2.B SAMOŠTÚDIUM 11.1.2021 – 15.1.2021

MAT – Mgr. Čakajdová lubicacakajdova@gmail.com

SJL - PaedDr. Krajčovičová ALEXANDER SERGEJEVIČ PUŠKIN - ruská literatúra

-je predstaviteľ ruského romantizmu, ale v jeho tvorbe sa objavujú aj prvky realizmu

Kapitánova dcéra- ruská historická novela sa odohráva v čase pugačovského povstania (1773-1775)

Štruktúra diela:

-novela je písaná formou Griňovových zápiskov (mladý vidiecky šľachtic) - z jeho pohľadu sú tiež

podávané historické udalosti

-dej sa rozvíja v 2 líniách:

a) milostný príbeh

b) pugačovské povstanie

- Puškinovi sa podarilo dobre vykresliť charaktery postáv: Griňov je mladý, neskúsený,

ľahkomyseľný, ale v zložitých situáciách sa správa odvážne a čestne. Aj keď si Pugačova váži, jeho

násilné konanie odsudzuje.

Žáner: Povesť

Miesto deja: Belogorská pevnosť, neďaleko Orenburgu

Téma: Spravodlivý boj ľudu za slobodu v Rusku

Smer: Romantizmus

Znaky romantizmu v diele:

Historické udalosti sú doplnené romantickým ľúbostným príbehom

Popri sedliackom povstaní stoja v popredí najmä city a láska

Individualizmus - hrdina vzdoruje osudu a dostáva sa do konfliktu so spoločnosťou

Titanizmus – vodca povstania bojuje za slobodu a búri sa proti šľachte

Kompozícia: 14 kapitol

Postavy:

Andrej Petrovič Griňov – Šľachtic, jeho žena – Vasilievna, rázny a vážený človek

Avdoťja Vasilievna – Petrova matka, veľmi starostlivá a láskavá

Peter Andrejič (Peter Andrejevič Griňov) – Jedna z hlavných postáv, mladý šľachtic, ich syn, občas

ľahkomyselný, ale inak statočný a rozumný

Saveľjič – Griňov služobník, Petrov sprievodca, verný a dobrácky starec

Jemeľjan Pugačov –Hlavný hrdina, vodca roľníckeho protifeudálneho povstania v 18. storočí. Autor

ho zobrazuje ako rozhodného a talentovaného veliteľa, spravodlivého človeka, nepriateľa šľachty a

zástancu ľudu.

Ivan Kuzmič – Veliteľ Belogorskej pevnosti, Máriin otec. Bol to človek s bezstarostnou povahou,

neučený a prostý, ale veľmi statočný a dobrý.

Vasilisa Jegorovna – veliteľova žena, spravovala pevnosť aj ich dom. K Petrovi sa správala láskavo,

ako k vlastnému synovi.

Mária Ivanovna (Maša) – ich dcéra, plachá, rozumná a citlivá dievčina, zamilovaná do Petra .

Ivan Ignaťjič – jednooký posádkový poručík, pravá ruka veliteľa.

Švabrin – seržant v Belogorskej pevnosti bývalý vojak. Žiarli na lásku medzi Petrom a Mašou, pretože

ona ho odmietla. Chce sa pomstiť Petrovi. Je skúsený, smelý, ale hrubý.

Palaška – slúžka

Obsah:

V tomto diele Puškin opisuje najväčšie sedliacke povstanie v roku 1773, za panovania cárovnej

Kataríny II. Hlavným hrdinom je Griňov, šľachtický syn, bojar. Peter Andrejevič Griňov bol od

narodenia zapísaný u Semionovského vojenského pluku, kde mal jeho otec starého priateľa, vyššieho

dôstojníka. Už ako sedemnásť ročného ho otec poslal so sluhom Saveľjičom ku svojmu pluku do

Belogorskej pevnosti, Orenburskej gubernii. Cestou kočom ich zastihla snehová metelica, zišli z cesty

a stratili smer na šírej, snehom pokrytej planine. Natrafili na tuláka, ktorý ich priviedol v tej fujavici

do neďalekého hostinca. Konečne po viacdennom utrpení prišli do Belogorskej pevnosti. Prihlásil sa u

svojho veliteľa, kapitána Mironova, ktorý mal dcéru Máriu Ivanovnu. Máriu mal rád tamojší seržant,

no ona ho odmietala. Bolo to jednoduché nenápadné ruské dievča s múdrymi dobrými očami, krásnou

dušou a verným srdcom. Tým si získala aj Griňova.

Medzi ľudom, nevoľníckymi sedliakmi, vznikali nepokoje a vzbury. Búrili sa uralskí kozáci, celé

Povolžie i celé Baškírsko. Viedol ich samozvanec Jemaľjan Pugačov, ktorý sa vyhlásil za cára Petra

III. Bol to ten tulák, ktorý sa stretol s Griňovom vo fujavici a bol mu vďačný za jeho láskavosť a

štedrosť. Povstanie nadobudlo rozsiahle rozmery a plienilo všetko. Keď sa Pugačov so svojimi

povstalcami dostal do Belogorskej pevnosti, dal povraždiť aj Máriiných rodičov. Máriu zachránila

popova žena, u ktorej sa skrývala. Vtedy sa Pugačov stretol aj s Griňovom, spoznal ho a omilostil.

