АПРЕЛЬАПРЕЛЬ№3 (141 ) 2013 г.

По

дп

ис

ны

е и

нд

екс

ы

12+12+

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Главная тема:

Àпрель отличается от других месяцев своей неустойчивой погодой –

температура может коле-баться + 15оС (днем), до – 19оС (ночью). После пол-ного схода снега верхние слои почвы под действием высокой дневной темпе-ратуры оттаивают, а ночью замерзают. Именно в апре-ле закладывается основа урожая, поэтому важно не опоздать с проведением первых работ в саду, ого-роде и в цветнике.

1 декада апреляЗадержание и отведе-

ние талых вод начинают в марте, продолжают в апреле. Допускается крат-ковременное затопление, но пока еще не оттаяла по-чва — яблони, груши, ви-нограда, ягодников (2—3 недели). Позже, когда почва оттает, допускает-ся затопление черемухи, калины, аронии (не более 2 недель) — до распуска-ния почек на растениях. Недопустимо затопление

косточковых культур и веч-нозеленых растений (роз, земляники и хвойных).

Искореняющие обра-ботки от болезней. Об-рабатываются все часто болеющие деревья (ябло-ня, груша), кустарники (смородина, крыжов-ник, малина) и виноград. Опрыскивание проводит-ся по тало-мерзлой по-чве, до распускания по-чек (растения в состоянии покоя). Мелкодисперсное опрыскивание проводят в

2 следа (то есть дважды одни и те же растения, второй раз — после высы-хания раствора) крепким раствором удобрений (7—8% мочевины или аммиачной селитры или 10% хлористого калия) или «голубое» опрыски-вание бордосской сме-сью (3%). Осторожно! Не попадать на вечнозеле-ные растения (земляни-ка, хвойные).

Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой

Ее величество рассада Выращиваем

здоровую и крепкую рассаду овощных культур

Анна Соловьева:

Размножение яблони

Тамара Мазурина:

Любимые многолетники

стр. 8

стр. 10

Планируем газон: обзор газонных трав

стр. 7

стр. 17

стр. 2–3

Как вырастить виноград в низинах

стр. 9

Апрельский цветок ломает снежок

(Окончание на стр. 5)

тр. 8

тр. 9

2 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири ВЕСЕННИЕ ХЛОПОТЫ

Апрель: ее Величество рассадаАпрель: ее Величество рассадаОсвещение и температу-

ра. После появления всходов сеянцы должны быть хорошо освещены, лучше прямым солнечным светом. В неко-торых случаях (в пасмурную погоду, при размещении на северных окнах) используют досвечивание. Оптимальная температура для выращива-ния рассады 20°С. На засте-кленный балкон ее можно пе-реносить, когда температура там достигнет 15°С, и зано-сить на ночь в дом. При тем-пературе ниже 15°С выносить рассаду смысла не имеет — рост остановится.

Полив. Поливают сеянцы только при опасности их увяда-ния: при частых поливах разви-вается опасная болезнь — чер-ная ножка.

Подкормки. Через 10—12 дней (и далее через 2 недели) после пикировки делают пер-вую подкормку. Для этого на 10 л берут 3—5 г мо-чевины, 30—35 г с у п е р ф о с ф а -та и 15—20 г сульфата ка-лия. Сульфат калия можно заменить зо-

лой в двойном количестве. Расход раствора постепен-но увеличивают от 1 стакана на 4—5 растений при первой подкормке до 1 стакана на 1 р астение при по-следней. Послед-нюю подкормку де-лают за 5 дней до высадки в грунт. Пожелтевшие, загрязненные или повреж-денные ниж-ние листья можно уби-рать, не до-жидаясь их естественно-го отмирания.

П и к и р о в к а . При появлении 1-го настоящего листа (через 10—15 дней) растения пикируют, опуская в заранее сделанные в горшочках отверстия до се-мядолей и прижимая пальцем к почве. После этого поливают раствором марганцовокисло-го калия (1,52 г на 10 л) и при-

теняют на 2—3 дня. Одно растение обычно вы-

саживают в емкость не менее объемом

0,5 литра.З а к а л к а .

Рассаду зака-ливают, вынося

на открытый балкон, веранду, когда температура воздуха в тени достигнет 8—10°C. Продолжительность закали-вания 7—14 дней. К момен-ту высадки в грунт растения должны быть крепкими не-вытянувшимися, облист-

венными (7—10 листьев), с хорошо раз-витой корне-вой системой.

С и н е в а -т ы й и л и

фиолетовый цвет стеб-ля

у рассады то-матов говорит о не-

достатке фосфора, по-скольку при понижении

температуры почвы ниже 14—12°С, корни томатов просто не в состоянии упо-треблять фосфор из почвы. Легкий недостаток фос-фора в рассадный период томатам не особо мешает.Фиолетовыми могут стано-вятся также и листья расте-ний с нижней стороны.

В целом фиолетовый, си-неватый или сиреневый цвет рассады не повод для бес-покойства, но стоит поду-мать о том что температура для нее скорее всего ниже оптимальной.

Растения хорошо отзывают-ся на внесение органических (перегной) и минеральных удо-брений. Больше, чем перец, нуждаются в азоте. Однако вы-сокие дозы азота затягивают рост растений в ущерб плодо-ношению. Фосфор способ-ствует росту корней, образова-нию плодов. Калий повышает сопротивляемость болезням, благоприятствует активному передвижению питательных веществ по растению.

Освещение и температу-ра. Баклажан очень чувстви-телен к колебаниям тем-пературы. Оптимальная температура для роста и развития растений 25—28°C, для про-

растания семян 20—25°C. Замороз-ков не переносит. Бакла-жан — светолюбивое растение короткого дня. Выращивание при 12—14-часовом световом дне с 10-дневного возраста за-метно ускоряет развитие рас-тений и плодообразование.

Полив. Нельзя допускать пе-ресыхания почвы, полив дол-жен быть регулярным. Реко-

мендуется очень осторожное

р ы х л е -

ние поверхности грунта. Для защиты

от черной ножки рассаду 1—2 раза поливают раство-ром марганцево-кислого калия (2—3 г на 10 л воды) — 1 л на 50—60 горшочков.

Подкормки. Первую мине-ральную подкормку проводят через 10—15 дней после пи-кировки. На ведро (10 л) берут 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г сульфа-та калия. 1 л раствора на 20 горшочков. Вторая подкормка — за 7—10 дней до высадки в грунт, дозы удобрений удваи-вают. Хорошо добавить 0,5—1 г борной кислоты или буры для уменьшения опадания бутонов и цветков после высадки.

Пикировка. Сеянцы пикиру-ют в горшочки размером 7х7

или 8х8 см в фазе первого на-стоящего листа.

Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду зака-ливают: ограничивают поливы, выносят на открытый воздух (балконы, лоджии). Время на-хождения на открытом воздухе увеличивают с 2 часов в пер-вый день до круглосуточного. Перед высадкой обильно по-ливают. Для повышения устой-чивости к неблагоприятным условиям среды после высад-ки в поливную воду добавляют сульфат калия или хлористый калий (10—15 г на 10 л воды). Правильно выращенная рас-сада баклажана перед высад-кой должна быть коренастой, иметь длину 16—18 см, толщи-ну стебля 5—6 мм, 6—8 хоро-шо развитых листьев.

Освещение и температура. Тепло и влаголюбивая культу-ра. При температуре ниже 13°C рост растений приостанавли-вается, при 0—…-5°C растения погибают. Оптимальная тем-пература для роста и развития 20—26°C днем и 18—20°C но-чью, температура почвы — 19—20°C. Критические периоды по реакции на температуру — фа-зы бутонизации и массового цветения (10 дней до цветения и 20 — после начала цветения).

Перцы — растения довольно теневыносливые. Они доволь-

но легко переносят отсутствие солнца в течение несколь-ких дней, поэтому вырастить рассаду перца можно даже на северо-восточном или северо-западном окне. Од-нако, правило всех паслено-вых — чем больше солнца — тем лучше, применимо и к перцам. Качество рассады, конечно, будет лучше на юж-ном окне. Подсветки рассады перцев не обязательны, но желательны.

Полив. Уход за рассадой заключается в умеренных по-ливах, подкормках и поддержа-нии температурного режима. Нельзя допускать подсушива-ния горшочков, в этом случае перцы плохо растут, у них пре-ждевременно древесневеет стебель, что ведет к снижению урожая.

Подкормки. Минеральную подкормку проводят 3 раза: через 8—12 дней после пики-ровки в конце апреля-начале мая (в зависимости от состоя-ния растений) и за неделю до высадки в грунт. Для первой подкормки на ведро (10 л) во-ды используют 5 г аммиачной

селитры, 20 г сульфата калия и 40 г суперфосфата. 1 л рас-твора — на 20 горшочков. В последующие подкормки ко-личество удобрений удваива-ют, добавляют 0,5—1 г борной кислоты или буры, усиливаю-щей плодообразование.

Пикировка. Сеянцы регу-лярно поливают, в фазе 1—2 настоящих листьев распикиро-вывают (либо переваливают) в горшочки диаметром и высо-той 6—8 см (чем больше, тем лучше). Но лучше всего сеять семена перцев сразу в неболь-шие 100 мл стаканчики или кас-сеты, можно и в 50 мл. Перец не очень любит пикировку. Ес-

ли сажать его в один ящик, а потом рас-пикировать, то воз-можно отставание рассады в развитии на неделю-полторы.

Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду за-каливают. С этой целью ограничива-ют поливы и снижа-ют температуру до уровня наружного

воздуха, выносят растения на балкон, лоджию. Правильно вы-ращенная рассада перца долж-на иметь перед высадкой дли-ну 17—20 см, толщину стебля 5—6 мм и 8—10 листьев темно-зеленой окраски.

Если у вас не взошел редкий и

желанный сорт или ги-брид, аккуратно достань-те семечко из земли, оно

имеет каплевидную форму. Надрежьте самый краешек

острого кончика, если семечко не проросло

самостоятельно.

Перец Томат

Баклажан

повышает олезням, ктивному ательных .

мперату-чувстви-

м тем-ьная

стай

жен быть регулярным. Реко-мендуется очень

осторожное р ы х л е -

ие при поослед-ку де-й до нт. е,

ые ж-

.к а .ии 1-го

ту высадки в грудолжны быть кввытянувшимис

веннл

фцв

у раматов гов

достатке фскольку при

температуры п

3№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Поздние сорта белокочанной капусты, предназначенные для хранения, брюссельскую капу-сту, которую убирают в конце сентября-начале октября, не-обходимо сеять 10—15 апреля. Среднеспелые и среднепозд-ние сорта белокочанной и крас-нокочанной капусты при уборке их в августе — сентябре можно сеять с 20 апреля по 5 мая. Чем позже посев, тем быстрее рас-тет рассада, возраст которой (от всходов до посадки) должен быть у ранних сортов 45—50 дней, у средних — 30—35 дней, у поздних — 35—45 дней. Для выращивания рассады в апре-ле требуется 40—45 дней, в мае достаточно 30 дней.

Рассаду выращивать лучше в 2 приема, т.е. сначала получают сеянцы, а на 10—12 день, когда появится первый настоящий листочек, сеянцы пикируют.

Посев. Высота емкости для выращивания сеянцев должна быть не менее 6—7см. Семе-на раскладывают в бороздки (глубина бороздок 0,5—1 см, расстояние 5 см) через 0,5 см, присыпают землей и либо по-ливают, очень тщательно раз-брызгивая воду, либо ящики с посеянными семенами закла-дывают снегом (снегование). Всходы появляются на 3—4 день. До появления всходов температура почвы в ящиках должна быть около 20°C. С по-явлением всходов ее снижают до 6—10°C и увеличивают вен-тиляцию и освещенность. Для

этого ящик ставят на окно, можно отгородить от проник-новения комнатного воздуха. Через 3—4 дня температуру повышают до 16—18°C, ночью – до 10—12°C. Сеянцы не по-ливают, т.к. грунт был обиль-но пролит до посева. Однако нужно следить, чтобы почва не пересыхала из-за сухости комнатного воздуха. Мож-но полить слабым раствором марганцовки.

Правильно выращенные се-янцы должны быть приземи-стыми, с хорошей корневой системой, чтобы при выдер-гивании корень был с неболь-шим комочком земли. Длина от корневой шейки до верху-шечной почки («сердечка») не превышает 3 см, семядоли интенсивно-зеленого цвета, подсемядольное колено (сте-бель под семядолями) зеленое или фиолетовое.

Пикировка сеянцев и уход за рассадой. Для по-лучения раннего урожая бе-локочанной и цветной ка-пусты используют емкости диаметром 7—10 см, средне-спелые сорта можно пикиро-вать в горшочки диаметром 4—5 см, поздние — 5—6 см.

Почвенная смесь такая же, как и для сеянцев. Если пикируют в ящики или на грядах в теплице, ее хорошо увлажняют, уплот-няют и длинным ножом разрезают на квадра-тики, в центр ко-торых и пикируют рассаду. Когда сеянцы прижи-вутся, темпера-туру снижают с 18—20°C до 13—18°C днем и 10—12°C ночью.

При выращива-нии рассады цветной капусты необходима бо-лее высокая температура. При продолжительном воздействии низких температур ее рост за-медляется, головки образуют-ся мелкие, некачественные. Такой же результат получается и при воздействии на рассаду высоких температур и низкой влажности. Оптимальной тем-пературой при выращивании цветной капусты, способству-ющей формированию крупных головок, будет 16—18°C.

Рассада всякой капусты очень рано (в фазе пророст-ков семян и в рассаде) пора-жается черной ножкой. При-знак болезни – почернение, утончение и загнивание кор-невой шейки. Причиной мо-гут быть густые посевы, сла-бое проветривание, высокая влажность и температура. При обнаружении черной ножки верхний слой почвы поливают раство-

ром марганцево-кислого ка-лия (5—10 г на 10 л воды).

Подкормки. Первую мине-ральную подкормку делают через 8—10 дней после пики-ровки. На 10 л воды берут по 20 г аммиачной селитры и су-перфосфата, 10 г хлористого калия. Расход 200 мл (стакан) на 10 растений. Вторая под-кормка через 10—15 дней по-сле первой: на 10 л воды 30 г аммиачной селитры, 80 г су-перфосфата и 20 г хлористого калия. За несколько дней до посадки хорошо подкормить рассаду микроудобрениями: на

10 л воды 0,10—0,20 г борной кислоты, 0,15—0,20 г медно-го купороса, по 0,05—0,10 г

марганцево-кислого ка-лия и серно-кислого

цинка. Последний полив прово-

дят накануне высадки рас-сады. Это дает возмож-ность при вы-борке не по-

вредить корни.Выращивать

рассаду надо при умеренной влажно-

сти, чтобы не изне-жить растения. В теплые, без-морозные дни ее выставляют на балкон, а на ночь вносят в комнату, но открывают окно. В безморозные ночи оставляют на балконе. При выращивании в теплице воздух вентилиру-ют, открывая сначала верхние фрамуги, затем боковые и нижние. За неделю до высадки рассаду оставляют на балконе круглосуточно, теплицы не за-крывают на ночь.

Выращивать рассаду сред-неспелых сортов в мае можно без пикировки под пленочны-ми укрытиями или в парниках. Для этого с осени на грядки или в парник вносят (на 1м2) до 10 кг компоста или навоза, 200—300 г золы. Рано вес-ной проливают горячей во-дой, желательно слабым рас-твором марганцево-кислого

калия, и насыпают 10-сантиметровый слой

перегноя или рых-л о й о г о р о д н о й земли. Вносят ми-неральные удо-брения: на 1м2 по 20—30 г ам-

миачной селитры, хлористого калия

и суперфосфата или по 40—50 г сложного удо-

брения. Почву перемеши-вают, проливают, уплотня-ют и в бороздки глубиной 1,5—2 см на расстоянии между ними 6—7 сеют через 5 см семена. Гряды укрывают пленкой на каркасах. После появления всходов в жаркие дни пленку поднимают сна-чала с боков, а потом снима-ют целиком. Почву не переу-влажняют. Подкормки те же, что и при выращивании в гор-шочках. Всходы необходимо опылить против крестоцвет-ной блошки золой, дорожной пылью или табачной пылью в смеси с известью. Если почва плотная ее рыхлят.

При подготовке статьи были использованы материалы

из книги «Овощи в Сибири». Авторы Ермакова Н. И., Витченко Э. Ф., Гринберг Е. Г., Губко В. Н.,

Мелешкина Т. Н., Назарюк В. М., Токарев В. В., Фотев Ю. В.

Новосибирск. 1999г.

ВЕСЕННИЕ ХЛОПОТЫ

Все на ярмарку!

Ñ 9 по 14 апреля 2013 года в Новосибирске прой-дет Выставка-продажа

ДАЧНЫЙ СЕЗОН В СИБИ-РИ 2013. Посетители смогут познакомиться с лучшими достижениями российских ученых-селекционеров, по-сетить мастер-классы сибир-ских агрономов, купить семе-на, почвогрунты, удобрения и средства защиты растений, садовый инструмент.

Приглашаем вас заглянуть

и к нам в гости. На стенде «Шести соток в Сибири» вас будут ждать консультанты, члены редакционного сове-та, хорошо знакомые вам по публикациям в газете А. Е. Соловьева, А. С. Сидорович. Вы сможете получить у них ответы на интересующие вас вопросы по садовым и ого-родным культурам.

Адрес выставки: г. Ново-сибирск, ТЦ «Манхэттен», ул. Ленина, 21/1, корпус 2, тел. 249-10-72

Капустарошо увлажняют, уплот-

и длинным ножом зают на квадра-в центр ко-

х и пикируютаду. Когдацы прижи-

темпера-снижают

—20°C до8°C днем и2°C ночью.

выращива-рассады цветной ты необходима бо-

марганцево-кислоглия и серно-ки

цинка. Послполив п

дят наквысадксады. дает воность пборке

вредить Выращ

рассаду надумеренной вл

сти, чтобы не

Рассада перед высадкой

имеет 5—6 листьев. Она должна быть призе-мистой, подсемядольное колено — без малейших

признаков поражения черной ножкой.

4 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири ПАРА Д КУЛЬТУР

Где продать дачнику из-лишки своего урожая? Прав-да ли, что пенсионерам представляют для этого бесплатные места на го-родских рынках? С этим во-просом редакция обратилась в администрации рынков.

— Разумеется, мы каждый год предоставляем бесплат-ные места для пенсионеров, в этом сезоне предполагаем выделить порядка 250 мест, сообщили в администрации Центрального рынка. — При этом для предоставления бес-платного места от пенсио-неров не требуется никаких формальностей, бумаг и т.д., каждый желающий пенсионер может приходить и занимать отведенное место. Единствен-ное, что ему надо взять с со-

бой — это пенсионное удосто-верение. Предоставление бес-платных мест начнется с мая, когда пойдет первая зелень, и продлится весь дачный сезон, до начала октября. Поскольку Центральный рынок — место очень популярное у жителей нашего города, то возникают ситуации, когда мы не можем предоставить бесплатные ме-ста всем желающим, но всегда стараемся максимально идти навстречу садоводам.

В администрации Ленин-ского рынка нас проинформи-ровали, что бесплатные места пенсионерам выделяются всегда, и порой даже больше, чем было запланировано. Бы-вали случаи, когда вместо за-планированных 118 реально предоставляли 140 мест, а по

выходным дням устанавли-вали еще и дополнительные места. В этом сезоне бесплат-ные места ждут пенсионеров, как обычно.

Готовы разместить урожай пенсионеров на бесплатных местах и на Октябрьском рын-ке. — В этом году бесплатных мест предоставим не меньше, чем в прошлом, — заверили нас в администрации рынка. — Как правило, всех пенсионе-ров, кто к нам приходит, места-ми обеспечиваем.

Кроме того, ряд рынков Но-восибирска предоставляет для пенсионеров места по льготным ценам — от 20 до 60 рублей.

Таким образом, в будущем дачном сезоне садоводам—огородникам будет где продать урожай со своих участков, при-чем без каких-либо издержек, кроме транспортных.

Андрей ПАШКОВ.

Рынки ждут дачников

Декоративную тыкву (ла-генарию) я выращиваю каждый год из-за того, что ее лианы образуют очень красивые «шалаши», бе-седки, зеленые ограды. От тыкв, тыквочек и тыквушек глаз не оторвать: до того они разные по форме, раз-ноцветные, гладкие и бле-стящие.

Åще я делаю из них сахар-ницы, солянки, сосуды для специй, цветочные

горшки. Как делаю? Отпили-ваю верх, выгребаю ложкой содержимое, подсушиваю.

Места, где я выращиваю ла-генарию, каждый год меняю. Всего на участке таких мест три: садовый домик для ин-вентаря, ограда и баня.

В почву вношу много листового перегноя. На расстоянии при-мерно метра от стены делаю лун-ки. В них сажаю 3 проросших семечка от раз-ных сортов. Рас-тения обязательно защищаю от ранних морозов весной и осенью. Обильно поливаю. Раз в 2 недели удобряю.

