powerboats&yachts october 2013

2013 / 06YIL:07 / 7.00 TL

1307-3133

50x50.indd 1 10/7/13 5:45 PM

Madame Kapak.indd 1 10/7/13 3:56 PM

03-130.indd 3 10/7/13 5:46 PM

Başarı nedir?Para, pul, şan, şöhret, patronluk, yat, mal, mülk...Bunlar mı başarı???Ne olabilir ki başarı...Koşullara boyun eğen, toplum içinde gösterilen yeri emaneten alan...İkiyüzlülük, sahtelik, aldatmaca ile başarı mı elde edilir?Ben olmadan, benliğini bir kenara atarak, kişiliğini çiğneyerek elde edilen şey başarı olabilir mi?İnsanın zaman zaman özeleştiri yapıp nerede olduğunu değerlendirmesi gerekiyor.Eğer işinizi iyi yapıyorsanız, karşılığını da mutlaka bir gün alırsınız.Kim olduğunu iyi bileceksin, her atılacak yeni adımda, her çıkılacak yeni rotada kaynaklarını, varlıklarını etkin ve etkili olabilmek için doğru bilecek, doğruyu hedefleyeceksin.Aynı denizcilikte olduğu gibi...Ama ülkemizde ki denizciliğe de baktığımızda büyük bir ikilem yok mu?Denizde seyir halinde usturmaçasını bile tekne dolabına koymaktan üşenen denizciler...Güneydeki koylarda etrafında başka tekne olmadığında çöpünü denize atanlar...Atık sularını kıyıdan ayrıldığında hemen bırakan denizciler...Denizdeki yaşamda karadaki yaşamı sürdürme beklentisi...Deniz ayrı bir kültür, ayrı bir yaşam tarzı...Denizde karacı olunmaz, ama karada denizci ruhu ile mutlu olunur...Denizciler saygılıdır, doğaya saygılıdır, diğer denizcilere de saygılıdır.Denizciler doğa dostudur, çöpünü evinin karşıdaki arsaya atmaz.Denizciler mücadelecidir, her işini kendi yapabilecek kadar güçlüdür.Denizciler, akıllıdır, akılcıdır. Akılsızlıklarının sonuçlarının çok ağır olabileceğini bilirler.Denizciler, bilgilidir. Bilmedikleri maceralara çıkanların başlarına ne gelebileceğini bilirler.Denizciler bilgedir. Çok okur... Hatta yazar. Sürekli yalnızlığı bazen akıl almaz büyüklüğe erişir...Doğanın ihtişamı karşısında kendini aciz hissedeler...Tüm bunlar bilgeliğinin elinde denizciyi hoş görülü ve anlayışlı yapar..İnsanı sever... Yalan ve iftiradan uzak durur...İşte bu nedenle, denizde karacı olunmaz, ama karada denizci ruhu ile mutlu olunur...Denizcilik bir hayal değildir, denizcilik insanın ruhunda olmalıdır.Tekne almak ile hedefe varılmaz, denizi ve denizciliği insan ruhunda barındırmak gerekir.Yeni ufuklara açılırken denizci ruhunu hep düşünün ve hep yaşayın.Mutlu olacaksınız...

Emre Güler

Başarı ve Mutluluk...

İmtiyaz SahibiSportif Yayıncılık Tanıtım ve

Organizasyon ve Ltd. Şti. adına: Uğur IŞIK

Yazı İşleri Müdürü (Sorumlu) H. Emre GÜLER

[email protected]

Reklam Müdürü Tuğberk UCA

[email protected]

Görsel Yönetmen Ferhat GEDİK

[email protected]

EditörGamze ÖZDENİZ

[email protected]

Muhasebe Koray TUTAR

[email protected]

Yurtdışı Haberler İngiltere

Gary MANCHESTER [email protected]

FotoğraflarErdal COŞKUN, Gamze ÖZDENİZ, Tuna YILMAZ

Katkıda BulunanlarKerem Talat ZORLU,

Tanju KALAYCIOĞLU, Esra ŞENHER, Murat LEKİ,

Hamdi KİTAPÇI,Kerem TUNCER

Ofset Hazırlık Sportif Yayıncılık Tanıtım, Organizasyon ve Ltd. Şti.

Dağıtım Turkuaz Dağıtım Pazarlama A.Ş.Sabah 2000 Tesisleri Fatih Mah.

Hasan Basri Cad. Samandıra / İstanbul

Baskı Cilt Şan Ofset

Ayazağa Mah. Kemerburgaz Cad.No:13 /ŞişliTel :0212 289 24 24Faks :0212 289 07 87

Matbaa Baskı SorumlusuGülcan MERCAN

[email protected]

Sertifika no: 12049

Yazışma Adresi Çubuklu Mah. Orhan Veli Kanık Cad. Yakut Sok.

No:3 Eryılmaz Plaza Kat:1 Kavacık / İstanbulTel: +90 216 537 00 80

Faks: +90 216 537 00 84

Yayın türü: Yerel Süreli, 2 aylık

Yıl: 7 Sayı: 2013 /06

Bu Dergi Basın Meslek İlkeleri’ne Uymayı Taahhüt Eder.

Sportif Yayıncılık

03-130.indd 4 10/8/13 5:03 PM

03-130.indd 5 10/7/13 5:46 PM

içindekilerEkim - Kasım 2013 / Yıl: 7 / Sayı: 2013 / 06

HABERLER14 Türkiye ve Dünya’dan En Son Haberler

KAPAK KONUSU36 YUKA 700 CLASSIC

ONBOARD 40 ATLANTIS 5844 AZUREE 4648 SACS STRITERGRAN COUPE 1352 SEA RAY 350 SLX TEST GÜNLÜĞÜ 56 Rhea 36 Trawler60 Sacs Indaco 16 64 Projectdb S9

BALIKÇILIK 68 Alaçatı Fishing Tournament kurucularından İLKNUR İÇİNGİR

70 Hangi balık nasıl tutulur ipuçları

TEKNOLOJİ 120 Denizcilerin işini kolaylaştıran 10 akıllı uygulama

TARİH120 Piri Reis ve Kitab-ı Bahriye

03-130.indd 6 10/7/13 5:47 PM

03-130.indd 7 10/7/13 5:47 PM

Bir yaşam sanatı eki olan Powerboats&Yachts “MADAME” her sayıda kadın ritmini takip ederken, farklı temaları uyum içinde işler. Kadın yatçılığını ön planda tutarak, seçici ve sofistike bir yol izleyen, kadınlara özel ekimizde bu ay: Tekne dekora-syonunda son trendler, popüler markalar; moda ve güzellik tüyoları, yeni ürünler, cruise modasında yeni koleksiyonları; çekici ve dinamik seyahat rotaları, tekne mutfaklarında devrim; yeni pişirme teknikleri! Sürpriz röportajlar ve çok daha fazlası sizlerle.

Ekim- Kasım 2013 / Yıl: 7 / Sayı: 2013 / 06

GEZİ84 Napolitan lezzetler keşfi

YOGA90 Tekne bordalarında yoga vakti

SAĞLIKLI YAŞAM94 Taylan Kümeli; Diyabet ile Savaş!

YEMEK96 Teknede yemek tüyoları

DEKORASYON 100 Sonbahar için 5 dekorasyon önerisi

AYDINLATMA104 Aydınlatmada profesyonel dokunuş; Highlight

içindekiler

03-130.indd 8 10/8/13 5:04 PM

03-130.indd 9 10/7/13 5:47 PM

03-130.indd 10 10/7/13 5:47 PM

03-130.indd 11 10/7/13 5:47 PM

03-130.indd 12 10/8/13 5:05 PM

03-130.indd 13 10/8/13 5:05 PM

14 POWERBOATS&YACHTS EKİM - KASIM 2013

HABERLER

Sirena Marine, bu yıl 32. kez düzenlenen ve Türkiye’nin deniz üstünde yapılan tek fuarı olan Uluslararası İstanbul Boat Show’da, Azimut motoryatları ile geniş bir katılım sağladı. Türk yat üretimi sektörüne getirdiği yenilikler ve tekne üretiminde uyguladığı dünya standartlarındaki yöntemler ile ismi saygınlıkla anılan Sirena Marine, 21 – 29 Eylül 2013 tarihleri arasında Pendik’teki Marinturk İstanbul City Port’ta düzenlenen 32. Uluslararası İstanbul Boat Show’da, Azimut 48 ve Türkiye’de ilk defa suda sergilenen Azimut 64’ün de yer aldığı A pontonundaki standında ziyaretçilerin akınına uğradı.Azimut Yatları’nın Flybridge Koleksiyonu’na ait modeli Azimut 48, kaptan köprüsünün ve kıç güneşlenme

platformunun olağanüstü özellikleriyle güneşe ve açık hava yaşantısına adanmış bir yat olarak dikkat çekti. 16 metrelik motor yatın ana güvertedeki salona eklenmiş küçük yemek salonu ile eşsiz yüzeyleri ve parlaklığıyla olağanüstü mutfağı; Azimut 48’i kategorisinin en üst sırasına yerleştiriyor. Azimut 48, zarif ve fonksiyonel bir tekne isteyenlerin ilk tercihi olarak kabul ediliyor.Azimut 64, özgün ve sportif tasarımı yanında tekne sahibine sunduğu geniş yaşam alanlarıyla daha ilk bakışta ilgi odağı haline geldi. Salonun genişliği, oturma grubunun U şeklinde olması, TV’nin asansörlü sistemle saklanabilir olması, teknenin günlük kullanımdaki kolaylığını da gözler önüne serdi. Azimut 64’ün orta bölümünde yer alan master

kamara, tekne sahibine sunduğu konfor ve yaşam alanlarıyla sınıfındaki en geniş master kamara olma özelliğine sahip. Sadece tekne sahibi değil misafirler için de konforun düşünüldüğü Azimut 64’de şık tasarımlarla detaylanan diğer kamaralarda da ferah yaşam alanları yaratılmış. Flybridge’de yer alan eşsiz standart özellikler ve yerleşim planı, kullanım alanını maksimize ederken estetik detayları da koruyor. Flybridge arka tarafında bulunan geniş alan, farklı kullanım amaçlarına hizmet edebiliyor. Klasik bir motoryat kavramına hizmet ederken sportifliği ve lüksü harmanlamayı başararak günlük hayatı da geçirebilecek fonksiyonelliği sağlayan Azimut 64 konfordan vazgeçmek istemeyenlerin Boat Show’daki gözdesi oldu.

Azimut, İstanbul Boat Show’da Göz Kamaştırdı

03-130.indd 14 10/7/13 5:47 PM

EKİM - KASIM 2013 POWERBOATS&YACHTS 15

03-130.indd 15 10/7/13 5:47 PM


HABERLER

PILATUS PC-12 NG İŞ JETLERİ TÜRKİYE’DE…Türkiye şartlarına uygun iş jeti arayanlar için Pilatus PC-12NGVIP uçak bakım ve modifikasyon firması AMAC Aerospace Turkey, satış ve bakım haklarını elinde bulundurduğu Pilatus PC-12NG özel jetleri hızlı ve güvenli bir ulaşım sağlıyor. Türbin tahrikli, dünyanın en bilinen ve güvenilir motorlarından birine sahip olan PC-12NG özel iş jeti, VIP, hava taksi, , kargo, kombi, arama/gözetleme, gibi farklı birçok alanda kullanılabiliyor.

AMAC Aerospace Turkey’in satış ve bakım haklarını

üstlendiği Pilatus PC-12NG özel jetleri çok amaçlı kullanılabilirliği ve operasyonel esnekliği açısından oldukça dikkat çekiyor. Dünyanın en bilinen motorlarından birine sahip olan PC-12NG özel jetler, kargo, kombi, hava taksi, VIP, ambulans, arama/gözetleme gibi birçok alanda güvenli bir şekilde kullanılabiliyor. Atatürk Hava Limanı’nda özel hangarlar bölümünde yer alan AMAC Aerospace Turkey, PC-12NG özel jetlerinin hem satışını hem de bakımını gerçekleştiriyor. Toprak ve çim pistlere

inebilme kabiliyetiyle her yere güvenli bir iniş gerçekleştirebilen PC-12NG özel jetlerin yüksek performansa sahip olmasına rağmen operasyonel maliyetleri de oldukça düşük. PC-12NG özel jetler maksimum 9 kişi veya 1209 kg yük taşıyor. Pratt & Whitney Canada PT6A-67P model olup 1200 beygir gücüne sahip olan PC-12NG özel jetler, her yere güvenli ve hızlı bir ulaşım sağlıyor. 2013 yılı itibariyle dünyada 1200’ün üzerinde PC-12 serisi uçak uçuyor. Bu uçaklar, şirket yöneticilerini taşıyanlardan, VIP konfigürasyonlu ya da kargo taşıyan modellere, hava taksi

olarak ticari taşımacılık yapanlardan, hava ambulansı olarak kullanılanlara yada sınır bölgelerini kontrol eden gözetleme uçaklarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor.

VIP konfigürasyonlu bir PC-12NG’nin temel performans parametreleri:Kalkış Mesafesi : 808 mİniş Mesafesi : 558 mMaksimum Tırmanma Hızı : 585 m/dkMaksimum Seyir Hızı : 519 km/sa.Maksimum Menzil : 2915 km Maksimum Uçuş Yüksekliği : 9144 m

03-130.indd 16 10/7/13 5:47 PM


03-130.indd 17 10/7/13 5:47 PM


HABERLER

Continental GT3’te

Bentley’nin güçlü 4.0 litrelik çift turbo V8 motorunun yarışa hazır, kuru karterli versiyonu bulunuyor ve halihazırda kullanımda olan motordan çok sayıda parçayı da içinde barındırıyor. Serbest yarış düzeninde, motor sporları motor yönetim sistemi aracılığıyla 600 HP’ye kadar güç üretebilen V8, GT3’ün kompakt ve hafif bir gövde içerisinde rekabet gücünü artırıyor ve böylece bu modeli yarışlar için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Güç, karbon fiber malzemeden yapılan tahrik mili aracılığıyla arka tekerleklerden

en uygun ağırlık dağılımının sağlanması amacıyla enine dingil olarak monte edilen sınırlı kayma diferansiyeline sahip Xtrac altı ardışık hıza sahip vites kutusuna aktarılıyor. Vites değiştirmeler, direksiyon üzerindeki pedallarla kontrol edilen hava basınçlı vites değiştirme sistemiyle tamamlanıyor.Dört yönlü ayarlanabilir yarış amortisörleriyle donatılan ön ve arka çift çatallı süspansiyon yapısı, standart otomobillerdeki havalı yayların yerini alıyor. Direksiyon sistemi hidrolik güç destekli; frenleme ise öndeki altı pistonlu kaliperler ve arkadaki dört pistonlu

kaliperlerle birlikte havalandırmalı çelik disklerle yapılıyor. Otomobilin dış tasarımı, en uygun sürtünmeyle bastırma gücünü azami düzeye çıkarmak amacıyla kapsamlı bir aerodinamik pakete sahip.

Üst tarafa monte edilen karbon fiber malzemeden yapılmış arka kanat, arka bastırma gücünü ve dengeyi sağlarken, karbon fiber dağıtıcı da otomobilin ön kısmındaki aerodinamik güçleri dengeliyor. Ayrıca, otomobilin sürtünme katsayısını en uygun hale getirmek ve motor soğutmaya yardımcı olmak amacıyla kaporta, tampon, çamurluk ve eşiklerde revizyonlar yapıldı.

BENTLEY CONTINENTAL GT3’Ü TANITTIBentley, ikonik uzun mesafe sürüşleri için tasarlanmış yüksek performanslı otomobil (GT) modeli olan Continental GT’nin yüksek potansiyelini ortaya çıkaracak olan yeni yarış otomobili Continental GT3’ü tanıttı.

03-130.indd 18 10/7/13 5:47 PM


03-130.indd 19 10/7/13 5:47 PM


HABERLER

Extra ferahlık, saf adrenalin ve ebedi genç adam.

Tutkusu yeni maceralara yelken açmak ve keşfedilmemiş yerleri ve denizleri keşfetmek. Doğuştan gelen eğlenme tutkusuna sahip, tüm doğanın rüzgarın, denizin heyecanlandırdığı, iyi kalpli ve sonunda sevgilisinin güven verici kollarını arayan bir denizci.Tensel odunların desteklediği, ışıltı notalar etrafında havadar ve tazeleyici bir tasarım. Koku, tazeleyici bir su çarpması gibi, titreten buzlu Nane akoru ve ışıltı lezzetli sonbahar Limonu ile açılıyor. Sulu

greyfurt akoruyla renkleniyor. İlham veren gökyüzü akoru havadar ve canlandırıcı hissi uyandırıyor, Aromatik Lavanta notalarıyla artıyor ve Ardıç Meyvesinin neşeli dokunuşuyla içerdeki mavi kalp notası enerji doluyor. Dip notada bulunan, Amberli odunların ve tesnel Muskların vurguladığı, değerli Paçuli kalbi karışımı dengeleyerek maskülenliği güvene alıyor.

MOSCHINO İLE GÜVENLİ BİR SEFER İÇİN TALİMATLAR• Rotanızdaki hava ve deniz koşullarının uygun olduğundan emin olun.

• Büyük bir coşku ve enerji ekleyin.• Moschino Forever Sailing sıkarak hoş bir ambiyans yaratın ki seferiniz daha da keyifli bir hale gelsin. Moschino Forever • Sailing yedeklerini eksik etmeyin ki, seferdeki diğer arkadaşlarınızla bunun için kavga etmek durumunda kalmayın.• Dozaja dikkat edin, eğer aşırı sıkarsanız, yarattığınız koku bulutu konsantrasyonunuzu bozacak ve güvenli seferinizi etkileyecek dalgalara sebep olur.• Acil bir durumda MM Group ile irtibata geçip, yeni Forever Sailing siparişi verebilirsiniz.

Moschino’dan yepyeni bir erkek kokusu; ‘Moschino Forever Sailing’

03-130.indd 20 10/7/13 5:47 PM


03-130.indd 21 10/7/13 5:47 PM


HABERLER

BALONCUK DOLUSU MUTLULUK! Bu zamana kadar bitki çayı, siyah çay, yeşil çay, soğuk çay denemişsinizdir. Peki, hiç baloncuklu çay(bubble tea) denediniz mi?

Tat içerisinde tat barındıran, sürprizlerle dolu, alışkanlıklarınızı kıran, renkli

baloncuk ve jellyleriyle sizleri eğlendiren çay bazlı ürünle tanışmaya hazır olun. Bubbmix, Tayvan’da doğan, dünyadan beslenen ve Türkiye’de büyüyen bir markadır. 1980lerde Tayvan’da bulunan, Uzakdoğu, Amerika ve Avrupa’da “bubble tea”, “boba tea”, “pearl tea” olarak uzun süredir bilinip yoğun kuyruklara neden olan, şu an 44 ülkeye birden ihraç edilen renkli kişiliğe sahip baloncuklu çay artık Bubbmix markası ile birlikte Türkiye’de!

Bubble tea, yeşil çay ve inci çayının içerisine doğal meyve aromaları, gökkuşağını kıskandıracak renkte jelly ve baloncukların eklenmesiyle oluşur. Sınırları ve sınırlandırmayı hiç birimiz sevmeyiz. Mevcut olan

karışımlarımıza kendi damak tadınıza uygun aroma, baloncuk ve jelly ekleyip çıkartabilir ve böylece ürün seçeneğimizi kendi hayal gücünüz ve yaratıcılığınızla sınırlandırabilirsiniz. Bubbmix’de içinizi ısıtan sıcak, içinizi ferahlatan soğuk, daha da çok ferahlatan karlı içecek ürünleri sizleri bekliyor. Mutlu

olmayı ve mutlu etmeyi sevdiğimiz için ürünlerimize sevgimizi kattık. Büyük ve renkli pipetinden yudumladığınızda içinizdeki mutluluk kıpırtısını hissedeceksiniz. Sıcaktan bunaldığımızda buz gibi bir smoothie içerek ferahlamanın tatlı yolunu seçeriz. 18 çeşit smoothie

seçeneğimizle, alıştığımız ve alıştığımızın dışında, doğanın

ürettiği lezzetli her meyveyi

bardaklarımıza taşıdık.

Her sevginin bir sonu vardır ancak Bubbmix’le

sevginiz uzun süreli olsun diye minimum 500 cc’lik doyurucu

porsiyonlarda sizlerle buluşturduk.

Bubbmix, kolay ulaşılan, kolay hazırlanan, servisi hızlı ve yanınızda götürebileceğiniz kendinizi şımartmak ve mutlu etmek için içebileceğiniz bir içecek. Mağazamızdaki genç, renkli, güler yüzlü ve yardımsever çalışanlarımız en az içeceklerimiz kadar keyifli bir atmosfer sağlarlar.

GÜCÜNÜ DOĞADAN, ÇEKİCİLİĞİNİ RENKLERDEN ALIR!Yaşamın farklı renklerini ve tatlarını keşfetmeyi sevenler için, Fransa’nın ve İtalya’nın en ünlü tatlılarını özel tariflerimiz ve yoğun malzemelerimizle sunuyoruz.

Birbirinden renkli ve leziz macaronlarla kendinizi özel hissedebilir,

minik ve çılgın türüflerle şımarabilir, profiterolün

sosu ve kremasına tutkuyla bağlanıp

dibini sıyırmak için uğraşabilir, cheese cake ve tiramisuyu daha önce hiç tatmamış gibi hissedebilirsiniz. Tatlılarımızla dudaklarınızdan kalbinize doğru

mutluluk köprüsü kuruyoruz.

