SIMPLISIA

Athiah Masykuroh, S.Si

SIMPLISIAPengertian simplisia menurut Departemen Kesehatan RI adalah :bahan alami yang digunakan untuk obat dan belum mengalami perubahan proses apa pun, dan kecuali dinyatakan lain umumnya berupa bahan yang telah dikeringkan.

1. Simplisia Nabati2. Simplisia Hewani3. Simplisia Pelikan

1. Simplisia Nabati

Simplisia nabati adalah simplisia yang dapat berupa tanaman utuh, bagian tanaman, eksudat tanaman, atau gabungan antara ketiganya

contoh :Datura Folium Piperis nigri Fructus

2. Simplisia Hewani

Simplisia hewani adalah simplisia yang dapat berupa hewan utuh atau zat-zat berguna yang dihasilkan oleh hewan dan belum berupa bahan kimia murni

contoh :minyak ikan (Oleum iecoris asselli) madu (Mel depuratum)

3. Simplisia pelikan

Simplisia pelikan atau mineral adalah simplisia berupa bahan pelikan atau mineral yang belum diolah atau telah diolah dengan cara sederhana dan belum berupa bahan kimia murni

contoh :serbuk sengserbuk tembaga

TATA NAMA SIMPLISIA * Secara umum pemberian nama atau penyebutan simplisia didasarkan atas gabungan nama spesies diikuti dengan nama latin bagian tanamancontoh : merica dengan nama spesies Piperis albi maka nama simplisianya disebut Piperis albi fructus. Fructus menunjukkan nama bagian tanaman yang digunakan yaitu buahnya* Pengkhususan :- Calami Rhizoma: menunjukkan penyebutan nama berdasarkan nama belakang dari spesies Acirus calamus (dlingo) yang diikuti dengan nama bagian yang digunakan, (Rhizoma = rimpang).- Brugmansia folia: nama genus dari Brugmansia candida diikuti folia = daun- Oleum Arachidis: minyak kacang (Arachis hypogea) tanpa nama bagian tanaman- Lycopodium: nama spora, hanya ditulis Lycopodium sajaChinae Cortex: menggunakan nama daerah, dari tanaman Cinchona succirubra. Nama daerahnya chinae (kina)

Nama Latin Bagian Tanaman/TumbuhanSemenBijiRadixAkarRhizomaRimpangBulbusUmbi lapisTuberaUmbiFlos BungaFructusBuahLignumKayuCortexKulit kayuCaulisBatangFolia DaunHerbaSeluruh bagian tanaman AmylumPatiThallusBagian dari tanaman rendah

Faktor-faktor yang mempengaruhi mutu simplisia :

Bahan baku dan penyimpanan bahan bakuProses pembuatan simplisiaCara pengepakan dan penyimpanan simplisia

DASAR PEMBUATAN SIMPLISIA :

A. dengan cara pengeringanB. dengan proses fermentasiC. dengan proses pembuatan yang memerlukan air

A. Dengan Pengeringan

Pengumpulan bahan baku Kadar senyawa aktif dalam suatu simplisia berbedabeda antara lain tergantung pada :1) bagian tanaman yang digunakan2) Waktu panen3) Lingkungan tempat tumbuh.

Waktu panen optimal Buah: Buah harus dipanen setelah masak fisiologis dengan cara me-metikDaun: Pemanenan daun dilakukan pada saat tanaman telah tumbuh maksimal dan sudah memasuki periode matang fisiologis dan dilakukan dengan memangkas tanamanRimpang : pe-manenan bervariasi tergantung peng-gunaan. Tetapi pada umumnya pe-manenan dilakukan pada saat tanam-an berumur 8 - 10 bulanBunga: emanenan dilakukan pada saat bunga kuncup atau setelah per-tumbuhannya maksimalBatang/kulit batang : Pemanenan kayu dilakukan setelah pada kayu terbentuk senyawa metabolit sekunder secara maksimalHerba: waktu panen yang tepat adalah pada saat pertumbuhan vegetatif tanaman sudah maksimal dan akan memasuki fase generatif atau dengan kata lain pemanenan dilakukan sebelum tanaman berbunga

Untuk simplisia yang berasal dari tanaman/tumbuhan, berikut cara pengambilan bagian-bagiannya :

Kulit batangDari batang utama dan cabang, dikelupas dengan ukuran panjang dan lebar tertentu; untuk kulit batang mengandung minyak atsiri atau golongan senyawa fenol digunakan alat pengelupas bukan logam2. Batang Dari cabang, dipotong potong dengan panjang tertentu dan dengan diameter cabang tertentu.

3. KayuDari batang atau cabang, dipotong kecil atau diserut (disugu) setelah dikelupas kulitnya.4. Daun Tua atau muda (daerah pucuk), dipetik dengan tangan satu persatu.5. Bunga Kuncup atau bunga mekar atau mahkota bunga, atau daun bunga, dipetik dengan tangan.6. Pucuk Pucuk berbunga; dipetik dengan tangan (mengandung daun muda dan bunga).

7. AkarDari bawah permukaan tanah, dipotong potong dengan ukuran tertentu.8. Rimpang Dicabut, dibersihkan dari akar; dipotong melintang dengan ketebalan tertentu. 9. Buah Masak, hampir masak; dipetik dengan tangan. 10. Biji Buah dipetik; dikupas kulit buahnya dengan mengupas menggunakan tangan, pisau, atau menggilas, biji dikupas dan dicuci.

11. Kulit Buah Seperti biji, kulit buah dikumpulkan dan dicuci.

2. Sortasi Basah dilakukan untuk memisahkan kotoran kotoran atau bahan bahan asing lainya dari bahan simplisia

3. Pencucian untuk menghilangkan tanah dan pengotoran lainnya yang melekat pada bahan simplisia

4. Perajangan untuk mempermudah proses pengeringan, pengepakan dan penggilingan.

5. Pengeringan untuk mendapatkan simplisia yang tidak mudah rusak, sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama

Pengeringan dapat dilakukan dengan :

* sinar matahari* Oven* Blower* fresh dryer pada suhu 30 - 500C

6. Sortasi kering untuk memisahkan benda benda asing seperti bagian bagian tanaman yang tidak diinginkan dan pengotor pengotor lain yang masih ada dan tertinggal pada simplisia kering.

7. Pemeriksaan mutu harus berupa simplisia murni

8. PenyimpananGudang harus terpisah dari tempat penyimpanan bahan lainnya ataupun penyimpanan alat dan dipelihara dengan baik.Ventilasi udara cukup baik dan bebas dari kebocoran atau ke-mungkinan masuk air hujan.Suhu gudang tidak melebihi 300C.Kelembabab udara sebaiknya diusahakan serendah mungkin (650 C) untuk mencegah terjadinya penyerapan air. Kelembaban udara yang tinggi dapat memacu pertumbuhan mikroorganisme se-hingga menurunkan mutu bahan baik dalam bentuk segar maupun kering.Masuknya sinar matahari lang-sung menyinari simplisia harus dicegah.Masuknya hewan, baik serangga maupun tikus yang sering me-makan simplisia yang disimpan harus dicegah.

B. Dengan proses fermentasiDilakukan dengan seksama agar proses tidak berlanjut ke arah yang tidak diinginkan

C. Prosesnya memerlukan airMisalnya pada pembuatan pati dan talkAir yang digunakan haruslah bebas dari racun serangga, kuman patogen, logam berat dll