Henan University of Urban Construction

生物工程系

生物技术专业教学大纲

（2009 版）

河南城建学院教务处

二〇〇九年十一月

河南城建学院生物技术专业教学大纲

2

目录

《无机及分析化学》教学大纲 .................................................... 4

《无机及分析化学》实验教学大纲 ............................................... 13

《药用植物学》教学大纲 ....................................................... 23

《药用植物学》课内实验教学大纲 ............................................... 26

《药用植物学》实习大纲 ....................................................... 29

《有机化学》教学大纲 ......................................................... 31

《有机化学》实验教学大纲 ..................................................... 36

《动物生物学》教学大纲 ....................................................... 41

《动物生物学》实验教学大纲 ................................................... 46

《动物生物学》实习大纲 ....................................................... 50

《生态学》教学大纲 ........................................................... 52

《生态学》实习大纲 ........................................................... 60

《生物化学（一）》教学大纲 .................................................... 62

《生物化学（一）》课内实验教学大纲 ............................................ 69

《生物化学（一）》大实验教学大纲 .............................................. 73

《细胞生物学》教学大纲 ....................................................... 77

《细胞生物学》实验教学大纲 ................................................... 85

《细胞生物学实验》课内实验教学大纲 ........................................... 87

《生物统计学》教学大纲 ....................................................... 91

《生物统计学》实验教学大纲 ................................................... 96

《生物化学（二）》教学大纲 ................................................... 99

《生物化学（二）》实验教学大纲 ............................................... 106

《生物化学（二）》大实验教学大纲 ............................................. 109

《微生物学》教学大纲 ........................................................ 112

《微生物学》实验教学大纲 .................................................... 117

河南城建学院生物技术专业教学大纲

3

《微生物学》大实验教学大纲 .................................................. 123

《免疫学》教学大纲 .......................................................... 126

《免疫学》实验教学大纲 ...................................................... 130

《免疫学大实验》实验教学大纲 ................................................ 135

《遗传学》教学大纲 .......................................................... 146

《遗传学》实验教学大纲 ...................................................... 152

《人体解剖生理学（双语）》教学大纲 ........................................... 158

《人体解剖生理学(双语)》实验教学大纲 ........................................ 166

《药剂学》教学大纲 .......................................................... 170

《药剂学》实验教学大纲 ...................................................... 178

《细胞工程》教学大纲 ........................................................ 181

《细胞工程大实验》教学大纲 .................................................. 188

《分子生物学》教学大纲 ...................................................... 190

《分子生物学》实验教学大纲 .................................................. 196

《基因工程》教学大纲 ........................................................ 199

《基因工程》实验教学大纲 .................................................... 204

《发酵工程》教学大纲 ........................................................ 206

《发酵工程》实验教学大纲 .................................................... 211

《生物信息学》教学大纲 ...................................................... 215

《生物信息学》实验教学大纲 .................................................. 219

河南城建学院生物技术专业教学大纲

4

《无机及分析化学》教学大纲

编写： 李银峰 审核: 杜玲枝

一、课程性质与任务

1.课程性质：无机及分析化学是生物系各个专业本科生开设的一门专业基础课。

2.课程任务：融合了无机化学和分析化学的相关内容。主要内容由无机化学

的基础理论和分析化学的定量分析两部分组成，基础理论以“必需”和“够用”

为原则，定量分析则于分析方法实用性为目的。它包括热力学，动力学，四大平

衡，原子结构，分子结构，各区元素的通性和典型化合物的性质，以及滴定分析

法，重量分析法，吸光光度法。

通过本课程的学习，使学生获得化学反应的基本原理，物质结构的基础理论，

掌握基本的分析方法，培养学生具有初步解决化学问题的能力并且养成严谨细致、

实事求是的科学作风，为后续课程的学习及今后的工作打下坚实的基础。

二、课程教学内容及要求

绪 论

1．了解化学的研究对象和重要作用

2. 了解化学与生物科学的关系

3. 了解无机与分析化学的性质、任务和学习方法。

第一章 气体和溶液

教学内容：

1-1 气体

1-2 溶液

1-3 胶体溶液

教学要求：

1、 掌握理想气体方程式及其应用

2、 掌握道尔顿分压定律

3、 理解稀溶液的依数性及其应用

4、 熟悉溶胶的结构、性质、稳定性及聚沉作用

5、 了解大分子溶液与凝胶

第二章 化学热力学基础

课程编码 1004201 课程名称 无机及分析化学

适用专业 生物技术 学时/学分 3

考核形式 考 查 学时（含实验学时） 48（8）

先修课程 高中化学 开课学期 第一学期

河南城建学院生物技术专业教学大纲

5

教学内容：

2-1 热力学第一定律

2-2 热力学

2-3 热力学第二定律

2-4 吉布斯自由能及其应用

教学要求：

1、 了解热力学能、焓、熵和吉布斯自由能等状态函数的概念

2、 理解热力学第一定律、第二定律和第三定律的基本内容

3、 掌握化学反应的标准摩尔焓变的各种计算方法

4、 掌握化学反应的标准摩尔熵变和标准摩尔吉布斯自由能变的计算方法

5、 会ΔG 来判断化学反应的方向，并了解温度对ΔG的影响

第三章 化学反应速率与化学平衡

教学内容：

3-1 化学反应速率及其表示法

3-2 浓度对反应速率的影响

3-3 温度对反应速率的影响

3-4 反应速率理论简介

3-5 催化剂对反应速率的影响

3-6 化学平衡及其移动

教学要求：

1、 了解化学反应速率的概念及其实验测定方法

2、 掌握质量作用定律和化学反应的速率方程式

3、 掌握温度与反应速率关系的阿累尼乌斯经验式，并能用活化分子、活化

能等概念解释各种外界因素对反应速率的影响

4、 了解经验平衡常数和标准平衡常数以及标准平衡常数与标准吉布斯自由

能变的关系

5、 掌握不同反应类型的标准平衡常数表达式，并能从该表达式来理解化学

平衡的移动

6、 掌握有关化学平衡的计算，包括运用多重平衡规则进行的计算

第四章 解离平衡

教学内容：

4-1 弱电解质的解离平衡和强电解质溶液

4-2 溶液的酸碱性

4-3 缓冲溶液

4-4 酸碱理论

河南城建学院生物技术专业教学大纲

6

4-5 沉淀溶液平衡和溶度积

4-6 沉淀的生成和溶解

教学要求：

1、 熟悉弱电解质解离平衡的计算，了解活度、离子强度等概念

2、 掌握缓冲溶液的原理和计算

3、 掌握溶度积概念、沉淀溶解平衡的特点和有关计算

第五章：氧化还原反应

教学内容：

5-1 氧化还原反应的基本概念及配平

5-2 电极电势及其应用

5-3 元素电势图及其应用

教学要求：

1、 掌握氧化还原反应的基本概念。能配平氧化还原反应式

2、 理解电极电势的概念。能用能斯特公式进行有关的计算

3、 掌握电极电势在有关方面的应用

4、 了解原电池电动势与吉布斯自由能变的计算

5、 掌握元素电势图及其应用

第六章 原子结构与元素周期表

教学内容：

6-1 微观粒子的波粒二象性

6-2 氢原子核外电子的运动状态

6-3 多电子原子核外电子的运动状态

6-4 原子结构和元素周期律

教学要求：

1、 了解核外电子运动的特殊性

2、 能理解波函数角度分布图，电子云角度分布图和电子云径向分布图

3、 掌握四个量子数的量子化条件及其物理意义；掌握电子云、电子亚层、

能级和轨道等的含义

4、 能运用不相容原理，能量最低原理和洪特规则写出一般元素的原子核外

电子排布式和价电子构型

5、 理解原子结构和元素周期表的关系，元素若干性质（原子半径、电离能、

电子亲核能和电负性）与原子结构的关系

第七章 分子结构

教学内容：

7-1 离子键、共价键、金属键、氢键

河南城建学院生物技术专业教学大纲

7

7-2 轨道杂化理论

7-3 价层电子对互斥理论、分子轨道理论简介

7-4 分子的极性和分子间力、离子极化

7-5 晶体的内部结构

教学要求：

1、 掌握离子键理论的基本要点，理解决定离子化合物性质的因素及离子化

合物的特征

2、 掌握电子配对法及共价键的特征

3、 能用轨道杂化理论来解释一般分子的结构

4、 掌握分子轨道理论的基本要求

5、 了解离子极化和分子间力的概念。了解金属键和氢键的形成和特征

6、 了解各类晶体的内部结构和特征

第八章 配位化合物

教学内容：

8-1 配位化合物的组成、定义、类型和命名

8-2 配位化合物的化学键本性

8-3 配位解离平衡

8-4 螯合物的稳定性

教学要求：

1、 掌握配位化合物的组成、定义、类型和结构特点

2、 理解配位化合物价键理论的主要论点，并能用以解释一些实例

3、 理解配位理解平衡的意义及有关计算

4、 掌握螯合物的特点，了解其应用

第九章 S 区元素(自学)

第十章 P 区元素(自学)

