嘉義市身心障礙健康與體育領域編輯說明一、教學對象：二、教...

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嘉義市身心障礙健康與體育領域編輯說明

一、教學對象：

（一）教材名稱：嘉義市身心障礙學生課程調整教材教師用參考手冊。

（二）適用對象：認知或學習功能輕微缺損學生。

（三）科目領域：健康與體育。

二、教材調整原則：

（一）學習內容的調整：

本教材以「簡化」、「減量」、「分解」、「替代」及「重整」的方式來調整各項能力指

標，根據調整過後之指標編選教材內容，依照特殊需求學生的身心狀況及學習能力，降

低其學習內容難度，以省略或替代的方式實施，並將內容相似的部分整理成新教材，採

小步驟方式學習。

（二）學習歷程的調整：

視特殊需求學生之能力及該單元之教學目標與教材性質，善用各種能引發其學習潛

能之學習策略，並配合不同的教學活動，適度提供各種線索及提示，靈活運用各種適當

的教學法進行教學，如工作分析法、生活經驗統整教學法、直接教學法、合作學習、多

層次教學法、啟發教學法、欣賞教學法、創作教學法、設計教學法等教學方法，安排學

生多練習及表現的機會，激發並維持特殊需求學生的學習興趣與動機。

（三）學習環境的調整：

教學活動依據特殊需求學生之學習需求，布置適當的教學環境，以提供特殊需求學

生安全、安心且無障礙的學習環境為首要考量，教學盡量安排在各種自然與真實情境中

進行，運用實物及角色扮演等方式，讓學生實際操作練習。再依據個別學生之身心狀況

與需求，進行教室位置、動線規劃、學習區及座位安排等環境的調整，使學生能方便、

安全且有效的運用行動與學習輔具、物理治療設備等相關輔具科技設施。

（四）學習評量的調整：

依照特殊需求學生的狀況及學習能力，採最適合學生之溝通及表現方式進行評估，

並提供適當的評量服務措施。評量方式可採動態評量、檔案評量、實作評量、生態評量

與課程本位評量等多元評量模式，並依據不同單元內容及學生需求，進行學生作業、演

示、心得報告、實際操作、作品和其他表現的評量，充分瞭解各類特殊需求學生的學習

歷程與成效，以做為課程設計及改進教學的參考。

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三、教材使用說明:

