Tündérmező falvai

a vidék öröksége, a hely szelleme

Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a természet és az ember káprázatos örök-séget hagyott maga után az utókornak. A megye vándorútjain járva, az őslápok, őstavak, földvárak, árpád-kori templomok, csodás kegyhelyek, irodalmi emlékhe-lyek, fényűző kastélyok világában könnyen egy mesében, egy misztikus világban érezhetjük magunkat, ahol életre kelt a történelem. A háborgó folyók, a folyósza-bályozás után születő holtágak, a természetvédelmi oltalom alatt álló területek kö-zött kőhajításnyira sorakozik a múlt öröksége. A vidék falvaiban mindent áthat és eláraszt a hely szelleme, ennek köszönhető, hogy aki egyszer belép Tündérmező kapuján, beleszeret ebbe a mesés világba. Talán ez ihlette Móricz Zsigmondot, amikor a történelmi Magyarország utolsó tündéri mezejének nevezte ezt a vidéket. Móricz Zsigmond nyomán született meg Szabolcs-Szatmár-Bereg megye szimbó-luma, a Tündérmező.

Tündérmező maga Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, egy olyan arca, amely kevés-bé közismert és elismert a világ előtt.

Tündérmező bája a vidékben él. Itt még érezni a hely szellemét a középkori temp-lomokban, az itt termő gyümölcsök zamatában, a folyók sodrásában, a kis falvak zajában vagy a természet csendjében. Ez a káprázatos örökség és ez a mindent átjáró misztérium indította útjára ezt a kiadványt.

Az elmúlt években a vidékfejlesztés sokat tett azért, hogy megőrződjön Tün-dérmező vidéki öröksége, az ideérkező vándor pedig megismerhesse e világot. Jelen kiadvány célja elsősorban azoknak az örökségeknek és szolgáltatásoknak a népszerűsítése, amelyeknek a megújulását a vidékfejlesztés támogatta az elmúlt időszakban.

Oláh Istvánügyvezető

légy üdvözölve Tündérmezőn!

„Az országnak ez a legtávolabbi része az egész ország legcsodálatosabb darabja: a történelmi Magyarországnak utolsó tündéri mezeje”. (Móricz Zsigmond)

A Tisza

a Táj öröksége

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye a folyók birodalma, errefelé az ember és a víz különös együttélésének lehetünk tanúi. A folyók behálózzák a tájat és ezzel e vidék sorsát is. A Tisza, a Szamos vagy a Kraszna egyszerre oltalmazta és pusztította az itt élőket a tör-ténelem folyamán. A Szatmár-Beregi vidék, a Rétköz vagy a Nyíri-Mezőség a víz birodalma volt egészen a XIX. századig, amikor kez-detét vették a nagy folyószabályzások. Az árvizek rendre pusztították ezt a világot, a belvizek arra kényszerítették az itt élőket, hogy alkalmazkodjanak. A vizek birodalma, a lápvilág azonban oltalmat adott, a kora újkori romlás évszázadai ide nem tudtak beférkőzni.

Az épített és szellemi örökség mellett az érintetlen természet, az alföldi vegetációk utolsó bástyái teszik igazán különlegessé ezt a vidéket, utunkat végig a folyókkal szabdalt táj természetvédelmi területei szegik. Ez a táj őrzi korábbi jellegzetes arculatát, Magyaror-szág természettájai közül ez a legkevésbé érintett. Ezt a táji sokszínűséget az Alföldön más térség nem tudja így prezentálni. A vidék számos védett természeti területtel, erdőrezervátummal, Natura 2000 területtel és országos jelentőségű tájképvédelmi területtel ren-delkezik. A Kárpátok közelsége, a hűvös-nedves mikroklíma, és a táj viszonylagos zavartalansága számos olyan állatfaj előfordulását teszi lehetővé, amelyek az Alföld más részein megritkultak vagy kipusztultak.

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye számos természetvédelmi oltalom alatt álló területtel rendelkezik, ezek közül kiemelkedik a Bátor-ligeti Ősláp, a Fényi-erdő, a Kállósemjéni Mohos-tó, a Cégénydányádi Kastélypark, a Tiszavasvári Fehér-szik, a Tiszadobi-ártér, a Baktalórántházi Erdő, a Tiszatelek-Tiszaberceli-ártér, a Bátorligeti legelő, a Kaszonyi-hegy és a Vajai-tó.

Tiszavirág

KockásliliomBaktai-erdő Erdőrezervátum

légy üdvözölve Tündérmezőn!

„Az országnak ez a legtávolabbi része az egész ország legcsodálatosabb darabja: a történelmi Magyarországnak utolsó tündéri mezeje”. (Móricz Zsigmond)

az egyház örökségeSzabolcs-Szatmár-Bereg megye középkori templomokban Magyarország egyik leggazdagabb vidéke, a középkori templomoknak itt olyan sűrű hálózata maradhatott fent, amely egyedülálló. Szatmár és Bereg középkori egyházi örökségének egyedi hangulatát idézik a kisméretű templomok, a melléjük épített fa harangtornyok, a gazdagon fennmaradt középkori freskók, a festett karzatok, a díszes kazettás mennye-zetek, faragott szószékek. Az Alföld középkori templomainak nagy része a török dúlások áldozatává vált. Ez a vizek által körbezárt vidék azonban távol tartotta magától a hódító hadakat, az idegen kultúrákat. Így maradhattak fent páratlan gazdagságukban és szépségükben ezek a kis középkori templomok, amelyek ékszerdobozai ennek a vidéknek.

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye középkori templomainak legszebb csoportját a Felső-Tisza-vidéken ta-lálható templomok alkotják. Díszítettségük és méreteik miatt nem véletlenül nevezik őket e vidék ékszer-dobozainak. Mindamellett, hogy ezek a templomok a gótika kiemelkedő emlékei a Kárpát-medencében, a reformáció művészetének is legszebb példái. Látva ezeket a templomokat az emberben megkérdője-leződik a reformáció puritánságáról alkotott képe. E vidék sorsa ezer szállal kötődik a reformációhoz. A vallástörténeti események figyelembevételével joggal tekinthetünk erre a vidékre úgy, mint a reformáció magyarországi bölcsőjére. Olyan meghatározó vallástörténeti eseményeknek adtak otthont ezek a templo-mok, amelyek hozzájárultak a reformáció magyarországi előretöréséhez és megszilárdulásához.

