深度研究报告 小体量、大发展——我国便利店行业发 …2015/10/29  ·...

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零售业——便利店行业 深度研究报告 小体量、大发展——我国便利店行业发 展深度研究 便利店零售业态增长速度在整个零售业中位居榜首。 2013 年我国零售业百强企业中百货业态的销售额整 体增长 9.6%,大型综超和超市整体增长 8.7%,而便 利店主要代表企业的销售额增长比率为 18.2% 差异化竞争是便利店的核心。便利店零售业态根据不 同商圈消费者的实际需求,不断对门店装修、设备配 置、货架陈列、商品结构以及便民服务等进行调整优 化,持续优化商品与服务、改善购物环境、提升门店 形象,从而充分满足消费者的便利需求,成为消费者 安全、放心、便利的购物场所,逐步形成了良好的品 牌效应与特色化的竞争优势,从而与其他零售业态进 行差异化竞争。 从我国自身情况及便利店行业发展较为成熟的国家来 看,我国便利店行业发展空间巨大。日本便利店的单 店日均来客数、客单价、单店日均销售额、平米效率、 毛利率、利润率均高于我国平均水平,忽略物价、收 入水平的差异,便利店客流量是导致我国便利店经营 效率相对较低的主要原因,主要是由于我国便利店行 业尚处于高速发展阶段,便利店提供的各类商品与各 项服务仍需逐步完善,消费者的消费习惯也需要逐步 养成。 华龙证券北京分公司 010-88086668 [email protected] 张宇辰 华龙证券北京分公司 010-88086668 [email protected] 甘伟良 华龙证券北京分公司 010-88086668 [email protected] 行业评级 看好 国家/地区 中国 股票市场 上海/深圳 A 行业 零售业——便利店行业 报告日期 2015 10 26 研究员 王雨、张宇辰、甘伟良 ·

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Page 1: 深度研究报告 小体量、大发展——我国便利店行业发 …2015/10/29  · 零售业——便利店行业 深度研究报告 小体量、大发展——我国便利店行业发

零售业——便利店行业 深度研究报告

小体量、大发展——我国便利店行业发

展深度研究

便利店零售业态增长速度在整个零售业中位居榜首。

2013 年我国零售业百强企业中百货业态的销售额整

体增长 9.6%,大型综超和超市整体增长 8.7%,而便

利店主要代表企业的销售额增长比率为 18.2%。

差异化竞争是便利店的核心。便利店零售业态根据不

同商圈消费者的实际需求,不断对门店装修、设备配

置、货架陈列、商品结构以及便民服务等进行调整优

化,持续优化商品与服务、改善购物环境、提升门店

形象,从而充分满足消费者的便利需求,成为消费者

安全、放心、便利的购物场所,逐步形成了良好的品

牌效应与特色化的竞争优势,从而与其他零售业态进

行差异化竞争。

从我国自身情况及便利店行业发展较为成熟的国家来

看,我国便利店行业发展空间巨大。日本便利店的单

店日均来客数、客单价、单店日均销售额、平米效率、

毛利率、利润率均高于我国平均水平,忽略物价、收

入水平的差异,便利店客流量是导致我国便利店经营

效率相对较低的主要原因,主要是由于我国便利店行

业尚处于高速发展阶段,便利店提供的各类商品与各

项服务仍需逐步完善,消费者的消费习惯也需要逐步

养成。

王 雨 华龙证券北京分公司

010-88086668

[email protected]

张宇辰 华龙证券北京分公司

010-88086668

[email protected]

甘伟良 华龙证券北京分公司

010-88086668

[email protected]

行业评级 看好

国家/地区 中国

股票市场 上海/深圳 A 股

行业 零售业——便利店行业

报告日期 2015 年 10 月 26 日

研究员 王雨、张宇辰、甘伟良

【行业·

研究报告】

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我国便利店行业发展研究

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文字目录

一、基础分析:便利店——“商品+服务+便利” ......................................................... 3

(一)零售业与零售业态 .................................................................................... 3

