Étel és itallap
Post on 08-Feb-2017
220 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Sós perec ..........................................................................250 FtSalt pretzel * Salz-Brezel
Sajtos perec ......................................................................350 FtCheese pretzel * Käse Brezel
Húskenyér szendvics ..........................................................850 FtLoaf are sandwich * Leberkäse sandwich
Pikáns húskenyér szendvics ................................................950 FtSpicy loaf are sandwich * Pikant leberkäse sandwich
Rántott camembert rizzsel, áfonyával................................1400 FtFried camembert with rice and blueberry * Gebackene Camembert mit Heidelbeere und Reis
Müncheni fehérkolbász pereccel és édes bajor mustárral .......1500 FtMunich whitesausage with pretzel and sweet mustard
Münchener Weißwurst mit Brezel und süßem bayerischem Senf
Tatár beefsteak (18 dkg) pirítóssal és friss zöldségekkel .....3100 FtBeefsteak tartar * Beefsteak á la tartare
Eloételek és csipegetnivalókEntrées and to peck * Vorspeisen und zu picken
Májgaluska leves ...............................................................800 FtLiver dumpling soup
Leberknödelsuppe
Sváb marhahúsleves gazdagon, spetzlivel .............................800 Ft Swabian meetsoup rich, with spetzl
Reiche schwäbische Rindersuppe mit Spätzle
Bajor csülkös, kolbászos káposztaleves ...............................800 FtBavarian cabbage soup
Bayerische Krautsuppe
Cipós fokhagymaleves .......................................................900 FtGarlic soup in a small round loaf
Knoblauchcremesuppe im Brolaib
Paradicsomleves zeller chipsszel (glutén és laktózmentes) .........800 FtTomato soup with celery chips (gluten- and lactosefree)
Tomatencremesupppe mit Selleriechips (gluten - und laktosefrei)
LevesekSoups • Suppen
Ropogós csirkemell friss salátaágyon, BBQ mártással .........2500 FtCrispy chicken breast on saladbed with piquant dressing
Knusprige Hühnerbrust auf Salat mit pikanter Sauce
Rántott csirkemell füstölt sajttal és sonkával töltve, hasábburgonyával ............................................................2600 Ft
Breaded chicken breast stuffed with ham and smoked cheese with friesHühnerbrust Cordon Bleu mit Pommes Frittes
Parajjal és fetasajttal töltött roston csirkemell, kukoricás rizzsel és ajvármártással ....................................2700 Ft
Chicken roulades stuffed with spinach and feta, rice with maize and pepper sauce,Hühnerbrust-Roulade gefüllt mit Schafskäse und Spinat auf Paprikasauce mit Mais-Reis
Pikoló sörös csirkerolád szezámmagos bundában, bajor kolbásszal töltve és röszti burgonyával ....................2800 Ft
Sesame breaded chicken stuffed with Bavarian sausage in beer served with potatoes with onionsHühnerroulade gefüllt mit Weisswurst in Sesammantel mit Röstkartoffeln und ein Pfiff Bier
Szárnyas ételekPoultry meals * Geflügel
Wagabund sertésrolád hasábburgonyával (csülökkel és sajttal töltött borda, szezámmagos bundában) .....................2600 Ft
Wagabund pork roll with French fries Wagabund Schweinerolle mit Pommes frites
Bécsi szelet majonézes burgonyasalátával ........................2700 FtWiener Schnitzel with mayonnaise potato salad * Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat
Sertés szűzérmék szalonnás pirított burgonyán, ropogós hagymakarikával ................................................2700 Ft
Pork fillets on toasted potato with bacon and with crispy onion ringsSchweinebratenstücke auf geröstetem Kartoffel mit Speck und knackigen Zwiebelringen
Grillezett szűzérmék szalvéta gombóccal, tejszínes zöldségmártásban aszalt paradicsommal leöntve és pirított hagymával megszórva .......................................2700 Ft
Grilled fillet mignon of pork with serviette dumplings, poured over with creamed vegetables sauce and dried tomato and sauted onions,
Schweinsmedaillons vom Grill auf Gemüserahmsauce mit Serviettenknödel,Dörrtomaten und Röstzwiebeln
Sertés ételekPork meals
Schweinegerichte
Pacalpörkölt fehérkenyérrel ..............................................2100 FtTripe stew with white bread
