حية الفطريات مخلوقاتمتعددة أو الخلية وحيدة

غير النوى، حقيقية الخاليا،معظمها ويتغذى التغذية، ذاتيةوبعضها كمحلالت رمية بصورة

هناك أن كما متطفل اآلخرتعيشبصورة أخرى أنواعا

تكافلية.

األرضوأكبرها على الحية المخلوقات أقدم . كلمة تذكرك و الفطريات مملكة إلى تنتمي

( الذي ( الغراب عيش بالمشروم فطرياتفي متوافر وهو طعامك، في تستخدمه

الكمأة. ( بفطر أيضا ويذكرك األسواقفي) تواجدهما يكثر Jالذي والعرجون الفقع

. مخلوقات جميعها والفطريات الربيع فصل . وهناك التغذية ذاتية غير النوى حقيقية

من الفطريات 100.000أكثر من نوع. لإلنسان المعروفة

الفطريات خصائص

الخاليا العديدة الفطريات

ومنها الخاليا، متعددة الفطريات معظمالشكل انظر بأنواعه، وربما. 5- 1المشروم

النباتات، تشبه أنها األولى للوهلة تعتقدعلى احتوائها عدم من بالرغم

صنفت. فقد وبالفعل، البالستيداتلوجود النباتات ضمن قديما الفطرياتولكن بينهما، المشتركة الصفات بعض

اعتبار معمقة دراسة بعد قرروا العلماءالنباتات، عن تختلف مجموعة الفطريات

. مستقلة مملكة تكون أن Jوتستحق

الخلية الوحيدة الفطريات

الخلية الوحيدة الفطريات تسمى . الخميرة وتوجد الخمائر أو الخميرة

وفي النباتات، وعلى التربة، في . من المئات وهناك اإلنسان جسم

أكثرها لكن المختلفة، الخميرة أنواعلصنع تستخدم التي تلك شيوعا

الكانديدا. تدعى خميرة وهناك الخبزفي Candida albicans البيضاء المبينةعدوى 5- 1الشكل تسبب التي

لإلنسان

للفطريات الرئيسة للفطريات الخصائص الرئيسة الخصائص

من النباتات عن الفطريات تختلفووجود الخلوي، الجدار تكوين حيث

. الخلوي الجدار والحواجز الخيوطCell wall : الجدار تركيب يختلف

في عنه الفطريات في الخلوييتكون النباتات في فهو النباتات؛

الفطريات وفي السليلوز، من . الكايتين ومادة الكايتين من يتكون

وهي التسكر، عديدة مرنة، قوية،الخارجي الهيكل في أيضا موجودة

. والمفصليات للحشرات

الفطرية : الخيوط

عنه للفطريات الخارجي التركيب يختلف . الشكل انظر النباتات والحظ 5- 2في ،

سالسل من الفطر جسم يتكون كيفعلى للعيان تظهر التي الخاليا من طويلة

الخيوط تسمى خيوط شكل ( البناء ( وحدات وهي ، الهيفات الفطريةالعديدة الفطريات جسم في األساسية

الخيوط. قمم وتنمو الخاليا ( كتلة ( لتكون وتتفرع الهيفات الفطرية

الفطري الغزل تسمى ، myceliumشبكيةبعض في مشاهدته تستطيع الذيفي رؤيته يتعذر ولكن الفطريات،

. والترابط التراص شديد لكونه المشروم؛

سطح فوق تشاهده الذي والفطرالشكل في واضح هو 5- 2األرضكما

يسمى الذي التكاثري التركيب هوالثمري تشكل . fruiting bodyالجسم

جسم أجزاء معظم الفطرية الخيوطالثمري الجسم فيها بما المشروم

الفطري والغزل األرض، سطح فوق . الخيوط وتساعد األرض تحتسطحالحصول في كثيرا الفطر الفطرية

سطحا له توفر ألنها الغذاء؛ على. الغذاء المتصاص أكبر

الحواجزمن العديد في الفطرية الخيوط تنقسمكما حواجز، بفعل خاليا إلى الفطريات

الشكل في مبين ثقوب. 5 - 3هو وللحاجزوالسيتوبالزم للغذاء تسمح واسعة

بين بالمرور أحيانا، والنوى والعضيات،لها. حواجز ال التي الفطريات أما الخاليا

السيتوبالزم ويحوي خلويا، مدمجا فتكونتسبح التي النوى من آالفا أو مئات فيها

. هذا وينتج الفطرية الخيوط داخل حرةالمتساوي غير االنقسام عن الوضع

. وتتحرك السيتوبالزم فصل دون المتكررالخيوط في أكبر بسرعة الغذائية المواد

. المجزأة غير الفطرية

الفطريات في التغذية

اإلنسان عن الفطريات تختلف . يهضمه ثم الطعام يلتهم الذي أوال الطعام تهضم فالفطريات