第十一章 生命元素及其在生物体内的作用

教学内容：

11-1 生命元素和生物无机化学的关系

11-2 生命元素及其在生物体内的作用

11-3 铅、镉和汞的毒性

教学要求：

1、 了解生命元素在生物无机化学中的地位

2、 了解生物体内元素和生命元素分类和它们在周期表中的位置

3、 了解宏观元素和微量元素的生物功能

第十二章 分析化学概论

河南城建学院生物技术专业教学大纲

8

教学内容：

12-1 定量分析法的分类

12-2 定量分析法的过程及分析结果

教学要求：

1、 了解分析化学的任务和它与生物学的关系

2、 了解定量分析方法的分类

3、 了解定量分析的过程和分析结果的表示方法

第十三章、定量分析的误差和分析结果的数据处理

教学内容：

13-1 有效数字及运算规则

13-2 定量分析误差的产生及表示方法

13-3 提高分析结构准确度的方法

13-4 实验数据的统计处理

教学要求：

1、 理解有效数字的意义，掌握它的运算规则

2、 了解定量分析误差的产生和它的各种表示方法

3、 了解提高分析结果准确度的方法

4、 掌握分析结果有限实验数据的处理方法

第十四章 重量分析法

教学内容：

14-1 重量分析法概论

14-2 沉淀的完全程度与影响沉淀溶解度的因素

14-3 影响沉淀纯度的因素

14-4 沉淀的形成与沉淀条件

14-5 沉淀的过滤、洗涤、烘干或灼烧和分析结果的计算

教学要求：

1、了解重量分析法的基本原理和主要步骤

2、了解晶形和非晶形沉淀各自形成的过程，测定条件的选择以及沉淀玷污的

一般规律

3、 掌握重量分析结果计算的方法

第十五章 滴定分析法

教学内容：

15-1 滴定分析法概论

15-2 酸碱滴定法

15-3 配位滴定法

河南城建学院生物技术专业教学大纲

9

15-4 氧化还原滴定

15-5 沉淀滴定法

教学要求：

1、 了解滴定分析法的基本知识

2、 掌握酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定的基本原理

3、 掌握各种滴定分析法的实际应用

第十六章 紫外-可见吸光光度法

教学内容：

16-1 紫外-可见吸光光度法概论

16-2 光的吸收定律—

16-3 偏离比耳定律的原因

16-4 紫外-可见吸光光度计

16-5 显色反应与显色条件的选择

16-6 仪器测定误差和测定条件的选择

16-7 分子分光光度法

教学要求：

1、 了解紫外-可见吸光光度法的特点

2、 掌握光的吸收定律及其适用范围]

3、 掌握紫外-可见吸光光度法的分析方法

4、 了解显色反应及其条件的选择。

5、 了解紫外-可见吸光光度法仪器测量的误差及测量条件的选择

6、 了解紫外-可见吸光光度法在生物学中的应用

7、 了解分子荧光分析法

三、课程的重点与难点

第一章 气体和溶液

重点：

1.理想气体状态方程式，道尔顿分压定律；

2.稀溶液的依数性

难点：

1.稀溶液的依数性

2.溶胶的结构、性质、稳定性及聚沉

第二章 化学热力学基础

重点：

1.热力学第一定律；

2.热力学第二定律

河南城建学院生物技术专业教学大纲

10

3.热力学第三定律；

难点：

1.热力学能、焓、熵和吉布斯自由能的理解

2.△G判断化学反应的方向及温度对其影响

第三章 化学反应速率与化学平衡

重点：

1.质量作用定律；阿累尼乌斯经验式；

2.平衡常数

3.标准平衡常数与标准吉布斯自由能的关系

难点：

1.有关化学平衡的计算；

2.不同反应类型的标准平衡常数表达式对化学平衡的移动的影响

第四章 解离平衡

重点：

缓冲溶液原理和计算

难点：

1.溶度积概念的理解

2.沉淀溶解平衡的特点和有关计算

第五章 氧化还原反应

重点：

1.电极电势的概念

2.有关能斯特公式的计算

难点：

1.电池电动势与吉布斯自由能变的关系；

2.元素电势图及其应用

第六章 原子结构与元素周期表

重点：

1. 四个量子数的量子化条件及其物理意义

2.运用不相容原理、能量最低原理和洪特规则写出原子核外电子排布式和价

电子结构

难点：

1.波函数角度分布图、电子云角度分布图和电子云径向分布图；

2.电子云、电子亚层、能级和轨道的含义；

3.波粒二相性的理解

第七章 分子结构

河南城建学院生物技术专业教学大纲

11

重点：

1.离子键理论

2.杂化轨道理论

3.分子轨道理论、

难点：

1.电子配对法及共价键的理解；

2.离子极化和分子间力的概念的理解

第八章 配位化合物

重点：

1.配位化合物价键理论、

2.有关配位理解平衡的计算

难点：

配位化合物价键理论的理解

第九章 S 区元素(自学)

第十章 P 区元素(自学)

第十一章 生命元素及其在生物体内的作用

重点、难点：

生命元素的分类和它们在周期表中的位置

第十二章分析化学概论

重点：

定量分析的过程和分析结果的表示方法

难点：

定量分析的过程和分析结果的表示方法

第十三章、定量分析的误差和分析结果的数据处理

重点：

定量分析误差的产生和它的各种表示方法

难点：

分析结果有限实验数据的处理

第十四章 重量分析法

重点：

重量分析法的原理和主要步骤

难点：

1.沉淀的形成过程

2.测定条件的选择以及沉淀玷污的一般规律

第十五章 滴定分析法

河南城建学院生物技术专业教学大纲

12

重点：

酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定法的基本原理

难点：

酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定法中的有关计算

第十六章 紫外-可见吸光光度法

重点：

1.光的吸收定律及其使用范围

2.紫外-可见吸光光度法分析方法

难点：

紫外-可见吸光光度法分析方法

四、学时分配表

序

号 教 学 内 容

学 时

备 注 讲授

实

验

作

业

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

绪论

第一章 气体和溶液

第二章 化学热力学基础

第三章 化学反应速率与化学平衡

第四章 解离平衡

第五章 氧化还原反应

第六章 原子结构与元素周期表

第七章 分子结构

第八章 配位化合物

第九章 S 区元素

第十章 P区元素

第十一章 生命元素及其在生物体内的作用

第十二章 分析化学概论

第十三章 定量分析的误差和分析结果的数据处理

第十四章 重量分析法

第十五章 滴定分析法

第十六章 紫外-可见吸光光度法

1

2

3

4

4

2

4

4

2

(自学)

(自学)

1

1

2

2

5

3

五、教材及参考书

教 材：《无机及分析化学》南京大学《无机及分析化学》编写组,高等教育

出版社, 1998年

参考书：1.《无机化学及化学分析》史启祯主编高等教育出版社，2004年

2.《无机化学》（第四版）大连理工大学无机化学教研室编，高等教育出版社，2001年

3. 《分析化学》武汉大学主编高等教育出版社 2000年

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13

《无机及分析化学》实验教学大纲

编写： 李银峰 审核：谢朝晖

一、课程简介

《无机及分析化学实验》是与《无机及分析化学》理论课程同步进行而又相

对独立的一门实践性课程。

二、课程实验教学目的与要求

本课程的主要目的是使学生掌握和了解化学的研究方法，规范地掌握实验操

作的基本技能，培养科学的工作态度和工作方法，提高分析问题和解决问题的能

力，为使学生成为高素质的合格人才打好基础。

通过无机及分析化学实验这一实践环节，学生应具备以下基本化学素养：

（1）熟练掌握无机及分析化学实验的各种基本知识和操作

（2）对实验现象、实验数据具有基本的判断力及分析能力

（3）对实验数据综合处理的能力，并树立量的概念。

三、实验项目

*实验一 仪器的认领、洗涤、干燥

[目的要求]:

1．熟悉实验室环境

2. 领取化学实验常用仪器，熟悉名称、规格，了解使用注意事项

3．学习并联系常用仪器的洗涤和干燥方法

4.了解酒精灯的构造和正确的使用方法

[实验内容]:

1．化学实验方法介绍，实验规则、纪律等

2.仪器的认领：按仪器清单认领

3．洗涤：学习使用去污粉等洗涤玻璃仪器的常见方法，了解洗液的配制和使

用

4．干燥：加热干燥、烘箱干燥、气流干燥仪等干燥的方法和使用的注意事项

5．学习酒精灯的使用

[实验主要仪器设备及材料]:

烘箱、气流干燥仪、酒精灯、烧杯、试管架、试管夹、试管、试管刷；去污

课程编码 1004201 课程名称 无机及分析化学

适用专业 生物技术 学 分 不单独计学分

考核形式 考 试 学 时 8

先修课程 高中化学 开课学期 第一学期

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14

粉、工业酒精、浓盐酸、重铬酸钾等

*实验二 缓冲溶液的配制及 pH值测定

[目的要求]：

1.酸度计的使用方法

2. 学会配制缓冲溶液

[实验原理]：

能够抵抗少量外加强酸强碱或稀释的影响，而保持溶液本身的 pH 值相对稳定

的溶液称为缓冲溶液。缓冲溶液通常由浓度较大的共轭酸碱对的混合物组成，组

成缓冲溶液的共轭酸碱对又称为缓冲对。 缓冲溶液中存在着大量的共轭酸碱对

HB 和 B-，往缓冲溶液中加入少量强酸或强碱时，它们分别与共轭碱 B-或共轭酸

HB 发生酸碱反应，从而消除了外加游离 H+或 OH-溶液酸度的影响，反应结束后，

溶液中 c(HB)和 c(B-)浓度略有变化，但 lg 的变化不大，溶液的 pH 值基本稳定。

[实验内容]：

1.缓冲溶液的配制

2.酸度计测量溶液的 pH值、

3.NaOH溶液的标定

4.HAc溶液的标定

[实验主要仪器设备及材料]:

吸量管、移液管、烧杯、玻璃棒、pH计，氢氧化钠、醋酸、去离子水

[重点]：

1.配制缓冲溶液的方法

2.酸度计的使用方法及溶液 pH值的测定

[难点]：

pH计的使用

[注意事项]：

pH计的正确使用方法

实验三 酸碱标准溶液的配制和比较滴定

[目的要求]:

