2012第 7期

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HEBEI GRAIN POLICY AND INFORMATION

（半月刊） 2012第 7期 总第 7期

主 管 河北省粮食局

主 办 河北省粮油信息中心

主 编 蒋建军

副 主 编 董焕强

责任编辑 宋 鹏

美术编辑 赵 亮

地 址 石家庄市体育南大街 227号

邮 编 050021

电 话 （0311）86573886

传 真 （0311）85802004

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姻 省局动态01 全省国有粮食企业改革与发展第三次工作会议召开02 省粮食局参加省直健身气功八段锦调赛荣获二等奖

姻 政策信息03 最低收购价小麦竞价销售底价上调03 河北省粮食局关于印发《2012年河北省粮食库存检查省

级复查及质量扦样工作方案》的通知及工作方案

05 任正晓出任国家粮食局局长

姻 冀粮快讯06 沧州市粮食局“三大举措”做好粮食库存检查工作

06 为耕者谋利 为食者造福 丰宁国有粮食企业“活”了

姻 交流学习07 振兴国有粮食企业关键要保持一种好的精神状态

姻 冀粮周报08 河北省四月份第二周粮油市场行情综述

姻 粮经论坛14 着力增强粮食 安全保障能力15 临储拍卖成交锐减 需求转向贸易小麦17 利好政策预期落地 麦价底部重心大幅上移18 小麦拍卖底价再提 麦价预计将延续涨势20 一季度国内玉米市场分析报告23 玉米提价意愿减弱 市场回落空间有限25 看涨心理动摇 玉米稳中显现偏弱行情26 市场追高意愿减弱 短期籼稻震荡为主27 政策给力 稻谷有望再夺丰收29 多数品种方向难明 油脂油料一枝独秀30 油脂油料数据符合市场预期 牛市或中止31 品种轮动油脂仍有上行空间32 国家粮油信息中心粮油 月份第二周市场监测周报

姻 粮油竞拍44 10日国家临储不完善粒超标小麦成交率 98.15%44 12日国家临时存储稻谷全部流拍

44 4月 11日河南市场最低收购价小麦成交率跌至 2.11%45 4月 11日安徽市场最低收购价小麦成交率 13.65%

姻 价格信息46 河北省重点监测购销企业原粮价格表

47 河北省重点监测超市成品粮价格表47 河北省重点监测批发市场成品粮油价格表48 河北省原粮购销价格监测表

51 河北省成品粮油价格监测表55 全国粮油批发市场现货成交价格57 国内大豆现货价格

57 国内豆粕现货价格58 国内豆油现货价格

59 国内玉米港口价格59 美国玉米到港价格

59 美国小麦到港价格

姻 征稿启事

2012第 7期

4月 10日至 11日，全省国有粮食企业改革与发

展第三次工作会议在石家庄市召开，省、市、县三级粮

食局长共 200余人参加了大会。省粮食局党组书记、局

长徐受棠作了题为《加快发展 提质增效 推动国有

粮食企业振兴工程取得新突破》的重要讲话。会议采取

以会代训的方式，请省粮食局、省财政厅、省农发行、益

海（石家庄）粮油工业有限公司有关处长和专家分别

讲解了冀政函［2011］125号文件、涉粮财政政策、涉粮

信贷政策及粮油期货知识。会议公布了第二批全省国

有粮食企业振兴工程示范单位名单，示范单位代表作

了交流发言，印发了《河北省国有粮食企业改革发展经

验集萃Ⅱ》，供与会代表学习。

会议指出，2011年国有粮食企业改革发展工作取

得了显著成效，主要体现在七个方面：一是加大指导扶

持力度，振兴工程推进机制日益完善；二是做强粮食

购销主业，经济效益实现翻番；三是深入推进兼并重

组，企业数量实现减半；四是县级储备建设步伐加快，

宏观调控能力有效提升；五是双向延伸产业链条，粮油

产业发展步伐明显加快；六是着眼于提升服务能力，三

项民生工程扎实开展；七是立足企业长远发展，重点项

目建设稳步推进。

会议明确，2012年国有粮食企业改革发展工作的

指导思想是，全面贯彻落实《河北省人民政府关于进一

步加强粮食流通工作的意见》，结合加强县级粮食部

门建设，以加快企业体制机制创新、提高企业生存发展

能力为主要内容，紧紧抓住当前发展机遇，加强对振兴

工程的指导，保持各项扶持措施的稳定性和延续性，

在巩固前两年工作成绩的基础上，推动国有粮食企业

改革发展不断取得新进展、新成效。会议进一步明确了

全年的工作重点，即“一突出”、“两确保”、“三推进”、

“四优良”。“一突出”是突出重点，在做强做优粮食经营

主业上下功夫；“两确保”是确保兼并重组力度不减，确

保企业实力不断增强；“三推进”是推进 体制机制创

新，推进经营领域拓展，推进产业项目建设；“四优良”

