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農 家 数 （１）
県別の販売農家数と専兼業別農家数の割合（平.27）中国四国地域の全国に占める割合（平.27）
(32)
(8)(60)
岡 山3万6千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
(37)
(6)
(57)
広 島2万8千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
(22)
(9)
(69)
島 根1万9千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
(41)
(9)
(50)
徳 島1万8千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
販売農家数の推移
282
252220
180151
122
169 152
135
114
97
79
451
404
354
294
247
201
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
平.2 7 12 17 22 27
中国
四国
(千戸)
16.2%
18.0%
15.1%
16.4%
10.3%
15.4%
0 5 10 15 20 25
総農家数
自給的農家
販売農家
専業農家
第１種兼業農家
第２種兼業農家
(％)
122千戸
9千戸
39千戸
94千戸
8千戸
79千戸
34千戸
54千戸
うち
うち
うち
216千戸134千戸
73千戸 38千戸
四国 （2,155千戸）
全国
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
専 業 農 家：世帯員の中に兼業従事者（調査期日前１年間に他に雇用されて仕事に従事した者
又は農家以外の自営業に従事した者）が１人もいない農家。
兼 業 農 家：世帯員の中に兼業従事者が１人以上いる農家。
第１種兼業農家：農業所得を主とする兼業農家。
第２種兼業農家：農業所得を従とする兼業農家。
(52)(13)
(35) 高 知1万5千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
(26)
(9)(65)
鳥 取1万8千戸
(100%)
専業
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
(32)
(6)(62)
香 川2万戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
(39)
(7)
(54)
山 口2万戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第１種
兼業農家
(47)
(10)
(43)
愛 媛2万6千戸
(100%)
専業
農家
第１種
兼業農家
第２種
兼業農家
（825千戸）
（1,330千戸）
（443千戸）
（165千戸）
（722千戸）
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
中国
農 家 数 （１）
農林水産省「農林業センサス」の結果による。
単位：戸
計第 １ 種兼業農家
第 ２ 種兼業農家
中 国 四 国
平.２ 617,101 166,089 451,012 79,801 371,211 58,595 312,616
７ 557,995 153,763 404,232 76,032 328,200 56,331 271,869
12 504,940 150,471 354,469 76,382 278,087 37,159 240,928
17 459,318 165,227 294,091 77,143 216,948 31,406 185,542
22 409,850 162,389 247,461 78,097 169,364 24,123 145,241
27 349,560 148,630 200,930 72,590 128,340 16,983 111,357
中 国 216,033 94,461 121,572 38,821 82,751 9,459 73,292
四 国 133,527 54,169 79,358 33,769 45,589 7,524 38,065
鳥取 27,713 9,867 17,846 4,656 13,190 1,675 11,515
島根 33,513 14,340 19,173 4,290 14,883 1,678 13,205
岡山 62,592 26,515 36,077 11,476 24,601 2,844 21,757
広島 56,673 28,504 28,169 10,421 17,748 1,805 15,943
山口 35,542 15,235 20,307 7,978 12,329 1,457 10,872
徳島 30,767 12,809 17,958 7,304 10,654 1,667 8,987
香川 35,163 14,847 20,316 6,505 13,811 1,243 12,568
愛媛 42,252 16,555 25,697 11,952 13,745 2,678 11,067
高知 25,345 9,958 15,387 8,008 7,379 1,936 5,443
（参考）
全 国 2,155,082 825,491 1,329,591 442,805 886,786 164,790 721,996
兼 業 農 家
専 業 農 家
販 売 農 家
区 分 総 農 家 数 自 給 的 農 家計
農 家 数 （２）
県別の販売農家数と主副業別農家数の割合（平.27）中国四国地域の全国に占める割合（平.27）
主業
農家
(9) 準主業
農家
(16)副業的
農家
(75)
岡 山
3万6千戸
(100%)
主業
農家
(9) 準主業
農家
(17)副業的
