ПортфолиоАнастасии Бугрышевой

Анастасия Вадимовна Бугрышева

Дата рождения: 26.05.86Контактные данные: тел.: 8 -909-607-97-96e-mail: olemoncat@gmail.comОбразованиеОренбургский государственный университет, факультет журналистики, связи с общественностьюПовышение квалификации, курсыКурс «Директор по маркетингу», Московская Бизнес Школа,

маркетингСеминары и вебинары по интернет-продвижениюКлючевые навыки • сильные коммуникативные навыки;

• командный игрок и организатор;• способность к многозадачности;• опыт разработки и реализации PR и рекламных кампаний;• организация мероприятий;• копирайтинг;• уверенный пользователь ПК (Microsoft Office, Internet Explorer, Photoshop, Corel Draw).

Знание языков• Русский — родной• Английский — базовые знания

Общий стаж работы 9 лет и 7 месяцев

ТС Центр, Оренбург, www.tscentr.ruиюль 2012 — июнь 2014, 2 годаНачальник отдела маркетингаОбязанности: заполнение торгового центра новыми

арендаторами, продвижение и позиционирование торгового центра; составление плана продвижения с учетом активности конкурентов, организация рекламных кампаний.

Функции: работа с пулом арендаторов по развитию и увеличению популярности торгового центра и брендов, представленных на его территории; участие в разработке и реализации стратегии; подготовка и проведение маркетинговых мероприятий; мониторинг и анализ маркетинговой деятельности; копирайтинг, работа с соцсетями и сайтом компании.

Достижения: 100% заполнение торгового центра, долгосрочные договора с новым якорными арендаторами, серия рекламных кампаний для магазинов в СМИ, повышение узнаваемости ТЦ и брендов на его территории.

Журнал «Планета 56», Оренбургоктябрь 2011 — июнь 2012, 9 месяцевУправляющий редакторОбязанности: перезапуск работы проекта,

разработка новой редакционной стратегии, смена состава редакции и подрядчиков, рекламная кампания о возвращении бренда на рынок.

Функции: координация всех процессов и контроль за работой редакции, разработка и реализация стратегии развития журнала, контроль рекламного отдела, написание и редактирование текстов, работа с верстальщиками, журналистами, руководство ходом работы над номером.

Достижения: выполнение плана на развития на 100%, увеличение количества клиентов более, чем на 150%, смена формата с учетом предпочтений целевой аудитории, вывод журнала на точку безубыточности, обеспечение стабильной работы редакции. Увеличение тиража с 1000 до 5000 экз.

Журнал «Люди вещи», Оренбург, www.orenmagazine.ru сентябрь 2010 — сентябрь 2011, 1 год и 1 месяцГлавный редакторОбязанности: ввод нового журнала на рынок,

координация работы федеральной и региональной редакции, разработка внутренней редакционной стратегии.

Функции: согласование проекта в целом и его отдельных этапов; составление «сетки» издания; составление рубрик и тем, согласование с федеральной редакцией; работа с авторами, верстальщиками, рекламным отделом, фотографами и подрядчиками; предварительная коррекция.

Достижения: полностью организована бесперебойная работа редакции, заключены соглашения о продвижении и распространении журнала по всему региону; наработана экспертная и клиентская база по проекту. Увеличение тиража с 999 до 3000 экз.

Сеть кафе и ресторанов «Он Кофе», Оренбург, www.oncoffee.ru декабрь 2004 — сентябрь 2010, 5 лет 10 месяцевСпециалист по связям с общественностьюОбязанности: PR активность (создание Pr-поводов, формирование и

поддержание имиджа), копирайтинг, разработка маркетинговых и полиграфических материалов, организация и контроль исполнения плана PR-мероприятий компании медиапланирование и медиарилейшнз.