是布局结构优良，公司治理优良，经营业绩优良，企业

形象优良。

会议指出，国有粮食企业改革发展工作要力争在

7个方面实现新突破：一是做强粮食贸易主业，延伸产

业链条，在提高经济效益上实现新突破。二是按照一县

一企原则，深入推进兼并重组，在整合资源、打造龙头

企业上实现新突破。三是全力推进建立县级储备，在打

造调控平台、保障粮食安全上实现新突破。四是进一步

争取资金支持，在扶优扶强、发挥投资效益上实现新

突破。五是指导国有粮食企业融入县域经济主流，在找

准切入点、选准突破口上实现新突破。六是继续深化改

革，全面加强管理，在建章立制、规范运行上实现新突

破。七是积极推动战略合作，在借力发展上实现新突

破。

全省国有粮食企业改革与发展第三次工作会议召开

1

省局动态 Bureau of News

4月 6日下午，河北省省直机关第四届运

动会健身气功八段锦调赛在省体育馆举行。我

局直属机关工会组织 11名队员参加了比赛，

经过全体队员的共同努力，获得了团体赛二等

奖，参赛队员在个人赛中全部获奖，其中朱晓

东、孟瑞英、裴书英、王跃进四位同志获二等

奖，佟丽俭、龚军强、李志明、米勤练、王莹、尹

和友、张前锋获三 等奖，取得了省直机关第四

届运动会开门红。

比赛前，队员们克服工作忙、家务事多等

种种困难进行学练，并利用早晨、晚上和星期

日时间，对照网上视频认真学习、刻苦训练，通

过比赛达到了以比赛促健身、以健身促工作效

果，在我局全员健身活动中，起到了很好地示

范带动作用，在全局营造了团结向上、奋发进

取的浓厚氛围。

会议要求，为确保振兴工程目标顺利实现，全省要

继续开展和深化行业对标活动，各级粮食部门和广大

国有粮食企业要以振兴工程示范单位为榜样，学习他

们“坚定不移的改革发展信心、扎实明确的改革发展

目标、强劲有力的改革发展势头”，切实增强事业心和

责任感，扑下身子做好工作，攻坚克难解决问题，努力

开创一方粮食工作的崭新局面。

会议强调，2012年我省国有粮

食企业仍处于机遇与挑战并存、机

遇大于挑战的重要发展时期，各级

粮食行政管理部门要科学判断形

势，抢抓发展机遇，加快转变职能，

核心一条就是要继续抓好对振兴工

程的指导和引导，把国有粮食企业

改革发展工作推向一个更高层次。

重点要做好五个方面的工作：一是

解放思想、凝聚力量，站在落实省第八次党代会精神

的高度抓好振兴工程；二是用好政策、抓住机遇，发挥

各项政策形成的合力；三是强化指导、注重实效，推动

国有粮食企业更 好更快发展；四是加强监管、完善制

度，确保国有资产不流失；五是学抚宁、学柏粮，为振兴

工程和基层部门建设增添活力和动力。

（燕赵粮网）

省粮食局参加

省直健身气功八段锦调赛荣获二等奖

2

2012第 7期

各设区市粮食局，省粮食产业集团有限公司，省局有关

直属单位：

根据国家及省四部门有关粮食库存检查文件要

求，省局会同中国农业发展银行河北省分行研究制定

了《2012年河北省粮食库存检查省级复查及质量扦样

工作方案》，现印发你们，请按照有关要求配合省复查

工作组做好各项工作。

二○一二年四月十二日

河北省粮食局关于印发《2012年河北省粮食库存检查省级复查及质量扦样工作方案》的通知

冀粮电〔2012〕6号

为切实做好 2012年全省粮食库存检查的省级复

查及质量扦样工作，根据国家发展和改革委员会、国家

粮食局、财政部、中国农业发展银行《关于开展 2012年

全国粮食库存检查工作的通知》（国粮检〔2012〕29

号）、《国家粮食局关于开展 2012年库存粮食质量和卫

生安全专项检查的通知》（国粮发〔2012〕33号）和河北

省粮食局、河北省发展和改革委员会、河北省财政厅、

中国农业发展银行河北省分行《关于印发〈2012年粮

食库存检查工作方案〉的通知》（冀粮检字〔2012〕14

号）要求，制定本工作方案。

一、复查范围、内容和方法

（一）复查范围

重点复查中央储备粮、国家临时存储粮（含最低收

购价粮、国家临时储存粮和国家临储进口粮，下同）、地

方储备粮，以及国有粮食企业的商品粮库存。

复查比例，以 2012年 3月 25日的统计时点库存

数为依据，占各市粮食库存总量的 20%以上。

对纳入粮食流通统计范围的重点非国有粮食经营

企业及转化用粮企业的商品粮库存进行抽查复核。

（二）复查内容

最低收购价小麦竞价销售底价上调国家粮油信息中心从有关部门获悉，从 2012

年 4月 1日起最低收购价小麦竞价销售底价将上

调，具体内容包括：

一、储存在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北

等 6省的 2010年产最低收购价小麦（含白麦、红麦

和混合麦，下同）销售底价统一调整为 2040元 /吨。

二、储存在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北

等 6省的 2009年及以前年份产最低收购价小麦销

售底价统一调整为 1960元 /吨，储存在其他地区

的 2009年及以前产跨省移库最低收购价小麦销售

底价统一调整为 2060元 /吨。

上 述价格均为国标三等小麦仓内交货价，

2007年及以前年份产小麦按照 GB1351-1999的标

准 执 行 ，2008 年 及 以 后 年 份 产 小 麦 按 照

GB1351-2008的标准执行，相邻等级差价为 40元 /

吨。同一标的混等粮食销售底价，按不同收购等级

粮食数量加权平均后，四舍五入保留到十位（即个

位为零）。

另外，不完善粒在 10%-20%的最低收购价小

麦销售底价不变，仍按《关于明确国家临时存储粮

食（2009年不完善粒超标小麦）竞价销售底价的通

知》执行。新疆地区国家临时存储小麦销售底价仍

按《关于明确新疆 2009年产国家临时存储小麦竞

价销售底价的通知》执行。 （燕赵粮网）

2012年河北省粮食库存检查省级复查及质量扦样工作方案

3

1、粮食库存账实相符、账账相符情况。重点检查粮

食库存实物的数量、品种、性质情况，与保管账、统计

账、会计账、银行台账对应相符情况，以及账务处理是

否规范、准确等。

2、库存粮食质量与卫生安全情况。重点检查中央

储备粮、国家临时存储粮、地方储备粮等政策性粮食的

主要质量指标、储存品质指标和主要卫生指标；企业质

量检验人员、检化验设施配置，执行粮食定期质量检验

及出入库质量检验制度，质量档案管理等方面情况。

3、储备粮轮换情况。重点检查 2011年度中央和地

方储备粮轮换情况，包括轮换计划下达是否及时规范，

轮换任务执行时间以及轮换的库点、品种、数量、质量

等级是否与计划一致，是否严格执行轮换验收制度等。

4、政策性粮食补贴拨付使用情况。重点核实 2011

年度中央和地方储备粮保管费、轮换费，以及国家临时

存储粮保管费的拨付使用情况。

5、仓储管理和收购资格情况。一是中央储备粮代

储政策执行情况，重点检查代储企业及实际存储中央

储备粮的仓房是否具有代储资格。二是企业安全生产

情况。三是库存粮食储存安全情况，重点检查有无严

重虫粮、高水分粮、霉变粮、发热粮等储粮安全隐患。四

是从事粮食购销活动的企业是否具有粮食收购资格。

（三）复查方法

1、复查组到达各市后，先听取各市粮食库存检查

总体情况汇报。然后根据各市提供的库点名单，采取随

机选点的方式确定复查库点。所选库点应涵盖中央储

备粮、国家临时存储粮、地方储备粮（含小包装成品储

备粮），以及国有及国有控股粮食企业储存的商品粮。

数量应占到各市粮食库存总量的 20%以上。

2、到达复查库点后，先听取该库所在地粮食行政

管理部门及该库粮食库存自查情况的汇报。然后检查

该库粮食库存检查的各种工作底稿、报表等，以评估其

是否认真、扎实地开展了自查工作。

3、按照“检查内容”对所复查库点的所有库存粮食

等进行全面检查，填写《2012年河北省粮食库存检查

省级复查表》。“库贷挂钩”检查人员填写《粮食库贷核

查情况工作底稿》（国粮检〔2012〕29号文件附表 3—6）

4、除对所复查库点的所有库存粮食进行全面检查

外，另随机选择 1—2个库点，进行突击检查。具体方法

可采取听取汇报，查看工作底稿、报表和实际粮食库存

等，以检查所到市、县粮食行政管理部门组织企业开展

自查情况。

5、随机抽取部分纳入粮食流通统计范围的重点非

国有粮食经营企业及转化用粮企业的商品粮库存进行

抽查复核。

6、对检查中发现的问题，要填写《整改通知书》提

出整改建议，限期整改。各市、县粮食行政主管部门负

责督促所属企业的整改工作。各市粮食局负责本市所

属企业整改情况的检查验收，写出全市整改情况报告

（附上企业整改情况报告），于 5月 20日前报省局监督

检查处。

二、质量扦样工作

本次质量扦样与省级复查工作同时进行，扦样库

点应覆盖省级复查的所有库点。

（一）扦样范围。本次扦样的范围为中央储备粮、国

家临时存储粮、地方储备粮和国有粮食企业储存的商

品粮。各种性质粮食扦样比例，按中央事权粮食约占

70%，地方事权粮食（包括成品粮）约占 30%掌握。对质

量安全隐患较多的地区和库点，适当增加扦样比例和

样品份数。

为了加强对省级储备粮的监管，本次省级复查还

要对确定为复查库点的省储粮承储企业储存的省级储

备粮进行全部扦样检验（2011年新入库的省储粮和列

入 2012年轮换的省储粮除外）。

（二）扦样。按照《中央储备粮油质量检查扦样检验

管理办法》（国粮发〔2010〕190号）有关规定进行。样品

均为一式三份，其中一份由被查企业留存，二份送省粮

油质量检测中心。每份样品数量：小麦、玉米不少于 2

千克，稻谷、大豆不少于 1千克，大米不少于 2千克，小

麦粉不少于 2.5千克。

对于成品粮，扦样登记表中的粮食性质栏按地方

储备粮、军供粮、退耕还林供应粮性质予以标注；粮食

品种栏按小麦粉、籼米、粳米等品种标注；在备注栏中

还应标注包装上标称的产地标准及生产厂家。

（三）送样。抽样期间由各市统一存放，抽样结束后

集中运送到河北省粮油质量检测中心。样品运送和传

递过程中要采取必要措施，确保样品包装完好，防止

雨淋，避免高温和光照，确保不发生质量异常变化。河

北省粮油质量检测中心按照《国家粮食局关于开展

2012 年库存粮食质量和卫生安全专项检查的通知》

（国粮发〔2012〕33号）要求，把我省扦取的样品按时、

安全送达指定省份。

（四）检验与判定。相关省份送达我省样品的检验

与判定工作，由河北省粮油质量检测中心负责，严格按

照《国家粮食局关于开展 2012年库存粮食质量和卫生

安全专项检查的通知》（国粮发〔2012〕33号）所规定的

检验项目、检验方法和结果报送等要求进行。

省级储备粮的检验和判定工作，由河北省粮油质

政策信息 Policy information

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2012第 7期

国家粮食局网站 4月 6日发布消息称，国家粮食

局日前在京召开干部大会，中央组织部副部长王尔乘

受中央领导委托，宣布了中央关于任正晓任国家粮食

局党组书记、局长，聂振邦不再担任国家粮食局党组书

记、局长职务的决定。

王尔乘说，这次国家粮食局主要领导的调整，是中

央从全局出发，根据干部任职年龄有关规定和国家粮

食局领导班子建设实际，通盘考虑，慎重研究决定的。

他介绍了任正晓同志的基本情况，并指出，中央认为，

任正晓担任国家粮食局局长、党组书记是合适的。他同

时强调，这次国家粮食局主要领导同志的调整变动，是

粮食系统的一件大事，充分体现了中央对粮食工作的

高度重视。

王尔乘指出，聂振邦担任国家粮食局局长、党组书

记 12年来，团结带领班子成员和全系统干部职工，始

终不折不扣地贯彻执行党中央、国务院关于粮食工作

的一系列决策部署，开拓创新，苦干实干，为推动粮食

行业科学发展做了大量富有成效的工作。

国家发展改革委主任张平在讲话中充分肯定了聂

振邦担任国家粮食局局长、党组书记期间的工作，对以

任正晓为班长的国家粮食局新领导班子的工作提出了

希望和要求。

他指出，“十二五”时期是我国经济社会发展的重

要战略机遇期，也是推动粮食行业科学发展的关键时

期。希望国家粮食局新领导班子成员在党中央、国务院

的正确领导下，团结带领全局、全系统粮食干部职工，

扎实做好各项工作，为推动粮食流通工作发展、保障国

家粮食安全做出应有的贡献。

任正晓表示，在新的职责岗位上，一要牢记使命、

不负重托。在思想和行动上始终同党中央保持高度一

致，坚定不移地贯彻执行中央的大政方针和决策部署，

不断增强政治意识、大局意识、责任意识，从政治的高

度谋划粮食事业，从全局的高度推进粮食工作，决不辜

负党和人民的重托，团结局党组“一班人”带领全局、全

系统干部职工，全力保障和维护国家粮食安全。二要加

强学习、开拓创新。虚心向广大粮食干部职工和老领

导、老同志学习，向基层学习，向实践学习，不断提高自

己的履职能力和工作水平，增强谋全局、把方向、抓大

事、闯新路的能力。三要恪尽职守、勤政为民。把自己的

全部心力放在工作和事业上，勤勉工作，决不懈怠。

四要秉持公正、坚守清廉。认真贯彻并带头遵守民主集

中制，与局党组“一班人”同心同德干事业；坚持依法行

政，秉公履职；认真落实党风廉政建设责任制，抓好 班

子，带好队伍；坚持从严律己，保持清正廉洁，清清白白

为党工作，老老实实为人民服务。

聂振邦在讲话中说，中央决定任正晓担任国家粮

食局局长、党组书记，这是对粮食行业改革与发展工作

的肯定，是对粮食系统广大干部职工的信任。他饱含深

情地回顾了在国家粮食局工作的岁月，并表示将一如

既往地关注粮食事业。 （中国粮油信息网）

量检测中心负责。具体检验项目按我省现行规定执行

（按照国家规定送指定省份检验样品除外），检验结果

送省储备粮管理中心。

三、复查及扦样的组织

复查人员从省粮食局监督检查处等有关处（室）和

直属单位、各市农业发展银行抽调，组成 6个复查工作

组，每组 4人，分赴各市及省直企业开展复查工作。各

市粮食局抽派 2名同志配合工作。各被查库点要做好

人员和器材准备工作。

复查工作从 4月 18日开始，4月 28日前结束。

四、相关要求

（一）加强督导，密切配合。各设区市及有关县级粮

食行政管理部门、农业发展银行要协助并督促承储企

业配合省复查工作组做好省级复查及质量扦样工作。

承储企业应派人协助开展复查和扦样工作，并提供相

应便利条件。

（二）严肃认真，扎实工作。各复查工作组要按照规

定的范围、内容、方法和程序，严肃认真地做好每一项

工作，确保复查效果。各复查工作组组长对复查结果负

全责。

（三）做好总结，及时上报。复查结束后，各复查组

要写出复查工作总结。总结内容包括：对所到市库存检

查组织工作的总体评价，所复查企业的个数，复查粮食

的数量，复查结果，发现问题及督促整改情况等。复查

总结及复查表等于 2012年 4月 28日前交省粮食局监

督检查处。

（四）强化管理，确保安全。要认真遵守廉政纪律和

保密纪律。各复查工作组要加强管理，严防交通、坠落

等安全事故的发生。

（燕赵粮网）

任正晓出任国家粮食局局长

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冀粮快讯 Hebei grain news

售粮车辆停满收购场地，卖粮农户忙着过磅卸车。

土城、窄岭、选营、凤山等几家丰宁国有粮食购销企业

出现的红火场面，使萧条了几年的国有粮食企业再现

了一派繁忙景象。据统计，全县国有粮食企业每天可收

购 1500吨以上，收购进度较正常年提高 10%左右。

今年以来，粮食部门拓展经营思路，转变经营作

风，以服务三农发展，促进农民增收为出发点和落脚

点，全力抓好粮食收购激活企业经营，在粮食购销市场

化和经营主体多元化的情况下，采取借贷、引资和职工

集资等多条渠道筹集收购资金，为我县粮食企业顺利

展开收购业务提供资金保障。

在粮食收购工作中粮食局积极创新服务方式，丰

富服务内容，提高服务水平。一是延长收购时间，做到

早开门、晚关门，为卖粮农户提供全天候服务。二是简

化收购，在检斤化验、入库、结算等环节，简化手续提高

效率，最大程度方便卖粮农户。三是创新收购方式，以

“坐收”与“跑收”相结合，切实发挥社会粮食经济人作

用，拓宽农村收购网络，做到乡镇设点、大户上门，为售

粮农户提供方便。四是合理定价，最大限度保护农民利

益，既不为增加收购数量而盲目抬价，也不为因粮源丰

富而压低价格，有效保障了粮食价格和粮食市场的相

对稳定。规范的手续、热情的服务、合理的价格，再次凸

显了国有粮食部门的主渠道作用，为做好今年的粮食

收购工作奠定了坚实基础。

丰宁满族自治县是承德地区玉米主产县，玉米产

量年均 13.6万吨，据了解，2012年丰宁国有粮食部门

预计投入收购资金 1.5亿余元，计划收购粮食 7万吨。

（丰宁满族自治县粮食局 马恩元李连峰）

为耕者谋利 为食者造福

丰宁国有粮食企业“活”了

为确保粮食安全，夯实调控基础，加

强库存监管，我市采取“三大举措”做好

粮食库存检查工作。

一是加强领导，建立组织。我市成立

了粮食局、发改委、财政局、农发行组成

的粮食库存检查工作领导小组，并抽调

业务骨干组成督导组，全面负责我市的

粮食库存检查督导工作。

二是制订方案，明确目标。为保证此

次粮食库存检查工作的有效实施，我局

按照省局文件要求，结合我市实际，制订

了库存检查方案，进一步明确的检查的

范围、检查的内容、检查的步骤和检查的

要求等事项。

三是加强督查，稳步推进。一方面市

督导组分三片分别对我市库存检查工作

进行督导检查，坚持边查边改，以查促

改，对检查中发现的问题进行及时纠正，

另方面公布举报电话，随时接受群众监

督。

（沧州市粮食局）

沧州市粮食局“三大举措”做好粮食库存检查工作

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2012第 7期

振兴国有粮食企业

关键要保持一种好的精神状态

全省国有粮食企业改革与发展第三次工作

会议胜利召开了。本次会议公布了国有粮食企

业振兴工程第二批示范单位名单，这些单位有

的是粮食系统的老典型，有的是近年涌现出的

新模范，尽管他们的发展基础不同，发展模式各

异，发展层次也有较大差别，但他们身上却有着

鲜明的共性，正如徐受棠局长所指出的，“他们

都有坚定不移的发展改革信心、扎实明确的发

展改革目标、强劲有力的发展改革势头和令人

期待的发展改革前景”，核心一条就是，他们都

有一种好精神状态，一种知难而进的战斗勇气，

一种渴望成功的不懈追求，有了这种精神、勇气

和追求，就能够化困难为动力，化挑战为机遇，

就能够攻坚克难，无往而不胜。

目前，我们粮食系统特别需要这样一种好

的精神状态。无论是开展向示范单位学习，还是

组织向抚宁县粮食局、柏粮集团等行业标杆学

习，都要在领会精髓、把握本质上下功夫，在学

以致用、指导实践上见成效，既要学习他们努力

搞活经营、创新体制机制的经验，加快职能转

变、服务企业发展的作法，更要学习他们围绕中

心、服务大局的意识，适应市场、顺势而为的思

路，不等不靠、勇于变革的观念，先试先行、勇闯

新路的勇气。只有把软实力打造强，把软实力培

育与硬实力建设有机结合起来，才能够在激烈

的市场竞争和深刻的体制变革中异军突起，走

上成功之路。

树立和弘扬好的精神状态不是一朝一夕之

功，需要全系统长期的不懈努力。省粮食局作为

全省粮食系统的指导机关，应在这方面作表率、

走在前，把培树良好精神状态的工作作为创先

争优活动的重要内容，以作风建设为抓手，以爱

岗敬业为核心，努力在省局机关形成严谨务实、

团结和谐、崇尚先进、争当先进的良好风尚，激

励广大干部职工立志做好本职工作，不断提高

能力和水平。同时，要结合推进国有粮食企业振

兴工程，指导全系统进一步振奋精神，树立信

心，转变作风，把良好的精神状态转化为做强做

优国有粮食企业的有形力量，转化为推进改革

发展的动力、攻坚克难的勇气和应对挑战的智

慧。当前，要切实把广大干部职工的思想统一到

省局对粮食流通形势的分析判断上来，把力量

凝聚到会议确定的目标任务上来，把行动落实

到会议的部署要求上来，为振兴工程扎实推进，

为粮食事业健康发展提供有力保障。

（流通科技与行业发展处 许兵）

7

河北省四月份第四周粮油市场行情综述

据全省粮油市场价格监测

数据显示，本周（4.5—4.9）我省

主要粮油品种中小麦、面粉市

场价格略有上涨，玉米、豆油市

场继续上涨，大米市场价格基

本稳定。

小 麦

Hebei grain weekly冀粮周报

本周我省小麦价格稳中略涨。

一、市场价格

据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小

麦平均收购价格为 1.066 元 / 斤，较上周价格上涨

0.006元 /斤，较去年同期下跌 0.019元 /斤。全省平均

出库价格为 1.082/斤，较上周价格上涨 0.005元 /斤，

较去年同期下跌 0.018元 /斤。分区域看：石家庄、邢

台、廊坊为 1.08元 /斤；邯郸、保定、衡水、沧州为 1.06

元 /斤。

本周，华北黄淮部分地区小麦价格稳中趋涨。4月

9日，山东德州地区制粉企业二等白麦进厂价格为

2160-2190元 /吨；河北衡水地区二等白麦进厂价格为

2170-2190元 /吨；安徽蚌埠地区二等混麦进厂价格为

2120-2140元 /吨，均比上周上涨 20元 /吨。江苏泰州

地区二等混麦进厂价格为 2140-2160元 /吨，与上周

持平。

商务部市场监测数据显示，截止 4月 6日的一周

内，芝加哥交易所 5月交割的小麦期货最高价为 244.9

美元 /吨，最低价为 233.51美元 /吨，最终收盘价为

234.61美元 /吨；周平均价为 238.17美元 /吨，比前一

周上涨 1.18%，比年初上涨 1.24%，比去年同期下跌

17.55%。

二、竞价交易

4月 11日，临时存储小麦竞价销售投放量 297万

吨，成交量 11.45万吨，成交率 3.86%，比上周降低 9.14

个百分点。本周是拍卖底价提高后首批拍卖，市场成交

清淡。

其中：安徽市场临时存储小麦投放量为 45万吨，

实际成交 6.14万吨，成交率 13.65%。本周投放量比上

周增加 8.58万吨，成交量减少 3.22万吨，成交率降低

12个百分点。

8

2012第 7期

河南粮食物流市场临储小麦投放量为 252万吨，

实际成交 5.31万吨，成交率 2.11%，成交均价 2063.89

元 /吨。本周投放量比上周减少 14.6万吨，成交量减少

24.71万吨，成交率降低 9.15个百分点。

三、市场分析

一是小麦拍卖底价大幅提高，麦价底部重心大幅

上移。自 2012年 4月 1日起最低收购价小麦竞价销售

底价做出调整，具体价格调整为：储存在河北、江苏、安

徽、山东、河南、湖北等 6省的 2010年产最低收购价小

麦（含白麦、红麦和混合麦，下同）销售底价统一调整为

2040元 /吨；2009年及以前年份产最低收购价小麦销

售底价统一调整为 1960元 /吨；储存在其他地区的

2009年及以前产跨省移库最低收购价小麦销售底价

统一调整为 2060元 /吨。以上价格均为国标三等小麦

仓内交货价。2009年、2010年产小麦将分别提高 7.5

分 /斤、8分 /斤，2010年产一等小麦拍卖底价将达到

1.06元 /斤，红白混麦均无品种价差，等价价差 2分。

国家临储小麦竞拍底价的大幅上调将使得其拍卖价格

与小麦市场价格接近，很大程度上提振小麦现货市场，

增强粮库、粮食贸易商等存粮主体的看涨预期，进一步

抬高小麦市场价格底部重心。

二是当前公布的 2012年小麦托市方案能否启动

值得关注。当前托市小麦库存主要以 2010 年产和

2009 年产小麦为主。 2010 年托市麦收购总量为

2264.58万吨，2011年因市场收购价格高于托市价而

没能启动预案，当前托市小麦库存量相对往年偏少。据

估算，截至 2012年 3月底，2010年托市麦库存在 1800

万吨左右，2009年库存已不足 400万吨。因此市场对

小麦拍卖底价调整及 2012年托市收购的猜测较多。受

多种因素影响，预计 2013年度如果国家继续实施最低

收购价政策，价格将会有一个合理的抬高幅度。

三是当前全球经济环境的不稳定以及国内通胀压

力的逐步缓解使得国内政策调控的力度有所松动。近

日在一季度货币政策委员会例会声明中，央行释宽松

信号，重提引导信贷增长。商务部监测数据显示，近期

食用农产品价格持续回落，猪肉价格连续九周回落。为

保证国内经济的软着陆，国内宏观经济政策或将进行

适度微调，调控物价的政策措施将会有所减弱。

总体来看，国家临储小麦拍卖底价提高幅度较大，

对市场底部长期支撑力度较强，预计后期小麦价格仍

有上行空间。

玉 米

本周，我省玉米价格小幅上涨。

一、市场价格

据河北省粮油市场价格监测数据显示，本周我省

玉米平均收购价格为 1.127元 /斤，较上周价格上涨

0.008元 /斤，较去年同期价格上涨 0.127元 /斤，涨幅

12.7%。平均出库价格为 1.144元 /斤，较上周价格上涨

0.008元 /斤，较去年同期价格上涨 0.13元 /斤，涨幅

12.8%。分区域看，玉米收购价格最高的为秦皇岛市，收

购价格为 1.18元 /斤；其他地区玉米收购价格多在

1.12-1.16元 /斤；玉米收购价格最低的是邯郸、承德，

收购价格为 1.10元 /斤。

9

Hebei grain weekly冀粮周报

近期，东北地区玉米价格继续上涨。截止 3月 28

日，吉林燃料乙醇挂牌收购价 2350元 /吨，黑龙江哈

尔滨养殖企业挂牌收购价 2300元 /吨，辽宁沈阳饲料

加工企业中等玉米入厂价为 2400元 /吨。

山东玉米价格整体趋稳，寿光金玉米收购价格为

1.209元 /斤；新丰淀粉玉米收购价格为 1.207元 /斤；

昌乐英轩酒精厂玉米收购价格为 1.235元 /斤；昌乐盛

泰药业玉米收购价格为 1.220元 /斤。

3月 28日，东北地区鲅鱼圈港玉米平仓价格 2460

元 /吨，锦州港玉米平仓价格为 2460元 /吨；华北秦皇

岛港玉米收购价格 2420元 /吨；南方销区福建厦门国

内玉米到港价格 2530元 /吨，广东广州国内玉米到港

价格 2550元 /吨，广西防城国内玉米到港价格 2580

元 /吨。

4月 11日，5月交货的美国 2号黄玉米 FOB价格

为 281.1美元 /吨，合人民币 1769元 /吨；到中国口岸

完税后总成本约为 2472元 /吨，较上日跌 26元 /吨，

比去年同期跌 509元 /吨。

二、行情分析

近期，我省玉米价格继续上涨，虽然国内玉米丰收

增产、饲养业消费不振、深加工企业利润下滑、进口玉

米持续增加等利空消息客观存在，但玉米价格仍能在

多种利空因素的作用下持续坚挺向上，主要原因有以

下几个方面：一是国储收购成为玉米价格走高的动力。

春节后随着国内玉米市场购销逐步复苏，东北、河北部

分地区国储补库启动成为短期市场的一个利多因素。

二是农户惜售心理普遍较强，售粮时间有所延迟。由于

上一年新季玉米“上市越晚越赚钱”的现象给农民留下

了深刻的印象，2011/12年度新粮上市之初，农户惜售

心理仍较强，部分农户已经将优质玉米“颗粒归仓”，等

待 5、6月份销售。三是深加工企业不断提高玉米收购

价。为获取粮源，国内部分深加工企业不断提高玉米收

购价。四是华北局部玉米品质堪忧，与东北玉米间的比

较优势弱化。去年因小麦迟收和秋季收获期间阴雨连

绵不仅推迟了华北玉米的收获时间，也导致不少地区

玉变在收获间已经感染田间霉菌，华北玉米质量参差

不齐，霉变情况甚至导致去年关内饲料企业到东北采

购玉米的时间较往年提前 1-2个月。

后期影响我省玉米市场价格的主要因素：

一是政策因素。2011年上半年，由于玉米价格居

高不下，国家于 4月下旬出台了一系列政策对玉米深

加工产业进行调控，包括严格限定深加工玉米用量、责

令手续不全的企业停建停产、暂停深加工企业收购玉

米增值税抵扣政策以及收紧非储备企业玉米收购的信

贷资金等。鉴于目前国内玉米持续走强的态势，国家对

深加工企业收购是否会再次出台限制政策，已成市场

关注焦点。

二是玉米供给压力仍然存在。东北产区受 3月上

中旬降雪天气影响，玉米水分含量增加，随着气温回升

玉米保管难度加大，加之春耕临近，农户存在变现需

求，售粮活动增加。华北黄淮地区玉米质量偏低，具体

表现为霉变率偏高，并且部分地区玉米毒素含量高于

常年，饲料养殖企业采购意愿低。这些情况均会在一定

程度上抑制玉米价格上涨势头。

三是市场玉米需求减弱。养殖业需求依然未有改

善，补栏热情的相对偏低令销区玉米需求受到一定的

限制，而小麦替代数量的增加也在一定程度上减少南

方玉米需求的提升。近日淀粉价格小幅略有走强，主要

是受玉米成本增加的推动，而酒精价格一直维持弱势，

没有好转的迹象。当前玉米深加工企业整体开工水平

仍然同比明显偏低，小型企业停产、限产情况较多。。

四是小麦替代玉米已颇具规模，整体比例进一步

上升空间有限。自去年下半年以来，由于玉米价格屡创

新高，小麦走势相对稳定，后者比价优势明显，小麦替

代玉米水平达到历史高位。其中华北及南方不少饲料

企业的小麦采购量已远超玉米，小麦在饲料中的替代

已“常规化”。除目前河北、山东少部分地区小麦替代玉

米数量有增长趋势之外，全国多数地区小麦替代比例

已达到极值，替代比例进一步上升空间有限。

五是进口玉米不太可能大幅增加，对国内玉米市

场影响不大。近两年来受国内玉米消费增加的影响，国

内开始较大批量的进口玉米，从而引发了市场对国内

玉米进口数量后期将会大幅度增加的预期。但分析认

为，虽然近两年国家玉米进口数量出现增加，但其占国

内产量及消费量的比例仍然处于很低的水平，国家对

转基因玉米进口态度仍然较为谨慎，完全自给仍然是

国内玉米种植的主要目标。2011年 9月 20日由农业

部发布的《全国种植业发展第十二个五年规划》中要求

“十二五”期间水稻、小麦、玉米三大粮食作物自给率达

到 100%。从此规划可以看出，今后一段时期国内玉米

10

2012第 7期

进口仍将会是适度的，不会出现大幅度的增加。此外，

我国玉米供应充足，供需平衡，未来一两年玉米进口量

不太可能大幅增长。

六是东北玉米质量正常，华北玉米霉变严重。国家

粮食局标准质量中心公布的《2011年秋粮收获质量调

查报告》显示，2011年，9省玉米总体质量正常，中等以

上比例达到 97%，但不完善粒和生霉粒有所增加。其

中，辽宁、吉林质量与上两年基本持平；山西、内蒙古、

黑龙江质量正常；河北、山东、河南、陕西质量为近年来

最低，不完善粒和生霉粒增加，平均容重和一等品比例

下降。这一点不仅解释了为何去年秋粮上市以后，东北

粮源迅速消耗，还解释了丰产背景下，为何今年国内玉

米价格不跌反涨的部分原因。随着二季度度国内消费

进一步升温，国内玉米供求矛盾可能再度显现，同时

“优质优价”现象将趋于明显。

总体来看，预计短期内我省玉米市场价格仍将稳

中有升。

成 品 粮

一、大米

据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省大

米平均批发价为 2.33元 /斤，较上周上涨 0.01元 /斤，

与去年同期持平。我省大米平均零售价为 2.46元 /斤，

较上周上涨 0.01元 /斤，与去年同期持平。

后期影响我省大米市场价格的主要因素：

一是政策仍将主导稻米市场，并提供强劲支撑。稳

定物价是今年经济工作的目标任务之一，作为大宗商

品之一的稻米市场将受国家宏观调控政策的影响保持

稳定。但目前影响因素还存在不确定性，如农用生产资

料价格、人工成本和土地成本等，以及国家今年再次提

高稻谷最低收购价格，都将给稻谷市场带来强劲支撑。

二是国内稻谷市场继续呈现供大于求局面。据国

家相关部门预测，预计 2011/2012年度国内稻谷消费

量为 19840万吨，较上年度的 19400万吨增加 440万

吨，增幅 2.3%。其中食用消费预计为 16900万吨，较上

年度增长 350万吨，增幅 2.1%。饲用和工业用消费为

2818万吨，较上年度的 2730万吨增加 88万吨，增幅

3.22%。预计 2011/2012年度稻谷出口为 60万吨，较上

年减少 5.2万吨，减幅 7.98%。预计 2011/2012年度结

余量为 248万吨，较上年度的 200万吨增加 48万吨，

维持产大于需的格局。

三是市场可流通粮源有限，新稻收购价格难以回

落。自去年 11月下旬开始，各国有粮食企业开始积极

入市收购，收购粮源不断下降。根据相关部门预估，截

止 3月下旬，东北地区水稻余量在 27%的水平。随着余

粮不断减少，农民惜售心理增强，市场价格走低的可能

性不大，相反有稳中上涨的趋势。

四是全球大米市场供给相对宽裕。据美国农业部

3月份供需报告显示，预计 2011/12年度全球大米产量

为 4.6540 亿吨，比上一年度增加 1218 万吨，增幅

11

Hebei grain weekly冀粮周报

2.69%；大米出口量 3307万吨，比上年度减少 106万

吨，减幅 3.11%；大米消费量 4.6288亿吨，比上年度增

加 1327万吨，增幅 2.95%；大米期末库存 1.0033亿吨，

比上一年度增加 253 万吨，增幅 2.59%，是自

2002/2003年度以来的最高水平；全球大米库存消费比

预计为 21.68%。全球大米市场供给面仍然较为宽松，

将抑制大米价格上涨。

预计后期我省大米价格将保持平稳。

二、面粉

据全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省面

粉平均批发价为 1.49元 /斤，较上周上涨 0.01元 /斤，

与去年同期持平；平均零售价为 1.56元 /斤，较上周上

涨 0.01元 /斤，与去年同期持平。

本周，华北黄淮地区面粉出厂价格基本平稳。4月

9 日，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；山东德州地区特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；河南郑州地区特一粉出厂价为

