PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPN

INTRODUCCIONEn los ltimos aos, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportacin hacia el mercado japons. El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no est muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio Internacional. Su composicin y cualidades llaman la atencin debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras en el mercado, manteniendo sus propiedades qumicas y bondades en materia de salud para los consumidores. El Camu Camu pude ser utilizado tanto en rea industrial, con su incorporacin en la produccin de jugos, aperitivos, gomitas, etc. As, como tambin en el rea de la medicina por sus propiedades nicas como la cantidad de acido ascrbico que posee o la Vitamina C.

En cuanto a la exportacin del producto, se le considera un producto fcilmente exportable, puesto que su traslado se lleva a cabo sin muchos inconvenientes. La pulpa se envia conservada al vacio o congelada; tambin, en contenedores refrigerados o transformada en polvo, que es una manera ideal para que pueda ser utilizada en farmacologa. Todo esto hace que el Camu camu sea un producto con muchas posibilidades de exportar.En el presente trabajo, mostraremos el plan de exportacin del producto Camu Camu hacia el mercado Japons.

PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON

CAPITULO 1.- PERCEPCIN Y PREPARACIN1.1. Caractersticas del Camu Camu

El camu camu es una fruta que crece en la Amazona peruana, principalmente en zonas inundables; el rbol alcanza en promedio 5 metros de altura. La fruta es de forma globosa y esfrica de aprox. 3 cms. de dimetro y 20 grs. de peso, semejante a la cereza. La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable sabor cido, parecido a la cereza y el limn.

La principal caracterstica de la fruta es su alto contenido de cido ascrbico. El camu camu contiene ms vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. de pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona 30 veces ms vitamina C, 10 veces ms hierro, 3 veces ms niacin, dos veces ms riboflavin, y cincuenta por ciento ms fsforo.

Adicionalmente, el camu camu posee pequeas cantidades de calcio, hierro, niacin, tiamina, riboflavin y otros poderosos elementos fitoqumicos. Estas y otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso antioxidante, antidepresivo, utilizndose tambin en el alivio del stress y en procesos antigripales.

A continuacin se presenta el valor nutricional y la composicin de 100 gr. de pulpa de camu camu:

Componente Unidad Valor

Agua Grs. 94.4

Valor energtico Cal. 17.0

Protenas Grs. 0.5

Carbohidratos Grs. 4.7

Fibra Grs. 0.6

Ceniza Grs. 0.2

Calcio Mgs. 27.0

Fosfato Mgs. 17.0

Fierro Mgs. 0.5

Tiamina Mgs. 0.01

Riboflavina Mgs. 0.04

Niacina Mgs. 0.062

Acido ascrbico reducido Mgs. 2,780

Acido ascrbico Mgs. 2,994

Fuente: Tratado de Cooperacin Amaznica, 2008

La estacionalidad de su cosecha se da entre los meses de Diciembre a Marzo; siendo la zona de produccin principal en Loreto.

1.2. Alternativas de Uso del Camu Camu

El camu camu se consume tanto en la industria de alimentos como en la farmacutica. En la primera, la pulpa de camu camu se usa para producir principalmente jugo, nctar, mermelada, helado y yogurt. Por su elevado contenido de cido ctrico, el camu camu se utiliza en la elaboracin de productos multivitamnicos, combinndole con otras frutas tropicales.En la industria farmacutica y luego de un proceso de liofilizacin, la pulpa de camu camu sirve para elaborar pastillas y cpsulas como fuente de vitamina C natural. El mercado de bebidas nutracuticas y de productos biolgicos tiene en el camu camu una verdadera alternativa, sustentada en su excepcional capacidad antioxidativa y agradable sabor.

TRADICIONAL: segn una base de datos de la empresa comercial Rain-Tree, no se cuenta con documentacin sobre el uso del Camu camu como medicina tradicional entre los indgenas de la Amazona. Como los frutos son cidos, aparentemente tampoco se interesaron por ellos como alimento. Sin embargo, el Camu camu se ha vuelto recientemente popular en Per y Brasil como jugo y tambin como ingredientes para hacer chupetines, helados y bebidas.

