TSC 崇越行銷大賞

行銷企劃書題目：

低低頭創意好料理 ______________________________________

報名編號： ___________O0147____________

目錄

壹、摘要與目的 ............................................. 1

貳、行銷架構 ............................................... 2

參、公司現況 ............................................... 3

一、公司背景 ............................................ 3

二、公司理念 ............................................ 3

三、目標客群 ............................................ 3

四、通路 ............................................... 3

肆、現況市場分析 ........................................... 4

一、SWOT分析 ........................................... 4

二、STP分析 ............................................ 4

三、競爭者分析 .......................................... 5

四、消費者分析 .......................................... 6

五、總結 ............................................... 7

伍、『低低頭創意好料理』計畫策略 ........................... 8

一、創新計畫目標族群 .................................... 8

二、創新計劃核心價值 .................................... 8

三、創新行銷規劃 ........................................ 9

陸、行銷計畫 .............................................. 10

一、電子行銷計畫 ....................................... 10

（一）『安心料理，永不 NG 』 ........................ 10

（二）『安永譜出心料理』 ............................ 14

二、實體行銷計畫 ....................................... 17

（一）『讓安永 code住你的胃』 ....................... 17

（二）『安永獨家便當—精緻，健康，美味』 ............ 20

（三）『安永廚房好好食』 ............................ 23

柒、行銷排程 .............................................. 26

捌、效益評估 .............................................. 27

一、短程目標 ........................................... 27

二、中程目標 ........................................... 27

三、遠程目標 ........................................... 27

玖、參考資料 .............................................. 28

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壹、摘要與目的

「安心、鮮美、便利」為安永鮮物的品牌定位。透過市場分析可發現，安永

鮮物從商品至外包裝到內部官網、粉絲專頁皆缺乏品牌獨特性，且實體據點多設

置於北部，導致品牌知名度較為薄弱，因此網路行銷為安永鮮物拓展知名度之首

要關鍵。

臺灣行動裝置普及，社群媒體與 APP 擁有高使用率，「低低頭」滑手機的行

為隨處可見，以此發想，Facebook 名人直播與食譜 APP等企劃活動可以增加安永

產品在網路上的曝光率；並透過實體門市與 QR code 的串聯，提升銷售率；運用

