• 연수기간 : 2008. 9. 17. ~ 2009. 3.

20.

• 연수국가 : 유 럽 ( 프랑스 , 독일 ,

네덜란드 등 )

• 분 야 : 수출 · 도입품목 , 농업정책 ,

농식품 현황• 보 고 자 : 화순군농업기술센터 배 상 국

• 연수기간 : 2008. 9. 17. ~ 2009. 3.

20.

• 연수국가 : 유 럽 ( 프랑스 , 독일 ,

네덜란드 등 )

• 분 야 : 수출 · 도입품목 , 농업정책 ,

농식품 현황• 보 고 자 : 화순군농업기술센터 배 상 국

2009. 4. 1.2009. 4. 1.

도입과제도입과제 도입과제도입과제

국가별 접근 방향국가별 접근 방향 국가별 접근 방향국가별 접근 방향

수출수출 ·· 도입 가능품목도입 가능품목 수출수출 ·· 도입 가능품목도입 가능품목

주요 방문지 및 내용주요 방문지 및 내용 주요 방문지 및 내용주요 방문지 및 내용

HORTI FAIR 2008HORTI FAIR 2008

3

기 간 : 2008. 10. 14. ~ 10. 17.

장 소 : 네덜란드 암스테르담 RAI

개최규모 : 1,005 개 업체 (49,837 명 참관 )

국내참여 업체 : 13 개 업체

내 용

- 세계 최신 원예 관련장비 전시

- 미래 화훼산업 이해

도입과제 : 우리군 시설농가 현지 견학 통한 세계화 마인드 함양

기 간 : 2008. 10. 14. ~ 10. 17.

장 소 : 네덜란드 암스테르담 RAI

개최규모 : 1,005 개 업체 (49,837 명 참관 )

국내참여 업체 : 13 개 업체

내 용

- 세계 최신 원예 관련장비 전시

- 미래 화훼산업 이해

도입과제 : 우리군 시설농가 현지 견학 통한 세계화 마인드 함양

ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용

4

HORECAVAHORECAVA

기 간 : 2009. 1. 12. ~ 1. 15.

장 소 : 네덜란드 암스테르담 RAI

개최규모 : 380 개 업체 (54,738 명 참관 )

내 용

- 호텔 및 케이터링 서비스 전반

- 유럽 고급 음식문화 이해

기 간 : 2009. 1. 12. ~ 1. 15.

장 소 : 네덜란드 암스테르담 RAI

개최규모 : 380 개 업체 (54,738 명 참관 )

내 용

- 호텔 및 케이터링 서비스 전반

- 유럽 고급 음식문화 이해

ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용

GREEN WEEK BERLINGREEN WEEK BERLIN

기 간 : 2009. 1. 16. ~ 1. 25.

장 소 : 독일 베를린 Messe Berlin

개최규모 : 1,542 개 업체 (466,129 명 참관 )

국내참여 업체 : 1 개 업체 ( 몽고간장 )

내 용

- 식품 , 원예 , 농업분야 국제적인 전시회

- Bio Market 유기제품 섹션 , 1 차산물을 원재료로 하는

가공식품류 전반

적 용 : 우리군 인삼가공품 홍보 및 전시

기 간 : 2009. 1. 16. ~ 1. 25.

장 소 : 독일 베를린 Messe Berlin

개최규모 : 1,542 개 업체 (466,129 명 참관 )

국내참여 업체 : 1 개 업체 ( 몽고간장 )

내 용

- 식품 , 원예 , 농업분야 국제적인 전시회

- Bio Market 유기제품 섹션 , 1 차산물을 원재료로 하는

가공식품류 전반

적 용 : 우리군 인삼가공품 홍보 및 전시

5

ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용

6

SIRHA 2009SIRHA 2009

기 간 : 2009. 1. 20. ~ 1. 24.