Mağazamıza geldiğinizde tatlınızı

tadarken gözlerinizi kapadığınızda ne demek

istediğimizi daha iyi anlayacaksınız.

Atölyemizde ustalarımızın maharetli ellerinden hiç bir katkı maddesi ve hayvansal gıda kullanmadan her gün taze taze üretilip, sizlerle buluşmak için bekleyen daha birçok tatlıyı mağazamızda keşfedebilirsiniz. Bildiğinizin ve gördüğünüzün ötesinden alternatifler sunarak içilebilir ve yenilebilir mutlu edici ürünler sunuyoruz. Yeniliği ve farklı tatlar denemeyi seviyor, sıradan olan şeylerden sıkılmışsanız Bubbmix tam size göre! Kendinizi mutlu etmeyi ve gülümsemeyi unutmayın. Eğer unutursanız Bubbmix’e geldiğinizde biz hatırlatırız.

Marmara Forum, İstanbul Forum, Optimum

ve Kadıköy’de Bubbmix’i bulabilirsiniz. Yakın

zamanda İstanbul’un ve Türkiye’nin farklı

noktalarına da açılarak mutluluğu paylaşmaya

devam edecek markamız franchising hizmeti de

vermeye başlamıştır.

Detaylı bilgi için; http://www.bubbmix.com/

03-130.indd 22 10/7/13 5:47 PM


03-130.indd 23 10/7/13 5:47 PM


HABERLER

VODAFONE RED FAMOUS CUP’TA YELKEN AÇTI “Vodafone Red Famous Cup’ta sadece yelkenler değil, HTC One Mini ile çekilen fotoğraflar da yarıştı”

Marina Yacht Club Bodrum’un Milta Marina ve

BAYK’ın katkılarıyla düzenlediği Vodafone Red Famous Cup yelken yarışlarının sekizincisi 21-22 Eylül tarihlerinde Bodrum’da gerçekleşti.Her sene yeni bir heyecan ve farklı isimlerle gerçekleşen “Vodafone Red

Famous Cup”ta bu sene; Gani Müjde, Belma Canciğer Müjde, Alp Kırşan, Ivana Sert, Sarp Akkaya, Kaya Akkaya, Berke Üzrek, Pascal Nouma, Mehmet Aslantuğ, Berna Laçin, Billur Kalkavan, Buğra Bahadırlı, Burak Hakkı, Kenan Vural, Tayanç Ayaydın, Ece Erken, Akın Altan, Hande Subaşı, Zeyno Gönenç, Yonca

Evcimik, Ozan Güven, Bekir-Göksu Derya Aksoy, Serbest Dalgıç Şahika Encümen, Ece Vahapoğlu, Ümit Erdim, Ersin Korkut, Güneri Civaoğlu, Fatih Erkoç gibi ünlü isimler yarışçılarla birlikte rüzgara karşı yelken açtılar.Yarışın ilk gününde Bodrum Kalesi açıklarından start alan tekneler, 16-20

03-130.indd 24 10/7/13 5:47 PM


knot kuzey-kuzey batıdan esen rüzgar ile 17 millik Bodrum – Kıstak Adası - Bodrum offshore rotasında yarıştılar. Yarışın ikinci gününde ise rüzgarın 25-27 knot esmesi nedeniyle yarış iptal oldu.Ödül töreni 22 Eylül Pazar günü Marina Yacht Club Bodrum’da Gani Müjde sunumu ile başladı. IRC 1 Sınıfı birincisi

Vodafone Boreas, IRC 2 Birincisi Oakley Matador, IRC 3 Birincisi Efes-Poraz, IRC 4 birincisi 3 T, destek sınıfı birincisi Harman tekneleri oldu. Vodafone Red Famous Cup IRC Genel sınıfı Birincisi Oakley Matador teknesi ile Cüneyt Büyükuçak ve ekibi oldu.Teknelere dağıtılan HTC One Mini akıllı telefon ile çekilen fotoğraflar arasında

yapılan yarışmada Berna Laçin’in çektiği fotoğraf en iyi fotoğraf hikayesi seçildi.Yarışçılar ödüllerini sanat, spor, basın ve siyaset camiasının en önde gelen isimlerinden aldıktan sonra, Fatih Erkoç & Zafer Çebi Orkestrası’nın gönülleri fetheden şarkıları ve enfes müzik ziyafeti ile yarışın yorgunluğunu attılar.

Yarışın ilk gününde

Bodrum Kalesi

açıklarından start alan

tekneler, 16-20 knot kuzey-

kuzey batıdan esen rüzgar

ile 17 millik Bodrum – Kıstak

Adası - Bodrum offshore

rotasında yarıştılar. Yarışın

ikinci gününde ise rüzgarın

25-27 knot esmesi nedeniyle

yarış iptal oldu.

03-130.indd 25 10/8/13 5:06 PM


HABERLER

2013 Dünya Yat Ödülleri’nde En İyi YerleşimDüzeni ve En İyi İç Tasarım alanlarında kazanan:

Dominator 640Bu yılki Dünya Yat Ödülleri töreni, tasarımları ve üstün kalitesiyle dünyaca tanınan bir tersane için çok başarılı geçti. En İyi Yerleşim Düzeni ve En İyi İç Tasarım alanlarında aday olan yeni Dominator 640, adı gibi ödül törenini domine etti. Her iki kategoride ödülleri toplayan D640, rekabete fırsat tanımadı!

Yat sektörünün Oscar’ları olarak anılan ödüller, sektörün

ve tasarım dünyasının önde gelen uzmanlarından oluşan bir jüri tarafından belirleniyor. Ödül töreni, Cannes’da ünlü Boulevard de la Croisette’te yer alan Intercontinental Carlton Hotel’in önünde gerçekleşti. Birinci sınıf bir gala yemeğinin sunulduğu etkinlikte davetlilere nefis yiyeceklerin yanı sıra yemek masalarının çok yakınında denizde süzülen ve ödül bekleyen yatların etkileyici profillerinin yarattığı bir ziyafet ikram edildi. Sarf ettikleri çabanın dünyaca takdir edilmesi, Dominator ekibini çok duygulandırdığı gözden kaçmadı. Başarılı ekip, çift ödüllü Dominator D640’ın 2-6

Ekim arasında Cenova’da düzenlenecek Boat Show’da sergileneceğini de duyurdu.20 metre uzunluğunda ve 5 metre genişliğindeki bu motor yat, iç ve dış tasarım tarzı gibi detaylar ve el yapımı üretim gibi özellikleriyle İtalya’nın en iyi yönlerini temsil ediyor. Üst yapıda dikkat çeken uzatılmış windshield ve zarif çizgiler, tasarımcı Alberto Mancini’nin kişisel tarzının kökeninde spor otomobil dizaynı yattığını hatırlatıyor. Etkileyici büyüklükteki pencerelerin sağladığı olağanüstü aydınlık hissi de yatın özgün kişiliğini ortaya koyarak görsel bir ziyafet yaratıyor. Masalarda çelik, cam ve tik ağacı kullanımı, kokpit ve flybridge için aydınlık

bir plan ve dışarıdaki oturma alanlarında kromatik tercihler hep birlikte iç mekanın özgün stilini vurgulayan bir atmosfer yaratmış. Malzeme seçiminde mega yat konseptinden hareket edilmiş. Geri plan aydınlatmalı oniks mermer ve meşeyle dinlendirici ve özel bir ortam oluşturulurken Alcantara ve deri gibi sıcak ve yumuşak materyaller ayna, cam ve lake cilalı ahşap gibi soğuk materyallerle kombinlenerek zıtlıkların ve ışığın verdiği bir lüks hissi yakalanmış. Dominator 640, ağırlığı azaltmak ve daha tutarlı yakıt tüketimi sağlamak için vakum-infüzyon teknolojisi ve karbon fiber kullanılarak inşa edilmiş. Yatta hidrolik Bimini, termal gece kameraları, hassas

03-130.indd 26 10/7/13 5:47 PM


ve rahat navigasyon için 2 adet manevra joystick ve çift MAN 1200 HP makine bulunuyor. Tüm Dominator modellerinde olduğu gibi D640’ta da iç mekanın tamamı ve dış yapının belli unsurları müşterinin istekleri ve ihtiyaçları doğrultusunda özelleştirilebiliyor.Özgün tasarımla gemi mühendisliğinin mükemmel bir buluşması olarak ortaya çıkan Dominator 640, kendi alanında rakipsiz bir yat; çünkü Dominator kulübünün üyeleri sadece En İyilere layık! TEKNİK ÖZELLİKLERToplam uzunluk 19.75 m Maksimum genişlik 5.15 m Deplasman 35 ton Yakıt deposu 3700 l Su deposu 1000 l Makine 2 x MAN V8 1200 HP Jeneratör 17,5 Kw

03-130.indd 27 10/7/13 5:48 PM


HABERLER

2008 yılında Match Race ve One design yarışlara katılmak amacıyla kurulan Ameera Sailing Team ekibini Selim Kakış ve Emir İçgören kurmuş. Amaçları ülke bayrağımızı yurtdışındaki müsabakalarda gururla sallandırmak. Bugüne kadar İtalya, Danimarka, İsveç, Yunanistan gibi ülkelerde Match Race yarışlarına katılıp çeşitli dereceler aldılar. Match Race’lere verdikleri önemi 2010 yılında Melges 24 sınıfı bir yarış teknesi alarak One design’da ilerletmeye karar vermişler. Bu sebeple tekneyi alır almaz 8 kişilik bir ekip kuruluyor ve Türkiye’deki kaliteli IRC Rating sistemli yarışların tamamına gitmeye karar veriliyor. Bu sebeple İstanbul’da duran tekne karadan taşınarak

Bodrum, Göcek yarışlarında yarıştırılıyor.2012 yılında ise teknelerine hakim olup ulaşmak istedikleri seviyeye yakın hale geldiklerine kanaat getirince yurtdışına açılmaya karar veriliyor. Öncelikle, bir yol haritası çizerek, ilk etapta orada bir tekne kiralayarak atmosferi ve seviyeyi görmek için iki yarışa gidiliyor. Yarışlar öncesinde uzun bir hazırlık döneminin ardından 2012’nin Haziran ayında Cattolica’daki yarışa ekip katılıyor, ardından Milano Garda Gölünde Temmuz’da yarışıyorlar ve kiraladıkları teknenin durumunun pek iyi olmamasına rağmen başarılı dereceler elde ediyorlar.Bu arada Türkiye’deki sportsboat birliği ve IRC yarışlarını da mümkün olduğunca

takip etmeye çalışıyorlar. 2011 ve 2012 yılında Sportsboat trofesini kazanan ekip, Naviga Cup, Bosphorus Cup, Bayk-Arkas Cup gibi prestijli yarışlarda gruplarında 1. oluyor.

2012 sonuna gelindiğinde 2013 yılında tek hedeflerini yurtdışı yarışları olarak karar verip hazırlanmaya başlıyorlar. İlk amaçları kesinlikle katılacakları yarışlara kendi teknelerini kullanmak... Bu sebeple, ekibi genişletme çalışmaları başlıyor ve Selim Kakış, Emir İçgören, Emre Menekşe, Evren Yantaç, Yiğit Gözübüyük, Burak Zengin, Bora Tunçman, Zeynep Beşerler ve Semih Gilan’dan oluşan ekip ciddi bir hazırlık sürecinden geçiyor. One design

Ameera Sailing Team

03-130.indd 28 10/8/13 5:06 PM


yarışlarda ekip kilo sınırlaması olması nedeniyle, 375 kilo sırını bulunan Melges 24 için ciddi bir rejim programı uyguluyor. Bazı ekip üyeleri 16, 10 veya 8 kilo vererek ciddi özveride bulunuyorlar. Nisan ayında İtalyan koç Pablo Soldano’nun 4 günlük bir klinik çalışmasına katılıyorlar ve çok faydasını görüyorlar.

2013 yılı için başarı hedefi ilk yarışlarda %70, son yarışlarda ise %50’nin içerisinde olmak şeklinde belirleniyor. İlk olarak Mayıs ayında Scarlino’da 3 gün süren bir yarışa katılıyor ve 29 tekne arasında 27. sırada yarış tamamlanıyor. Ardından 13-16 Haziran tarihinde İtalya Şampiyonasında start alınıyor ve 30 tekne içerisinde 24. sırada finiş görülüyor. Fakat, teknedeki bazı eksiklikler de bu yarışlar sırasında

belirleniyor ve özellikle bazı yelken seçimlerinin yanlış olduğu sonucu ile Temmuz’daki yarışlara yeni yelken almaya karar veriliyor.

Temmuz başına Garda gölünde Riva Del Garda’da 4 gün süren yarışta istenilen süratlere ve hedeflere ekip ulaşıyor ve bu yarışta 36 teknede 18. sırada yarışı tamamlama başarısı elde ediliyor. Artık, istenilen taktikleri yapıp öndeki tekneler ile başa baş mücadele başlıyor.

Melges 24’te yarışan ve ilk 10’da olan ekiplerin tamamı profesyonel ve yılın çok büyük bir kısmını yelken yaparak geçirdiği düşünüldüğünde, Ameera Sailing Team gibi amatör bir ekibin bu kadar başarılı olup onlara kafa tutması rakiplerinin de

hoşuna gidiyor ve akşamları hep birlikte sohbetler başlıyor ve yelken hakkında konuşup tartışıyorlar.Son yarış ise Temmuz sonunda yine Garda Gölünde Torbole’de olan 3 günlük bir yarış. Bu yarışta ise, çok başarılı yarışlar çıkarıp hedeflediğimiz derecelerin üstünde dereceler yapıyorlar.27 teknenin yarıştığı bu mücadelede Ameera Sailing Team ekibi 10. oluyorlar. Herkesin gelip onları tebrik etmesi ve ülkemizin bayrağını taşıyıp tamamı amatör bir ekibin başarısı öncelikle ekibi sonra da denizciliğe düşkün hepimizi gururlandırdı.Şimdi tekne İstanbul’a geri getirildi ve önlerindeki amaçları 2014 yılında da İtalya’daki yarışlara katılıp daha başarılı dereceler almak. Bunun için de şimdiden hazırlıklara başlanmış.

03-130.indd 29 10/8/13 5:07 PM


HABERLER

03-130.indd 30 10/7/13 5:48 PM


Tekne Tutkusu, 32. kez Uluslararası İstanbul Boatshowile Pendik Marintürk Marina’da Deniz Üstünde Buluştu. İstanbul Boatshow’da 380 tekne 150 bin m² alanda denizde görücüye çıktı. NTSR Fuarcılık tarafından bu yıl 32’ncisi gerçekleştirilen Uluslararası İstanbul Boatshow’da; boyları 3 metre ile 50 metre arasında değişen 2013 tasarımı Mega Yat, Motor Yat, Yelkenli Tekne ve Katamaranlar yeni sahiplerini aradı. Türkiye’nin deniz üzerinde düzenlenen tek Boatshow Fuarı olan Uluslararası İstanbul Boatshow, Marintürk İstanbul City Port - Pendik’te 32’nci kez kapılarını açtı.

NTSR Fuarcılık tarafından organize edilen

Uluslararası İstanbul Boatshow, her yıl olduğu gibi yat sektöründeki son teknolojileri, moda dizaynları ve dünyada trendi yükselen modelleri de tekne tutkunları ile tanıştırmaya bu yıl da devam etti. Geçen yıl hem Avrupa’da; hem de Türkiye’de yıldızı yükselmeye başlayan katamaranlar, bu yıl yat tutkunlarının yeni gözdesi olarak öne çıktı.Karada düzenlenen fuarların aksine boyları 50 metrenin üstünde teknelerin de sergilenebildiği Uluslararası İstanbul Boatshow, deniz üzerinde fuarın tüm avantajlarını sunuyor. Beğendikleri

Show, bir yandan deniz keyfini bir yaşam biçimine dönüştürenlere deniz üstünde hayatı kolaylaştıran çözümler sunan modelleri diğer yandan da lüksün 7 yıldızlı otelleri aratmadığı mükemmel yat ve mega yatları gezilmesine olanak sağladı.

Konforlu yaşam alanları, ileri teknoloji performansları, kolay kumanda edebilme ve kusursuz mühendislik tasarımlarıyla tekne, yat ve mega yat modasının sergilendiği fuarda, dünyaca ünlü markaların ödüllü tasarımları ve lüks kavramında sınır tanımayan en özel, en pahalı modelleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

modelleri hemen denizde test imkanı bulan alıcılar, farklı boylarda mega yat, motor yat, yelkenli, katamaran ve hız tutkunları için spor modelleri deneyerek kendisi için en ideal seçeneği belirleyebildi. Ziyaretçiler, son teknoloji ve son model tekneleri deniz üstünde inceleme fırsatı bulup, fuarın kara alanında ise çeşitli tekne donanımları, tekne malzemeleri ve aksesuarlarını yakından görüp inceleme fırsatı yakaladılar.

Birbirinden çarpıcı tasarımların yanı sıra, tekne ve yat inşasında kullanılan son teknolojilerin de izlendiği İstanbul Boat

03-130.indd 31 10/8/13 5:08 PM


HABERLER

İstanbul Boat Show, üstün performanslı, şık dekorasyonlu dünyaca ünlü megayat, motoryat ve yelkenlileri bir araya getirirken, İthal ve yerli üretim megayat, yelkenli, motoryat markaları, tekne imalatı ekipmanları, her türlü tekne aksesuarları, şişme bot, iç ve dıştan takma motor markaları, yelken kulüpleri, su sporları malzeme ve ekipmanları, eğitim kurumları, charter ve broker firmaları, marinalar, konsepte uygun giysi marka

dünya markası 32 ülkeden gelecek tekne tutkunları için son tasarımlarını görücüye çıkardı. Uluslararası İstanbul Boat Show, 1995 yılından beri yatçılık sektörünün kalite standartlarını belirleyen IFBSO’nun (The International Federation of Boat Show Organizers/Uluslararası Boat Show Organizatörleri Federasyonu) Türkiye’deki ilk üyesi ve dünyanın ilk 45 uluslararası kimlikteki denizcilik fuarı arasında yer alıyor.

ve üreticileri, sektörün ileri gelen kurum ve kuruluşlarının da yer aldığı büyük bir organizasyona ev sahipliği yaptı.Avrupa’da ve ABD’de yaşanan krizlerin etkisinin azalması ile birlikte yeniden yükseliş trendine geçen Tekne-Yat sektörü, %30’u yerli üretim tekneler olmak üzere 600’ün üzerinde markayla katılarak İstanbul Boatshow’a büyük ilgi gösterdi. Her yıl büyüyen fuar bu yıl, 150 bin m²alanda kuruldu ve 650’den fazla

03-130.indd 32 10/7/13 5:48 PM


03-130.indd 33 10/7/13 5:48 PM


ADVERTORIAL

İtalyan mimar Andrea Palladio tarafından,

ölümünden önce Vicenza’da yapılan “Teatro Olimpico Vicenza” İtalyan mimarisinin en önemli eserleri arasında yer almakta... Kusursuz tasarımı, muhteşem proporsiyonları ile estetiğin

doruklara vardığı bu mimari, geometrik mükemmeliği ile benzersiz bir akustiğe sahip... Aynı topraklarda doğan Sonus faber markası, usta mimarın anısına ve Olimpico Tiyartosu’nun mükemmeliğine ithafen yeni hoparlörüne “Olympica” adını verdi.

Sonus faber’in ünlü tasarımcılarından Paolo Tezzon ve Livio Cucuzza’nın önderliğinde hayat bulan “Olympica” serisi “Olympica I”, “Olympica II” ve “Olympica III” isimli modelleriyle üretildi.

www.extreme-audio.com

Sonus faber“Olympica” mimariyeses katıyor

Sonus faber“Olympica” mimariyeses katıyor

03-130.indd 34 10/7/13 5:48 PM


Son yıllarda Hi-Fi tutkunlarının büyük bir bölümü; analog dünyanın özüne geri dönerek, sistem bileşenlerini analog kaynaklarla tamamlayıp, gerçek sese kavuşmanın mutluğunu yaşadı. Ancak bazı Hi-Fi tutkunları ise arşivlerinde bulunan CD’leri dijital olarak tasnif edip,

internet üzerinden yüksek ses kalitesine sahip dosyaları indirerek, dijitalde en iyi sesi yakalamaya çalışıyor. Dijital dünyada gerçekliği arayanların, tüm çabalarına kökten çözüm getirecek bir cihaz Wadia tarafından tasarlandı. “Intuition 01” adı verilen bu muhteşem

cihazı da Wadia’dan başka bir firmadan beklememiz de sanırım doğru olmazdı… Müzik tutkusuyla şekillenen üstün teknolojisi ve benzersiz tasarımıyla Wadia “Intuition 01”e hayran olmamak mümkün değil… www.extreme-audio.com

Dijital kayıt dünyasındaki teknoloji; hep daha iyi sese ulaşmaya çalışsa da, analog kayıt, en önemli müzik formatı olmaya devam ediyor. Alman mühendisliğinin bir harikası olan Bardo’nun yaratıcısı

Helmut Brinkmann, bu modeli tasarlarken çok daha minimalist düşündüğünü dile getiriyor. Tertemiz bir analog ses tecrübesi yaşamak isteyenlere; keskin ataklar, dengeli bir ses ve dinamik bir enerji

vaadeden Brinkmann “Bardo”, hayatınızı güzelleştirmek ve tüm plaklarınızı baştan keşfetmeniz için Extreme Audio Maslak Sheraton’da sizi bekliyor.www.extreme-audio.com

Wadia Intuition 01, daha ötesi şimdilik yok!

