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雀巢在中国创造共享价值 www.nestle.com.cn 2013 雀巢在中国 2013 创造共享价值 目录: 02 董事长兼首席执行官致辞 04 关于我们的报告 05 创造共享价值—愿景 07 营养 17 水资源保护和环境可持续发展 23 农业社区发展 31 我们的员工 33 雀巢持续卓越 (NCE) 35 创造共享价值及成员公司和合资伙伴支援社区活动 48 雀巢在大中华区获得的奖项和荣誉 25,000 名合作咖农 雀巢健康儿童全球计划覆盖 1,000,000 名儿童、28,000 名教师和 50 个农 业社区 单位水耗降低 1.9% 安全驾驶培训覆盖 1000 名司机╱运输供 应商 免费心脏检查项目覆盖 4,000,000 名老人 单位能耗降低 6.9% 责任采购项目 覆盖 62% 的一级供应商 14,000 名合作奶农 Project WET(水 教育项目)覆盖 250,000 名儿童、410 名教 师和 355 所学校 节约 1,873 吨包装材料 52,928 名员工 大中华区共设有 33 间工厂和 4 个研发 中心 数说 2013 * 参见封底图表说明(或联系雀巢中国集团事务部了解详情) Good Food, Good Life Good Food, Good Life

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雀巢

在中

国创

造共

享价

www.nestle.com.cn

2013

雀巢在中国

2013创造共享价值

目录: 02 董事长兼首席执行官致辞

04 关于我们的报告

05 创造共享价值—愿景

07 营养

17 水资源保护和环境可持续发展

23 农业社区发展

31 我们的员工

33 雀巢持续卓越 (NCE)

35 创造共享价值及成员公司和合资伙伴支援社区活动

48 雀巢在大中华区获得的奖项和荣誉

25,000名合作咖农

雀巢健康儿童全球计划覆盖

1,000,000名儿童、28,000 名教师和 50 个农业社区

单位水耗降低

1.9%

安全驾驶培训覆盖

1000名司机╱运输供应商

免费心脏检查项目覆盖

4,000,000名老人

单位能耗降低

6.9%

责任采购项目

覆盖 62%的一级供应商

14,000名合作奶农

Project WET(水教育项目)覆盖

250,000名儿童、410 名教师和 355 所学校

节约

1,873吨包装材料

52,928 名员工

大中华区共设有

33间工厂和 4 个研发中心

数说 2013

* 参见封底图表说明(或联系雀巢中国集团事务部了解详情)

Good Food, Good Life

Good Food, Good Life

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© 雀巢中国有限公司

如有回馈及意见,请联系:

雀巢中国有限公司集团事务部中国北京市朝阳区望京街 8 号利星行广场 B 座 9 层邮编:100102电话:+(8610) 8434 7888传真:+(8610) 6438 0668

这是经审慎尽职编撰的资料性文件,但仍可能含有疏忽错误或遗漏。该文件除用作介绍雀巢中国的创造共享价值活动外,不得用作其他目的。本档以中文和英文编写。如有歧义,概以中文版为准。

概念及写作雀巢中国有限公司集团事务部

可视概念及设计雀巢中国有限公司,企业形象及设计由凸版快捷财经印刷有限公司提供

图片雀巢中国有限公司及凸版快捷财经印刷有限公司

印刷凸版快捷财经印刷有限公司

“通过帮助世世代代的人们,在人生的每个阶段生活得更健康、更幸福,成为公认而领先的食品饮料公司,为人们奉献营养、健康和幸福生活”,具体措施如下:

• 提供创新、安全、美味、可信赖及物有所

值的产品

• 从农田到餐桌,与各利益相关方建立合作

伙伴关系

• 创造共享价值及可持续发展

“我们不断积极推动业务的可持续发展,为股东和社会创造价值;...... 我们的每项工作均以消费者为中心”

(雀巢及其合资 企业和成员公司 在华布局情况)

公司概况—雀巢在中国 雀巢在大中华区的愿景

雀巢中国有限公司隶属于总部位于瑞士的全球最大的食品

饮料公司——雀巢全球集团。雀巢中国有限公司经总部授

权,负责管理其在大中华区(即中国大陆、香港、澳门和

台湾)的运营,为集团在华投资的公司(包括与国内合作

伙伴建立的合资企业)提供总体管理支援和服务。雀巢在

华生产的产品超过 90% 为国内生产和采购。除了长期合

作伙伴太太乐、豪吉及大山之外,雀巢于 2011 年与领先

食品公司银鹭及徐福记签订合资协定。2012 年底,雀巢

完成对婴儿营养领先品牌惠氏营养品的全球收购,为雀巢

的大中华区营运增添了 1,500 名员工及一家工厂。

雀巢在中国经营 33 个先进生产设施及雇用约 52,900 名员

工(包括合资公司及惠氏营养品的员工)。作为一家履行

社会责任的公司,雀巢始终重视环境保护、商业道德及社

区责任。

广东

黑龙江

吉林

辽宁

天津

内蒙古

北京

河北

山东

上海

江苏

浙江

福建

台湾

香港

海南

山西

河南

安徽

江西

宁夏

陕西

湖北

重庆

湖南

新疆

青海

西藏

甘肃

四川

贵州

云南广西

1

2

3

15

3

1

2

9

6

52

1

2

2 4

2710

4

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3

5 4

3

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13

43

3

6

121

4

1118

1 双城雀巢有限公司2 呼伦贝尔雀巢有限公司3 青岛雀巢有限公司—奶制品4 青岛雀巢有限公司—咖啡5 东莞雀巢有限公司—咖啡6 上海雀巢有限公司7 东莞雀巢有限公司—美极8 天津雀巢有限公司9 广州冷冻食品有限公司10 香港雀巢有限公司11 天津联盟谷物早餐有限公司12 天津雀巢普瑞纳宠物食品有限公司13 惠氏营养品苏州

1 天津雀巢天然矿泉水有限公司2 上海雀巢饮用水有限公司3 获特满水厂4 云南大山饮品有限公司

1 四川豪吉食品有限公司2 豪吉—西昌3 豪吉—普格4 上海太太乐食品有限公司5 太太乐—福赐特6 太太乐—苏州

1 银鹭食品集团2 银鹭—济南3 银鹭—武汉4 银鹭—滁州

1 徐福记国际集团2 东莞徐福记五厂3 东莞徐福记三厂4 东莞徐福记一厂5 徐福记河南驻马店6 徐福记成都

1 雀巢研发—北京2 雀巢研发—上海3 雀巢研发—厦门4 雀巢研发—东莞

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 1雀巢在中国创造共享价值2013 • 1

雀巢在中国 - 创造共享价值 2011 年 2012 年 2013 年

营养

参加免费心脏检查计划的老年人数量(累计) 2,600,000 4,000,000

雀巢健康儿童计划覆盖的 6 至 12 岁儿童数量(累计) 140,000 1,000,000

接受雀巢健康儿童计划营养教育培训的教师数量(累计) 3,000 28,000

面向员工的营养课堂培训(累计-参加人数) 10,099 11,847

水资源保护和环境可持续发展

单位产品用水总量(立方米╱每吨产品) 4.14* 4.06

单位产品能耗(千兆焦耳╱每吨产品) 1.72* 1.60

单位水耗降低(百分比)(立方米╱每吨产品) – 1.9%

单位能耗降低(百分比)(立方米╱每吨产品) – 6.9%

Project WET 水教育项目覆盖儿童数量-累计 130,000 250,000

Project WET 水教育项目覆盖教师数量-累计 120 410

包装材料节约总量(公吨) 1,254** 5,228 1,873**

农业社区发展

合作奶农数量 18,000 14,000

牛奶采购数量(吨) 680,682 603,756***

咖啡供应商数量 1,502 2,209

通过 4C 认证的咖啡供应商数量 – 43

*** 受益人╱合作咖农数量(采用 4C 标准提高了受益人的可追溯性) 19,000 25,000***

咖啡采购量(小粒种咖啡豆)(吨) 10,511.111,502(包括

3,403.2 吨4C 认证咖啡)

责任采购(供应商数量) 34% 62%****

我们的员工

正式员工(包括合资企业的正式员工) 52,456 52,928

离职率,不计合资企业 12.8% 12.6%

参训人次(包括参加多项培训的员工) 32,652 54,624

性别平衡(女性经理人),不计合资企业(因性别平衡推动计划尚处于进行 状态,所以从 2014 年开始计入合资企业的数据)

34.9% 40.1%

* 因最近加入的合资企业的数据已从2013年开始入账,所以取雀巢实际用量和合资企业2012年实际用量的平均值作为2012年的基准。

** 2011年以来的改进情况(2012年例外,皆因进行了一系列包装材料节约计划,所以可能不适合直接进行比较) 。*** 中国经济的快速发展造成农民社区和产奶量减少。因此,雀巢正在建设奶牛养殖培育中心以提高能力(详见“农业社区发展”一

节) 。**** 此为第三方审计结果,主要审核供应商是否达到雀巢供应商规范的一级水准。审核涉及四个方面 :商业诚信、劳动条件、健康

和安全以及环境标准(虽然供应商皆经过精心挑选,但作为持续改进计划的一部分,我们亦利用责任采购来提升供应水准) 。

数说 2013

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• 雀巢在中国创造共享价值20132

雀巢人深信企业的成功离不开其

所生活和工作的社会的幸福和发

展。2013年, 我 们 切 实 努 力 让

运营中的每个参与者都受益更

多,尤其是我们的利益相关方 :