(二)便利店——以消费者便利需求为核心 ....................................................... 6

二、模式分析:不惧网购趋势,差异化、连锁化、服务化发展 ................................. 6

(一)差异化竞争是便利店零售业态的核心特点 ................................................ 6

(二)连锁化经营将成为行业未来主要模式 ....................................................... 7

(三)服务化发展使顾客逐步养成消费习惯 ....................................................... 8

三、趋势分析:市场空间巨大,领先企业具备明显优势 ........................................... 8

(一)进一步扩大内需是保障我国国民经济发展的必要手段 .............................. 8

(二)国家政策及产业政策的引导支持行业发展 ................................................ 9

(三)居民收入及消费水平不断提高保障行业市场空间 .................................... 10

(四)新型城镇化促使人口集中度增加 ............................................................. 10

(五)人口老龄化带动便利需求提升 ................................................................ 11

(六)线上线下融合存在巨大想象空间 ............................................................. 12

四:比较分析:消费习惯仍待养成 .......................................................................... 12

五、竞争分析:主要品牌已经形成了一定的规模优势、先发优势与区域优势 ......... 14

图表目录

图 1:2006-2014 年我国社会消费品零售总额 ........................................................... 3

表 1:有店铺零售业态分类情况 ................................................................................ 4

表 2:便利店特点及优势 ........................................................................................... 6

图 2:不同品类公司线上渠道占总体销售额的比重 .................................................... 7

图 3:2005-2013 年我国限额以上零售企业商品销售额及其占比 .............................. 8

图 4:1995-2014 年我国国内生产总值及最终消费支出对其贡献率 ........................... 9

图 5:2006-2014 年我国城镇居民人均可支配收入及农村居民人均纯收入 .............. 10

图 6:1995-2014 年我国城镇化率 ........................................................................... 11

图 7:1995-2014 年我国人口结构 ........................................................................... 11

图 8:2009-2014 年我国网上零售额及互联网普及率 .............................................. 12

图 9:我国主要城市、日本、台湾地区单个便利店辐射的人口数量 ......................... 13

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我国便利店行业发展研究

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表 3:我国便利店行业经营效率与日本的比较 ......................................................... 13

表 4:我国主要便利店企业发展情况 ....................................................................... 14

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我国便利店行业发展研究

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一、基础分析:便利店——“商品+服务+便利”

(一)零售业与零售业态

零售业是指向最终消费者出售生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全

部活动。近年来,随着我国扩大内需、转变经济发展方式等系列政策的实施,零售业

取得了长足发展,城乡消费市场日趋活跃繁荣,在引导生产、促进消费、扩大就业方

面的作用日益突出,已经成为直接带动国民经济总量增长、促进社会繁荣发展、引导

产业结构优化、提高人民生活品质的重要产业。

近年来,我国国民经济的稳步增长与居民收入的稳步提升带动零售业的快速发展。

2014 年,我国社会消费品零售总额达 262,394 亿元,同比增长 12.0%。按经营地划

分,城镇消费品零售额 226,368 亿元,同比增长 11.8%;乡村消费品零售额 36,027

亿元,同比增长 12.9%。按消费类型划分,商品零售额 234,534亿元,同比增长 12.2%;

餐饮收入额 27,860 亿元,同比增长 9.7%。按产品分类划分,在限额以上企业商品零

售额中,粮油、食品、饮料、烟酒类零售额比上年增长 11.1%,服装、鞋帽、针纺织

品类增长 10.9%,化妆品类增长 10.0%,金银珠宝类与上年持平,日用品类增长 11.6%,

家用电器和音像器材类增长 9.1%,中西药品类增长 15.0%,文化办公用品类增长

11.6%,家具类增长 13.9%,通讯器材类增长 32.7%,石油及制品类增长 6.6%,建筑

及装潢材料类增长 13.9%,汽车类增长 7.7%。

图 1:2006-2014 年我国社会消费品零售总额

2006-2014 年我国社会消费品零售总额

资料来源:国家统计局

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

-

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

社会消费品零售总额(亿元) 同比增长

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根据商务部 2004 年颁布的《零售业态分类》(GB/T 18106-2004)以及中国连锁