1.了解配置标准溶液的方法：直接法和间接法

2.学会滴定操作，熟悉甲基橙和酚酞指示剂的使用和滴定终点的判定。

3.学会用基准物质标定标准溶液浓度的方法

[实验原理]：

标定原理： KHC8H4O4＋NOH→KNaC8H4O4＋H2O

酸式酚酞 碱式酚酞

HIn→In-+H+

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15

（无色） （红色）

酚酞为一有机弱酸，在酸性溶液中为无色，当碱色离子增加到一定浓

度时，溶液即呈粉红色。

[实验内容]:

0.1mol·L-1HCl和 0.1mol·L-1NaOH 的配制与标定；

[实验主要仪器及材料]:

分析天平、干燥器、称量瓶、台秤、滴定管、碳酸钠、盐酸、氢氧化钠、硼砂、

酚酞、甲基橙等

[重点]：

1. 配置标准溶液的方法

2. 滴定操作的动作要点

[难点]：

滴定终点的判定

[注意事项]：

1.基准物质 Na2CO3要快速称量。

2.固体 NaOH 在小烧杯和表面皿上称量，不能在纸上称量。

3.正确使用酸式滴定管，如检查是否漏气、气泡的排除、近终点如何控制 1

滴半滴的操作。

实验四 醋酸离解常数和离解度的测定

[目的要求]:

1．学会醋酸离解度及离解常数的测定方法测定醋酸的离解常数和离解度。

2．进一步掌握滴定原理、滴定操作及正确判断滴定终点。

[实验原理]:

醋酸是一元弱酸,在水溶液中存在以下电离平衡: HAC==H++AC-

在一定的温度下 , 这个过程很快达到了平衡 , 平衡常数的表达式为 :

K=[H+][AC-]/[HAC]

此时,电离度 α%=[H+]/c

式中 [H+],[AC-],[HAC]分别为 H+,AC-,HAC 的平衡浓度。

严格地说，离子浓度应该用活度来代替，(实际上酸度计上所测的 PH 值反映的是

溶液中的活度值)。

在弱酸的稀溶液中，如果不存在其他的强电解质，即溶液中的离子强度很小

时，活度系数接近于 1，可用浓度代替活度。设醋酸的初始浓度为 C，如果忽略水

电离所提供的[H+]量，则达到平衡时：

[H+ ]=[AC-] [HAC]=C-[H+]

K=[H+]2 /(C-[H+])

河南城建学院生物技术专业教学大纲

16

当 α

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17

近似地用平均速率代替初速率：

加入一定体积已知浓度的 Na2S2O3 溶液和淀粉溶液，在反应（1）进行的同时

2S2O3 2- + I3 - = S4 O6

2- + 3I - (快)

由于从反应开始到蓝色出现标志着 S2O3 2-全部耗尽，所以从反应开始到出现蓝

色这段时间△t 里，S2O32-浓度的改变 2

82OSc 实际上就是 Na2S2O3的起始浓度。

实验中，通过改变反应物 S2O3 2-和 I -的初始浓度，测定消耗等量的 S2O3

2-的

物质的量浓度 282OS

c 所需要的不同的时间间隔（△t），计算得到反应物不

同初始浓度的初速率，进而确定该反应的微分速率方程和反应速率常数。

[实验内容]：

1．量筒和秒表的使用，作图方法的学习。

2．浓度、温度、催化剂对反应速率的影响。

3．数据处理。

[实验主要仪器设备及材料]:

烧杯、量筒、秒表、温度计、恒温水浴、Fe(NO3)3、KI、Na2S2O3、HNO3、淀粉

等溶液

[重点]：

掌握化学反应速率的测定方法。

[难点]：

计算反应级数、反应速率常数和反应的活化能。

[注意事项]：

数据的处理规则

实验六 混合碱含量的测定

[目的要求]：

1.掌握酸碱滴定法测定混合碱含量的原理和方法

2.演示定容的相关操作，使学生熟悉滴定的操作及分析天平的称重

[实验原理]：

用HCl标准溶液滴定，反应产物为NaCl和H2CO3，化学计量点时的 pH为 3.8～

3.9，可据此选用指示剂。本实验选用溴甲酚绿－二甲基黄混合指示剂，其终点颜

色变化为绿色到亮黄色(pH＝3.9)。根据用去的 HCl 标液的量，即可计算出总碱度，

常用 Na2O%来表示。

[实验内容]：

2

232

282

OS

OS

cc

n

I

m

OSckcv 2

82 t

cOS

282

河南城建学院生物技术专业教学大纲

18

1.HCl溶液的标定

2.样品含量的测定

[实验主要仪器及材料]:

酸式滴定管、锥形瓶等；混合碱、盐酸、酚酞、溴甲酚绿、二甲基黄等

[重点]：

移液管、滴定管、容量瓶的使用方法和滴定操作技术

[难点]：

双指示剂法测定混合碱的分析方法

[注意事项]：

1.样品溶解后从烧杯定量转移至容量瓶中的正确操作

2.指示剂终点颜色的判断

3.接近第一化学计量点时应剧烈摇动溶液，以免形成 CO2 过饱和溶液而使终

点提前

实验七 自来水总硬度及钙制剂中钙含量的测定

[目的要求]：

1.学会络合滴定法及水硬度和钙片测定的原理和操作

2.掌握 EDTA 标准溶液的配制

3.了解 EBT 的变色原理及氨性缓冲溶液在络合滴定中的作用

[实验原理]：

1.水的硬度主要由于水中含有钙盐和镁盐，其他金属离子如铁、铝、锰、锌

等离子也形成硬度，但一般含量甚少，测定工业用水总硬度时可忽略不计。

滴定前： EBT + Mg2+= Mg-EBT

(蓝色) (酒红色)

滴定时： EDTA + Ca2+ = Ca-EDTA

(无色)

EDTA + Mg2+ = Mg-EDTA

(无色)

终点时： EDTA + Mg-EBT = Mg-EDTA + EBT

(酒红色) (蓝色)

2.水的硬度常以氧化钙的量来表示。

3.各国对水的硬度表示不同，我国沿用的硬度表示方法有两种：

一种以度(°)计，1 硬度单位表示十万份水中含 1 份 CaO(即每升水中含

10mgCaO)，

即 1°=10mg.L-1CaO；

另一种以 CaOmmol.L-1表示。经过计算，每升水中含有 1mmolCaO时，其硬度为

河南城建学院生物技术专业教学大纲

19

5.6°，硬度(°)计算公式为：

硬度(°)= CEDTA×VEDTA×MCaOV 水×100

[实验内容]：

1.EDTA 的标定

2.自来水总硬度的测定

3.钙片中钙制剂中钙含量的测定

[实验主要仪器及材料]

酸式滴定管、锥形瓶、量筒等；三乙醇胺、氢氧化钠、EDTA、铬黑 T、NH3-NH4Cl

缓冲液等

[重点]：

1.络合滴定法的原理

2.EDTA 标准溶液的配制

3.滴定操作

[难点]：

EBT的变色原理

[注意事项]：

1.溶解 Zn片时应在通风橱中，表面皿应凹面向上

2.移取水样时共用的 100mL移液管

3.测定钙片中钙含量时，样品溶液应节约使用。

实验八 邻二氮菲分光光度法测定铁

[目的要求]：

1.了解分光光度法测定微量铁含量的原理

2.学习 721 分光光度计的使用方法

[实验原理]：

在测定微量铁时，通常以盐酸羟胺还原 Fe3+为 Fe2+，在 PH 为 2—9 的范围内，

Fe2+与邻二氮菲反应生成稳定的橙红色配合物，其 lgKfθ=21.3。该配合物的最大吸

收波长为 510nm。本方法不仅灵敏度高（摩尔吸光系数 ε=1.1×104），而且选择

性好。相当于含铁量 40 倍的 Sn2+、Al3+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、SiO2-3， 20 倍的 Cr3+、

Mn2+、V(V)、PO3-4，5倍的 Co2+、Cu2+等均不干扰测定。

Fe2+与邻二氮菲在 PH=2—9范围内均能显色，但酸度高时，反应较慢，酸度太

低时 Fe2+易水解，所以一般在 PH=5—6的微酸性溶液中显色较为适宜。

邻二氮菲与 Fe3+能生成 3:1的淡蓝色配合物（lgKfθ=14.1），因此在显色前应

先 用 还 原 剂 盐 酸 羟 胺 将 Fe3+ 全 部 还 原 为 Fe2+

（2Fe3++2NH2OH·HCl=2Fe2++N2↑+2H2O+4H

++2Cl-）。

[实验内容]：

河南城建学院生物技术专业教学大纲

20

1.吸收曲线的绘制和测定波长的选择，

2.显色剂用量的选择，

3.标准曲线的制作及试样中铁含量的测定

[实验主要仪器及材料]

721分光光度计、移液管、烧杯、比色池、铁试样、邻二氮菲等

[重点]：

1.光吸收定律

2.吸收曲线的绘制

3.标准曲线的绘制

4.测定波长的选择

[难点]：

吸量管的使用

[注意事项]：

1.移取溶液时用相应的贴有标签的公用吸量管。

2.配制溶液时加液顺序不可颠倒。

3.手工绘制吸收曲线、标准曲线。

实验九 硫酸亚铁铵的制备——设计实验

[目的要求]:

