sumos e receitas detox

!"#$%&'"()*$+,*(

-./*0(1(21&1'#"0(31#*4(5/"6$17"(+1(8*$/"(0".+9:1;(

!

"#$%&!'!(')'*+,&!-'+%.!/$,01'2,!3'!4%1$,!&,#356'7!

!

!

!

!

!

8,+19)*,!:%13;%!

ÍNDICE !"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

3

INTRODUÇÃO

MODO DE EMPREGO

SUMOS

1. Sumo Energético

2. Sumo de couve com limão

3. Perfeito Verde

4. Sumo Primavera

5. Sumo Super Power

6. Sumo Vegano

7. Sumo de ameixa com hortelã

8. Sumo colorido

9. Sumo mineralizante

10. Sumo de limão com maracujá

11. Sumo de frutos vermelhos

12. Sumo de gengibre

13. Red Juice

14. Sumo digestivo

15. Sumo de beringela

16. Yellow Juice

17. Sumo Anti-ressaca

ÍNDICE !"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

4

18. Sumo de limão

19. Sumo relax

20. Sumo laxante

21. Sumo desintoxicante

22. Sumo anti-inchaços

23. Sumo anti-barriga

24. Sumo saciante

25. Sumo de laranja com rúcula

RECEITAS

SOPAS

1. Sopa de courgette e cebola

2. Sopa de Couve Flor e Couve Coração

3. Sopa de Abóbora

4. Sopa de Pepino

5. Sopa Detox

SNACKS

1. Rolos de pepino com salmão

2. Wrap Vegano

3. Maça com amêndoas

4. Pudim de Chia

ÍNDICE !"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

5

5. Snack de Couves de Bruxelas

6. Chips de Batata Doce

7. Tortilhas de Arroz

8. Snack de Bagas Goji

9. Gelatina com frutos vermelhos

INTRODUÇÃO

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

6

É com enorme prazer, que nos juntamos a si no caminho de uma vida mais sau-

dável. Nós somos aquilo que comemos, e numa era em que o stress, os horários

irregulares, o tempo escasso para fazer refeições e o fácil acesso á Fast Food

imperam, surge a necessidade de olharmos para nós no sentido de recuperarmos

a nossa saúde e consequentemente encontrarmos o nosso peso saudável.

Nesse sentido, e com a crença de que este livro pode ser uma grande ajuda para

iniciar esse caminho, reunimos uma série de receitas elaboradas por médicos,

nutricionistas, desportistas entre outros profissionais de saúde, com vista á rea-

lização de uma desintoxicação do nosso organismo.

No entanto, é de salientar que os sumos detox não substituem integralmente

uma alimentação variada, nem as refeições diárias indicadas pela Organização

Mundial de Saúde. Em caso de dúvida consulte o seu médico.

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

7

MODO DE PREPARAÇÃO DAS RECEITAS:

Todas as receitas contidas neste livro, preparadas pela equipe de nutrição da

Clínica NUTRIARTE, estão preparadas para serem misturadas com o Sumo

Detox que o acompanha. A mistura deve ser feita da seguinte forma:

SUMOS:

- Quando estiver na etapa final da preparação, e antes de ligar o liquificador,

junte uma tampa do SUMO DETOX. De seguida beba o sumo conforme indi-

cado na receita.

SOPAS:

- Depois de concluída a receita e servida a sopa no prato ou tigela, junte uma

tampa do SUMO DETOX e misture suavemente com a colher.

SNACKS:

- Dada a natureza sólida dos nossos snacks, junte o SUMO DETOX num copo

de água e beba como acompanhamento do snack.

SUMOS DETOX

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

9

SUMO ENERGÉTICO

Ingredientes

2 cenouras

1 maçã

1 chávena de espinafres

Folhas de hortelã fresca

1/2 pepino

Sumo de 1/2 lima

100 ml de água de coco

1 colher de sobremesa de linhaça moída

Preparação

1. Lave bem todos os ingredientes.

2. Descasque as cenouras, a maçã e o pepino.

3. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem.