我们运营区域的社区、信任我们

的股东和消费者,以及为雀巢成

为世界领先的以“营养、健康和

幸福生活”为宗旨的公司而做出

贡献的雀巢人。我们现在的每一

项工作均以创造共享价值为中

心,创造共享价值也是公司商业

战略不可或缺的组成部分。我们

与合资企业伙伴一同致力于不断

改进产品品质、实现可持续发

展、支持地方经济发展并严格遵

守负责任的商业准则和高标准。

我们对目前所取得的成绩虽感到

自豪,但对未来当志高存远。为

了履行我们的社会承诺,我们仍

需从长计议。我们需要确保价值

链各个环节(从当地农民到终端

消费者)对公司政策和价值观的

尊重,我们需要不断地改善产品

组合以提高消费者的生活品质。

不如此,不足以实现公司长远的

成功发展。

营养、水管理及农业社区发展是

我们创造共享价值的三个关键领

域。营养是我们的业务核心,而

我们之所以能够开发出更美味、

更健康的产品,主要依靠位于中

国的四个研发中心。今天,水资

源危机形势已十分严峻,我们将

竭尽全力改善工厂的水资源循

环利用情况并提高大家的节水意

识。说到农业社区发展,我们向

农民提供公平的奖励政策,并帮

助农民掌握最有利于可持续发展

的操作。此举不仅是为了确保将

来获得可靠的原材料供给,而且

也是为了增加周围农业社区的福

“我们很荣幸向各位呈上雀巢中国 2013 年创造共

享价值报告。创造共享价值基于我们对社会的基本

承诺,即按最高标准守法守则,遵守雀巢公司的业

务原则,保护环境,为子孙后代造福。”

董事长兼首席执行官致辞

狄可为雀巢大中华区董事长兼首席执行官

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 3

祉。我们与当地咖啡和奶业的农

民以及小企业建立了牢固的关

系,并计划向上游拓展 树 信 之

旅,在华获取农业原材料。

雀巢人相信可持续发展人人有

责,能够为解决当今的地方和全

球危机尽一份力,我们深感自

豪。同时,我们也为公司的在华

合资企业感到自豪,他们致力于

服务当地社区,并以负责任的态

度迎接环境的挑战。未来,我们

将继续减少环境足迹、改善当地

社区的健康状况。作为营养、健

康和幸福生活领域的世界领先公

司,我们完全有能力对社会产生

正面的影响,而我们亦有决心履

行责任保护子孙后代。

我们希望阁下可以从本报告中获

益,并欢迎大家不吝赐教给出任

何意见或反馈。

狄可为

雀巢大中华区

董事长兼首席执行官

雀巢赞助的“最多人做健身操”活动创造了吉尼斯世界纪录,图为狄可为先生与活动参与者合影

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• 雀巢在中国创造共享价值20134

我们相信在为股东和社会创

造价值的同时也可以在营养、

水管理及农业社区发展领域

为解决全球和地方问题出力。

这正是创造共享价值的意义

所在。我们主动寻找机会使

核心业务活动可以与努力改

善社会问题相互结合。

创造共享价值基于我们对社会的

基本承诺,即按最高标准守法守

则,遵守雀巢公司的业务原则,

保护环境,为子孙后代造福。

雀巢在社会 :创造共享价值报告

主要讲述我们在营养、水管理及

农业社区发展方面的工作以及我

们在价值链上创造共享价值和支

援社区发展的方法。

本报告的宗旨是陈述雀巢对大中

华区的长远影响,解释这些影响

如何为社会创造共享价值和帮助

业务长期成功发展。

本报告的范围

本报告主要描述我们在大中华

区的活动,报告期截至2013年

12月31日 止。 同 时, 报 告 还 总

结了雀巢在华各成员公司和合资

企业的贡献,他们赞同我们的创

造共享价值理念,并以各自的历

史和传统方式参加了各种社区共

建活动。有关雀巢在全球从事创

造共享价值活动的详情,请浏览

公司网站www.nestlé.com/csv/

downloads,而有关雀巢在大中

华区的整体业务资料,请访问公

司网站www.nestlé.com.cn。

创造共享价值的治理

雀巢大中华区董事长兼首席执行

官及执行管理委员会成员负责

管理及监督“创造共享价值”工

作。我们有专门的专家团队负责

在大中华区进行和执行创造共享

价值业务活动,并每月向董事长

兼首席执行官及执行管理委员会

报告。

合规

雀巢在中国和世界各地均高度重

视全面遵守人力资源、业务战

略、安全、健康和环境持续性方

面的有关规定,并尊重国家和

国际法规。多项全球政策(可在

公司网站www.nestlé.com/csv/

downloads下载)亦已通过我们

的审计及质保标准,得以在业务

营运中严格贯彻应用。

关于我们的报告

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 5

创造共享价值是雀巢业务经营

不可或缺的一部分。雀巢关注

事关核心业务的基本因素。我们相信我们能够超越企业社会

责任通过核心业务为股东和社会

创造价值,从而为社会发展做出

重要贡献。我们的创造共享价值

活动主要聚焦于与营养、水管理

及农业社区发展有关的领域。我

们创造共享价值的核心基于我们

对社会的基本承诺,即按最高标

准守法守则,保护环境,为子孙

后代造福。

创造共享价值营养、水管理和农业社区发展

可持续发展着眼未来

合规法律、业务原则、行为规范

“...... 超越可持续范畴,为股东和

社会创造价值-与我们的核心业务

密切结合 ......”

“......在满足当前需求的同时,

不牺牲子孙后代的利益 ......”

遵循最高标准

为实现创造共享价值的愿景,雀巢中国有限公司

在整个价值链积极服务消费者的同时也投身于

服务当地社区 :

• 向消费者提供优质产品,为公司员工提供公平

和多元的工作环境 ;

• 为合作伙伴和原材料供应商提供能力建设和知

识转换,并促进相关方应用责任采购模式 ;

• 通过与小农户的合作并对其进行技术培训以支

援当地社区发展 ;

• 提升业务运营的可持续发展和环保实践 ;和

• 在所有的业务运营中植入道德和透明的业务规范。

在合规和可持续发展业务的强大基础上,创造共享

价值已融入雀巢血液,成为公司基本经营方式的一

部分。公司也是联合国全球契约的在华缔约方。

创造共享价值-愿景

创造共享价值-概览

C_Nestle China CSR2013_Inside (TC).indd 5 2014/6/6 10:23:09

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营养我们认为营养是人类生活的基本要素。人类的所有成就,

包括社会、经济和文化成就均直接受到食物和水供给的影

响。世界各地,包括中国均存在肥胖和营养不良问题。作

为营养、健康和幸福生活领域的世界领先公司,我们有能

力帮助解决各年龄人群所面对的营养过剩(肥胖和相关问

题)和营养不良问题,尤其是微量营养素的缺乏问题。

我们切实努力向消费者奉献营

养、健康和幸福生活,比如开展

研发活动、雀巢健康科学、产品

创新和改良,与当地的机构和媒

体建立伙伴关系,进行营养健

康内部交流和负责任的消费者

沟通。

雀巢中国研发

雀巢中国研发(由位于北京、上

海、厦门和东莞的四个研发中心

组成)是雀巢全球研究网络的一

部分,旨在支援雀巢的本地、区

域和全球范围的业务,并进行产

品创新和改良,以造福于广大消

费者。

雀巢提供的科学营养解决方案有

助于解决全球所面临的营养方面

的挑战,为处于各个年龄段和社

会阶层的人们提供产品和服务,

例如,孕妇、婴幼儿、儿童以及

老人,以满足他们特定的营养需

求。部分主要案例简介如下 :

雀巢在中国创造共享价值2013 • 7

中 国 北 京 雀 巢 研 发 中心 — 高 端 营 养 和 食 物研究

“营养是人类生活的基本要素。人类的所有成就,包括社会、经济和文化成就均直接受到食物和水供给的影响。”

营养

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黄金1,000天和健康宝贝 - Start

Healthy, Stay Healthy始 于 健

康,保持健康

2011年,雀巢与北京大学合作

在中国发起一项针对孕妇、产妇

和婴儿的营养调查。这项“母婴

营养研究”旨在研究哺乳期不同

阶段中国母亲母乳的营养成份和

评估中国产妇和婴儿的营养充足

性和行为方式。和过去十年所进

行的调查相比,“母婴营养研究”

的调查结果凸显了如下问题 :妊

娠期体重过度增长、高剖腹产

率、孕期和哺乳期宏量 ╱ 微量

营养素摄入不均以及幼儿挑食。

中国营养学会于2014年修改膳

食营养素参考摄入量(DRI)指导

方针时将参考该项“母婴营养研

究”结果。

老年人营养:

雀巢研讨会

自2008年以来,北京雀巢研发中心共举办了六届有关营养与健康的科学专题研讨会,来自世 界 各 地 的 大 约1,000名 专 家和研究人员出席了研讨会,并就相关前沿知识进行了交流。在第24届长城国际心脏病学会议(GW-ICC)暨 亚 太 心 脏 大 会(APHC)2013召开期间,北京雀巢 研 发 中 心 与GW-ICC携 手 以营养促进心血管和代谢健康为题共同举办研讨会。此外,北京雀巢研发中心还与雀巢中国营养健康团队共同举办营养和健康研讨会,为中国的心血管医生提供营养知识培训。