Kuttelgulasch mit Weißbrot
Vadas marhaszelet burgonyagombóccal ............................2800 FtBraised beef with potato dumplings
Rahm-Rindsbraten mit Erdäpfelknödel
Hamburgi bélszíncsíkok uborkás, lilahagymás, barnamártásos raguval, krokettal ....................................3800 Ft
Hamburg strip loin ragout croquettes (cucumber, red onion, brown sauce ragout)Hamburger Stroganoff (Gurken, Zwiebel) mit Kroketten
Bélszínsteak lyoni hagymával, hasábburgonyával ................4000 FtSirloin steak with fried potatoes and lyonnaise onions
Beefsteak”Lyoner Art” mit Pommes Frittes
Marha ételekBeef meals * Rindgerichte
Käsespätzle favágó módra (spetzli csülökkockával, juhtúróval, tejföllel és bacon szalonnával egybesütve) ................................2500 Ft
FAVAGÓ style with knuckle frames, and bacon„Holzmichls” Käsespätzle mit geräucherten Haxenstücke und Speck Käsespätzle
Haxn Gröstl (főtt-füstölt csülök kockák héjas, fûszeres burgonyával, uborkával és lilahagymával egybe sütve) .....................................2500 Ft
Haxn Gröstl (hamknuckle with spicy-potatoes)Haxn Gröstl mit würzigen Kartoffeln
Nasch Haxn (bőrös csülök jól megsütve, sörös savanyú fehérkáposztával és pirított burgonyával) ..................................2800 Ft
Nasch Haxn (Pork knuckle with beer sauerkraut and roasted potatoes)Nasch Haxn (Knusprig gebratene Haxe mit Bierkraut und Röstkartoffeln)
Vegyes csülöktál főtt-füstölt csülökből és sült hátsó csülökből, párolt lilakáposztával és burgonya karikával .........2900 Ft
Mixed pork knuckle dish with red cabbage and potato dishringsGemischte Haxenplatte mit Rotkraut und Kartoffelscheiben
Bajor specialitásokBavarian specialties
Bayerische Speciäliten
Brémai muzsikusok kedvence (csülökkel, sonkával, zöldségekkel töltött
burgonya gombóc, fehér párolt káposztával, pikáns tejföllel) .........................2450 FtFavorite of Bremen musicians (Potato dumpling stuffed with porkknuckle, ham and vegetables, with beer sauerkraut)
Das Leibgericht den”Bremen Musikanten”(Kartoffelknödel gefüllt mit Stelze, Schinken und Gemüse, mit Bierkraut)
Bavaria vegyes tál grill kolbászokkal és pikáns húskenyérrel, hasábburgonyával és kétféle mustárral ..............................2700 Ft
Bavarian mixed dish grill sausages and spicy meat with chips and two kinds of mustard“Bayerische Platte” mit gegrillten Würstchen, Leberkäse, Pommes Frittes und zweierlei Senf
Bajor sült libacomb párolt lila édes káposztával, burgonyagombóccal .........................................................3100 Ft
Bavarian roasted goose leg with boiled cabbage and potatoe dumplingBayerische Gänsekeule gebraten mit gedünstetem Kraut und Kartoffelkloß
Favágótál 2 személyre (főtt füstölt csülök, libacomb, wagabund sertésrolád, grillkolbászok, müncheni töltött borda, párolt káposzta, steakburgonya, édesmustár) ................................................7000 Ft
Woodcutter plate for 2 persons (Cooked-smoked knuckle of ham, goose leg, wagabund pork roll, grillsausages, Filled comb on Munich way with boiled cabbage, spicy-potatoes and sweet mustard)
Holzfällerplatte für 2 personen (Gekochte-geräucherte Haxe, Gänsekeule, Wagabund Schweinerolle, Grillwürstchen, Münchner gefülltes Schnitzelmit Rotkoh, würzigen Kartoffeln, süßem bayerischem Senf)
Bajor specialitásokBavarian specialties
Bayerische Speciäliten
Halrudacskák rizzsel, majonézzel ......................................1350 FtFish sticks with rice, mayonaisse
Fischstäbchen mit Reis und Mayonnaise
Bolognai spagetti ............................................................1350 FtSpaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Rántott csirkemell hasábburgonyával, ketchuppal ...............1350 FtChickenbreast sticks with french fries and ketchup
Gebackene Hühnerbrust streifen mit Pommes frites und Ketchup
GyerekmenükChildren menu * Kindermenüs
Cézár saláta csirkemell csíkokkal ......................................2200 FtCaesar salad with chickenbreast stripes
Caesar Salat mit Hühnerbruststreifen