Brinkmann “Bardo” hayatınızın son pikabı olacak

03-130.indd 35 10/7/13 5:48 PM


KAPAK KONUSU

Yuka 700 Classic, çocukluk hayalinizi gerçeğe dönüştürür !Günümüzde klasik sürat tekneleri yok denecek kadar az kalmışken Yuka 700 Classic; güce ve kıvraklığa sahip estetik detaylarıyla suyun üzerinde boy gösteriyor.

Test&Yazı: Tuğberk Uca Fotoğraf: Erdal Coşkun

03-130.indd 36 10/7/13 5:48 PM


Dışarıdan bakıldığında tam bir

centilmen görüntüsüne sahipken, çalıştırdığınız anda tam bir yarışçıya dönüşen bu tekneyi test etmek çok keyifliydi.

Yuka modern teknolojiyle hem yarış hem de klasik hatlı sürat tekneleri üreten bir şirket. Şirketin ürettiği yarış teknelerinden biriyle yarışan bir sporcu olarak zaten şirketin ne tarzda ve yapıda tekneler ürettiği hakkında bilgi sahibiyim. Teste giderken asıl merakım bu klasik sürat teknesine motor tercihi olarak Mag 350 adapte edildiğinde neler yapabileceğiydi.Tuzla Mercan çıkışlı seyrimiz tüm

03-130.indd 37 10/7/13 5:48 PM


KAPAK KONUSU

meraklarımı ve aklımdaki soruları cevapladı. Gerek video gerekse fotoğraf çekimleri yaşadığım deneyimi size aktarmamda yardımcı olacaktır.Yuka 700 Classic 7 metre boyuna karşın çok seri ve tam gazda bile iskele sancak alabandayı sorunsuz şekilde dönen bir yapıya sahip. Teknenin motorunun kuvveti bana sanki bir Amerikan arabası

kullanıyormuşum hissi yaşattı. Seyir sürati olarak 25 mil gayet yeterliyken biraz sürat istediğimde 62 mil sürate çıktığını gördüm.

Teknenin üreticisi ve aynı zamanda offshore pilotu Kerem Tuncer ile yaptığımız test süresince edindiğim izlenim, istediğiniz görüntüde ürettikleri

bu şık tekneyi aslında tam bir yarışçı olarak tasarlamış olmaları. 5 sene gövde garantisi veriyor olmaları da bunun ispatı olsa gerek. Seyrimiz boyunca teknenin limitlerini çok zorladım. Özellikle Tuzla Mercan’ın önündeki ölü dalgalardan atlıya zıplıya teknenin güvenilirliğini ve sinirli yapısını ispat etmesine fırsat verdim. Çok sınırlı trim ayarıyla bile suyun

03-130.indd 38 10/7/13 5:49 PM


üzerinde kayarak ilerlemesi ve istenildiğinde çok çabuk hızlanması da teknenin dengeli yapısının çok net göstergesiydi.İşçiliğine baktığımızda ise bordadaki ahşap işçiliği çok kaliteli, Ayrıca tüm krom ve paslanmaz çelik aksesuarlarının da kendi atölyelerinde yapıldığını düşünürsek ekip olarak iyi iş çıkarmışlar.Yuka Yat’ın offshore dalında büyük bir ağırlığı var. Firma, offshore yarışlarında 2012 yılında yarışan 15 teknenin 14’ünün üreticisi. Bu teknelerde kullandığı infüzyon teknolojisini ürettiği diğer klasik teknelere olumlu bir şekilde yansıtması başarısını beraberinde getiriyor. Firmanın sloganı da çok etkileyici; “Çocukluk hayalinizi gerçeğe dönüştürelim”.

TEKNİK ÖZELLİKLERUzunluk: 7,10 mGenişlik: 2,35 mMaksimum hız: 62 knotAğırlık: 1.500 kg

İletişim:YUKA YATCILIK +90 (216) 394 00 40Web: www.yukayat.com

03-130.indd 39 10/8/13 5:08 PM


ONBOARD

03-130.indd 40 10/7/13 5:49 PM


Ondan önce yaşamadığınız çok şey vardı… İtalyan motor yat devi Atlantis tasarım harikalarına bir yenisini daha ekledi. Kendi içinde yeniliklerini yarıştıran ve rakip tanımayan Atlantis, yeni modeli Atlantis 58 ile süper lüks bir open cruiser yaratmış…

ATLANTIS 58

03-130.indd 41 10/7/13 5:49 PM


ONBOARD

Atlantis 58 hiçbir detayı atlamadan

en küçük ayrıntısına kadar titizlikle hazırlanarak tasarlanmış. Bu zamana kadar düşünülmemiş hatta hayal bile edilmemiş birçok detay Atlantis 58’de hayat bulmuş. 43 knot’a kadar çıkan hızı ile tam performansla yol alan Atlantis 58, manevralarda da dahil olmak üzere serpinti almaması seyrinizin keyfini arttırıyor.

Modern, zarif ve estetik çizgileri mükemmel bir dizayn ile buluşturarak dış görüntüsünde olduğu kadar iç tasarımında da aynı ihtişamı devam ettirilmiş. Farklı tasarım seçenekleri ile kullanıcısının tercihine bırakılan yeni nesil bu teknede “yok yok” demek ise doğru bir söylem olur. Atlantis 58’in yaşam

alanlarının kullanım rahatlığı ve mekan çokluğu bakımından her nokta seyir halinde ki rahatlığınız için düşünülmüş.

İhtiyacınız olana göre tercih edebileceğiniz Atlantis 58’in iki farklı seçeneği bulunuyor. Kamaralar teknenin baş ve orta bölümünde olmak üzere bir VIP ve bir master kabin olarak tasarlanmış. Master kabin standartların üzerinde bir metre kareye sahip. Ayrıca Master kamara içerisinde bulunan banyo iki bölümden oluşuyor. Bu iki bölüm duş ve tuvalet olarak ayrılarak banyo kullanım alanı genişletilmiş ve rahat bir hareket alanı yaratılmış. Ayrıca kıç bölümüne ekstradan dilenirse misafir dilenirse de mürettebat kabini olarak da kullanılabilecek bir kamara eklenerek yatak kapasitesi arttırılabiliyor. Yine

sizin seçiminizle kıç tarafında ki alan garaj olarak da ayarlanabiliyor. Salon kısmında bulunan ve tercihinize göre seçebileceğiniz bir mekana da yer verilmiş olan bu teknedeki ekstra alan dilenirse salonu genişletmede, istenirse misafir kabini, istenirse fitness center ya da dileğinize göre çalışma odası olarak tasarlanabiliyor. Geniş bir alana sahip olan salon bölümünde U tipi koltuk sistemi kullanılmış. Yine koltuk önünde bulunan masa ayarlanabilir özelliği sebebiyle yatak olarak ekstra misafir alanı yaratılıyor. Yine geniş mutfak kısmı bulunan Atlantis 58’in salon kısmında da bir adet banyo bulunuyor. İç kısımdaki tüm odaların banyoları da dahil olmak üzere tavan pencereleri bulunuyor. Tavan pencereleri sebebi ile de gün ışığı tamamıyla içeriye girebiliyor ve

03-130.indd 42 10/8/13 5:13 PM


TEKNIK ÖZELLIKLER:

Uzunluk: 18,89 mGenişlik: 4,89 mDraft: 1,40 mYakıt Deposu: 3.000 lSu Tankı: 650 lMotor Gücü: 2x 1000 hp Diesel Man

İletişim:Concept Marine+90 (212) 266 23 78www.conceptmarine.com

içerisi daha da aydınlık bir hale geliyor. Atlantis 58’in iç tasarımında doğal meşe kullanılmış. Açık renk ahşap, beyaz koltuklar ve yatak odalarında kullanılan aynalı dolaplar ile geniş pencerelerle ortam aydınlık ve ferah bir havanın yanı sıra lüks ve zarafeti bir araya getirmiş. Banyolarda tik ağacı ve beyaz rengin hakimiyeti aynalarda eklenerek mekana rahat bir hava verilmiş. Dış havuzluk bölümü yine isteğe bağlı olarak kapı ile iki farklı alana ayrılabiliyor. İki adet güneşlenme bölümü bulunan havuzluk kısmında geniş ve büyük minderler kullanılmış. Yine havuzluk bölümünde bulunan dış salon kısmında büyük ve geniş koltukların yanı sıra yine ayarlanabilen bir masa ve küçük bir mutfak kısmı ile alan kullanımı fonksiyonel bir hale getirilmiş. Dış dekorasyonunda da açık ve enerjik

renkler kullanılarak daha dinamik ve sportif bir hava kazandırılmış. Turuncu –beyaz koltuk kaplamaları ve tik ağacından yapılan yer döşemeleri arasında kullanılan beyaz şeritler ile tekneye aydınlık bir görüntü kazandırılmış. Ayarlanabilen koltuk ve masalarla oturma alanı isteğinize göre şekillendirebilmeniz için hazırlanmış. Atlantis yeni yat serisinde kullanmayı tercih ettiği beyaz renk ve turuncu şeridi bu modelde de kullanmış. Beyaz gövdesi, keskin turuncu hatları ve siyah camları agrasif bir görüntü sağlanmış. Ayrıca 2 x 1.000 hp MAN ya da 2 x 1.200 hp MAN motor seçenekleri ile 43 knot a kadar çıkabilen hızı, performansı ve yakıt tasarrufunu titreşimsiz bir seyir ile birleştirerek denizlerin yeni lideri olacak Atlantis 58, ilk kez Ekim ayı Pendik Fuarında görücüye çıkmaya hazır.

03-130.indd 43 10/7/13 5:49 PM


ONBOARD

03-130.indd 44 10/7/13 5:49 PM


Yepyeni bir tasarım; Azuree 46Azuree 46’nın Dünya Prömiyeri Cannes Boat Show’da gerçekleşti

Sirena Marine’in kendi tasarım ve

mühendislik ekiplerinin, uluslararası ekiplerle birlikte geliştirdiği Azuree yelkenli tekne serisinin son modeli Azuree 46’nın Dünya Prömiyeri, 10 - 15 Eylül 2013 tarihleri arasında Cannes Boat Show’da gerçekleştirildi. Dünyanın

önde gelen tasarımcılarından Rob Humphreys tarafından geliştirilen, üretimi ve iç tasarımı Bursa, Orhangazi’deki Sirena Marine fabrikasında gerçekleştirilen ve satış rezervasyonları aylar öncesinden başlayan Azuree 46, Azuree serisinin amiral gemisi niteliğini taşıyor.

03-130.indd 45 10/7/13 5:49 PM


ONBOARD

2009 yılında performans odaklı üretilmeye başlanan Azuree Serisi’nin ilk modeli Azuree 40 Giovanni Ceccarelli’nin tasarımıyla 2010’da lanse edildi ve 2011 yılında “European Yacht of the Year” / Avrupa’da Yılın Yatı ödüllerinde performans-gezi teknesi kategorisinde 5 finalist tekne arasına girdi. Serinin ikinci teknesi, yine bir Giovanni Ceccarelli tasarımı olan Azuree 33 ise, 2010 yılındaki 50. International Genoa Boat Show’da yapılan dünya lansmanı sırasında “Barca dell’Anno” / Yılın Teknesi seçildi.

Kıraça Grubu şirketlerinden, 2006’da faaliyete geçen Sirena Marine’in, 25 bin metrekaresi kapalı alan olmak üzere toplam 155 bin metrekarelik Bursa, Orhangazi’deki fabrikasında 319’u mavi yaka olmak üzere, toplam 400 çalışanı var. Kuruluşundan bu yana 267 motoryat ve yelkenli tekne üreten Sirena Marine, Azimut - Benetti Grubu’nun çeşitli Azimut motoryat modellerinin üretiminin yanı sıra, kendi yarattığı “Azuree Serisi” ile Türkiye’nin ilk seri yelkenli tekne üreticisidir.

2012 yılında İpek Kıraç’ın CEO’luk görevine atanmasıyla, yönetim reorganizasyonuyla beraber uluslararası bayi ağını da artırarak Hong Kong, Japonya, Avustralya kıyılarında da satışlar yapan Sirena Marine, “Türkiye’den uluslararası markalar yaratmak”

03-130.indd 46 10/7/13 5:49 PM


vizyonuyla marin sektörünün güçlü oyuncusu haline geldi.Türk sanayi ve denizcilik sektörüne katma değer yaratabilmek ile Türk mühendisliği ve üretim kalitesini dünyaya kanıtlamak hedeflerine kilitlenen Sirena Marine CEO’su İpek Kıraç, “Yerli üretim kalitemizi, uluslararası tasarım yıldızlarıyla bir araya getirdik. Çıktığımız yol kolay değil ama

ekibimizin kararlılığı ve yoğun emeğiyle elde ettiğimiz gelişmeler, bize doğru yolda olduğumuzu gösteriyor.” derken, Azuree 46’nın Cannes Boat Show’da uluslararası sulardaki Dünya Prömiyeri’ni öncelikli olarak Türkiye’nin başarısı olarak gördüğünün altını çizerek, ülkemizden gelecek her türlü ilgi ve desteğin kendisi ve ekibi için çok değerli olacağını ifade etti.

TEKNIK ÖZELLİKLERUzunluk: 13,99 mGenişlik: 4,25 mDraft: 2,6 mAğırlık: 10.700 kgMotor gücü: 55 hpYakıt kapasitesi: 215 lTemiz su kapasitesi: 370 l

İletişim:Sirena Marine +90 (216) 390 65 05www.sirenamarine.com.tr

Bursa, Orhangazi Sirena Marine fabrikası

03-130.indd 47 10/7/13 5:49 PM


ONBOARD

03-130.indd 48 10/7/13 5:49 PM


Bir İtalyan mucizesi olan Sacs boatları iddiasını sürdürmeye devam ediyor. Sacs Strider Gran Coupe ile denizde otomobil konforundan vazgeçemeyenler için tasarlanmış hız sınırlarını aşan bir ayrıcalık sunuyor. Zarafet, sportif görünüm ve yüksek performansı aynı anda yaşamayı isteyenler için tasarlanmış, konforun her metrekaresinde hissedildiği lüks bir donanım sunan Strider Gran Coupe 13’a RIB demek yetersiz kalıyor.

SACS STRITERGRAN COUPE 13

03-130.indd 49 10/7/13 5:49 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

Kullanım pratikliği ve sürati ile şişme bot denince akla gelenin

tamamen dışında bir çizgi ile tasarlanmış. 45 knot hızı ile güçlü bir performans sergileyen ve 2x560hp FPT makineleri Arneson ASD10 ile destekleyen tekne, deniz üzerinde ise rakip tanımıyor. Adeta bir limuzin zarafetindeki görünümü ile deniz üzerinde kayar gibi gidişiyle mükemmelliğinin altını çiziyor. 45 knot ve üzerinde sergilediği seyirlerde dahi sağladığı stabilizasyonu lüks iç tasarımıyla birleştiğinde adeta

ONBOARD

03-130.indd 50 10/7/13 5:50 PM


bir mega yat konforunda ultra yüksek bir performans sunuyor.

Botun tasarımcısı Christian Grande, Gran Coupe 13’ü tıpkı üstü açık bir araba gibi tasarlanmış. Derin havuzluk bölümünde geniş deri kaplama oturma grubuyla şıklık kazandırılmış. Saklanabilir televizyon ünitesinin yanı sıra yine gizlenebilen

minik bir mutfak bulunuyor. Botun geniş bir iç kabini bulunurken, bot, 4 kişiye kadar içeride, 8 kişiye kadar üstü tamamen kapanabildiği için de salonda konaklama imkanı sunuyor. Bunların yanı sıra, hardtop olarak da kullanılmasını sağlayan tente sistemi sayesinde her hava koşuluna uygunlaştırılmış bunun yanı sıra daha da sportif bir görüntü kazandırılmış.

TEKNIK ÖZELLIKLER:

Uzunluğu: 13,08 mGenişliği: 3,83 mAğırlık: 8 tonYakıt kapasitesi: 2x 470 lSu haznesi: 130 lMotor; MAN 2x 800HP V8 / MAN 2x 1200HP


03-130.indd 51 10/7/13 5:50 PM


ONBOARD

03-130.indd 52 10/7/13 5:50 PM


Sea Ray 350 SLXSize, SLX serisinin demirbaşı olan yepyeni 350 SLX modelini sunmaktan büyük şeref duyuyoruz. Bu yeni model, Sea Ray’in en yenilikçi kadrosu tarafından tasarlanıp çıtayı bir adim daha yükseltmeyi başarmıştır.

03-130.indd 53 10/7/13 5:50 PM


ONBOARD

Yeni 350 SLX, her şartta performansı arttırmak ve

sürüş keyfini maksimuma çıkarmak için sürtünmeyi azaltan, dinamik bir altyapıya sahiptir, ayni zamanda da sessiz sürüş sistemi ile birlikte sessiz ve huzurlu bir seyir deneyimi sunmaktadır. Axius motorlu denetim kolu opsiyonu ile

artık çok daha kolay yanaşmaya olanak sağlamıştır. Özellikle kalabalık gruplar için tasarlanan 350 SLX 21 kişilik oturma kapasitesine sahip ender modellerden biridir. Soğutucular, dolaplar ve buzluklar için büyük bir alan ayrılmıştır. Ayni zamanda, ayakkabılar, çantalar, kıyafetler, atıştırmalıklar ve atıklar için olan

depolama alanları da oldukça geniştir. Yeni 350 SLX, “günlük tekneler” kategorisindeki endüstride, hava şartlarından korunmayı amaçlayan iki farklı alana sahip olarak gelişmiştir. Bir tanesi, tentenin altına denk gelecek şekilde, teknenin sancak tarafında, kaptan koltuğunun arkasında konumlandırılan

03-130.indd 54 10/7/13 5:50 PM


oturma grubudur. Burada klima ve yüksek çözünürlüklü televizyon da yer almaktadır. İskele tarafında bulunan tuvalet kabini ise tekneyi kategorisinde bir numara olmaya aday göstermektedir.Sabahtan aksama kadar konforu sağlamak için, yeni 350 SLX sizlere üç farklı gölge opsiyonu sunuyor. Fiberglass

hardtopun ötesinde, müşteriler canvastan yapılan bir tepe penceresine de sahip olabilirler. Gölgelik uzatma opsiyonu ile teknenin kıç tarafı da güneşten korunabilmektedir. 350 SLX ilk kez Ekim ayında düzenlenecek Fort Lauderdale Uluslararası Boat Show’da sahne alacaktır.

TEKNİK ÖZELLİKLERUzunluk: 10,5 mGenişlik: 3,2 mDraft: 0,68 mAğırlık: 5.897 kgYakıt Deposu: 605 lSu Tankı: 113 lMotor: T-300 hp 224 kW

İletişim:Deniz Yatçılık+90 (212) 352 6595www.denizyatcilik.com

03-130.indd 55 10/7/13 5:50 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

Rhea 36 Trawleryolculuk başlıyor...Yeni rotalara yapacağınız yolculuğunuzda Rhea Trawler’ın en dikkat çeken özelliği itina ile tasarlanmış gövdesi ve çok ince işçilği… Bu incelikle tasarlanmış tekneyi siz deniz tutkunları için test ettik.

Test&Yazı: Tuğberk Uca

03-130.indd 56 10/8/13 5:14 PM


Türkiye’de üretilen ve Fransa’ya ihraç edilen Rhea 36 ile testimiz

Pendik Marinturk’den start aldı. 36 feet normal bir uzunluk gibi gözükse de söz konusu olan bir trawler ise yanaşırken ve limandan ayrılırken çok daha dikkatli olunması gerekir. Sebebi ise bu model teknelerin sudan yüksekliği nedeniyle yan rüzgarlardan çok etkilenmesi. Testini yaptığımız Rhea 36 daha marinadan halatlarımızı çözdüğümüz andan itibaren kıvraklığı, çift motoru ve alt dizaynı sayesinde geçer notu aldı. Bekirhan Eğriboz’un bana tekne ilgili verdiği bilgiler doğrultusunda testin keyifli olacağı başından belliydi.Rhea Trawler’ın dikkat çeken özelliği ise itina ile tasarlanmış bir gövde ve çok ince işçilik. Bu zamana kadar kendine özgü

03-130.indd 57 10/8/13 5:14 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

kalabilen Rhea markasının zamandan bağımsız tasarım detaylarda diyebiliriz. Havanın da güzel olması sebebiyle teste tekneyi Flybridge’den kullanarak başladım. Oturduğum yerden ince işçiliğin tüm detaylarını rahatça görüyordum. Güvertede kullanılmış tik ve Flybridge’de kullanılan tik beyazla geçişlerinde çok sıcak bir hava yaratıyor. Ayrıca gövde ile Flybridge yapısı, paslanmaz ve kompozit

yapılar ile birleştirilmiş. Teknenin yan duvarları ve küpeşteler korunaklı olacak şekilde tasarlanmış.

DENİZCİ BİR TEKNETasarımın detaylarına geçmeden, eski bir deniz tutkunu olarak size Rhea’nın denizciliğinden bahsetmek isterim. Rhea’nın üzerinde bulunan iki adet 225 beygir dizel motoruyla seyir sürati olarak

12 mili hedeflese de benim gibi sürati seven denizciler içinde tam gazda 20 mile kadar hızlanabilmekte. Bu boyda ki bir tekne için 20 mil gayet yeterli oluyor. Ayrıca seyir halindeyken lodosun ölü dalgalarına maruz kalıp teknenin dalga performansını da test etme şansı yakaladım. Tekne sağlam ve tok kabuk yapısıyla boyuna göre büyük dalgalarla çok rahat mücadele edebilmekte ama

Rhea’nın içerisinde kışın bile çok rahat ve sıkılmadan seyir yapabilirsiniz, televizyonun, mutfağın ve oturma grubunun yerleşimi çok ferah ve geniş kullanım alanı sunmakta. Ayrıca sizi çevreleyen camlar da görüşü sonuna kadar desteklemekte. Tüm iç alanlarda kullanılan malzemeler çok kaliteli olmakla birlikte işçiliğinin de itina ile yapıldığını her halinden belli oluyor.