成人营养

雀巢怡养蛋白质粉专为中国成年

人设计,尤其针对在现代社会中

发挥更多作用的职业女性,满足

她们对口味、营养和生活的更高

要求。蛋白质粉融合了先进的营

养科学,其独有的益生菌(保护

肠道)和优质蛋白质(保持身体

健康)为中年及以上人群提供双

重健康保护。

• 雀巢在中国创造共享价值20138

雀巢健心奶粉和雀巢怡养蛋白质粉专为中国中老年人群提供优良营养而设计

雀巢怡养蛋白质粉专为中国成年

人设计,尤其针对在现代社会中

养科学,其独有的益生菌(保护

肠道)和优质蛋白质(保持身体

雀巢健心奶粉和雀巢怡养蛋白质粉专为中国中老年人群提供优良营养

养科学,其独有的益生菌(保护

雀巢健心奶粉和雀巢怡养蛋白质粉专为中国中老年人群提供优良营养

养科学,其独有的益生菌(保护

雀巢健心奶粉和雀巢怡养蛋白质粉专为中国中老年人群提供优良营养

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老年人营养

雀巢健心中老年奶粉专为中国

45岁以上成年人设计,满足他

们对口味、均衡营养和快乐生活

的更高要求。雀巢健心中老年奶

粉运用先进的营养科学知识,

通过添加植物固醇(保护心脏健

康)和钙 ╱ 维生素D(保护骨胳

健康)为心脏和骨胳两大健康隐

忧提供双重保护。

降钠

雀巢燕麦粥属粥类燕麦食品,可

见肉粒和蔬菜。该产品共有两个

配方 :蔬菜牛肉配方和玉米鸡肉

配方,为消费者提供了常规甜味

燕麦产品之外的其它选择。它融

合了先进的营养科技,低钠,但

口味不变,且富含膳食纤维。

雀巢健康科学

雀巢健康科学致力于为不同疾

病状况的人群提供以科学为基

础的先进、个性化的营养解决

方 案, 在 研 究 食 品、 营 养 和

生 命 科 学 领 域 处 于 世 界 领 先

地位。

除了为老年人和有特殊饮食和营

养需求的顾客提供特殊营养产品

以外,雀巢健康科学也积极参与

社区活动。

成人产品

雀巢佳膳

整蛋白型全营养补充剂,等卡热

值低渣配方,富含30种维生素

和矿物质,专为营养不良或面临

营养不良风险的老年人、癌症病

人、术前和术后恢复等病人设

计。可以口服或管饲。

维沃

氨基酸型肠内营养粉(药品),

100%游离氨基酸,富含游离谷

氨酰胺,低脂无渣配方,肠功能

障碍患者肠内营养治疗理想的选

择,比如说患有短肠综合症、胰

腺炎和慢性肾病的病人。

临床研究

目前,我们正在进行一项肌肉衰

减综合征(老年人肌肉减少)的

临床研究。通过让病人连续三个

月每天摄入400毫升雀巢佳膳纤

维,老年病科想知道的是通过完

全的营养补充是否能够改进老年

人的肌肉力量。我们旨在帮助老

年人增强肌肉力量,防止摔倒情

况的发生。

雀巢在中国创造共享价值2013 • 9

雀巢大中华区食品及饮料部总裁陆大年(Daniel Lutz)先生展示健心奶粉对老年人的益处

Page 12: 2013€¦ · 雀巢在中国创造共享价值 2013 雀巢在中国 2013 创造共享价值 目录: 02 董事长兼首席执行官致辞 04 关于我们的报告 05 创造共享价值—愿景

中国经济的快速发展和庞大的人

口数量带来了很多营养方面的

挑战,包括肥胖、营养不良和微

量营养素缺乏等非传染性疾病

(视城乡人口差距及经济状况而

定)。而且,糖尿病和心脏病的

发病率也呈上升趋势。此外,中

国经历了从传染病到慢性疾病的

流行病学转变。行为转变的速度

和广度,包括饮食改变、体育活

动减少、男性吸烟率居高不下以

及其他高风险行为均达到了前所

产品与创新

雀巢拥有自己的营养评估系统,

用于分析和改进雀巢产品的营养

价 值。 我 们 以60/40+为 战 略 工

具,确保提供给消费者的产品不

仅更美味,而且更健康,并按照

营养目标推进产品创新与改良。

有关营养(尤其是微量营养素)

强化、降低公众敏感营养素(添

加糖、饱和脂肪酸、反式脂肪

酸、钠)、份量控制和指导等皆

由跨职能团队支持并严格执行。

儿童产品获高度重视 ;雀巢有自

己的儿童产品政策和标准,旨在

为儿童提供基本营养、帮助儿童

健康平衡饮食以及防止儿童期肥

胖症的发生。

为了“雀巢人”的幸福 - 雀巢营

养(NQ)培训

在雀巢内部,鼓励和帮助员工建

立健康的生活方式并由内到外快

速推动公 司 向“营 养、 健 康 和

幸福生活”迈进。

营养教育和培训

雀巢营养(NQ)培训计划是一项强

制性培训计划,所有雀巢员工必

须参加,包括来自合资企业的员

工。该项培训计划向员工传授正

确的营养技巧和知识,使员工能

够为自己和家人做出明智的选择。

营 养、 健 康 和 幸 福 生 活(NHW)

活动

为了整合营养知识,在公司内部

营造一个持续的学习营养和健康

的氛围,我们定期举办NHW活

营养、健康和幸福生活(NHW) - 2013 年重点和活动

未有的程度。据报导,超过2.6

亿中国人患有慢性疾病,死亡人

数占全国总数的85%。两岁以

下儿童中有20%患贫血。

为实现我们成为全球公认的“营

养、健康和幸福生活”的世界领

先食品饮料公司的愿景,我们

建立了“营养健康在行动”战略

平台,以消费者和品牌为核心继

续为各年龄人群提供营养健康食

品,在公司内外推广健康活动。

• 雀巢在中国创造共享价值201310

营养健康在行动

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动,并向所有员工发放内部通讯

(包括健康饮食小技巧和健康生

活方式相关知识)。

负责任的消费者沟通

作为一家致力于“营养、健康和

幸福生活”的世界领先公司,我

们旨在成为消费者所信赖的营养

伙伴,为消费者提供营养方面的

信息和指导。

包装上的资讯

鉴于全球范围内的监管发展和

消费者的日益关注,雀巢审视

并加强了内部开发和验证营养

和健康声明的方法。所有雀巢

产品的包装上均显示有《雀巢营

养指南》,该指引值得信赖,旨

在帮助消费者对自身的饮食做

出知情选择,享受更均衡的膳

食。在每件产品包装的正面标注

营养素参考值(NRV),帮助消费

者清楚了解自己所摄取的能量。

儿童产品的广告政策

以负责任的态度与儿童沟通是雀

巢传播原则的一个特定组成部

分,包括两个主要条款 :一是不

直接面向6岁以下儿童开展广告

和推销活动 ;二是仅向6-12岁

儿童介绍有助于健康平衡饮食和

防止儿童期肥胖的产品,包括

清楚标识糖、盐和脂肪的摄入

限值。

在线沟通

为更好的帮助消费者建立健康的

生活方式,2013年2月雀巢公司

NHW微 博(@贾 老 师 营 养 健 康

ABC)正式开通。2013年,粉丝

人数超过170,000人。

与当地科学机构和健康类媒体建

立伙伴关系

雀巢中国与营养领域的知名合作

伙伴建立了广泛的合作。部分工

作内容如下 :

携手中国营养学会推广公众营养

教育计划

自2009年以来,雀巢中国连续

当选中国营养学会理事会员,双

方携手在全国各地发起和推行了

一系列均衡饮食和健康生活方式

的活动。雀巢中国也参与了中国

居民膳食指南的出版和推广活

动,该指南旨在指导和培养中国

居民保持平衡饮食和健康的生活

方式。

积极参与专业领域活动

雀巢参加和赞助了诸多与营养

和健康相关的会议,比如2012

和2013年 的 中 国 卫 生 论 坛、

中国营养大会、肥胖预防控制

科学大会等。此外,雀巢作为

第24届 长 城 国 际 心 脏 病 学 会

议 和2013亚 太 心 脏 大 会(GW-

ICC&APHC)的赞助商之一还赞

助和推动了《心血管疾病营养处

方专家共识》一书的出版,帮助

改善心血管疾病的预防和治疗。

雀巢在中国创造共享价值2013 • 11

消费者和品牌以消费者和品牌建设为中心,我们全力以赴为消费者提供优质食品、美好生活,提高消费者人生各个阶段的生活品质。

衡 量

表 現

表 現

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向专业医师推广健康生活方式

在第24届长城国际心脏病学会议

举行期间,雀巢还携手会议主办

方以营养促进心血管和代谢健康

为主题联合组织了一场论坛。营

养和健康研讨会(营养培训)由

雀巢NHW团队组织,在此次活

动中,雀巢和专业心血管医师分

享了很多心血管和代谢疾病方面

有趣和实用的饮食和健康知识。

全国社区健康和营养教育项目

2013年,中国健康教育中心在

全国范围内举办了四期培训活

动,普及基本公众健康和慢性疾

病管理知识,提升地方社区健康

中心、健康教育组织和慢性病管

理组织的人员水平。作为主赞助

商,雀巢专业人员向500多名来

自社区健康中心的管理人员、行

政员工和一线保健人员提供了营

养指南和方法论方面的培训。

携手相关媒体,推广健康和营养

概念

雀巢NHW与营养和健康领域的

媒体保持良好合作,包括《中国

慢 病 管 理 资 讯》、《营 养 与 健

康》杂志和《生命时报》等。

• 雀巢在中国创造共享价值201312

营养、健康和幸福生活(NHW)

雀巢致力于成为营养、健康和幸

福生活领域的公认领先公司。

为此,我们建立“营养健康在行

动”战略平台,以消费者和品牌

为核心重组各种工具、项目和

活动。该平台基于我们一切以

消费者和品牌为核心的NHW路

线图,必将进一步 推 动 和 加 快

NHW在公司的发展。

婴儿食品销售

我们的婴儿食品行销符合世界

卫生组织《国际母乳代用品销售

守则》,该守则在世界卫生组织

的每个成员国实施 ;我们推荐首

选母乳喂养,而不是其他任何替

代食品。关于雀巢遵守世界卫生

组织守则的情况,我们聘请知名

的社会审计公司持续进行独立

审计,其报告均公开发布。请

浏 览 公 司 网 站www.babymilk.

nestlé.com。

推广健康的生活方式

公司将继续通过不同项目和互动

研讨会之类的活动促进人们对健

康生活方式和营养的认知,主要

事例如下所述 :