Észak-Magyarország és Erdély közé ékelődve az egykori Szabolcs, Szatmár, Bereg és Ugocsa vármegyék összekötő szerepet játszottak a művészetekben is, amelynek ott vannak a lenyomatai a középkori egyházi örökségen is. A térségben lévő középkori templomok művészettörténeti értékei kiemelkedőek, amelyeket a középkori architektúrák nagyszámú fennmaradása és a református templomdíszítés egyedülálló találkozá-sa jellemzi. Figyelemre méltó a magyar örökségvédelem és vidékfejlesztés helyi teljesítménye is, ugyanis a megye középkori templomainak nagy része csodálatosan helyreállított állapotukban láthatóak.

Sonkádi református templom

Csarodai református templomKisszekeresi református templomSzabolcsi református templom

főúri, világi örökségA defenzió, a kora újkori rebellió szintén átszövi e táj történelmét, ennek emlékei ott vannak a kastélyok, erődítmények falai között. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye várakban, kastélyokban nem túl gazdag terület az ország északi vagy dunántúli részeihez viszonyítva, azonban alföldi vonatkozásban reprezentatív örökséggel rendelkezik. Szabolcs honfoglalás kori földvára Közép-Európa legnagyobb és leg-jobb állapotban fennmaradt földvára, a vajai reneszánsz várkastély az Alföldön egyedülálló, Kisvárda vára az Alföld egyik legnagyobb erődít-ménye, Nyírbátor a Báthory-család ősi fészke, a magyar történelem elválaszthatatlan része. Ezek az erődítményként funkcionáló épített értékek a megye kiemelt örökségértékei közé tartoznak.

A barokk, a klasszicizmus és az eklektika világi építészeti emlékei közül a megyei arisztokrácia kastélyai emelkednek ki. A világi főúri építészet ezeken a területeken nem hagyott mély, grandiózus nyomokat. Az itteni földesurak ugyanis soha nem voltak olyan gazdagok, mint az ország nyugati felében élők. A jelentős birtokkal rendelkező, de nem dúsgaz-dag megyei urak jól érezték azt a léptéket, amelyet megengedhettek maguknak. A kastélyaik, kúriáik formai kialakítását, díszítését átvették, megtanulták a magasabb körökben mozgó társaiktól, csak éppen ki-sebb épületeket emeltek (persze voltak olyanok is, akik rangjuknál fogva sokat jártak külföldön és külföldi példa alapján építkeztek pl. Andrássy család). Az Andrássy-kastély Tiszadobon, a Lónyay-kastély Tuzséron, a Tomcsányi-kastély Vásárosnaményban, a Kölcsey-Kende-kúria Cé-génydányádon ennek a világnak fennmaradt ékkövei.

A megye kastélyai esetében az elmúlt években számos helyreállítás és turisztikai fejlesztés indult. Igen jelentős eredménynek mondható, hogy a közeljövőben a megye több jelentős kastélyának helyreállítása lezárul és többségük turisztikai funkciójú lesz.

Vajai Vay-várkastély Kisvárdai vár

Szabolcsi földvár Tiszadobi Andrássy-kastély

népi és szellemi örökség A szatmári, beregi, rétközi vidék vagy a Nyíri Mezőség a folyószabályozások előtt különösen izolált vidéke volt Ma-gyarországnak. Ezen a vizek által körbezárt területen egy sajátos néprajzi kultúra jött létre, melynek fennmaradásához hozzájárult az elszigeteltsége. A népmesék, a népdalok, a népszokások világa a hagyományos paraszti gazdálkodás és építészet emlékei itt maradtak meg legtovább. A megye népi építészetének országos viszonylatban is a legszebb és legkülönlegesebb emlékei kétségkívül Túristvándiban, Szatmárcsekén, Tákoson lelhetőek fel. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye népi építészetét hivatott bemutatni a Szentendrei Skanzen mintájára épült Sóstói Múzeumfalu, ahol mind az öt megyei tájegység néprajzi kultúráját megismerheti a látogató. Másrészt e vidék őrzője a letűnt korok kultúrájának, a múlt értékeinek, ennek bemutatását szolgálják a megye múzeumai Nyíregyházán, Vásárosnaményban, Nyírbátorban, Tisza-vasváriban, Mátészalkán vagy Kisvárdán.

Szellemi örökség tekintetében Szabolcs-Szatmár-Bereg megye különleges szeglete Magyarországnak, ugyanis kimon-dottan magas az irodalmi emlékhelyek száma. Tiszacsécse, Szatmárcseke, Tiszabercel, Nyíregyháza szerepe kima-gasló e tekintetben. Tiszabercelen található a magyar felvilágosodás meghatározó „alakjának”, Bessenyei Györgynek a szülőháza, ma emlékház. Szatmárcsekei birtokán írta Kölcsey Ferenc a Himnuszt, itt van eltemetve a szatmárcsekei temetőben. Szatmárcsekétől néhány kilométerre található Tiszacsécse, itt született Móricz Zsigmond, a 20. század egyik legnagyobb magyar írója. Nyíregyháza Krúdy Gyula városa, itt született és hosszan Nyíregyháza adott otthont az író-nak. Az irodalomtörténeti emlékhelyek közül kiemelkedik még Nagyar, ahol Petőfi Sándor hosszan vendégeskedett. Az irodalomtörténeti emlékhelyek Szabolcs-Szatmár-Bereg megye turizmusában kétségkívül igen fontos és emblematikus szerepet töltenek be.

