werkbundel

74
Hoi Kids! Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis door Europa! Is dat niet fijn?! Ik vertel je alles wat je moet weten over Europa!!! Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!! HOE ZIET EUROPA ERUIT? De Alpen en de Mont Blanc Europa strekt zich uit van de Noordelijke IJszee tot aan de Middellandse Zee. In het westen is het begrensd door de Atlantische Oceaan, in het oosten door het Russische Oeralgebergte. Gebergten, zoals de Alpen en de Pyreneeën verdelen Europa in noord en zuid. Ten noorden van deze bergketens, bij ons dus, heb je een enorme laagvlakte met een vrij zacht en nat klimmaat. Maar dat heb je wel al ondervonden hé! Nog meer naar het noorden wordt het klimaat bar en koud. In de zuidelijke landen is er dan weer een warmer klimaat. Dennenbossen en sneeuw: Akkers en weiland:

Upload: melissa

Post on 11-Jun-2015

2.914 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: werkbundel

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Europa!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Europa!!!Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

HOE ZIET EUROPA ERUIT?

De Alpen en de Mont Blanc

Europa strekt zich uit van de Noordelijke IJszee tot aan de Middellandse Zee. In het westen is het begrensd door de Atlantische Oceaan, in het oosten door het Russische Oeralgebergte.Gebergten, zoals de Alpen en de Pyreneeën verdelen Europa in noord en zuid.Ten noorden van deze bergketens, bij ons dus, heb je een enorme laagvlakte met een vrij zacht en nat klimmaat. Maar dat heb je wel al ondervonden hé!Nog meer naar het noorden wordt het klimaat bar en koud. In de zuidelijke landen is er dan weer een warmer klimaat.

Dennenbossen en sneeuw:Akkers en weiland:

het landschap in het noorden.een beeld dat wij kennen.

RIJK VERSUS ARM!

Page 2: werkbundel

In het westen van Europa vind je de rijke landen zoals Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Maar als je naar het oosten van Europa gaat zie je dat de mensen het met veel minder moeten stellen. Maar vergeet niet dat ook bij ons nog mensen in armoede leven!

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Scandinavische landenDe Scandinavische landen, Noorwegen, Zweden, Denemarken en Finland, bevinden zich in Noord-Europa, rond de Oostzee.

De Noorse houten stavkirker zijn kerken.Ze staan op een stenen vloer en zijn opgetrokken uit hout.

De middernachtzon.Dit lijkt wel een foto van een gewone zonsondergang, maar hij werd om middernacht genomen. In het hoge noorden gaat de zon in het midden van de zomer nooit onder. Hoe meer men naar het noorden reist, hoe langer de midzomernacht duurt.

Ongeveer 1000 jaar geleden vonden de Finnen het stoombad of de sauna uit.Ze gebruiken het om hun lichaam te reinigen en te ontspannen. Door water over gloeiende stenen te gieten maken ze de stoom. Een frisse duik in een ijskoud bad vervolledigt het proces. De sauna is een nationaal symbool.

Page 3: werkbundel

De Lego-blokjes werden uitgevonden in Denemarken

De Britse Eilanden

De Britse eilanden bestaan uit twee grote eilanden, Groot-Brittannië en Ierland, omringd door een aantal kleinere.

Big Ben is de naam van deze grote klok die te bewonderen is in Londen, de hoofdstad van het Verenigd Koninkrijk.

Vele sporten, die nu in heel de wereld worden gespeeld,

ontstonden in het Verenigd Koninkrijk. Rugby, cricket en golf zijn Britse uitvindingen. De spelregels van het moderne voetbal hoorde je voor het eerst op de sportvelden van de Engelse scholen.

Rugbybal

VoetbalCricketbal

Eeuwenlang werd Schotland verscheurd door de strijd tussen verschillende families, clans genaamd.Tartans behoren tot de meest populaire souvenirs.Het zijn stukken textiel die in de kleuren van de clans geweven zijn.

Spanje en Portugal

Spanje en Portugal liggen beide op het Iberisch Schiereiland, dat van de rest van Europa wordt afgescheiden door de Pyreneeën.

Page 4: werkbundel

De klassieke gitaar is het Spaanse nationale instrument.

De flamencoFlamencomuziek en flamencodans vormen de belangrijkste volkskunst in Spanje. De dansers trekken de traditionele klederdracht aan en begeleiden zichzelf met castagnetten en gitaren.

In Spanje is stierenvechten een nationale sport. De stierenvechter of matador wappert met een felgekleurde doek om de stier te doen aanvallen.

Frankrijk

Parijs, de hoofdstad van Frankrijk, is het grootste en belangrijkste centrum van het land. Het ligt aan de oevers van de Seine en is één van de beroemdste plaatsen in de wereld.De smeedijzeren Eiffeltoren, het Parijse symbool bij uitstek, steekt boven de stad uit.

Frankrijk heeft veel mooie historische gebouwen. Van de 15de tot de 17de

eeuw bouwden leden van het koninklijk huis verschillende kastelen aan de oevers van de Loire en haar zijrivieren.

Page 5: werkbundel

De lage landen

België, Nederland en Luxemburg zijn de dichts bevolkte landen in Europa. Soms worden ze ‘de lage landen’ genoemd omdat het grootste gedeelte ervan vlak en laag is.

Elke dag worden er bloemen van Nederland naar grote steden in heel de wereld gevlogen. Het kweken van bloembollen van krokussen, hyacinten, narcissen en tulpen is er een specialiteit.

Manneke pis is één van de bekendste monumenten in België.

Toeristen van over de hele wereld komen speciaal naar Brussel om hem te zien.

Duitsland

Duitsland ligt in het centrum van Europa.

Op het einde van de Tweede wereldoorlog werd Berlijn, de hoofdstad, verdeeld onder de vier overwinnaars. De Berlijnse muur werd gebouwd in 1961. Achtentwintig jaar later werd de muur neergehaald en duizenden Oost-Duitsers trokken door de Brandenburger Tor naar het Westen.

De bekendste componist van Duitsland,Van Beethoven, schreef veel werken voor de piano.

Oostenrijk en Zwitserland

Dwars door Zwitserland en Oostenrijk lopen de Alpen, de hoogste bergen van Europa.

Page 6: werkbundel

De Alpen zijn ideaal om aan wintersport te doen. De Alpen krijgt dan ook per jaar meer dan 100 miljoen bezoekers.

Dankzij de

koebellen vinden boeren hun dieren op de afgelegen alpenweiden terug.

Centraal-Europa

In Centraal-Europa liggen de landen Polen, Tsjechië, Slovakije en Hongarije.