面向中国老年人的免费心脏检查

计划

从2011年起,我们加大力度发

起“雀 巢 心 脏 关 怀 日”互 动 活

动,在中国老年人中推广健康的

生活方式。此项活动使老年人有

机会获得免费的基本心脏健康检

查,如血压测量和心电图分析

等。迄今为止,雀巢在过去三年

(2010年至2013年)已举办33,000

雀巢营养(NQ) 培训 - 游戏

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 13

次心脏检查活动,400万消费者

从中受益,其中2013年的受益

人数达140万人。雀巢的目标是

使该项目最终覆盖超过1,000万

中老年人。

向公众传授日常营养和保健知识

2013年, 雀 巢 独 家 赞 助“养 生

堂”节目。这是一个在中国公共

电视台播出的最受关注和欢迎的

健 康 栏 目。 自2013年1月1日 以

来,该节目已累计赢得8百万观

众。雀巢与北京电视台合作,邀

请专家向45岁以上的成年人传

授营养知识,使他们在日常生活

中受益匪浅。

创造吉尼斯世界记录的最多人随录像做健身操活动的参与者

2013年9月28日, 最 多 人 随 录 像做健身操活动创造吉尼斯世界纪录 —— 该活动由雀巢赞助举行

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雀巢健康儿童全球计划

• 雀巢在中国创造共享价值201314

中国儿童营养健康教育项目

-雀巢健康儿童全球计划在

华推广作为中国儿童营养健康教育项目

的组成部分,雀巢于2010年发

起健康儿童全球计划来应对中国

“中国儿童营养健康教育项目-雀巢健康儿童全球计划”已覆盖逾 1,000,000名儿童和大约 28,000 名教师

雀巢健康儿童全球计划目前所面临的双重营养挑战。多

年来,中国的营养状况虽有所改

善,但也伴随着肥胖症的上升。

与此同时,由于缺乏钙、铁等重

要微量营养素,中国儿童,尤其

是农村地区儿童患上贫血。第四

次中国居民营养和健康现状调查

的结果显示,在中国较大城市

里,7-12岁超重或肥胖儿童的

比例在男孩中为将近1/4,而在

女孩中则为15%。在6-17岁人

群中,大约12.7%患有贫血 ;在

6-12岁人群中,2.9%缺乏维生

素A。农村地区儿童发生低体重

和生长迟缓的机率为城市地区的

三倍。此外,数据还显示农村地

区6-12岁 儿 童 中 有13.8%患 有

贫血,10.4%缺乏维生素A。

该计划与中国营养学会合作进

行,旨在改善中国城乡6-12岁

儿童的营养和健康状况。该计划

从北京开始,随后迅速扩展至上

海、四川、山东、辽宁、山西、

云 南、 广 东、 安 徽、 湖 北、 新

疆、贵州和西藏自治区等省市和

地区。雀巢目前也与中国疾病预

防控制中心营养与食品安全所的

专家开展合作。 竹瓦小学学生学习营养相关知识

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 15

雀巢通过向小学生进行平衡饮

食、体育锻炼和健康生活方式的

营养教育,帮助他们了解更多的

营养健康知识,让他们从小养成

健康的饮食习惯。雀巢于2013

年正式推出全新健康儿童网站

(http://www.children-health.

org/),以覆盖中国更多儿童。

雀巢健康儿童全球计划在台湾

推广

2010年,台湾雀巢与董氏基金

会合作推出雀巢健康儿童全球计

划,走进小学校园,鼓励学生

“快乐饮食、快乐锻炼”。该计划

通过举办有趣的活动来推广正确

的饮食习惯,鼓励孩子多喝奶、

多吃谷物、水果和蔬菜并每天吃

早餐。该计划影响了大约12,000

名儿童,并成功吸引到公众对儿

童平衡饮食的关注。后续评估显

示每天摄入乳制品的儿童比例从

59.2%上升至70.3% ;从不吃全

健康儿童全球计划

谷物的儿童比例从48%下降至

8.5%,下降幅度为82% ;目前

84.8%的儿童有每天吃早餐的习

惯。提高儿童对营养知识的掌握

的确有助于他们改进饮食习惯,

树立健康的生活方式。

雀巢健康儿童全球计划在台湾已覆盖12,000名儿童而该项活动还在不断地发展中

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• 雀巢在中国创造共享价值201316

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 17

水资源保护和环境可持续发展雀巢致力于在全球范围内提高环保表现,而降低用水量和

提高用水效率则是其全球战略的基本组成部分。水量和水

质对生命、食物生产和我们的运营至关重要,因此我们有

必要积极投身于全球水危机的应对当中。

雀巢的环境管理基于以下三个原则 :

• 对社会、现在和未来负责,

• 以负责任的方式满足消费者

的需求,和

• 生产好的食品饮料需要好资

源,而好资源来自于可持续

发展的环境。

* 雀巢 2012 年实际用量与合资企业实际用量的平均值

2013 年结果

2013 年实际降幅 (%)

单位产品用水量(立方米╱每吨产品)

4.14 4.06 1.9

单位产品能耗(千兆焦耳╱每吨产品)

1.72 1.60 6.9

* 因最近收购的合资企业的数据已从2013年开始入账,所以取雀巢实际用量和合资企业2012年实际用量的平均值作为2012年的基准。

2013年,我们的节能和节水效果明显 :

“负责任地使用水资源和关爱环境对雀巢运营至关重要。雀巢致力于在全球范围内提高环保表现,而降低用水量和提高用水效率则是其全球战略的基本组成部分。”

水资源保护和环境可持续发展

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• 雀巢在中国创造共享价值201318

雀巢大中华区的部分节水和节能

项目如下所示 :

• 上海雀巢有限公司(NSHL)和

获特满的节水项目

2013年,该项目获得大中华

区“环境零影响”银奖。通过

污水循环利用,2013年共节

约 用 水1,500吨。“原 来, 在

获特满工厂冲洗用水每天都

作为污水排放,在上海雀巢

有限公司的帮助下,将它作

为冷却的补给水和厕所冲洗

水进行重复利用。”

• 双城雀巢有限公司(NSL)的节

能项目

NSL通过锅炉升级项目节能

113,575百万千焦,减少二氧

化碳排排放9,000吨。

For layout

only

• 青 岛 雀 巢 有 限 公 司(NQL)的

节能项目

青岛雀巢有限公司安装了80

套太阳能 ╱ 风力发电街灯,

每天节能3千瓦时,即每年节

能87,600千瓦时。

• 东莞美极有限公司的可再生

能源和替代能源项目

雀巢中国致力于不断降低碳

足迹,为此,其技术团队定

期提出各种有关节能的建议

和项目。2013年完成的一个

项目就是安装太阳能街灯 ;

东莞美极有限公司的主街道

上共安装了14盏节能路灯,

每 年 大 约 可 以 节 电3,400千

瓦时。

• 青岛雀巢有限公司安装太阳

能照明系统

青 岛 雀 巢 有 限 公 司 已 在 仓

库、锅炉房、主办公区、走

廊和自行车棚等地点安装了

青岛雀巢有限公司安装的太阳能 ╱ 风力发电街灯

青岛雀巢有限公司的污水处理厂

16.9817.00

15.00

2012年实际用量

16.47

2013年目标用量

15.52

2013年实际用量

双城雀巢有限公司的能耗数据

200套太阳能照明系统,每年

可节能80,000千瓦时。

• 广 州 冷 冻 食 品 有 限 公 司

(GRFL)污水处理厂

污水处理厂的处理能力 :900

吨 ╱ 天。处理后的出水水质

远远好于排放标准,主要用

作灌溉、冷却塔补给水、污

水处理厂絮凝剂溶解液和卫

生间冲洗用水。

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 19

减少使用包装材料

鉴于顾客和消费者在功能和情感

方面对包装的更高要求,雀巢努

力开发既能满足顾客和消费者的

要求又能降低环境足迹的创新解

决方案。我们的部分最新进展

如下 :

• 雀 巢 继 续 走 在 技 术 研 发 前

沿,寻求进一步降低锡罐重

量。以雀巢即饮型罐装咖啡

24x180ml包装为例,通过减

少锡罐罐身材料的使用,每

年可减少用锡877吨且无损质

量和消费者满意度。

• 雀巢继续通过减少包装材料

的 使 用 来 降 低 环 境 影 响。

雀 巢 优 化 运 输 箱 的 瓦 楞 纸

使 用, 在 雀 巢 优 活 纯 净 水

24x330ml包装上,实现减重

105.2吨。

• 雀巢努力降低包装中非可再

生材料的使用,并于2013年

减少塑胶使用110吨。

包装的可持续性 - 从长计议(通

过研发实现)

雀巢中国研发团队支持合资企业

银鹭减少花生牛奶瓶的PET材料

使用,花生牛奶是银鹭的拳头

产品,也是雀巢咖啡的一个产

品线。这些举措可以每年节省

5,500公吨PET材料,从而大幅

降低对环境的影响。

指标 减少 *

二氧化碳当量的气候变化 36,000 公吨

累计能量需求 5,500 万兆焦耳低热值

耗水 100 万吨

矿物和燃料 3,700 万兆焦耳

* 轻身饮料瓶带来的影响将会在2014年第一季落实。

生产线上的“银鹭PET瓶”

从生命循环的角度考虑,节省

5,500公吨PET材料意味着如下

主要可持续性指标的改善 :

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• 雀巢在中国创造共享价值201320

Project WET水教育项目 :学生学习节水和环保知识

介绍(在华开展Project WET水

教育项目)

Project WET水教育项目是“水

教育”项目的英文缩写。该项目

包括一系列与水资源有关的活

动 - 健康饮水和节水。其宗旨

是通过节水知识教育使人们更好

的了解水资源、珍惜水资源并使

人们对人类生活环境中水资源的

重要性有更好的认识。雀巢水集

团与非营利组织Project WET水

教育项目基金会合作开展水教育

活动。

中 国 于2010年1月 启 动Project

WET水教育项目。迄今为止,

Project WET水 教 育 项 目 已 在

中国超过355所学校展开,覆盖

至少250,000名学生。我们在上

海和北京分别与上海市教育局

2010-2013 年快讯(累计)

创建时间:2010 年

涉及教师数量 410 名

涉及学校数量 355 所

涉及学生数量 250,000 名

举行地点北京、福建、甘肃、贵州、湖南、湖北、上海、四川和云南

(在福建、甘肃、贵州、湖南和云南通过爱飞翔乡村教师培训会开展项目)

项目-在华开展“Project WET 水教育项目”

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 21

我们和健康饮水专业委员会展开

合作。Project WET水教育项目

在工厂、社区和学校迅速发展,

被上海精神文明建设委员会授

予“2013年 上 海 青 少 年 暑 假 最

佳实践项目”称号,以表彰其在

Project WET水教育项目活动中

所取得的杰出成就。

Project WET水教育项目 - 荣誉

及奖项

• 2011年,Project WET水教育

项目与上海市教育机构组织

的PET瓶 回 收 活 动 打 破 了 吉

尼斯世界纪录。

• 上 海 市 教 育 局 宣 布Project

WET水 教 育 项 目 为“2013-

2014上海青少年社会实践项

目”, 该 项 目 旨 在 为 教 师 提

供课外培训。政府和雀巢水

集团携手为来自上海10个行

政 区 的 大 约300名 教 师 提 供

了Project WET水 教 育 项 目

培训。

与内蒙古呼伦贝尔额尔古纳人民

政府签订谅解备忘录

• 2013年6月 世 界 环 境 日 之

际,雀巢与内蒙古呼伦贝尔

额尔古纳人民政府签订谅解

备忘录,共同致力提高人们

的环保意识。额尔古纳拥有

世界上最古老湿地之一的额

尔古纳湿地。双方将在三年

的合作时间里组织提高环境

保护意识的系列活动,包括

研讨会和植树活动(作为世

界环境日活动的一部分)。众

多国内外组织的代表以及学

生和学者参加了2013年6月4

日举行的交流和环境意识研

讨会。未来,谅解备忘录的

活动范围还将扩大。

额尔古纳湿地

在内蒙古额尔古纳举行的环境意识研讨会

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农业社区发展“雀巢的农业社区发展主要通过对我们运营所在地的农业社区的支持来进行,我们致力于沿供应链,与利益相关方(包括农民、农场工人以及他们所在的社区)一道通过关注空白领域和调整目标来实现商业和社会价值。”