经营协会的修订意见,零售业态可分为有店铺零售业态(包括食杂店、便利店、折扣

店、超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、购物中心、厂家直销中心等)和

无店铺零售业态(包括电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等)。

其中,有店铺零售业态的分类和经营特点具体如下:

表 1:有店铺零售业态分类情况

有店铺零售业态 经营面积 经营特点

食杂店 100m2以下

位于居民区或传统商业区内,辐射半径 0.3 公里,

目标顾客以相对固定的居民为主,商品主要包括

香烟、饮料、酒、休闲食品

便利店 200m

2以下,利用率

位于商业中心区、交通要道以及各种公共活动区,

有即时消费性、小容量、应急性等特点,商品品

种在 3,000 种左右,售价高于市场平均水平,并

提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目

折扣店 300-500m2

位于居民区、交通要道等租金相对便宜的地区,

辐射半径 2 公里左右,目标顾客主要为商圈内的

居民,商品平均价格低于市场平均水平,自有品

牌占有较大的比例

超市

便利超市 200-500m

2,利用率

位于商业中心区、交通要道以及各种公共活动区,

有即时消费性、小容量、应急性等特点,商品品

种在 3,000 种左右,售价高于市场平均水平,并

提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目

社区超市 500-2,000m2

位于市、区商业中心、居住区,目标顾客以居民

为主,商品以食品(包括生鲜和包装食品)为主

综合超市 2,000-6,000m2

位于市、区商业中心、居住区,目标顾客以居民

为主,商品以日常生活必需品为主

大型超市 6,000m2以上

位于市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及

大型居住区,辐射半径 2 公里以上,目标顾客以

居民、流动顾客为主,大众化衣、食、日用品齐

全,一次性购齐,注重自有品牌开发

仓储会员店 6,000m2以上

位于城乡结合部交通要道,辐射半径 5 公里以上,

目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流

动顾客为主,商品以大众化衣、食、用品为主,

自有品牌占相当部分,商品在 4,000 种左右,实

行低价、批量销售

百货店 高档

百货店 6,000-20,000m

2

位于市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地,

目标顾客以追求高档商品和品味的目标顾客为

主,商品以高档百货商品为主,注重服务,并设

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有店铺零售业态 经营面积 经营特点

有餐饮、娱乐等服务项目和设施

时尚

百货店

位于市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地,

目标顾客以追求时尚商品和品味的流动顾客为

主,商品以时尚百货商品为主,注重服务,并设

有餐饮、娱乐等服务项目和设施

大众

百货店

位于市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地,

目标顾客以追求大众商品和品味的顾客为主,商

品以大众百货商品为主,注重服务,并设有餐饮、

娱乐等服务项目和设施

专业店

专业市场

根据商品特点而定

目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为

主,经营某一类别商品为主,采用摊位管理方式

专业超市 目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为

主,经营某一类别商品为主

专卖店 根据商品特点而定

位于市、区级商业中心、专业街以及百货店、购

物中心内,目标顾客以中高档消费者和追求时尚

的年轻人为主,销售某一品牌系列商品为主,商

店陈列、照明、包装、广告讲究,注重品牌声誉

购物中心

社区购物

中心

建筑面积 50,000m2

以下

位于市、区级商业中心,商圈半径 5-10 公里,内

有 40-100 个租赁店,包括大型综合超市、专业店、

专卖店、饮食服务及其他店,各个租赁店独立开

展经营活动

市区购物

中心

建筑面积100,000m2

以下

位于市级商业中心,商圈半径 10-20 公里,内有

200 个租赁店以上,包括百货店、大型综合超市、

各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服

务设施,各个租赁店独立开展经营活动

城郊购物

中心

建筑面积100,000m2

以上

位于城乡结合部交通要道,商圈半径 30-50 公里,

内有 40-100 个租赁店,包括百货店、大型综合超

