18 资讯2018年9月11日 星期二责编 肖成 视觉 庞锦春 图编 陈芳 见习责校 谭琳

梧桐餐厅以精品新派京城菜为特色，不仅完整继承了传统宫廷菜独特的味觉记忆，同时还结合了西式料理的精致与优雅，用混搭和灵感升级改造着京城味道。这股糅合了传统与时尚的北京风于2016年登陆深圳，进驻罗湖万象城和南山海岸城。

极具创意的京味菜品是梧桐餐厅的灵魂所在。fusion 水煮鱼是梧桐餐厅的主打菜肴之一，造型简约充满意境。这道菜不像传统水煮鱼一样充斥辣椒与热油，它外表清新，口感麻辣。精选三斤左右的新鲜鲈鱼，清晨宰杀，剔骨后整块取肉，再经过高温蒸制保证鱼肉嫩滑成熟；鱼汤经过麻椒、辣椒的熬煮而变得味道浓郁，过滤后仅留清爽的汤汁，单从视觉上根本无法判断其中蕴藏的神奇味道，这也正是这道招牌菜的精妙之处。

（吴智欣）

嘉顿系列糖果全线“换装”

中秋佳节临近，大家纷纷为节日好礼做准备。除了必不可少的月饼，香港知名品牌嘉顿利是糖一直是消费者讨好意头的过节首选佳礼。今年中秋节之际，嘉顿系列糖果齐“换装”，采用了时尚的立式包装和闪亮的锡纸外表，更显高档大气。其中，最引人注目的当属嘉顿糖果系列经典产品——嘉顿利是糖。

嘉顿利是糖新包装设计与红包更为相似，与其寓意“利是”更为契合，给人吉祥喜庆的好意头，佳节送礼老少皆宜，为亲朋好友带来

“新装添好运，利是滚滚来”的祝福。除了经典的利是糖，其他口味的糖果包装也在设计上凸显了本身的特色，使顾客更能从外表直观地看出不同种类和口味的区别。

（张璇）

由中国交通运输协会、深圳市人民政府、招商局集团共同主办，中国交通运输协会邮轮游艇分会（CCYIA）和深圳市交通运输委员会、深圳市文体旅游局、招商局蛇口工业区控股股份有限公司联合承办的第十三届中国邮轮产业发展大会（CCS13）将于11月1日至 3 日在深圳举行。届时，国内外邮轮领域嘉宾将莅临大会，共话中国邮轮发展大计。

作为亚洲邮轮行业一年一度的盛事，中国邮轮产业发展大会举办12年来，得到国家发改委、交通运输部、公安部、工信部、海关总署等中央部委的大力支持，尤其得到文化和旅游部的特别支持。本届大会主题为“新

时代·新特色·新布局”，大会将聚焦“一带一路”邮轮产业国际合作与多赢发展，主要活动包括：政策论坛、总裁看中国论坛、行业领导者沙龙、邮轮修造论坛、政府企业圆桌对话会、东盟与城市邮轮合作论坛、首届中资邮轮发展论坛、首届邮轮港口与邮轮公司圆桌会、首届邮轮资本论坛等。

同期举办的国际邮轮博览会，设有邮轮公司展区、邮轮旅游展区、邮轮制造展区、邮轮用品展区等四大展区，为邮轮供应链上有需求的企业提供了对接平台，助力中国企业走出去、获得国际邮轮采购订单。值得注意的是，博览会面向广大市民开放，市民可现

场了解邮轮文化、邮轮生活。本次活动支持现场购票，市民可自行前往了解相关旅游产品。在11月1日至3日

邮轮博览会举办现场，活动多多、惊喜不断，更有豪华邮轮船票作为大奖，等待市民的赢取。 （林秀君）

一瓶放心好水是如何生产出来的？一罐可口健康的饮料蕴含了多少科技研发？9月8日，华润怡宝举办公众开放日活动，位于深圳的华润怡宝总部大楼和工厂迎来了来自全国各地的150多名消费者、员工家属，“零距离”接触怡宝纯净水生产线和饮料技术研发中心。