2620-2660 元 / 吨；江苏徐州地区特一粉出厂价为

2580-2640元 /吨；安徽宿州地区出厂价为 2500-2600

元 /吨，均与上周基本持平。

华北黄淮部分地区麸皮出厂价格稳中趋涨。4月 9

日，河北邢台地区制粉企业麸皮出厂价为 1500-1520

元 /吨，比上周上涨 20元 /吨。山东德州地区麸皮出厂

价为 1500-1540 元 / 吨，济南地区麸皮出厂价为

1550-1570 元 / 吨；河南郑州地区麸皮出厂价为

1580-1600 元 /吨；江苏徐州地区为 1600-1620 元 /

吨，均与上周持平。

后期影响面粉价格的主要因素：一是华北黄淮地

区制粉企业加工利润稳中趋降。当前面粉产出减少和

小麦进厂成本上升对面粉价格有一定支撑，面粉出厂

价格基本平稳。豆粕价格坚挺和由于开工率不高导致

的麸皮产出减少对麸皮价格也有一定支撑。在小麦进

厂成本小幅上调的情况下，制粉企业加工利润稳中趋

降，仅为 20-30元 /吨。二是由于面粉产能明显过剩,且

需求短期难以放量。尤其随着气温升高，面粉传统消费

淡季随之临近。

总体来看，预计后市国内面粉价格整体仍以稳定

为主, 局部随着出货和小麦价格波动可能会出现小幅

调整行情。

豆 油

据河北省粮油市场价格监测数据显示，本周我省

一级豆油平均批发价格为 5.85元 /斤，较上周价格上

涨 0.13元 /斤，较去年同期上涨 0.62 元 /斤，涨幅

11.85%。我省一级豆油平均零售价格为 6.14元 /斤，较

上周价格上涨 0.07元 /斤，较去年同期上涨 0.51元 /

斤，涨幅 9.06%。分区域看，豆油价格最高的地区为衡

水，平均批发价格为 6.10元 /斤，平均零售价格为 6.40

元 /斤；豆油价格最低的地区为张家口，平均批发价格

为 5.37元 /斤，平均零售价格为 5.77元 /斤；其他地区

豆油批发价格多在 5.51-5.96元 /斤；豆油零售价格多

在 5.92-6.27元 /斤。

12

2012第 7期

商务部监测数据显示，截至 4月 6日的一周，芝加

哥商品交易所 2012年 5月交割的大豆期货周平均价

为 522.79美元 /吨，比前一周上涨 3.47%，比年初上涨

17.82%，比去年同期上涨 3.26%。芝加哥豆油 2012年 5

月期货周平均价为 1238.54美元 /吨，比前一周上涨

2.59%，与年初上涨 7.99%，比去年同期下跌 4.52%。

本周，黑龙江大豆收购价格稳定，其中村屯收购价

格 3.80元 /公斤 -4.12元 /公斤，油厂大豆挂牌收购价

3.90元 /公斤 -4.04元 /公斤。东北产区大豆收购价格

整体稳定，粮商收购价稳定。

日前，金龙鱼、福临门、鲁花等国内主流食用油大

企业相应提高小包装花生油、菜籽油价格，涨幅约在

8%左右。新华社报道，发改委已约谈食用油涨价企业，

争取能够把价格控制在一个平稳合理的区间。

后期影响豆油价格的主要因素：

一是美种植报告利多，国际豆类期货价格继续走

高。美国农业部(DSDA)3月种植意向报告显示，2012年

美国大豆种植面积为 7390.2万英亩，低于预期区间

7400万英亩 -7670万英亩，较上年下降 1%。此外，

USDA预计截至 3月 1日，美豆库存为 13.72亿蒲式

耳，低于分析师 13.87亿蒲式耳的预期值。受此影响，

当日芝加哥期货交易所（CBOT）豆类全线大涨，美豆、

美豆粕期价涨幅均超过 3%。受外盘市场带动，清明小

长假后的首个交易日，国内豆类期货全线飙升，领涨国

内商品市场。

二是压榨成本高企，油脂现货保持坚挺。由于国际

市场大豆价格已连续上涨三个月，CBOT大豆期价较年

初涨幅已达 17%以上，直接导致国内大豆压榨成本上

升。为了缓解压力，降低亏损，厂家提高终端销售价格

和出厂价格，一级豆油稳定在万元大关之上。一些油脂

企业因为对后市价格“看涨”而减缓出货量，可能会造

成供求关系紧张，进一步加大价格上涨的预期。

三是国内豆油处于消费淡季，不支持价格继续飙

升。本周在美国大豆暴涨的引领下，国内豆油现货价格

出现明显上调，但这种上涨并不是供应紧张或者需求

旺盛所致。从需求上看，目前油脂消费处于相对淡季，

现货交易较为清淡，经销商不敢大量囤货，补库存需求

在近几个月不会大量出现，从而不支持国内豆油价格

继续大幅上涨。

综合来看，国际豆类期货价格飙升带动国内期、现

市场跟涨，但供应充裕限制豆类上涨空间，预计未来豆

油价格会继续上涨。

13

粮经论坛 Grain Economical Forum

近年来我国粮食连年增产、粮食综合生产能力不

断提高。但是，随着我国工业化、城镇化快速发展，今

后我国不仅面临粮食需求刚性增长、资源约束日益突

出的双重压力，而且还面临自然风险和市场风险不断

加剧的双重挑战，影响我国粮食安全的不利因素逐渐

增加、深层次矛盾日益突出，我们必须始终绷紧粮食安

全这根弦。

目前保持粮食生产稳定发展还面临一系列困难和

问题，比如，提高粮食综合生产能力的难度加大。我国

农业基础设施建设严重滞后，农业机械化水平低，农田

水利设施老化失修现象严重，农田有效灌溉面积比重

仅为 48%，中低产田比例高达 67%；在粮食播种面积

难以扩大的背景下，科技支撑能力不强，成为制约我国

粮食增产的根本性因素。

因此，必须千方百计增强粮食安全保障能力，坚持

立足国内实现粮食基本自给的方针不动摇，深入贯彻

落实中央强农惠农富农政策，重点要抓好以下措施。

强化粮食综合生产能力建设是基础。要坚持实行

最严格的耕地保护制度，坚决守住 18亿亩的耕地红

线，确保基本农田总量不减少、质量不下降。进一步创

新投入机制，拓展投入渠道，建立农业投入稳定增长

长效机制。加大力度推进农业基础设施建

设，加强小型农田水利设施建设，加快

推进大型灌区、中低产田改造以及高

标准农田建设。建立健全

农业抗灾减灾体系，增强农业抗灾减灾应变能力。加快

转变农业发展方式，大力发展现代农业，全面提高农业

综合生产能力、抗风险能力和市场竞争能力。

加快推进农业科技进步是关键。要坚持科教兴农

战略，加大农业科技投入，大力推进农业科技自主创

新，培育具有重大应用价值和自主知识产权的科技成

果，大幅提高土地产出率和劳动生产率；加强农业技术

研发和集成，加强粮食优良品种培育，加大先进技术成

果的转化和应用，建立粮食生 产科技支撑体系；加强

基层农业公共服务机构能力建设，加大“农业科技进村

入户”工程实施力度，加快建立社会力量广泛参与的农

技推广新格局；以种养能手、农村经纪人和专业合作

社负责人为重点，加快新型农民培训和农村实用人才

培养。

保护和提高农民种粮积极性是根本。要完善和强

化对种粮农民的各项支持政策，进一步提高主要粮食

品种最低收购价，增加粮食生产直接补贴，适时采取临

时收储措施。创新粮食补贴方式，抓紧研究与农民水稻

等主粮产品种植面积或交售商品粮数量挂钩的专项

直接补贴办法，建立鼓励主粮产品生产的政策支持新

机制。稳定农业生产资料价格，降低粮食生产成本，提

高种粮比较效益，调动农民种粮积极性。加大粮食主

产区利益补偿力度，建立完善的主产区和主销区产销

协作和利益协调机制，强化主销区粮食安全责任。

加强粮食宏观调控体系建设是保障。要健全国家

粮食储备体系，优化粮食库存结构。建立灵活高效的中

央储备粮吞吐轮换机制，有效衔接安全储粮、储备轮换

与调节市场。提高统筹利用国际国内两个市场的能力，

建立基于全球视野的国家粮食安全保障机制。

（国务院发展研究中心研究员 程国强）

着力增强粮食

安全保障能力

14

2012第 7期

国内小麦市场期现走势相悖。现货价格继续稳中

趋强，郑强麦期货价格深度下跌。受底价大幅上调的影

响，临储小麦拍卖成交量锐减。

中华粮网数据中心监测，4月 12日全国主要粮油

批发市场 3等白麦交易均价为 2135元 /吨，周比上涨

15元 /吨。

小麦现货价格稳中上行

受国家提高临储小麦拍卖底价的影响，产区部分

地区小麦价格上涨。

4月 12日，山东德州大部分面粉企业小麦入厂价

在 2160-2200 元 /吨左右，个体粮商坐庄收购价在

2140-2160元 /吨左右，局部区域周比上涨了 20-40元

/吨左右。

河北深州、邯郸地区面粉厂白麦收购价 2200元 /

吨，周比分别上涨 40元 /吨、20元 /吨。

安徽全省中等小麦收购均价 2047元 /吨，周比上

涨 1.01%；出库价 2084元 /吨，周比上涨 0.57%。

江苏南通地区二等红麦进厂价格为 2200-2240元

/吨，周比上涨 20元 /吨。

南方销区小麦价格高位企稳。广东地区普通红小

麦到港价 2310元 /吨，饲料级小麦到港价 2290-2300

元 /吨；福建地区普通红小麦到港价 2290-2310元 /

吨，普通白小麦到港价 2280-2300元 /吨；上述价格基

本持平。

近日，南方销区小麦需求增长的速度有所放缓。一

方面随着气温升高，面粉消费量和面粉经销商备货水

平均有所下降；另一方面，随着饲料企业小麦添加比例

达到一定程度，短期内进一步提高的空间不大，小麦饲

用需求增长的速度已经开始放缓，小麦饲用量基本趋

稳。

郑强麦期货价格深度下跌

上周五，郑强麦主力WS1209合约收盘报价 2556

元 /吨，周比下跌了 48元 /吨，跌幅 1.84%。总成交量

1025924手，持仓量 390642手，减少了 14022手。

从基本面看，国家大幅提高国家临时存储小麦竞

价销售底价，小麦现货价格呈先稳中趋强的态势。但也

正是底价的提高，原来临储小麦的价格优势丧失贻尽，

导致临储小麦交易成交大幅缩减。

从消息面看，国家统计局称粮食生产形势较好，

2012年全国春播农作物播种面积基本稳定，目前全国

冬小麦一、二类苗比例占 86.9%。国际谷物理事会表

示，今年小麦库存将增加 7.1%至 2.1亿公吨，估计明年

全球更将丰收 6.81亿公吨，数量为史上第三高。美国

芝加哥 CBOT 5月小麦合约本周收低 2.5%，连续第二

周下跌，过去两周来合约累计跌幅达 5.8%，为三个月

来最大的两周跌幅。

从技术面看，本周强麦主力WS1209合约大幅下

跌，周 K线收光脚长阴线，强麦仍然处于下跌通道，向

下寻求新的支撑点，操作上建议短期空单少量持有。

面粉出厂价格仍然保持稳定

15

粮经论坛 Grain Economical Forum

虽然国家临储小麦销售底价提高，但从近日的面

粉市场价格来看，变化不大，主产区厂家面粉出厂价格

仍基本维持稳定。

河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；山东德州地区特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；河南郑州地区特一粉出厂价为

2620-2660 元 / 吨；江苏徐州地区特一粉出厂价为

2580-2640元 /吨；安徽宿州地区出厂价为 2500-2600

元 /吨，均与基本持平。

近期产区小麦价格上涨，制粉企业加工利润有所

下降，不过仍处于较高水平。据测算，当前大型制粉企

业平均加工利润为 100元 /吨左右，较上周下降 10元

/吨左右，较上月同期下降 20元 /吨左右，仍较去年同

期高出 40元 /吨。小麦价格上涨，导致制粉企业成本

提高，是制粉企业利润略有下降的主要原因。

同时，近期养殖利润下降导致部分地区麸皮价格

下调，但对面粉价格推动作用很小，表明面粉市场竞争

激烈，价格上调难度很大。

据了解，随着气温的逐步升高，面粉保管难度增

加，一些经销商将会逐步减少备货数量。预计后市国

内面粉价格整体仍以稳定为主, 局部随着出货和小麦

价格波动可能会出现小幅调整行情。

临储小麦拍卖成交量锐减

4月 11日，第 264批最低收购价小麦竞价交易共

计投放托市小麦 297万吨，实际成交 11.45万吨，比上

期减少 27.93万吨；总成交率 3.86%，比上期下跌 9.14

个百分点。成交量大幅减少主要受到托市小麦竞价交

易底价提高的影响，托市小麦成本提高，市场对托市小

麦需求下降。

对于拍卖底价提高，相关企业负责人表示，由于

2010年托市麦质量不好，拍卖底价提高之后会尽量减

少购买托市麦数量。据了解，目前河南驻马店地区小麦

价格在 1.06元 /斤左右，质量好的小麦 1.08元 /斤，

托市麦底价提高后，小麦出库价格也几乎与当前市场

价格持平或略高。

4月 10日，国家临储不完善粒超标小麦竞价交易

投放 5019吨，实际成交 4926吨，成交率 98.15%。主要

是销售底价没有发生变化，临储小麦饲用依然有着较

强的价格优势。

后市麦价上涨幅度仍将有限

笔者预计，尽管托市小麦价格提高幅度较大，在小

麦整体供给充裕的大背景下，小麦价格上涨幅度仍将

有限。

一是托市小麦竞价交易底价提高将对小麦价格

产生一定拉力，不过对价格的拉动幅度有限。从目前托

市粮余量看，仅河南省余量较大，河北、山东、江苏、安

徽等省份托市小麦余量已很小，托市小麦竞价交易底

价上调的影响更多地体现在心理层面和对供求的间接

影响。销售低价的提高，临储小麦价格不再具有优势，

市场的需求自然会转向贸易小麦。

二是目前部分地区小麦的贸易粮存量仍较大，国

有和非国有收储企业的贸易粮出售仅剩余 2个月，尤

其 5月底前回笼资金的压力较大，同时轮换粮也进入

大量出库阶段，市场仍会保持充足局面。

三是市场需求基本保持稳定。随着气温的升高，面

粉消费将会逐步进入淡季，制粉企业随加工、随销售、

随采购经营策略不会改变。

进入 4月份以来，北方主产区玉米集中上市力度

加大，玉米价格大多止涨趋稳，部分地区价格甚至平稳

偏弱。由于近期小麦价格基本处于涨势，二者的比价关

系很难再进一步拉大，估计饲料企业对饲用小麦需求

的高增长态势将会放缓。

四是进口小麦挤占国产优质小麦市场。1-2月加

拿大和美国高蛋白小麦进口量为 11.67万吨，去年同

期没有相关品种小麦进口。预计今年上半年高蛋白小

麦进口量为 40万吨，加上去年的库存，能够满足专用

粉企业对高档小麦的需求。尽管当前进口高蛋白小麦

与济南 17价差达 500元 /吨以上，但部分企业偏向于

将进口小麦与部分较低价格小麦搭配使用，成本较

低，因此挤占了国产优质小麦的市场。

五是新麦产量增长预期增强。3月份，冬麦区西北

地区东部气温偏高，底墒较好，利于冬小麦生长发育；

华北黄淮大部气温略偏低，降水略偏多，利于冬小麦幼

穗分化。进入 4月份以来，北方冬麦区又出现了一次小

到中雨天气过程，对小麦生长也非常有利。目前全国

大部气温回升，麦苗长势良好，未来丰收的预期较强，

这也对小麦市场形成一定的心理影响。

16

2012第 7期

一、成本与供需博弈小麦市场价格稳中趋强

目前国内粮食市场品种间供需结构的不均衡导

致市场行情走势出现严重背离，国内小麦供需充裕的

格局降低了市场主体看涨预期，这也直接制约了小麦

市场的涨幅；目前粮库、粮食贸易商考虑到仓储成本、

收购成本以及资金利息成本等因素，其小麦库存成本

普遍较高，这一定程度上提高了其小麦出库价格预期；

而另一方面饲料加工企业因下游利润大幅减少，小麦

替代玉米作为饲料加工使用的成本明显较低，这增加

了其饲用小麦采购的需求量。2012年油价两次累计上

提 900元 /吨，增加了粮食的流通成本；从小麦不同环

节的各类型成本角度来看，目前小麦市场“价值洼地”