（一）小單元名稱：每冊康軒的教學單元底下細分的小單元名稱。

（二）單元教學活動：每個小單元名稱的教學活動。

（三）小單元學習目標：針對每個活動列出具體的目標。

（四）九年一貫指標：

健康與體育能力指標以「a-b-c」方式編碼：

「a」表示學習主題軸，並以數字 1-7 表示 7 個不同主題軸。其中 1 代表生長、發展，

2 代表人與食物，3 代表運動技能，4 代表運動參與，5 代表安全生活，6 代表健

康心理，7 代表群體健康。

「b」為數字 1~3，分別代表學習階段。其中 1 表示第一學習階段：指國小一至三年級；

2 代表第二學習階段：指國小四至六年級；3 代表第三學習階段：指國中七至九

年級。

「c」代表能力指標的流水號，依各指標及學習階段的不同，而有不同的項數。

★茲將上述能力指標之編碼方式表列如表所示。

主題軸學習階段編號

a b c

1 表示「生長、發展」 1第一階段：1-3年級

2第二階段：4-6年級

3第三階段：7-9年級

1-5

2 表示「人與食物」 1-6

3 表示「運動技能」 1-5

4 表示「運動參與」 1-5

5 表示「安全生活」 1-5

6 表示「健康心理」 1-6

7 表示「群體健康」 1-6

（五）調整後之能力指標：

認知或學習功能輕微缺損學生包括智能障礙、學習障礙、情緒及行為障礙學生及中

高功能之自閉症學生等，針對原來各階段能力指標及其學習內涵，主要運用了「簡化」、

「減量」、「分解」、「替代」及「重整」的方式來調整各項能力指標。其編碼方式維持

上述九年一貫健康與體育領域的編碼型態與流水序號，前三碼維持不變。新增第四碼的

流水序號「d」（見表）則是因原能力指標不適合認知或學習功能輕微缺損學生，需要將

原指標再加以調整。

主題軸學習階段編號新增編號

a b c d

1表示「生長、發展」 1第一階段：1-3年級

2第二階段：4-6年級

3第三階段：7-9年級

1-5 1-10

2表示「人與食物」 1-6 1-9

3表示「運動技能」 1-5 1-7

4表示「運動參與」 1-5 1-6

5表示「安全生活」 1-5 1-11

6表示「健康心理」 1-6 1-12

3

7表示「群體健康」 1-6 1-13

（六）評量方式調整原則：

視學生需要提供評量時間（如延長、分段實施等）、地點（隔離角、資源教室等）與

方式(口語評量時給予圖片或口語提示、使用科技輔具或專人報讀等)的形式調整或進行

內容、題項與題數增刪等評量內容的調整，可根據學生能力降低評量的標準或簡化評量

的內容。

（七）評量標準：

教學評量應符合公平且適性之原則，根據個別特殊需求學生之障礙限制及程度，採

最適合學生之溝通及表現方式進行評估，並提供適當的評量服務措施。

（八）學習單：

教材之編選應配合學生能力與需求，本教材是針對小單元的教學活動編製適合他們

程度的學習單，讓學生在學習上能得到更大成就感。

四、注意事項：

（一）本教材適合認知或學習功能輕微缺損學生使用。這些內容不一定適合每位學生，教師

需視學生能力彈性調整。

（二）本教材雖以教導健康知能為主，但許多內容和其他領域有關，教師可以視單元內容進

行聯絡教學，統整學生學習經驗。

（三）部分體育單元，因課本已有詳細說明，本教材不再額外予以調整。

五、參考書籍、網頁：

國民教育社群網。2012。97 年國民中小學九年一貫課程綱要。台北：教育部國民及學前教育

署。網址：http://teach.eje.edu.tw/9CC2/9cc_97.php。上網日期：2013-10-15。

Microsoft Office 多媒體藝廊。2013。網址：http://office.microsoft.com/zh-TW/images/。

上網日期：2013-10-15。

健康與體育(第七冊-第十二冊)，康軒文教事業。

http://office.microsoft.com/zh-TW/images/

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目錄

教學單元：健康保衛全力開跑 ....................... ...7

貳、健康有氧 ................................................... 9

参、醫療資源站 ............................................. 15

肆、用藥保安康 ............................................. 20

伍、醫療糾紛知多少 ..................................... 25

教學單元：籃球攻防飲食防疫 ........................ 27

参、認識食品中毒 ......................................... 29

肆、傳染病知多少 ......................................... 39

教學單元：談「性」教室 .................................. 45

壹、青春性事 ................................................. 47

貳、兩性進行曲 ............................................. 54

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嘉義市身心障礙學生課程調整教材教師參考手冊

適用對象：認知或學習功能輕微缺損學生

教材資源：康軒版六年級下學期單元一『健康保衛全力開跑』

大單元名稱：『健康保衛全力開跑』

大單元學習目標：

1.明瞭接力跑與慢跑運動的練習方法，以及相關的體適能概念。

2.學會接力跑與慢跑運動的動作要領，並了解增強跑步能力的運動方法。

3.能認真參與練習、欣賞他人的表現，並培養團隊合作的精神。

4.認識全民健康保險。

5.了解藥品儲存及使用的正確方法。

6.養成正確醫療消費的態度與行為。

小單元名稱貳、健康有氧

單元教學活動

教學活動學習目標

活動一：大家來慢跑

活動二：心肺耐力增強區

活動三：輕鬆運動無負擔

1-2明瞭耐力跑的動作要領和安全的練習方法

1-5認識輕鬆運動的好處

3-1 對慢跑運動與接力跑產生興趣，並認真練

習

活動四：跑步安全知多少

活動五：心肺耐力大考驗

活動六：我的體適能增強計畫

1-2明瞭耐力跑的動作要領和安全的練習方法

2-3學會耐力跑的動作技能

2-4訂定提升跑步能力的運動計畫

3-1 對慢跑運動與接力跑產生興趣，並認真練

習

九年一貫課程指標

4-2-1了解有助體適能要素促進的活動，並積極參與。

4-2-2評估體適能活動的益處，並藉以提升個人體適能。

5-2-5探討不同運動情境中的傷害預防及其處理。

調整後之能力指標

4-2-1-1瞭解參與各種身體活動所需的體適能要素。 4-2-1-2認識並比較人們為保持體適能所從事的活動。 4-2-1-3參與培養體適能方面的身體活動課程計畫。 4-2-2-1瞭解體適能的概念及其在身體活動上的應用。 5-2-5-1探討未做熱身運動即從事劇烈運動對身體的影響。

5-2-5-4探討常見運動傷害的正確處理方法，如：游泳時腳抽筋的處理方法等。

5-2-5-6探討常見運動項目中可能產生的運動傷害，並比較其差異。

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評量方式調整原則口語提示評量

補充學習單

評量標準在教師口語提示下回答問題

完成學習單

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貳、健康有氧

活動一：大家來慢跑

◎練習長距離慢跑時：

1、不求快速。

2、要隨時調整跑的時間與距離。

活動二、心肺耐力增強區

◎增強心肺耐力的方式：

1、可以藉由「跑、走」的交替練習方式。

2、先跑完一定的距離後，以走作為動態休息，接著繼續

跑一定距離。

3、慢慢縮短走的距離，逐漸增加跑的距離。

活動三、輕鬆運動無負擔

◎閒暇時間的跑步運動與競技性接力的不同：

1、沒有時間的限制。

2、沒有速度的限制。

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◎輕鬆多樣性的運動類型，例如：

1、慢跑。

2、健身舞。

3、游泳。

◎運動可以帶來的好處：

1、抒解壓力。

2、增強體適能。

3、有效保健身體。

活動四、跑步安全知多少

◎跑步運動必須把握的安全原則：

1、避免在進食前後一小時內跑步。

2、於跑步前要實施腰部與腿部關節的暖身運動。

3、跑步完後應稍作休息。

4、對於較疲累的不同部位實施各 25-30秒的伸展運動。

◎發生跑者突然小腿抽筋時，可以：

1、將抽筋部位放直。

2、兩手分別握住小腿與腳掌。

3、腳尖向上翹、腳跟向前踩，用力伸直膝關節。

4、反覆進行 2-3次。 5、按摩抽筋的肌肉。

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◎發生跑者出現呼吸不規律、體溫過高的現象時，可以：

1、先到陰涼處休息。

2、除去過多衣物。

3、用溼毛巾降低體溫，並補充水分。

4、必要時送醫處理。

◎從事運動減少意外狀況發生，應該要：

1、避免在大太陽下做激烈運動。

2、穿著透氣、吸汗的淺色衣服。

3、適時補充水分。

活動五、心肺耐力大考驗

◎跑步時要注意：

1、注意調整呼吸。

2、保持規律性的呼吸韻律。

3、配合肌肉放鬆與雙腳節奏性的跑動。

活動六、我的體適能增強計畫

◎設計一個適合自己的體適能增強計畫，循序漸進的達

到運動目標，促進身體健康。

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【跑步安全知多少】

年班號姓名：

小朋友請想一想，下面的敘述何者是跑步運動必須把握的安全原則，

請在( )裡打勾

1.( )跑步完後應該稍作休息。

2.( )跑步前要實施腰部與腿部關節的暖身運動。

3.( )在進食前後一小時內跑步能幫助消化。

4.( )對於較疲累的不同部位實施各 25-30秒的伸展運動。

想一想，下面敘述是發生何種狀況時，我們可以處理的方式呢？請將

它們連起來。

用溼毛巾降低體溫，並補充水分

腳尖向上翹、腳跟向前踩，用力伸直膝關節

先到陰涼處休息

按摩抽筋的肌肉

突然小腿抽筋時

呼吸不規律、

體溫過高時時

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1.明瞭接力跑與慢跑運動的練習方法，以及相關的體適能概念。

