TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 43 I 2 - 8 JANUARY 2015

IN AND OUTOF YOUR LIFE

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 43 วนท 2 - 8 มกราคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

What’s Out

เราตดตามทง a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE เพราะชอบเนอหาภายในเลมทกระชบ อานงาย ใชเวลาอานระหวางการเดนทางกลบบานไดพอด ท�าใหเราไมรสกเบอกบการเดนทาง อยางหนาปก พบอย ตรย กบนองชนใจ กเปนอกเลมทนารกมากๆ เราถงกบตองไปตามหยบเลมจรงทจดแจกมาเกบไวเลย

และจะรอตดตามอาน a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE ตอไปเรอยๆ นะคะ - Mint ‘ty

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

โดยทวไปคนเรามแนวโนมจะสนใจของใหมๆ หรอของทอยในความสนใจของคนหมมากอยเสมอ ซงกระแสการตลาดเองกมสวนใหเราสนใจสงท in มากกวา out เราสนใจความทนสมย ใหมเสมอ มากกวาความเชย หรอลาสมย เพราะความเชยมนยยะของการตามไมทนกระแสโลก

ความชามคานอยกวาความเรว ความเกาไมนาสนใจเทาความใหม เราจงพรอมอาแขนรบของใหมๆ เขามาในชวตอยเรอย แตชวตไมอนญาตใหเราสะสมโดยไมสะสาง เพราะชวตด�าเนนอยไดดวยความสมดล มมากลนกตองขนไปทงบาง คนเราไมสามารถแบกรบ

ความลนเกนไดนาน ตอใหเปนจอมพลงมาจากไหนกลวนแตแบกน�าหนกสงสดไดแคชวคราว เมอถงเวลาทตานทานไมไหว ไมมใครไมทมน�าหนกทง ปทผานมา ถามวาทงอะไรไปบาง พบวามมากมายหลายสง โดยเฉพาะตอนทยายบาน แตสงส�าคญทตงใจวาจะทงไปเรอยๆ กคอ

การคดเปรยบเทยบกบชวตคนอนๆ เพราะทผานมาคดวาตวเองใชตาชงทไมไดมาตรฐานในการเปรยบเทยบมาตลอด สายตาทเหนชวตของคนอนเพยงภายนอกอยางผวเผน คอตาชงทท�าใหเราเขาใจผดวาชวตเรามไมเทากบคนอนอยร�าไป ยงสายตาทเหนภาพชวต

คนอนผานไทมไลนในโซเชยลเนตเวรกยงตองควรระวง เพราะนนเปนภาพทดทสดทคนอนเลอกมาใหเราเหน ยงมอกหลายพนภาพไมสวยงามทเราไมเคยเหน

ปทผานมาเคยทวตขอความหนงไปวา “เอาเขาจรง บางทเรากรสกแย เพราะมกจะไปเปรยบเทยบชวตตวเองกบชวตของคนทเราคด (ไปเอง) วาด เทานนละ” เปนขอความทจ�าไดวา บนทกไวในวนทรขาวไมคอยดของคนคนหนงทเราเคยเชอเหลอเกนวาชวตของเขาสมบรณแบบ

เพราะชวตสมบรณแบบไมมอยจรง ทผานมาการคนหาจงสญเปลา

THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

The 5iveหนง 5 เรอง ของ วรเวช ดานวงศ ท เป นทมาของความคดสรางสรรคในภาพยนตรของตวเอง

Featureเรองราวของสงทผานมาและผานไปของคน 10 คน

Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

Selectiveของรกของหวงตดตวของนกวาดภ า พ ป ร ะ ก อ บ ภทรดา ประสานทอง ทอธบายตวตนของเธอไดเปนอยางด

Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

Home made บานหลงใหญทถกเตมเตมอยเรอยๆ ของ อรพรรณ ส า ร ะ ศ า ล น - เ ช เ ฟอ ร แ ล ะ เดวด เชเฟอร

EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 43 วนท 2 - 8 มกราคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

What’s Out

เราตดตามทง a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE เพราะชอบเนอหาภายในเลมทกระชบ อานงาย ใชเวลาอานระหวางการเดนทางกลบบานไดพอด ท�าใหเราไมรสกเบอกบการเดนทาง อยางหนาปก พบอย ตรย กบนองชนใจ กเปนอกเลมทนารกมากๆ เราถงกบตองไปตามหยบเลมจรงทจดแจกมาเกบไวเลย

และจะรอตดตามอาน a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE ตอไปเรอยๆ นะคะ - Mint ‘ty

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

โดยทวไปคนเรามแนวโนมจะสนใจของใหมๆ หรอของทอยในความสนใจของคนหมมากอยเสมอ ซงกระแสการตลาดเองกมสวนใหเราสนใจสงท in มากกวา out เราสนใจความทนสมย ใหมเสมอ มากกวาความเชย หรอลาสมย เพราะความเชยมนยยะของการตามไมทนกระแสโลก

ความชามคานอยกวาความเรว ความเกาไมนาสนใจเทาความใหม เราจงพรอมอาแขนรบของใหมๆ เขามาในชวตอยเรอย แตชวตไมอนญาตใหเราสะสมโดยไมสะสาง เพราะชวตด�าเนนอยไดดวยความสมดล มมากลนกตองขนไปทงบาง คนเราไมสามารถแบกรบ

ความลนเกนไดนาน ตอใหเปนจอมพลงมาจากไหนกลวนแตแบกน�าหนกสงสดไดแคชวคราว เมอถงเวลาทตานทานไมไหว ไมมใครไมทมน�าหนกทง ปทผานมา ถามวาทงอะไรไปบาง พบวามมากมายหลายสง โดยเฉพาะตอนทยายบาน แตสงส�าคญทตงใจวาจะทงไปเรอยๆ กคอ

การคดเปรยบเทยบกบชวตคนอนๆ เพราะทผานมาคดวาตวเองใชตาชงทไมไดมาตรฐานในการเปรยบเทยบมาตลอด สายตาทเหนชวตของคนอนเพยงภายนอกอยางผวเผน คอตาชงทท�าใหเราเขาใจผดวาชวตเรามไมเทากบคนอนอยร�าไป ยงสายตาทเหนภาพชวต

คนอนผานไทมไลนในโซเชยลเนตเวรกยงตองควรระวง เพราะนนเปนภาพทดทสดทคนอนเลอกมาใหเราเหน ยงมอกหลายพนภาพไมสวยงามทเราไมเคยเหน

ปทผานมาเคยทวตขอความหนงไปวา “เอาเขาจรง บางทเรากรสกแย เพราะมกจะไปเปรยบเทยบชวตตวเองกบชวตของคนทเราคด (ไปเอง) วาด เทานนละ” เปนขอความทจ�าไดวา บนทกไวในวนทรขาวไมคอยดของคนคนหนงทเราเคยเชอเหลอเกนวาชวตของเขาสมบรณแบบ

เพราะชวตสมบรณแบบไมมอยจรง ทผานมาการคนหาจงสญเปลา

THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

The 5iveหนง 5 เรอง ของ วรเวช ดานวงศ ท เป นทมาของความคดสรางสรรคในภาพยนตรของตวเอง

Featureเรองราวของสงทผานมาและผานไปของคน 10 คน

Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

Selectiveของรกของหวงตดตวของนกวาดภ า พ ป ร ะ ก อ บ ภทรดา ประสานทอง ทอธบายตวตนของเธอไดเปนอยางด

Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

Home made บานหลงใหญทถกเตมเตมอยเรอยๆ ของ อรพรรณ ส า ร ะ ศ า ล น - เ ช เ ฟอ ร แ ล ะ เดวด เชเฟอร

EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

4

STUFF

การรไซเคลเหลกสามารถลดพลงงานทใชในการผลตใหมไดถง 74% ซงพลงงานดงกลาวสามารถน�าไปใชกบบานเรอนและแหลงธรกจในเมองลอสแองเจลสไดนานถง 8 ป นอกจากน การรไซเคลกระปองจ�านวน 1 ตน สามารถลดการใชแรเหลกจ�านวน 1 ตน, ถานหนจ�านวน 1,400 ปอนด และหนปนจ�านวน 1,200 ปอนด ได

1977

ในป ค.ศ. 1957 บรษทสญชาตอเมร กน ชอ American Can Company ไดน�าเสนอและผลตก ร ะ ป อ ง ใ ส น� า ม น ท ท� า จ า กอะลมเนยม

วนท 19 กมภาพนธของทกป เปนวน National Tin Can Day ซงจดตงขนเพอระลกถงความ-ส�าคญของกระปอง และความ-สามารถในการรกษาอาหาร ของมนทท�าใหชวตของคนเราดขน

หลงจากมการประดษฐห ว ง เ ป ด ข ว ด ข น ตอมา Ermal Cleon Fraze ชาวอเมรกน ได คดค นห วง เป ดกระปองแบบดงในป ค.ศ. 1962 ซงไดรบสทธบตรในปถดมา

ถาหากผคนรไซเคลกระปองทกใบทใชกนในสหรฐ-อเมรกาแลว ความตองการใชถงขยะจะลดลงถง 14 ลานถง

จากขอมลของ Can Manufacturers Institute ในกรงวอชงตน ด.ซ. พบวาในปจจบนมการใชสอยกระปองอาหารราวๆ 40,000,000,000 ใบ ทวทวปยโรปและสหรฐอเมรกา

1957ป จ จ บ น ก ร ะ ป อ งอะลมเนยมมน�าหนกเบากวาเมอ 25 ปกอน ถง 30% เพราะมล ก ษ ณ ะ บ า ง ข น เนองจากใชโลหะและพลงงานในการผลตนอยลง ท�าใหน�าหนกนอยลงดวย

30

ครงแรกทมการผลตกระปองขนในสหรฐอเมรกา ชางฝมอทดทสดสามารถผลตไดจ�านวน 60 ใบตอวน ในขณะทโรงงานในปจจบนมก�าลงผลตมากกวา 1 ลานใบตอวน

60 1962

19

40,000,000,000

14,000,000

กระปองเปนบรรจภณฑทเราคนเคยกนในปจจบน และแมจะมกระปองมากมายหลายแบบใหเลอกใชแตเรากอาจไมเคยรเลยวาบรรจภณฑชนดนไดเขามาสรางความสะดวกสบาย

ใหกบชวตคนเรามากวา 200 ปแลว

CANS

FEATURE

หากตงใจมองดสรรพสงบนโลกน ในทกวนาททเขมนาฬกาเดนผาน เราจะเหนถงการไหลเวยนของเรองราว สงของ ผคน อยตลอดเวลา บางอยในสถานการณของการเคลอนเขามา บางกก�าลงเดนจากไปทงแบบตงใจและไมทนตงตว แตสงหนงทเราเชอเสมอคอ ‘ชวตคอการเรยนร’ เพราะไมวาจะดหรอราย ทกเหตการณตางใหบทเรยนทควรคาแกการจดจ�า...