Waldviertler friss saláta vegyes bajor grill kolbászokkal, édes mustáros-majonézes öntettel ...................................2200 Ft
Waldviertler salad with mixed Bavarian grilled sausage and sweet mustard and mayonnaise sauce
Salatteller mit gemischten bayerischen Grillwürstchen und süssen Mayonnaisesauce
Friss saláta pármai sonkával és kecskesajttal .....................2300 FtSalad with goat cheese and parma ham
Salatplatte mit Parmaschinken und Ziegenkäse
ÓriássalátákBig salads * Große Salate
Fűszeres sajtmártással töltött grillezett gombafejek párolt zöldségágyon ........................................................2200 Ft
Grilled mushrooms stuffed with spicy cheese sauce with braised VegetablesGegrillte Champignonköpfe gefüllt mit Käsesauce auf gedünsteten Gemüsebett
Kecskesajtos és fetasajtos spagetti aszalt paradicsommal és pirított hagymával .......................................................2200 Ft
Spaghetti with goat cheese and feta with dried tomato and sauted onions, Spaghetti mit Ziegen,-und Schafskäse,Dörrtomaten und Röstzwiebeln
Rántott trappista sajt hasábburgonyával, tartárral .............2300 FtFried cheese with french fries, tartar sauce
Gebackener Käse mit Pommes frites und Tartarensoße
Kukoricamorzsában rántott sertéscsíkok, zöldséges rizzsel és salsa-val (glutén és laktózmentes) ..............2600 Ft
Corncrumb breaded pork strips with rice and salsa sauce (gluten and lactose-free)Schweinestreifen gebacken mit Gemüsereis und Sauce Salsa (glutenfrei und laktosefrei)
Hajdina rizottó pirított csirkemellel (glutén és laktózmentes) .......2600 FtBuckwheat risotto with roasted chicken breast (gluten and lactose-free)
Gebratene Hühnerbruststreifen mit Buchweizenrisotto (glutenfrei und lactosefrei)
Vegetáriánus, glutén- és laktózmentes ételekVegetarian, gluten- and lactosefree dishes Vegetarische, gluten - und laktosefrei Speisen
Rántott harcsafilé rizzsel és kapros citrommártással ............2600 FtFried catfish with rice and lemon dill sauce
Welsfilet gebacken mit Reis und Dillsauce
Szarvascomb áfonyalekváros barnamártással leöntve pirított burgonyalángossal ...............................................2700 Ft
Roast venison cranberry sauced with roasted potatoes Hirschbraten mit Kartoffelkrapfen und Preiselbeeren
Erdei gombamártásban sült vad krokettal .........................2800 FtBoar roasted with wood mushroom and croquet
Wildbraten an Waldpilzen mit Kroketten
Grillezett lazacfilé paradicsommal és sajttal sütve, párolt zöldségekkel és zöldfűszeres tejföllel .......................3100 Ft
Fillet of salmon grilled with tomato and cheese, with steamed vegetables and a sour cream and herbs sauce
Gegrillte Lachsfilet mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Gemüse und Kräuterrahmdip
Vad- és hal ételekGame meals and fish food
Wildgerichte und Fischgerichte
Káposztasaláta .................................................................500 FtCabbage salad * Krautsalat
Csemege uborka ................................................................500 FtPickled sweet gherkin * Saure Gurken
Almapaprika ......................................................................500 FtPickled green pepper * Scharfer ungarischer Pfeffer
Uborkasaláta ....................................................................500 FtCucumber salad * Gurkensalat
Paradicsomsaláta .............................................................500 FtTomato salad * Tomatensalat
Vegyes savanyúság ............................................................600 FtMixed pickles * Sauerkraut, saure Gurken, scharfer Pfeffer
Friss saláta .......................................................................700 FtFresh salad * Frischsalat
SalátákSalads * Salate
Gesztenyepüré .................................................................600 FtChestnut puree * Maronireis-Kastanienre
Bajor almás palacsinta vaníliaöntettel .................................700 FtBavarian apple pancake
Bayerischer Apfelpfannkuchen
Csoki bomba .....................................................................700 FtChocolate bomb * Schokobombe
Gõzgombóc vaníliaszósszal, mákkal megszórva ....................790 FtSteam dumpling with vanilla dressing
