SKLADOVÁNÍ A MANIPULACE S MATERIÁLEM

Přednáška

Okruhy ke zkoušce– Funkce skladů, typy skladů, druhy skladů– Přepravní prostředky, manipulační (přepravní) jednotky– Místo a úloha manipulačních systémů v logistickém řetězci– Manipulační prostředky– Výběr a volba manipulačních systémů– Řízení skladového hospodářství– Využití automatické identifikace ve skladování a manipulaci

materiálem- označování pasivních prvků , čárový kód– Podstata radiofrekvenčních, optických a magnetických kódů– Způsoby a metody projektování skladových technologií,

postup projektových prací– Bezpečnost při práci s manipulačními prostředky ve

skladovém provozu – činnosti, úrazové děje při ruční manipulaci, prevence, práce s manipulačními a přepravními prostředky, školení pracovníků skladu

– Skladování nebezpečného materiálu a manipulace s ním – obecné zásady skladování nebezpečného materiálu

Literatura k nastudování

• BAZALA, J. a kol. Logistika v praxi. Praktická příručka managera logistiky. Díl 1, 2. Verlag Dashofer, Praha 2005.

• DVOŘÁK, L.: Skladování a manipulace s materiálem I. – V díl. VVŠ PV Vyškov

• LÍBAL,V., KUBÁT, J.:ABC logistiky v podnikání. Nadatur ČSVTS Praha 1994

• PERNICA, P. Logistický management. RADIX s r.o., Praha 1998

• SCHULTE, Ch. Logistika. VP Praha 1994.

Skladování

• nedílná součást každého logistického systému.

• má zajistit uskladnění materiálu potřebného k výrobě a jeho včasnou přípravu pro výrobní proces,

• má zajistit uskladnění a odesílání hotových výrobků k odběrateli.

Ekonomické hledisko

• materiál nenabývá skladováním vyšší užitné hodnoty

• mrtvý – vázaný kapitál, který se nezhodnocuje, – způsobuje růst nákladů – snižuje se hodnota skladovaného materiálu

nebo výrobku fyzickým stárnutím– zvyšuje se riziko neprodejnosti materiálu

Metody skladování a distribuce

• systém tlaku,

• systém tahu.

Hlavní důvody pro držení zásob a skladování

• vyrovnání rozdílu v přísunu a odsunu materiálu • sdružování dodávek více dodavatelů pro další

distribuci,• ochrana proti nepředvídatelným rizikům, • snížení celkových nákladů logistiky při udržení

úrovně zákaznického servisu,• podpora programů JIT u dodavatelů nebo

zákazníků,• zušlechťování materiálu, • spekulace, • uskladnění materiálů, které mají být zlikvidovány

nebo recyklovány,

Funkce skladů

• VYROVNÁVACÍ funkce • ZABEZPEČOVACÍ funkce – vyplývá

– z nepředvídatelných rizik během výrobního procesu – z kolísání potřeb na odbytových trzích – z časových posunů dodávek na zásobovacích trzích

• KOMPLETAČNÍ funkce • SPEKULAČNÍ funkce • ZUŠLECHŤOVACÍ funkce

Na úrovni skladového hospodářství závisí plynulost výroby i spotřeby,

přičemž • Stupeň organizace skladové sítě ovlivňuje

pohotovost a výši pojistných zásob

• Stupeň organizace práce ve skladech ovlivňuje pohotovost dodávky a tím i výši obratových zásob

• Stupeň mechanizace a automatizace skladového provozu ovlivňuje produktivitu práce ve skladovém hospodářství a tím i celkovou potřebu pracovníků

• Úroveň uchování užitné hodnoty skladovaného materiálu ovlivňuje výši ztrát vznikajících při skladování působením atmosférických vlivů

• Na stupni mechanizace a automatizace zpracování dat (informací) závisí nejen produktivita této činnosti samé, ale i délka dodacích lhůt a tedy i výše zásob a úroveň oběhových procesů

Další možné dělení skladů dle

• postavení skladu v hospodářské struktuře:

• sklady průmyslových podniků, sklady zemědělských podniků, sklady obchodních organizací, apod.

• provedení skladu:• sklady uzavřené, sklady kryté, sklady otevřené,

sklady volné

• druhu skladovaného materiálu• sklady surovin a základního materiálu, sklady

pomocného materiálu, sklady náhradních dílů, sklady odpadu, sklady režijního materiálu, sklady nářadí a předmětů postupné spotřeby, apod.