1．根据有关原理和数据设计并制备复盐硫酸亚铁铵。

2．进一步掌握水浴加热、溶解、过滤、蒸发、结晶等基本操作。

3．了解检验产品中杂质含量的一种方法——目视比色法。

[实验原理]:

通常，亚铁盐在空气中易氧化。例如，硫酸亚铁在中性溶液中能被溶于水肿

的少量氧气氧化并进而与水作用，甚至析出棕黄色的碱式硫酸铁（或氢氧化铁）

沉淀。

4Fe2+＋2SO2-4(aq)＋O2(g)＋6H2O(l) = 2[Fe(OH)2]2SO4(s)＋4H+(aq)

若往硫酸亚铁溶液中加入与 FeSO4 相等的物质的量（mol）的硫酸铵，则生成

复盐硫酸亚铁铵。硫酸亚铁铵比较稳定，它的六水合物（NH4）2SO4·FeSO4·6H2O

不易被空气氧化，在定量分析中常用以配制亚铁离子的标准溶液。像所有的复盐

那样，硫酸亚铁铵在水中的溶解度比组成它的每一组份 FeSO4或(NH4)2SO4的溶解度都

要小。蒸发浓缩所得溶液，可制得浅绿色的硫酸亚铁铵（六水合物）晶体。

Fe2+(aq) ＋ 2NH+4(aq) ＋ 2SO42-(aq) ＋ 6H2O(l) =

(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O(s)

河南城建学院生物技术专业教学大纲

21

如果溶液的酸性减弱，则亚铁盐（或铁盐）中 Fe2+与水作用的程度将会增大。

在制备(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O 过程中，为了使 Fe2+ 不与水作用，溶液需要保持足

够的酸度。

用比色法可估计产品中所含杂质 Fe3+的量。Fe3+由于能与 SCN－生成红色的物质

[Fe(SCN)]2+，当红色较深时，表明产品中含 Fe3+较多；当红色较浅时，表明产品中

含 Fe3+较少。所以，只要将所制备的硫酸亚铁铵晶体与 KSCN 溶液在比色管中配制

成待测溶液，将它所呈现的红色与含一定 Fe3+量所配制成的标准 Fe(SCN)]2+溶液的

红色进行比较，根据红色深浅程度相仿情况，即可知待测溶液中杂质 Fe3+的含量，

从而可确定产品的等级。

[实验内容]:

1．根据实验原理设计出制备复盐硫酸亚铁铵的方法。

2．列出实验所需的仪器、药品、以及其它材料。

[实验主要仪器设备及材料]:

