▎台江國家公園-濕地生態手冊 ▎

台江國家公園於2009

年10月15日正式公告實

施，為台灣第八座國家公

園，以濕地保育為重要目標

及使命。台江國家公園地理

區位內擁有多條溪流及濕

地、沙洲、潟湖等自然環

境，提供生物棲息、覓食等

良好空間，孕育了台江地區

豐富多樣的自然環境及生態

資源，更是進行保育、教

育、文化與研究工作的重要

場域。

　　2011年起，本處

積極推動「台江國家公園濕

地學校計畫」，透過在地學

校教育力量之串聯，整合推

動濕地環境教育、提高濕地

保護意識、促進單位間之交

發 行 人 ：呂登元策 畫 ：楊金臻、黃明通執 行 ：徐儷瑗、洪玉瑩、郭怡欣編 輯 ：建功國小-王聰敏、黃自正、吳儒興、曾文俊 張維真、林建耀、 陳瑤成、李宜倫 彭遠芬、張瓊心、黃生源 億載國小-吳淑芬、劉協成、林勇成、許志彰 蔡孜怡、王盈霖、吳麗玲、徐于倩 閻慶苹 青草國小-王韋程、鄭淑華、王子華封面圖片 ：方賜連、張家豪、賴楠忠美術編輯 ：天晴文化事業印刷裝訂 ：天晴文化事業電 話 ：06-2144599出 版 者 ：台江國家公園管理處電 話 ：06-3910000地 址 ：70841台南市安平區城平路2號網 址 ：http://www.tjnp.gov.tw/

