《编辑理论与实务》课程 教学整体设计

课程负责人 刘 筑

课程开设背景课程开设背景

◆ 简策和帛书 （公元前 9世纪至前 5世纪） ◆ 编书、写书、刻书和藏书

◆ 19 世纪末 20 世纪初

1 中国是一个有着悠久编辑出版历史的国家

3 中国出版业的繁荣

2 在中国编辑已成为一种独立的重要社会职业

4 广东出版业的发展

5 编辑人才的需求十分的紧迫

编辑理论与实务课程教学设计

课程定位1

课程教学设计理念和思路2

课程教学整体目标3

课程教学考核方案5

课程教学过程设计与实施4

6 教材、资料和学习网站

能力目标①知识目标②素质目标③

一一 .. 课程定位课程定位1 专业基础必修课程

目 标：让学生掌握编辑出版实务的相关知识和技能先修课程：《图书学新论》《版面设计》后续课程：《图书营销学》《出版物宣传推广》 《出版管理》

2 实践性较强的工学结合核心课程

二、课程教学设计理念和思路二、课程教学设计理念和思路

1 注重编辑出版发行岗位能力的培养

着眼于学生的终身学习与可持续性发展，关注学生素质 ,关注学生职业岗位能力的培养。

1. 设计理念

2 重视职业素质训练，养成严谨、踏实的工作作风

1 围绕出版行业主要就业岗位设置课程教学内容

出版行业岗位 教学内容

策划编辑 责任编辑网络编辑技术编辑专业校对美术编辑 图书发行员

选题策划 组稿编辑加工 审稿网络出版编排设计 出版物校对 装帧设计 出版物宣传推广

2. 设计思路

2 以岗位工作任务为中心组织课程教学内容

3 在完成具体项目的过程中学会完成相应的工作任务

4 企业参与课程教学设计

与广州市道锋图书发行有限公司合作设计并用于生产的图书封面

封面设计：广东轻院传播系工作室

5 企业专家参与课程教学设计

三、课程整体教学目标三、课程整体教学目标

① 能独立制作出版物市场调查问卷，完成选题策划及组稿和审读；② 能撰写各种书稿文件，完成书稿出版的前期工作；③ 能完成书稿的编辑加工及校对工作；④ 能完成书稿的版面编排和装帧设计；⑤ 能围绕新书策划营销方案，完成出版物宣传推广工作。

1 职业能力目标

1 职业能力目标

3 素质能力目标2 知识能力目标

① 有关书籍的基本知识；② 编辑人员必备的业务能力和应有的职业意识③ 选题策划的原则④ 组稿的方式与策略⑤ 审稿的标准⑥ 编辑加工的原则、禁忌；⑦ 校对的原则；⑧ 出版物装帧设计的要求；⑨ 书稿文件的写作特点与要求。

2 知识能力目标

①激发学生学习兴趣和投身专业岗位的热情；②培养学生热爱编辑出版发行职业；③培养学生严谨、踏实和吃苦耐劳的工作作风； ④培养学生及时发现问题、分析问题、解决问题的能力。⑤培养学生与人相处、与人沟通、团结合作的团队精神。

3 素质能力目标

四、课程教学过程设计与实施四、课程教学过程设计与实施1 项目设计

项目一 编辑过程任务 1 选题策划

2 相关理论知识的传授

以我教学过程中 的教学实施

1.编辑过程——实现编辑目标的基本途径与手段。 工作环节：调查研究→收集信息→策划选题→组稿→审稿→编辑加工→校订→装帧→宣传推荐→内容和形式俱佳的出版物。

2.编辑过程的三个阶段——编前环节、编辑加工与编后印制宣传。

① 编前环节——调查研究与收集信息、拟定选题计划和组稿； ② 编辑加工——审稿、加工整理、装帧设计和版面编排； ③ 编后印制宣传——宣传推荐和信息反馈。

编辑过程的相关理论知识

一、概念 1.选题　　 2.选题策划　３ .选题策划的重要性二、知识点

1.选题策划的环节

2.选题策划的基本原则

三、职业能力 1.选题策划环节的实施 2. 剖析优秀选题创意与策划 3. 填写选题审批表

①信息准备 ②选题构思③选题论证④选题优化

①服从、服务于出版工作全局②从社会责任感和历史使命感出发③大胆引入市场观念

任务 2 选题策划

例： 《大学有问题》 四川出版集团 2004.3

策划缘起： ◆高等教育改革是一个永恒的话题； ◆国家对教育的新举措： 高校大扩招和建设世界一流大学； ◆大众教育时代人们关注的焦点； ◆高等教育问题已经到了不得不说的关键时候。

（ 1 ）信息准备

例：《瑞丽》系列杂志 ①《瑞丽服饰美容》 1995年 9月 ②《瑞丽时尚先锋》 1999年 （《瑞丽可爱先锋》） ③《瑞丽伊人时尚》 2000年 ④《瑞丽家居设计》 2005年