效应较为明显。从供需角度来看，小麦库存量充裕，广

泛分布在社会各类型主体手中，但目前分布存在严重

的不均衡性，南方销区到主产区甚至主产区间跨区域

采购较为频繁，很大程度上导致区域性行情出现，从而

对其它区域产生连锁效果。

随着天气的逐步趋热，制粉小麦采购需求将趋于

下降，但饲料小麦采购的需求量不可小觑。截至目前，

以苏皖为代表的南方小麦主产区，部分区域因粮源偏

紧，市场购销一般，市场价格较为坚挺，其中江苏兴化

地区本地产高筋红小麦批发价 2180-2200元 /吨；安

徽全省普通三等小麦收购均价 2037元 /吨，出库均价

2083元 /吨左右，较前期上涨 10元 /吨。北方麦区方

面，小麦市场价格以平稳为主，部分地区受饲料加工企

业抢粮推动，市场价格上涨明显，其中山东德州各县市

大部分面粉加工企业小麦入厂价 2160-2200元 /吨之

间；河南驻马店地区三等白小麦车板价 2100-2110元 /

吨；河北邯郸地区二等质量以上白小麦面粉加工企业

收购价 2150-2170元 /吨。

二、竞拍底价大幅上调临储小麦成交火爆

自节后市场采购主体纷纷将目光转向前期备受

冷落的国家临储拍卖市场，一方面源于小麦市场现货

流通供给短时趋紧；其次是临储小麦较市场流通小麦

的价格优势。与此同时，国家临储小麦拍卖底价上调

的预期也进一步推动市场主体的竞拍热情。3月 28日

国家临储小麦总成交量达 39.4万吨，总成交率 13%，

创下自去年 5月以来的新高，成交均价 1921.53元 /

吨。

目前国家临储小麦剩余总量预计在 2100-2200万

吨左右，主要为 2010年产小麦。据最新消息，国家临

储小麦拍卖底价上调已确定，2009年、2010年产小麦

将分别提高 7.5分 /斤、8分 /斤，2010年产一等小麦

拍卖底价将 达到 1.06元 /斤，红白混麦均无品种价

差，等价价差 2分。国家临储小麦竞拍底价的大幅上调

将使得其拍卖价格与小麦市场价格接近，很大程度上

提振小麦现货市场，增强粮库、粮食贸易商等存粮主

体的看涨预期，进一步抬高小麦市场价格底部重心。

三、经济环境与政策调整博弈政策利多支撑显现

当前全球经济环境的不稳定以及国内通胀压力的

利好政策预期落地麦价底部重心大幅上移

“摘要：近期国内小麦市场在多空因素交织下，受饲

料替代拉动以及成本支撑等因素影响，整体呈现稳中

上涨格局。此次国家临储小麦拍卖底价大幅上提将利

好小麦现货市场，增强市场主体看涨预期，麦价市场底

部重心将大幅上移。

17

逐步缓解使得国内政策调控的力度有所松动。近日在

一季度货币政策委员会例会声明中，央行释宽松信号，

重提引导信贷增长。商务部监测数据显示，近期食用

农产品价格持续回落，猪肉价格连续九周回落。为保证

国内经济的软着陆，国内宏观经济政策或将进行适度

微调，调控物价的政策措施将会有所减弱，业内人士

预计国内 3月份通货膨胀率或将小幅上升，消费者价

格指数(CPI)可能较上年同期上升 3.3%。目前从粮食市

场角度来看，政策支撑仍是麦价上涨的主要因素之

一，生产端方面，国家为保障粮食生产供给，提高农民

收入，逐年提高粮价的力度不减，农业部副部长余欣荣

近日表示，今年中央财政已安排 8亿元专项资金，对主

产区 1.6亿亩冬小麦实施“一喷三防”补助；而终端市

场方面，因国内通胀压力缓解，国家对粮食市场调控的

力度明显弱于去年，加之此次临储小麦竞拍底价的大

幅上提，这将对小麦市场价格起到强力支撑作用。

四、后市展望：政策支撑力度不减麦价后市整体

仍将上涨

目前在多空因素交织的情况下，临储小麦拍卖底

价大幅上提无疑增加了市场主体的看涨预期，这将对

小麦现货市场价格走势起到拉动作用。2011年，国内

小麦、玉米、早籼稻、粳稻的成本利润率分别为 21%、

41%、29%、53%；每亩净利润分别为 141元、303元、227

元、547元，小麦的种植效益明显低于其它相关农产

品。考虑到目前小麦的库存成本、小麦与玉米间的比

价严重失衡所引发的大量替代以及市场购销主体心理

预期的变化，后期小麦市场价格仍存有一定的上涨空

间，但上涨的节奏和幅度仍需关注现货流通的供需格

局变化以及周边农产品的市场行情走势。

粮经论坛 Grain Economical Forum

对于前期市场上沸沸扬扬相传的小麦拍卖底价将

上调的问题，经过多方了解获悉，小麦拍卖底价确定提

高 160元 /吨，调整后 2010年托市麦拍卖底价（三等）

为 2040 元 / 吨，2009 年托市麦 销售底价（三等）为

1960元 /吨，而市场似乎对此消息早有反映，成交量在

上周开始出现放大，3月 28日托市麦总成交量达 39.4

万吨，总成交率 13%，创下自去年 5月以来的新高。

当前托市小麦库存主要以 2010年产和 2009年产

小麦为主，由于近两年托市政策没有全面实施，2010

年托市麦收购总量为 2264.58万吨，2011年因市场收

购价格高于托市价当年没启动预案，当前托市小麦库

存量相对往年偏少，据估算，截止到 2012年 3月底，10

年托市麦库存在 1800万吨左右，09年库存已不足 400

万吨。因此市场对小麦拍卖底价调整及 2012年托市收

购的猜测较多。

本次托市麦销售底价提高符合市场预期。目前正

在拍卖的小麦，其中 2010年产三等白麦销售底价为

1880元 /吨，混合麦和红麦为 1840元 /吨，此底价自

2011年 3月 9日执行至今未作调整（2009年托市三等

白麦销售底价为 1810元 /吨，混合麦和红麦 1700元 /

吨），而根据国家规定的 2012年小麦最低收购价格为

2040元 /吨（三等白小麦、红小麦和混合麦），为了缩小

新陈小麦的价差及考虑到库存成本、利息的增加，陈小

麦顺价销售符合市场趋势；第二目前国内玉米价格持

续走高，小麦玉米的差价扩大导致小麦替代玉米数量

增加较大，且相对于玉米和稻谷来说，同为主粮品种，

小麦的价格远落其后，而且随着种子、化肥、油价等种

植成本的增加，为了提高农民种植小麦的积极性和保

证主粮品种的安全地位，小麦价格亦有调整空间。第三

今年的宏观经济环境尚也允许，温家宝在全国两会上

小麦拍卖底价再提麦价预计将延续涨势

18

2012第 7期

表示今年居民消费价格涨幅控制在 4%左右，全年通胀

形势的缓和也为小麦价格的提升提供了空间。

小麦拍卖底价的提高也将给现货市场带来利好。

受玉米走势走强、小麦替代玉米增加的拉动，以及区域

性粮源供需偏紧等影响，3月份以来国内产销区普通

小麦价格平稳趋涨，部分地区涨势明显。江苏及安徽等

地普通小麦涨幅达到 40-60元 /吨左右，现货价格达

到 2120元 /吨甚至更高。据中华粮网数据中心监测，3

月底全国主要粮油批发市场 3 等白麦交易均价为

2123元 /吨，较 1月份上涨 23元 /吨；较去年同期上

涨 1.49%。预计在托市麦拍卖底价上调的利好消息支

撑下，小麦市场仍将延续上涨势头，部分地区受供需偏

紧影响上涨幅度料更大。

对于期货走势，此次拍卖底价上调或将给期价带

来短期利多。郑商所强麦自 3月底持续震荡回落，目前

主力合约 1209处于 2600-2700之间，与当前国产优质

麦成本价格有一定悬差，期现货价格倒挂、品种价格

之间“洼地”地位及市场利好消息支撑，或将提振强麦

后期走势，提高期价重心。

对于 2012年小麦托市收购问题，市场猜测，随着

拍卖的持续进行，国家为了进行有效的宏观调控，今年

或将启动托市收购。但前国家粮食局局长聂振邦在 3

月上旬表示，2012年粮食最低收购价仍按照规定政策

执行，中储粮是委托政策收购主体，其他企业不再接受

委托。同时，“不会像过去一样敞开收购了，会有计划的

控制收购规模”。

19

2011年，国内玉米市场虽迎来丰收好年景，却呈

现出令人难以置信的大涨行情。2012年春节过后，国

内玉米市场承接上年末的上涨势头，以东北产区为“龙

头”展开了新一轮强劲上涨，玉米期价更是创下历史新

高。在国内养殖业消费进入传统淡季，小麦替代“如为

如荼”等较多不利因素之下，国内玉米行情缘何“淡季

不淡”，仅仅是一个多月的涨幅都令一些人士预测大跌

的幅度？我国玉米市场一轮大涨之后又将何去何从？下

面笔者将从以下几方面作以分析及展望。

一、今年一季度国内玉米行情简要回顾

（一）价格走势回顾

一季度，国内玉米市场延续去年年末的上涨行

情。特别是 2月份以来，随着北方贸易商、东北用粮企

业陆续展开收购（尤其是在国储入市收购的提振下），

东北产区玉米价格涨势惊人。按照去年临储政策出台

前，东北玉米低位价格水平计算，截至 3月上旬，东北

产区玉米价格累计涨幅均超过了 150元 /吨。受其影

响，北方港口玉米价格一度攀高，截至 3月中旬，大连

玉米平舱价格最高触及 2520元 /吨的历史高位（去年

9月大连主流平舱达到 2510元 /吨）。而在南方需求减

弱的情况下，港口玉米收购价格有所走软，东北产区

与港口间“倒挂“格局日趋明显。与此同时，在东北玉米

强劲涨势带动下，华北玉米价格先跌后涨。至此，国内

玉米市场实现了轮番上涨的较好预期。

（二）影响因素分析

今年年初至今，玉米价格走出一波上涨行情，玉

米价格从年初的 2250元 /吨上涨至 3月末的 2370元

/吨，涨幅在 6%左右。虽然国内玉米丰收增产、饲养业

消费不振、深加工企业利润下滑、进口玉米持续高量等

利空消息客观存在，但国内玉米价格仍能在多番利空

因素的作用下持续坚挺向上，究其主要原因如下：

1、国储收购成为玉米价格走高的“新动力”。今年

春节过后，随着国内玉米市场购销逐步复苏，东北、河

北部分地区国储补库启动成为短期市场的一个利多因

素。截止 3月 10日，河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑

龙江、山东、河南、四川、陕西、甘肃等 11个玉米主产区

各类粮食企业累计收购 2011年新产玉米 5680.8万吨

其中国有粮食企业收购 1389.2万吨。与去年同比分别

增加 613.6万吨和 124.6万吨。而根据国家统计局数

据，2011/12年全国玉米总产量增长 8.2%（达到 1.9175

亿吨）。由此可见，国储收购力度加大对于玉米价格的

推动作用。同时，随着华北粮源水分下降，自 2月下旬

开始当地国储收购力度加强，无疑成为当地玉米价格

上涨的推手之一。

2、农户惜售心理普遍较强，售粮时间有所延迟。

由于上一年新季玉米“上市越晚越赚钱”的现象给农民

留下了深刻的印象，2011/12年度新粮上市之初，农户

惜售心理仍较强，部分农户已经将优质玉米“颗粒归

仓”，等待 5、6月份销售。支持农户延后销售的理由：其

一，今年东北降雪偏少，玉米水分下降较快，利于农户

保管；其二，近年来，国家对一些产粮大县的玉米储存

仓实行补贴，加剧了农户售粮延迟的现象，而这一情况

在我省尤为明显。

一季度国内玉米市场

分析报告

粮经论坛 Grain Economical Forum

2011年 11月与 2011年 3月东北玉米价格比较

哈尔滨 沈阳 榆树 四平 大连

2011年 11月中旬 2120 2220 2030 2080 2250

2012年 3月下旬 2280 2380 2200 2350 2520

累计涨幅 160 160 170 270 270

20

2012第 7期

3、深加工企业不断提高玉米收购价。今年一季度，

为获取粮源，东北大部分深加工企业不断提高玉米收

购价。截止 3月末，我省中粮生化榆树公司玉米挂牌价

格为 2220元 /吨，水分 14%，折扣 1:1，较年初上涨 100

元 /吨，日收购量 1000吨；四平天成公司玉米挂牌价

2320元 /吨，折扣比 1:1.2，上涨 120元 /吨，日收购量

数百吨。究其主要原因：一是东北玉米产区玉米存量不

断消耗，农户较为惜售；二是加工企业库存相对紧张，

面临阶段性补库需求。在库存偏低的当下，企业补库意

愿比较强烈；三是受东北产区及南北港口玉米价格上

涨带动。截止 3月末，东北地区玉米价格相对春节前

已经上涨 100元 /吨以上；北方港口玉米主流平舱报

价 2520元 /吨，较春节前上涨 150元 /吨以上；四是各

收购主体看涨心理较强，收购趋于积极。

4、养殖、饲料消费进入传统淡季，“低消费”与“高

价位”难以匹配。一方面，春节过后是养殖业的传统淡

季。有关数据显示，3 月 14 日全国生猪出厂均价为

15.81元 /公斤，环比降幅为 6.78%，猪粮比价自 1月中

旬开始连续回落至目前的 6.59:1，跌幅达到 11.4%。同

时，自繁自养出栏头均盈利回落至 280元 /头，加之面

临仔猪价格和饲料成本的高企，同时受到疫情的影响，

养殖户补栏量并没有出现明显增加；另一个方面，为迎

合节日消费，每年春节前国内养殖业均会经历一轮畜

禽大批量出栏，此后国内畜禽存栏量相对偏低直接将

饲料行业引入传统消费淡季。今年同样如此，一季度，

消费率先启动的南方港口饲料企业 在春节过后集中

补栏之后，采购步伐有所放缓，从而导致东北港口玉米

价格水平缺乏需求的持续推动。此外，华北、南方不少

销区小麦替代比例依旧维持在较高水平 也限制了国

内玉米使用量。

5、华北局部玉米品质堪忧，与东北玉米间的比较

优势弱化。去年因小麦迟收和秋季收获期间阴雨连绵

不仅推迟了华北玉米的收获时间，也导致不少地区玉

变在收获间已经感染田间霉菌，华北玉米质量参差不

齐，霉变情况甚至导致去年关内饲料企业到东北采购

玉米的时间较往年提前 1-2个月。

今年一季度，价格低廉的华北玉米已吸引了不少

中间商和饲料企业前往采购。但值得注意的是，随着春

季气温的回升，山东、河南等地玉米霉变问题将更为

突出，影响饲料企业批量使用，其与东北玉米间的比较

优势也相对弱化。何况，2月中下旬开始，华北玉米价

格已经出现触底反弹，局部地区低价玉米上市进度较

快。

二、后期国内玉米市场形势分析

（一）政策因素

1、国储拍卖对市场冲击料将有限。虽然今年二季

度国储拍卖可能成为玉米市场阶段性利空因素，但鉴

于国储库存较低、国内玉米市场供求关系继续趋紧的

现状，前期其收储玉米将大部分流入储备库。由此可

见，既便后期国家进行拍卖，其市场供应量也可能有

限，对市场价格产生冲击料将不大。

2、政策调控已成市场关注焦点。2011年上半年，

由于玉米价格居高不下，国家于 4月下旬出台了一系

列政策对玉米深加工产业进行调控，包括严格限定深

加工玉米用量、责令手续不全的企业停建停产、暂停

深加工企业收购玉米增值税抵扣政策以及收紧非储备

企业玉米收购的信贷资金等。鉴于目前国内玉米持续

走强的态势，国家对深加工企业收购是否会再次出台

限制政策，已成市场关注焦点。

（二）市场供求因素

1、玉米上市量局部趋增，优质玉米延后销售倾向

明显。3月下旬以来，受气温升高以及农民卖粮习惯的

影响，东北、华北部分产区农户玉米上市量较前期有所

增加。一般来说，春耕或者华北麦收以前农户会卖出

一部分存粮，一方面为新季播种筹措资金；另一方面，

为新收谷物腾出储存空间。据了解，目前我省、山东部

分地区农户惜售心理较前期有所改观。不过，鉴于不

少农户储存条件较好，在新粮上市初期早已将优质玉

米颗粒归仓，因此今年东北产区优质玉米延后销售的

倾向可能更甚至于往年。

2、国内饲料消费趋于升温，推动玉米价格上行。

根据养殖业的一般规律，在经历了春节后的阶段性低

谷和补栏逐步恢复以后，二季度国内饲料消费量趋于

回升，并有利于国内玉米消费的增长。值得一提的是，

虽然 2012年初国内家禽养殖业重回亏损区间，养殖户

补栏热情下降，但在 2011年高利润的刺激下，自去年

四季度开始，国内能繁母猪比例稳步抬升，据了解，生

猪存栏量同比增加近一成。考虑到目前国内华北和南

方销区禽料中小麦替代玉米比例普遍高达 50%以上，

部分企业的鸭料中更是以完全替代。相对而言，猪料

21

中小麦替代比例较低，预计二季度国内猪料消费增长

对玉米需求的推动将更为明显。

3、小麦替代玉米已颇具规模，整体比例进一步上

升空间有限。自去年下半年以来，由于玉米价格屡创新

高，小麦走势相对稳定，后者比价优势明显，小麦替代

玉米水平达到历史高位。其中华北及南方不少饲料企

业的小麦采购量已远超玉米，小麦在饲料中的替代已

“常规化”。除目前河北、山东少部分地区小麦替代玉米

数量有增长趋势之外 （因此前上述地区价差不足 50

元 /吨，不适于批量替代），全国多数地区小麦替代比

例已达到极值，替代比例进一步上升空间有限。

4、进口玉米不太可能大幅增加，对国内玉米市场

影响不大。近两年来受国内玉米消费增加的影响，国内

开始较大批量的进口玉米，从而引发了市场对国内玉

米进口数量后 期将会大幅度增加的预期。但分析认

为，虽然，近两年国家玉米进口数量出现增加，但其占

国内产量及消费量的比例仍然处于很低的水平，国家

对转基因玉米进口态度仍然较为谨慎，完全自给仍然

是国内玉米种植的主要目标。2011年 9月 20日由农

业部发布的《全国种植业发展第十二个五年规划》中

要求“十二五”期间水稻、小麦、玉米三大粮食作物自给

率达到 100%。从此规划可以看出，今后一段时期国内

玉米进口仍将会是适度的，不会出现特别大幅度的增

加。此外，我国玉米供应充足，供需平衡，未来一两年玉

米进口量不太可能大幅增长。

（三）玉米质量情况

东北玉米质量正常，华北玉米霉变严重。国家粮食

局标准质量中心公布的《2011年秋粮收获质量调查报

告》显示，2011年吉林、黑龙江、辽宁等 9个玉米主产

省总体质量正常，中等(容重≥650 g/L)以上比例达到

97%，但不完善粒和霉粒有所增加，其中、河北、山东、

河南、陕西质量为近年来最低，平均容重和一等品比例

下降。这一点不仅解释了为何去年秋粮上市以后，东

北粮源迅速消耗，还解释了丰产背景下，为何今年国内

玉米价格不跌反涨的部分原因。随着二季度度国内消

费进一步升温，国内玉米供求矛盾可能再度显现，同

时“优质优价”现象将趋于明显。

（四）农业气象因素

东北干旱形势令人担忧，新季玉 米播种前景不

明。就我国来讲，3月上旬，东北、内蒙古大部分地区降

雪，有利于土壤增墒保墒。但国家气象部门称，由于去

年秋季以来，东北地区降水偏少 3-8成，江河来水偏

少，水库蓄水不足，旱地缺墒面积增加，预计春季东北

西部地区降水仍然持续偏少、气温偏高，春旱发生几率

