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2016年3月25日 星期五电话：021-67812039时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活时尚生活06

所谓的A4腰，简单地说，比A4纸还要窄的腰被称为A4腰。一般A4纸的规格为21×29.7厘米。所以，你可以对照起来了。但是专家指出，都瘦成这样的腰也不可取，关键是有健康的腰围就好。根据

《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》的建议，男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米即为超标。所以，瘦成A4腰之前，你至少先看看自己的腰围是不是已经超标了。

众所周知，腰围粗细与人体内脏脂肪多少有着直接的联系，但是，你不要只以为腰围粗是因为腰腹部的脂肪引起的，你的内脏脂肪也会堆积，进而会导致疾病发生。据《美国流行病学杂志》报道，腹型肥胖的男性患心脏病的概率要比其他男性高 42%，而腰围肥大的女性患心脏病的概率通常比其他女性要高44%。

那么，在春季这个减肥的关键时期，如何让饮食有助于你达到标准腰围，甚至瘦成A4腰呢？中医专家介绍说，从时令蔬菜的角度来说，有春天“菜王”之称的春笋，甚有减肥功效。

春雨绵绵，竹笋纷纷破土而出，春笋以其营养丰富、笋体肥嫩、美味爽口被誉为春天的“菜王”。虽然每个季节都有竹笋，但是以春笋和冬笋味道最佳。而经过冬季的营养积累，春笋味道更加鲜美，营养也更加丰富，重要的是，有瘦身的效果。

专家介绍说，竹笋的营养构成有“四少两多”的特点，即含有的糖

分少、脂肪少、淀粉少和热量少，蛋白质多和植物纤维多。对肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病和糖尿病等患者有一定的食疗作用。

唐代名医孙思邈在《千金方》中指出：竹笋“味甘，性微寒，无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食。”这里面说的“消渴”类似于西医说的糖尿病。明代药学家李时珍所著《本草纲目》中则记载竹笋有“化热、消痰、爽胃”之功。所以，有风热感冒且有痰的患者可以多吃。清代养生学家王孟英在《随息居饮食谱》中记载笋“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰”，所以，你心情不好的时候也不妨吃一些。

优质春笋直接决定了优质的食疗功效，那么优质的竹笋如何挑选？1.看笋壳，一般以嫩黄色为佳，笋体未完全长出土层或刚长出的笋壳一般为黄色，其笋肉特别鲜嫩；2.手摸笋的底部，摸起来纤维细滑不扎手，说明这根笋比较幼嫩；3.观笋肉，颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者质量次之，绿色的则质量较差。笋体蔸大尾小的笋肉多壳少，且味道尤为脆甜鲜嫩；4.测笋节和笋体，鲜笋的节与节之间越是紧密，其肉质越细嫩。

需要提醒大家的是，春笋中含有难溶性草酸，食用前要先用淡盐水将春笋焯水，然后再配其他食物炒食。春笋虽然营养价值高，但其性寒，又含较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对肠胃造成负担，所以肠胃不好者不宜多吃。

先有“三月不减肥，全年徒伤悲”的励志话语催

人奋进，再有好身材的新标准——A4腰在朋友圈和

网上流行起来。在这样的“高压”下，让人不得不动

起减肥的心思，天气暖了，为了能穿上那条心爱的

裙子，姑娘们可谓绞尽脑汁，对于这群人来讲，“减

肥”这样的“重要事业”一直“在路上”。吃减肥药，

伤身不健康；锻炼，太累难坚持。道理谁都懂，医生

一万遍呼吁，减肥没捷径，只有管住嘴，多动腿。今

天啊，记者就和你聊一聊“管住嘴”的那些事。

自制刮油茶：边喝边瘦记者搜集了两道在家就能制作的刮油茶，而这两道刮

油茶号称“只要不暴饮暴食，就能边喝边瘦”。1.荷叶山楂减肥茶原料：干荷叶一把（约 10克），干山楂（20克，约 12片），

薏米（10克），陈皮（10克），冰糖随意，清水700毫升，值得注意的，这是一个人的饮用量，且孕妇是不可以食用的。

做法：（1）将干荷叶、干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。（2）锅中倒入事先准备好的700毫升清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。（3）壶中放入冰糖，隔上一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

需要提醒大家的是，体重偏重的人或者肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的功效，节日里胡吃海喝又担心发胖时，可以饭后 30分钟后饮用此茶，连续一周，对身体有很好的调整作用。荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品，很适合减肥的人，制茶的原料在超市或中药店里都能买到，价格也很实惠。

2.山楂决明子清脂茶原料：山楂干15克，决明子10克，绿茶2克，清水700毫

升，冰糖少量。做法：（1）将山楂干放入清水中浸泡2分钟后，用清水冲

洗。（2）锅内倒入清水，放入山楂干和决明子，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，然后放入绿茶继续煮5分钟。（3）放入冰糖搅匀，然后用漏网将茶滗出即可饮用。

这款茶酸甜可口，非常好喝，山楂可以消食，清理脂肪，有很好的瘦身作用。决明子有清热，润肠和通便的功效。绿茶的消脂效果更是不用赘述。这 3种原料混在一起制作的茶，可以增强新陈代谢，很适合减轻身体的负担。至于冰糖的量，可以根据个人的口味，最好能选择黄冰糖，放上两小块，口感更佳。

时令春笋：减肥“菜王”

□记者□记者 黄蕾宇黄蕾宇//文文 蔡斌蔡斌//摄摄

时令“菜王”春笋，可自制边喝边瘦的刮油茶时令“菜王”春笋，可自制边喝边瘦的刮油茶————

这些菜或许能帮你瘦成这些菜或许能帮你瘦成A4A4腰腰