農家
(74)
広 島2万8千戸
(100%)
主業
農家
(9)準主業
農家
(21)副業的
農家
(70)
島 根1万9千戸(100%)
主業
農家
(23)
準主業
農家
(16)
副業的
農家
(61)
徳 島1万8千戸
(100%)
16.2%
18.0%
15.1%
9.9%
13.4%
17.6%
0 5 10 15 20 25
総農家数
自給的農家
販売農家
主業農家
準主業農家
副業的農家
(％)
122千戸
22千戸
12千戸
94千戸
12千戸
79千戸
17千戸
54千戸
うち
うち
うち
216千戸 134千戸
87千戸 50千戸
中国 四国
全国
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
主業農家 ：農業所得が主（農家所得の50％以上が農業所得）で、調査期日前１年間に自営農業
に60日以上従事している65歳未満の世帯員がいる農家。
準主業農家：農外所得が主（農家所得の50％未満が農業所得）で、調査期日前１年間に自営農業
に60日以上従事している65歳未満の世帯員がいる農家。
副業的農家：調査期日前１年間に自営農業に60日以上従事している65歳未満の世帯員がいない農
主業
農家
(34)
準主業
農家
(12)
副業的
農家
(54)
高 知1万5千戸
(100%)
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
主業
農家
(13)
準主業
農家
(22)
副業的
農家
(65)
鳥 取1万8千戸
(100%)
主業
農家
(11)準主業
農家
(17)副業的
農家
(72)
香 川2万0千戸
(100%)
主業
農家
(10)準主業
農家
(17)副業的
農家
(73)
山 口2万0千戸
(100%)
主業
農家
(22)
準主業
農家
(16)
副業的
農家
(62)
愛 媛2万6千戸
(100%)
（2,155千戸）
（825千戸）
（1,330千戸）
（294千戸）
（257千戸）
（779千戸）
農 家 数 （２）
農林水産省「農林業センサス」の結果による。
単位：戸
中 国 四 国
平.２ 617,101 166,089 451,012 97 438 148 741 204 833
７ 557,995 153,763 404,232 75,833 103,115 225,284
12 504,940 150,471 354,469 52,603 82,321 219,545
17 459,318 165,227 294,091 42,850 60,528 190,713
22 409,850 162,389 247,461 37,945 54,578 154,938
27 349,560 148,630 200,930 29,156 34,420 137,354
中 国 216,033 94,461 121,572 12,059 22,040 87,473
四 国 133,527 54,169 79,358 17,097 12,380 49,881
鳥取 27,713 9,867 17,846 2,353 3,981 11,512
島根 33,513 14,340 19,173 1,675 4,078 13,420
岡山 62,592 26,515 36,077 3,413 5,741 26,923
広島 56,673 28,504 28,169 2,612 4,799 20,758
山口 35,542 15,235 20,307 2,006 3,441 14,860
徳島 30,767 12,809 17,958 4,051 2,887 11,020
香川 35,163 14,847 20,316 2,228 3,412 14,676
愛媛 42,252 16,555 25,697 5,657 4,227 15,813
高知 25,345 9,958 15,387 5,161 1,854 8,372
（参考）
全 国 2,155,082 825,491 1,329,591 293,928 257,041 778,622
主 業 農 家
販 売 農 家
区 分 総 農 家 数 自 給 的 農 家計 準 主 業 農 家 副 業 的 農 家
農 業 経 営 体 の 経 営 規 模
0.5ha
未満
(29)
0.5～
1.0
(40)
1.0～
2.0
(23)
2.0～
3.0
(5)
3.0～
5.0
(2)
5.0ha
以上
(1)
徳島
(100%)
県別の経営耕地面積規模別割合（農業経営体）（平.27) 県別の農産物販売金額規模別割合（農業経営体）（平.27)
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
販売
なし
(8)
50万円
未満
(52)
50～
100
(14)
100～
300
(14)
300～
500
(4)
500～
1000
(4)
1000
万円
以上
(4)
鳥取
(100%)
販売
なし
(9)
50万円
未満
(54)
50～
100
(17)
100～
300
(12)
300～
500
(3)
500～
1000
(3)
1000
万円
以上
(3)
島根
(100%)
販売
なし
(9)
50万円
未満
(55)
50～
100
(16)
100～
300
(13)
300～
500
(3)
500～
1000
(3)
1000
万円
以上…
岡山
(100%)
販売
なし
(12)
50万円
未満
(52)
50～
100
(17)
100～
300
(11)
300～
500
(3)
500～
1000
(2)
1000
万円
以上
(3)
広島
(100%)
販売
なし
(13)
50万円
未満
(50)
50～
100
(17)
100～
300
(13)
300～
500
(3)
500～
1000
(3)
1000
万円
以上
(2)
山口
(100%)
販売
なし
(9)
50万円
未満
(41)50～
100
(15)
100～
300
(15)
300～
500
(6)
500～