增加。同时，东北东部春季可能出现低温多雨天气，对

适时春播和播种出苗造成威胁。为此，国内玉米播种面

积增加的情况下，2012/13年度玉米能否增产，若增产

其幅度也是一个问号。

（五）宏观经济因素

物价涨幅持续回落，成本推动作用减弱。自 2010

年下半年开始，针对国内物价持续上涨的局面，国家将

稳定物价摆在了突出位置。经过一年多的调控，物价上

涨过快的势头得到了初步遏制。与全国居民消费价格

总水平走势密切相关的农产品价格指数同比上涨幅度

自 2011年 7月份达到 19.8%的高位后震荡回落，带动

CPI指数在同期上涨到 37个月以来的新高———6.5%

后出现回落。2012年 2月份，全国居民消费价格总水

平同比上涨 3.2%，创下了 20个月来的新低，两年以来

首次低于银行一年期存款利率。目前物价涨幅仍有进

一步回落的趋势。

此外，温家宝总理在政府工作报告中指出，今年

将实施积极的财政政策和稳健的货币政策，坚持正确

处理保持经济平稳较快发展、调整经济结构和管理通

胀预期的关系。从出台的有关措施来看，2012国际国

内货币政策渐向宽松。同时，温总理提出今年要加强和

改善宏观调控，遏制物价过快上涨，实现经济平稳较快

发展。“居民消费价格涨幅控制在 4%左右”。今年经济

工作开局良好。CPI的大幅回落说明成本上涨对商品

价格的推动力将逐渐减弱，意味着后期玉米价格上涨

的主要推动力也将同步减弱。

（六）国际市场因素

全球玉米供需趋紧，玉米价格处于高位水平。据美

农业部最新报告预计全球 2011/2012年度玉米产量为

8.6496亿吨，比上年度 8.2924亿吨增加 3572万吨；消

费量为 8.6949亿吨，比上年度 8.4435亿吨增加 2514

万吨；期末库存为 1.2453亿吨，比上年度 1.2907亿吨减

少 454万吨。其中：预计 2011/2012年度美国玉米产量

为 3.1392亿吨，比上年度 3.1617亿吨减少 225万吨；

消费量为 2.7954亿吨，比上年度 2.8501亿吨减少 547

万吨，其中用于玉米乙醇消费量为 1.27亿吨，比上年度

22

2012第 7期

4月 2日－4月 6日，受玉米上市放量增加的影

响，产销区玉米价格大部分地区已基本趋稳，个别地区

还出现了小幅松动。

如何看待当前的玉米市场，笔者认为，在供应增加

需求疲弱的影响下，市场整体将会走向趋稳，局部地区

价格或会呈现偏弱行情，但受成本的支撑，玉米价格的

回落空间也将有限。

现货市场

东北市场：进入 4月份，东北地区玉米供应迎来放

量，气温回升、降雨增加以及备春耕的影响下，农户的

售粮意愿增强，而价格的略微松动也引发企业的观望

情绪，贸易商继续提价的意愿减弱。

黑龙江省哈尔滨市某养殖业收购水分 14%玉米价

格为 2300-2320元 /吨，基本稳定。据了解当地农户售

价高位坚挺，企业日收购量一般，预计 4月玉米上量将

陆续增加，企业尚无提价意愿。

吉林省长岭县当地个人粮库收购水分 20%玉米

价格为 2120元 /吨，按 1:1折扣比例折算成标准品玉

米价格为 2250-2260元 /吨，稳定。因周边地区加工和

贸易企业密集，农户手中余粮数量极少，贸易商收购基

本处无量状态，加之近期价格略显偏弱，贸易商追涨意

愿不强。

辽宁铁岭开原市当地农户 20%水分玉米贸易商收

购价格为 2160-2180元 /吨，按 1：1折扣比例折算成

标准玉米价格为 2290-2310元 /吨(不包含烘干费用)。

据了解，当地各主体收购压力仍然较大，预计未来几天

价格波动不会太大。

内蒙古呼和浩特市当地贸易商收购水分为 25%的

玉米价格为 2000元 /吨，按 1：1.2比例折算成标准品

玉米价格为 2300元 /吨（不包含烘干费用），价格暂

稳。据悉，当地农户卖粮积极性尚可，贸易商积极收购，

当地深加工企业随用随采。

华北市场：近日华北地区玉米市场行情整体以稳

为主，产区粮源持续上市，局部地区因受上量多少影响

价格窄幅波动。

山东烟台市场当地贸易商出售玉米最新价格在

2300元 /吨左右，水分 15.5%左右，折算标准品玉米最

新价格在 2330元 /吨左右。据当地市场了解，近日当

地玉米持续放量，受年前售粮较少影响，当前余粮较为

充足，近期陆续上市销售，加之当前价格已经高位，目

前维持稳定运行。

河北沧州 市场当地贸易商出售水分 15%以内玉

米价格为 2280元 /吨，该价格小幅下降 20元 /吨左

右，与清明节前报价基本持平。据了解，沧州本地玉米

外运量较大，当地贸易商主要将粮源送往山东深加工

企业，贸易商购销积极性较高。由于玉米供应较为充

减少 53万吨；期末库存为 2035万吨，比上年度 2864万

吨减少 829万吨。由上可见，2011/12年度全球玉米库存

消费比为 14.2%，是近二十年来的低点，供应形势相当

紧张。从趋紧的供需情况来看，玉米价格理应处于历史

高位。而实际情况也是如此，目前玉米价格已处于高位，

可以说基本上已经反应了供需趋紧的基本面。

综上所述，虽然国内玉米增产，但在国家政策及农

户惜售等多重因素影响下，一季度玉米价格仍不跌反

涨（特别在优质玉米缺口明显的情况下，其抗跌性将更

为明显），展望后市，随着农户存粮水平继续降低、优质

粮源延后销售及玉米消费进一步升温，国内玉米供求

矛盾可能再度显现。此外，今年东北春耕生产继续面临

春旱的严峻考验。若后期天气对新季玉米播种构成不

利影响，不排除国内玉米价格在今年二、三季度迈向

新的高点。后期关注焦点：中、美玉米播种期间各机构

对种植面积预估的调整、播种期间天气变化、市场运行

表现及政策调控。 （中华粮网）

玉米提价意愿减弱

市场回落空间有限

23

粮经论坛 Grain Economical Forum

足，因此价格上涨动力有限，贸易商报价有小幅走弱之

势。

河南商丘市场目前当地贸易商收购标准品玉米价

格在 2200元 /吨，水分在 18%以内，近期暂时稳定。据

了解，当地部分企业谨慎观望，贸易商收购量较少，市

场购销趋于稳定。

南北港口：受近期产区供应增加影响，北方港口玉

米到货明显增多，而南方饲料承接力度明显不足，港口

库存快速膨胀，平舱难度加大。

北方港口 15%水玉米收购价 2400-2410 元 /吨，

船运费 55元 /吨，平仓价 2470-2480元 /吨，折合广东

到货成本 2575-2585元 /吨，南北倒挂 35元 /吨，平仓

成交稀少，贸易商收购积极性降低。

广东港口 15%水玉米 2540-2550元 /吨，水分偏

大及龙江 2510-2530元 /吨，成交偏淡。受集中到货预

期及需求不旺等制约，短期广东价格上涨显乏力，在到

货成本支撑下，预计行情或以稳为主。

南方销区：近日销区玉米到站价格基本稳定，未出

现明显波动。据了解因华北玉米仍在补给销区需求，东

北玉米成交量依然相对偏少。虽然近日产区玉米价格

略有松动，但销区饲料企业也并未因此大量的采购，仍

然采取观望的态度，或是随用随采。

湖北荆州玉米市场吉林产水分为 14.5%左右玉米

到站价 2620—2630元 /吨；湖南岳阳玉米市场吉林产

水分为 14%玉米到站价 2610—2620元 /吨；浙江金华

玉米市场吉林产水分为 14%二等玉米到站价 2560—

2570元 /吨；江苏南通玉米市场河南产水分为 16%以

内玉米到站价 2410元 /吨，河北产玉米到站价 2500

元 /吨；上海玉米市场吉林产水分为 14%二等玉米到

站价 2620—2630元 /吨，基本维持稳定。

期货市场

上周因清明节假期，大连玉米开盘只有两个交易

日。4月 5日受邻池商品上涨影响连玉米高开收涨，主

力合约 C1209报收于 2464元 /吨，较节前交易日结算

价上涨 35元 /吨，涨幅为 1.44%。4月 6日 C1209合约

开盘价 2450元 /吨，最高价 2468元 /吨，最低价 2447

元 /吨，收于 2453元 /吨，较上一交易日结算价下跌 3

元 /吨，跌幅为 0.12%。成交量 275928手，持仓量

614754手，量仓均减。

从基本面看，国内玉米市场在小长假出现微妙变

化，东北地区气温回升，加之 3月降水频繁，玉米水分

增加，霉变量有所提高。尽管贸易商提价意愿有所减

弱，但价格依然维持高位运行。华北地区看涨热情依

然存在，因农民手中余粮持续减少。南方销区玉米需求

一般。总体来看，玉米市场稳中偏弱。此外，4月是国内

玉米备耕进入高潮期，新一年度玉米种植面积预计大

幅增加将抑制玉米反弹高度。

从技术面看，周五连玉米 C1209合约早盘高开，随

即震荡下行，尾盘收跌。日 K线收小阴线，盘中交易量

与持仓量继续削减，市场有走弱趋势。虽然连玉米呈现

震荡偏弱，但盘中 2450点支撑仍然强劲。考虑到基本

面阶段性利空因素影响，预计短期连玉米价格维持偏

弱走势。建议投资者以顺势操作为主，多看少动，以时

间换空间。

市场预计

随着天气的转暖以及春耕的临近，农户售粮的积

极性提高，进入 4月份东北及华北产区玉米上量较前

期均有所增加。预计在供应增加需求疲弱的影响下，后

市玉米价格整体将会逐步趋稳，局部地区价格或会呈

现偏弱走势。

供给上看，东北产区受 3月上中旬降雪天气影

响，玉米水分含量增加，随着气温回升玉米保管难度加

大，加之春耕临近，农户存在变现需求，农户售粮活动

增加。华北黄淮地区玉米质量偏低，具体表现为霉变

率偏高，并且部分地区玉米毒素含量高于常年，饲料养

殖企业采购意愿低。这些情况，均会在一定程度上压制

玉米价格上涨势头。

需求上看，养殖业需求依然未有改善，补栏热情的

相对偏低令销区玉米需求受到一定的限制，而小麦替

代数量的增加也在一定程度上减少南方玉米需求的提

升。近日淀粉价格小幅略有走强，主要是受玉米成本增

加的推动，而酒精价格一直维持弱势，没有好转的迹

象。当前玉米深加工企业整体开工水平仍然同比明显

偏低，小型企业停产、限产情况较多。

总体上看，目前产区贸易商出库意愿有所增强，各

地提价收购动能明显减弱，局部地区玉米价格已较前

期有所松动，预计在供应增加需求疲弱的影响下，市场

整体将会走向趋稳，局部地区价格或会呈现偏弱走势，

但受产区成本的支撑，玉米价格的回落空间也将有限。

24

2012第 7期

国内玉米市场上市量继续保持增加态势，现货价

格整体基本稳定，局部地区出现偏弱行情；大连玉米市

场空头表现相对明显，期货价格震荡下跌。市场整体看

涨心理动摇，短期看空预期有所增强。

玉米现货价格稳中出现偏弱

近日随着天气持续转暖，北方产区存粮难度加大，

农户卖粮积极性上升。从目前看产区现货价格基本稳

定，局部地区价格呈现稳中偏弱态势。

黑龙江中部地区 25%水分玉米贸易商收购价格

为 1860-1880元 /吨，折成标准水分价格为 2140-2170

元 /吨；吉林长春地区 25%水分玉米贸易商收购价格

为 1940-1960元 /吨，折成标准水分价格为 2240-2260

元 /吨，辽宁省葫芦岛当地饲料企业收购水分 14.5%玉

米价格为 2350元 /吨，价格基本稳定。

近日山东玉米市场处于持续放量状态，用粮企业

收购情况较好，原料库存紧张局面得到缓解，市场价格

稳中略有下调。聊城地区当地玉米深加工企业最新收

购标准品价格为 2330元 /吨，下降 8元 /吨；临清金玉

米玉米收购价格为 2364元 /吨，下跌 6元 /吨；昌乐盛

泰药业玉米收购价格为 2440元 /斤，下跌 10元 /吨。

北方港口玉米价格下跌。锦州港口收购水分 15%玉米

价格为 2395-2405元 /吨，下跌 5-10 元 /吨；平舱

2450-60元 /吨，下跌 10元 /吨。据了解，港口价格下

调主要受广东价格走弱、南北倒挂拖累，目前贸易商收

购态度较为谨慎

大连玉米期货呈现震荡下跌

上周，大连玉米期货价格五个交易日，有四个交易

日表现下跌。主力合约 C1209合约开盘价 2458元 /吨，

最高价 2463元 /吨，最低价 2425元 /吨，周五收于

2426元 /吨，周比下跌 27元 /吨，跌幅 1.10%。本周成交

量增至 1261318手，持仓量增至 636702手，量仓均增。

从基本面看，随着气温的不断始回升，玉米保管难

度加大，农户售粮热情有所增加。在供应增加需求疲弱

的影响下，部分地区玉米价格开始呈现偏弱走势。

从消息面看，国家统计局公布的最新数据显示，3

月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨 3.6%，环比上涨

0.2%，涨幅超出此前市场预期。

从技术面看，C1209合约周 K线收大阴线，价格回

落至前低支撑 2410点，放量增仓。虽然主力多空均有

增持，但空头增持相对明显，预计后期盘面存在进一步

下调的可能，操作上建议以短多为主。

短期玉米价格下行压力增加

进入 4月份以来，国内玉米市场季节性上市量明

显增加，而需求迟迟并未现好转，市场的看空预期有所

增强，预计短期内玉米价格下行压力将会增加。

一是后市玉米供应潜力仍然较大。近日产区农

户、贸易商出售玉米意愿均有所增强，各地提价收购动

能明显减弱，局部地区玉米价格已较前期有所松动。目

前东北地区存在一定差异，黑龙江省农户存 粮水平在

10%，吉林省存粮水平为 30％，辽宁省存粮水平为

20%。而华北地区农民的整体存粮水平约为 50%，玉米

供应潜力仍然较大。

二是短期市场需求难有明显改善。近期猪肉价格

下跌幅度虽有所缩小，但仍旧呈现稳步下跌的状态。在

猪价持续下跌的情况下，养殖利润空间相应缩水，补栏

热情偏低令销区玉米需求受到一定的限制。淀粉价

格小幅略有走强，主要是受玉米成本增加的推动，而酒

精价格一直维持弱势，没有好转的迹象。当前玉米深加

工企业整体开工水平仍然同比明显偏低，小型企业停

产、限产情况较多。

三是新季玉米播种面积预期增加。农业部公布消

息称，据全国 500个农情基点县调查显示，2012年玉米

意向种植面积比上年增长 2.1%。预计 2012年产区玉米

种植面积可能扩大至 3500万公顷，比 2011年扩大约

90万公顷，增幅 2.7%。进入 2012年以来，玉米价格持

续 3个月上涨，强化了农户对玉米的种植意愿。玉米播

种面积预期增加，将会在一定程度上影响市场心理。

看涨心理动摇 玉米稳中显现偏弱行情

25

在国家大幅提高最低收购价的政策利好鼓舞下，

籼稻上涨势头加快，历史新高不断，粳籼价格也迅速接

近。经过前期充分上涨后，由于粳稻走势依然偏弱、储

备轮出逐渐增多，加上政策调控力度加大，预计籼稻市

场上涨势头将逐渐放慢，短期或以横向震荡为主，以等

待市场形势的进一步明朗。

储备轮出数量逐渐增多

前期籼稻价格的持续上涨主要是受国内籼稻供应

偏紧的推动。按照惯例，每年上半年是储备粮集中轮出

的时期，地方储备轮出增多将改变当前市场的供应状

况，有效缓解当前籼稻供应偏紧的形势。

3月份后南方地区储备籼稻轮出数量会逐渐增

多，特别是 4、5月份将是储备稻谷轮出相对集中时期，

市场粮源供应将明显增加，对稻米市场的上行将构成

一定的压制。

大米市场需求渐趋平淡

一方面，经过连续上涨后，籼米与粳米的价格迅速

接近，过高的价格将会抑制籼米的需求。居民可能会选

择性价比更优的粳米，增加其购买量，籼米的食用需求

或有所下降。而且过高的价格也将使以籼米为原料的

企业更多地寻找替代品，籼米的工业需求也将受到影

响。

另一方面，天气逐渐炎热，也将对大米需求带来

影响。大米虽然是常年消费的品种，但季节性需求淡旺

季也是比较明显的。虽然上半年国内节日不少，有清明

节、五一节、端午节等，但由于气候和文化的原因，并

不能有效带动大米需求。相反，由于二季度天气逐渐湿

热，大米容易变质，居民每次购买量较小，大米销售总

体平淡。

同时，经过持续上涨，大米价格已处于历史高位，

追涨风险开始增加。部分大米经销商观望心理抬头，对

大米采购趋于谨慎。由于籼米需求总体将逐渐趋于平

淡，上半年稻米市场上涨的动力相对不足。在加工企业

促销力度加大的情况下，后期大米有走弱的可能。粳稻

偏弱封杀上涨空间

在消化了 2008年和 2009年的托市收购库存后，

南方籼稻市场自 2010年下半年开启强劲上涨时代，籼

稻价格可谓新高迭出。而此时粳稻市场因供求关系相

对宽松陷入滞胀时期，粳籼价格不断接近。

籼稻经过连续上涨后，目前粳籼价差已缩小至

2009年以来的最低水平，部分地区籼米价格甚至高出

粳米。如杭州市场安徽产标一晚粳米与安徽产标一晚

籼米之间的价差在 2010年上半年一度达到 0.40元 /

斤以上。随着籼米价格的快速上涨，两者价差不断缩

小，目前两者价差已缩小至 0.03元 /斤，基本上已到历

史底部。

目前来看，粳稻供应仍较为充足，尤其是国有企业

库存增加较多，预计比去年同期高出 1倍还多，而粳米

需求目前尚未有实质性改善，因此短期粳稻市场走出

像样行情的可能性很小。在粳籼价格接近的情况下，粳

稻市场的偏弱走势将制约后期籼稻市场的上涨。

进口大米冲击国内市场

国内大米市场经过多年上涨后，已于 2008年时低

于国际大米价格，变为全面超越，国内大米市场对国际

市场的吸引力逐步增强。截至今年 3月底，国内标一早

籼米、标一晚籼米均价分别为 3824元 /吨、4155元 /

吨，而同期 5%破碎率大米价格泰国为 549美元 /吨

（FOB），越南为 435 美元 /吨（FOB），巴基斯坦为 440

美元 /吨（FOB），按目前 1美元兑换 6.3元人民币折

算，折合人民币价格分别为 3458元 /吨、2740元 /吨

和 2772元 /吨。

市场追高意愿减弱短期籼稻震荡为主

粮经论坛 Grain Economical Forum

26

2012第 7期

政策 稻谷有望再夺丰收

可以看出，国内标一早籼米价格均已高于国际大

米价格（离岸价），更不用说其他大米了，国际大米在国

内的价格优势由此不断提升。同时，商务部也提出，从

今年起中国将通过优化进出口结构、提高贸易便利化

水平、加强进口国内流通对接等手段加强扩大进口工

作，将继续鼓励大宗资源性产品和部分农产品的进口。

不排除我国扩大大米进口量的可能。

由于巴基斯坦和越南大米价格相对偏低，今年以

来对我国的出口明显增加，其对国内市场的影响也在

加大。路透社援引越南媒体报道称，越南食品协会主

席表示，今年 3月上半月，越南出口商向中国出售了

