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Analysis - 기업탐방

21세기 건전한 생활 레저문화 창조

한화호텔앤드리조트(주)(Hanwha Hotels & Resorts Co., Ltd.)는 1979년 3

월 20일에 설립되었으며, 국내 최초 콘도미니엄 건설을 통하여 서비스·레저

사업에 첫발을 디딘 이래 2014년 9월말 기준 한화리조트 설악 등 리조트 직

영 체인 12곳, 워터파크 2곳(워터피아, 스프링돔), 아쿠아리움 4곳(아쿠아플

라넷 3곳, 63씨월드), 골프장 5곳(플라자CC 용인 등 총 126홀) 및 호텔 더 플

라자를 운영하고 있으며, 총 311개 업장에서 일 16만식의 단체급식 서비스

를 제공하고 있다.

이 외에도 2011년 개장 이후 유럽풍 정원으로 꾸며져 영화. 드라마, 뮤직비

디오 등의 촬영지로 각광받고 있는 춘천의 제이드가든 수목원과 일산에 위치

한 로얄새들 승마클럽은 유럽식의 인테리어와 최고급 승마 시설로 국내 최상

의 서비스를 자랑하고 있다.

사업내용은 크게 리조트부문(콘도, 골프, 워터파크 등), FC(Food Culture)부

문(단체급식사업, 외식사업, 식자재사업 등), 호텔부문(더 플라자, 63레스토

랑) 등 세 부문으로 이루어지며, 매출구성은 2014년 9월 기준 각각 34.9%,

53.8%, 11.3%로 차지하고 있으며, 부문별 다각화된 사업구조 등에 기반한

양호한 매출안정성을 유지하고 있다.

특히 2008~2013년간 활발한 인수·합병이 이루어진 가운데, FC부문의 식자

재 유통사업의 확대, 리조트부문의 주력 사업장 리노베이션 완료에 따른 집

객력 상승 등에 힘입어 회사의 매출은 지속적으로 증가 추세를 보이고 있다.

국내 최고의 시설과 서비스 제공

리조트부문은 우수한 입지조건과 시장지위를 통해 주력 사업장의 리노베이

션에 따른 시설경쟁력 제고에 힘입어 외형성장과 양호한 영업수익성을 지

속하고 있다.

2011년 7월에는 이탈리아 투스카니 스타일의 ‘설악 쏘라노(SORANO)’와 지중

해풍의 ‘대천 파로스(PAROS)’가 개관했으며, 또한 2012년 1월에는 비즈니스 리

조트인 ‘해운대 티볼리(TIVOLI)’가, 2013년 6월에는 알프스 속 산장을 연상케

하는 ‘산정호수 안시(ANNECY)’가 새롭게 리뉴얼을 완료하였다.

소중한 추억과 건강한 내일을 창조하는

한화호텔앤드리조트(주)

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그리고 2014년 9월부터 전면적인 리노베이션이 진행중인 ‘한화리조트/용

인’(2015년 상반기 중 재개장 계획)을 포함하여 이후 제주, 경주 등 2018년까지

총 5개 콘도를 순차적으로 리노베이션을 진행할 예정이다.

아울러 최고급형 리조트 수요에 부응하고자 프리미엄급 리조트 체인을 순차적

으로 개발할 예정으로 있으며, 거제 프리미엄 리조트를 시작으로 향후 양평, 지

리산, 설악 등 프리미엄 브랜드 리조트 체인을 확대해나갈 계획으로 있어 앞으로

추가적인 매출 증대가 발생할 것으로 보인다.

특히 세계시장 진출도 활발하여 일본 나가사키의 오션팰리스 골프클럽과 리조

트, 사이판 월드리조트를 운영하는 등 해외에서도 리조트를 성공적으로 운영하

며 글로벌 리조트 전문기업으로서의 역량을 확보해 나가고 있다.

이어 전 세계 네트워크 멤버쉽인 RCI, 동남아지역 호텔 및 리조트 혜택을 받을

수 있는 프라이빗 라벨 뿐만 아니라, 중국의 진장호텔과 말레이시아의 골든호스

호텔, 마인즈 웰니스호텔 등과도 제휴를 맺고 있다.