雀巢在中国创造共享价值2013 • 23

农业社区发展 - 概览公司致力于将关注点沿价值链前

移。作为咖啡和奶制品主要生产

商,雀巢有足够的动力优化供应

链和履行对供应商的长期承诺。

这也是雀巢一直以来积极致力于

建 立 可 持 续 性 咖 啡 和 奶 制 品 采

购,为农民提供培训并以公平的

价格购买他们的农产品的原因。

同时,雀巢也在中国探索与鸡肉、蛋和花生有关的原材料价值链的可持续性发展,相关调

查已于2013年开始,与有关农民密切合作进行。这项新计划是雀巢供应商发展和责任采

购项目的一部分。此外,雀巢也承诺开展大量的其他社区支援项目,响应联合国千年发展

目标。同时,雀巢还是联合国全球契约的在华缔约方。

奶业发展

在过去的二十多年里,雀巢一直

致力于在华发展奶业。值得自豪

的 是, 我 们 目 前 与14,000名 奶

农合作,实现了共同成长和可持

续发展。

以现代和变化的方法应对中国

奶 业 发 展(奶 农 面 临 的 挑 战 和

机遇)

1987年,早在雀巢双城奶制品

工厂投产之前3年,雀巢就已经

开始投入建设奶区。此后的二十

多年,雀巢为成千上万的奶农提

供了免费培训和技术援助,以促

进规模化和现代化奶牛养殖。雀

巢通过提供养殖场设计、机械化

解决方案、融资解决放案和最重

要的支持来支持奶农的发展。过

去的几年里,双城奶户的平均规

模几乎翻了一倍,50到500头奶

奶农积极进取,采用现代化设施实现农场机械化

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• 雀巢在中国创造共享价值201324

牛规模的农场也迅速增加。这彰

显了雀巢对中国的承诺,即以一

种长期、可持续性模式在华发展

乳制品业务。我们的重点将会放

在奶农培训上,帮助他们过渡到

现代化牧场,以更有效、更环保

的方式提供高品质牛奶。这一切

都要从农民的技能开始,这也是

我们首要的考量因素。

雀巢奶牛养殖培育中心(DFI)

为了通过奶牛饲养的现代化来提

高可持续性发展,雀巢中国决定

在双城投资成立“雀巢奶牛养殖

培育中心”。该中心经专业设计

并配有示范养殖场,旨在提高奶

农、奶业专业人士、学生和奶业

投资者的能力(该中心向所有奶

业从业人员开放)。

DFI将于2014年投入运营,面向

全行业开放,致力于提高中国

牛奶产品生产的专业化和安全水

美国威斯康星大学教授Pam Ruegg和雀巢中国技术部负责人施明德(Christian Schmid)先生签署谅解备忘录,与雀巢奶牛养殖培育中心携手开展培训活动 —— 站立者(由左至右)为威斯康里大学的Karen Nielsen女士、(DFI)项目经理鄂华德(Robert Erhard)先生及双城工厂总经理陆明先生

平。我们坚信此举对树立奶牛饲

养行业在未来国际市场上的竞争

力至关重要。雀巢奶牛养殖培育

中心由教室、宿舍、毗邻的培训

养殖场和实验室(饲料成份、消

化性、动物健康和微生物等)组

成。最重要的是,DFI将和国内

外机构和学术界合作在培训和开

发中引入最前沿的知识。

雀巢奶牛养殖培育中心的建筑设计

双城奶区(参考示例 - 进行中的

奶农支援行动)

除了现代化建设,雀巢还继续向

位于青岛、呼伦贝尔和双城奶区

的传统奶农提供现场技术支援和

培训。参考示例如下 :

双城的牛奶设施覆盖3,000多平

方 公 里, 配 有68个 鲜 奶 站, 生

产商超过7,000家,还有90家直

接向雀巢供奶。这些奶站每天可

收奶大约700吨,日均处理鲜奶

200多罐。

在快速转变的市场需求下,雀巢

采取现代化方法应对奶业的发展

需要,协助奶农将养殖规模从散

户养殖转变成村落集体养殖,甚

至到大型牧场。此举将有助于从

根本上优化奶牛的喂养情况,增

加牛奶产量,提高牛奶品质并增

加奶农收入,以此为下一代奶农

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 25

额尔古纳牛奶冷却现代化程度不断提高

带来可持续发展,使他们成为更

有商业竞争力的奶业企业家,也

使双城成为中国最可靠和最安全

的牛奶产地之一。

为了帮助牛奶生产商改进奶牛

饲养,公司已推出一系列福利

项 目, 包 括“百 万 饲 料 福 利 计

划”、“示 范 养 殖 场 牛 奶 生 产 商

培训计划”和“牛奶设施清洁计

划”。公司向牛奶生产商免费提

供毛巾、刷子、清洁剂和更多基

本必需品,帮助他们改进奶牛饲

养的管理、卫生和喂养情况。

“百万饲料福利计划”已经进行

三个月,涉及雀巢1,000多家牛

奶生产商。此举引发牛奶生产商

竞相制作青贮饲料、改变牛奶设

施中的奶牛喂养结构并提高牛奶

产量。

小型奶农不断发展

为了加快牛奶生产商的发展,公

司还主动与政府沟通,为牛奶生

产商创造贷款渠道。公司和哈尔

滨银行以及中国招商银行的合作

已经进入早期阶段。首批贷款已

经发放给牛奶生产商用于购买小

牛,养殖场也已开始发展起来。

过去,雀巢已经在三大主要奶区

捐赠了1,000多台挤奶机以及一

些大型挤奶台。公司目前仍在向

奶农提供持续的支援。

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• 雀巢在中国创造共享价值201326

雀巢在云南已经覆盖25,000

名 咖 农、2,200多 名 供 应 商

并 按4C标 准 于2013年 采 购

11,000吨 咖 啡。 我 们 的 目

标 是2017年 把4C标 准 小 粒

种 咖 啡 豆 的 采 购 量 提 高 到

15,000吨。

咖啡产业发展的背景和当前进行

的项目

20世纪90年代初,雀巢来到中国

云南省尝试种植咖啡,逐步将当

地建设成咖啡产业的可行基地,

其中主要包括以下方面的努力 :

• 设立实验及示范农场

• 设立技术援助中心并派驻专

职农艺师团队

• 在普洱地区设立采购站,从

咖农直接收购产品,并注重

保护小农户的利益

农艺师团队提供免费的现场培

训、解答农户的疑难问题并提供

技术支援,旨在改善农场管理水

平、提高产量和品质,并提高对

市场知识的掌握。咖农可直接向

采购站出售产品,而不用通过中

间商,从而获得稳定的收入,保

证当地农户获得最大的利益。雀

巢在整个云南都实施公开透明,

与国际市场一致的收购价格,富

云南,一名自豪的女性咖农在丰收季节展示自己的喜悦

树上的咖啡豆 — 采摘和加工前

雀巢中国咖啡计划(云南普洱的咖啡产业发展)

于竞争力的价格往往被当地老百

姓作为出售咖啡豆的参考价且符

合国际最佳惯例。

2011年,雀巢推出了一项全球

性的倡议“雀巢咖啡计划”,提

升从咖农到消费者和雀巢的整

条供应链的价值。作为雀巢咖

啡计划的一部分,未来五年,

雀巢面向咖农和咖农协会的直

接采购数量将翻倍,最终将每

年 从 大 约170,000名 咖 农 采 购

180,000吨 咖 啡(全 球)。 在 雨

林联盟和4C协会的支持下,截

至2015年, 所 有 直 接 采 购 的

咖 啡 豆 均 符 合4C或 同 类 国 际

认可的可持续标准。此外,到

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 27

雀巢咖啡专家邬特(Wouter De Smet)先生向当地咖农传授咖啡种植技能

2020年, 将 有90,000吨 咖 啡 的

采购遵循雨林联盟和可持续农业

网(SAN)的原则进行。

雀巢中国的雀巢咖啡计划旨在到

2017年 采 购15,000吨4C(咖 啡

行业共同准则)认证咖啡。农业

服务团队推荐雀巢咖啡的优良种

植规范,帮助供应商达到4C标

准。 从2015年 开 始, 所 有 向 采

购站供货的供应商必须通过4C

认证。

2013年,共有两个种植单位获

得认证并进一步发展了一个种

植单位。三个种植单位共包括

1,429名合作农户和25,000名受

益人,覆盖面积达9,198公顷。

此外,我们还为1,716名农户提

供了27期培训,并拜访了749个

家庭。

农业服务团队的咖啡采购量为

11,503吨(+9.4%),约占云南总种

植量的19%,其中3,403吨(占咖

啡 总 采 购 量 的30%)为4C认 证

咖啡。注册的供应商(主要是小

型咖农)总数进一步增加47%。

该项目确保了优质咖啡的稳定供

应及咖啡全程可追溯至种植户。

雀巢咖啡中国计划获得地方及全

球认可

2012年6月,雀巢中国咖啡计划

在联合国“里约+20可持续发展

峰会”前夕荣获“2012年全球商

业与发展奖”。此外,该计划还

荣获“利益相关方沟通金奖”并

在2012年联合国全球契约中国

网络首届年度大会上荣获“促进

社会发展最佳实践奖”。

责任采购

• 责任采购

雀巢于2009年开始实施责任

采购项目,推动供应商接受

第 三 方SMETA审 计, 主 要

审核供应商是否达到雀巢供

应商规范的一级水平。审核

主要涉及四个方面 :商业诚

信、劳动条件、健康和安全

以及环境标准。

2013年,我们共有超过82位

供应商完成责任采购审计,

同时我们加大力度推动供应

商实施整改措施以求完全达

标。 截 至2013年 年 底,296

位供应商(仅指采购管理)中

共 有184位 通 过 责 任 采 购 审

核,通过率为62%。

• 运输安全

为顺利进行运输商责任采购

审计,采购和供应链团队于

11月共同组织了一场道路安

全和责任采购培训活动,来

自22家运输商的39人参加了

此 次 培 训。 一 家 供 应 商(占

大中华区运输供应量的11%)

