cd phys βρασμός2 δραστ

Παιδαγωγικό Ινστιτούτο• Εκπαιδευτικό λογισμικό Φυσικής β΄- γ΄ τάξης Γυμνασίου • «Ταχύρυθμα επιμορφωτικά προγράμματα των εκπαιδευτικών υποχρεωτικής εκπαίδευσης στα νέα διδακτικά πακέτα», 18-22 & 25-29 Ιουνίου 2007

Διδακτικές προτάσεις: Βρασμός, συνδυασμός εργαστηριακής δραστηριότητας & πολυμεσικού υλικού

Εκπαιδευτικό λογισμικό Φυσικής β΄- γ΄ τάξης Γυμνασίου


Ομάδα δημιουργίας:Νίκος Παπασταματίου, φυσικός, καθηγητής Δ.Ε.Ευριπίδης Χατζηκρανιώτης, επ. καθηγητής Φυσικού Α.Π.Θ.Δημήτρης Ψύλλος, καθηγητής Π.Τ.Δ.Ε. Α.Π.Θ.

Συνεργάτες:Κώστας Κορομπίλης, φυσικός, M Ed, καθηγητής Δ.Ε.Αλέκος Μπάρμπας, φυσικός, Δρ Διδακτικής Φ.Ε. & Ν.Τ., καθηγητής Δ.Ε.Γκαρώ Μπισδεκιάν, φυσικός, Δρ Διδακτικής Φ.Ε. & Ν.Τ., καθηγητής Δ.Ε.

Ψηφιοποίηση: Εκδόσεις Γενναδείου Σχολής

Έργο συγχρηματοδοτούμενο 75% από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο και 25% από εθνικούς πόρους στο πλαίσιο του Γ΄ ΚΠΣ/ ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ / Ενέργεια 2.2.1 / Πράξη 2.2.1α ‘’Αναμόρφωση των προγραμμάτων σπουδών και συγγραφή νέων εκπαιδευτικών πακέτων’’

Στέλιος Κεσανίδης, γενική διεύθυνσηΓιώργος Γεραλής, προγραμματισμόςΆννα Καραμάνη, προγραμματισμόςΓιώργος Τεμπέλης, προγραμματισμός Αντώνης Θεοδωρακάκος, 3D γραφικάΑντώνης Παπαθεοδούλου, 3D γραφικά


Διδακτική πρόταση πορείαςμιας διδακτικής ώρας

Ενότητα: ΒρασμόςΣυνδυασμός εργαστηριακής δραστηριότητας

και προβολής πολυμεσικού υλικού


Βρασμός, συνδυασμός εργαστηριακής δραστηριότητας & προβολής πολυμεσικού υλικού

Για να δούμε…



1 Εργαστηριακή δραστηριότητα

98 οC


Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα

… συνοδεύεται από φύλλο εργασίας

Γυμνάσιο Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης Α΄ Αθήνας


Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Η θεωρία…


Καλύτερα κοντά στην επιφάνεια του νερού…


θερμόμετρο

μανταλάκι

δοκιμαστικός σωλήνας με νερό

Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Όργανα και υλικά


ρολόι

κεράκι σπίρτα

στήριγμα δοκ. σωλήνων

υδροβολέας


θερμοκρασία νερού : 20 οC

Πίνακας τιμών


4 5 6

20θερμοκρασία/ οC

3210χρόνος / min

Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Πειραματική διαδικασία


20Θερμοκρασία / οC



θερμοκρασία νερού : ? οC


60ο

Προσοχή! Καυτό νερό μπορεί να παρασυρθεί από τις φυσαλίδες του ατμού και να τιναχθεί έξω από το δοκιμαστικό σωλήνα.


Μέτρα ασφαλείας


Γυμνάσιο Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης Α΄ Αθήνας



76



Προσοχή! Καυτό νερό μπορεί να παρασυρθεί από τις φυσαλίδες του ατμού και να τιναχθεί έξω από το δοκιμαστικό σωλήνα.


βίντεο

Μέτρα ασφαλείας


0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

10

χρόνος σε min

θερ

μο

κρ

ασ

ία σ

ε oC

0

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Διάγραμμα θερμοκρασίας - χρόνου

99

7

93

6






χρόνος σε min

θερ

μο

κρ

ασ

ία σ

ε oC

Διάγραμμα θερμοκρασίας - χρόνουΒρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Ερμηνεία δεδομένων

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

10

0

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0

θερμοκρασία βρασμού του νερού



Ένα δοχείο με νερό θερμαίνεται σε σταθερή φλόγα. Στην αρχή η θερμοκρασία του νερού είναι 25 οC, σε ένα λεπτό γίνεται 35 οC, σε δύο λεπτά 45 οC, όπως φαίνεται στα θερμόμετρα της Εικόνας. Σημείωσε (μαύρισε) το κάθε θερμόμετρο μέχρι εκεί που προβλέπεις ότι θα φτάσει η θερμοκρασία του νερού στα επόμενα λεπτά.

Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Ερμηνεία δεδομένων



Για όσο χρόνο το νερό βράζει, η θερμοκρασία του παραμένει σταθερή.

Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα: Συμπέρασμα




2 Το πολυμεσικό περιβάλλον Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα



Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα 2 Το πολυμεσικό περιβάλλονΤο ερώτημα

Το πείραμα

Θερμοκρασία βρασμού

Η απάντηση

Επέκταση

Μάκρο-μικροσκοπική προσέγγιση

Παραμετρική διερεύνηση

Η εμπειρία

Εφαρμογές

…για να δούμε, τι θα συμβεί αν…



Βρασμός σε δοκιμαστικό σωλήνα2 Το πολυμεσικό περιβάλλονΤο ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές … συνοδεύεται από φύλλο εργασίας & φύλλο πλοήγησης



Διαθεματικά

1

2

3

Επέκταση

1

2

3

Ασκήσεις

1

9

8

Παραδείγματα

1

2

3

4

5

6

7

“Τι συμβαίνει όταν το νερό βράζει;’’

1

Βίντεο

2

4

3

Πειραματισμός

1

2

3

4

3

Εξήγηση

1

2

4

7

6

5

Παρατήρηση

1

2

3

4

5

6



Εισαγωγική εικόνα

Μπορεί ένα υγρό να μετατραπεί σε αέριο, όταν αυξηθεί η θερμοκρασία του;

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές



Σε ποια θερμοκρασία βράζει το νερό;

98 οC

99 βαθμοί, κόλλησε…

102 βαθμοί

;

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές Βρασμός, συνδυασμός εργαστηριακής δραστηριότητας & προβολής πολυμεσικού υλικού



Παραδείγματα > 5

Υψόμετρο εργαστηρίου περίπου 100 m

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές Βρασμός, συνδυασμός εργαστηριακής δραστηριότητας & προβολής πολυμεσικού υλικού


Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές





Σε ποια θερμοκρασία βράζει το νερό;Η θερμοκρασία βρασμού…


Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές



Όταν όλο το νερό βράσει, θα μετατραπεί σε ατμό…

Παρατήρηση > 6

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές



Τι συμβαίνει και το νερό με το βρασμόμετατρέπεται σε ατμό;

Εξηγήσεις > 3,4

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές



Το νερό και το αλατόνερο βράζουν στην ίδια θερμοκρασία;

Εξηγήσεις > 5

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές

Καλύτερα κοντά στην επιφάνεια του υγρού…



Τι θα συμβεί αν… χρησιμοποιήσουμε δύο κεράκια για να ζεστάνουμε το νερό;

Πειραματισμός > 2,3,4

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές

…όπως το θερμόμετρο

εδώ!



Γιατί όταν το νερό βράζει, ανασηκώνεται το καπάκι της κατσαρόλας;

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές

…μου τραντάζει το

χέρι !



Γιατί όταν το νερό βράζει, ανασηκώνεται το καπάκι της κατσαρόλας;


Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές



Ο ατμός μας ‘’ανάβει’’ τα φώτα; Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές Παραδείγματα > 9



Ο ατμός και ατμοκίνηση(μετατροπές ενέργειας, διαθεματικότητα…)

Το ερώτημα

Το πείραμα


Η απάντηση

Επέκταση



Η εμπειρία

Εφαρμογές Βίντεο > 2

βίντεο


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

10 0

2030405060708090

100

0

θερμοκρασία βρασμού του νερού

Διάγραμμα θερμοκρασίας - χρόνου

Τι συμβαίνει όταν…

102 βαθμοί;

…μου τραντάζει το χέρι !


1 Το ερώτημα…

7 Παραμετρική διερεύνηση…5 Μάκρο-μίκρο εξήγηση…

3 Σύνδεση παρατήρησης -εξήγησης…4 Η απάντηση…

8 Σύνδεση εμπειρίας-εφαρμογών…9 Διαθεματικότητα…

6 Επέκταση…

Πρόσβαση… διδακτικά διαρθρωμένη με συνδυασμό εργαστηριακής δραστηριότητας και εικονικού περιβάλλοντος με επιλεκτική χρήση τωνψηφίδων πολυμεσικού υλικού


2 Το πείραμα…

Οι δημιουργοί-συγγραφείς σας ευχαριστούν για την προσοχή σας!



cd phys βρασμός2 δραστ

Technology