20130907 恵比寿里庭プロジェクト 概要資料(keynote)修正
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プロジェクトで実現したいこと
都市に
食卓を創り直す
つくり手
のことを伝える地方の活性化
生産者を支える
都市のコミュニティ再生
豊かな消費文化づくり都市に暮らす生活者と地方の生産者が
長期的に交流しつながる仕組みづくり
つくり手の仕事と消費者の生活が
豊かにすること
13年9月7日土曜日
恵比寿の食卓
恵比寿に30年以上暮らす谷口邸を活用させて頂いています。
地域が顔見知りになる。農家と顔見知りになる。あの人がつくったものを、あの人が食べる。
「つながるから美味しくなる」「つながるのが楽しくなる」食卓から地域のつながり、地域を超えたつながりをデザインする企画。
13年9月7日土曜日
恵比寿のコミュニティの形
谷口邸
恵比寿の飲食店
地域住民が愛用するお店
谷口さんのお孫さん
小学生ぱれっとの家いこっと
恵比寿の地域
地域で食卓を囲む地域住民同士のつながりをつくる
13年9月7日土曜日
今後の展開恵比寿の食卓の開催場所を拡張。地域の飲食
店や協賛して頂ける地域の家を開放して頂く。
小規模のグリーンツーリズムの企画を実施し、食卓
と結びつける。つくり手と地方の情報を発信
地域の学生・子供を巻き込んだ企画
13年9月7日土曜日
都市と地方をつなげるキャラクター(あいくー)
あいくー(Aiku)
大熊町のキャラクター「おうちゃん」「くうちゃん」をモチーフに作られたキャラクター「あいくー」「大熊町を忘れないように」と願い生まれました。身体からスカーフまで全身「会津木綿」で作られたくまです。全身「黒」ですが、ときどき縞模様になって「しまくー」になったりします。
恵比寿地域のつながりをつくる、地域を超えたつながりをつくるという意味を込めて、「あいくー」と「恵比寿里庭プロジェクト」コラボレーション!
食からはじまり、日本の伝統工芸 を体験するワークショップも企画していきたい考えています。
13年9月7日土曜日