03-130.indd 58 10/8/13 5:14 PM


Trawlerlar’ın genel havaleli yapısı ve sallanması Rhea’dan minimuma inse de mevcut. Rhea’yla Sedef adasına kadar seyir yapıp çok keyif aldım hem kullanırken hem de Flybridge’de oturup çevremi seyrederken gerçekten denizci bir teknenin içinde hissedebilecek güveni duydum.

KONFORLU VE FARKLI BİR TASARIMGüverte tarafında 2 adet açılabilir pencere ve krom havalandırmaların yanı sıra tik el rayları yer almakta. Bu tik raylar hem şıklığı hem güvertede yürürken desteği hem de güneşlenme yastıklarını tutmasıyla ayrı bir önem kazanmış. Kullanılabilirlik açısından çok doğru bir yerleşime sahip olan Rhea 36 ayrıca dışarıdan göründüğü kadar detaycı olduğunu iç kısımda da tescillemiş. Baş

altında bulunan master kabinin yerleşimi çok akılcı ve kullanışlı. Mutlaka eleştirmek gerekirse misafir kamarası içine yerleştirilen ranza tipi 2 kişilik yatak yerine teknenin tuvaleti ve duşundan biraz alan çalıp 2 kişilik bir yatak sığdırabilirlermiş. Tabi ki az önce bahsettiğim gibi tuvalet ve duş kısmı o boyda bir tekne için çok geniş ve ferah, bu rahatlığın zararı misafir kabininde olmuş. Rhea’nın içerisinde kışın bile çok rahat ve sıkılmadan seyir yapabilirsiniz, televizyonun, mutfağın ve oturma grubunun yerleşimi çok ferah ve geniş kullanım alanı sunmakta. Ayrıca sizi çevreleyen camlar da görüşü sonuna kadar desteklemekte. Tüm iç alanlarda kullanılan malzemeler çok kaliteli olmakla birlikte işçiliğinin de itina ile yapıldığını her halinden belli oluyor.

TEKNİK ÖZELLİKLERUzunluk:11,30 mGenişlik: 4,10 mAğırlık: 9.000 kgDraft: 1,00 mYakıt Deposu: 1000 lSu Tankı: 500 lMotorlar: 2x 225 CV Diesel

İletişim:Borusan Marine+90 (262) 242 14 40www.borusanmarine.com

03-130.indd 59 10/8/13 5:14 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

Sacs Indaco 16 azgın sularda dingin konfor...Tüm zorlamalara karşı çizgisini hiç bozmayan Sacs Indaco 16, sahibine bu tekneyi alıp okyanusu geçecek hissini yaşatıyor.

Test: Tuğberk Uca&Kerem Tuncer Yazı: Tuğberk Uca Fotoğraf: Erdal Coşkun

03-130.indd 60 10/8/13 5:19 PM


Denizle ilk tanışmam 1980 yılına dayanır. O günlerden, denizciliğin

2013 yılında geldiği bu noktayı hayret ve gururla takip ediyorum. O zamanlarda halk arasındaki ismiyle şişme bot kavramının bugünün teknoloji harikalarına dönüşebileceğini tahmin bile edemezdim.Concept Marine bünyesindeki markalardan biri olan Sacs’ta Pendik Marinadan alıp Kerem Tuncer’le testine başladığımız andan itibaren kendisine hayran bıraktı beni. 16 metreye varan uzunluğu ve neredeyse 5 metre eniyle gerçek bir dev olan Indaco 16, bu iri görüntüsünün ardında çok kıvrak ve hızlı bir tekne. Benim kullandığım tekne 2 X 560 HP Diesel surface propellers Arneson ASD10 motor ve kuyruk seçeneği tercih edilmiş olan modeliydi. Eğer arzu

03-130.indd 61 10/7/13 5:51 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

ederseniz bu motor seçeneğini daha da kuvvetlendirip 2 X 825 olarak da satın alabiliyorsunuz. Teste başladığımız andan itibaren teknenin 20 knot’a varan poyraz dalgasındaki stabil gidişi ve oturma alanlarının rahatlığı dikkat çekiciydi. Kaptan köşkü olarak isimlendireceğim dümen ve tüm elektronik kontrollerin olduğu bölüm gerek karbon detayları gerekse özenle ve bilgiyle seçilmiş

elektronik ekipmanlarıyla tecrübeli bir ekibin elinden çıktığını bize anlatıyordu.Teknenin boyu ve kullanım keyfinden ötürü testi biraz uzatıp Kınalıada’nın önüne kadar uzun bir seyir yapıp, teknenin her türlü şartta verdiği tepkileri test edebildik. Özellikle sığlık çakarını geçtikten sonra tam gazı test edip 45 mil sürate çıkardığımız Indaco 16, stabilitesinden hiçbir şey kaybetmedi

hatta sürat merakımızı tatmin ettiğimiz sırada, teknenin kıç tarafında güneşlenen arkadaşlarımızın olduğunu görmekte boyunun ve ataletinin aynı zamanda keyif yapmak içinde çok büyük avantaj sağladığını gösterdi. O boyda bir tekne için gerçekten ciddi sayılabilecek bir hızda, misafirlerin ne rüzgar ne de dalgalardan etkilenmeden güneşlenebilmesi gerçekten az bulunabilecek bir özellik.

Tüm zorlamalarımıza karşı çizgisini hiç bozmayan Sacs Indaco 16, kamaraları ve iç tasarımının kullanılabilirliği açısından gerek master kabin gerekse misafir kamarası olsun gerçekten çok bilinçli tasarlanmış bir tekne.

03-130.indd 62 10/7/13 5:51 PM


Arneson’lardan çıkan dümen suyu da görselliği tamamlıyordu. Testin ilerleyen aşamasında teknenin boyundan ve Arneson’un dönüş kabiliyetinin kısıtlı olmasından dolayı, hem kendi etrafında yaptığımız dönüşlerle hem de slalomu andıran iskele ve sancak alabandalarla da aslında düşündüğümüzden çok daha kıvrak ve dezavantajlarını, avantaja çevirmiş bir tekne olduğunu gördük. Tüm zorlamalarımıza karşı çizgisini hiç bozmayan Sacs Indaco 16, kamaraları ve

iç tasarımının kullanılabilirliği açısından gerek master kabin gerekse misafir kamarası olsun gerçekten çok bilinçli tasarlanmış bir tekne. Detaylarla da görselliği pekiştirilmiş bir yapıya sahip olan Indaco 16 tüm yolcularının rahatlığını ön planda tutan bir tekne. Açık alanda opsiyonel jakuzisi veya iç mekanda tuvaletin kullanışlılığı ve mutfağın yerleşimi olsun her detayın ayrıntıyla düşünülmüş olduğunu gözler önüne seriyor.

TEKNİK ÖZELLİKLERUzunluk: 15,32 mGenişlik: 4,85 mDraft: 0,80 mYakıt Deposu: 1.400 lSu Tankı: 270 lMotor Gücü: 2x 560 hp Diesel


03-130.indd 63 10/8/13 5:19 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

Projectdb S9hız ve konfor biraradaProjectdb S9 gitmek istediğiniz her noktaya en kısa sürede ulaşıp, durduğunuzda da her türlü konfora sahip olmanızı sağlayan bir tekne.

Test: Tuğberk Uca&Kerem Tuncer Yazı: Tuğberk Uca Fotoğraf: Erdal Coşkun

03-130.indd 64 10/7/13 5:51 PM


Projectdb S9 için ilk test kararı aldığımızda, beni etkileyen kısmı

isminin keskinliği olmuştu. Pendik Marinadan başlayan testimiz için Kerem Tuncer’le teknenin yanına gittiğimizde, Projectdb S9 görüntüsüyle de zaten ismini onaylar bir yapıya sahipti. Denize açılmak üzere marşına bastığımızda 430 hp gücün sesi bizi mutlu etti ve test için saat 11.00’de güzel bir sonbahar poyrazıyla marinadan ayrıldık. Teknenin güvertesindeki detayların sadeliği çok güzel düşünülmüş, ihtiyaç olan her şeyin yerli yerinde olduğunu görmek çok güzel. S9’un Onuk tersanesinden çıkan büyük abileri olan sahil güvenliklere benzerliği sadece görüntüde değil aynı şekilde seyir

03-130.indd 65 10/7/13 5:51 PM


TEST GÜNLÜĞÜ

Tekne dönüş yaparken ve dalgaların üzerinden süzülürken güvertenin ıslanmamış olması bizi şaşırttı. Teknenin dönüş kabiliyeti ve dalgalı denizdeki stabilitesine hayran kalmamak elde değil. Projectdb S9 günümüzde görüntü ve özellik olarak birbirine benzeyen bir çok teknenin arasından farkı açık olarak ispatlayan bir tekne olmuş.

03-130.indd 66 10/7/13 5:52 PM


şekilde seyir karakterine de yansımıştı. Özellikle 5100 devirde 45 knot sürat yapan bir V teknede iskele ve sancak alabanda, kullanan açısından olmasa da diğer ekip/yolcular açısından tedirgin edici olur fakat yarışlardan kalan bir alışkanlıkla test boyunca zorladığımız limitlerde hiç bir sorun yaşamadık. Tekne dönüş yaparken, dalgaların üzerinden süzülürken güvertenin ıslanmamış olması bizi şaşırttı. Teknenin dönüş kabiliyeti ve dalgalı denizdeki stabilitesine hayran kalmamak elde değil. Projectdb S9 günümüzde görüntü ve özellik olarak birbirine benzeyen bir çok teknenin arasından farkını açık olarak ispatlayan bir tekne olmuş. İç dekorasyonuna

baktığımızda, kamaranın hemen girişine sola yerleştirilmiş evyesi, fırını ve buzdolabı; seyir sırasında hem içeriden hem de dışarıdan kolaylıkla ulaşılacak şekilde tasarlanmış. Ayrıca bu tip teknelerin en büyük sorunlarından biri olan tuvalet ise kamaranın hemen sağında ve büyük boy bir Trawler’ın tuvaletini aratmayacak konfor ve genişliğe sahip. Ayrıca başa yerleştirilmiş oturma grubu ve orta masası gece kalmayı tercih edenler için masanın alçalmasıyla 2 kişilik yatağa dönüşebiliyor. Teknenin diğer bir dikkat çeken özelliği ise süratini konforla birleştirmesi olmuş. Ayrıca teknenin kıç üstünde güneşlenmek için tasarlanmış çok geniş bir alan mevcut.

TEKNİK ÖZELLİKLERUzunluk: 9,29 mGenişlik: 2,69 mDraft: 0,68 mAğırlık: 4.000 kgYakıt Kapasitesi: 400 lSu Kapasitesi: 120 lMotor: 1 x 300/ 330/ 370 HPDiesel I/O Stern Drive

İletişim:Project DBwww.projectdb.net

03-130.indd 67 10/8/13 5:24 PM


BALIKÇILIK

Balığı sevenler Alaçatı’ya! Bu yıl Alaçatı’da 7. si düzenlenen ‘Alaçatı Fishing Tournament’ Avrupa’nın en büyük turnuvalarından biri haline geldi. Bu turnuvanın hayata geçmesine ve böylesi büyümesine öncülük eden organizasyon sahiplerinden İlknur İçingir ile keyifli bir sohbet yaptık.

Bildiğimiz kadarıyla Alaçatı’da festival havasında bir balık turnuvası düzenleme fikri 2007 yılında ilk olarak sizden çıkmış. Nereden doğdu bu fikir, balıkçılığa ilginiz nereden geliyor?Aslında her şey Ertuğrul’un balığı çok sevmesi sayesinde başladı. Ben eve eşim Ertuğrul, windsurf sınıfında olimpik sporcularız. 2000 Sydney Olimpiyatları’nda Türkiye’yi temsil ettik.

Ertuğrul 2004 Atina Olimpiyatları’na devam etmeye karar verdi ve hatta bu nedenle Alaçatı’ya taşındık. 2006 senesinde olimpiyat hazırlıkları ve kampı nedeni ile 3 ay Yeni Zelanda’da kaldık. Bu süre içerisinde Yeni Zelandalı olan sporcu Ertuğrul’un

balık tutmayı çok sevdiğini bildiğinden bize bir hafta sonu süpriz yaparak onu Yeni Zelanda’nın en büyük balık turnuvasına kayıt ettirmiş. Gerçekten çok büyük bir süpriz olmuştu. Ertuğrul 2 gün boyunda turnuvaya katıldı, biz karada bekledik ve çok hoşuma gitti. Fakat o güne kadar balıkla çok yakın bir ilişkim olmamıştı.O sıralarda hep Alaçatı’nın sezonunun nasıl uzayabileceğini konuşuyorduk ve böyle bir turnuvanın çok faydalı olabileceğini düşündüm. Bunu tek başıma yapamayacağım için birkaç kişiyle konuştum, çok fazla heyecan duyan olmadı. Ta ki Murat İyriboz ve Elvio Penetti ile karşılaşana kadar. Zaten kendileri de çok tecrübeli balıkçılar olduğundan, yurtdışında

böyle turnuvalara katıldıklarından ve en önemlisi de Alaçatı’da yaşadıklarından dolayı büyük bir sinerji oluştu aramızda.

O zamanlar ki fikrinizin bu gün bu denli büyük bir organizasyona dönüşeceğini öngörmüş müydünüz?İlk sene 19 tekne ile başlayan maceramız 7 sene içerisinde, 85 tekneye kadar çıktı. Hatta bu noktada tekne sayısını kısıtlamak zorunda kaldığımız bir organizasyon haline geldi. İtiraf etmem gerekirse bu kadar ilgi göreceğini ve büyüyeceğini düşünmemiştim.

Alaçatı Fishing Tournament balık meraklıları için bir ritüel haline geldi ancak bu etkinlik ile yeni tanışan balık

Röportaj: Gamze Özdeniz

03-130.indd 68 10/8/13 5:26 PM


tutkunları için katılım koşulları ve kurallar neler kısaca paylaşır mısınız? Turnuvaya katılım tüm amatör balık sevdalılarına açık, ancak açık denizde yapıldığı için şartlara uygun bir tekneye ve donanıma ihtiyacınız var. Yarışma kuralları sportif balıkçıların tüm dünyada kabul edip uyguladığı IGFA (International Game Fishing Association) kuralları çerçevesinde oluşturuldu. Kuralların tümünü web sayfamızda www.alacatifishing.com bulabilirsiniz.

Ayrıca turnuvanın organizasyon alanı Port Alaçatı Marina. Sabahın erken saatinde

çıkış yapılıyor. Kara suları dışında kalan av alanlarına takriben 20 mil kadar açılarak avlanma başlıyor. Av sahası 400 mil karelik geniş bir alan. Dolayısıyla şans kadar tecrübe de sizinle olmak zorunda. Ayrıca bu sene diğer senelerden farklı olarak BlueFin alt sınırı 15 kg olarak belirlendi.

Alaçatı Fishing Tournament dünyadaki yapılan en büyük turnuvalardan biri haline geldi. Katılım da her geçen yıl artıyor. İkinci bir turnuva yapmayı düşünüyor musunuz?Alaçatı Fishing Tournament’ın Avrupa’nın en

büyük turnuvalarından biri haline gelmesi gurur verici. Hiçbir zaman bu turnuvanın bir ikincisini yapmayı düşünmedik. Bu halinden hem organizasyonu yapanlar olarak bizler hem de katılımcılarımız çok keyif alıyoruz.

Yapmayı düşündüğünüz düzenlemeler, yenilikler ya da gelişmeler var mı? Farklı destinasyonlarda da yer almayı düşünüyor musunuz?Farklı bir destinasyonda bir organizasyon şu an için düşünmüyoruz. Geçen senelerde Güney Afrika’ya düzenlediğimiz gibi gene farklı yurtdışı destinasyonlarına bir organizasyon yapabiliriz.

03-130.indd 69 10/7/13 5:52 PM


HABERLER

Ama her balığın bir üslubu var. Peki ya balığa yeni başlayan amatörler ne yapmalı? İşte ‘Hangi balık nasıl tutulur?’ tüyoları…

LÜFER BALIĞI AVI:Lüfer balığı geçici avdır. Yavruluktan itibaren büyüyene kadar çeşitli isimler ile defne yaprağı, çinakop, sarıkanat, lüfer ve kofana diye isimler ile anılır. Çenesinin kuvveti ve kurnaz oluşu aynı zamanda cesur ve atılgan oluşu balıkçılar için kolay olmayan avdır. Lüfer balığını avlamak için izmarit, istavrit, zargana, hamsi, uskumru ve

kolyoz balıkları yem olarak kullanılmaktadır. Bazı yemler hamsi gibi bütün olarak diğerleri ise fileto olarak iğneye takıldığı gibi zarganada çoğu zaman bütün ve canlı takılması halinde daha verimli av yapma imkanı sağlar. Lüfer oltası 0,50 lik naylon misina ile 80 ile 100 metrelik oltanın ucuna fırdöndü takıldıktan sonra 0.30 luk beden ucuna zoka bağlayıp veya sandalla yapılan avda sandal hızına göre 1 numara kaşık kullanılarak

yapılır. Kıyı balıkçılığında ise kamış kullanılarak hırsızlı iğneye bütün istavriti takıp uzağa atılan oltanın boşluğu alınıp beklenir. Balık vurunca hemen çekmek gerekir. Yeni geliştirilen kıyı balıkçılığı için en iyisi mantarlı oltadır, bu olta tipi üçlü fırdöndünün alt halkasına beden ve ağırlık üst halkasına ise olta ve yan halkasına ise hırsızlı iğne ve mantar bağlanır, mantarın faydası yemin üstte kalıp balığın görmesi içindir.

BIYIKLI BALIK AVI: Balığın yakalanması ve kıyıya çekilmesi beceri ve güç istemektedir. Enerjik ve güçlü balık olması sebebi ile onun aldatılması ve yene bileceğiniz güçte olta hazırlamak için misina seçimini iyi yapıp I/0

WMC 9284 kahverengi çelik iğne, yem olaraktan solucan seçip solucanın tüm iğneyi kaplamasına dikkat etmelisiniz, solucan bulmanız güç olursa peynir, et ve hamuru deneyebilirsiniz.

BALIKÇILIK

03-130.indd 70 10/7/13 5:52 PM


ORKİNOS BALIĞI AVI: Zor olan avlardan biride orkinos balığı avıdır, 200 kilodan başlayıp 1 tona kadar ağırlığa ulaşmaktadır, ton deyince orkinosun ton adı altında konservesi de yapılmaktadır. Canlı yem kullanılması tavsiye edilir, lüfer ve palamut gibi yalnız balığın güçlü ve mücadeleci oluşu farklı olta sistemini gerektirir şöyle ki 200 metre uzunluğunda naylon örme ip ucuna fırdöndü bağlanıp 3 milimetre kalınlığında 4 metre tel bağlandıktan sonra ise yine bir fırdöndü koyup kalın 15 metrelik çelik tel ve ucuna da 20 santimetrelik bir iğne ile oltamız hazır demektir. Her ihtimale karşı balık fazla derinlere daldığı için yedek ip bulundurmakta fayda vardır. Aynı zamanda ip kesinlikle diğer oltalar gibi elle tutulmayıp bir şamandıraya bağlanmalı ve şamandıradan sonrada ince sicimle sandala bağlanmalı ki balığın geldiği ya şamandıranın dibe inmesi ya da ince ipin kopması ile anlaşılır.

HANİ BALIĞI AVI( LAHOZ - ORFOZ ): Pareketa veya el oltası ile 100 ile 200 metrelerde yakalandığı gibi 25 ile 30 metrelerde de yakalanırlar. 100 metrelik derinliklerde kullanacak olta çapraz dövmeli 8/0 100 gramlık iğneli zoka ve zokadan 1,5 metre geriye 300 gramlık ağırlık 2 metrelik ara beden ve de 3 santimlik fırdöndü, daha derinlerde ise pareketa kullanılır. 1 kilogramlık ağırlık ve ağırlıktan sonra her ara bedenin boyunu 2 metre tutarak 1 metre uzunluğunda 0.80 köstek ve 8/0 veya 6/0 WMC çapraz 9284 kalite iğne istenilen adette kullanılırken yem seçiminde ise ahtapot, istavrit, uskumru veya kolyoz kullanılır.

İSTAVRİT BALIĞI AVI: Bütün denizlerimizde bulunduğu gibi yakalanması ise gayet kolay olduğundan çok rağbet edilen bir balık cinsi olup hepimizin bildiği gibi çaparı tabir edilen olta ile kolay av vermektedir.Çaparı hazırlarken mevsim ve su berraklığı göz önüne alınmalıdır. Yaz ve kış çapar ileri iğne, tüy ve takım farklılığı gerektirmekte olup kışın berrak olmayan sularda 1251 C 5 numara iğne, 0.30 köstek, 0.30 beden yazın ise 1799 7 veya 9 numara siyah iğne, 0.25 köstek, 0.25 beden kullanmak gerektiği gibi unutulmaması gereken diğer bir hususta kuyruk altı av yapanların siyah sağlam bir makara ipine iğnelerini bağlarlar ise misina gibi parlamadığından daha fazla balık yakalamanıza imkan verir. Çaparı de ağırlık için kıyı ve teknede çaparının uzunluğu, iğne adedi ve suyun akışına hatta kamışınıza uygun olan ağılığı seçmeniz gerekmektedir.