Как только побеги достигнут длины в метр, я их прищипы-ваю, чтобы было много бо-ковых отростков. Натягиваю шершавый прочный шпагат и периодически закручиваю на нем плети, которые сами не нашли опору.

К концу июня великолепная зеленая стена украшена жел-тыми благоухающими цве-тами. К осени на лианах нет числа ярких, всевозможных форм и расцветок плодов. И зеленые в полоску, и оран-жевые, и белоснежные фар-форовые, и черные круглые, и в форме морской звезды и так далее и так далее.

Вызревшие тыквы напо-минают деревянные лаковые

изделия. Главное — не дать им замерзнуть.

Недозрелые тык-вы нельзя досуши-

вать на солнце: они сморщат-ся и потеря-ют блеск. Я сушу их под навесом на

сквозняке, если какие-то редкие

экземпляры этого заслу-живают.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Посадите лагенариюА я делаю так...

домик для ин-а и баня.

шу много егноя.

при-от

н-юх -с-льно

ранних й и осенью.аю. Разряю.

минают деревянннннннннннннннннннннннизделия. Глл

дать им за Недозвы нел

вать онися ютсуна

сквозкакие-т

экземпляры этживают.

Людмила

Мы с мужем получили уча-сток в четыре сотки в 1991 году. Дачники неопытные, участок осваивали посте-пенно, однако посадить хо-телось все: овощи, ягоды, цветы.

Êартофель — второй хлеб, поэтому в первую оче-редь решили посадить

его. Купили литературу, и на-чали заниматься выращивани-ем. Прежде всего нужно почву подготовить с осени. Выкапы-ваем картофель, перекапыва-ем участок, что был под кар-тофелем, и сеем рожь. Чтобы рожь хорошо взошла, и было много зелени, ее следует по-ливать дождеванием. Весной, как только сошел снег, и рожь стоит зеленая, мы ее не трога-ем до 8—9 мая.

Обычно мы садим 12—14 мая. За 2—3 дня до посадки картофеля рожь косим тяпкой и оставляем на участке. Зелень вянет, а то и подсыхает, и по скошенной зелени садим кар-тофель. Для посадки темпера-тура земли должна быть 12—14°С. Оставляем скошенную рожь, т.к. земля лучше сохра-няет влагу под травой. Перед посадкой картофель приносим домой на прогревание. Семена нужно прогревать при темпе-

ратуре 18—22°С от 30 до 45 дней. Промываем картофель в марганцов-ке, раствор должен быть

чуть темнее розового. После — клубни нужно разложить в решетчатые ящики в один и два ряда и поставить в темное, теплое место на 7—10 дней, а позже перенести на рассе-янный свет, но не на солнце. Время от времени их нужно опрыскивать водой (распы-лителем), так как в квартире сухой воздух, и клубни могут высохнуть. Через 10—12 дней аккуратно перевернуть, чтобы ростки были ровные и крепкие. Семенные клубни должны быть не меньше куриного яйца. Ре-заные клубни не садим. Ре-жут клубни только тогда, когда мало семян (в экстренных слу-чаях) и только вдоль, с верх-ней точки к нижней. Верхняя точка — где кучка глазков. Ре-зать картофель нужно за 3—5 дней до посадки, чтобы срез не подсох, т.к. сделав свежий срез, сразу же садить неже-лательно: во-первых, в таком случае клубень может загнить, во-вторых, клубень со свежим срезом становится уязвимым для нападения проволочника. При разрезании клубней обя-зательно после каждого среза обрабатывать нож в растворе марганцовки, чтобы в случае заболевания не перенести его с одного клубня на другой.

Почву подготовили, семен-ной материал обработали, все готово к посадке.

Копаем лунки в ряд 35—40 см друг от друга, а ряд от ря-да — 60—70 см. Глубина лунки зависит от влажности почвы. Если почва влажная, то глуби-на лунки 5—7 см. Если почва сухая, то глубина — 7—12 см. Ряды должны быть расположе-ны с юга на север, это важно. Каждый сорт садим отдель-но, в лунку вносим одну чай-ную ложку удобрения «Кемира

Картофельное» или «Кемира—универсал» и 0,5 стакана золы, все хорошо перемешиваем и кладем клубень верхней точ-кой (где кучка ростков) обяза-тельно на север, нижнюю часть немного придавливаем (это очень важно для прорастания ростков). Всходят ростки ров-ные, получается хороший куст. После посадки картофеля уча-сток надо заборонить, чтобы не образовалась корочка.

Как только появятся всходы, необходимо приокучить, можно полностью, закрыв — всходы, это делается для сохранения от первых заморозков. Как только растения будут приблизитель-но 20—25 см высотой, кустик надо окучить окончательно. Ес-ли опоздать с окучиванием, то куст в дальнейшем (если пере-растет) травмируется.

Первая прополка через ме-сяц после посадки. Второе оку-чивание — через 15 дней после прополки. Делаем подкормки. Если нет дождей, поливаем.

Убираем картофель 5—10 сентября. Выкапываем и кла-дем рядом с лунками по сортам отдельно. Отбираем семенной картофель на следующий год. На семена берем с того куста, который соответствует сорту по внешнему виду. Должно быть не менее восьми штук ровных красивых клубней, не мелких и не очень крупных.

Отобранные семена про-сушиваем, складываем сорта отдельно в сетки и подписы-ваем. Храним в овощехрани-лище отдельно от общего кар-тофеля.

Основной вредитель карто-феля — колорадский жук. Бо-ремся с ним так: опудриваем древесной золой, как только картофель взошел, и собираем вручную в бутылку с водой.

Сорта мы садим разного срока созревания: «Рекорд» — 60—80 дней; «Свитанок Киев-ский» — 60—70 дней; «Утро» — 80—90 дней, «Любава» — 60—80 дней. И картофель уда-ется на славу, клубни ровные, среднего размера.

Картофель уродится на славуКартофель уродится на славуСвоим опытом выращивания картофеля делится Екатерина Рязанова, член клуба садоводов «Экзотика».

5№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Рано весной следует прове-сти сбор и уничтожение гнезд боярышницы (на черемухе, боярышнике, яблоне, груше).

2 декада апреляУдаление растительных

остатков. Если растительные остатки не были убраны осе-нью, то их удаляют с участ-ка рано весной. Обязательно уничтожают остатки овощей (относительно здоровые — за-капывают в «теплые гряды», сильно пораженные болезнями — сжигают).

Желательно удалять пора-женные болезнями листья ку-старников и деревьев (парша, антракноз, септоризоз, мучни-стая роса); здоровые листья от устойчивых сортов ягодников и устойчивых культур (рябина, актинидия, лимонник, спиреи и др.) можно оставлять на месте

или использовать для мульчи-рования. Больные листья сжи-гают или компостируют при температуре не менее 60оС.

Когда подсохнет почва, на-чинают очищать цветники и землянику от остатков прош-логодних листьев.

Боронование почвы для уменьшения испарения вла-ги. Весной в сухую, жаркую и ветреную погоду из почвы ис-паряется огромное количе-ство влаги. Боронование всех открытых участков почвы (под-готовленных под посев ранних овощей гряд, паровых участ-ков под теплолюбивые овощи и картофель, приствольных кругов) значительно умень-шает испарение влаги. Боро-нование проводят обычными граблями, разрушая корку и трещины в почве.

Мульчирование почвы про-водится для уменьшения испа-рения влаги и для сохранения структуры почвы. Мульчиро-вание органическими удобре-ниями одновременно является подкормкой для многолетних растений. Мульчируют при-ствольные круги деревьев и кустарников, междурядья ма-лины, цветники после начала отрастания многолетних цве-тов. В качестве мульчи мож-но использовать компосты собственного приготовления, листья деревьев (березы, то-

поля, ивы), обработанные или старые опилки, торф или лю-бое свободное сочетание этих материалов. Толстый слой мульчи (до 7 см) под ягодни-ками препятствует выходу из почвы вредителей (огневки, галлицы) и снижает риск раз-вития болезней.

Мульчирование светлыми пленками способствует повы-шению температуры почвы, такую мульчу используют на виноградниках и для посадки по пленке черенков. Мульчи-рование светозащитными материалами препятствует росту сорняков (темный агро-текс, черная пленка, руберо-ид, картон).

Санитарная вырезка всех растений — первый этап об-резки растений, удаляют по-ломанные снегом части рас-тений, очень слабые молодые ветви и старые, без прироста, а также поврежденные тлей и болезнями кончики ветвей. Вет-ви смородины и крыжовника, поврежденные стеклянницей, вырезают до живой ткани и сжи-гают. Ниже уровня почвы вы-резают ветви малины, повреж-денные комариком, и сжигают. Все срезы, особенно крупные, следует обработать 3% медным купоросом и замазать сразу.

Проветривание и снятие укрытий начинают в теплую солнечную погоду. Провет-

ривать укрытия начинают при угрозе запаривания расте-ний. Постепенно и послойно сни-мают укрытия с виногра-да, после открытия лозу об-рабатывают и снова укрывают. Снимают легкие укрытия с ак-тинидии, гортензии, древо-видных пионов, клематисов. Снимают пленку, но оставляют притенение агрилом на маго-нии и розах.

3 декада апреляПосадка растений. Вес-

ной можно высаживать прак-тически все культуры. Осо-бенно хорошо садить весной косточковые (слива, вишня), облепиху, малину, землянику и другие культуры, страдаю-щие у нас зимой. Саженцы должны быть нераспущен-ными, стандартными (дере-вья и кустарники не старше 2

лет, малина и земляника — не старше 1 года).

Саженцы, хранившиеся в прикопке, обмывают, удаляют поврежденные части корней и веточек и высаживают. Такие са-женцы не требуют никаких об-работок корней. Обрезку кроны проводят только в случае ее не-соответствия корням (мощная крона и очень слабые корни).

Саженцы, которые зимой хранились в погребах или хранилищах, могут быть пе-ресушенными, подопревши-ми, пораженными болезнями хранения. Их следует перед посадкой вымачивать до 1 суток (особенно семечковые культуры) для лучшей прижи-ваемости.

Ранней весной растения вы-саживают с поливом и мульчи-рованием.

Удобрение многолетних растений. Удобряют кустар-ники и плодовые деревья в не-которых случаях: вступившие в плодоношение, после первого сильного урожая, слабо расту-щие молодые растения и рас-тения после сильно формиру-ющей обрезки (для быстрого восстановления). Удобрения лучше вносить с поливной во-дой. Для плодовых и ягодных растений лучше применять органические удобрения, для декоративных — любые, если минеральные, то лучше — мед-ленного действия.

В конце месяца начинают посев холодостойких овощей и однолетних цветов.

Анна СОЛОВЬЕВА.

Садоводам, выращиваю-щим богатые урожаи карто-феля, часто приходится от-вечать на вопросы как им это удается. Одним из условий успеха является правильный выбор препарата по защите растений.

«Престиж» — это новый, оригинальный и единственный в России инсекто-фунгицидный протравитель производства компании «Байер» (Германия). Уникальный препарат, содер-жащий два действующих ве-щества: инсектицид — имида-клоприд (против вредителей) и фунгицид-пенцикурон (против болезней), с «антистрессовым» эффектом стимуляции роста, у которого нет аналогов.

Всего одна обработка «Пре-стижем» клубней картофеля перед посадкой позволит:

1. Надежно защитить кар-тофель от колорадского жука. Вам не придется делать ни одной обработки другими ин-

сектицидами летом против ли-чинок колорадского жука, так как взрослые жуки погибают сразу, не успев отложить яйца.

2. 50 дней надежно защи-щать от сосущих и почвенных вредителей (переносящих ви-русные болезни): тлей, трип-сов, цикадок, проволчников, медведок, личинок майского жука и совок.

3. 40 дней защищать от бо-лезней: парши (картофель по-ражают 5 видов парши), сухой и мокрой гнилей, черной ножки и других.

4. «Престиж» является «ан-тистрессовым» стимулятором роста, из-за чего на 1—2 не-дели раньше начинается цве-тение, формирование и созре-вание клубней, растения легче переносят заморозки, жару, перепады температур, засуху,

избыток влаги, стрессы от при-менения пестицидов, и только из-за этого урожайность повы-шается на 10—20%.

Способы применения:Прогретые, пророщенные

клубни высыпаются на плен-ку в день посадки. Рабочий раствор наводится из рас-чета 10 мл «Престижа» на 100 мл воды на 10 кг карто-феля. Опрыскивателем рав-номерно обработать клубни раствором «Престижа» и тща-тельно перемешать. Спустя час после подсыхания клубни можно высаживать. Все это (при условии соблюдения агротехники выращивания) позволит получить хороший урожай качественных и здо-ровых клубней.

Препарат по истечении 60 дней разлагается до неядо-витых соединений.

Он не накапливается ни в са-мих корнях, ни в почве и не за-грязняет ее.На сезон 2013 года компания

Байер под ТМ «Байер Гарден» предлагает своим потребите-лям препарат ПРЕСТИЖ в упа-ковках емкостью 20 мл, 60 мл, 150 мл. Будьте внимательны! Остерегайтесь подделок. Про-верить подлинность препарата вы можете благодаря системе защиты от подделки на упаков-ках емкостью 60 мл и 150 мл, стерев защитный слой и отпра-вив СМС с кодом на номер 3888 (стоимость СМС не превышает 3 рубля с НДС) или введя код на сайте 3888.ru.

Компания «Дача Групп» совместно с «Байер Гарден» приглашают вас принять участие в Ежегодном откры-том картофельном чемпио-нате России 2013!

Победителем станет че-ловек, вырастивший самый большой клубень картофеля!

Призы: 1 место – 100000 ру-блей, 2 место – 70000 рублей, 3 место – 50000 рублей!

Условия участия:1. Приобрести один из про-

дуктов компании «Байер Гар-ден» (Престиж (R), Децис Про-фи или Конфидор Экстра) не позднее 1.07.2013 (не забудь-

те сохранить чек и упаковку).2. Вырастить с использова-

нием этих продуктов самый большой клубень и сфото-графировать его на фоне ли-нейки, чтобы было видно его длину, и на весах, чтобы было видно его вес. Не забудьте со-хранить картофель!

3. Прислать фото-графии, копию чека, информацию о длине и массе картофелины по электронной по-чте info@dachagroup.ru или по адресу: 394030 г. Воро-неж, ул. Землячки, д.

21, «Дача Групп» не позднее 1.10.2013.

Мы приедем и лично по-здравим победителей!

Информация о резуль-татах чемпионата будет опубликована на сайте www.dachagroup.ru

Подробную инфор-мацию о Ежегодном открытом картофель-

ном чемпионате России 2013 можно узнать на сайте www.dachagroup.ru или по телефону горячей линии 8-800-100-01-15.

Звонки по России бесплатны!

ДЕЛА СА ДОВЫЕ

Рекордный урожай Рекордный урожай картофеля с «Престижем»

Препарат можно купить здесь:

Алтайский край:«Семена Алтая», 656015, г. Барнаул, ул. Профинтерна, д. 12, тел. (385) 261-82-31 (опт),«Золотая сотка Алтая», 656065, Барнаул, пр. Строителей, д. 1, магазин «Семена», тел. (385) 261-96-88, 238-06-73 (опт),

Кемеровская область:Сеть магазинов «Успех», ИП Хрипунов С.А., 650055, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, д. 85, тел. (3842) 28-35-00, 37-71-74 (розница),«Гринфилд-Новокузнецк», г. Новокузнецк, ул. Вокзаль-ная, д. 33, тел. (3843) 99-30-34,

Томская область:Сеть магазинов «Семена», г. Томск, ул. Привокзальная, д. 49, тел. (3822) 93-66-04 (роз-ница),

Омская область:Сеть магазинов «Дачник», г. Омск, ул. Суворова, д. 136а, тел. (3812) 55-27-07 (роз-ница),

Новосибирская область:

ЗАО «Цветущий сад», 630008, г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 159, тел. (383) 266-48-45, 266-45-00, 266-55-10, 266-93-06 (опт),«Гринфилд-Новосибирск», г. Новосибирск, ул. Больше-вистская 131 к. 6, тел. (383) 238-02-60, 213-67-31, 238-02-61,Сеть магазинов «Сибирский Сад», тел. (383) 221-34-33 (опт и розница).

-

ины но

20сас йилли

(Окончание. Начало на стр. 1)

Апрельский цветок ломает снежокАпрельский цветок ломает снежок

6 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Пчелоопыляемые огурцы издавна выращивались в России. Их солили, резали в салаты, мариновали.

 последнее время более популярными стали пар-тенокарпические огур-

цы, завязывающие плоды без опыления или, как еще го-ворят, «самоопыляющиеся».

Но какими бы симпатичными ни были партенокарпические огурцы, для засолки без до-бавления уксуса лучше всего брать зеленцы пчелоопыляе-мых сортов и гибридов, вы-ращенных в открытом грунте. Недаром считается, что вкус-нее, ароматнее именно пче-лоопыляемые огурцы, так как для образования семян они накапливают гораздо больше питательных веществ, да и в банках смотрятся лучше! Со-временные пчелоопыляемые гибриды огурца сочетают от-личные засолочные качества с высокой урожайностью и

устойчивостью к болезням. В этом их несомненное пре-имущество. Кроме того, они лучше удаются в открытом грунте, требуют минималь-ной формировки, стабильно плодоносят даже при небла-гоприятных условиях. Как правило, такие огурцы буро- или черношипые с редкими бугорками, что очень важно

для процес-са квашения. Рас-

сол постепенно поступает в огурцы, не нарушая процес-са брожения и не размягчая огурцы. Именно поэтому мы получаем такие великолеп-ные хрустящие, ароматные соленые огурчики. А ведь они очень полезны, так как ква-шение — это естественный биологический процесс без применения консервантов. Считается, что выращивать огурцы умеют все, но все-таки хочется обратить внима-ние огородников на ряд не-обходимых агротехнических

мероприятий. Начнем с глав-ного — с семян. Семена огур-ца сохраняют всхожесть 5—6 лет, а 3—4-летние семена наиболее урожайны. Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому семена на рассаду лучше сразу сеять в торфопе-регнойные горшочки. До по-явления всходов их накрыва-ют пленкой и поддерживают

температуру 25—280С, а при появлении всходов снимают укрытие и снижают темпера-туру до 18—200С. За время выращивания рассады 1—2 раза подсыпают под растения землю или питательную смесь и проводят подкормки. Пре-жде чем начать высаживать рассаду изнеженные расте-ния, выращенные в домаш-них условиях надо закалить. Для этих целей за 5—7 дней до посадки рассаду следует выносить на балкон, посте-пенно приучая растения и к перепадам температур и к из-менениям светового режима. Стандартная рассада должна быть приземистой, с корот-кими междоузлиями, высотой 25—30 см, с 5—6 настоящи-ми листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой. Принято высаживать 20—25-дневную рассаду после весенних за-морозков. Если посадка производится в пленочные теплицы или под укрывной ма-

териал, то сажают раньше — в середине мая. Выбор оптимальной густоты стояния очень важен. В необогреваемых теплицах рекомен-дуется высаживать до 3 растений на кв.м. Заглублять растения не стоит, даже если рассада

перетянулась — в этом слу-чае ее надо посадить под на-клоном. При безрассадном способе выращивания огурца к посеву можно приступать когда почва на глубине 5—10

см прогреется до 120С, а тем-пература воздуха стабильно выше 150С. Чаще всего ис-пользуют двухстрочную схе-му посева, когда расстояние между строчками 50—60 см,

а между соседними лентами 90—120 см. В рядке между рас-тениями оставля-ют 20—30 см. Если стоит прохладная погода, то для посе-ва лучше использо-вать сухие семена. В открытом грунте формирование рас-тений огурца обыч-но не практикует-ся, за исключением ослепления нижних 3—4 узлов. Эффек-тивным приемом по уходу за растения-ми огурца в открытом грунте является муль-чирование почвы. Оно сокращает испа-рение влаги, препят-ствует образованию корки, существенно

снижает засоренность по-садок. Толщина мульчи орга-нического происхождения — 7—10 см, можно использовать и черный нетканый материал.

Достойными представите-лями традиционных русских огурцов являются новые пчелоопыляемые гибриды, созданные селекционерами компании «Гавриш».

опыления или, как еще го-ворят, «самоопыляющиеся».

Но какими бы симпатичными

правило, такие огурцы буро-или черношипые с редкимибугорками, что очень важно

для процес-

ПАРА Д КУЛЬТУР

Подробную информацию о сортах и гибридах компании «Гавриш» можно узнать на сайте www.seeds.gavrish.ru.

F1 Дядя Федор — скоро-спелый пчелоопыляемый ги-брид с высокой завязываемо-стью плодов. Зеленец массой 80—100 г, с частыми мелкими бугорками, бурошипый, без горечи. В пазухе листа об-разуется по 1—3 завязи. Ис-пользование плодов универ-сальное, урожайность одного растения 4,5—5,5 кг.