安永鮮物的中央廚房，製作客製化精緻便當，並舉辦一系列料理活動，於網路同

步宣傳，將安永鮮物食材鮮美之特色即時傳達給消費者。將核心價值「便利、親

切、健康、創意」之品牌印象留在消費者心中。

關鍵字：網路行銷、行動裝置、社群媒體、APP、Facebook 直播、QR code

圖 1 行動裝置普及示意圖

圖片來源：Pinterest 網站，由本組重新繪製

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貳、行銷架構

圖 2 行銷架構示意圖

資料來源：本組繪製

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參、公司現況

一、公司背景

安永鮮物創辦人郭智輝先生於 1990 年創立的崇越科技以半導體起家，經營

項目從半導體到 LCD、LED、太陽能、環境工程、電子材料多角化的經營。在

2011 年，台灣爆出一系列的重大食品安全問題事件，郭智輝先生因此決定運用

科技背景打造出食品王國，初期先成立了兩家子公司，分別為安永生技及安永鮮

物，安永生技負責水產加工、物流倉儲、商品研發等後勤支援；安永鮮物則專攻

消費市場，負責零售通路、電子商務、企業客戶的營運，從生產到銷售專業分工，

相互配合。

運用自身的科技背景優勢，郭智輝先生從日本引進了一台冷凍保鮮技術，名

為細胞活存技術（Cells Alive System, CAS）。 此項技術應用磁場與低周波原理，

使細胞膜不易破損，完整保存食材的風味，因此品嚐起來就宛如現撈般新鮮。有

了從日本獨家引進的細胞活存技術，安永生技及安永鮮物具備無可取代的優勢。

二、公司理念

安永鮮物以「安心、鮮美、便利」為品牌訴求。安心是基本條件，美味、新

鮮是必備條件，便利性是我們可提供給顧客的附加價值。

三、目標客群

因女性為家庭採買日常用品與食材的購物決策者，故安永鮮物目前鎖定 25

至 45 歲的職業婦女為目標客群。

四、通路

通路策略方面，安永鮮物以自營通路為主，主要鎖定大台北與新竹的都會區

等高所得的地段展店，安永鮮物於 2015 年 7 月份也推出網購服務，標榜 24

小時不打烊，讓顧客隨時隨地皆能購買到安心、美味又方便的商品。

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肆、現況市場分析

一、SWOT 分析

安永鮮物擁有優良的品質控管以及存活技術的專利，利用 Facebook 直播的

功能以及使用 APP 與 QR code 將品牌的良好形象宣傳出去，以提升知名度的不足；

因實體據點多集中在台北及新竹地區，因此如何將品牌推展到中南部，並與其他

知名超市品牌抗衡是未來重要的課題。

表 1 安永鮮物 SWOT 分析

資料來源：本組自行整理

二、STP 分析

（一）Segmentation 市場區隔：

1.按照人口統計變量區分：

安永鮮物主要目標使用者為平時會烹飪的家庭。目標消費族群大約在

25至 45歲之間，多為高知識水準及重視生活品質，並擁有穩定收入的上

班族、家庭主夫、家庭主婦為主。

2.按照地理變量區分：

安永鮮物的主要目標客群集中於有實體門市的大臺北與新竹地區，次

要目標客群為使用網路之消費者，安永鮮物有提供配送服務，因此除了北

部消費者之外，還擴及全台使用網路的消費族群。

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3.按照心理變量區分：

安永鮮物本身的產品為新鮮、健康、高品質，在食安風暴過後，越來

越多人開始注重養生，為了自己與家人的健康，會特別挑選高品質並安全

的食材，因此消費族群為注重飲食健康或有老年人、小孩的家庭。

4.按照行為變量區分：

目標族群為 25至 45歲之上班族、家庭主夫、家庭主婦，與收入穩定

的家庭，認為外食不夠健康安全，並注重家庭成員的飲食健康，消費者工

作之餘會購買食材自行料理。平常行動裝置不離身，會時常使用網路收取

新知，並會貨比三家。

（二）Targeting 目標市場 ：

25 至 45 歲的職業婦女為主，家裡有長輩或小孩，注重養生的中高薪家庭。

（三）Positioning 產品定位：

安心、鮮美、便利

三、競爭者分析

競爭者以安永鮮物、天和鮮物、厚生市集進行比較分析，可發現安永鮮物的

實體據點最多，但集中於北部；天和鮮物和厚生市集雖有實體門市但數量少，因

此三家品牌均設有官網與 Facebook粉絲專頁，讓全台的消費者都能接收訊息。

表 2 競爭者分析

資料數據：由本組統計整理，統計時間 2016/11/12

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將安永鮮物與天和鮮物的粉絲專業進行統整比較，發現安永鮮物雖然粉絲人