Griňov poslal Máriu so svojim sluhom Sevaľjičom ďaleko k rodičom, ktorí síce boli najprv proti ich

vzťahu, no neskôr si ju veľmi obľúbili. To sa mu podarilo len po známosti s Pugačovom. Ale neskôr

bol Griňov ako Pugačov špeh cárovnou obvinený a vyhnaný na Sibír. Mária išla za cárovnou, a tá, keď

vypočula celú pravdu, prepustila Griňova.

Pugačovovo povstanie bolo kruto potlačené a vzbúrenci sa rozutekali. Pugačova (ako vodcu

povstania) verejne popravili v Moskve v roku 1775.

ANJ - Mgr. Ondrušová Práca so slovnou zásobou, čítanie s porozumením – učebnica str.56 – 57. vypracujte cvičenie 2 podľa

zadania, cvičenie 4 – prečítať, preložiť, naučiť sa výrazy. Prečítať text (pracujte so slovníkom),

vypracujte cvičenia 6,7,8. Riešenie mi pošlite do 15.1.2021.

Písomná úloha: pošlite do 17.1.2021

Imagine that you are just back from a fantastic holiday. Write about:

- where you went

- what you did

- why it was good

(160 – 180 slov – v prvom bode môžete opísať miesto dovolenky, ale aj ako ste cestovali, v druhom

môžete písať nielen o tom, čo ste robili na mieste pobytu, ale aj o výletoch po krajine. Uvedomte si, že

píšete v minulom čase. Použite slovnú zásobu aktuálnej lekcie a neopisujte z internetu.)

NEJ - Mgr. Nováčiková ● s. 70 – gramatika: stále si precvičujeme slovesné odlučiteľné predpony a vetný rámec. Dajte si

pozor na odlučiteľnú predponu pri slovesách, učivo je ťažké.

● s. 185/9 - doplňte vety, nezabudnite, že máte na konci viet uvedené odlučiteľné predpony a

všimnite si aj, či je veta oznamovacia alebo opytovacia.

● s. 185/10 - aby ste správne napísali cvičenie, všimnite si vzorové vety.

● s. 188/16 - podľa vzoru začnite vetu vždy hrubo vytlačeným slovom.

Pošlite mi cvičenie s 188/16 na moju novú mailovú adresu: novacikova.skola@gmail.com

Vypracované cvičenie mi musíte poslať najneskôr štvrtok do 12. hod. Kontaktujte ma v prípade, ak

niečomu nerozumiete. Ak si niekto z vás nie je istý správnym vypracovaním cvičení, môže mi poslať

všetky. Ohodnotím len to jedno hore uvedené cvičenie.

RUJ – Mgr. Chudá 21-й век открыл нам двери

В новый, добрый 21-й год.

В этот праздник я всем сердцем верю,

Что тебе он счастье принесет

И подарит все, о чем мечтаешь

И на что надеешься в душе.

Пусть ты скоро, радуясь, узнаешь,

Что вот-вот свершится все уже,

Что счастливых новостей лукошко

Даст тебе в подарок Новый год,

Что удача постучит в окошко

И навечно в дом к тебе войдет!

Krásny nový rok, milí študenti. Opäť sa žiaľ musíme stretávať iba online formou. Aby sme sa dostali

do formy, máme tu „zahrievací „ týždeň Preopakujte si, prosím predošlú lekciu z Radugy a skúste

preložiť vlastnými slovami text novoročného priania. Tento prosím zaslať obvyklým spôsobom do

konca týždňa.

CHEM – Mgr. Mišeje Tuky(Lipidy)

Tuky sú látky, s ktorými sa bežne stretávame v každodennom živote, sú súčasťou každodennej stravy.

Nachádzajú sa v orieškoch, sladkostiach, v syroch ,mäse.

Tuky sú estery alkoholu (glycerolu ) a vyšších karboxylových kyselín( najmä palmitovej, stearovej

a olejovej). Vznikajú procesom, ktorý nazývame esterifikácia. Pri esterifikácii reaguje alkohol

s karboxylovou kyselinou za vzniku esteru (tuku) a vody.

Alkohol + Karboxylová kyselina → Ester + Voda

Tuky sú prítomné v rastlinných aj živočíšnych telách. Sú významnou živinou pre živočíchy i človeka,

pretože sú najbohatším zdrojom energie (pri ich spaľovaní vzniká najviac energie, jeden gram tuku sa

rovná 38 kJ energie, čo je takmer dvakrát viac energie ako sa uvoľní pri spaľovaní bielkovín). Sú

súčasťou bunkových membrán, nervového tkaniva. Tvoria ochrannú bariéru pre vnútorné orgány. Ich

zloženie umožňuje rozpúšťať dôležité látky ako sú napríklad vitamíny (A, D, E, K). Rozpustnosť

niektorých vitamínov v tukoch umožňuje lepšie vstrebávanie do organizmu.

Pôsobením svetla, tepla, vzduchu a pôsobením mikroorganizmov sa tuky rozkladajú a znehodnocujú,

pretože tak nadobúdajú horkú chuť a zápach. Ak tuky vystavíme účinku hydroxidu vzniká nám mydlo.

Mydlá sa používajú ako čistiace prostriedky bežne v domácnostiach. Živočíšne tuky predstavujú určitý

izolačný materiál. Nachádzajú sa aj pod kožou a chránia tak organizmus pred chladom.

Tuky sú rozpustné v alkoholoch, organických rozpúšťadlách (benzín), vo vode sa nerozpúšťajú.

S alkoholmi tvoria číre roztoky.

