Рынок молочной продукции: реакция украинских...

26
©TNS 2014 Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в стране в 2014 году

Upload: dairynews

Post on 17-Jul-2015

174 views

Category:

Presentations & Public Speaking


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

©TNS 2014

Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в стране в 2014 году

Page 2: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 2

Исследование MMI - Население Украины - 12-65 лет, в городах 50 тыс.+ - Выборочная совокупность: 5 000 респондентов в 1 волну

исследования (20 000 респондентов в год)

Что мы знаем об украинцах?

Page 3: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

Изменение финансовых показателей в 2014 году

3

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа) *данные Государственной службы статистики Украины (доклад «Про соціально-економічне становище України» за январь-август 2014 года)

База: респонденты в возрасте 16-55 лет, n=4523/ 4564 / 4804

Декабрь 2013

Март 2014

Июнь 2014

3 634 грн 3 415 грн Номинальная заработная плата

штатных сотрудников* (предприятия >= 10 сотрудников)

3 601 грн

3 564 грн 3 360 грн Доход на 1 члена семьи в месяц 3 597 грн

7,99 грн 9,94 грн Курс USA – в грн за 1 USA (данные

Национального Банка Украины) 12,97 грн

446 USA 338 USA Доход на 1 члена семьи в месяц –

перерасчет на USA 277 USA

51% 51% Доля затрат на питание в структуре

семейного дохода 53%

22% 21% Доля от общего семейного дохода,

которая остается после всех обычных регулярных ежемесячных расходов

21%

Page 4: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

На чем стараются всегда экономить

4

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа) *Индекс потребительских цен за август 2014 в % к декабрю 2013 - данные Государственной службы статистики Украины (доклад «Про соціально-економічне становище України» за январь-август 2014 года)

База: респонденты в возрасте 16-55 лет, n=4523/ 4564 / 4804

Декабрь 2013

Март 2014

Июнь 2014

39% 41% на покупке бытовой, аудио-, видео-,

фото- техники и электроники 44%

36% 38% на расходах, связанных с отпуском,

путешествиями 42%

34% 37% на расходах, связанных с привычным

повседневным досугом 41%

31% 33% на транспортных расходах (в т.ч. расходы на обслуживание авто)

37%

29% 32% на покупке товаров бытовой химии,

косметики и парфюмерии 35%

27% 28% на услугах мобильной связи, Интернет 32%

23% 26% на покупке одежды, обуви 28%

17% 18% на коммунальных услугах,

аренде жилья 22%

13% 15% на медицинских услугах и покупке

лекарственных препаратов 18%

15% 15% на покупке продуктов питания 17%

ИПЦ* % 08.2014 к 12.2013

113,9

113,2

131,6

-

100,1

96,5

122,3

128,0

112,9

Page 5: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

12

37 48

3

Хорошее Не хорошее, но и не плохое

Плохое N/A

Как оценивают текущую финансовую ситуацию

5

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-55 лет, n= 4804

Как изменилось материальное положение семьи за последний год?

10

43 44

2

Скорее улучшилось

Осталось без изменений

Скорее ухудшилось

N/A

Сейчас в целом хорошее или плохое время для того, чтобы делать крупные покупки для дома?

7

42 48

3

Хорошее Не хорошее, но и не плохое

Плохое N/A

Сейчас хорошее или плохое время для того, чтобы делать сбережения?

Page 6: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

16

44 38

3

Хорошим Не хорошим, но и не плохим

Плохим N/A

Как видят финансовую ситуацию в будущем

6

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

Как изменится материальное положение Вашей семьи в ближайшем году?

19

41 38

3

Скорее улучшится

Останется без

изменений

Скорее ухудшится

N/A

Следующие 12 месяцев будут для экономики страны хорошим временем или плохим?

4 11

26 24 34

3

Хорошим Хорошим, но не во

всем

Не хорошим, но и не плохим

Плохим, но не во

всем

Плохим N/A

Следующие пять лет будут для экономики Украины хорошим или плохим временем?