F1 Уральский разно-сол — скороспелый пчелоо-пыляемый гибрид преимуще-ственно женского типа цвете-ния. Плоды массой 70—80 г, крупнобугорчатые, зеленые с белыми полосами, буроши-пые, без пустот, не желтеют

при созревании. Урожайность одного растения 15—17 кг/м.

F1 Сорванец — пчелоопы-ляемый гибрид для выращи-вания в открытом грунте и под временными пленочны-ми укрытиями, удачно соче-тает великолепные вкусовые качества плодов и универ-сальность их использования. Прочные корнишоны пре-красно подойдут для бочко-вого посола и маринования. Зеленец длиной 9—11 см, массой 80—100 г, бугорча-тый, зеленый с белыми по-лосами, черношипый, без го-речи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Урожайность одного расте-ния 4—5,5 кг.

F1 Хлебосольный — cко-роспелый пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения с бу-кетным заложением завязей (до 3 в одном узле). Реко-мендуется для выращивания в открытом грунте, ценится за экологическую пластичность, стабильное плодоношение в любых условиях. Плоды цилин-дрические 10—12 см, массой 90—100 г, крупнобугорчатые, бурошипые. Употребляется в свежем виде, пригоден для засолки и консервирования. Урожайность — 15—17 кг/м.

раньше — Выбороты н.

х

Готовимся к посадке огурцаГотовимся к посадке огурца

F1 Дядя Федор

Хлебосольный F1

F1 Сорванец

F1 Уральский разносол

По информации ОАО «Экс-пресс-пригород» назначение дополнительных электропоездов для обслуживания поездок жи-телей Новосибирска на садово-дачные участки будет проис-ходить поэтапно: с 20.04.2013 будет назначено 5 пар допол-нительных электропоездов, курсированием по субботам и воскресеньям:

на Западном направлении — 2 пары;

на Жеребцовском направле-нии — 1 пара;

на Кузбасском направлении — 2 пары.

с 1 мая 2013 размеры движе-ния электропоездов увеличатся по будням на 10 пар — с 58 до 68 пар, по выходным на 21 пару — с 53 до 74 пар:

на Западном направлении:

2 пары курсированием по будням;2 пары курсированием по суббо-там и воскресеньям;1 пара курсированием по суббо-там;1 пара курсированием по воскре-сеньям

на Жеребцовском направле-нии:2 пары курсированием ежеднев-но;1 пара курсированием по будням;2 пары курсированием по суббо-там и воскресеньям;1 пара курсированием по воскре-сеньям

на Кузбасском направлении:3 пары курсированием ежеднев-но;2 пары курсированием по будням;4 пары курсированием по суббо-там и воскресеньям;2 пары курсированием по субботам;

2 пары курсированием по воскре-сеньям

на Южном направлении:2 пары курсированием по суббо-там и воскресеньям

Летний график движения по-ездов вводится с 26 мая 2013 на 2013/2014 гг. С этого момента время отправления и прибытия некоторых пригородных электро-поездов будет изменено. Подроб-ную информацию о расписании можно будет получить:

на информационных стендах станций и остановочных плат-форм

на сайте ОАО «Экспресс-пригород» (www.express-prigorod.ru)

через «СМС-расписание», от-правив смс в формате «НСК_стан-ция отправления_станция прибы-тия» ( _ - пробел) на номер 9020 (услуга платная).

Актуально

Добраться до дачи станет проще

7№ 3 (141), апрель 2013 г. в СибириПОДСК АЗКИ СА ДОВОДУ

Íи одно русское застолье не обходится без зелено-го пупыр-

чатого огур-ца. Поэтому в нашей стране его выращива-ет практически каждый огород-ник. Чтобы не за-путаться в огром-ном количестве сортов, давайте рассмотрим осо-бенности разных типов огурцов.

Мини-корнишоны Гибриды Филиппок F1,

Мотылек F1, Сын Полка F1 предназначены для получения пикулей (мини-корнишонов), длиной 2-4 см, требуют еже-дневного сбора. Эти гибриды на одном растении одновре-менно формируют до 60-80 завязей и пикулей, которые собираются для маринования в малообъемной таре (например, в майонезную банку входит до 120 маленьких огурчиков!). При сборе через 2 дня уже убирают-ся 15-20 одновременно сфор-мировавшихся корнишонов длиной 4-6 см.

Любимые корнишоны Эти стандарт-

ные и любимые многими рос-сийскими ого-родниками огур-цы корнишонного типа активно пло-доносят в разных регионах России, отличаются друж-ной отдачей урожая. В период массового

плодоношения они одновре-менно формируют 20-40 стандартных огурчиков, которые долго не пере-растают в длину. Многим огородникам полюби-лись корнишоны Кай F1, Герда F1, Денек F1, Борис F1, Мадам F1, К р а с а в ч и к F 1 , М а д м у а з е л ь F 1 ( п ч е л о о п ы л я е м ы е ) , Дружная семейка F1, Веселая компания F1, Русский стиль F1, Чемпион СеДеК F1, Квартет F1 (парте-

нокарпические, т.е. самоопы-ляемые).

Огурцы-«аллигаторы»С и л ь н о р о с л ы е г и -

бриды Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, Изумрудный поток F1, а также серию «Китайский устойчивый F1» (Китай-ский жароустойчивый F1, Китайский холодоустой-чивый F1, Китайский болезнеустойчивый F1) можно выращивать как в за-щищенном, так и в открытом грунте. По результатам мно-

голетних испытаний на сортоучастке Агро-

фирмы «СеДеК», они значи-тельно превосходят по ран-ней и общей урожайности все короткоплодные сорта и гибриды!

Длинные (30-45 см) огурцы с крупными «пупырышками» идеально подходят для при-готовления салатов – это одни из самых ароматных и сочных видов. При приготов-лении салата яркий огуреч-ный аромат распространяет-ся по всему дому.

А какие из «аллигаторов» по-лучаются заготовки! Огурцы можно нарезать на 10-15 не-больших бочонков. В заготов-ках «аллигаторы» очень хороши с красной смородиной, которая играет роль консерванта и за-меняет вредный уксус.

Желаю вам диковинных уро-жаев!

Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК»

Сергей ДУБИНИНwww.DubininSergey.ru

www.SeDeK.ru

Огромный ассортимент се-мян, саженцы, луковичные, удобрения, садовый инвен-тарь и многое другое для сада и огорода!

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК»

в магазинах вашего города!Интернет-магазин

Агрофирмы «СеДеК»www.SeDeK.ru

Тел.: (495) 788-93-90(доб. 101)

e-mail: shop@sedek.ru

Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России!ООО «Агрофирма «СеДеК» 117071 г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 14. ОГРН 1027700312265

Огурцы на любой вкус!

Отдохнуть от переизбыт-ка городского асфальта, по-ходить по зеленой травке, и чуточку приблизиться к природе на своей даче — во всем этом поможет нам зе-леный газон. Только создать красивую ровную лужайку на своем участке не всегда просто, эта задача требует знаний. Какие же правильно выбрать травы для газона и как их посеять?

Ïрежде всего, нужно вы-брать место для газона и определиться с его

предназначением. Что это будет: нежная красиво цвету-щая поляна с разнообразием цветов или прочный газон, на котором можно побегать и по-играть детям.

Cвое внимание при выборе газона лучше обратить на на-звание видов трав, входящих в состав смеси — они разли-чаются по своему назначению. Очень часто самые хорошие зеленые газоны получаются из одновидовых посевов.

Злаки, формирующие плотную дернину

Если ваш зеленый ковер планируется как место для игр, отдыха, барбекю, то предпочтение нужно отдать злакам, формирующим ров-ную плотную дернину, устой-чивую к повреждению. При этом немаловажно учесть и освещенность участка.

В местах с хорошей осве-щенностью хорошо растет полевица тонкая. Это не-прихотливое растение, устой-чивое к грибковым заболева-ниям и вредителям, а также к сильной загазованности воз-

духа. Она хорошо переносит заморозки и способна расти на любой почве, но лучше развивается на легком песча-ном или торфянистом грунте. Долговечна и устойчива к вы-таптыванию. Норма посева 10—15 г на кв. метр.

На участках с недостатком света лучше посеять теневы-носливые злаки, например мятлик луговой. Он облада-ет высокой устойчивостью к заморозкам, сохраняя зелень до самого снега. Прораста-ет медленно, норма посева 10 г на кв. м. Семена мятлика перед посевом можно замо-чить на 22 часа в воде — это создаст условие для дружного прорастания посевов. Пред-почтительные почвы — рыхлые суглинки и богатые перегноем супеси. Мятлик способен жить на участке десятки лет, возоб-новляясь вегетативно.

Теневынослива также и овсяница красная. Это за-сухоустойчивый злак, хорошо переносит холодные зимы. Разрастается медленно, плот-ный упругий ковер формирует на второй год после посева. Предпочитает легкие плодо-родные почвы, в благоприят-ных условиях разрастается, вытесняя другие злаки. Нор-ма высева 10—12 г на 1 кв.м.

К одним из самых нетре-бовательных к грунту злаков относится овсяница овечья. Она хорошо растет на бедной сухой почве, стойко переносит засуху, сильные повреждения и скашивание до 3,5 см. Нор-ма посева 20—25 г на кв. м.

Возьмите на заметку

Какой газон выбрать

(Продолжение читайте в следующем номере)

Полина МИРОШНИКОВА.

8 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Äеревья состоят из 2 ча-стей — подвоя (корень растения) и привоя (над-

земная культурная часть).Значение подвоя

увеличивает зимостой-кость (дикие корни более зи-мостойкие);

ускоряет вступление в пло-доношение (деревья на своих корнях плодоносят с 8—12 го-да, на подвое - с 3—4 года).

придает карликовость и увеличивают урожайность;

Лучшие подвои для Сиби-ри — Яблоня ягодная, Си-бирская (сибирка) и Ранетка Пурпуровая. Хуже — сеянцы полукультурок (саженцы, при-витые на сеянцы полукультурок сейчас не редкость, поэтому часто подмерзают корни). Кло-новые карликовые подвои в Сибири пока мало изучены, не подобраны лучшие. Большин-ство из них вымерзают зимой и не выдерживают высоких лет-них температур почвы, деревья на таких подвоях очень требо-вательны к влаге и питанию. По предварительным данным, в качестве карликового подвоя в Новосибирской области не-плохо может удаваться крас-нолистная Парадизка мичурин-ской селекции 62-396.

Для получения саженца яблони требуется 2—4 года, при этом 1—2 года выращива-ется подвой и 1—2 года — соб-ственно привитый саженец.

Технология производства саженцев яблони состоит из следующих технологиче-ских элементов:

1. Выращивание семенного подвоя.

2. Прививка3. Выращивание саженца

Семенные подвои — сеян-цы — выращивают в поле рядками или на грядах. Для легких, незаплывающих почв предпочтительнее подзимний посев. Семена раскладывают в борозды через 2—4 см, рас-стояние между бороздами — 10—20 см. Сверху борозду за-сыпают рыхлым питательным субстратом (смесью торфа и перегноя, компоста). Весной семена всходят, уход будет за-ключаться только в прополках и поливах.

На тяжелых почвах семена вы-севают весной, предварительно 1—1,5 месяца стратифицируют (выдерживают во влажном пе-ске при температуре около 0оС, допускается повышение темпе-ратуры до +2…+4оС).

Осенью подвои следует вы-копать, стандартные (с диаме-тром корневой шейки не менее 0,8-1,0 см) берут для прививки, более тонкие — высаживают на доращивание (фото 1).

Подвои, предназначенные для прививки, можно сразу

высадить в поле (где их при-вивают весной или летом), можно — хранить и прививать зимой (зимняя настольная прививка).

Существует технология беспересадочного выра-щивания саженцев, когда осенью подвои не выкапыва-ются, остаются на месте и весной (или летом) прививаются. Вес-ной (в мае) под-вои прививают черенком, ле-том (в июле) — почкой. При такой техно-логии саженцы растут быстрее, мощнее, но имеют менее мочковатую корневую систему, кото-рая сильнее повреждается при выкопке саженца.

Черенки для прививки го-товят заранее — нарезают побеги в конце октября — на-чале ноября (до наступления устойчивых морозов) и хранят в погребе, в полиэтиленовых мешках до весны. Зимой по-беги не должны подсыхать. Если хранилище очень сухое и теплое, побеги можно вынести зимой под снег. Весной (конец апреля—начало мая) побеги достают из хранилища, про-мывают, обновляют срезы и

ставят в воду на 2 суток. После этого побеги (хлысты) пригод-ны для прививки.

Прививку черенком проводят с конца апреля до середины мая, лучший способ — впри-клад с язычком (фото 2). После прививки гряды (поле) рыхлят

и обильно поливают. Уход за прививками — будущими са-женцами — будет состоять из прополок, рыхлений, поливов

(5—7 раз) и подкормок (не менее 3 раз: в ию-

не комплексными у д о б р е н и я м и ,

в июле-авгус-те — фосфорно-калийными до 10 г/м2).

При благопри-ятных погодных

условиях саженец вырастает в стан-

дартный за 1 год, при небла-

гоприятных (холодная весна, сухое лето) — за 2 года (фото 3).

Если применяет-ся прививка почкой (окулировка), то опти-мальные сроки окули-ровки — со 2 декады июля до середины августа. Существуют два способа привив-ки почкой: за кору (в T-образный зарез) и вприклад щитком (рис. 4). На подвое готовят «место» — овальный срез ко-

ры длиной около 3 см, где и закрепляется щиток.

Побеги для взятия почек на-резают с деревьев летом, бе-рут почки только из средней части побега, хорошо сфор-мированные. При этом листья удаляют, оставляя черешки. Почку с черешком срезают с тонким слоем коры и совме-щают со срезом на подвое, плотно обвязывают полиэти-леновой пленкой, обходя че-решок (рис. 5).

У прижившейся почки через 2-3 недели черешок засыхает и свободно отпадает. Весной следующего года начинает ра-сти прививка, саженец дора-щивается еще год.

Корень — всег-да старше кро-ны на 1—2 года. Саженцы яблони желательно при-обретать и выса-живать с 1-летней надземной частью (в этом случае ко-рень имеет воз-раст 3 года и еще способен восста-новиться). Корни старше 4 лет уже плохо восстанав-ливаются, почти

не ветвятся — поэтому такие саженцы быстро стареют.

Мы продолжаем расска-зывать о сортах смородины черной горно-алтайской се-лекции. В этом номере чи-тайте о перспективных сор-тах для Западной Сибири, принятых на государствен-ное испытание. Об особен-ностях каждого сорта нам рассказывает старший на-учный сотрудник отдела горного садоводства Лилия Никифоровна Забелина.

ЗЕРКАЛЬНАЯ Новый крупноплодный сорт

созревает в средние сроки (18 июля). Зимостойкость вы-сокая, устойчив к грибным болезням и почковому кле-щу. Ягода крупная 2,5—3,5 г, черная, блестящая. Содер-

жат: сухих раствори-мых веществ — 13,0%, сахаров — 8,5%, кис-лот — 3,2%, витамина С 150 мг/100 г. Уро-жайность сорта 2,4 кг с куста или 8,6 т/га.

СПАС В ы с о к о з и м о с т о й -

кий сорт очень позд-него срока созревания (14 июля), урожайность стабильная, высокая 3,0 кг с куста (8,6 т/га). Самоплодный (56%),

крупноплодный (1,6 г). Имеет легкий, чистый (без плодоно-жек), сухой отрыв и очень вы-сокую производительность труда на сборе ягод. Устойчив к антракнозу, септориозу, ря-бухе, слабо повреждается поч-ковым клещом. В ягодах со-держится: сухих рас творимых веществ — 10,0%, органических кислот — 3,6%, сахаров — 5,2%, витамина С — 72 мг/100 г.

Высокая зимостойкость, урожайность и устойчивость к болезням обеспечивают эко-номическую и экологическую эффективность возделывания.

РУСЛАН Отличается хорошей зимо-

стойкостью, здоровым, раз-витым, долговечным кустом,

устойчивостью к основным болезням, почковому кле-щу, высокой урожайностью (8,5т/га), самоплодностью (48%), крупными (1,5—3,5 г), хорошего вкуса ягодами. В яго-дах содержится: сухих рас-творимых веществ — 12,0%, органических кислот — 3,2%, сахаров — 5,6%, витами-на С — 90 мг/100 г.

Пригоден для механизиро-ванной уборки.

ЛУЧИЯ Зимостойкий сорт, засухо-

устойчивость средняя. В усло-

виях г. Горно-Алтайска сорт устойчив к мучнистой росе, ржавчине и рябухе, слабо по-

ражается антракнозом, сеп-ториозом, повреждается поч-ковым, паутинным клещами и смородиновой галловой тлей до 1 балла.

В период плодоно-шение вступает в двухлетнем воз-расте — 3 кг с куста. В среднем за 5 лет урожай-ность сорта Лу-чия составила 3,7 кг с куста, или 106,4 ц/га. Само-плодность — 49%. Яго-ды созревают 15—20 ию-ля. Ягоды привлекательные, очень крупные, одномерные. Средний вес ягод 2,5 г, мак-симальный — 5,5 г. В ягодах содержится: сахаров — 5,8%, органических кислот — 3,2%, витамина С — 94 мг/100 г, пек-тиновых веществ — 1,3%. Вкус ягод кисло-сладкий — 4,8 бал-ла. Продукты переработки по-лучили высокую оценку при де-густации.

Сорт чувствителен к агротех-нике. Восстановительная спо-собность кустов невысокая.

Достоинства: скороплод-ность, урожайность, крупно-плодность, устойчивость к основным болезням и вреди-телям.

КАПЕЛЬ Новый сорт выделяется

устойчивостью к колебаниям температур в зимний период, возвратным заморозкам, ста-бильной урожайностью. Кусты густые, высокие (140 см), ком-

пактные. При нагрузке урожа-ем полураскидистые.

Ягоды средней величи-ны (средняя масса ягод

1,2—1,4 г, макси-мальная — 2,1 г),

о д н о м е р н ы е , овальные с « н о с и к о м » , б л е с т я щ и е , черные, с тон-кой эластич-

ной кожицей, ароматные. Вкус

кисло-сладкий, при-ятный — 4,4 балла.

В ягодах содержит-ся: сухих растворимых ве-ществ 12,4—13,9%, сахаров — 6,1—8%, органических кислот — 2,4—3,3%, витами-на С — 78,8—112,5 мг/100 г. Отрыв легкий, сухой. Транс-портабельность ягод очень вы-сокая. Созревает одновремен-но к 20—25 июля.

Сорт универсального назна-чения. Продукты переработки получили высокие оценки при дегустации: компот — 4,9 бал-ла, джем — 5 баллов, протер-тая с сахаром — 4 балла, замо-роженная ягода — 4,4 балла.

Новые горно-алтайские Новые горно-алтайские сорта смородины чернойсорта смородины черной

Заказать саженцы вы можете по адресу:Республика Алтай,г. Горно-Алтайск,

ул. Плодовоягодная, д. 47.

Тел./факс: 8 (38822) 2-56-63

E-mail.: oph_gorny1@mail.ru

Зеркальная

Руслан

Капель

Как развести яблоневый сад в условиях Сибири

Размножение яблониРазмножение яблони

Анна Соловьева,

доктор с.-х. наук.

(Продолжение. Начало в №2 (140) 2013 года)

ЩитокЩитокс почкойс почкой

Рис. 4Рис. 4

Рис. 5Рис. 5

ПодвойПодвой

Фото. 3

Фото. 1

Фото. 2

СОВЕТЫ СА ДОВОДУ

9№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Прежде чем взяться за выращивание, изучи-ла опыт виноградарей: А. Г. Фоломкина, А. А. Зубова, А. Г. Кудрявцева, Воронцо-вых по литературе, а затем В. У. Капелюшного.

Ïроанализировала воз-можности своего участ-ка и поняла, что он со-

вершенно непригоден для выращивания винограда. Но очень сильное желание его выращивать привело к тому, что в настоящее время Раи-са Федоровна успешно садит новейшие сорта винограда и в этой статье делится опытом выращивания винограда в низинах.

Участок расположен в са-довом обществе, рядом с г. Бердск. Участок находится в овраге, на 6 м ниже уровня соседних участков. Со всех сторон, кроме западной, окру-жен лесом, т.е. яма. Совсем не проветривается, тень от ле-са попеременно перекрывает участок. Зимние морозы бо-лее суровые, ежегодно быва-ют поздние весенние и ранние осенние заморозки (15 сентя-бря), холод долго застаивает-ся в низине летом, сокращая период вегетации виногра-да значительно. Поэтому все культуры созревают позже на 2 недели.

