djuvec
DESCRIPTION
hranaTRANSCRIPT
uve s mesom i pirin em SASTOJCI: 450 g Frikom mešanog povr a za uve 300 g teletine 300 g junetine 1 glavica luka 120 g pirin a 2 kaši ice za ina 200 ml sokaod paradajza ulje, so i biber PRIPREMA: Pre svega meso narežemo na trakice i za inimo solju i biberom. U tiganju ugrejemo etiri kašike ulja, dodamo pripremljenomeso, seckani luk, i sastojke pa mešaju i pržimo 10-ak minuta. U vatrostalnu posudu premestimo i rasporedimo polovinu mesa, preko njega posipamo polovinu pirin a,prekrijemo polovinom uve a, pa posipamo za inom. Na isti na in postupak ponovimo s preostalim namirnicama i sve zajedno zalijemo s tri kašike ulja i sokom odparadajza. Vatrostalnu posudu poklopimo i sve zajedno stavimo da se pe e u pe nicu zagrejanu na 180°C, odprilike 45 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.