База: респонденты в возрасте 16-55 лет, n= 4804

Page 7: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 7

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

Изменение обобщенного индекса потребительских настроений

58

67 66

76

88 93

76 81

69

78 80 77 82

86 87 85 86 88 89 88

69 67 59

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

09/1 09/2 09/3 09/4 10/1 10/2 10/3 10/4 11/1 11/2 11/3 11/4 12/1 12/2 12/3 12/4 13/1 13/2 13/3 13/4 14/1 14/2 14/3

Индекс потребительских настроений (среднее по 6 индексам) Оценки ниже 100 –

указывают на преобладание

негативных потребительских

настроений в обществе

База: респонденты в возрасте 16-55 лет

Page 8: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

Группы потребителей по восприятию финансовой ситуации

8

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

29

9

34

9

8

11

Пессимисты-реалисты

Тревожные пессимисты

Растерянные

Беззаботные

Убежденные оптимисты

Оптимисты-борцы

Растерянные

Тревожные пессимисты

Считают, что будет только хуже, при этом реального ухудшения не происходит

Пессимисты-реалисты

Не строят оптимистических планов исходя из реальной ситуации

Оптимисты-борцы

Верят в лучшее, но при этом рассчитывают только на свои силы

Убежденные оптимисты

Верят, что у всех всё будет хорошо по умолчанию

Беззаботные

Плохо ориентируются в ситуации, но и не переживают по этому поводу

Растерянные

Тщательно все рассчитывают, но не знают, чего ожидать

База: респонденты в возрасте 16-55 лет, n= 4804

Изменение за год* (%)

-4.2

-1.8

-3.8

-10.7

+3.5

+17.0

В Центральном регионе 15%

В Западном регионе 13%

В Южном регионе 12%

В Западном регионе 43%

В Восточном и Северо-Восточном регионе 12%

В Восточном и Северо-Восточном регионе 46%

*Изменение за июнь 2014 к июню 2013 Рост по сравнению с июнем 2013 Снижение по сравнению с июнем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

+1.7

-1.5

Page 9: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 9

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

% потребления (за полгода) Март 2013

Июнь 2013

Сентябрь 2013

Март 2014

Июнь 2014

Сентябрь 2014

Изменение за год* (%)

Сметана 92 92 91 92 89 91 -0.2

Твердый сыр 86 83 85 84 81 82 -2.7

Творог 70 69 70 71 69 68 -2.5

Кефир 85 85 82 85 82 84 +1.5

Молоко фабричное 77 74 73 76 74 75 +2.2

Молоко домашнее 70 71 69 68 68 68 -1.4

Ряженка 64 65 63 63 64 65 +2.1

Йогурт 45 43 41 45 44 42 +1.3

Плавленый сыр 48 45 46 47 46 49 +2.6

Творожные пасты, массы, десерты 56 51 48 52 50 51 +2.9

Сливки 46 49 47 46 46 47 +0.4

Творожки в упаковке, сырки глазированные

30 28 28 29 28 25 -2.6

Молоко длительного хранения 25 24 23 24 23 27 +4.0

Сливочное масло или мягкое масло/маргарин

93 91 91 91 90 90 -0.9

*Изменение за сентябрь 2014 к сентябрю 2013 Рост по сравнению с сентябрем 2013 Снижение по сравнению с сентябрем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

+1.7

-1.5

Потребление молочной продукции за полгода

Page 10: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 10

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

% потребления (хотя бы раз в неделю)

Март 2013

Июнь 2013

Сентябрь 2013

Март 2014

Июнь 2014

Сентябрь 2014

Изменение за год* (%)

Сметана 59 58 58 57 56 56 -2.4

Твердый сыр 57 53 56 53 49 52 -3.6

Творог 45 45 46 47 46 43 -2.8

Кефир 48 46 45 45 45 43 -2.3

Молоко фабричное 46 42 41 44 44 42 +1.0

Молоко домашнее 42 43 40 39 39 39 -1.4

Ряженка 26 26 26 24 24 25 -1.5

Йогурт 26 24 23 26 24 24 +1.2

Плавленый сыр 21 19 20 21 19 21 +1.3

Творожные пасты, массы, десерты 22 19 18 20 19 20 +1.9

Сливки 16 15 16 14 15 15 -1.1

Творожки в упаковке, сырки глазированные

15 14 14 14 13 13 -0.6

+1.7

-1.5

Регулярное потребление молочной продукции (за неделю)

*Изменение за сентябрь 2014 к сентябрю 2013 Рост по сравнению с сентябрем 2013 Снижение по сравнению с сентябрем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