При выращивании винограда на таком участке за основу бы-ла взята технология А. Г. Куд-рявцева. Траншея длиной 5 м расположена с севера на юг, глубина 50 см от поверх-ности почвы до поверхности земли в канавке. Ширина ка-навки по дну 50 см, по верху — 80—90 см. Обшивка продоль-ных стен канавки наклонная и выступает над поверхностью почвы на 8—10 см. Обваловку траншеи в виде откоса (рис. 1) забиваю плотно глиной, подня-

той со дна канавы при ее коп-ке. Каждый год при подготовке виноградника к зиме проверяю плотность и целостность обва-ловки, чтобы весной вода не подошла к канавке. Шпалеры с обеих сторон отстоят на рас-стоянии 40 см от края канавки.

Молодые саженцы зимуют в погребе, с февраля по май растут дома, а в мае доращи-ваются в теплице в саду в 10—литровых ведрах. Формирую саженец в одну лозу и высажи-

ваю в траншею с конца августа по 15 сентября. Ко времени посадки они достигают длины 3 м с большим количеством вызревших почек и мощной корневой системой. При по-садке саженец осторожно вы-нимаю из ведра и высаживаю наклонно в сторону изгиба лозы. Выращивая в канавке,

катаровку корней не провожу, т.к. корневая система не под-мерзает.

В канавке 4 саженца, по 2 с каждого торца направлены навстречу друг другу (рис. 2). Дно канавки с весны до осени замульчировано старой про-

зрачной пленкой или рубе-роидом (но это хуже, меньше тепла). Виноград на шпалерах не затеняет канавку, она вся полностью открыта солнцу.

Поливаю виноград 4 раза за сезон и прямо на пленку из шланга, без подогрева. Обиль-ный подзимний полив делаю обязательно для лучшей пере-зимовки корневой системы. В зиму со дна канавки убираю пленку, всю органику «под метелку». В канавке и вокруг должно быть чисто. В зиму ло-

зу обрабатываю 5% железным купоросом, а также дно канав-ки, стены и вокруг нее. Лозу связываю в пучки (фото 1), которые навстречу друг другу пришпиливаю прямо к голой земле металлическими крюч-ками. Затем лозы, дно и стены посыпаю свежей древесной золой. Солому и траву для уте-пления не использую, чтобы не привлекать грызунов.

В зиму канавку сверху пере-крываю деревом (досками, старой фанерой), сверху мож-но уложить картон, а сверху — пленку и рубероид в два слоя. Желательно перекрывать ка-навки как можно шире по пе-риметру и плотно прижимать края. Если окончательно за-крывать еще рано, торцы укры-тия подворачивают, закрепля-ют от ветра и приподнимают на кирпич. Таким образом, через торцы тоннель проветривает-ся, и конденсат не образуется до полного укрытия.

Для мышей с торцов канавки оставляю отраву, помещая ее в обрезанные пластиковые бу-тыли и здесь же отпугивающие вещества (Креолин и другие

народные средства). Удобно наливать Креолин по 0,5—1 мл в бутылочки от лекарств, шприцем через отверстие в крышке. Это экономно, запах выделяется до весны. Весной эти бутылочки можно разбро-сать по луку (отпугивает муху).

Возможность попасть на да-чу бывает после 20-го апреля, тогда открываю канавки в су-хую солнечную погоду, чтобы лоза обсохла. Затем убираю зимний укрывной матери-ал. На канавки раскладываю щиты — рамы (можно из шта-кетника), на них — двухслой-ную прозрачную пленку. Таким образом, начинается прогрева-ние канавки, набирается недо-стающее для вегетации вино-града тепло. Весной растения не поливаю, т.к. был подзимний

полив, а место и так не проду-ваемое, снежное и в низине.

При наступлении жары мож-но днем приоткрывать торцы канавки, можно убрать ниж-нюю пленку, заменяя ее нетканым материалом. В конце мая важно сле-дить, чтобы набравшие цвет лозы не касались пленки и не подгорали. Если есть уверенность, что заморозки кончи—лись — виноград под-нимается.

Выращиваю лозу в один рукав, который подвязывается на ниж-ней жесткой части шпа-леры (по трубе), только горизонтально, тогда конец стрелки всегда будет ниже глазка за-мещения и все побеги будут в равных услови-ях и будут направлены вверх, а урожай вино-града будет на одном уровне внизу. Удобно при созревании под-кармливать по листьям, не по-падая при этом на ягоды.

Последние 5 лет постепенно удаляю старые не оправдавшие надежды сорта (с горошением, не устойчивые к болезням, сильно повреждаемые оса-ми, не хранящиеся на кустах). Сейчас у меня 40 сортов, в основном В.У. Капелюшного, разного срока созревания, от ультраранних (80—90 дней) до среднеранних (120—125 дней). Сорта также различа-ются по вкусу, цвету ягод, все с высоким содержанием сахара (до 22—23%), и массой ягод от 7—8 г до 20—30 г (для срав-нения, сорт Алешенькин име-ет массу ягод 3,5—4 г). Масса кистей от 0,5 до 2—3 кг, без горошения. Урожайность вы-сокая, грозди долго хранятся на кустах, ягода не теряет вку-са и товарного вида. Транс-портабельность высокая. Для сортов характерна мясистая

хрустящая мякоть и нежная съедаемая кожица. Важно и то, что большинство сортов не повреждается (или слабо по-вреждается) осами и имеют высокую устойчивость к мил-дью и оидиуму.

В суровых условиях моего участка все сорта выдержали неблагоприятные условия зи-мы без повреждений и потерь: Августин, Феномен, Спарта, Тимур, Надежда Аксайская, Вера, Антонио Великий, Водо-грай, Монарх, Лора, Русбол

Улучшенный, Белла, Мускат Белый, Зарница, Софья, Се-дой, Супер-Экстра, Злата, Азалия, Эва, Румба, Геракл, Бастра, Юлиан, Юбилей Ко-стрикина, Алиса, Инга.

Не подошли сорта: Гагарин-ский, Мечта Татьяны (созрева-ют поздно).

Я не поддерживаю мнение некоторых виноградарей, что

в начале надо посадить старый проверенный сорт. Даже на экстремальных участках пре-красно удаются новинки сор-тов винограда. Новые прове-ренные сорта и гибриды могу реализовать или обменяю.

Раиса Федоровна СВИРИДОВА,

садовод—любитель, Бердский клуб «Росток».

Тел.: 8 (38341) 4-87-84, 8-913-786-20-32.

Частный питомик Соло-вьевой А. Е. реализует са-женцы плодово-ягодных культур сибирского со-ртимента Адрес: г. Бердск, поселок Агролес, ул. Жемчужная, 18, кв. 2Тел. 8 (383-41) 5-89-15

Объявление

Раиса Федоровна Свиридова, виноградарь с очень небольшим стажем, «заболела» культурой винограда с 2007 г., после лекции А. Г. Кудрявцева

Выращивание винограда в низинахВыращивание винограда в низинах

Выращиваем и реализу-ем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой сортимент. Ка-талог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. В. В. Спириденко. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

Объявление

Рис. 2Рис. 2

Места закрепленияМеста закрепления

Подвязка Подвязка стрелокстрелок

Рис. 1Рис. 1

ГлинаГлина

Траншея с торцаТраншея с торца

Траншея сверхуТраншея сверху

Уровень почвыУровень почвы

ВиноградВиноград

Фото. 1

СА ДОВОД СА ДОВОДУ

10 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири ЛУННЫЙ К АЛЕНДАРЬ СА ДОВОДА

Календарь работ в саду и огороде (апрель-май). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова

Фазы Луны: � — Новолуние, � — Растущая Луна, � — Полнолуние, � — Убывающая Луна. Знаки зодиака: � — Овен, � — Телец, � — Близнецы, — Рак, — Лев, � — Дева, � — Весы, — Скорпион, � — Стрелец, � — Козерог, � — Водолей, � — Рыбы.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье

1 � � I I I 2��/� (12.34) III 3 � � I V (11.37 ) 4 ��/�(15.40) IV 5 � � I V 6 ��/� (19.59) IV 7 � � I V

ЛВ 00-04 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 ЛВ 00-07 ЛВ 00-07 ЛВ 00-07 ЛВ 00-0821 ЛД (04.30) 16-24 22 ЛД (05.41) 17-24 23 ЛД (06.30) 18-24 25 ЛД (07.07) 19-24 21 ЛД (07.36) 20-24 27 ЛД (18.01) 22-24 28 ЛД (08.22) 23-24

8 � � I V 9 ��/� (02.01) IV 10 �� (16.36) I фаза 11 ��/� (10.20) I 1 2 � � I 13 ��/� (21.11) I 1 4 � � I

31 ЛД (09.20)29 ЛД (21.19) ЛВ 00-09 30 ЛД (22.35) ЛВ 00-09 1 ЛД (16.36) ЛВ 00-09 2 ЛД (09.42) ЛВ 02-10 3 ЛД (10.08) ЛВ 04-10 4 ЛД (10.39) ЛВ 05-10 5 ЛД (11.15) ЛВ 06-11

1 5 � � I 16 ��/ (09.48) I 1 7 � I 18 �/ (22.12) II(19.32) 1 9 � I I 2 0 � I I 21 �/� (08.07) II

6 ЛД (12.00) ЛВ 06-12 7 ЛД (12.51) ЛВ 07-13 8 ЛД (13.49) ЛВ 08-14 9 ЛД (14.53) ЛВ 09-15 10 ЛД (16.01) ЛВ 09-16 11 ЛД (17.11) ЛВ 10-17 12 ЛД (18.25) ЛВ 10-18

2 2 � � I I 23 ��/� (14.23) II 2 4 � � I I 25 ��/ (17.24) II 26 � (02.58) III 27 � /� (18.30) III 2 8 � � I I I

ЛВ 00-01 ЛВ 00-0213 ЛД (13.19) ЛВ 11-20 14 ЛД (21.00) ЛВ 11-21 15 ЛД (22.22) ЛВ 11-22 16 ЛД (23.45) ЛВ 12-24 16 ЛД (то же) ЛВ 12-24 17 ЛД (01.07) 13-24 18 ЛД (02.25) 13-24

29 ��/� (19.20) III 3 0 � � I I 1 ��/� (21.18) III 2 � � I V (18.14) 3 � � I V 4 ��/� (01.24) IV 5 � � I V

ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 ЛВ 00-05 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 ЛВ 00-0719 ЛД (03.32) 14-24 20 ЛД (04.26) 15-24 21 ЛД (05.08) 17-24 22 ЛД (05.40) 18-24 23 ЛД (06.06) 20-24 24 ЛД (06.28) 21-24 25 ЛД (06.42) 22-24

6 ��/� (02.01) IV 7 � � I V 8 ��/� (17.08) IV 9 �� (10.20) IV 10 �� (07.29) Iфаза 11 ��/� (04.20) I 1 2 � � I

ЛВ 00-07 1 ЛД 07-0626 ЛД (07.06) 23-24 27 ЛД (07.25) ЛВ 00-07 28 ЛД (07.46) ЛВ 01-07 29 ЛД (08.11) ЛВ 01-08 2 ЛД (08.39) ЛВ 03-08 3 ЛД (09.13) ЛВ 04-09 4 ЛД (09.55) ЛВ 05-10

13 ��/ (16.55) I 1 4 � I 1 5 � I 16 �/ (05.36) I 1 7 � I 18 �/� II(11.36) 1 9 � � I I

5 ЛД (10.44) ЛВ 06-10 6 ЛД (11.39) ЛВ 06-11 7 ЛД (12.41) ЛВ 06-12 8 ЛД (13.47) ЛВ 07-13 9 ЛД (14.55) ЛВ 07-15 10 ЛД (16.16) ЛВ 08-16 11 ЛД (17.18) ЛВ 08-17

2 0 � � I I 21 ��/�(00.06) II 2 2 � � I I 23 �(03.51) �/ III 2 4 � I I 25 � /� (04.48) 11.26- 2 6 � � I I I

ЛВ 00-0112 ЛД (18.34) ЛВ 08-18 13 ЛД (19.52) ЛВ 09-20 14 ЛД (21.14) ЛВ 09-21 15 ЛД (22.37) ЛВ 09-22 16 ЛД (23.58) ЛВ 10-24 16 ЛД (то же) ЛВ 10-24 17 ЛД (01.13) 11-24

27 ��/� (04.27) III 2 8 � � I I I 29 ��/� (04.47) III 3 0 � � I I I 31 ��/� (07.29) III

ЛВ 00-02 ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 ЛВ 00-04 ЛВ 00-0418 ЛД (02.15) 13-24 19 ЛД (03.04) 14-24 20 ЛД (03.41) 16-24 21 ЛД (04.10) 17-24 22 ЛД (04.34) 19-24

Выгонка лука на зелень. С 12.34 посевы, посадки, полив (до 15.40)

То же, что 7-го

Работы с земляникой— подкормите, полейте обильно

Посевы, подкормки, поливы Хозработы Пересадки, пикировки

Чистка участка, подготовка грядок, теплиц. Обрезка. Работы с вредителя-ми, сорняками

С 14.23 сейте капусту и огурцы на рассаду. Пересадки, пикировки С 18.30 то же, что 28.04

Сейте редис. Сажайте севок и лук-репку

Сейте редис, морковь, лук севок. Сажайте лук- репку. Сейте капусту.

С 16.55 можно высаживать в теплицы рассаду, сеять огурцы, кабачки, патиссоны

То же, что 19-го

Посадка картофеля Хозработы. Работы с землей. Обрезка. Опрыскивание.

Любые посевы, посад-ки, пересадки. Полив подкормки.

28 мая - Пахом теплый.На Пахома тепло – все лето теплое.

Посадки картофеля. Посадки. Высадка рассады в грунт и под укрытия.

Хозработы. Работы с землей. На льва удается фасоль и подсолнух

С 16.32 пересадки, пикировки рассады цветочной. Работа с цветами

Можно сеять листовой салат, садить яровой чес-нок, лук, сеять пекинскую капусту

С 17.08 садите редис, сельдерей, лук порей, картофель Обрезка опрыскивание

Работы с земляникой и вьющимися растениямиПодготовка теплиц и укрытий

Подкормки под корень

Садите лук – репку, лук – порей, редис, укроп

Хозработы Работы с землей Сейте морковь, горох, свеклу, редис, салаты, капусту. Пересаживайте, пикируйте. Поливайте, подкармливайте

Подкормки под корень. Обильный полив земляники

Посевы, подкормки, поливыСейте капусту, морковь и огурцы на рассаду

Хозработы

Х о з р а б о т ы и р а б о т ы с з е м л е йВ о з м о ж н о п о х о л о д а е т

В о з м о ж н о , п о х о л о д а е т

В о з м о ж н о п о х о л о д а е т

В о з м о ж н о п о х о л о д а е т

В о з м о ж н ы о с а д к и

П а с х а

В о з м о ж н ы о с а д к и

М о ж е т п о х о л о д ат ь

М о ж е т б ы т ь т е п л о

В е р б н о е в о с к р е с е н ь е

В о з м о ж н ы о с а д к и М о ж е т б ы т ь т е п л о

П О Л Н О Л У Н И Е

П О Л Н О Л У Н И Е

Н О В О Л У Н И Е

Н О В О Л У Н И Е

(16.32)

III фаза

реклама . 433-141

11в Сибири

Все больше сибиряков мечтают переселиться из шумного города в уютный пригород, жить на приро-де в доме из экологически чистых материалов.

Ñибирский регион пережи-вает настоящий бум мало-этажного строительства.

Выставка «Сибирский Дом» будет регулярно проходить в международном выставочном комплексе «Новосибирск Экс-поцентр» на улице Станцион-ной. Здесь будут представлены как компании, занимающиеся строительством загородных домов, дач и хозяйственных помещений, так и предприя-тия, производящие товары и услуги для ландшафтного ди-зайна, садово-парковой архи-тектуры, оформления и бла-гоустройства приусадебных и дачных хозяйств.

А теперь задумаемся над тем, что же это такое: экологи-ческий малоэтажный загород-ный дачный дом. Это, в первую очередь, дом, который требует минимального потребления энергии, в котором преимуще-ственно используются альтер-нативные источники энергии: солнечные батареи, биогаз, ветроустановки. Но здесь так-же перерабатывают все орга-нические отходы. Он должен быть таким, чтобы не зависеть от электричества, от канализа-ции, от начальников, от комму-нальных служб. По представ-лению специалистов рынка, в идеале дачей может быть не-большой дом у воды или рядом

с лесом, площадью от 50 до 100 кв. м, с живописным участ-ком соток на 15. Хорошо, если дом будет выполнен из тради-ционного материала — дере-ва, будет иметь автономное электропитание, водопровод, систему утилизации отходов. Первый этаж может быть из кирпича, второй — из дерева. Сейчас строят дома даже из соломы. Внутренняя отделка и интерьеры выполняются из проверенных, безопасных для здоровья материалов. Пол — деревянный, гипсокартон для отделки использовать нельзя.

Водой экодом снабжается из индивидуального или коллек-тивного источника (большие водопроводные сети неэколо-гичны), при этом степень очист-ки воды должна быть разной, в зависимости от категории ее использования (питьевая, по-мывочная, и т.д.). В экодоме сточные воды очищаются как минимум до той степе-ни, когда их можно ис-пользовать для полива. Твердые отходы при необходимости пред-варительно дезинте-грируются, прессуются и раскладываются по разным корзинам для дальнейшего исполь-зования их как вторич-ного сырья. Тем самым отходы как бы исчезают в своем первоначаль-ном качестве. Все ор-

ганические отходы в экодоме, в том числе фекальные, пере-рабатываются в компост.

Если дом стоит на дачном участке, то он окружен зеле-нью, которая очищает воздух. Экодом — это не обязатель-но отдельно стоящий дом, он может быть блокированным и состоять из двух-четырех квартир. При этом можно обе-спечить для каждой квартиры индивидуальный земельный участок. Сейчас на рынке име-ется достаточно материалов и комплектующих для возведе-ния энергоэффективных до-

мов, ближайших родственни-ков экодомов. По этой причине они оказываются лишь не на-много дороже обычных.

В новосибирском Академго-родке развивается удивитель-ный проект экологического дома. В это понятие входит и дом, и дворовые постройки, и приусадебный участок с био-ботанической площадкой, садом-огородом, системой накопления воды, и местом от-дыха. Изобретатель экологиче-ского дома — Игорь Огородни-ков, физик, сибиряк, который любит Сибирь и не собирается отсюда уезжать. Он считает, что «экодом» — это тот дом, который за счет деятельности человека увеличивает биоло-гический ресурс. Природа жи-вет и развивается за счет того, что может преобразовывать солнечную энергию в живое вещество.

Владимир ЯРКОВ.

№ 07(134), август 2012г. в Сибири

Будущее начинается сегодня

Экологический домЭкологический дом

12 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибириплюс

Грядущая весна обещает бурное половодье, чрева-тое многочисленными не-приятностями для владель-цев дачных участков. Как сохранить от буйства сти-хии свои 6 соток? Редакция обратилась с этим вопро-сом к экспертам.

Где и когда ждать паводок?Как сообщили специалисты

ГУ МЧС России по Новосибир-ской области, весенний паво-док 2013 года пройдет тремя «волнами».

Первая волна — период ак-тивного снеготаяния, ожида-ется в начале апреле, когда возможно частичное подто-пление подвальных помеще-ний жилых и хозяйственных построек. По оценкам ГУ МЧС, наибольшей угрозе в этот период подвергнут-ся подвальные помещения жилых и хозяйственных по-строек в Барабинском, До-воленском, Купинском, Но-восибирском, Ордынском районах, а также садовых и дачных участков, располо-женных в пойме Оби в Ново-сибирске, Новосибирском и Колыванском районах.

Во время второго этапа па-водка (середина-конец апреля) произойдет вскрытие малых рек и ледоход. Это — самый опасный период паводка, в это время основную угрозу пред-ставляют заторы на реках с подъемом воды до критиче-ских отметок, подтопление по-ниженных участков местности, переполнение прудов, размы-тие дорог, дамб. Опасные за-торы с возможным подтопле-нием могут произойти:

— по реке Карасук в районе н.п. Черновка и Решеты Коч-ковского района;

— по реке Бакса в районе н.п. Пихтовка Колыванского района;

— по реке Бердь в районе н.п. Легостаево Искитимского района;

— по реке Иня в районе н.п. Мотково Тогучинского района (где возможно подтопление садово-дачных участков).

В третий этап паводка (се-редина мая-начало июня) ожидается активное снегота-яние в горных районах Алтая и интенсивное наполнение Новосибирского водохрани-лища. В это время наиболь-шую угрозу представляет значительный подъем уровня Оби и риск подтопления са-довых обществ, расположен-ных в пойменной части Оби в Новосибирске, Новосибир-ском и Колыванском районах, а также для городов Искити-ма, Куйбышева и ряда сель-ских районов.

МЧС рекомендует: заботьтесь о своем

имуществе!Как сообщили в пресс-

службе ГУ МЧС, подготовка к весеннему паводку у соответ-ствующих подразделений ве-домства идет полным ходом,

в то же время владельцам садовых участков следует за-благовременно принять меры, чтобы стихия не застала их врасплох. Что можно (и нужно) предпринять сейчас, до насту-пления половодья?

