歷史二 第三篇歷史二 第三篇

第七章　經濟發展與人口問題 第一節　近世的經濟發展 第二節　人口與移民問題

第七章 經濟發展與人口問題第一節 近世的經濟發展

經濟重心的南移

由唐到宋的經濟變革

明清商品經濟的發展

明清白銀資本的形成

時間 文化重心

南向發展 備註

遠古至西晉末

在華北

1.秦漢 :也注意南方經營。2.三國 :吳、蜀對東南﹒西南開發。3.西晉末 :大量南遷

永嘉之禍結束第一階段

中國經濟與文化重心南移三階段一

東晉至北宋末

華北與東南半壁江山互為依存

1. 東晉 :晉室及豪族南渡，政治文化重心播於南方。2. 隋唐 :建立之初經濟已賴南方支持，溝通運河即為證明3. 安史亂後 :遭兵災蹂躪與藩鎮割據，南北經濟文化易位4. 北宋末 :唐宋時代華北的生存實與東南互為依存。靖康之難宋室南渡，歷史文化重心南移完成。

1. 安史之亂是轉捩點。2.靖康之難結束第二階段。

中國經濟與文化重心南移三階段二

南宋至近 代

南方全盛

1. 經濟繁榮，表現在手工業發達、絲織業、陶瓷業重心南遷與發展。2.人才輩出，文化鼎盛。北宋宰相已有過半是南方人。

宋室南渡南移完成。

中國經濟與文化重心南移三階段三

A. 五代與北宋定都汴京（開封），即以 考量經濟（漕運）便利，易取得南方

物資 B. 靖康之難亡國後，宋室南渡，經濟重心 徹底南移

＊中國經濟重心的南移，深受哪些重大歷史事件的影響？

永嘉之亂、安史之亂、靖康之禍

經濟重心南移的原因1. 時代背景：

A. 北方久經戰亂B. 南方相對和平C. 數次大規模移民南遷D. 政治中心南移

2. 關鍵因素：宋朝南方經濟生產力大幅提升A. 農業：南宋時，江南已成全國穀倉 B. 手工業：占絕對優勢

•「蘇常熟，天下足」這句話出自南宋詩人陸游，說明最遲到北宋末年，蘇州、常州（今江蘇）生產的糧食已不僅能提供當地人口需要，還有大量剩餘供應外地。但江南在人多地少的條件下，已逐漸難完全依靠糧食生產來供應繼續增加的人口。所以大批勞動力逐漸轉向生產經濟作物 ( 如棉花 )和從事手工業 ( 如絲紡織、棉紡織 )、商業及其他服務業。轉由其他地區輸入糧食，結果經濟發展沒有受到影響，生活水平繼續提高，城鎮不斷增加和擴大，商業手工業持續繁榮。至明朝，糧食生產供應地轉由「湖廣熟，天下足」的局面取代。

•宋代：「蘇常熟，天下足」的蘇常指長江下游─太湖流域

•明代：「湖廣熟，天下足」的湖廣指長江中游─洞庭湖流域

經濟重心南移的歷史意義1.使南方成為政府收入主要來源─南方邁入重賦時代

2. 明 清時期北方經濟得以恢復，南方仍然維持經濟優勢地位

3. 南方人口、縣邑超過北方→文化、教育程度隨之提升

4. 中國歷史文化重心也移至南方─南方人文活動、中舉人數增加、政治人才活躍

南北文化消長的例子：經濟發展促成了文化上的進步

1. 到宋代，南方的文化已在北方之上。司馬光與歐陽修曾為貢院逐路取士有過爭議，即表現出當時南北文化水準的差異。司馬光認為貢院應按路取人，歐陽修不以為然，他認為國家應用人唯才。2.南方士大夫在唐朝居相位者僅約十分之一，在北宋真宗時，宰相中有超過半數是南方人。明朝相當於宰相的內閣大學士中，更有三分之二是南方人。

由唐到宋的經濟變革田制稅法的調整

1. 土地制度土地制度：：A. 唐朝前期：均田制B. 安 史亂後：土地私有制迅速發展 a.社會動盪，戶籍散亂，難以辦理田地授還 b. 人口增長而耕地有限，均田制無法繼續施行