已经通过审计,包括SMETA

和运输安全规定。这是一个

成功的开始,为我们以后将

责任采购扩展到更多采购领

域奠定了坚实的基础。

70,000

60,000

50,000

40,000

30,000

20,000

10,000

0

70.5

%

37.5

%

55.9

%

22.2

%

21.0

%

21.4

%

19.9

%

17.0

%

29.4

%

19.1

%

20.2

%

23.1

%

13.8

%

8.6%

19.0

% 19.7

%

18.6

%

18.5

%

1988

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

云南生产量(吨)

雀巢农业服务团队在大中华区的采购量(吨)

雀巢随着中国云南咖啡业的整体发展而发展

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• 雀巢在中国创造共享价值201328

2014年,我们将进行第三轮

责任采购审计,目标是在全

球范围内进行10,000次审计

并将审计扩展到更多优先服

务和间接材料领域。我们将

继续努力,进一步改进全球

供应链中的道德和负责任的

商业行为。

• 绿色纸张供给

2011年,雀巢启动纸制品全

球追溯和执行的市场战略。

根据责任采购指导方针(RSG)

全球框架协议,列入RSG纸

制品项下的七个国家,包括

中国、印尼、印度和美国,

在第一阶段可以追溯雀巢的

全 部 纸 制 品 至 包 装 印 刷 工

厂,其后,追溯范围将从包

装印刷工厂扩展到造纸厂、

会上,双方制定了RSG 2014行

动计划,清楚界定了雀巢中国

2014年 纸 制 品RSG路 线 图, 同

时将中国市场与其他市场结合以

便更好的完成RSG项目。

供应商发展

2012年,雀巢中国设立了供应

商发展计划,着重于提高本地供

应商的能力。目标是确保关键材

料的可持续供应,以支持业务发

展计划。重点放在品质、企业责

任、监管合规性、成本竞争力以

及创造共享价值上。供应商发展

需要雀巢和供应商的共同努力,

旨在通过能力培养、培训、指导

和最佳实践共享来改善供应商的

表现。根据定义,供应商发展是

一项中长期的互利活动。此外,

供应商发展在提高上游价值链的

可见性方面也发挥着重要的作

用。在某些情况下,绘制原材料

起源,确保可追溯至田间地头可

以拉近我们和农民的距离,从品

质和食品安全角度来讲对消费者

也有利。

现在,团队和供应商一起开展

多项项目,涉及农业原材料(花

生、鸡肉、鸡蛋、糖和大米)、

配料(脱水葡萄干、番茄粉)、

宣传品(陶瓷、玻璃)和技术设

备(冰淇淋机)。

纸浆厂直至上游的林地, 以

确保雀巢远离森林砍伐。

该政策由所有雀巢区域 ╱ 国

家团队和热带森林协会(TFT)

共同执行。

2013年 初, 雀 巢 中 国 和TFT

梳理了RSG项目在华的实施

战略并于六月中旬召开供应

商大会。会上,13位选定的

供应商承诺和雀巢一起实施

RSG。2013年 下 半 年,RSG

中国项目加快推进,并于11

月完成了13位选定供应商的

供应链筛查和追溯能力评估

工作。

11月 底, 雀 巢 中 国 和TFT举

行项目回顾和战略策划会议。

雀巢咖啡在云南省的实验、培训和示范农场

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 29

在华花生研究(2013年启动)

2013年,雀巢启动花生种植调

查和研究,进行风险和机遇分

析,并摸索如何通过技术支持和

高端技术知识传授来提高花生农

户的产量。此举有助于改进未来

花生的品质和花生种植价值链的

可持续性。

安全驾驶培训(道路安全)

背景

联合国大会于2010年3月通过决

议, 宣 布2011-2020年 为 道 路

安全行动十年。决议指出行动十

年的目标是通过在国家、区域和

全球各地开展更多活动,稳定全

球道路死亡率。雀巢首席执行官

保罗•薄凯签字成为全球道路安

全委员会的一员 :承诺通过加强

工作相关道路安全管理来支持

2011-2020道 路 安 全 行 动 十 年

活动。

在华安全驾驶培训

根据全球指示,雀巢中国也成立

了自己的道路安全委员会,归

口供应链和采购部管理。同时,

道路安全也已纳入中国区的责任

采购审核范畴。根据该项目,大

量司机将和供应商、承包商和运

输商一道接受培训,确保司机遵

守安全驾驶和道路安全规范。此 安全驾驶培训参与者

举不仅可以降低交通事故和伤亡

率,还可以帮助从事道路运输的

公司节省时间、降低成本和提高

物流效率。该项目于2013年正

式在华推出,迄今为止,有大约

1,000名司机参加培训。

项目主要目标 :“我们的道路安

全目标是零伤亡”,并确保供应

商、运输商和雀巢自己的员工遵

守安全驾驶规范。

雀巢供应商发展团队最近已开始着手调查花生价值链并制定发展计划

安全驾驶培训参与者与大中华区供应链负责人张墨涵(Muhammad Zahid)先生和雀巢中国采购团队负责人李申先生

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• 雀巢在中国创造共享价值201330

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 31

我们的员工人才是我们宝贵的资产。雀巢中国优先发展及培养下一代领导人,为相关人士参与本地及跨国培训及积累相关经验进行投资。员工活动受我们的《雀巢集团业务原则》管辖,该原则阐述了雀巢营运所应遵循的原则。

2013年,雀巢中国的学习和发展计划让50,000多人次从中

受益,使得他们能够应对工作中的挑战,并武装自己迈向

职业生涯的新台阶。雀巢大中华区学习和发展团队,包括

我们的本地培训冠军利用各种学习方法,包括课堂培训、

在职指导和线上学习,支持经理人和员工增强自身的能力

和技巧。

除了持续提供就业机会,雀巢还

通过自己的培训生项目帮助社

会解决人才发展和就业问题。

2013年,雀巢吸引到了40,000

多名大学生报名参加2014年的

培训生计划。为了覆盖更多学

生,我们在社交媒体上开通“雀

巢 校 园”, 前 四 个 月 就 获 得 了

20,000多 名 粉 丝 的 关 注。 经 过

严格筛选,最终有197名毕业生

作为2013年培训生加入雀巢。

他们每个人都将参加为期18-24

个月的雀巢培训生计划,包括正

式培训、跨部门和跨区域轮岗以

及团队建设,以便武装 自 己 在

雀巢获得成功的职业发展。

雀巢与顶尖商学院合作,确保培

训项目涵盖最前沿的管理发展理

论和实践。

中国人常说“活到老学到老”,

而我们也鼓励员工一边工作一边

充电。未来,学习和发展团队还

将进一步密切与业务的联系并确

保结合雀巢中国在大中华区推行

的“赢的文化”。公司繁荣昌盛

的同时也要帮助员工学习、发展

和成长。

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• 雀巢在中国创造共享价值201332

举改善了当地孩子的学习环境。

我们还邀请孩子参观一所工厂并

和孩子分享水资源知识。

此外,各地员工还定期服务养老

院、 孤 儿 院 并 积 极 支 持 救 灾

活动。

员工参与社区支援活动

2013年,我们根据当地需求组

织当地员工参与了各种社区支援

活动,包括由工厂员工慰问当地

养老院的老人,并送上雀巢产

品。这些活动得到了公司的支

持,为雀巢员工提供了一个亲自

服务社区的机会。访问养老院

时,雀巢员工帮助打扫和整理房

间,并陪老人谈天。

还有一家工厂为当地孩子组织了

艺术比赛,并在六一儿童节当天

向 参 与 者 颁 发 星 星(STAR)艺

术奖。

雀巢还有一个团体向当地村落的

贫穷家庭发放雀巢产品。一个工

厂小组向当地幼儿园捐赠新的供

暖系统并帮助他们翻修教室。此

我们的敬业员工可以确保质量和生产场所的安全

雀巢持续卓越项目,确保食品安全

性别平衡计划进展良好,更多女性加入管理层

员工关系及工作场所健康

雀 巢 员 工 关 系 由《集 团 业

务 原 则》(请 浏 览 公 司 网

站 w w w . n e s t l é . c o m / c s v /

globalprinciples)及公司的《人

力资源政策》,以及中华人民共

和国法律(以此为主)进行指导。

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雀巢持续卓越 (NCE)

雀巢在中国创造共享价值2013 • 33

雀巢持续卓越(NCE)可能是雀巢有史以来最大的管理转变

项目。该项目旨在通过观念的改变带来人的转变,进而推

动工作场所的转变并最终加快业务的转变。

• 因计划不准或预估错误导致

库存高企,进而造成运营资

本上升

• 生产返工

• 成品不新鲜,导致货品不佳

或市场退货

• 交易过程复杂

• 单品长期表现不佳,增加复

杂性、蚕食利润并耗尽现金。

当 然 不 会, 这 就 是NCE通 过 优

化协调各项业务和功能部门、打

破障碍、提高效率以及严格和持

续消除浪费,能够使雀巢脱颖而

出,持续发展并建立雀巢模式的

原因所在了。

就NCE而言,20%为工具,80%

靠行为,核心思想就是人改变一

切。我们提供的工具仅可以帮助

我们的员工更好地组织和处理自

己的工作,但最终要靠员工自己

利用这些工具并采取持续的行动

来积极思考和简化自己的业务操

作,并提高工作的标准化程度。

NCE通过提供这些工具来鼓励和

放权员工改进自己的工作方式,

降低“救火”情况的发生,给员

工留出更多时间,进行工作改进

和价值创造的活动。此举可以改

善员工的工作表现和提高员工

的参与度。

NCE涉及整个公司,旨在将雀巢

改造成一家精益企业,让所有员

工都清楚地意识到消费者和客户

重视什么,不重视什么(进而考

虑到浪费问题)以及如何尽自己

的努力创造以及提高这些价值。

我们开展NCE的目的在于使公司

上下皆以消费者和顾客为中心,

定义浪费、消除浪费并以满足消

费者的需求、提供竞争优势与完

全合规为中心持续改进工作 :满

足消费者的需求、 建 立 竞 争 优

势和达到高度合规。

作为雀巢产品的消费者,你愿意

为以下事宜买单吗?