1000
(7)
1000
万円
以上
(7)
徳島
(100%)
販売
なし
(11)
50万円
未満
(29)
50～
100
(12)
100～
300
(16)
300～
500
(7)
500～
1000
(11)
1000
万円
以上
(13)
高知
(100%)
販売
なし
(10)
50万円
未満
(37)50～
100
(16)
100～
300
(20)
300～
500
(7)
500～
1000
(7)
1000
万円
以上
(4)
愛媛
(100%)
0.5ha
未満
(25)
0.5～
1.0
(41)
1.0～
2.0
(24)
2.0
～
3.0
(5)
3.0～
5.0
(3)
5.0ha
以上
(3)
鳥取
(100%)
0.5ha
未満
(29)
0.5～
1.0
(41)
1.0～
2.0
(21)
2.0～
3.0
(4)
3.0～
5.0
(2)
5.0ha
以上
(3)
島根
(100%)
0.5ha
未満
(29)
0.5～
1.0
(42)
1.0～
2.0
(21)
2.0～
3.0
(4)
3.0～
5.0
(2)
5.0ha
以上
(2)
岡山
(100%)
0.5ha
未満
(28)
0.5～
1.0
(37)
1.0～
2.0
(23)
2.0～
3.0
(5)
3.0～
5.0
(3)
5.0ha
以上
(3)
山口
(100%)
0.5ha
未満
(27)
0.5～
1.0
(37)
1.0～
2.0
(24)
2.0～
3.0
(7)
3.0～
5.0
(4)
5.0ha
以上
(1)
愛媛
(100%)
0.5ha
未満
(30)
0.5～
1.0
(39)
1.0～
2.0
(22)
2.0～
3.0
(5)
3.0～
5.0
(3)
5.0ha
以上
(2)
高知
(100%)
0.5ha
未満
(33)
0.5～
1.0
(40)
1.0～
2.0
(20)
2.0～
3.0
(3)
3.0～
5.0
(2)
5.0ha
以上
(2)
広島
(100%)
0.5ha
未満
(33)
0.5～
1.0
(46)
1.0～
2.0
(16)
2.0～
3.0
(3)
3.0～
5.0
(1)
5.0ha
以上
(1)
香川
(100%)
販売
なし
(9)
50万円
未満
(56)
50～
100
(12)
100～
300
(12)
300～
500
(4)
500～
1000
(4)
1000
万円
以上
(3)
香川
(100%)
２ 農産物販売金額規模別農業経営体数（平.27）
農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。 農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。
単位：経営体 単位：経営体
1,000万円以 上
中国四国 208,604 61,198 83,657 44,582 9,434 5,171 4,562 208,604 20,705 100,322 32,179 28,693 8,705 9,097 8,903
中 国 126,448 36,843 50,816 27,200 5,262 2,966 3,361 126,448 12,774 66,416 20,630 15,517 3,859 3,518 3,734
四 国 82,156 24,355 32,841 17,382 4,172 2,205 1,201 82,156 7,931 33,906 11,549 13,176 4,846 5,579 5,169
鳥取 18,381 4,563 7,455 4,334 921 556 552 18,381 1,520 9,512 2,487 2,502 801 764 795
島根 19,920 5,739 8,178 4,242 737 401 623 19,920 1,748 10,662 3,453 2,311 600 550 596
岡山 36,801 10,521 15,339 7,881 1,469 789 802 36,801 3,155 20,114 5,846 4,664 1,098 946 978
広島 29,929 9,944 11,848 5,879 1,040 519 699 29,929 3,670 15,462 5,204 3,273 750 694 876
山口 21,417 6,076 7,996 4,864 1,095 701 685 21,417 2,681 10,666 3,640 2,767 610 564 489
徳島 18,513 5,301 7,332 4,327 919 415 219 18,513 1,586 7,586 2,802 2,803 1,044 1,321 1,371
香川 20,814 6,941 9,503 3,235 533 302 300 20,814 1,903 11,718 2,570 2,413 772 741 697
愛媛 26,988 7,292 9,894 6,398 1,961 1,047 396 26,988 2,759 9,932 4,198 5,356 1,875 1,803 1,065
高知 15,841 4,821 6,112 3,422 759 441 286 15,841 1,683 4,670 1,979 2,604 1,155 1,714 2,036
（参考）
全 国 1,377,266 305,114 436,249 333,369 115,983 81,538 105,013 1,377,266 132,034 470,357 211,374 255,317 85,221 97,416 125,547
注：0.5ha未満には経営耕地なしを含む。
300～500 500～1,000
１ 経営耕地面積規模別農業経営体数（平.27）
区分 計 0.5～1.0 1.0～2.0 2.0～3.0 3.0～5.00.5ha未満 100～30050万円未満5.0ha以上販売なし
50～100計
農業経営体の経営類型比及び単一経営の内訳
15.4%