Функции :разработка и реализация рекламной стратегии для 9 заведений общественного питания (ресторан "Ностальгия", сеть кофеен "Он Кофе", кафе "Де Вилль", чайная "Cha-cha-чай", кафе "БонБон" и суши-бар "СудокуСуши"), event-менеджмент, мониторинг конкурентной среды, проведение маркетинговых акций, проведение маркетинговых исследований,

Достижения: увеличение ресторанной сети с 2 до 9 заведений, разработка и вывод на рынок 4 новых концепций, разработка, наполнение и продвижение нового сайта сети, креатив и реализация серии мероприятий направленных на увеличение популярности сети. Полная текстовая поддержка: пресс-релизы, интервью, рекламные статьи, тексты меню и специальных предложений, нейминг т.д.

Моя практика в сфере связей с общественностью составляет более 9 лет. Из них 2 года - опыт в качестве редактора журналов. Кроме того, профессиональная деятельность сопровождалось регулярной работой в качестве журналиста, рерайтера и копирайтера. Вне зависимости от направления деятельности любая компания нуждается в красивых и грамотно составленных маркетинговых текстах.

За время работы я сотрудничала с компаниями в различных сферах: HoReCa, туризм, бьюти-индустрия, брендовые магазины одежды, обуви и аксессуаров, и др.

Задача: разработка концепции и нейминг суши-бара. Необходимо было вывести на уже переполненный рынок новый бар, не используя стандартные клише и максимально отделившись от конкурентов.

Реализация: после тщательного исследования было решено искать нетипичные «японские мотивы». Использование судоку – популярной японской головоломки с цифрами, позволило найти небанальное название, оформить бар оригинальным декором, а так же решить проблему досуга гостей в ожидании заказа: на каждом столе в качестве плейсмэта были использованы листы с полями для судоку и правилами.

Достижения: в настоящее время «Судоку суши» входит в пятерку самых популярных суши-баров города.

Нейминг и разработка концепции суши бара

Разработка концепции кафе

Задача: разработка концепции кафе. Основная задача была найти новый ресторанный формат для города с учетом специфики расположения.

Реализация: небольшая торговая галерея в центре города предполагала формат, нацеленный в первую очередь на женщин. Так появилась идея французского кафе, основной составляющей которого была направленность на простую и полезную кухню. В процессе подготовки проекта был самостоятельно определен и реализован фирменный стиль, декор внутренних помещений, а так же полное текстовое сопровождение. Для меню кафе был найдены классические французские рецепты «с историей».

Достижения: На момент выхода из проекта французское кафе «БонБон» было единственным в своей нише и имело постоянный поток гостей.

Доработка концепции ресторана

Задача: развитие и адаптация концепции семейного ресторана

Реализация: в связи с активным ростом рынка было решено уйти от общего понимания семейного ресторана и найти новые «якоря» для гостей. После небольшой реновации была выбрана линия индивидуального взаимодействия. В оформлении были добавлены «личные» вещи: куклы ручной работы, письма, старые открытки, антиквариат. Была подготовлена телепередача, где ресторан преподносился как некий дом для семьи на долгие годы. Слоган «История одной жизни. Ваша история» поддерживал стратегию.

Достижения: На момент выхода из проекта в ресторане «Ностальгия» порядка 60% гостей были постоянными клиентами, проводившими все важные праздники и события именно здесь.

Разработка, подготовка и реализация

мероприятий ресторанной сети

За 6 лет работы в сети кафе и ресторанов было организовано и проведено более 50 мероприятий: рождественские гадания на кофейной гуще в сети кофеен «Он Кофе», ежегодные тематические Новогодние гуляния, дни молодого вина «Божоле Нуво», недели «Безумного кондитера», закрытые корпоративные мероприятия, открытия новых кафе и ресторанов, презентации журналов и автосалонов и др. Количество гостей на мероприятиях варьировалось от 10 до 150 чел.

В процессе организации велись работы по разработке концепции, рекламной кампании, поиску подрядчиков, привлечению спонсоров, оформлению и декору, разработке меню и специальных предложений и т.д. По итогам «Недели безумного кондитера» был написан дипломный проект, который на региональном конкурсе pr-проектов «Стеклянный шар» получил 1 место.

