9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 1/13

Resep Overnight OatsMembuat Overnight Oats sebenarnya gampang, cuma repot di bagian persiapannya (itu pun relatif

tidak terlalu banyak) dan mungkin yang paling menantang adalah.. mencari dan membeli bahannya.

Begitu sih menurut saya. Overnight Oats yang enak itu, tergantung dari bahan apa yang digunakan,

dan memang ada beberapa bahan yang sepertinya jarang ditemukan di supermarket biasa. Tapi kalau

pakai bahan-bahan itu, jadinya lebih enak :)

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 2/13

My kind of healthy breakfast. Teman kost ada yang semalam buat soaked oats pakai yoghurt,chia seeds, almond milk, cranberry dan entah apa lagi. Aku dikasih satu jar, enakk!! Dan tadipagi aku juga buat almond milk sendiri ^^ Happy breakfast!! #yuksarapan #ayshealthyascanbe#vscocam

A photo posted by Natalia Turangan (@natalixia) on Sep 3, 2014 at 6:22pm PDT

Kita kenali dulu bahan-bahannya ya.

Bahannya apa saja?

Oats – bagusnya pakai rolled oats, karena tipe ini yang paling gak “benyek” atau “soggy” kalau

dibuat Overnight Oats. Kalau pakai instant oats, jadi benyek banget kayak makanan diblender :P.

Rolled oats bisa dicari di Total Buah merk Pristine (harganya sekitar 36 ribu rupiah untuk kemasan

Advertisement

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 3/13

750gr) atau beli online di clubsehat.com untuk harga lebih murah (ini testimoni ya, bukan promosi

berbayar). Merk lain-lain juga bisa saja dipakai kok. Kalau mau tahu apa saja sih macam-macam

oats, coba baca artikel ini.

Yoghurt – biasanya saya pakai yang plain dan kental seperti krim. Yoghurt ini membantu

membuat tekstur Overnight Oats lebih ‘kental berisi’, tapi sebenarnya gak wajib dipakai kalau

kamu gak suka. Serunya lagi, bisa lho memakai yoghurt drink (yang cair) dengan perasa untuk jadi

variasi rasa Overnight Oats kamu :) Tentunya teksturnya akan berbeda kalau pakai yoghurt yang

cair ya, jadi gak begitu kental.

Susu soya alias Soy Milk – saya suka menggunakan susu soya merk Home Soy karena paling ‘gak

manis’, tapi bisa juga pakai merk lain. Berhubung Home Soy lagi susah ditemukan jadi saya coba-

coba sejumlah merk lain seperti DrinkHo dan Sanitarium. Manis atau tidaknya Overnight Oats

lumayan ditentukan dari pilihan soy milk, tapi itu semua kembali ke preferensi masing-masing :)

Topping buah – ini untuk menambah rasa manis Overnight Oats, dan gak wajib. Pilihan-pilihannya

bisa memakai:

Dried fruits misalnya kismis, Dried Cranberries (ini saya beli di clubsehat juga), buah kurma

(saya pakai medjool yang ukuran besar-besar, beli di Total Buah dapat sekotak dengan

harga 50 ribu rupiah), dan lain-lain.

Bisa juga pakai buah segar yang sudah dipotong-potong, ditambahkan di atas Overnight

Oats sebelum disantap (ditaruh di atas Overnight Oats sebelum disimpan dalam kulkas juga

boleh).

Bahan lain-lainnya kalau mau ditambah: Bubuk kayu manis, Chia seeds, Flax seeds dll. Saya

paling suka dan selalu pakai Chia Seeds karena juga membantu membuat tekstur Overnight Oats

yang tidak cair. Chia seeds ini agak mahal, tapi sekali pakai cukup 1/2 atau 1 sendok makan kok,

jadi satu kemasannya bisa tahan lama.

Apa perlu peralatan khusus?Nah, membuat Overnight Oats ini gak butuh peralatan khusus, tapi bagusnya pakai gelas/mangkuk dari

kaca. Teoriku saja, bahan kaca itu sifatnya lebih “dingin” jadi saat direndam dan disimpan dalam kulkas,

suhu dinginnya lebih merata, dan kalau dikeluarkan dari kulkas, bisa menahan dinginnya oats lebih

lama :)

Saya sendiri menggunakan mason jar. Jar ini enak karena ada penutupnya, jadi kalau disimpan

semalaman di kulkas, bagian atas oats gak jadi ‘mengeras’. Saya belinya di ACE Hardware, untuk ukuran

8oz atau 16oz itu harganya 20-25 ribu rupiah. Tapi mangkuk atau gelas lain bisa saja dipakai kok,

selama ada penutupnya. Ini gambar mason jar-nya di bawah:

Follow

Follow“Natalixia.com -Scribbling Notes”Get every new post deliveredto your Inbox.