市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱

乐服务设施,各个租赁店独立开展经营活动

厂家直销中心 单 个 建 筑 面 积

100-200m2

一般远离市区,目标顾客多为重视品牌的有目的

的购买,为品牌商品生产商直接设立,商品均为

本企业的品牌,采用自选式售货方式

根据 Kantar Retail1的研究,人均 GDP 达到 3,000 美元为便利店起步的门槛值,

根据国家统计局的数据,2014 年我国人均 GDP 已达 46,629 元,折合近 7,500 美元,

正处于便利店零售业态高速发展的黄金阶段。根据中国连锁经营协会的统计,2013

年我国零售业百强企业中百货业态的销售额整体增长 9.6%,大型综超和超市整体增

1

Kantar Retail 是一家全球性的零售洞察与咨询公司,服务于一流的零售商和制造商。致力于零售洞察、快消咨询与培训、购物者研究和品

类管理等专业领域。

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长 8.7%,而便利店主要代表企业的销售额增长比率为 18.2%,增长速度在整个零售

业中位居榜首。

(二)便利店——以消费者便利需求为核心

便利店以满足消费者的便利需求为核心,通过自选式的购物方式,为消费者带来

快速、便捷的购物体验,并提供一系列贴近生活的便民服务。

总体来说,相比于其他零售业态,便利店拥有以下特点:

表 2:便利店特点及优势

角度 主要优势 具体内容

顾客角度

购物便利 消费者步行 10 分钟内能够到达便利店

服务便利

便利店更贴近于居民,可以开展诸多便民服务项目,如代缴

水电煤气费、充公交卡、代缴交通违章罚款、代收快递件、

自动取款机、传真复印等

商品便利 便利店拥有一般生活所需的食品、饮料、烟酒、日用品、杂

志、计生用品等,可以满足消费者一般需求

时间便利 便利店购物所花费的时间相对较短

经营便利 便利店经营时间一般在 16 小时左右,全年无休;部分 24 小

时便利店还可以全天满足消费者的需求

消费习惯 消费者容易养成便利店消费的习惯

经营者角度

投资金额小 便利店单店的投资规模相对较小

选址灵活 一般商圈、居民区周边适合开便利店的地点较多

标准化管理 便利店各个门店统一管理,标准化运营

存货周转快 便利店商品销售速度快,存货积压情况少

产品毛利高 便利店产品价格一般高于大型超市同类产品的价格

容易退出 若便利店单店经营情况不理想,退出相对简单,损失较小

二、模式分析:不惧网购趋势,差异化、连锁化、服务化发展

(一)差异化竞争是便利店零售业态的核心特点

便利店零售业态根据不同商圈消费者的实际需求,不断对门店装修、设备配置、

货架陈列、商品结构以及便民服务等进行调整优化,持续优化商品与服务、改善购物

环境、提升门店形象,从而充分满足消费者的便利需求,成为消费者安全、放心、便

利的购物场所,逐步形成了良好的品牌效应与特色化的竞争优势,从而与其他零售业

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态进行差异化竞争。

近年来,网络购物的兴起对传统零售业也带来了一定的冲击。而由于独特的定位

与特性,便利店与电商一般不会构成直接的竞争关系,主要是由于便利店主要满足消

费者及时性、方便性、应急性的购物需求,消费者单次购物金额较小但消费次数较为

频繁;而电商主要满足消费者提前性、计划性的购物需求,消费者单次购物金额较大

而消费频率相对较少。根据 Kantar Retail 的数据,我国大部分食品饮料类企业其线上

渠道占总体销售额的比例不足 1%,而大部分婴儿营养及婴儿护理类企业其线上渠道

占总体销售额的比例超过 10%。

图 2:不同品类公司线上渠道占总体销售额的比重

不同品类公司线上渠道占总体销售额的比重

<1% 1%-5% 5%-10% >10%

食品饮料类 杂货类 婴儿营养及婴儿护理类

资料来源:Kantar Retail《China Digital Power Study 2014》

此外,目前大多数便利店销售的商品种类较为固定,与小型超市同质化现象较为

严重,而通过不断优化产品结构、增加产品种类可以有效提高客流量,如针对周边居

民需求开发多种即食食品、引入进口商品等;同时,部分地区可以有针对性的开设 24

小时便利店,满足该地区消费者全天的购物需求。这些都是影响消费者购物决定乃至

培育消费者忠诚度的重要方面。

(二)连锁化经营将成为行业未来主要模式

目前,连锁化的经营模式已经成为我国便利店行业的主要发展模式。2012 年 8

月,国务院发布《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》(国发【2012】

39 号),提出:到 2020 年,电子商务、连锁经营和统一配送等成为主要流通方式,

58%25%

11%

6%

43%

29%

14%

14% 8%

33%

59%

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连锁化率达到 22%左右,商品统一配送率达到 75%左右。通常来说,连锁化发展有助