71.9%
4.2%
1.9%
2.0%
4.7%
84.6%
複合経営
単一経営
21.6%
58.9%
7.1%
6.0%
1.5%
4.9%
78.4%
単一経営
複合経営
鳥取
広島
愛媛
徳島
17.8%
67.1%
7.9%
2.8%
0.8%
3.6%
82.2%
複合経営
単一経営
12.6%
67.8%
11.5%
2.8%
1.6%
3.7%
87.4%
複合経営
単一経営
16.8%
66.4%
7.7%
3.9%
1.9%
3.3%
83.2%複合経営
単一経営
22.4%
42.1%
11.9%
12.1%
3.0%
8.5%
77.6%
複合経営
単一経営
20.1%
59.0%
6.7%
7.5%
2.4%
4.2%
79.9%
複合経営
単一経営
21.0%
39.7%
29.4%
4.1%
1.8%
3.9%
79.0%
複合経営
単一経営
21.4%
31.5%
20.0%
11.4%
8.4%
7.3%
78.6%複合経営
単一経営
岡山
島根
香川
高知
山口
単一経営：農産物販売金額のうち、主位部門の販売金
額が８割以上の経営体。
複合経営：準単一複合経営（農産物販売金額のうち、
主位部門の販売金額が６割以上８割未満の
経営体をいう。）及び複合経営（農産物販
売金額のうち、主位部門の販売金額が６割
未満の経営体をいう。）を合わせた経営体
とした。
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
県別の農業経営体の経営類型比及び単一経営の内訳（平.27）
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
稲作
果樹類
肉用牛
露地野菜
その他
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
果樹類
稲作
露地野菜
施設野菜
その他
稲作
施設野菜
果樹類
露地野菜
その他
稲作
果樹類
露地野菜
施設野菜
その他
農業経営組織別農業経営体数（平.27）
農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。 単位：経営体
計 稲 作 麦 類 作 工芸農作物 露 地 野 菜 施 設 野 菜 果 樹 類
中国四国 187,899 153,298 105,683 109 1,370 710 9,405 5,813 23,613 2,546 中 国 113,674 94,775 75,806 46 680 174 3,759 1,572 9,076 1,106
四 国 74,225 58,523 29,877 63 690 536 5,646 4,241 14,537 1,440鳥取 16,861 13,217 9,935 - 87 38 1,009 246 1,199 133島根 18,172 15,377 13,064 2 84 47 360 273 755 202岡山 33,646 27,653 22,570 40 342 36 926 280 2,652 240広島 26,259 22,947 17,805 1 138 25 736 423 3,024 301山口 18,736 15,581 12,432 3 29 28 728 350 1,446 230徳島 16,927 13,134 7,129 - 530 87 2,048 504 2,015 369香川 18,911 15,107 11,164 31 13 84 1,412 454 1,276 374愛媛 24,229 19,148 7,128 32 86 94 994 447 9,626 272高知 14,158 11,134 4,456 - 61 271 1,192 2,836 1,620 425
（参考） 全 国 1,245,232 990,463 626,598 1,676 15,150 26,719 77,279 42,248 123,636 23,937
区 分
酪 農 肉 用 牛 養 豚 養 鶏 養 蚕
中国四国 1,117 897 1,337 163 473 5 57 34,601 中 国 637 604 1,018 67 196 - 34 18,899
四 国 480 293 319 96 277 5 23 15,702鳥取 287 115 120 22 20 - 6 3,644島根 135 84 337 8 20 - 6 2,795岡山 91 230 164 12 61 - 9 5,993広島 82 137 193 20 52 - 10 3,312山口 42 38 204 5 43 - 3 3,155徳島 166 74 79 11 119 - 3 3,793香川 63 71 79 16 65 - 5 3,804愛媛 144 93 98 57 62 4 11 5,081高知 107 55 63 12 31 1 4 3,024
（参考） 全 国 8,263 13,804 23,277 2,923 3,539 71 1,343 254,769
注： 複合経営は、準単一複合経営（農産物販売金額のうち、主位部門の販売金額が６割以上８割未満の経営体をいう。）及び複合経営（農産物販売金額のうち、主位部門の 販売金額が６割未満の経営体をいう。）を合わせた経営体とした。
雑 穀・ いも類・
豆 類
花 き・花 木
販 売 のあ っ た経 営 体
単 一 経 営
そ の 他の 作 物
そ の 他の 畜 産
複合経営
単 一 経 営 （つ づ き）
区 分
販 売 農 家 の 農 家 人 口 と 農 業 労 働 力
13.8%
14.0%
13.7%
0 5 10 15 20
農 家 人 口
農 業 就 業 人 口
基幹的農業従事者
(％)
中国 410千人
166千人
四国 262千人
129千人
104千人136千人
（4,880千人）
全国
中国四国地域の全国に占める割合（平.27）
農業就業人口と基幹的農業従事者数の推移
409358 327
274207 166
290250
230
196
161
129
699
608557
470
