respiração celular e fermentação
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Respiração CelularRespiração Celular
Professora RaquelCed 416 – Santa MariaMaio 2016
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Respiração Aeróbia
• Processo pelo qual a glicose é degradada em CO2 e H2O na presença de oxigênio.
• Rendimento: 36 ATPs 36 ATPs por molécula de glicose quebrada.
• Dividida em duas partes:
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Respiração Aeróbia Fase anaeróbiaFase anaeróbia (glicólise): (glicólise): não
necessita de oxigênio e é realizada no citoplasma.
Fase aeróbiaFase aeróbia (oxidação do ácido (oxidação do ácido pirúvico, ciclo de Krebs, fosforilação pirúvico, ciclo de Krebs, fosforilação oxidativa e cadeia transportadora de oxidativa e cadeia transportadora de elétrons)elétrons): requer a presença de oxigênio e ocorre dentro das mitocôndrias
NÃO ESQUEÇA! NÃO ESQUEÇA! Redução – reação química que leva ao ganho de energia. Oxidação – reação química que leva a perda de energia.
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Respiração aeróbia
• Glicólise• Ciclo de Krebs• Cadeia transportadora de elétrons
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Equação Geral
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP
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Membrana interna
Membrana externa
Matriz MitocondrialOxidação do ácido pirúvicoCiclo de Krebs
Fosforilação oxidativa e cadeia respiratóriaCrista Mitocondrial
Processos mitocondriais
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Glicólise – no citoplasma (citosol)
NADNAD: substância que atua como coenzima e que recebe elétrons e hidrogênios sendo reduzida a NADH2.
redução do NAD + para NADH e a reação inversa (a oxidação do NADH a NAD +) ciclo de krebs.
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copyright cmassengale 8
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Oxidação do ácido pirúvico - Matriz
Importante!Importante! Duas moléculas de ácido pirúvico
passam pelo processo de oxidação,
produzindo duas moléculas de acetil - CoA
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Importante!Importante! Duas moléculas de acetil - CoA passam pelo
ciclo de Krebs. Portanto, os resultados
apresentados devem ser
considerados sempre em dobro.
Ciclo de Krebs –
Matriz
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Fosforilação Oxidativa e Cadeia transportadora de elétrons - crista
-NADH2 e FADH2 sofrem oxidação (liberam H+).-Os citocromos (moléculas transportadoras) transferem elétrons de um nível de maior energia para outro de menor energia.- A liberação de energia permite a produção de ATPs (fosforilação = adição de Pi)
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E o gás oxigênio?
• O gás oxigênio (O2) é o aceptor final de hidrogênios que se soltam das moléculas de NADH2 e FADH2.
• A formação das moléculas de água (H2O) se dá porque os hidrogênios liberados são recebidos pelas moléculas de O2.
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MitocôndriaMitocôndria
• OrganelaOrganela na qual a respiração celular respiração celular ocorre.
Membrane interna
Membranaexterna
Espaço intermembranar
Matriz Crista
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Respiração CelularRespiração Celular
1. Glicólise (quebra do açúcar)1. Glicólise (quebra do açúcar)a. Citosol.
2. Ciclo de Krebs (ciclo do Acido Cítrico )2. Ciclo de Krebs (ciclo do Acido Cítrico )a. Matriz mitocondrial
3. Cadeia respiratória (Transporte eletrônico) 3. Cadeia respiratória (Transporte eletrônico) 4. Fosforilação Oxidativa4. Fosforilação Oxidativa
a. Membrana interna mitocondrial.
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1. Glicólise1. Glicólise
A. Investimento de energia:A. Investimento de energia:
Glicose (6C)
Gliceraldeido fosfato (2 - 3C) (G3P or GAP)
2 ATP - usado0 ATP - produzido0 NADH - produzido
2ATP
2ADP + P
C-C-C-C-C-C
C-C-C C-C-C
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1. Glicólise1. Glicólise
B. Energia construída B. Energia construída
Gliceraldeido fosfato (2 - 3C) (G3P or GAP)
Piruvato (2 - 3C) (PYR)
0 ATP - usado4 ATP - produzido2 NADH - produzido
4ATP
4ADP + PC-C-C C-C-C
C-C-C C-C-C
GAP GAP
(PYR) (PYR)
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Produção total Produção total GlicóliseGlicólise
2 - 3C-Piruvato 2 - ATP2 - NADH
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Fosforilação
• ATP é formado quando uma enzima transfere o grupo fosfatogrupo fosfato do substrato para ADP.