Dampfkloß mit Vanillesoße
Smarni házi lekvárral és vaníliaöntettel, almakompóttal ...........890 FtSemolina pudding with homemade jam
Schmarrn mit hausegemachte Marmelade
Diós-almás paleo szelet (glutén és laktózmentes) .......................950 FtPaleo slice stuffed with walnut and apple (gluten and lactose-free)
Nuss-Apfelschnitte (glutenfrei und laktosefrei)
DesszertekDesserts * Desserts
Mézes szörpökMálna .............................................................................0,1 l 100 Ft Bodzavirág ......................................................................0,1 l 100 Ft Mangó ............................................................................0,1 l 100 Ft Gránátalma ......................................................................0,1 l 100 Ft Kék áfonya .......................................................................0,1 l 100 Ft Levendula ........................................................................0,1 l 100 Ft Citrom-lime ......................................................................0,1 l 100 Ft
Coca-Cola, Coca-Cola Zero .................................................0,25 l 350 Ft Fanta Narancs ...................................................................0,25 l 350 Ft
Orange * Orange
Sprite ...............................................................................0,25 l 350 FtKinley Tonic, Gyömbér ........................................................0,25 l 390 FtSzentkirályi ásványvíz szénsavas, szénsavmentes ....................0,33 l 350 FtSzentkirályi ásványvíz szénsavas, szénsavmentes ....................0,75 l 590 FtAlmdudler – gyógynövénytartalmú üdítőital ..........................0,25 l 500 FtRed Bull ...........................................................................0,25 l 690 Ft
Üdítok
Happy Day Alma (100%) ....................................................0,1 l 130 FtApple * Apfel
Happy Day Õszibarack (50%) ...............................................0,1 l 130 FtPeach * Pfirsich
Happy Day Narancs (100%) .................................................0,1 l 130 FtOrange * Orange
Happy Day Ananász (100%) .................................................0,1 l 130 FtPineapple * Ananas
Lipton Ice Tea Citrom ...........................................................0,1 l 130 FtLemon * Citronen
Lipton Ice Tea Őszibarackos ..................................................0,1 l 130 FtPeach * Pfirsich
Rauch Premium (Multivitamin, Paradicsom, Körte, Eper, Feketeribizli) ................................................................0,2 l 280 Ft
Multivitamin, Tomatoe, Pear, Strawberry, Black-currantMultivitamin, Tomate, Birne, Erdbeere, Gichtbeere
Rostos üdítok
Csapolt sörök
Paulaner Premium Pils (világos pils típusú sör, alk.: 4,9%) ......................0,3 l 400 FtPaulaner Premium Pils (világos pils típusú sör, alk.: 4,9%) .......................0,5 l 650 FtPaulaner Hefe Weissbier (világos szüretlen búzasör, alk.: 5,5%) ................0,3 l 420 FtPaulaner Hefe Weissbier (világos szüretlen búzasör, alk.: 5,5%) ................0,5 l 700 FtErdinger Dunkel-Weissbier (barna szüretlen búzasör, alk.: 5,6%) ...............0,3 l 420 Ft Erdinger Dunkel-Weissbier (barna szüretlen búzasör, alk.: 5,6%) ...............0,5 l 700 FtHacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (különl. félbarna, alk.: 5,8%) ...........0,3 l 420 FtHacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (különl. félbarna, alk.: 5,8%) ............... 0,5 l 700 FtKöstritzer Schwarzbier (fekete sör, alk.: 4,8%) ..................................0,3 l 420 FtKöstritzer Schwarzbier (fekete sör, alk.: 4,8%) ..................................0,5 l 700 Ft St.Thomas Hubertusbock (világos vadász baksör alk.: 6,8 %) ................0,25 l 500 Ft
Üveges sörök