และในโอกาสปใหมนเราจงอยากชวนคณมารบฟงถงการเขามาและออกไปของเรองราวและขาวของบางอยางทเกดขนในรอบปทผานมา ซงสงผลกบผคนทงสบจากหลากหลายสาขาอาชพ ไมแนวาการทบทวนชวตตนเองของพวกเขาอาจท�าใหคณเหนทศทางใหมๆ ทจะท�าใหชวตคณเดนไปอยางชดเจนและรนรมยไปตลอดปนกเปนได

In and Out of Your Life

จรฏฐ พรพนตพนธบรรณาธการบรหาร นตยสาร Cheeze, Looker และ Snack

In : การตดแฮชแทก #jiradt ซงมนเปนธรรมะหมดเลย แตน�ามาเสนอผานเหตการณใกลตว เชน เวลามองเฟซบกกจะเหนวาคนชอบเปนทกขเรองอะไรคลายๆ กน ถาเรองไหนเรามความคดเหนกจะเขยนออกมาแลวใส #jiradt พอคนตดตามเยอะกมคนเชญไปบรรยาย เรากจะเอาการมองโลกในแบบ #jiradt นแหละไปพด ซงมนท�าใหเราไดคยกบคนมากมาย มนเปนเหมอนกบการไดรบการเจยระไนจากคนรอบขาง ความคดทอยใน #jiradt มนจะท�าใหเราหลอจนตาย มนคอยาอายวฒนะของเรา Out : ความกลว คอกอนหนานเรามความกลว กงวลในหลายอยาง ทงในการใชชวต การเปนหวหนา การท�าธรกจ และอกหลายเรองทเราเอาตวเองเขาไปเกยวพน แตปนเปนปทเราเขาใจโลกมากขน วาจรงๆ ในโลกนไมมอะไรตองกลว ความกลวมนท�าใหเราแพ ความกลวท�าใหชวตไมสนก ความกลวท�าใหเรายมไมได และในนาทตอไปประสทธภาพของสมองกจะลดลง เรามความเชอวาความกลวเปนอปสรรคทแยทสดทมนษยไมควรจะม

FEATURE

หากตงใจมองดสรรพสงบนโลกน ในทกวนาททเขมนาฬกาเดนผาน เราจะเหนถงการไหลเวยนของเรองราว สงของ ผคน อยตลอดเวลา บางอยในสถานการณของการเคลอนเขามา บางกก�าลงเดนจากไปทงแบบตงใจและไมทนตงตว แตสงหนงทเราเชอเสมอคอ ‘ชวตคอการเรยนร’ เพราะไมวาจะดหรอราย ทกเหตการณตางใหบทเรยนทควรคาแกการจดจ�า...

และในโอกาสปใหมนเราจงอยากชวนคณมารบฟงถงการเขามาและออกไปของเรองราวและขาวของบางอยางทเกดขนในรอบปทผานมา ซงสงผลกบผคนทงสบจากหลากหลายสาขาอาชพ ไมแนวาการทบทวนชวตตนเองของพวกเขาอาจท�าใหคณเหนทศทางใหมๆ ทจะท�าใหชวตคณเดนไปอยางชดเจนและรนรมยไปตลอดปนกเปนได

In and Out of Your Life

จรฏฐ พรพนตพนธบรรณาธการบรหาร นตยสาร Cheeze, Looker และ Snack

In : การตดแฮชแทก #jiradt ซงมนเปนธรรมะหมดเลย แตน�ามาเสนอผานเหตการณใกลตว เชน เวลามองเฟซบกกจะเหนวาคนชอบเปนทกขเรองอะไรคลายๆ กน ถาเรองไหนเรามความคดเหนกจะเขยนออกมาแลวใส #jiradt พอคนตดตามเยอะกมคนเชญไปบรรยาย เรากจะเอาการมองโลกในแบบ #jiradt นแหละไปพด ซงมนท�าใหเราไดคยกบคนมากมาย มนเปนเหมอนกบการไดรบการเจยระไนจากคนรอบขาง ความคดทอยใน #jiradt มนจะท�าใหเราหลอจนตาย มนคอยาอายวฒนะของเรา Out : ความกลว คอกอนหนานเรามความกลว กงวลในหลายอยาง ทงในการใชชวต การเปนหวหนา การท�าธรกจ และอกหลายเรองทเราเอาตวเองเขาไปเกยวพน แตปนเปนปทเราเขาใจโลกมากขน วาจรงๆ ในโลกนไมมอะไรตองกลว ความกลวมนท�าใหเราแพ ความกลวท�าใหชวตไมสนก ความกลวท�าใหเรายมไมได และในนาทตอไปประสทธภาพของสมองกจะลดลง เรามความเชอวาความกลวเปนอปสรรคทแยทสดทมนษยไมควรจะม

พลอย จรยะเวชนกเขยน คอนเซปตดไซเนอร

In : ปทผานมาน คดวาการวาดรปเปนกจกรรมทตวเองอนทสด โดยเฉพาะเวลาท�างานเขยนแลวตองอานเยอะๆ หรอเขยนบทความชนทตองคดจนปวดหว รสกเลยวาการวาดรปชวยไดมากในแงท�าใหเราสงบขนและไดหยดคด เปนการท�าสมาธทดวธหนง อยางวนนเขยนไป 7-8 หนา รสกวาไมไหวแลว กพก วาดรป เราวาดรปดวยพกนจมหมกมาหลายปแลว แตในปนวาดบอยขนมาก และรสกวารปทออกมามนดดขนกวาตอนวาดแรกๆ คงเปนทกษะทยงท�าบอยยงด ทแปลกคอรปทวาดตอนเครยดๆ มนดมพลงกวารปทเราวาดในเจอรนล หรอตอนทเดนทางพกผอน สรปคอตอนทมความสขรปมนมกออกมาจอยๆ ไมคอยมพลงแรงเหมอนรปทวาดตอนเครยดOut : ไมวาจะเปนผคนหรอเหตการณ ปทผานมานตดไปแยะมาก และไมเคยเสยดายเลย บางคนมาพดวาคบกนมาตงนานหลายป ไมเสยดายเวลาหรอมตรภาพดๆ หรอ กเสยดายนะคะ แตคดวาปวยการจะฟมฟาย ถาวนหนงหลกในการด�าเนนชวตหรอสาระหลกทแตละคนเชอมนมนไมมทางบรรจบกนได เรากตองชงน�าหนกโดยใชวจารณญาณแลวละวาเราควบคมความรสกตวเองทจะยอมรบในความแตกตางหรอความขดแยงนนไดไหม หากเกนความควบคมแลว เราวาตดไปเลยมนดกวาส�าหรบทงสองฝาย

พงษสรวง คณประสพศลปน นกออกแบบ และผกอตง Dudesweet

In : กางเกงตวนเปนกางเกงทใสตอนท�านทรรศการศลปะ Ungrateful Records คอถาคนวาดรปจะรวาบางทการใชผากนเปอนมนไมคอยเวรก เพราะยงไงมนกเปอนอยด สดทายมาเจอโซลชนวาใสกางเกงตวหนงไปเลย อยากจะเชดพกนกเชดกบหนาขา มนสะดวกด กางเกงตวนมนจงเปนคหชวงท�างานนทรรศการตลอด สจากภาพทแสดง 60 ภาพ มนจงอยในกางเกงตวนหมดแลว ซงนทรรศการครงนเปนงานทเปลยนชวตในแงของการทบทวนชวต ความรสก และความรกทเราไดจากคนรอบๆ มนท�าใหเขาใจตวเองมากขน เขาใจวาเรามาจากไหน เราเปนใคร แลวจะเปนอะไรตอไป Out : ความไมกลาพด เพราะปทผานมารสกวาตวเองปากหมาขน กลาวจารณมากกวาเดม อาจจะเกดจากการทเราอยในจดทสามารถตดในสงทเราไมควรแครออกไป มนเลยกลายเปนความกลาพด กลาวจารณตามความรสก คอกอนหนานมนมชวงทเราเซนเซอรตวเอง สงบปากสงบค�า เกบความรสกไวเอง แตตอนนมนเอาตไปแลว ซงเราโอเคมากนะ เพราะรสกวาจรงๆ แลวเราเรมตนชวตดวยความกลา กลาพด กลาแสดงความคดเหน แตพอรจกคนมากขน บางทกไมกลาพด เพราะกลวไปขดกบคนนนคนน ซงการกลบมาเปนแบบเดมเหมอนตอนแรกมนท�าใหเราอยากเขยนการตนอกครง

8

กษดศ ส�ำเนยงศลปนอสระ

In : เราเปนคนทรกเครองแตงกายลายเสอ หรอลายสงสาราสตว เพราะคดวาลายพวกนเปนสงท in ตลอดกาล หรอเรยกวาคลาสสก กได เราเปนคนทชอบความฉาบฉวยในแงของการเปลยนเครองแตงกายไปในแตละวน เพราะเปนการเตมความสขเลกๆ ใหกบตวเอง อยางกระเปาใบนเพงไดมาจากรานขายของของเพอน มนสามารถมกซแอนดแมตชเขากบเสอผาได ทกแนวทเราชอบ บางวนถาคดไมออกวาจะ แตงตวอยางไร กจะหยบคณนายเสอใบนขนมา จากนนเรากเรมไปตอไดแลววาจะหยบเอา เสอตวไหนมาใส เหมอนใชกระเปาเปนตวตงตนในการแตงตวของเรา Out : รองเทาสนสงหลายๆ ค เพราะจะมรองเทาทใสแลวรสกไมสบาย บางคกท�าออกมาสงเกนไปจนไมสามารถใชไดจรง อยางใสขนไปบนเวทกท�าใหเราเตนไดไมกเพลง เรากจะเอาไปบรจาคใหกบคนทตองการ

