ग�दा क� उनत खेती रशीद खान और रमेश कुमार जाट

महाराणा �ताप कृ�ष एव ं�ौ�यो�गक! �व"व�व�यालय, उदयपरु (राज॰) -313001 *laoknh ys[kd dk bZesy% rsdptn7@gmail.com

ग=दा पीले रंग का फूल है। वाBतव म= ग=दा एक फूल न होकर फूलC का गुDछा होता है, लगभग उसक! हर पHती एक फूल है। ग=दा का वैIाJनक नाम टैजेटस Bपीसीज है। भारत के �वKभLन भागC म=,

�वशषेकर मैदानC म= Mयापक Bतर पर उगाया जा रहा है। यह मैिOसको तथा दQRण अमेTरका मूल का

पुUप है। हमारे देश म= ग=दा लोक��य होने का कारण है इसका �वKभLन भौगोKलक जलवायु म=

सुगमतापूवWक उगाया जा सकता है। मैदानी RेXC म= ग=दे क! तीन फ़सल= उगायी जाती है, िजससे

लगभग पूरे वषW उसके फूल उपलZध रहते ह\। उHतर भारत के रा]य ^हमाचल �देश म= छोटे `कसान

भी गेद= क! फ़सलC को सजावट तथा मालाओं के Kलए उगाते ह\।

इ�तहास

16वीं शताZदc क! शुdआत म= हc ग=दा, मैिOसको से �व"व के अLय भागC म= �साTरत हुआ। ग=दे के

पुUप का वैIाJनक नाम टैजेटस एक गंधवW टैजस के नाम पर पड़ा है जो अपने सौLदयW के Kलए �Kसg

था। अh!कन ग=दे का Bपेन म= सवW�थम �वेश सोलहवीं शताZदc म= हुआ और यह रोज आफ दc इंडीज

नाम से समBत दQRणी यूरोप म= �Kसg हुआ। h= च ग=दे का भी �व"व म= �सार अh!कन ग=दे क! भांJत

हc हुआ।

�वतरण

भारत म= 1,10,000 हैOटेयर RेXफल म= इसक! खेती क! जाती है। इसक! खेती करने वाले मुjय रा]य

कनाWटक, तKमलनाडु, पि"चम बंगाल, आंl �देश और महाराUm है। इसक! खेती मुjय nप से बडे़

शहरो के पास जैसेः मुqबई, पुणे, ब\गलोर, मैसूर, चेLनई, कलकHता और ^दsलc म= होती है।

ग=दा बहुत हc उपयोगी एवं आसानी से उगाया जाने वाला फूलC का पौधा है। यह मुjय nप से सजावटc फसल है। यह खुले फूल, माला एवं भू-t"य के Kलए उगाया जाता है। इसके फूल बाजार म= खुले एवं मालाएं बनाकर बेचे जाते है। ग=दे क! �वKभLन ऊv चाई एवं �वKभLन रंगC क! छाया के कारण भू-t"य क! सुLदरता बढ़ाने म= इसका बड़ा महHव है। साथ हc यह शादc-�ववाह म= मxडप सजाने म= भी अहम ्भूKमका Jनभाता है। यह OयाTरयC एवं हरबेKसयस बॉडWर के Kलए अJत उपयुOत पौधा है। इस पौधे का अलंकृत मूsय उDच है OयC`क इसक! खेती वषW भर क! जा सकती है। तथा इसके फूलC का धाKमWक एवं सामािजक उHसवC म= बड़ा महHव है। हमारे देश म= मुjय nप से अh!कन ग=दा और h= च ग=दा क! खेती क! जाती है।

fdlku [ksrh o"kZ&1] vad&4] ¼vDVwcj&fnlEcj½] 2014

www.kisaankheti.com ij vkWuykbu miyC/k © 2014 kisaankheti.com

bZ-vkbZ,l,l,u:2348-2265

fdlku [ksrh vkbZ,l,l,u: 2348-2265 18

जलवायु

ग=दे क! खेती संपूणW भारतवषW म= सभी �कार क! जलवायु म= क! जाती है। �वशषेतौर से शीतोषण और

सम-शीतोUण जलवायु उपयुOत होती है। नमीयुOत खुले आसमान वालc जलवायु इसक! विृ{द एवं

पुUपन के Kलए बहुत उपयोगी है ले`कन पाला इसके Kलए नुकसानदायक होता है। इसक! खेती सद|,

गम} एवं वषाW तीनC मौसमC म= क! जाती है। इसक! खेती के Kलए 14.5-28.6 डी स\. तापमान फूलC

क! संjया एवं गुणवHता के Kलए उपयुOत है जब`क उDच तापमान 26.2 डी स\. से 36.4 डी स\.