26万吨大米，并预计中国今年可能从越南进口至少

100万吨大米，将是 2011年进口量的 3倍多。如果预

言成真，或将对国内大米市场带来一定的冲击。

政策导向希望市场稳定

稻米是我国的主要粮食品种，一头连着农户，一头

连着居民，其价格的涨跌事关国计民生，必然受到政策

的特殊关照。稻谷最低收购价连续上调，是造就国内稻

米市场稳定上涨的主因之一。如果没有政策的指引，国

内稻米市场将不可避免地陷入大涨大落的怪圈之

中。

今年以来，随着最低收购价大幅上调，刺激籼稻价

格再度走强。经过连续上涨和连创历史新高后，政策利

好效应充分释放，后期利好将不断递减。随着国内油价

再次大涨，通胀压力有抬头迹象，今年国务院将“搞好

价格调控，防止物价反弹”作为重要工作，而国家粮食

局也把“稳市场保供给，强产业促发展”作为 2012年粮

食工作中心任务。这一切都说明，今年国内稻米市场仍

将受到国家强有力的调控，预计后期籼稻市场大幅波

动可能性趋小。

籼稻市场连续上涨后，做多能量已得到释放，在储

备轮出增多和政策调控仍不放松等因素制约下，上攻

动能明显不足。加上当前籼稻价格较高，而稻谷播种面

积和生长情况尚不确定，市场主体追高意愿减弱，预计

短期籼稻市场平稳的可能性较大。

2011年，各级政府始终不放松粮食生产，国内粮

食生产迎来了难得的“八连增”局面，实现了夏粮、早

稻、秋粮生产季季增产，粮食总产达到 57121万吨，创

造了新的历史纪录。其中稻谷产量再次突破 2亿吨，达

到 20078万吨，较去年增产 503万吨，增幅 2.6%。在连

年增产的基础上，今年我国粮食生产面临产量基数和

生产成本高、气候条件和市场变化不确定性等诸多挑

战，继续保持稳定增产的难度增大。但国家仍毫不放松

抓好粮食生产，出台了一系列强农惠农政策，继续开展

了全国粮食稳定增产行动。由于种粮效益提高和政策

支持力度加大，预计农户种植水稻的积极性仍会较高，

稻谷的生产面积将稳步增加，只要气候条件适中，今年

稻谷生产实现“九连增”的希望较大。

政策扶持力度空前

粮食足天下安，党中央、国务院一 直高度重视粮

食生产，特别是 2004年以来，出台了粮食最低收购价、

取消农业税、粮食直补等一系列扶持粮食生产的政策，

极大地激发了农户种粮积极性，我国粮食生产迎来了

难得的八年连续增产，稻谷生产也时隔 12年后再次迈

上了 2亿吨台阶。2012年，国家继续着力抓好粮食生

产，扶持粮食生产的力度不仅没有削 弱，反而不断加

强，各项强农惠农政策力度空前。稻谷产量占粮食产量

的近 40%，是粮食生产的重中之重，今年更是受到了前

所未有的重视，稻谷生产总体开局良好。

一是稻谷最低收购价上调幅度较大。2月 2日（农

历正月十一），国家就发布通知，将 2012年生产的早籼

稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价每 50公

斤分别提高到 120元、125元和 140元，比 2011年分别

提高 18元、18元和 12元。这是我国自实行稻谷最低

收购价政策以来连续第 5次上调稻谷最低收购价，也

是总体上调幅度最大的一年，并远高于同期小麦最低

收购价的上调幅度。另外，很多省份都实行了订单粮

27

食，对农户交售的订单内稻谷给予一定的价外奖励，农

户实际销售稻谷的收入将更高。如浙江省 2012年对

按订单交售省级储备早稻谷的种粮大户、粮食专业合

作社社员按订单每交售 50公斤早稻谷的奖励 30元，

每亩最高奖励 240元；其他农户按订单每交售 50公斤

早稻谷的奖励 20元，每亩最高奖励 160元。这些政策

的出台对保护农民种植稻谷积极性，进一步发展粮食

生产必将将起到极大地促进作用。

二是稻谷生产被摆在了粮食增产行动的突出位

置。在党中央、国务院的部署下，今年将继续开展全国

粮食稳定增产行动，农业部会同发展改革委、财政部、

粮食局等 11个部门制定了《2012年全国粮食稳定增

产行动方案》，明确了今年粮食增产的目标任务、重点

工作、重大措施和工作要求，其中明确提出要力争早稻

增产，并通过扩大水稻、玉米等高产作物种植，力争稳

定秋粮产量。政策对今年稻谷产量再夺丰收的要求是

十分明确的，这对今年稻谷生产来说，既是机遇也充满

了挑战。

种稻效益大幅提升

国内稻米市场自 2003年触底后启动上升行情以

来，经过多年的稳步上涨，三大稻谷品种累计涨幅均达

1倍以上，目前国内稻谷市场仍处在历史高位附近。虽

然期间种植成本上涨幅度也较大，由于稻米价格上涨

幅度更大，总体上稻谷种植效益也得到了较大的提升，

并显著的高于同样有最低收购价政策的小麦、棉花等

作物。 2009年初早稻谷与小麦的比价为 1.03︰1，至

2012年 3月底已扩大至 1.18︰1，稻谷种植效益明显

好于小麦。近年来玉米种植效益也较好，但玉米价格

波动较大，又没有最低收购价托市，收益没有稻谷稳

定，相比而言，在三大作物中稻谷的收益是最分合算

的。在粮价稳步上涨的同时，棉花价格在 2011年却出

现了暴跌，导致种棉效益大幅下降，有报道说，新疆、山

东等地种棉效益明显低于小麦，今年不少农民纷纷弃

棉种麦。由于小麦的种植效益不及稻谷，可见与经济

作物相比，稻谷的种植效益也是较高的，这都有助于调

动农户种植水稻的积极性。

稻谷种植面积料将增加

由于政策支持力度空前，水稻种植效益较好，预计

我国稻谷种植面积将在上年的基础上稳步增加，为稻

谷生产实现“九连增”打下基础。但具体到早籼稻、中晚

籼稻及粳稻各品种的增加幅度或又有所不同，具体分

析如下：

早籼稻种植面积增加或有限。今年早籼稻生产开

局良好，一是早籼稻市场持续保持强势，价格连创新

高，种植效益不错。二是年初国家又大幅提高了最低收

购价格。三是国家在《2012年全国粮食稳定增产行动

方案》中提出积极推进“单改双”，稳定和扩大早稻面

积，力争早稻增产。虽然今年早春气温偏低，不利于早

稻正常播种、生长，但三月下旬以后南 方气温回升较

快，总体气象条件还是较为有利。因此早稻的播种面积

较上年增加还是很有希望的，但幅度预计不会很大。

首先，双季稻种植劳心费神，比较辛苦。农户种植

了早稻，往往就要种晚稻。与单季稻相比，双季稻种植

周期长，一般比单季稻要长两个月左右，所要花费的时

间多，管理难度大，特别是早稻收获期间需要抢收抢

种，而天气又十分炎热，十分辛苦。其次，目前农业生产

仍需靠天吃饭。双季稻种植周期长，相应的天气风险也

较大。第三，双季稻种植效益总体不高。虽然双季稻可

以较单季稻生产更多的稻谷，但经济效益却并没提高

多少，如遇上天气等灾害甚至还低于一季稻。因此，“单

改双”对于农户来说实在是吃力不讨好的事情，因此

农户热衷于进行“双改单”也就不足为奇了，这也可能

是近几年早籼稻面积难于增加的重要原因。因此，早稻

面积要实现增加，还需要出台更多的有针对性的激励

措施。

中晚籼稻面积或将明显扩大

扩大中晚稻面积是《2012年全国粮食稳定增产行

动方案》主要目标任务之一。由于今年稻谷种植效益较

好，尤其是籼稻因价格上涨幅度大，其种植效益要好于

粳稻，农户扩种籼稻的积极性可能更高，苏皖等省还

可能出现“粳改籼”的局面，中晚稻种植增加预计将更

主要的表现在中晚籼稻的面积增加上。且无论是“双改

单”也好，“单改双”也罢，均不会对其面积的增加产生

大的影响。

粳稻面积可能稳中有增。虽然南方地区粳稻种植

可能因效益不如籼稻可能出现面积调减，但在东北地

区，由于粳稻种植效益总体仍好于其他作物，面积仍有

增加余地。据了解，哈尔滨地区今年水稻种植面积将增

加 81万亩，较上年增加 10%。另据黑龙江农情统计，

全省今年意向种植水稻面积为 5300万亩，较去年增加

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28

2012第 7期

100多万亩。初步判断，东北地区粳稻增加面积可能大

于南方调减的面积，预计粳稻面积仍有可能稳中略

增。

稻谷产量可能再上台阶

今年稻米价格较高，最低收购价又大幅上调，预

计农户种稻积极性会因此提高，对稻谷的生长期间的

管理也会更加上心。同时，今年国家在《2012年全国粮

食稳定增产行动方案》中提出要通过加强农田水利和

高标准农田建设，加大科技投入，防灾减灾等措施，增

加面积，提高单产，实现稻谷产量再次丰收。可以说，今

年政策是近年来最好的一年，农户种稻也将是最努力

的一年，粮食生产发展的势头总体较好，若天气配合，

稻谷再获丰收是完全可能的。而稻谷的丰收将为我国

稳定粮价，保障供给打下良好的基础。当然，当前尚处

在春耕备耕阶段，各种不确定性因素较多，断言稻谷丰

收为时尚早。但一年之计在于春，只要政策好，人努力，

夺取稻谷生产“九连增”的希望还是很大的。

（唯维中华粮网）

清明节后仅有两个交易日，受外盘利好消息提振，

国内大豆、豆油、棕榈油等油脂油料大幅上涨，再度领

涨商品市场。其他商品涨跌不一，尚未突破前期震荡格

局，市场期待宏观政策的微调和终端需求的启动。

清明节假期前，为规避此前将公布的美国农业部

报告可能带来的风险，国内大豆、豆油、棕榈油、菜子

油、豆粕等油脂油料集体快速回调。但美国农业部公

布的报告意外利多，种植意向报告显示美豆种植面积

预估为 7390万英亩，大幅低于去年的 7497.6万英亩

以及市场预估的 7539.3万英亩；农作物季度库存报告

显示 3月初大豆库存为 13.72亿蒲式耳，低于市场预

估的 13.87亿蒲式耳。配合此前对于南美大豆减产的

炒作，市场对于 2012年的豆类品种供应担忧加重。

上周五晚间国内已经休市，但国际市场照常交易，

美国大豆、豆油受此提振集体飙涨，随后一周仍震荡上

行，不断刷新六个月新高。国内市场在连续多日的休市

后，在本周四迎来复盘，久违的利好令国内油脂油料集

体补涨。截至周五收盘，大豆、豆油、棕榈油、菜子油、豆

粕周涨幅分别为 2.93%、4.56%、4.60%、2.05%和 4.81%。

今年以来，油脂油料受南美天气、中国采购美豆等

因素影响，连续震荡上行，这次受报告利好影响，再次

突破上行。业内人士认为，在当前多数品种缺乏炒作

因素的状况下，任何品种稍有异动就会受到资金的追

逐。目前，油脂期价上涨，已经传导现货市场，不论是贸

易批发环节，还是小包装食用油，开始相继调价。预

计短期内油脂油料仍将保持强势，但当前现货市场需

求并非旺季，资金推动的行情中，需注意短期急速拉升

后，或将出现洗盘等行为。

此外，3月 30日同期公布的美国农作物季度库存

报告意外利多美国玉米，美国玉米重新回到 650美分

上方，并成为外盘领涨的品种之一。虽然国内玉米市场

受此提振，存在恢复涨势的可能，但鉴于国内玉米与外

盘玉米具一定的相对独立性，对于国内玉米的提振不

及豆类市场，国内玉米期货周涨幅仅 0.86%。

国际方面，4月 2日发布的美联储议席会议纪要

称，鉴于美国经济近期复苏势头加强，美联储将在加大

货币宽松政策方面按兵不动。美国 QE3的预期再度降

温，国际有色金属、原油、贵金属等仍在前期震荡区间

的底部徘徊。

国内方面，除油脂油料外，其他品种涨多跌少，但

多数未突破前期震荡区间。国务院总理温家宝清明期

间调研时再提政策要预调微调，使投资者对宏观经济

政策放松的预期开始增强，提振多数品种微涨。同时，

3月份官方发布的制造业采购经理人指数连续第四个

月回升，并触及 11个月以来的高位。但汇丰的制造业

采购经理人指数终止了连续三个月的升势，连续五个

月处于枯荣线下。相左的数据，令市场对宏观经济的看

法无明确一致的判断，制造业对钢材、焦炭、有色等需

求是否能够摆脱低迷的状态，仍待观察。

（新华网）

多数品种方向难明

油脂油料一枝独秀

29

4月 10日 USDA发布了 4月份供需报告，此份报

告对品种的影响差异较大，虽然从全球的供需对比看，

农产品偏强的格局依然存在。但是由于本次报告对玉

米利空，而且对豆类的调整趋势也都在预期内，这份报

告可能有利多短期出尽的意味。

谷物：

从全球谷物看，本次报告下调全球谷物库存 128

万吨，到 4.67亿吨的水平，这个数字比 2010/11年度有

所增长，但是依然处于历史较低水平。从分品种上看，

全球小麦期末库存的下调最大，比上月下调 331万吨

到 2.06亿吨的水平，此数据依然是一个较高的水平，

全球小麦供应依然充足，库存消 费比依然较高，在

30%以上。全球小麦库存下调主要是下调了美国小麦

87万吨，中国下调 150万吨，阿根廷下调 50万吨，因

为中美小麦有充裕的库存，所以此次下调对市场影响

不大，目前美国小麦库存消费比维持在 66%以上的水

平。全球大米库存呈现增长的趋势，比 3月份数据上调

296万吨到 1.03亿吨的水平，值得关注的是全球粗粮

库存水平，比上月下调 93万吨到 1.57亿吨的水平，处

于历史低位状态。总体来说谷物的低库存状态依然会

对价格构成支撑。

从玉米市场看，本次报告预估美国玉米期末库存

为 8.01亿蒲，和 3月份相同，处于市场预估的最高值，

市场预估区间为 6.26-8.01亿蒲，玉米并没有季度库

存报告中的大幅下调期末库存，即玉米并没有表现出

良好的消费趋势，对玉米形成利空，从盘面看，开盘玉

米价格也表现为下跌。

油脂油料：

从全球油料看，本次报告下调全球油料库存 277

万吨，到 6500万吨的水平，这个数字是近三年的最低

值，而从全球的油脂库存看，本次报告预估库存为

1260万吨的水平，比上月上调 16万吨的水平。

从美国数据看，本次报告调低美豆期末库存 2500

万蒲到 2.5亿蒲的水平，这一数值和市场预期的相差

不大，调低期末库存主要是上调了出口和压榨各 1500

万蒲导致的。而美国数据最大的亮点是生物燃料的消

费，本次报告上调豆油生物燃料消费 4亿磅到 40亿磅

的水平，这样美国豆油期末库存从上月的 24.15亿磅

下调到 22.9亿磅的水平。这个数据是利多的。

另外，本次报告关注的重点依然是南美数据的调

整，本次报告调低阿根廷大豆产量 150万吨到 4500万

吨的水平，此数值符合市场的预期，这样阿根 廷大豆

产量和去年相比下降 400万吨。此报告把巴西大豆产

量下调 250万吨到 6600万吨的水平，低于市场预期的

6700万吨左右的水平，而去年巴西大豆 产量为 7550

万吨，这样巴西大豆产量下降 850万吨。这样对南美大

豆数据的调整同样是利多的。

4月份报告的调整和 3月份类似，即谷物和油料

供应下降依然是主基调，结合种植面积，我们认为尽管

目前谷物库存是历史偏低状态，但是谷物将会迎来供

应增长的周期，随着时间的推移，价格逐步走弱的可能

性较大，只是目前偏低的库存可能会暂时限制跌幅。而

油料类，由于南美的减产已成事实，本年度供应偏紧

的局面难以缓解，价格相对于谷物会表现较强，这样从

操作角度看，买豆类抛谷物可能会有长期的套利机会。

另外，3月末的季度库存报告，和本次报告后，短

期内影响市场的因素减少，而且南美大豆的产量基本

确定，本季大豆供应基本确定，而且目前美国玉米 播

种进度较快，美豆大豆进入播种期前，正常时炒作的真

空期，按照季节性规律此时期震荡下跌的可能性加大。

总体来说，本次报告有短期利多出尽的意味。

另外，春节后的农产品价格上扬，尤其是豆类价格

的上扬，除了南美的减产外，还有就是由于中国点价较

少，而形成的软逼仓行情，现在看这一情况仍存在，而

且这对价格的影响也较大，所以虽然看短暂的调整，但

是时间和幅度上可能都不大。（中国食用油信息网）

油脂油料数据符合市场预期 牛市或中止

粮经论坛 Grain Economical Forum

30

2012第 7期

大豆近期持续减仓，再加上抛储预期，涨势或将减

弱。豆粕补涨幅度已经较大，后市力度和涨幅可能相对

有限。豆油则仍有一定上涨空间。

春节后豆类上涨动因

春节后，美豆、连豆走势均摆脱前期低位振荡区

间，迎来一波凌厉的上涨行情。相比有色及化工板块，

豆类明显领涨。原因有三：一是全球宏观经济环境较

2011年四季度明显回暖，美国经济缓慢复苏及希腊问

题的暂时解决使得压抑已久的多头获得反击机会；二

是国内领导人在各大场合多次提及预调微调，国内经

济基调由控通胀转变为保持经济稳中求进，农产品价

格相对松绑；三是南美大豆减产预期逐步升温，美国农

业部等相关机构接连调低巴西和阿根廷大豆产量，这

是主导行情的关键因素。

国际市场不乏炒作题材

种植面积之争炒作再起。由于南美大豆产量下滑，

美国将承担较重的供应任务。但 2012年美国豆农的种

植意向仍难言乐观。大豆、玉米之间的争地现象由来

已久。2011年美豆每英亩种植收益较玉米低 251.15美

元。据美国农业部预测，2012年美豆种植收益仍将明

显低于美玉米，农业部称，2012年美玉米种植收益为

270.8美元 /英亩，而美豆种植收益为 96.8美元 /英

亩，相差 174美元 /英亩。在目前的美豆 /玉米比价关

系下，2012年种植意向的天平毫无疑问将再次向玉米

倾斜，美豆争地很有可能进一步失利。美豆将逐步进入

播种期，南美大豆减产将使得市场更为关注美豆产量，

未来关于种植面积的炒作或将进一步推高油脂价格

上升空间。

CFTC净多头持仓持续攀升。商品基金美豆净多持

仓自 1月以来持续攀升，目前已经达到 2007年以来最

高水平并有继续上升之势。与此同时，美豆期价受资

金推动大幅上涨创出新高。CFTC报告显示，截止到 4

月 3日，在 CBOT豆油期货上，非商业多头 103485手，

较上周增加 3755手；非商业空头 58977手，较上周减

少 4567手；非商业净多 44508手，较上周增加 8322

手。从技术形态来看，美豆油 5月均线呈多头排列。净

多持仓的大幅增加也反映出市场做多情绪强烈。

油厂压榨扭亏为盈

根据国家粮油信息中心数据，国内大豆压榨行业

持续 11个月亏损，尤其是 2011年下半年油脂价格进

入低位运行，加上豆粕价格持续低迷，导致压榨利润持

续偏低。价格与成本的长期倒挂成为压榨企业经营亏

损的主要原因。

近期因压榨利润由负转正，国内大豆压榨厂产量

有所提升。经历了长期亏损的油厂，在期待已久的压榨

利润转正之后挺价意愿强烈。近两年国内外经济环境

纷繁复杂，行业整体盈利难度极大，从这个角度出发，

好不容易把握到盈利机会的压榨企业有足够的挺价意

愿。近期金龙鱼、福临门分别上调了旗下花生油和菜籽