367
0
100
200
300
400
500
600
700
800
平.2 7 12 17 22 27
中国
四国
（千人）
２９５
223
202 179 171 165 136
184164
151 134 125104
407366
330305 290
240
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
平.2 7 12 17 22 27
中国
四国
（千人）
県別の農業就業人口と基幹的農業従事者数の推移
38 33 31 29 28 23
5851 47
4133
26
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
37 31 29 31 26 20
6657
5143
3225
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
52 53 48 46 4938
112101
93
80
6048
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
52 4737 34 35 31
97
8478
63
4638
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
42 36 34 31 28 22
6455 51
4438
30
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
34 29 29 28 26 24
6758 55
4835
30
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 2764 57 52 46 43 35
101
8578
6453
41
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
44 41 36 29 28 23
5952
4740
3427
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
44 38 35 31 28 23
7665
5847
35
28
0
20
40
60
80
100
120
140
平.2 7 12 17 22 27
基幹的農業従事者数の推移農業就業人口の推移
（千人） （千人）
（千人）
（千人） （千人）
（千人）
（千人）
（千人）
（千人）
資料：農林水産省「2015年世界農林業センサス」
鳥取島根
岡山広島
山口
徳島
香川愛媛
高知
は農業就業人口のうちの基幹的農業従事者
農家人口：農家の世帯員数のことをいいます。
農業就業人口：15歳以上の世帯員で調査期日前1年間に１日以上農業に従事した者のうち、
主として農業に従事した者（兼業の場合は農業の従事日数が多い者）のことを
いいます。
基幹的農業従事者：農業就業人口のうち、普段の状態が農業が主の者のことをいいます。
資料：農林水産省「農林業センサス」
資料：農林水産省「2015年世界農林業センサス」
（2,097千人）
（1,754千人）
農林水産省「農林業センサス」の結果による。 単位：人
農家人口
平.27 平.2 7 12 17 22 27
中国四国 672,738 699,422 607,883 557,398 469,742 367,481 294,516 中 国 410,362 409,022 357,657 327,100 273,817 206,958 165,651
四 国 262,376 290,400 250,226 230,298 195,925 160,523 128,865鳥取 68,377 58,211 50,716 46,572 41,071 33,433 26,126島根 70,392 65,963 57,084 51,293 42,744 32,271 24,801岡山 124,585 112,103 100,717 93,415 79,528 59,570 48,469広島 87,341 96,764 84,039 78,000 63,028 46,483 37,949山口 59,667 75,981 65,101 57,820 47,446 35,201 28,306徳島 63,003 64,176 55,137 50,669 43,772 38,311 30,217香川 70,957 66,532 57,641 55,023 47,863 35,317 30,383愛媛 79,736 101,128 85,157 77,587 64,156 52,767 41,104高知 48,680 58,564 52,291 47,019 40,134 34,128 27,161
（参考） 全 国 4,880,368 4,818,921 4,139,809 3,891,225 3,352,590 2,605,736 2,096,662
農林水産省「農林業センサス」の結果による。 単位：人
区 分 平.2 7 12 17 22 27
中国四国 406,654 366,362 329,856 304,574 290,189 240,339 中 国 222,979 202,452 178,646 170,894 165,013 135,910
四 国 183,675 163,910 151,210 133,680 125,176 104,429鳥取 37,739 33,267 30,702 28,887 27,675 23,435島根 37,040 31,470 28,870 30,510 26,020 20,121岡山 52,212 53,073 47,678 46,485 48,666 37,715広島 51,948 46,711 36,780 34,038 34,521 31,308山口 44,040 37,931 34,616 30,974 28,131 23,331徳島 42,344 36,414 34,144 30,873 28,032 22,122香川 33,789 29,362 28,998 27,829 25,650 23,892愛媛 63,783 57,236 51,723 46,370 43,085 35,175高知 43,759 40,898 36,345 28,608 28,409 23,240