Работа по реконструкции сайта ресторанной сети «Он Кофе»

Задача: реконструкция сайта после расширения сети и увеличения количества ресторанных концепций.Реализация: Совместно с подрядчиками был разработан новый дизайн, выбрана платформа, расширен функционал. Для каждой страницы было подготовлено индивидуальное оформление и текстовое наполнение, составлен график обновлений, определены поисковые запросы для работ по продвижению.Достижения: на момент моего выхода из проекта сайт www.oncoffee.ru был в тройке лидеров во всех поисковиках по необходимым запросам, регулярно обновлялся и содержал интересную и актуальную информацию на 2-х языках.

Кафе de Ville: там, где город

За что я люблю Европу? За ощущение непрекращающейся радости, за улыбающихся людей, за старые дома, за горшки с цветами, за мощеные улочки, и, наконец, за городские кафе. В любой точке Европы можно встретить заведения особого, «городского» формата. Там всегда свежая выпечка, горячий кофе, и, кроме того, различные напитки и вкусные оригинальные блюда на любой вкус.Мировая ресторанная мода легко и быстро дошла до Оренбурга, практически миновав столицу, свободно взлетела на 4 этаж ТС Центра и воплотилась в Cafе de Ville.Согласитесь, приятно, поднявшись на несколько этажей, оказаться в маленькой Европе. Внизу, за окном живет своей жизнью город, чуть выше – небо и облака. В кафе – гармония и мягкость. Сидя за столиком, осознаешь – есть места, где нет времени года и времени суток. И погода тут тоже не при чем. Бросив взгляд за  окно, понимаешь: это именно то место, которого ждали так долго.Городское кафе Оренбурга для тех, кто выбирает горячий кофе утром, бизнес-ланч во время деловой встречи, бокал хорошего вина после трудового дня и чашку горячего шоколада на ночь. А, впрочем, составляющие можно комбинировать и менять.Городское кафе дарит демократичный подход. Café de Ville дарит ощущение долгожданной встречи и абсолютное нежелание расставаться.  Кафе de Ville – дыхание Оренбурга.

Шаг 1. глаза.Приятные оттенки карамельного, шоколадного, молочного. Кованая мебель. Картины. Фотографии. Смешная кукла. Цветы. Все здесь подобрано исключительно. Свет приятно выделяет главное. Мне нравится просто смотреть и предвкушать.Шаг 2. уши.Приятная, легкая, свежая, такая подходящая музыка. Тут же. Приятный звук кия, ударяющего по шару. Тут же. Звон бокала. Тут же. Шорох кофемашины. Чудно.Шаг 3. нос.Запахи… безусловно, очень важный элемент. Ощущаю запах тепла и кофе. Аромат ванили. Я чувствую – так пахнет Франция. Именно так. Я знаю, именно такие непередаваемо прекрасные ароматы доносятся с кухонь французских ресторанов. Я жду, что дальше.Шаг 4. задействовано все.Ощущения. Мягкие диваны, кресла. Древнее, все видевшее дерево балок и столбов. Холодная вязь кованых кресел. Матовый блеск фарфора, тонкая прозрачность стекла.…и, наконец… Шаг 5. вкус.Волшебно. Все вкусы соединены. Я пробую не просто еду, я пробую на вкус удовольствие. Я ощущаю Ностальгию. Что-то подобное наверняка ела в прошлой жизни, когда обитала во Франции. Я знаю это точно. Я внутри ностальгии. Я – Её часть.… и я уйду, чтобы непременно вернуться. И вновь почувствовать, увидеть, услышать, попробовать, ощутить. Растворившись в атмосфере ресторана «Ностальгия».

Попробуйте и вы: легкий джаз, черно-белое кино, мягкие кресла, стильная посуда и изящное стекло, тонкие вкусы и ароматы. Ощущение света и тепла в атмосфере стиля, комфорта и красоты. И мне всегда будет не хватать. Я всегда буду возвращаться. Чтобы вновь и вновь почувствовать.«Ностальгия». История одной жизни. Ваша история.