常务副社长李春娅

◆ 选题定位： 中国普通女性和家庭◆ 选题宗旨： “设计美丽，设计生活”◆ 总体选题构思：“伴随女性生命的每个阶段”◆ 各群体选题构思有各不相同

（ 2 ）选题构思

18-22岁的年轻读者，目标瞄准都市感强、时尚嗅觉灵敏的女性。

25-35岁的都市职业女性。推介潮流时尚，为他们的衣着打扮提供美丽参考，帮助他们提升气质修养。城市阶层的年轻女性，关注女性从

头到脚的美丽，内容相对综合。主要针对 18-25岁的大学女生和职场新人，起着承上启下的作用。

热爱生活、追求风格的城市家庭。推介国际家居潮流，设计实用、时尚、舒适、多样化的家居生活，是一本设计生活的实用时尚型家居杂志。

《瑞丽时尚先锋》《瑞丽可爱先锋》1

《瑞丽伊人风尚》2

《瑞丽服饰美容》3

《瑞丽家居设计》4

①价值判断——从题材的现实意义、作者的写作实力以及内容可能达到的高度出发，从原则上评估未来图书的价值及可能产生的社会影响。

②市场判断 ——市场号召力，又要考察同类书的出版情况，分析选题的市场空间，还要审核关于选题的经济预算。

③可行性判断——以高度负责的态度，审查选题

是否存在无法实施的因素。

（ 3 ）选题论证

①进一步提高选题的清晰度，使可操作性进一步加强；②根据图书市场的变化，适时地对选题的内容和角度进行调整；③在实施过程中，编辑努力提高选题的智慧含量。 例 1 ：《中国古典戏剧选》 《中国十大古典戏剧》 《中国十人古典悲剧》 《中国十大古典喜剧》

例 2： 《现代国防教育与高技术战争》

（ 4 ）选题优化

《二十世纪末环球论剑 --当代高技术局部战争 》《现代军队的中枢神经：高技术战争中的军队指挥系统》《军界的豪门贵族 /高技术战争条件下的诸军兵种 》

《现代国防教育与高技术战争丛书》

选题策划的环节

（ 1 ）信息准备

（ 2 ）选题构思

（ 3 ）选题论证

（ 4 ）选题优化

以《时尚》系列杂志为例，试分析该系列杂志的选题构思，并代其进行选题论证，将其论证结果制作文案，以 PPT 形式在下节课对老师和同学宣讲。 《娇点 COSMO GIRL》

《时尚 COSMO》 《时尚健康杂志》 《时尚中国时装》 《好管家》

提示

课后作业

◆ 相关理论知识的传授是 ——“教”◆ 引导学生思考、讨论、互动是——“学” 由学生扮演《大学有问题》一书编者、作者和读者站在不

同的角度，以不同的身份思考、讨论，发表对该选题的不同看法◆ 模仿相关案例完成相关书籍选题的策划是——“做”

3 “教、学、做”一体化

《绝处逢生——金融危机下中国大学生就业指导》

正 文

P1

序

P2 P3

◆《认识客家文化——记客家方言类图书调查》

◆《调查报告——关于市

场上广州话类书籍的调查》

◆ 班书的编辑加工、设计与宣传推广

◆南海画册 :《腾飞》 《行印记》的策划、撰写、 编辑、设计与制作

4 课后强化项目训练，培养团队精神。

4课后强化项目训练，培养团队精神。

通过以上 4个环节教学过程的实施，对每个单元相关的理论知识学生已基本上掌握，并能运用所学知识完成工作任务，为了 避免项目教学中某些知识点涉及不到的情况，每个项目的教学完成后，由教师再引导学生对所理论知识进行总结，为学生全面系统掌握编辑出版的相关知识创造条件，也为学生今后的可持续发展奠定良好的基础。

4 课后强化项目训练 培养团队精神

1 项目设计

2 相关理论知识的传授

3 “教、学、做”一体化

◆ 编辑加工稿件 如：《大周刊》 《大国的委顿与沉沦——现代管理哲学对传统中国的解析

》 《现代儿童集体保健工作全书》

◆ 书籍装帧设计

如：《现代礼仪简明教程》封面设计 《清远市经济信息大全》宣传册（ 600页）

①广州市九如文化传播有限公司 ②广州市天纪文化传播有限公司

③清远大地飞歌广告文化传播策划有限公司

①广州市道锋图书发行有限公司 ②清远大地飞歌广告文化传播策划有限公司

5 走出课堂，走进社会，为学生提供更多社会实践机会。

与广州市道锋图书发行有限公司合作设计并用于生产的图书封面

封面设计：广东轻院传播系工作室

《清远市经济信息大全》宣传册（ 600页）

清远大地飞歌广告文化传播策划有限公司

◆ 图书选题策划大赛 ◆ 出版校对大赛 ◆ 书籍装帧设计大赛

6 组织与职业能力培养相关的活动配合教学

6 组织与职业能力培养相关的活动配合教学

内页展示

五、课程教学考核方案五、课程教学考核方案

本课程是一门理论性和实操性都很强的课程，对学生基本技能的考核有相当一部分是通过平时的训练成果来体现的。所以，本课程考核方式分为平时形成性考核和期末考试考核，由此得到一个综合的测评结果。