In de paastijd worden mooi beschilderde eieren verkocht in Tsjechië en Slovakije.

Italië en Malta

De oude Romeinen waren zeer goede architecten, en vele van hun bouwwerken staat nu nog overeind. Het oude amfitheater van Verona heeft 22 000 zitplaatsen en wordt nog steeds gebruikt.

In de historische stad Venetië staan vele gebouwen op houten palen.

Vaticaanstad is een ommuurde stad in het centrum van Rome en is het hoofdkwartier van de katholieke kerk. Het is de officiële

Page 7: werkbundel

verblijfplaats van de paus. Ze is de kleinste staat in de wereld. Ze heeft haar eigen krant, munten, postzegels, spoorweg en radiostation.

De Venetianen dragen dergelijke maskers tijdens de carnavalsfeesten in februari. Er worden theateropvoeringen, gemaskerde bals en vuurwerkspektakels georganiseerd.

De Westelijke Balkan

In de Westelijke Balkan liggen de landen Slovenië, Kroatië, Servië,Bosnië en Herzegovina, Joegoslavië, Macedonië en Albanië.

De Donau is de tweede langste rivier van Europa. Op zijn toch van Duitsland naar de Zwarte Zee doorkrijst hij Servië. Als de rivier de Hongaarse laagvlakte verlaat stroomt ze door een smalle kloof, de ‘ijzeren poort’ genaamd.

Griekenland

Athene, de hoofdstad van Griekenland, is beroemd om de Acropolis met de Parthenontempel.Dit is een tempel gebouwd in 432 voor Christus.

De bouzouki is een snaarinstrument, vergelijkbaar met een gitaar. Ze wordt gebruikt in de traditionele Griekse muziek.

Europees Rusland

De 16de-eeuwse Sint-Basilius-kathedraal in Moskou is één van de bezienswaardigheden in Europees Rusland.

Page 8: werkbundel

Oekraïne, Moldavië en de Kaukasische Republieken.

Matrjoskapoppen worden met de hand beschilderd. Elke pop is uit één enkel stuk hout gemaakt.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN EUROPA.

Scandinavische landen

Smörgasbord is het Zweedse woord voor ‘sandwichtafel’. De andere landen in de regio hebben hun eigen variant, maar met principe blijft hetzelfde: Allerlei locale delicatessen zoals rendier, vis, kaas en sla worden koud op brood opgediend.

De Britse Eilanden

Thee, geserveerd met melk, is de nationale Britse drank.

Page 9: werkbundel

Spanje en Portugal

De vruchtbare grond en het warme klimaat in sommige delen van Spanje zijn ideaal voor olijventeelt.

Paella is een klassiek gerecht uit de streek rond Valencia, waar rijst wordt gekweekt. Vlees, vis, verse groenten en rijst met saffraan worden samen in een pan gesudderd.

Spanje is ook bekend om zijn gedroogde hesp of jamón serrano.

De streek Porto is natuurlijk bekend om zijn porto en sherry.

Frankrijk

Reeds van in het prille begin werd Frankrijk het wereldcentrum van de wijn. De kwaliteit van de wijn hangt niet enkel af van de streek, de bodem en het klimaat.Ook het vakmanschap van de wijnbouwer is belangrijk.

Frankrijk is bekend om zijn kaas. Elke streek heeft zijn eigen traditionele manier om kaas te maken en te verpakken. Niet enkel koeienmelk, maar ook schapen- en geitenmelk wordt gebruikt.

Page 10: werkbundel

De Fransen hechten enorm veel belang aan voeding en wijn. Franse koks hebben vele gerechten uitgevonden bijvoorbeeld de Filet de Boeuf.

De lage landen

Zowel België als Nederland zijn belangrijke uitvoerders van bier.

Ook in Nederland en België worden kazen gemaakt.

België, en vooral Brussel, is bekend om zijn pralines.

Duitsland

Worst is een geliefde versnapering in Duitsland. Er zijn vele regionale varianten: de Frankfurter-worst ontleent zelfs zijn naam aan de stad Frankfurt. Duitsland heeft ook 200 verschillende soorten brood.

Oostenrijk en Zwitserland

In de vele Weense cafés drinken de klanten koffie en eten ze de beroemde Oostenrijkse chocoladekoekjes (= Sachertorte).

De Zwitsers zijn de grootste chocolade-eters ter wereld.

Page 11: werkbundel

Centraal -Europa

In veel pikante Hongaarse gerechten is paprika een belangrijk ingrediënt.

Italië en malta

Italië staat bekend om zijn pasta. Het is natuurlijk ook één van de meest populaire gerechten in heelde wereld. Men kan het verschillende vormen geven,en vullen met vlees of groeten.

Griekenland

Het meeste bekende gerecht is de Griekse sla. Je neemt een beetje sla, komkommer, tomaten, olijven, kruiden en kaas en je hebt een Grieks slaatje.

De Baltische Staten en Wit-Rusland

Draniki is het nationale gerecht van Wit-Rusland.Het bestaat uit geraspte aardappelen, gebakken in plantaardige olie, opgediend met zure room.

Aardappelen zijn één van de belangrijkste gewassen in Wit-Rusland. De Russen laten de aardappelen gisten en maker er vodka mee, de nationale drank.

Page 12: werkbundel

Oekraïne en Moldavië

Borsjt, de bekenste Russische bietenwortelsoep komt uit Oekraïne.Dit wordt dikwijls opgediend met pikante flapjes, pirosjki genoemd.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Welke landen behoren tot de Scandinavische landen?_______________________________________________________

2. Wat zijn ‘stavkirken’?______________________________________________________________________________________________________________

3. Wanneer gaat de zon in het hoge noorden nooit onder?_______________________________________________________

4. Wat vonden de Finnen 1000 jaar geleden uit?_______________________________________________________

5. Welke blokjes werden in 1 van de Scandinavische landen uitgevonden?

_______________________________________________________

6. Wat is de Big Ben? Waar kan je deze bewonderen?______________________________________________________________________________________________________________

7. Welke sporten ontstonden in het Verenigd Koninkrijk?_______________________________________________________

Page 13: werkbundel

8. Wat zijn tartans?______________________________________________________________________________________________________________

9. De dansers van de flamingo begeleiden zichzelf. Welke instrumenten gebruiken ze hiervoor?

_______________________________________________________

10. Wat is de spaanse nationale sport?_______________________________________________________

11. Wat is één van de beroemste plaatsen van de wereld? Welk smeedijzeren bouwwerk kan je daar bezichten?

______________________________________________________________________________________________________________

12. Wat is het bekendste monument van Belgiё?_______________________________________________________

13. Wie is de bekendste componist van Duitsland?_______________________________________________________

14. Wat is de naam van de hoogste bergen van Europa? Door welke landen loopt dit gebergte?

______________________________________________________________________________________________________________

15. Waar worden er beschilderde paaseieren verkocht?_______________________________________________________

16. Welk oud bouwwerk van de Romeinen staat nu nog overeind?_______________________________________________________

17. Wat is de naam van de ommuurde stad in het centrum van Rome? Wie woont daar?

______________________________________________________________________________________________________________

18. Door wat is Athene beroemd?_______________________________________________________

19. Noem één van de bezienswaardigheden in Europees Rusland._______________________________________________________

20. Uit hoeveel stukken hout bestaat één matrjoskapop?_______________________________________________________

Page 14: werkbundel

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN EUROPA.

