kartoflen
Post on 07-Jul-2015
420 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
KARTOFLEN
Det runde mirakel
Indhold
• Kartoflens rejse
• Hungersnøden i Irland
• Kartoflens nærings indhold
• Kartoflens stamtavle.
• Lad os lave mad med kartoflen.
Kartoflens rejse
Hungersnøden i Irland
Kartoflens stamtavle
Almindelig jord kartoffel
King Edward kartoflen Blå congo
Senna kartoffel Raja kartoffel Grøn kartoffel
Kartoflens nærings indhold
Energi i kartoffel Vitaminer i kartoffel
Mineraler i kartoffel
Generelt Mængde
Vitaminer Mængde
Mineraler Mængde
Kcal 82 A-vitamin 0,83 RE
Natrium 7 mg
Protein 1,9 g D-vitamin 0 µg Kalium 414 mg
Fedt 0,3 g E-vitamin 0,1 α-TE
Calcium 6,76 mg
Kulhydrat 18,3 g K-vitamin 16 µg
Magnesium 20,4 mg
Alkohol 0 g B1-vitamin (thiamin)
0,06 mg
Phosphor 55,3 mg
B2-vitamin (riboflavin)
0,06 mg
Jern 1,04 mg
Fedtsyrer Mængde
Niacin 2,08 NE
Kobber 0,05 mg
Mættede 0,06 g B6-vitamin 0,2 mg
Zink 0,3 mg
Monoumættede
0,01 g Pantothensyre
0,38 mg
Jod 1,2 µg
Polyumættede
0,16 g Biotin 0,47 µg
Mangan 0,23 mg
n-3 fedtsyrer (omega 3)
0,09 g Folat 36 µg
Chrom 0,6 µg
n-6 fedtsyrer (omega 6)
0,07 g B12-vitamin 0 µg Selen 0,27 µg
Transfedtsyrer
0 g C-vitamin 26,4 mg
Nikkel 5,76 µg
Lad os lave mad med Kartoflen
Lavet afMads og
Daniel
top related