Tiszacsécsei Móricz Zsigmond emlékház

Túristvándi vízimalom

Nyíregyházi Sóstói Múzeumfalu Szatmárcsekei temető

TemaTikus uTakKözépkori templomok útjaA Középkori templomok útja címen született meg az a tematikus útvonal, amely a Kárpát-meden-cében egyedülálló vallási és kulturális örökséggel szeretné megismertetni az érdeklődőket. Ez a te-matikus útvonal hivatott bemutatni a valaha egy történeti régiót alkotó, Északkelet-Magyarország, Kárpátalja, valamint a Partium északi részének középkori egyházi örökségét. A Középkori templomok útja az elmúlt évek során rendkívül dinamikusan fejlődött, bővült és mára az egyik legjelentősebb turisztikai vonzereje lett a térségnek. 2012. decemberében elnyerte a Magyar Turizmus Zrt. által alapított „Észak-alföldi régió ajánlásával” minősítési díjat, elismerve ezzel az útvonal kiemelkedő kul-turális és idegenforgalmi jelentőségét.

További információ: www.templomut.hu; www.temple-tour.eu

Mária ÚtA Mária Út egy Közép-Európán átívelő zarándok- és turistaút-hálózat, amely kelet-nyugati irányban az osztrák Mariazell, Budapest, Máriapócs és az útvonal végállomását jelentő Csíksomlyó, valamint észak-déli irányban Czestochowa, Esztergom, Budapest, Máriagyűd és Medjugorje között húzódik. A Mária Út elsősorban a természetben vezeti útvonalát, illeszkedve az európai gyalogos- és kerékpá-ros utak hálózatába. A Mária Út Szabolcs-Szatmár-Bereg megye nyírségi részén halad át, érintve a Kárpát-medence egyik legnagyobb búcsújáró helyét, Máriapócsot. Ez az „út” több mint turistaút, több mint zarándokút, több mint értékes program, több mint értékek gyűjteménye, több mint az önismeret útja, több mint új szemlélet, több mint jó társaság, több mint kultúra, több mint szakralitás, több mint turisztikai ajánlat, több mint spirituális élmény, több mint Közép-Európa felfedezése, több mint az országkép gazdagítása – több mint 1400 km...

További információ: www.mariaut.hu

Szilvaút Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiai hagyományaiban legendás helyet foglal el a szatmári és beregi szilva. A Szilvaút a vidék legjellegzetesebb gyümölcsét és az ebből készített finomságokat (szatmári szilvapálinkát, a szilvalekvárt vagy éppenséggel a zamatos aszalt szilvát) kívánja megis-mertetni az idelátogatókkal. A Szatmár-Beregi Szilvaút egyes állomásait végigjárva azonban nem csupán a szilvából készült ínyencségekkel ismerkedhetünk meg, hanem bepillantást nyerhetünk a szatmári és beregi látnivalókba is. Az út során szerzett élményeket csak fokozzák az elfogyasztott pálinkák, lekvárok és a különféle ínyencfalatok, valamint a mindehhez társuló lenyűgöző természet, a helybéliek vendégszeretete pedig garantáltan visszacsábít minket erre a vidékre. A helyi gaszt-ronómiai értékek és hagyományok bemutatása sokat fejlődött az elmúlt években a vidékfejlesztési támogatásoknak köszönhetően.

További információ: www.szilvaut.hu

KölcsönzőK

Vándor OutdoorKajak, kenu és kerékpár kölcsönző Cím: Fehérgyarmat, Toldi Miklós u. 19.Tel.: 06 (20) 9582-371Facebook: https://hu-hu.facebook.com/VandorOutdoor

János-Tó Hajókikötő és étteremKajak, kenu és kerékpár kölcsönző Cím: Gávavencsellő, Kápolna utcaTel.: 06 (30) 487-6760Web: http://www.janosto-hajokikoto.hu

Luby-kastélyKajak, kenu és kerékpár kölcsönző Cím: Nagyar, Petőfi u. 6.Tel.: 06 (20) 479 4313

Bátori Barangolók KölcsönzőKerékpár kölcsönző és kisvonatozásCím: Nyírbátor, Zrínyi u. 15.Tel.: 06 (30) 590 0630Web: www.batoribarangolok.hu

GentlemenTours Utazási IrodaKenu kölcsönző Cím: Nyíregyháza, Ér u. 12.Tel.: 06 (42) 420-205; 06 (30) 750-2684Web: http://www.gentlementours.huWeb2: http://www.kenutura.hu

Vidám delfin Utazási IrodaKajak, kenu és kerékpár kölcsönző Cím: Nyíregyháza, Szent Miklós tér 7.Tel.: 06 (42) 443-519Web: http://www.vidamdelfin.hu/

Kérész KikötőKenu és kerékpár kölcsönző Cím: Tiszabercel, Tisza-part, külterület 0163Tel.: 06 (20) 289-7969Web: http://www.kereszkikoto.hu

Főnix campingKenu és kerékpár kölcsönző Tiszamogyorós, Tisza-part06 (20) 388 6014; 06 (20) 286 1249Web: http://tiszamogyoros.gportal.hu

Diós KempingKerékpár kölcsönző Tivadar, Tisza-part06 (70) 339 5024Web: http://www.dioskemping.com/

Vásárosnamény Tourinform IrodaKerékpár kölcsönző Vásárosnamény, Szabadság tér 9.06 (45) 570-206Web: www.tourinform.hu

Vizipocok KikötőKenu és kerékpár kölcsönző Vásárosnamény, Tiszavirág sétány06 (30) 288-4426Web: www.vizipocok.com

Tündérmező vándorúTjaiAz Alföld ezen szeglete kifejezetten jó túrázási hely, hiszen itt sűrű településhálózat, vál-tozatos vízrajzi körülmények, hosszan elnyúló kerékpárutak, alacsony közúti forgalom és rengeteg látnivaló, falusi szálláshely várja a túrázókat.