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• 雀巢在中国创造共享价值201334

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 35

创造共享价值及成员公司和合资伙伴支援社区活动“雀巢中国大家庭的成员公司完全赞同创造共享价值的理念,并视慈善、负责任地使用资源和帮助社区为其历史和传统的重要组成部分。”

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• 雀巢在中国创造共享价值201336

银鹭食品集团总部位于厦门,主要经营花

生牛奶、八宝粥等营养食品

饮料。银鹭于1985年在马塘

村(福建省一个县的贫困村)

创办,最初只是一个生产水

果罐头的小厂。2011年,银

鹭加入雀巢大家庭。经过多

年的努力,银鹭成为了中国

食品饮料行业的领军企业之

一。现在,银鹭已在厦门、

山东、湖北、安徽和四川建

立了生产基地,预计2015产

能将达到600万吨。

pantone361C

C75 Y100 M60 Y100C100 M20 Y00

银鹭追求卓越以最大程度提高顾客满意度

银鹭在很多方面都为社会贡献出

了自己的一份力量。这些年来,

银鹭为了马塘村人民的富裕而努

力,并在食品安全、农村发展、

环境保护、社会公益方面做出了

贡献。

食品安全

银鹭一贯秉承“追求卓越,满意

客户”的理念,为顾客提供“安

全、方便、营养、健康、美味”

的食品和饮料产品。银鹭始终把

食品安全放在首位。该公司投入

巨资用于专业研发和前沿技术开

发,培养了一批高水平技术人

才。目前,该公司已拥有厦门市

绿色食品工程技术中心、厦门食

品科学院罐头饮料研究所、福建

省及厦门市企业技术中心等多个

研发检测公共平台。目前已获得

多个食品安全管理认证以及国际

环境管理体系审核与认证,并被

国家标准委授予标准化良好行

为 企 业AAAA级 企 业。2013年4

月,银鹭被国家工信部、全国质

量协会评选为“2013年度工业企

业质量标杆”。

扶持三农

银鹭在创业阶段,就把“以工兴

农,共同富裕”视为己任,致力

于帮助马塘村脱贫致富。1985

年,马塘村人均年收入不到180

元。2013年, 马 塘 村 人 均 年 收

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 37

入达到了3.8万元。公司通过向

村民提供就业机会、支持村民创

业和改造农村基础设施等方式,

积极支持新农村建设,把马塘

村建设成为了“厦门第一村”、

“全国文明村”。银鹭先后在福

建省、山东省、湖北省、安徽省

和四川省建设生产基地,直接间

接吸纳解决了上万农村富余劳动

力转移就业 ;通过发展农业产业

化经营,直接或间接带动主要

原材料价值链上近10万农户的

就业,促进了农业增效与农民

增收。2013年投产的安徽银鹭

食品工业园区,提供就业岗位

3,000多个。

环境保护

银鹭深刻地认识到,作为规模较

大的食品企业,企业的行为在

许多方面影响着社会和环境的发

展,必须采取有效的措施,推动

环境保护,坚持可持续发展,与

利益相关方共建美好家园。银鹭

所有生产基地均配备污水处理

厂,并将循环水用于农业灌溉、

园林绿化和道路冲洗,有效地促

进了水资源的循环使用。

在工业园区,比如说银鹭高科技

工业园区的创建过程中,公司坚

持高水平建设、园林绿化创新和

可持续性发展,推动低碳经济发

展,逐步建立起适应循环经济发

展的产业体系,实现了经济高速

发 展 与 环 境 持 续 改 善 的 良 性

循环。

社会公益

银鹭通过捐资成立“银鹭教育奖

学金”和与希望小学结对子等方

式,持续关注教育事业。灾害无

情,银鹭有爱,近几年来,银鹭

已累计为社会公益事业捐款捐物

逾人民币3,000万元。

今后银鹭仍将一如既往地履行社

会责任,用实际行动共创温馨和

谐社会。

马塘村现貌

银鹭的水处理设施

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• 雀巢在中国创造共享价值201338

作为糖点领域的市场领导者,徐

福记参与包括糖果、巧克力、果

冻、饼干、糕点等国家标准的制

定,同时也是全国糖果和巧克力

标准化技术委员会、全国休闲食

品标准化技术委员会、中国焙烤

食品糖制品工业协会技术法规工

作委员会等标准制定组织的委员

单位。

徐福记不仅担当企业模范,还不

忘支持公益、环保,通过服务

社区、对口扶贫、捐赠物资、节

能减排以及支持青少年教育与营

养,促进社会的繁荣进步。

徐福记国际集团徐 福 记 创 立 于1992年。 当

时,创立者徐乘发现,中国

人过年时只能在市场上买到

一些传统、简易的糖果,于

是开疆拓土,筑就了今天的

糖 点 帝 国。2011年, 徐 福

记加入雀巢大家庭。现在,

徐福记拥有47个大型现代化

车间,220条一流自动化生

产线,736台尖端的高速包

装 设 备, 生 产 总 计1,000多

款产品,在中国连续十六年

赢得糖果销售和市场份额第

一名。

M 100Y 100

C 100M 100Y 100K 100

Y 60K 20

徐福记“关爱留守儿童”活动

扶持社区 回馈社会

每到中秋、重阳,公司都会组织

员工志愿者探访附近社区的老

人、残疾人和特困户,送上歌

舞表演并把慰问品发到每个人

手里。

每到3月5日(学雷锋日),公司都

会为周边地区的居民提供义务维

修电器、免费剪发等社区服务。

除此之外,徐福记还在雪灾、地

震、洪水等自然灾害发生之时积

极参与救灾行动。

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 39

总而言之,徐福记进行的捐款捐

物不计其数,为促进地方和谐

发 展 做 出 贡 献。2011年, 徐 福

记荣获“广东十大和谐企业”称

号,2013年,被评为“广东省扶

贫开发工作优秀单位”。

节能环保

企业长期的营利增长与环境的

“可持续发展”息息相关。徐福

记 已 连 续5年 通 过 环 保 单 位 审

核,并于2010年被评为“东莞市

清洁生产企业”、“广东省清洁生

产 企 业”和“东 莞 市 环 境 友 好

企业”。

五年来,徐福记总共节约标准煤

13,860吨 ;2013年 与2010年 相

比,单位产品污水处理量下降

21% ;公司已于2013年投资新

建BMF生物质锅炉,以可循环

的生物质燃料替代天然气,预计

年节省天然气1,500万立方米。

未来,徐福记还会引入雀巢先进

的环保生产技术,致力于节能

减排。

关注儿童 给力成长

“少 年 智 则 国 智, 少 年 强 则 国

强。”徐福记尤为注重青少年的

成长。

子品牌“熊博士”支持“全国青

少年科学影像节”等活动,旨在

提高儿童对科学的兴趣和理解,

在过去三年里,覆盖全国100多

所城市里的10,000多所学校。

2013年 底, 公 司 开 展“福 满 校

园”沙琪玛爱心捐赠活动,以求

改善欠发达地区儿童的营养结

构。第一期捐赠活动已使700多

名学生受惠,接下来还将持续在

全国范围内有需要的地方推动。

徐福记员工代表中秋到周边社区慰问老人

“福满校园”项目旨在改善贫困地区儿童的营养状况

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• 雀巢在中国创造共享价值201340

太太乐食品有限公司太 太 乐 成 立 于1989年,

是中国新型复合调味料产

业 的 开 拓 者。1999年,

太太乐开始与雀巢合作。

经过25年的发展,太太乐

已成为以鸡精为代表的复

合调味料产业的领导者。

现在,太太乐精类产品年

销量已达12万吨,中国有

1.2亿家庭,合计有4亿消

费者都在使用太太乐“高

品质好滋味”的产品。此

外,太太乐还拥有世界上

最大的鸡精生产工厂。

引领行业规范发展和产业振兴

受中国调味品协会委托,太太

乐牵头起草了《中国鸡精行业标

准》并得到正式实施。太太乐还

创建了现代调味品的全新产业并

促进该产业的健康发展。2012

年,太太乐完成了《鸡精国家推

荐标准》的制定工作,提高了鸡

精在调味品产业中的重要地位。

带动2,000多家经销商规模化发展

与太太乐长期合作的经销商共有

2,000多家,靠销售太太乐产品

赚取利润的二批商、分销商有数

万家。二十多年来,太太乐用心

经营,坚持与经销商客户合作共

赢,让无数个调味料经销商跟随

太太乐一同成长,有些甚至从最

初做小买卖的坐商,发展成为具

有法人代表资格的注册公司,甚

至是一体化的中大型企业。

带动上下游产业链的发展

目前,65%的城市家庭和餐饮

饭店以及全国20万以上的餐

饮企业在使用太太乐产品。鸡

精产业价值链上的盈利企业达

80%以上,上游、中游、下游

的直接就业人数达10万人。每

天有500吨各种原料投入生产,

太太乐关心老年人

太太乐是“创造共享价值”的典

范。除了在商业上取得了巨大的

成功,公司还为社会创造了价

值、比如拥有良好的员工管理机

制、制定行业标准、引领行业发

展、带领经销商和农民共同致

富、进行慈善捐赠和节能减排。

为员工提供就业和发展机会

在全国范围内,太太乐公司提

供近5,000个就业岗位,其中

2,300个岗位包含永久职位。太

太乐注重内部员工的培养和选

拔,95%以上的企业中高层干

部都来自内部晋升。太太乐的员

工福利待遇以年均约10%的速

度持续增长。

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其 中 新 鲜 肉 鸡30,000只 左 右,

鸡 蛋 约170,000枚, 新 鲜 小 葱

约900,000根, 大 蒜 约115,000

头,支撑起一大批农场的发展,

带动了关联企业农村地区的经济

发展。

热心公益,回馈社会

在专注于“让13亿人尝到更鲜美

的滋味”的同时,太太乐也立志

于成为一名优秀的企业公民,积

极参与社会慈善和公益事业,如

捐款汶川地震、助养都江堰灾区

孤老、资助贫困老年白内障患者

实施复明手术、帮助有需要的重

病患者。

科技创新推动鲜味科学的发展

太太乐鸡精是以鲜味科学为理论

基础指导而发明的一个产品。

太太乐不仅对鲜味进行了重新定

义,而且还对鲜味进行了量化

研究,首创了“鲜美指数”的概

念,并应用于产品包装设计。

在科技创新方面,太太乐取得

了3个 阶 段 性 成 果 :2006年 荣

获“上 海 市 企 业 技 术 中 心”称

号 ;2009年荣获上海市“质量金

奖”;2012年荣获“上海市高新

技术企业”称号。

节能减排

“生产工艺的冷凝水回收项目”