Podľa skupenstva delíme tuky na:

• tuhé (masť, maslo, loj)

• kvapalné (oleje)

Tuhé tuky sú estery prevažne mastných kyselín, ktoré majú v štruktúre len jednoduché väzby

(kyselina palmitová). Sem patrí napríklad masť, maslo.

Kvapalné oleje sú väčšinou estery mastných kyselín, ktoré majú v štruktúre násobné väzby ako

napríklad kyselina olejová. Sem patrí napríklad rybí tuk, slnečnicový olej.

Podľa pôvodu delíme tuky na:

• rastlinné (oleje, kakaové maslo)

• živočíšne (masť, maslo, loj, rybí olej)

Rastlinné tuky

Medzi rastlinné tuky zaraďujeme napríklad arašidový olej, sezamový olej, ľanový olej, slnečnicový

olej, repkový olej, olivový olej, kokosový olej a mnohé iné. Jedlý olej sa získava lisovaním semienok

(zo slnečnicových semien – slnečnicový olej) alebo plodov (olivový olej z olív). Rastlinné oleje

neobsahujú cholesterol (usadzuje sa na stenách ciev), a preto je jeho konzumácia zdravšia ako

konzumácia živočíšnych tukov.

Živočíšne tuky

Do skupiny živočíšnych tukov patrí napríklad loj, maslo, rybí tuk alebo bravčová masť. Nachádzajú sa

v mlieku, vajíčkach v mäse. Obsahujú predovšetkým nasýtené mastné kyseliny s jednoduchými

väzbami, ktorých vysoká konzumácia vedie k obezite, hromadeniu cholesterolu v tele, čo spôsobuje

srdcovo-cievne ochorenia.

Tuchnutie (žltnutie) tukov

– rozklad pôsobením svetla, tepla, vzduchu, mikroorganizmov

– vznik aldehydov, ketónov, nižších karboxylových kyselín.

Varením s hydroxidom sodným, alebo draselným vznikajú mydlá – sodné alebo draselné soli vyšších

karboxylových kyselín

OBN – Mgr. Chudá Milí naši študenti, želám Vám do nového roka, aby bol lepší, ako ten predošlý, aby sa Vám splnili

Vaše zmysluplné priania, aby ste v zdraví prežívali lásky a aby ste sa vedeli popasovať aj s nezdarmi,

ktoré do našich životov proste patria.

▪ Keďže nás okolnosti prinútili pokračovať v štúdiu touto formou opäť, preštudujte si, prosím tie

texty, ktoré sme preberali v minulých týždňoch – deľbu štátnej moci, horizontálnu, vertikálnu deľbu

štátnej moci. Na ďalší týždeň si potom preveríme vedomosti z týchto učív. Spôsob si dohodneme

prostredníctvom sociálnych sietí, alebo emailom.

NAV - Ing. Vichnárová 1. Ekumenizmus a jeho prejavy

Vysvetlenie pojmu ekumenizmus.

Interpretácia obsahu ekumenizmu.

Popis prejavov ekumenizmu.

Učivo je žiakom vysvetlené prostredníctvom videokonferencie.

DEJ – Mgr. Urbanová Študenti, ktorí máte resty a neposlali ste vypracované otázky, ktoré som Vám zadala, čakám na

ich vypracovanie.

Politický systém ČSR

1. Politický systém

- 28.10.1918 moc prevzal Národný výbor československý, neskôr bolo zriadené Národné

zhromaždenie (NZ - parlament); Československo sa stalo republikou

- 14.11.1918 bola vytvorená 1.čsl. vláda: predseda - Karel Kramař, minister zahraničných vecí -

Edvard Beneš, minister vojny - M.R.Štefánik

- prvým prezidentom sa stal T.G.Masaryk – zvolený bol štyrikrát za sebou (1918 – 1935), Edvard

Beneš – 1935 – 1938 a po skončení 2. svetovej vojny 1945 - 1948, Emil Hácha – 1938 - 1939

- NZ prijalo prvé opatrenia: - uzákonená sloboda tlače, zhromažďovania, volebné právo pre mužov aj

ženy, 8-hod. pracovný čas, zrušenie šľachtických titulov, pozemková reforma - časť pôdy aj roľníkom

- 21.2.1920 bola prijatá prvá Ústava ČSR - štátna moc bola rozdelená na 3 zložky, a to

zákonodarnú, výkonnú a súdnu

- názov štátu - Československá republika (od r. 1918 Česko - Slovensko alebo

Česko-slovenská republika)

2. Politické strany

- v ČSR existovalo veľa politických strán

a) Agrárna strana - Milan Hodža, Vavro Šrobár;

- hájila záujmy roľníkov, podporovala čechoslovakizmus a centralizmus

b) Slovenská ľudová strana -neskôr HSĽS; Andrej Hlinka,

- podporovali ju katolícki kňazi a stredné vrstvy, mala v programe autonómiu Slovenska

c) Slovenská sociálno-demokratická strana - I. Dérer, J. Lehotský

- orientovala sa na roľníkov, najsilnejšia strana na Slovensku

d) KSČ - Komunistická strana Československa - Klement Gotwald

- hájila záujmy najchudobnejších

e) Sudetonemecká strana - Konrád Henlein

- strana nemeckej menšiny v Čechách

3. Zahraničná politika

- ČSR sa spoliehalo na podporu Francúzska

- 192I vznikla Malá dohoda - podpísali ju ČSR, Rumunsko a Juhoslávia;

- cieľom bola ochrana pred územnými nárokmi Maďarska

- hranice štátu boli dohodnuté na versaillskej konferencii; trianonskou zmluvou boli stanovené

slovensko - maďarské hranice.