2.學會接力跑與慢跑運動的動作要領，並了解增強跑步能力的運動方法。

3.能認真參與練習、欣賞他人的表現，並培養團隊合作的精神。

4.認識全民健康保險。

5.了解藥品儲存及使用的正確方法。

6.養成正確醫療消費的態度與行為。

小單元名稱參、醫療資源站

單元教學活動

活動一：生病怎麼辦？

活動二：該看什麼科？

教學活動學習目標

4-1分辨西藥的科別

6-1養成正確的就醫行為

6-2願意減少醫療資源的浪費

活動三：分級醫療

活動四：部分負擔

4-2了解分級醫療和轉診制度的用意

4-3了解部分負擔的用意

九年一貫課程指標 2-2-6分享並討論運動與飲食的經驗，並建立個人的健康行為。

7-2-3確認消費者在健康新關事務上的權利與義務。


2-2-6-1討論飯後劇烈運動等行為對身體健康的影響。

2-2-6-2認識在運動前最好先喝水，對於運動時所流失的體液適時補充。

2-2-6-4由本身及他人獲得的經驗或訊息，將運動、飲食的正確知識傳授給周

遭的人。

7-2-3-1知道消費者保護法中對消費者健康與安全的保障。

7-2-3-3在選用保健用品與健康服務過程中，表現理性、合宜的消費行為。

評量方式調整原則口語提示評量

補充學習單

評量標準在教師口語提示下回答問題

正確完成學習單

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參、醫療資源站

活動一：生病怎麼辦？

◎激烈運動後，應該：

1、先做緩和運動。

2、擦乾汗水，避免汗水未擦乾直接吹風。

3、等不喘後，小口飲用白開水或經過稀釋後電解質濃度

較低的運動飲料來補充水分。

◎急診室：處理緊急病症的醫療部門，例如：嚴重車禍。

活動二：該看什麼科？

◎基層診所：一些常見疾病的預防、初步處理及治療。

◎一般醫院或聯合診所，科別與看診症狀：

1、一般內科、耳鼻喉科：感冒、咳嗽、流鼻水。

2、胃腸肝膽科：腹脹、腹瀉。

3、心臟科：運動後呼吸困難或胸痛。

4、骨科：骨折。

5、婦產科：經痛。

6、胸腔內科：氣喘。

7、皮膚科：青春痘。

8、牙科：牙痛。

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9、眼科：視力模糊、眼睛紅腫癢痛。

10、精神科：失眠、煩躁不安。

11、急診：休克、昏迷、大出血、嚴重車禍及外傷。

活動三：分級醫療

◎分級醫療：將不同程度的病患加以區分，其轉診制度的優點

有：

1、可以避免醫療資源的浪費。

2、不同程度的病患可以在適當的醫療院所，獲得妥善的醫療

照顧。

◎分級醫療的類別：

1、地區醫院：一般專科門診、住院服務，床位有 100~200床。

2、區域醫院：一般專科門診、從事精密診斷與高度技術之醫

療。床位有 300床以上。

3、醫學中心：從事研究、教學訓練與高度技術之醫療作業。

床位有 500床以上。

活動四：部分負擔

◎全民健保：是一種自助互助，大家分擔風險的保險制度。

◎看病時要負擔部分醫療的費用：

(1)基層診所的部分負擔比醫學中心便宜。

(2)急診的部分負擔高於同級門診的部分負擔。

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【該看什麼科？】

年班號姓名：

小朋友，請想一想，當出現下面的症狀時，該去看什麼科別呢？

請在( )裡填入正確代號。

A.心臟科 B.胸腔內科 C.婦產科 D.骨科 E.牙科

F.精神科 G.耳鼻喉科 H.皮膚科 I.眼科 J.胃腸肝膽科

當有…症狀時（科別）

1、骨折 ( )

2、氣喘 ( )

3、青春痘 ( )

4、牙痛 ( )

5、視力模糊 ( )

6、感冒 ( )

7、失眠 ( )

8、運動後呼吸困難 ( )

9、腹瀉 ( )

10、經痛 ( )

要去看

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【分級醫療】

年班號姓名：

小朋友想想看，請將分級醫療的類別，用代號由小到大作排列。

層級小…………>大

( )…………>( )…………>( )

小朋友請想一想，下面的敘述是否正確，對的寫○，錯的寫 X。

1.( ) 分級醫療轉診制度經常造成醫療資源的浪費。

2.( ) 地區醫院可以做高度技術之醫療作業。

3.( ) 分級醫療使不同程度的病患，獲得妥善的醫療照顧。

4.( ) 急診的部分負擔低於同級門診的部分負擔。

5.( ) 基層診所的部分負擔比醫學中心便宜。

甲.醫學中心乙. 地區醫院丙. 區域醫院

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1. 明瞭接力跑與慢跑運動的練習方法,以及相關的體適能概念。

2. 學會接力跑與慢跑運動的動作要領,並了解增強跑步能力的運動方法。

3. 能認真參與練習、欣賞他人的表現，並培養團隊合作的精神。

4. 認識全民健康保險。

5. 了解藥品儲存及使用的正確方法。

6. 養成正確醫療消費的態度與行為。

小單元名稱肆、用藥保安康

單元教學活動

活動一：藥品分 3 類

活動二：儲存藥品有一套

小單元學習目標

5-1 了解藥品的基本分類

5-2 分辨存放藥品的正確方法

活動三：我會正確服藥

5-3 了解服用藥品的注意事項

5-4 能檢核自己實際的服藥情況


1-2-3 體認健康行為的重要性，並運用作決定的技巧來促進健康。

5-2-3 評估危險情境的可能處理方法及其結果。

7-2-3 確認消費者在與健康相關事物上的權利與義務。


1-2-3-6 運用討論、反省、檢視、做決定的技巧來解決健康問題。

5-2-4-1 辨認成藥、指示藥、處方藥，及其可獲取之處。

7-2-3-4 保健用品與健康服務應注意的要項。

評量方式調整原則 1. 口頭評量時給予圖片提示。

2. 補充學習單。

評量標準 1. 能正確回答老師的提問。 3. 能正確完成補充學習單。

2. 觀察學生學習表現，課堂發表。

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肆、用藥保安康

活動一：藥品分 3 類

◎藥品依法可分為：

活動二：儲存藥品有一套

◎儲存藥物時，要注意：

1. 要放「乾燥陰涼」地方。

2. 要冷藏的藥品，放「冰箱」。

3. 不同用途要「分類＆分裝」。

4. 不要用食物空瓶裝藥，以免誤食。

5. 包裝上要有「清楚標示」。

6. 放在小孩「拿不到的地方」。

7. 「定期檢查」藥品是否過期。

圖片截取自 Office 線上多媒體藝廊，僅供教學用途

項目購買程序包裝上標示其他(注意事項)