เอกศำสตร สรรพชำงบรรณาธการ นตยสาร ELLE MEN Thailand

In : เราเปนคนชอบดมกาแฟมาก วนหนงดมกาแฟประมาณ 6-7 แกว แลวกชงเองเกอบทกเชาเลย ไมมวนไหนทไมไดดมกาแฟ เวลาเดนทางไปไหนมาไหนกจะซอเมลดกาแฟแปลกๆ มาเกบไว จนกลายเปนคนทเกบสะสมถงกาแฟเหลานน ทกซองทเปดเราจะถายรปแลวกเขยนโนตสนๆ เกบไว เพราะแตละซองมนจะมเรองราววาเราไดมาจากไหน ซอเอง หรอมเพอนๆ ใหมา เราคดวาอยากจะเอาถงกาแฟทเราเกบไวมาเขยนเปนหนงสอ หรอไมกเกบใสกรอบแลวกมโนตสนๆ แปะไว กาแฟมนชวย start the day ในทกๆ เชาOut : ความเครยด เรามกจะท�ากจกรรมทท�าใหเราไมเครยด อยางเชน การวาดภาพกอนนอนทกคน หรอการชงกาแฟ ระหวางทท�ากจกรรมเหลานน มนจะไมมความเครยดเขามาแทรกในหวเลย เราจะจดจออยกบกจกรรมนนๆ ท�าใหไมมความเครยด

8

กษดศ ส�ำเนยงศลปนอสระ

In : เราเปนคนทรกเครองแตงกายลายเสอ หรอลายสงสาราสตว เพราะคดวาลายพวกนเปนสงท in ตลอดกาล หรอเรยกวาคลาสสก กได เราเปนคนทชอบความฉาบฉวยในแงของการเปลยนเครองแตงกายไปในแตละวน เพราะเปนการเตมความสขเลกๆ ใหกบตวเอง อยางกระเปาใบนเพงไดมาจากรานขายของของเพอน มนสามารถมกซแอนดแมตชเขากบเสอผาได ทกแนวทเราชอบ บางวนถาคดไมออกวาจะ แตงตวอยางไร กจะหยบคณนายเสอใบนขนมา จากนนเรากเรมไปตอไดแลววาจะหยบเอา เสอตวไหนมาใส เหมอนใชกระเปาเปนตวตงตนในการแตงตวของเรา Out : รองเทาสนสงหลายๆ ค เพราะจะมรองเทาทใสแลวรสกไมสบาย บางคกท�าออกมาสงเกนไปจนไมสามารถใชไดจรง อยางใสขนไปบนเวทกท�าใหเราเตนไดไมกเพลง เรากจะเอาไปบรจาคใหกบคนทตองการ

เอกศำสตร สรรพชำงบรรณาธการ นตยสาร ELLE MEN Thailand

In : เราเปนคนชอบดมกาแฟมาก วนหนงดมกาแฟประมาณ 6-7 แกว แลวกชงเองเกอบทกเชาเลย ไมมวนไหนทไมไดดมกาแฟ เวลาเดนทางไปไหนมาไหนกจะซอเมลดกาแฟแปลกๆ มาเกบไว จนกลายเปนคนทเกบสะสมถงกาแฟเหลานน ทกซองทเปดเราจะถายรปแลวกเขยนโนตสนๆ เกบไว เพราะแตละซองมนจะมเรองราววาเราไดมาจากไหน ซอเอง หรอมเพอนๆ ใหมา เราคดวาอยากจะเอาถงกาแฟทเราเกบไวมาเขยนเปนหนงสอ หรอไมกเกบใสกรอบแลวกมโนตสนๆ แปะไว กาแฟมนชวย start the day ในทกๆ เชาOut : ความเครยด เรามกจะท�ากจกรรมทท�าใหเราไมเครยด อยางเชน การวาดภาพกอนนอนทกคน หรอการชงกาแฟ ระหวางทท�ากจกรรมเหลานน มนจะไมมความเครยดเขามาแทรกในหวเลย เราจะจดจออยกบกจกรรมนนๆ ท�าใหไมมความเครยด

9

นภำพร ไตรวทยวำรกลดเจ คลนกรนเวฟ FM 106.5 และรายการ Club Friday

In : เราเปนคนทเตบโตมาในครอบครวทมคนสขภาพไมคอยแขงแรง มนกเลยท�าใหรสกวาชวตคนเรามนเปราะบาง กเลยคดวาจะท�าอยางไรใหรางกายแขงแรงจะไดดแลคนอนได ดงนน เราจงกลบมาใสใจเรองสขภาพแลวกคดวาการออกก�าลงกายกนาจะเปนวธทด เรมจากการเตนแอโรบก เปดแผนอยทบาน จนกระทงมนองคนหนงแนะน�าวา ถามเวลาออกก�าลงกายนอยๆ เตน T25 กไดนะ กเลยหนมาสนใจ ซงกเปนการเตนทไมไดดตารางใดๆ ทงสน ชอบแผนไหนเรากเตนอนนน คอ T25 มนเขามาท�าใหชวตเปลยนไปจรงๆ เตนแลวน�าหนกลด 4-5 กโลกรม มนท�าใหรางกายแขงแรง ชวงเวลาสนๆ ของ T25 มนชวยไดนะOut : เราจดรายการ Club Friday มาเปนปท 10 แลว ท�าใหไดเหนความรกหลายๆ รปแบบทมนเปลยนไปเรอยๆ ความรกท out ไปแลวส�าหรบยคนคอการรกใครจนตวตาย เพราะคนยคนเขาใจแลววา ‘ไมมใครตายเพราะใคร’ สงเกตไดจากเรองราวตางๆ ทเกดขนใน Club Friday หรอเพลงอกหกตางๆ ทไมมเนอรองทบอกวาขาดเธอแลวฉนจะตาย คงเปนเพราะวายคนเปนยคแหงการสอสาร มนท�าใหเราคดไดวา ไมไดมแคชวตรกของเราทแยนะ ยงมคนอนทแยกวาเรา เขายงรอดเลย ดงนน เรากนาจะรอด เมอไหรกตามทอกหกแลวขงตวเองอยในหอง เราจะรสกวาโลกใบนมนใหญมาก แตเมอใดกตามทออกมาจากหองเราจะเหนคนอกมาก และจะเหนวาคนอนทอกหกเขากอยรอดเหมอนกน

นต ชยชตำทรพธกรรายการ เทยเทยวไทย และผชวยผจดการฝายผลตรายการ สถานโทรทศน Bang Channel

In : เมอปทแลวเรามคอนเสรตเทยแฟรเฟสตวลคารนวลแหแหนประจ�าป 2557 และกเปนครงแรกทไดหอยบตร Artist เรารวาตวเองไมไดมพรสวรรคในดานการรองเพลงหรอการเตน แตเรากซอมเยอะมาก ใหสมกบทคนอยากมาดเรา พอถงวนจรงเรากรสกวางานนมนประสบความส�าเรจจากผลตอบรบของคนดทกคน พอจบงานกรสกวาการท�างานหนกทงหมดมนไมไดเสยเปลา เราไดอะไรจากงานนเยอะมาก มนคอคณคาของการท�าเพอคนอน ตอนจบคอนเสรตเลยกลายเปนโมเมนตทเราเตมอมมาก การเหน คนอนมความสขแลวท�าใหเรามความสขมนเปนแบบนเอง Out : เวลาท�ารายการเราจะกลบมาเชกทกครงเพอพฒนาผลงานตวเอง มจงหวะหนงทเราคดวาท�าไมตวเองในทวถงดกาวราวขนาดนน กเลยยอนนกไปวากจกรรมในชวตประจ�าวนคออะไร สงแรกทเราท�าหลงตนนอนคอการเชกเฟซบก เปดดตลอด เรารสกวามนมพลงลบเยอะมากในนน กเลยทดลองไมเขาเฟซบกอาทตยหนงแลวกพบวาเราไมไดรสกขาดหรอโหยหา จากนนกลองไมเขาเฟซบกอกเปน 2 อาทตย แลวกหยดเลนไปเลยจนถงวนนกเกอบปแลว เรารสกวาตวเองกลบมาเปนคนอารมณดทไมไดหยาบคาย เหลอเวลาไปท�าอยางอนเยอะมาก ทงอานหนงสอ คดงาน แลวกมสมาธมากขนดวย

10

ดวงฤทธ บนนำคสถาปนก และผกอตง The Jam Factory

In : ผมอยากไดรถ AirStream มานานแลว เพราะผมเปนคนทชอบเดนทางไปตงเตนทในปา และรถแบบนท�าใหเราไมตองเสยเวลาไปกางเตนทแบบแตกอน จนกระทงมตวแทนจ�าหนายในประเทศไทยน�าเขามาขาย ผมกเลยซอมนมาใช ลาสดผมกเอามนไปใชในงานเทศกาลดนตรทจงหวดชลบรตลอด 3 วน ตอนซอกคดวา เอาละ เรากไมรจะสนกกบชวตไดอกนานเทาไหร ใชชวตใหเตมทเลยแลวกน พอเอามนไปใชออกทรปกท�าใหเราสนกกบการเดนทางขนจรงๆ เพราะไดความสะดวกสบาย มหองนอน หองน�า หองครว และท�าใหวธคดในการเดนทางของผมเปลยนไปอกครง ท�าใหผมอยากออกไปเทยวบอยๆ ซงวางแผนวาทรปตอไปของตวเองคงจะเอารถคนนไปทอทยานแหงชาตปางสดา จงหวดสระแกวOut : ไมฉากสามเหลยมปรบมมไดทเรยกวา set square เปนอปกรณทเมอกอนสถาปนกจะตองมใชกนทกคน แตทกวนนเราเปลยนมาใชคอมพวเตอรในการเขยนแบบกนหมด ไมมใครมานงเขยนแบบดวยมอกนแลว ไมฉากสามเหลยมจงคอยๆ ถกลมไปจากโลกน วนกอนผมกเพงสงเกตเหนวาไมฉากสามเหลยมทผมใชอยเปนประจ�ากหายไปจากโตะท�างานของผมแลวเหมอนกน