1. Wat is de nationale drank van Engeland?_______________________________________________________

2. Waaruit bestaat een Paella?_______________________________________________________

3. Van wat is Frankrijk het wereldcentrum?_______________________________________________________

4. Waar is Brussel om bekend?_______________________________________________________

5. Wie zijn de grootste chocolade-eters ter wereld?_______________________________________________________

6. Van welk land is pasta een typisch gerecht?_______________________________________________________

7. Welke ingrediёnten vind je terug in een griekse sla?_______________________________________________________

8. Wat is de nationale drank van Rusland?_______________________________________________________

9. Wat betekend ‘Borsjt’?_______________________________________________________

Page 15: werkbundel

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Afrika!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Afrika!!!Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

De Sahara: bloedheed overdag,

ijskoud ’s nachts.

HOE ZIET AFRIKA ERUIT?

Afrika, het op één na grootste continent, is een zerelddeel van uitersten. In het midden rond de evenaar heb je uitgestrekte regenwouden. In het noorden, boven de evenaar, ligt de Sahara, de grootste woestijn ter wereld.In het zuiden onder de evenaar heb je uitgestrekte grasvlaktes. In Afrika zijn er kustvlaktes, maar ook bergketens die hoog boven het landschap uitsteken.

Tropisch regenwoud in Congo Kaap De Goede Hoop, het uiterste, zuidelijke

punt van het continent

RIJK VERSUS ARM!

Page 16: werkbundel

In het zuiden en het noorden van Afrika vind je het rijkere gedeelte van het continent. Maar als je meer naar centraal Afrika gaat zie je dat de mensen het met veel minder moeten stellen. De mensen daar gaan op de vlucht voor hongersnood, oorlog en andere ellende.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Noordwest - Afika

Deze foto van het Marokkaanse fès toont de huizen met de platte daken die gebruikelijk zijn in deze streek.

Het Ajaggargebergte in Algerije verrijst in het midden van de Sahara.

Een oase in de Sahara: een eiland van groen in een zee van zand.

Voor de moslims is de grote moskee te Kairoua in de Tunesische woestijn de heiligste plaats van Afrika.

De Ruїnes van de Romeinse havenstad Leptis Magna in Libiё.

Page 17: werkbundel

Een klassieke Arabische luit uit Marokko.

Noordoost-Afrika

Grote aantallen oudegyptische scarabees (kevers) worden er plaatselijk vervaardigd en aan de toeristen verkocht.

De piramides van Gizeh werden gebouwd als graven voor de farao’s.

Het gouden dodenmasker van de farao Toetanchamon.

De oude Egyptenaren maakten papier van papyrus, een rietachtige plant.

West-Afrika

Een kalebas wordt gemaakt van een uitgholde pompoen en vervolgens versierd.

Page 18: werkbundel

De moskee van Kano werd gebouwd voor de grotendeelse islamitische bevolking van Negeria.

De Nigeriaanse woestijn.

Centraal-Afrika

Het Tjaadmeer ligt op de plaats waar Tjaad, Kameroen, Niger en Nigeria elkaar raken.

De wouden van Kameroen.

In een grote boog stroomt de Kongorivier door het regenwoud naar de Atlantische Oceaan.

Page 19: werkbundel

Centraal Oostelijk Afrika

Een Oost-Afrikaans dorp bestaat meestal uit een aantal hutten die omgeven worden door een afsluiting van doornstruiken.

Op deze foto zie je een echte Afrikaanse dhown.

Het Oost-Afrikaanse hoogland is ideaal om thee te verbouwen.

Zuidelijk Afrika

Een eenzame doornboom in de hete Namibwoestijn.

Vanop de voet van de Tafelberg kijkt Kaapstad uit over de Tafelbaai.

Page 20: werkbundel

Het Karibameer is een gigantisch kunstmatig

meer.

De ilimba-trommel uit Zimbabwe wordt gemaakt van de harde schaal van een kalebas.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AFRIKA.

Noordwest-Afrika

Koeskoes is het belangrijkste ingrediёnt van veel Noord-Afrikaanse schotels. Het is gemaakt van griesmeel.

De Marokkanen maken verfrissende pepermuntthee.

Dadels groeien rond oasen in de woestijn en worden daarom ook wel eens het ‘brood van de woestijn’ genoemd. Dadels bevatten veel proteїnen en zijn voedzaam voor mens en dier.

Page 21: werkbundel

Noordoost-Afrika

Teff is het meest verspreide voedingsgewas in Ethiopiё.Dit graan komt enkel in deze streek voor.

De Ethiopiёrs maken er indjera van, een grijs, ongedesemd brood dat wordt gegeten met vlees en wat, een pikante saus met groenten.

West-Afrika

Aard- of pindanoten groeien aan lage struikachtige planten en we rijpen in de grond. In heel westelijk Afrika worden ze gekweekt. Het grootste deel van de oogst wordt verwerkt tot arachide-olie.

De Europese kolonisten brachten de cacaoboom mee naar Afrika. Nu is Afrika verantwoordelijk voor de productie van meer dan de helft van de cacaobonen in de wereld.

Page 22: werkbundel

Centraal-Afrika

Vissen uit het Tjaadmeer, zoals deze tilapia, vormen een belangrijk element in de voeding van de bewoners in deze omgeving.

Kokosnoten zijn één van de belangrijkste gewassen van de eilanden Sao Tomé en Principe.

Maniok en Yamswortel zijn de belangrijkste gewassen in de regio.

Centraal Oostelijk Afrika

Kruidnagel vindt je in grote hoeveelheden terug in Zanzibar. Daarom is het ook één van de belangrijkste exportproducten.

Zuidelijk Afrika

Mais is één van de belangrijkste gewassen van deze regio.

