ВСЕУКРАИНСКИЙ ЖУРНАЛ СОВРЕМЕННОГО АГРОПРОМЫШЛЕННИКА 2012 №8 (77)

Я убежден: будущее за технологиями

Степан Зулинский, «Бершадь Агроплюс»

Здравствуйте, читатель!

Эмоциональная аналитика в этом месяце дает сбои. Один из моих собеседников гово-рит: в Глуховском районе кукуруза уродила неплохо. Десять тонн с гектара в сухом зерне будет. Ну, девять с половиной. В Глуховском районе? Да там она сроду не росла!

А вот выросла.

Другой приятель, хозяйству-ющий в самом что ни на есть кукурузном поясе Украины, наоборот, расска-зывает печальную историю: зашел в кукурузу отлить и, взглянув на проезжающие по дороге машины, понял, что низкорослые редкие растения не закрывают основных моментов, кото-рые отливающий намере-вался скрыть от всеобщего обозрения.

Беда в том, что в среднем – только в Минстате получа-ется. По стране среднего нет. Либо очень удачно люди сработали, либо попали в черную беду. Есть у нас про-сто-таки регионы аграрной катастрофы, и очень бы нам тут пригодилось умное пра-вительство и богатое про-фильное министерство, которое подставило бы

плечо… Впрочем, о чем это я, остановите меня, чита-тель, я от земли отрываюсь.

Есть места, где не помогли ни технологии, ни каче-ственные семена. Потому что 35-38 градусов в течение сорока и более дней без еди-ной капли дождя не может

выдержать даже кактус. Нет, кактус, наверное, может, поправят меня ученые. Или олива может. Мы как-то ездили по Испании, нам показывали бесплодные холмы и говорили – тут только оливки растут, боль-ше ничего не выживает. «А как оливки выживают?»,

– живо заинтересовался я. В ответ только плечами сдви-нули, никто не знает секрета произрастания плодовых без воды. Но если мы пойдем по пути выращивания кактусов или оливок, перед нами неминуемо встанет вопрос: а как они будут зимовать при минус тридцати?

Нет правды на земле. Но правды нет и выше, для меня так это ясно, как про-стая гамма. Это Пушкин сказал в «Маленьких траге-диях», и даже не он сам, а его герой – итальянский композитор Сальери, отра-вивший по легенде Моцарта.

Но как в этой ситуации строить какую-то аналити-ку? Урожай кукурузы в стра-не прогнозируется в преде-лах 21 миллиона тонн. Нам с вами, читатель, известно, что эти прогнозы возника-ют из цифр, которые вы пишете в отчет по просьбе администраций (хорошо, если по просьбе, а то иногда вам обещают, что, если вы не напишете правильную урожайность, с вами сдела-ют то, что Сальери сделал с Моцартом). Всем хочется быть успешными, особенно в глазах высокого началь-ства, если уж не получилось в своих собственных глазах. Почему нам не признаться, что страна пострадала от засухи? Вон, США открыто

Будет ли кактус зимовать в Украине

6 Начало

говорят, что ситуация швах. Гаплык. И цена растет несус-ветно. Засуха самая страш-ная за 50 прошедших лет, поэтому и цена на кукурузу – самая высокая за пример-но такой же период. Уже выскочила до 295,7 доллара за тонну в Чикаго. Пшеница, заметим, – 327,7 доллара, соя – 602 доллара тонна. А поскольку США – крупней-ший экспортер кукурузы, эксперты обещают негатив-ное воздействие засухи от Египта до Китая. Ну а в Казахстане тонна пшеницы 3 класса с поставкой в сен-тябре – 173 доллара. Попробуй тут проанализи-руй. Мы где-то между Чикаго и Казахстаном. Наш главный индикатор – «Ниублон» – в этом же вре-менном отрезке выдает 2120 грн, то есть 265 долла-ров. Терпимо.

В России урожай предпола-гают в пределах 71-75 млн т, что очень близко к тому, сколько в России съедают. У нас при внутреннем потре-блении около 24 млн т даже 42 млн урожая – просто море зерна. Голода в Украине точно не будет. Странно только, что министерство, прогнозируя 21 миллион тонн кукурузы, предполага-ет ее экспорт в размере 12 миллионов. Потребляет Украина чуть больше 3 мил-лионов, куда они собирают-ся девать разницу?