장 소 : 프랑스 리옹 EURXPO

개최규모 : 2,000 개 업체 (170,000 명 참관 )

국내참여 업체 : 대상㈜ , 제네시스 BBQ ㈜ , CJ ㈜

신안메이드 , 샘표식품㈜

내 용

- 식품 , 음료 , 제빵제과 , 호텔설비 , 테이블웨어

- 세계요리경연대회 , 제과경영대회 , 제빵경연대회

- 한국 음식의 세계화 첫 디딤돌

ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용ⅠⅠ. 주요 방문지 및 내용

7

인 삼인 삼

현 황 : 유럽 내 인삼에 대한 관심도 · 판매율 증가

- 독 일 : 인삼 + 약초 ⇒ 4 만 5 천톤 ( 수출입 규모 세계 4 위 )

- 뿌리보다 가공제품이 주류

- 독일 시장점유율 : 중국 90%, 한국 3.7%

진출 과제

- 우리군 인삼재배면적 확대 ( 현재 5ha)

- 유통회사 및 연구기관을 통한 다양한 가공품 개발

- 독 일 : 홍보 ( 영 · 독일어 홈페이지 구축 )

- 스웨덴 : 인삼효능에 대한 객관적 Data 구축

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

인삼 수출가능 사례인삼 수출가능 사례

업 체 : Du××× ( 바로셀로나 )

취급항목 : 건강기능식품 , 동양의학 ( 서적 )

현 황 : 스페인 전역 판매망 구축

시사점

- 화순군 산양삼 , 한약초 , 가공식품 유럽 수출 가능성

- 초기 수출 가능규모 : 3 억 ~ 5 억원

업 체 : Du××× ( 바로셀로나 )

취급항목 : 건강기능식품 , 동양의학 ( 서적 )

현 황 : 스페인 전역 판매망 구축

시사점

- 화순군 산양삼 , 한약초 , 가공식품 유럽 수출 가능성

- 초기 수출 가능규모 : 3 억 ~ 5 억원

8

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

화순인삼 세계화 단계화순인삼 세계화 단계

9

- 규모화 , GAP, 생산이력제- 과학적 , 객관적 Data 구축- 다양한 가공상품 출시

- 규모화 , GAP, 생산이력제- 과학적 , 객관적 Data 구축- 다양한 가공상품 출시

1 단계1 단계

- 화순인삼 홍보 : 외국어 홈페이지 , 홍보책자 제작 - 해외시장 개척 : 국제 박람회 참석- 10 대 한약초 동일 접근 → 세계 한방산업의 메카

- 화순인삼 홍보 : 외국어 홈페이지 , 홍보책자 제작 - 해외시장 개척 : 국제 박람회 참석- 10 대 한약초 동일 접근 → 세계 한방산업의 메카

2 단계2 단계

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

고 추 고 추

접근방향- 우리군 시설재배 면적 2 위- 고부가가치 작물로 항공운송 통한 수출

접근방향- 우리군 시설재배 면적 2 위- 고부가가치 작물로 항공운송 통한 수출

가 격- 네덜란드 Albert Heijn : 1€ (1,850 원 )/1 봉 (2 개 )

- 스위스 Coop : 1.75€ (3,240 원 )/100g

- 네덜란드 한국마트 : 1.13€ (2,090 원 )/104g

가 격- 네덜란드 Albert Heijn : 1€ (1,850 원 )/1 봉 (2 개 )

- 스위스 Coop : 1.75€ (3,240 원 )/100g

- 네덜란드 한국마트 : 1.13€ (2,090 원 )/104g

현 황 : 유럽 내 마트에서 홍고추 형태로 고가에 유통 현 황 : 유럽 내 마트에서 홍고추 형태로 고가에 유통

10

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

11

단 호 박단 호 박

현 황 : 유럽 내 일본인 , 한국교민 대상 판매

가 격 : 2.90€ (5,481 원 )/1kg

접근방향

- 단호박 연구회 조직화 , 규모화 → 일본수출 → 유럽수출

당진군 해나루 농특산물

- 2007 : 63 만 5000$

- 2008 : 1,171 만 2000$ (1,840% 성장 )

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

12

버 섯버 섯

현 황 : 국내 가격보다 10 배 이상 높은 고부가가치 품목

가 격 : ＇ 07. 1~10 月 : 589 만 $ ⇒ ＇ 08. 1~10 月 : 1,578 만 $

해외 바이어 공동 대응 방안

- 화순군버섯연합회 ⇒ 버섯류 수출협의회

- 공동마케팅 · 홍보 · 브랜드를 통한 효율적 시장공략

과 제 : 재배면적 확대 (3.5ha ⇒ 5ha 이상 )

