Чого очікує і шукає німецький

трейдер органічної продукції в

Україні?

Органічна переробка і збут, Київ 2013

Представлення Bioland e.V.

• Bioland e.V. – це найбільша асоціація фермерів у Європі (> 5

000 фермерів; > 1 000 виробників

• Члени Bioland знаходяться в Німеччині та Південному Тиролі

(північ Італії)

• Нормативні вимоги Bioland включають більш суворі вимоги,

щодо 100% переходу, використання посліду тварин,

утримування тварин, сталої сівозміни

• Bioland має спеціальні правила та вимоги щодо приймання

продукції від виробників, що не є членами Bioland

Представлення Bioland Markt • Найбільша маркетингова організація Німеччини, що

займається маркетингом сировини Bioland.

Співвласники і засновники Bioland Markt – німецькі

фермери Bioland та Асоціації Bioland.

• Головний фокус на маркетингу продукції німецьких

фермерів Bioland (зернові, насіння, свині, ВРХ,

баранина)

• Завдання – задовольнити потреби переробних

підприємств Bioland (млини, пекарні, виробники

кормів, пивоварні, переробники м’яса).

Імпорт необхідний

Продукція лише місцевого ринку не задовольняє

потреби зростаючого ринку органічної харчової

продукції Німеччини та Західної Європи.

Головні імпортовані продукти урожаю 2013

року

• - соя

• - м’яка пшениця (високої якості)

• - спельта (високої якості)

• - тверда пшениця

• - насіння рапсу

• - насіння соняшника (з високим вмістом лінолевої

кислоти та з високим вмістом олеїнової кислоти)

Можливості імпорту залежать від митних тарифів!

Політика імпорту

• Чітке повідомлення імпортного попиту кінцевим споживачам.

• Інформація про походження та зазначення назв/прізвищ

постачальників

• Довгострокові відносини з постачальниками за кордоном.

Повна прослідковуваність, починаючи від потужностей

виробника.

• Наші закордонні постачальники повинні дотримуватися

інструкції Bioland. Ця інструкція схожа на інструкцію Bio

Suisse.

• Наших постачальників перевіряє контролюючий орган ABCert.

Ключові питання • Ринок органічних продуктів харчування Німеччини

продовжує зростати і пропонує чудові можливості для

імпорту.

• Споживачі стали більш критичними, відмовляються від

зайвого імпорту.

• Стала політика імпорту працює лише, якщо

• - імпорт 100% прослідковуваний

• - діяльність стала та варта довіри

• - нагляд виконується відповідно до інструкції Bioland

(координується ABCert)

Ключові питання

• Це основа для довготривалої співпраці, яку ми хотіли

б вам запропонувати.

• Ця співпраця базується на довгострокових планах

виробництва та закупівлі. Можливе укладання

попередніх та багаторічних контрактів.

• Наші постачальники отримують інформацію про

ринок “з перших вуст”, щоб вони могли своєчасно

пристосуватися до змін.

Ключові питання

• Виконання контрактів

• Дотримання домовленостей

• Своєчасна відповідь на запити

• Справедливі ціни мають невелику надбавку – це для

того, щоб ризик для покупців був якогомога нижчим, і

це виклик для обох сторін

Ми з нетерпінням очікуємо плідної

співпраці!

Дякую за увагу!