Kerékpárosoknak…Szabolcs-Szatmár-Bereg megye területén több kerékpárút épült az elmúlt években. Ebből a szempontból kétségkívül Magyarország egyik legkülönlegesebb vidéke a Felső-Tisza-vidék, amelyet behálózzák a töltéseken emelt kerékpárutak, elképesztő élményeket nyújtva az idelátogatóknak. Csodálatos panoráma tárul elénk, hiszen magasabban vagyunk fent a töltéseken, amelyről belátni az egész vidéket, a háborgó Tiszát vagy a Szamos folyót, belát-ni a természetvédelmi oltalom alatt álló területeket. Ilyen hosszúságban, töltésen emelt ke-rékpárutak egész Magyarországon csak itt találhatóak. Külön élmény, hogy karnyújtásnyira vagyunk a Szatmár-beregi vidék alma- és szilvaültetvényeihez, ahol szinte erdőnyi terüle-teken terem az alma és a szilva az ápolt és gondozott földeken. Kőhajításnyira sorakoznak a mesébe illő táj látnivalói. A középkori templomok, a népi építészet legszebb emlékei, az irodalmi emlékhelyek egymást érik. Az Alföldön sehol máshol nincs ilyen sűrű településhá-lózat, amely valljuk be, nem mindegy, ha két keréken túrázunk. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye másik kiemelt jelentőségű kerékpárútja a Rétköz kerékpárút, amely Nyíregyházát köti össze Tokajjal.

Vízi túrázóknak…A Tisza, a Szamos és a Túr folyók a vízi túrázók oázisa, a Felső-Tisza-vidék kétségkívül a Tisza egyik leglátványosabb és legizgalmasabb szakasza. A Nemzetközi Tisza-túra Ma-gyarország második legjelentősebb vízitúrája, amelyet 1968 óta minden évben meghirdet-nek.

Természetjáróknak…A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyét észak-dél irányban az Alföldi Kéktúra, kelet-nyugat irányban pedig a Móricz Zsigmond túraútvonal szeli át. Mindkét útvonal jelzett, rendszere-sen karbantartott túraútvonal, amelynek két nap alatti teljesítése minden évszakban kihívást jelent még a rendszeres teljesítménytúrázók számára is.

Zsindelyes KóstolóházA Zsindelyes Kóstolóházba érkezők egy pálinkatúra alkalmával – megismerkedve a modern pálinkafőző berendezésekkel és gyümölcsfeldolgozókkal – visszatérhetnek egy pillanatra a múltba, megismerhetik a gyökereket, a hagyományos tanyasi világot. A Kóstolóház egyféle főzdemúzeumként is szolgál, hiszen az ipartörténeti tárgyi emlé-kek a régmúlt pálinkafőzésről árulkodnak, míg a kihelyezett képek a Zsindelyes Pálin-kafőzde történetét mesélik el.

Zsindelyes Pálinkafőzde – Érpatak, Tel: 06 (42) 290 316www.zsindelyes.hu

Panyolai Pálinkák (Panyolai Szilvórium Zrt.)A Panyolai Pálinkák Magyarország legked-veltebb és legkifinomultabb italai közé tar-toznak. A cég székhelyén lévő pálinkafőzdé-be látogatók a pálinkafőzés teljes folyamatát figyelemmel kísérhetik – a fától a palackig. A vendégek a vadregényes Öreg-Túr partján a szatmári bútorokkal berendezett, hangulatos Elixír Házában eredeti környezetben kóstol-hatják meg a Panyolai Pálinkákat.

Elixír Kóstolóház – Panyola,Tel: 06 (30) 937 1374www.panyolai.hu

Belényesi Pálinkafőző Manufaktúra A dzsungelgyümölcsös közelében elhe-lyezkedő kisari főzde 1954-ben kezdte meg működését. A kézműves pálinka-műhely „zászlóshajója” a szatmári szilva-pálinka, amely ezen a vidéken őshonos „nemtudom” szilvából készül. Ezen kívül birsalmából, meggyből, kajszibarackból – a különlegességnek számító – szőlőből, körtéből és almából készült minőségi pálinkák szerepelnek a cég termékkíná-latában.

Belényesi Pálinkák Kft. – Kisar, Tel: 06 (70) 544 5001www.belenyesi.com/minta/

Betyáros Pálinkafőzde és Csárda A Betyáros Pálinkafőzde és Csárda a mesélő holtágak, zsindelyes haranglá-bak ölelésében Fehérgyarmaton várja a pihenni vágyókat. A nádfedeles, népies hangulatú csárdában a szatmári ételek megízlelését a betyárok bátorító italának kóstolása előzi meg, melyet a ház saját főzéséből kínál vendégeinek. Hagyo-mányőrző programokkal és csoportos pálinkakóstolással várják a vendégeket.

Betyáros Kóstolóház – Fehérgyarmat, Tel: 06 (20) 512 1771www.betyarospalinka.hu

hagyományőrzés

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye éghajlata számos növénykultúra termelésére kiváló lehetőségeket nyújt, amelynek köszönhetően a megye több tradicionális, jellegzetes termékkel büszkélkedhet. Ilyen többek kö-zött a nyírségi burgonya, a dohány, a napraforgó, illetve a gyümölcsök, melyek közül legismertebb az alma, ezért is nevezik az alma „hazájának”. Szintén jellegzetes gyümölcse a szilva, melyet a szegény emberek gyümölcsének is neveztek. A szatmár-beregi tájra jellemző a penyigei – más néven panyolai, beregi vagy „nemtudom” – szilva. A dió a Tiszahát jellegzetes gyümölcse, amely régen a parasztok jelentős jövede-lemforrása volt. Szintén itt nemesítették az újfehértói fürtös meggy fafaját. A tradicionális gyümölcsökből a pálinkák, lekvárok készítésének nagy hagyománya van a megyében, melybe betekinthetnek az érdeklődők a kóstoló- és bemutatóházakban, illetve megízlelhetik az ott készült helyi termékeket.

Tarpa PálinkaházTarpán egy 19. századbeli tornácos épü-letben kialakított pálinkaház várja a vendé-geket a pálinka körüli ízutazásra. A Tarpa Manufaktura Kft. által forgalmazott gyü-mölcspálinkák és egyéb, bio tanúsítvánnyal is rendelkező lekvárok, dió és méz felhasz-nálásával készült termékek száma jelenleg megközelíti a harmincat. A termékcsalád, az előállítási helyről a Tarpa márkanevet kapta.