數與天和鮮物相比較高，但在留言數與按讚討論數上，明顯比天和鮮物弱，因此

透過分享代言人的直播能增加粉絲專頁的豐富性。

表 3 Facebook 粉絲專頁比較

資料來源：本組整理，整理時間 2016年 11月 12 日

四、消費者分析

（一）分布地區

實體通路的消費者居住地區集中於新竹及台北都會區；網路通路的消費

者則分布於全台各地。

表 4 通路據點

資料來源：本組整理

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(二)現有消費族群

現有消費者以 25-45歲為主，知識水準及生活品質高、收入穩定。有家庭者

注重小孩及老人身體建康，且特別重視食材新鮮度，因此選擇購買安永鮮物之商

品。

圖 3 現有消費族群示意圖

資料來源： Shutterstock 網站

(三)影響消費者的購買因素

1.企業形象：安永鮮物擁有崇越集團先進的科技技術，打造「安心、鮮美、

便利」的正面企業形象，讓消費者更願意進行購買行為。

2.產品價值：安永鮮物的細胞活存技術(Cells Alive System, CAS)，能保證產

品的鮮美，能引起注重品質之消費者進行購買行為。

3.便利性：官方購買網站突破實體據點街設置在台北的缺點，打造購買時間

與使用、獲得、執行上的多項便利。

五、總結

從 SWOT分析中發現安永鮮物的網路行銷較為不足，所以增加網路行銷的多

樣性為首要之務；從競爭者的分析中，安永鮮物相較於競爭者的社群互動規劃較

顯薄弱，因此需加強 Facebook的社群活動；在 STP定位上因實體店面集中於北

部，為了將產品推廣到更多地區，網站的美化更為重要；以及消費者分析發現現

代人飲食講究養生，因此可主打新鮮並且能完全補充身體所需的商品來引起消費

者購買，根據以上的分析資料，發現行動裝置興起，可利用行動行銷，能為品牌

帶來更多商機。

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伍、『低低頭創意好料理』計畫策略

一、創新計畫目標族群

將目標族群設定在 25-45歲，收入穩定的上班族與家庭主夫/婦，並著重在

有智慧型手機、平板的手機重度使用者，此類型的消費者熱於追求新知，喜愛動

態影像大於靜態圖像，十分注重養生。為此目標族群，設計以下行銷計畫。

圖 4 目標族群示意圖

圖片來源：大紀元網站

二、創新計劃核心價值

『低低頭創意好料理』 計畫重點列出以下幾點核心價值，透過計畫的活動

設計，以達到欲傳達給消費者的氛圍與感受：

「親切」：利用 Facebook 直播管道，透過藝人介紹、使用安永鮮物商品，進

行烹調之步驟或辦法等相關主題直播與邀請專業廚師在總店進行料理烹煮之

活動，皆能拉近與消費者間的距離。

「創意」：運用新創意料理或創新的烹飪方式，吸引各族群或喜歡新穎事物

的客群。

「便利」：透過愛料理 APP 與商品包裝上的 QR code 官網食譜連結，讓消費

者更方便使用食譜做菜。

「健康」：食安問題日益嚴重，較有品質的食品，可滿足心理上的滿足；另

外透過在臺大醫院美食街設立安永鮮食健康專賣店，為病人特製或特殊需求

之消費者專屬調配打造便當內容。

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圖 5 核心價值

資料來源：本組繪製

三、創新行銷規劃

針對新目標族群，規劃「電子行銷計劃」與「實體行銷計劃」。「電子行銷計畫」

將現今流行趨勢：Facebook 直播、愛料理手機 APP 與安永鮮物產品做結合，並在「實體

行銷計畫」中運用 QR code 條碼、安永獨家便當、廚房教室舉辦系列活動，傳達新核心

價值—「親切、創意、便利、健康」，建立消費者對安永鮮物的信任感，並提升品牌知

名度。

圖 6 行銷規劃魚骨圖

圖片來源：本組繪製

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陸、行銷計畫

一、電子行銷計畫

1.計畫發想：

直播能讓大眾在第一時間觀看關注人物的最新情況，且留言次數較

一般 Facebook 影片多出 10倍，直播服務的知曉度高達九成以上，而在

各種型態的直播服務中，使用率最高的是「Facebook 直播」。

圖 7 直播服務認知內容圓餅圖

資料圖片來源：創市際市場研究顧問，2015，由本組重新繪製

Facebook 直播功能已受到 Facebook 使用者的高度認同，對於有在使

用 Facebook 的廣大網路族群來說，直播功能是現今能得到有興趣事物即

時資訊的方法之一。

圖 8 直播服務每週使用頻率橫條圖

資料圖片來源：創市際市場研究顧問，2015，由本組重新繪製

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許多名人也陸續運用 Facebook 直播，分享生活趣事或提供一些資訊