水浴锅、烧杯、蒸发皿、台称、铁架台、铁圈、比色管、漏斗、滤纸、搅拌

棒，铁、硫酸铵固体、硫酸、碳酸氢钠溶液等。

[重点]：

水浴加热、溶解、过滤、蒸发、结晶等基本操作。

[难点]：

设计制备复盐硫酸亚铁铵的方法。

四、实验项目学时分配表

序 号 实 验 项 目 实验类别 学 时

1 *实验一 仪器的认领、洗涤、干燥 演示性 2

2 实验二 缓冲溶液的配制及 pH值测定 验证性 2

3 实验三 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 综合性 4

4 实验四 醋酸离解常数和离解度的测定 综合性 3

5 实验五 化学反应速率与活化能——数据的处

理与表达 验证性 2

6 实验六 混合碱含量的测定 综合性 3

7 实验七 自来水总硬度及钙制剂中钙含量的测定 综合性 3

8 实验八 邻二氮菲分光光度法测定铁 验证性 2

9 实验九 硫酸亚铁铵的制备——设计实验 设计性 4

合 计 9 25（选 8）学时

说明：带“*”为必做实验。本实验课程要求做 8 个学时的实验，上述实验项目

中必做实验合计为 2 个学时，其余 6 个学时自选。

五、实验报告格式

河南城建学院生物技术专业教学大纲

22

实验报告一般应包含以下内容：

1.实验题目 编组 同组者 日期 室温 湿度 气压 天气

2.实验原理

3.实验用品 试剂 仪器

4.实验装置图

5.操作步骤

6. 注意事项

7.数据或现象记录与处理

8.结果讨论

其中实验结果的讨论是一份完整的实验报告的核心与灵魂。对实验结果进行

有根据的科学分析，应实事求是，符合逻辑，而不是用现成的理论对实验结果作

一般性的解释。并在分析实验结果的基础上推导出带有共同规律的几点小结或结

论。结论应言之有据，与本实验的目的相呼应，本实验未能验证的内容不要写到

结论中。如结果未达预期目的，甚至出现反常现象，应分析考虑其可能原因。如

需参考课外读物，应注明出处。书写讨论部分应严肃认真，不应盲目抄袭书本或

别人的实验报告。

六、成绩评定办法及标准

1.考核内容：实验前的预习报告、实验操作、实验报告及实验表现。

2.考核方法：每次实验单独记分，实验报告占 70%，其它各项占 30%。

七、教材及参考书

教 材：《无机及分析化学实验》南京大学《无机及分析化学实验》编写组，

高等教育出版社

1998年

参考书：无机及分析化学实验(第二版)，武汉大学化学与分子科学学院实验

中心编，武汉大学出版社，2001

无机及分析化学(第二版)，武汉大学《无机及分析化学》编写组编著，武汉

大学出版社，2003

无机及分析化学，张仕勇，浙江大学出版社，2000

河南城建学院生物技术专业教学大纲

23

《药用植物学》教学大纲

编写：侯玉杰 审核： 谢朝晖

课程编码 1124102 课程名称 普通生物学

适用专业 生物技术 学时/学分 45/2

考核形式 考试 学时（含实验学时） 45（8）

先修课程 生物学 开课学期 第二学期

一、课程性质与任务

1、课程性质

药用植物学是药学专业的一门专业基础课，为生物专业学生开设本门课程主

要目的是在原植物学知识的基础上深入到药学领域，重点讲述一些有代表性的重

要药用植物的资源情况，药用情况，以及如何鉴别其真伪的方法，如何利用药用

植物生物技术及其应用，一达到拓展学生知识面的目的。

2、课程任务

使学生扎实牢固地掌握有关植物的基本知知识，全面、系统地认识植物生

命活动的基本规律。使学生学会植物生物学的基本实验方法，并在科学态度、实

验技能技巧、独立工作能力方面获得初步的训练。使学生能初步运用所学的基本

理论和技能，说明和解决生产实际和野外实习中有关药用植物学的一般问题。使

学生毕业后能胜任与药用植物学相关的教学和科研工作。

二、课程主要内容及教学要求

第一章植物的细胞

1、主要内容

（1）第一节植物细胞的形态

（2）植物细胞的基本构造

2、重点掌握的内容

植物细胞壁的特化和细胞的后含物。

第二章植物的组织

1、主要内容

（1）植物组织的种类

（2）细胞的形态结构

（3）细胞的生命活动过程

（4）细胞的分裂、分化、衰老与死亡

河南城建学院生物技术专业教学大纲

24

（5）生物与土壤

（6）生物与营养物

（7）生物活动周期与环境的关系

2、重点掌握的内容

分泌组织，保护组织，输导组织的形态特征

第三章 种子植物的器官

1、主要内容

（1）根

（2）茎

（3）叶

（4）花

（5）果实和种子

2、重点掌握的内容

果实的类型，种子的构造

第四章 植物系统分类部分

1、主要内容

（1）细菌和蓝藻、藻类、粘菌和真菌的形态与结构

（2）苔藓、蕨类的形态与结构

（3）种子植物的形态与结构

2、重点掌握的内容

通过本章教学，了解各类植物器官的外部形态及形成过程；理解各类植物器官

结构与功能之间的关系；掌握各类植物各大器官结构特点和生理功能，特别是种

子植物的形态与结构。

第五章 被子植物门

1、主要内容

（1）被子植物的主要特征

（2）被子植物的分类

2、重点掌握的内容

被子植物门各科的主要特征及重要药用植物的药用功效。

三、课程的重点与难点

1、课程重点

河南城建学院生物技术专业教学大纲

25

植物细胞的结构；植物组织的形态特征及分布；根、茎、叶形态解剖结构及

其与功能的相关性；繁殖器官花、果实的形态和类型；被子植物的生活史。

2、课程难点

植物的命名，藻类植物主要门的区别；菌类植物中的真菌；苔藓植物体结构、

生殖结构、生活史；蕨类植物的特点、分类；裸子植物生活史，分类及代表植物；

被子植物离瓣花与合瓣花的特点，重点介绍药用价值大的 20～25个科。

四、学时分配表

序号 课程内容 学时

作业 备注 讲授 实验

1 第一章植物的细胞 2 0

2 第二章植物的组织 4 2

3 第三章种子植物的器官 6 4

4 第四章植物系统分类部分 4

5 第五章 被子植物门 10

合计 26 6

五、实践环节

本课程开设 6 学时课内实验，实验项目和要求祥见《药用植物学实验教学大

纲》。

六、教材与参考书

教材：

《药用植物学》 孙启时主编， 中国医药科技出版社， 2004年 。

主要参考书：

《植物生物学》 周云龙主编， 高等教育出版社，1999 年。

《植物生物学》 杨世杰主编, 科学出版社，2000年。

河南城建学院生物技术专业教学大纲

26

《药用植物学》课内实验教学大纲

编写：侯玉杰 审核：谢朝晖

一、课程简介

药用植物学是用植物学的知识和方法来研究具有防治疾病和保健作用的植物

的一门学科，实验是教学过程中的重要环节。其目的是把课堂教学中所获得的理

论知识加以验证和巩固。为此，实验主要结合课堂讲授的内容进行，即植物细胞、

组织、营养器官和生殖器官的形态结构规律和各大类群植物的形态结构特点及代

表药用植物。通过对实验中实物的观察、辨别和验证，从而使同学们将所学的理

论知识和实践联系起来。建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立

性的实验体系，力求在培养学生动手能力的同时，理论联系实际地培养学生的独

立思考、综合分析能力，科学思维能力和创新意识，全面提高学生的综合素质。

近年来，随着实验教学改革的不断深入，灵活运用现代化教学手段和教学方式，

改革实验教学方法和科学的管理办法，使药用植物学实验教学质量逐年提高。

二、课程实验教学目的与要求

目的：把课堂教学中所获得的理论知识加以验证和巩固。通过对实验中实物

的观察、辨别和验证，从而使同学们将所学的理论知识和实践联系起来。建立一

个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的实验体系。

要求：要求学生掌握药用植物解剖的知识和技能，即能正确识别植物细胞、

组织和器官内部构造及植物各类器官的特征。能熟练地使用和维护显微镜、解剖

镜等解剖工具；学会徒手切片，表面制片的方法；能熟练地观察、记录、描述植

物的形态；基本掌握植物外部形态绘图及植物细胞、组织绘图法。要求学生掌握

各大类群植物的主要特征和裸子植物中 2 个科，被子植物中 28 个科和 15 个主要

属的特征；能熟练地观察和描述药用植物和使用科属检索表；认识常用和常见的

药用植物。力求在培养学生动手能力的同时，理论联系实际地培养学生的独立思

考、综合分析能力，科学思维能力和创新意识，全面提高学生的综合素质。

三、实验项目

实验一植物组织的类型

实验目的：通过实验掌握各种植物的形态特征及分布。学习徒手切片的制作

方法及组织离析方法。

课程编码 1124102 课程名称 药用植物学

适用专业 生物技术 学分 不单独计学分

考核形式 随课程考试 学时 6

先修课程 生物学 开课学期 第二学期

河南城建学院生物技术专业教学大纲

27

基本要求：1．掌握植物体各种成熟组织的分布及其特征。

2．掌握复合组织—维管束的结构和主要类型。

基本原理：显微观察→绘图

实验内容：1.分生组织；2.成熟组织

重点、难点：植物组织在植物体内的分布、类型。

实验二 植物的繁殖—扦插繁殖

实验目的：通过对植物扦插繁殖的学习，了解扦插繁殖的特点，及扦插繁殖

的适宜时间及方法。

基本要求：严格控制温度、湿度、光照。

基本原理：利用植物营养器官具有再生能力，能发生不定芽或不定根的习性，

切取其茎、叶、根的一部分，插入沙或其它基质中，使其生根或发芽成为新植株

的繁殖方法。

实验内容：1、茎插；2、叶插。

重点、难点：创造适宜的生根环境；缩短生根时间。

实验三 被子植物果实类型

实验目的：了解各类果实的形态特征，为学习被子植物分类知识奠定基础。

基本要求：运用科学术语正确描述果实特征及类型。

基本原理：形态观察→内部解剖→绘图。

实验内容：1、果实的一般结构 2、真果和假果的组成 3、果实类型

重点、难点：果实特征的描述。

四、实验项目学时分配表

序 号 实 验 项 目 实验类别 学 时

1 植物组织的类型 验证性 2

2 植物的快繁与栽培 综合性 2

3 被子植物果实类型 验证性 2

合 计 6

五、实验报告格式

《***********》实验报告

学号———— 姓名——————

一、实验目的

二、实验原理

河南城建学院生物技术专业教学大纲

28

三、主要仪器和试剂

四、操作步骤

五、实验结果及分析

六、教师评语

六、成绩评定办法及标准

采用动手操作和实验报告写作相结合的考核方法，实验设计与操作占 50%，实

验报告成绩占 50%，合计总成绩计入学生药用植物学课程的平时成绩中。

七、教材及参考书

教材：药用植物学实验指导，潘胜利主编，人民卫生出版社，2007。

参考资料：现代生物科学实验，陈兰英主编，河南人民出版社，2009.