Tarpa Pálinkaház – Tarpa, Tel: 06 (70) 317 9287www.tarpa.hu

Tuzséri Pálinka ManufaktúraA Tuzséri Pálinka Manufaktúra 2007-től folyamatosan mutatja meg újabbnál újabb arcát. A hagyományos, évtizedek óta mű-ködő pálinkafőzde a legsikeresebb főzdék közé került a nemzetközi és hazai verse-nyek alapján. 2012-ben Magyarország Legjobb Pálinkája címet is elnyerte. Folya-matosan fogadnak pálinkakedvelő és értő csoportokat, szerveznek szakmai és családi programokat.

Tuzséri Pálinka Kóstolóház – Tuzsér, Tel: 06 (20) 969 2469www.tuzseri.hu

Penyige – Lekvárium A szilvalekvár főzés hagyományainak felele-venítését, megismerését szolgálja az ország első szilva- és lekvármúzeuma, a penyigei Lekvárium. A több mint 100 éves felújított parasztházban hagyományos, rég múltat idéző bútorokkal berendezett parasztkonyha fogadja a látogatókat, a két szobában pedig a szilvaszedés, a lekvárfőzés eszközeinek bemutatásával megtudható minden, amit a szilváról, a lekvárról és a pálinkáról tudni kell. A tárgyi emlékek megtekintése mellett a lekvárfőzés munkafolyamatát láthatja a vendég: az udvaron található kemencéket és katlanokat szilvaéréskor beüzemelik.

Lekvárium – Penyige,Tel: 06 (44) 709 004www.penyige.hu/lekvarium

Penyigei LekvárdaA Lekvárdában szezonban (augusztus vége szeptember közepe) a lekvárkészítés folya-matát tekinthetik meg a látogatók. A bemu-tatóüzem május közepétől szeptember köze-péig látogatható, ahol kóstolóval egybekötött tájékoztatót tartanak az őshonos gyümöl-csökről, az azokból készített lekvárokról. A „Szatmár Fekete Aranya” szilvalekvár mellett som, cseresznye, meggy, sárgarépa és sütő-tök lekvár szerepel a termékpalettán. A szilva- és somlekvár elnyerte a HÍR (Hagyományok Ízek Régiók) védjegyet.

Lekvárda – Penyige, Tel: 06 (30) 326 9562www.lekvarda.com

Magyar TallérosA pálinkafőzde egy igazi kis ékszerdoboz Nyírtass külterületén. A pálinkák 100%-os válogatott fajtájú, hazai, lédús és zamatos gyümölcsből készülnek, cukor hozzáadása nélkül, melyekkel a hungariumok sorát sze-retnék gazdagítani. A saját termelésű gyü-mölcs, a minden részletre kiterjedő gondos és szakszerű munka magas minőségét mi sem bizonyítja jobban, mint a nemzetközi és világversenyeken elért dobogós helyezések.”

Magyar Talléros - Nyírtassi Látvány Pálinkafőzde Nyírtass, Tel: 06 (20) 515-7584www.palinkataller.com

A hagyományőrzésben fontos szerepet töltenek be a kézművesek, alkotók, akik egyedi termékeikkel hozzájárulnak a hagyományok megismertetéséhez, az értékteremtéshez, a hagyományok, szokások további fennmaradásához. A megyében nagy számban élnek népi kézművességgel foglalkozó alko-tók, akik főként fesztiválokon, rendezvényeken kínálják egyedi portékájukat. Az itt felsorolt kézműve-sek az év minden napján várják a kézműves termékek iránt érdeklődőket.

kézművesek

GyöngyfűzőBak SándornéNyíregyháza, Újház sor 37Tel: 06 (20) 354 7038Kiss FerencnéNyíregyháza,Írisz u. 52.Tel: 06 (42) 341 254

SzövőBereczné Mogyorósi IldikóIbrány, Kertváros 67.Tel: 06 (30) 318 8950

Gyöngyfűző és nemezelőBlanár KatalinNagykálló,Széchenyi u. 93.Tel: 06 (30) 488-1073

KovácsokDobos LászlóTiszadob,Táncsics u. 9.Tel: 06 (70) 546-0690Vajda LászlóTiszaeszlár,Aradi u. 34.Tel: 06 (30) 983 8077, 06 (30) 371 4953, 06 (30) 968 3450

ÜvegművesEstók GáborNyíregyháza,Ószőlő u. 73.Tel: 06 (30) 985 4901

CsipkeverőkEstók JuditNyíregyháza,Ószőlő u. 73. Tel: 06 (30) 508 8764

Félegyházi JózsefnéNagykálló,Táncsics u. 28/aTel: 06 (20) 985 1150

KosárfonóFehér MihályNyírtelek,Laktanya köz 1.Tel: 06 (20) 939 4874

TextiltervezőTamásné Hensperger CecíliaNyíregyháza,Korányi F. u. 209.Tel: 06 (30) 455 0589

ÉkszerkészítőKertész GáborNyíregyháza,Tavasz u. 1. Tel: 06 (20) 341 9111

Hímző – úri hímzésKovácsné Tar IlonaPaszab, Posta u. 11.Tel: 06 (30) 836 2107

FafaragókMolnár JózsefNyíregyháza-Oros, Magyar u. 38.Tel: 06 (42) 480-480Munkácsi LajosTiszavasvári,Vasvári P. u. 1-7.Tel: 06 (42) 373-024

Rádi László és fiaNyíregyháza,Kőris u. 77.Tel: 06 (20) 914 8594

Kovács BélaTiszavasvári,Petőfi u. 11.Tel: 06 (20) 338 6123

CsuhéfonókNagy EtelkaTímár,Széchenyi út 24Tel: 06 (30) 582 7170Szabó BélánéTímár, Bem u. 11.Tel: 06 (70) 428 9091Fekete Jolán Tímár, Szabadság u. 81.Tel: 06 (70) 325 4472