給關注他們的粉絲們，亦接受廠商的合作在直播中代言，在眾多藝人當

中，我們發現了兩位形象符合安永鮮物的代言人-于美人以及陳德烈，並

分析兩位能為安永鮮物帶來的效益。

● 于美人 Facebook 發文統計分析

表 5 于美人發文統計

資料來源：本組整理，統計資料由 2016/07/02到 10 月中

于美人從今年 7月開始經營『失控的廚房』，在 7月到 10月之

間累積了許多忠實粉絲，粉絲亦會針對直播內容給予正面的回應與

于美人討論美食料理的作法，或表示自己對直播內容的想法，並上

傳自己跟著直播做料理照片，肯定于美人的料理實力，加上于美人

會回覆粉絲們的留言，可見于美人有著高人氣及平易近人的親切感。

在『失控的廚房』節目中，平均觀看次數為 19 萬次，代表著有

一定數量的觀看族群，平均讚數為 1.6萬讚，能夠為這次行銷計畫

帶來正面的效益。

關於普通發文照片的部分，無論是料理美食文還是生活文或工

作文，平均 1.75 萬個讚，在發文內容中從來不發負面的文章或照片，

可以為安永鮮物打造一個優良的形象。

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● 陳德烈 Facebook 發文統計分析

表 6 陳德烈發文統計

資料來源：本組整理，統計資料由 2016/01/01到 10 月中

陳德烈是擁有廚師執照的全方位藝人，近年來以『陽光型男主廚 』

的形象出現在美食節目中，參加過料理大賽、與廠商合作拍攝料理影片，

除了與廠商合作外，陳德烈也常分享自己料理的照片與食譜，並出了四

本料理書，可知陳德烈在料理方面有專研，且被大眾認可，所以找陳德

烈合作符合企劃需求，對於安永鮮物會有正向影響。

直播方面，陳德烈與廠商合作線上直播料理，網友按讚數累積 647

個讚，觀看次數達 4,242 次。陳德烈粉絲團在直播與美食文章中，粉絲

會針對美食做出好評，並分享自己做料理的照片，而陳德烈會在粉絲的

留言下回應，與粉絲有著良好互動。對於擁有廚師執照的陳德烈來說，

很樂意和粉絲們相互討論廚藝，散發「親切」態度。對於消費者來說，

直播的新鮮感與料理現場具有吸引力，陳德烈優良的形象及 Facebook直

播在網路世界崛起，能讓更廣大族群認識到安永鮮物。

2.計畫理念：

本計畫利用現今流行的 Facebook 直播功能，並與于美人、陳德烈合

作代言，代言人於直播中使用安永鮮物的食材進行料理，運用代言人的

人氣與美味佳餚，提升安永鮮物的品牌知名度，並拉近與民眾之間的距

離，達到「親切」的核心價值。

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圖 9 代言人直播示意圖

圖片來源：于美人、陳德烈 Facebook 粉絲專頁，由本組重新繪製

3.計畫內容：

邀請于美人、陳德烈與安永鮮物進行合作料理之企劃，在料理當中

採用安永鮮物之商品，兩人分別於單雙週穿插各一次在個人粉絲專頁上

進行直播，直播內容中會提到安永鮮物的主打商品以及相關的商品優惠，

並在安永鮮物的 Facebook 粉絲專頁分享直播貼文，連結所有代言人與安

永鮮物在 Facebook 上的平台。

（1）代言人：于美人(每月單數週)、陳德烈(每月雙數週)

（2）直播時間：19:00-20:00(共計一小時)

（3）節目規劃如下：

以『情人節』為例，規劃代言人教觀眾以安永鮮物的食材，製

作早中午晚三餐料理

圖 10 直播主題活動示意圖

圖片來源： Pinterest 網站，由本組重新繪製

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（4）前期宣傳：於直播節目前在代言人與安永鮮物的粉絲專頁上貼宣