पुUपोHपादन पर �वपरcत �भाव डालता है। उ�चत वानBपJतक बढ़वार और फूलC के समु�चत �वकास के

Kलए धूप वाला वातावरण सवHतम माना गया है।

मदृा (�म�ी)

ग=दे क! खेती �वKभLन �कार क! मदृा म= क! जा सकती है, �वशषे nप से बलुई-दोमट मदृा िजसका

पी.एच. 7.0-7.5 हो सवतम रहती है। Rारcय व अqलcय मदृाए इसक! खेती के Kलए बाधक पायी गई

है| उवWरायुOत मुलायम गहरc मदृा िजसक! नमी हण Rमता उDच हो तथा िजसका जल Jनकास

अDछा हो भी उपयुOत रहती है।

!क"म# का चुनाव

1. अ(�कन ग�दा

पूसा नारंगी ग=दा, पूसा बसंती ग=दा, अलाBका, ए��कॉट, बरपीस KमराOल, बरपीस नाईट, ेकर जैक,

ाऊन ऑफ गोsड, कू�पड़, डबलून, लूसी रफsस, फायर लो, िजयाxट सनसेट, गोsडन एज, गोsडन OलाइमेOस िजयाLट, गोsडन जुबलc, गोsडन मेमोयमम, गोsडन येलो, गोsडिBमथ, है�पनेस, हवाई,

हनी कॉqब, Kम.मूनलाइट, ओरेLज जूबलc, ��मरोज, सोबेरेन, Tरवरसाइड, सन िजयाLस, सुपर चीफ,

डबल, टेOसास, येलो OलाइमेOस, येलो लफ!, येलोBटोन, िजयाLट डबल अh!कन ओरेLज, िजयाLट

डबल अh!कन येलो इHया^द।

हाइ)*+स : अपोलो, OलाइमेOस, फBटW लेडी, गोsड लेडी, े लेडी, मून सोट, ओरेLज लेडी, शोबोट,

टोTरयडोर, इLका येलो, इLका गोsड, इLका ओरे]न इHया^द।

2. (ेच ग�दा

(अ) Kसगंल : डायxटc मेTरयटा, नॉटc मेTरयटा, सLनी, टेmा रफsड रेड इHया^द।

(ब) डबल : बोलेरो, बोJनटा, बा्रउनी Bकॉट, बरसीप गोsड नगेट, बरसीप रेड एxड गोsड, बटर

Bकॉच, कारमेन, कू�पड़ येलो, एsडोराडो, फोBटा, गोsडी, िजसी डवाफW डबल,् हारमनी, लेमन ाप,

मेलोडी, Kमडगेट हारमनी, ओरेLज लेम, पेटाइट गोsड, पेटाइट हारमनी, ��मरोज OलाइमेOस, रेड

ोकेड, रBटc रेड, BपेJनश ोकेड, Bपनगोsड, B�ी, टेLजेरcन, येलो �पमी इHया^द|

बीज

संकर `कBमC म= 700-800 ाम बीज �Jत हेOटर तथा अLय `कBमC म= लगभग 1.25 `क.ा. बीज

�Jत हैOटर पयाWत होता है। उHतर �देश म= बीज माचW से जून, अगBत-Kसतंबर म= बुवाई क! जाती है |

खाद एवं उव1रक

सड़ी हुई गोबर क! खाद : 15-20 टन �Jत हैOटेयर

fdlku [ksrh vkbZ,l,l,u: 2348-2265 19

[kku vkSj tkV ¼2014½] fdlku [ksrh] 1¼4½% 18-22

यूTरया : 600 `कलोाम �Jत हैOटेयर

Kसगंल सुपर फाBफेट : 1000 `कलोाम �Jत हैOटेयर

qयूरेट ऑफ पोटाश : 200 `कलोाम �Jत हैOटेयर

सारc सड़ी हुई गोबर क! खाद, फाBफोरस, पोटाश व एक Jतहाई भाग यूTरया को मदृा तैयार करते

समय अDछ तरह Kमला ल= तथा यूTरया क! बची हुई माXा का एक ^हBसा खेत म= पौधे लगाने के 30