Postavenie Slovenska v ČSR

1. Situácia na Slovensku po vzniku ČSR

- Začlenenie Slovenska do nového štátu nebolo jednoduché

- SNR (Slovenská národná rada) –prevzala moc, úradovala v Turčianskom sv. Martine; miestne národné

rady a národné gardy sa pokúšali prevziať moc od uhorských úradov, starali sa o poriadok

- maďarská vláda - nerešpektovala Martinskú deklaráciu, nechcela uznať ani dočasné slov.- maď.

hranice, nechala na Slovensku svoje vojsko, žandárov, štátnych úradníkov

- podľa Pittsburskej dohody malo mať Slovensko autonómiu

- 10.12. 1918 bolo zriadené Ministerstvo s plnou mocou pre správu Slovenska, ministrom bol Vavro

Šrobár; podliehalo ministerstvu vnútra v Prahe; sídlom bola Žilina, lebo Bratislava bola ešte obsadená

Maďarmi

- začiatkom februára 1919 sídlom a hlavným mestom sa stáva Bratislava (po odchode maď. vojsk)

- v januári 1919 bola zrušená SNR a postupne zrušili aj miestne národné rady a národné gardy

- Ústava 1920 – uzákonila centralistický model štátu; všetky úrady boli podriadené pražskej vláde

- presadila sa ideológia čechoslovakizmu: - oficiálny národ bol československý, každý občan mal

československú národnosť, štátnym jazykom bol československý jazyk, ktorý sa používal v dvoch

zneniach – v českom a slovenskom

- Podkarpatská Rus- bola pričlenená k ČSR, mala v ústave zabezpečenú autonómiu, ale reálne ju

nedostala

2. Slovenská republika rád (SRR)

- v marci 1919 bola vyhlásená Maďarská republika rád; maďarská červená armáda obsadila južné

a východné Slovensko až po Košice; Cieľom bolo vytvoriť Medzinárodnú sovietske republiku ako

federáciu a jej súčasťou by bolo aj Maďarsko a Slovensko

- 16.6.1919 v Prešove bola vyhlásená SRR; na vých. Slovensku, kde bola červená armáda začali reformy

- maďarské vojská boli postupne zo Slovenska vytlačené československými vojskami a SRR zanikla

3. Zápas o autonómiu Slovenska

- centralistický systém nerešpektoval osobitosť a potreby Slovenska

- nespokojnosť slov. politikov viedla k vzniku slov. autonomistického hnutia – cieľ: presadiť

autonómiu Slovenska, na jeho čele stál Andrej Hlinka

- až v r. 1927 – HSĽS ( dostala sa do parlamentu) presadila zákon o krajinskom zriadení; celý štát sa

rozčlenil na 4 krajiny: Čechy, Morava a Sliezsko, Slovensko a Podkarpatská Rus

- Slovensko – tvorilo osobitný administratívny celok – Slovenskú krajinu

- vznikol Krajinský úrad, na čele krajinský prezident, bol najvyšším štátnym úradníkom

na Slovensku

Hospodársky vývoj v ČSR a na Slovensku

1. Hospodárska situácia po vzniku ČSR

- prvé povojnové roky boli ťažké, nedostatok potravín, uhlia, ...

- 1921 - dobrá úroda, pomohla odstrániť potravinové lístky

- zaviedla sa československá koruna

- ČSR muselo splácať veľa dlhov, vláda musela vziať pôžičky na nákup surovín..

- ČSR sa postupne stála hospodársky vyspelým štátom

- na svetový trh sa vyvážal textil, obuv, sklo, keramika, ťažký priemysel

- zaostával chemický, elektrotechnický, automobilový priemysel

2. Hospodárske krízy

- 1921 - 1923 povojnová kríza, rýchlo prekonaná

- 1929 - 1933 - svetová hospodárska kríza, u nás vážne dôsledky: asi 1 milión nezamestnaných, zasiahla

všetky odvetvia

- od r. 1925 bola zrušená podpora v nezamestnanosti, dostávali ju len ľudia v odboroch

- boli zavedené potravinové lístky - "žobračenky"

- východisko: vláda organizovala núdzové práce, daňové opatrenia

3. Postavenie Slovenska

- Slovensko bolo hospodársky zaostalejšie ako české krajiny

- nižšia bola aj úroveň škôl, nemocníc, bánk, dopravy

- pražské banky sa zmocnili kapitálu na Slovensku, ovládli bane, hutnícky priemysel, obchod s drevom

- na Slovensku nastal proces odbúravania priemyslu - českí podnikatelia zastavili na Slovensku

výrobu, stroje predali; postihlo to asi 300 podnikov

- odôvodňovali to modernizáciou priemyslu, ktorá sa však nerealizovala

- na Slovensku vznikli "hladové doliny " - Spiš, Gemer, Pohronie

- obnova priemyslu začala až v 2.pol. 3O-tych rokov po nástupe Hitlera k moci

- na Slovensku sa stavali strojárne- Dubnica, Považská Bystrica, Stará Turá...

- rozvíjal sa chemický priemysel - Handlová, Nováky

- Baťa sa zo Zlína premiestnil do Partizánskeho a Svitu

- v príprave na obranu republiky sa začali stavať cesty, železnice, hydrocentrály...