Ⅱ. 수출 가능 품목 Ⅱ. 수출 가능 품목

13

벨지움 엔다이브벨지움 엔다이브

현 황 : 유럽에서 인기있는 샐러드용 채소

이용부분 : 잎 (15 ~ 20cm)

가 격 : 2.5€ (4,625 원 )/500g

접근방향 : 초기 국내시장 진출 후 일본시장 진입

현 황 : 유럽에서 인기있는 샐러드용 채소

이용부분 : 잎 (15 ~ 20cm)

가 격 : 2.5€ (4,625 원 )/500g

접근방향 : 초기 국내시장 진출 후 일본시장 진입

Ⅱ. 도입 가능 품목 Ⅱ. 도입 가능 품목

14

루꼴라 루꼴라 << 로켓로켓>>

현 황 : 샐러드 , 샌드위치 , 피자토핑 재료에 널리 이용

이용부분 : 잎 (15㎝ )

식 미 : 무 잎 ＋ 깻잎 맛

접근방향

- 국내 생산이 극히 미비

- 군 도입 시 국내시장 선점

현 황 : 샐러드 , 샌드위치 , 피자토핑 재료에 널리 이용

이용부분 : 잎 (15㎝ )

식 미 : 무 잎 ＋ 깻잎 맛

접근방향

- 국내 생산이 극히 미비

- 군 도입 시 국내시장 선점

14

Ⅱ. 도입 가능 품목 Ⅱ. 도입 가능 품목

15

차 요 태차 요 태

구 분 : 박과에 속하는 다년생 덩굴식물

이용부분 : 과일 , 줄기 , 잎 , 뿌리

가 격 : 2.5€ (4,625 원 )/1kg(3 개 )

접근방향

- 지구 온난화 대체작물

- 국내 시장 선점

구 분 : 박과에 속하는 다년생 덩굴식물

이용부분 : 과일 , 줄기 , 잎 , 뿌리

가 격 : 2.5€ (4,625 원 )/1kg(3 개 )

접근방향

- 지구 온난화 대체작물

- 국내 시장 선점

Ⅱ. 도입 가능 품목 Ⅱ. 도입 가능 품목

16

네덜란드 : 유통 , 물류 , 시설원예 , 화훼 , 네트워크 <Food Valley>

독 일 : 유기농업 , Bio 산업 , 한방산업시장

프랑스 : 음식 , 주류 , 식품박람회 < 세계화 가능성 test>, 농촌관광

북유럽 : 높은 GDP, 고급 소비시장 개척

러시아

- 높은 수입증가율 , 고급소비시장화

- Korea Premium

- 파프리카 , 토마토 , 딸기 , 과일류 , 화훼류

Ⅲ. 국가별 접근 방향 Ⅲ. 국가별 접근 방향

17

Ⅳ. 도 입 과 제 Ⅳ. 도 입 과 제

내부적 접근내부적 접근

국제적인 품질 경쟁력 제고국제적인 품질 경쟁력 제고2.2.

지속 가능한 공급체계 구축지속 가능한 공급체계 구축3.3.

수출 가능한 다양한 가공품 개발수출 가능한 다양한 가공품 개발4.4.

품목별 계열화 , 규모화 , 조직화품목별 계열화 , 규모화 , 조직화1.1.

외부적 접근외부적 접근

18

Ⅳ. 도 입 과 제 Ⅳ. 도 입 과 제

새로운 틈새작목 도입 해외 시장조사 ⇒⇒ 신품목 도입 ⇒⇒ 국내 헤게모니 장악

새로운 틈새작목 도입 해외 시장조사 ⇒⇒ 신품목 도입 ⇒⇒ 국내 헤게모니 장악

2.2.

지속적인 해외 벤치마킹지속적인 해외 벤치마킹3.3.

새로운 시장 개척 국제박람회 참석 ⇒⇒ 다양한 바이어와의 계약체결 해외 유관기관을 통한 시장개척

새로운 시장 개척 국제박람회 참석 ⇒⇒ 다양한 바이어와의 계약체결 해외 유관기관을 통한 시장개척

1.1.