4. Acrescente a linhaça moída e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

10

SUMO DE COUVE COM LIMÃO

Ingredientes

Sumo de 1⁄2 Limão

1 Folha de Couve Coração

200 ml de Água Gelada ou Água de Côco Gelada

Preparação

1. Misture bem todos os ingredientes no liquidificador

2. Consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

11

PERFEITO VERDE

Ingredientes

200 gr. de espinafres

2 maçãs

200 gr. de pepinos

1 colher de chá de gengibre

1 porção de salsa

Sumo de 1 lima e 1/2 limão

Preparação

1.Lave bem os espinafres, os pepinos e as maçãs. Corte os pe-

pinos e as maçãs aos pedaços sem retirar a casca.

2.Rale um pouco de gengibre.

3.Esprema a lima e o meio limão.

4.Misture tudo no liquidificador e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

12

SUMO PRIMAVERA

Ingredientes

1 pepino médio

1 cenoura pequena

1/2 beterraba pequena

1/2 maçã

4 folhas de hortelã

200 ml de água ou água de côco

Preparação

1.Descasque o pepino e a beterraba.

2.Lave bem a cenoura e a maçã e corte-as em pedaços.

3.Misture todos os ingredientes no liquidificador e Consuma de

imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

13

SUMO SUPER POWER

Ingredientes

4 cenouras médias

1 maçã verde

Sumo de 1 limão

2 laranjas

1 pedaço de gengibre em raspa

1 chávena de café de água ou água de côco.

Preparação

1.Lave as cenouras e a maçã e corte-as em pedaços.

2.Descasque as duas laranjas e esprema o sumo de um limão.

3.No liquidificador misture todos os ingredientes.

4.Adicione um pouco de água ou água de côco e consuma de

imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

14

SUMO VEGANO

Ingredientes 200 ml de água gelada

1 folha de couve

! cenoura

!pepino

1 maçã

1 colher de sopa de chia

Preparação

1. Lave bem a couve e descasque a cenoura, o pepino e a maça.

2. No liquificador misture todos os ingredientes

3. Adicione a colher de chia e consuma de imediato

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

15

SUMO DE AMEIXA COM HORTELÃ

Ingredientes

1 ameixa preta seca (previamente hidratada em água durante

cerca de 8h)

2 fatias de ananás


1 colher de sementes de linhaça

200 ml de água ou água de côco

Preparação

1.Lave as folhas de hortelã.

2.No liquidificador misture a ameixa, as fatias de ananás e a

hortelã.

3.Adicione a água ou a água de côco.

4. Adicione a colher de sementes de linhaça e consuma de ime-

diato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

16

SUMO COLORIDO

Ingredientes

1. 1 cenoura

2. 1 chávena de chá de abacaxi/ananás

3. sumo de 1 limão

4. raspas da casca do limão

5. 1 couve

6. sementes de girassol moídas.

7. 200ml de água

Preparação

1.Lave as cenouras e a couve.

2.Descasque o ananás e corte-os em cubos..

3.No liquidificador misture todos os ingredientes.

4.Adicione as sementes de girassol e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

17

SUMO MINERALIZANTE

Ingredientes

! de beterraba

" de pepino

1 folha de couve (lombarda ou galega)

Sumo de 1 laranja

Gotas de limão

" de maçã

1 talo de aipo

" ramo de salsa

150 ml de água

Preparação

1. Lave bem os vegetais e a fruta sem retirar a casca.

2. Corte a beterraba, o pepino e o aipo em rodelas , a maçã em

pedaços e esprema a laranja.

4. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture

bem.

5. Sirva o sumo e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

18

SUMO DE LIMÃO COM MARACUJÁ

Ingredientes

1 colher de sopa de sumo de limão

3 maracujás

2 ramos de agrião


! copo de iogurte natural

3 chávenas de água

1 colher de sobremesa de aveia

Preparação

1.Lave bem os ramos de agrião e corte os maracujás e deixe al-

gumas sementes de parte.

2.No liquidificador, misture o sumo de limão com o maracujá.

3.Adicione os outros ingredientes e misture até que o sumo fi-

que homogéneo. Coe bem.