于企业摊薄物流成本与管理成本,提高综合效益;有助于企业规范化运营,保障产品

质量;有助于企业快速扩大规模,提升品牌知名度、形成连锁示范效应。2005-2013

年,我国限额以上零售企业商品销售额及其占社会消费品零售总额的比例从 25.81%

上升至 40.56%,呈现明显的上升趋势,且未来仍具备较大的上升空间。

图 3:2005-2013 年我国限额以上零售企业商品销售额及其占比

2005-2013 年我国限额以上零售企业商品销售额及其占社会消费品零售总额的比例

资料来源:国家统计局

(三)服务化发展使顾客逐步养成消费习惯

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态,其及时性、方便性、应

急性是明显区别于超市等其他业态的主要特征。除经营日常必需的商品外,便利店还

通过提供一系列的便民服务,如代缴水电煤气费、充公交卡、代缴交通违章罚款、代

收快递件、自动取款机、传真复印等,已经成为居民名副其实的生活助手。未来便利

店将继续发扬其便利的特点,结合居民的实际需求,陆续开展其他便民服务,从而使

居民形成越来越多的便利消费习惯。

三、趋势分析:市场空间巨大,领先企业具备明显优势

(一)进一步扩大内需是保障我国国民经济发展的必要手段

2014 年,我国最终消费对 GDP 增长的贡献率仅为 50.2%;同时,1995-2014 年

我国最终消费对 GDP 增长的贡献率平均为 54.0%,均低于全球平均水平。因此,未

来我国将继续通过一系列调控措施,进一步扩大内需,提升居民消费需求,保障经济

20%

25%

30%

35%

40%

45%

-

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年

限额以上零售企业商品销售额(亿元) 限额以上零售企业商品销售额占社会消费品零售总额的比例

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我国便利店行业发展研究

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平稳快速发展。

图 4:1995-2014 年我国国内生产总值及最终消费支出对其贡献率

1995-2014 年我国国内生产总值及最终消费支出对其贡献率

资料来源:国家统计局

(二)国家政策及产业政策的引导支持行业发展

零售业上接生产、下连消费,关系到人民群众生活品质的高低,是国民经济的重

要先导产业之一,直接影响和带动经济总量增长与产业结构优化。近年来,国家多次

出台各项政策,鼓励零售业及连锁经营健康发展。2012 年 9 月,国务院办公厅发布《国

务院办公厅关于印发国内贸易发展“十二五”规划的通知》(国办发【2012】47 号),

提出:通过创建示范社区,扩大社区商业规模,带动社区便利店和超市等业态升级,

提升社区商业连锁化和便利化程度,增强社区吸纳就业能力;2012 年 12 月,国务院

发布《国务院关于印发服务业发展“十二五”规划的通知》(国发【2012】62 号),

提出:优化城市大型百货店、综合超市、购物中心、批发市场等商业网点结构和布局,

积极发展连锁经营和统一配送,鼓励发展专业店、专卖店、会员店,大力发展便利店、

中小超市、社区菜店等社区商业;2014 年 10 月,国务院办公厅发布《国务院办公厅

关于促进内贸流通健康发展的若干意见》(国办发【2014】51 号),提出:大力发展

连锁经营,以电子商务、信息化及物流配送为依托,推进发展直营连锁,规范发展特

许连锁,引导发展自愿连锁,引导便利店等业态进社区、进农村,规范和拓展其代收

费、代收货等便民服务功能。

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

-

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

国内生产总值(亿元) 最终消费支出对国内生产总值增长贡献率

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我国便利店行业发展研究

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(三)居民收入及消费水平不断提高保障行业市场空间

近年来,我国国民经济发展势头良好,居民收入水平稳步提升。根据国家统计局

的数据,2014 年我国国内生产总值达 636,139 亿元,比上年增长 7.3%;2014 年我

国居民人均可支配收入达 20,167 元,同比增长 10.1%,扣除价格因素,实际增长 8.0%;