成藥醫師、藥師、藥劑生 1.衛署成製字第 XXXXXX 號。

2.成藥。

1.藥效緩和、耐久存放。

2.安全性高、一般藥局自由購滿。

指示藥醫師、藥師、藥劑生

★諮詢

1.衛署藥製(輸)字第 XXXXXX 號。

2.「醫師、藥師、藥劑生指示藥品」。

處方藥醫師診斷 1.衛署藥製(輸)字第 XXXXXX 號。

2.「本藥須由醫師處方使用」。

1.藥效最強,且可能具有一定毒性

2.就診時主動告訴醫師對哪種藥

品過敏

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活動三：我會正確服藥

◎正確服藥有『六要』：

1. ○要詳讀「說明書」。

2. 每次用藥前○要「看清楚標籤」。

3. 劑量○要「正確」。

4. ○要搭配一定的「開水」服藥。

5. ○要知道「自己對何種藥品過敏」。

6. 有任何問題，○要「隨時問醫師或藥師」。

◎正確服藥有『六不』：

1. ○不使用「別人的藥品」。 2. ○不在「燈光昏暗處」吃藥。 3. ○不任意「切開或壓碎」藥品。 4. ○不因症狀減輕就「停止」服用。 5. ○不把不同藥品「放一起」。 6. ○不使用「過期、變質、來路不明」的藥品


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【藥品分 3類、儲存藥品有一套】學習單 _____年____班姓名：________

◎儲存「藥品」要注意哪些事項？請在□內打勾ˇ：

□ 放乾燥陰涼地方。

□ 多用食物空瓶裝藥品。

□ 包裝上要有清楚標示。

□ 全部藥品裝在同一罐。

□ 要冷藏藥品要放在冰箱。

□ 定期檢查是否過期。

□ 放在小孩可以容易拿到的地方。

◎將藥品相關特徵連起來：

圖片截取自 Office 線上多媒體藝廊，僅供教學用

★ 不需經過醫師、藥師指示

★ 需經過醫師診斷

★ 需經過藥師諮詢後

★ 包裝上要標示「本藥

須由醫師處方使用」

★ 藥效緩和、安全性高

★ 就診時要主動告訴醫師對何

種藥品過敏

成藥

指示藥

處方藥

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【我會正確服藥】學習單 _____年____班姓名：________

◎下列為『服藥』應注意的事項，請在正確的打，不正確的

打╳。

( )1.每次吃藥前要確定藥品名稱｡

( )2.為了更好喝,可以和可樂一起服用｡

( )3.藥量要正確｡

( )4.要知道自己對何種藥品過敏｡

( )5.為了省時,不用看說明書｡

( )6.有任何藥品的問題,要請教醫師或藥師｡

( )7.為了方便,不用按時吃藥｡

◎『服藥六不』應注意的事項，應該符合哪些原則?

□ 反正都是感冒藥,可以一起分享｡

□ 不吃過期的藥品｡

□ 要在燈光充足地方吃藥｡

□ 為了環保,可以把所有的要裝在一起｡

□ 不任意切開或壓碎藥品,以免影響藥效｡

□ 應依照醫師的指示把藥品按時吃完｡

□ 為了證明自己很厲害,可以隨便吃變質的藥品｡


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1. 明瞭接力跑與慢跑運動的練習方法,以及相關的體適能概念。