FazekasokSzolanics ElviraNyíregyháza-Nyírszőlős, Szegély u. 88.Tel: 06 (30) 740 2736Vámos NóraTiszalök,Garay u. 12/aTel: 06 (20) 226 7212

GrillázskészítőPerjésiné Kiss RitaTiszalök,Bercsényi u. 17/aTel: 06 (20) 916 7777

FegyverkovácsSzabó IstvánNyíregyháza,Alsóbadúr 13/aTel: 06 (30) 287 3575

Keresztszemes hímzőSzászi ZoltánnéNagydobos,

Dózsa Gyu. u. 4/aTel: 06 (70) 325 5318

SzoborfaragókTordai János és fia Nagykálló,Szakolyi u. 74.Tel: 06 (42) 264 359Újhelyi IstvánNagyhalász,Petőfi u. 126.Tel: 06 (42) 202 789

BőrművesTóth JózsefNyíregyháza,Malom út 27.Tel: 06 (30) 755 4770

ViseletkészítőTörök RenátaNyírszőlős,Vasút u. 14.Tel: 06 (20) 397 2687

GyertyakészítőTözsök MihálynéNyíregyháza,Hajnal u. 5.Tel: 06 (20) 972 7049

Méhész, gyertyakészítőChrenkó MihálynéNyíregyháza-Sóstóhegy,Csalogány u. 10.Tel: 06 (42) 475 456

Gyermekjáték készítőÁmik JánosnéNyíregyháza,Sólyom u. 34/bTel: 06 (20) 824 8040

Szabolcs-Szatmár-Bereg megyét rendkívül sokszínű gasztronómiai kultúra jellemzi, melynek ékes bizonyítéka a kimagaslóan magas gasztronómiai fesztiválok száma. Az évente megrendezésre kerülő fesztiválok – melyek jelentős része nemzetközi hírnévvel is büszkélkedhet – kiemelt szerepet kapnak a hagyományőrzésben, a gasztronómiai különlegességek megismertetésében az oda érkező vendégek számára. A rendezvényre el-látogatók megtapasztalhatják a falusi emberek vendégszeretetét, felelevenednek azok a régi hagyományok, szokások, amelyek lassan feledésbe merülnek, s nem utolsó sorban olyan ízvilágba kóstolhatnak bele, amely egyedi és különleges élményt nyújt. Aki egyszer megkóstolja a tájjellegű ételeket, italokat, vissza fog vágyni erre a vidékre.

rendezvények, feszTiválok

Időpont Rendezvény Helyszínjanuár második fele Nemzetközi Böllérverseny Napkormárcius, április Nemzetközi Cinkefőző Verseny és Népi Ételek Kavalkádja Szatmárcsekejúnius eleje Szárnyas Sárkány Hete - Nemzetközi Utcaszínházi Fesztivál Nyírbátorjúnius eleje Strudli Fesztivál Vállajjúnius vége, július eleje Nemzetközi Molnártalálkozó Túristvándijúnius vége, július eleje Határon Túli Magyar Színházak Fesztiválja Kisvárdajúlius eleje Szent László király ünnepe és Szabolcsi Várjátékok Szabolcsjúlius eleje Beregi Keresztszemes Kézimunka Kiállítás és Vásár Tákosjúlius első fele Zoárd napi Sokadalom Vásárosnaményjúlius közepe Nemzetközi Aratófesztivál Ópályijúlius második fele Csaronda Parti Kulturális Fesztivál Nemzetközi Népművészeti

Kiállítás és VásárCsaroda

július vége Kuruc Nap Tarpajúlius vége Nemzetközi Diófesztivál Milotaaugusztus eleje Ajaki Lakodalmas Fesztivál Ajakaugusztus eleje „Zongora Ünnepe Keleten” Zongorafesztivál Tiszadobaugusztus eleje Daróci Kenderes Napok Beregdarócaugusztus eleje Határmenti Világzenei Fesztivál Panyolaaugusztus közepe Nyírbátori Zenei Napok Nyírbátoraugusztus közepe Országos Felső-Tiszai Halászléfőző Verseny Tiszabercelaugusztus 20. Szatmári Fesztivál. Szamos-parti találkozó Tunyogmatolcsaugusztus második fele Kecskesajt-fesztivál Tiszaadonyaugusztus második fele Gyarmati vígasságok Fehérgyarmataugusztus második fele Nemzetközi Halászléfőző Verseny Túristvándiaugusztus vége Nemzetközi Szilvalekvárfőző Verseny Szatmárcsekeaugusztus vége Szenke-parti Nagyvásár Penyigeaugusztus vége, szeptember eleje

Mátészalkai Fényes Napok Kulturális és Idegenforgalmi Fesztivál Mátészalka

augusztus vége, szeptember eleje

VIDOR Fesztivál Nyíregyháza

szeptember közepe „Kóstolja meg Magyarországot” Nyíregyházaszeptember közepe Krumplifesztivál Gávavencsellőszeptember közepe Nemzetközi Sütőtök Fesztivál Nagydobosszeptember közepe Tirpák Fesztivál Nyíregyházaszeptember vége Csengeri Almanapok Csenger szeptember vége Demecseri Káposztás Napok Demecserszeptember utolsó hétvégéje Szatmár-Beregi Szilvanapok - Az új pálinka ünnepe Tarpadecember első fele Disznótoros Vigasságok Baktalórántháza

falusi szálláshelyekA Szatmár-Beregi vidék valódi kuriózuma a falusi turizmus által nyújtott szálláshelyek. Kedvező árakon, csodálatosan felújított, a tájba illő, több esetben helyi védelem alatt álló házak várják az idelátogatókat. A szállásadók igen felké-szültek lettek az elmúlt évek alatt, tudják mire van szük-sége a vendégeknek. Sikerült elérnie több településnek és falusi szállásadónak, hogy megidézzék azt az auten-tikus környezetet, amelyet a vándor keres. Az ideérkező megtalálja a természet és a társadalom harmóniáját, azt a nyugalmat, amelyet keres a rohanás és zaj elől menekülő 21. század embere. A falusi szálláshelyek az elmúlt évtized során nagyon sokat fejlődtek, számuk megsokszorozódott, felnőttek, megértek a vendégek szinte minden igényének kiszolgálására. Ami még feledhetetlenné teszi az itt eltöltött időt, e táj embere, aki messze földön híres barát-ságos, vendégszerető és őszinte lelkületéről. Talán ettől van az, hogy ezen a távoli vidéken még érezni a hely szellemét, amely mindent áthat és magával ragad, ha egyszer megérkezel, örökre beleszeretsz.