傳平面圖，促使網友按讚分享，以達到節目前的宣傳目的。

（5）於直播頁面底下留言『安永鮮物，愛不 NG』並標記一位朋友一同

觀看直播，由安永鮮物抽五名留言者，即可獲得安永鮮物提供的

「蜂蜜果醋禮盒」乙份，讓你的情人不再吃醋。

4.預期效益：

（1）增加民眾下次觀看的期待感。

（2）增加安永鮮物粉絲專頁按讚人數，提高知名度。

（3）藉由代言人知名度貼近網友，達到口碑行銷之效益。

1.計畫發想：

使用食譜 APP 的頻率平均約在每週 2.01 天左右，若以百分比來看，

多數網友的使用率是「一個月以上有 1-3天會使用」占 34.7％；其次是

「一週有 1-3天會使用」為 25.4％，由此知，大眾對於食譜 APP 的使用

率是有相當的程度。

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圖 11 使用 APP 頻率圓餅圖

圖片來源：創市際市場研究顧問，由本組重新繪製

使用率較高的食譜 APP 中，以「愛料理」(85.2％)的使用率最高。

若將安永鮮物的食譜上架到愛料理平台，能讓更多的使用者認識品牌，

進而普及安永鮮物的能見度。

圖 12 使用料理 APP 的情形橫條圖

圖片來源：創市際市場研究顧問，由本組重新繪製

2.計畫理念：

現今民眾使用手機的頻率比電腦高，因此手機 APP 的使用率也相較

提高，除了透過觀看電視的料理節目外(可能播出時間無法配合觀看)，

亦能利用食譜 APP 得到料理方式及需要準備的食材，透過手機即能觀看

安永鮮物所提供的食譜，達到「創意」與「便利」的核心價值。

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圖 13 愛料理 APP安永鮮物品牌廚房示意圖

圖片來源：愛料理官網，由本組重新繪製

3.計畫內容：

在眾多食譜 APP 中，其中以愛料理平台最普遍被民眾使用，近期愛

料理平台上規劃了『品牌廚房』，因此本組期望能將安永鮮物的品牌食

譜放置到品牌廚房中，利用品牌廚房內系統化的整理，並提供創意的料

理方式與清晰的圖片，透過異業合作，與愛料理的使用者互動交流，讓

品牌能見度提高，並擴展銷售成績。

（1）計畫周邊活動規劃—『安永譜出心料理●分享料理送好禮』

a.民眾到愛料理品牌廚房跟著食譜做料理後。

b.連結到安永鮮物粉絲專業底下留言放上自己的料理照片。

c.並且分享此活動訊息到自己的 Facebook 上。

d.就有機會得到優質好禮(鮮蝦禮盒 or 調理包)。

圖 14 Facebook活動頁面示意圖

圖片來源：本組繪製

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（2）活動步驟：

a.到「愛料理」平臺選一則食譜進行料理

圖 15 愛料理平台食譜示意圖

圖片來源：愛料理官網

b.到「安永鮮物」粉絲專頁的活動頁面留言貼上自己的料理成品照。

c.至個人 Facebook 帳號分享 『安永譜出心料理』之活動資訊。

d.至 4月 30日活動截止就可參加抽獎得到安永鮮物好禮。

4.預期效益：

（1）增加安永鮮物在愛料理品牌廚房的能見度。

（2）提升使用者對於安永鮮物食譜的使用率以及討論度。

二、實體行銷計畫

1.計畫發想：

QR Code 擁有「通用性、多樣性、便利性、成本效益、互動性和可

衡量性」此六大優勢。在 QR Code 之使用情形上的研究可發現，93％智