4.Coloque as sementes por cima do sumo e consuma de imedi-

ato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

19

SUMO DE FRUTOS VERMELHOS

Ingredientes

3 copos de alface

1 banana

2 copos de frutas vermelhas congeladas

1 dente de alho sem casca

Preparação

1. Lave bem a alface e corte a banana em fatias.

2. Descasque o dente de alho.

3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, misture bem

e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

20

SUMO DE GENGIBRE

Ingredientes

200 ml de sumo de uva

Sumo de 1 limão com casca

Gengibre a gosto

Canela a gosto

Preparação

1. Lave bem as uvas e coloque-as no liquidificador juntamente

com o sumo de um limão.

2. Coe o preparado muito bem e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

21

RED JUICE

Ingredientes

1 tomate grande

25 ml de sumo de limão

1 colher de pimenta Caiena a gosto

1/2 a 1 chávena de água de côco

Preparação

1.Retire a casca, as sementes e pique o tomate.

2.Coloque o tomate no liquidificador junto com a água de côco,

o sumo de limão e a pimenta.

3.Se desejar, misture também algumas pedras de gelo e consu-

ma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

22

SUMO DIGESTIVO

Ingredientes

1 cenoura

1 chávena de chá de abacaxi

Sumo e raspas de 1 limão

1 chávena de água ou água de côco

1 kiwi

Preparação

1. Misturar no liquidificador todos os ingredientes.

2. Juntar a água ou água de côco e voltar a misturar.

3.Consumir de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

23

SUMO DE BERINGELA

Ingredientes

1 beringela pequena

1 folha de couve coração

Sumo de 1 limão

1 colher de chá de gengibre

200 ml de água ou água de coco

Preparação

1.Retirar a casca à beringela e cortar em pedaços.

2.Espremer o sumo de um limão.

3.No liquidificador, junte todos os ingredientes e misture bem.

4. Consumir de imediato

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

24

YELLOW JUICE

Ingredientes

! Manga

! Banana

200 ml de água

2 a 3 amêndoas

Preparação

1. Corte a manga e retire a casca.

2. Parta a banana em pedaços.

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, misture bem

e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

25

SUMO ANTI-RESSACA

Ingredientes

1 copo (250ml) de água de coco

2 fatias de abacaxi


1 pedaço de gengibre

Preparação

1.Corte duas fatias de abacaxi e rale um pedaço de gengibre.

2.Coloque os ingredientes no liquidificador e bata muito bem.

3.Consumir de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

26

SUMO DE LIMÃO

Ingredientes

Sumo de 1 limão

1 fatia de abacaxi

1 colher de sobremesa de sementes de linhaça moidas

200 ml de água de côco

Preparação

1. Esprema o sumo de um limão e corte uma fatia de abacaxi.

2.Misture todos os ingredientes no liquidificador e consuma de

imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

27

SUMO RELAX

Ingredientes

2 folhas de erva-cidreira fresca

1 limão

1 maçã

200 ml de água de côco ou água mineral

Preparação

1.Descasque e corte o limão e a maçã em pedaços.

2.Misture todos os ingredientes no liquidificador e consuma de

imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

28

SUMO LAXANTE

Ingredientes

3 ameixas secas

! papaia

" de abacate

2 colheres de sopa de linhaça

Preparação

1. Retire os caroços às ameixas.

2. Coloque as ameixas e a linhaça de molho na mesma água.

3. Depois de 2 horas (ou mais) no frigorífico, coloque os ingre-

dientes no liquidificador, inclusive a água do molho.

4.Consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

29

SUMO DESINTOXICANTE

Ingredientes

1 fatia grossa de melancia

10 morangos

10 uvas pretas sem sementes

chá de cavalinha q.b.

