yem kültürünün İlkeleri 2 -...

17
YEM KÜLTÜRÜNÜN İLKELERİ

Upload: others

Post on 22-Oct-2019

13 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Baklagil Türü Etkili Olduğu Bitkiler Grubu

1. Yonca Grubu : (Rhizobiummeliloti) Medicago, Melilotus,Trigonella2. Üçgül Grubu : (Rhizobium trifolii) Trifolium3. Bezelye-Fiğ Grubu : Rhizobium leguminosarum) Pisum, Vicia, Lathyrus4. Fasulye Grubu: (Rhizobium phaseoli) Phaseolus5. Acıbakla Grubu : (Rhizobium lupini) Lupinus, Ornithopus6. SoyaGrubu : (Rhizobium japonicum) Glycine, Lespedeza7. Özel Suşlar Grubu : (Rhizobium sp.) Onobrychis, Lotus, Coronilla,

Vigna

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Şekil. Baklagiller familyası bitkilerinde çeşitli kök yumrucukları (Elçi, 1953den)a) Yem bezelyesi (Pisum arvense L.);b) Yara otu (Anthyllis vulneraria L.);c) Sarı acıbakla (Lupinus luteus L.);d) Aküçgül (Trifolium repens L.).

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

a) Toprakta nitrojen tespit eden bakteri (Rhizobium)'lerb) Tohumun etrafını bakterinin sarması;c) Bakterinin kök emici tüylerine doğru gidişi;d) Bakterinin kök emici tüylerine girişi;e) Kök üzerinde meydana gelen bir yumrucuk (Nodozite).

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Tespit edilen nitrojenin dengi olan%15nitrojen%20nitrojen %0.5nitrojeniçerenSodyumiçerenAmonyumiçerençiftlik

Bitki cinsi Nitrojen kg Nitrat kg Nitrat kg gübresi kg.

4 yıllık yonca 152.6 1017.3 763.0 30.520.0

3 yıllık korunga 138.0 920.0 690.0 27.600.0

1 yıllık çayır üçgülü 214.6 143.60 1073.0 42.920.0

Tablo. Bitkinin bir hektarda tespit ettiği nitrojen kg

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Şekil. Baklagil familyası bitkilerinin kök hücrelerinde bakteri etkinliği (aktivitesi) (Bieberdorf, 1938'den)

a) Bakterinin köke emici kıldan girişi;b) Bakterinin köke epidermisden girişi;c) Bakterinin emici kıllara çeşitli giriş şekilleri.

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

İşlem 12 haftalık yonca 15haftalıkbezelye

Aşılanmış 101.66 898.9Kontrol 24.09 104.4

Tablo. Yonca ve bezelyede aşılanmış ve kontrolden elde edilen kuru madde miktarları (kg/da)

İşlem TaşYoncası Yonca

Topraküstü Kökkısmı Topraküstü Kökkısmı

Aşılanmış 2.29 2.01 2.56 2.14

Aşılanmamış 1.37 0.88 1.51 0.71

Tablo. Aşılanan ve aşılanmayan yonca ve taşyoncasında toprak üstü ve kök kısımlarının kuru madde yüzdeleri

1. Kuruotolarak2. Silajyapılarak*3. Doğrudanhayvanlaotlatılarak4. Yeşilyemolarak

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

1. Kuruotfermentatifhazımbakterilerininihtiyacıolan%40-70oranındakomplekskarbonhidratları(selülozvehemiselüloz)kapsar.

2. Proteinyönündençeşitlilikgösterirler.Selülozvehemiselülozcazengin,enerjideğerleriyönündeniseyoğunyemlerdendüşüktür.

3. YoğunyemlereoranlaCaveizelementlercedahazengindirler.4. Ruminantlartarafındanistenerekyenirler.Semirtmeiçin

kullanılanrasyonlardamiktarlarınınsınırlandırılmasıgerekir.5. Süttekiyağseviyesiniayarlamakiçinsütsığırlarınaverilmesi

zorunludur.6. BaklagillertahıllardandahaçokproteinkapsarlarveB

vitaminlerincezengindirler.7. Kapsadıklarıbesinmaddeleriyönündenyoğunyemlereoranla

bileşimlerindefarklılıkgösterirler.Biçimzamanıvedepolamagibifaktörlerbileşimlerinietkiler.

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Yeşilyemlerinkıtolduklarıkışmevsimindeyedirilmekamacıylasaklanmalarındaizlenenikiyolvardır.Kurutmavesilajyapımı.Kurutmanınyapılabilmesiiçinbitkiiçindekineminbulunduğuyerekadarısıenerjisininiletilmesiveoradakisuyunbuharlaştırılarakuzaklaştırılmasıgerekir.Biçilenotlarkurutularak;1.Yeşilyemlerinçabukbozulupküflenmesiönlenir.2.Yeşilyemlerdegörülenmikroorganizmafaaliyetienaltdüzeyeindirilir.3.Bitkiselyaşamınfonksiyonlarıdurdurulur.

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

1. Yerdekurutmaa) Topraküzerindeyayarakkurutmab) Namluşeklindekurutma

2. Sehpalarüzerindekurutmaa) Üçayaksehpab) Duvarsehpac) Çatıtipisehpad) Enineçubukludirek

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

1. Havalandırmayoluylayapaykurutmaa) Normalhavapüskürtmeb) Isıtılmışhavaile

2. Dehidrasyonyoluylayapaykurutma

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Besinmaddeleri Dehidrasyon(%) Sehpada(%) Yerde(%)OrganikmaddelerHamproteinHamyağHamselülozN’sizözmaddeler

91,0119,643,1429,6538,58

89,9017,232,0036,0034,72

88,9116,081,7236,6434,47

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Bulgurlu,1964

1. Yembitkisiningelişmesininhangidevresindevemevsiminhangitarihindehasatedildiği,

2. Aynıgelişmemevsimiiçindeyembitkilerininilkbiçimimiyoksadahasonrakibiçimlermiolduğu,

3. Yaprakoranı4. Hasatedilenotlarınkurutulmasırasındaherhangibirsebeple

zarargörüpgörmediği5. Hayvanaverildiğiandakifizikseldurumu6. Yembitkilerinintürü

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

1. Yembitkilerininolgunluğununerkendevrelerindehasatedilmesi,2. Bolyapraklıveyeşildevrede3. Gövdevedallaryumuşakvebükülebilir4. Gövdevedallarfazlakalınlaşmamış,inceyapılı5. Küfvekokulardanarınmış6. Lezzetliolmalıdır.7. Azmiktardadiğeryembitkisitürlerinidekapsamalıdır.

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

1. Solunumilebesinkaybı,2. Fermentasyonilekayıp,3. Mekanikkayıplar

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

KurutmayöntemiKAYIPLAR

Besinmaddelerinde Proteinde Karoteinde

YerdeKurutmaSehpadakurutmaHavalandırmailekurutmaIsıtılmış havailekurutmaDehidrasyonilekurutma

352515102-3

303015105

95-10090806010

YEMKÜLTÜRÜNÜNİLKELERİ

Tuncer,1968