Sezamove pločice Energetsku sezamovu pločicu i jednostavan snack možete i sami pripremitidoma te se poslužiti u napadima gladi ili grickati uz tople napitke. Zapromjenu od uobičajenog bijelog probajte pločice sa smeđim nerafiniranimšećerom.

Autor: coolinarika

15min Jednostavno

Sastojci

300 g šećera

1 limun

150 g sezama

Priprema

1. Šećer zagrijavajte na laganoj vatri tako dugo dok ne dobijete svjetlosmeđi karamel.2. Polako dolijevajte sok od limuna uz neprekidno miješanje. Na kraju umiješajte

popečene sjemenke sezama i odmah izlijte na masni pek papir te razvucite u tanki sloj.3. Nož provucite kroz maslac i njime od pripremljene vruće smjese oblikujte pločice.4. Ohlađene pločice skinite s papira.

Posluživanje

Poslužite kao slasticu uz kavu ili liker.

Savjet

Sjemenke sezama pecite u srednje zagrijanom woku ili tavi uz neprestano miješanje.

www.coolinarika.com