Enzima
Substrato
O-
C=OC-O-CH2
P P P Adenosine
ADP(PEP)Exemplo:PEP para PYR
P PPATP
O-
C=OC=OCH2
Produto(Pyruvate)
Adenosine
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2. Ciclo de Krebs2. Ciclo de Krebs
• Ocorre quando Oxigênio está presente (aeróbico).Oxigênio está presente (aeróbico).
• 2 Piruvato (3C) moléculas são transportados através da membrane mitocondrial para matriz e é convertido para 2 Acetil CoA (2C) moléculas.
CitosolCCC
2 Piruvate
2 CO2 CO22
2 Acetil CoA2 Acetil CoAC-CC-C
2NADH2NADH2 NAD+
Matriz
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2. Produtos do ciclo de Krebs2. Produtos do ciclo de Krebs
2 - NADH2 - NADH
2 - CO2 - CO22
2- Acetyl CoA (2C)2- Acetyl CoA (2C)
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2. Ciclo de Krebs (2. Ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico)ciclo do ácido cítrico)
• Local:Local: matriz mitocondrial.
• Acetil CoA (2C) se liga ao Oxalacetic acid (4C - OAA) para fazer Citrate (6C).
• Precisa de 2 voltas do ciclo de Krebs para fazer 1 molecula de glicose
MitochondrialMatrix
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Ciclo deKrebs
1 Acetil CoA (2C)
3 NAD+
3 NADH3 NADHFAD
FADHFADH22
ATPATP ADP + P
(uma volta)(uma volta)
OAA (4C) Citrate (6C)
2 CO2
2. Ciclo de Krebs (2. Ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico)ciclo do ácido cítrico)
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2. Ciclo de Krebs (2. Ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico)ciclo do ácido cítrico)
Ciclo deKrebs
2 Acetil CoA (2C)
6 NAD+
6 NADH6 NADH2 FAD
2 FADH2 FADH22
2 ATP2 ATP 2 ADP + P
(duas voltas)(duas voltas)
OAA (4C)Citrato (6C)
4 CO2
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2. Ciclo de Krebs (2. Ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico)ciclo do ácido cítrico)
• Total produzido (2 voltas2 voltas de de ciclo de krebs )
1. 2 – ATP 2. 6 - NADH3. 2 - FADH2
4. 4 - CO2
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3. Cadeia de transporte de elétron (CTE) e3. Cadeia de transporte de elétron (CTE) e F Fosforilação oxidativaosforilação oxidativa
• Local:Local: membrana mitocondrial interna.
• Usa (proteína citocromo)(proteína citocromo) e ATP Sintase (enzima) para fazer ATP.
• CTE despeja H+ (prótons) para o espaço intermembranar (baixa o pH )
Membrane internaMitocondrial
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4. Cadeia de transporte de elétron (CTE) e4. Cadeia de transporte de elétron (CTE) e F Fosforilação Oxidativa osforilação Oxidativa
• O H+ sofre difusãodifusão (Força Próton Motora) através ATP Sintase para fazer ATP.
• Todo NADH e FADH2 é convertido em ATP durante este estágio da respiração celularrespiração celular.
• Cada NADH é convertido em 3 ATP.
• Cada FADH2 é convertido em 2 ATP (entra na CTE em menor quantidade que NADH).