SUPLEMENTO DIETTICO / ALIMENTO FUNCIONAL / COSMTICOS: se piensa que el Camu camu tiene propiedades astringentes, antioxidantes, antiinflamatorias, emolientes y nutricionales. Su gran poder antioxidante se mide por su actividad inhibidora de radicales DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil), que, se dice, sobrepasa a la vitamina C pura y al Trolox.Segn Gary Null, Ph.D., un reconocido nutricionista de los Estados Unidos, el Camu camu es til para combatir la depresin. Al compararlo con todos los productos botnicos del mercado, Null lo coloca en segundo lugar en cuanto a efectividad.

Otra rea potencial para el Camu camu en estos mercados es como agente blanqueador de la piel. Ya se han emitido varias patentes para esta aplicacin.

1.3. Proceso Productivo del Nctar de Camu Camu

El principal proceso productivo en el que estamos enfocados, se centra en la produccin de pulpa refinada del camu camu, para la produccin de nctares y bebidas en base a nuestro insumo principal (camu camu).

Flujo del proceso para la obtencin de pulpa refinada de camu camu.

El proceso relacionado con la produccin de pulpa refinada de camu camu comprende las siguientes etapas: cosecha, transporte, recepcin en planta, lavado y seleccin, pulpeado y refinado, estabilizado de la pulpa, envasado, y almacenado.A continuacin, describiremos las etapas que comprende el proceso relacionado:

a) Cosecha de la fruta

La fruta ms conveniente para la obtencin de pulpa refinada de camu camu es la que est al estado semi maduro, que llega a madurar en el perodo que transcurre entre la cosecha y la industrializacin. Esta fruta es preferida porque se obtendr nctar de color rosado, proveniente de los pigmentos que se encuentran en la cscara: pigmento rojo-morado en la fruta madura y verde en la fruta verde.

b) Transporte

La fruta cosechada debe acomodarse en recipientes de hasta 10 kg de capacidad. Colocar la fruta ms verde (de mayor consistencia) en el fondo del recipiente y la ms madura encima. No utilizar envases muy grandes, para evitar el aplastamiento de la fruta. La fruta debe transportarse en condiciones frescas, sin exponerse al sol, para disminuir el riesgo de fermentacin de la fruta madura.

c) Recepcin y primer lavado

La fruta es recepcionada en la planta industrial, pesada y luego lavada. Este primer lavado tiene por objetivo eliminar la tierra, polvo, hojas y ramillas que estn presentes en cada embalaje y en la fruta. La fruta puede ser almacenada hasta tres das, si el perodo transcurrido desde la cosecha es menor de 24 horas. La fruta debe ser almacenada a la sombra y en zonas con flujo de aire para favorecer la evaporacin del agua de lavado.

d) Remojar

La fruta lavada se remoja en una solucin de agua potable conteniendo un desinfectante. Puede utilizarse Tecto al 0.2% por cinco minutos, metabisulfito de sodio al 0.5% por diez minutos, o algn desinfectante natural biodegradable.

e) Segundo lavado

Se efecta con agua potable y tiene por objetivo eliminar los residuos de fungicida en ella. Este lavado puede hacerse con chorros a presin.

f) Seleccin

La fruta lavada es pasada por una faja transportadora en la cual se eliminan las malogradas y las que no renen las caractersticas deseadas. En esta etapa tambin se puede clasificar las frutas, de requerirlo el proceso.

g) Pulpeado

La fruta seleccionada de acuerdo a las caractersticas especificadas para el producto es pasada a una pulpeadora. La pulpeadora normalmente trabaja a baja velocidad y tiene una malla alrededor de 5 mm . En esta etapa puede ser conveniente que el proceso de pulpeado se realice sobre fruta que ha pasado por un ligero calentamiento con vapor de agua, para liberar mayor cantidad de color rojo natural de la pulpa. La pulpa se colecta en un recipiente, mientras que las semillas y cscaras se colectan aparte. Las cscaras pueden ser sometidas nuevamente a la extraccin del color rojo mediante agua caliente u otros medios.

h) Refinado

La pulpa as obtenida es pasada a travs de una refinadora, la cual trabaja a alta velocidad y con una malla menor a 0.8 mm.

i) Tratamiento trmico

Se puede dar una pasteurizacin rpida con temperaturas alrededor de 80C por tres a cinco minutos, para luego enfriar la pulpa.

j) Envasar

Se pueden utilizar mltiples tipos de envase, teniendo cuidado que no transfieran sabor ni olor a la pulpa refinada. Si la pulpa ser guardada en congelacin, tener precaucin de no llenar mucho el envase, para evitar rotura por aumento de volumen al congelarse.

k) Almacenaje La pulpa debe guardarse a temperaturas que varan entre menos 18 y menos 20 C, para exportacin.