（参考） 全 国 2,927,122 2,560,032 2,399,579 2,240,672 2,051,437 1,753,764
１ 農家人口、農業就業人口（販売農家）
区 分
農 業 就 業 人 口
２ 基幹的農業従事者数（販売農家）
販 売 農 家 の 年 齢 階 層 別 の 農 業 労 働 力
県別の年齢階層別の農業就業人口（平.27）
3
3
4
10
19
31
95
1
2
3
8
16
26
81
050100150
基幹的
農業従
事者数
農業
就業
人口
年齢階層別の農業就業人口と基幹的農業従事者（平.27）
年齢階層別の農業就業人口の推移（中国四国）
平.12
平.17
平.22
平.27
0
2
4
6
8
10
12
14
16
15～29歳 30～39 40～49 50～59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75歳以上
（万人）
1
1
1
2
4
7
22
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
広島
(千人)
0
1
1
2
4
5
14
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上鳥取
(千人)
0
0
0
1
3
5
15
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
島 根
(千人)
1
1
1
3
6
9
28
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
岡山
(千人)
1
1
1
3
4
5
14
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
徳島
(千人)
1
1
1
2
4
6
16
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
香川
1
1
2
4
5
7
21
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
愛媛
(千人)
1
1
2
4
3
4
12
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
高知
(千人)
3
4
6
13
17
23
62
1
3
5
11
14
19
51
0 20 40 60 80 100
1 5 ～ 2 9
（千人） （千人）
中国 四国
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
資料：農林水産省「2015年農林業センサス」
0
0
1
2
3
5
16
0 10 20 30 40
15～29
30～39
40～49
50～59
60～64
65～69
70歳以上
山口
(千人)
3 0 ～ 3 9
4 0 ～ 4 9
5 0 ～ 5 9
6 0 ～ 6 4
6 5 ～ 6 9
7 0 歳 以 上
農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。 単位：人
15 ～ 29 歳 30 ～ 39 40 ～ 49 50 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 歳 以 上
中国四国 294,516 6,497 7,188 10,244 23,276 35,943 53,681 157,687 中 国 165,651 3,290 2,994 3,985 10,172 19,092 30,718 95,400四 国 128,865 3,207 4,194 6,259 13,104 16,851 22,963 62,287
鳥取 26,126 419 565 631 1,960 3,574 4,772 14,205島根 24,801 489 404 492 1,366 2,801 4,633 14,616岡山 48,469 929 857 1,255 2,967 5,509 9,052 27,900広島 37,949 956 689 943 2,153 4,048 6,850 22,310山口 28,306 497 479 664 1,726 3,160 5,411 16,369徳島 30,217 695 1,082 1,491 3,234 4,393 5,497 13,825香川 30,383 834 695 922 2,303 3,734 5,856 16,039愛媛 41,104 896 1,104 1,905 4,055 5,250 7,235 20,659高知 27,161 782 1,313 1,941 3,512 3,474 4,375 11,764
（参考） 全 国 2,096,662 63,714 77,308 110,329 234,318 280,318 346,773 983,902
農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。 単位：人
15 ～ 29 歳 30 ～ 39 40 ～ 49 50 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 歳 以 上
中国四国 平．12 557,398 31,890 18,807 35,951 63,700 70,495 104,582 111,654 120,319
17 469,742 23,641 11,607 21,813 55,111 51,240 74,453 93,185 138,69222 367,481 8,817 7,971 12,718 37,137 45,742 53,927 65,768 135,40127 294,516 6,497 7,188 10,244 23,276 35,943 53,681 49,314 108,373