Horváth VendégházCím: 4561 Baktalórántháza, Sóvári u. 11.Tel.: + 36 20 953 96 87Facebook: https://hu-hu.facebook.com/horvathvendeghaz Viktor vendégházCím: 4561 Baktalórántháza, Vasút 49.Tel.: + 36 70 429 87 39Web: http://www.falusiszallasportal.hu/viktor-vendeghaz/

Janó VendégházCím: 4937 Barabás, Kossuth 22.Tel.: + 36 30 925 80 82Web:http://www.nyiregyhaza.info.hu/partner/szallashely/jano-vendeghaz

Julianna VendégházCím: 4844 Csaroda, Kossuth u. 15.Tel.: +36 30 643 25 12; + 36 70 654 00 64Web: http://www.juliannavendeghaz.honlapom.com/web.php?a=juliannavendeghaz

Székely VendégházCím: 4844 Csaroda, József Attila u. 44.Tel.: + 36 30 261 94 97Web: http://www.szekelyvendeghaz.info/

Lónyai-Party Vendégház és HalastóCím: 4546 Demecser, Hunyadi út 35.Tel.: + 36 70 466 54 08Facebook: https://hu-hu.facebook.com/lonyaiparty

Halászsas Horgásztó és VendégházCím: 4374 Encsencs, Bogáti Győzelem utca 34.Tel.: + 36 30 515 11 61Web: http://www.halaszsas.hu/

Fecske Vendégház és Ifjúsági szállóCím: 4964 Fülesd, Fő út 86.Tel.: + 36 20 591 12 86

“Mosolygós Vendégház”Cím: 4935 Gelénes, Kossuth u. 29.Tel.: + 36 20 452 50 15Web: http://www.mosolygosvendeghaz.hu

Kékszilva LakCím: 4843 Gulács, Szabadság út 14.Tel.: + 36 30 606 40 82 Facebook: https://www.facebook.com/KekszilvaLak?fref=ts

Hermánszegi vendégházCím: 4735 Hermánszeg, Góris u. 7.Tel.: + 36 70 408 91 62Web: http://hermanszegi-vendeghaz.tourist.info.hu/

Erika HázCím: 4841 Jánd, Rákóczi út 32.Tel.: + 36 20 475 15 45Web: http://www.szallaskiado.hu/erika-haz-jand/

Zsindely VendégházCím: : 4841 Jánd, Rákóczi út 70.Tel.: + 36 20 771 79 86

Jegenye vendégházCím: 4921 Kisar, Rákóczi u. 1.Tel.: + 36 70 940 75 16; + 36 70 940 68 39Web: http://www.jegenyevendeghaz.hu/

Vén diós üdülőházCím: 4921 Kisar, Táncsics út 31/aTel.: + 36 20 532 51 63Web: http://www.belfoldiutazas.hu/magyar/sz/kisar/ven-dios-udulohaz-312873

Hubertus VendégházCím: 4962 Kisszekeres, Közterület 0110/2Tel.: + 36 20 980 54 00Web: http://www.hubertusvendeghaz.eu/index.php/hu/

Kistúr Vendégház Cím: 4965 Kölcse, Hrsz 0110/4 Túr-partTel.: +36 70 426 07 45Web: http://www.kolcse.hu/kisturvendeghaz

Kölcsey Rendezvényház és PanzióCím: 4965 Kölcse, Bocskai u. 0138/28Tel.: +36 30 397 10 42Web: http://www.kolcsevendeghaz.hu/

Muskátlis VendégházCím: 4965 Kölcse, Kölcsey F. 145Tel.: +36 30 397 1042

Tulipános VendégházCím: 4965 Kölcse, Kossuth u. 8.Tel.: +36 30 397 1042

Nyugodt Hajlék VendégházCím: 4943 Kömörő, Kossuth u. 71.Tel.: + 36 20 212 49 19Web: https://www.facebook.com/nyugodthajlek.vendeghaz

Tamás bátya kunyhójaCím: 4555 Levelek, Kossuth u. 87.Tel.: + 36 30 213 19 67Web: http://www.tamasbatya.hu/

Jurkinya VendégházCím: 4932 Márokpapi, Kossuth u. 47.Tel.: + 36 20 563 62 52Web: http://hazaiszallaskereso.hu/jurkinya-vendeghaz/

Tiszavirág VendégházCím: 4948 Milota, Móricz Zsigmond út 13.Tel.: + 36 30 273 35 77

Napkelte PanzióCím: 4552 Napkor, Sényői út 76.Tel.: + 36 42 337 200Web: http://www.napkeltepanzio.hu

Pásztor Vendégház 2009Cím: 4911 Nábrád, Dózsa Gy. u. 53.Tel.: +36 30 650 85 59Web: http://www.pasztorvendeghaz.hu/

Kőrösiék VendégházaCím: 4941 Penyige, Kossuth u. 122. Tel.: + 36 30 326 95 62Web: http://www.szallaskiado.hu/korosiek-vendeghaza-penyige/

Szigeti TanyaCím: 4542 Petneháza, Szigeti TanyaTel.: + 36 70 312 33 00Web: http://www.szigetitanya.hu/

Tiszavirág Camping és VendégházCím: 4465 Rakamaz, Tiszapart, Horgász utca 11/ATel.: + 36 70 934 41 76Web: http://www.tiszaviragcamping.hu/

Tornácos Vendégház Cím: 4954 Sonkád, Bocskai u. 21.Tel.: + 36 70 333 8680Web: http://www.belfoldiutazas.hu/magyar/sz/sonkad/sonkadi-vendeghaz-312871