Fuente: SIAMAZONIA, 2009

1.4. Clasificacin Arancelaria del Producto a Exportar

El producto a exportar es el camu camu, o tambin conocido cientficamente con el nombre de Myrciaria dubia; tiene como partida arancelaria: 0811909200, siendo la descripcin de la partida Camu Camu (Myrciaria dubia) De acuerdo al Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior (SIICEX), el Camu Camu es clasificado de la siguiente manera:

Fuente: SIICEX, 2009

Adems, el producto es conocido con otros nombres de acuerdo al pas al cual hacemos referencia, como mostramos a continuacin: En Brasil: Cacari Araca de Agua

En Colombia: Guayabo En Venezuela: Guayabito2. Nombre de la Empresa

El nombre de la empresa recibe el nombre de PROCAMUSA - Productos de Camu Camu S.A, la cual tiene por finalidad brindar informacin necesaria para la produccin y exportacin del Camu Camu hacia el mercado de Japn.

2.1. Visin

Ser una empresa innovadora y lder en el mercado internacional, como sinnimo de productos naturales de calidad y garanta, logrando satisfacer las necesidades de los ms exigentes clientes y ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo e imagen del Per

2.2. Misin

Brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional, desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria alimentaria, promoviendo el desarrollo nacional.

2.3. Principios Corporativos

Productos de Camu Camu S.A. es una empresa que cuenta estrictos estndares de calidad, honestidad, tica e integridad. Para el logro de dichos estndares de calidad nos preocupamos en la investigacin del camu camu, comprometindonos desde la siembra, cultivo y cosecha para lograr optimizar el rendimiento en calidad y cantidad de la produccin nacional permitiendo un mejor aprovechamiento.Producimos y comercializamos una seleccin exclusiva de productos a base de Camu Camu, para consumo directo y como materia prima.CAPITULO 2.- ETAPA DE INVESTIGACIN3. Tendencias del mercado y de la industria. 3.1 Acceso al Mercado Japons

Para lograr acceder al exigente mercado japons, es necesario tener en consideracin algunos temas vitales para lograr un xito en tal mercado. A continuacin, damos a conocer las consideraciones que se deben tener en cuenta para ello:

El idioma: es la primera barrera que con una empresa se va a topar; ya que el idioma japons es uno de los idiomas ms difciles. A la hora de realizar encuentros o relaciones comerciales con empresas e intermediarios japoneses, debemos contar con un conocimiento adecuado del idioma japons.

Las aduanas: suelen ser muy estrictas a la hora de aplicar la legislacin vigente, lo revisan todo y si algo no es correcto; paran su ingreso en el pas, cobrando luego los gastos de almacenaje.

Alto precio del transporte interior: con frecuencia cuesta ms llevar el contenedor del puerto japons a la direccin del cliente, que el transporte en s, de Espaa a Japn.

Carencia de espacio para vender y almacenar: Japn es un pas con una extensin geogrfica muy reducida para su poblacin. Como consecuencia de ello, las empresas frecuentemente cuentan con un espacio muy limitado y, adems, con un alto coste de alquiler para almacenar sus mercancas.

Los altos aranceles: Japn es un pas proteccionista; protege su produccin nacional.

Las Leyes sanitarias: Existen prohibiciones para productos qumicos, pesticidas, aditivos y conservantes, que no deben contenerse en los productos que se introducen en Japn. Las aduaneras japonesas en este sentido suelen ser muy severas, sobre todo con los alimentos y los objetos que tienen relacin o contacto directo con las comidas3.2 Estrategias a Desarrollar para el Ingreso al MercadoPara que la empresa pueda obtener los mejores resultados a la hora de tratar de incursionar en el mercado japons, ser necesario cumplir con una serie de obligaciones las cuales se reflejan complejas, las cuales son mostradas a continuacin: Conocer de manera correcta la Cultura de Negocios de Japn.- esto se debe realizar a la hora de establecer las misiones comerciales con la finalidad de cimentar la confianza en un corto plazo y poder mantener una relacin a largo plazo ante los clientes potenciales.