Page 11: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

,42 ,44 ,44 ,44

,41 ,42

,46

,41 ,39 ,40 ,41

,38 ,37 ,39

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

MMI' 2014/3MMI' 2014/2MMI' 2014/1MMI' 2013/4MMI' 2013/3MMI' 2013/2MMI' 2013/1MMI' 2012/4MMI' 2012/3MMI' 2012/2MMI' 2012/1MMI' 2011/4MMI' 2011/3MMI' 2011/2MMI' 2011/1

Молоко фабричное (%

потребление за неделю)

,8.2 ,7.8 ,7.7 ,7.3 ,7.2 ,7.1 ,6.9 ,6.7 ,6.4 ,6.5 ,7.1 ,6.9

,6.4 ,6.1 ,6.3

0

5

10

15

20

25

30

MMI'

2014/3

MMI'

2014/2

MMI'

2014/1

MMI'

2013/4

MMI'

2013/3

MMI'

2013/2

MMI'

2013/1

MMI'

2012/4

MMI'

2012/3

MMI'

2012/2

MMI'

2012/1

MMI'

2011/4

MMI'

2011/3

MMI'

2011/2

MMI'

2011/1

Оптовая цена на пастеризованное

молоко (2,5% в пленке), грн./л EXW (усредн. за 3 месяца)

11

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

Молоко пастеризованное – цены и потребление

Page 12: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

,43 ,45 ,45 ,44 ,45 ,46

,48

,40 ,42 ,43

,41 ,39

,42 ,43 ,46

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

MMI'2014/3MMI'2014/2MMI'2014/1MMI' 2013/4MMI' 2013/3MMI' 2013/2MMI' 2013/1MMI' 2012/4MMI' 2012/3MMI' 2012/2MMI' 2012/1MMI' 2011/4MMI' 2011/3MMI' 2011/2MMI' 2011/1

Кефир (% потребление за неделю)

,9.5 ,9.2 ,9.2 ,8.8 ,8.7 ,8.7 ,8.6 ,8.4 ,8.3 ,8.1 ,8.3 ,8.2 ,7.6

,7.0 ,7.1

0

5

10

15

20

25

30

MMI'

2014/3

MMI'

2014/2

MMI'

2014/1

MMI'

2013/4

MMI'

2013/3

MMI'

2013/2

MMI'

2013/1

MMI'

2012/4

MMI'

2012/3

MMI'

2012/2

MMI'

2012/1

MMI'

2011/4

MMI'

2011/3

MMI'

2011/2

MMI'

2011/1

Оптовая цена на кефир (2,5% в

пленке), грн./кг, EXW (усредн. за 3 месяца)

12

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

Кефир – цены и потребление

Page 13: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

,21

,25 ,25 ,26 ,25 ,24 ,26 ,24 ,25 ,25

,22 ,22 ,21 ,22 ,21

,43 ,43 ,45 ,43 ,44 ,44 ,44 ,44

,40 ,39

,34 ,35

,39 ,37

,35

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

MMI'2014/3MMI'2014/2MMI'2014/1MMI' 2013/4MMI' 2013/3MMI' 2013/2MMI' 2013/1MMI' 2012/4MMI' 2012/3MMI' 2012/2MMI' 2012/1MMI' 2011/4MMI' 2011/3MMI' 2011/2MMI' 2011/1

Творог фабричного производства (%

предпочтения) Творог домашнего приготовления (%

предпочтения)

,44.5 ,43.7 ,44.0

,41.5 ,40.5 ,40.0 ,40.0

,38.8 ,37.3 ,37.7

,40.0 ,39.7

,36.0 ,34.0

,35.0

0

10

20

30

40

50

60

MMI'

2014/3

MMI'

2014/2

MMI'

2014/1

MMI'

2013/4

MMI'

2013/3

MMI'

2013/2

MMI'

2013/1

MMI'

2012/4

MMI'

2012/3

MMI'

2012/2

MMI'

2012/1

MMI'

2011/4

MMI'

2011/3

MMI'

2011/2

MMI'

2011/1

Оптовая цена на творог, грн./кг

(усредн. за 3 месяца)

13

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

Творог – цены и потребление

Page 14: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

,56 ,56 ,57 ,58 ,58 ,58 ,59

,55 ,54 ,57 ,57

,54 ,56 ,57 ,57

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

MMI' 2014/3MMI' 2014/2MMI' 2014/1MMI' 2013/4MMI' 2013/3MMI' 2013/2MMI' 2013/1MMI' 2012/4MMI' 2012/3MMI' 2012/2MMI' 2012/1MMI' 2011/4MMI' 2011/3MMI' 2011/2MMI' 2011/1