High-Quality Service 제공 및 고객 로열티(loyalty) 창출로 지속적인 성장세 유지

한화호텔앤드리조트는 1984년 플라자CC 설악 개장 이후 용인, 춘천, 태안, 일

본 나가사키 등 117홀의 회원제 골프장과 제주의 9홀 퍼블릭 골프장 등 국내에

서 손꼽히는 골프클럽 운영 규모를 자랑하며, 최상의 라운딩을 즐길 수 있도록

구성된 완벽한 코스와 산과 바다가 어우러진 천혜의 자연환경 속에서 최고의 시

설과 서비스를 제공하고 있다.

아쿠아리움 사업 분야에서는 2014년 4월 오픈한 아쿠아플라넷 일산을 포함한 서

울에서 제주에 이르는 아쿠아리움 벨트(일산-63-여수-제주)를 조성, 서비스 범

위를 지속적으로 확대하고 있으며, 국내 최초 해양생물관과 미니 동물관을 결합

한 하이브리드 형태의 아쿠아리움을 선보이고 있다.

특히 ‘아쿠아리움은 해양생물을 구경하는 곳’이라는 개념에서 탈피하여 해양생

물을 연구하고 보호하며, 고객의 다양한 해양 문화체험 활동을 지원하고 있다.

FC부문의 경우는 대기업에 의한 시장 배분이 더욱 치열해지고 있는 실정으로 산

업내 경쟁강도가 높아 영업수익성은 다소 낮은 수준이나, 경기민감도가 낮아 변

동폭은 크지 않은 상황이다. 특히 사업다각화를 위하여 식자재시장, 외식사업 이

외의 신규시장으로 컨세션(Concession, 공항·철도의 역사 등 공공장소 내 식음

료 매장 운영) 사업에 진출하고 있다.

단체급식사업 분야는 현재 업계 수위권으로 꾸준한 High-Quality Service 제공

및 고객 로열티(loyalty) 창출을 통해 지속적인 성장세를 유지하고 있다. 아울러

컨세션 사업의 일환으로 고속도로 휴게소 운영권(주유소 운영 포함)을 수주하여

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특히 독립 브랜드 호텔로는 처음으로 델타항공과의 제휴 및 2010년 11월에는 외관 및

전 객실, 식음업장 및 로비에 이르는 대규모 리노베이션을 실시하였으며, 사업구조가

유사한 계열사간 통합으로 영업경쟁력 및 유통경쟁력이 제고되어 점진적인 수익성 개

선이 이루어지고 있다.

다각화된 사업포트폴리오에 기반한 전반적인 재무항목 우수

한화호텔앤드리조트는 다각화된 사업포트폴리오의 영향으로 사업리스크가 완화되고

있다. 주요 수익원인 콘도부문은 오랜 업력과 높은 브랜드 인지도 및 입지조건을 기반

으로 객실수 기준 국내 2위의 시장지위를 확보하고 있으며, 회원권 판매 및 분양도 원

활히 이어지고 있다.

FC사업의 단체급식부문 역시 계열사 향 매출을 기반으로 안정적인 실적을 유지하고

있는 등 전반적인 사업항목은 양호한 수준이다.

특히 콘도 분양매출 확대, 콘도 및 호텔 리노베이션 이후 가동률 및 객단가 상승 등에

힘입어 최근 3년 평균 EBITDA마진은 11.1%를 기록하고 있다. 이와 더불어 자산규모

대비 차입규모가 크지 않은 점이나 보유자산을 활용한 담보여력을 보유하고 있는 점

등을 감안할 때 전반적인 재무항목은 우수한 수준으로 판단된다.

리조트부문의 경우 매년 기존 시설 유지 및 확대 투자를 통한 영업경쟁력 개선에 집중

하면서 2009년 2,315억원을 기록하였던 매출액이 2013년 3,687억원까지 증가하였다.