Ofrecer un producto o servicio de muy buena calidad.- es decir, ofrecer productos que cumplan con el gusto y las necesidades del consumidor japons ser la clave para tener xito.

Seguir y mantener las reglas de etiqueta como parte de la cultura de negocios.

Contar con la informacin clara y precisa del perfil de su empresa y sus productos. (de preferencia en el idioma del mercado target)

Tener conocimiento acerca de las categoras de empresas existentes en Japn.

Adaptacin del producto al gusto y necesidad del consumidor japons

De preferencia trabajar en coordinacin con un representante de su empresa en Japn 3.3 Tendencias Generales del Consumo

En trminos generales, el mercado internacional se caracteriza por no conocer an plenamente al camu camu, a pesar que existe un creciente inters. Actualmente se viene consumiendo camu camu principalmente para bebidas y para productos de medicina natural y nutraceuticos.

Japn es el principal pas consumidor de camu camu, seguido de lejos por los Estados Unidos. Japn presenta una campaa de dimensin significativa para promover al camu camu, El consumo de los pases europeos es incipiente y ms orientado al uso de los deshidratados.

A continuacin, se muestra el nivel de exportacin de acuerdo a los mercados principales de destino (en $FOB):

A continuacin, se muestra el volumen de exportacin de acuerdo a los mercados principales de destino (en Kg):

3.4 Preferencias del Mercado Japons

El mercado de Japn representa el principal destino de las exportaciones de Camu Camu; abarcando casi el 38% del total de exportaciones en el ao 2009. Principalmente, el tipo de producto que prefieren es la Pulpa Congelada del Camu Camu

El Japn ha venido usando la pulpa congelada de camu camu para la preparacin de bebidas (jugos y nctares), luego de la elaboracin en la que le agregando ciertos aditivos. Su inters es la vitamina C natural.

Hay referencias sobre que los compradores del Japn requieren de volmenes mayores de 100 Tn /ao para que les resulte viable el negocio del camu camu en su pas. Los compradores finales conocidos en el Japn son:

Asahi Breweries

Coyou Co. Ltd

Mitsui & Co. Ltd.

3.5 Formas de Consumo

La industria japonesa est sabiendo aprovechar muy bien los beneficios que brinda el camu camu, ya sea en cuanto a sabores, propiedades qumicas y propiedades medicinales y curativas.

Por ejemplo, la industria Japonesa ha transformado al camu camu en jugos naturales, caramelos, gomas masticables entre otros. Incluso a dado lugar a que sea utilizado en el campo de la medicina colaborando en la creacin de frmacos.

A continuacin, se muestra una bebita elaborada netamente de Camu Camu peruano:

NOMBRE DEL PRODUCTO: Kirin Gogo No Koucha Camu Camu Lemon Tea",

EMPRESA: Kirin Beverage Corporation, principal fabricante de refrescos y bebidas alcohlicas en el archipilago nipn anunci el lanzamiento de un nuevo producto elaborado con el camu camu peruano.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO: "Kirin Gogo No Koucha Camu Camu Lemon Tea", es una bebida elaborada con hojas de t saborizada con el fruto amaznico peruano que se comercializa. A pesar que el producto incluye un 20% mayor de hojas de t, su sabor no es amargo gracias a la acidez del camu camu peruano.

PRESENTACION: Se ofrece en envases descartables de 460 ml y tiene un precio de 150 yenes (aproximadamente $1.20).

3.6 Percepcin del Producto Peruano

La percepcin que tienen los habitantes de Japn acerca del Camu Camu son las siguientes:

Es un producto 100% orgnico, debido a que casi toda la produccin proviene de los rodales naturales, y las plantaciones no reciben agroqumicos de ninguna clase.

El producto presenta un contenido mnimo de vitamina C de 1800 a 2000 mg/100 de pulpa Cumplimiento de los estndares fitosanitarios del Japn, es un requisito fundamental cumplir con estos estndares ya que el Japn es muy exigente en el cumplimiento de calidad e inocuidad de los productos extranjeros.4. Auditora de exportacinCompaa, Mercado.Anlisis SWOT

Anlisis de la competenciaFortalezas:

Presenta propiedades nutraceticas (suplemento diettico) y farmacolgicas

Es la fruta de mayor fuente de cido ascrbico orgnico (vitamina c)

Se est haciendo muy conocida gracias a los proyecto como: De la Selva su camu camu