Сметана (% потребление

за неделю)

,20.0 ,19.4 ,20.0 ,19.0 ,18.7 ,18.3 ,18.7

,17.7 ,16.7 ,17.0

,18.5 ,17.3 ,16.8

,15.2 ,15.7

0

10

20

30

40

50

60

MMI'

2014/3

MMI'

2014/2

MMI'

2014/1

MMI'

2013/4

MMI'

2013/3

MMI'

2013/2

MMI'

2013/1

MMI'

2012/4

MMI'

2012/3

MMI'

2012/2

MMI'

2012/1

MMI'

2011/4

MMI'

2011/3

MMI'

2011/2

MMI'

2011/1

Оптовая цена на сметану (15% в

пленке), грн./кг (усредн. за 3 месяца)

14

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет

Сметана – цены и потребление

Page 15: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 15

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

Структура потребителей в динамике

База: респонденты в возрасте 16-55 лет

16 17 13 11 11 11 10 12

17 14 16 18 17 18 21 20 22 20 19 22 22 24 25 22 17

26 31

47 48 49

48 44 47 47 47

45 47 49

49 48 50 50 49 46 49 48

47 47 48 48

47

46

48 45

24 23 26 27

29 28 28 27 25 27

25 22 24 22 20 21 21 20 22 21 22

20 20 20

24

18 17

13 12 12 14 16 14 15 15 14 12 11 11 11 10 9 10 11 11 11 10 10 9 8 10 14 8 7

14/314/214/113/413/313/213/112/412/312/212/111/411/311/211/110/410/310/210/109/409/309/209/108/408/308/208/1

Слой ниже среднего Нижний средний слой Средний слой Высший средний слой

Page 16: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

Портрет полярных слоев потребителей

Демография:

• Возраст 25-44 (52%) • Высокий уровень образования (60%) • Предприниматели, руководители,

специалисты (49%) • Доходы выше среднего • (57% - ежемесячный доход на 1 члена

семьи 4000 грн и более)

Услуги:

• Используют услуги банков по

предоставлению депозитов (21%) • Используют различные функции

банковских карточек (87%) • Чаще других ездят за границу (16%)

Демография:

• Возраст 45-65 (54%) • Средний уровень образования

(75%) • Рабочие, пенсионеры, инвалиды,

безработные (57%) • Доходы ниже среднего (50% -

ежемесячный доход на 1 члена семьи менее 2000 грн)

Услуги:

• Не используют услуги банков по

предоставлению депозитов (98%) • Не используют банковские

карточки (73%)*. Большинство используют банковскую карту для получения регулярных выплат

• Не ездят заграницу (98%)

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База MMI 2014/2: респонденты в возрасте 16-65 лет

Высший средний слой Слой ниже среднего

*В 2013 - 82% не использовали банковские карточки

Page 17: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

Изменение за год* (%)

-3.3

-3.1

-6.6

-19.5

+4.4

+28.0 13

8

39

9

14

17

Пессимисты-реалисты

Тревожные пессимисты

Растерянные

Беззаботные

Убежденные оптимисты

Оптимисты-борцы

Растерянные

Изменение за год* (%)

-6.4

-0.4

-1.1

-2.2

+2.4

+7.5

17

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База MMI 2014/2: респонденты в возрасте 16-55 лет

49

9

23

10

3

6

Пессимисты-реалисты

Тревожные пессимисты

Растерянные

Беззаботные

Убежденные оптимисты

Оптимисты-борцы

Растерянные

Июнь 2013

Июнь 2014

Могут оценить поступления и расходы в семейном бюджете

82% 80%

Доход на 1 члена семьи в средний месяц

5131 грн 5480 грн

Доля затрат на продукты питания

28% 26%

Июнь 2013

Июнь 2014

Могут оценить поступления и расходы в семейном бюджете

75% 73%

Доход на 1 члена семьи в средний месяц

1728 грн 2060 грн

Доля затрат на продукты питания

19% 15%

Высший средний слой Слой ниже среднего

Потребительские настроения полярных слоев потребителей

+1.7

-1.5

**Изменение за июнь 2014 к июнь 2013 Рост по сравнению с июнем 2013 Снижение по сравнению с июнем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