2014 年我国居民人均消费支出达 14,491 元,同比增长 9.6%,扣除价格因素,实际增

长 7.5%。随着我国居民收入及消费水平的不断提高,其将更加关注商品质量、购物便

利性、购物的时间成本与购物环境等因素,而不再过分关注商品价格的微小区别,从

而有利于便利店行业的快速发展。

图 5:2006-2014 年我国城镇居民人均可支配收入及农村居民人均纯收入

2006-2014 年我国城镇居民人均可支配收入及农村居民人均纯收入

资料来源:国家统计局

(四)新型城镇化促使人口集中度增加

目前,我国正在逐步推进以人为核心的新型城镇化。2014 年 3 月,中共中央、国

务院印发《国家新型城镇化规划(2014-2020 年)》(中发【2014】4 号),提出:目前

我国常住人口城镇化率为 53.7%,不仅远低于发达国家 80%的平均水平,也低于人均

收入与我国相近的发展中国家 60%的平均水平,还有较大的发展空间;到 2020 年,

我国常住人口城镇化率达到 60%左右,努力实现 1 亿左右农业转移人口和其他常住人

口在城镇落户。而新型城镇化将带动人口的密集化、社区化,有利于更加贴近居民生

活的便利店的快速发展。

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

-

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

城镇居民人均可支配收入(元) 农村居民人均纯收入(元)

城镇居民人均可支配收入同比增长 农村居民人均纯收入同比增长

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图 6:1995-2014 年我国城镇化率

1995-2014 年我国城镇化率

资料来源:国家统计局

(五)人口老龄化带动便利需求提升

随着计划生育政策的实施,我国人口老龄化程度逐渐提高。截至 2014 年底,我

国 60 岁以上老年人口已经达到 2.12 亿,占总人口的 15.5%;过去三十年来,我国 65

岁及以上人口占比从 5.49%提升至 10.10%,且未来仍会保持增长。在这种情况下,

便利店贴近社区、服务全面、节省时间等特点更能满足其日益提升的便利需求,从而

将吸引越来越多的社区居民,形成稳定的消费群体。

图 7:1995-2014 年我国人口结构

1995-2014 年我国人口结构

资料来源:国家统计局

20%

28%

36%

44%

52%

60%我国城镇化率

0%

20%

40%

60%

80%

100%

65岁及以上人口占比 15-64岁人口占比 0-14岁人口占比

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(六)线上线下融合存在巨大想象空间

伴随着互联网的普及和发展,我国网上零售额快速增长。根据国家统计局的数据,

2014 年我国网上零售额 27,898 亿元,同比增长 49.7%;2015 年 1-8 月我国网上零售

额 22,401 亿元,同比增长 36.5%。

图 8:2009-2014 年我国网上零售额及互联网普及率

2009-2014 年我国网上零售额及互联网普及率

资料来源:国家统计局

互联网的普及与发展为便利店行业发展带来了新的契机。一方面,大型便利店连

锁企业通过自身的网上平台扩展销售渠道、扩大销售规模;另一方面,大型便利店连

锁企业利用自身的门店优势与物流优势,与电商网站开展合作,弥补电商网站在这些

方面的不足,并借此吸收线上客户。

四:比较分析:消费习惯仍待养成

虽然我国便利店行业正处于快速发展阶段,但相比便利店模式较为成熟的国家,

我国便利店行业仍有很大的发展空间。根据中国连锁经营协会的数据,以每百万人拥

有便利店店铺数量统计,日本是 388 家,台湾地区是 425 家,而我国城市平均仅为

54 家;按照单个便利店辐射的人口数量来看,我国主要城市的便利店也远未饱和。

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

-

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

我国网上零售额(亿元) 我国互联网普及率

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图 9:我国主要城市、日本、台湾地区单个便利店辐射的人口数量