Если дачный участок на-ходится или может попасть в зону подтопления, нужно за-ранее позаботиться о сохран-ности погребов и домашних животных (вывезти все необ-ходимое из погребов, а до-машних питомцев забрать с дачи). Понятно, что не следу-ет оставлять на даче ценные вещи и документы. Уезжая с

дачного участка, обязательно отключайте электричество во избежание короткого замы-кания электропроводки и воз-никновения пожара.

Пока лежит снег, нужно постараться по максимуму очистить двор от сугробов, а также убрать мусор, осо-бенно с береговой линии, поскольку мусорные кучи могут создавать заторы на пути водного потока. Пом-ните, что оставленная на бе-регу банка, бутылка или ко-робка могут стать одной из причин подтопления дачного общества. Кроме того, при расчистке двора от снега желательно прокопать в сне-гу специальные желоба для отвода воды с возвышенных участков в низины.

И, разумеется, при насту-плении теплых дней надо внимательно следить за ин-

формацией от МЧС, которая доводится по радио, телеви-дению, в Интернете, а в случае возникновения чрезвычайных паводковых ситуаций — и дру-гими средствами.

Самым эффективным спосо-бом компенсации ущерба, по-лученного в результате подто-пления, является страхование. МЧС рекомендует дачникам, участки которых находятся в зоне предполагаемых подто-плений, своевременно заклю-чить договоры страхования жилья и имущества со страхо-выми организациями.

Спасение от паводка – дело рук...

АКТУАЛЬНО!

тел. 214-95-47

Строим дачи, бани Строим дачи, бани и дома в Новосибирске и дома в Новосибирске

и по областии по области

Что предпринять дачнику для сохранности участка от стихии.

(Окончание. на стр 13)

Стихия пробуждается

13№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири плюс

Что делать, если участок затоплен?

— Бороться с наступлением водной стихии бесполезно, но можно минимизировать ущерб от ее «набега» — отмечает руководитель компании «Ак-вамаркет» Михаил Васькин. — Если у вас затоплен погреб, но имеется электричество, воду легко можно откачать с помощью погружного дренаж-ного насоса. Это компактное устройство, легко переноси-мое (вес от 2 до 5 килограм-мов, в зависимости от модели). Для откачивания воды таким насосом нужен только шланг и источник электричества на 220 вольт. Что особенно удобно для владельцев садовых участков — такой насос может откачи-вать как чистую, так и грязную

воду — с илом, песком, гли-ной. Некоторые модели насо-сов способны откачивать воду с частицами размером до 25 миллиметров.

— Погружные дренажные на-сосы выручат владельцев под-топленных участков в случае, если затоплен погреб, сарай, — прокомментировал пред-ставитель компании «Насосная техника». Дренажные насосы рассчитаны на откачивание во-ды с глубины от 5 до 15 метров, что делает их незаменимыми в условиях разгула стихии.

А в ситуации, когда на участ-ке нет электричества, воду можно откачивать с помощью мотопомп, которые работают на топливе (дизельном, бен-зине и т.д.). В некоторых садо-водческих обществах уже ор-ганизована централизованная закупка мотопомп.

Андрей ПАШКОВ.

ЗАГОРОДНАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ

В нашу ре-дакцию ча-сто поступа-ют вопросы, к а с а ю щ и е -ся электро-с н а б ж е н и я . Сегодня на наиболее ча-стые из них

отвечает специальный гость «Шести соток в Сиби-ри» директор Сибирского филиала «Объединенной энергетической компании» Антон Дерешев.

Как можно сократить потери электроэнер-

гии и сделать электри-ческие сети безопасными для садоводов?

Алексей Чубг. Искитим

Данная проблема на се-годняшний день является

одной из самых актуальных. Потребности жителей садо-водств выросли, и ритм жиз-ни изменился, а состояние сетей с каждым годом толь-ко ухудшается, учитывая то, что смонтированы они были в середине прошлого века. Состояние сетей не может не сказываться на качестве электроэнергии и проценте потерь, которые вынуждены оплачивать садоводы за счет личных средств. Кроме того, возникающие аварийные ре-жимы в сети не могут быть остановлены без использо-вания современных средств и методов, что влечет выход из строя электроприборов, а в худших случаях — к пожа-рам в садовых домах.

Реконструкция действую-щего электросетевого хо-зяйства, а именно замена неизолированных проводов

на СИП (самонесущий изо-лированный провод), при-чем как в сетях 0,4 кВ, так и в сетях 6—10 кВ с увеличе-нием сечения проводов по-зволяет зачастую решить эту проблему без привлечения дополнительных матери-альных затрат. Кроме того, при проведении работ по реконструкции квалифи-цированным персоналом на основании ранее разра-ботанной проектной доку-ментации учитываются все требования безопасности, такие как защитное зазем-ление, правильный расчет распределения нагрузок, применение современных аппаратов защиты, что вле-чет за собой безопасную эксплуатацию электриче-ских сетей и сохранность имущества потребителей.

Совет специалиста

Какие ошибки соверша-ют продавцы и покупа-тели загородной недви-

жимости наиболее часто?Александр Шабанов,

Воронеж.Основными ошибками при

покупке загородной недвижи-мости являются: покупка недвижимости

без документов, оформлен-ных в надлежащем виде, т. е. покупка, например, дачи по членской книжке;

покупка без проверки подлинности д о к у м е н т о в , предоставленных продав-цом;

покупка земельного участка для строительства жилого дома на землях, не предназначенных для этого;

Сейчас многие по-купают земельные участки, чтобы по-

строить там дом для круг-логодичного прожива-ния, зарегистрироваться там (прописаться), вести садово-огородное хо-зяйство. Но в любом ли доме можно оформить прописку? На что нужно изначально обратить вни-мание таким покупателям земли?

Николай Николаев, Новосибирск.

Прописаться на даче мож-но при наличии следующих условий:

наличие правоустанавлива-ющих документов о праве соб-ственности на дом и землю; помещение должно быть

годными для круглогодичного проживания, иметь фундамент и стены, выполненные в соот-ветствии со СНиПами и норма-ми безопасности. Признание помещения жилым возможно только при наличии всех инже-нерных коммуникаций; помещение (дача) долж-

но располагаться на террито-рии населенного пункта; получить прописку на да-

че смогут граждане, не имею-щие иного жилья, кроме дач-ного строения.

Сергей Алтухов,

директор ОГУП

«Техцентр НСО», к.э.н.

Вопрос — ответ

(Окончание. Начало на стр 12)

Клуб «Экзотика» 20 апреля — Весенняя яр-маркаул. Мира, 14, ДДТ им. А. И. Ефремова, 11.00Тел.: 308-48-48

План занятий клуба садоводов «Вера»

г. Новосибирск на март 2013 г.Занятия в ДК МЕТАЛЛУРГ по субботам с 10-006 апреля — Виноград. Борьба с болезнями. 13 апреля — Весенние рабо-ты в саду. Обрезка и прививка деревьев.

20 апреля — Итоги года27 апреля — Весенняя ярмарка

План занятий клуба садоводов «Росток»,

г. Бердск на апрель 2013 г.Занятия в библиотеке на Свердлова,1 по субботам с 10-006 апреля — Выращивание в теплицах овощей, ягод и ви-нограда. Семинар.13 апреля — Обсуждение итогов года.

Планирование экскур-сий, выставок, ярмарок, озеленения.

Занятия в ДК «РОДИНА» по воскресеньям с 10-00

7 а п р е л я — Д и з а й н . Оформление растениями беседок, пергол, стенок, дорожек. Кузнецова С. А.14 апреля — Весенние ра-боты в саду. Обрезка и при-вивка деревьев. Лекция. Соловьева А. Е.20 апреля — Весенняя яр-марка клубаСайт клуба РОСТОК http\\ klub-rostok.ru

Садоводы учатся

14 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибириплюс ДЕЛА ТЕПЛИЧНЫЕ

При выращивании ово-щей в теплице пользу-юсь ЭМ-технологией.

Если я установлю систему обогрева грунта, сохранятся ли в нем полезные микроор-ганизмы?

Анжелика Зеленцова— Да, сохранятся, поскольку

кабель укладывается не непо-средственно в грунт, а име-ет прокладку из 5 см песка сверху и снизу, что создает эффект термоса. Вы можете выставить на выносном дат-чике температуры любое зна-чение от 18 до 27°С. При ее достижении система автома-тически отключится. Именно такой температурный режим благоприятен для размноже-ния полезных бактерий.

З а и н т е р е с о в а л с я системой обогре-ва грунта в теплицах

Green Box Agro, хотелось бы узнать, каким будет расход электроэнергии?

Александр Сивков— Система обогрева укла-

дывается таким образом, что-бы прогревалась верхняя часть грунта, которая находится не-посредственно над греющей секцией. Тепло направля-ется к корневой си-стеме растений. Важно, что обо-грев почвы осу-щест-

вляется с помощью терморегулятора. Он поддер-живает в теплице постоянную температуру, при достижении заданного значения (от 18 до 27°С) он автоматически отклю-чается, благодаря чему прибор работает в среднем не более семи часов в сутки. Green Box Agro расходует всего 1,5 кило-ватта на 100 м кабеля, которых достаточно для обогрева те-

плицы площадью 15 кв. м. Это равно расходу электроэнергии при нагревании воды в элект—рическом чайнике.

Насколько долговеч-на система обогрева грунта Green Box Agro?

Нина Медникова— Благодаря тому, что ка-

бель находится в изоляции, он закрыт от неблагоприятных

воздействий внешней среды, а система укладки слоев, одним из которых является металли-ческая сетка, предусматривает защиту от механических по-вреждений, например, случай-ного удара лопатой. Продуман-

ная и надежная конструкция системы позволила определить гаран-тийный срок службы 20 лет.

Наш участок находится в зоне риска

подтопления па-водковыми вода-ми, могу ли я ис-пользовать в своей

теплице систему обогре-ва грунта Green Box Agro?

Антон Пономарев— Конечно. Сам процесс вы-

ращивания овощей в теплице предусматривает регулярный полив и высокую влажность грунта. Кабель надежно защи-щен от проникновения воды, в том числе и в условиях под-топления. Также выполнен в

герметичном корпусе и имеет пыле- и влагозащиту со степе-нью IP 56 регулятор темпера-туры ТР600.

Действительно ли вы-ращивание овощей в обогреваемой тепли-

це значительно повышает урожайность?

Анна Локоть— Давайте рассмотрим та-

кой пример: огурец — один из любимых овощей в России. Однако он очень требователен к теплу, особенно в период цветения и плодоношения.

Известно, что огурцы ра-стут в ночное время, и по-нижение температуры ночью даже до 18°С ослабляет пло-доношение, а при длитель-ном понижении температуры до 10°С и ниже у огурцов при-останавливается рост и начи-нается отмирание корневой системы. У нас в Сибири в мае-июне, а также в августе наблюдаются низкие ночные температуры.

Поэтому подогрев почвы в теплице, особенно в период ночного снижения температу-ры, способствует своевремен-ному формированию расте-ний, завязей и плодов огурца.секцией. Тепло направля-

ется к корневой си-стеме растений.Важно, что обо-грев почвы осу-щест-

вляется с помощью

ного удара лоная и надеж

систопретийн20 л

подводми,пол

Обогрев теплицы Обогрев теплицы в вопросах и ответахв вопросах и ответах

Замечательный край Сибирь, богатый, красивый, только вот тепла бы побольше.

Так хочется видеть краснеющие на корню томаты и перцы в июне, собрать ранние майские огурчики.

Да было бы желание! В Сибири, областях средней полосы России, северных райо-

нах стремительно набирают популярность системы для подогрева грунта в теплицах. Преимущества выращивания овощей в теплом грунте оче-видны, поэтому и интерес к те-ме большой и вопросов много.

Установка системы подогрева грунта Green Box Agro в теплице позволяет:

начать высадку рассады в теплицы в более ранние сро-ки, независимо от времени наступления теплого сезона;

устранить опасность подмерзания рассады;

обеспечить идеальные условия для урожая в случае неблагоприятных климатиче-ских условий (холодное лето);

продлить сезон выращи-вания теплолюбивых культур при раннем похолодании.

Получить более под-робную информацию

и заказать систему Green Box Agro можно в нашем

интернет-магазине: www.sstnsk.ru

НовосибирскООО "ССТ-Новосибирск"

Офис продаж: ул. Инс-кая, 39

Тел: 206-03-94, 206-03-98Барнаул

ул. Привокзальная, д.29. Тел.: 28-25-76, 28-25 -77

КемеровоПр. Кузнецкий, 67, офис 10Тел: (3842) 28-29-84

НовокузнецкУл. Фестивальная, 2Тел: (3843) 53-95-26

Как проветривать огурцы в теплице?

Виктория БерезкаДля огурцов лучше созда-

вать верхнее проветривание, они, как и перцы не любят сквозняк. Именно в верхней части теплицы скапливается горячий воздух, поэтому про-ветривание должно быть ор-ганизовано через форточки в потолке и в дверях, сами две-ри настежь открывать не на-

до. Из-за перегрева воздуха в огуречных теплицах этим ле-том часто возникали вспышки поражения паутинным кле-щом. Этот вредитель выса-сывает из растения все со-ки и может полностью погубить урожай. В жаркую погоду за проветри-ванием нуж-но следить о с о б е н н о

тщательно и держать все фор-точки открытыми. Конечно, идеально каждый овощ са-жать в свою теплицу, но глав-

ное — не совмещать посадку огурцов с томатами — у них совершенно

разные требования к влажности и тем-пературе.

Игорь ОВЕЧКИН.

Вопрос — ответ

стения все со-олностью

рожай. огоду и-

жать в своюное — не с

огу—

ракп

15№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Нередко сейчас наши земляки строят дачи кру-глогодичные, в них без печ-ки никак не обойтись. Пси-хологический комфорт для здорового, нормального че-ловека прежде всего связан с ощущением тепла, осо-бенно в доме. Тепло способ-ствует расслаблению, лече-нию внутренних простудных заболеваний. Чувствуя его, так сказать, «задним фаса-дом», человек восстанавли-вает душевное равновесие, стимулируется умственная работа, возникает желание рукодельничать.

ПечиТрадиционную печку можно

назвать устройством, которое преобразует горение топли-ва в полезное тепло для дома и для готовки пищи. Как тут не вспомнить русскую печь — гениальное изобретение народа. В последнее время появились компактные печи достойно решающие пробле-му обогрева помещения. Но как же это работает?

Тепло к стенам печки по-началу передается от от-крытого пламени, а затем от нагретых газов. И если вы хо-тите добиться от своей печки максимального КПД, то нуж-но установить сложную си-стему дымоходов, благодаря которым горячий газ, прежде чем покинет помещение, бу-дет циркулировать в них, отдавая тепло. Кирпичные

печи медленно н а г р е в а ю т с я , но и остывают очень медлен-но. Для сроч-ного обогрева помещения иде-ально подходят металлические печи, такая печь остынет быстро. При круглого-дичном прожи-вании в доме, наличии домаш-них животных целесообразнее массивная ком-бинированная о т о п и т е л ь н о -варочная печь.

При эпизодическом отопле-нии дома, когда за короткое время необходимо достичь требуемой температуры, правильнее использовать печи меньшей массивности.

Банные печи — особая ста-тья. Настоящая банная печь создает температуру в па-рилке 60—80°С. Камни долж-ны находиться внутри печи, за дверкой, и раскаляться докрасна. Для этого их на-грев должен быть прямым (то есть пламя проходит через камни). Банная печь работа-ет в условиях повышенных тепловых нагрузок, поэтому представляет собой сложное и дорогое изделие. Печь-каменка состоит из топлив-ника для дров и закрытой камеры, где на свод топлив-ника укладывают булыжник и чугунные чушки слоем 20—22 см, последние добавля-ют к булыжнику, чтобы ускорить разогрев печи-каменки (чугун быстрее разо-гревается, чем б у л ы ж н и к ) . В своде имеются щели; дымовые газы, пройдя че-рез них, прони-зывают толщу бу-лыжника и чушек, далее дымовые газы попадают в два расположен-ных сбоку опуск-ных канала и от-

сюда удаляются в дымовую трубу. Наиболее удобны для пользования печи-каменки постоянного действия с электрическим нагревом.

КаминыПринцип действия каминов

основан на том, что они обо-гревают помещения за счет прямого излучения от откры-того пламени. Сейчас стали продаваться особые термо-стойкие виды стекла специ-ально для каминов, появи-лись возможности установок на камины стеклянных две-рец. У камина должна быть широкая и неглубокая топоч-ная камера. В отличие от тра-диционной печи, дымоход у камина должен быть не слож-ным и извилистым, а класси-ческим прямым.

Куда поставить печь?Если печь обогревает одну

и даже две комнаты, ее за-дняя (или боковая) стенка отстоит от стены помещения. Этот промежуток необходим для того, чтобы все поверх-ности печи могли отдавать тепло воздуху. Ширина про-межутка должна быть не ме-нее 15 см. Понятно, что печь лучше ставить в углу комнаты — не так мешает, но не очень далеко от двери, чтобы не таскать дрова или иное то-пливо через всю комнату. Имеет смысл ставить печь так, чтобы топка выходила в сени, на веранду, в коридор и т.д. — в комнате и чище, и просторнее.

Владимир ЯРКОВ.

АКТУАЛЬНО!

 начале апреля можно на-чать сооружать времен-ные укрытия: установить

каркасы, натянув на них плен-ку. Под пленкой снег быстрее растает, прогреется почва и раньше начнется вегетация растений. Постоянные тепли-цы (стеклянные и поликарбо-натные) следует обработать серными шашками (фумига-ция) от вредителей и болез-ней, если вы не сделали этого по какой-то причине осенью. Важно как можно раньше уда-лить из теплиц и уничтожить все растительные остатки, пораженные болезнями, тлей и клещами. Не используйте подвязки прошлого года.

Соблюдайте правила се-вооборота, если нет возмож-

ности чередовать культуры в теплице, старайтесь хотя бы частично заменить грунт.

В последнее время очень хорошо себя зарекомендо-вал препарат Фитоспорин-М, разработанный от всех видов грибных бактериальных болез-ней и гнилей: фитофтороза, фузариоза, корневых гнилей, черной ножки, мучнистой ро-сы, парши, ржавчины, ризок-тониоза, бактериального рака, бурой пятнистости, альтерна-риоза, пероноспороза и др.

Его используют для обезза-раживания компоста и почвы в открытом грунте и парниках, для обработки помещений (погребов, овощехранилищ, теплиц и парников), замачива-ния семян и многого другого.

Узелки на память

Дома у теплой печкиДома у теплой печки

ОбъявлениеР е а л и з у е м п о с а д о ч -

ный материал виногра-да — около 50 сортов, а также яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), малины крупноплодной, крыжов-ника, лимонника китай-ского и других цветочно -декоративных культур.

Также продаем пчелосе-мьи карпатской породы, мед и продукцию пчеловодства. Принимаем заказы на пче-лосемьи и отводки на весну 2013 года.

г. Бердск, пос. Мичурин-ский, ул. Солнечная, 8. Анатолий Степанович Си-дорович.

Тел.: 8 (383-41) 53- 6-70,8 -913- 709- 30 -50, 8 -953 -767 -59- 11.

Готовим теплицу к весне

16 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Мероприятия по защите растений всегда должны быть комплексными, начинать сле-дует с профилактики.

Ê наиболее вредоносным в нашей зоне традиционно относятся яблонная зеле-

ная тля, плодожорка, боярыш-ница, парша и плодовая гниль. В последние годы – бактери-альный ожог.

Яблонная зеленая тля. Яй-ца зимуют на концах ветвей, у основания почек. В мае тля на-чинает расти и бурно размно-жаться (до 11 поколений). Бо-роться следует начинать очень рано — в начале распускания почек яблони провести 2—3 обработки народными сред-ствами. Одновременно необ-ходимо бороться с муравьями (симбиотические насекомые). Против муравьев хорошо по-могают липкие ловчие пояса, которые накладывают рано весной. Против тли: 100 г хо-зяйственного мыла — на 10 л воды или клей силикатный — 100 г/10л, или настой одуван-чика (200—400 г листьев и кор-ней измельчить, добавить 10 л теплой воды, настаивать 2—3 часа), использовать сразу. Сроки обработок: распускание почек, после цветения (по не-обходимости).

Энтомофаги (хищные насе-комые) — божьи коровки, зла-тоглазки, мухи-серфиды (ли-чинки) — снижают численность тли во вторую половину лета, борьба с тлей в июле практи-чески не нужна.

Яблонная плодожорка — серая ночная бабочка, гусени-ца — желтоватая. Зимует гу-сеница в коконе, в почве, под старой корой, окукливается в мае, вылетает постепенно в июне, откладывает яйца — на листья, гусеницы отрождают-ся в июне—июле, вгрызаются в плоды (1 гусеница повреж-дает 5 шт. мелких и 2 крупных плода). Чаще бывает одно по-коление, к августу уходит на зимовку (в это время должен быть пояс).