油的出厂价格，涨幅在 10％左右。这也将为豆油价格

提供支撑。

操作建议

全球大豆的减产预期、中国大豆需求乐观前景，都

将对豆类市场起到长期的支撑。由于基本面利多，加上

农产品本身的商品属性，资金对于豆类市场的关注将

持续升温。笔者认为，后市投资者在豆类市场上应以做

多为宜。大豆近期持续减仓，再加上抛储预期，涨势或

将减弱。豆粕补涨幅度已经较大，后市力度和涨幅可

能相对有限。相对而言，豆油仍有一定上涨空间，当前

油粕比已经跌破区间下沿，可适当建立多单。

（中国粮油信息网）

品种轮动油脂仍有上行空间

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国家粮油信息中心粮油市场监测周报

小麦市场 4月第四周监测报告

最低收购价小麦竞价销售底价上调

国家粮油信息中心从有关部门获悉，从 2012年 4

月 1日起最低收购价小麦竞价销售底价将上调，具体

内容包括：一、储存在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖

北等 6省的 2010年产最低收购价小麦（含白麦、红麦

和混合麦，下同）销售底价统一调整为 2040元 /吨比

前期上调 160元 /吨。二、储存在河北、江苏、安徽、山

东、河南、湖北等 6省的 2009年及以前年份产最低收

购价小麦销售底价统一调整为 1960元 /吨，上调幅度

140-240元 /吨；储存在其他地区的 2009年及以前产

跨省移库最低收购价小麦销售底价统一调整为 2060

元 /吨。?另外，不完善粒在 10%-20%的最低收购价小

麦销售底价不变，新疆地区国家临时存储小麦销售底

价不变。

受销售底价上调影响，本周最低收购价小麦拍卖

成交量为 2月份以来最低。本周，最低收购价小麦竞价

销售投放量 297.06万吨，比上期下降 5.96万吨；成交

量 11.45万吨，比上期下降 27.93万吨；成交率 3.85%，

比上期降低 9个百分点。2月 -3月最低收购价小麦周

成交量保持在 20万吨以上，本周成交量明显降低。

预计后期小麦价格仍将温和上涨

本周，河北石家庄地区二等白麦进厂价格为

2190-2210元 /吨，衡水地区为 2180-2200元 /吨，江

苏南通地区二等红麦进厂价格为 2200-2240元 /吨，

均比上周上涨 20元 /吨；河南周口地区二等白麦进厂

价格为 2120-2140元 /吨；山东德州地区二等白麦进

厂价格为 2160-2200元 /吨，安徽宿州地区二等混麦

进厂价格为 2120-2130元 /吨，江苏徐州地区二等混

麦进厂价格为 2120-2140元 /吨，均与上周基本持平。

由于最低收购价小麦竞价销售底价上调，且

2008、2009年产入库的小麦较近两年产入库的小麦质

量不高，许多加工企业认为当前价位采购最低收购价

小麦性价比较低，采购积极性较低。当前加工企业小麦

粮源主要来自于粮库的轮换小麦和贸易商库存小麦，

目前来看，小麦市场流通量仍然庞大，且后期制粉企业

逐渐步入消费淡季，对小麦需求不高。但饲用需求旺盛

对价格仍有支撑，预计麦价将温和上涨。

粮经论坛 Grain Economical Forum

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2012第 7期

小麦玉米比价偏低饲用小麦增加

本周，河南郑州地区小麦玉米比价为 0.91:1；安徽

宿州地区为 0.90:1，均与上周持平。山东济南地区为

0.93:1；广东广州地区为 0.92:1，均比上周提高 1个百

分点。近期玉米涨势趋缓，部分地区小麦玉米比价略有

提高，但仍处于较低水平。当前华北黄淮地区玉米与小

麦价差普遍在 160-230元 /吨，小麦替代玉米现象在

饲料企业中非常普遍。

调研结果显示，小麦玉米的价差是决定小麦替代

玉米的决定性因素。大部分企业在玉米价格高于小麦

50元 /吨时，小麦替代玉米比例为 5%左右；玉米价格

高 100元 /吨时，小麦替代玉米比例为 20%左右；当前

价差下，小麦替代玉米普遍在 35%以上。具体来看，在

鸭饲料中，小麦能够 100%替代玉米，在肉鸡饲料和育

肥猪饲料中，替代率普遍达到 30%左右，部分企业达到

50%-60%。而蛋鸡和仔猪中较少使用小麦替代玉米。

当前山东地区为小麦替代玉米数量最大的地区，月均

替代量达 60-80万吨。预计 2011/12年度我国饲用小

麦消费量为 2100万吨，比上年度增加 750 万吨，比

2009/10年度增加 1050万吨。

降雨增多有利于冬小麦返青拔节

监测数据显示，3月份我国大部分小麦产区降水

较多。我国冬小麦产区 3 月份降水量为正常值的

117%，平均气温比正常值偏低 0.6℃。具体来看，河南、

山东、河北、安徽和江苏地区降水量分别为正常值的

121%、150%、114%、141%和 130%，气温分别比正常值

偏低 0.4℃、1.1℃、1.1℃、0.8℃和 0.7℃。当前小麦返青

拔节正是需水量较大时期，五大冬麦主产区降雨量均

超过常年均值，对小麦生长有利。3月份华北黄淮大部

气温略偏低，降水略偏多，利于冬小麦幼穗分化和拔节

33

抽穗。需要注意的是，陕西地区降水持续偏少的局面依

然没有改善。目前，全国大部气温回升，冬麦区小麦陆

续进入拔节生长期，麦苗长势良好。

河南农业部门监测结果显示：目前河南省一类苗

比例为 70.2%(约 5546万亩)，二类苗比例为 24.5%（约

1936万亩），三类苗比例为 5.0%（约 395万亩）。与 3月

下旬监测结果相比，一类苗比例略有增加，苗情进一步

趋好。与去年同期相比，一类苗比例高于去年，总体苗

情好于去年；与多年平均相比，一类苗、一二类苗之和

都高于同期，总体苗情好于常年。天气预报显示，未来

10天，冬麦区降水量有 1－5毫米，主要降水时段在

19－20日。冬麦区大部日平均气温在 12℃以上，对小

麦生长有利。

我国冬小麦产区降水量及气温状况

单位: %;摄氏度

注: 3月份数据截至日期为 4月 10日；数据来源

于美国 PolyResource International LLC

成本上涨面粉加工利润小幅下降

本周，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；山东德州地区特一粉出厂价为

2720-2760 元 / 吨；河南郑州地区特一粉出厂价为

2600-2640 元 / 吨；江苏徐州地区特一粉出厂价为

2580-2640元 /吨；安徽宿州地区出厂价为 2500-2600

元 /吨，均与上周基本持平。当前制粉企业开工率普遍

在 50%-70%，尽管销售不旺，但面粉产出减少和小麦

进厂成本上升对面粉价格有一定支撑，面粉出厂价格

基本平稳。

本周，河北邢台地区制粉企业麸皮出厂价为

1500-1520元 /吨，比上周上涨 20元 /吨。山东德州地

区麸皮出厂价为 1500-1540元 /吨，济南地区麸皮出

厂价为 1550-1570元 /吨；河南郑州地区麸皮出厂价

为 1580-1600元 /吨；江苏徐州地区为 1600-1620元 /

吨，均与上周持平。豆粕价格坚挺和由于开工率不高导

致的麸皮产出减少对麸皮价格仍有一定支撑。前期面

粉及其副产品价格下调导致面粉加工利润下降，而当

前在小麦进厂成本小幅上调的情况下，大中型制粉企

业理论加工利润小幅下降，为 15-30元 /吨。据了解，

部分制粉企业甚至处于保本经营状态。

美 4月供需报告下调全球期末库存

美国农业部 4月 10日发布 4月份供需报告，预计

2011/12年度全球小麦产量为 6.9432亿吨，比上月预

测上调 30万吨。2011/12 年度全球小麦期初库存为

1.9872亿吨，比上月预测下调 77万吨，期末库存为

2.0627亿吨，比上月预测下调 331万吨。主要是由于饲

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2012第 7期

东北备耕正酣玉米面积预期增加

监测显示，4月初以来东北地区备耕活动逐步展

开，预计下周南部地区大田作物播种将逐步开始。由于

今年土壤墒情较差，黑龙江地区春耕活动比常年提早

10天左右。黑龙江农情统计显示，今年该省共落实农

作物意向种植面积 21800万亩，比上年增加 70多万

亩，其中粮食作物意向种植面积 20650万亩，玉米、水

稻两大高产作物面积继续增加，分别达到 9000万亩和

5300万亩。从目前的情况判断，预计玉米、大豆等大田

播种将在 4月中下旬开始。当前吉林地区备耕活动趋

于结束，大田作物播种即将展开。吉林省农委农情调度

显示，在去年粮食种植面积较大幅度增加的基础上，今

年粮食种植面积总体呈稳中有增的趋势，预计全省粮

食作物播种面积在 7697万亩以上。玉米、杂粮杂豆面

积增加，水稻与上年持平，大豆和薯类减少。辽宁省统

计局对全省春播备耕生产情况专项调查显示，全省春

耕生产所需物资、资金准备充分，土壤墒情条件良好，

可以满足春耕生产需要，形势比较乐观。

监测显示，近几年我国玉米面积增加主要来自于

东北地区，预计今年情况也是如此。2012年以来，东北

地区玉米价格持续 3个月上涨，强化了农户对玉米的

种植意愿。预计今年大豆面积该种玉米情况继续发生，

并且预计黑龙江和内蒙古两省增加幅度较大。

墒情不足可能影响东北玉米播种

监测显示，由于去年冬天以来降水偏少，黑龙江、

吉林地区土壤墒情不如上年同期，尽管今年春季降水

相对增加，但部分地区依然存在旱情。相比之下，辽宁

地区土壤墒情较好。

国家粮油信息中心人员调研结果显示，去冬今春

黑龙江地区降水偏少，冬季降水为近年来最少年份。虽

然今春各地有少量降水，但大部分地区旱情未解除，土

壤墒情较差，其中齐齐哈尔地区旱情最为严重，哈尔

滨、绥化地区旱情也较为明显。去年秋季以来，吉林省

降水明显偏少，水库蓄水不足，旱田土壤墒情较差。特

别是去年 12月份以来降雪较少，12 月 1 日至今年 2

月 27日，全省平均降水只有 8.8毫米，比常年同期少

50%，比上年同期少 68%。尽管 3月份以来吉林地区降

水增加，但中西部地区旱情依然较为明显。辽宁省大部

分地区 2011年封冻前土壤墒情较好。截至 3月下旬，

全省大部地区土壤相对湿度在 60%以上，土壤条件好

于上年同期。

今年春季东北地区降水状况改善，3月份东北大

部分地区降水量高于常年同期，其中黑龙江地区降水

情况也明显改善。截至 3月 31日，吉林、黑龙江、内蒙

古和辽宁地区降水量分别为正常值（当月的降水量与

30 年平均降水量的比值）的 320%、229%、140%和

180%。

由于 4月上中旬东北地区气温偏低，不利于玉米

提早播种。数据显示，4月份（截至 4月 10日）东北地

区气温低于常年同期。吉林、黑龙江、内蒙古和辽宁平

均气温与正常值（当周气温与 30年平均气温的差值）

的偏差分别为：-2.8、-3.3、-1.8和 -1.8摄氏度。

气象部门预计，未来一周东北大部分地区有 1-5

毫米降水，其中东北地区东部降水预计为 8-12毫米。

预计降水过后东北地区气温将平稳回升，东北地区大

田播种将逐步展开。

用需求提高了 683万吨，达 1.3789亿吨。但是当日

CBOT5月合约下跌 17.25美分 /蒲式耳，报收 625.75

美分 /蒲式耳，表明全球小麦期末库存下调并未提振

市场价格。

此外，USDA将美国农场小麦价格预测区间收窄

对小麦市场价格有一定利空影响。美国农业部 4月份

预测，2011/12年度美国小麦产量为 5441万吨，与上月

持平；期末库存为 2158万吨，比上月下降 87万吨，主

要是由于国内消费量有所提高。美国农场小麦价格预

测区间为 7.20-7.40美元 /吨，比上月的 7.15-7.45美

元 /吨的价格区间收窄。

玉米市场 4月第四周监测报告

35

我国玉米主产区降水量及气温状况

单位: %;摄氏度

注: 4月份数据截至日期为 4月 10日；数据来源

于美国 PolyResource International LLC

东北地区玉米市场价格涨跌互现

经过近 3周时间平稳之后，东北地区玉米行情开

始分化，市场价格出现涨跌互现现象。截至 4月 12日，

黑龙江中部地区贸易商收购玉米价格为 2180-2240元

/吨（折成标准水分价格，不含烘干费），比前一周上涨

20-40元 /吨；西部地区贸易商收购价格为 2140-2200

元 /吨，与前一周基本持平；东部地区贸易商收购价格

为 2140-2200元 /吨，比前一周上涨 20-40元 /吨。吉

林中部地区 25%水分玉米贸易商收购价格为

1940-1960元 /吨，折成标准水分价格为 2240-2260元

/吨，与前一周基本持平；西部地区 25%水分玉米贸易

商收购价格为 1920-1940元 /吨，折成标准水分价格

为 2220-2240元 /吨，比前一周回落 10-20元 /吨。辽

宁沈阳地区 25%水分玉米贸易商收购价格为

2060-2100元 /吨，折成标准水价格为 2370-2390元 /

吨，比上周上涨 10-20元 /吨。

市场玉米流通数量存在差异是市场行情出现分化

的主要原因。2011年玉米上市之后，黑龙江地区农户

销售进度较快，使得当前农户余粮水平较低，贸易商和

用粮企业收购难度增加。由于存粮条件较好，自去年玉

米上市以来吉林地区农户售粮积极性不高，当前农户

余粮比例处于东北地区较高水平。随着备耕活动展开，

以及气温回升，农户销售积极性提高，市场玉米供应数

量增加，部分贸易商降低收购价格。

华北黄淮地区玉米价格以稳为主

过去一周华北黄淮大部分地区玉米价格延续了 3

月底以来的平稳态势，局部地区价格小幅上涨。截至 4

月 12日，山东潍坊地区 15%水分以下玉米深加工企业

收购价格为 2360-2440元 /吨，德州地区深加工企业

收购价格为 2280-2340元 /吨，与前一周基本持平。河

北石家庄地区 15%水分以下玉米饲料养殖企业收购价

格为 2280-2360元 /吨，与前一周基本持平。河南郑州

地区贸易商收购价格为 2280-2340元 /吨，比前一周

上涨 10-20元 /吨。

市场供应充足是价格以稳为主的基础。由于玉米

水分含量偏高，今年华北黄淮地区收储企业批量收购

时间晚于常年，因此农户余粮比例高于上年同期。此

外，今年华北黄淮地区玉米质量偏低，具体表现为霉变

率偏高，并且部分地区玉米毒素含量高于常年，饲料养

粮经论坛 Grain Economical Forum

36

2012第 7期

殖企业采购意愿降低，这种情况在一定程度上压制了

当地玉米价格上涨势头。据相关部门检测，2011年河

北、山东、河南、陕西玉米质量为近年来最低，不完善粒

和生霉粒增加，平均容重和一等品比例下降。初步筛查

检验结果显示，各省玉米存在不同程度的呕吐毒素和

玉米赤霉烯酮 2种真菌毒素超标现象。除此之外，当前

小麦价格相对平稳，饲料企业采购小麦替代玉米大量

发生，这在一定程度上削弱了玉米价格上涨的动力。

供应充足国内生猪价格继续下跌

由于市场充足而需求减少，1月中旬以来国内生

猪出场价格持续回落。发改委数据显示，截至 2012年

4月 4日，全国大中城市生猪出场价格为 15.05元 /公

斤，比前一周回落 2.46%。主要批发市场玉米价格为

2.42元 /公斤，与前一周持平，猪粮比价为 6.22:1，比前

一周下降 2.51%。监测显示，受生猪出场价格下跌影

响，部分养殖企业加快出栏进度，进一步增加了市场供

应数量。由于猪肉价格下跌和玉米价格上涨，1月中旬

猪粮比价持续下跌。当前猪粮比价已经跌至 2010年 9

月份以来最低水平。商务部监测显示，截至 2012年 4

月 8日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均

出厂价格 20.42元 /公斤，较前一周下跌 1.78%。监测

显示，猪肉出厂价格自 2011年 9月达到高点之后价格

不断回落。

随着企稳回升，仔猪疫情减少，市场供应数量增

加，国内仔猪价格 3个月以来首次回落。农业部监测显

示，截至 2012年 4月 4日，全国 470个农村集贸市场

仔猪平均价格 32.57元 /公斤，比前一周下跌 0.7%，与

2011年同期相比，仔猪价格上涨 33.8%。监测显示，自

2011年 12月中旬以来仔猪价格首次出现回落。数据

显示，当前母猪存栏量为 3年以来较高水平，仔猪供应

保障能力较强。农业部数据显示，2012年 2月份国内

能繁母猪存栏量为 4949万头，比去年同期增加3.30%，

母猪存栏量为 2010年以来较高水平。

37

库存高于预期美国玉米期价走低

美国农业部发布 4月份供需报告，产量及期末库

存维持上月预计水平。预计 2011年玉米产量为 123.58

亿蒲式耳（3.139亿吨），2011/12年度美国玉米期末库

存预计为 8.01亿蒲式耳（2034.5万吨）。美国玉米期末

库存消费比为 6.30%，低于上年度的 8.64%。美国农业

部 4月份供需报告预计，2011/12年度全球玉米产量为

8.6497亿吨，高于上月预计的 8.6496亿吨；消费量为

8.6729亿吨，低于上月预计的 8.6949亿吨；期末库存

为 1.2271亿吨，低于上月预计的 1.2453亿吨；全球玉

米库存消费比 14.1%，为 1973/74年度以来最低。

美国农业部 4月份供需报告，并没有像季度库存

报告中那样大幅下调玉米期末库存，即玉米并没有表

现出良好的消费趋势，这对玉米形成利空。从长期来

看，由于今年美国玉米播种面积预计达到 9590万英

亩，创下 1937年以来最高水平，并且玉米丰产将有助

于重新补充库存，因此未来玉米市场也呈现出利空态

势。不过，由于目前交易商的注意力仍集中在库存数据

上，因为天气方面的不确定性仍可能改变今年产量规

模。市场担心玉米供应可能在新季玉米收获前非常紧

张，尤其在玉米需求依然旺盛的情况下，这暂时对玉米

价格起到支撑作用。

稻米市场 4月第四周监测报告

短期国内粳稻市场仍以平稳为主

本周，国内粳稻米市场价格持续稳定。产区稻谷价

格基本稳定，局部地区小幅上扬，销区市场米价总体持

稳。其中黑龙江 64-66%出米率，水分含量 15.5%-17.