Oportunidades:

Existe un incremento de la demanda mundial por producto orgnicos y saludables

Preferencias comerciales como los TLC's, ALCA, MERCOSUR

Incentivos del gobierno a travs de la Ley de Promocin de la Amazona

Debilidades:

Falta de patentes y marcas

Existe una baja oferta local

No todos los productores se encuentran agrupados

Amenazas:

Factores climticos que afectan la cosecha

An no se puede eliminar completamente las plagas4.1 Compaa, Mercado.4.1.1 ANALISIS ESTRATEGICO DEL MERCADO DE JAPON Economa

De acuerdo con un informe del Gobierno japons hecho pblico a mediados de febrero de 2010, la economa del pas est creciendo ms rpido de lo que anticiparon los economistas y de esta manera se est reduciendo el riesgo de caer en una recesin.

El PIB creci en el ltimo trimestre de 2009 un 1,1% respecto del tercero, por encima de lo que haban estimado los analistas. Eso sita a Japn a un nivel cercano al de Estados Unidos y por encima de la UE, aunque lejos de pases emergentes como China.

Segn el Gobierno japons, la se apoya en la reactivacin de la demanda interna, que aport 0,6 puntos al PIB, y de la externa, que sum 0,5 puntos gracias a las exportaciones a otros mercados asiticos. Los datos anuales muestran sin embargo la severidad de la crisis. Japn registr en 2009 una contraccin del 5,1%, la mayor entre las grandes economas del mundo. Y en el ltimo trimestre del ao, el retroceso ha sido del 0,9% respecto del mismo periodo del ao anterior.

La deflacin (el descenso persistente de los precios por la crisis) se mantiene desde hace 10 meses y podra durar tres aos ms. Lo ms probable es que el tipo de inters siga en el 0,1%, segn pronostica el Banco de Japn. La fortaleza del yen frente al dlar perjudica las exportaciones, y no ayuda tampoco el 5% de paro, el mayor del pas desde la posguerra.

Algunos datos importantes en materia econmica de Japn:

PIB 2009 (PPA): 4.137.000 millones de $US

% crecimiento PIB 2009: -5,4%

Distribucin por sectores

Agricultura: 2%

Industria: 23%

Servicios: 75%

Crecimiento 2010 (previsin): 1,7%

Renta per cpita 2009 (PPA): 32.600 $US

Inflacin % 2009: -1,3%

Deuda exterior 2009: 2.132.000 millones de $US

Exportaciones 2009: 516.300millones de $US

Importaciones 2009: 490.600millones de $US

Saldo comercial: 25.700 millones de $US

Principales orgenes de sus importaciones: China, EEUU, Arabia Saudita y Australia

Principales importaciones: Maquinaria, combustibles, alimentos y productos qumicos

Principales destinos de sus exportaciones: EEUU, China, Corea del Sur y Hong Kong

Principales exportaciones: Equipo de transporte, motores, semiconductores, maquinaria elctrica

Comercio Exterior

Japn, de acuerdo con World Factbook 2010 de CIA es el 4 pas exportador mundial con 516,3 millones de dlares (2009 estimacin), a continuacin de China, Alemania y EE. UU. Sus mejores clientes son EE. UU. (con un 17,8 %),China ( un 16%), Corea del Sur ( un 7,6) y Honk Kong (con un 5.1% ) ( 2008).

Los productos ms exportados por Japn son equipos de transporte, vehculos, semiconductores, maquinarias elctricas y productos qumicos.

En cuanto a las importaciones, Japn es el 5 pas importador del mundo con 490,6 millones de dlares (2009 estimacin), a continuacin de EE. UU, Alemania, China y Francia. Importa principalmente productos de China (18.9 %), EE:UU. (10,4%), Arabia Saudita (6,2 %), Emiratos rabes Unidos (6,1%), Indonesia (4,3%) (2008). Entre los productos ms importados figuran maquinarias y equipos, combustibles, productos alimenticios, productos qumicos, textiles y materias primas.

Aspecto Demogrfico

Las islas principales, de norte a sur son: Hokkaido, Honshu, Kyushu y Shikoku. El pas est conformado por tres mil islas pequeas que se extienden de norte a sur, extendindose a lo largo de la costa asitica este del Ocano Pacifico. Con una longitud de 2800 Km. y una anchura mxima de 250 Km., su superficie es de 377.737 Km.