慧型手機族群都有掃描 QR code 的經驗。年齡層 25歲至 55歲族群平均

64.1%以「看到有興趣的內容就會掃描」比例最高。

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圖 16 QRcode 使用情況橫條圖

圖片來源：創市際市場研究顧問，由本組重新繪製

2.計畫理念：

現代人使用手機進行消費與優惠十分頻繁，因此設計 QR code 將商

品相關的食譜以及特別時段的優惠與官網連結，讓消費者透過手機一掃

即能迅速接收資訊，以達到「便利」的價值；然而現今大眾相當重視視

覺上的感受，因此為安永鮮物設計全新的包裝，跳脫以往對於水產真空

包裝的印象，並將 QR code 碼印製在新包裝上，提升安永鮮物的商品質

感，利用科技與藝術設計緊緊扣住消費者的心與胃，強調出「創意」的

概念。

圖 17 安永鮮物新包裝示意圖

圖 18 安永鮮物 QR code 示意圖

圖片來源：本組繪製

3.計畫地點：

安永鮮物全台實體門市

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4.計畫內容：

(1)取得 QR code 優惠條碼步驟

a.至全台實體門市選購商品。

b.使用手機的掃描程式去掃描商品包裝上的 QR code。

c.連結至官網頁面，註冊會員。

d.成為會員後，便可獲得優惠條碼。

e.至收銀櫃臺出示優惠條碼即刻享有以下優惠，優惠時間如下表：

表 7 讓安永 code 住你的胃促銷規劃表

資料來源：本案規劃設計

(2)新包裝設計概念：

圖 19 新包裝設計概念示意圖

圖片來源：本組繪製

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a.包裝的外盒部分採用黑色的台製 PSP 生鮮托盤，此材質材質也

稱珍珠盤，俗稱保麗龍盤。表面有珍珠光澤，具保溫性可耐溫-

40℃～85℃。

b.根據行政院衛生署塑膠食品容器宣導網站的資料顯示，此材質使

用最少的資源即可完成製品，符合節能的前提，使用後可完全回

收還原為 PS 二次料，打造資源循環再利用的精神。

c.黑色能襯脫出生鮮商品的新鮮色澤；商品的標示區域則採用橘色

色塊作為底色，因暖色系的顏色能增加民眾的食慾，此橘色亦為

安永鮮物的招牌色；標示區域上顯示清楚的商品名稱以及來源，

並將 QR code 放置在最明顯的地方，吸引消費者進行掃描。整體

呈現出精緻簡約風格，與此品牌的形象互相呼應。

5.預期效益：

(1)引起消費者好奇心並願意拿起手機掃描 QR code。

(2)增加官網的會員數量與瀏覽人次，擴展品牌的搜尋度。

(3)透過黑色的台製 PSP 生鮮托盤全新的包裝設計加深消費者的印象。

(4)掃描 QR code 活動製造期待感，增加消費者到實體店面購買頻率。

圖 20 安永獨家便當包裝示意圖

圖片來源：本組繪製

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1.計畫理念：

強調「健康」與「獨特」，針對病人病因配置出健康營養的便當並

限量販售，重視病人的健康，提供病人一個安心的食物選擇，強調安永

鮮物的品質保證。

2.取貨地點：

臺大醫院美食街安永鮮食健康魚湯專賣店

安永鮮物的台北門市(總部店、忠誠店、三民店、敦南店、龍江店、

四維店、瑞安店)