植物生物学周云龙主编，高等教育出版社，2002。

药用植物学，姚振生主编，中国中医药出版社，2003。

河南城建学院生物技术专业教学大纲

29

《药用植物学》实习大纲

编写：侯玉杰 审核：谢朝晖

课程编码 1124102 课程名称 药用植物学实习

适用专业 生物技术 学 分 1

考核形式 考查 周 数 1

先修课程 植物学 开课学期 第二学期

一、实习的目的、任务

根据《药用植物学》课程教学计划，本学期第※※周（1周）为认识实习

周。

1、观察、比较、分析植物界各大类群的典型代表植物；

2、正确认识植物与环境之间的关系；

3、重点认识各大植物类群中常见的重要科、属的特征及其经济价值。为

合理的开发、利用和保护植物资源打好基础；

4、通过野外实习，使学生初步学会和掌握植物学最基本的野外工作方法；

5、掌握植物腊叶标本的制作；

6、识别早春植物和野外药用植物；

7、掌握植物拉丁学名、药材学名。

二、基本要求

（一）通过对植物个体发育中各器官形态结构的观察，掌握显微镜的使用，

学会识别微观现象。

（二）通过植物器官的制片，种子萌发，植物基本繁育实验等，掌握研究

植物结构和发育的基本方法和基本技能。

（三）通过组织培养技术，了解植物细胞分化、器官分化及形态发生的过

程和内、外因素的调控，学习和了解植物现代分类方法等前沿知识和技术。

（四）实习期间必须认真写好实习日记,把实习的内容、实习收获体会即

使记录下来，为写好实习报告积累资料。实习结束后，每位学生必须写出实习

报告。

主要内容包括以下几个方面：

1. 前言

2. 实习重要内容

3. 收获与体会

4. 对本次实习的意见和建议

三、实习内容重点及难点

河南城建学院生物技术专业教学大纲

30

（一）实习内容

1、熟悉药用植物野外生长环境，实地考察；

2、识别早春植物和野外药用植物的特征及相关科、属特征和药用价值；

3、采集野外药用植物和植物新种；

4、植物标本的鉴定；

5、植物腊叶标本的制作；

6、植物拉丁学名和药材学名确定。

（二）重点：掌握常见中草药的形态特征。

（三）难点：菊科、禾本科中常见种类的识别。

四、实习学时分配表

序号 实 习 内 容 时 间 要 求 备 注

1 实习动员、发放资料 一天 分组、熟悉相关资料

2 组织学生到实习目的地 一天 注意观察沿途植物并认真记

录

3 采集标本 两天 认真挂上标签，整理压制植

物标本

4 返程，写实习报告 一天 按照要求写实习报告

合计 5天

五、成绩评定方法及标准

实习成绩的评定应结合实习现场表现、实习报告情况等方面综合评定。

较好（15-20分） 一般（10-15分） 较差（0-10分） 合计

预习指导书

（20 分）

遵守纪律（10分）

实习态度（30分）

实习报告（40分）

合计

注：按照所得分数分别折算为优、良、中、及格和不及格五等。

六、教材与参考书

教材：

《药用植物学实验实习指导》，主编：林美珍，出版社：科学出版社，2009。

主要参考书：

《中国植物志》，主编：中国科学院出版社：科学出版社，1998。

河南城建学院生物技术专业教学大纲

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《有机化学》教学大纲

编写：杜玲枝 审核: 李银峰

一、课程性质与任务

1.课程性质：《有机化学》是生物技术专业学生继无机及分析化学之后所必

修的理论性与实践性并重的一门重要基础理论课。通过系统地讲授各类有机化合

物的结构、性质、相互转变关系及其内在联系，并通过基本有机化学实验的训练，

使学生能较好的掌握有机化学的基本知识、基本理论、基本技能，了解学科领域

的新成果和发展动态，培养学生灵活运用、综合分析和解决问题的能力。学好《有

机化学》对帮助和促进学生学习后续课程，全面掌握专业知识，吸取学科新成就

具有重要的作用，为今后从事生物技术工作打下良好基础。

2.课程任务：在整个教学过程中要注意培养学生的自学能力、思维能力和综

合应用所学知识的能力。要求学生做到：

1）能够对常见各种化合物写出正确的名称和结构式；

2）能够应用所学知识初步分析简单的化合物的结构和性质之间的关系；

3）能够设计并选择常见的有机化合物的合成路线和方法；

4）能够运用官能团的特征性质选择合适的方法鉴别并分离常见的有机化合物；

5）能够根据实验事实，运用所学的知识，推导常见有机化合物的结构；

6）能够具备扩大和深化有机化学知识的自学能力；

7）能够运用所学的基础知识和理论，为后续学习的加深和扩大打下基础。

二、课程教学内容及要求

第一章 绪论

1.教学内容：有机化合物和有机化学；有机化合物的结构与共价键；共价键

的基本性质；有机化合物结构测定；有机化学中的电子效应；有机化合物的来源；

有机化合物的分类；如何学好有机化学。

2.教学要求：熟悉有机化学、有机化合物的基本概念，了解有机化合物的来

源和分类，掌握有机化合物的结构与共价键的分类、性质等，掌握有机化合物结

构测定、有机化学中的电子效应等。

第二章 有机化合物的分类与命名

1.教学内容：烃类化合物的分类和命名；卤代烃的分类和命名；含氧衍生物

课程编码 1004202 课程名称 有机化学

适用专业 生物技术（本） 学时/学分 48/3

考核形式 考 试 学时（含实验学时） 48（8）

先修课程 无机及分析化学 开课学期 第一学期

河南城建学院生物技术专业教学大纲

32

的分类和命名；含氮化合物的分类和命名；多官能团化合物的命名原则；环状化

合物的分类与命名。

2.教学要求：掌握烃类化合物、卤代烃、含氧衍生物、含氮化合物、环状化

合物等有机化合物的分类和命名，及多官能团化合物的命名原则。

第三章 各类有机化合物的物理性质

1.教学内容：讲述内容：影响有机化合物的物理性质的主要因素；烃类化合

物的物理性质；卤烃的物理性质；含氧有机化合物的物理性质；含氮有机化合物

的物理性质；杂环化合物的物理性质。

2.教学要求：熟练掌握烃类、卤烃、含氧有机化合物、含氮有机化合物和杂

环化合物等的物理性质。

第四章 有机化合物的异构现象

1.教学内容：异构现象分类；光学异构体的性质；不含手性中心化合物的对

映异构；含有其它手性原子化合物的对映异构；对映体的拆分等。

2.教学要求：掌握构造异构、立体异构、顺反异构、构象异构、对映异构，

手性与旋光性、内消旋体与外消旋体的概念和特征。

第五章 开链烃的结构、反应与制法

1.教学内容：烷烃的结构、反应、制备及重要的烷烃；烯烃的结构、反应、

制备及重要的烯烃；炔烃的结构、反应及制备；二烯烃的结构、反应、制备及重

要的二烯烃；

2.教学要求：了解碳原子的四面体概念、碳原子的 sp3杂化、σ键的形成及其

特性，掌握烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃等的结构、反应及制备；了解常见的烷烃、

烯烃、炔烃、二烯烃等，重点掌握烷烃的卤代反应、烯烃的双键亲电加成，

炔烃的 sp杂化轨道及炔氢原子活泼性（弱酸性）、亲电加成、亲核加成反应、

硼氢化反应，二烯烃的 1,2-加成与 1,4-加成、Diels-Alder 反应及聚合反应等。

第六章 环状烃的结构、反应和制法

1.教学内容：脂环烃的结构、环烷烃的反应、环烯烃的反应、脂环烃的制备；

芳 烃的结构、苯的亲电取代反应、加成反应、氧化反应；取代苯的亲电取代反

应与定位规律；稠环芳烃的结构、反应和定位规律；非苯芳烃的结构、 萜类和甾

族化合物等。

2.教学要求：掌握脂环烃的结构特点及环烷烃的取代反应、开环反应、环烯

烃的加成反应特点，熟练掌握苯的凯库勒式、苯的亲电取代反应和加成反应特点，

特别是取代苯的亲电取代反应与定位规律。

第七章 卤代烃的结构、反应和制法

1.教学内容：卤代烷烃的结构、反应、卤代烷亲核取代反应特征、卤代烷的

制法及重要的卤代烷；卤代不饱和烃的结构、反应、制法及重要的卤代不饱和烃

河南城建学院生物技术专业教学大纲

33

和多卤代烃。

2.教学要求：掌握卤代烷的亲核取代反应（SN 反应）和消除反应的机理、特

征及影响因素等。

第八章 醇、酚和醚的结构、反应及制法

1.教学内容：醇及硫醇的结构、反应、制法及重要的醇类化合物； 醚的结构、

反应、制法，环醚的反应与制法，重要的醚类化合物； 酚的结构、反应、制法及

重要的酚类化合物。

2.教学要求：掌握醇与金属反应（O-H 键断裂）、醇与氢卤酸反应及与卤化磷

和亚硫酰氯反应、酯化反应等，掌握酚羟基的反应及芳环上的亲电取代反应、氧

化反应等，熟悉重要的醇、酚、醚的制备方法。

第九章 羰基化合物

1.教学内容：羰基的结构；醛、酮的化学性质（醛酮的亲核加成反应、-氢

的反应、醛酮的氧化和还原）；醛酮的制备；重要的醛酮；,-不饱和醛酮（亲核

加成、插烯作用）；醌。

2.教学要求：掌握醛酮的亲核加成反应（与 HCN加成、与 NaHSO3加成、与 ROH

加成与 Grignard 试剂加成、与氨的衍生物反应、与 Wittig 试剂加成）；掌握-氢

的反应；熟悉醛酮的氧化和还原反应；掌握,-不饱和醛酮亲核加成（与 RMgX 加

成、与有机锂试剂加成、Michael反应）。

第十章 羧酸及其衍生物

1.教学内容：羧酸的分类、结构、化学性质、来源与制备及重要的羧酸；羟

基酸的性质、羟基酸的制备及重要的羟基酸；羧酸衍生物；乙酰乙酸乙酯和丙二

酸二乙酯*。

2.教学要求：了解羧酸的分类、结构、来源与制备及重要的羧酸；了解羟基

酸的性质、羟基酸的制备及重要的羟基酸；了解羧酸衍生物；掌握羧酸的化学性

质及反应（羧酸的酸性、羧酸衍生物的生成、还原反应、脱羧反应、-H的取代反

应）。

第十一章 含氮化合物

1.教学内容：硝基化合物的结构、反应、、制法及重要的硝基化合物；胺的结

构、反应、制备、季铵盐和季铵碱、典型胺类化合物；重氮盐的结构、制备、性

质及其应用；偶氮化合物与染料工业；腈和异腈

2.教学要求：了解硝基化合物、胺、重氮盐、偶氮化合物、腈和异腈的结构、

反应、制法及应用，掌握硝基对苯环上邻、对位取代基的影响；胺的碱性与成盐

反应、酰基化反应、与亚硝酸的反应；重氮盐放出氮的反应、保留氮的反应等。

第十二章 杂环化合物

1.教学内容：五元杂环化合物的结构、反应、制法及重要的五元杂环化合物；

河南城建学院生物技术专业教学大纲

34

吡啶及重要的六元杂环化合物；典型稠杂环化合物的结构、典型稠杂环化合物的

反应、重要的稠杂环化合物。