農林水産省「2015年農林業センサス」の結果による。 単位：人
15 ～ 29 歳 30 ～ 39 40 ～ 49 50 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 歳 以 上
中国四国 240,339 1,845 5,291 8,046 18,624 29,485 45,764 131,284 中 国 135,910 734 1,979 2,889 7,724 15,549 26,342 80,693四 国 104,429 1,111 3,312 5,157 10,900 13,936 19,422 50,591
鳥取 23,435 169 438 521 1,688 3,212 4,436 12,971島根 20,121 124 266 371 1,054 2,268 3,991 12,047岡山 37,715 215 529 874 2,137 4,246 7,307 22,407広島 31,308 155 468 688 1,610 3,313 5,984 19,090山口 23,331 71 278 435 1,235 2,510 4,624 14,178徳島 22,122 267 852 1,212 2,638 3,452 4,210 9,491香川 23,892 128 413 597 1,527 2,851 4,913 13,463愛媛 35,175 319 865 1,563 3,450 4,544 6,412 18,022高知 23,240 397 1,182 1,785 3,285 3,089 3,887 9,615
（参考）
全 国 1,753,764 24,605 61,075 91,814 202,122 242,076 304,826 827,246
１ 年齢階層別の農業就業人口（販売農家）（平.27）
区 分 計
計年 齢 別
年 齢 別
３ 年齢階層別の基幹的農業従事者数（販売農家）（平.27）
区 分
区 分 計
２ 中国四国の年齢階層別の農業就業人口（販売農家）の推移
年 齢 別
担 い 手 の 動 向 （ 認 定 農 業 者 ）
中国四国地域の全国に占める割合（平.27）
稲作
（8）露地
野菜
（5）
施設
野菜
（14）
果樹類
（17）
花き･
花木
（3）
酪農
（3）
肉用牛
（3）
養豚
（1）
養鶏
（1）
その他
（2）
単一経営
（58）
複合経営
（42）
中国四国
(100%)
1112
33
14 14
24
16
46
33
1112
31
14 15
22
16
46
33
1012
31
14 15
21
16
46
32
1013
32
15 16
21
17
47
32
0
10
20
30
40
50
鳥 取 島 根 岡 山 広 島 山 口 徳 島 香 川 愛 媛 高 知
（百経営体）
25年
23 24 27
認定農業者数の推移
19 21 22 24
204 199 197 201
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
平．24 25 26 27
.
（百経営体）
12 13 14 16
84 83 82 84
0
20
40
60
80
100
120
140
平．24 25 26 27
7 8 8 8
119 116 115 117
0
20
40
60
80
100
120
140
平．24 25 26 27
（百経営体）中国四国 中 国 四 国
は認定農業者数のうち法人
営農類型別の認定状況（平.27）
県別の認定農業者数の推移
8.4%
12.6%
0 5 10 15
認定農業者数
法 人
(％)
中 国 8,443 四 国 11,690
中 国 1,562う ち 四 国 846
（238,443経営体）
（19,105 経営体）
全 国
資料：農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」資料：農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」
資料：農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」
資料：農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」
（百経営体）
１ 認定農業者数
農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」による。 単位：経営体
中国四国 中 国
四 国 鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知
（参考） 全 国
２ 営農類型別の認定状況（H27年3月末現在）農林水産省経営局経営政策課「農業経営改善計画の営農類型別認定状況（3月末現在）」による。
単位：経営体
区分
稲作露地野菜
施設野菜
果樹類花き・花
木酪農 肉用牛 養豚 養鶏 その他
中国四国 20,060 1,693 1,076 2,807 3,373 683 674 519 166 240 485 8,334 中 国 8,377 1,387 398 518 870 321 467 319 48 120 173 3,756
四 国 11,683 316 678 2,289 2,503 362 207 200 118 120 312 4,578鳥取 1,034 133 115 21 75 15 109 50 15 14 35 452島根 1,202 285 21 105 112 59 61 65 4 16 41 433岡山 3,151 293 169 111 387 86 194 76 7 41 45 1,742広島 1,442 353 61 205 185 91 74 68 13 29 23 340山口 1,548 323 32 76 111 70 29 60 9 20 29 789徳島 2,120 67 361 134 89 65 38 79 13 21 107 1,146香川 1,679 61 82 130 105 84 38 27 15 31 26 1,080愛媛 4,669 92 87 188 2,136 55 96 75 79 52 112 1,697高知 3,215 96 148 1,837 173 158 35 19 11 16 67 655