03-130.indd 71 10/7/13 5:52 PM


HABERLERBALIKÇILIK

KEFAL BALIĞI AVI : Dişsiz olan bu balık yemini emerek didiklediğinden bir kaç farklı olta çeşidinden bahsetmek gerekir. Eğer balıklar büyük ve diplerde dolaşıyorlarsa o zaman üçlü iğnenin üç tane ucunu güzelce eğe ile sivriltip 0.40 lık misinanın ucuna bağladıktan sonra taze ekmek içini top şeklinde yapmalı. Büyüklüğü ise üçlü iğneye uygun olup iğnenin uç kısımları dışarıda kalacak şekilde taktıktan sonra balıkların bulunduğu bölgeye atıp beklenmeli. Gelen balıklar yukarıda da bahsedildiği gibi yemi emmeye başlar ve bu işlemin sonucunda yemi alabilmek için kafa sallarlar. Bu durumda kendiliklerinden oltaya takılırlar ve oltanızı sürüklerlerken oltanızı gerdirip yakalandığını anladığınız an yavaşça çekmeye başlanmalı. Bulunduğunuz bölgede kefaller su üzerinde ise yapacağınız 0.35 misina üzerine 20 ile 30 adet 1251 C 5 numara çelik beyaz iğneleri iki parmak ara ile birbirinin peşi sıra bağladıktan sonra ekmeğinizi avuç büyüklüğünde koparıp yumuşak kısmı dışarıda kalacak şekilde ikiye katlayıp bol iğneli bir olta yapılmalı. Oltayı iğneleri ekmeğe batırmadan ekmeğin üzerine sarıp fırlattıktan sonra gelen balıklar ekmeği didiklerlerken muhakkak bir taraflarından yakalanacaklardır aman derileri yumuşak olduklarından oltayı yavaş çekmeye bakın. Bazı derin bölgelerde ise dip oltası kullanmanız gereke bilir onun için mantarlı dip oltası tavsiye olur, yem olarak kurt, et parçası veya yine ekmek içi kullanabilirsiniz.

İZMARİT BALIĞI AVI: Hem karadan hem de sandal ile avlanan balık kolay yakalanmasına rağmen bilhassa yem ile avlandığında oltaya vuruş yaptığı anda olta hemen çekilmeyip ufak bir bilek hareketi ile cevap verip vuruş kesildiği anda olta çekilmelidir. Kıyıdan kamış ile yapılan avda ayaklı olta dediğimiz 3 köstekli 0.25 köstek kalınlığında, 0.30 ana beden, 0.40 da olta kalınlığı olan ve 1799 siyah 9 numara çapraz iğne kullanmalıdır. Yem olarak genelde ufak midye yani tohum midye her iğneye bir midye kullanılarak yapılması daha uygundur. Sandal avında yemli olta seçiminde ise olta kalınlığı 0.50, ana beden 0.30, köstek ise 0.30 kalınlığında ve köstek aralığı 10 santimetre olup siyah 7 numara 1799 çapraz iğneler ile 15 – 30 adet arasında değişen diğer adı ile yemli çaparı denilen olta şekli olup yemsiz çaparı de kullanılabilir yemsiz çaparı de ise köstek boylarını daha uzun bırakabilirsiniz tüy seçimi ise evimizde bulunan muhabbet, iskete, Florya ve saka gibi süs kuşlarının göğüs tüylerinden elde edilir.

03-130.indd 72 10/7/13 5:52 PM


03-130.indd 73 10/7/13 5:52 PM


TEKNOLOJİ

03-130.indd 74 10/7/13 5:52 PM


10 Akıllı Uygulama10 Akıllı Uygulama

03-130.indd 75 10/7/13 5:52 PM


TEKNOLOJİ

NAVIONICS NAUTICAL CHARTS Navionics harita ve sonar grafikler sunan bir uygulama, her bölge haritasını ayrı ayrı satıyorlar. Bölgeler Akdeniz, Avrupa veya Amerika gibi belirlenmiş hepsinin ayrı fiyatları var. Çok uygun fiyata profesyonel bir yardımcı, çok faydalı bir araç, İPad’de büyük ekranda harika çalışıyor. Fiyatı: 22,38.- USD - Avrupa

Geçen sayımızda başladığımız ve çok ilgi gören, okuyucularımız tarafından faydalı bulunan aplikasyonlar dosyamıza bu sayımızda da devam ediyoruz. Artık çoğumuzun yanımızdan ayırmadığımız akıllı cep telefonları ve tabletleriniz için yelkenlinizde motor yatınızda keyifli bir seyir amacıyla kullanabileceğiniz 10 uygulamaya bu sayımızda yer veriyoruz. Haritalar, grafikler teknenizdeki güvenliğinizi sağlayan en önemli yardımcılarınız ama daha keyifli ve güvenli bir seyir için sayfalarımızda yer verdiğimiz uygulamaları kullanabilirsiniz. Bazı amatör veya profesyonel denizciler için akıllı telefonların çekmediği denizlerde bu uygulamaların çözüm olamayacağını hatırlatmada fayda var. İşte o zaman çok daha pahalı denilen donanımların güvenlik konusundaki farklılığı ortaya çıkıyor.

03-130.indd 76 10/8/13 5:27 PM


BOAT BEACON Bu uygulama ile yakınızdaki teknelere hakkında bilgi sahibi oluyor ve çarpaşımadan kaçınabiliyorsunuz. Bilgileri Global Marine AIS sisteminden internet üzerinden almakta. Uygulama harici AIS receiver veya transponder olmadan çalışmakta. 60 mil çap içindeki bilgileri taramakta. Donanım gerektirmeden bilgilere erişmesi, bağlantısının heryerde güçlü, ancak internet hatlarının her yerde güçlü olmadığını unutmamak gerekir. Fiyatı – 10,33 USD

ANCHOR ALERT BY MSTAPPSTek başına bu uyguma ile demir attığınız yerden demir taramaya başladığınızda alarm çalarak sizi uyarıyor. Demir tarama kaygılanmasına son, keyfini sürün... Büyük kolaylık... Fiyatı – 3,99 USD

COMPASS EYE Harika fikir – Pusula ile akıllı telefonunuzun kamerasını birleştiren bir uygulama. Kameranızdan baktığınızda görüntüye pusulanın içinden görüntüyü görüyorsunuz. Çok etkileyici bir uygulama Fiyatı – 2,99 USD

03-130.indd 77 10/8/13 5:27 PM


TEKNOLOJİ

YACHTING WEATHERDenizciliğe uyarlanmış bir olan bu aplikasyon size denizdeyken hava durumu hakkında bilgiler veriyor: hava sıcaklığı, rüzgar yönü ve hızı, dalga yüksekliği, dalga boyu, dalga periyodu, fırtına riski, yağış riski, nem, basınç, vb... 6 saatlik tahmin. Mükemmel bir uygulama hem de bedava...

WIND METER Rüzgar hızı ölçer - iPhone cihazınızı bir anemometre cihazı olarak nasıl mı kullanacaksınız? iPhone mikrofonunu kullanan bu aplikasyon rüzgarın sesinden hızını hesaplıyor. Düşük rüzgar hızında sorunlar olmasına rağmen faydalı bir uygulama.... Fiyatı – 0,99 USD

03-130.indd 78 10/7/13 5:52 PM


OFFLINE TOPO MAPSOffline Topo Maps (OTM) App Store uygulamalarında en iyi, en basit ve iyi destekli topografik uygulama. Tüm dünyada çalışıyor, haritayı cihazınıza indiriniz,

ayarlarınızı yapınız (Metrik, İngiliz ölçü birimi veya denizcilik ölçü birimleri) ve yüksek çözünürlüklü grafikler kullanımınıza hazır...Fiyatı – 17,99 USD

MARINE – SAILMASTERCiroskop destekli yelkenli veya motor yat yalka rakkası ve GPS Navigasyon cihazı. Geleneksel görünümlü aplikasyon denizcilikte ihtiyacınız olacak en önemli göstergeleri size sunuyor.. Fiyatı – 1,99 USD

03-130.indd 79 10/7/13 5:52 PM


TEKNOLOJİ

MARINETRAFFIC SHIPS & WINDMarineTraffic tüm dünyadaki yolcu gemilerinin, kargo gemilerinin yanı sıra yelkenlilerin, balıkçı teknelerin hareketlerini gerçek zamanlı olarak bilginize sunuyor. Yerküredeki pek çok istasyondan bilgi toplayarak inanamayacağınız kadar çok deniz aracının konumunu aktarıyor. 80.000’den fazla denizdeki aracın yerini bilebilmek harika bir duygu... Kendi teknenize sisteme kaydederek konumu hakkında SMS ile de uyarı mesajı almanızı sağlıyor. Fiyatı – 3,99 USD

INAVX MARINE MAVIGATIONiNavX denizcilikte akıllı telefon uygulamalarında en popüler ürünlerden bir tanesi. Amerika kıyılarında Batı kıyıları, Körfez kıyıları, Doğu kıyıları, göller, Alaska, Hawai ve Virgin Adaları...) Sadece Amerikada çalışması dezavantajı, harika bir araç, nerede ise mükemmel doğrulukta çalışıyor... Umarız kısa sürede tüm dünyada kullanabileceğimiz versiyonları da çıkar. Fiyatı – 49,99 USD

03-130.indd 80 10/7/13 5:52 PM


03-130.indd 81 10/7/13 5:53 PM

03-130.indd 82 10/7/13 5:53 PM

Merhaba;Yepyeni ve sıcacık bir sayıyla bu ay da sizlerleyiz. ‘Madame’ 2. yaşında yepyeni hedeflerle ve dopdolu bir içerikle tam gaz yola devam ediyor…

Ekim / Kasım sayısında sizleri neler mi bekliyor? İtalya’nın güneyinden esen rüzgazların cazibesini taşıyan Napoli’ye seyahat etmeye ne dersiniz? ‘Napolitan Lezzetler’ gurme seyahat notları sizlerle. Sonbaharın romantizmi evlerinizde hayat buluyor. Sizlerle paylaştığımız ‘Sonbahar için 5 dekorasyon önerisi’ sayfalarından ilham alarak evlerinize yepyeni bir atmosfer katmanız dileğiyle…

Spor hem bedenin hem ruhun ilacı diye düşünenlerdenseniz. Teknede yoga yapmaya ne dersiniz? Olmaz demeyin tekne bordalarında yoga yapmanın keyfini çıkarın.Taylan Kümeli yine sağlıklı ipuçlarıyla karşınızda. Pek çok insanın hayatını değiştiren diyabet ile baş etmenin yollarını bir de Taylan Kümeli’den dinleyin.

Seçkin markaların yepyeni ürünleri ile güzelliğinize ve tarzınıza yeni bir soluk getirin. Ekim ve Kasım ayları içerisindeki en güncel etkinliklerin keyfini çıkarın.

Tüm Madame okurlarına sevgilerle…

03-130.indd 83 10/8/13 5:28 PM


SEYAHAT

03-130.indd 84 10/7/13 5:53 PM


İtalya’nın güneyindeki Campania Bölgesi’nin başkenti Napoli, şehir merkezi ve çevresiyle beraber dünyada en fazla turist çeken yerler arasında. 1,5 milyon nüfusuyla Napoli, İtalya’nın üçüncü büyük kenti. Roma’ya 190 kilometre uzaklıkta. Hızlı trenle 2,5 saat sürüyor. Bu güzel şehrin kalp atışlarını birlikte dinleyelim...

Napolitan Lezzetler Keşfi!Napolitan Lezzetler Keşfi!

Gün batımının seyri sefasına, yöresel İtalyan mutfağının taptaze ve rengarenk

lezzetlerine, bir yudumda sizi Napolitan yapan vino di tavolalara, bol siestaya, şehirdeki hırsızlara karşı her an atakta olma haline, çılgınlığa, samimiyete ve Akdeniz insanının içten havasına hayır diyemeyeceğiniz bir kent burası. Öyle ki sokaklarda gezinirken insan kendini bırakıveriyor şehrin kollarına. Bir rahatlık bir rehavet yerleşiveriyor içinize, belki havadan belki sıcacık gözlerle bakan sokak satıcılarından belki de yediğiniz bol karbonhidrat ve

içtiğiniz taze şaraptan. Sokak aralarında dolaşırken pencereden pencereye gerilmiş iplerdeki rengarenk çamaşırlar yollarda top oynayan çocuklar, berber dükkanlarındaki post bıyıklı amcalar Napoli manzaralarına renk katan ayrıntılar. Kusurlarıyla sevmeyi öğretiyor sanki bu şehir insana kendini çevresini, önce bir kabullenme hali sonrasında kusurların güzelliğinin keşfi… İtalyan mutfağının o çerçevesiz, rahat ve ölçüsüz tarifleri, her elin kendi lezzetine duyulan güven ve hangisini seçerseniz seçin tüm sebzelerin bir araya getirdikleri muhteşem renk uyumu…

Yazı: Gamze Özdeniz

03-130.indd 85 10/7/13 5:53 PM


SEYAHAT

Belki de İtalyanların kendini beğenmişliği buradan geliyor… Her birey kendine has özellikleriyle elinin ölçüsüyle ya da kişisel seçimleriyle değer görüyor burada.Girdiğiniz hemen hemen her restoranda yediğiniz pizza orjinaldir. Napolililer Pizza’nın anavatanının burası olduğu şiddetle savunurlar. Haksız olduklarını da söyleyemez kimse. Taptaze Napoli domateslerinden yapılan domates sos ve fesleğenle hazırlanan Pizza Margarita nefis kokusuyla bir harikadır. Parmakların ustalığıyla incecik açılan pizza hamuru sos ve malzemeler eklendikten sonra orijinal taş fırınlarda pişer. Bir bütün pizzayı yer ve kuşlar kadar hafif kalmayı başarırsınız. Kalın Amerikan pizzalarını kesinlikle

tanımazsınız o günden sonra, hiçbir alaka da göremezsiniz zaten aralarında. Via Cesare’deki L’Antica Pizzeria Da Michele Pizza konusunda oldukça iddialı restoranlardan biri. Elbette ki tek seçiminiz pizzayla sınırlı kalmamalı Napoli’de. Buranın deniz ürünleri açık denizin tertermiz sularından mı bilmem ama çok lezzetli ve bol çeşitli. Napoli’nin meşhur opera binası eski kraliyet sarayı San Carlo ‘nun tam karşısında tarihi alışveriş merkezi Umberto-1 Galerisi nin hemen yanında yer alan Antonio’nun dükkanına uğramadan şehirden ayrılırsanız kendiniz hiçbir zaman affetmezsiniz. Eski bir pizza ustası yani Napolitancası pizzaioli olan Antonio ve karısı bu küçük ve şirin

dükkanda güney İtalya’nın tüm lezzetlerini barındırıyorlar. Dönerken yanınızda götürmek isteyeceğiniz şeyler tam da şunlar olacak bana güvenin; limoncello, meloncello, vino di fragolino, peperoncino, tartufo aromalı zeytinyağı, rengarenk makarnalar ve permesan peyniri. Bunların dışında gorgonzola, ricotta , mozzarella gibi meşhur İtalyan peynirlerini ve et fümeleri yanınızda götürmenizi tavsiye etmem. Taze olduklarından oda sıcaklığında fazla dayanamaz birkaç saat içinde bakteri yuvasına dönüşüverirler.Sokak sokak gezerken minik dükkanların camekanlarına gözlerinizin takılmaması mümkün olamaz. Renkli minik baba tatlıları,

Girdiğiniz hemen hemen her restoranda yediğiniz pizza orjinaldir. Napolililer Pizza’nın anavatanının burası olduğu şiddetle savunurlar. Haksız olduklarını da söyleyemez kimse. Taptaze Napoli domateslerinden yapılan domates sos ve fesleğenle hazırlanan Pizza Margarita nefis kokusuyla bir harikadır.

Umberto-1 Galerisi

Vezüv Yanardağı

Napolitan Pizza

Pizza Garibardi

03-130.indd 86 10/7/13 5:53 PM


morettolar, enfes cannolliler saymakla bitmez harika tatlılar… Üstelik çok hafif kesinlikle mideye oturan cinsten değiller. Napoli de geçen bir günün karı kesinlikle bu sokak tatlılarında saklı…

Geçmişten Bu Güne Napoli TarihiDünya’nın sayılı aktif volkanlarından bir tanesi olan Vezüv Yanardağı’nın eteklerinde M.Ö. 1000 yıllarında Yunan Kolonileri tarafından kurulan Neopolis (Latince manasıyla Yenişehir) kenti Roma İmparotorluğu’nun güçlenmesiyle Roma Topraklarına katılmış bir uç beyliğidir. Tarih boyunca defalarca patlayan Vezüv Yanardağı en büyük patlamasını 24 Ağustos M.S. 79’da yapmış ve eteklerindeki birçok yerleşim yerinde binlerce insanı küller altında bırakmıştır. Buna rağmen Napolililer hala bu aktif dağın eteklerinde çarpık yerleşime devam etmekteler. Vezüv

Yanardağı’nın eteklerindeki bir diğer büyük şehir olan Pompei’deki arkeolojik kazı alanı günümüzde bu trajik olayı çarpıcı bir şekilde gözler önüne seren bir açık hava müzesi niteliğindedir.

Napoli ovası İtalya’nın en önemli tarım havzalarından birisidir, özellikle seracılık ve narenciye üretiminin başını çektiği ovanın bu kadar verimli olmasının en büyük sebebi, tarih boyunca defalarca patlayarak vitamin ve minerallerini ovaya saçan Vezüv yanardağının eteklerinde olmasıdır. Bağcılık konusunda da önemli bir yer olan ovada yetiştirilen kaliteli üzümlerden güney İtalya’nın en önde gelen şaraplarından Lacrima Christi ( İsa’nın gözyaşları) adı verilen ünlü bir şarap üretilir. Bunun dışında her biri bir kilo ve üzeri bile olabilen ünlü Sorrento limonları ve bu limonların kabukları rendelenerek yapılan

limoncello likörü Napoli’nin başlıca içkisidir.Şehrin tam göbeğinde yer alan, limanın hemen yanındaki Castel Nuovo şatosu 13. yy da Sicilya Kralı 1. Carlo tarafından inşa ettirilmiş ve tarih boyunca Napoli’yi yöneten krallara ev sahipliği yapmıştır. Günümüzde Belediye Müzesi olarak kullanılmaktadır.San Carlo Tiyatrosu Avrupa’nın en büyük Opera ve Tiyatro binalarından bir tanesi olup halen aynı amaç için kullanılmakta ve dünyaca ünlü operetleri ve oyunları izleyiciyle buluşturan büyük ve ihtişamlı bir yapıdır. San Carlo operasının tam karşısında 100 yıllık bir alışveriş merkezi olan Umberto 1 galerisi Avrupa’nın en eski ve en güzel alışveriş merkezlerinden biridir. Dini etkiler yüzünden haç biçiminde inşa edilmiş olan galeri döneminin mimari özelliği olan cam ve demirin muhteşem uyumunu yansıtır ve freskleri ile benzersiz bir yapıya sahiptir.

Napoli Sokakları Kurutulmuş Pepperoncino

San Carlo

Kraliyet Sarayı • Castel Nuovo•San Carlo Operası • Vesuvio (Vezüv) yanardağı • Castel Sant Elmo (kale) • Piazza Bellini (şehir meydanı) • Amphitheatre (Capua) • Piazza del Plebiscito (meydan) • Piazza San Domenico (meydan) • Via Kerbaker (yeme içme sokağı) • Castel dell Ovo (tarihi kale) • Villa Communale (park) • Palazzo dello Spagnolo (ispanyol sarayı) • Centro Storico (eski tarihi şehir) • Capri Adası • Pompei Antik Kenti • Amalfi Sahili - Sorrento

GÖRÜLMESİ GEREKEN YERLER:

03-130.indd 87 10/7/13 5:53 PM


MEKAN

Lasagrada Hotel İstanbul’da Bayram Keyfini Yaşayın Lasagrada Hotel İstanbul, Kurban

Bayramında konaklayan misafirlerine farklı bir tarihte ekstra bir gün konaklama hediye ediyor.

İstanbul’un kalbi, Osmanbey’de

konumlanan Lasagrada Hotel, Bayramı İstanbul’da geçirecek misafirlerini, kişiselleştirilmiş servisi ile ağırlarken, bayramda otelde konaklayan misafirlerine farklı bir tarihte ekstra bir gün konaklama hediye ediyor. Lüks

ve konforu bir arada bulabileceğiniz Lasagrada Hotel İstanbul’un Daphne Restaurant ve Kayra Restaurant&Bar’ında dünya ve İtalyan mutfaklarından birçok seçkin lezzeti tadarken, son teknolojilere sahip egzersiz ekipmanlarıyla donatılmış fitness salonu, Türk hamamı, SPA, masaj, buhar odası, sauna, soğuk odası ve kapalı

havuz seçenekleriyle de bayram keyfi yaşayacaksınız. Şehrin alışveriş ve kültür merkezi Halaskargazi Caddesi üzerinde metro çıkışında hizmet veren Lasagrada Otel’de Kurban Bayramını yaşamak için yerinizi şimdiden ayırtın. +90 (212) 373 66 66

03-130.indd 88 10/7/13 5:53 PM


03-130.indd 89 10/7/13 5:53 PM


SAĞLIKLI YAŞAM

Denizciler ve Deniz Severler Yoganın Akışına Kapılıyor....Güne yenilenmiş ve canlı bir başlangıç yapmak için, sadece bedenimizi yıkamanın yeterli olmadığını düşündünüz mü? Denizin üstünde bedenini ve zihnini dinlendirmek isteyenler için yeni bir seçenek, teknede yoga yapmak...Rüzgarın esintisiyle açılan yelkenlerin altında bir kıyıdan diğerine gitmenin keyfi bambaşka. Ayrıca, denizin üstünde olmak, günlük hayatın stresinden uzaklaşmak, başlı başına bir özgürlük... Bu duyguyu yaşarken, zihnini ve ruhunu dinlendirmek isteyenlerin tekne üstünde yogaya ilgisi artıyor.