Join 11,601 other followers

Enter your email address

Sign me up

Build a website with WordPress.com

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 4/13

Ini Mason Jar Half Pint (8oz)

Ini yang lebih besar, Mason Jar 1 Pint (16oz)

Penting! Waktu membuat Overnight Oats yang mau disantap untuk sarapan itu, paling benar

dibuat pada malam sebelumnya dan disimpan semalaman di kulkas (makanya bernama Overnight

Oats, hehe). Bisa kok tahan sampai malam atau pagi keesokannya, tapi sebaiknya dimakan dalam

waktu 3×24 jam (disclaimer: ini masih perkiraan). Waktu rendam oats ini sebenarnya minimal 3 jam dan

idealnya 6-8 jam. Kalau mau dibuat di siang hari untuk dimakan pada malam hari pun bisa saja. Bebas!

:D

Resep dan Cara Membuat:Untuk 1 porsi mason jar ukuran 8 oz. Semua bahan boleh ditambah dan dikurangi sesuai selera.

Tuang rolled oats setinggi separuhnya mason jar

Masukkan:

1 sendok makan yoghurt plain

1 sendok makan chia seeds

1 sendok makan buah kering

1/4 sendok teh atau sekitar sejumput bubuk kayu manis (cinnamon)

Isi dengan soy milk sampai 3/4 gelas full, ini sekitar satu setengah kali sampai dua kali tingginya

oats

ADUK rata, taruh di kulkas, biarkan semalaman.

Besok pagi tinggal dimakan deh! :D

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 5/13

Kalau untuk porsi mason jar 16 oz, patokannya oats itu setinggi bagian terbawah huruf B di muka

mason jar (gak usah sampai setengah jar, karena nanti terlalu banyak oats dan hasilnya terlalu

padat/kental :P). Bahan topping masih kurang lebih dengan takaran yang sama, tapi sedikit

diperbanyak, lalu isi soy milk sekitar satu setengah sampai dua kali tinggi oats :D

Buat patokan, ini ya foto langkah-langkah ketika saya membuat Overnight Oats dengan jar (tinggi)

ukuran 16oz.

Hasil jadinya seperti ini:

Aduk sampai cukup rata

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 6/13

Starting my day with a jar of overnight oats. Made it with rolled oats, selfmade almond milk, chiaseeds, dried cranberry, a bit of strawberry yoghurt and cinnamon powder. Yum! #vscocam

A photo posted by Natalia Turangan (@natalixia) on Sep 13, 2014 at 5:58pm PDT

Gitu aja kok cara membuatnya, mudah kan? Yang kemudiah akan pengaruh adalah apa kamu sudah

menemukan komposisi yang pas dengan selera kamu, dan apa bahannya memang sudah punya rasa

yang pas (karena tiap merk memiliki rasa dan kadar gula yang agak berbeda-beda).

Bisa lihat variasi resep lainnya di sini nih. Semoga membantu ya! Cerita-cerita juga kalau kamu sudah

sukses bereksperimen Overnight Oats ini :) Selamat membuat Overnight Oats!

PS: Kalau mau ngobrol/nanya-nanya silakan langsung berkomentar di bawah, atau follow aku di akun

Twitter @natalixia dan Instagram @natalixia yaa :D

Gambar Mason Jar diambil dari sini.

Share this post:

22

19 More

Loading...

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 7/13

This entry was posted in Food Story and tagged breakfast, healthy lifestyle, overnight oats, resep

membuat overnight oats, sarapan mudah on November 25, 2014

[http://natalixia.com/2014/11/25/resep-overnight-oats/] .

25 thoughts on “Resep Overnight Oats”

Related

Cerita tentang MakaroniPanggangIn "Food Story"

Tentang Ulang TahunIn "Reviews"

That Road Near My O�ceIn "SnapShot"

Aku suka penataannyaaa

Makasih Chikaa.. Btw penataan di foto yang mana? :))

cKNovember 26, 2014 at 6:32 am

NataliaNovember 26, 2014 at 11:11 am

Post author

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 8/13

Yang di instagram. xD

Hihi, makasih Chikaaa :D

cKNovember 26, 2014 at 1:03 pm

NataliaNovember 26, 2014 at 5:03 pm

Post author

kayaknya enak2 semua ya tapi….bahan2nya ada beberapa yang aku gak boleh makan lagi huhu

Wah, bahan apa misalnya? Mungkin bisa diganti yang sejenis?

soya dan semua produk susu gak boleh hiks. termasuk yogurt

nyonyasepatuNovember 26, 2014 at 11:16 am

NataliaNovember 26, 2014 at 11:19 am

Post author

nyonyasepatuNovember 26, 2014 at 11:24 am

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 9/13

Yaa.. :( Kalau rice milk boleh gak? Temenku ada yg sekarang ini suka dibuatin pakai rice milk, masih oke

kok rasanya.