- v poľnohospodárstve - po vzniku republiky vyvážali produkty do Čiech - Prahy, Ostravy ..

počas hospodárskej krízy nastalo zhoršenie

- v 20-30-tych rokoch 20.st. začalo veľké vysťahovalectvo Slovákov do zahraničia -USA, Austrália,

Kanada, Argentína...

- mnohí tiež odchádzali na sezónne práce do Rakúska, Francúzska, Nemecka alebo do Čiech

- zo severného Slovenska veľká časť robotníkov odchádzala na sezónne práce na juh Slovenska na

veľkostatky alebo vinohrady

NOV – RNDr. Žiarna 31. VÝZNAM SOLI VO VÝŽIVE, VÝZNAM Na, K, Cl

minerálne látky

= anorg. zlúčeniny

= esenciálne živiny => nevyhnutné pre život

= telo ich nevie vytvoriť – nutné dodať

= najviac využiteľné minerály, kt. sú 100 % rozpustné vo vode

= podľa množstva, kt. človek potrebuje sa delia:

a) minerály (makroprvky;treba > 300 mg/deň): Ca, P, Cl, Mg, S, Na, K, S, Si ...

b) stopové prvky (mikroprvky; <100 μg): Fe, Zn, Cu, Se, I, Cr, Mn, F, Co, V, Mo ...

funkcia

= zabezpečujú normálny stav a funkciu tkanív a orgánov

= udržiavanie homeostázy

= regulácia, aktivizácia + kontrola metab. dejov

= na vedenie nervových vzruchov

= pre človeka najvýznamnejšie:

zdroje

- potraviny

- minerálne vody

- rôzne nápoje

živočíšne zdroje - v tele sa lepšie vstrebávajú - vyššie využitie

rastlinné zdroje - využitie znižuje prítomnosť org. kyselín + vlákniny,

Na Cl (kuchynská soľ)

= dôležitá min.l. vo výžive

= súčasť takmer každej potravy

= z tela sa vylučuje – močom, potom, slzami (doplnenie stravou)

= nedostatok = > ohrozené trávenie, pokles krv.tlaku, pocit únavy, slabosť

= nadbytok pôsobí dráždivo na organizmus, nadmerné vylučovanie draslíka (9x viac draslíka ako pri obmedz.

solení)

význam NaCl

- vedenie nerv. vzruchov

- správne trávenie v T-čreve (neutralizuje kyslosť črev. šťavy)

- nadmerné množstvo => vysoký krvný tlak

= v prírode: a) kamenná soľ b) morská soľ

Minerál Význam Prejavy nedostatku Najväčší výskyt

DRASLÍK

- Správná činnosť svalov, - stimulácia psychic. činnosť, - pre funkciu veľa enzýmov

- svalová slabosť, - nevoľnosť, nespavosť - opuchy, artritída, osteoporóza - hypoglykémia, - hučanie v ušiach, - srdc. arytmia až zástava srd.

fazuľa, petržlen,

rajčiny,

hrozienka, grepfruity,

slneč.semená

SODÍK

- Prenos nervových vzruchov - zadržiavanie vody - zvyšuje TK, preťaženiu obličiek, straty K

-porucha trávenia sacharidov,

-svalové kŕče (lýtka, prsty nôh)

-strata chuti k jedlu, smäd, únava

Soľ, mrkva, cibuľa,

kyslá kapusta, eidam,

tuniak

CHLÓR

- Reguluje osmotický tlak v bunkách,

- spoločne s Na,K zaisťuje správnu

viskozitu krvi

-vypadávánie vlasov,

-poškodenie nechtov

zelenina, obilniny, syry

32. VÝZNAM Ca, P, Mg VO VÝŽIVE

Minerál Význam Prejavy nedostatku Najväčší výskyt

FOSFOR

- stavba kostí a zubov (v nich 80% zásob v

tele).

- biochemické reakcie (transport MK+

tukov),

- syntéza fosfolipidov

- pre správnu funkciu mozgu a nervov

- krivica,

- lámavosť kostí a zubov,

- únava, bolesť +stuhlosť kĺbov,

- náchylnosť k infekciam,

- strata chuti k jedlu

(Dodrž pomer 1:1 s Ca!)

Ryby,

orechy,

mak,

žĺtok,

droždie

HORČÍK

- stavba kostí - pri spaľovaní sacharidov a tukov - pre tvorbe bielkovín a nukleových kyselín - obmedzuje zrážanlivosť krvi - reguluje srdc. činnosť a svalové kontrakcie - chráni nervy - pomáha telu využívať vitamíny C a E - pre činnosť žalúdka, čriev, moč. mechúra - vplyv = antistres., antialerg., antisept.,

antitoxický

-zvýš. riziko srdc. ochor.,

cukrovky,

- nepravidelné búšenie srdca, - únava, nervozita, tras, - svalové kŕče.

(telo - 50-70% v kostiach)

Mak,

orechy,

mandle,

ovsené vločky,

banán,

maliny, ostruž.,

jahody kiwi,

Magnesia,

VÁPNÍK

- stavba a tvrdnutie kostí a zubov, - zrážanlivosť krvi a citlivosť nervov + svalov - ochrane proti zápalom a infekciám. - od neho závisí veľa procesov lát. premeny - často pôsobí proti Mg – vzáj. sa

ovplyvňujú.