Szamosparti VendégházCím: 4735 Szamossályi, Petőfi u. 3.Tel.: +36 30 287 9116Web: http://www.szamossalyi.hu/2013/07/szamosparti-vendeghaz.html

Vendégház és múlt századi bemutató udvar Cím: 4735 Szamossályi, Kossuth u. 11.Tel.: + 36 70 408 91 62Facebook: https://www.facebook.com/people/Szab%C3%B3-Vend%C3%A9gh%C3%A1z/100008286381814

Kölcsey ház – falusi vendégfogadó Cím: 4945 Szatmárcseke, Kölcsey u. 8.Tel.: + 36 30 525 63 55, + 36 30 978 56 55Web: http://www.kolcseykuria.hu/

Bereg VendégházCím: 4931 Tarpa, Rákóczi út 87.Tel.: + 36 20 396 97 74

Riviéra VendégfogadóCím: 4931 Tarpa, Árpád u. 24.Tel.: + 36 42 313 032 Web:http://www.rivieratours.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=28&Itemid=6

Tóhát VendégházCím: 4931 Tarpa, Árpád u. 46.Tel.: + 36 30 349 50 48; + 36 30 219 59 73Web: http://www.tohatvendeghaz.hu

Baráth VendégházCím: 4845 Tákos, Bajcsy – Zsilinszky u. 27.Tel.: + 36 70 330 42 09Web: http://barathvendeghaz.atw.hu/

Pataki VendégházCím: 4845 Tákos, Bajcsy–Zsilinszky u. 59. Tel.: + 36 30 925 12 29Web: http://www.szallaskiado.hu/pataki-vendeghaz-takos/

Erzsébet VendégházCím: 4456 Tiszadob, Jókai utca 10-12.Tel.: + 36 30 486 54 12Web: http://www.tiszadob.hu/szolgaltatasok/szallaslehetosegek/

Muskátlis VendégházCím: 4456 Tiszadob, Hunyadi u. 33Tel.: + 36 20 413 77 33Web: http://www.tiszadob.hu/szolgaltatasok/szallaslehetosegek/

Nádas FogadóCím: 4456 Tiszadob, Kossuth u. 5.Tel.: + 36 20 912 47 99Web: http://www.nadasfogado.hu/

Danó Porta Cím: 4921 Tivadar, Petőfi u. 47.Tel.: + 36 20 325 7537Web: http://www.danoporta.hu/

Ház az Élő vízhez Ifjúsági ÜdülőközpontCím: 4921 Tivadar, Petőfi u. 27.Tel.: +36 30 349 85 84Web: www.eloviz.reformatus.hu

Kuruc VendégházCím: 4921 Tivadar Táncsics M, u. 14Tel.: + 36 70 334 90 83Web: http://www.kurucvendeghaz.hu/

Szatmárikum VendégházCím: 4921 Tivadar, Petőfi u. 25.Tel.: + 36 30 349 50 48Web: http://vendeghaz.szatmarikumhazai.hu/index.php/hu

Csontos vendégház Cím: 4642 Tornyospálca, Rákóczi u. 97.Tel.: + 36 20 379 14 76Web: http://csontosvendeghaz.hupont.hu/1/csontos-vendeghaz

Kelemen VendégházCím: 4731 Tunyogmatolcs, Rákóczi u. 173.Tel.: + 36 20 955 76 80Web: www.kelemenekvendeghaza.hu

Erdőszéli VendégházCím: 4944 Túristvándi, Bocskai út 1/bTel.: + 36 70 261 90 95Web: http://www.falusi.hu/erdoszeli/

Király VendégházCím: 4944 Túristvándi, Zrínyi u. 11.Tel.: + 36 20 975 86 46; + 36 70 291 65 48Web: www.turistvandinepfoiskola.hu

Somfa VendégházCím: 4944 Túristvándi, Zrínyi u. 39.Tel.: + 36 20 514 23 87Web: http://www.turistvandinepfoiskola.hu/index.php/szallaslehetsegek/24-somfa-vendeghaz.html

Deák VendégházCím: 4936 Vámosatya, Szabadság út 26.Tel.: + 36 70 324 62 80

Csapó HázCím: 4803 Vásárosnamény, Gulácsi út 67.Tel.: + 36 20 365 77 13Web: http://www.csapohaz.hu/

Lipták ÜdülőházCím: 4803 Vásárosnamény – Gergelyiugornya, Gulácsi út 16.Tel.: + 36 70 453 41 26Web: http://www.szallaskiado.hu/liptak-udulohaz-vasarosnameny/

Óberegi VendégházCím: 4804 Vásárosnamény- Gergelyiugornya, Bem u. 3.Tel.: + 36 20 450 56 42

IMPRESSZUM

TÜNDÉRMEZŐ FALVAI - A VIDÉK ÖRÖKSÉGE, A HELy SZELLEME

Írta és szerkesztette: Deák Attila – Kurtyánné Szilágyi Valéria – Málik Csilla – Szakál-Kiss Csilla

Fotók: Balogh András (Pazirik Kft.), Csutkai Csaba, Földesi Gábor, Görögh Zoltán, Koncz András, Kovács Zoltán (Pazirik Kft.), Lakatos Attila, Voloncs Erika

Kiadó: SZSZBMFÜ Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Területfejlesztési és Környezetgazdálkodási Ügynökség Nonprofit Kft.

Felelős kiadó: Oláh István, ügyvezető

Nyomda: Sprint Nyomdaipari Kft.

Tündérmező falvai - A vidék öröksége, a hely szelleme kiadvány az SZSZBMFÜ Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Területfejlesztési és Környezetgazdálkodási Ügynökség Nonprofit Kft. tulajdona, írásos engedélye

nélkül tilos a kiadvány szerkezetének és arculatának másolása, tartalmi elemeinek letöltése, felhasználása bármilyen céllal.

Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap: a vidéki területekbe beruházó Európa

A projekt az MNVH Elnökségének értékelése alapján a Nemzeti Vidékfejlesztési Program Irányító Hatósága jóváhagyásával valósult meg.