Page 18: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

,54

,50

,48

,48

,34

,28

46

36

34

32

22

23

Сократить незапланированные или

спонтанные покупки

Отложить дорогостоящие покупки

на потом

Сократить покупку и потребление

алкогольных напитков

Сократить затраты на развлечения

Сократить посещение кафе,

ресторанов

Покупать товары по специальным

ценам/предложениям

18

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База MMI 2014/2: респонденты в возрасте 16-55 лет

Растет доля тех, кто экономит на… Июнь 2013

Июнь 2014

…на расходах, связанных с привычным повседневным досугом 23% 29%

…на расходах, связанных с отпуском, путешествиями 20% 26%

Растет доля тех, кто экономит на… Июнь 2013

Июнь 2014

…на расходах, связанных с привычным повседневным досугом 48% 57%

…на транспортных расходах, в том числе расходы на обслуживание авто 46% 55%

…на покупке товаров бытовой химии, косметики и парфюмерии 45% 53%

…на услугах мобильной связи, Интернет 45% 52%

…на коммунальных услугах, аренде жилья 28% 41%

…на медицинских услугах и покупке лекарственных препаратов 26% 36%

Высший средний слой больше прибегает к методам экономии…

,35

,18

,20

,16

,9

,11

42

31

29

21

16

19

Сократить потребление

электроэнергии

Ходить за покупками в магазины

«низких цен», дискаунтеры

Сократить потребление горячей

воды, отопления

Покупать товары бывшие в

употреблении

Покупать более дешевые товары

(технику, мебель, одежду и т.п.)

Сократить использование средств

связи (Интернет, мобил.связь)

Слой ниже среднего больше прибегает к методам экономии…

Высший средний слой Слой ниже среднего

Стратегии экономии полярных слоев потребителей

Page 19: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014 19

MMI Украина (50 тыс.+, Крым исключен из анализа)

База: респонденты в возрасте 16-65 лет, слой ниже среднего в каждой волне соответственно, n=472 / n=490 / n=493 / n=592 / n=826 / n=779

респонденты в возрасте 16-65 лет, высший средний слой в каждой волне соответственно, n=677 / n=650 / n=725 / n=545 / n=581 / n=611

Потребление молочной продукции за неделю Сравнение: Высший средний слой и Слой ниже среднего

+1.7

-1.5

*Изменение за сентябрь 2014 к сентябрю 2013 Рост по сравнению с сентябрем 2013 Снижение по сравнению с сентябрем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

% потребления (хотя бы раз в неделю)

Сентябрь 2013

Сентябрь 2014

Изменение за год* (%)

Твердый сыр 71 74 +3.3

Сметана 67 63 -3.9

Творог 57 54 -3.1

Молоко фабричное 50 52 +1.5

Кефир 51 50 -0.9

Молоко домашнее 46 46 -0.5

Йогурт 31 33 +2.3

Ряженка 35 30 -5.3

Творожные пасты, массы, десерты 26 28 +1.6

Плавленый сыр 25 26 +0.6

Сливки 23 22 -1.2

Творожки в упаковке, сырки глазированные

18 17 -1.2

Сентябрь 2013

Сентябрь 2014

Изменение за год* (%)