. تفرز فالفطريات تبتلعه ثمالعضوية المواد لتحليل إنزيمات

خالل من الغذاء تمتص ثم . الرقيقة الخلوية جدرانها

إال التغذية، ذاتية غير والفطرياتمن أنواع ثالثة إلى تنقسم أنها

على حصولها طريقة حيث : وهي الغذاء،

الرمية الفطريات

على يتغذى مخلوق الرميالفضالت أو الميتة المخلوقات

الرمية. والفطريات العضويةالشكل في الكتيفي 5- 4كالفطر

الغذاء تدوير تعيد محلالت هيإلى الميتة المخلوقات من

النظام في الغذائية الشبكاتفي الفطر وكذلك البيئي،

.5- 5الشكل

التطفلية الفطريات

الغذاء التطفلية الفطريات تمتصيسمى آخر لمخلوق حية خاليا من

الفطريات. من العديد وتنتج العائلالخيوط من ا خاص نوعا التطفلية

الممصات تسمى . haustoriaالفطريةالعائل أنسجة الممصفي ينمو

. المفصلية الفطريات ويمتصغذاءهمخلوقات Arthrobotrysالعنقودية

وتصطاد التربة، تعيشفي طفيليةالخيوط طريق عن فريستها

الفطرية.

التكافلية الفطريات

في تعتمد الفطريات بعضمع تكافلية عالقات على بقائها

كالنباتات أخرى مخلوقاتغزل. يغطي فمثال والطحالب

فول نباتات جذور معين فطري . منه السكر على ويحصل الصويا

من الفطري الغزل يزيد كماالماء امتصاص على النبات قدرة

والمعادن

الفطريات في التكاثر

تراكيبها على بناء الفطريات تصنف . الفطريات فبعض تكاثرها وأنماط

االنقسام طريق عن الجنسيا تتكاثر . التكاثر ويتم فقط المباشر غيربثالث الفطريات في الالجنسي

إنتاج أو التبرعم أو التجزؤ هي صور،من. العديد وتستطيع األبواغ

. والجنسيا جنسيا التكاثر الفطرياتجنسيا تتكاثر التي الفطريات وتنتج

االنقسام طريق عن أبواغااالختزالي.

التبرعم

الجنسيا الخميرة خاليا تتكاثرفي. مبين هو وكما بالتبرعم

جديدة 5- 6الشكل خاليا تنمو . األم بالخلية ملتصقة جميعها

البالزمي الغشاء ينحسرجزئيا الجديدة الخلية لتنفصل

. األم الخلية عن

التجزؤ

عندما يظهر الالجنسي التكاثر أشكال من شكلإلى الفطريات في الفطري الغزل ينقسم

. يحفر. فعندما مختلفة بأشكال ذلك ويتم أجزاءالفطر، فيها ينمو التي األرض في حيوان

في لتقع الفطري الغزل من قطع بذلك تنتشرألبواغ إنتاجا تتضمن : Spore Productionمواقع

الجنسية الفطريات معظم حياة دورة . البوغ األبواغ إنتاج خلية sporeوالالجنسية

غالفصلب، ولها الكروموسومي، العدد أحاديةاندماج دون جديدا مخلوقا فتصير تنمو

جديدة. فطرية خيوطا األبواغ وتنتج األمشاج . الفطرية بعضاألبواغ فطريا غزال فتصير تنمو

اآلخر وبعضها بسرعة، وتنبت رقيق جدار ذاتيبدأ لكي أطول مدة إلى ويحتاج سميك جدار له

. النمو في

البقاء أجل من التكيف

الفطر كرات تشبه التي الفطريات معظمالشكل Puffballالنفاث في تنتج 7-5المبين ،

. من ضخمة كميات إنتاج ويعد األبواغ تريليونات . هذا ويضمن البقاء أجل من تكيفا األبواغ

إلى األبواغ من صغيرة نسبة التكيفوصول جيال وتنتج النمو في لتبدأ مالئمة، أخرى مناطق

أيضا. لألبواغ الفيزيائية الخصائص وتعد جديداالخفيفة الحجم الصغيرة فاألبواغ إضافيا؛ تكيفا

أو الصغيرة الحيوانات أو للريح يمكن الوزن . الجدار أما آخر مكان إلى تنقلها أن الحشرات

وقاس صلب فهو األبواغ؛ فيحمي الخلويفي البقاء لألبواغ يتيح لكي ؛ للماء ومقاوم

والرطوبة الحرارة كدرجة قاسية، ظروف ظلالعاليتين..

األبواغ حامالت

الفطر من الثمري الجسم يسمى . األبواغ حامل األبواغ ينتج الذي

نوع على الفطريات تصنيف ويعتمد . ففي تنتجه الذي األبواغ حامل

الخبز عفن كفطر األولية الفطرياتتسمى - خاصة هيفات هناك األسمرتركيب قممها وفي األبواغ، حامالت

يسمى داخله األبواغ يحوي كيسياألبواغ وهي sporangium حافظة ،

جفافها وتمنع لألبواغ الحماية توفر. تنضج أن قبل