อจฉรยำ สนรชตำนนทดเจ รายการวทย Get 102.5, กรรมการ บรษท dFusion จ�ากด

In : วนดคนดนกอยากจะเกบสงทเกดขนในชวตเอาไว เพราะไมอยางนนมนกจะกลายเปนขยะ เลยเปนทมาของ scrapbook เลมน เราไมไดเขยนทกวนเหมอนไดอาร จะเขยนเฉพาะวนส�าคญๆ หรอวนทมเหตการณทมากระทบจตใจเราทงดและไมด พอมาเปดอานทหลงจะร สกวาวนนนมนดขนาดนเลยเหรอ ในเลมนม หลายอยาง มเรองราว มรปทแฟนวาดให มตวเครองบน มโนตจากพอ การดจากแม scrapbook เลมนชวยใหความทรงจ�าทผานไปแลวกลบมาอกครงOut : เปนคนทงของเยอะมากในแตละป แตปนแฟน เขาบอกวาเราโกรธนอยลง และคนรอบขางคนอนๆ กเหนตรงกน อาจจะเปนเพราะแกขนมง (หวเราะ) เพราะพอเจออะไรมาเยอะ พอเขาใจอะไรดวยเหตผล เรากโกรธนอยลงโดยปรยาย

รฐ พฆำตไพรมอกตาร วง Tattoo Colour

In : สงทเขามาใหมในชวตผมคอ ปกกตารทเปนของผมเอง ผมใหบรษท Ernie Ball ท�าให ซงบรษทนเขาท�าเรองแอกเซสซอรอยแลว ตอนนไดมาเยอะมาก เลยเกบไวแจกตามคอนเสรต เวลาเลนเสรจมกจะมคนมาขอ ผมไมไดมองวาเขามาขอเพราะไมมเงนซอ แตเขาขอเพราะอยากเกบเปนทระลกหรอชนชอบผลงานของเรา ซงผมดใจทไดมาอยในจดทการเลนกตารของเราเปนเหมอนตวอยางใหกบเดกรนใหม หลงจากท�างานหนกมา ตอนนผมกกลบมาซอมดนตรหนกขน หลายคนคดวา Tattoo Colour เปนวงตลกโปกฮา ซงกจรง (หวเราะ) แตกอนทจะมาอยจดนไดเราท�างานกนหนกมากOut : บตรเอทเอมคอของทออกไปจากชวตผมในปน พอบตรหายแลวผมกดเงนไมได พอกดเงนไมไดกไมมเงนใช เดอดรอนตองโทร.หาแมใหโอนเงนให แมโอนมาใหไดแตผมกกดไมไดอก (หวเราะ) ซงบตรเอทเอมมนออกไปจากชวตผมบอยมาก เพราะผมเปนคนทท�าบตรหายเปนประจ�า ปหนงประมาณ 10 ใบได แตผมไดเรยนรอยางหนงนะ คอเศษเงนทกบาททกสตางคมคามาก ปกตผมจะมถวยใสเศษเหรยญทอยตามกระเปาเสอ กระเปากางเกง แยกเปนเหรยญหา เหรยญสบ เหรยญบาท เหรยญสองบาท นนเปนเงนทสามารถรวบรวมเอาไปจายคารถแทกซได ผมเลยเรยนรวาเงนเลกๆ นอยๆ นแหละทจะน�าพาเราไปสเงนจ�านวนมาก

10

ดวงฤทธ บนนำคสถาปนก และผกอตง The Jam Factory

In : ผมอยากไดรถ AirStream มานานแลว เพราะผมเปนคนทชอบเดนทางไปตงเตนทในปา และรถแบบนท�าใหเราไมตองเสยเวลาไปกางเตนทแบบแตกอน จนกระทงมตวแทนจ�าหนายในประเทศไทยน�าเขามาขาย ผมกเลยซอมนมาใช ลาสดผมกเอามนไปใชในงานเทศกาลดนตรทจงหวดชลบรตลอด 3 วน ตอนซอกคดวา เอาละ เรากไมรจะสนกกบชวตไดอกนานเทาไหร ใชชวตใหเตมทเลยแลวกน พอเอามนไปใชออกทรปกท�าใหเราสนกกบการเดนทางขนจรงๆ เพราะไดความสะดวกสบาย มหองนอน หองน�า หองครว และท�าใหวธคดในการเดนทางของผมเปลยนไปอกครง ท�าใหผมอยากออกไปเทยวบอยๆ ซงวางแผนวาทรปตอไปของตวเองคงจะเอารถคนนไปทอทยานแหงชาตปางสดา จงหวดสระแกวOut : ไมฉากสามเหลยมปรบมมไดทเรยกวา set square เปนอปกรณทเมอกอนสถาปนกจะตองมใชกนทกคน แตทกวนนเราเปลยนมาใชคอมพวเตอรในการเขยนแบบกนหมด ไมมใครมานงเขยนแบบดวยมอกนแลว ไมฉากสามเหลยมจงคอยๆ ถกลมไปจากโลกน วนกอนผมกเพงสงเกตเหนวาไมฉากสามเหลยมทผมใชอยเปนประจ�ากหายไปจากโตะท�างานของผมแลวเหมอนกน

CALENDAR

JIM THOMPSON FARM TOUR 2015

สมผสความงามของธรรมชาตผสานวถชวตและวฒนธรรมอ สานดงเดม ใน ‘จม ทอมปสน ฟารมทวร 2557’ ละลานตากบท งคอสมอสบนพนทกวา 50 ไร เรยนรกระบวน-การผลตผาไหมอนเลองชอของจม ทอมปสน พรอมไฮไลต พ เศษประจ�าป ‘นทรรศการม อนมอน สะออนหลาย’ ฯลฯ วนนถง 11 มกราคม 2558 ณ จม ทอมปสน ฟารม จ.นครราชสมา

WHEN THE FLOWER SAYS

เทศกาลแสดงดอกไมสดยงใหญแหงป ‘When the Flower Says’ ชม สวนดอกไมเมองหนาว ในเรอนกระจก ตนตากบจกรวาลดวงดาวทมาจากดอกไมในหองมด โชวน�าพเตนระบ�าความยาวกวา 15 นาท จากผสรางต�านานน�าพทลาสเวกส ฯลฯ วนนถง 1 มนาคม 2558 ณ ดาษดาแกล เลอร จ.ปราจนบร คอลเซนเตอร โทร. 06-1404-5000

8 FOIS DEBOUTเชญชมภาพยนตร

เรอง ‘8 Fois Debout’ เ ร อ ง ร า ว ข อ ง เ อ ล ซ า ทพยายามหางานทมนคง เพอจะไดมาซงสทธใน การเลยงดลกชาย ขณะทม าธ เ ออ เพ อนบ าน ก ล ม เ ห ล ว ใ น ก า ร -สมภาษณงานมานบครงไมถวน ทงคตางฝนลกขนมา ใหม ใ น โลกท ด จ ะ ไมไดมไวส�าหรบพวกเขา ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ ส ม า ค ม ฝ ร ง เ ศ สกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

ON THE WAYนทรรศการศลปะ ‘On

the Way’ โดย สมบรณ หอมเทยนทอง บนทกภาพความประท บ ใจ สถานท และเส นทาง ทศลป นเดนทางไปกบมอเตอรไซคค ใจตลอดระยะเวลา 2 ป ผ าน ลายเสนทแสดงความสมจรง วนนถง 31 มกราคม 2558 ณ น� าทองแกล เลอร ซ.อารย 5 โทร. 0-2617-2794 (เวนวนอาทตย)

10 : A DECADE OF ILLUSTRATIONS

นทรรศการศลปะ ‘10 : a Decade of Illustrations’ โดย พชรน จตวรยนนท หญงสาวผมความเชอวางานภาพประกอบทด จะตองผานกระบวนการคด กลนกรอง ก อนลงมอประดษฐ และถายทอดออกมาเป นงานศลปะ ททรงคณค า วนนถ ง 1 1 มก ร าคม 2 5 5 8 ณ เซรนเดย แกลเลอร ซอยเจรญกรง 36 โทร. 0-2238-6410 (เวนวนจนทร)

EMOTIONS นทรรศการศ ลปะ

‘Emotions’ โดย สดาภรณ เตจา ศลปนไดสรางสรรคชนงานนามธรรมด วย การระบายส การหยด และการปาดสลงบนผนผาใบ สะทอนจตวญญาณของเธอราวกบพยายามแสดงใหเหนอารมณทมต อพนทและสงรอบตว วนนถง 18 มกราคม 2558 ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4200

2 3 4

5 6 7 8MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

FORGET ME NOTเชญชมภาพยนตร

เยอรมนเรอง ‘Forget Me Not’ เรองราวทเกดขนระหวางการพยาบาลดแลแมผทนทกขทรมานจาก โรคอลไซเมอรของดาวด ซงตองมารบหนาทแทนพ อของเขาทต องดแลภรรยามายาวนานตลอด 5 ป ชมฟร วนน เวลา 19.30 น. ณ สถาบนเกอเธ ประเทศไทย โทร. 0-2108-8231

You’re invited facebook.com/polkadotbook, daypoets.com since 1908

ทรานหนงสอชนนำาทวประเทศ หรอสงซอโดยตรงในราคาพเศษไดท

member@daypoets.com หรอโทร 02-716-6900 ตอ 412

สำารวจไทเปในมมกกกกไมธรรมดา

จาก ตกตา-พนดาไกดกกกกทคณวางใจ

availablenow!