Cerca del 73% del pas es montaoso, cada isla cuenta con su cadena montaosa. La montaa ms alta en Japn es el Monte Fuji (Fujisan), a 3.776 m de altura. El clima en Japn (a excepcin de las zonas de Okinawa y Hokkaido) es templado con cuatro estaciones bien diferenciadas. Hay precipitaciones durante todo el ao aunque los meses ms lluviosos son junio y el principio de julio.

La poblacin japonesa asciende a 127.1 millones de habitantes. La ciudad ms poblada es Tokio, con cerca de 13 millones de personas y un rea metropolitana que supera los 33 millones de habitantes. Dispone de una fuerza laboral superior a 66 millones ocupada principalmente en los servicios (66%) y la industria (28%).

Japn es un archipilago, situado en el Ocano Pacifico, en el Nordeste de Asia.

Sectores Productivos

Las principales producciones agrcolas son: arroz, remolacha azucarera, hortalizas, frutas, carne de cerdo, aves de corral, productos lcteos, huevos, pescado. Respecto a la Industria, sobresale entre las mayores del mundo y tecnolgicamente avanzadas, principalmente en produccin de vehculos de motor, equipos electrnicos, mquinas herramientas, acero y metales no ferrosos, barcos, productos qumicos, textiles o alimentos procesados.

En general, los productos que sobresalen por sus oportunidades de negocio en el mercado japons son los servicios de atencin a la tercera edad, aquellos con el ocio y turismo, con la salud y el gourmet como la agricultura orgnica, alimentacin para mejorar la salud y productos de hbitat, por la occidentalizacin del estilo de vida en las casas japonesas (materiales de construccin y decoracin, textil hogar, muebles, etc.).

En particular, los sectores con mayor inters en Japn son:

- Productos manufacturados y tecnologa, principalmente para vehculos, artculos electrnicos e industria del acero.

- Productos agroalimentarios (Feria Internacional de la Alimentacin Foodex).

- Moda, calzado y complementos.

- Materiales para la construccin.4.2 Anlisis de la competencia

Para lo cual se muestra el Diamante de la Competitividad del camu camu, en la Regin de Ucayali, que se muestra a continuacin:

El mercado internacional cada vez es ms exigente y esta muy preocupado por la salud y el medio ambiente por lo que exige que se cumplan con los estndares y requisitos para su proteccin, los cuales tienen que estar sustentados en las certificaciones.

As se tiene por ejemplo la certificacin orgnica.4.2.1 Anlisis de la Competencia Nacional e internacional Competidores Nacionales:

Empresas Nacionales

Adex seal que durante el periodo Enero - Noviembre del 2012 fueron 32 las empresas que exportaron camu camu:

Cuadro N 8

Empresas NacionalesEnvos enConcentracin

mil US$

Per Amazon Export S.A.645,931.0035%

Agroindustrial del Per S.A.490, 817.0026%

Agro Industrias Backus S.A.346,018.0019%

Oro Verde Holdings S.A.C.174,252.009%

Fuente: Adex

Las dems empresas que tambin figuran, pero con mnimos envos son, "Universal Trading S.A.", "Selva Industrial S.A.", "Peruvian Heritage S.A.C.", "Rodrguez Herrera Mara del Pilar", "Agrcola San Juan del Oriente S.R.L.", "Bupo S.A.C." y "Ecoandino S.A.C.", entre otras ms.

Con respecto a las regiones el gremio exportador inform que las principales Lima y Loreto son las que ms realizaron envos al exterior de esta fruta, ya que la primera obtuvo US$ 680 mil y abarc el 37%, mientras que la segunda lo hizo por US$ 578 mil representando el 31%.Otras regiones que exportaron fueron: Ucayali, Lambayeque, Callao, Piura e Ica. Competidores Internacionales:

*A nivel de Sudamrica: Competimos con Brasil, Colombia, Venezuela y Ecuador.

Brasil y Colombia, son los dos competidores latinoamericanos que tienen una capacidad instalada superior a la del Per, especficamente con respecto al transporte y nivel de tecnologa en procesos de produccin. En el caso de Brasil, hay empresas especializadas en el procesamiento de frutales tropicales, con sus propias redes de compradores internacionales y tambin estn iniciando la venta directa de sus productos de camu camu por Internet. Este es el caso de la empresa Sanrisil, que tiene su propia pagina web (www.sanrisil.com.br/usplantextracts.htm) para la venta de polvo liofilizado de camu camu, con un contenido de vitamina C mnimo de 20%.