5%的圆粒稻谷收购价格为 2560-2740元 /吨，70%出

米率水分含量 14.4%以内的圆粒稻谷收购价为 2800

元 /吨左右，粳米出厂价为 3980元 /吨左右。江苏南京

地区普通稻谷收购价为 2860元 /吨左右，大米出厂价

为 3960元 /吨左右；安徽芜湖地区粳稻收购价格为

2800元 /吨左右，粳米出厂价为 3980-4240元 /吨；均

与上周基本持平。东北地区随着中储粮收购水稻工作

结束，加之收购粮源持续减少及部分地区水稻余粮已

见底，局部地区水稻收购市场呈现有价无市的状态。首

先是中粮等大型粮食经营、加工企业放慢或停收水稻

收购活动；其次是由于水稻市场需求不旺，走货不快，

价格缺乏上涨动力，多数企业停止收购水稻活动；其三

是一些中小型加工企业虽然有收购活动，但基本上以

销订购、以产订购，随用随购的经营方式，收购水稻数

量有限。南方地区随着储备库轮换工作的展开，局部地

区粳稻市场供应增加，但当前大米市场购销不旺，加工

企业面临经营成本提高，利润空间受压的困扰，这使得

米厂及贸易商采购积极性均偏低。预计，近期国内粳稻

米市场购销状况不会出现明显变化，价格比较平稳运

行。随着中储粮收购结束，届时粳稻市场购销活动将以

其他多元主体为主，在供应粮源持续下降，成本提高，

需求相对增强的状态下，后期粳稻市场行情将以平稳

趋升，出现阶段性价格上涨的走势，但上涨幅度较为有

限。

粮经论坛 Grain Economical Forum

38

2012第 7期

短期内籼稻市场价格以振荡为主

本周，湖南长沙地区早籼稻收购价为 2680 元 /

吨，早籼米出厂价为 3760元 /吨，中晚籼稻收购价为

2740元 /吨，中晚籼米出厂价为 3920元 /吨；江西南

昌地区早籼稻收购价为 2600元 /吨，早籼米出厂价为

3700元 /吨，中晚稻收购价为 2680元 /吨；安徽芜湖

地区中晚籼稻收购价为 2760元 /吨，晚籼米出厂价为

3840元 /吨；湖北武汉地区中晚籼稻收购价为 2720元

/吨，中晚籼米出厂价为 3860元 /吨，均与上周持平。2

月份以来，国内籼稻市场持续升温，价格不断创出历史

高点。经过长达近两个月的不断消化，目前市场行情已

趋于平稳状态。后期预计国内籼稻米市场呈现振荡行

情，大幅上涨可能较小。主要因为：一、储备轮出数量逐

渐增多。前期籼稻价格的持续上涨主要是受国内籼稻

供应偏紧的推动。按照惯例，每年上半年是储备粮集中

轮出的时期，地方储备轮出增多将改变当前市场的供

应状况，有效缓解当前籼稻供应偏紧的形势。3月份后

南方地区储备籼稻轮出数量会逐渐增多，特别是 4、5

月份将是储备稻谷轮出相对集中时期，市场粮源供应

将明显增加，对稻米市场的上行将构成一定的压制。

二、大米市场需求渐趋平淡。一方面，经过连续上涨后，

籼米与粳米的价格迅速接近，过高的价格将会抑制籼

米的需求。居民可能会选择性价比更优的粳米，增加其

购买量，籼米的食用需求或有所下降。而且过高的价格

也将使以籼米为原料的企业更多地寻找替代品，籼米

的工业需求也将受到影响。另一方面，天气逐渐炎热，

也将对大米需求带来影响。大米虽然是常年消费的品

种，但季节性需求淡旺季也是比较明显的。虽然上半年

国内节日不少，有清明节、五一节、端午节等，但由于气

候和文化的原因，并不能有效带动大米需求。相反，由

于二季度天气逐渐湿热，大米容易变质，居民每次购买

量较小，大米销售总体平淡。

4月国内稻米价格上涨动力不足

经过近两个月左右上涨，国内稻米市场价格均趋

于稳定。分品种看，籼稻市场由于前期价格上涨已充分

兑现政策效应，短期影响开始趋弱。由于今年以来南方

中晚籼稻收购价格涨幅已较大，对政策红利的消化已

经较为充分，预计后期市场仍将以平稳运行为主要模

式。目前市场主要卖方已经转为粮库储备轮出，而买方

主要以加工企业为主，短期价格将不会出现大的波动。

粳稻市场则早已处于平稳态势。由于政策支撑因素减

弱，供需基本面仍将是影响短期行情的主要因素。在粳

稻市场供给总体充裕、种植成本攀升、企业利润不佳等

因素作用下，短期市场价格仍将以稳为主，购销维持低

迷。另外，近期国际大米大量到货将影响国内大米市场

销售进度。监测显示，中粮进口 20万吨的巴基斯坦大

米在 4月份集中到港，由于该大米价格便宜，外观漂

亮，企业都愿意购买搀兑到优质晚籼米里面进行出售，

利润可观。这也在一定程度上影响到了国内晚籼米的

走货速度，再加上 4月份进入大米消费淡季，国内晚籼

米价格将有小幅下跌的可能。综上所述，国内稻米市场

价格在 4月份上涨动力不足，5月份籼稻米市场行情

可能转好。

39

全球大米期末库存创十年以来最高

4月份美国农业部供需报告数据显示，全球大米

产量量为 4.637亿吨，比上月预计数下调了 170万吨，

仍是历史最高纪录，主要原因是缅甸、哥伦比亚、埃及

和印尼的产量数据下调，这些降幅在一定程度上被孟

加拉、泰国和越南的增幅所抵消。2011/12年度全球大

米消费量为 4.588亿吨，比上月书下调 410万吨，仍是

历史最高纪录，主要原因是缅甸、埃及、印度、巴基斯坦

和泰国的消费数据下调，这些降幅在一定程度上被中

国、欧盟和伊朗的增幅所抵消。印度、越南和美国的大

米出口数据比上月预计数上调，而缅甸、中国和欧盟的

出口数据比上月预计数下调。全球大米期末库存预计

为 1.033亿吨，上调了近 300万吨，也比上年增长近

500万吨，创下自 2001/02年度以来的最高水平。

目前，国际大米出口市场竞争日趋激烈。由于泰国

国内政策影响，其大米出口今年以来一直不尽如人意，

而随着印度和巴基斯坦对国内大米出口禁令的解除，

其出口规模也明显放大。市场预计，今年印度和巴基斯

坦的大米出口总量将达到 1100万吨，其中巴基斯坦大

米出口量可能达到 400万吨，印度大米出口量可能达

到 700万吨，从而成为最大的大米出口国。

我国早稻播种育秧进度同比放缓

截止 3月底，华南南部地区水稻栽插已基本结束，

长江流域即将进入栽插期。据农业部农情调度，2012

年国内早籼稻意向种植面积 8700多万亩，比上年实际

种植面积增加 150万亩。截至 3月 30日，全国早稻播

种育秧进度 46.9%，比去年同期慢 8.3个百分点。前期

低温阴雨寡照对早稻生产不利影响明显。4、5月份江

南大部地区气温偏高，华南东部气温正常，利于早稻育

秧、栽插，华南西部气温偏低、降水偏多，不利于移栽后

早稻秧苗分蘖生长。其中，在早稻主产省江西，截至 4

月 5日的数据显示，江西省已完成春播大田面积 513.9

万亩，占预计春播总面积的 13.5%，比上年同期增 12.2

万亩，进度快 0.27%；赣南南部部分地方早稻已开始移

栽，目前已栽插面积 12万亩左右。全省早稻播种育秧

基本完成，育秧（折成大田栽插）面积 2263.5万亩，比

去年同期增加 82.9万亩，进度快 3.0%。从各地情况来

看，赣州、吉安、萍乡、鹰潭、宜春、抚州等地 3月底就基

本完成早稻播种育秧，其它地区也于 4月 5日前基本

完成播种育秧。早稻集中育秧进展顺利，全省共实施集

中育秧点 8511个，秧田面积 7.77万亩，折成大田栽插

面积 217.3万亩，其中集中育秧 1000亩以上的示范县

11个，500～1000亩以上的 13个。

4月早稻产区降水水平有所下降

截至 4月10日，国内早稻产区降水总水平持续下

降。全国平均降水平为 86%，低于上周的 111%。降水集

中在广东、广西地区，分别是正常值的 123%、115%，均

比上周有所下降。其他各省的降水明显减少，其中湖南、

江西、湖北仅为正常值的 53%、65%、38%。本周，气温回

升迅速，目前，全国平均气温已比正常值高出 1.7度，而

4月初的气温低于正常值。在早稻主产区，江南大部和

华南北部处于播种育秧阶段，华南中部处于移栽返青

期、南部处于分蘖至抽穗期，海南局部进入乳熟期。江

南、华南地区多晴雨相间天气，利于水稻播种育秧、移栽

返青。至 4月中旬，华南早稻播种基本完毕；湖南、江西、

浙江南部进入尾声，浙江中部进入播种高峰期。一季稻

产区，四川盆地、云南中北部大部处于秧苗生长阶段，云

南南部进入移栽返青期、局部进入分蘖期。

我国双季稻主产区降水量及气温状况

单位: %;摄氏度

注: 4月份数据截至日期为 4月 10日；数据来源于

美国 PolyResource International LLC

我国单季稻主产区降水量及气温状况

单位: %;摄氏度

注: 4月份数据截至日期为 4月 10日；数据来源

于美国 PolyResource International LLC

粮经论坛 Grain Economical Forum

40

2012第 7期

美豆借利好突破但上方压力激增

本周，国际大豆市场基本面总体仍偏多。美国农业

部本周发布 4月份供需报告，预计 2011/12年度巴西

大豆产量为 6600万吨，阿根廷产量为 4500万吨，分别

较 3月份预估下调了 250万吨和 150万吨；这是美国

农业部连续第 4个月下调南美大豆产量预估，巴西产

量累计下调 12%，阿根廷产量下调超过 13%。美国农业

部同时预计，2011/12年度全球大豆期末库存为 5552

万吨，较 3月预计下调 178万吨，连续第 4个月下调。

另外，《油世界》本周预计，2011/12年度巴西大豆产量

为 6550万吨，阿根廷为 4500万吨，较此前预计分别下

调 100万吨和 150万吨；Conab最近将本年度巴西大

豆产量下调 4.6%至 6560万吨。目前阿根廷和巴西大

豆产量的最低预估值分别为 6520万吨和 4260万吨。

不过，由于干旱损失逐渐变得明朗，各分析机构表示产

量一步大幅下调的可能性不大。

在 3月 30日因 USDA利多报告（意向播种面积大

大低于市场预期）而展开突破之后，上周和本周 CBOT

大豆期价总体呈现高位震荡走势。截至本周四，CBOT

大豆 5月合约收报 1441美分 /蒲式耳，较上周最后一

个交易日收盘价 1434美分 /蒲式耳上涨 0.49%。从技

术上看，3月 30日的长阳线突破了 2011年前 3个季

度持续震荡区间的中轨线，也突破了自 2011年 12月

中旬阶段低点反弹以来所形成的上升通道的中轨线，

但仍然受制于这一上升通道的上轨线，此后至今的近

2周时间，美盘期豆均在该上轨线下方震荡，显示出该

位置的较大压力；本周前 3个交易日连续收跌，并收出

2根具有空头意味的高位十字星。本周豆价最高触及

1452美分 /蒲式耳，已逼近 2011年高点 1465美分 /

蒲式耳（2011年 8月 31日）；如果把 2011年 10月中旬

的阶段高点 1275美分 /蒲式耳作为推动本轮反弹的

头肩底结构的左肩，那么本轮反弹的目标位可上移至

1455美分 /蒲式耳附近；同时，下周前述上升通道的上

轨线也处于 1455-1465美分 /蒲式耳区间；这意味着，

这一区间已构成了当前 CBOT大豆期价上方正面临的

巨大压力区。由于南美减产利好已得到较大消化，如果

没有更多利好，美盘期豆很难继续突破，预计短期内仍

将呈现高位震荡走势。

上半年度大豆进口同比增长一成

据海关初步统计，3月份我国进口大豆 483万吨，

环比增长 26.1%，为今年以来最高月度进口量，也远高

于上年同期进口量 351万吨。2011/12年度前 6个月

（2011年 10月至 2012年 3月）我国累计进口大豆2820

万吨，较上年度同期的 2560万吨增长 10.2%。

根据船期预报，国家粮油信息中心预计，4月份我

国进口大豆到港量为 470万吨；其中，山东港口预计到

货 109.9万吨，京津地区 60.8万吨，江浙地区 99.5万

吨，辽宁地区 42万吨，福建地区 30.5万吨，广东地区

79万吨，广西地区 48万吨。另外，5月份预计到港 580

万吨，6月份预计到港 550万吨。加上一季度的到港数

量，2012年上半年我国大豆到港量预计在 2927 万吨

左右，较上年同期的 2320 万吨增加 607 万吨和

26.2%。

美国农业部本周发布的 4 月份供需报告预计，

2011/12年度中国大豆进口量为 5500万吨，与 3月预

估持平，2011年 5月首次发布的预计值为 5800万吨；

2010/11 年度中国大豆实际进口量为 5234 万吨，

2009/10年度实际进口 5034万吨。

近期国产大豆加工效益明显改善

本周，黑龙江地区大豆收购价格为 3980-4100元 /

吨，基本稳定；其中，东部佳木斯地区收购价格为 4000

元 /吨左右，中部哈尔滨地区收购价格为 4100元 /吨

左右，南部绥化地区收购价格为 4060元 /吨左右；与

油料市场 4月第四周监测报告

41

2012年 1月初相比，上述价格普遍上涨 100-140元 /

吨。自 2011年 12月中下旬国家临储大豆收购展开后，

黑龙江大豆市场价格全面止跌，2月份以来总体维持

稳中趋升走势。3月份以来黑龙江大豆压榨收益转亏

为盈，4月份以来加工收益明显好转，加工企业收购积

极性提高，价格继续受到支撑。在流通货源日益减少、

加工厂原料不足、种植面积可能继续下降、后期进口大

豆成本高企等支撑下，国产大豆价格有望保持坚挺。

监测显示，近期黑龙江地区油粕价格整体走高，拉

动国产大豆压榨收益明显回升。以哈尔滨地区为例，按

照 4060元 /吨的大豆价格、10150元 /吨的四级豆油

和 3340元 /吨的豆粕出厂价来测算，加工收益为 130

元 /吨左右，较上月底提高 70元 /吨。自 2月初国产大

豆加工开始转亏为盈以来，加工收益总体呈现提升态

势。1月下旬国产大豆加工收益为亏损 50元 /吨左右，

1月初亏损幅度超 100元 /吨。

据黑龙江省物价监督管理局成本调查监审局种植

意向调查显示，今年该省大豆户均预种面积 12.17亩，

与上年户均实播面积 12.29亩相比，减少了 0.12亩，降

幅为 0.98%。自 2008年以来，黑龙江大豆种植面积开

始连续萎缩。据黑龙江省国民经济和社会发展统计公

报显示，2011年全省大豆产量 541.3万吨，同比减少

7.5%。

本周国内油脂豆粕价格大多走弱

本周，国内主要食用植物油品种价格涨跌互现，其

中豆油、棕榈油价格回落，菜油价格上涨。截至周四，环

渤海地区四级豆油出厂价格 9800-10050元 /吨，较上

周末下降 50-150元 /吨；华东沿海地区四级豆油出厂

价格 9900-10000元 /吨，华南沿海地区四级豆油出厂

价格 9850-9900元 /吨，多较上周末下降 50-100元 /

吨。长江中下游地区四级菜油出厂价 10500-10800元 /

吨，普遍较上周末上涨 200元 /吨。国内主要港口 24

度棕榈油分销价格 8620-8900元 /吨，较上周末下降

30-100元 /吨。今年以来，食用植物油价格整体回升，

其中豆油价格累计上涨 11500-1400元 /吨，菜油上涨

800-1000元 /吨，棕油上涨 1100-1350元 /吨。

本周，沿海地区豆粕出厂价格整体走弱。截至周

四，环渤海地区普通蛋白豆粕出厂价格为 3450-3500

元 /吨，较上周末稳中略降；华东沿海地区普通蛋白豆

粕出厂价格为 3460-3500元 /吨，华南沿海地区出厂

价格为 3520-3560元 /吨，普遍较上周末小幅回落；今

年以来，沿海地区豆粕价格整体上涨，涨幅多在

410-680元 /吨。目前黑龙江地区普通蛋白豆粕出厂价

格为 3300-3340元 /吨，本周相对稳定，今年以来大多

累计上涨 160元 /吨左右。

主要港口棕油库存维持高位水平

监测显示，目前国内主要港口棕榈油库存为 89万

吨左右，较 3月底稳中略降；其中，广州港库存 38万吨

左右，天津港库存超过 14万吨，张家港库存 15万吨左

右。自 2010年 11月初降至多年低点以后，国内港口棕

榈油库存总体呈现稳步回升态势，尤其是 2011年 12

月至 2012年 2月之间的 3个月，库存增速加快，2月

份曾连续创下历史最高水平；目前库存水平较 2月下

旬最高峰下降 6万吨左右，仍处于历史高位水平

据船运调查机构 SGS统计，4月上旬马来西亚棕

榈油对中国出口装运量约 12.3万吨，较上月同期的

9.2万吨增加 3.1万吨，增幅为 33.7%，也高于去年同期

的 8.9万吨，为去年 10月以来同期装运量最高水平。

据商务部统计，3月份进口棕榈油装船量 35.31万吨，

较此前预计的 41.16万吨减少 14.2%，较 2月装船量

39.89万吨（商务部统计口径，下同）减少 11.5%；3月份

进口棕榈油到港量为 40.36万吨，较此前预计的 50.31

万吨减少 19.8%，但较 2 月到港量 27.29 万吨增长

47.9%。监测显示，目前 5月船期马来西亚棕榈油期进

口亏损幅度为 778元 /吨，仍处历史较高水平，3月份

以来近月船期进口亏损幅度在 700-800元 /吨之间波

动；10月船期棕油进口亏损幅度为 393元 /吨，较月初

缩小 120元 /吨，较 3月中旬的近期高点缩小近 300

元 /吨。在当前棕榈油市场需求尚未完全恢复的情况

下，进口亏损局面仍然制约棕榈油进口进度。商务部同

时预计，4月份进口棕榈油装船量 29.60万吨，较此前

预计的 19.65万吨上调了 50.7%，较 3月装船量减少

16.2%，为 2011年下半年以来最低水平；4月份进口棕

榈油到港量预计为 47.42万吨，较此前预计的 28.82万

吨上调 64.6%，较 3月到港量增长 17.5%。

粮经论坛 Grain Economical Forum

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2012第 7期

南方产区升温少雨有利油菜结荚

4月上旬，全国油菜主产区降水总体偏少。监测显

示，截至 10日，4月份全国油菜主产区降水量为正常

水平的 59%，而 3月份降水量总体偏多 2成以上。多数

产区降水偏少；其中，四川产区降水量较正常水平偏少

了近 8成（3月份偏少 2成以上）；湖北、安徽产区降水

量均较正常水平偏少 5成左右（3月份分别偏多近 1

成和偏多 3成以上）；湖南产区降水量偏少 2成以上（3

月份偏多 1成以上）；但江苏产区降水量偏多了 9成以

上（3月份偏多 2成）。

4月上旬，全国油菜产区平均气温偏高。监测显

示，截至 10日，4月份全国油菜主产区平均气温较正

常水平偏高 2.2度，而 3月份气温偏低了 0.4度，2月份

全月气温偏低了 2.0度。各主产区气温普遍偏高；其

中，江苏产区气温偏高 3.0度（3月份偏低 0.5度），安

徽、湖北气温分别偏高 2.6度和 2.1度（3月份分别偏

低 0.5度和 0.7度），湖南、四川产区平均气温分别偏高

1.6度和 1.5度（3月份分别偏低 0.9度和偏高 0.2度）。

4月份以来长江流域天气晴好，降水明显减少，气

温迅速回升，有利于油菜的开花结荚。目前，长江流域

油菜作物基本全部开花，部分早熟品种已经开始结荚，

长势良好。市场预期，若后期天气持续晴好，没有较长

时间的阴雨天气，油菜籽长势或将好于去年。

我国油菜主产区降水量及气温状况

单位: %;摄氏度

注: 4月份数据截止日期为 4月 10日；数据来源

于美国 PolyResource International LLC

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经国家有关部门批准，4月 10日在安

徽粮食批发交易市场及其联网市场举行

的国家临时存储不完善粒超标小麦竞价

销售交易会圆满结束，本次交易会计划销

售 2009年超标白小麦 5019吨，实际成交

4926吨，成交率 98.15%，最高成交价 1960

元 /吨，最低成交价 1780 元 /吨，成交均

价 1940元 /吨。

品种 最高价 最低价 平均价 已交易数量 成交数量 成交金额 成交率

白小麦（一等） 2,130.00 2,000.00 2,101.86 919,963.00 19,418.00 40,813,990.00 2.11%

白小麦（二等） 2,120.00 1,990.00 2,041.98 1,582,371.00 33,648.00 68,708,420.00 2.13%

今日成交 2,130.00 1,990.00 2,063.89 2,520,642.00 53,066.00 109,522,410.00 2.11%

合计 2,130.00 1,990.00 2,063.89 2,520,642.00 53,066.00 109,522,410.00 2.11%

经国家有关部门批准，受中国储备粮管

理总公司委托，郑州粮食批发市场定于 2012

年 4月 11日举办最低收购价小麦竞价销售

交易会。现将有关事宜公告如下：

销售的最低收购价小麦数量为 252万

吨（其中 2009年及以前产小麦 136万吨，

2010年产小麦 116万吨）。

具体交易结果如下：

4月 11日河南市场

最低收购价小麦成交率跌至 2.11%

经国家有关部门批准，4 月 12日在

安徽粮食批发交易市场及其联网市场举

行的国家临时存储稻谷竞价销售交易会

圆满结束，本次交易会计划销售中晚籼稻

864吨，全部流拍。

（中华粮网）

10日国家临储

不完善粒超标小麦

成交率 98.15%12日国家临时存储稻谷全部流拍

粮油竞拍 Grain and oil auction

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2012第 7期

经国家有关部门批准，4月 11日在安徽

粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家

临时存储小麦竞价销售交易会圆满结束，本

次计划销售国家临时存储小麦 449991吨，实

际成交 61409吨，成交率 13.65%。其中：白小

麦计划销售 394279吨，实际成交 16938 吨，

成交率 4.3%，成交均价 2110元 /吨；红小麦计

划销售 8630吨，实际成交 4981吨，成交率

57.72%，成交均价 2060元 /吨；混合麦计划销

售 47082 吨，实际成交 39490 吨，成交率

83.87%，成交均价 2137元 /吨。

分省分品种成交情况如下：

河北：计划销售 2009年白小麦 33368吨，

实际成交 1000吨，成交率 3%，成交价 2040元

/吨。

安徽：计划销售小麦 81326吨，实际成交

1359吨，成交率 1.67%，其中：2008年白小麦

计划销售 4790吨，全部流拍；2009年白小麦

计划销售 17366吨，全部流拍；2010年白小麦

计划销售 59170吨，实际成交 1359吨，成交率

1.67%，最高成交价 2120元 /吨，最低成交价

2080元 /吨，成交均价 2101元 /吨。

山东：计划销售小麦 165565吨，实际成

交 892吨，成交率 0.54%，其中：2008年移库白

小麦计划销售 259吨，全部成交，成交价 2150

元 /吨；2008年白小麦计划销售 51932吨，全

部流拍；2009年白小麦计划销售 113374 吨，

实际成交 633吨，成交率 0.56%，成交价 2040

元 /吨。

湖北：计划销售 2010年白小麦 19901吨，

实际成交 2855吨，成交率 14.35%，成交价

2040元 /吨。

浙江：计划销售 2007年红小麦 4981吨，

全部成交，成交价 2060元 /吨。

内蒙古：计划销售 2008年白小麦 12524

吨，全部流拍。

福建：计划销售 2006年小麦 4657吨，全

部成交，其中：2006年白小麦成交 1960吨，成

交价 2170 元 / 吨；2006 年混合麦成交 2697

吨，成交价 2220元 /吨。

甘肃：计划销售 2007年混合麦 39738吨，

实际成交 35738吨，成交率 89.93%，，最高成

交价 2180元 /吨，最低成交价 2060元 /吨，成

交均价 2131元 /吨。

山西：计划销售 2008年白小麦 57948吨，

实际成交 2000吨，成交率 3.45%，成交价 2100

元 /吨。

新疆：计划销售 2009年小麦 29983 吨，

实际成交 7927吨，成交率 26.44%，其中：2009

年白小麦计划销售 21687吨，实际成交 6872

吨，成交率 31.69%，最高成交价 2270元 /吨，

最低成交价 2060元 /吨，成交均价 2142元 /

吨；2009年红小麦计划销售 3649吨，全部流

拍；2009年混合麦计划销售 4647吨，实际成

交1055吨，成交率 22.7%，成交价 2100元 /

吨。

4月 11日安徽市场最低收购价小麦成交率 13.65%

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征稿

《冀粮政策与信息》是由河北省粮食局主管、河北省粮油信息中

心主办的面向全省粮食系统发放的内部刊物。

为了更好的为全省粮食行业提供服务，按照省局领导的指示，

决定对《粮食政策与信息》进行改版。新版《冀粮政策与信息》将秉承

大粮食、大流通、大市场的办刊理念，在继续搞好粮食政策宣传、深

度分析市场信息的基础上，更加注重研究涉粮领域的新动态、新发

展，更加注重挖掘粮食系统改革发展的新典型、新举措，更加注重展

示当代河北粮食行业的新形象、新风貌，努力把《冀粮政策与信息》

办成在省内外粮食行业有重要影响的精品期刊，着力打造我省粮食

系统对外宣传与工作交流的重要平台。

新版《冀粮政策与信息》主要栏目包括：政策信息、省局动态、冀

粮快讯、粮企风采、行业发展、粮经论坛、农业生产、冀粮周报、价格

信息。

真诚欢迎各级粮食行政管理部门、各类涉粮企业、关注粮食问

题的各界人士踊跃投稿。投稿内容为粮油市场分析、各级粮食部门

政务动态、粮食企业风采及其他涉粮信息。来稿请注明作者姓名、单

位、通讯地址、邮编、电子邮箱、联系电话等信息。

投稿信箱：edit@yzgrain.com

联系电话：0311-86573886

联 系 人：宋鹏

《冀粮政策与信息》编辑部

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