250.-

ad adB & LIFE 12&8 december 14.indd 1 12/2/57 BE 4:33 PM

13

THE 5IVE

03 แสบสนทศษยสายหนา“อาจจะดตลกไปหนอยทเลอกหนงของตวเอง

แตนคอหนงเรองแรกทเปลยนความคดของผม ใหรกงานดานการแสดง กอนหนานนผมยอมรบวาตวเองกแสดงหนงหรอละครไปตามบทบาททไดรบมอบหมายมาใหเลน แตพอไดมาเลนหนงเรองนผมรสกมความสข ไดท�างานรวมกบทมงานทด พยอรช (ฤกษชย พวงเพชร) ผก�ากบภาพยนตร เปนคนทมทศนคตทไมเหมอนใคร ท�าใหเราสนกในการท�างาน และหนงเรองนท�าลายเกราะบางอยางทห มตวผมเอาไว ท�าใหผมไมตองมภาพของ บอยแบนดอกตอไป เมอแสดงหนงเรองนผมไดเปนตวของผมเองอยางแทจรง และท�าใหผมสนใจเรองของการท�าหนงดวย”

04 Avatar“ผมไดดหนงเรองนโดยทไมร

ขอมลอะไรเลย หลงจากดจบกรสกทงมาก ภาพของหนงงดงามจนท�าใหอยากหลดเขาไปอยในโลก ใบนน และชนชมทมงานทงหมดทชวยกนท�าหนงเรองนขนมา ซงนอกจากหนงจะชวยเสรมสรางจนตนาการใหเราแลว ยงสราง แรงผลกดนบางอยางใหผมวา คนเราอยาหยดคด ตองเดนหนาตอไป เพราะแมวาผก�ากบ เจมส คาเมรอน จะประสบความส�าเรจจากหนงหลายๆ เรองกอนหนาน แตเขาก ไมเคยหยดคดทจะสรางสรรคสงใหมๆ ขนมาในโลกของภาพยนตรเลย ท�าใหเราคดวาเราตองตงใจกวานน ตงใจท�างานใหมากกวาเดม”

05 The Intouchables “ผมดหนงเรองนแลวอมยมตลอดทงเรอง ผมรสกไดถง

ก�าลงใจทถกสงออกมา คนเราแคไมทอ แคใหก�าลงใจกน ถงจะเปนคนตางเชอชาตกนกตาม และผมคดวาหนงเรองนเหมาะกบคนไทย เพราะปจจบนเราเรมขาดการใหซงกนและกน ตางคนตางมแตความตองการ และไมชอบใหใครประสบความ-ส�าเรจเกนหนาเกนตาตวเอง เราควรจะใหก�าลงใจแกใครกตามทสรางสงดๆ ใหกบสงคม หนงเรองนน�าเสนอเรองราวของคน 2 คน ทไมเคยรจกกน ไมไดเปนอะไรกน แตพยายามใหก�าลงใจซงกนและกนในแงของความเปนมนษยดวยกน”

01 Real Steel“หนงทดตอนแรกแลวเหมอนจะไมมอะไร แตกลบท�าใหผมน�าตาไหล

ออกมาได โดยเฉพาะตอนทลกชายมองพอของตวเองบงคบหนยนตอยขางเวท ซงหนงเลาถงเรองครอบครวออกมาไดดมาก และดวยความทไมไดตงตวเพราะคดวาเปนหนงแอกชน พอดๆ ไปเจอสายตาทลกก�าลงมองพอ ซงหนงปคาแรกเตอรของครอบครวนออกมาไดอยางหนกแนน สดทายหนงกสงพลงของความสมพนธระหวางพอลกทไมลงรอยใหออกมาไดอยางกนใจ ดแลวท�าใหคดถงพอของตวเองวา กวาทเราจะโตมาไดถงทกวนน ทานกตองผานอะไรมาเยอะมากเชนเดยวกน”

02 One Day“หนงทท�าใหผมรสกวาถาเราเจอคนทคดวาด คนทเราคดวาใช กอยาปลอย

ใหเขาผานไป ซงในเรองพระเอกกบนางเอกเลอกทจะปลอยใหความสมพนธทดผานเลยไป และพอถงวนทไดกลบมาเจอกน บางททกอยางอาจจะสายเกนไปกได ดงนน ถาเราเจอคนทเรารสกสบายใจ ใหลมเรองค�าวารกหรอไมรกไปเลย เอาแควาเรามความสขทมเขาอยดวยใกลๆ โดยทไมตองคยอะไรกนหรอเปลา ผมวาคนแบบนนแหละทเรยกวาคชวตของเรา”

13

"One life ends... another begins."Avatar

Everybody’s Changing

ถงจะผานการแสดงภาพยนตรแนวคอเมดมาจนอยมอแลวกตาม แตส�าหรบ ‘แดน’ - วรเวช ดานวงศ กยงคงทมเทใหกบการแสดงเพอเรยกเสยงฮาจากคนดอกครงในภาพยนตรใหมของตวเอง เรอง The One Ticket ตวพอเรยกพอ ในบทบาทของคณพอลกตดทตองท�าทกวถทางเพอหาตวคอนเสรตมาใหกบลกสาวจอมแกนใหได เพราะเขาถอวาตองมงมนพฒนาฝมอ และหาสตรในการท�างานของตวเองใหออกมาถกใจคนดทสด

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

"I love you, Dex, so much. I just don't like you anymore. I'm sorry."

One Day

13

THE 5IVE

03 แสบสนทศษยสายหนา“อาจจะดตลกไปหนอยทเลอกหนงของตวเอง

แตนคอหนงเรองแรกทเปลยนความคดของผม ใหรกงานดานการแสดง กอนหนานนผมยอมรบวาตวเองกแสดงหนงหรอละครไปตามบทบาททไดรบมอบหมายมาใหเลน แตพอไดมาเลนหนงเรองนผมรสกมความสข ไดท�างานรวมกบทมงานทด พยอรช (ฤกษชย พวงเพชร) ผก�ากบภาพยนตร เปนคนทมทศนคตทไมเหมอนใคร ท�าใหเราสนกในการท�างาน และหนงเรองนท�าลายเกราะบางอยางทห มตวผมเอาไว ท�าใหผมไมตองมภาพของ บอยแบนดอกตอไป เมอแสดงหนงเรองนผมไดเปนตวของผมเองอยางแทจรง และท�าใหผมสนใจเรองของการท�าหนงดวย”

04 Avatar“ผมไดดหนงเรองนโดยทไมร

ขอมลอะไรเลย หลงจากดจบกรสกทงมาก ภาพของหนงงดงามจนท�าใหอยากหลดเขาไปอยในโลก ใบนน และชนชมทมงานทงหมดทชวยกนท�าหนงเรองนขนมา ซงนอกจากหนงจะชวยเสรมสรางจนตนาการใหเราแลว ยงสราง แรงผลกดนบางอยางใหผมวา คนเราอยาหยดคด ตองเดนหนาตอไป เพราะแมวาผก�ากบ เจมส คาเมรอน จะประสบความส�าเรจจากหนงหลายๆ เรองกอนหนาน แตเขาก ไมเคยหยดคดทจะสรางสรรคสงใหมๆ ขนมาในโลกของภาพยนตรเลย ท�าใหเราคดวาเราตองตงใจกวานน ตงใจท�างานใหมากกวาเดม”

05 The Intouchables “ผมดหนงเรองนแลวอมยมตลอดทงเรอง ผมรสกไดถง

ก�าลงใจทถกสงออกมา คนเราแคไมทอ แคใหก�าลงใจกน ถงจะเปนคนตางเชอชาตกนกตาม และผมคดวาหนงเรองนเหมาะกบคนไทย เพราะปจจบนเราเรมขาดการใหซงกนและกน ตางคนตางมแตความตองการ และไมชอบใหใครประสบความ-ส�าเรจเกนหนาเกนตาตวเอง เราควรจะใหก�าลงใจแกใครกตามทสรางสงดๆ ใหกบสงคม หนงเรองนน�าเสนอเรองราวของคน 2 คน ทไมเคยรจกกน ไมไดเปนอะไรกน แตพยายามใหก�าลงใจซงกนและกนในแงของความเปนมนษยดวยกน”

01 Real Steel“หนงทดตอนแรกแลวเหมอนจะไมมอะไร แตกลบท�าใหผมน�าตาไหล

ออกมาได โดยเฉพาะตอนทลกชายมองพอของตวเองบงคบหนยนตอยขางเวท ซงหนงเลาถงเรองครอบครวออกมาไดดมาก และดวยความทไมไดตงตวเพราะคดวาเปนหนงแอกชน พอดๆ ไปเจอสายตาทลกก�าลงมองพอ ซงหนงปคาแรกเตอรของครอบครวนออกมาไดอยางหนกแนน สดทายหนงกสงพลงของความสมพนธระหวางพอลกทไมลงรอยใหออกมาไดอยางกนใจ ดแลวท�าใหคดถงพอของตวเองวา กวาทเราจะโตมาไดถงทกวนน ทานกตองผานอะไรมาเยอะมากเชนเดยวกน”

02 One Day“หนงทท�าใหผมรสกวาถาเราเจอคนทคดวาด คนทเราคดวาใช กอยาปลอย

ใหเขาผานไป ซงในเรองพระเอกกบนางเอกเลอกทจะปลอยใหความสมพนธทดผานเลยไป และพอถงวนทไดกลบมาเจอกน บางททกอยางอาจจะสายเกนไปกได ดงนน ถาเราเจอคนทเรารสกสบายใจ ใหลมเรองค�าวารกหรอไมรกไปเลย เอาแควาเรามความสขทมเขาอยดวยใกลๆ โดยทไมตองคยอะไรกนหรอเปลา ผมวาคนแบบนนแหละทเรยกวาคชวตของเรา”

13

"One life ends... another begins."Avatar

Everybody’s Changing

ถงจะผานการแสดงภาพยนตรแนวคอเมดมาจนอยมอแลวกตาม แตส�าหรบ ‘แดน’ - วรเวช ดานวงศ กยงคงทมเทใหกบการแสดงเพอเรยกเสยงฮาจากคนดอกครงในภาพยนตรใหมของตวเอง เรอง The One Ticket ตวพอเรยกพอ ในบทบาทของคณพอลกตดทตองท�าทกวถทางเพอหาตวคอนเสรตมาใหกบลกสาวจอมแกนใหได เพราะเขาถอวาตองมงมนพฒนาฝมอ และหาสตรในการท�างานของตวเองใหออกมาถกใจคนดทสด

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

"I love you, Dex, so much. I just don't like you anymore. I'm sorry."