流合作及夥伴關係，實現資

源共享之理念。本處委由時

任海佃國小周義雄校長擔任

共同召集人，統整聯繫濕地

學校種子教師，進行生態手

冊之編輯工作。

　　本套書共包含「濕

地生態概論」、「濕地鳥類

介紹」、「濕地植物介紹」

及「潮間帶及濱海動物」等

四大主題。簡明的內容提供

在地學校之學童及教師認識

台江生態環境及學習濕地生

態的基本知識；並藉由學習

單之互動教學，期許濕地生

態保育的種子能在孩子的心

田裡深根發芽。

手 冊 導 覽

濕地鳥類介紹 台江國家公園濕地生態手冊

濕地鳥類介紹

壹、前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

貳、濕地水鳥簡介

一、濕地水鳥的類型. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-6

二、認識「台江鳥類三寶」. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

黑面琵鷺. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11

高蹺 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13

反嘴 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15

三、黑面琵鷺的好朋友們. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

大白鷺. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

小白鷺. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

蒼鷺. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

裏海燕鷗. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

參、其他常見的濕地水鳥. . . . . . . . . . . . . . . . . 21

肆、學習單

一、尋找水鳥的家. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

二、猜猜我是誰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

三、畫下水鳥. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

2

　　台江國家公園位於臺灣本島西南部，是第一座以濕地

保育為主題的國家公園。台江國家公園原屬台江內海，而

台江內海在數百年前是一座大潟湖，由於台灣西海岸出海

的河川輸沙量很大，加上台南沿海海岸陸棚平緩，在地形

與地質的影響之下，河流入海時流速驟減，所夾帶的大量

泥沙淤積於河口附近，加上風、潮汐、波浪等作用，泥沙

逐漸累積且向外隆起，形成了許多自然的海埔新生地、沙

洲及豐富多樣的濕地生態，因此創造出孕育生命的各種自

然環境。

　　「河口、紅樹林與海埔地」是台江地景的主要特色，

且台灣僅存的四種紅樹林植物俱全，而河口與近岸海域，

是世界上公認最豐饒的自然棲息地。

壹、前言

● 四草濕地

3台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　河口與潟湖系統是相關的，紅樹林則主宰了海岸棲

息地和多數河口的特徵。河口海埔地無論為泥質或沙

質，都是鳥類、魚、蝦、貝類、螃蟹，甚至海龜等野生

動物重要的棲息環境。每年由北方向南遷徒的候鳥，成

千上萬到此區域度冬，最有名的包括有：嘴巴像飯匙般

的黑面琵鷺，腳細長似踩著高蹺的高蹺 ，嘴巴尖細而

上翹的反嘴 ，張開翅膀曬太陽的鸕 ，翹起尖屁股倒

栽蔥式於休養魚塭覓食的水鴨群，以及在灘地上忙碌地

走來走去、邊走邊吃的鷸、 科鳥群。

　　台江國家公園園區內河口附近的魚塭於冬天收成後

放低水位，其中仍遺留了許多下雜魚（當地人稱收成後

沒有經濟價值的水產類）及蝦貝生物，以及七股潟湖或

潮溝中洄游的豐富魚類，都成為候鳥的重要食物來源。

　　濕地、養殖魚塭不僅可提供鳥類食物，還提供了可

遮風掩蔽的棲息場所，因此養殖漁業與鳥類生態之間的

關係可為互助互長之型態。優良的自然環境與友善的養

殖產業，更讓全球僅存2千多隻的瀕危保育鳥類「黑面琵

鷺」，超過半數族群選擇台江地區作為度冬的家園。

● 黑面琵鷺與裏海燕鷗 郭東暉/攝

4

　　台江國家公園擁有豐富的紅樹林濕地，蘊育許

多底棲生物，而成為水鳥的主要食物來源，不遠千

里的旅人為一睹空中嬌客的丰采，在濕地旁流連駐

足，欣賞台江國家家公園的鎮館之寶—黑面琵鷺，

其實在台江國家公園的空中嬌客並不僅有黑琵，請

張大您的眼睛，仔細的探索一番。

　　濕地水鳥們在台江國家公園逗留的季節可大略

分為留鳥、候鳥與過境鳥等三類，讓我們來認識這

三種類型的水鳥有哪些不同吧！

貳、濕地

水鳥

　　　　

簡介

濕地水鳥類型一

● 鷺鷥群 張勝凱/攝

5台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　留鳥指的就是沒有遷徙行為的鳥類，它們長年都居住

在出生地，大部分留鳥是只在固定範圍內活動，有的留鳥

則會進行短距離的遷，有些留鳥物種的短距離遷徙，僅僅

是隨著食物狀況的改變而移動，這種鳥類實際上是留鳥與

候鳥之間的過渡類型。

　　在台江國家公園終年可見的鳥類，如：

小白鷺、翠鳥、白頭翁等。

● 翠鳥 黃民雄/攝

留鳥

6

　　候鳥所指的就是那些有遷徙行為的鳥類，剛好與留鳥

相反，它們每年在春、秋兩季會沿著固定的路線往返於

繁殖地和避寒地之間。在不同的地域，依據候鳥出現的時

間，更可以將候鳥細分為夏候鳥、冬候鳥等。

冬候鳥是指秋天從北半球遷移來台江國家公園度冬的鳥

類，如：黑面琵鷺、反嘴 。夏候鳥是指夏季到台江國家

公園度過並有繁殖行為，冬季會離開到他處度冬的鳥種，

如：小燕鷗。

過境鳥指的就是鳥類在春、秋遷徙過程中經過台江國家

公園，稍作短暫停留的鳥種，並不會做出繁殖的行為。

如：紅腳隼。

候鳥

過境鳥

● 遠來嬌客 方賜連/攝

7台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　在台江國家公園，每年都會有一群來自北方的貴

賓，這些向南遷徒的候鳥，成千上萬都會到此區域度

冬，最有名的三種鳥類有：嘴巴像飯匙般的「黑面琵

鷺」，腳細長似踩著高蹺的「高蹺 」，嘴巴尖細而上

翹的「反嘴 」，這些遠道而來的賓客，看上了台江國

家公園獨特的濕地生態，因此這三種鳥類被台江國家公

園暱稱為「台江鳥類三寶」。

　　但是，在觀賞這些美麗的鳥類之前，我們必須先準

備賞鳥時必須的器材，檢查完畢後，就準備出發觀察豐

富的水鳥生態囉!

