vært julevert?

Avsender: Opplysningskontoret for egg og kjøtt/matprat.noFont: Madawaska og Amatic SCPapir: Daler rowney jumbo 95 gTrykket ved: Canon printerDesign: Katarina Berg NeergaardFiktiv oppgave ved NKF 2012

kjære Førstegangsverten

Det å være vert for første gang kan være en skremmende opplevelse, spesielt dersom det kanskje ikke går helt etter planen. At det er julaften i tillegg gjør det vel ikke akkurat lettere. Hvis du kjenner deg igjen i dette og at det samtidig virker som om det er færre timer i døgnet i desember enn i de andre månedene (og dette har ikke noe med mørketiden å gjøre), så kan dette lille heftet, mellom rivingen i håret og smelling med dører, være til god hjelp på veien mot mål. Og alle detaljer trenger nødvendigvis ikke være perfekt for at det skal bli en perfekt jul!

Kunsten å planlegge

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1.

kjøpe & lage gaver

Det er alltid koseligst med gaver som er hjemmelagde. De er nøye planlagt og de har invester masse tid akkurat med tanke på deg. Men i år, da får kanskje noen andre stå for de mest rørende gavene. Men. Selv om du hopper over det hjemmelagde, går det an å gjøre inntrykk. Sett deg ned og tenk igjennom hva hver enkelt person trenger eller ønsker seg. Hvis du synes det virker vanskelig å komme i gang, lag tankekart over personen, da kommer du nok opp med en genial idé. Og vips så har du hvertfall nesten like rørende gaver og i tillegg stelt i stand til årets festmåltid.

2.

skrive handleliste

Skriv handlelisten noen dager før du skal i butikken. Det høres kanskje litt rart ut, men det er faktisk veldig lurt. Da kommer du kanskje på hva du har glemt og skrive ned før du allerede har vært i butikken og pakker opp varene hjemme. Så slapp du to turer til butikken og kan bruke den tiden på andre ting. Genialt! Et annet lurt tips, sjekk at du har med deg bankkortet, hvis det ligger igjen hjemme blir det ikke noe særlig koselig stemning i kassa når de har pepet inn dine 206 varer, køen er endeløs og du ikke har penger..

Bake pepperkaker

Bland alt det der

En del gram smørlitt sirup

Litt mer sukker

Litt kremfløte

Bittebittelitt pepper

Litt og litt mer malt kanel

En dæsj bakepulver

nesten hele posen med mel

Bittelitt malt nellik

3.a

3.

Rør det og miks og sånn. Til røren ser fin og ganske delikat ut

STEK DE OG SMAK LITT

Bruk en kjevle eller noe annet rundt for å få deigen helt, helt flat

Bruk former eller en kniv og lag fine og kule former ut av deigen

3.b

3.c

3.d

3.d

4.

Kjøpe & pynte juletreet

Midt i julestresset er det vanskelig å få tid til familiekos, så hvorfor ikke kombinere et ærend og en koselig familiestund. Ta med barna, gubben, akebrett og hyssing. Så går dere tur til nærmeste sted som selger juletrær , finner det søteste treet og binder det fast på akebrettet og drar det hjem.

Pyntingen gjør du også sammen med familien. La barna få ta styringen og prøv å styre petimeteret i deg. Julen blir faktisk ikke bedre om alt henger rett og pent. Sett på litt julemusikk og ser man det. Enda et flott juleminne, og du har samtidig en ting mindre på lista. SCORE!

5.

Planlegge antrekk

Selv om du er stresset må du ikke glemme deg selv. At du lenge har planlagt hva barna skal ha på seg og planlagt hva du ønsker at han fyren din tar på deg, men ikke ofret ditt eget antrekk en tanke er ikke unormalt. Du er ikke unormal. Men. Du skal også se presentabel ut på julaften, selv om du føler du ikke har tid. Så litt før stressnivået er ugjennomtrengelig, så sett deg ned og finn ut hva du skal ha på deg. Du kommer til å takke deg selv. (Og kanskje meg..?)

6.

Vaske klær & hus

Nå er tiden kommet for å sørge for at det blir en ren jul. Ta frem vaskebøtta og legg deg på alle fire mens du gauler til ”Fairitale of New York”. Du får nemlig litt utløp for stresset hvis du bare hyler i vei. Men dette punktet kan du med hell gjøre når du er alene hjemme…

Klær må også være rene, både barna, mannens og dine egne. Det er mange klær, det.. Og for deg som ikke har tørketrommel, så vil du heller ikke ha hele huset fult av tørkestativ når du får gjester. Men du trenger ikke vaske alle klære som ligger i skittentøyskurven, hvis du var pliktoppfyllende og planla hva du skulle ha på deg sånn som vi sa, trenger du bare vaske det. Pluss litt til da kanskje.

Lage middagen

7.a

7.b

Tin ribba, det tar lengere tid enn du tror så begynn tidlig. Ingen liker frossen ribbe..

Lag ruter i svoret på denne måten

7.

7.c

7.D

Sukål

Saus

Kålrabistappepoteter

tyttebærsyltetøy

Salt og pepper

Salt og pepper

Salt og pepper

Stekte epler

Mens ribba steker fikser du alle de andre greiene. surkålen og sånn

Stek ribba i den varme ovnen. Pass på at den ikke blir svidd, Da... da kan du få lov til å begynne å stresse

8.

Dusje & skifte

Når det er noen timer igjen til den store kvelden begynner, ta deg tid til en kjapp dusj og ta på deg klærne som du har funnet frem og vasket i god tid. Selv om ikke alt er gjort slik som du håpet, så vil gjestene legge mindre merke til at du ikke fikk tatt den siste finpussen på bordpynten, enn at du stinker som en julegris, det kan jeg garantere deg!

9.

Ønske velkommen

Da er det tid for å vente på at ringeklokken skal lyde. Vær den første som ønsker alle velkommen og tilby dem å henge opp jakkene deres og kanskje en velkomstdrint dersom du ønsker å inponere litt ekstra. Da virker det også som du har mer energi på lager (hvor mye trenger vi ikke snakke om..) og at du ser ut som du er klar for årets fest! Og fra dette øyeblikk, er det meste av stresse over. Nå kan du sette deg ned i sofaen og nyte resten av julen.

Du klarte det du! Jeg visste du ville det.

God jul!