年 回 收 热 水37,000吨, 大 大 地

节约了燃油费用。太太乐还将生

产前清洗葱、蒜等原料的水进行

机械过滤,用于浇灌公司的花

草。此外,太太乐改造干燥工艺

流程,实施低温废气余热回收节

能项目,提高了低温热能回收

率,节约了燃油费。

太太乐为社区带来更多鲜味

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• 雀巢在中国创造共享价值201342

确保消费者的饮水健康和安全

大山肩负起保障消费者饮水健康

安全的使命。每一滴云南山泉皆

来自地底深处,绝不使用河水、

湖水抑或自来水。另外,大山每

年都会改进更新生产技术,确保

云南山泉的高品质。

为了加强透明化,也为了应对对

饮用水安全问题的忧虑,大山公

司每年都会组织消费者参观生产

基地。大山会通过手册或漫画书

来宣传饮水知识,以便于消费者

形成良好的饮水习惯,提高节

水意识。

公益事业

2006年8月,大山首次为就读于

中国高等学府清华和北大的云南

优 秀 学 子“包 机”上 学。 在8年

内,大山共从云 南 接 送 了494

名优秀学生到北京。

大山同时也致力于公益活动,包

括捐资助学、抗震救灾、抗旱保

丰收、关爱老人、留住海鸥、建

设文化走廊、环保行、发行《铁

证》杂志特刊、捐建新文化宫以

及连续两年组织昆明十大杰出农

民工海南游。大山对公益慈善活

动的捐助总计已经超过3,000多

万元。

云南大山饮品有限公司云 南 大 山 公 司 成 立 于2002

年,主要经营包装饮用水业

务, 于2010年 加 入 雀 巢 旗

下。大山一直把社区作为其

核心价值之一。多年来,大

山建立了一种与员工相互信

任、与顾客有效沟通、与伙

伴和谐发展的企业文化。

参观工厂,提高环保和节水意识

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 43

针对云南的学生进行一系列的教育支持项目

生产运作中的环境保护

在节能减排和环境保护方面,近

几年大山大举投资来提高系统的

污水处理能力,包括建立一个新

型地下水监测系统以及确保深层

地下水科学合理的开发利用。

通过技术升级,大山不断提高水

资源的利用率。到目前为止,每

年可节水约140,000立方米,为

实现更高的水资源利用率奠定了

基 础。2014年, 大 山 将 会 努 力

保持水资源的利用率并使之处于

国际领先水平。

大山为受旱地区的农村学校提供帮助

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• 雀巢在中国创造共享价值201344

豪吉食品有限公司四川豪吉食品有限公司坐落

于四川省普格县,是一家专

业生产制造川菜调味品的公

司。 豪 吉 公 司 于2002年 加

入雀巢大家庭,现已成为四

川凉山地区的领导品牌。豪

吉产品在四川省食品出口行

业排名第一,占据了凉山州

80%的出口量。

发展教育

通过教育援助项目和设立奖学

金,豪吉从经济上帮助那些来自

中国最贫困地区 - 普格县的学

生 完 成 大 学 梦。2013年, 豪 吉

正式推出了为期三年的“百万助

学工程”,旨在为优秀学子提供

在企业快速发展的同时,豪吉也

始终不忘社会责任感,努力使企

业的发展与社会和自然和谐统一

起来并遵循创造共同价值的原

则。关爱帮助公司所处的社区一

直是豪吉公司商业原则的一部分。

豪吉支援农村教育

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 45

豪吉2013年奖学金颁奖仪式

接受高等教育的机会。2013年

高考文科和理科成绩位列前三名

的同学都获得了豪吉提供的奖学

金。除此以外,豪吉还发起“荞

窝中心校物资捐赠及文化建设”

项目,帮助这个以留守彝族儿童

为主的学校购置学生的生活用

品,还为他们制作校旗,修改校

训,希望这些“小树苗”都能健

康茁壮成长。

农村发展

豪吉对农村发展、家庭援助、农

业生产传播、畜牧技术以及农

村社区发展,提供强大的支持。

豪吉为农村居民创造了大量就业

机会,促进团结和当地社会稳

定。工厂工人的收入是当地平均

水平的两倍。豪吉占地方税收的

70%,显著地改善了当地的经

济水平和生活水平。

慈善

豪吉多年来在许多领域为社区提

供帮扶,包括面向白血病患者、

自然灾害的受害者、单亲家庭和

留守儿童提供捐款和资金。

环境

豪吉保证其产品经过一个非常严

格的质量控制体系的检验,同时

还能保护当地的生态环境。豪吉

的工厂采用国际领先的水处理系

统,有效保护水资源和环境。豪

吉也强化了员工的环保意识。

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• 雀巢在中国创造共享价值201346

惠氏营养品(中国)有限公司

惠氏营养品开发优质产品,

通过科学的设计来满足婴幼

儿,孕妇以及哺乳期妈妈的

需要。该公司隶属于雀巢公

司。自从2011年以来,作为

婴幼儿营养科学的倡导者和

先驱,惠氏的使命就是为未

来的健康提供最好的营养支

持。该公司还通过援助学校

的建设发展,来促进中国贫

困地区人们的健康和幸福。

惠氏不仅向四川省地震灾区提供

物质支持,还为受害者提供了

精神支持,赞助了由医务部和卫

生部发起,由四川成都卫生部执

行的一个干预训练项目。该项目

邀请了十位著名的精神和心理专

家,来为四川地震地区的600多

名保健专业人员提供培训,旨在

为受害者提供更好的心理治疗和

预防帮助。

惠氏营养品大中华区总裁张国华先生(右)为山东省临沂光耀实验学校的“惠氏功能室”揭牌

惠氏也通过不同的基金会来提

供资金和物质支持。自2008以

来,“惠氏 - 疾病控制和小儿肺

炎球菌疾病防治基金”通过中国

宋庆龄基金会对小儿肺炎球菌进

行了宣传、培训、研究、预防和

治疗。3年内,惠氏总共为这个

基金会赞助了1,500万元。2012

年,惠氏营养品公司为中国扶贫

基金会提供了捐款以及惠氏金装

产品。2013年4月份,该公司向

延安地区的某3个孕产妇和儿童

保健服务中心捐赠了价值80多

万元的医疗设备。

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雀巢在中国创造共享价值2013 • 47

惠氏营养品也大力支持中国第

28届教师节,为山东临沂光耀

实验学校创建了一个多媒体教

室,并取名为“惠氏功能室”。

“惠氏功能室”是一个多样化高

效的学习平台,为教师提供了大

型学术交流,工作经验共享,不

断提高教学技能的机会。“惠氏

功能室”还可开办教育团体活动

和师生间互动活动。

教育援助活动

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• 雀巢在中国创造共享价值201348

雀巢承诺为股东和社会创造共享价

值。确保我们的运营符合最高标准

的业务规范,遵守运营所在地的法

律法规,这一点至关重要。我们将

持续努力,追求至善、作一个合格

的企业公民。

2013年

• 天津雀巢有限公司获得“十年

最佳企业奖”。

• 7月6日,2013瑞 士 商 业 大 奖

在北京举行盛大颁奖晚会。雀

巢中国获得“杰出成就奖”。

• 雀巢被中国焙烤食品糖制品工

业协会授予龙头企业称号。

• 在第11届全国营养科学大会暨

国际DRIs研讨会上,雀巢中国

因其在推动中国营养科学和创

新方面所作出的杰出贡献而受

到表彰。

• 雀巢荣获多项2013 BrandSpark

消费者选择奖。BrandSpark中

国购物人群调查由天猫、财经

网和触动传媒联合主办。来自

31个省的6万多名中国消费者

为49个快消品类产品进行了评

分,并在30个品类中投票选出

最受信赖的品牌。

• 2013年2月, 雀 巢 咖 啡(何 文

龙)荣获《第一财经周刊》中国

商业创新50人称号。

• 2013年3月,雀巢中国荣获财

富杂志(中文版)2013年企业

社会责任25强称号。

• 2013年7月,在第四届中国食

品安全高层对话活动上,雀巢

大中华区董事长兼总裁狄可为

(Roland Decorvet)和惠氏营养

品大中华区总裁张国华(John

Cheung)被 网 友 选 为“最 喜 爱

的 乳 制 品 及 饮 料 行 业 领 军 人

物”。与此同时,雀巢中国有

限公司被网友选为“最值得信

赖的食品公司”。

• 11月22日, 第 六 届 健 康 中 国

(2013年 度)盛 典 在 北 京 举

行。雀巢中国有限公司荣获健

康榜样公司称号。

• 2013年12月15日, 中 国 网 举

办远见2014 :改革驱动未来财

经峰会暨年度颁奖盛典。雀巢

中国荣获“大国远见之卓越品

牌奖”,惠氏营养品荣获“大国

远见之开拓创新奖”。

• 2013年9月, 惠 氏 营 养 品(中

国)有限公司连续第三次获得

中国食品健康七星奖。该奖项

是中国食品和公共健康领域的

最高奖项,由第一财经和艺康

集团共同发起,且有众多食品

专家和有关政府机构的参与。

• 2013年9月, 惠 氏 营 养 品(中

国)有 限 公 司 第 五 次 获 得

51callcenter.com授予的最佳

客户俱乐部大奖。

• 2013年, 惠 氏 营 养 品(中 国)

有限公司还获得如下奖项 :沃

尔玛山姆会员店最佳供应商、

乐 购 ╱ 大 润 发 ╱ 易 初 莲 花 杰

出供应商和1号店最佳战略合

作伙伴。

雀巢在大中华区获得的奖项和荣誉2013年