35 32 -2.8

43 48 +4.5

34 34 +0.4

29 31 +2.5

30 38 +8.3

36 33 -3.2

13 13 -0.1

14 24 +9.7

9 11 +1.6

19 17 -2.4

9 11 +1.7

7 9 +2.0

Высший средний слой Слой ниже среднего

Page 20: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

База MMI 2014/1+2: респонденты в возрасте 16-65 лет

Высший средний слой Слой ниже среднего

93 84

56 60 40

ТВ Интернет Газеты Радио Журналы

% Охват за день

91

23

51 46 26

ТВ Интернет Газеты Радио Журналы

% Охват за день

+6% -3% -5%

-3%

,63

,40

,38

,36

,27

,27

,27

,23

,22

,19

,15

,13

,12

,11

ТВ

В/на транспорте

На уличных плакатах, щитах

В Интернете

В витринах магазинов

В газетах

На выставках, месте продажи

В журналах

Реклама присылаемая домой, на работу

Радиореклама

На вокзалах,в поездах, самолетах, автобусах

Реклама в кинотеатрах

Агенты-продавцы от торговых компаний

В местах общественного питания

% Внимание к рекламе ,59

,26

,29

,11

,18

,25

,17

,18

,17

,18

,7

,5

,7

,5

ТВ

В/на транспорте

На уличных плакатах, щитах

В Интернете

В витринах магазинов

В газетах

На выставках, месте продажи

В журналах

Реклама присылаемая домой, на работу

Радиореклама

На вокзалах,в поездах, самолетах, автобусах

Реклама в кинотеатрах

Агенты-продавцы от торговых компаний

В местах общественного питания

+9%

-12%

+4%

-7%

+4%

+5%

+3%

-9%

-4%

+8%

+6%

+11%

-2%

% Внимание к рекламе

Источники для коммуникации с разными группами потребителей

+1.7

-1.5

*Изменение за 1 полугодие 2014 к 2013 Рост по сравнению с 1 полугодием 2013 Снижение по сравнению с 1 полугодием 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

*Обведены признаки, которые отличают Высший средний слой и Слой ниже среднего

Page 21: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

База MMI 2014/1+2: респонденты в возрасте 16-65 лет

Высший средний слой Слой ниже среднего

23

24

21

37

% будут ли принимать участие в рекламной акции и при каких условиях

Отношение к рекламным акциям

Рекламная акция с мгновенным гарантированным выигрышем небольших призов

Рекламная акция с розыгрышем множества небольших и нескольких крупных призов

Рекламная акция с розыгрышем одного, но большого приза

Не буду принимать участие в акции при любых условиях

18

15

13

56

,35

,21

,21

,19

,13

,9

,8

,6

,4

,7

Денежный приз (большая сумма денег)

Поездка

Квартира

Машина

Бытовая техника

Футболки, кепки и т.д.

Аудио-видеотехника

Оргтехника

Другой приз

Приз не имеет значения (главное участие)

% Предпочитаемый приз в рекламной акции

,22

,10

,9

,8

,7

,5

,3

,2

,5

,4

Денежный приз (большая сумма денег)

Футболки, кепки и т.д.

Квартира

Машина

Бытовая техника

Поездка

Аудио-видеотехника

Оргтехника

Другой приз

Приз не имеет значения (главное участие)

*Линиями подсвечены признаки, которые отличают Высший средний слой и Слой ниже среднего

Page 22: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

База MMI 2014/1+2: респонденты в возрасте 16-65 лет

Высший средний слой Слой ниже среднего

93 84

56 60 40

ТВ Интернет Газеты Радио Журналы

% Охват за день

91

23

51 46 26

ТВ Интернет Газеты Радио Журналы

% Охват за день

+6% -3% -5%

-3%

% Интернет-сегмент (от Интернет-пользователей)

Стратегии коммуникации в Интернет с разными группами потребителей

+1.7

-1.5

*Изменение за 1 полугодие 2014 к 2013 Рост по сравнению с 1 полугодием 2013 Снижение по сравнению с 1 полугодием 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

*Обведены признаки, которые отличают Высший средний слой и Слой ниже среднего

,5

,30

,20 ,14

,13

,18 Функционалы

Стремящиеся

Искатели знаний

Коммуникаторы

Влиятельные

Сетевики

,10

,50 ,13

,12

,8 ,7

Регулярно обновляйте информацию - в ответ на их тягу «узнавать» - наиболее важна информация для изучения товара и выбора места покупки.

Материальные выгоды, промо и специальные предложения, чтобы занять место среди их «друзей» и «друзей их друзей».

Конкурсы и промо – приложения для новичков, преимущественно в социальных сетях.

Page 23: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

+4%

+10%

+11%

+5%

+3%

+3%

+3%

+4%

+11%

+7%

+7%

+4%

*Линиями обозначены признаки, которые отличают Высший средний слой и Слой ниже среднего