^दन बाद व शषे माXा उसके 15 ^दन बाद Jछड़काव करके �योग कर=।

बीज शैया तैयार करना

ग=दे क! पौध तैयार करने के Kलए बीज शैया तैयार कर=, जो `क भूKम क! सतह से 15 स\.मी. ऊv ची

होनी चा^हए ता`क जल का Jनकास ठक ढंग से हो सके। बीज शैया क! चौड़ाई 1 मीटर तथा लंबाई

आव"यकतानुसार रख=। बीज बुवाई से पूवW बीज शैया का 0.2 �Jतशत बा�वBटcन या कैटान से

उपचाTरत कर= ता`क पौधे म= बीमारc न लग सके और पौध BवBथ रहे।

बीज# क� बुवाई

अDछ `कBमC का चयन कर बीज शैया पर सावधानीपूवWक बुवाई कर=। ऊपर उवWर मदृा क! हsक! परत

चढ़ाकर, फMवारे से धीरे-धीरे पानी का Jछड़काव कर द=।

बीज दर

800 ाम से 1 `कलोाम बीज �Jत हैOटेयर पयाWत रहता ह\। बीजC का अंकुरण 18 से 30 डी स\. तापमान पर बुवाई के 4-5 ^दन म= हो जाता है।

बुवाई का समय

पु6पन ऋत ु बीज बुवाई का समय पौध रोपण का समय

वषाW म{य – जून म{य - जुलाई

सद| म{य – Kसतqबर म{य – अOतूबर

गम} जनवरc – फरवरc फरवरc - माचW

पौध रोपण

अDछ तरह तैयार OयाTरयC म= ग=दे के BवBथ पौधC को िजनक! 3-4 पिHतयां हC, पौध रोपण हेत ु

�योग कर=। जहां तक संभव हो पौध रोपाई शाम के समय हc कर= तथा रोपाई के प"चात ्चारC तरफ

Kमी को दबा द= ता`क जड़C म= हवा न रहे एवं हsक! Kसचंाई कर=।

पौधे से पौधे क� दरू<

1. अh!कन ग=दा : 45 गुणा 45 स\.मी. या 45 गुणा 30 स\.मी.

2. hेLच ग=दा : 20 गुणा 20 स\.मी. या 20 गुणा 10 स\.मी.

�सचंाई

ग=दा एक शाक!य पौधा है। अत: इसक! वानBपJतक विृ{द बहुत तेज होती है। सामाLय तौर पर यह

55-60 ^दन म= अपनी वानBपJतक विृ{द पूरc कर लेता है तथा �जनन अवBथा म= �वेश कर लेता है।

स^दWयC म= Kसचंाई 10-15 ^दन के अंतराल पर तथा गKमWयC म= 5-7 ^दन के अंतराल पर कर=।

fdlku [ksrh vkbZ,l,l,u: 2348-2265 20

[kku vkSj tkV ¼2014½] fdlku [ksrh] 1¼4½% 18-22

खरपतावार �नयं=ण

खरपतवार पौधC क! उपज व गणुवHता पर �वपरcत �भाव डालत ेह\। OयC`क खरपतवार मदृा से नमी

व पोषण दोनC चुराते ह\ तथा क!ड़ो एवं बीमाTरयC को भी शरण देत ेह\। अत: 3-4 बार हाथ �वारा

खरपतवार Jनकलवा द= तथा अDछ गुढ़ाई कराएं। खरपतवारC का रासायJनक JनयंXण भी `कया जा

सकता है। इसके Kलए एJनबेन 10 पौxड, �ोपेOलोर और डफ= नKमड़ 10 पड �Jत हैOटेयर का �योग

करना सुरQRत एवं संतोषजनक पTरणाम देता है।

विृ?द �नयामक# का @योग

पौधC क! रोपाई के चार सताह बाद एस. ए. डी. एच. का 250-2000 पी.पी.एम. का पण}य Jछड़काव

करने से पौधC म= समान विृ{द व शाखाओं के बढ़ने के साथ हc फूलC क! उपज व गुणवHता भी बढ़ती

है।

�पAंचगं (शीष1 कत1न)

पौधे के शीषW �भाव को खHम करने के Kलए पौध रोपाई के 35-40 ^दन बाद पौधC को ऊपर से चुटक

देना चा^हए िजससे पौधC क! बढ़वार nक जाती है। तने से अ�धक से अ�धक संjया म= शाखाएं �ात

होती है तथा �Jत इकाई RेX म= अ�धक से अ�धक माXा म= फूल �ात होत ेह\।

क�ट एवं DयाAधयां

1. रेड Bपाइडर माइट: यह बहुत हc Mयापक क!ड़ा है। यह ग=दे क! पिHतयC एवं तने के कोमल भाग से

रस चूसता है। इसके JनयंXण के Kलए 0.2 �Jतशत मैला�थयान या 0.2 �Jतशत मेटाKसBटॉOस का Jछड़काव कर=।

2. चेपा: ये क!ड़ ेहरे रंग के, जंू क! तरह होते ह\ और पिHतयC क! Jनचलc सतह से रस चूसकर काफ!