2. 學會接力跑與慢跑運動的動作要領,並了解增強跑步能力的運動方法。

3. 能認真參與練習、欣賞他人的表現，並培養團隊合作的精神。

4. 認識全民健康保險。

5. 了解藥品儲存及使用的正確方法。

6. 養成正確醫療消費的態度與行為。

小單元名稱伍、醫療糾紛知多少

單元教學活動

活動一：認識醫療糾紛

活動二：如何避免醫療糾紛


6-3 了解醫療糾紛發生的原因

6-4 當發生醫療糾紛時，明白如何爭取權益

九年一貫課程指標 7-2-3 確認消費者在與健康相關事物上的權利與義務。

調整後之能力指標 7-2-3-4 保健用品與健康服務應注意的要項。



評量標準 1. 能正確回答老師的提問。

2. 觀察學生學習表現，能認真參與足球基本動作練習。

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伍、醫療糾紛知多少

活動一：認識醫療糾紛

◎造成醫療糾紛『原因』：

1. 醫事人員處理過失(打錯針、給錯藥)。

2. 醫療結果不被病人＆家屬所滿意。

3. 醫師＆病人「關係不良」、「溝通不良」。

活動二：如何避免醫療糾紛

◎避免醫療糾紛『方法』：

病人＆家屬 1. 平日多了解醫療資訊。 2.不可隱瞞病情。

2. 隨時溝通。 3.正確服用藥物。

醫事人員

1. 真誠態度。 2.站在病人和家屬立場思考。

3. 詳細說明病情和後果。 3.讓病人參與決策並尊重決定。

4.對病情與資料善盡保密責任。

◎資訊加油站：

1. 「醫療糾紛」：是指病人或家屬在診療之後，對醫療

過程、結果或服務態度有所不滿，而導致糾紛。

2. 「醫事人員」：是指領有中央主管機關核發之醫師、

藥師、護理師、護士、物理治療師、職能治療師、營

養師及其他醫事專門職業證書之人員。


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教材資源：康軒版六年級下學期單元二『籃球攻防飲食防疫』

大單元名稱：『籃球攻防飲食防疫』


1. 熟練各種籃球運動技巧。

2. 熟練雙人行進間傳接上籃的動作。

3. 熟悉簡易籃球競賽規則。

4. 表現合群互助的態度，並樂於參與遊戲。

5. 能了解食品中毒。

6. 能了解傳染病，並具體防疫。

7. 養成良好的飲食衛生習慣。

小單元名稱参：認識食品中毒

單元教學活動

活動一：病從口入

活動二：慎防食品中毒


5-1了解食物的保存方法

5-2能說出食品中毒的定義

5-3 能說出造成食品中毒的原因

活動三：食品中毒的種類與預防方法

活動四：食品中毒處理

5-4能說出食品中毒的種類及其症狀

5-5能說出食品中毒的處理方式

5-6能演練食品中毒的處理方式

活動五：食品中毒檢查站

7-1知道用餐地點的性質與優點

7-2能辨別外出用餐時應注意的事項

九年一貫課程指標 2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值、安全性、外觀及口味

5-2-3評估危險情境的可能處理方法及其結果。

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2-2-5-1 觀察食物包裝與儲存容器的適當性。

2-2-5-3 明瞭選擇新鮮食品的方法。

2-2-5-4 列出食物的正確保存方式。

5-2-3-1 討論如獨處家中、受人勒索、酒精燈潑倒、瓦斯外洩、火災、地震、暴風

雨、溺水、交通事故、誤食藥物、異物梗塞、被動物咬傷、校園暴力、詐騙事件

等各種危險情境的可能處理方法及結果。

評量方式調整原則口語評量時給予口語提示

補充學習單

評量標準能在老師的口語提示下完整回答問題

完成補充學習單

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参、認識食品中毒

活動一：病從口入

◎阿宏一家人吃完路邊攤後，身體覺得不舒服，出現上

吐下瀉的情形。

1. 食物中毒的症狀：

(1)上吐下瀉。

(2)血便。

(3)腹痛。

(4)發燒。

2.緊急處理方式：

(1)送醫院急救。

(2)24小時內通知衛生單位。

(3)持續追蹤、診斷

○1 保留食品、嘔吐物或排泄物。

○2 紀錄食物名稱、種類、發生的地點與時間。


32

活動二：慎防食品中毒

◎阿宏一家人出現上吐下瀉的情形，爸爸推測這應該是

吃了路邊攤不乾淨食物造成的。

1. 食物中毒：

(1)兩個人以上吃了一樣的食品。

(2)都出現相似的症狀。

2. 食品中毒原因：

(1)食品被汙染有毒素。

(2)烹煮者或食用者的衛生習慣不好。

(3)食品沒有煮熟。

(4)調理的器具使用不當。

(5)冷藏食品的貯存溫度沒達標準。


33

活動三：食品中毒的種類與預防方法

◎食品中毒種類複雜，要在挑選、調理和食用上多注意，

才能避免食品中毒情況發生。

1. 天然毒素食品中毒

例如說明預防方法

(1) 動物性

○1 可食用，但內臟有毒，需

專業處理。

○2 症狀：頭痛、嘴唇發麻、

呼吸及神經麻痺、死亡。

不要隨便購

買和烹煮。

(2) 植物性

○1 可食用。但發芽就會產生

毒素。

○2 症狀：肚子痛、拉肚子、

嘔吐和頭痛。

發芽了就不

可以吃。

(3) 黴菌毒素

○1 發霉就會產生毒素。

○2 症狀：肝的慢性中毒、甚

至是肝癌

發霉了就丟

掉。

2. 類過敏食品中毒

例：不新鮮的魚

○1 存放不當，造成腐敗。

34

○2 症狀：起紅疹、發癢。

○3 預防方法：挑選新鮮的魚，並充分煮熟。

3. 細菌性食品中毒

例：長滿細菌的食物

○1 用有傷口化膿的手去烹煮食物，食物會產生細菌。

○2 症狀：肚子痛、嘔吐、拉肚子、嚴重虛脫。

○3 預防方法：注意個人衛生、食材保存和餐具清潔

4. 化學性食品中毒

例：剛噴灑農藥的蔬菜

○1 蔬菜農藥噴灑過多，未到安全採收期就採收。

○2 症狀：長期食用會讓身體不舒服。

○3 預防方法：選購當令盛產、有優良標章的蔬菜。


35

活動四：食品中毒處理

◎食品中毒多半是集體中毒且來勢洶洶，需要緊急處理

以免遺憾。

1. 食品中毒症狀：嘔吐、噁心、腹瀉和發燒。

2. 處理方式：

(1) 不要再吃任何食物，有便意就去上廁所，盡量

排出身體的毒物質。

(2) 未經醫師指示，不服用任何藥物。

(3) 隨時觀察，立即就醫。

(4) 飲食清淡、好消化。

(5) 多多補充白開水或運動飲料。


沒事多喝水，

多喝水沒事。

36

活動五：食品中毒檢查站 ◎外出用餐需留意，才能確保用餐安全。

**注意事項：

1. 吃飯的地方和食物有沒有異物：蟑螂、蒼蠅…等

2. 立刻可以吃的食物要放在有蓋子的容器裡。

如：壽司、熱狗…等

3. 工作人員要穿著工作衣帽。

4. 餐具要洗乾淨且放好。


37

【病從口入、慎防食品中毒、食品中毒檢查站】

學習單

_____年____班姓名：________

◎小明吃完路邊攤不乾淨食物後，出現嘔吐、噁心、

腹瀉和發燒的現象，請問這是____________的症狀。

◎哪些是良好的外出用餐環境，請在□內打勾ˇ

□工作人員穿著工作衣帽

□吃飯的地方有蟑螂

□壽司放在沒有蓋子的容

器內

□餐具有洗乾淨