- krivica u rastúceho organizmu - osteoporóza - lámavosť kostí - zvýšená kazivosť zubov - nespavosť, svalové kŕče

(v tele 99% v kostiach, 1% v krvi)

Mliečne výrobky,

orechy,

petržlen vňať,

slnečnicové semená,

sardinky,

33. DÔLEŽITÉ MINERÁLNE LÁTKY A STOPOVÉ PRVKY

Minerál Význam Prejavy nedostatku Najväčší výskyt

FLUÓR

- súčasť zubov, skloviny,štít.

žľazy

- činnosť NS, pečene

- zvýšená kazivosť zubov

- osteoporóza

Plody mora,

fluorované zubné pasty,

čaj, coca-cola

CHRÓM

- pre správnu hladinu glukózy - štiepenie bielk., tukov,

sacharidov - telesný rast a imunita.

- kôrnatenie tepien, - cukrovka, - úzkostné stavy, - spomal. metabolizmu

aminokyselín, - zvýšenie hladiny cholesterolu

Plody mora, Kvasnice, žerucha,

teľacia pečeň

JÓD

- tvorba hormónov štítnej žľazy - urýchľuje metabolizmus živín, - zlepšuje kvalitu kože, vlasov,

nechtov a zubov - rast detí

- zväčšená štít. žlaza, - útlm psych.+ fyzic.činnosti, - suché, lámavé a šedivejúce vlasy, - ekzémy

Višne, čerešne, čokoláda,

morské ryby, mor. riasy

morská soľ,

cibuľa

KOBALT

-súčasť vit. B12,

-vstrebávanie Fe, I

-pre syntéze hormónov štít. žl.

- Únava, - chudokrvnosť, - predčasné šedivenie, - oneskorený rast

arašidy, vlaš. orechy, hov. pečeň,

syry, chlieb, zemiaky, ovos

KREMÍK

- rast organizmu,

- elasticita ciev, kože

- súčasť kostí, chrupaviek

- pomáha prijímaniu Ca, rastu

vlasov, nechtov

- vypadáv. vlasov,

- lámanie nechtov,

- kožné choroby, suchá koža,

- zápal ďasien

- chrupavky + spojivové tkanivá

- zelená zelenina, špenát

- surová cibuľa

MANGÁN

- mineralizácia kostí, - metabolizmus živín, - pre využitie Ca, P, Fe, vit.E,C - krvtvorba - podiel na imunite - ochrana pred cukrovkou,

vys.TK

- Poruchy motoriky, rovnováhy, - únava, - poruchy pamäti, - zvýšená nervová dráždivosť, - hučanie v ušiach, závrate

Zemiaky, ryža, celozr. výrobky,

avokádo, čučoriedky, orechy,

struk., zelenina

MEĎ

- Tvorba hemogl, zadržiava Fe - súčasť enzýmov

- anémia, - nevoľnosť - poškod. pečene

strukoviny, špenát, šalát,

avokádo, cesnak, huby,

paradajky, celozrnné výrobky,

- ochrana pred rakovinou žalúdka

- podporuje zrážanlivosť krvi - spevňuje cievy, kosti, šľachy

nervy

- ateroskleróza - bolesti svalov

zemiaky, čokoláda, orechy, sója,

bravč.hov. pečeň

SELÉN

- antioxidant - ochrana pred pôs.ťaž. kovov - rast - činnosť pečene - proti rakovine - cukor ničí Se v organizme!!!

- riziko rakoviny, - pokles imunity - kožné zápaly, - únava.

Morské ryby, vnútornosti,

strukoviny, rajčiny, cibuľa,

cesnak, kukurica, obilniny, žĺtok

SÍRA

- súčasť bielkovín a vit. B1. - účasť na detoxikácii organizmu - zdravé vlasy, nechty, koža

- lámavosť vlasov,nechtov, - kožné ochorenia - poruchy detoxikácie - rozvoj alergií

Syry, obilniny, strukoviny,

mlieko + ml. výr., mäso, vajcia,

tmavolistá zelenina

VANÁD

- mineralizácia kostí, - metabolizmus živín, - prenos Na bunk. stenou

- anémia Rastlinné oleje, ryby, olivy,

celozrnné obilniny

ZINOK

- aktivátor enzýmov, vit.A - pre tvorbu HCl v žal. - prevencia pred nachladnutím,

chrípkou - urýchlenie hojenia rán - liečba anémie - regul. inzulínu - správny vývin pohl. org.

- Horšie hojenie rán, - častejšie prechladnutie, - kožné problémy, - riziko cukrovky, - znížená funkcia vaječ., zníž. počet

spermií, - oneskorený rast

Múka, chlieb, strukoviny, tekvic.

semená, syry, orechy, ryby,

hydina, vajíčka

ŽELEZO

- súčasť hemogl., - transport O2 krvou - tvorba erytrocytov

- Anémia, - únava, bledosť, dušnosť, búšenie

srdca, - zápaly v ústach

petržlenová vňať, pažítka,

jarabina, čučoriedky, slivky,

špenát, melasa, cvikla, suš.

marhule, orechy

ETV – Mgr. Janoušková Manželstvo

Manželstvo je právna a spoločenská inštitúcia, ktorá tvorí legislatívny základ pre rodinu. Na

Slovensku definuje manželstvo zákon č. 36/2005 Z. z. o rodine a o zmene a doplnení niektorých

zákonov nasledovne:

"Manželstvo je zväzkom muža a ženy. Spoločnosť tento jedinečný zväzok všestranne chráni a

napomáha jeho dobro. Manžel a manželka sú si rovní v právach a povinnostiach. Hlavným účelom

manželstva je založenie rodiny a riadna výchova detí."