唐朝的稅制前期─租庸調法A. 在均田制的基礎上實施B.按田畝（租）、男丁（庸）、戶（調），徵糧 食、力役、布帛─徵收實物後期─兩稅法A. 唐德宗採宰相楊炎的建議B. 依據每戶資產多少分等級課稅C.每年分夏、秋兩季徵收，概以錢計─ 徵收仍以實物為主

•「戶無主客」、「人無丁中」 ( 各州縣不分主戶、客戶，都按現住地立戶籍，不分中男、丁男，都按貧富定等級 )。

•分夏、秋兩季納稅，按錢計算。•資產 ( 土地財產 ) 多的稅重；資產少的稅輕，過去租庸調以人丁為主課稅 (「租」是每丁每年納粟二石；「庸」是每丁每年為公家，服力役二十天；「調」是每戶每年隨鄉土所產，繳納定量的織品。「租」「庸」都是以人丁為單位 )，兩稅以土地財產多少來確定稅額，意味唐朝官府對農民的人身控制有所鬆弛。

•不再「以丁身為本」，而是「以資產為宗」。

兩稅法優缺點

優　點 缺　點1.政府量出制入，國用不虞匱乏2.徵收項目僅以錢算，徵收過程簡易

1.貧富等級不易客觀認定。實物折賣容易受損，負擔往往變相加重。2.兼併之風無法遏止。

實物折賣容易受損，負擔往往變相加重：例：起初 3200文的稅額折以時價要繳一匹絹；後來錢漲價了、物價跌了，一匹絹僅值 1600文，同樣的稅額，百姓必須折交兩匹絹才能完稅，無形中負擔加倍。

2.賦稅制度賦稅制度：：A. 唐朝： a.前期─租庸調法 b. 後期─兩稅法B. 宋朝：維持「兩稅法」精神 a.課稅改為田畝，徵收貨幣比例提高 b.佃農須出售商品繳稅，促進商品流通C. 中唐以後：商業稅漸成政府大宗稅源 ─鹽、酒、茶專賣收入

貨幣經濟的再興1. 唐朝唐朝：：

A. 初期─屬自然經濟支配地位，糧食、 布帛與銅錢為主要通貨B. 唐憲宗─出現「飛錢」： a. 唐中葉後，商貿繁榮，銅錢成主要 貨幣，但銅錢始終不敷所用 b. 有如今日匯票

2. 宋朝宋朝：：A.金、銀的貨幣機能增強B. 宋真宗時─四川發行「交子」 a.四川 16家富商合夥發行，屬區域性 b. 為中國也是全世界最早發行的紙幣

→全中國通行的紙幣始於元朝

宋朝銀

錠

北宋的「交子」 南宋的「會子」

農工商業的進展農業：農業：

A. 中唐以後：南方普遍發達B. 宋朝：糧食產量遠超過前代 a. 大規模興修農田水利 b. 發展水田精耕細作 c.推廣來自占城的早熟稻→梯田的形成 d.推廣棉花、甘蔗等經濟作物

元 王楨《農書》圍田圖築這類田地

期王安石變法之後，開始大量興

在浙東多稱「湖田」。自北宋中

圩田」，在江西多稱「圍田」，

堤圍起的新生地。在江東多稱「

這是疏排溪、湖、沼澤之水，築

元 王楨《農書》秧馬圖

宋朝發明，用於插秧移栽的輔助農具。陸游代鄉鄰作插秧歌有生動描繪：「浸種二月初，插秧四月中，小舟載秧把，往來疾如鴻。」

3. 國內商業國內商業：：A.城市商業機能強化： a. 取消坊市制度與夜禁制度 b.草市、墟市與舊軍鎮發展新興 工商 「鎮市」B.區域貿易網路形成C. 商業技術創新： a. 營業方式、商業組織、宣傳手法創新 b.各工商行業設有同業組織「行會」

唐代 唐代實行坊市制，在規定的地點經商，經營同類的商店和手工業作坊集中在一起，形成行的組合。隨著經濟發展，同業內部以及行與行之間，必然有許多問題需要協調，行會組織就應運而生。