हाJन पहँचाते ह\। चेपा �वषाणु रोग भी फैलाता है। इसक! रोकथाम के Kलए 300 Kम.लc.

डाईमैथोएट (रोगोर) 30 ई.सी. या मैटाKसBटॉOस 25 ई.सी. को 200-300 लcटर पानी म= घोलकर

�Jत हैOटेयर Jछड़काव कर=। य^द आव"यकता हो तो अगला Jछड़काव 10 ^दन के अंतराल पर कर=।

DयाAधयां व रोकथाम

1. आW गलन : यह बीमारc नसWरc म= पौध तैयार करते समय आती है। इसम= पौधे का तना गलने

लगता है। इसक! रोकथाम के Kलए 0.2 �Jतशत कैटान या बा�विBटन के घोल क! डे�्चगं कर=।

2. पHतC का धZबा व झुलसा रोग : इस रोग से Bत पौधC क! पिHतयC के Jनचले भाग म= भूरे रंग

के धZबे हो जाते ह\ िजसक! वजह से पौधC क! बढ़ावर �भा�वत होती है। इसक! रोकथाम के Kलए

डायथेन एम. के 0.2 �Jतशत घोल का 15-20 ^दन के अंतराल पर Jछड़काव कर=।

3. पाऊडरc Kमsडयू : पिHतयC के दोनC तरफ व तने पर सफेद चूणW तथा चकते ^दखाई देते ह\।

िजसक! वजह से पौधा मरने लगता है। इसक! रोकथाम के Kलए घुलनशील सsफर (सsफैOस) एक

लcटर या कैराथेन 40 इ.सी. 150 Kम.लc. �Jत हैOटेयर के ^हसाब से 500 लcटर पानी म= Kमलाकर

Jछड़काव कर=।

फूल# क� तुड़ाई

पूरc तरह खले फूलC को ^दन के ठxड ेमौसम म= याJन `क सुबह जsदc या शाम के समय Kसचंाई के

बाद तोड़ ेता`क फूल चुBत एवं दdूBत रह=।

fdlku [ksrh vkbZ,l,l,u: 2348-2265 21

[kku vkSj tkV ¼2014½] fdlku [ksrh] 1¼4½% 18-22

पै!कंग

ताजा तोड़ े हुए फूलC को पॉलcथीन के KलफाफC, बांस क! टोकTरयC या थैलC म= अDछ तरह से पैक

करके तुरंत मxडी भेज=।

उपज

अh!कन ग=द= से 20-22 टन ताजा फूल तथा फ= च ग=दे से 10-12 टन ताजा फल �Jत हैOटेयर औसत

उपज �ात होती है।

ग�दे के अय उपयोग

• ग=दे क! पिHतयC का पेBट फोड़ ेके उपचार म= भी �योग होता है। कान ददW के उपचार म= भी ग=दे

क! पिHतयC का सHव उपयोग होता है।

• पुUप सHव को रOत BवDछक, बवासीर के उपचार तथा अsसर और नेX संबंधी रोगC म= उपयोगी

माना जाता है।

• टैजेटस क! �वKभLन �जाJतयC म= उपलZध तेल, इX उ�योग म= �योग `कया जाता है।

• ग=दा जलन को नUट करने वाला, मरोड़ को कम करने वाला, कवक को नUट करने वाला, पसीना

लाने वाला, आतWवजनकाHमक होता है। इसे टॉJनक के nप म= भी इBतेमाल `कया जाता है। इसके

उपयोग से ददW युOत माKसक BXाव, एिOजमा, Hवचा के रोग, ग^ठया, मँुहासे, कमज़ोर Hवचा और

टूटc हुई कोKशकाओं म= लाभ होता है।

fdlku [ksrh vkbZ,l,l,u: 2348-2265 22

[kku vkSj tkV ¼2014½] fdlku [ksrh] 1¼4½% 18-22