Obrad uzatvorenia manželstva sa nazýva sobáš. Manželstvo vzniká slobodným rozhodnutím dvoch

partnerov, ktorí verejný súhlas s manželským zväzkom vyslovujú za prítomnosti dvoch svedkov v

kostole, alebo pred štátnym orgánom (väčšinou je to na obecnom úrade a pred starostom). Podľa toho

rozoznávame aj dva typy sobáša a to:

Občiansky (civilný) sobáš je prehlásením o uzavretí manželstva pred orgánom štátu. Orgánom štátu v

tomto prípade môže byť obecný úrad . Manželstvo sa uzatvára v mieste určenom úradom pre konanie

slávnostných obradov. Uzavrieť manželstvo na ktoromkoľvek vhodnom mieste môže povoliť matričný

úrad, do ktorého správneho obvodu toto miesto spadá. Takýmto miestom môže byť napríklad aj

stanica metra alebo dno rybníka. V prípade manželstva uzatváraného v cudzine môže byť

orgánom zastupiteľský úrad Slovenskej republiky.

Cirkevný sobáš sa uskutočňuje v rámci cirkvi a pred cirkevným hodnostárom (tento sobáš je platný

len vtedy, ak je cirkev na našom území riadne zaregistrovaná). Manželstvo sa uzatvára v mieste

určenom predpismi cirkvi alebo náboženskej spoločnosti pre náboženské obrady alebo náboženské

úkony.

Na Slovensku sa civilný a cirkevný sobáš navzájom právne rešpektujú.

Manželstvo môžu u nás uzatvoriť jedine partneri opačného pohlavia. Na uzatvorenie manželstva je

potrebné, aby obaja partneri mali minimálne 18 rokov (ak súd udelí výnimku je to možné od 16 rokov

veku), poznali zdravotný stav toho druhého a ich vzťah bol založený na monogamii (jeden muž môže

mať len jednu manželku. Bigamia je u nás zakázaná a trestná.

V niektorých krajinách (obzvlášť moslimských) je legálna polygamia, teda manželstvo muža s

viacerými ženami. Vzácne sa vyskytuje manželstvo ženy s viacerými mužmi.

V niektorých krajinách je uznávané manželstvo osôb rovnakého pohlavia.

V Českej republike, Nemecku, Holandsku, Belgicku a iných krajinách EU môžu homosexuálne

partnerstvá uzavrieť aj tzv. registrované partnerstvo. Toto partnerstvo im dáva isté práva (napr.

možnosť dozvedieť sa o zdravotnom stave toho druhého v nemocnici) a vyjadruje istú akceptáciu

spoločnosti voči týmto partnerstvám.

Práva a povinnosti manželov

Manželstvo obvykle prináša práva a povinnosti manželom, ktoré sa týkajú výchovy detí, spoločného

vlastníctva, sexuálneho chovania, príbuzenských väzieb, členstva v kmeni, vzťahu ku

spoločnosti, dedičstvu a láske.

V židovstve, islame a kresťanstve je manželstvo tradične nevyhnutným predpokladom pre pohlavný

styk. Sexuálne vzťahy pred manželstvom nie sú v kultúrnych oblastiach týchto náboženstiev

podporované, lebo je považované za smilstvo. Ešte menšej priazni sa tešia sexuálne vzťahy mimo

manželstva (cudzoložstvo) ako porušenie manželskej vernosti.

Manželia majú isté práva a povinnosti, ktoré musia v rámci manželského zväzku plniť. Majú vzájomné

právo vychovávať svoje deti, povinnosť uspokojovať potreby rodiny, právo dediť po úmrtí jedného z

nich majetok, majú právo sa navzájom zastupovať v bežných veciach (napr. môžu preberať poštu, alebo

dôchodky jeden druhému a pod.).

Manželstvo je tradične jedným z požiadaviek na založenie rodiny, o čo sa opiera aj fungovanie

spoločnosti. Manželstvo tak neslúži iba manželskému páru, ale tiež záujmom detí a spoločnosti.

Manželstvo môže zaniknúť niekoľkými spôsobmi a to:

1. úmrtím jedného z manželov.

2. vyhlásením jedného z partnerov za mŕtveho.

3. rozvodom (rozviesť môže jedine súd, pričom rozhoduje nielen o rozvedení manželov, ale aj o

pridelení starostlivosti o deti, rozdelení majetku, či vyživovacej povinnosti).

4. vyhlásením manželstva za neplatné - anulácia manželstva, keď sa manželstvo prehlási za neplatné

(nulitné) od začiatku.

Zopár faktov

• Prvé manželstvá v histórii

Len veľmi ťažko povedať, kedy skutočne začalo fungovať manželstvo medzi ženou a mužom ako

inštitúcia so svojimi jasnými pravidlami, ale po prvýkrát v histórii bolo manželstvo zaznamenané už

okolo roku 2000 pred našim letopočtom. Stalo sa tak v Mezopotámii a účelom týchto prvotných

sobášov bolo v prvom rade zachovať silu, získať pôdu a splodiť dediča – čiže celkom praktické

záležitosti, žiadna romantika.

• Manželstvo neznamenalo lásku

Až do obdobia osvietenstva sa pojem manželstvo nestotožňovať s pojmom láska, a tí, ktorí boli oddaní

ju k sebe cítiť vôbec nemuseli. Nápad spojiť sa s milovaným partnerom do páru a nazvať to

manželstvom prišiel až v sedemnástom storočí. Predtým bola láska medzi mužom a ženou skôr

naopak, považovaná za niečo nevhodné a škodlivé pre manželstvo, špeciálne v niektorých kultúrach.