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4. Cadeia de transporte de Elétron (CTE) e4. Cadeia de transporte de Elétron (CTE) e Fosforilação oxidativa Fosforilação oxidativa
Innermembrane
Outermembrane
Innermembrane space
MatrixCristae
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4. CTE e Fosforilação Oxidativa (NADH)4. CTE e Fosforilação Oxidativa (NADH)
NADH+ H+
ATPSintase
1H+ 2H+ 3H+
alta concentração dealta concentração de HH++
H+
ADP + ATP
baixa concentração debaixa concentração deHH++
H+
(vazamento de Próton
P
C T E
NAD+2H+ + 1/2O2 H2O
Espaço IntermembranaEspaço Intermembrana
MatrizMatriz
MembranaMitocondrial
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4. 4. CTE CTE and Fand Fosforilação Oxidativa (osforilação Oxidativa (FADH2)
FADH2
+ H+
ATPSynthase
1H+ 2H+
higher Hhigher H++
concentrationconcentration
H+
ADP + ATP
lower Hlower H++
concentrationconcentration
H+
(descarrego de próton)
P
C T E
FAD+ 2H+ +
1/2O2H2O
Espaço Intermembranar Espaço Intermembranar
MatrizMatriz
InnerMitochondrialMembrane
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TOTAL de ATP construído em TOTAL de ATP construído em bactérias bactérias
1. 04 ATP - glicólise2. 34 ATP – CTE e fosforilação oxidativa 38 ATP – TOTAL
ATPATP
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Eucariotes(possuem mitocôndria)
• Total ATP Yield02 ATP - glycolysis (substrate-level phosphorylation)
04 ATP - converted from 2 NADH - glycolysis
06 ATP - converted from 2 NADH - grooming phase
02 ATP - Krebs cycle (substrate-level phosphorylation)
18 ATP - converted from 6 NADH - Krebs cycle
04 ATP - converted from 2 FADH2 - Krebs cycle
36 ATP - TOTAL
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Maximo ATP formação da Respiração Celular (Eucariontes)
36 ATP (maximum per glucose)
Glucose
Glicolisis
2ATP 4ATP 6ATP 18ATP 4ATP 2ATP
2 ATP(substrate-levelphosphorylation)
2NADH
2NADH6NADH
KrebsCycle
2FADH2
2 ATP(substrate-levelphosphorylation)
2 Piruvate2 Acetyl CoA
ETC and Oxidative Phosphorylation
CitosolMitochondria
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ProcariontesProcariontes(Sem mitocôndria)(Sem mitocôndria)
• Total ATP Yield02 ATP - glicólise (substrato-level phosphorylation)
06 ATP - convertido a partir de 2 NADH - glicolise
06 ATP - convertido a partir de 2 NADH - grooming phase
02 ATP - Krebs cycle (substrate-level fosforilação)
18 ATP - converted from 6 NADH –ciclo de Krebs
04 ATP - converted from 2 FADH2 – ciclo de Krebs
38 ATP - TOTAL
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Question:Question:
• Além da glicose, que outras moléculas de alimento Além da glicose, que outras moléculas de alimento são usadas na respiração Celular?são usadas na respiração Celular?
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Catabolismo de váriasCatabolismo de váriasMoléculas alimentaresMoléculas alimentares
• Outras moléculas usadas como combustível.
1. Carboidratos: polissacarídeos
2. Gorduras: glicerol e acidos graxos
3. Proteínas: aminoácidos
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Fermentação
Professora RaquelCED 416 Santa Maria DF
Abril 2016
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Fermentação Fermentação • Ocorre no citosol ou hialoplasma quando “NÃO há “NÃO há
oxigênio”oxigênio” (anaeróbico).(anaeróbico).• Processo simples e primitivo com saldo de 2ATPsProcesso simples e primitivo com saldo de 2ATPs
• Tres tipos:Tres tipos:
1. Fermentação alcoólica1. Fermentação alcoólica
2. Fermentação Láctica2. Fermentação Láctica3. Fermentação acética3. Fermentação acética
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![Page 39: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/39.jpg)
FermentaçãoTransformação livre de luz e de oxigênio, realizada por leveduras (fungos especializados), utilizando a glicose como substrato. A quebra da glicose chama-se glicólise.
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Fermentação láctica
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![Page 45: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/45.jpg)
Fermentação alcoólicaSaccharomyces cerevisiaeUnicelularesEucariontesAnaeróbios facultativos
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![Page 47: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/47.jpg)
Etanol combustívelfermentação alcoólica do Saccharomyces
cerevisae
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O Resultado da fermentação libera CO2 e faz a massa do pão crescer
![Page 49: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/50.jpg)
Fermentação acética
Produz vinagre a partir do vinhoÉ feita por bactérias
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![Page 52: Respiração celular e fermentação](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050704/58e92dec1a28ab15428b5f29/html5/thumbnails/52.jpg)
C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 + energia
Álcool etílico ou etanol
Fórmula Geral da Fermentação Alcoólica
Fórmula Geral da Fermentação Lática C6H12O6 2 C3H6O3 + energia
Ácido lático
Fórmula Geral da Fermentação Acética C6H12O6 2 C2H4O2 + energia
Ácido acético
Fórmula Geral da Fermentação butírica C6H12O6 2 C4H8O2 + energia
Ácido butírico
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