我国主要城市、日本、台湾地区单个便利店辐射的人口数量

资料来源:中国连锁经营协会

同时,与便利店行业发展较为成熟的日本相比,我国便利店行业在经营效率方面

仍存在一定差距,具体如下:

表 3:我国便利店行业经营效率与日本的比较

项目 中国 日本

单店日均销售额(元) 5,785 42,032

平米效率(每平方米每年收入)(万元) 2.6 14.0

单店平均营业面积(m2) 82 113

毛利率 26.2% 30.0%

利润率 1.1% 1.5%

单店日均来客数(人/天) 434 919

客单价(元/人) 15 46

资料来源:中国连锁经营协会

从上表可见,日本便利店的单店日均来客数、客单价、单店日均销售额、平米效

率、毛利率、利润率均高于我国平均水平,忽略物价、收入水平的差异,便利店客流

量是导致我国便利店经营效率相对较低的主要原因。2013 年日本便利店总数达到

49,323 家,来客数达到 155 亿人次,粗略估算,日本每天每 3 个人中便有 1 人光顾

便利店,单店日均来客数达 919 人,是我国的两倍多,主要是由于我国便利店行业尚

处于高速发展阶段,便利店提供的各类商品与各项服务仍需逐步完善,消费者的消费

习惯也需要逐步养成。

20,700

2,975

9,107

3,2504,000

5,375

16,765

4,547

2,577 2,352

-

3,000

6,000

9,000

12,000

15,000

18,000

21,000

24,000

北京 上海 广州 深圳 成都 天津 西安 南京 日本 台湾

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五、竞争分析:主要品牌已经形成了一定的规模优势、先发优势与

区域优势

目前,我国便利店行业已经成为一个成熟的市场,行业内各企业面向市场自主经

营,已经形成了充分竞争的市场格局,而大部分领先品牌已经形成了一定的规模优势、

先发优势与区域优势。同时,行业内绝大多数企业均具有明显的区域性,其业务集中

于某一城市或某一省份,主要是受便利店管理、物流、品牌等方面的影响。

根据中国连锁经营协会的统计,我国便利店行业内主要企业及其主要品牌、门店

数量情况具体如下:

表 4:我国主要便利店企业发展情况

排名 企业名称 主要品牌 门店数(家)

1 中石化易捷销售有限公司 易捷 23,730

2 中国石油销售公司(昆仑好客便利店) 昆仑好客 15,000

3 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 美宜佳 6,390

4 广东天福连锁商业集团有限公司 天福 2,568

5 浙江供销超市有限公司 供销便利、家连便利 2,125

6 广东上好便利店有限公司 上好 2,070

7 上海联华快客便利有限公司 快客 1,719

8 农工商超市(集团)有限公司 可的、好德 1,658

9 成都红旗连锁股份有限公司 红旗连锁 1,577

10 浙江十足商贸有限公司 十足、之上 1,557

11 苏果超市有限公司 苏果、好的 1,342

12 山西省太原唐久超市有限公司 唐久便利 1,340

13 全家便利店 全家 1,281

14 柒一拾壹便利店 7-Eleven 1,098

15 河北国大连锁商业有限公司 36524 1,040

16 湖南佳宜企业管理有限公司 佳宜 853

17 山西金虎便利连锁股份有限公司 金虎便利、早早便利 768

18 中百控股集团中百超市有限公司 中百 726

19 成都舞东风超市连锁有限责任公司 舞东风 720

20 喜士多(C-store)便利店 喜士多 600

注:上表中门店数统计中,既包括企业自营门店,也包括其加盟门店

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由于便利店选址方便、单店投资小,其进入门槛相对较低,行业内小型企业数量

众多;同时,我国加入 WTO 后,外资企业在我国本土迅速扩张,凭借其雄厚的资金

实力、丰富的运营经验占据了一席之地。未来一段时间内,随着行业竞争的加剧,规

模更大、规范程度更高、资金实力更强的企业将通过门店优势、品牌优势、物流体系

优势、供应商议价能力优势、管理优势等持续扩张,而众多小型企业则面临着一定的

生存压力。