Láska sa podstatou a základom manželstva stala až po priemyselnej revolúcii, kedy si už jednotlivci

dokázali zarobiť dostatok peňazí na svoj vlastný život, a tak mohli odmietnuť rozhodnutia rodičov

alebo manžela.

• Prečo biele šaty?

Tradícia bielych šiat nevesty pochádza zo západných krajín. Kráľovná Viktória mala totiž na sebe

biele šaty, keď sa vydala za princa Alberta. Dovtedy vôbec nenosili nevesty biele šaty alebo len veľmi

výnimočne. Keďže fotografie z tejto svadby obleteli svet, čoskoro sa nosenie bielych šiat nevestami

stalo veľkým trendom a neodznel dodnes. Do východných krajín sa však tento trend nikdy nedostal.

Pre Čínu a Indiu je napríklad farbou šťastia červená, a tak aj východné nevesty volia túto významovo

i vzhľadovo silnú farbu.

• Homosexuálne manželstvá

Holandsko bolo prvou krajinou, v ktorej sa mohli sobášiť aj páry rovnakého pohlavia. Dnes už

celkovo sedemnásť národov uznáva manželstvo osôb rovnakého pohlavia a sú to tieto: Argentína,

Belgicko, Brazília, Kanada, Dánsko, Anglicko, Francúzsko, Island, Holandsko, Nový Zéland, Nórsko,

Portugalsko, Španielsko, Južná Afrika, Švédsko, Uruguaj a Walese.

• Najdlhšie manželstvo

Najdlhšie manželstvo stále žijúceho páru má 88 rokov a dožívajú sa ho 108-ročný Karam a 106-ročná

Katari Chandovci. Vzali sa v roku 1925 v Indii. Celkovo najdlhšie manželstvo prežili Daniel a Susan

Bakemanovci, ktorí sa v roku 1772 zosobášili v New Yorku. Ich manželstvo podľa dostupných

záznamov trvalo viac ako 91 rokov.

• V súčasnosti je priemerný vek, v ktorom vstupujú Slováci do manželstva, u žien 31 rokov a u

mužov 34 rokov.

• Celosvetovo až 61 percent ľudí vstupuje do manželstva skôr, ako dovŕši 25 rokov.

• 37 percent mladých ľudí spolu žije v jednej domácnosti bez manželského zväzku.

• 1/3 mladých ľudí do 25 rokov vstúpi do manželstva skôr, ako zdieľa spoločnú domácnosť.

• Len 42 percent vysokoškolsky vzdelaných ľudí vstupuje do manželstva pred 25. rokom

• V jednom z piatich manželstiev majú manželia sex menej ako jedenkrát za mesiac.

• Na území USA sa denne rozvedie niekedy až 2 000 manželských párov.

• Strach zo svadby sa nazýva gamofóbia a pre ľudí, ktorí ňou trpia, predstavuje manželstvo skutočné

nebezpečenstvo.

Úlohy:

1. Aký je rozdiel medzi monogamiou, bigamiou a polygamiou?

2. Vymenujte 2 výhody a 2 nevýhody manželstva – podľa vášho vlastného názoru

Odpoveď mi pošlite obvyklým spôsobom do 15. 1. do 14.00

EKN – Ing. Beková ▪ Členenie národného hospodárstva - Odvetvie

- Spoločné znaky podnikov v odvetví

- Výrobné a nevýrobné odvetvia

- Odvetvová klasifikácia ekonomických

činností

- Členenie národného hospodárstva podľa

sektorov

- Členenie národného hospodárstva podľa

produkcie

- Členenie národného hospodárstva podľa

územia

TSV – Mgr. Gráčik, Mgr. Urbanová

ODV – Ing. Šestáková Témy:

Múčniky – rozdelenie múčnikov, význam v gastronómií

Pivo: druhy, chyby, čapovanie, ošetrovanie pivného zariadenia

Vypracovaný študijný materiál poslaný na mailové adresy žiakov.

DÚ: Pripravte si doma ľubovoľný múčnik, naservírujte ho, odfoťte a napíšte do zošita pracovný

postup . Prosím, dajte si záležať na estetickom vzhľade a servise pripraveného múčnika. Úlohu

vypracujte do 15.1.2021 a pošlite na mail alebo Messenger. V prípade nejasností ma kontaktujte.

Zároveň chcem požiadať žiakov, ktorí neposlali predchádzajúce domáce úlohy, aby tak urobili

dodatočne v priebehu tohto týždňa.

ODV – Ing. Emilová Témy:

Múčniky – rozdelenie múčnikov, význam v gastronómií

Pivo: druhy, chyby, čapovanie, ošetrovanie pivného zariadenia

Vypracovaný študijný materiál poslaný na mailové adresy žiakov.

DÚ: Pripravte si doma ľubovoľný múčnik, naservírujte ho, odfoťte a napíšte do zošita pracovný

postup . Prosím, dajte si záležať na estetickom vzhľade a servise pripraveného múčnika. Úlohu

vypracujte do 15.1.2021 a pošlite na mail alebo Messenger. V prípade nejasností ma kontaktujte.

Zároveň chcem požiadať žiakov, ktorí neposlali predchádzajúce domáce úlohy, aby tak urobili

dodatočne v priebehu tohto týždňa.