dumpling - shanghaistation.es
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Sepia Primavera
Langostinos salteados con verduras
Langostinos al ajillo estilo chino
Langostinos con crema de Wasabi
Lubina a la sal y pimienta
Papillote de lubina envuelto en hoja de banana con coco y jengibre
Vieiras en salsa especial Shanghai Station
Lubina entera al vapor
MARISCOS & PESCADOS13,50€
13,90€
13,90€
13,90€
16,90€
17,50€
18,90€
26,90€
V E R D U R A SMapo Tofu picante
Judías verdes al estilo Yun-nan
Berenjena salteada en salsa Yu-Xiang
Setas Shiitake con Tirabeques
Okra en salsa semidulce de soja y ajo
Cazuela de mix de verduras de temporada en salsa curry
9,90€
9,90€
9,90€
11,90€
12,90€
13,90€
E N T R A D A SWonton frito a la Shanghainesa
Rollitos de verduras
Pinchitos de pollo ensartado al estilo Hakka
Berenjenas crujientes con presa ibérica
Tallo de Flor de Loto relleno de gambas
Pincho de salmón con salsa Teriyaki
Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela
Brocheta de cordero macerado al estilo Mongolia
Brocheta de gambas marinadas a la plancha
Ensalada de aguacate con frutas de temporada
Selección de brochetas Wonton frito y rollitos
Zamburíñas al vapor en salsa de soja
Ceviche clásico de corvina
Arroz Blanco
Pan Chino
6,90€
6,90€
7,50€
8,50€
7,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
9,90€
14,90€
14,90€
15,90€
3,00€
3,00€
C A R N E S & A V E SBolitas de lomo caramelizado con salsa agridulce
Crujiente de pollo al limón
Pollo con frutos secos en salsa picante
Costillas asadas en salsa 5 especias
Papillote de pollo con salsa de soja
Láminas de ternera en salsa de ostras con frutos secos
Láminas de ternera con especies y verduras
Cazuela de pollo infusionado con jengibre y ajitos
Pato Shanghai Station crujiente en salsa de almendras
Secreto ibérico adobado al estilo de “Chao Shao”
Dados de solomillo al aroma de boletus
11,50€
11,50€
11,50€
12,90€
13,90€
13,90€
13,90€
13,90€
14,90€
15,90€
18,90€
S O P A SSopa agripicante
Sopa de fideos chinos con láminas de ternera
7,50€
8,90€
Shaomai crujiente relleno de verduras salteadas
Jiaozi vegetal
Xiaolongbao relleno de carne
Shaomai relleno de merluza
Xiaolongbao relleno de ternera
Xiaolongbao relleno de carne y trufa negra
Xiaolongbao relleno de setas y foie
Ha Kao relleno de gambas con jengibre
Wonton de Sichuan con aceite rojo picante
Jiaozi relleno de carne y verduras
Jiaozi relleno de pollo y verduras
D U M P L I N G 7,50€
7,50€
7,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
Udón de arroz salteados al wok
Arroz frito con verduras y gambas en salsa de soja
Tallarines salteados con ternera estilo Shanghainesa
Fideos de arroz con marisco al wok
Arroz frito tradicional Waipo
Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo
Papillotes de arroz con marisco
Arroz frito especial Shanghai Station con solomillo y trufa
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
14,90€
14,90€
15,90€
A R R O C E S & F I D E O S
Bolas de helado
Sorbetes (limón - mango - frambuesa - cava)
La revolución del plátano
Brownie con nueces y helado de vainilla
Cheesecake de limón y jengibre
Piña glaseada con helado de coco
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tartas artesanales
P O S T R E S2,80€
5,00€
5,90€
6,00€
6,90€
7,00€
7,00€
7,00€
Café solo o con leche
Café Irlandés
Café Vienés
Café Jamaicano
Té verde, rojo o negro
Té Rooibos
Té de Pu-erh Yun- Nan
Té de Ginseng
Infusiones
2,00€
6,00€
6,00€
6,00€
3,00€
3,00€
3,50€
6,00€
3,00€
C A F É S & T É S
Ginmoji
Margarita de Violetas
Diente de Diablo
Especial Shanghai Station
Piña Colada
San Francisco
Daiquiri
Caipiriña
Margarita
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
N U E S T R A C O C T E L E R Í A
Bolas de helado
Sorbetes (limón - mango - frambuesa - cava)
La revolución del plátano
Brownie con nueces y helado de vainilla
Cheesecake de limón y jengibre
Piña glaseada con helado de coco
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tartas artesanales
* Para cualquier adaptación del plato, por favor, consulte con nuestro personal.