2.教学要求：熟悉五元杂环化合物的结构及其亲电取代反应、还原反应，掌

握呋喃、吡咯的特性反应；了解吡啶、吲哚的结构及性质。

第十三章 测定有机化合物结构的物理技术（不安排学时）

1.教学内容：电磁波与吸收光谱的概念；紫外光谱（Ultraviolet Spectra，

简称 UV 谱)；红外光谱（Infrared Spectra 简称 IR 谱）；核磁共振谱（Nuclear

Magnetic Resonance 简称 NMR）；质谱（Mass Spectrometry 简写成 MS）。

2.教学要求：了解有机化合物结构的常用测定方法。

第十四章 糖类化合物（不安排学时）

1.教学内容：单糖的结构与反应；重要的单糖；低聚糖；多糖。

2.教学要求：了解葡萄糖氧环结构、单糖的反应。

第十五章 氨基酸、肽、蛋白质（不安排学时）

1.教学内容：氨基酸的分类、命名、结构、物理性质；α-氨基酸的化学性质、

氨基酸的拆分；肽的结构、命名、结构测定与合成；蛋白质的分类、性质和结构。

2.教学要求：自学，了解氨基酸、肽、蛋白质的结构和性质。

第十六章 合成高分子化合物（不安排学时）

1.教学内容：高分子化合物的单体、聚合物、聚合度、分子量、分类、命名；

有机高分子化合物的结构特点及物理特性；高分子化合物的合成与反应。

2.教学要求：自学，了解高分子化合物的结构特点及物理特性，聚乙烯和聚

氯乙烯的氯化，聚醋酸乙烯酯的醇解等。

第十七章 有机反应历程概论（不安排学时）

1.教学内容：有机反应的主要类型；电（极）性反应历程；自由基反应历程；

周环反应；催化氢化；氧化还原反应；研究反应历程的方法。

2.教学要求：了解亲电取代反应历程、亲核取代反应、消除反应历程、亲电

加成反应历程、亲核加成反应历程、自由加成反应历程、催化氢化的类型与催化

机理和氧化还原反应等。

第十八章 有机合成设计（不安排学时）

1.教学内容：有机分子骨架的形成；官能团转换与保护；有机合成设计、逆

合成分析法、不对称合成简介。

2.教学要求：自学，了解有机分子骨架的形成、官能团的转换、反应选择性

利用、重排反应利用等。

第十九章 有机合成技术概论（不安排学时）

1.教学内容：有机合成催化技术、有机合成的现代物理技术、有机光化学合

成、有机电化学合成。

河南城建学院生物技术专业教学大纲

35

2.教学要求：自学，了解常用的有机合成技术，主要了解有机合成催化技术、

有机合成的现代物理技术、有机光化学合成技术和有机电化学合成技术等。

三、课程的重点与难点

1.课程重点：有机化合物的命名、结构、化学性质及反应、制备方法、反应

机理等。

2.课程难点：有机化合物合成路线的选择和设计；立体化学、反应机理等。

四、学时分配表

序号 教 学 内 容 学 时

备注 讲授 实验 作业

1 第一章 绪论 2

2 第二章 有机化合物的分类与命名 2

3 第三章 各类有机化合物的物理性质 2

4 第四章 有机化合物的异构现象 2

5 第五章 开链烃的结构、反应与制法 4

6 第六章 环状烃的结构、反应和制法 4

7 第七章 卤代烃的结构、反应和制法 6

8 第八章 醇、酚和醚的结构、反应及制法 6 4

9 第九章 羰基化合物 4

10 第十章 羧酸及其衍生物 4 4

11 第十一章 含氮化合物 2

12 第十二章 杂环化合物 2

合计 48 40 8

五、教材及参考书

教 材：《有机化学》 主编：尹志刚 河南科技出版社， 2009

参考书：《有机化学》 主编：徐寿昌 高等教育出版社，第二版， 1993

《有机化学》 主编：胡宏纹 人民教育出版社，第二版，1990

《有机化学》 主编：汪小兰 高等教育出版社，1997

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《有机化学》实验教学大纲

编写：杜玲枝 审核 ：谢朝晖

一、课程简介

《有机化学实验》是《有机化学》课程的一个重要组成部分，实验教学对于

人才的综合素质培养有着重要的意义。通过对有机化学实验的学习，可以加深对

有机化学基本理论与概念的理解，进一步熟悉各类有机化合物的性质，掌握有机

化学实验的基本操作与单元操作的技能，学习预防与处置化学实验事故的方法，

包括正确使用与处置化学危险品的方法。

二、课程实验教学目的与要求

1.主要目的：1）深入理解有机化学基本理论与概念；2）进一步熟悉各类有

机化合物的重要性质；3）掌握有机化合物一些基本操作技能与若干单元操作的实

验技能；4）学习预防与处置化学实验事故的方法，以及正确使用与处置教学中所

涉及的一些化学危险品；5）培养实验者的化学实验的工作能力，养成良好的实验

作风与习惯；6）学习有机化学的科学研究的工作方法，培养严谨的科学精神。

有机化学实验的任务是使学生巩固和加深所学的有机化学基本知识，训练学

生掌握有机化学实验操作技能，培养学生分析和解决问题的能力；养成严肃认真，

实事求是的科学态度和严谨的工作作风。有机化学实验内容可包括三个方面：基

本操作，性质实验和合成实验，本校实验以合成实验为主共选择九种类型的反应，

在合成实验中加强基本操作技能的训练。

为了保证实验质量，要求学生做好预习，实验中装置及操作不符和要求者当

即重做，要求学生养成及时如实地记录的习惯，每次实验的结果要经教师检验。

2.基本要求：1）了解实验室基本知识：防火、灭火及防爆、药品试剂灼伤及

中毒等事故的急救与处理常识；2）掌握下列基本操作：玻璃仪器清洗、干燥、安

装、萃取和洗涤、蒸馏、分馏、重结晶过滤；3）通过性质实验进一步掌握和巩固

物质的制备和性质；4）培养学生独立进行试验、设计试验的能力；5）培养学生

严谨的科学态度和实事求是的科学精神。

三、实验项目

实验一：基本操作（2学时）

课程编码 1004202 课程名称 有机化学

适用专业 生物技术(本) 学 分 不单独计学分

考核形式 考 查 学 时 8

先修课程 有机化学 开课学期 第一学期

河南城建学院生物技术专业教学大纲

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1.目的要求：

1）认识加热、冷却、搅拌、萃取、洗涤、操作的一些基本仪器；

2）掌握基本使用方法和注意事项。

实验二：乙酸乙酯的制备 （4学时）

1.目的要求：1）学习乙酸乙酯的制备原理；2）学习分液漏斗的使用和操作

方法；3）复习和巩固回流、分液、洗涤、蒸馏、固体化合物的干燥等操作。

2.基本原理：酯化反应原理。

该反应为可逆反应，采取如下措施使反应向右进行：1）增加反应物的浓度

(C2H5OH 过量)；2）减少生成物的浓度(蒸去乙酸乙酯)。

存在两个副反应：1）分子间脱水成醚（控制温度）；2）浓硫酸将有机物碳化。

实验三：沸点的测定 （2学时）

1.目的要求：1）学习沸点的测定的原理；2）掌握沸点测定仪的操作方法。

2.基本原理：液体的蒸气压只与温度有关，即液体在一定温度下具有一定的

蒸气压。这压力是指液体与它的蒸气平衡时的压力，与体系中存在的液体和蒸气

的绝对量无关。

沸点的测定，有常量法和微量法两种。液体不纯，沸程较宽。因此，不管用

哪种方法来测定沸点，在测定之前必须设法对液体进行纯化。

实验四：有机物折光率的测定 （2学时）

1.目的要求：1）学习有机物折光率的测定原理；2）掌握阿贝折光仪的操作

方法。

2.基本原理：固体、气体、液体都有折光率。尤其对液体有机物来说，折光

率更是其重要的物理常数之一。对于液态物质来说通过折光率的测定可以检测物

质的纯度，可以鉴定未知化合物，可以定量分析溶液的组成，还可以间接测定溶

液的浓度等。

实验五：环己烯的制备（4学时）

1.目的要求：1）学习由醇制备烯烃的原理和方法；2）学习回流操作的目的、

原理，掌握回流的基本技能；3）学习萃取操作，熟练液体化合物的洗涤和分离。

4）掌握获取纯液体有机化合物应注意的事项；5）了解分馏的原理及实验操作。

2.基本原理：环己醇制备环己烯的原理：主反应为分子内脱水生成环己烯，

存在分子间脱水生成醚的副反应。本实验采用的措施是：边反应边蒸出反应生成

的环己烯和水形成的二元共沸物（沸点 70.8℃，含水 10%）。但是原料环己醇也能

和水形成二元共沸物（沸点 97.8℃，含水 80%）。为了使产物以共沸物的形式蒸出

反应体系，而又不夹带原料环己醇，本实验采用分馏装置，并控制柱顶温度不超

过 90℃。

反应采用 85%的磷酸为催化剂，而不用浓硫酸作催化剂，是因为磷酸氧化能

河南城建学院生物技术专业教学大纲

38

力较硫酸弱得多，减少了氧化副反应。

分馏的原理就是让上升的蒸汽和下降的冷凝液在分馏柱中进行多次热交换，

相当于在分馏柱中进行多次蒸馏，从而使低沸点的物质不断上升、被蒸出；高沸

点的物质不断地被冷凝、下降、流回加热容器中；结果将沸点不同的物质分离。

实验六：正丁醚的制备（4学时）

1.目的要求：1）掌握正丁醇分子间脱水制备正丁醚的方法和原理；2）掌握

分水装置的安装和操作；3）巩固萃取和蒸馏的基本操作。

2.基本原理：正丁醇分子间脱水制备正丁醚的方法和原理，该反应的副反应

为正丁醇分子内脱水制备丁烯。本实验利用恒沸混合物蒸馏方法，采用分水器将

反应生成的水层上面的有机层不断流回到反应瓶中，而将生成的水除去。在反应

液中，正丁醚和水形成恒沸物，沸点为 94.1 ℃，含水 33.4 %。正丁醇和水形成恒

沸物，沸点为93 ℃，含水45.5 %。正丁醚和正丁醇形成二元恒沸物，沸点为117.6 ℃，

含正丁醇 82.5 %。此外正丁醚还能和正丁醇、水形成三元恒沸物，沸点为 90.6 ℃，

含正丁醇 34.6 %，含水 29.9 %。这些含水的恒沸物冷凝后，在分水器中分层。上

层主要是正丁醇和正丁醚，下层主要是水。利用分水器可以使分水器上层的有机

物流回反应器中。

实验七：天然产物的提取（从茶叶中提取咖啡因） （4学时）

1.目的要求：1）学习从天然产物中提取化合物的原理和方法；2）进一步学

习分液漏斗的使用方法；3）学习常压升华的原理和方法。

2.基本原理：有些有机化合物在原有溶剂中比在萃取溶剂中更易溶解时，就必

须使用大量溶剂进行多次的萃取才行。间断多次萃取效率差，繁琐且损失大。为

了提高萃取效率，减少溶剂用量和纯化物的损失，一般多采用连续萃取装置。

连续萃取就是使溶剂在萃取后能自动流入加热器，受热汽化，冷凝后返回再

进行萃取，如此循环即可萃取出大部分物质。此法的缺点是时间较长，根据所用

溶剂大于或小于被萃取溶液比重的条件，可采用不同的装置，其原理相似。