Борьба: уничтожение зимующих

вредителей (побелка штамбов

и основания ветвей, перекопка приствольного круга);

отлов бабочек в июне но-чью, днем — емкости следует снимать, чтобы не страдали энтомофаги, весь месяц (ло-вушки с квасом, с гущей, с ва-реньем);

уничтожение гусениц (Ле-пидоцид, Битоксибациллин, Фитоверм), отлов гусениц (липкие пояса).

сбор падалицы ежедневно (гусеницы почти сразу уходят из плода наверх в крону или в почву);

некорневые подкормки фосфорно-калийными удо-брениями с микроэлемента-мия;

Боярышница — крупная бе-лая дневная бабочка, гусеница серая. Вредит яблоне, груше, черемухе и боярышнику. Зиму-ет гусеница в гнездах (листья в кроне). Выходят в конце апре-ля — начале мая, едят почки и листья, окукливаются в июне, бабочка вылетает в начале ию-ля, откладывает до 500 яиц на веточки. Гусеницы вредят ко-лониями, в августе.

Борьба: сбор гнезд (в марте-

апреле); борьба с гусеницами 1 и 2

поколения (начало июня и ав-густ) — стряхивание и сбор, наложение липких или отрав-ленных поясов;

обработка биопрепаратами (Лепидоцид, Фитоверм, Биток-сибациллин);

привлечение синиц (уни-чтожают зимующие гнезда и гусениц летом).

Парша яблони (груши) — серо-бурый налет на листьях

и плодах, инфекция зимует на растительных остатках, на веточках. В сухой год вредит меньше.

Борьба: посадка устойчивых со-

ртов (Жебровское, Алтайское пурпуровое);

весенние искореняющие обработки — мочевина 700 г + хлористый калий — 100/на 10 л;

сжигание опавших листьев, перед листопадом обработать дерево раствором 500 г/10 л мочевины;

Плодовая гниль — поража-ются плоды, побеги яблони и груши. Плоды твердеют, чер-неют, остаются не деревьях.

Борьба: как с паршой, уда-ление больных плодов, вырез-ка поврежденных веточек.

Опасен бактериальный ожог плодовых (яблоня, груша, сли-ва) — ожог ветвей, листьев, цветов; в июне темнеют и увя-дают побеги, появляются клей-кие выделения. Сохраняется на ветвях, распространяется по сосудам.

Борьба: сразу — вырезка ветвей,

срезы обработать 5% купоро-сом.

обработка антибиотиками — сразу (Фитолавин).

удалять все растение (если болезнь не удалось остановить).

Профилактика на яблоне:Не вносить много азотных

удобрений. Удобрения долж-ны быть сбалансированными. Избыток азота вызывает чрез-мерное развитие тли, приводит к слабому вызреванию побегов к зиме и низкой зимостойко-сти. При посадке в посадочные

ямы добавляют фосфорные удобрения (для усиленного развития корневой системы), в мае-июне — азотные или комплексные (для хорошего прироста), в июле-августе — калийные (для плодообразова-ния и вызревания).

Вырезку крупных ветвей про-водить только весной, после вырезки обязательны лечение ран и зачистка стволов. Ранней весной (до появления зеленого конуса) провести искореняю-щую обработку всего сада рас-твором удобрений (см. борьба с паршой).

В начале мая — начинать борьбу с тлей и муравьями. Рано (в конце апреля) нало-жить ловчие пояса на стволы (30—50 см снизу) для отло-ва плодожорки и муравьев — штамб очистить, плотно наложить пояс из мешкови-ны или бумаги в несколько слоев, шириной 25—30 см. Сверху пояс смазать невы-сыхающим клеем.

При перекопке стараться не повреждать корни — снижа-ется устойчивость растения, гибнут ветви. Молодые корни восстанавливаются, старые (у яблони — 3—4 летние) — не восстанавливаются.

Удалять больные плоды и ветки — сжигать или глубоко закапывать.

Осенью белить штамбы и основания скелетных ветвей — от зимующих стадий вредите-лей и солнечных ожогов, мож-но добавлять препараты для отпугивания грызунов.

СОВЕТЫ СА ДОВОДУ

Наиболее опасные болезни Наиболее опасные болезни и вредители яблонии вредители яблони

В новосибирских реках начала подниматься водаНа реках Новосибирской

области начал подниматься уровень воды, пока — незна-чительно. Садовые общества в Первомайском и Советском районах традиционно подта-пливаются во время паводка в Новосибирске. В регионе больше всего подтопление от весеннего половодья грозит Искитиму и Куйбышеву, Вен-геровскому, Искитимскому, Карасукскому, Каргатскому, Колыванскому, Кочковскому, Краснозерскому, Куйбышев-скому, Кыштовскому, Мас-лянинскому, Северному, Су-зунскому, Тогучинскому и Убинскому районам.

Импортная продукция высокого риска уничтожена

Более 18 тонн пекинской

капусты, выращенной в Ки-тае, было ввезено в марте на территорию Новосибирской области автотранспортом из Казахстана. В ходе проведе-ния карантинного фитосани-тарного контроля инспекторы Управления Россельхознад-зора по Новосибирской об-ласти установили, что на поступившую растительную продукцию отсутствует сер-тификат, подтверждающий ее фитосанитарную безо-пасность. По решению вла-дельца груза вся партия пекинской капусты была уни-чтожена на полигоне бытовых отходов.

Такие попытки продолжа-ются постоянно. В феврале пресечена попытка ввоза за-раженных фиалок из Нидер-ландов и почти тысячи зара-женных цветов из Чехии.

Протекающие крышиПлющихинский жилмас-

сив стал одним из районов, в котором протекают крыши. Вода течет из розеток и оста-ется под ламинатом. «Строе-ние домов на Плющихинском жилмассиве не предполагает очистку снега с крыш… Так как у нас обильные осадки — снег — плюс температура резко скачет, все растаяло, а ливне-вые канализации замерзли и, соответственно, подтопились», — пояснил причину происше-ствия представитель УК.

Известно, с такой же про-блемой столкнулись жители десятка домов в «Родниках». Также о схожей ситуации рас-сказала жительница Академ-городка: по ее словам, в доме № 28 по ул. Пирогова из розе-ток тоже течет вода.

Новости коротко

Îднажды мы взяли на дачу беременную крольчиху, для того чтобы вырастить

за лето ее потомство. Опыт показал, что важно учесть при содержании кроликов:

1) Правильно выбрать ме-сто для жилья. Оно должно быть в тенистом и спокойном месте, подальше от детей и собаки, на заднем дворе или у стены сарая — от сильной жары или стресса кролик мо-жет погибнуть. Домики для кроликов делают размером 1,3 х1 м, высотой 70 см. Стенки мы сделали из фанеры, а двер-ца была сделана из сетки. Пол в клетке создается из досок. По совету фермера, в задней части клетки на полу вместо одной доски сделали полоску из сетки, накрытую подстил-кой, а под сеткой — поддон.

2) Кормить кроликов нужно каждый день утром, днем и вечером. Рацион должен со-стоять на 80 % из сухого кор-ма (сено, солома, зерно) и на 20% из свежих трав, овощей или фруктов. Витаминные травы для кроликов можно собрать и на своем огоро-де: пырей, сурепка, крапива, морковная ботва, одуван-чик. Поить пушистиков нужно только свежей водой, начиная с 20 дня жизни. Полезно за-паривать крапиву, смешивать с отваренным картофелем и отрубями, и в охлажденном виде давать кроликам. Нельзя давать мокрую траву, сырой картофель и его ботву, моло-чай, чистотел.

3) Разнополых кроликов нужно рассадить по отдель-ным клеткам уже в возрасте 3,5 месяца.

4) Убой кроликов прово-дят в возрасте 4,5 месяца, в ноябре-декабре.

Полина МИРОШНИКОВА.

Личный опыт

Ушастые секретыАнна

Соловьева, доктор с.-х.

наук.

В редакцию пришло письмо от Ольги Васильевны Юрье-вой, где она просит продол-жить тему яблоневого сада, в частности рассказать о фор-мировании яблонь, поскольку в литературе об этом очень мало информации для нашей климатической зоны. Вопрос поставлен интересный и в следующих номерах Анна Ев-геньевна расскажет о форми-ровании яблонь в штамбовой, сланцево-кустовой и стелю-щейся формах.

Обратная связь

17№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Если за дело берутся лю-ди, любящие свою работу — труд вознаграждается сто-рицей. В этом убедился корреспондент «Шести со-ток в Сибири», вновь по-сетивший инкубационную станцию «Элитное».

Äиректор предприятия Сер-гей Карпович Зинченко по праву гордится своим

предприятием. На простор-ной территории появились но-вые помещения и автомобили: спрос на продукцию растет.

— Сергей Карпович, продукция, предла-гаемая инкубационной

станцией «Элитное», поль-зуется устойчивым спросом. Чем порадуете покупателей в нынешнем сезоне?

— В этом году мы предлага-ем новые кроссы бройлеров: КООБ-500 и РОС-308.

КООБ-500 — относительно новый кросс для нашего ре-гиона. Эти бройлеры более скороспелые по сравнению с другими, то есть быстрее набирают товарную массу. У них более широкая грудная мышца и желтоватый цвет кожи. РОС-308 — кросс очень известный. На его основе выводятся новые породы бройлеров.

В дополнении к яичным перепелам появятся новые мясные породы: альбинос и фараон. Для охотничьих хозяйств реализуем фа-занов. Если кто-то желает удивить гостей фазаньим мясом — приглашаем за особыми мясными породами фазана — белым и бронзовым. В соответствии с пожеланиями покупателей пла-нируем разводить цесарок.

Основной ассортимент оста-ется неизменным: бройлеры, несушки, индюшата, утята и гусята. От вывода до поставки птицы покупателю проходит 5—6 часов.

— За счет чего обеспе-чивается высокая ско-рость доставки?

— Приятным сюрпризом для

н о в о с и б и р с к и х покупателей ста-ла доставка пти-цы по городу вне зависимости от объема заказа. Наш автопарк по-полнился двумя а в т о м о б и л я м и , оборудованными для перевозки цы-плят в любое вре-мя года. В одной машине помеща-ется до 15 тысяч

малышей, которые находятся в специальных коробках для пе-ревозки: в них поддерживает-ся оптимальный воздухообмен и температурный режим.

— Цыплят можно ку-пить и у частных лиц. В чем преимущества ва-

шей птицы?— Инкубационная станция

«Элитное» — не посредник, а производитель. Наш мно—голетний опыт работы позво-ляет обеспечить практически 100%-ную выживаемость по-головья. Важнейшим факто-ром сохранности является правильный уход за птицей с первого дня, поэтому мы начинаем кормить цыплят практически сразу после вы-вода, ставим прививки, про-паиваем антистрессовыми препаратами.

«Частники» эти правила не соблюдают: корм цыплятам не дают, рассчитывая скорее продать. Поэтому можно при-обрести на первый взгляд

здоровых цыплят, ко-торые через

сутки погибают — а продавца и след простыл! Трехдневная птица при неправильном со-держании практически нежиз-неспособна.

Участились случаи, когда недобросовестные продавцы продают птицу либо от нашего имени, либо представляются сотрудниками несуществую-щей птицефабрики: «бар-наульской», «тогучинской»... Чтобы не быть обманутым, рекомендуем проверять доку-

менты продавца и ветеринар-ное свидетельство, в котором указан возраст птицы. Обра-щайте внимание и на условия транспортировки и соблюде-ние санитарных норм.

— Вы рассказали об уходе за птицей. Влия-ет ли на ее здоровье

качество корма?— Разумеется. Мы постав-

ляем птицу вместе со старто-вым комбикормом, который закупается у ведущего произ-водителя. Это обеспечивает хороший толчок к ее дальней-шему развитию цыплят. Для правильного использования корма предлагаем специ-альные бункерные кормуш-ки, в которые можно засы-пать корм на несколько дней. Это особенно актуально для дачников, которые навеща-ют своих питомцев раз в не-сколько дней.

— Важнейший фактор успеха предприятий — грамотный персонал.

Кто трудится в «Элитном»?— На договорной основе мы

работаем с государственной ветеринарной службой Ново-сибирского района. За нами закреплен ветеринарный врач, который проводит осмотр птицы и выдает необходимые документы. Среди обслужи-вающего персонала люди с серьезным опытом работы на инкубационных станциях пти-цефабрик.

Для максимального комфор-та в этом году мы организова-ли отдел по работе с клиента-ми. Здесь можно отдохнуть,

выпить чашечку кофе, получить профессиональную консуль-тацию и выбрать птицу. Со-трудники отдела всегда гото-вы принять заказ по телефону 294-43-82.

Юлия КАРПЕНКО.

Инкубационная станция «Элитное»: г. Новосибирск,

пос. Юный Ленинец (рядом с ВАСХНИЛом),

ул. Ишимская, 63. Тел. (383) 294-43-82

ПРИУСА ДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Весна — пора обновле-ния. Владельцы личного подворья приценивают-ся к суточным цыплятам. Ведь за лето от одного бройлера можно получить 3—5 кг мяса.

Цыпленок несушки к 5 дню жизни должен весить 75—80 г, бройлера — 120—130 г. Это важно для выживаемости в первые дни жизни и буду-щей продуктивности. Творог, пшенная каша, яйцо не по-крывают потребность цыплят современных кроссов в пи-тательных веществах. Нужен качественный корм, учитыва-ющий особенности пищева-рительной системы: в период инкубации цыпленок питался жирами, содержащимися в желтке, а микрофлора кишеч-ника, отвечающая за усвое-ние белков и углеводов, пол-ностью сформируется лишь к 10 дню жизни.

Выбираем комбикормСостав. Предстартерный

корм (для самых маленьких) должен быть высоко пита-тельным и легко усваиваться организмом. Он содержит качественное зерно, шрот, жмых, рыбную муку, молоч-ные компоненты, жиры, сба-лансированные комплексы

аминокислот, ферментов, ви-таминов и минералов. Сыро-го протеина в нем 19—21%, обменной энергии — около 300 ккал/100 г.

Размер. Если цыплятам дать рассыпной корм, они склюют более крупные ча-стички зерна, шрота и жмы-ха, а витамины, минералы, ферменты и аминокислоты останутся в кормушке. Поэто-му предстартер гранулируют. Гранулы 1,8—2 мм удобны для склевывания, обеспечива-ют полное поедание корма и стимулируют развитие пище-варительной системы цыплят. Гранулирование повышает переваримость кормов на 10—20%, а рост молодняка — на 6—22%.

Цена. Такой корм не бы-вает дешевым. Зерно се-годня стоит около 11 руб./кг, шрот — 24—25 руб./кг, вита-мины и аминокислоты — от 200 до 1000 руб./кг. И толь-ко отруби — 6—8 руб./кг. Так что, если вам предлагают комбикорм по 6—10 рублей, сами понимаете, что он мо-жет содержать. Подобное предложение говорит о не-грамотности или непорядоч-ности продавца. Как посту-пить — выбор за вами.

Светлана КРУТСКИХ.

Правильный корм для молодняка птицы

Åсли вы приобретаете полно-рационный комбинирован-ный корм для кур-несушек,

обратите внимание на его со-став. Настоящий комбикорм обязательно содержит не только зерно, но еще шрот, жмых, рыб-ную муку, растительное масло, сбалансированные комплек—сы — витаминно—минеральный и аминокислотный.

Качественные показатели Обменной энергии — 260—

270 ккал/100 г, сырого протеи-на — не менее 16—17%, сырой клетчатки — не более 5%, каль-ция 3,5—3,8%, фосфора — 0,6—0,7%, натрия — 0,15—0,2%.

Качественный комбикорм непременно содержит сба-лансированный комплекс незаменимых аминокислот,

которые не продуцируются организмом птицы — лизин, метионин, цистин и треонин. Эти аминокислоты еще на-зываются лимитирующими: если не хватает одной из них, остальные просто не будут усваиваться. Содержание их должно быть следующим: ли-зин — 0,75—0,8%, комплекс метионин + цистин — 0,65—0,68%, треонин — 0,5—0,56%.

Полезно знать

Комбикорм для кур-несушек

Качественная птица Качественная птица в хозяйстве пригодитсяв хозяйстве пригодится

более нию с рее у. У ная

етссго

ые

ымые ос х -

продать. Поэтому можнообрести на первый в

здоровых цыпляторые ч

Удиви гостей деликатесом из фазана

Клетка, поилка и корм нужны для здорового роста молодняка

×тобы повысить яйцено-скость кур нужно пра-вильно выбрать породу.

Куры яичных пород быстро созревают и способны нести 220—250 яиц в год, яйцеклад-ку начинают в возрасте 4,5—5 месяцев, максимальной про-дуктивности достигают в 9—10 месяцев. Самые яйце-ноские: леггорны белые, ми-норка, русские белые.

Продолжительность све-тового дня. Желательно, что-бы окна в курятнике выходили на юго-восток, а площадь окна составляла не менее трети площади пола. Температура

воздуха в птичнике должна быть 15—20 градусов.

Сбалансированный раци-он питания курицы. Не за-бывайте о минеральных под-кормках: гашеная известь, мел, вываренная истолченная яичная скорлупа, печная зола даются курам в отдельной по-суде или в составе мешанки. Можно добавлять к корму дрожжи: нужно развести 30 г дрожжей в 1,5 литрах теплой воды, добавить их к 1 кг муч-ного корма и выдержать в те-пле 9 часов.

Полина МИРОШНИКОВА

А я делаю так...

18 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Мое внимание эти расте-ния привлекли своей деко-ративностью и тем, что их не надо ежегодно переса-живать. Некоторые из них я выделяю особо.

Îдним из таких растений является «королева тени» — хоста, или

функия. Она идеально подходит для по-садки у водоема, в тени или в группе вместе с другими р а с т е н и я м и . Интересна хо-ста и как со-лист. Зимостой-кая и надежная, она любит влажную и плодородную почву, практически не подвер-жена заболеваниям. На одном месте растет 10—15 лет, не теряя при этом своей красо-ты. Размножается семенами и делением куста. Мне нравят-ся такие сорта: Хадспен Блу, Конадион Блу, Кристмас Три, Шарман, Вайд Брим, Франкес Вилиамс, Брим Кап, Сибол Диана, Сайт Паул.

Рядом астильба и хоста до-полняют друг друга. Астиль-ба прекрасно растет в тени, зимостойка, имеет красивую декоративную листву, изящ-ные метельчатые соцветия. Этот травянистое растение высотой 50—70 см цветет в июле-августе. На одном ме-сте я держу астильбу 3—5 лет. Размножаю делением куста, можно и семенами. Не все знают, что астильба прекрас-но смотрится в букете. Цвета и оттенки у нее разнообразные. Так, сорт Вите Вайс — белый, Пинк Розе — розовый, Ред — карминно-красный, Острич Плюм — лососево-розовый, поникающий. Я часто исполь-

зую соцветия астильбы для аранжировки.

В первых числах мая зацве-тает толстолистный бадан, и цветение продолжается целый месяц. Крупные розовые со-

цветия высоко поднимаются

над кустом. Это растение не-прихотливое, растет на любой почве, в тени и на открытом месте. Там, где растет бадан, нет сорняков: большие плот-ные листья хорошо закрыва-ют почву. Размножается он семенами и делением куста. Зеленая листва осенью меня-ет свою окраску на бронзово-красную, что придает расте-нию особый шарм.

Украшением и дополнением групповой посадки, а также и одиночно с успехом использу-ется гейхера. Этот многолет-ник имеет великолепную фор-му и окраску листа, которая может быть исключтельно раз-

нообразной, продолжитель-но цветет и почти не болеет. Хорошо растет в полутени, на одном месте можно держать ее без пересадки 3—4 года. Чтобы растение всегда вы-

глядело хорошо, отцветшие цветоносы систематиче-

ски убираю. Взрослые гейхеры перед цвете-нием подкармливаю кемирой-универсал. Букеты с добавле-нием ее ажурных метелок выглядят

необычно и нарядно. Размножается делением ку-ста: старый куст выкапыва-ется, а от него отделяются молодые розетки, которые отсаживаются отдельно. Для лучшей приживаемости их можно обработать эпином и притенить после посадки. На зиму гейхеру закрываю лапни-ком, не делая обрезки.

Очень декоративна сереб-ристо-зеленая, с крупными

сердцевидными листьями, бруннера Джек Фрост. Вы-сота растений 30 см, тене-

любива. Цветки голубые, на высоких цветоносах,

которые по мере от-цветания надо обре-зать. На одном месте бруннера растет 3—4

года. Хорошо размно-жается делением куста весной или осенью. На зиму желательно за-крыть лапником.