Page 23: werkbundel

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Wat toont de foto van een Marokkaanse Fès?______________________________________________________________________________________________________________

2. Welk gebergte Algerije verrijst in het midden van de Sahara?_______________________________________________________

3. Wat is een oase?_______________________________________________________

Page 24: werkbundel

4. Wat is voor de moslims een heilige plaats in Afrika?_______________________________________________________

5. Wat is de naam van een klassiek Marokkaans instrument?_______________________________________________________

6. Geef een andere naam voor kevers?_______________________________________________________

7. Welke piramides werden gebouwd als graven voor de farao’s?_______________________________________________________

8. Van wie is het gouden dodenmasker?_______________________________________________________

9. Van welke rietachtige plant maakten de oude Egyptenaren papier?_______________________________________________________

10. Van wat wordt een kalebas gemaakt?_______________________________________________________

11. Waar ligt het Tjaadmeer?______________________________________________________________________________________________________________

12. Welke rivier stroomt door het regenwoud? Waar mondt deze rivier uit?

______________________________________________________________________________________________________________

13. Uit wat bestaat een Oost-Afrikaans dorp?______________________________________________________________________________________________________________

14. Voor wat is het Oost-Afrikaans hoogland ideaal?_______________________________________________________

15. Welke berg vind je terug in Kaapstad? Over welke baai kijk je dan uit?

_______________________________________________________

16. Wat is de naam van het kunstmatig meer?_______________________________________________________

17. Welke trommel wordt gemaakt van de harde schaal van een kalebas?

_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AFRIKA.

Page 25: werkbundel

1. Wat is het belangrijkste ingrediënt van veel Noord-Afrikaanse schotels? Van wat is het gemaakt?

_______________________________________________________

2. Wat maken de Marokkanen?_______________________________________________________

3. Wat bedoelt men met ‘het brood van de woestijn’?_______________________________________________________

4. Wat is het meest verspreide voedingsgewas in Ethiopië?_______________________________________________________

5. Wat maken ze van teff?_______________________________________________________

6. Wat is ‘wat’?_______________________________________________________

7. Voor wat is Afrika nu verantwoordelijk?_______________________________________________________

8. Welke vis vormt een belangrijk element in de voeding van de bewoners rond het tjaadmeer?

_______________________________________________________

9. Wat is één van de belangrijkste gewassen van de eilanden Sao Tomé en Principe?

_______________________________________________________

10. Wat vind je in grote hoeveelheden terug in Zanzibar?_______________________________________________________

Page 26: werkbundel

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Amerika!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Amerika!!!Wist jij dat men Amerika opsplitst in Noord-Amerika en Zuid-Amerika?Natuurlijk wist je dit al maar er is nog veel meer te ontdekken.Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

De Rocky Mountains in Canada

HOE ZIET NOORD-AMERIKA ERUIT?

Noord-Amerika strekt zich uit van iets onder de noordpool tot net beven de evenaar. Verschillende landschappen wisselen elkaar af, van poolijs, bergen, vlaktes en bossen tot woestijnen en oerwoud.

Page 27: werkbundel

De Grote Vlaktes: de graanschuur van Amerika het regenwoud in Costa Rica

RIJK VERSUS ARM!

Noord-Amerika is het rijke, welvarende deel van Amerika. Daar vind je weinig van terug in het zuiden van Amerika. Daarom trekken de mensen van het platteland naar de steden om werk te zoeken, meestal zonder resultaat. Ze komen er terecht in de overvolle krottenwijken aan de stadsrand. De afstand tussen rijke en armen mensen is hier groot.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN NOORD-AMERIKA.

Alaska

Het mooie besneeuwde landschap van Alaska.De temperaturen kunnen er dalen tot -79 graden celsius en tijdens de winter blijft het lange tijd donker in het noorden van Alaska.

Kariboes zwerven rond rond in Alaska.

Canada

In Calgary organiseren ze elk jaar in juni de ‘stampede’, een immense rodeo. Gedurende tien dagen berijdt men er wilde paarden en stieren en houdt mensen er wedstrijden.

Page 28: werkbundel

In Toronto staat de CN-toren. Dit is het op één na grootste vrijstaande gebouw ter wereld. Toronto is ook de grootste stad van Canada.

De Verenigde Staten

Dit zijn de spectaculaire Niagrawatervallen in de staat New-York.

Met een bevolking van meer dan 7 miljoen, is New York de grootste stad in de VS. De skyline en het Vrijheidsstandbeeld zijn wereldberoemd.

Op de Mississippi maken toeristen een pleziervaart met een stoomboot.

In 1971 werd bij Orlando in Florida Disney World geopend. Elk jaar bezoeken miljoenen toeristen dit uitgestrekte pretpark.

De Everglades is een immens tropisch moeras in het zuiden van Florida.

De Stad Washington werd in 1800 de hoofdstadvan de Verenigde Staten.Sindsdien zetelt de federale regering er.

Page 29: werkbundel

Een baseball en een handschoen van een fielder.Baseball is de nationale sport van de VS.

De besneeuwde Rocky Mountains. Ze zijn tot 4000 meter hoog.

Reusachtige beelden van de hoofden van vier grote presidenten – Washington, Lincoln, jefferson en Theodore Roosevelt – zijn uitgekapt in de rotsen van Mount Rushmore in South Dakoto.

In de grote vlaktes en in het voorgebergte van de Rocky Mountains wordt veel rundvee gekweekt. In de zomer drijven cowboys de koeien de heuvels in. ze halen ze terug voor de winter.

De Grand Canyon is de grootste ravijn ter wereld. Hij is meer dan 1600 meter diep en350 kilometer lang.

In het midden van een verlaten woestijn ligtLas Vegas, een stad vol glamour en glitter.Elk jaar komen meer dan 10 miljoen bezoekers naar Las Vegas.

Hollywood, in Los Angeles, is ’s werelds hoofdstad van de film- en tv-industrie. Veel

filmsterren wonen hier.

Page 30: werkbundel

Katoenen jeans werden voor het eerst gemaakt rond 1850 voor de mijnwerkers in de Californische goudmijnen.

Mexico

Deze maya-tempel uit de 12de eeuw is één van de vele bouwwerken die de oude beschaving van Mexico hebben nagelaten. Vier trappen leiden naar een mooi gebeeldhouwde tempel.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD-AMERIKA.

Canada

Thousand Island-slasaus is genoemd naar de eilanden in de Sint-Laurens-rivier.

De Verenigde Staten

Pompoentaart is een geliefd Amerikaans gerecht. Pompoenen worden ook uitgehold om er lantaarns van te maken voor het Halloweenfeest.

Men gebruikt veenbessen is sausen, vooral met gebraden kalkoen tijdens Thanksgiving.Bosbessen zijn zoeter, en worden vooral verwerkt in taart.