Sepia Primavera
Langostinos salteados con verduras
Langostinos al ajillo estilo chino
Langostinos con crema de Wasabi
Lubina a la sal y pimienta
Papillote de lubina en hoja de banana con coco y jengibre
Vieiras en salsa especial Shanghai Station
Lubina entera al vapor
MARISCOS & PESCADOS13,50€
13,90€
13,90€
13,90€
16,90€
17,50€
18,90€
26,90€
V E R D U R A SMapo Tofu picante
Judías verdes al estilo Yun-nan
Berenjena salteada en salsa Yu-Xiang
Setas Shiitake con Tirabeques
Okra en salsa semidulce de soja y ajo
Cazuela de mix de verduras de temporada en salsa curry
9,90€
9,90€
9,90€
11,90€
12,90€
13,90€
E N T R A D A SWonton frito a la Shanghainesa
Rollitos de verduras
Pinchitos de pollo ensartado al estilo Hakka
Berenjenas crujientes con presa ibérica
Tallo de Flor de Loto relleno de gambas
Pincho de salmón con salsa Teriyaki
Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela
Brocheta de cordero macerado al estilo Mongolia
Brocheta de gambas marinadas a la plancha
Ensalada de aguacate con frutas de temporada
Selección de brochetas Wonton frito y rollitos
Zamburíñas al vapor en salsa de soja
Ceviche clásico de corvina
Arroz Blanco
Pan Chino
6,90€
6,90€
7,50€
8,50€
7,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
9,90€
14,90€
14,90€
15,90€
3,00€
3,00€
C A R N E S & A V E SBolitas de lomo caramelizado con salsa agridulce
Crujiente de pollo al limón
Pollo con frutos secos en salsa picante
Costillas asadas en salsa 5 especias
Papillote de pollo con salsa de soja
Láminas de ternera en salsa de ostras con frutos secos
Láminas de ternera con especies y verduras
Cazuela de pollo infusionado con jengibre y ajitos
Pato Shanghai Station crujiente en salsa de almendras
Secreto ibérico adobado al estilo de “Chao Shao”
Dados de solomillo al aroma de boletus
11,50€
11,50€
11,50€
12,90€
13,90€
13,90€
13,90€
13,90€
14,90€
15,90€
18,90€
S O P A SSopa agripicante
Sopa de fideos chinos con láminas de ternera
7,50€
8,90€
Shaomai crujiente relleno de verduras salteadas
Jiaozi vegetal
Xiaolongbao relleno de carne
Shaomai relleno de merluza
Xiaolongbao relleno de ternera
Xiaolongbao relleno de carne y trufa negra
Xiaolongbao relleno de setas y foie
Ha Kao relleno de gambas con jengibre
Wonton de Sichuan con aceite rojo picante
Jiaozi relleno de carne y verduras
Jiaozi relleno de pollo y verduras
D U M P L I N G
CARTA DE ALÉRGENOS - LEYENDA:
7,50€
7,50€
7,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
8,50€
Udón de arroz salteados al wok
Arroz frito con verduras y gambas en salsa de soja
Tallarines salteados con ternera estilo Shanghainesa
Fideos de arroz con marisco al wok
Arroz frito tradicional Waipo
Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo
Papillotes de arroz con marisco
Arroz frito especial Shanghai Station con solomillo y trufa
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
14,90€
14,90€
15,90€
A R R O C E S & F I D E O S
ApioLacteos MoluscosGranos de Sésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos
MostazaFrutos Secos
HuevosCrustáceos SojaCacauhetesPescadoGlúten Altramuces
P O S T R E S2,80€
5,00€
5,90€
6,00€
6,90€
7,00€
7,00€
7,00€