One Day

SUPERMARKET

Cowslip Creeper

SunflowerSprout

Wild Betel Leafbush

The Backyard Market

Sesbania

Bean Sprout

Lemongrass

หลายคนคงคนเคยกบค�าวาพชผกสวนครวกนมาชานาน โดยเฉพาะใครทผานประสบการณวยเดกทเตบโตในบานสวนทมพนทเหลอเฟอส�าหรบปลกพชผก ไมวาจะเปนรมรวหรอหลงบาน คงรวาทกอยางสามารถหยบจบมาท�าอาหารไดทกเมอเชอวน เพราะหลงบานกเปรยบเสมอนตลาดยอมๆ อยแลว

Cowslip Creeper

Bamboo Shoot หนอไม ผลผลตจากตนไผ พชสารพดประโยชน สามารถน�ามาประกอบอาหารไดหลากหลาย ทงหน อไม สดทน�ามาต มกบกระดกหม หนอไมออนตมจมกนกบน�าพรก

Bean Sprout ถวงอก เกดจากการเพาะถวตางๆ โดยเฉพาะถวเขยว หรอถวเหลองทไดเปนถวงอกหวโต เหมาะกบการน�ามาทานค กบขนมจน กวยเตยว ใครทอยากลองปลกผก ถวงอก นาจะเปนตวเลอกทงายทสดแลว

Cowslip Creeper ดอกขจร หรอดอกสลด ดอกไมทเหมาะกบการน�ามาท�าอาหารมากมายหลายหลาก ตงแตใสในไขเจยว ผดไข ผดวนเสน ชบแปงทอด แกงสม แกงเลยง โดยเราจะเกบดอก ทยงตมอยมาใชท�าอาหาร

Galangal ขา สมนไพรส�าคญของอาหารไทย ตงแตใชเป นเครองปรงน�าพรกแกง ใสในตมย�า น�ามาท�าตมขา สวนขาออนและดอกขากสามารถน�ามาเปนผกแนมกนคกบน�าพรกไดอกดวย

Ivy Gourd ต�าลง ไมเลอยประจ�ารวบาน อดมไปดวย สารอาหารทเปนประโยชนมากมาย แถมน�ามาท�าอาหารไดหลากหลายเมน ทพลาดไมได กตองเปนตมจดต�าลงหมสบ หรอจะน�าไปผด ลวกกนกบน�าพรกกอรอยไปเสยหมด

Kaffir Lime Leaf ใบมะกรด สวนประกอบเลกๆ ทเหมอน จะไมส�าคญแตกขาดไมได เพราะดวยคณสมบตเดนของน�ามนหอมระเหยทอยในใบเขยวเขมจงน�ามาใชเปนเครองปรงทชวย ดบกลนคาว ทงใสในตมย�า ขาวย�า ผสมในเนอทอดมน โรยหนาฉฉ หอหมก

Lemongrass ตะไคร สมนไพรทคนไทยคนเคยด ซงสวนใหญจะน�ามาเปนเครองปรงตางๆ เชน สวนผสมของน�าพรกแกง ตมย�า ย�า พลา หรอน�าไปท�าเครองดมน�าตะไครรสชาตอรอยชนใจ

Neem Tree Flower ดอกสะเดา ดอกไมกนไดทคนชอบอาหารไทยตองไมพลาด กบเมนสะเดาน�าปลาหวาน ยงถาไดปลาดกยางตวโตๆ แคนกอรอยล�า และแบงกนกนไปไดหลายครอบครว

SESBANIAดอกโสน ดอกไมสเหลองสวยทเรามกจะพบเหนตามขางทาง เปนไมพมเตย ออกดอกเปนพวงทประกอบไปดวยดอกเลกๆ นยม น�ามาท�าอาหาร เชน ลวกจมกนกบน�าพรก ใสในไขเจยว ผดไข ชบแปงทอด ใสในแกงสม

Snow Pea Sprout โตวเหมยว หรอตนออนถวลนเตา ใชเวลาเพาะแคเพยง 10 วน กจะไดตนออนสเขยวสวย รสหวานกรอบ เหมาะส�าหรบเมนผดไฟแดง เพราะเปนผกทสกงาย

Sunflower Sprout ตนออนทานตะวน ตนออนเพาะเมลดอกชนดทนยมทานกน ซงนอกจากจะซอมาท�าอาหารทานเองทบานแลว ใครทอยากประหยด กสามารถเพาะไดเองแบบงายๆ มทงโปรตน วตามนเอ และอ ชวยบ�ารงสายตา ผวพรรณ

Wild Betel Leafbush ใบชะพล หากใครทชอบทานอาหารวางอยางเมยงค�า นาจะเคยไดลมรสใบชะพลสดๆ แตถาใครทชอบทานอาหารไทยรสจดจาน กตองไมพลาดแกงปใบชะพล สวนอาหารเดนอกชนดกคอหมยางใบชะพลทหามพลาด

Bamboo Shoot

Kaffir Lime Leaf

Snow Pea Sprout

Neem Tree Flower

Galangal

Ivy Gourd

16

MAKE A DISH

OWNER's Inspiration เราเคยท�าเมนนใหเพอนๆทานทบานมากอนซงหลายๆคนกชอบแลวกบอกวาท�าไมไมเอามาเปนเมนทรานละซงพอเรามโอกาสเปดรานอาหารสวนใหญเรากเลอกเอาเมนทเคยท�ามากอนมาท�าทรานสปาเกตตจานนเราเปลยนใหมนไมเลยนดวยการเตมความเผดลงไป แลวกใสไขกงทเมอคลกกบเสนสปาเกตตแลวจะไดรสชาตอกแบบหนงซงท�าใหมนอรอยมากขน

ยานทนาสนใจทสดในชวงนคงไมพนแถวอารยทมรานอาหารและคาเฟเทๆเตมไปหมดลองแวะไปทซอยอารย4(ฝงเหนอ)คณจะเจอรานนารกๆอยางFarmilyby103+Factoryคาเฟขนาดไมเลกไมใหญในบรรยากาศสบายๆนานงพรอมสงเมนสปาเกตตเบคอนไขกง

ใหคณไดลมรสไขกงแบบเตมๆค�าพรอมดวยการนงพดคยกบเพอนสนทในบรรยากาศแสนอบอนอมม...ชางเปนวนทดซะเหลอเกน

Spaghetti Bacon Ebiko & Garlicราคา:240บาท

INGREDIENTSเสนสปาเกตต/ไขกง/กระเทยม / เบคอน /พรกแหง /พรกสด /เกลอ /พรกไทยด�า /โหระพาฝรง

ฟามณณญาฉตรภต

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

Spaghetti Bacon Ebiko & Garlic

TIPS ตองผดเบคอนใหกรอบสวนพรกแหงกตองควเอง ไมอยางนนมนจะไมหอมเพราะถาเราท�าเองมนจะใหความหอมและความ เผด ได ด กว า ไปซ อ แบบส�าเรจรปOwner

17

SELECTIVE

My Sweet Simple Stuff

1. ลกกลงทบกระดาษ “พอท�ำงำนคอลลำจเสรจแลวเรำจะน�ำกระดำษอกแผนมำวำงทบแลวใชลกกลงอนนกลงใหงำนตดแนน” 2. ปากกา “เปนปำกกำคบญ ชอบทแทงมนกลมๆ เสนทเขยนออกมำกจะมนๆ คนพบตอนไปเทยวญปน” 3. สมดบนทก “เปนสงทตองพกตดตวไปดวยเสมอ” 4. ตกตาหมา “เรำยำยโตะท�ำงำนหลำยครง กจะมขำวของหลนหำยไปบำง แตตกตำหมำตวนอยกบเรำมำตลอด จนเรำคดวำมนกคงอยกบเรำไปจนถงโตะสดทำยของชวต” 5. ยาดม “เรำเปนคนเหนอยงำย ยำดมเปนของตดมอ” 6. กาว “ใชดมำก มนชอวำ UHU Offiffiice แตอะไรทดมำกเขำมกจะเลกขำย (หวเรำะ) ถำใชหมดคงตองปรบตวไปใชแบบอน” 7. โพสตอต “เรำเปนฟรแลนซ เวลำมงำนเขำมำกจะจดลงบนโพสตอตแลวแปะไวหนำคอมฯ เปนอปกรณทเวรกมำก” 8. เศษกระดาษ “เรำชอบเกบเศษกระดำษทคนอนก�ำลงจะทง บำงทเศษเหลอมนสวยกวำสวนทใชงำนเสยอก จนมครงหนงทเรำท�ำนทรรศกำรจำก เศษกระดำษ เปนงำนทเรำชอบมำก” 9. หนงสอ Open House “ถำใหจดอนดบ 10 หนงสอทชอบทสด เลมนจะเปนหนงในนน เรำชอบอำนหนงสอมำก ไมมวนไหนทไมไดอำนหนงสอเลย” 10. กาแฟ “เรำกน Starbucks VIA ทกเชำ ดมงำย ชงผสมกบน�ำแขงไดเลย” 11. ถวยเซรามก “เปนงำนของ พม สทธค�ำ ชอบงำนของเขำ เพรำะทกชนจะมควำมละมนละไมแบบบอกไมถก” 12. เทปกาว “เปนของทวำงอยบนโตะท�ำงำนตลอด ใชแปะสำรพดประโยชน”

วากนวาคนแตละคนกบของแตละชนลวนมแรงดงดดตอกนดวยอตราทแตกตางกน ของบางอยางอาจไมจ�าเปนเลยส�าหรบคนหนง แตอาจส�าคญแบบสดๆ กบอกคน เชนเดยวของทง 12 ชน ทอยรายรอบตว ‘แปง’ - ภทรดา ประสานทอง นกวาดภาพประกอบ

จาก Pangnual Studio น ทแมบางชนจะดสามญธรรมดา แตกลบมความหมายตอเธอจนแทบขาดไมไดเลยสกวนเดยว

1 2

3

6

7

8

9

10

11 12

4

5

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : วงศกร ยดวง

HOME MADE

แมวา ‘บาน’ จะเปนสงส�าคญล�าดบตนๆ ในชวต แตนอยคนนกทจะวางแผนใหกบอนาคตของบานทตนเองอาศยอย เมอถงเวลาตองปรบปรง ‘รอ ทบ ทง ซอใหม’จงเปนหนทางทคนสวนใหญเลอก ซงตางจากการสรางบานตามแนวคดของ ‘อม’ - อรพรรณ สาระศาลน-เชเฟอร และ เดวด เชเฟอร ครกนกออกแบบแหง Studiomake

เพราะทงสองจดใหบานอยในหมวดของสงทตองวางแผนเพอรองรบกบความเปลยนแปลงในอนาคต ตราบใดทคนเรายงมชวตทเคลอนไหวอยตลอดเวลา

“Where our habitshave a habitat.”