（参考） 全 国 238,349 33,103 15,762 19,187 17,977 7,347 11,238 7,500 2,478 1,984 9,725 112,048
26 法 人
1,3382,097
759123
19,7268,243
11,4831,027
299122
1,949
平.24
8,439
1,094
20,377
1,05011,643
法 人
713
区分 25
1,23619,920
295105
1,5694,6463,277
1,5582,446
8,27711,938
1,2313,264
142
285225
1,406
1,216
171
378226 1,481
2,191
1,4011,449
3,124
112
400282
234
3,299
146
複合経営
農業経営改善計画認 定 数
15,736 233,386 16,679 19,105237,522 238,443
単一経営
1283,216
231,101 17,840
1,568 2054,6023134,595
152188
316
2911,453
261 3,1513,086
1,5512,120 157
2344,669
443338
2,119
422
3,194 122327
1,685
3111,4291,479
155335
795
316
8,44311,6901,0341,2541,222
法 人
133
1,4432,238
27
1,562846
法 人
20,133 2,408
担 い 手 の 動 向 （ 集 落 営 農 ）
資料：農林水産省「集落営農実態調査（2月1日現在）」
中国四国地域の全国に占める割合（平.28）
構成農家数別集落営農数割合（平.28）
249
468
227
641
319
22
162
94 97
306
508
266
685
331
27
242
113133
0
100
200
300
400
500
600
700
鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知
（集落営農）
23年
28年
19
17
15
19
17
17
16
26
26
29
30
17
31
31
29
34
27
29
34
30
30
31
19
40
21
22
22
23
18
24
22
18
15
12
17
32
17
19
21
15
25
19
15
10
11
9
15
8
12
12
13
9
13
11
14
16
19
21
19
4
0% 20% 40% 60% 80% 100%
中国四国
中 国
鳥 取
島 根
岡 山
広 島
山 口
四 国
徳 島
香 川
愛 媛
高 知
1,904 1,938 1,981 2,013 2,096
375 391 429 464 515
2,279 2,329 2,410 2,4772,611
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
平．24 25 26 27 28
.中国
四国
（集落営農）
集落営農数の推移
県別の集落営農数の推移
17.3%
0 5 10 15 20
集落営農数
(％)
中 国
2,096
四国
515（15,134 集落営農）
全 国
資料：農林水産省「集落営農実態調査」（2月1日現在）
資料：農林水産省「集落営農実態調査（2月1日現在）」
資料：農林水産省「集落営農実態調査（2月1日現在）」
９戸以下 10～19戸 20～29戸 30～49戸 50戸以上
1 集落営農数
単位：集落営農
区 分 平．23 24 25 26 27 28
中国四国 2,137 2,279 2,329 2,410 2,477 2,611 中 国 1,759 1,904 1,938 1,981 2,013 2,096
四 国 378 375 391 429 464 515鳥取 253 249 254 266 279 306島根 421 468 477 486 487 508岡山 199 227 230 237 248 266広島 587 641 652 666 670 685山口 299 319 325 326 329 331徳島 21 22 25 27 27 27香川 156 162 169 196 217 242愛媛 117 94 95 95 101 113高知 84 97 102 111 119 133
（参考） 全 国 13,577 14,736 14,634 14,717 14,852 15,134
２ 構成農家数別集落営農数（平.28）
単位：集落営農
区 分 計 ９戸以下 10～19 20～29 30～49 50戸以上
中国四国 2,611 487 799 556 443 326 中 国 2,096 354 642 465 390 245
四 国 515 133 157 91 53 81鳥取 306 45 89 68 63 41島根 508 96 173 116 78 45岡山 266 46 72 47 66 35広島 685 115 197 162 133 78山口 331 52 111 72 50 46徳島 27 7 8 4 3 5香川 242 70 74 26 22 50愛媛 113 34 22 19 17 21高知 133 22 53 42 11 5
（参考） 全 国 15,134 2,683 3,999 2,979 2,840 2,633
農林水産省「集落営農実態調査」の結果による。（2月1日現在）
農林水産省「集落営農実態調査」の結果による。（平成28年2月1日現在）