И вот еще что нужно ска-зать. Высокие цены на зерно – это, конечно, хорошо, но это очень рискованно в мировом масштабе. Засуха 2010 года привела к соци-альным взрывам во многих странах, и 2012 год может эту тенденцию поддержать.

Высокие цены на зерно в Украине – это риск агрессии со стороны властей, которые

разместили свои капиталы в самых неудачных отрас-лях, в недвижимости и тому подобное. Сейчас они могут кинуться на сельское хозяйство, потому что доходность этой деятельно-сти может показаться лако-мым куском и легким зара-ботком людям, у которых силы больше, чем мозгов. Поэтому вам, читатель, нужно очень тщательно сосредоточиться на защите своего бизнеса, для этого у каждого бизнесмена есть понятный набор инстру-ментов. Жирно заработать на хорошем урожае и высо-ких ценах никто не даст, просто нужно это знать. Нужно понимать, что сей-час сельхозпроизводство – это не только земледелие или животноводство, это искусство защищаться, юридически, технически, используя финансовые инструменты, чтобы, когда к вам придут недобрые люди, можно было четко предъявить: кактус не уро-дил и оливки вымерзли. Следует предполагать небывалый разгул рейдер-ства и усиленное давление.

Потому что даже в страш-ную засуху самым успеш-ным и самым талантливым предпринимателем в этой стране в этом году оказа-лись вы, читатель. Все остальные никакого роста не показали, это и по инфляции видно. Любой экономист вам скажет: нет инфляции – нет роста, эко-номика стоит, как кактус в мексиканской пустыне.

Впрочем, есть историческая напоминалка и для верхов, ее можно увидеть в рубрике «Наша варта» этого выпу-ска журнала, где я беседую с Иваном Ленем, музыкан-том группы «Kozak System». Раньше ребята играли в

группе «Гайдамаки» и не поленились прочесть, что же это было за явление – гайдамаччина, кто и почему породил его и чем это закончилось для тех, кто лишил свой народ прав и условий нормальной жизни.

Но ваши комбайны выхо-дят на уборку кукурузы, и вы лучезарны, как никогда, читатель. Уборка, праздник. Сияющие могучие машины плывут в полях, выливая золотой поток из бункера в зерновозы, а вы стоите у кромки поля со свежим журналом «Зерно» в руках, и сердце ваше поет. И все-таки это мелодия Моцарта, а не Сальери, или наша, народная – «під копитом камінь тріснув, соловейко в гаю свиснув – раз, два…»

Все, кто был наверху, стали бывшими, иногда подсуди-мыми, иногда пропавшими без вести. А вы как стояли десяток лет назад у кромки поля в уборку, так и стоите, и улыбка у вас та же.

Дети вот подросли.

Им бы пожить по-человечески.

Ну, даст Бог, дойдут и до этого руки.

Обнимаю вас, читатель.

До встречи в сентябре!

Ваш главный редактор

P. S. Еще и чернила не высохли, а интернет уже сообщает: наверху родилось с десяток поправок по налогообложению АПК. В сторону увеличения сборов. Нужно-таки искать семена кактуса, он растет без удобрений...

8 Начало

Буде

т ли

какт

ус

зим

оват

ь в

Укра

ине

10 Содержание

Соль земли

16 Степан Зулинский, «Бершадь Агроплюс»:«Я убежден: будущее – за технологиями»