3.計畫內容：

（1）為以下幾種類的病人個別規劃便當食材：

a.高血壓 b.糖尿病 c.月子餐 d.減肥餐

表 8 獨家便當食材規劃

資料來源：本組繪製

（2）便當定價

針對不同的病症以及食材成本，定價設定在 200~250 元左右。

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（3）作業程序

圖 21 訂製便當作業程序示意圖

圖片來源：本組繪製

a.於每月月初將下個月的菜單內容公布在官網與 Facebook 粉專以

及門市。

b.於月中時開放下個月的便當電話訂購。

c.於月底時結束訂購，各分店將訂購資料整理後統一送到中央廚房。

d.中央廚房統整後依訂購日期及數量製作便當，並發放至指定門市。

4.預期效益：

（1）信任感是提供給顧客的附加價值，進而購買安永鮮物的產品。

（2）消費者持續購買商品食用，使身體狀況穩定，並恢復健康。

（3）製造期待感。

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圖 22 安永廚房好好食活動示意圖

圖片來源：本組繪製

1.計畫理念：

計畫邀請安永鮮物特別禮聘來台擔任總料理長的廚師池田剛到活動

現場料理，以及人們現場品嘗的真實的反應，強調商品新鮮度與品牌的

親和力，達到「親切」的核心價值。

2.計畫地點：

安永鮮物台北南港旗艦店的廚房

3.計畫內容：

（1）此活動於每月舉辦一次，並於官網及粉絲專頁宣傳。

（2）活動時間設定在周六的下午三點至下午五點。

（3）所有的民眾皆可參加，不需繳交任何費用。

（4）本活動會邀請與安永鮮物合作的御用廚師池田剛以及代言人于美

人與陳德烈到現場與名眾一起互動。

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（5）以下為活動內容規劃：

表 9 安永廚房好好食活動主題規劃

資料來源：本案規劃設計

（6）將回收桶規劃為滿意、普通、差三個，讓民眾利用投遞餐盤時進

行滿意度調查，取得活動回饋。

4.預期效益：

（1）強調安永鮮物的新鮮與美味。

（2）增加民眾的好奇心，對安永鮮物的商品產生興趣，進一步認識安

永鮮物。

（3）結合電子行銷計劃 『安心料理，永不 NG』的直播功能，增加民

眾的討論度，提高品牌曝光率及討論度。

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三、網路社群宣傳規劃

Facebook 直播、愛料理 APP 品牌廚房創立、超市包裝印製 QR code 連結食譜、

實體店面活動，在活動前與活動當下轉貼至安永鮮物的 Facebook 上，並請合作之

廠商與代言人分享安永鮮物的資訊與貼文，與多方社群互動，以達到安永鮮物品

牌宣傳效果。

圖 23 網路宣傳規劃示意圖

圖片來源：本組繪製

1.FB 直播 –『安心料理，永不 NG 』 → 口碑行銷、提升粉絲專頁按讚數

2.愛料理 APP – 『安永譜出心料理』→ 增加品牌討論度

3.QR code –『讓安永 code住你的胃』 → 增加官方網站會員人數

4.廚房教室 –『安永廚房好好食』 → 提升品牌曝光度

5.獨家便當 – 『安永獨家便當』→ 培養品牌信任感

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柒、行銷排程

圖 24 行銷排程甘特圖

圖片來源：本組繪製

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捌、效益評估

為了解決安永鮮物目前問題，建立 2017 年上半年度的活動系列企劃，開拓

網路客群並加深安永在消費者心中的品牌價值，增加消費者對安永鮮物的品牌忠

誠度，以下為短、中、遠程訂定目標：

一、短程目標

透過 Facebook 直播與料理 APP，增加品牌在網路上的曝光率成長 20-30%，

增加潛在客群注意到安永鮮物的機率 10-20%。安永 Facebook 粉絲專業按讚次數

達到 2萬。

二、中程目標

透過實體店面掃描 QR code 優惠活動，提高安永鮮物官方網站會員人數 20-

30%，並增加銷售率 15-30%，再以精緻便當，建立品牌與消費者之間的信任度，

利用短程目標所執行的網路推廣活動來增加曝光率，進而提升中程目標所要達成

的銷售率，讓更多消費者認識安永鮮物。

三、遠程目標

透過系列行銷活動，提高總營業額 30%，並將安永鮮物「便利、親切、健康、

創意」之品牌印象留在消費者心中，成為臺灣鮮物品牌中的龍頭。

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玖、參考資料

1. 創市際調查報告，2016。直播服務的網友使用行為。取自：

https://rocket.cafe/talks/78373

2.誰說 QR Code 只能當條碼用？五種 QR Code 創意行銷，2015。取自：

https://www.smartm.com.tw/article/31323735cea3

3.創市際雙週刊第五十期，2015。取自：

https://goo.gl/Al4D0k

4.安永鮮物官網，2016。取自：

http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

5.天和鮮物官網，2016。取自：

http://thofood.com/

6.厚生市集官網，2016。取自：

https://farm-direct.com.tw/

7.安永鮮物 Facebook 粉絲專頁，2016。取自：

https://www.facebook.com/AnyongFresh

8.天和鮮物 Facebook 粉絲專頁，2016。取自：

https://www.facebook.com/thofood

9.厚生市集 Facebook 粉絲專頁，2016。取自：

https://www.facebook.com/FarmDirect.tw

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