На заднем плане цветника или вдоль за-

бора я высаживаю вы-сокорослый грациозный

многолетник дельфиниум (шпорник), высота которо-го достигает 200 см. Это не-прихотливое, зимостойкое и засухоустойчивое растение. Красивые резные листья, цветки различной окраски — от белого до темно—синего на длинных цветоносах, кото-рые можно использовать для срезки. При своевременной обрезке куста на 3/4 и удале-нии отцветших соцветий мож-но получить второе цветение в конце лета. На зиму просто обрезаю до земли, укрытие не обязательно. На одном месте держу 3—4 года, а потом его делю и рассаживаю. Мне нра-вятся сорта: Голубое кружево (махровый), Астелат (махро-

вый розовый), Звезды (голу-бой с розовой каймой, полу-махровый), Голубые фонтаны, Дочь зимы (белый, махровый).

К о р е й с к а я х р и з а н -тема — неприхотливое

и морозостойкое расте-ние высотой 50—70 см. Побеги прямые и твердые, но хрупкие. Ее можно размножать разными способами: семенами, делени-ем куста или че-ренками. Я се-яла покупные семена (со-р т о с м е с ь ) . Выращива-ние сеян-цев лучше проводить в п р о х л а д н о м п о м е щ е н и и (10—15°С), а если это делать в жаркой квартире, взрослые рас-тения потом могут плохо цве-сти. Посев семян проводила в конце марта, всходы появились через 5—7 дней. Затем прово-дила пикировку, а в конце мая

высаживала в грунт. Легких (–1…–2°С) заморозков хри-зантема не боится. При посеве семенами сортовые качества могут теряться, поэтому для сохранения сорта хризантему лучше черенковать, тем более что черенкованные растения зацветают раньше. Черенко-вать ее можно в любое время. Качественные черенки по-лучаются из прикорневых побегов, пока они травя-нистые. Черенок должен быть длиной 10—12 см. Лучше выломать его с «пяткой» — кусочком материнского расте-ния. Я обрабатываю черенки гетероаук-сином, а затем сажаю в ящики, накрываю пленкой — они укореняются на 100%. Мо-лодые растения до весны со-храняю в подвале или дома.

Хризантемы хорошо раз-множаются также делением куста. Сажают хризантемы на расстоянии 40—50 см ряд от ряда, а в ряду через 20—25 см одно от другого. Несколько дней после посадки необходи-мо обильно поливать. При по-садке в лунку вношу перегной (горсть) и столовую ложку древесной золы. Почву вокруг растения надо хорошо уплот-нить. За сезон подкармливаю два раза жидким коровяком, а во время бутонизации —

фосфорно-калийным удобрением. Хри-

зантема любит обильное пита-

ние и рыхлую почву. Но в августе под-кормки надо прекратить.

Для фор-м и р о в а н и я

куста делаю две прищипки.

При достижении высоты 20—30 см

прищипываю главный стебель (первая прищипка), а вторую — во время бутониза-ции — удаляю на каждой ветке центральный бутон, чтобы цве-тение было обильным. Если

бутонов много, то желательно часть их сощипнуть.

Срезку лучше проводить утром, острым ножом. В во-де хризантема стоит долго, 12—15 дней.

Как только подмерзнет земля, кусты обрезаем до уровня почвы — корейская хризантема хорошо зимует под снегом.

Хризантемы хороши тем, что цветут после георгинов, гла-диолусов и астр и продлевают красоту сада осенью.

Все вышеперечисленные многолетние растения — это небольшое количество из того, что растет у меня в са-ду. Но именно их я выделяю среди других.

Тамара МАЗУРИНА.

гляделоцвет

скиген

мне

Размножста: стается, а

Любимые многолетникиЛюбимые многолетникиТамара Мазурина: Увлечение многолетними цветами появилось у меня совсем недавно, 5—7 лет назад.

о.аких растений

«королеваоста, или

идеальнопо-

а, в пе

ми

-ая, жнуюпочву, подвер-

иям. На одном 0—15 лет, не своей красо-

ся семенами и Мне нравят-

месяц. Крупные розовые со-цветия высоко поднимаются

ком, не дОчень

ристо-зсердцбрунсота

любина

гожавезк

цвбор

сокоромноголе

му и окраску листа, котораяможет быть исключтельно раз-

делю и рассаживаю. Мне нравятся сорта: Голубое кружево (махровый), Астелат (махро-

антему более стения ренко-

время.по-ых

вя-ен.

вкой — %. Мо-

12 15 дней.

В ЦАРСТВЕ ЦВЕТОВ

19№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

В лесах Горного Алтая можно встретить изящное растение с цветами, напо-минающими по форме ко-локольчики со шпорцами — это аквилегия сибирская.

Àквилегию можно вы-растить и у себя на да-че — цветок прекрасно

переносит наши суровые кли-матические условия, обладая высокой морозостойкостью, теневыносливостью и даже не страдает от жары и засухи.

В природе аквилегия произ-растает во всех регионах Вос-точной Сибири, Средней Азии и на юго-востоке Западной Сибири. Растение образует пышный куст, достигающий 30—60 см в высоту, с изящ-ными тройчатыми листьями и прямостоячими стеблями.

Цветы разме-ром до 5 см лилово-синие с тонкими корот-кими шпорцами. Цветет обиль-но с конца мая до конца июня.

Цветоводы относят аквилегию к малолетникам — она живет в посадке, сохраняя свою деко-ративность, не более 4—5 лет.

При выращивании аквиле-гии на даче нужно выбрать для посадки затененные места с легкой, удобренной пере-гноем почвой. Растение любит тень, и при выращивании на солнечных местах период цветения с о к р а щ а е т с я , цветы мельчают.

У меня на да-че аквилегия растет рядом с крыльцом дома: утром на куст попа-дает солнечный свет, а во второй половине дня акви-легия остается в тени.

Уход за аквилегией заклю-чается в рыхлении, прополке и поливе. После окончания цветения стебли обрезают на высоте прикорневых листьев.

Полив обильный, дождевани-ем. Мощная корневая систе-ма позволяет аквилегии пере-живать засуху, тем не менее, растение очень отзывчиво к регулярным поливам.

Размножают черенкова-нием или семенами, кото-рые созревают во второй половине июля. Осенью я стараюсь не тревожить по-чву под кустами аквилегии, чтобы посадки поддержи-вались самосевом. Семена не боятся холода, поэтому высевать аквилегию можно весной или поздней осенью в открытый грунт. Всходы появляются через 20—30 д н е й п р и т е м п е р а т у р е 180С. Высаживать саженцы на постоянное место нуж-

но после появления у ростков 4—5

настоящих ли-стьев, соблю-

дая расстоя-ние между к у с т и к а м и 25—30 см. З а ц в е т а е т

аквилегия на второй год по-

сле посева, наи-более сильное цве-

тение начинается с третьего года жизни. Растение стар-ше 5—6 лет теряет свою декоративность, поэтому посадки периодически об-новляют подсевом. Нельзя размножать аквилегию деле-нием куста, так как при этом легко повреждается корне-вая система.

Использование в украшении сада

Благодаря своей теневы-носливости аквилегия сибир-ская, очень хорошо подходит для украшения сада в тени-стых местах. Во второй по-ловине лета украшением по-служат декоративные листья аквилегии, которые красиво смотрятся и без цветов до са-мой глубокой осени. Скром-ную, но изящную красоту аквилегии подчеркнут коло-кольчики, маки, декоративные злаки, папоротники.

Полина МИРОШНИКОВА.

Секреты выращивания аквилегии сибирской

Французы называют аквилегию «травой свар-ливой бабы». По леген-де, в одной деревне жила очень сварливая женщи-на. Своим ворчанием и придирками она настоль-ко надоедала мужу, что он часто поднимал на нее руку, избивая до синяков. Однажды мимо деревни проходил монах, увидев женщину в синяках и по-няв в чем причина, он дал ей совет приготовить от-вар из водосбора, набрать его полный рот и держать так все время пока муж дома. В доме стало тихо и спокойно, синяков больше у женщины не появлялось, и она была очень благо-дарна монаху за чудодей-ственную траву.

Цветок эльфовЦветок эльфов в сибирских садахв сибирских садах

Çдравствуйте уважаемая редакция, хочу вам рас-сказать об интересном

цветке, который растет у ме-ня на даче. Называется он пельтифиллум. Его родина — горные районы западной части Северной Америки. Пельтифиллум — это много-летнее растение с мощным, довольно толстым (4—6 см в диаметре) узловатым кор-невищем, красивыми ли-стьями и цветами, похожим на цветки бадана.

Интересной особенно-стью цветка является то, что цветонос длиной 50—60 см появляется намного рань-ше листьев — в апреле-мае. И уже к июню начинают расти листья. Все лето радует нас мощный красивый куст яркой зеленью, а в сентябре листья начинают менять окраску, расцвечиваясь золотом и ба-грянцем.

Пельтифиллум — растение не капризное, но предпочита-ет полутенистые места. При посадке на открытых участках имеет более блеклую окраску листьев и требует обильно-го полива, хорошо удается

на рыхлых, влажных, достаточно плодо-родных почвах. Раз-множается отрезка-ми корневища рано весной до начала от-растания. На второй год после деления и пересадки растения приобретают вполне декоративный вид и достигают крупных размеров. Возмож-

но размножение семенами, но это более долгий путь по-лучения посадочного мате-риала, так как сеянцы растут медленно. Цветение наступа-ет на 3—4 год после посева.

В ландшафтном дизайне применяется для посадок под деревьями, используется в группах с другими многолет-никами. Хорош для оформле-

ния берега водоема, но для маленького пруда или болот-ца слишком велик. У меня на участке он идеально сосед-ствует с рябиной, Яркие гроз-дья рябины и багряныелистья пельтифиллума образуют в сентября — октябре празд-ничный, яркий дуэт, велико-лепно смотрящийся на фоне увядающий зелени.

Также пельтифиллум хо-рошо соседствует с крупны-ми лиственными деревьями, красиво смотрится в посад-ках вместе с разными видами хосты, роджерсии, лабазни-ка, низкорослыми горянками, ветреницей и другими тене-любивыми многолетниками.

Татьяна РЫБАКОВА, Новосибирск

Фишка моей дачи

Гость из Северной АмерикиГость из Северной Америки

В ЦАРСТВЕ ЦВЕТОВ

20 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири ОГОРОДНЫЙ БУМ

САМАЯ ВКУСНАЯ КАПУСТА —КВАШЕНАЯ!Об особенностях квашения

капусты — любимой закуски россиян —

рассказывает ассистент кафедры технологии

переработки плодов и овощей Тимирязевской

сельхозакадемии Шаген Гаспарян.

В

течение последних че-тырех лет на кафедре ведется научно-иссле-

довательская работа по усо-вершенствованию элементов технологии изготовления ква-шеной капусты на основе бело-кочанной капусты отечествен-ной и зарубежной селекции. Для исследования были взяты гибриды F1 Престиж, F1 Фаво-рит, F1 Валентина, F1 Колобок и аналогичные гибриды. Кваше-ная капуста была изготовлена в разные сроки хранения коча-нов — сразу после уборки, спу-стя четыре и восемь месяцев. Из гибрида F1 Престиж была дополнительно изготовле-на квашеная капуста в июле, спустя 10 месяцев хранения. Были проведены биохимиче-ские анализы свежей и кваше-ной продукции, ее дегустацион-ная оценка.

Для квашения имеют зна-чение такие хозяйственные признаки белокочанной ка- пусты как плотность коча-нов, их вес, размер коче-рыги. При очистке и механи-ческой резке плотных кочанов получается меньше отходов и более равномерная капуст-ная стружка, чем при очистке и резке рыхлых кочанов. Наи-более плотные кочаны у гибри-дов F1 Триумф, F1 Фаворит и F1 Валентина, F1 Престиж.

Крупные кочаны для произ-водства более выгодны, чем мелкие, так как при очистке их получается меньше отходов и листовой массы по отношению к весу кочана. Такими характе-ристиками отличались гибри-ды F1 Фаворит, F1 Престиж, F1 Экстра. Если внутренняя ко-черыга не более 1/3 высоты ко-чана, то отходы от удаления ее составляют 4—5%, если высо-та кочерыги до 2/3 — то отход равен 8—9%. Кроме того, чем менее углублена кочерыга, тем меньше грубых листовых жи-лок и тоньше лист. Короткую ко-черыгу имеют гибриды F1 Экс-тра, F1 Валентина, F1 Колобок.Часть кочана, которая в основ-ном используется для кваше-

ния — это масса из белых ли-стьев. Они являются наиболее нежными, так как содержат наименьшее количество клет-чатки. При подготовительных операциях перед измельче-нием капусты для квашения удаляются верхние кроющие и загрязненные листья, а также внутренняя кочерыга вместе с грубыми прилегающими жил-ками. На внешний вид при раз-резе внутренние листья у всех исследуемых гибридов имели беловатый цвет, но гибриды F1 Валентина и F1 Экстра отли-чались большей белизной.

Квашение — сложный ми-кробиологический и био-химический процесс, пред-ставляющий собой брожение сахаров молочнокислыми бактериями. В результате их жизнедеятельности в продукте накапливается молочная кис- лота (она оказывает антисепти-ческое, консервирующее воздей-ствие) и ароматические вещества, придающие квашеной продукции специфические качества.

Фактически сахара являют-ся питанием для молочнокис-лых бактерий.

Поэтому для квашения реко-мендуется использовать капус- ту с высоким содержанием сахаров — не менее 4%.

Все гибриды, как и ожида-лось, имели хорошие пока-затели по содержанию саха-ра: больше всего накапливал F1 Триумф — 5,85%, незначи-тельно уступают ему F1 Экс-тра (5,73%) и F1 Валентина (5,70%). Высокое содержание сухого вещества отмечено у гибридов F1 Престиж (11,63%) и F1 Валентина (10,52%). Наи-большее количество витами-на С было у гибридов F1 Экс-

тра (49 мг%) и F1 Престиж (48 мг%). Эти гибриды полу-чили высокие баллы за свои вкусовые качества.

В целом, после квашения на-блюдалась тенденция незна-чительного снижения содер-жания сахаров и витамина С. Содержание сухих веществ в квашеной капусте изменилось по сравнению с исходным сы-рьем также в незначительных пределах: 8% — гибрид F1 Экс-тра, 12% — гибрид F1 Валенти-на, 15% — F1 Фаворит, F1 Пре-стиж, F1 Триумф. Больше всего сахаров осталось у F1 Вален-тины (3,65 %), затем у F1 Экс-тры (3,55%), чуть меньше у ги-брида F1 Престиж (3,21%).

Содержание витамина С сохраняется больше всего в готовом продукте у гибрида F1 Фаворит — 42,07 мг%, наи-меньшее количество у F1 Ва-лентины — 36,05 мг%.

Квашеная капуста характе-ризовалась хрустящей твердой консистенцией, хорошим вку-сом и ароматом. Цвет ее бе-лый с зеленоватым оттенком. Из всех гибридов белее была квашеная капуста у гибридов F1 Фаворит и F1 Колобок.

По всем органолептическим показателям лидируют F1 Ко-лобок, F1 Валентина и F1 Пре-стиж. Биохимический анализ квашеной капусты показывает, что при накоплении кислот-ности 0,7—0,8% по-прежнему остается высоким сахаро-кис-лотный индекс. Расход саха-ра при квашении капусты по сравнению с исходным сырьем в среднем по гибридам соста-вил 0,6—1,0%.

Если сравнить продукт, по-лученный после 4-х месяцев хранения свежего сырья и

продукт, полученный из сырья после уборки, мы видим улуч-шение органолептических по-казателей на 0,2—0,3 балла. Исключение составляет F1 Фа-ворит (у него средний балл после уборки превышает на 0,4 единиц средний балл после 4-х месяцев хранения). Улуч-шение объясняется тем, что листья кочанов стали нежнее и белее, при этом потери сахара были незначительны.

Спустя восемь месяцев хранения, по внешнему виду и окраске листьев капуста приобрела молочно-белый и белесовато-желтоватый от-тенок. Особой белизной отли-чались гибриды F1 Престиж, F1 Экстра и F1 Валентина. По консистенции листья были сочными, вкусными с неболь-шой горечью, с типичным ка-пустным ароматом. Биохи-мический анализ свежего сырья показывает лидиру-ющее положение гибрида F1 Престиж. Потери по об-щим сухим веществам, са-харам и витамину С по срав-нению с другими гибридами минимальные.

Таким образом, все изучен-ные гибриды капусты бело-кочанной накапливают доста-точное количество сахаров. Их можно разделить на три груп-пы. В осенне-зимний период в первую очередь, использо-вать гибрид F1 Фаворит и F1 Мишутка, в дальнейшем ис-пользовать гибриды поздних сроков созревания F1 Коло-бок, F1 Валентина, F1 Триумф, F1 Экстра. Гибрид F1 Пре-стиж возможно хранить и использовать для квашения в течение длительного пе-риода, вплоть до лета.

Гибрид F1 Глория

Ëен — удивительное рас-тение. Мы носим льня-ную одежду, используем

в пищу льняное масло и льня-ную муку. Семя льна обладает противовоспалительным, от-харкивающим действи-ем, уменьшает уро-вень холестерина в крови. Льня-ную муку ис-пользуют при заболеваниях кишечника, а содержащиеся в ней антиоксидан-ты борются с рако-выми клетками. Труд-но найти в природе продукт, который бы так эффективно очищал желудочно-кишечный тракт. Поможет льняная мука и тем, у кого избыточный вес,

а также улучшит состояние ко-жи и рост волос.

Также льняную муку с ке-фиром полезно пить для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, болезней почек,

мочевого пузыря и орга-нов дыхания, а также

людям, страдаю-щим ожирением и атеросклерозом. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, до-

бавляйте муку в салаты, мясные и

рыбные блюда, а так-же в супы и кисели. Тем

самым вы избежите проблем с пищеварением в дальней-шем, а заодно очистите орга-низм и продлите себе жизнь. Противопоказаний нет.

Полезно знать

Чудо-мукаЧудо-мука

21№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Основным препятствием для успешного размноже-ния растений являются по-тери черенков и сеянцев, повреждаемых многочис-ленными вредителями и бо-лезнями.

×асто это происходит из-за несоблюдения садоводом основных

санитарно-профилактических требований. Возможно, глав-ной причиной распростране-ния в субстратах гнилостных заболеваний является ис-пользование для размноже-ния растений грязных со-судов. Поэтому очень важно убедиться в их чистоте, и не только от грибных спор, но и особенно от семян сорняков,

таких как, например, мокрица и мятлик однолетний. Инфек-ция обычно накапливается в почве, в верхней части горшка или кюветы.

Чтобы не дать инфекции сохраниться, не следует брать использованную почвенную смесь. Бывшая в употребле-нии земля — превосходная среда для размножения мно-гих грибов. Сосуды следует тщательно очищать от налета и промывать в мыльной воде.

Субстрат для размножения должен быть стерильным. Обычно этого достигают, ис-пользуя при его приготовле-нии стерильные материалы. Торф обладает сильно кис-лой реакцией и уже поэтому

практически не содержит ин-фекции. Песок и химические добавки обычно достаточно чисты. Единственный ком-понент, который нуждается в специальной стерилиза-ции, — почва. Ее обеззара-живают путем прогревания в печи при температуре около 82оС в плоском металличе-ском сосуде, укрытом фоль-гой; образующийся при на-гревании пар повышает эффективность обработки. Следует, однако, иметь в ви-ду, что, хотя все упомянутые вещества в свежем виде и чистые, при длительном хра-нении в открытом месте они могут загрязниться.

Владимир ЯРКОВ.

ОГОРОДНЫЙ БУМ

630132, Новосибирск, ул. Челюскинцев, д. 36/1,тел.: 8 (383) 221-34-33(только оптовые продажи).ул. Челюскинцев, д. 18/1,розничный отдел в супермаркете «МАРИЯ-РА»

Об особенностях среднеспе-лых гибридов капусты рас-сказывает Григорий Федо-рович Манахос, к.с.-х. наук, автор, практически, всех пе-речисленных в статье гибри-дов белокочанной капусты.Отечественные среднеспе-лые гибриды капусты F1 СБ-3, F1 Семко Юбилейный 217, F1 Прима и F1 Мишутка (при самых простых техноло-гиях — прямой посев семена-ми или выращивание рассады в открытых рассадниках) по-зволяют получать урожай в 80—100 т/га к середине августа, с себестоимостью 1,5—2 руб./кг и при оптовой цене в 6—8 руб./кг иметь высо-кий уровень рентабельности. Особенности гибридов этой группы — относительно невы-сокая стоимость семян (в 8 раз ниже импортных), адаптиро-ванность к условиям выращи-вания в различных зонах — от Калининградской области до

Камчатки, прекрасные вкусовые качества, пригодность как для свежего потребления, так и для переработки и срок хранения до 4 месяцев как, например, у ги-брида F1 Семко Юбилейный 217.