Mais is één van de belangrijkste gewassen in Kentucky.Het wordt gebruikt voor de aanmaak van Bourbon wisky,die naar de hele wereld wordt geёxporteerd.

Page 31: werkbundel

In de Verenigde Staten verbouwt met pindanoten.De helft van de oogst wordt gebruikt om pindakaas te maken, de rest voor olie en veevoeder.

Gumbo is een harig gerecht uit Louisiana.Het bevat zeevruchten en groenten.

Hamburgers zijn typisch Amerikaanse fast food. Men heeft uitgerekend dat iedere seconde 200 Amerikanen een hamburger eten.

Popcorn is geroosterde en gepofte mais. Iedereen vindt het lekker, zeker wanneer we naar de bioscoop gaan.

Spaanse pepers zijn een essentieel ingrediёnt in vele gerechten inNew Mexico en Texas.

Mexico

In de woestijn en in de droge gebieden van Mexico groeien vele varianten van de stekelige agavecactus. Van deze plant maakt men alcholische dranken: tequila en mezcal.

Page 32: werkbundel

Het mexicaans voedsel is zeer gevarieerd. Vele gerechten worden met chili gekruid. Aan de basis van de meeste maaltijden liggen tortilla’s, een soort pannekoeken. Ze worden gemaakt van maisbloem, en kunnen worden gevuld met een megeling van vlees, groenten en

kaas.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Hoe koud kan het worden in Alaska?_______________________________________________________

2. Welke dieren zwerven rond in Alaska?_______________________________________________________

3. Wat is de ‘stampede’?______________________________________________________________________________________________________________

4. Wat is de CN-tower? Waar staat deze toren?______________________________________________________________________________________________________________

5. Welk spectaculair naruur fenomeen vind je terug in New-York?_______________________________________________________

6. Welk beeld kan je bezichtigen in New-York?_______________________________________________________

7. Op welke rivier kan je een boottochtje maken met een stoomboot?_______________________________________________________

Page 33: werkbundel

8. Welk pretpark kun je bezoeken in Florida?_______________________________________________________

9. Wat zijn ‘de everglades’?_______________________________________________________

10. Waar zetelt de federale regering?_______________________________________________________

11. Wat is de nationale sport van de V.S.?_______________________________________________________

12. Hoe hoog zijn de Rocky Mountains?_______________________________________________________

13. Welke presidenten staan afgebeeld op de rotsen van Mount Rushmore?

______________________________________________________________________________________________________________

14. Wat is de naam van de grootste ravijn ter wereld? Hoe diep en hoe lang is deze ravijn?

______________________________________________________________________________________________________________

15. Hoe heet de stad van glamour en glitter?_______________________________________________________

16. Wat is Hollywood?______________________________________________________________________________________________________________

17. Voor wie werd de jeans uitgevonden?_______________________________________________________

18. Wat heeft de oude beschaving van Mexico nagelaten?

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD- AMERIKA.

1. Naar welk eiland is de Thousand Island sla-saus genoemd?_______________________________________________________

2. De Amerikanen maken van pompoenen pompoentaart. Waarvoor gebruiken ze pompoenen nog?

______________________________________________________________________________________________________________

3. Wat wordt er gemaakt van pindanoten?_______________________________________________________

4. Welke ingrediënten bevat gumbo?_______________________________________________________

Page 34: werkbundel

_______________________________________________________

5. Hoeveel Amerikanen eten per seconde een hamburger?_______________________________________________________

6. Wat is een essentieel ingrediënt in de gerechten van New Mexico en Texas?

_______________________________________________________

7. Met wat kan je tortilla’s vullen?

______________________________________________________________________________________________________________

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Amerika!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Amerika!!!Wist jij dat men Amerika opsplitst in Noord-Amerika en Zuid-Amerika?Natuurlijk wist je dit al maar er is nog veel meer te ontdekken.Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

Het Andesgebergte volgt de westkust

over een afstand van 7250 kilometer.

HOE ZIET ZUID-AMERIKA ERUIT?

Page 35: werkbundel

Zuid-Amerika reikt van de evenaar tot net boven het zuidpoolgebied. Vele verschillende landschappen bepalen er het uitzicht. Het Andesgebergte, het regenwoud en uitgestrekte graslanden wisselen elkaar af.

Golvende grasvlaktes bedekkenhet midden van Afgentiniё

De amazone-rivier slingert zich

over een afstand van 6439 kmvan west naar oost door hetcontinent.

RIJK VERSUS ARM!

Noord-Amerika is het rijke, welvarende deel van Amerika. Daar vind je weinig van terug in het zuiden van Amerika. Daarom trekken de mensen van het platteland naar de steden om werk te zoeken, meestal zonder resultaat. Ze komen er terecht in de overvolle krottenwijken aan de stadsrand. De afstand tussen rijke en armen mensen is hier groot.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN ZUID-AMERIKA.

Centraal-Amerika en de Cariben

De oude maya-tempel van Altun Ha is diep in het regenwoud in Belize verborgen.

De Caribische muziek, zoals calypso en de reggae, werd sterk beїnvloed door de Afrikaanse ritmen. Ze gebruiken vaak de houten maracas, een guiro en een steel drum om muziek te maken.

Page 36: werkbundel

Het noorden van Zuid-Amerika

Dit is de oude stad van de Inca’s, Machu Picchu, in de peruviaanse Andes.

Het Andesgebergte vorm de langste bergketen ter wereld.

Het Titicameer strekt wich uit over de grens van Bolivia en Peru. Het bevindt wich 4000 meter boven de zeespiegel en is daarmee het hoogste meer ter wereld.

Panamahoeden worden gemaakt van de vezels van een palmboom die aan de kusten van Ecuador groeit.Het vlechten van een hoed duurt soms drie maanden.

Page 37: werkbundel

Braziliё

Aan de beroemde Iguaçu-watervallen druist de Iguaçu naar beneden.

De typische dansmuziek van Zuid-Amerika is de samba en de lambada. Als instrumenten worden onder andere conga’s gebruikt.

In Rio de Janeiro barsten ieder jaar net voor de lente de carnavalsfeesten los. Carnaval wordt er wel eens ‘het grootste feest op aarde’ genoemd. Vijf dagen lang wordt er gefeest met muziek en dans. Het belangrijkste evenement is de verkiezing van de meest opvallende kostuums en praalwagens die op de klanken van de samba door de stad paraderen.

In Rio de Janeiro vind je ook het gigantische beeld van Christus terug.

Het zuiden van Zuid-Amerika

Page 38: werkbundel

De Atacamawoestijn in Chili is de droogste plaats op aarde.