Bitburger Radler citromos sör (alk.: 2,5%) .................................0,33 l 600 FtHacker-Pschorr szüretlen pincesör (alk.: 5,5%) .............................0,5 l 700 FtLindemans belga gyümölcsös sörök (alk.: 2,5–3,5%) ...................0,25 l 900 FtPaulaner Hell világos lager sör (alk.: 4,9%) .................................0,5 l 650 FtPaulaner Dunkel Lager barna sör (alk.: 5,0%) ...............................0,5 l 650 Ft Soproni 1895 (alk.: 5,3%) ........................................................0,5 l 450 FtEstrella Daura Damm gluténmentes világos lager sör (alk.: 5,4%) ....0,33 l 850 Ft
Alkoholmentes sörök
Bitburger Drive .................................................................0,33 l 600 Ft Clausthaler Lemon citromos ................................................0,33 l 600 Ft Paulaner citromos búzasör ..................................................0,33 l 650 Ft Paulaner Hefe-Weißbier búzasör .............................................0,5 l 700 Ft
6 féle eredeti német
csapolt sör kapható!Sörök
0,2 cl 0,4 clLicor 43 (31%) ................................................................500 Ft 1000 FtCointreau ........................................................................490 Ft 980 FtMartin Miller’s prémium gin (45,2%) ...................................750 Ft 1500 FtGordon Gin ......................................................................390 Ft 780 FtMatusalem kubai sötét szuper prémium rum (40%) ...............750 Ft 1500 FtBacardi Carta Blanca fehér rum ..........................................430 Ft 860 FtBacardi Black rum, Bacardi Gold rum, Bacardi 151° rum (75,5%) ...... 480 Ft 960 FtPortoricoi rum (60%) ........................................................350 Ft 700 FtAbsinthe .........................................................................390 Ft 780 FtEristoff Vodka ..................................................................390 Ft 780 FtUnicum, Unicum szilvás .....................................................390 Ft 780 FtJägermeister ....................................................................420 Ft 840 FtBecherovka ......................................................................390 Ft 780 FtNapoleon Brandy ..............................................................350 Ft 700 FtHennessy VS D.D. konyak ..................................................650 Ft 1300 FtSauza Silver tequila ...........................................................390 Ft 780 FtSauza Gold tequila ............................................................450 Ft 900 FtMetaxa 5* ......................................................................430 Ft 860 FtBaileys Eredeti Ír krémlikőr .................................................390 Ft 780 FtOuzo Meteora .................................................................390 Ft 780 FtMalibu ............................................................................390 Ft 780 FtHubertus .........................................................................350 Ft 700 Ft
Szeszek
0,2 cl 0,4 clAgárdi Irsai Olivér Szőlő (alk.: 40%) ...................................500 Ft 1000 Ft
Oliver grape * Oliver Trauben
Agárdi Kajszibarack (alk.: 40%) ........................................500 Ft 1000 FtApricot * Marille
Agárdi Szilva barrique (alk.: 40%) ......................................600 Ft 1200 FtPlum * Pflaumenschnaps aus dem eichenfass
Agárdi Szomolyai Cseresznye (alk.: 40%) ............................600 Ft 1200 FtCherry * Der Kirsch
Agárdi Birs (alk.: 40%) .....................................................750 Ft 1500 FtQuince * Quitte
Agárdi Szivar Aszútörköly (alk.: 45%) .................................750 Ft 1500 FtCigardried grape-skin brandy * Ausbruchtester mit Zigarregeschmack
Pálinkák
0,2 cl 0,4 clGusto Ágyas Barack (alk.: 51%) .......................................450 Ft 900 Ft
Racemose sour apricot * Aufgesetzter weichsel pfirsich
Gusto Érlelt Cserszegi Fűszeres (alk.: 57%) ..........................450 Ft 900 FtCserszegi grape * Cserszegi Trauben
Gusto Mézes Ágyas Meggy (alk.: 31%) ...............................450 Ft 900 FtHoney sour cherry * Aufgesetzter weichsel Kirsche mit Honig
Gusto Érlelt Alma (alk.: 47%) ...........................................450 Ft 900 FtApple * Aufgesetzter weichsel Apfel
Gusto Zamatos Málna (alk.: 41%) .....................................750 Ft 1500 FtJuicy raspberry * Saftige Himbeeren