知识目标考核①

总成绩评定③

能力目标考核②

采用期末闭卷考试的方式，重点考察学生对编辑出版发行的基础知识的掌握。采用形成性考核方式，重点考察学生提交的调查问卷、书稿文件和作品，贯穿在教学过程中完成。能力目标考核占总成绩的 60%，知识目标考核占总成绩的 40%。

六、教材、资料和学习网站六、教材、资料和学习网站

《编辑出版与实务技能》 主编：李苓 四川大学出版社教 材1

学习网站3

资 料2

《书籍编辑学概论》 主编：厥道隆 辽海出版社《编辑本论》 主编：吴 平 武汉大学出版社《编辑应用写作》 主编：雷群明 辽海出版社《当代中国的出版事业》主编：王子野 当代中国出版社

http://www.chinabook.gapp.gov.cn 中国图书网http://www.3stonebook.com 三石图书文化传播网http://www.cbkx.com 出版科学网http://www.chuban.cc 中国出版网

编辑理论与实务课程教学设计

课程定位1

课程教学设计理念和思路2

课程教学整体目标3

课程教学考核方案5

课程教学过程设计与实施4

6 教材、资料

能力目标①知识目标②素质目标③

总 结总 结 通过以上课程教学设计的实施，我们不仅将编辑理论与实务相关的知识和技能传授给了出版发行专业的学生，让他们对编辑出版活动的整个工艺流程有了一个深刻的认识，而且还使同学们能运用所学相关知识和技巧，完成选题策划、组稿审稿、编辑加工、编辑校对、编排设计、装帧设计与出版物宣传推广等工作任务，顺利实现了《编辑理论与实务》课程教学的整体目标。

课程教学团队介绍

广东轻工职业技术学院双师型骨干教师，副教授。在出版行业工作八年， 2002年被评聘为主任编辑，从教先后十四年，具有扎实的理论知识、丰富的行业经验，对出版发行专业的专业课程从选题策划到装帧设计、出版营销的教学、实训都能独立完成。擅长以指导学生完成具体任务的方法来实现知识的传授、技能的培养，在校企合作培养高素质编辑人才方面做了有益的探索，亲自指导学生完成的作品多被企业用于生产实践。

刘筑 课程负责人

广东花城出版社副社长，编审，广东轻工职业技术学院兼职教授。从事出版工作 20余年，是出版行业的带头人，熟悉出版行业最新发展动态，具有扎实的专业功底和丰富的行业经验，其编辑出版的图书多次荣获国家、省级优秀图书奖。主要负责指导本课程的建设、课堂教学和实习指导。

倪腊松 课程主讲人

广东轻工职业技术学院出版与发行专业学术带头人，双师型教师，副教授。从教十八年，有丰富的教学科研经验，一直讲授出版专业课程，长期与企业合作，曾主持多项科研和教改课题，探讨校企合作培养人才模式，发表科研和教改论文 10余篇 主要负责本课程的建设、课堂教学和实训实习指导。

李荣 课程主讲人

广东轻工职业技术学院讲师，出版发行教研室主任，多年从事出版发行专业的教学工作。主要研究领域：出版物营销、出版物发行。获广东轻工职业技术学院 2006年青年教师优质课竞赛一等奖。

夏红军 课程主讲人

广东世界图书出版公司外语辞书部主任，副编审，广东轻工职业技术学院兼职副教授。从事出版工作 10余年，具有丰富的出版行业经验，主要研究领域为出版物营销、出版物成本控制和出版企业管理，编辑出版了许多产生重大影响的图书。主要负责课程的实训实习指导。

刘正武 课程主讲人

广东轻工职业技术学院讲师，一直从事出版发行专业的教学工作，研究领域：版面设计、出版印刷包装技术。主要负责本课程的专业见习、实训实习指导。

李永梅 课程主讲人

广州九如文化传播有限公司总经理，广东轻工职业技术学院兼职讲师。从事出版工作 20余年，具有丰富的出版物营销和出版企业管理经验。编辑出版了许多产生重大影响的图书。主要负责课程的实训实习指导。