YOGA

03-130.indd 90 10/7/13 5:53 PM


Yoga denince aklımıza ilk gelen; gözleri kapalı, bağdaş

kurup oturmuş dingin insanlar ya da nasıl yapıldığına aklımızın ermediği bazı denge pozisyonları. Esasında, Yoga, nefes koordinasyonu ile bedenin tüm parçalarının bir ahenk içinde farklı hareketler aracılığıyla akmasıyla; yumuşayan, hafifleyen bedenin rahatlaması. Aynı zamanda zihnin, karşı direnç göstermeden, farkındalık içinde olan her ne varsa onunla kalabilme sanatı adeta. Kendi kişisel iç yolculuğumuz, yüzleşmemiz, farkındalığımız. Kısaca, nefes, denge ve huzur olarak tanımlayabiliriz. Denizciler ve deniz severler için deniz de aynı tanımlamalarla ifade edilmiyor mu?Neden Yoga?Yoga, asanaların nefesle birlikte sağlanan koordinasyonu ile vücudun esnekliğini sağlar. Bedende belki de daha önce fark etmediğimiz tüm bölgelerin yumuşamasında etkili olurken; kaslara, eklemlere hareket getirir, iç organları

03-130.indd 91 10/7/13 5:53 PM


SAĞLIKLI YAŞAM

Deniz üzerinde teknede keyifli bir gün geçirmek mi istiyorsunuz; yoganın sunacağı rahatlama, dinginlik ve özgürlüğü de yanınıza alın ve seyir halindeyken uygulamanıza başlayın.

YOGA

03-130.indd 92 10/7/13 5:53 PM


ve sinir sistemini güçlendirir, solunumun düzenli çalışmasında yardımcı rol oynar. Farkında olmadan ikinci plana attığımız nefes alış verişlerimizi etkiler, nefesi yeniden öğretir, sindirimi kolaylaştırır, omurgayı güçlendirir. Duruşumuz değişir, rahatlar, yumuşar, adeta tüm bedenimiz hafifliği tadar. Hafifleyen beden ile bağlantılı olan zihin yumuşamaya başlar, bu yumuşamanın yarattığı farkındalık ve farkındalığın harekete geçirdiği bilinçaltında saklanan cevaplarla; olaylara, çevremize bakışımız ve tepkimiz değişir. Bedenin zekasını tekrar hatırlayarak; özgür beden, özgür zihin ve özgür ruhumuzu olgunlukla yeniden yakalarız. Olanların farkındalığı içinde, suyun akışında ilerleyen tekne misali, yaşamın akışında hassasiyet ve duyarlılıkla akmayı öğrenmemize tercüman olur.Biz denizcilerin keyif aldığı ve tutkuyla bağlandığı denizde bu uygulamayı tecrübe etmeye ya da farklılaştırarak devam etmeye ne dersiniz? Tekneniz dalgalarla dans ederken, bedeniniz de nefesinizle dans etmeye, özgürce akmaya başlasın.Deniz üzerinde teknede keyifli bir gün geçirmek mi istiyorsunuz; yoganın sunacağı rahatlama, dinginlik ve özgürlüğü de yanınıza

alın ve seyir halindeyken uygulamanıza başlayın. Belki de ekibinizle yarışıyorsunuz. O zaman da ekip ruhunu, birlikte hareket etmenin farkındalığını, birbirini ve hareketlerini hissedebilmeyi tadın. Ekip arasındaki koordinasyonu sağlamak için denize çıkmadan önce uygulama yapmak size farklı bir bütünlük ve bu bütünlüğün getireceği dengeli bir başarı için destek olacaktır.Her birimizin denizde, tekne üzerinde yaşadığımız deneyimlerin, gösterdiğimiz hırs, azim, inat, dayanma gücü, sabır ve hedef odaklılığın, içsel

farkındalığımızla nasıl bağlantılı olduğunu ve her adımımızın nasıl da tüm akışı etkilediğini görebilmek, hissedebilmek dileğiyle....Bireyin kendi iç dünyasına yapmış olduğu zihinsel yolculuğu daha keyifli ve huzurlu hale getiren Yoga ile çok farklı deneyimler yaşayabilirsiniz. Doğanın tam da ortasında yaşayacağınız bu deneyimi siz de kendi teknenizde hayata geçirebilirsiniz.Yoga yaparken kendinizi doğal ortamda hissetmeniz için; dinlenilen müzikler ve rahatlama hareketleri ile rutin ve günlük hayatımızın streslerinden bir anlığına bile uzak kalarak rahatlama hissi yaşayabilirsiniz. Yoga, her şeyden önce sizi dinlendirir, gevşetir ve huzur duygusu yaşatır. Teknede Yoga da ise kendinizi ve benliğinizi doğal ortamın tam da içinde bulunacaksınız. Su sesi gerçek, rüzgar gerçek, dalgalar gerçek, kuşlar gerçek...

Selin Koldaş Denli0532 511 00 15 [email protected]://yogaplusistanbul.com/Bağdat Caddesi, Abdülkadir Noyan Sokak, Ahenk Apt., No:344 Daire:7 Erenköy İstanbulTel: 0216 478 17 68 / 0505 921 98 98

03-130.indd 93 10/7/13 5:53 PM


SAĞLIKLI YAŞAM

Amerika’da ortalama olarak her 21 saniyede bir diyabet tanısı konmakta…Diyabet; sağlıklı beslenme ve yaşam ilkelerine dikkat edildiğinde yaşam kalitesini artırabilen kişileri düzene sokan bir hastalıktır. Bunun için kişilerin doktor, diyetisyen kontrolünde olmaları yeni yaşam şekillerini doğru ilkelere dayandırarak planlamaları gerekmektedir. Dünyada hızla yayılan bu kronik hastalığı dikkate almak da fayda olduğunun altını çizer, beslenmenizde yapacağınız değişikliklerin önemini hatırlatırız. Şimdi kan şekerini dengeleyen bazı özel besinlere gözatalım.

03-130.indd 94 10/7/13 5:53 PM


ELMAHer gün 1 elma yenen eve doktor girmezmiş sözünden yola çıkarak, şeker içeriği olarak da sakınca duyulmayan bu meyve düzenli olarak tüketilmelidir. Değişken ısı derecelerinde yetişme kabiliyetine bağlı olarak faklı çeşitleri olan elmalardan dilediğinizi tüketebilirsiniz, güzelce yıkayıp kabuğu ile yemek de ise fayda vardır. Elma kabuklarında yer alan antioksidanlardan kuersetin ve flavonoidler hücre sağlığımızı korumaktadır.

KUŞKONMAZKan şekerinin dengeli gitmesine yardımcı olabilen iyi bir antioksidan olan glutatyondan zengin kuşkonmazın yemeklere, salatalara eklenmesinde fayda vardır.

KURU BAKLAGILLERKalp için faydalı bitkisel destek ürünler içeren, harika posa kaynağı kuru baklagiller diyabetin regülasyonunda da çok yardımcı özellikler göstermektedir.

BROKOLIKuersetinden zengin, sebzeye koyu yeşil rengini veren yoğun antioksidan içeriği ile dikkat çeken çiçeksi bu bitki, kükürtlü içeriği ile bazı bünyelerde hazımsızlık ve şişlik yapsa da asla mönülerden eksik edilmemelidir. Kısa sürede benmari

Uzman DiyetisyenTAYLAN KÜMELİ

www.taylankumeli.com

usulü pişirip, az zeytinyağı ve sarımsak sos ile servis ederek faydasına fayda katabilirsiniz.

BALIKOmega 3 yağ asitlerinden zengin balığın kalp için yararları bilinse de, kan şekeri seviyelerini dengeleyici özellikleri ile de diyabetle mücadele de de etkisi yadsınamaz.

YAĞLI TOHUMLAROrtalama olarak 12,000 yıldır tüketilegelen yağlı tohumlar mineral, sağlıklı yağlardan zengin doyurucu içerikleri ile kalp sağlığının korunması ve kan şekeri seviyelerinin debgelenmesinde yardımcıdır.

Ancak ideal kilo grafiğinin korunması adına, yüksek kalori içerdikleri unutulmamalı porsiyon miktarları kontrollü olmalıdır.

PORTAKALGlisemik indeksi düşük, bağışıklık sistemini koruyan C vitamininden zengin portakal flavonoidler, karotenoidler, terpinler, pektin and glutatyon gibi zengin antioksidan içeriği ile de diyabetle savaşta önemlidir.

SOYA FASULYESİBitkisel protein içeriği yüksek,

fitoöstrojen, izoflavon ve saponinlerden zengin soya fasulyesi harika bir diyabetle mücadele bitkisidir.

ÇAYKatekinler ve tanin içeriği ile kan şekerini dengeleyebilmektedirler. Bunun için çay zevkinizi tadıyla yaşayabilir, şeker yerine tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

03-130.indd 95 10/7/13 5:53 PM


TEKNEDE YEMEK

Teknede Yemekİster kiraladığınız kocaman bir gulette olun ister kendi teknelerinizde denizin ortasında, içinizi tarifi mümkün olmayan bir özgürlük duygusu kaplar. Her sabah farklı bir koyda uyanma düşüncesi bile insanı baştan çıkarmaya yeter.

Mavi yolculuk yapmak bambaşka duygular yaşatır insana.

Tüm bunların yanında iştahınız fazlasıyla açık, karnınız sürekli açtır denizde. Havasından mı suyundan mı bilinmez ama enerji gereksinimi artar tekne yaşantısında. Dolayısıyla yemek önemli ve bir o kadar da keyifli bir aktivite oluverir masmavi suların ortasında. Pratik ve eğlenceli sofralar yaz sıcağına ferahlık katarken özenle hazırlanmış şık yemekler de akşam saatlerinde ay ışığı eşliğinde romantik bir atmosfer yaşamaya imkan tanır. Teknemiz küçük, mutfağı yetersiz diye panik yapmayın sakın. Siz bakmayın o küçücük tekne mutfaklarına. Bu mutfakların ne kadar işlevsel olduğunu, teknede yemek yapmanın püf noktalarını gelin birlikte keşfedelim.

Tekne Mutfaklarında neler pişer?Sakin bir koyda sabah vakti tertemiz denizin berrak yansımaları üzerinde güzel bir kahvaltıda bulunması gereken

her türlü seçenek teknenizin mutfağında hazırlanacak cinsten. Neler mi olmalı mesela? Taptaze yaz domatesleriyle hazırlanan nefis bir menemen, ya da sütle çırpılmış peynirle ve otlarla tatlandırılmış güzel bir omlet? Küçücük bir tava ile dahi birçok farklı seçenek bir arada hazırlanabilir. Öğlen ve akşam öğünleri için nefis yemekler yapmaya var mısınız? Teknede pek çok pişirme yöntemini kullanabilmeniz mümkün. İki gözlü bir ocak, yapışmaz teflon bir tava, birkaç boy çelik tencere ile her türlü haşlama, kızartma, sote ve buğulama yöntemini kullanarak pek çok tarifi uygulamak çok kolay. Tabi tercihinizi pratik ve hafif yemeklerden yana yaparsanız hem hazırlamakla fazla zaman kaybetmez hem de sıcak yaz günlerinde hazımsızlık yaşamazsınız. Uğradığınız koylardan yerleşim yeri olanlarda yöresel pazarlar kuruluyor. Özellikle Bodrum- Göcek rotasında hemen hemen her koyda köylülerden taze yeşillikler, yumurta

03-130.indd 96 10/7/13 5:54 PM


???

03-130.indd 97 10/7/13 5:54 PM


TEKNEDE YEMEK

ve erişte alabilir bunlarla tekne mutfaklarında harikalar yaratabilirsiniz. Haşlanmış makarna, patates gibi karbonhidratlarla, ince kıyılmış taze yeşilliklerin bir arada olduğu doyurucu salatalar öğle öğünlerinde serinletici soğuk yaz sofraları için iyi bir seçenek. Konserve olarak satılan haşlanmış fasulye ve barbunyanın suyunu bir kevgir yardımıyla süzüp bir tabağa alın ve üzerine ince kıydığınız yeşillikleri ve rendelediğiniz havucu ekleyerek zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın. Bu şekilde akşam yemeklerine leziz mezeler hazırlamak hem çok pratik hem de kolay. Tavuk etini ve kırmızı eti günlük almanızı ve fazla bekletmeden pişirmenizi öneririm. Sıcak havalarda bu tip besinler çok çabuk bozulabiliyor. Aynı şekilde süt ürünleri de öyle… Balığı ise buğulayabilir, kızartabilir ya da ızgarada pişirebilirsiniz. Kısacası söz konusu balık olunca her türlü yöntemi kullanabilirsiniz. Buğulama yapacaksanız deniz suyu kullanmanızı öneririm… Tekne yaşantısındaki en önemli kural, her şeyin denize çıkmadan önce planlanması gerektiğidir. Bu kural mutfakta da geçerlidir. Böylece bir

sonraki günü organize etmek hem daha kolay hem daha pratik hale gelir. İşin eğlenceli kısımları da cabası.

Özel Alışveriş TüyolarıTeknenizin belirli hacimdeki depolama alanlarını en akıllıca şekilde kullanmak, seyir sırasında işinizi kolaylaştırmak

ve mavi yolculuk esnasında öğünleri en pratik şekilde kolaylıkla hazırlamak için iyi planlanmış ve özel ayrıntılarla oluşturulmuş bir alışveriş listesi şart. Böylece bir sonraki gün yapmanız gerekeni bilir, hangi malzemeden elinizde ne kadar kaldığını ve hangisini önce kullanmanız gerektiğini öngörerek çok

03-130.indd 98 10/7/13 5:54 PM


daha bilinçli ve dolayısıyla da keyifli bir tekne yolculuğu yaşayabilirsiniz.

İpuçları;Alışverişlerinizi porsiyon hesabına göre yapın.Marin buzdolapları ebatları ve güçleri açısından ev tipi olanlarla kıyaslanmamalı ve soğutma kapasitesinden daha fazla yararlanmak adına özellikle bazı ürünler günlük olarak alınmalı.Buzdolabı kapasitesine bağlı olarak mümkün olan en geniş alan içeceklere ayrılmalı. Çünkü sıcak yaz günlerinde ılık su içmek teknede tüm keyfi kaçırabilecek küçük ama sıkıcı bir detay.

Alışveriş listesinde olması gerekenler ve istifleme tüyolarıKahvaltılık malzeme; bal, reçel ve zeytin çeşitleri… Bu tip yiyecekleri buzdolabına koymanız gerekmez, mümkün olduğu kadar serin ve gölge bir yerde saklayın. Mümkünse sert yapılı tuzlu peynirler (daha uzun süre dayanır), yumurta (yarı süreli haşlayarak saklayabilir, yemeden önce kaynar suda 10 dk bekleterek servis edebilirsiniz). Her türlü ekmek çeşidini alışveriş listenize ekleyebilirsiniz.

Yalnız teknede rutubetli ortamdan dolayı çabucak küfleneceğinden, buzdolabında saklamanız gerektiğini göz önünde bulundurarak miktarda abartıya kaçmayın. Uğradığınız her koyda muhakkak taze ekmek bulabileceğiniz küçük bakkallar vardır.Poşet çaylar teknede oldukça pratik hazırlansa da demleme çaydan vazgeçemeyenlerdenseniz her iki çeşitten de alışveriş listenize ekleyin. Küçük boyda bir çaydanlıkla kahvaltıda demleme çay yapabilirsiniz marin ocağınızdaki kıstırmaçları kullanmayı unutmayın.Zeytinyağı, deniz tuzu, karabiber ve dilediğiniz her türlü baharat. Serin ve gölge yerlerde mümkünse kese kağıdında saklayın.Konservelerden haşlanmış nohut, fasulye ve barbunya gibi bakliyat ürünleri. Suda bekletilen haşlanmış bu bakliyatları meze ve salata yapımında kullanmak çok pratik. Her türlü yeşillik ile karıştırarak yaratıcı salatalar yapmak çok da keyifli. Ton balığı ve közlenmiş patlıcan. Makarnalarda ve sandviçlerde kullanabilirsiniz.Maydonoz, dereotu, taze soğan ve marul çeşitleri gibi tüm yeşillikler. Ömürleri kısa olduğundan mümkünse günlük olarak

alınmalı. İyice yıkadığınız yeşillikleri kurutarak buzdolabı poşetlerine paylaştırıp ağızlarını sıkıca bağlarsanız buzdolabında 3 güne kadar muhafaza etmeniz de mümkün.Her türlü makarna. Gerek salatası gerekse soslu leziz tarifleriyle makarna tekne mutfaklarında hayat kurtarır. Pirinç ve bulgur. Sebzeli ve domatesli leziz pilavlar hem doyurucu hem de çok pratik.Taze ve dayanıklı meyveler; elma, armut ve muz. Bu tip meyveleri bez filelerde teknenin içinde çok göze çarpmayacak ve karanlıkta kalacak köşelere bağlayabilirsiniz. Karpuz kavun gibi büyük ve ğır meyveleri ve patates soğan gibi sebzeleri ise iç alandaki oturma guruplarının altındaki istifleme yerlerinde saklayabilirsiniz.

İçecekler; bol bol iç ferahlatan cinsten içecek almanızı öneririm. Meyveli olanlarda katkısızlar tercih edilmeli. Şarap olarak içimi kolay taze şaraplar deniz ortamına daha çok yakışır. Buz makinesi yoksa özellikle alkollü içecekler için yeterince buz almanız şart. Aksi takdirde yaz sıcağında ılık içecekler keyfinizi kaçabilir.

03-130.indd 99 10/8/13 5:28 PM


DEKORASYON

İşe fazlalıkları eleyerek başlayın

Öncelikle etraftaki fazla eşyaları ortadan kaldırın ki yeni fikirlere yer açılsın. Örneğin kağıt, gazete, faturalar, anahtarlar ya da oyuncaklar gibi dağınıklık yaratan eşyalar için saklama alanları yaratın ve işe yaramayanları eleyip atın. Odada yer alan fazla eşyalar mekanın kişiliğini yok eder ve istenilen etkinin yaratılması güçleşir.

Sonbaharın hüküm sürdüğü şu günlerde, zorlu bir kışa yaklaşırken evinize yeni bir soluk getirmeye, bu en özel yaşam alanınızda dingin ve sakin bir sonbahar havası estirmeye ne dersiniz? Evinizi sonbaharda sakin ve romantik bir görünüme kavuşturmanız için kolaylıkla uygulanabilecek bu 5 adımla romantik ve dingin bir sonbahar atmosferi sizi bekliyor.

Sonbahar için dekorasyon önerisi

Aksesuarlarla fark yaratınİçinizdeki yaratıcılığı perde, yastık, abajur,

mum ve küçük biblolar gibi dekoratif öğelerle ortaya çıkartabilirsiniz. Aksesuarlar kişiliğinizin birer yansıması olarak yaşam alanlarında yerini alır. Birbirine uyumlu olduğunu düşündüğünüz parçaları birlikte kullanın. Farklı ebatlardaki aksesuarları bir arada düzenlerseniz görüntüyü monotonluktan kurtarmış olursunuz. Size sonbaharı anımsatan bir obje veya desenli bir kumaş yeni odanızın temel çıkış noktası olabilir. Objeniz veya deseninizin içerisinden genel atmosfere uyum sağlayacağını düşündüğünüz rengi seçin. Bu konuda cesur olun ve bir duvarı bu renge boyayın. Tablolar, raflar, küçük aksesuarlar ve romantik atmosfer için kokulu mumlar ile odayı hareketlendirin.

Yazı: Gamze Özdeniz

03-130.indd 100 10/7/13 5:54 PM


Mobilyalarınızın yerlerini değiştirinAyakaltında duran sehpa, sepet gibi küçük eşyaları

kaldırın ya da köşelere taşıyın. Kanepe ya da büfe gibi büyük mobilyalarınızı çapraz olacak şekilde yerleştirin. Bu şekilde oda olduğundan daha büyük bir görünüme kavuşurken enerji akışı da rahatlayacaktır. Ayrıca mobilyaları duvardan biraz da olsa uzaklaştırmak odaya derinlik hissi verir ve atmosferi yenilemede yardımcı olur.

03-130.indd 101 10/7/13 5:55 PM


DEKORASYON

Aydınlatma konusuna önem verin

Aydınlatma bir mekanın görünümünü en çok etkileyen ve hatta tamamen değiştirebilen çok önemli bir detay. Tavandan aydınlatmalar çoğunlukla odayı basık ve kasvetli gösterirken evinizdeki en renkli ve enerjik köşeye yerleştireceğiniz bir yerden aydınlatma odanın tüm ruhunu değiştirir, derinlik katar ve hatları belirginleştirir. Çoğunlukla ağır ve eski moda tavan aydınlatmaları odanın tarzının değişmesi gerektiğinin habercisidir. Yeni ve modern tasarımlı lamba ve abajurlarla mekanı tümüyle farklı bir moda sokabilirsiniz.