The Beauty of Changeเรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : มณนช บญเรอง

• จดหมายปลายทางเพอการเรยนรครงตอไป... ศรลงกา เพราะภมอากาศคลายคลงกบบานเรา สถาปตยกรรมทนนกสวยมาก อยากไปดสวนปาและธรรมชาตทนนมากๆ• เมนอาหารทลองท�าลาสด... Carnitas หมตนสไตลเมกซกน ทานกบทาโก • กจกรรมวนหยด... เราชอบไป อทยานกาญจนาภ เษก นนทบร อยตดแมน�า บรรยากาศดมาก

ทมาของบานหลงน “ตอนเรายายมาจากเมองนอกกบเดวด และเรมท�าออฟฟศงานออกแบบดวยกน กนกถงการมบานทสามารถใชท�างานได ซงเรารตวเองตงแตแรกวาไมอยากอยในตวเมองกรงเทพฯ และไมอยากอยในคอนโดฯ เพราะอยากมพนทขนาดใหญส�าหรบงานเวรกชอป ทดลองวสดตางๆ เลยกลบมาดทดนตรงนซงเปนของครอบครว สมยกอนเปนสวนทเรยนทถกทงราง แตพอมาดแลวกคดวามนเหมาะทจะใชชวตอยทน เพราะบรรยากาศดมาก ใกลแมน�า และไมไกลจากสถานรถไฟฟาทก�าลงจะสรางเสรจ ตอนสรางบาน เราใชเวลานานพอสมควร เพราะออกแบบเอง ท�ากนเองทกอยาง ตงแตโครงสราง ไปจนถง ชนวางหนงสอ ผามาน บานพบประต” คณไดแรงบนดาลใจในการออกแบบบานมาจากไหน “เราไดไอเดยมาจากลกษณะบานไทยดงเดม ซงมนเวรกมาก เพราะจรงๆ แลวคนไทยมภมปญญาในการท�าบานใหอยสบายมากมาย ไมวาจะเรองทศรบลม การท�าชานหรอระเบยงทอดยาว เราจงพยายามน�าสงเหลานกลบมาน�าเสนอดวยวสด ทโมเดรน เชน โลหะ ไม ใหดรวมสมย แตยงมกลนอายของความเปนไทยอย ส�าหรบเรา ทนเปนบานเพอการทดลองวาคนเราสามารถอยกบธรรมชาตในบรบทนไดหรอเปลา มนคอบาน tailor-made ส�าหรบครอบครวของเรา เรากไมไดคาดหวงวาเวลาคนมาทนแลวจะชอบหรออยากไดบานหลงน เพราะบานทกหลงมนควรจะ custom-made กบผอยอาศยคนนน ควรจะเซนสทฟกบผเปนเจาของ เหมอนกบกางเกงยนสทใสมานาน ทจะเอาของคนอนมาใสหรอเอาของตวเองไปใหคนอนใสมนกไมพอด”

บานหลงนตอบโจทยการใชงานของคณอยางไร “ตอนแรกเราตงใจใหทนเปนบานทอยชวคราว ลกษณะเปนโฮมออฟฟศ แลวตอไปจะปรบเปนออฟฟศทงหลง ซงการคดไวลวงหนาแบบนท�าใหเรามการกอสรางทฉลาดขนกวาเดม มความยดหยนกบแผนในอนาคต ซงมนกสอดคลองกบมมมองของเราสองคนวาบานเปนเหมอนเครองจกรทไมควรจะสรางแลวอยตายตวไปตลอดเวลา แตมการ aging ทสงางามตามชวงชวตของผอาศย” ความสขทเกดขนในบานหลงน “ความสข ของเรามนเปลยนไปเรอยๆ เพราะตอนแรกทยายเขามาอยมแคเรากบเดวด บานจะเปนอกบรรยากาศหนง ดขรมกวาน มของสะสมวางเตมไปหมด ไมมราวกนตกทระเบยง สามารถนงหอยขาจบไวนกนได แตพอมลกสาว คอนองสา (สาระศาลน เชเฟอร) เรากตองท�าบานใหปลอดภยขน ของสะสมบางอยางทเปน ของมคมกตองเกบไป แตกลายเปนวาขาวของของสาทมาวางแทนทมนกลบเพมสสนใหกบบาน เรารไดถงความโปรงและเบาสบาย เปนบานทดอบอนกวาเดมมาก เปนความสขอกแบบทเราสมผสไดในชวงเวลาน”

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

1. เซนทรล ลาดพราว ชน 22. เซนทรล พระราม 9 ชน 13. สยามพารากอน ชน 1 4. สยามพารากอน ชน 35. สยามเซนเตอร ชน 36. เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A 7. Big C เอกมย 8. เอมโพเรยม ทาวเวอร 9. เอมโพเรยม ชน 510. จเอมเอม แกรมม เพลส 11. ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซอย 11 และ 13)12. มารเกตเพลส ทองหลอ (ทองหลอ ซอย 4)13. เอมไพร ทาวเวอร 14. ออล ซซน เพลส15. อาคารออจอเหลยง16. หลงสวน17. สลมคอมเพลกซ18. ไทมส สแควร ซอยสขมวท 1219. ไทยพาณชยปารกพลาซา 20. จามจรสแควร21. อาคารเดอะสบเกา ชดลม22. อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ23. IDEO พญาไท24. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร ชน 125. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร สกายลอบบ ชน 1026. โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 4927. โรงพยาบาลกรงเทพ28. โรงพยาบาลรามาธบด 29. โรงพยาบาลพระราม 930. The Crystal31. CDC

32. RCA

33. นวมนทรซตอเวนว

34. นวมนทรทาวนเซนเตอร

35. The Nine Center

36. Terminal 21

37. The Walk เกษตร-นวมนทร

38. The Promenade

39. The Scene ทาวนอนทาวน

40. SOHO Thailand ถนนบ�ารงเมอง

OUT THERE

มายอรกา เกาะขนาดใหญของสเปนในทะเลเมดเตอรเรเนยน บานเรอนสขาวสะอาดตาเลยบชายหาด เรอยอชตสดหรจอดเรยงรายไมเคยขาด โบสถขนาดใหญอายกวาหารอยปตงตระหงานตอนรบนกเดนทาง สวนไมผลทางการเกษตรปลกเรยงรายขางทางตอนรบผมาเยอน นคอเอกลกษณ

อนแสนพเศษของเกาะสวรรคแหงน ดารา มหาเศรษฐระดบโลก หรอแมแตนกเดนทางผรกการผจญภย ตางอยากมาสมผสความพเศษบนเกาะนสกครงในชวต หากคณรกทะเล ธรรมชาต สายลม แสงแดด และงานปารต มายอรกาคอจดหมายทไมควรพลาด

Majorca

The City Factsมายอรกา หรอมาจอรกา เปนเกาะใน

ทะเลเมดเตอรเรเนยน และเปนเกาะทใหญทสดของหมเกาะแบลแอรก โดยมเมองหลวงคอ ปลมา ความพเศษของมายอรกาคอการเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาตและทะเลทส�าคญของสเปน ดวยดนทอดมสมบรณเหมาะแกการเพาะปลก มแหลงน�าทเหมาะสม และมทวทศน ทงดงาม ท�าใหทนเปนแหลงเพาะปลกผลไมชนดหลายชนด ทงสม มะนาว อลมอนด และองน นอกจากนนยงเปนเมองทาท นกแลนเรอใบจากทวโลกเดนทางมา ไมเคยขาด โดยเฉพาะชาวเยอรมนทเปนนกทองเทยวหลกของมายอรกา

ปลมา หรอปลมา เด มายอรกา คอเมองหลวงส�าคญของมายอรกา ทนเปนเมองทาทมการคาขายทางเรอมาตงแตยคโบราณ ชาวโรมนทคาขายทางทะเลเคยมอทธพลสงสดทน หลงจากนนชาวสเปนกใชทนเปนเมองทาในการคาขายหรอตอเรอพาณชย ปจจบนเราจะพบทาเรอเกาแกและโบสถขนาดใหญซงเปนเครองหมายของความรงเรองในอดต ทยงคงตงตระหงานมาจนถงปจจบน

สงกอสรางทเกาแกบนเกาะมายอรกาคอ มหาวหารแหงปลมา เปนโบสถสไตลโกธกทสรางขนในป ค.ศ. 1229 และสรางเสรจในป ค.ศ. 1601 โดยพระเจาเจมส กษตรยแหงอารากอน ถอวาเปนมหาวหารทมความส�าคญทางประวตศาสตร เปนทฝงพระศพของกษตรยเจมสทสองและสาม และเปนสถานททนกเดนเรอจะเหนเปนอนดบแรกเมอลองเรอเขามาในอาว หากมองจากตวมหาวหารจะเหนววทะเลของเกาะทสวยงามตระการตาเปนอยางยง อกดานสามารถมองเหนทาเรอเกาแก ซงปจจบนมเรอยอชตของมหาเศรษฐจอดเรยงรายอยหลายสบล�า

25

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานทตสเปน ประจ�าประเทศไทย 193/98-99 อาคารเลกรชดาคอมเพลกซ ชน 23 ถนนรชดาภเษก คลองเตย กรงเทพฯ 10110 โทร. 0-2252-6112, 0-2661-8284-7ศนยรบค�ารองขอวซาประเทศสเปนhttp://vfsglobal.com/spain/thailand/Thai/index.html

การเดนทางสายการบนแอโรฟลอต www.aeroflffllflot.ruสายการบนเคแอลเอม www.klm.co.thสายการบนลฟตฮนซา www.lufthansa.comระยะเวลาในการเดนประมาณ 26 ชวโมง

เกาะมายอรกาคอเกาะแหงกจกรรม ทงกจกรรมทางน�าและบนฝง กจกรรมทางน�า อาทเชน ด�าน�า แลนเรอใบ เซรฟ สกน�า เจตสก พายเรอคายค เปนสวรรคของนกเดนทางทรกการท�ากจกรรมในทะเล ส�าหรบบนบก การขมา ขบรถชมไรไวน ปนเขา ปนจกรยาน วงมาราธอน ทงหมดเปนกจกรรมทถามเวลานกเดนทางควรจะท�า และไมวาคณจะท�ากจกรรมไหน สงทคณจะไดรบจากเกาะนคอความสงบ และความสวยงามทไมมทไหนเหมอน มายอรกาตอนรบผมาเยอนดวยเสนหในแบบของตวเองทผมาเยอนเทานนถงจะสมผสได

เนองจากเปนเมองเกาแก ดงนน จงปรากฏรองรอยอารยธรรมตางๆ มากมาย ไมวาจะเปนปราสาทเคปเดเปอราของชาวโรมนทสรางขนตงแตศตวรรษท 14 มปอมปราการทแนนหนาปองกนการโจมตจากโจรสลด ปราสาท Alaro ทตงอยบนภเขาหนของเมองสงจากระดบน�าทะเล 800 เมตร ทนมทวทศนทสวยงามตอนรบผมาเยอน ยงมรานกาแฟ รานอาหารบรรยากาศดอยโดยรอบ นอกจากนนยงมซากอารยธรรมโรมนอกหลายแหงทยงหลงเหลอรอใหนกเดนทางเขาไปสมผสความยงใหญของเมองแหงนเมอครงอดต

มายอรกาคกคกไปดวยวถชวตของคนพนเมอง เหมาะส�าหรบนกทองเทยวทอยากมาสมผสความ-เรยบงายของเกาะทหลกเรนจากแผนดนใหญ ตลาดคกคกไปดวยนกทองเทยว รานอาหารและรานกาแฟ มผคนแวะพกเตมพลง อาหารทองถนของเกาะมายอรกาคอสงทนกเดนทางตองลมลอง ผลไมรสหวานชนใจ ทามกลางแสงแดดสะทอนพนทะเล เตมความสขใหนกเดนทางไดมากมาย

"IN MAJORCA, I CAN BE MYSELF. I GO TO

THE SUPERMARKET AND THE CINEMA, AND I AM JUST RAFA. EVERYONE KNOWS ME, AND IT IS

NO BIG DEAL. I CAN GO ALL DAY - NO PHOTOGRAPHS."