◎造成食品中毒的原因有很多，請選出正確的敘述在

□內打勾ˇ

□食品被汙染有毒

□廚師邊煮邊挖鼻孔

□食品沒有煮熟。

□調理的器具使用不當。


38

【食品中毒的種類與預防方法、

食品中毒處理】學習單

_____年____班姓名：________

◎當出現食品中毒症狀時，哪些是正確的處理方式，請在

□內打勾ˇ

□隨便服用成藥

□多多補充白開水

□一直大吃大喝

□隨時觀察，立即就醫

◎以下哪些食品可以安心食用，請在□內打勾ˇ

□當令盛產的蔬果

□長滿黴菌的食物

□發芽的馬鈴薯

□新鮮的魚


39

大單元名稱：『籃球攻防飲食防疫』


1. 熟練各種籃球運動技巧。

2. 熟練雙人行進間傳接上籃的動作。

3. 熟悉簡易籃球競賽規則。

4. 表現合群互助的態度，並樂於參與遊戲。

5. 能了解食品中毒。

6. 能了解傳染病，並具體防疫。

7. 養成良好的飲食衛生習慣。

小單元名稱肆：傳染病知多少

單元教學活動

活動一：認識傳染病


6-1能說出傳染病的定義。

6-2能說出發生傳染病的三大必要條件。

活動二：打擊傳染病

6-3能說出預防傳染病的方法。

6-4日常生活中，能確實做到預防傳染病

的具體行為。

九年一貫課程指標 7-2-1表現預防疾病的正向行為與活動，以增進身體的安適。


7-2-1-2 在傳染病流行期間能加強衛生習慣與環境衛生、減少進出公共場所等，以

降低被傳染的機會。

7-2-1-5 參與健康活動、展現健康行為，以預防眼、耳、口、呼吸系統等疾病。

7-2-1-6 比較、分析不同生活型態對健康的影響，並能選擇均衡飲食、規律運動、

拒絕使用菸、酒等成癮物質的生活型態。

評量方式調整原則口語評量時給予口語提示

補充學習單

評量標準能在老師的口語提示下完整回答問題

完成補充學習單

40

肆、傳染病知多少

活動一：認識傳染病

◎天候不佳，日夜溫差大，出現大量感染流行性感冒的

民眾就醫。

1. 流行性感冒是一種傳染病。

2. 傳染病有 3個因素同時存在才會發生。

(1)病原體存在

(2)適當的傳染途徑

(3)抵抗力弱的人

3. 病原體分三種

(1)細菌：肺結核

(2)病毒：A型肝炎、愛滋病

(3)黴菌：香港腳

4. 適當的傳染途徑

(1)接觸傳染

○1 病人或帶原者的血液、身體分泌物

○2 病人或帶原者使用過的盥洗用具：砂眼、香港

腳

41

(2)飛沫傳染

病人或帶原者咳嗽、打噴嚏：流行性感冒

(3)食物和水的傳染

○1 食物和水受到病人或帶原者的汙染

(4)昆蟲或動物的傳染

○1 被昆蟲或動物叮咬而傳染：登革熱

5. 當人體抵抗力弱時才會發病感染。


42

活動二：打擊傳染病

◎做好個人衛生和健康管理，預防傳染病發生。

1. 個人防疫：

(1) 養成良好的個人衛生習慣

○1 勤洗手、洗澡和洗頭髮

○2 不與人共用牙刷或餐具

○3 戴口罩

(2) 定期接受預防接種疫苗

(3) 避免傳染來源

○1 妥善處理病人的排泄物和使用過的物品

○2 不去空氣不流通的公共場所

(4) 注意飲食及生活作息

○1 均衡飲食

○2 適當的睡眠和運動

○3 愉快心情

43

2. 社區防疫：

(1) 注意環境衛生和通風

(2) 減少積水孳生病媒

(3) 進行消毒

(4) 出現疑似病狀，立即就醫。

(5) 法定傳染病，需報告衛生機關單位。

(6) 做好個人健康自主管理。

3. 洗手、戴口罩、打噴嚏掩口鼻的正確方法

(1) 洗手

○1 五步驟：濕、搓、沖、捧、擦

○2 用肥皂和水清洗 20 秒以上

(2) 戴口罩

○1 清洗雙手

○2 口罩有顏色面朝外

○3 緊貼臉，完全覆蓋口鼻和下巴

○4 輕按鐵絲固定鼻梁上

(3) 打噴嚏掩口鼻

○1 使用面紙、手帕

○2 不可以用雙手


44

【認識傳染病、打擊傳染病】學習單

_____年____班姓名：________

◎ 以下關於傳染病的敘述，請在正確的□內打勾

□ 傳染病有 3個因素同時存在才會發生

□ 當人體抵抗力很強時才會發病感染

□ 接觸、飛沫、昆蟲或水都是傳染病的傳染途徑

◎ 正確洗手的五步驟，請依順序在□內填入 1-5

□ 搓 □沖 □捧 □濕 □擦

◎ 請在良好衛生管理的□內打勾

□注意飲食及生活作息

□ 和他人共用毛巾

□注意環境衛生

□定期接受預防接種疫苗


47



教材資源：康軒版六年級下學期單元四『談「性」教室』

大單元名稱：『談「性」教室』


1. 了解有關性的相關內容，並建立正確的性觀念與性態度。

2. 認識兩性交往原則及懷孕、生產與胎兒成長，並學習孕期飲食原則。

小單元名稱壹、青春性事

單元教學活動

活動一：知「性」話題

活動二：掃黃特區


1-1 舉例說出社會文化對性的影響。

1-2 能採取行動，拒絕黃色笑話。

活動三：與父母談性

活動四：善用資源

1-3 願意與父母討論性話題。

1-4 能由適當的管道獲得正確的性資訊。

九年一貫課程指標 1-2-5 檢視兩性固有的印象及其對兩性發展的影響。

1-2-6 解釋個人與群體對性方面之行為，表現出不同的信念與價值觀。


1-2-5-3 能悅納自己並尊重異性與同性。

1-2-5-5 能在與異性相處及身體活動中表現有禮貌的行為。

1-2-5-6 能辨識性騷騷擾或性侵害的行為。

1-2-5-7 能避免性騷擾或性侵害行為。

1-2-6-4 能列舉正確的性觀念。

1-2-6-7 列舉與異性相處時表達友情與合宜的社交方法。



評量標準

1. 能正確回答老師的提問。


3. 能正確完成補充學習單。

48

壹、青春性事

活動一：知「性」話題

◎「性」是什麼？

1. 「性」是人類生活的一部分。

2. 從出生開始，就有男、女性別的差異，各自擁有不

一樣的生殖器官。

3. 「性」是個人的隱私，但不是羞恥的話題。

◎傳統社會與現代社會的比較：

傳統社會 1.「性」是一個禁忌的話題。

2. 面對有關「性」的問題會手足無措，不

好意思。透過性教育，認識兩性的生理變化、心理變化、性別角色透過性教育，

認識兩性的生理變化、心理變化、性別角色透過性教育，認識兩性的

生理變化、心理變化、性別角色透過性教育，認識兩性的生理變化

現代社會 1. 由於風氣的開放和資訊媒體的發達，

「性」逐漸成為討論的議題。

2. 透過性教育，認識兩性的生理變化、心

理變化、性別角色。

3. 學習如何和同性或異性朋友相處，建立

親密和諧的人際關係。


49

活動二：掃黃特區

◎「黃色笑話」是什麼？

1. 讓人感覺不舒服的話語。

2. 不尊重他人的表現，也是一種言語上的性騷擾。

3. 部分歧視的話語會讓人有被輕視的感覺。

◎身邊有人在說黃色笑話，我可以：

1. 要求他立刻停止。

2. 告訴師長，請師長協助處理。

◎「性騷擾」是什麼？

讓人產生不舒服聯想的行為，包含日常生活

中與性有關、讓人不舒服的言詞或動作。

◎受到性騷擾，我可以：

1. 向學校兩性平權委員會申訴。

2. 撥打 113 性騷擾諮詢專線。

3. 報警，尋求法律管道。

內政部全球資訊網站《性騷擾防治法》

http://www.moi.gov.tw/性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法性騷擾防治法