In het hart van Argentiniё liggen de pampa’s. Het zijn grote gebieden met grasland, waar grote kudden schapen en rundvee grazen.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD-AMERIKA.

Centraal-Amerika en de Cariben

Voor veel Centraal-Amerikaanse landen zijn bananen een belangrijk product. Ze worden op allerlei manieren gebruikt: men eet ze rauw, gedroogd of gekookt en ze zijn een ingrediёnt van het plaatselijke bier.

Suikerriet groeit goed in het tropische klimaat van de Cariben. De stengels worden in stukken gekapt en geplet.Het sap dat dan vrijkomt kan worden gebruikt om melassete maken, of het kan worden geraffineerd tot kristalsuiker.

Braziliё

Braziliё is de grootste producent van koffie. Wanneer de witte bloesems van de takken is gevallen, rijpen de groene bessen tot rode ‘kersen’. Elke

Page 39: werkbundel

kers bevat twee zaden of koffiebonen, die worden gewassen, gedroogd en geroosterd.

In de streek rond Sao Paolo worden sinaasappelen gekweekt. Het grootste deel van de sinaasappelen wordt verwerkt tot sinaasappelsap.

Markisa is één van de vele exotische fruitsoorten die in Brasziliё groeien.

Het zuiden van Zuid-Amerika

Tomaten werden voor het eerst in Zuid-Amerika gekweekt.

Van de bladeren van de steeneik wordt maté gemaakt, een verfrissende warme drank.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Welke tempel ligt diep in het regenwoud verborgen?_______________________________________________________

2. Welke instrumenten gebruikt men om Caribische muziek te maken?_______________________________________________________

3. Hoe noemt de oude stad van de Inca’s?_______________________________________________________

4. Welk gebergte vormt de langste bergketen ter wereld?_______________________________________________________

Page 40: werkbundel

5. Welk meer is het hoogste meer van de wereld?_______________________________________________________

6. Van welk materiaal worden panamahoeden gemaakt? Hoe lang duurt het soms om zo’n hoed te maken?

______________________________________________________________________________________________________________

7. Wat is de naam van de typische dansmuziek van Zuid-Amerika? Welk instrument gebruiken ze hierbij?

______________________________________________________________________________________________________________

8. Waar wordt carnaval wel eens ‘het grootste feest van de wereld’ genoemd?

_______________________________________________________

9. Welk beeld vind je terug in Rio de Janeiro?_______________________________________________________

10. Wat is de droogste plaats op aarde?_______________________________________________________

11. Wat zijn de ‘pampa’s’?______________________________________________________________________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN ZUID-AMERIKA.

1. Voor veel Centraal-Amerikaanse landen zijn bananen een belangrijk product. Op welke manieren worden zij gebruikt?

______________________________________________________________________________________________________________

2. Welk land is de grootste producent van koffie? Wat gebeurt er met de koffiebonen?

______________________________________________________________________________________________________________

3. Wat gebeurt er met het grootste deel van de sinaasappelen?_______________________________________________________

4. Noem 1 exotisch fruit dat in Brazilië groeit?_______________________________________________________

5. Waar werden voor het eerst tomaten gekweekt?_______________________________________________________

6. Wat wordt er van de bladeren van een steeneik gemaakt?_______________________________________________________

Page 41: werkbundel

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Oceaniё!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Oceaniё!!!Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

HOE ZIET OCEANIЁ ERUIT?

Oceaniё ligt verspreid over een groot deel van de Grote Oceaan. Het gebied bestaat uit heel veel water en ontelbare kleine en grote eilanden. In het midden van Australiё, het grootste eiland, ligt een uitgestrekte woestijn. De mensen woner er in de vruchtbare gebieden aan de kust. De duizende eilanden van Oceaniё zijn ofwel woeste, stijle toppen van onderweese bergen ofwel zijn ze vlak en zanderig.

Page 42: werkbundel

Middenin de Australische woestijn staat dit massieve blok.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN OCEANIЁ.

Papoea-Nieuw-Guinea

In de hooglanden van Papoea-Nieuw-Guinea vormen de gebergten natuurlijke grenzen tussen de verschillende bevolkingsgroepen.Op die manier wordt de variёteit aan culturen en talen bewaart.Er worden nog steeds meer dan 700 verschillende talen gesproken.

Australiё

De Great Barrier Reef is een grote attractie voor duikers.

De betonnen zeilen van het operagebouw van Sydney zijn een gepast symbool voor één van de grootste zeehaven ter wereld.

Page 43: werkbundel

Ayers Rock is deze massieve blok middenin de woestijn. Het is een heilige plaats voor sommige Aborigines.

Nieuw-Zeeland

Dit is de vulkanische top van Mount Mgauruhoe op het Noordereiland.

De Nieuw-Zeelandse Alpen op het Zuidereiland.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN OCEANIЁ.

Papoea-Nieuw-Guinea

Manjok en yamswortel vormen het basisvoedsel in Papoea-Nieuw-Guinea.

Page 44: werkbundel

Nieuw-Zeeland

Oesters en sintjakobsschelpen worden hier gekweekt.

In Nieuw-Zeeland grazen gigantische kudden melkvee. Daarom wordt er op dit eiland heel veel boter en kaas gemaakt. Dit is dan ook een belangrijk exportproduct.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Page 45: werkbundel

1. Wat vormt in Papoea-Nieuw-Guinea de natuurlijke grenzen tussen de verschillende bevolkingsgroepen? Hoeveel talen worden daar nog gesproken?

______________________________________________________________________________________________________________

2. Wat is een grote attractie voor duikers in Australië?_______________________________________________________

3. Waarom zijn de betonnen zeilen van het operagebouw in Syndey een gepast symbool?

_______________________________________________________

4. Wat is ‘ayers rock’?______________________________________________________________________________________________________________

5. Welke berg heeft een vulkanische top?_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN OCEANIË.

1. Wat vormt het basisvoedsel in Papoea-Nieuw-Guinea?_______________________________________________________

2. Wat wordt er gekweekt in Nieuw-Zeeland?_______________________________________________________

3. Wat wordt er op het eiland gemaakt?_______________________________________________________

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Antarctica!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Antarctica!!!Kijk je er al naar uit...? Oké hier gaan we dan!!!

Page 46: werkbundel

HOE ZIET ANTARCTICA ERUIT?

Antarctica is de meest afgelegen plek op aarde. Het bestaat uit een uitgestrekte landmassa en een groot aantal eilanden. Het grootste deel van het vasteland is bedekt met een dikke ijskap. Aan de randen van de kustlijn breekt het ijs af. Zo ontstaan ijsschotsen van tientallen kilometers lang.

BEZIENSWAARDIGHEDEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN ANTACTICA.

Het grootste deel van Antarctica is bedekt met ijs.

De enige mensen die op Antarctica verblijven zijn onderzoekers. Ze onderzoeken er de veranderingen van het klimaat en de natuur.

De Adéliepinguїns leven in grote kolonies op de rotsen en op het antarctische pakijs.

In de zeeёn rond Antarctica vind je veel walvissen. Ze vinden er veel plankton en krill, hun voornaamste voedsel.

Page 47: werkbundel

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN VAN ANTARCTICA.

In de zeeёn rond Antarctica vind je heel veel kabeljauw.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Met wat is het grootste deel van Antarctica bedekt?_______________________________________________________

2. Wie verblijft er op Antarctica? Wat doen ze daar?______________________________________________________________________________________________________________

3. Welk dier leeft er op de rotsen en op het antarctische pakijs?_______________________________________________________

4. Welk dier vind je terug in de zeeën rond Antarctica? Wat is hun voornaamste voedsel?

_______________________________________________________

Page 48: werkbundel

_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN ANTARCTICA.

1. Welke vis, die wij hier in België ook eten, vind je terug in de zeeën rond Antarctica?

_______________________________________________________

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreisdoor Aziё!Is dat niet fijn?!Ik vertel je alles wat je moet weten over Aziё!!!Kijk je er al naar uit...?

Oké hier gaan we dan!!!

Siberiё, een immens gebied inAziatisch Rusland, waar sneeuw

enijs koning zijn.

Page 49: werkbundel

HOE ZIET AZIЁ ERUIT?

Tussen de bevroren Noordpool en de hete evenaar ligt Aziё. Met een derde van de totale landmassa is dat het grootste continent op de wereld. Je vindt er grote, lege woestijnen, verlaten hoogvlaktes en hoge bergketens. Langs Aziatische rivieren liggen de meest vruchtbare laagvlaktes ter wereld.Ver van het vasteland heb je dan nog duizenden kleine en grote eilanden.

De Himalaya met de Mount Everest De vruchtbare vallei van de

Tigris

RIJK VERSUS ARM!

In vele Aziatische landen komen de mensen aan de kost als kleine landbouwers. In andere landen zoals Japanm Taїwan of Zuid-Korea ontwikkeld men de knapste technologieёen voor grote bedrijven. In Saoedi-Arabiё, Iran of Irak wit de rijkdom in de grond. Deze landen hebben de helft van de olievoorraden ter wereld. Zij verkopen die olie duur aan de westerse wereld en krijgen op die manier veel geld.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Turkije

Turkije is voor een deel in Europa en voor een deel in Aziё gelegen.

Elke streek in Turkije vervaardigt tapijten, kilims genaamd, met lichtjes verschillende patronen en kleuren.

Page 50: werkbundel

De tempel van Athene in Priene is een van de vele antieke schatten van Turkije.

In Turkije vind je tal van Moskeeёn terug.De Blauwe Moskee in Istanboel is daar één van.

Het Nabije Oosten

In heel de Arabische wereld brengen de mannen graag hun vrije uren door in cafés. Ze drinken er thee of koffie, spelen er kaart en roken. Regelmatig roken ze de waterpijp. Bij een dergelijke pijp gaat de rook eerst door water en dan door een lange buis.

De heuvels en vlakten van de Israёlische Negevwoestijn.

De stad Petra bevindt zich diep in een ravijnm en haar gebouwen zijn uit de zachte, roze kalksteen van de kloof gehouwen. Daarom wordt deze stad ook wel eens ‘de rood-roze stad’ genoemd.

Het Meer van Tiberias is in de Bijbel gekend als het Meer van Galilea.

Page 51: werkbundel

Het midden-Oosten

De laatste Sjad (koning) van Iran gebruikte zijn grote vermogen om het land te moderniseren.Hij heerste als een dictator, en de Iraanse steden stonden vol met monumenten te zijner eren.

Het Zangrosgebergte ligt in het zuidwesten van Iran;

Het bedevaartsoord Mekka is de heiligste islamitische plaats. De islamieten geloven in één God, Allah, die ze vereren in moskeeën.

In de zomer kan de temperatuur oplopen tot 50° Celsius. Verschillende lagen losse kledij en een hoofddeksel zijn nodig om de hitte draaglijk te maken.

De kufiyah, een hoofddeksel voor de mannen.

Page 52: werkbundel

De khimar, een sluier die wordt gedragen door de vrouwen.

Centraal-Aziё

De beroemde 14de-eeuwse moskee van Samarkand is een prachtig islamitisch monument.

De tapijten uit Oezbekistan, Toerkmenistan, het noorden van Afghanistan en andere delen van deze regio zijn wereldberoemd. Ze worden met de hand geknoopt met de beste karakoek-wol.

Rusland en Kazachstan

Tegen de koude dragen de mensen in deze regio vaak een bondhoed.

Russen verwarmen het water voor hun thee in kruiken die ze samovars noemen.

Het bajkalmeer bevat 20 procent van de zoetwatervoorraad van de hele wereld.

Page 53: werkbundel

De winters in het hoge noorden zijn bijzonder lang. Sommige steden moeten het tot 47 dagen per jaar zonder daglicht stellen.

Het Indische subcontinent

De Tharwoestijn is een gigantisch dor gebied in India en Pakistan.

De traditionele Indische muziek wordt geїmproviseerd.Ze wil een stemming creёren. De sitar, één van de belangrijkste instrumenten, wordt op slechts zeven snaren bespeeld.De overige snaren worden niet aangeslagen en trillen gewoon mee. Daardoor ontstaat het typische geluid van de indische muziek.

De Taj Mahal is een marmeren mausoleum. Het is één van de mooiste gebouwen ter wereld.

China en Mongoliё

De Chinese Muur is 2400 kilometer land. Hij loopt van de Chinese kust tot Centraal-Aziё.

Page 54: werkbundel

De hoogtevlaktes van Tibet, ook ‘het dak van de wereld’ genoemd.

Het spectaculaire Potalapaleis in Lhase, de hoofdstad van Thibet, werd gebouwd in de 17de eeuw. Het was de verblijfplaats van de Dalai Lama, het godsdienstige hoofd van de boeddhisten in Tibet.

In Tibet worden geschreven gebeden in gebedsmolens geplaats. Die worden dan met de hand gedraaid.

China en Korea

In de Zaal van de

Opperste Harmonie bevindt zich de drakentoren. Het is het grootste

Page 55: werkbundel

gebouw van de Verboden Stad in Peking. Vroeger waren gewone burgers niet toegelaten in de Verboden Stad, die voorbehouden was aan de keizer en zijn hofhouding. Nu is ze opengesteld voor het grote publiek.