潘新显 课程主讲人

广东轻工职业技术学院助教，在职研究生，

从事出版发行专业的教学工作。主要研究领域：涉外出版与发行、涉外文案策划与写作。主要负责本课程的专业见习、实训实习指导。

苏静 课程主讲人

本课程主讲教师共 8人，其中教授 1 人、副教授 3人、讲师 3人，助教 1人，高级职称占 50%；专任教师与兼职教师比例为 10:6，硕士以上学历 6人，所占比例为 75%，兼职主讲教师均为高级编辑，都是编辑出版行业的带头人，具有丰富的行业经验。由此形成了本课程以高职称教师带头，硕士研究生为主体的专业教师与“双师型”教师相结合的优秀教师队伍。

1, 13%

3, 37%3, 37%

1, 13%

教授

副教授

讲师

助教

6, 75%

2, 25%

硕士以上

本科

教学团队教师学历、职称结构

教学团队教师年龄、教龄结构教学团队教师年龄、教龄结构

本课程主讲教师 40-45岁 4人、 30-35岁 3人，

28 岁以下 1 人，师资年龄结构以中青年为主。承担本课程教学的教师大部分有 5年以上的教学经历，其中，有 3人近三年至少有一次教学质量考核为优秀，所有教师在年终考核中均获得优良成绩。

4

3

1

40-45岁 30-35岁 28岁以下

人数

4

3

1

40-45岁 30-35岁 28岁以下

人数

本课程校内生产性实习基地 1. 美好前程读书俱乐部 南海校区与广东普教图书发行公司合办的出版发行工作室

，企业共投入资金 50万元，有按《中图法》编目的各类图书 2000册及广智图书管理软件，可完成图书分类、卖场设计、图书盘存、销售服务等实训项目。

出版发行实训室挂牌仪式 学生在出版发行实训室进行图书分类

本课程校内生产性实习基地 2.广州校区系办的生产性的图文排版印刷厂

3.编辑制作室 本实训室有拼版台 10台，电脑 20台及数码打印机 1台。可完成排式设计、编辑校对、书籍装帧设计等实训项目。

本课程校内生产性实习基地

学生在编辑制作室进行图书版式设计

本课程校内生产性实习基地

4. 广州校区天意 /扫描输出中心轻工店 本实训室是与广州市天意扫描输出有限公司共建的实训室，企业共投入 320万元，有国内一流的数码直印设备，如富士施乐 DC6060 ， Hp indigo press3000彩色数码印刷机， DT90单色数码印刷机，可完成出版专业的印刷的工艺流程。

学生在天意轻工实训室进行图书出版流程设计

1.广州市道锋图书发行有限公司 是一家以促进文化事业发展为主旨的企业，公司的主营业

务为合作出版、发行、批发各类高职高专教材等。公司与全国 300多家出版社合作，有一支业务能力强的员工队伍。

本课程校外生产性实习基地

我校出版与发行专业与该公司深度合作，将公司的多个编辑策划的项目作为实训的内容，学生实训的成果被公司采用且已正式出版（如右图《现代商务礼仪简明教程》）。 07、 08 年该专业学生在该公司进行顶岗实习。

2.天意扫描输出有限公司

始创于 1992 年，是一家以印前制版、数码快印、彩色印刷为主，涉足印刷管理软件开发、大幅面喷绘等领域的现代化连锁机构，目前拥有连锁分公司二十多家，是中国最具规模的数码快印、彩色印刷高新技术企业。

3.广东普教图书发行有限公司 广东普教图书发行有限公司，其前身是广州市科教书社及广州市中研科教图书有限公司。公司多年来致力于大中专院校教材图书的销售发行工作，并长期协助优秀老师出版精品图书。

我校出版与发行专业与该公司紧密合作，共建出版发行工作室，在出版与发行专业设立了广普新生奖学金。另该公司作为本专业的校外实习基地，每年接受顶岗实习学生 20多人。

4.广州娇阳企业策划管理有限公司 广州娇阳企业策划管理有限公司，专注于女性消费研究和女性市场的开拓，娇阳公司以会议服务、活动策划、展览展示、公关活动等现代企业品牌推广为核心，以市场策划为先导，为现代企业塑造顺应“她时代”潮流的企业形象和品牌形象，为现代企业提供专业的大型会议策划、品牌全案策划、品牌创建、品牌管理、活动推广及产品市场推广服务。

5.广东高校教材研究中心 广东高校教材研究中心成立于 2006年底，是专门从事高校教材建设研究的非营利性的社会组织，受广东省社会科学界联合会主管，广东省教育厅业务指导。中心的主要任务是开展高校教材建设的理论与实践研究、教材研究和学术交流，参与教育主管部门举办的关于教材建设研究的活动和项目，资助或组织优秀课题的研究，精品教材的编写（翻译）、出版、展示、推广、培训等。旨在推动我国高校教材建设和管理工作的发展，提高广大高校的教学水平。