認識台江鳥類三寶二

● 黑面琵鷺群 郭東輝/攝

8

要帶足下面的配備，才能盡興的享受一

趟水鳥生態觀察之旅喔！

1.觀察紀錄簿

2.鳥類圖鑑

3.望遠鏡

4.相機

5.防蟲藥

6.雨衣

7.水壺

8.帽子

9.防曬油

10.太陽眼鏡

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

□我準備好了

賞鳥的配備

9台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

水鳥觀察

地圖 西 東

北

南

----國家級濕地----國際級濕地

水鳥觀察地點

10

(一) 黑面琵鷺學名：Platalea minor

　　「黑面琵鷺」科別為 科，是台江地區穩定

常見冬候鳥，通常選擇低水位魚塭、池塘、沼

澤、潮溝覓食，將嘴喙略開伸入水中，左右擺動

搜尋魚蹤。度冬期間白天多呈休息狀態，於黃昏

時才離開棲息處，外出覓食；休息時身體會迎向

風面，轉頭放於背上，嘴喙埋在翅膀下，先以兩

腳站立，偶而會縮起一腳呈金雞

獨立狀。群體內常見互相

理羽，也有個體走離群

體到附近水域洗澡再

回群體的行為，動

作相當逗趣。

● 黑面琵鷺 黃民雄/攝

11台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　黑面琵鷺也是國際級瀕臨絕種的保育動物。根據

近幾年的普查資料，每年全球黑面琵鷺的數量約在2

千多隻，其中有超過一半的黑面琵鷺會到台灣度冬棲

息。七股地區當地人稱牠「撓杯」，因其將長長如飯

匙的嘴埋入水中左右攪動覓食的動作而如此稱呼。另

外因其行走、展翅與飛行的姿態相

當輕盈優雅，現代人還給牠

取一個頗詩意的名稱為

「黑面舞者」。

我是人稱黑面舞者的黑面

琵鷺，我的家住在遙遠的

北方，冬天的時候會到台

江國家公園過冬。看我一

身雪白的舞衣，輕舞著直

挺的雙腳，鼓動翅膀劃過

水面飛翔滑行，像不像個

芭蕾舞蹈家呢？

● 金髮齊飄 張家豪/攝

12

　　「高蹺　」科別為長腳鷸科，以往在台江地區

為冬候鳥，近年有相當數量族群開始築巢繁殖。覓

食時常以尖嘴撿拾小型魚蝦；細長黑嘴、體白黑

翅、鮮紅長腳、優雅體態為其特徵。繁殖時在淺水

泥灘、沼澤、鹽灘中土堆或堤岸檢拾泥片、貝殼、

小石堆成巢座，再以濕地植物於巢上舖圍而成，

公母鳥輪流孵蛋育雛。繁殖前期，有特殊配對行

為，常集體營巢，有威脅接近時，會發出刺耳的

「ke~ke~~」聲並會聚集俯衝驅趕。

(二) 高蹺 鴴學名：Himantopus himantopus

● 高蹺　-張勝凱/攝

13台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　高蹺 愛吃小昆蟲和魚貝類，是濕地中表現非常

優雅的一種鳥類，雄鳥背部羽色為墨綠亮黑色，雌

鳥背部則較偏褐色。黑白分明的身體，加上超修長

的粉紅色長腿，是不是很像在踩高蹺呢？

我是水鳥界的超級名模，有著一身

又高又瘦的身材，又直又長的黑嘴

巴，穿著一雙長長的紅襪子，就像

踩高蹺一樣，漫步在濕地間。廢棄

的魚塭正是我的天堂。

● 棲 吳淵源/攝

14

　　「反嘴 」是台江地區的度冬鳥種，雖與高蹺同

屬長腳鷸科鳥類，卻有迥異的嘴型與腳的顏色，頭

部嘴基到後頸為黑色及翅膀上三對黑斑塊，其餘身

上皆為白色，黑白對比，十分搶眼。覓食時會以其

黑色微上翹且薄的嘴喙左右擺動，撿食水面小魚蝦

或無脊椎生物，姿態優美。

● 反嘴 郭東輝/攝

(三) 反嘴　學名：Recurvirostra avosetta

15台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　反嘴 繁殖地在台灣多集中於台南地區，每年