50

【掃黃特區】學習單

_____年____班姓名：________

1. 關於黃色笑話的觀念，何者正確？請在□內打勾

□ 黃色笑話是讓人感覺開心、有趣的話語。

□ 黃色笑話常常會包含一些歧視的話語。

□ 講黃色笑話是一種言語上的性騷擾。

□ 黃色笑話是讓人感覺不舒服的話語。

□ 講黃色笑話是一種不尊重別人的表現。

2. 如果遇到性騷擾要怎麼辦？請在□內打勾

□ 告訴師長，請求幫忙。

□ 性騷擾真丟臉，不要跟別人說。

□ 撥打性騷擾諮詢專線尋求協助。

□ 向學校兩性平權委員會申訴。

□ 報警，尋求法律管道。

3. 「性騷擾諮詢專線」是幾號？請在□內打勾

□ 112 □ 116

□ 114 □ 113


51

活動三：與父母談性

◎與父母討論「性」的話題：

1. 尋找一個輕鬆的時間。

2. 談話時正視父母，表現自然的表情。

3. 誠實坦白的說出內心對性的看法

4. 用心聆聽父母的意見，不要打斷他們的話。

活動四：善用資源

◎如何獲得正確的性知識：

1. 學校課程。 2. 與父母討論。

3. 國民健康局的性教育網站：「性福 e 學園」

http://www.young.gov.tw

→ 包括簡單易懂的文章、簡單易懂簡單易懂簡單易懂

圖片、研究報告。

圖片截取自 Office 線上多媒體藝廊與國民健康局「性福 e 學園」網站，僅供教學用途

52

4. 醫院的青少年保健門診。

例如：榮民總醫院青少年心理衛生諮詢專線：

（02）2871-9494

→ 解決青少年的健康問題、心理壓力。

提供性教育諮詢。

5. 杏陵醫院基金會

網站：http://www.sexedu.org.tw

輔導專線：(02)2910-4090

→ 提供性教育諮商輔導、資料閱覽與查詢。

提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提

供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供

性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性

教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教

育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育

諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮

商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商

輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商

輔導提供性教育諮商輔導性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提

供性教育諮商輔導性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教

育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育

諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮

商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商輔導提供性教育諮商

圖片截取自 Office 線上多媒體藝廊與杏陵醫院基金會網站，僅供教學用途

53

【與父母談性、善用資源】學習單

_____年____班姓名：________

1. 想一想，圈出和父母討論「性」的話題時所具備的

正確態度：

● 眼睛 ( 正視父母，看自己的手 ) 。

● 表現 ( 不好意思，自然 ) 的態度。

● 對父母的意見 ( 用心聆聽，感到不耐煩 )。

● （吞吞吐吐，誠實坦白）的說出對性的看法。

● 和父母意見不一樣時，（態度溫和的進行討論，

生氣的打斷父母的話）。

2. 如何獲得正確的性知識？請在 □ 內打勾。

□ 經由學校課程學習。

□ 上色情網站學習。

□ 看 A 片。

□ 撥打醫院的心理衛生諮詢專線進行諮詢。

□ 國民健康局的性教育網站。

□ 至杏陵醫院基金會閱覽、查詢資料。

□ 與父母討論。


54

大單元名稱：『談「性」教室』


1. 了解有關性的相關內容，並建立正確的性觀念與性態度。

2. 認識兩性交往原則及懷孕、生產與胎兒成長，並學習孕期飲食原則。

小單元名稱貳、兩性進行曲

單元教學活動

活動一：網路交友

活動二：兩性交往


2-1 練習做決定的技巧。

2-2 能保護自己，避開網路性陷阱。

2-3 知道兩性交往的原則與順序。

活動三：愛的樂章

2-3 知道兩性交往的原則與順序。

活動四：看誰在說話

活動五：孕期營養

2-4 了解性行為是表達愛的一種親密行為。

2-5 了解胎兒在母體內的生長情形。

2-6 明瞭懷孕時期的營養需求。


1-2-3 體認健康行為的重要性，並運用做決定的技巧來促進健康。

1-2-5 檢視兩性固有的印象及其對兩性發展的影響。

1-2-6 解釋個人與群體對性方面之行為，表現出不同的信念與價值觀。

2-2-2 了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。


1-2-3-5 能辨識健康行為並改進自己的生活習慣。

1-2-3-6 運用討論、反省、檢視、做決定的技巧來解決健康問題。

1-2-3-7 能在師長指導下，加強自己實踐健康行為的能力與意願。

1-2-5-4 舉出被異性吸引與吸引異性的心理及生理狀態。

1-2-5-5 能在與異性相處及身體活動中表現有禮貌的行為。

1-2-6-7 列舉與異性相處時表達友情與合宜的社交方法。

2-2-2-3 舉例說明營養素在生長、活動中的重要性。

2-2-2-5 辨識營養不良所造成的常見健康問題。



評量標準

1. 能正確回答老師的提問。


3. 能正確完成補充學習單。

55

貳、兩性進行曲

活動一：網路交友

◎網路交友是什麼？

1. 網路交友是一種新的交友方式，可以認識許多不同類

型的網友。

2. 網路上匿名的特性，讓許多人隱藏自己，以假冒的身

份進行交友活動。

3. 不能忽視網路世界所帶來的危險和陷阱。單純的交往