宋代 行會逐漸成為官府管理商業和手工業的組織，行會權力甚大，對內涉及組織貨源、分配貨物和貨幣，對外排斥非 行戶，壟斷市場

明代 沿宋制，出現了會館組織，成為清代商幫的前身清代 行會性質出現變化，除了管理職能外，還具備類似

幫會性質，形成商幫。有以同業為幫，如鹽幫、茶幫、票幫、錢幫、典當幫；有以同籍為幫，如鹽幫有南幫（江南）、西幫（江西）、湖北（北幫）、本幫（湖南）。同行業的幫會各自祭祀祖師神主，作為幫的崇拜偶像，如紙業祀蔡倫為祖師

明清會館、公所的興起與功能 • 明清早期的會館、公所大部分設於北京，以地域關係為基礎，為特定地域範圍的同鄉官僚、縉紳和科舉之士提供居停聚會之處，隨著明中葉以後商品經濟的逐漸發展，會館從單純的同鄉組織向工商業組織發展，但這些工商業會館仍有濃厚的地域觀念，絕大多數是工商業者的同鄉會館，例如廣東的嶺南會館、河南的中州會館、湖南的禹王宮等，這些會館也有保護工商業者利益的作用，例如會館條規有資金互助、救死扶傷、賑濟貧困的條文。功能包括：訂立規約（包括開業、職員、貨幣、會議、制裁、善舉、祭祀等）、調停與訴訟、同盟絕交、事業獨占與債務排除 。

山西商人興起的原因與特色 •山西的地理條件地少人多、土地貧瘠，不利農業發展，當地居民不得不另謀生路，而山西礦產豐富，有鐵、煤、鹽等，為商業活動提供了資源。晉幫之興，當遠溯明朝，明廷為了供應九邊軍糧，創「開中」制度，以「鹽引」（亦即販鹽許可證）為報酬，招募商戶運糧邊塞，供應戍軍。清人入關，范姓等八家晉商，取得皇商身分，縱橫蒙古商道。山西商人發展出「票號」這種生意，從事類似 現代匯票和支票的金融服務業，掌控了當時全中國的金融發展。清朝末葉，晉商票號，已儼然掌握當時金融業的大部分。

新安（安徽）商人的興起與特色 •安徽山多地少、土壤貧瘠、人口眾多的地區，徽民無法務農為生，只能仰賴經商為生。安徽商人的特徵為：安徽地區物產、資源豐富，如鹽、茶、墨、硯等，尤其盛產木材，其中杉木為安徽輸出的重要貨源。在安徽人觀念中，商賈是第一等生業，商人多前往江南各地，有「無徽不成鎮」之說。安徽商人讀書人多，而且推崇儒家思想，尤其重視理學。

濟南 劉家針鋪廣告

這是中國目前所見最早的商標廣告。上方橫寫店鋪字號，下方豎寫廣告詞「收買上等鋼條，造功夫細針，不誤宅院使用，客轉興販，別有加饒，請記白。」

4. 國外貿易國外貿易：：A. 陸路─與周邊鄰國關係緊張發展有限B.海外─超越漢、唐，並持續到元末 a. 在各港口設有「市舶司」

(始於唐代：廣州 )

b. 與 50多國進行貿易─以大食人最多

根據 1225 年成書的《諸蕃志》記載，南宋時到泉州貿易的商人來自五十多個國家，中國商人前往貿易的國家也有二十多個。中國出口貨物多為陶瓷、絲綢等手工業產品；進口貨物多為香料等特產或奢侈品

明清商品經濟的發展1.主要因素─區域分工擴大：

A. 農業方面農業方面：： a. 明 清各地農戶為市場提供手工業原料 商品─棉花、蠶絲、甘蔗、菸草… b. 經濟作物專區向糧食作物區購買米糧 (a) 宋朝─「蘇 常熟，天下足」 (b) 明朝─「湖 廣熟，天下足」 c.新興 工商業城鎮對糧食與其他農產品 的需求與日俱增