冬季在台南四草野生動物保護區都會有一群反嘴 在

此度冬，且數量有逐年增加趨勢。反嘴 多以群聚活

動，飛行動作相當整齊，常成群於淺水中以上翹的

喙橫向掃動覓食，場面相當壯觀，牠的覓食習性與

黑面琵鷺極為相似。

我有著細細又往上翹的嘴巴，最

適合在水中尋找食物。黑白相間

的羽毛和優雅的飛行姿勢，常常

吸引許多人們駐足觀賞呢。

● 嬉春 張國樑/攝

16

台灣的冬天是個很熱鬧的季節，許多候鳥都會在

這個時期來度冬，由其是台南沿海地區，除了大名

鼎鼎的黑面琵鷺外，還有許多其他的水鳥嬌客喔！

其中裏海燕鷗、蒼鷺、大白鷺以及屬於留鳥的小白

鷺，常陪伴著黑面琵鷺出現在各個不同的場合，所

以提到黑面琵鷺，你一定不能不認識牠的這群好朋

友喔！

黑面琵鷺的好朋友們三

● 大白鷺+小白鷺+黑面琵鷺 周民雄/攝

17台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

「大白鷺」科別為鷺科，頸部和腳相當細長，牠

們全身都為白色，只有腳為黑色。在繁殖時期時，嘴

為黑色，背及前頸下部有長飾羽。非繁殖時期，嘴為

黃色，背及前頸無飾羽。所發出的聲音類似「嘎一嘎

一」。大白鷺常出現於海邊、河口、沼澤、沙洲、湖

泊等水域地帶，屬於群居，常伸長脖子慢步在水中；

覓食時，以腳擾動水後捕食

驚嚇四竄之魚。

(一) 大白鷺學名：Ardea alba

● 大白鷺 黃嘉隆/攝 你們看我常常在水中優雅

的走來走去，這可不是在

散步，而是我用腳把魚兒

趕出來，再好好享用。

18

　　「小白鷺」體長55~65公分，是全身羽毛白

色的中小型鷺科。與大白鷺不同的是，嘴黑色，腳

黑色，腳趾黃色。春夏季繁殖羽時頭部後方會長出

兩根明顯的飾羽，下頸和背部也會長出簑羽，眼先

紫紅色。冬季非繁殖羽時無頭後飾羽及簑羽，眼先

黃色。小白鷺全年可見，數量普遍，目前認定有留

鳥、冬候鳥、過境鳥。單隻或成群活動，在魚塭放

水或放流魚苗時常會吸引大批個體聚集，在食物豐

富的潮間地帶也經

常與大、中白鷺共

同出現。

(二) 小白鷺學名：Egretta garzetta

● 小白鷺 林文崇/攝

我是白鷺家族的老么－

小白鷺。我不像老大有

那麼長的脖子，穿著一

雙黃鞋、嘴黑黑，身上

披著紗狀的簑羽，就像

新娘子一樣漂亮。

19台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

　　「蒼鷺」體長84~102公分，台灣體型最大的鷺科

鳥類，全身灰色，頭頂白色，頭兩側至後頸黑色，頸部

相當長，頸至胸前有不連續之黑色縱紋，背部大致為灰

色，腹部顏色較淡。嘴黃色，虹膜黃色，腳黃褐色。幼

鳥外觀上與成鳥大致相同，但體色偏褐。蒼鷺在每年8

月下旬即陸續抵台度冬，持續停留至隔年4月，經常成

群聚集，會與大白鷺等其它鷺科

混群。不同的個體在爭奪

較佳的覓食位置或搶奪

食物時，經常會展翅

跳躍並發出粗啞聒

噪的叫聲。

(三) 蒼鷺學名：Ardea cinerea

● 蒼鷺 黃民雄/攝

雖然我常常與其他鷺科的

鳥類在一起玩，但是我長

的最大隻，頸至胸前還有

不連續之黑色縱紋，千萬

不要把我認錯喔。

20

　　「裏海燕鷗」科別為鷗科，體長48~56公分，

嘴粗呈紅色的大型燕鷗，尾羽有淺分叉。繁殖羽時

前額及頭頂黑色，背部及翼灰色，體下白色，腳黑

色。非繁殖羽時前額的黑色變得斑駁，嘴尖略帶黑

色。幼鳥似成鳥非繁殖羽，翼淺褐色。通常成數十

隻或上百隻的大群，每年在黑面琵鷺保護區有穩定

度冬的紀錄，數量大約在200到300隻，飛行時常

會發出聒噪的叫聲。

(四) 裏海燕鷗學名：Hydroprogne caspia

● 裏海燕鷗 郭東輝/攝

身為黑面琵鷺好朋友的