03-130.indd 102 10/7/13 5:55 PM


Tablolar ve aynalarla kişiliğinizi yansıtın

Odanıza beğendiğiniz ressamların iç açıcı tablolarını asarak duvarlarınızı hareketlendirin. Canlı renklerde ve gösterişli çerçeveleri tercih edin. Tablo asmanın püf noktası çerçeveyi büfe veya mobilyaların üst kenarından 20- 25 cm yükseğe yerleştirmek ve koridor ya da kolonlarda ise çeşitli boyut ve sayılardaki tablo gruplarına yer vermektir. Bunun yanı sıra mekanda ayna kullanmak sihirli bir etki yaratır ve odanın dinamiğini zenginleştirir. Aynayı ışığı ve özel bir objeyi yansıtabilecek bir yere yerleştirmeyi deneyin. Etkisine siz bile şaşıracaksınız.

03-130.indd 103 10/7/13 5:55 PM


AYDINLATMA

Aydınlatmada profesyonel dokunuş; HIGHLIGHTHIGHLIGHT, kişiye özel tasarlayıp ürettiği, modern ve klasik avizelerin yanı sıra; bahçe, ayna aydınlatmaları ve çeşitli ışık tasarımlarınada yer vermektedir.

Voltolina, Arte Di Murano, Antica

Murrina, Artemide, Axo Light, De Majo, Swarovski, Panzeri, MK Ilumination, Carlesso, Philips, gibi markaların Türkiye temsilcisi HIGHLIGHT; Aydınlatmada dünyanın en önde gelen kristal markası olan SWAROVSKİ’ nin yeni koleksiyonunu sergilemeye başladı.Bir aile şirketi olan Swarovski, 117 yıldan fazla olan doğuşundan bu yana yüksek kalitede hassas kristal kesiminde dünyanın önde gelen üreticisi olarak büyümeyi başarmıştır. Swarovski kristali, doğal ve işlenmemiş kıymetli taşları işleyip tasarlayarak mücevher, aksesuar ve aydınlatma gibi nihai ürünler haline getirip pazara sunmaktadır. Swarovski’nin seçkin aydınlatma ürünleri bulundukları alanlarda ilham duygusunun büyüsüyle kendisine hayran bırakır. Modern, dinamik ve kişiye özel tasarım ilkesi, kristali işlemedeki ustalığı aydınlatma teknolojisindeki sanatla bütünleştirir.

03-130.indd 104 10/7/13 5:55 PM


Swarovski, Todd Bracher’den Tord Boontje’ye, Tom Dixon’dan Yves Behar’a yaratıcılıkta ustalaşmış isimlerin yapıtlarını vitrinine koyarak bugünün en ünlü tasarımcılarıyla birlikte çalışmaktadır. İşbirlikçi tasarımcılar Swarovski’nin tasarım dilini, kendi heyecan verici tasarım vuruşlarıyla bütünleştirmedeki benzersiz yeteneklerine göre seçiliyorlar.

Bu tasarımcılar kristal ve ışığın doğal bütünleşmesinin nasıl bir içsel güzelliği resmedeceğini biliyorlar.

Swarovski Aydınlatma Ürünleri, Swarovski Avizeleri ve Aydınlatma Sistemleri ve Swarovski Saray Koleksiyonu, ihtişamın bu günün en iyi tasarım buluşlarıyla gerçekleştirilmiş koleksiyonlarıdır. Büyülenmişçesine ışık saçan bu koleksiyonlar hayranlık uyandırıyorlar ve kristalle ışığı göz kamaştıran boyutlara taşımaları da bu hayranlık duygusunu ortaya çıkarmada bir o kadar kesin gözüküyor.Aydınlatma Ürünleri, modern aydınlatmada en yüksek teknik standartları kullanarak yaşam

alanlarına uygun olan tasarım ve arzuları temsil eder. Swarovski Avizeleri ve Aydınlatma Sistemleri, mekan farkı gözetmeksizin her alana tamamen özel ve sofistike bir ortam sağlama amacıyla tasarlanmışlardır.

Bu ışık kaynaklarını birçok farklı yolla kombine ederek mekanın sınırlarıyla durmaksızın oynamak, kişisel planlamayı oda tasarımına olduğu gibi herhangi bir iç mekanı da olağandışı bir hale getirmeye olanak sağlar.www.highlight.com.tr

03-130.indd 105 10/7/13 5:55 PM


GİYİM

Klasik moda ilkelerine yenilik getirilerek, Fransız şıklığının modern kuralları yeniden yazılıyor. 2013 Sonbahar/Kış koleksiyonları fark edilebilir ve yaratıcı…Façonnable tasarım ekibinin, 1968 yapımı “The Thomas Crown Affair” filmindeki karakterlerden ilham alarak, zıtlıklar üzerinde çalıştığı Aristocrate temasında, Fransız Riviera tarzı gösterişli bir görünüm ile birleştirilmiş. Rahatça kombinlenebilen kıyafetlerin göze çarptığı temada; şık ceketler, rahat pantolonlar, deri ve kadife parçalar bulunuyor. Konfor ve zarafetin buluştuğu bu temada; kiremit, taba, buz mavisi ve kırçıllı gri gibi renklerin zengin tonları kullanılmış. “Soğuk havalar ağır kıyafetlerin veya sıradan dış giyim eşyalarının altına saklanmak değildir. Aksine erkeklerin kişisel zevklerini ortaya çıkarabilecekleri bir zamandır” felsefesiyle, Robert Redford’un 1969 yapımı “Downhill Racer” filminden ilham alınarak tasarlanan bu tema, kayaktan sonraki sosyal etkinliklerde giyilebilecek parçalardan oluşuyor. Teknik detaylarla üretilmiş su geçirmez anoraklar, taba, antrasit ve kobalt gibi kış tonlarında, dirsek yamaları ile vücuda oturan kaz tüyü ceketler, el örgüsü süveterler, sıcak tutan balıkçı yaka kazaklar ve dar pantolonlar zarif ve seçkin bir tarz sunuyor. Atelier teması, Façonnable ruhu ile İtalya’da üretilmiş klasiklerden oluşan ve gardırobunuzda mutlaka bulunması gereken parçalar sunuyor. Bu temada, yumuşak dokunmuş yün ve pamuk kullanılarak hem çift taraflı olabilen blazer ceketler, hem de çıkarılabilen bir yeleği bulunan yeniden tasarlanmış aspen ceketler göze çarpıyor. Façonnable’ın kendine özgü anlayışı ile şıklık ve konforu birleştirdiği 2013 Sonbahar/Kış koleksiyonu, İstanbul Ankara, Antalya, İzmir ve Bodrum mağazalarında… www.faconnable.com

HEM RAHAT, HEM ŞIK

BİR SEZONA HAZIR OLUN…

MODA

03-130.indd 106 10/7/13 5:55 PM


Emergency tarafından 2001 yılında Sierra Leone’nin başkenti Freetown’un yakınlarındaki Goderich’te kurulan, herkes için ücretsiz sağlık hizmetleri sunan modern tıp merkezi’nin acil ünitesi, radyoloji departmanı ve soyunma odasının renovasyonu Jaeger-LeCoultre tarafından destekleniyor.Sierra Leone Projesi’nin temsilcilik görevini üstlenen İtalyan aktör Riccardo Scamarcio, Goderich merkezine yaptığı ziyaret sırasında bölgedeki durumun ne kadar vahim olduğuna gözleriyle şahit oldu. 2001 yılında sona eren iç savaşın izlerini hala üzerinde taşıyan şehirde sayıca oldukça az olan sağlık kurumları ciddi derecede zarar görmüş durumda. Dünya Sağlık Örgütü’nün sunduğu verilere göre Sierra Leone’de yaşayan çocukların %21’i olmaları gereken kilonun çok altında ve bu yaş grubundaki çocukların ölüm oranı ise oldukça yüksek: 1000’de 194. Jaeger-LeCoultre’nin de destek verdiği Emergency yardım kuruluşu bünyesindeki hastanelerde ayda ortalama olarak 1300 çocuk tedavi ediliyor.

Sierra Leone’ye Yardım Etme Zamanı

Jaeger-LeCoultre ve Emergency Elele:

Jaeger-LeCoultre ana sponsoru olduğu 70. Uluslararası Venedik Film Festivali etkinlikleri çerçevesinde, 1994 yılında sivil savaş mağdurları ve yoksullara yardım etmek amacıyla kurulmuş bir yardım kurumu olan Emergency ile elele verdi. Ünlü yıldızların da destek verdiği yardım gecesinde, kasasının arka bölümüne “70. Mostra” logosu gravür edilmiş özel bir Reverso saat Sierra Leone Projesi’ne destek amacıyla bağışlandı.

03-130.indd 107 10/7/13 5:55 PM


MODA

İSTANBUL’A HAYRAN KALDI, İSTANBUL’A ÖZEL

MODEL TASARLADI!Dünyaca ünlü Rubberduck botlarının yaratıcısı ve tasarımcısı Eik Braun Ottosen, geçtiğimiz aylarda geldiği İstanbul’a olan hayranlığını Native Print adını verdiği özel bir modele taşıdı.

Trendy görünümünün yanısıra,

özel korumalı tabanı ve rahatlığı ile de dünya starlarının tercihi Rubberduck’ın yaratıcısı ve tasarımcısı Danimarkalı Eik Ottosen’ın İstanbuldan esinlenerek tasarladığı Native Print modeli, satışa sunuldu.Gezdiği, gördüğü tüm yerlerden ilham aldığını söyleyen Ottosen, Topkapı Sarayı, Ayasofya, Galata ve İstanbul Boğazı’nı gördükten sonra unutamadığını, ülkesine döner dönmez, tüm bu güzelliklerden esinlenerek, İstanbul’a yakışır etnik bir model tasarlamaya karar verdiğini söylüyor. Sarayların renklerinden, beyaz yalılara, Boğazın mavi sularından günbatımına kadar İstanbul’un tüm renklerini kullanarak botlarına taşıyan Ottosen, hem gündüz hem de gece rahatlıkla kullanılabilen etnik detaylı Native Print modelinin bu senenin hit parçası olacağına emin…

03-130.indd 108 10/7/13 5:55 PM


03-130.indd 109 10/7/13 5:55 PM


AKSESUAR

Katy Perry’nin de tercihi

Koleksiyonerlere Özel Anadigit Collection

Persol 2013-2014 Sonbahar/ kış optik koleksiyonu

Bileğinizde ‘’Nacar Trendy Lady’’ Işıltısı!

“Prada Poeme” koleksiyonu

1991 yılında Gianni Versace tarafından lanse edilen, modern ve yaratıcı bir yaklaşımla bu yıl yeniden yorumlanan Versace Signature Koleksiyonu birçok ünlünün de kişisel tercihi. Los Angeles’ta görüntülenen Amerikalı şarkıcı Katy Perry, Signature Koleksiyonu’ndan VE 4253 modelini tercih ediyor. Signature koleksiyonu, modaevinin tarihçesinde bir dönüm noktası olarak kabul edilmekte ve New York Metropolitan Museum’dan ve Berlin Kunstgewerber Museum’a kadar tüm dünyadaki ünlü ve seçkin müzelerde sergilere konu olmuştur.

Forum Saat Distribütörlüğüyle saat tutkunlarıyla buluşan Tendence, saat tutkunu koleksiyonerler için tasarladığı Anadigit Collection ile size bir saatten çok daha fazlasını sunuyor. Farklı tasarımları ve özellikleriyle her zaman dikkatleri üzerine çeken TENDENCE, yine çok konuşulacak koleksiyonu Anadigit Collection ile koleksiyonerlere sıra dışı bir deneyim sunuyor.

Persol, kendi asetat arşivlerini yeniden keşfederek yarattığı ve her biri kültürel referanslar ve ayrı bir duygu taşıyan üç orijinal renk tonu ile karşımıza çıkıyor. Tabacco Virginia, Virginia’nın tütün tarlalarının yakıcı güneşini ve esen rüzgarını akla getiriyor. Caffe, güzel kokulu bir İtalyan kahvesi kadar koyu. Terra di Siena, zarifçe uzanan Toskana manzaralarından berrak ve güneşli bir hatıra.

Nacar, şıklığından ve zarafetinden vazgeçemeyen lüks tutkunu kadınlar için özel olarak hazırladığı Trendy Lady serisini görücüye çıkarıyor. Işıltılı taşlar ile süslenmiş Trendy Lady serisi saatler; Nacar tutkunu kadınların vazgeçilmez yeni aksesuarı olacak!

Yaratıcı, merak uyandıran ve mükemmel tasarımları ile Prada sadece modaya değil estetiğe yön veren bir stile sahip. Tüm koleksiyonlarında olduğu gibi yeni koleksiyonunda da retro dokunuşlara yer veren, güçlü çizgilere sahip tasarımlar bir o kadar zarif ve minimal öğeler içeriyor. Malzemeler ve kalın hatlar ön plana çıkıyor ve çağdaş tasarımlar koleksiyonda yerini alıyor.

03-130.indd 110 10/7/13 5:55 PM


Samsonite ile stil sahibi olarak seyahat edin!

İşlevsel ve şık bir saat, Chrono Classic

Bu sonbahar stiliniz Kipling Vivy…

Yaz sonrası profesyonel bakım

Her şey 1938 yılında Salih Hotiç’in atölyesinde başladı…

Samsonite, seyahat eden kişilerin mükemmel bir seyahat için ihtiyaç duydukları her şeyin yanlarında olmasını sağlamak amacıyla, değerli eşyalarını koruyacak hafif yapılı sağlam bavullardan oluşan Thallo TM koleksiyonu hazırladı. Thallo TM koleksiyonu, işlevsel ve stil sahibi bavul arayanlara moda ve cazibeyi harmanlayarak seçkin bir çözüm sunuyor.

Victorinox Swiss Army saatlerinin en çok satan modellerinden olan Chrono Classic; 2013 sonbaharı için yenilenen yüzü ve gelişen teknik aksamı ile şimdi daha da estetik ve heyecan verici

Belçika’nın ünlü çanta markası Kipling, bu sonbaharda Vivy koleksiyonu ile stil sahibi kadınların ilk tercihi olacak. Kipling ile şehrin ışıkları sizi gösteriyor. Parlak, gösterişli ve şık stiliyle gün içindeki her ortamda rahatlıkla kullanacağınız Vivy koleksiyonunda, kol, omuz ve sırt çantası modelleri ile uyumlu tablet bilgisayar ve cüzdan seçenekleri bulunuyor.

Yaz mevsiminde güneşe teslim ettiğiniz cildinizi geri alma zamanı geldi! Bronzlaşan cildinizin gergin, dolayısıyla kırışıksız görünümü sizi kandırmasın. Güneş, rüzgâr, tuzlu ve klorlu su cildin erken yaşlanmasındaki en büyük etken. Bronzluksa bunun en iyi kamuflajı!

İstanbul’da, tarihi Mercan Han’da yazıldı bizim öykümüz... Zaman akıp giderken emek ustalıkla birleşti, kundura seslerinden melodiler, deri kokusundan mutluluklar yarattık. Ayakkabı tutkumuz çoğalarak büyüdü, tüm Türkiye’yi sardı. Heyecanlarınızda, aşkınızda, en özel ya da en sıradan günlerinizde size eşlik etti.

03-130.indd 111 10/7/13 5:55 PM


BAKIM

İSVEÇ GÜZELLİK VE BAKIM MARKASI KERSTIN FLORIAN, TÜRKİYE’DE Avrupa’nın en donanımlı

Türkiye’nin ilk ve tek destinasyon Spa oteli Richmond Nua, “New Beauty Award” ödüllü İsveç güzellik ve bakım markası Kerstin Florian’ı Türkiye’ye getirdi. Sadece dünyanın sayılı Spa merkezlerinde kullanılan organik ve doğal Kerstin Florian markalı ürünler, Türkiye’ de

ilk defa ve sadece Richmond Nua’da satışa sunuldu. Türkiye lansmanı için ülkemize gelen Grup Başkan Yardımcısı Charlene Florian, Türkiye’nin tek destinasyon Spa’sı Richmond Nua ile işbirliği yapmaktan büyük heyecan duyduğunu söyledi. Florian; “Her iki marka da birbirine mükemmel uyuyor. Aynı değer ve felsefeyi

paylaşıyoruz. Yüksek kalitede iyi yaşam, dört temel yaşam ilkemiz olan doğru beslenme, düzenli egzersiz, içsel huzur, yüz ve vücut bakımına dayanıyor. Richmond International Yönetim Kurulu Başkanı Belgin Aksoy’un markamız ile ilgilendiğini duyunca, kendisi ve ekibiyle çalışma fırsatı yakalamak bizim için de çok mutluluk verici oldu.” dedi.

03-130.indd 112 10/7/13 5:55 PM


03-130.indd 113 10/7/13 5:55 PM


TAKI

EŞSİZ BİR TAKI KOLEKSİYONU: SPECIAL Birbirinden şık ve zarif tasarımlarıyla mücevheri modaya dönüştüren Assos Diamond, renkli taşlardan oluşan eşsiz bir koleksiyona imza attı.

Assos’un mücevher tutkunlarının

beğenisine sunduğu her biri kendine has özelliklere sahip Special Koleksiyonu ürünleri zümrüt, yakut, safir, tanzanit, flet gibi has taşlardan oluşmakta.

Renkli taşlarıyla göz dolduran ürünler bir

eşlerinin bulunmaması özellikleriyle de ilgi odağı olmaya hazırlanıyor. Her biri rastgele kesilerek oluşturulan, bir kalıptan çıkarılmayan, taşa göre model ve tasarım aşamalarından geçen ürünler sevdiklerinize kendilerini özel hissettirmenizde yardımcı olmaya hazır.

Sevdiklerinize “benzersiz” bir hediye armağan etme fırsatını kaçırmamak

için renkli taşlardan oluşan Assos Special Koleksiyonu bu sezona damgasını vuruyor.

03-130.indd 114 10/7/13 5:55 PM


03-130.indd 115 10/7/13 5:55 PM


ETKİNLİK

PALMARİNA BodrumYazz & Jazz Festivali ile Sanatın Tüm Renklerine Işık Tutmaya Devam Ediyor…Jehan Barbur, Erkan Oğur - Telvin, Birsen Tezer ve Bülent Ortaçgil… 16-19 Ekim tarihleri arasında Türkiye’nin en güçlü sesleri ile masal gibi bir festivale hazır olun!

03-130.indd 116 10/7/13 5:55 PM


Bodrum yarımadası ve özellikle Yalıkavak’ı bu yaz tam bir çekim merkezine dönüştüren PALMARİNA Bodrum,

dolu dolu yaşanan yaz programını 16-19 Ekim tarihleri arasında Türkiye’nin en saygın sanatçılarının sahne alacağı “Yazz & Jazz” isimli caz festivali ile sürdürüyor.Türkiye ve Bodrum’un kültür sanat yaşamının ana arterlerinden biri olma hedefiyle bu sonbaharda ilkini gerçekleştirecek olduğu Yazz & Jazz Festivali ile PALMARİNA Bodrum; bundan böyle sürdürülebilir olarak caz müziğinin o eşsiz ruhunu en değerli sanatçılar vasıtasıyla misafirlerine ulaştıracak.16-19 Ekim tarihlerinde Birsen Tezer, Jehan Barbur, Bülent Ortaçgil ve Erkan Oğur - Telvin’i ağırlayacak olan Yazz & Jazz festivali bayram dönemi boyunca misafirlerine caz dolu geceler yaşatmaya hazırlanıyor.Türkiye’nin en önemli seslerini yakından izlemek, gençlik yıllarının en değerli şarkılarını ruhunuzda hissetmek için PALMARİNA Bodrum’da yerinizi şimdiden ayırtın!PALMARİNA Bodrum sanatın tüm renklerine ışık tutmaya devam ediyor…

PALMARİNA BODRUM CAZ FESTİVALİ KONSER PROGRAMIJEHAN BARBUR / 16 Ekim ÇarşambaERKAN OĞUR - TELVİN / 17 Ekim PerşembeBİRSEN TEZER / 18 Ekim CumaBÜLENT ORTAÇGİL / 19 Ekim Cumartesi

03-130.indd 117 10/7/13 5:56 PM


ETKİNLİK

JEHAN BARBUR’LA BİRKEZ DAHA!Türk müziğinin en önemli seslerinden Jehan Barbur ‘Uyan’ ve ‘Hayat’ albümlerinin ardından ‘Sarı’ ile devam ettirdiği müzikal yolculuğunun önemli duraklarından birinde hayranlarına Ghetto İstanbul sahnesinden sesleniyor. Son albümü ‘Sarı’nın prodüktörlüğünü de üstlenen Barbur’un büyük beğeni toplayan çalışmasında ‘Uyan’ ve ‘Hayat’ albümlerinde olduğu gibi şarkıların bir çoğunun sözü ve bestesi kendisine ait. Albümde kendi parçaları dışında, bir Bülent Ortaçgil şarkısı olan Dalyan Deltası’nın yeni yorumu ile müziği Cahit Berkay’a ait olan Kırık Bir Aşk Hikayesi Jehan Barbur’un sözleriyle yer alıyor.

30 Ekim 21:30Ghetto, İstanbul

FATİH ERKOÇ AKUSTİK QUARTETTürkiye’de caz müzik sanatçısı olarak akla ilk gelen isimlerden olan Fatih Erkoç, 7 Kasım’da KKM Gönül Ülkü ve Gazanfer Özcan Sahnesi’nde sizlerle olacak.