• přemístitelnosti• sklady stabilní, sklady mobilní

• způsobu skladové manipulace• sklady ruční, sklady mechanizované , sklady

automatizované

Typy skladů• podlažní skladování

– blokové skladování– řádkové skladování

• regálové sklady– příhradové (policové) regály

• stálé příhradové regály• pohyblivé příhradové regály

– příhradové posuvné regály– regály typu páternoster (s oběžnými výtahy)

– paletové regály• stálé (trvalé) paletové regály

– paletové ploché regály– paletové zakládací regály– paletové najížděcí (vjezdové) regály– paletové průjezdové regály

• pohyblivé paletové regály– paletové posuvné regály– paletové oběžné regály

Řádkové a blokové skladování

Regálové sklady – příhradové regály

Sklady s posuvnými regály

Regály typu páternoster – oběžné výtahy

Paletové regály

Spádové regály

Manipulační systémy

seskupení dvou nebo více zařízení a prostředků (dopravních, manipulačních, inženýrsko-stavebních, řídících apod.),

které tvoří celek pro určitou oblast manipulační činnosti

Manipulační a skladovací systémy zahrnují pohyb materiálu ve fázích

• vnější a meziobjektová doprava,

• vnitroobjektová manipulace,

• skladové hospodářství,

• obalové hospodářství, práce s odpady.

Manipulační systémy jsou klasifikovány jako

• Mechanizované

• Polo a plně automatizované

• Počítačem řízené

Manipulační prostředkya) zdvihací zařízení - jeřáby

- zvedací mechanizmy- výtahy

b) dopravní zařízení - transportní zařízení pro přepravu sypkých materiálů- transportní zařízení pro přepravu kusového materiálu- zařízení po dopravu po laně- prostředky technické obsluhy a dopravy v zemědělství- výrobky pro pneumatickou dopravy- zařízení důlní dopravy

c) zařízení pro operační a mezioperační manipulaci- průmyslové roboty a manipulátory

d) zařízení pro ložné operace - zařízení pro ložné operace- kolesová rypadla a zakladače- rypadla lopatová a korečková- stroje a zařízení pro zemní,stavební

a silniční práce

e) Přepravní prostředky - přepravní prostředky kovové a z kombinovaných materiálů pro

paletizaci a kontejnerizaci- obaly,nádoby a přepravní prostředky

pro paletizaci tvářené z plastů- dřevěné obaly a přepravní skříně- kovové obaly

f) skladovací zařízení - zařízení pro sklady kusového zboží- zařízení pro ložné operace

g) Zařízení pro úpravu materiálu k manipulaci - váhy (bez vah laboratorních a vah pro

domácnost)- plnící a balící stroje a stroje pro úpravu obalů

h) Dopravní prostředky - dopravní vozíky- nákladní automobily a jejich účelové modifikace- přívěsy a návěsy- kolejová vozidla pro nákladní dopravu- námořní lodě a lodě smíšené plavby- letadla

Výběr manipulačního systému

• zařízení pro manipulaci musí být co nejvíce standardizováno,

• systém by měl být navrhnut tak, aby byl schopen zajistit plynulý tok materiálu,

• kapitálové prostředky by se měli soustředit především do aktivních prostředků a méně do budov, staveb aj.,

• při výběru mobilních prostředků je třeba minimalizovat poměr hmotnosti a užitečného zatížení,

• zařízení by měla být maximálně využívána,• při pohybu materiálu by mělo být co nejvíce

využíváno, pokud je to účelné, gravitace.

Podmínky působící na výběr manipulačních systémů

• technické - materiálové,

- provozní,

- stavební

• ekonomické

• společenské

Automatická identifikace

• usnadňuje sledování objednávek, • má pozitivní vliv na systém logistických výkonů, • pomáhá redukovat skladové zásoby,• zvyšuje spolehlivost a přesnost fungování

logistického systému, • redukuje množství manipulací a vede k časovým

úsporám, • používá se pro přenos informací o pasivních

prvcích logistického řetězce, • stává se tak jedním z předpokladů pro zlepšení

úrovně služeb zákazníkům

Nejčastěji využívané technologie AI

• Čárové kódy

• RFID (Radio Frequency Identification)

• Biometrické technologie

Čárové kódy

• nejčastěji používaná, nejdůležitější a nejlevnější technologie

• nejznámější čárové kódy jsou EAN (European Article Numbering) - mezinárodní standard – 2 základní druhy EAN 8 a EAN 13.

numerická struktura EAN 13

– prefix (třímístné číslo – stát původu – 859 ČR)– 4 číslice pro označení výrobce– 5 číslic pro označení výrobku– kontrolní číslice.

Struktura tmavých a světlých čar zahrnuje:– start, stop znak, dělící znak– světlé pásmo před a za kódem (nutné pro

správné načtení kódu scannerem)

Code EAN 13

Code EAN 8

dvourozměrný čárový kód PDF417

RFID (Radio Frequency Identification)

• využívaná především v nečistém prostředí a místech se špatnou viditelností.

• nosičem dat je tzv. tag

• využití v dopravě, skladování, ve výrobě, řízení pohybu lidí v uzavřených prostorách, ochrana objektů.

• technologie je nákladnější než čárové kódy

Biometrické technologie

• založeny na fyziologických znacích lidí (otisky prstů, podpis, hlas, geometrie ruky, oční duhovka, sítnice, DNA…)

• hlavním principem např. v případě hlasové identifikace je porovnání skutečného hlasu s množinou hlasů uložených v databázi počítače.

• využíváno v místech, kde je třeba zajistit vysokou bezpečnost a cena takovéto technologie není rozhodujícím kritériem – hlavně v bankovnictví.