Preparação

1. Prepare a infusão de chá de cavalinha e reserve.

2. Bata a melancia, os morangos e as uvas no liquificador.

3. Adicione o chá de cavalinha a gosto e consuma de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

30

SUMO ANTI INCHAÇOS

Ingredientes

1 fatia de abacaxi

1 talo de salsa com folhas

1 colher (sopa) de folhas frescas de hortelã

200ml de água mineral

Preparação

1. Descasque o abacaxi e parta-o aos bocados.

2. Lave bem a salsa e a hortelão

3. No liquidificador coloque todos os ingredientes, bata-os bem

e consuma o sumo de imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

31

SUMO ANTI-BARRIGA

Ingredientes

3 saquinhos de chá de camomila

4 chávenas de água mineral

2 chávenas de espinafres

1 chávena de maçã com casca picada

1 chávena de pepino com casca picado

! limão sem casca

Preparação

1. Prepare a infusão de chá de camomila com 1 chávena de

água e as 4 saquetas, deixe repousar 5minutos e reserve.

2. No liquidificador coloque os espinafres, a maçã, o pepino, o

limão e a restante água e bata até ficar uma mistura

homogênea.

3. Acrescente a infusão e beba durante o dia.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

32

SUMO SACIANTE

Ingredientes

4 ameixas sem caroço

3 peras grandes e maduras

2 figos sem casca

Preparação

1. Corte as ameixas ao meio e as peras em quatro pedaços

grandes.

2. No liquificador misture todos os ingredients e consuma de

imediato.

SUMOS DETOX

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

33

SUMO DE LARANJA COM RÚCULA

Ingredientes

1 chávena de rúcula picada

1 chávena de agrião picado

Sumo de 2 laranjas

200ml de água

Preparação

1.Coloque no liquificador a água, a rúcula e o agrião e bata

bem.

2. Acrescente o sumo das duas laranjas, misture bem e con-

suma de imediato.

RECEITAS SOPAS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

35

SOPA DE COURGETTE E CEBOLA

Ingredientes

2 litros de água

2 courgettes grandes

1 cebola grande

1 ovo

Sal grosso marinho ou flor de sal

1 colher de sopa de Azeite

Preparação

1. Coza o ovo, deixe arrefecer e pique-o. Reserve.

2. Numa panela deite a água e deixe levantar fervura.

3. Lave e corte as courgettes ás rodelas com casca, descasque a

cebola, corte-a em gomos e deite tudo na panela.

4. Deixe cozer bem, passe tudo com a varinha e tempere com

sal a gosto. Acrescente o azeite e misture.

5. Sirva a sopa e acrescente o ovo picado.

RECEITAS SOPAS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

36

SOPA DE COUVE FLOR E COUVE CORAÇÃO

Ingredientes

2 litros de água

1 Couve Flor

1 Couve Coração

1 Alho Francês

Sementes de Chia

Sal Grosso Marinho ou Flor de Sal


Preparação


2. Lave e corte a Couve Flor, a Couve Coração e o Alho Fran-

cês e deite-os na panela.



4. Sirva a sopa e acrescente as sementes de chia.

RECEITAS SOPAS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

37

SOPA DE ABÓBORA

Ingredientes

1 litro de água

1 cebola picada;

3 dentes de alho;

200 grs. de abóbora

1 pedaço de gengibre picado;

Sal Grosso Marinho ou Flor de Sal


Preparação


2. Lave e pique a cebola e os dentes de alho e corte a abóbora

em pedaços e deite-os na panela.



4. Sirva a sopa e acrescente o gengibre.

RECEITAS SOPAS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

38

SOPA DE PEPINO

Ingredientes

! colher de chá de azeite de côco

1 pepino picado

1 dente de alho

! cebola picada

Pimenta Preta

1 taça de leite de arroz ou amêndoa

1 pouco de salsa fresca

Preparação

1. Deita-se o azeite, a cebola e o alho numa panela.

2. Á primeira fervura acrescenta-se o leite e o pepino e deixa-se

cozer lentamente.

3. Depois de pronta serve-se com a salsa picada em cima.

RECEITAS SOPAS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

39

SOPA DETOX

Ingredientes

1 litro de água

1 colher de chá de azeite de côco

1 dente de alho picado

Gengibre fresco

1 nabo pequeno

! bróculo médio

Sumo de 1 limão

1 chávena de folhas de espinafre

Preparação

Aqueça o azeite com a cebola, o alho e o gengibre.

Quando levantar fervura, acrescente a água com o nabo partido

aos cubos, o bróculo e as folhas de espinafre.