RAFAEL NADAL, A SPANISH PROFESSIONAL TENNIS PLAYER

THE WORD

ระวงการใชจายเลกๆ นอยๆ เพราะการรวไหลเพยงเลกนอยนนแหละททำาใหเรอใหญจม

- Benjamin Franklin -

EVERYDAY STORY

วงศทนง ชยณรงคสงห

หนงในสงทผมวากลายเปนของหายากไปแลวคอความเงยบ ผมอตสาหขบรถพาหญงสาวของผมจากตวเมองเพชรบรเกอบยสบกโลเมตรเพอมากนอาหารทรานซงเมอกอนเราสองคนเคยมาบอยแตวางเวนไมไดมานานเปนปแลวอาหารไทยรานนอรอยมากเมนทเราสงประจ�าคอปลากะพงทอดน�าปลาหมกนงมะนาวผดฉาทะเลรวมแลวกไขเจยวปสลบกบทอดมนปลากรายบาง รสชาตอาหารทกจานจดจานถงรส มาทไร เราเจรญอาหารกนทงคตองเตมขาวสองจานทกครงวากนถงราคากไมแพงสงขนาดนถาเปนรานในกรงเทพฯตองควกพนสองพนบาทแลวแตนจายไปแคมอละหกเจดรอยเอง รานอาหารตงอย รมอาวบางตะบน ตอเปนอาคารรปเรอสองล�ายนลงไปในทะเล ดานขางเปนปาโกงกาง มฝงลงแสมอาศยอย สวนบรเวณรายรอบเปนทะเล ไกลออกไป มองเหนอปกรณจบปลาของชาวประมงละแวกนปกไว ไมไดมาเกอบสองปสภาพแวดลอมแถวนเปลยนแปลงไปบางเหมอนกน ทเหนชดๆ กถนนเสนเลกๆ ททางเทศบาลสราง ทอดยาวขนานฝงกวาหนงกโลเมตรเพอใหนกทองเทยวเดนชมทวทศนผมเหนมฝรงสองคนชายหญงขจกรยานผานไปเราตางฝายตางโบกมอยมใหกน อากาศดอาหารดทกอยางท�าทาวาจะสมบรณแบบเสยอยางเดยว...อยางเดยวจรงๆคอเสยงเพลงลกทงทถกเปดดงไปทวราน ไมไดรงเกยจเพลงลกทงอยาเขาใจผดผมนคนรกเพลงลกทงเลย (ในรถผมมซดเพลงทลทองใจ,สมยศทศนพนธ,สรพลสมบตเจรญหลายแผนสายณหสญญากบพมพวงดวงจนทร กม) เอาวาทนนในขณะนน แมแตเพลง เคนน จ, เดวด แซนบอรน, รชารด เคลยเดอมอง หรอดนตรจากคตกวทานไหนกไมจ�าเปนตองเปดเพอเสรมสรางบรรยากาศเพราะทกอยางทมมนคอบรรยากาศดอยแลวทองทะเลกวางไกลแสงแดดออนๆสายลมเยนสบายอาหารรสชาตดทกสงสวยงามลงตวโดยไมตองไปปรงแตงเพมเตม ผมเขาใจวาเราเปนชนชาตทรกเสยงเพลงแลวกชนชอบการอยในบรรยากาศสนกสนานครกครนดไดจากงานรนเรงตางๆอยางงานบวช งานแตง แมกระทงงานวด ซงจดในวด ทควรจะเปนสถานทเงยบสงบเพราะเปนทประกอบพธกรรมทางศาสนาและทพ�านกของ พระสงฆกกลบประโคมความบนเทงทงแสงสเสยงเขาไปแถวบานแมผมยานชานเมองมวดใหญแหงหนงทคนละแวกนนชอบมาจดงานกนเปนประจ�ามงานทกเปดเพลงผานล�าโพงเสยงดงลนไดยนไกลเปนกโลตงแตเชายนดก คงไมตองบอกนะครบวาคนยานนนทเหนดเหนอยจากการท�างานกลบบานมาตองการพกผอนจะซาบซงหรอสาปสงงานบญของทาน พวกทขบรถแลวชอบเปดเพลงเสยงดงลนนนกเปนคนประเภททผมไมเขาใจ เขาคดวาคนรวมถนนอยากฟงเพลงทเขาเปดหรอหรอเขาคดวาใครไดเหนประสทธภาพของเครองเสยงทเขาลงทนแตงมาจะยกนวใหเขาไมรหรอวาขบรถไปไหนกมแตคนดาทงนนจะวาไปนมนเรองคอมมอนเซนสไมใชเรองยากเยนเกนคาดคดเลยนะครบ สองเดอนกอนคอนโดมเนยมขางหองผมมคเกยเพงยายมาอย อยไดไมนานกสรางพฤตกรรมทผมทนไมไหว คอประมาณหกโมงเชาของทกวนจะเปดเพลงเสยงดงลนไดยน มาถงหองผมท�าใหผมตองตนกอนเวลาเกอบทกวนโมโหขนมาผมทบก�าแพงกลบไปเขาก

เบาเสยงลง แตแลววนตอมากท�าอก ผมตอบโตกบเขาอยางนอยสามครงสามหนกรสกวาพอกนท เชาตรวนนนเขาเอาอกแลวเปดเพลงดงลนผมลกขนเปดประตเดนไปทบประตหองเขาตะโกนบอกใหออกมาคยกนเขาเงยบไปสกพกกแงมประตออกมา “คณไมรเหรอวาการเปดเพลงดงๆตอนหกโมงเชาอยางนมนไมควรท�า”ไมตองรรออะไรผมตะโกนใสหนาเขาอยางคนทหมดความอดทนอยางสนเชง“คณอยนมานานแคไหนแลว”ผมถาม “สองเดอนครบ”เขาตอบเสยงหวาดหวน “ผมอยนมาสปแลวไมเคยมปญหากบใคร ทผานมาผมเคยเตอนคณดๆ หลายครง คณกยงท�าตอ แสดงวาคณไมไดรสกเลยวามนเปนการรบกวนชาวบาน ไหน ใครเปนคน เปดเพลง”ผมถามมองเขาไปในหองเหนเพอนรวมหองของเขานงหลบๆอยชายทยนคยกบผมบอกวาเขาเองทเปนคนเปดเพลง “เอาวาผมเตอนคณเปนครงสดทายนะวาถาคณท�าอยางนอกรบรองไดเลยคราวหนาคณโดนผมตอยหนาแน”นนเปนประโยคสดทายของผมในเชาวนนน สองเกยผชนชอบการเปดเพลงเตนร�าตอนเชามดเกบขาวของยายออกไปในสนเดอน ถดมา ผมรตวดวาผมไมใชคนกาวราวแตผมเปนคนปกปองสทธบางคนฟงเรองนแลวอาจบอกวาอะไรนกหนาปลอยๆเขาไปเถอะแตผมคดวามนไมใชเรองถกตองทจะปลอยใหคนละเมดสทธผมกลบคดวาความเปนคนไมอยากมเรองนเองทท�าใหบานเราเตมไปดวยคนชอบแซงควเปดเพลงเสยงดงจอดรถขวางหนาบานคนอนขบรถฝาไฟแดงทงขยะในทหามทงและอะไรตางๆนานาทแสดงถงความไมรบผดชอบ สองเดอนทแลวผมไปท�าธระทญป น มเวลาวางเลยเดนเทยวตามตรอกซอกซอย ในกรงโตเกยวแมจะเปนบายวนอาทตยทผคนนาจะอยบานกนแตกลายเปนวาทกซอกซอยทผมเดนไปแทบไมมเสยงเลดลอดออกมาจากบาน แมกระทงเสยงวทยหรอโทรทศน อยาวาแตเสยงดงเลยเสยงคยกนกแทบไมไดยนผมไมแนใจวาทญปนมกฎระเบยบเครงครดหรอการลงโทษจรงจงเรองการรบกวนเพอนบานหรอเปลาแตเทาทเคยคยกบเพอนชาวญปนคนหนง เขาเลาวาคนญปนถกปลกฝงใหยดถอเรองนมาก ใครเคยโดยสารรถไฟในญปน คงทราบดวาแมกระทงการคยโทรศพทเบาๆบนรถไฟกถอเปนการเสยมารยาทแลว คนจ�านวนมากทนความเงยบไมไดเพราะคดวาเงยบแลวจะเหงาเลยตองเปดเสยงดนตรเพอท�าลายความเหงาเงยบผมพอเขาใจวาท�าไมรานอาหารทผมกบหญงสาวของผมนงอยถงตองเปดเพลงเสยงดงทงทมลกคานงอยเพยงสองโตะมนกจรงทส�าหรบบางคนเสยงเพลงสนกๆ อาจชวยใหกนขาวอรอยขน หรอท�าใหพนกงานในรานไมรสกเบอ ผมเองกเคยมอารมณน นาทนนผมเพยงนกเสยดายเสยงธรรมชาตทอยรอบๆ บรเวณ เพราะส�าหรบ คนทอาศยอยในเมองใหญอยางผมแลวเสยงคลนเสยงลมเสยงนกรองมนเพราะมากเลย ถาเขาเปดโอกาสใหความเงยบไดท�างานบาง

ใหโอกาสความเงยบท�างาน