含结晶水的咖啡碱为白色针状结晶粉末，味苦。能溶于水、乙醇、丙酮、氯

仿等。微溶于石油醚，在 100℃时失去结晶水，开始升华。120℃时升华显著，178℃

以上升华加快。无水咖啡碱的熔点为 238℃。

从茶叶中提取咖啡因，是用适当的溶剂（氯仿、乙醇、苯等）在脂肪提取器

中连续抽提，浓缩得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有一些其它的生物碱和杂质，可

利用升华进一步提纯。咖啡因是弱碱性化合物，能与酸成盐。其水杨酸盐衍生物

的熔点为 138℃，可借此进一步验证其结构。由于咖啡因略溶于乙醇，故本试验用

乙醇连续提取。

重点：蒸馏、分馏等操作的掌握。

难点：乙酸乙酯的制备。

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实验八：薄层色谱分离红辣椒中的色素 （4学时）

1.目的要求：学习薄层色谱分离原理，了解选择展开剂的原理和方法，并用

合适的展开剂分离红辣椒中的色素。

2.基本原理：最常用的薄层色谱也属于液-固吸附色谱。同柱色谱不同的是吸

附剂被涂布在玻璃板上，形成薄薄的平面涂层。干燥后在涂层的一端点样，竖直

放入一个盛有少量展开剂的的有盖容器中。展开剂接触到吸附剂涂层，借毛细作

用向上移动。与柱色谱过程相同，经过在吸附剂和展开剂之间的多次吸附-溶解作

用，将混合物中各组分分离成孤立的样点，实现混合物的分离。

除了固定相的形状和展开剂的移动方向不同以外，薄层色谱和柱色谱在分离

原理上基本相同。由于薄层色谱操作简单，试样和展开剂用量少，展开速度快，

所以经常被用于探索柱色谱分离条件和监测柱色谱过程。

3．薄层色谱的应用：1）可用于判断两个化合物是否相同（同一展开条件下

是否有相同的移动值）；2）可用于确定混合物中含有的组分数；3）可用于为柱色

谱选择合适的展开剂，监视柱色谱分离状况和效果；4）可用于检测反应进程。

四、实验项目学时分配表

序 号 实 验 项 目 实验类别 学 时

1 基本操作 演示性 2

2 乙酸乙酯制备 综合性 4

3 沸点的测定 验证性 2

4 有机物折光率的测定 验证性 2

5 环己烯的制备 综合性 4

6 正丁醚的制备 综合性 4

7 天然产物的提取 综合性 4

8 薄层色谱分离红辣椒中的色素 设计性 4

合 计 8 26（选 8）

五、实验报告格式

实验完毕，应用专门的实验报告本，根据预习和实验中的现象及数据记录等，

及时而认真地写出实验报告。仪器分析实验报告一般应包含以下内容：

实验（编号） 实验名称

（一）实验目的：

（二）实验原理：简要地用文字或化学反应式说明实验涉及的化学反应及原

理；画出实验仪器的简单装置图，并简要地画出实验流程图。

（三）仪器和试剂：标出使用仪器的型号及主要部件的规格、仪器使用条件；

指明主要试剂的规格。

（四）实验步骤：简明扼要地写出仪器操作方法、实验步骤流程，并写明实

河南城建学院生物技术专业教学大纲

40

验现象。

（五）实验数据及其处理：应用文字或表格或图形将实验数据表示出来，将

实验得到的原始图全部或选取具有代表性的部分附在实验报告上。根据实验要求

及计算公式计算出分析结果，并对分析结果进行有关数据和误差处理，尽可能地

使记录表格化。

（六）问题讨论：包括实验教材上的思考题，结合仪器分析理论教学中的有

关知识，对实验现象、产生的误差等进行讨论和分析。

六、成绩评定办法及标准

1.考核内容：实验前的预习报告、实验操作、实验报告及实验表现。

2.考核方法：每次实验单独记分，实验报告占 70%，其它三项占 10%。

七、教材及参考书

教 材：《有机化学实验》 河南科技出版社 卢会杰 2009年

参考书：《有机化学实验》 高等教育出版社 高占先 2004年

《有机化学》 高等教育出版社 袁履冰主编 1999年

《有机化学》 高等教育出版社 徐寿昌主编 第二版 1993年

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《动物生物学》教学大纲

编写： 胡建业 审核：谢朝晖

课程编码 1124104 课程名称 动物生物学

适应专业 生物技术 学时/学分 2/48

考核形式 考查 学时（含实验学时） 48（8）

选修课程 生物学 开课学期 第三学期

一、课程的性质与任务

1、课程性质：指明本课程是生物技术专业基础课，主要包括：动物体的基本

结构和机能、动物分类的知识、原生动物各纲的特征等。本课程与解剖生理学、

细胞学、生态学等课程相关连，其相关教学内容容纳在解剖生理学、细胞学、生

态学的教学之中，动物学教学主要进行各类动物的形态、结构、生理、机能的教

学和实验。

2.课程任务：通过本课程的学习，要求学生掌握动物生物学的基本知识，并

加深对以动物的代谢和适应为中心，发育为主干及动物界个体发育与系统发育的

统一、形态与机能的统一、机体与环境的统一的动物生物学原理的理解，掌握动

物生物学研究的基本方法与基本的实验动手技能，为后续专业课和今后从事专门

研究工作打下一定的基础。

二、课程教学内容及要求

绪论 明确动物学的概念，掌握动物学学习的目的、任务以及研究方法和分

类知识。

重点：动物分类的知识。

难点：动物的命名。

第一章 动物体的基本结构和机能

掌握动物四大组织的结构与机能，了解动植物细胞的基本区别。明确组织、

器官和系统的概念。

重点：动物的组织。

难点：细胞周期。

第二章 原生动物门

掌握原生动物门的特征和草履虫形态结构及生理机能，明确原生动物是最原

始、最低等的单细胞动物，基本掌握原生动物各纲的特征。

重点：原生动物为什么是最原始、最低等的一类动物。

难点：草履虫的形态、结构、生理机能。

第三章 多细胞动物的起源

掌握多细胞动物个体发育的各个阶段，知道多细胞动物起源于单细胞动物的

河南城建学院生物技术专业教学大纲

42

证据，了解个体发育和系统发展的关系及多细胞动物起源的学说。

重点：多细胞动物个体发育的过程。

难点：多细胞动物胚胎发育的各阶段。

第四章 腔肠动物门

掌握腔肠动物门的主要特征和水螅的形态、结构及生理机能，了解腔肠动物

各纲的特征及重要类群，认识腔肠动物在演化上的意义。

重点：水螅体壁的各种细胞的结构和功能。

难点：海产腔肠动物发育的世代交替现象。

第五章 扁形动物门

掌握扁形动物门的主要特征和涡虫的形态结构及生殖特点，掌握寄生吸虫、

绦虫的结构特点、生活史及对人的危害，了解扁形动物在演化上的意义及其各纲

的特征。

重点：涡虫与自由生活相适应的形态结构特点和吸虫、绦虫与寄生生活相适

应的形态结构特点。

难点：中胚层的产生在动物演化史上的重要性。

第六章 原腔动物

掌握原腔动物的特征和蛔虫的形态结构特点、生活史及对人的危害，基本掌

握线虫动物、轮虫动物、腹毛动物的主要特征，了解寄生虫与寄主的相互关系。

重点：蛔虫与寄生生活相适应的结构特点。

难点：原体腔的形成及特点以及原体腔的产生对动物体的影响。

第七章 环节动物门

掌握环节动物门的主要特征和蚯蚓的形态结构特点，掌握多毛纲、寡毛纲、

蛭纲的特征，了解环节动物在演化上的进步。

重点：蚯蚓的形态结构。

难点：体节、真体腔的出现在动物进化史上的意义。

第八章 软体动物门

掌握软体动物门的主要特征和无齿蚌的形态结构特点，掌握单板纲、无板纲、

多板纲、腹足纲、掘足纲、瓣鳃纲、头足纲的特征，了解软体动物的重要经济种

类。

重点：无齿蚌的形态结构、外套膜的形成及机能、蚌体内的水流途径及生理

意义，头足纲动物适应运动的形态结构变化。

难点：蚌鳃的结构。

第九章 节肢动物门

掌握节肢动物门的主要特征和蝗虫、沼虾的形态结构与生理机能，掌握有甲

壳纲、、蛛形纲、昆虫纲的特征，基本掌握有爪纲、肢口纲、多足纲的主要特征及

河南城建学院生物技术专业教学大纲

43

昆虫纲重要目的简要特征，了解有经济意义的节肢动物种类及节肢动物的系统发

展。

重点：节肢动物种类多、分布广与体制、结构的关系，昆虫适应陆地的特征。

难点：节肢动物各类群的附肢及昆虫的足、翅、触角、口器的结构类型。

第十章 棘皮动物门

掌握棘皮动物门的主要特征，了解棘皮动物的系统发展。

重点：门的主要特征。

难点：体制结构。

第十一章 半索动物门

掌握半索动物门的主要特征，理解半索动物在动物界的地位。

重点：门的主要特征。

难点：体制结构。

第十二章 脊索动物门

掌握脊索动物门的主要特征，理解头索动物、尾索动物的结构特点，了解脊

索动物门各亚门的简况及脊索动物在动物演化上的意义。

重点：门的主要特征及其与无脊椎动物相似的、不同的特征。

难点：脊索动物与无脊椎动物的亲缘关系。

第十三章 圆口纲

掌握圆口纲的主要特征，了解圆口纲的起源演化。

重点：主要特征

难点：七鳃鳗的结构。

第十四章 鱼纲

掌握鱼类适应水中生活的特征，基本掌握我国鱼类重要目的特征及主要经济

种类，了解鱼类的生态习性和起源演化。

重点：鱼类适应水中生活的特征。

难点：鱼类的骨骼系统、排泄系统。

第十五章 两栖纲

掌握两栖类从水生过渡到陆栖生活的特征，掌握两栖类的变态发育，掌握两

栖纲重要目的特征，了解我国两栖类资源。

重点：适应两栖生活的形态、结构、发育特点。

难点：两栖类的起源与演化。

第十六章 爬行纲

掌握爬行纲的主要特征和羊膜卵出现的意义，基本掌握主要目的特征，了解

爬行动物的起源演化及与人类的关系。

重点：陆生脊椎动物的结构特点。

河南城建学院生物技术专业教学大纲

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难点：羊膜卵结构，爬行动物的起源与演化。

第十七章 鸟纲

掌握鸟类适应飞翔生活的特征，基本掌握主要目的特征和重要生态类群，了

解鸟类的起源与演化。

重点：与飞翔生活相适应的形态结构。

难点：双重呼吸、双重调节。

第十八章 哺乳纲

掌握哺乳动物的进步性特征，基本掌握各亚纲、重要目及重点科的特征，了

解主要类群与人类的关系，了解哺乳动物的起源与演化。

第十九章 动物的进化

掌握动物进化的证据，了解进化的学说。

重点：进化的证据。

难点：物种及物种的形成。

第二十章 动物的地理分布

掌握生物圈和分布区以及我国动物地理区划状况，了解有关概念。

重点：生物圈的概念及意义。

难点：动物地理区划。

三：课程的重点与难点

通过本课教学，要以动物的演化系统为线索，使学生系统掌握各门及主要纲