心態容易被人利用。

◎和網友見面前的思考步驟：

1. 認清自己的需求：

和網友認識程度的深淺嗎？需要見面了嗎？

2. 找出其他的方法：

有什麼方法可以不碰面又維繫友情？

（例如：交換相片、通電話）

3. 預期可能的結果：

見面後可能會大失所望。

4. 做出決定：

決定要不要和對方見面。


56

活動二：兩性交往

◎兩性交往的注意事項：

1. 坦誠相待。

2. 多溝通，瞭解彼此的價值觀和優缺點。

3. 注意禮貌，不亂發脾氣。

4. 多尊重和體諒對方的想法及感受。

◎兩性交往的順序：

第一階段：團體活動

藉由團體活動，發展健康的兩

性關係，學習兩性交往的基本

禮儀。

第二階段：團體約會

在兩對以上的團體約會中，認

識對方真實的一面。


57

第三階段：不固定對象

約會

男女單獨邀約，有更多的兩性

互動增進彼此熟悉。

第四階段：固定對象

約會

男女雙方邁入一對一的固定交

往，彼此更為熟悉，但仍需尊

重對方的想法及感受。


58

【兩性交往】學習單 _____年____班姓名：________

下面是兩性交往的不同階段，請按照

順序排列，填入 1、2、3、4：

□ 團體活動：藉由團體活動，發展健康

的兩性關係，學習兩性交

往的基本禮儀。

□ 固定對象約會：男女雙方邁入一對一的固定

交往，彼此更為熟悉，但仍

需尊重對方的想法及感受。

□ 不固定對象約會：男女單獨邀約，有更多的

兩性互動，增進彼此熟

悉。

□ 團體約會：在兩對以上的團體約會中，

認識對方真實的一面。


59

活動三：愛的樂章

◎兩性交往方式比一比：

× ○

事

件

大雄和小蘭一見鍾情，

很快就開始單獨約會。

大雄和小蘭一見鍾情，經

常一起參加團體活動。

想

法

兩個人都深信，只要彼

此相愛就可以共度一

生。

目前雙方都還年輕，應該

給彼此更多的時間和機

會互相了解，坦誠相處。

行

為

雖然未到試婚年齡，他

們還是不顧家人的反對

結婚了。

等雙方都長大成年後，各自擁有豐富的

人生經驗和判斷能力，也覺得彼此合適

作為終身伴侶時，才考慮婚嫁。







等雙方都長大成年後，各

自擁有豐富的人生經驗

和判斷能力，也覺得彼此

合適作為終身伴侶時，才

考慮婚嫁。


60

結

果

● 感情基礎不穩定，彼

此的身心還沒成熟，

因此常常吵架。

● 沒有能力支付家庭

開銷，造成身心極大

的壓力。

● 無法專心於學業，未

來的前途和事業受到

阻礙。

● 感情基礎穩定，彼此都

能為長期的婚姻關係

付出。

● 心智成熟且經濟狀況

穩定，計劃生育下一

代。

◎兩性交往原則：

1. 兩性之間的友誼需要用心經營，互相尊重，保持良好

的互動關係。

2. 由朋友開始，等到雙方互相認定是合適的伴侶時，才

進而深交。

3. 不要一交往就將對方視為戀愛或婚姻的對象。

4. 婚姻是一種負責任的表現，想要結婚前，必須仔細想

一想，不可以草率做決定。


61

【愛的樂章】學習單 _____年____班姓名：________

想想看，選出一個最好的決定，把它圈起來：

當我遇到喜歡的人…

我會和他（她）很快就開始

單獨約會。

我會和他（她）一起多參加

團體活動。

我會和他（她）由朋友開

始，等到雙方互相認定是合

適的伴侶時，才進而深交。

他（她）以後一定是我結婚

的對象。

我們都還年輕，會給彼此更

多的時間和機會互相了解。

我們只要彼此相愛就可以

共度一生。

結婚是一種衝動，只要互相

喜歡就可以結婚了。

結婚是一種負責任的表

現，我不會草率做決定。


62

活動四：看誰在說話

◎懷孕的過程：

結婚以後，當兩人想要有寶寶的時候，透過

親密關係，男生的精子和女生的卵子結合成

受精卵，從小細胞發展成完整的小嬰兒，大

約要花 40 週的時間。

◎嬰兒的成長：

1. 子宮是個溫暖的小房間，透過臍帶，嬰兒從媽媽的身

體得到充足的養分和氧氣。

2. 三個月大的嬰兒，比媽媽的手掌還小，大約有 8 公分

長，已經可以分辨出人形。

3. 五個月大的嬰兒，會打嗝、吸吮手指頭、翻筋斗。

4. 七個月大的嬰兒，大約有 35 公分長，大部分的器官

已經發育完全。

5. 九個月大的嬰兒，大約有 45 公分長，這時嬰兒已經

準備好要離開子宮了。嬰兒會倒轉過來，讓頭能先離

開媽媽的身體。


63

【看誰在說話】學習單 _____年____班姓名：________

想一想，選出最正確的答案：

1.（）從小小的受精卵發展成完整的嬰兒，大約要

花的時間。

○1 40 週 ○2 10 週 ○3 20 週 ○4 30 週

2.（）嬰兒透過，從媽媽的身體得到充

足的養分和氧氣。

○1 臍帶 ○2 血液 ○3 皮膚 ○4 尿道

3.（）嬰兒出生的時候，

會先從媽媽的子宮出來。

○1 屁股 ○2 腳 ○3 手 ○4 頭

4.（）嬰兒個月的大的時候，大部分的器

官幾乎都已經發育完全。

○1 七 ○2 三 ○3 九 ○4 五


64

活動五：孕期營養

◎孕婦懷孕時：

1. 懷孕期有 280 天，在這段期間，胎兒無法自己攝取飲

食，營養全部靠媽媽提供。

2. 懷孕期間，孕婦必須注意攝取均衡的飲食，保障胎兒

和媽媽的健康。

◎孕婦需注意的營養原則：

1. 攝取足夠的蛋白質、礦物質、鐵、葉酸、維生素

B12、維生素 C，適量的鋅、銅、鈣質。

2. 多吃蔬菜、水果，促進腸胃蠕動。

3. 少量多餐。

◎孕婦需拒吃的食物：

1. 菸、酒。

2. 含脂肪多的食物。例如：肥肉、油炸食物。

◎孕婦需少吃的食物：

1. 咖啡、濃茶。

2. 高熱量、無營養價值的食物。

例如：糖果、巧克力、可樂。


65

【孕期營養】學習單 _____年____班姓名：________

1. 想想看，孕婦可以吃的食物，請在□內打勾

需要拒吃或少吃的食物，請在□內打叉 ×

□ 巧克力 □ 蔬菜

□ 酒 □ 肥肉

□ 糙米飯 □ 咖啡

□ 炸雞 □ 糖果

□ 水果 □ 濃茶

□ 牛奶 □ 蛋

□ 菸 □ 可樂

□ 檳榔 □ 蛋糕

2. 懷孕的飲食原則是什麼？請在□內打勾

□ 暴飲暴食 □ 節食不吃

□ 少量多餐 □ 只吃水果

3. 懷孕期有幾天？請在□內打勾

□ 540 天 □ 280 天

□ 100 天 □ 330 天


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