B. 手工業方面：手工業方面： a. 宋 元時期：區域分工不明顯 b. 明朝： (a) 出現原料生產與成品製造的地域分工 ─顯示手工業逐漸脫離農村副業型態 (b)專業化細緻分工，生產技術顯著進步 (c)專業市鎮興起─廣東 佛山鎮鐵器業 江西

景德鎮陶瓷業

明 宋應星《天工開物》插圖

　彈棉

圖瓷器過釉

圖

明

宋應星《天工開物》花機圖

明 宋應星《天工開物》生熟煉鐵爐圖

明 永樂青花一束蓮大盤

國立歷史博物館藏品。景德鎮燒造。高 7.2公分，口徑 38.3公分，底徑 28.5公分。

2.其他助力─市場交易：A. 在行商、商賈的經營、競逐下，產品 經長途販運，銷售國內外B. 明 清江海航運業興盛、白銀流通量大 ，有助於商品經濟的發展

明朝 寧波船

船長 30餘公尺，大、穩、安全，設備完善，不但中國客商喜歡乘坐，宋、元時代外國客商來往中國，也都喜歡搭乘

唐宋海上絲路

明代的一條鞭法 1.內容：(1)把原來徭役合併為一，一律徵銀。一般人民不再親自出力役，官府需要的力役，則拿錢雇人應差。(2) 把丁役部分攤到土地裡徵收。2.意義：(1)不必親自服力役，使得地少或無地的貧苦農民可以減輕一些力役負擔，有利於農業生產。(2) 使人民獲得更多的自由，比較容易離開土地，為發展中的城市手工業提供更多的勞力來源。(3) 無土地的工商業者，雖有「千金之資」，但「無壟畝之田」，可以不納丁銀，雖有不公，卻有利於資本主義萌芽後進一步發展。(4)以計畝徵銀為主要原則，一些富豪權貴要隱瞞財產、逃避賦役負擔就比較困難，貧苦農民「產去稅存」的不合理現象也可減輕，可緩和貧富間對立。

攤丁入地 1. 盛世滋生人丁，永不加賦 清初賦役的徵派是按地畝、人丁兩重標準進行的，導致不少弊端。為了穩定稅收額數，清政府於康熙五十一年（ 1712 年）宣布以康熙五十年（ 1711 年）全國的丁銀額為準，以後額外增丁，不再多徵。

2.清代的攤丁入地（亦稱「地丁合一」、「地丁制」） 清初沿襲明制，一條鞭法實行並不徹底，丁銀未廢止。康熙五十五年（ 1716年），攤丁入地首先在廣東實行。康熙末年，四川亦實行。大多數省分在雍正四年至七年之間實行，少數邊區省分如貴州、臺灣、東北則到乾隆以後才實行，最晚的吉林在光緒八年（ 1882 年）也完成了攤丁入地。攤丁入地是一條鞭法的發展，簡化繳稅項目和稽徵手續，取消豪強地主不負擔丁賦的特權，減輕農民負擔，有積極意義。但之後清政府改以加徵方式增加財源，卻反而更加重了人民的負擔。

明清白銀資本的形成1. 近世使用白銀的情形：

A. 唐朝以後：白銀使用漸多B. 宋 元以來：白銀貨幣功能日益顯著C. 明朝： a.前期─以銅錢和紙鈔為主要貨幣 (a)紙鈔發行不當，嚴重貶值 (b)銅錢太少，不能滿足需求，白銀廣 受歡迎 b. 後期─取消銀禁令，推行折銀徵收 制度，白銀成為法定貨幣

《姑蘇繁華圖》（局部）

生動描繪了江南重鎮蘇州的盛世繁華圖景，是乾隆中葉蘇州社會生活的真實寫照 

清 徐揚繪

明 清通用的銀錠 大明通行寶鈔

3. 白銀成為主要貨幣之ㄧ：A. 白銀多來自美洲與日本B. 形成「銅銀雙本位」貨幣制度

曾在美洲和中國等地流通的西班牙銀幣

清朝官鑄銀幣

第七章 經濟發展與人口問題

第二節 人口與移民問題 移民的趨勢與成因

移民的廣泛影響

明清人口增長所衍生的問題

時代 移民的主要趨勢

秦漢至元末 ‧從黃河流域遷往長江流域

明初至太平天國起事之前

‧從狹鄉遷往寬鄉‧從平原遷往山區

太平天國之亂以後‧向邊疆、海島、海外遷移‧向城市遷移

歷史移民的主要趨勢

移民的趨勢與成因1. 秦 漢至元末：

A. 移民趨勢：從黃河流域轉向長江流域B. 移民原因： a. 自然環境變化─西漢末年，北方年均溫下降 ，河流氾濫 b. 南方農業提升─唐 宋以來，南方農田水利灌 溉技術提升 c. 北方戰爭動亂 d. 政府決策─被強制遷入首都或邊疆地區 e.其他─北方或週邊民族，趁中原動亂和軍事 失利之際，向黃河流域遷徙