De daken van de Wen-Wu-Tempel aan de oevers van de Sun Moom-meer in Taiwan.

De Chinezen zijn dol op tafeltennis.

Japan

De Japanners zijn meester in het kweken van bonsais, kleine miniatuurboompjes en –struiken.

Vroeger werden in de koninklijke hoven kinomo’s gedragen. Dit zijn zijden gewaden met lange mouwen. Ze werden rond het lichaam gewikkeld en vastgeknoopt met een sjerp. Bij speciale gelegenheden dragen de Japanners nog steeds kinomo’s

Page 56: werkbundel

De Foedzji is de heilige berg van Japan,

Het vasteland van Zuidoost-Aziё

Siameese katten komen uit Thailand, dat ooit Siam werd genoemd.

De wat, of oude tempel, van Angkor in Cambodja.

Het maritieme deel van Zuidoost-Aziё

In Indonesiё, en vooral op Java, wordt reeds 1000 jaar de kunst van het batikken beoefend. Kleuren en motieven worden op allerlei weefsles overgebracht volgens een ingewikkeld proces met was en kleurstoffen.

Een bonang is een soort klokkenspel dat men bespeeld in een gamelanorkest.

Veel van de dorpen in deze regio staan op palen. Ze staan op palen om hen te beschermen tegen ongedierte en overstrommingen.

Page 57: werkbundel

Het regenwoud van Sumatra. Hier leven olifanten en tijgers.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AZIЁ.

Turkije

De typische Turkse keuken gebruikt vers fruit, groenten, vlees, vis, op smaak gebracht met kruiden als kaneel en komijn. Lamsvlees is het meest verspreide vlees. Het wordt dikwijls op een vleespen tot kebab gegrild.

Kebab wordt meestal opgediend met rijst of gebroken tarwe, burgul genaamd.

Overal wordt yoghurt van geitenmelk gedronken. Die wordt dikwijls met komkommer, look of munt gemengd tot een verfrissend tussengerecht.

Anjovis wordt in de Zwarte Zee gevangen.

Page 58: werkbundel

Turkse koffie wordt gemaakt door koffiebonen tot poeder te vermalen en dit vervolgens te vermengen met suiker tot een sterk, donker brouwsel dat wordt gekookt.

Het Nabije Oosten

In Israёl worden granaatappels gekweekt.

Het Midden-Oosten

Peulvruchten zoals linzen en kikkererwten vormen het belangrijkste voedsel.

Centraal-Aziё

In deze landen worden watermeloenen, abrikozen en perzikken gekweekt.

Het Indisch subcontinent

De Indiase keuken gebruikt zeer aromatische bereidingen en subtiele combinaties van kruiden. Sommige kruiden hebben geneeskrachtige eigenschappen, zoals gember.

Page 59: werkbundel

China en Mongoliё

In tegenstelling tot de rest van China, is in het noorden rijst niet het basisvoedsel. Noedels en gestoomde bonen vormen het belangrijkste voedsel. Ze worden opgediend met sterk gekruid geroosterd vlees.

China en Korea

In het noorden van China is rijst het belangrijkste basisvoedsel.

Thee, de nationale drank in China, wordt gekweekt op terassen in het zuiden.

Japan

De Japanners eten veel vis. Je hebt wellicht al eens gehoord van sushi, rauwe vis.

Sake, of rijstwijn, is de nationale drank van Japan.

Page 60: werkbundel

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Geef een andere naam voor de tapijten die men in elke streek van Turkije maakt?

_______________________________________________________

2. Noem één van de vele antieke schatten van Turkije?_______________________________________________________

3. Wat roken de mannen in de Arabische wereld wel eens? Hoe gaat dit in zijn werk?

______________________________________________________________________________________________________________

4. Waar bevindt zich Petra? Wat is er zo speciaal aan deze stad?______________________________________________________________________________________________________________

5. Geef een andere naam voor het Meer van Tiberias?_______________________________________________________

6. Welk gebergte ligt in het Zuidwesten van Iran?_______________________________________________________

7. Wat is de heiligste islamitische plaats?_______________________________________________________

8. Wat is de naam van het hoofddeksel voor mannen?_______________________________________________________

9. Wat is de naam van het hoofddeksel voor vrouwen?_______________________________________________________

10. Welke moskee is een prachtig islamitisch monument?_______________________________________________________

11. Waarom zijn de tapijten uit Oezbekistan, Toerkmenistan, het noorden van Afghanistan en andere delen van deze regio wereldberoemd?

_______________________________________________________

12. In wat verwarmen de russen hun water voor de thee?_______________________________________________________

13. Welk meer bevat 20 procent van zoetwatervoorraad van de hele wereld?

_______________________________________________________

Page 61: werkbundel

14. De winters in het hoge noorden zijn bijzonder lang. Hoe lang moeten ze het soms stellen zonder daglicht?

_______________________________________________________

15. Wat is één van de belangrijkste instrumenten in de Indische muziek? Waarom is dit instrument zo speciaal?

______________________________________________________________________________________________________________

16. Geef de naam van het marmeren mausoleum._______________________________________________________

17. Hoe lang is de Chinese Muur? Van waar tot waar loopt deze muur?

_______________________________________________________

18. Hoe worden de hoogvlaktes van Tibet ook genoemd?_______________________________________________________

19. Op wat worden de geschreven gebeden in Tibet geplaatst?_______________________________________________________

20. Waar bevindt zich de drakentoren?_______________________________________________________

21. In wat zijn de Japanners een meester?_______________________________________________________

22. Wanneer draagt men kimono’s?_______________________________________________________

23. Welke kunst wordt er in Indonesië beoefend?_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AZIË.

1. Wat is het meest verspreide vlees?_______________________________________________________

2. Geef een andere naam voor gebroken tarwe._______________________________________________________

3. Welke visjes worden gevangen in de Zwarte Zee?_______________________________________________________

4. Hoe wordt Turkse koffie gemaakt?_______________________________________________________

Page 62: werkbundel

_______________________________________________________

5. Wat vormt het belangrijkste voedsel in het Midden-Oosten?_______________________________________________________

6. Welke kruiden gebruikt men in de Indiase keuken?_______________________________________________________

7. Wat is in het noorden van China het basisvoedsel?______________________________________________________________________________________________________________

8. Wat is in het zuiden van China het basisvoedsel?_______________________________________________________

9. Wat is de nationale drank van China?_______________________________________________________

10. Wat eten de Japanners?_______________________________________________________

11. Wat is de nationale drank van Japan?_______________________________________________________