В сезоне 2013 года одним из лидеров в этой группе станет новичок F1 Мишут-ка. Это гибрид среднеспелой капусты с периодом вегета-ции 120—130 дней от всходов до уборки, обладает прекрас-ными вкусовыми качествами, генетической устойчивостью к фузариозному увяданию, высокой плотностью и устой-чивостью к растрескиванию кочанов, отличается прекрас-ной внутренней структурой кочана, зелеными кроющими кочан листьями. Этот гибрид пригоден также для выращи-вания во втором обороте (при высадке рассады в июле) в южных регионах. Конечно же, каждому производителю при-ходится самому решать вопро-сы, связанные со структурой

Наилучшего качества (кисловато-соленая на вкус, сочная, хрустящая по консистенции) ква-шеная капуста получается из таких гибридов, как F1 Валентина и F1 Престиж. Л

УЧ

ШИ

Е П

ОЗ

ДН

ЕС

ПЕ

ЛЫ

Е Г

ИБ

РИ

ДЫ

ДЛ

Я К

ВА

ШЕ

НИ

Я

Существует множество рецептов при-готовления квашеной капусты. Но по традиции наибольшей популярностью пользуется квашеная капуста с морковью (10 кг капусты, 600—700 г протертой моркови,

150 г поваренной соли). Ее при-меняют как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингре-диента для приготовления

овощных салатов, винегре-тов, первых и вторых обе-денных блюд. Популярностью у россиян пользуется и особый вид квашеной капусты – капу-ста-провансаль. Ее гото-вят перед употреблением. Предельный срок хранения

в холодильнике двое-трое суток. Рецепт: 700 г ква-шеной капусты, 140 г маринованной сливы, вишни, винограда или моченого крыжовника,

60 г подсолнечного или оливкового масла, 40 г за-

ливки из-под маринованных плодов, 60 г сахара.

М. Д. Алексеева, шеф-повар «Семко-Юниор»

F1 Валентина

F1 Престиж

Г.Ф. Манахос (справа) и Н.Я. Сидоренко на полях

Тимирязевской академии

ассортимента культур и со-ртимента сортов и гибридов. Чтобы гарантированно рабо-тать с прибылью, необходим набор различных сортов и в этом году из-за ограниченно-го предложения капусты после хранения, мы ожидаем высо-кую цену на раннюю и средне-спелую капусту.

P.S. В регионах, где ко-роткое лето и сложно

получать урожай на средне-поздних и позднеспелых гибридах, необходимо ис-пользовать капусты со сроком вегетации 115—125 дней, та-кие как F1 Старт, F1 Пруктор, F1 Глория. Причем исполь-зовать их кочаны как для све-жего потребления, так и ква-шения. Масса кочанов в этом случае не превышает 2—3 кг, но вкусовые качества пере-работанной продукции очень хорошие. Это информация к размышлению.

Агрослужба «Семко-Юниор»

ЗАО «Семко-Юниор»129626, Москва,

Рижский проезд, д.3, тел.: 8 (495) 686-04-75,

semcojunior@mail.ru www.семко.рф

www.semco.ru

Инфекция к нам не проникнет!Возьмите на заметку

22 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Картофель в чесночном соусе10 небольших картофелин, полстакана под-

солнечного масла, 6 долек чеснока, 2 чайные ложки соли.

Очищенный картофель промыть и про-сушить полотенцем. Каждую картофели-ну разрезать пополам. Большую половину растительного масла разогреть на сково-роде и обжарить картофель до золотистого цвета. Затем приготовить чесночный соус.

Для этого чеснок растереть с солью, доба-вить 2 ст. ложки подсолнечного масла и раз-

мешать. Поджаренный картофель полить чес-ночным соусом.

Пирожки с гороховой начинкой

Горох сварить до готовно-сти, размять, добавить лук, обжаренный на растительном масле, поперчить, посолить по вкусу.

Приготовить простое дрож-жевое тесто. Тесто разделить на шарики величиной с грец-кий орех и раскатать в лепеш-ки толщиной в 1 мм. Положить начинку. Выпекать в духовке 20—25 минут.

Котлеты картофельно-рисовые

500 граммов картофеля, 1/2 стакана ри-са, 2 луковицы, 2—3 моркови, раститель-ное масло, соль.

Картофель очистить, отварить. Размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис. Обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. Соединить с картофелем и рисом, по-солить по вкусу. Тщательно вымешать. Сформировать котлеты. Обжарить.

Картоф10 небол

солнечноложки со

Очищсушитьну разрраститероде и оцвета. З

Для этогвить 2 ст.

мешать. ночным соу

 понедельник, 18 марта, у православных христиан начался Великий пост.

Из четырех многодневных постов он является самым строгим и продолжительным. Пост — это не только воздер-жание от еды животного про-исхождения (скоромной пищи), но прежде все-го время раздумий и покаяния, отказа от шумных увесе-лений, вред-ных привы-чек, ссор и сплетен. Это время, когда очища-ется не только тело, но и душа.

В течение Великого по-ста православная Церковь установила воздержание от животной пищи: мяса, мо-лока, рыбы, яиц; от белого хлеба. Разрешается употре-блять в пищу продукты рас-тительного происхождения:

овощи, фрукты, грибы, в свежем или консерви-рованном виде.

Для здорового человека по-ститься полез-но. Пост очи-щает организм, придает телу бодрость. Ко-нечно, в Сибири

сложно обходить-ся без мяса. Выру-

чают соления и корнеплоды, которые при правильном хранении остаются не только вкусными, но и полезными.

После сбора урожая кор-неплоды следует очистить от земли, просушить и тща-тельно осмотреть на пред-мет повреждений. Не ре-комендуется также хранить плоды с признаками заболе-ваний.

Свекла хорошо перено-сит длительное хранение. Можно сложить ее в ящики, рассчитанные на 24—30 кг. Морковь удобно хранить в плотных полиэтиленовых па-кетах, с отверстием.

СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А

В наше время религиоз-ные традиции, связанные с питанием не только не претерпели значительных изменений, но даже укре-пились. Сегодня все боль-ше людей, возвращаясь к своим истокам, обращают-ся к религии. Блюда в пост низкокалорийны и очень полезны, отсутствие живот-ных жиров компенсируется наличием витаминов, анти-оксидантов и других полез-ных микроэлементов. Такая еда положительно влияет на здоровье и поддерживает организм в тонусе.

Полезно знать

се-раздумий я, отказа увесе-д--

ько а.

овощи,свежрован

пбне

сложся бе

Обрати внимание Обрати внимание на постное питание!на постное питание!

500 граммов филе плотной белой рыбы (например, тре-ски), 2 столовые ложки крах-мала, 2,5 см корня свежего имбиря, 4 зубчика чеснока, 200 граммов зеленой фасоли, половина банки томатов в соб-ственном соку, 1 столовая лож-ка винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые лож-ки соевого соуса.

Фасоль проварить в кипятке примерно 5 минут, слить воду. Рыбу нарезать на длинные по-лоски примерно одинакового

размера. Обвалять в 1 сто-ловой ложке крахмале. В не-сколько заходов обжарить рыбу на растительном масле. Переложить на тарелку. Имбирь и чеснок мелко нарезать. Слегка обжарить. Добавить фасоль, об-жарить еще 5 минут. Томаты из-мельчить вместе с соком, сме-шать с соевым соусом, уксусом, сахаром и 1 столовой ложкой крахмала. Добавить в сковороду рыбу и залить соусом. Прогреть в течение 5 минут. Подавать с рисом или кускусом.

Рыба в томатно-имбирном соусе

Салат из разных овощей

100 г кольраби, 50 г кон-сервированного зеленого горошка, 2 моркови, 2 яблока свежих, огурцы, 50 г салата или лука зеленого, 50 г сли-вы или чернослива, 1 поми-дор или перец свежий слад-кий, 1 чайная ложка сахара, 200 г соевого майонеза, пе-рец, соль по вкусу, укроп.

Очищенные вареные мо-лодую кольраби, морковь нарезать тонкими ломти-ками. Чернослив промыть, залить горячей водой для набухания, удалить из него косточки и нарезать доль-ками. Также нарезать сли-вы без косточек, помидоры, сладкий перец. Яблоки очи-стить, удалить у них семен-ные коробки и нарезать так же, как овощи. Нарезанные овощи и плоды смешать, до-бавить консервированный зеленый горошек, слегка посолить, поперчить и за-править при подаче на стол майонезом. В салат можно добавить сахар (лучше са-харную пудру) и лимонный сок. Овощной салат можно приготовить и из других ово-щей, имеющихся в наличии.

Рис с овощами2 полных стакана риса,

100 г растительного мас-ла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.

В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий пе-рец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, пе-рец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен во-брать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.

Вареники с яблокамиДля начинки: 800 г яблок,

1/2 стакана сахара. Яблоки очистить от кожицы, уда-

лить сердцевину, нарезать солом-кой, пересыпать сахаром, пригото-вить вареники из не очень тонкого теста и сварить их. При подаче на стол вареники посыпать сахаром или полить медом.

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, 1 пакетик раз-рыхлителя (или 1 чайную лож-ку соды), 2 столовые ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измель-ченных орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5—2 стакана муки, по щепотке ко-рицы и кориандра.

В ковшик насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, до-бавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились.

Смешать в отдельной посу-де разрыхлитель, какао или кофе, пряности.

Добавить смесь к маслу, воде и меду и тщательно вымесить, чтобы не было комков, добавить орехи, изюм. Добавить муку с

разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напо-минало густую сметану. Все хорошо перемешать.

Выпекать в форме, вы-стланной пекарской бума-гой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при температуре 2000С. Перед выпеканием можно посыпать тесто сверху лепестками миндаля.

Коврижку можно есть в та-ком виде или разрезать по-перек и прослоить любым

джемом или варе-ньем.

Салат из лука2 большие луковицы,

1 соленый огурец, 1 ст. лож-ка лимонного сока, 3 ст. ложки подсолнечного мас-ла, полчайной ложки горчи-цы, 1 ч. ложку сахара.

Лук почистить, разре-зать на 4 части, положить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем остудить, мелко на-резать. Так же мелко наре-зать огурец. Лук смешать с огурцом, полить лимонным соком. Все это посолить, размешать с сахаром. Под-солнечное масло смешать с горчицей и этим соусом по-лить салат. Украсить веточ-кой петрушки.

Постная медовая коврижка

ложки подсолнечного масла и разоджаренный картофель полить чес-ом.

ст. По

усо

Вареники с яблоками

23№ 3 (141), апрель 2013 г. в Сибири

Моя мама живет од-на, она инвалид и не выходит из дома, а я

летом провожу много вре-мени на даче и очень за нее волнуюсь. Слышала, что существует специальная сигнальная кнопка для по-жилых людей. Хотелось бы узнать, есть ли такая услуга в Новосибирске?

Ольга Сергиенко, Новосибирск

Ïроект «Кнопка Жизни» стартовал в Новосибир-ске в декабре 2012 года.

Предназначен для пожилых людей и инвалидов, чтобы вы-звать помощь в те моменты, когда она особенно необхо-

дима. Копка жизни установ-лена на водонепроницаемом браслете, который можно носить как часы или кулон. В браслет вмонтирован датчик, реагирующий на падение — кулон подойдет вашей маме и всем, кто плохо ходит и боится упасть. Датчик отличит факт падения от ежедневной актив-ности человека и оправит сиг-нал SOS.

Сигнал приходит в Call-центр проекта, где круглосу-точно работают профессио-нальные медики. Оператор проверяет причину вызова, связывается с вами, сосе-дями, родственниками (кон-тактный телефон вы укажете

сами) и при необходимости вызывает скорую, МЧС и дру-гие службы.

Для пенсионеров, ведущих активный образ жизни, кнопка SOS встроена в специальный сотовый телефон с крупными клавишами, а при подключе-нии услуги по определению местоположения геолокация LBS позволит найти человека, если он заблудился или по-терялся по координатам мо-бильного телефона.

Оксана МОИСЕЕВА, руководитель проекта

«Кнопка Жизни — Новосибирск»

ЗЕЛЕНАЯ АПТЕК А

Спросите доктора

На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории ПЛАТОШЕЧКИН Александр Васильевич.

Уважаемые читатели!

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора»

Ждем ваши письма по адресу: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46 или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

С началом дачного сезона у меня обо-стряются проблемы с

сердцем — стоит мне вско-пать грядку и активно пора-ботать на даче, как начина-ется боль за грудиной. Мне 65 лет, мой врач поставил мне диагноз ишемическая болезнь сердца. Как можно помочь себе сохранить здо-ровье с помощью средств народной медицины?

Раиса АндрееваПри ишемической болезни

сердца, как и при гипертонии, физические нагрузки полез-ны, но они обязательно долж-ны быть умеренными. Первые дни начала дачного сезона втягиваться в активный образ жизни нужно постепенно, ведь организм отвык от нагрузок за зимний перерыв. Важно давать себе отдых на полчаса сразу, как только почувствуе-те усталость. Вся физическая активность должна сочетаться с положительными эмоция—ми — работать в унынии и раздражении для сердца вредно. Нельзя также рабо-тать в жару, на солнцепеке с 12 до 16 часов дня. Из на-родных средств рекомендую попить такой отвар: смешай-

те 1 ч. ложку плодов тмина и 1 ст. ложку корней боярыш-ника в измельченном ви-де, залейте 300 мл кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Утром настой процедите и пейте в течение дня в 4—5 приемов.

Как быть, если я страдаю понижен-ным давлением, это

сопровождается упадком сил, апатией?

Татьяна КругловаВ этом случае особое

внимание уделите режиму дня. Ранний подъем утром, прохладный душ, физиче-ская зарядка и ежедневные прогулки на свежем воз-духе должны стать для вас обычным делом. Эффектив-ное средство — сок сырой свеклы, его нужно выпивать ежедневно по 50—100 мл 2 раза в день перед едой. Важно, что готовить све-кольный сок нужно непо-средственно перед употре-блением. Очень хорошее тонизирующее средство — спиртовой настой элеутеро-кокка, его принимают 3 раза в день по 25—30 капель за час до еды, курс — 1 месяц.

Известно, что деревце буквально создает целеб-ную атмосферу в доме, по-тому что выделяет в воздух полезные эфирные масла — фитонциды.

Ñтоит поставить 1—2 горш-ка с миртом в комнате, чтобы количество болез-

нетворных микробов в поме-щении уменьшилось вдвое. Выращивать мирт можно в доме, соблюдая следующие условия.

Расположение. Растение любит свет и хорошо увлаж-ненный свежий воздух. Горшок лучше поставить у светлого окна, в прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Зимой из-за того, что воздух становится слишком сухим, мирт может терять листву.

Почва. Подойдет смесь из дерновой, перегнойной, ли-стовой земли и песка в равных частях. Реакция почвы долж-на быть слабокислой, мирт не выносит известь в грунте.

Полив. Необходимо, чтобы почва была увлажнена по-стоянно, при этом важно не допускать застоя воды в под-донах. Мирт нужно регулярно опрыскивать и периодически устраивать ему теплый душ. Не выносит пересушку почвы. Зимой полив ограничивают.

Подкормка. С весны до осени раз в 1—2 недели мирт подкармливают комплексным удобрением для цветочных растений.

Р а з м н о ж е —ние. Размно-жают мирт се-м е н а м и и л и черенками: по-л у о д р е в е с н е -вевшие черенки длиной 6—8 см заглубляют на

2 см в смесь торфа и песка (1:1), накрывают стеклянной банкой и помещают в светлое место без прямых солнечных лучей. Черенки укореняются около месяца.

Пересадка. Молодые рас-тения пересаживают ежегодно весной, затем пересадку про-водят раз в 2—3 года.

Цветение. Начинается с 4—5 лет.

Лечебные свойства миртаТравяные сборы из мирта с

соблюдением дозировок мож-но применять даже при лече-нии детей. В качестве ле-карственного средства мирт применяют в различной форме.

Настойка мирта. Ре-цепт приго-т о в л е н и я : 1 часть ли-стьев мир-т а з а л и т ь 5 частями 70%-ного спирта, на-стоять в темном месте 5 дней. Прини-мают настойку 3 раза в день за 20 минут до еды по 25—40 капель. Это средство действует как очень эффективный антибиотик, при этом не вызывает аллергии и дис-бактериоза и повышает со-противляемость организма. Также можно делать примочки из настойки на гнойные раны,

ожоги, проблемные участки кожи при угревой болезни.

Настой также обладает вы-сокой противовируснй актив-ностью — помогает избавить-ся от герпеса.

Отвар из листьев мирта. 1 ч. ложку листьев мирта за-лить стаканом кипятка. Теплый отвар закапывают в глаза при конъюнктивитах, катаракте.

Свежие листья мирта. При простуде, гриппе, ОРЗ не-сколько раз день после еды по-жевать 3—4 листочка мирта.

Ингаляция. При сильном кашле, бронхите, трахеите влажные листья мирта расти-рают пальцами у лица, вдыхая целебный запах. Такая проце-дура также помогает снять де-прессию и бессонницу.

Компрессы из масла. При варикозном расширении вен на больное место при-кладывают компресс из 6—7 капель масла мирта, разве-

денного в ложке подсол-нечного масла.

Ученые утверж-дают, что у жителей

С р е д и з е м н о -морья, родины мирта, опухоли встречаются в 100 раз реже,

чем у нас и, возможно, это связано с тем,

что мирт является там постоянной при-правой к пище, ко-торая укрепляет им-мунитет. Наверное,

стоит и нам последо-вать такому примеру,

ведь добавить в пищу пару листиков мирта со-

всем несложно, особенно, если деревце растет прямо на вашей кухне.

Полина МИРОШНИКОВА.

Мирт – замечательное комнатное растение, знаменитое своими лечебными свойствами.

Мирт – «дерево жизни»Мирт – «дерево жизни»

качестве ле-средства

няют врме.

ка -

ь %-

на-мном

й. Прини-ку 3 раза минут до

40 капель. действует

фективный при этом не

лергии и дис-

капель масла мденного в л

нечногоУч

даютСмм

чвсв

чтотам поправоторая мунит

стоит ивать так

ведь добпару лист

Вопрос — ответ

24 № 3 (141), апрель 2013 г.в Сибири

Газета «Шесть соток в Сибири»Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. АнтоновАдрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-46102 от 5 августа 2011 г.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1.Тираж 34800 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически 26.03.2013 г. в 18.00.

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наукА. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наукИ. Д. ОВЕЧКИН, ученый-агрономЕ. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75. — На правах рекламы

Ответы на сканворд в № 2По горизонтали: Авгур. Флора. Копка. Азот. Каба. Рис. Магнолия. Пуп. Инд. Амо. По вертикали: Вилок. Укроп. Мята. Овсюг. Какао. Фаза. Гром. Обмин. Нипа. Липа. Ядро.

Два садовода жалуются друг другу на жен. Один говорит:

— Моя такая прижимистая! На пиво выдает деньги только раз в неделю.

— А моя алчная, — отвеча-ет другой. — Представь: вы-растили мы огромную тыкву. Я удивился: «Прямо атомная бомба!» Она вдруг спрашивает: «А сколько стоит атомная бом-ба?» Я и брякнул наугад: «Сто миллионов долларов». И тут слышу такое… «Хоть бы атом-ная бомба упала в наш огород! Мы бы ее продали и, наконец, зажили бы как люди!»

Вы мечтаете о путешествиях?

Для начала продайте дачу…

Сегодня врач Сидоров про-вел сложнейшую операцию по пересадке… клубники у себя на даче.

Дача — место волшебное!

Под каким бы созвездием ты

ни родился… — тут стано-вишься раком!

При выбросе хлама, глав-

ное — не начать его рассма-тривать...

Чудесный летний день —

это когда светит солнце, веет ветерок, поют птицы, и у со-седа по даче сломалась газо-нокосилка.

Объявление: «Учащаяся

сельхозтехникума поможет одинокому фермеру поднять хозяйство».

— Это и есть тот самый

«приличный садовый участок», что вы продаете?

Вы издеваетесь? Да в нем же десять шагов в длину и де-сять в ширину!

— Да, но посмотрите, какая роскошная высота...

Проблем с диабетом можно избежать, если ис-пользовать экстракт тыквы. Китайские ученые провели опыты на крысах с диабе-том I типа (инсулинозависи-мость), сосредоточив свое внимание на вытяжке из тыквы. Оказалось, что у больных крыс при приеме этих экстрактов, произво-дится только на 5% меньше инсулина по сравнению со здоровыми крысами. Хотя пока различия слишком ве-лики, чтобы совсем устра-нить инъекции инсулина, но это позволяет значительно снижать дозы гормона.

Куст пиона на момент рас-пускания способен выдать за один раз 50-100 огром-ных цветков. Если правиль-но ухаживать за цветком, то пион сможет прожить без пересадок около 50 лет, возможно — и более.

Арахис используется в производстве динамита.

В среднем человек вы-пивает до 750 л воды в год, а за всю жизнь съедает 35 тысяч булочек и 70 тысяч котлет. Человеческий мозг генерирует за день больше электрических импульсов, чем все телефоны мира вместе взятые.

Владимир ЯРКОВ.

Улыбнитесь! Знаете ли вы