A. Brasil

Investigacin integral desde 1986, cuando la Empresa Brasilea para la Investigacin Agrcola (EMBRAPA), sembr aproximadamente 36 ha de camu camu en su estacin experimental de Brasilia. El Instituto Nacional de Planificacin Agraria (INPA) tiene estaciones experimentales en Manaus y otras partes del pas. Aunque hay una presencia de rodales naturales en algunas partes de la Amazona brasilea, mucha de la semilla seleccionada proviene del Per.

Ahora, el desarrollo del camu camu est en proceso de consolidacin, a nivel de sus investigaciones y estn preparando su fase de produccin-sustitucin de acerola (sucedneo del camu camu).

Hay promocin por el gobierno a nivel internacional para atraer inversiones en el desarrollo del cultivo, incluyendo incentivos fiscales y tributarios, con especfico nfasis en el estado de Par36.B. Colombia

En el 2000, el Ministerio de la Presidencia ha solicitado el apoyo de investigadores peruanos para la siembra de 600 ha, utilizando 50.000 plantas injertadas, en dos regiones (cuencas del Putumayo y Caqueta), como parte de la realizacin de un proyecto piloto con capacitacin y asistencia tcnica completa por dos aos. El objetivo final del proyecto es la siembra de 2.000 ha de plantas injertadas con apoyo en el manejo del cultivo.

Este proyecto no slo tiene financiamiento y apoyo norteamericano de contradrogas, sino tambin el apoyo poltico del gobierno colombiano, que est trabajando en los niveles ms altos de su poltica internacional. Esto incluye el establecimiento de contactos con el gobierno japons, para asegurar exportaciones en el largo plazo.

C. Bolivia

Tienen un plan piloto: un proyecto en Santa Fe ha comprado semilla peruana en 1998.

Se cuenta con financiamiento norteamericano del programa de IPTA CHAPARE, para un proyecto contra-drogas en Cochabamba de 400 ha de camu camu.

D. Venezuela y Ecuador

Hay presencia de abundantes rodales naturales, pero sin acceso y habilidades para comercializarlas en el corto y mediano plazo.

A nivel Mundial:

Como principales vendedores a nivel mundial de frutas congeladas, se tiene a: Canad, Polonia, EE.UU., y a otros pases tal como se muestra en el siguiente cuadro N 11. El Per se ubica en el puesto N 22.Cuadro N 9

Lista de los pases exportadores del producto seleccionado

Producto : 0811909200 NECTAR DE FRUTAS

ExportadoresValor 2006 en miles de US$Cantidad 2006Unidad de medidaValor de unidad (US$/unidad)

Estimacin Mundo1,358,129724,415Toneladas1,875

Canad 244,09069,332Toneladas3,521

Polonia 145,31691,931Toneladas1,581

Estados Unidos de Amrica 85,06644,395Toneladas1,916

Ucrania 69,90320,131Toneladas3,472

Pases Bajos (Holanda)64,61033,359Toneladas1,937

Blgica63,69631,927Toneladas1,995

China 58,09257,597Toneladas1,009

Federacin de Rusia 51,63216,597Toneladas3,111

Suecia 38,19111,385Toneladas3,355

Alemania 38,12617,571Toneladas2,170

Chile 35,48720,114Toneladas1,764

Serbia31,31030,646Toneladas1,022

Tailandia 31,27029,082Toneladas1,075

Italia 30,04319,553Toneladas1,536

Lituania 29,9797,983Toneladas3,755

Mxico 26,67321,159Toneladas1,261

Finlandia 25,2169,470Toneladas2,663

Belars 24,1669,161Toneladas2,638

Grecia 21,46618,493Toneladas1,161

Austria 21,39012,732Toneladas1,680

Espaa 17,08811,619Toneladas1,471

Per 15,06310,298Toneladas1,463

Estonia 13,2334,051Toneladas3,267

"Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico"

Plan de Exportacin de Cam Cam

Curso: Agronegocios Internacionales

Integrantes: De La Meza Romero Anais

Gamion De La Cruz Doris

Yance Estrada Melinda

Jimenez Vilcapoma Kathy

-2014-

Docente: Arturo Zevallos

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