明

宋應星《天工開物》中「堰」

這是一種人工開鑿的擋水低壩

明

宋應星《天工開物》中的「高轉筒

車」 田

高岸深或田在山上，皆可運用

這是一種灌溉用的提水機具，如

西晉末年─永嘉之亂

唐朝中葉─安 史之亂

北宋末年─靖康之難

蒙 元入主中原初期─引發南遷移民潮

促使大規模移民的戰爭動亂

2. 明初至太平天國起事之前：A. 中國人口增長至 4億B.紓解人口壓力之措施： a.鼓勵移民邊區─湖 廣、四川

(a)從狹鄉遷往寬鄉 (b) 由平原向山區遷徙 b. 開闢湖田→造成「湖 廣熟，天下足」 c.引進新作物─美洲的玉米、番薯

古代 北方種小米為主；南方種稻米為主

商周以後 麥類為重要作物

宋元時期 從越南 (占城 )引進早熟稻

明代以後 玉米、番薯自美洲傳入

傳統農業的糧食作物

汲縣移民碑（拓本）原碑於洪武 24 年（ 1391 ）立於河南 汲縣 雙蘭池村。碑文記述明初山西 澤州 建興鄉 大陽都農民集體遷往河南 汲縣墾荒的史實，並表明明初移民是由政府組織，按里甲編制進行

直隸開墾事帖

這是明初政府發給徽州

府 祁門縣農民黃玄生開

墾荒地的產業憑證。

帖中明訂：農民開墾荒

地，三年免除稅糧

3.太平天國之亂以後： A. 向邊疆、海島等人口相對稀疏區遷移： a. 遠赴東北、臺灣 b.甚至移民海外B. 向城市遷移：通商口岸與新興 工礦城 市提供就業機會

明清人口增長所衍生的問題1. 人口增長情形：

A. 明神宗時期：約一億五千萬人B.乾隆晚期：高達三億人C.道光年間：突破四億人

中國人口增長趨勢圖

2. 人口增長所衍生的問題： (1) 經濟問題： A.耕地不足，農業生態惡化 B.耕地不足→引發地價與糧價飛漲， 以及糧食供應短缺 a.乾隆年間全國性糧荒嚴重 b. 清朝鼓勵商人自暹羅進口米糧 C.延緩手工業部門的工業化進程： 大量農村剩餘勞動力投入棉紡織業 為家庭副業

清朝每人平均耕地面積

資料來源：王育民（ 1995 ）《中國人口史》。南京市：江蘇人民出版社

中國歷代人口與耕地比例

明清時期的戶口管理

明朝：明太祖設立里甲制A.編定「黃冊」與「魚鱗圖冊」─確實 掌握每戶的人口與土地，作為徵派賦 役之依據B. 後來里長與甲首職責日增─得負擔徵 收賦稅、維持地方治安工作清朝：A.沿襲明朝的里甲制─徵收地方賦役B.另設保甲制─維護地方治安

(2)社會問題： A.戶口管理制度，無法遏止流民問題 B.流民為謀生而引發社會衝突： a. 常為生存鋌而走險，群聚起事 b.或因吏治敗壞，官逼民反引發民變： (a) 明中葉浙 閩、荊 襄山區的農民起事 (b) 清中葉白蓮教之亂、太平天國之亂 c.流遷外地的移民常與土著為爭奪生存 空間而引發「土客械鬥」

清朝中葉以後民變次數

資料來源：本圖依據楊慶堃對清朝歷朝實錄所載「民變」統計數字繪製。詳見《劍橋中國晚清史》