% Место покупки продуктов питания

59 43

33

Супермаркет Рынок Гастроном

% Место покупки продуктов питания

38 51

25

Супермаркет Рынок Гастроном

,48

,47

,41

,28

,27

,22

,17

,16

,14

,11

,11

,11

,10

,5

,2

Широкий ассортимент товаров

Удобное месторасположение

Низкие цены

Качество товаров

Возможность оплаты электрон. картой

Эффективная работа касс

Наличие дисконтной программы

Акции, скидки, спец. предложения

Часы работы

Просторный

Удобная парковка

Вежливый и отзывчивый персонал

Наличие собственных марок

Наличие упаковки товара на кассе

Реклама магазина

% Факторы выбора супермаркета

,59

,40

,34

,15

,14

,14

,13

,12

,11

,10

,10

,8

,4

,3

,1

Низкие цены

Удобное месторасположение

Широкий ассортимент товаров

Акции, скидки, спец. предложения

Наличие дисконтной программы

Качество товаров

Возможность оплаты электрон. картой

Часы работы

Эффективная работа касс

Наличие собственных марок

Просторный

Вежливый и отзывчивый персонал

Удобная парковка

Наличие упаковки товара на кассе

Реклама магазина

% Факторы выбора супермаркета

База MMI 2014/1+2: респонденты в возрасте 16-65 лет

Покупательское поведение групп потребителей

Высший средний слой Слой ниже среднего

+1.7

-1.5

**Изменение за 1 полугодие 2014 к 2013 Рост по сравнению с 1 полугодием 2013 Снижение по сравнению с 1 полугодием 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

Page 24: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

База MMI 2014/2: респонденты в возрасте 16-65 лет

2013 2014 Хотелось бы, чтобы люди Украины и сама Украина были более открыты внешнему миру 84% 90%

Я верю, что Украина может производить очень хорошие и качественные товары 81% 88%

Мне хочется активно участвовать в жизни общества, приносить ему пользу 65% 73%

Мне нравится покупать вещи, делающие меня более солидным 67% 59%

Я не люблю ходить по магазинам в поисках товара 61% 54%

Если иностранная марка сделана в Украине, я отношусь к ней с подозрением 57% 50%

Я не хожу в совсем дешевые магазины 55% 46% Украина должна запретить ввоз большинства импортных продуктов и товаров 47% 39%

2013 2014 Еда из ресторанов быстрого питания - это не для меня

68% 76%

Я считаю, что продукты надо покупать про запас, чтобы сэкономить

61% 72%

Мне нравится общаться с самыми разными людьми

73% 67%

Я готов покупать продукты со спец. добавками, если они сравнительно безопасны и увеличивают срок хранения

41% 52%

Перед дорогой покупкой я всегда спрашиваю мнение друзей

56% 49%

Я всегда внимательно читаю состав продукта на упаковке

53% 46%

*Подсвечены признаки с Affinity >=110 для ЦА

Психографические особенности групп потребителей

Высший средний слой Слой ниже среднего

+1.7

-1.5

**Изменение за июнь 2014 к июнь 2013 Рост по сравнению с июнем 2013 Снижение по сравнению с июнем 2013 (стат. значимость на уровне 95%)

Page 25: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

База MMI 2014/3: респонденты в возрасте 16-65 лет, ответственные за покупку продуктов питания

*В бренд-профиль вынесены марки молочной продукции с Affinity >=110 для ЦА

Бренд-профиль групп потребителей

Высший средний слой Слой ниже среднего

Предпочитают молочную продукцию марок • Простоквашино 26% • Яготинское 15% • Галичина 13% • President 11%

Предпочитают молочную продукцию марок • Добрыня 16% • Фанни 10% • Добряна (7%)

Предпочитают сливочное масло марок • Яготинское 11% • Хуторок 10% • President 8% • Фермерское 8%

Предпочитают сливочное масло марок • Наш молочник 9% • Шостка 5%

Предпочитают творог марок (% от потребителей фабричного творога) • Простоквашино 33% • Творожная традиция President 24% • Слов'яночка 22% • Галичина 9% • Белая Линия 9%

Предпочитают творог марок (% от потребителей фабричного творога) • Добряна 8%

Делают покупки в супермаркетах • Сільпо 31% • Ашан 13% • Эко-маркет 11% • Караван 14% (в Киеве)

Делают покупки в супермаркетах • АТБ-маркет 41% • Брусничка 15% • Эко-маркет 11%

Page 26: Рынок молочной продукции: реакция украинских потребителей на социально-политические изменения в

X AXIS

LOWER LIMIT

UPPER LIMIT

CHART TOP

Y AXIS Y AXIS LIMIT

©TNS 2014

…вопросы? …обсуждение…

Контактное лицо: Марина Костромина | Ведущий менеджер по работе с клиентами

Департамент постоянных и медиа исследований TNS т: +38 (044) 201 1073 | ф: +38 (044) 201 1015 ул. Гайдара, 54А | Киев, 01033 | Украина e: [email protected] | w: www.tns-ua.com