NataliaNovember 26, 2014 at 11:28 am

Post author

Mau coba ahh…buat anak2, pada doyan gak ya? dulu biasanya pake yg instan oat dimasak pake susu,

paling ditambah keju dan meses tapi sekarang mereka bosen. Kalo yang ini, dari kemasan udah

menarik, semoga mereka suka :) makasih infonya, mba.

Hai Mbak Helda, kebetulan saya belum pernah mencoba membuatkan anak-anak, jadi saya tidak tahu

kalau cocok tidak dengan selera anak-anak. Moga-moga mereka suka sih. Bisa juga ajak anak-anak

memilih sendiri yoghurt rasa apa yang mau dipakai untuk oats mereka lho, kalau mereka suka dan

minta lagi. Semoga sukses ya mbak :)

HeldaJanuary 6, 2015 at 9:38 am

NataliaJanuary 6, 2015 at 10:06 am

Post author

ijin share yahh….

hanaJanuary 29, 2015 at 8:33 am

Natalia Post author

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 10/13

Silakan dishare kak Hana :)

January 29, 2015 at 9:20 am

aku baru tau yang beginian namanya overnight oats , biasanya beli tanpa tau namanya,, yang penting

oat aja :lol: … tapi kalo diluar kulkas tahan berapa lama ya?

Setelah dibuat, mending dihabiskan dalam hari yang sama, atau within 24 hours lah. Aku gak berani

simpen lama-lama juga takut rasanya berubah :D :D

baiklaahhh, thank you nat

Iya sama-samaa, semoga sukses percobaannya :D :D

nunik99February 3, 2015 at 1:07 pm

NataliaFebruary 3, 2015 at 1:14 pm

Post author

nunik99February 3, 2015 at 1:35 pm

NataliaFebruary 3, 2015 at 1:36 pm

Post author

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 11/13

Mba rolled oat ini perlu dimasak gak ya sebelumnya gak ya ? Thanks ya

Hai Chika, gak perlu dimasak dulu kok. Jadi ini memang masuk kategori “raw food” atau mentah, tapi

gak terasa mentahnya *beneran* :)

ChikaFebruary 16, 2015 at 9:20 pm

NataliaFebruary 16, 2015 at 9:22 pm

Post author

Mba Natalia, mau tanya, saya liat komen diatas kalau susu bisa diganti rice milk, kalau dua2nya ndak

minum gmn mba?

Apa bs saya ganti dg air hangat?

Hai Wisnu, kalau pakai air hangat saja, sepertinya sih bisa, oatsnya akan tetap mengembang, tapi

rasanya pasti jadi beda, “less milky” gitu. Karena saya belum pernah coba, jadi kurang tahu juga ya..

WisnuApril 18, 2015 at 4:53 am

NataliaApril 19, 2015 at 6:40 pm

Post author

Ocha

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 12/13

Hai kaka, mau tanya kalo beli online di web yg di sebutin diatas yg bagus yg reguller rolled oats atau yg

merk lowan (maaf sebut merk) hehehe

Yang regular rolled oats juga oke kok, aku pakai yang itu :D Yang Lowan aku pernah beli juga (bukan

dari online shop situ) ya rasanya sama aja, beda rasanya di kantong (alias harganya) haha

April 29, 2015 at 1:23 pm

NataliaApril 29, 2015 at 1:42 pm

Post author

Makasih ya mba infonya berguna banget.

DeandraMay 2, 2015 at 8:16 pm

Hi Kak Natalia, boleh tau kalo beli chia seeds dimana ya? dan harganya kira-kira berapa?

thanks Kak

Nilam HapsariJuly 29, 2015 at 12:30 pm

NataliaJuly 29, 2015 at 12:56 pm

Post author

9/1/2015 Resep Overnight Oats | Natalixia.com – Scribbling Notes

http://natalixia.com/2014/11/25/resepovernightoats/ 13/13

Hai Nilam, kalau aku beli online di clubsehat dot com, atau di Foodhall (Jakarta) gitu juga sudah ada.

Harganya sekitar 150-180 ribu untuk satu pack besar yang bisa dipakai berminggu-minggu. Semoga

kamu bisa ketemu dan beli chia seeds juga yah :)