İstanbul Gelişim Orkestrası ile birlikte 1971 yılında “Nihayet” adlı ilk albümünü çıkaran Fatih Erkoç, kısa bir dönem trombon sanatçısı olarak İstanbul Devlet Senfoni Orkestrası’nda görev aldı. 11 yıl Norveç’te kaldıktan sonra Türkiye’ye kesin dönüş yapan sanatçı 1986 ve 1989 yıllarında Kuşadası Altın Güvercin Şarkı yarışmalarında sırasıyla ‘Yol Verin A dostlar’ ve ‘Sen ve Ben’ isimli şarkılarıyla iki kez birincilik kazandı.

6 yıl tromboncu ve solist olarak TRT hafif müzik ve caz orkestrasında bulunan Fatih Erkoç, bir çok kez Eurovizyon yarışmasına katılan Fatih Erkoç bir süre TRT’de Yankılar isimli müzik programına da imzasını atmıştır. 2007 yılında Kör Randevu isimli albümüyle sevilen şarkılarının bir kısmını, yeni düzenlemeleriyle sevenlerinin ilgisine sundu. Yeni şarkılarının da bulunduğu bu albümde babası Hasan Erkoç’a ait Elveda Ey Gençlik şarkısını da seslendirdi. Bir çok müzik otoritesinin de kabul edeceği gibi Fatih Erkoç dünyanın en iyi müzisyenlerinden biridir.

07 Kasım 20:00KKM Gönül Ülkü ve Gazanfer Özcan Sahnesi, İstanbul

03-130.indd 118 10/8/13 5:46 PM


CEM ADRİANFarklı ses rengine sahip sanatçılardan Cem Adrian, 16 Ekim’de Tudors Arena’da yeni albümü “Şeker Prens ve Tuz Kral” şarkılarını seslendirecek. ‘’...Ve şimdi Emir’le doğan ve Kayıp Çocuk Masalları’yla can çekişen bir hikayenin sonunu anlatmalıyım size. Bilmeye hakkınız var. Yüzleşmekten hiç korkmadan, kaçmadan… Her ne varsa... İyisi kötüsü. Güzeli çirkini. Siyah Bir Veda Öpücüğü’yle bitmeli her şey. Üç noktalar yerine tek noktalar koymalıyım artık.”

16 Ekim 21:00Tudors Arena, Antalya

AŞK YENİDEN!Uzun bir aradan sonra Yeni Türkü yeni şarkıları ile 25 Ekim’de Jolly Joker İstanbul’da müzikseverlerle buluşuyor.

Adını albümde bir şarkı olarak yer alan Yılmaz Erdoğan’ın “Ankara” şiirinin dizelerinden alan yeni albüm, 10 yeni “Yeni Türkü” şarkısı içeriyor. Albümün çıkış parçası “Böyle Gitmez”, Cengiz Onural ve Derya Köroğlu imzalı… Şarkı radyolarda ve TTNet Müzik platformunda dinleyiciyle buluşmaya başladı.

Derya Köroğlu, Erkin Hadimoğlu, Serdar Barçın ve Furkan Bilgi hem yepyeni şarkılar hem de klasik Yeni Türkü repertuarı ile sahnede olacak.

25 Ekim 22:00Jolly Joker İstanbul, İstanbul

MİRKELAMAltıncı solo albümü ‘Deniz’in Arka Yüzü’ ile sıkı bir dönüş yapan Mirkelam albüm sonrası ilk konserinde hayranlarıyla buluşuyor. Eski ve yeni şarkılarından oluşan bir repertuvarla unutulmayacak bir Mirkelam performansı Ghetto İstanbul’da sizleri bekliyor. 01 Kasım 23:00Ghetto, İstanbul

03-130.indd 119 10/8/13 5:46 PM


TARİH

PİRİ REİS ve2013, UNESCO tarafından Piri Reis yılı olarak tayin edildi. Bize ait unsurların uluslararası camiada ilgi uyandırması tabiatıyla hoşumuza gidiyor. Devlet kurumları da bazı faaliyetlerde bulunarak ülke çapında Piri Reis yılını kutlamaya çalışıyor. Son olarak 26-29 Eylül 2013 tarihleri arasında Türk Tarih Kurumu İstanbul’da bir sempozyum düzenledi.

Bu sene kutladığımız, aslında medâr-ı iftiharımız olan, Piri Reis’in dünya haritasını hazırlamasının

500. sene-i devriyesidir. Çalışmalarda eksik olan, onun “Kitâb-ı Bahriye”sini görmezden gelerek sadece dünya haritasının elde mevcut bir parçasını sürekli gündeme getirmektir. Hepimizin bildiği gibi, henüz dünya haritasının sırrı tam olarak çözülebilmiş değildir. Erich von Daniken, Tanrıların Arabaları kitabında Mısır Piramitleri gibi haritayı da uzaylıların çizdiğini iddia etmektedir. Gerekçesi de hâlâ çürütülebilmiş değildir. Çünkü en büyük delili, ancak 1952 yılında sonarla tespit edilebilen Antarktika dağlarının Piri Reis haritasında şaşırtıcı derecede doğru biçimde çizilmesidir. Ayrıca, Kahire merkez alınmak üzere uydudan çekilen fotoğrafların, tam da Piri Reis haritasındaki çizime benzer yerküre görüntüsü vermesidir.Günümüzün açmazlarından biri, eski

devirlerdeki teknik bilgileri küçümsememizdir. Bilim ve teknolojiye dair ne varsa XX. asrın hikmetlerinden olduğuna kalpten inandığımız içindir ki, Piri Reis’in ve eski denizcilerin sırlarına aslâ vâkıf olamayacağız. Bir diğer açmazımız, bize teknolojik ilerlemeye dair herşeyin Avrupa’dan neş’et ettiğinin öğretilmesidir. XIX. asırda neredeyse tüm dünyayı hâkimiyeti altına alan batıyı, XVI. asırda İslam dünyasında böyle bir haritanın çizilebileceğine kimse inandıramazdı. Portekizli Cristóvã Colombo (Kristof

Yazı: Doç. Dr. Bülent ARI

03-130.indd 120 10/7/13 5:56 PM


03-130.indd 121 10/7/13 5:56 PM


TARİH

Colomb)’dan önce Yeni Dünya’nın bilinmediği günümüze kadar nesiller boyunca zihinlere kazınmıştır. Bu öğretilmiş yanılgıyı aşmadıktan sonra hakîkatı öğrenmemize imkân yoktur.İslam Bilimler Tarihi uzmanı Prof. Dr. Fuat Sezgin, Arap denizcilerden İtalya’ya geçen dünya haritası çizimlerinin Piri Reis tarafından kullanıldığını ifade etmektedir. Ne yazık ki, haritanın diğer parçaları elimizde değildir. Amerika’ya Vikinglerin çok daha önceleri gidip gelmekte oldukları da söylenmektedir. Bu husustaki spekülasyonlar ve o devre ait harita çizim teknikleri hakkında çok daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.İlk mektepten itibaren bize öğretilen tarih sloganlarından biri 1538 Preveze deniz muharebesiyle Akdeniz’in Türk gölü haline geldiğidir. Tamamen doğru olmasa da bu tarihlerde Osmanlı gemilerinin tüm Akdeniz’de yelken açtığı doğrudur. 1517’de Mısır’ın fethi ve ardından Cezayir hâkimi Barboros Hayreddin Paşa’nın Osmanlı tabiiyetini kabul etmesi, Cebelitarık’a kadar uzanan Osmanlı kontrolünü sağlamıştı. Peki o günlere kadar deniz kuvvetlerini sadece bir ikmal ve kara ordusunun yardımcı unsuru olarak kullanabilen Osmanlı devleti bir anda nasıl kudretli ve kendisinden çekinilen bir

deniz gücü haline gelebilmişti?Akdeniz hâkimiyeti için sadece donanma hazırlamanın kâfi gelmediği, her kıyı ve bucağın sığınma, ikmal ve demirleme imkanlarının bilinmesi gerektiği âşikardır. Bu hususta Osmanlı devleti korsan menşe’li denizcilerin bilgilerinden azami istifade etmiştir. Katip Çelebi, XVII. asrın ortalarında bile korsan aslından gelenlerin tecrübesini üstün tutar. Tuhfetü’l-Kibar fî Esfârü’l-Bihâr’da denizde sadece korsanların sözlerine itibar edilmesini tavsiye eder:• Birinci öğüt budur ki, kapudan kendi korsan değil ise deniz muharebesinde korsanlarla danışık edib dinleye. Yalnız kendi bildiğine gidenler ekser pişman olagelmişlerdir…• Sekizinci öğüt budur ki, baştarda reisleri Cezayir’e ve denizde nice yıllar gezmiş korsanlık etmiş ola. Zira donanmanın yürümesi ve durması ona bağlıdır.Bütün bunlara en iyi uyan karakter Pirî Reis’tir. O gençliğini nice tehlike içinde amcasıyla denizlerde geçirmiş, devlet hizmetinde de entellektüel birikimini günümüze ulaştıran âbidevî eserlere imza atmıştır. Akdeniz’de rahatça yelken

açılması onun büyük eseri Kitab-ı Bahriye sayesindedir. Yapmamız gereken, eserin her satırını dikkatle inceleyip denizlerle ve deniz tarihimizle tekrar buluşmaktır. Piri Reis Bahriye kitabında harita bilgisi hakkında ipuçları da vermektedir:İşbu uslûb üzerinedür ki Akdeniz kenârlarınun ve cezîrelerinün ma‘mûrların ve harâbların ve limanların ve suların ve deryâda olan taşların ve sığların sâbıkâ Merhûm Kemâl Reis ile ve sâyir gâzîler ile deryâ-yı mezbûrı ‘ilme’l-yakîn ve ‘ayne’l-yakîn tetebbu‘ eyledüm kim, üzerine bî-kusûr beyân eyledüm. Zîrâ bu zikr olan kazıyyeler hartı içinde kayd olunmağa kâbil ve müyesser değildür. Bu i‘tibâr üzerine ânuñ gibi mahallerde vâki‘ olan kenârlarun ve cezîrelerün ma‘mûrların ve harâbları ve limanları ve suları ve deryâda olan taşları ve sığları mezkûr limanlarun kangı cânibinde idüği ve ne rûzigâra muvâfık ve kangısına muhâlif idüği, vüs‘ati, darlığı ve ne mikdâr sefînelere mütehammil idüği ve dahî bunlara beñzer nice dürlü ‘alâmetler hartı içinde kayd olunmağa kâbiliyyet ihtimâl-i muhâldür. Bu fakîr dahî mukaddemâ bir hartı bünyâd gösterüb şimdiden olan

hartılardan ez‘âf-ı muzâ‘âf ziyâde tasarruflar gösterüb

Doç. Dr. Bülent ArıDoç. Dr. Bülent Arı Ortadoğu Teknik Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden mezun olduktan sonra Bilkent Üniversitesi Tarih Bölümü’nde Yüksek Lisans eğitimini tamamladı.Doktora eğitimini yine aynı üniversitede tamamlayan ARI, 1988-1993 yılları arasında Ulaştırma Bakanlığı Dış İlişkiler Dairesi’nde ve TÜBİTAK’ta görev aldı. 2001 senesinden bu yana çeşitli kurumlarda ve üniversitelerde görev aldı. 2010 yılından bu güne kadar Dolmabahçe Sarayı Müdürü olarak çalışmalarına devam eden Doç. Dr. Bülent Arı İngilizce, Almanca, Felemenkçe ve Arapça bilmektedir. Doç Dr. Bülent Arı’nın Türk Denizcilik Tarihi ve Piri Reis – Kitab-ı Bahriye konusunda pek çok çalışması bulunmaktadır.

03-130.indd 122 10/7/13 5:56 PM


Hind ü Çin bahrlerinün tâze çıkan hartıları ki, Diyâr-ı Rûm’da ânı kimesne bu zamâneden ma‘lûm idinmemişdür. Anları

bile kayd idüb Merhûm ve Mağfûr Sultân Selim Hân hazretlerinün Bâb-ı Sa‘âdet-me’âbına Nefs-i Mısır’da virilüb makbûl olmuş idi. Ammâ bu fakîr bir tarîk üzerine âsân eyledüm ki, bu fennün ehli olan kimesnelerden mezbûr yerleri

görmedin ve bilmedin bu kitâbda yazılanun ‘amele getürmesiyle bi-‘inâyeti’l-lâh her işleri âsân olub

kılavuza ihtiyâcları kalmaz. Ümîddür ki bu tarîkde yüriyen ve bu fennün ehli olan karındaşlar da bu kitâba nazar

eylediklerinde ve hîn-i ‘amelde bu hakîri hayr du‘âdan ferâmûş eylemeyeler.Gezerdüñ Bahr-i Ebyâd’uñ kenârın‘Arab, Efrenclü Rûm Magrib diyârınYazardum her birisin ânuñ ey yâr

Gerek oluñ makâmatı ne kim vârKi ya‘nî bilem ol yerler nicedürYa alçak yiğirmidür yâhûd yücedürYatağınuñ suyınuñ kamu hâlinMufassal Bahr-i Rûm’uñ cümle kâlinCezâyir’de geçid her kande kim var Derin mi sığ mıdur ya kek yâhûd darPiri Reis, pirimiz Halil İnalcık hocanın ifadesiyle, bu satırlarında Sultan Süleyman zamanında Habsburglarla karşı karşıya gelinmesiyle Akdeniz’de yapılacak fetihlerin müjdesini vermektedir. Harekete geçecek büyük bir Osmanlı donanmasının nerede ikmal yapabileceği, nereden su alıp hangi mevkilerde fırtınalardan saklanabileceğini kıyı kıyı, bucak bucak anlatmaktadır. Kıyılardaki meskûn mahaller, kale ve palangaları, mamur veya harap olduğuna dair stratejik bilgiler, Artık Osmanlı donanması mahallî faaliyet yerine tüm Akdeniz’de volta atmaya hazırdır. Filhakika, Piri Reis tüm kıyıları görmemiştir. Yabancı

akademisyenler, kendi kıyılarına ait fasılları takip ederek doğru yanlış cetvelleri çıkartmaktadır. Piri Reis’in görmediği yerleri kısa geçtiği vakidir. Ancak korsanlık vaktinden kalma tecrübeleriyle muharip toprakların detaylarını bu kadar teferruatlı vermesi de şaşırtıcıdır.

Bugün dahi duymadığımız yerlerin Türkçe adlarını zikretmesi manidardır. İsim verecek kadar benimsenmiş olan ıssız adalar, geçitler, boğazlar, kıyı köyleri Piri Reis’in avucunun içi gibidir adetâ. Bahriye kitabını, pek çok diğer eser gibi, daha çok tarihçiler incelemektedir. Halbuki haritacı, coğrafyacı, denizci ve gemicilerden oluşan ortak bir komisyon meseleyi ele almalı ve deniz tarihimize eseri yeniden kazandırmalıdır. İçindeki yüzlerce harita, modern haritacılık tekniğiyle mukayese edilerek XVI. asır bilim tarihine de ışık tutulmalıdır.

03-130.indd 123 10/7/13 5:56 PM

SEA-DOO SPARK İLE ATEŞLİYECEK!Dünyada 100’den fazla ülkede, 4.200 bayi ve distribütörü, toplam 168.000 çalışanı ile uçak, tren vagonu, Evinrude deniz motoru, Sea-Doo deniz motosikleti, Spyder motosiklet, ATV, UTV ve Ski-Doo Kar motosikleti gibi eğlence araçlarının, üretimini yapan dünyaca ünlü BRP (Bombardier Recreational Products) şirketi en son ürünlerinin tanıtımı için Türkiye’yi seçti. Antalya, Belek Adam & Eve Otel’de gerçekleşen toplantıda Sea-Doo marka Jet-Ski, 3 tekerlekli efsane motor Can-Am Spyder, Can-Am ATV/SSV ürünlerinin 2014 yeni modelleri dünya lansmanı yapıldı. Ürünler Türkiye ve Kanada’nın yanı sıra dünyanın dört bir yanından

gelen bayilere tanıtıldı. Motor ve deniz tutkunlarının adrenalin dolu bir hafta sonu geçirdiği etkinlikte Sea-Doo jet-ski ve Can-Am ATV ve Can-Am Side by Side ürünlerinin test sürüşleri yapıldı.

Sea-Doo Spark serisi dünyanın en hafif ve en az yakıt tüketen motoru olarak tanımlanıyor!

İngilizce Spark kelimesinin anlamı olan “Ateşlemek”den anlamını alan yeni seri, piyasada ateşleme etkisi yaratacak. AR-GE, tasarım ve üretim çalışmaları BRP tarafından tam 6 yılda geliştirilen bu yeni ürün çok üstün özellikler ile piyasaya sürüldü ve piyasayı ateşlemesi

yani altüst etmesi bekleniyor. Dünyada en hafif jet olma özelliğini barındırırken, fiyat-kalite dengesi piyasada rakipsiz olarak tanımlanıyor. %45 daha hafif, %50 ağırlık güç oranı, %40 daha uygun fiyat ile satışa sunuluyor. 35% daha az yakıt tüketimi sayesinde kullanımda da ekonomi sağlıyor. Erişilebilir lüks olarak tanımlanan yeni model Sea-Doo’lar endüstrinin en az yakıt tüketen motoru olarak tanımlanıyor. 900 cc, 4 zamanlı, 3 silindir, 4 supap silindir başına, özel yakıt kalibrasyonu özelliklerine sahip Sea-Doo Spark serisi 5 renk olarak üretildi. Parçaları deniz kullanımı için özel malzemeden kaplanan Amerika Sahil Güvenliği ödülünün de sahibi.

HABERLER


03-130.indd 124 10/7/13 6:04 PM

DEPAR MOTOR 45. YILINI KUTLADI!1968 yılından bu yana faaliyet gösteren ve BRP’nin Türkiye distribütörü olan Depar Motor A.Ş. de 100’ün üzerinde bayisi ile buluşarak 45. yılını kutladı.Depar Motor A.Ş. kurucusu Emil İtkin, gala gecesi açılış konuşmasında “Bugün Depar Motor 45 yaşında. 1968 yılında kurulan ve sektöründe hep öncü olmuş ve öncü olmaya devam edecek olan şirketimiz bugün büyük bir aile. 10’un üzerinde dünya markamızla Türkiye’ye hep yenilikleri getirdik. Türkiye genelinde 100’ün üzerinde bayimiz ile büyük bir DEPAR Ailesiyiz. Dünya ve özellikle ülkemizdeki ekonomik büyüme ile birlikte, Depar Grup olarak ülkemize katma değer yaratmaya devam ederek, beklentileri en üst seviyede karşılamayı kendimize misyon edinmiş bulunmaktayız. 45 yıldır aynı heyecan ile birlikte çalıştığımız dünya devi Bombardier’i Türkiye’de temsil etmekten büyük onur duyuyoruz.” diye belirtti.Aynı gün doğum günü olan Emil İtkin’e, Depar Motor çalışanları, bayileri ve ailesi

tarafından sürpriz bir kutlama organize edildi. Emil İtkin’in biografisi ve Depar Motor’un kuruluş hikayesini anlatan bir video film izletilirken, gecede duygusal anlar yaşandı. BRP Rusya, Orta ve Doğu Avrupa Bölge Genel Müdürü Milos Laznicka yaptığı konuşmada “Depar Motor A.Ş. ile olmaktan gururlu ve mutlu olduklarını dile getirirken Depar Motor’un BRP’nin en eski bayisi ve dünya satış birincisi olduğunu da sözlerine ekledi. Depar Motor A.Ş. ortağı ve Teknik Servis Müdürü Vidal İtkin Sea-Doo yeni ürünü olan Spark serisini hakkında basın mensuplarına yaptığı sunumda ürünlerin teknik özelliklerinden söz etti. Ayrıca, Can-Am Spyer motosiklet hakkında da bir sunum yapan İtkin sözlerine şöyle devam etti; “2007 yılında Kanadalı Bombardier Recreational Products Inc. (BRP) şirketi tarafından geliştirilen SPYDER modeli, ikisi önde, biri arkada olmak üzere Y şeklinde üç tekerlekli olarak tasarlandığı günden bu yana motor tutkunlarının

rüyası oldu. Can-Am SPYDER Roadster, motosiklet ile üstü açılabilir spor otomobil arasında bir kategoride yerini buluyor ve her iki sınıfın da üstün özelliklerini alarak ortaya çok farklı bir tasarım koyuyor. Motosikletin açık yapısı, oturuş pozisyonu, kumandaları, performans özellikleri miras alınırken otomobilin de dengesi ve fren performansını barındırıyor. Performans ve teknolojisinin harika uyumuyla SPYDER’i bir defa kullanan mutlaka bağımlısı oluyor. Özellikle “Hız, Heyecan, Doğa, Macera, Keşif ama konfor da olsun...” diyenlerden büyük talep görüyor. 106 beygir gücünde, 200 km hız yapabiliyor. 0-100 km hızlamasını 4,3 saniyede gerçekleştiriyor. Yeni tasarım geniş ön paneli eşsiz Rotax motoru, şasesi motor tutkunlarının ilk kez görecekleri ST Sport Touring tasıma sahiptir. ST Roadster LTD ve ST-S modelleri ile sarı, siyah, beyaz ve magnezyum renkleri mevcuttur. Yılın her mevsimi kullanıcılarının partnerleri ile, uzun yolculuklar yapabilecekleri her türlü donanıma ve konfora sahip.”


03-130.indd 125 10/7/13 6:04 PM

03-130.indd 126 10/7/13 5:56 PM

03-130.indd 127 10/7/13 5:57 PM

03-130.indd 128 10/7/13 5:57 PM

03-130.indd 129 10/7/13 5:57 PM


HABERLER

03-130.indd 130 10/7/13 5:57 PM

Madame Kapak.indd 1 10/7/13 3:57 PM

03-130.indd 3 10/7/13 3:53 PM

powerboats&yachts october 2013

Documents