一句“你我的怡宝”广告词家喻户晓。1984年，中国龙环饮料有限公司

（华润怡宝前身）在改革开放的前沿阵地——深圳成立，一路成长为“中国名牌”企业。开放日现场，深圳工厂大门首次向公众敞开，在工作人员带领下，

参观者透过玻璃窗近距离观看了怡宝工厂的标准化生产：封闭式的生产车间工人很少，几乎全是自动化的生产设备，环环相扣、井然有序。

“一瓶怡宝纯净水的诞生，通常要经历数个生产环节，其中水处理部分最为关键和复杂。”工作人员介绍，

“首先要选取符合生活饮用水国家标准的原水，然后经过石英砂过滤、活性炭过滤和精密过滤器过滤以及目前最为先进、节能的二级反渗透工 艺 处 理 ，再 经 过 臭 氧 消 毒 后 灌装。”绿色、安全、环保的生产理念让参观者纷纷点头称赞。

开放日当天，华润怡宝饮料（中

国）有限公司技术中心对外首秀。这个通过了中国合格评定委员会认可的实验室，于2015年9月取得CNAS认可证书，认可项目包括蛋白质、钠、咖啡因，所出具的检测结果可以国际互认。位于这所技术中心的产品开发实验室也在不断研发新产品，包括魔力氨基酸运动饮料、午后奶茶、fire直火咖啡、怡宝“蜜水柠檬”等。据了解，这是华润怡宝第一次举办公众开放日活动。今后，华润怡宝还将面向全国消费者，在每年9月的第二个周六定期举办此类开放日活动。 （吴智欣）

9月7日，由北京市平谷区人民政府、沃尔玛中国、佳沃鑫荣懋集团联合举办的“2018 平谷大桃鲜享推介会”在深圳沃尔玛蛇口店举行。会上，沃尔玛获得了北京市平谷区政府正式颁发的中国地区平谷大桃品牌形象使用权授权书，是国内第一家获得该授权的零售商家。

沃尔玛一贯高度重视鲜食品质，严格筛选高质量的果蔬供应商和生产基地，提升商品品质与安全。平谷素有“中国桃乡”之称，其凭借得天独厚的山前暖带及良好的自然条件孕育的平谷大桃，以个头大、果味浓、颜色艳、品质优而享誉中外。平谷区政府正式授权沃尔玛中国地区平谷大桃品牌形象使用权，沃尔玛门店售卖的优质和精品平谷大桃均贴有政府认证标志。

此次沃尔玛携手佳沃鑫荣懋集团

共同深入平谷，精选由当地果农精心培育而成的优质平谷大桃，并通过佳沃鑫荣懋物流平台的全程冷链高效运输到沃尔玛全国门店。产地直采不仅更利于加强品质的源头把控，更缩短

水果从枝头到货架的时间，提高了物流运输的效率，提高了供应链整体运转速度，使消费者在沃尔玛门店用优惠的价格享受正宗的当季平谷大桃。

（张璇）

近日，拥有多种地道风味特色的探炉烤鱼，创新推出了“丑八怪”烤鱼：一吃烤鱼鲜嫩爽口，二吃肥肠、猪红鲜辣浓香，再配以中和了浓稠酱汁的豆芽、土豆片、海带等入味配菜，层层递进，口感丰富，一吃就停不下来，让顾客一次就能品尝到三种不同的下饭美味。此外，探炉研发推出香糯可口的粗粮饭。据了解，新品“丑八怪”烤鱼已经在深圳、东莞、广州、佛山等地的探炉烤鱼分店上市。

一鱼两味是探炉与其他烤鱼的不同之处，一鱼两味鸳鸯锅更是成功俘获众多年轻食客的味蕾。探炉秉承传统

烤鱼制作工艺，结合现代餐饮制作理念，成为全国烤鱼连锁品牌中快速崛起的劲旅，长沙香辣味加广州蒜香味是店内食客必点的招牌组合。探炉相关负责人表示，一鱼两味的推出让聚餐不再众口难调，各种搭配后口味更丰富，这并不是简单的拼凑，需要精确的分工和烹制。

2013年探炉在华强北茂业开设了第一家分店，凭借着20分钟快速出餐的承诺和极具地方风味特色的口味赢得了众多好评与喜爱。今年，探炉迎来了5周年。目前，探炉已在全国25个城市开设了70余家分店，让在外奋斗的游子可以吃到家乡的味道。（吴智欣）

第十三届中国邮轮产业发展大会11月1日至3日在深举行

国际邮轮博览会将向市民开放

华润怡宝首次举办公众开放日活动

消费者“零距离”接触纯净水生产线

沃尔玛首获“平谷大桃”品牌授权

探炉推出新品“丑八怪”烤鱼

来梧桐餐厅尝创意京味菜

▲平谷大桃吸引众多市民。

▲深圳蛇口邮轮母港。

▲探炉“丑八怪”烤鱼。

▲梧桐餐厅fu-sion水煮鱼。