FC부문 역시 계열사 향 단체급식 이외에도 학교, 병원, 관공서 등으로 식장을 넓히는

동시에 식자재 유통도 활발히 진행하여, 2009년~2013년 연평균 21.6%의 매출성장세

가 나타났다. 특히 경기변동성이 낮고, 계열사 물량을 일정 부분 확보하고 있는 FC사업

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포화 상태에 이른 단체급식의 성장성 한계를 극복하는 동시에, FC사업의 신성장 동력

을 마련하는 등 사업다각화를 통한 경쟁 우위를 도모하고 있다.

외식사업(Dining)의 대표 브랜드 “티원”은 오랜 전통을 이어온 더 플라자 중식당 ‘도원’

의 노하우를 감각적으로 재구성해 선보이는 캐주얼 중식 레스토랑으로 12개 업장이 운

영중이다. 연회웨딩으로는 서울 주요 대학 동문회관에서 격조 높은 웨딩과 연회 서비스

를 제공하며, 여러 기업이나 지역 행사의 케이터링 및 도시락 서비스도 함께하고 있다.

또한, 식품연구소와 식품분석실을 설립하여 체계적이고 전문적인 위생시스템과 매뉴

얼을 갖추고 있다. 이에 2013년에는 식약처로부터 식품위생검사 공인인증 지정을 획

득하여, 공신력 있는 위생관리 역량을 확보하였다.

나아가 2011년 6월 중국 상하이에 현지 법인 설립을 완료하여 단체급식사업을 시작하

는 등 글로벌 식음 서비스 회사로 한 단계 도약하기 위하여 본격적인 해외시장 확대를

적극적으로 시도하고 있다.

호텔사업은 2014년 9월 기준 객실 410실, 레스토랑 6개소, 연회장 7개소 및 회원제 휘

트니스 클럽, 스파 등 부대시설을 갖춘 국내 최고의 특1급 럭셔리 부티크 호텔 “THE

PLAZA”를 운영하고 있으며, 2012년 5월, 전 세계 독립 고급 호텔들의 연합체인 프리

퍼드호텔그룹(PHG, Preferred Hotel Group)에 가입하여 해외 예약망, 홍보 및 마케팅

을 강화를 통한 해외 브랜드 인지도 제고와 매출 극대화를 실현하고 있다.

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은 매년 안정적인 매출을 시현하고 있다.

호텔부문도 전면적인 리노베이션 실시에 따른 시설경쟁력 제고로 가동률 및 객단가가

크게 상승한 가운데 인바운드 관광객 수 증가 등으로 이어지면서 양호한 영업실적과

1,000억원을 상회하는 매출규모를 유지하고 있다.

또한 회사는 보유 유형자산(2014년 9월말 기준 장부가액 2조원)과 시장성 있는 관계

사 주식 573억원(시장가치)을 활용한 자금조달 여력, 계열의 대외 신인도에 기반한 직

간접적인 금융시장 접근성 향상 등을 고려할 때, 우수한 수준의 재무적 융통성을 보유

하고 있다.

이런 양적인 성장 외에도 한화호텔앤드리조트는 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주

관하는 '고객만족경영대상'에서 2004년부터 5년 연속 대상을 수상하였으며, 2007년에

는 리조트업계 최초로 종합 대상을 수상하였다. 또한, 가장 권위있는 고객만족도 조사

인 '한국산업의 고객만족도(KCSI, 콘도미니엄 부문)에서 2012년부터 2014년까지 3년

연속 1위를 수상하였다.

향후에도 한화호텔앤드리조트는 21세기 건전한 생활·레저 문화 창조를 위해 미래지향

적인 기업철학과 서비스 정신을 통해 ‘소중한 추억과 건강한 내일을 창조하는 최고의

종합 레저 기업’으로 거듭날 것이다.

그리고 그간의 레저사업 운영 노하우를 기반으로 지속적인 사업영역의 확대를 추진하

여 질적, 양적 측면에서 명실상부한 국내 최고의 프리미엄 종합 레저/서비스 사업 제공

을 통해 국민 레저기업으로서의 명성도 드높여 나갈 계획이다.