Земледелие

26Садок альпийский возле хаты

Зепп Хольцер знает, как спасти мир и накормить 20 млрд населения

Мегатема: севооборот

30Севооборот как инструмент насилия

Мнения аграриев по поводу законодательного регулирования севооборота

36 Новый подход к планированию и разработке севооборотов

46 Чередование культур: неожиданные решения

56 Интервал между культурами: кто за кем

62Высокий урожай при двухлетнем повторном посеве культур

70Математика, Бог, Честь,

или Почему Польше и Аргентине Конрад Павлак предпочел Хмельниччину

74Битва после жатвы: второй урожай

82Разом ми виграємо цю гру

День поля Limagrain на Кіровоградщині

101Время сбора хорошего урожая цен

Колонка Владимира Клименко, президента Украинской зерновой ассоциации

Растения и вещества

102Эффект осеннего внесения аммонийного азота под озимую пшеницу

12 СодержаниеСодержание

115Вредители горчицы сарептской

Полигон-2012

126Жара: приемы выживания

Жизнь машин

147Воплощая надежды селян засушливой степи

Демонстрация современной сельхозтехники под Катериновкой

152Торговля тракторами и опрыскивателями с колес

Самоходная техника, на автопоездах колесящая и селян совершенством своим привлекающая (DAF – New Holland – Deutz-Fahr – Challenger)

158И камни ей не помеха...

Роб Келлоу о преимуществах канадской бороны

12

Головний редакторЮрій Гончаренкоgzerno@gmail.com/

Редакціятел.: (044) 581-09-19тел./факс: (044) 581-09-61editor.zerno@gmail.com

Заступники головного редактора Ігор Самойленко sam.zerno@gmail.com

Володимир Набок vnabok.agro@gmail.com

Ірина Тіщенко irazerno@gmail.com

Наукові редакториМикола Косолап n.kosolap@gmail.com

Володимир Вдовенкоpst.kiev@gmail.com

Реклама (044) 581-51-16, (044) 581-09-62Лариса Ржевська larisa.rzh@gmail.com (067) 504-59-45

Наталія Коваленко natalikv.zerno@gmail.com(067) 214-47-31

Світлана Крюкова kryukova.svetlana@gmail.com(067) 246-78-87

Олександр Веремчук v.zerno@gmail.com(067) 449-17-77

Передплата і збут Олександр Шлапаченко zbut.zerno@gmail.com (044) 581-09-61

Дизайн та версткаОлена Кіян helen.kiyan@gmail.com

Наталія Івановаnatanast.ivanova@gmail.com

Олексій Болотов bolotov.zerno@gmail.com

Літературне редагуванняТетяна Клочкова

Адреса для листування 04080, м. Київ, вул. Фрунзе, 13-Б, журнал «Зерно»

Веб-сайт www.zerno-ua.com

Передплатний індекс в Україні та країнах СНД – 95250, в РФ – 36496

Засновник і видавець ТОВ «Видавництво «Зерно»

Свідоцтво про реєстрацію КВ-№11123-03Р

ДрукарняТОВ «Новий друк», 02660, м. Київ, вул. Магнітогорська, 1

Наклад: 19000 прим.

Рекламні матеріали публікуються зі знаком © ТОВ «Видавництво «Зерно», 2006

ЗЕРНО № 8 (77) август 2012

Мы награждены Орденом Республики Франция

«За заслуги в сельском хозяйстве» (Шевалье)

НА

ОБЛ

ОЖКЕ

Сте

пан

Зули

нски

й, «

Берш

адь

Агр

оплю

с»

14 Содержание

Хранение

192Зерновая машина Дмитрия Бойко

196Седьмой год сушки соломой

Использовать солому в 10 раз выгоднее, чем газ. Нужно ее немного. Стоит задуматься

202Инфракрасные лучи и кукуруза

Помощники

205Хлеба налево, хлеба направо, и вы по центру – на BMW

Наша варта

208 Брат за брата, свій за свогоІван Леньo від імені гурту «Козак Систем»

164 Почвообрабатывающая техника для «сухих субтропиков» Украины

178Резервы поливного земледелия в Нижнем Приднепровье пока безграничны

Дождевание с помощью технологий из Омахи

185Сколько заработает для вас GPS?

Наши авторыОлекса Стерний, Владимир Моргун, Виктор Швартау, Людмила Михальская, Виталий Ходаницкий, Двэйн Бэк, Мэтт Хэгни, Рэнди Андерсон, Лайл МакМиллан, Гордон Грувер, Роберт Гриссо, Алексей Чекановкин, Александр Мельников, Елена Иванцова