Deixe cozer durante 20 minutos, bata o preparado com a vari-

nha e acrescente o sumo de limão.

SNACKS

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

41

ROLOS DE PEPINO COM SALMÃO

Ingredientes

1 pepino

100 gr. de lombo de salmão

! cebola

" pimento amarelo

Sal q.b.

Sumo de limão

Preparação

1. Rale o pepino em fatias grossas.

2. Fatie o lombo de salmão e disponha as fatias cruas sobre o

pepino.

3. Acrescente tiras de cebola e de pimento.

4. Condimente com sal e sumo de limão a gosto e consuma de

imediato.

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

42

WRAP VEGANO

Ingredientes

1 cenoura

1 pepino

1 cebola

1 tomate

1 abacate

2 tortilhas ezekiel

2 folhas grandes de alface

Preparação

1. Coloca as tortilha ezekiel num prato com as folhas de alface

por cima.

2. Lave bem e corte os legumes em tiras.

3. Disponha-os em cima da alface e enrole.

4. Consuma de imediato.

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

43

PUDIM DE CHIA

Ingredientes

1 chávena de leite vegetal

2 colheres de sopa de chia

1 vagem de baunilha

frutos vermelhos para decorar

Preparação

1. Misture o leite com a vagem de baunilha e deixe repousar 1

hora.

2. Retire a vagem de baunilha e acrescente as sementes de chia.

3. Deixe o preparado no frigorifico toda a noite para ganhar

consistência.

4. Decore com frutos vermelhos a gosto.

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

44

SNACK DE COUVES DE BRUXELAS

Ingredientes

10 couves de bruxelas

1 colher de sopa de azeite de côco

Sal q.b.

Sementes de Sésamo

Preparação

1. Numa certã derreta o azeite de côco em lume médio.

2. Lave e corte as couves de bruxelas ao meio.

3. Vá mexendo até que fiquem tenras e tempere com sal a gos-

to.

4. Polvilhe com sementes de Sésamo.

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

45

CHIPS DE BATATA DOCE

Ingredientes

1 batata doce grande

sal de mar

Alecrim fresco

1 alho

1 colher de azeite de linhaça

Preparação

1. Descasque a batata doce e corte-a ás rodelas muito finas

2. Prepare uma pasta com o azeite de linhaça, o alecrim, o alho

picado e o sal.

3. Demolhe as rodelas no preparado e coloque-as no forno pre-

viamente aquecido a 180º

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

46

TORTILHAS DE ARROZ

Ingredientes

2 tortilhas de arroz grandes

1 queijo fresco Light

Coentros secos

1 colher de café de Azeite

Sal q.b.

Preparação

Coloque as tortilhas em cima de um prato.

Corte o queijo ás rodelas e divida-o pelas 2 tortilhas.

Tempere com sal a gosto e umas gotas de azeite.

Polvilhe com os coentros secos e consuma de imediato

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

47

SNACK DE BAGAS GOJI

Ingredientes

! taça de sementes de girassol

! taça de sementes de abóbora

! taça de côco natural ralado

1 colher de sopa de azeite de côco

! taça de bagas goji

Sal Grosso Marinho

Preparação

1. Derreta o azeite de côco em lume médio.

2. Junta o coco ralado e as sementes de girassol e abóbora, me-

xendo durante 5minutos.

3. Tempere com sal a gosto.

4. Retire do lume e despeje o preparado numa tigela.

5. Misture as Bagas Goji, deixe arrefecer e coma a meio da

manhã ou ao lanche.

RECEITAS SNACKS

!"#$!%&%'&(&)*+!%,&*$-%!"#$%!&#'(!')*%"#'+#,(-.!/'

'

48

GELATINA COM FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes

Gelatina de Morango

12 Morangos

12 Framboesas

12 Mirtilos

12 Amoras

Preparação

1. Lave as frutas e reserve.

2. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.

3. Disponha as frutas no fundo de um recipiente.

4. Verta a gelatina e depois de arrefecer guarde no frigorifico

até obter a consistência desejada.

sumos e receitas detox

Documents