Zsindelyes Ágyas Fürtös Meggy (alk.: 45%) .........................450 Ft 900 FtRacemose sour cherry * Aufgesetzter weichsel kirsche schnaps
Árpád Dupla Ágyas Körte (alk.: 40%) .................................450 Ft 900 FtPear * Birne
Pálinkák
Bacardi Breezer (görögdinnye, lime) .................................................. 800 Ft
0,1 lMartini Bianco .............................................................................. 600 FtMartini Dry .................................................................................. 600 FtMartini Rosato ............................................................................... 600 FtGarrone Cherry ............................................................................. 600 FtCampari Bitter ............................................................................... 800 FtAperol Spritz ................................................................................ 1300 Ft
0,2 cl 0,4 clJohnnie Walker Red Label ...................................................400 Ft 800FtBallantines .......................................................................400 Ft 800 FtJim Beam ........................................................................400 Ft 800 FtJack Daniels.....................................................................450 Ft 900 FtJameson ..........................................................................450 Ft 900 FtMaker’s Mark Kentucky Bourbon ........................................650 Ft 1300 FtChivas Regal 12 years Old, Skót Blended Scotch ...................650 Ft 1300 Ft
Aperitif Whisky
Törley Charmant Doux édes ........................................................... 3000 FtTörley Gála száraz ........................................................................ 3000 FtTörley Talizmán félszáraz ............................................................... 3000 FtTörley alkoholmentes édes ............................................................. 2500 FtAsti Martini Spumante édes ........................................................... 4000 FtKreinbacher Brut Nature száraz furmint ........................................... 7000 FtBB Spumante édes ...............................................................0,2 l 700 Ft
Espresso kávé ................................................................................ 350 FtHosszú kávé .................................................................................. 400 FtCappuccino.................................................................................... 400 FtForró csoki .................................................................................... 400 FtKoffeinmentes espresso kávé ........................................................... 400 FtKoffeinmentes hosszú kávé ............................................................. 450 FtKoffeinmentes cappuccino ............................................................... 450 FtForró tea ....................................................................................... 400 FtForró mézes tea .............................................................................. 500 Ft
Pezsgok
Segafredo Kávék Meßmer Teák
Szíveskedjenek borlapunkat kérni! Köszönjük!Bitte fragen sie nach unserer weinkarte! Vielen Dank!
Please ask for our wine card! Thank you!
Folyóborok
Balatonboglári Rosé – száraz rozé bor Bujdosó pincészet ................................................................0,1 l 230 Ft
Balatonfüredi-Csopaki fehér házasítás – száraz fehérbor Fodor Béla pincészet ............................................................0,1 l 240 Ft
Szekszárdi Cuvée – száraz vörösbor Takler pincészet ...................................................................0,1 l 250 Ft
Egri Muscat Ottonel – félédes fehérbor Juhász pincészet .................................................................0,1 l 320 Ft
Rubint Cuvée (Cab. Sauv. & Pinot Noir) – félédes vörösbor Bárdos és Fia ....................................................................0,1 l 360 Ft
Borok
top related