我，常常跟黑面琵鷺一起

出現，下次在找黑面琵鷺

時，也不要忘了看看我有

沒有在旁邊喔。

參、其他

常見

　的濕地

水鳥

● 家的方向 張怡蘋/攝

22

「翠鳥」科別為翠鳥科，的體長約為16~20

公分，背部藍色、腹部橙黃色的小型翠鳥科。前

額、頭頂延伸至後頸藍綠色有細橫紋斑點，眼下

橙黃色向後延伸，喉和頸側白色，背部和腰部寶

藍色，胸腹部橙黃色。虹膜黑色，腳紅色，雄鳥

嘴黑色，雌鳥上嘴黑色下嘴紅色，幼鳥整體顏色

較黯淡。發現獵物時會直接衝入水中捕食，飛行

高度相當低貼近水面，常伴隨單音連續的急促鳴

叫聲。

(一) 翠鳥學名：Alcedo atthis

● 翠鳥 郭東輝/攝

23台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

「夜鷺」科別為鷺科，體長約為58~65公

分，眼睛紅色的中型鷺科。體型圓胖，頸短

粗，嘴黑色，腳黃綠色。成鳥眼睛鮮紅色，頭

部和背部藍黑色，繁殖期間頭後會長出2到3

根的白色飾羽，喉和腹部灰白色。幼鳥全身為

黃褐色佈滿淡色縱斑，嘴基部黃綠色，眼睛則

呈橘紅色。夜鷺全年可見，夜行性，白天很少

活動，也就是大家口中的「暗光鳥」(台語)，

多以單隻或呈小群活動。

(二) 夜鷺學名：Nycticorax nycticorax

● 夜鷺 郭東輝/攝

24

「鸕 」科別為鸕 科，體長約為77~94公

分，大型水鳥。嘴細長而末端下彎呈鉤狀，腳有

蹼，尾羽呈楔形。嘴黃褐色，基部黃色，眼綠色，

喉部白色。頭頂、後頸和腰側在夏季繁殖羽時會長

出白色纖羽，冬季非繁殖羽時則會脫落。幼鳥全身

大致深褐色，腹部的羽色較淺。鸕 屬群聚性，在

飛行時頭尾分別向前後延伸而近似

十字形，黃昏時會返回固定的

夜棲地。善於潛水，主要以

魚類為食。

(三) 鸕　學名：Phalacrocorax carbo

● 鸕　 黃嘉隆/攝

25台江國家公園濕地生態手冊-濕地鳥類介紹

「大杓鷸」科別為鷸科，體長約為50~60公

分，嘴極長而明顯下彎，腹部偏白色的大型杓

鷸。體上大致黃褐色有明顯淡色羽緣，體下白

色，頭頸部及胸腹部有縱紋，腰部及尾下覆羽白

色，飛行時翼下白色。嘴黑色，下嘴後段粉紅

色，腳藍灰色。大杓鷸在覓食時會以長嘴鑽入泥

中。通常成小群或大群活動，在台江地區以黑面

琵鷺保護區、曾文溪口及鹽水溪口的度冬數量較

為穩定。

(四) 大杓鷸學名：Numenius arquata

● 大杓鷸 林文崇/攝

26

「白腹秧雞」科別為秧雞科，體長約為

28~33公分，頰部至胸腹部白色的秧雞。體上

大致是黑色，嘴黃綠色，上嘴基部紅色，虹膜暗

紅色，頭頂、頸至背部黑色，下腹部和尾下覆羽

紅褐色，腳黃褐色。幼鳥顏色偏淡，頰部夾雜有

暗色斑，嘴部顏色較深。白腹秧雞習性羞怯，通

常單獨或成對活動，春夏繁殖季節經常可聽見其

獨特的鳴叫聲持續不斷，叫聲為響亮的「苦哇！

苦哇！苦哇！」，行進時尾羽會隨著步伐的節奏

而上下擺動。

(五) 白腹秧雞學名：Amaurornis phoenicurus

● 白腹秧雞 郭東輝/攝

學習 單

學習單

起點 被稱為「黑面舞

者」的是哪一種

鳥類？ 反嘴

黑面琵鷺 捕魚高手，又

被 稱 為 「 魚

狗」的是誰？

小白鷺

翠鳥

穿著長長的紅襪

子，踩著高蹺的

是誰？

高蹺大白鷺

我們的家在

台江國家公園

尋找水鳥的家小朋友，請你幫忙沿著地圖幫水鳥們

找到回家的路。

猜猜我是誰小朋友，你認識這些可愛的鳥兒嗎？

請連到正確的名字。

黑面琵鷺 小白鷺 高蹺　

大白鷺 反嘴　 翠鳥

學習單

把你在台江國家公園看到的鳥類畫下來吧！

把你在台江國家公園看到的鳥類畫下來吧！

學習單

把你在台江國家公園看到的鳥類畫下來吧！