en sociedad

ACTUALIDAD

Edw� De los Santos

JW Marriott:Lujo y calidad

Lucía Amelia Cabral

¡Salvar los corales!

en sociedadDiario HOYRevista quincenal13 de septiembre de 2014

LA ÚLTIMA

PÁGINA VERDE

“Trato de disfrutar cada minuto de mi vida”

El encanto deESTAMBUL

IDA & VUELTA

Columnistas74 La De� ensa de Kiko Casals Paletas de fresas con nata78 Pá� na Verde ¡Salvar los corales!80 Ida & Vuelta Estambul las huellas de imperios, culturas y religiones

4 —— es —— 13 DE SEPTIEMBRE DE 2014

Contenido

42Entrevista

Central

Edwin De los Santos

Sociales12 Ecuador Celebra Fiesta nacional 14 Deportes VI Copa CEU-OPEN16 Alianza estratégica IMCA-METSO 18 JetBlue celebra 10 años en el país20 Lumiere Ilumina tu día21 Grupo Universal Celebra 50 años22 Santo Domingo Motors Presenta nuevos vehículos24 Alamacenes Unidos Con nueva casa38 ADOVOHS Nueva � lial en Santiago 56 Fundación Sur Futuro Entrega Premio a la Siembra de Agua58 Banco BDI Celebra 40 aniversario 60 Claro lanza Portafolio Claro-Cloud 62 Encajes La Rosario Inaugura sucursal 64 La ABRSM entrega Certi� cación internacional66 UCSD realiza Encuentro de egresados 70 Ortho Organizers Nueva línea para la salud dental

Estilos de vida10 Bazar ¡Porque la belleza paga!27 Actualidad JW Marriott: Lujo y calidad en el servicio 30 Reportaje Miguel Toirac “Panna y San Pellegirno: verdaderas experiencias gastronómica” 32 Per� les Jose� na Caba35 Tentaciones Karina Fabián40 Flash Internacional Brad Pitt y Angelina Jolie se unen en matrimonio 54 Lugares Ocean World Celebra 10 años de experiencias inolvidables 76 Gastronomía Taste Santo Domingo Un encuentro con la Gastronomía 82 La última Lucía Amelia Cabral

74

“Trato de disfrutar cada

minuto de mi vida”

Portada: Roberto Concepción

35

27

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40

78

E

6 —— es —— 13 de septiembre de 2014

DIRECTORA-EDITORAMaribel LazalaCOORDINADORA-JEFE

Luisa bLanco

REPORTEROSbiocary GonzáLez,

meLina GruLLón, messaLina sena, Johanny poLanco

CORRESPONSALsusana Veras, santiaGo, r.d.

COLABORADORESmaytte sepúLVeda, nataLie díaz,

Jake kheeL, aiLeen khoury, ana eLizabeth hermida,

mayuyi hernández, kiko casaLs,

caroLina saLadín, GreGoGio mateu y JuLia FeLiz

FOTÓGRAFOSiLuminada pauLino,

rubén román, eVa hart, daVid nin, cLaudia Veras,

héctor báez, roberto concepción,wendy tactuk y Vinicio estreLLa

ESTILISMO Y MODAniLsen Frías

DISEÑOraFaeL antonio acosta

GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDADGema caroLina miranda

EJECUTIVAS DE VENTAS

SANTO DOMINGOJoseFa maría rosario, denisse rey

y eLizabeth taVárez

SANTIAGOJohanna benoit

PUBLICIDAD Y VENTASperiódico hoy

SEPARACIÓN DE COLORESimáGenes diGitaLes

La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días.

No tiene precio comercial.Las informaciones se publican gratuitamente

sujetas al criterio de la Editora.

Avenida San Martín número 236,Santo Domingo República Dominicana

Página Web: www.hoy.com.dosección: En Sociedad

Teléfono: 809-565-5582 Ext.283

Mensaje de la Editora

Salga de su zona de confort

Maribel Lazala [email protected]

s difícil acostumbrarse a lo nuevo, a desprendernos de la rutina que forma parte de nuestra vida normal. Esa “normalidad” que nos parece tan aburrida pero tan cómoda, es difícil de dejar. Sin embargo, continuamente nos enfrentamos a este desafío. La vida nos muestra cosas nuevas, nuevos caminos, nuevas actitudes, nuevos retos…pero, la mayoría de las veces nos parece complicado retomar cosas, iniciar nuevos proyectos, o cambiar el rumbo de nuestras vidas. Y ¿saben qué? Creo que es el tiempo de salir de nuestra zona de confort.¡No se pasen la vida haciendo lo seguro! La seguridad es muy cómoda, pero puede privarlo del plan perfecto de Dios para su vida. Y por otro lado, se privan de las sorpresas que traen los cambios, sean estos radicales o simples. Permítanse ser creativos. Hay demasiada creatividad en cada uno de nosotros y tenemos que aprender a darle salida y expresarla sin miedo. Pero a menudo, en lugar de ejercitar la creatividad, repetimos las mismas cosas, incluso cuando estamos aburridas de ellas, solo porque tenemos miedo de salir y hacer algo diferente. Aunque nos guste lo familiar, debemos recordar que todos necesitamos variedad en nuestras vidas. La creación está llena de variedad. Tanta, que sería casi imposible conocer todas sus especies. Pero, muchas personas se quedan el resto de sus días con un compañero o compañera que los hace infelices, por miedo a iniciar otra relación. Otros no cambian de empleo por temor al cambio y a iniciar un nuevo peldaño en su vida, que les exigirá un poco más de esfuerzo y ¡creatividad!. En consecuencia, se quedan estancados en lo emocional y lo profesional, porque no están acostumbrados a asumir los retos. Esa capacidad de descubrir que servimos para muchas cosas, o que en nuestro interior aún guardamos talentos desconocidos. Esto no quiere decir que los animo a perseguir

cualquier capricho que pase por sus mentes, a no tener la suficiente tolerancia para sus relaciones, o a usar cada moda pasajera que encuentre en su camino. Pero definitivamente, hay un tiempo para salir de lo corriente, de su zona de comodidad, y entrar en cosas nuevas. Dios nos ha creado para que necesitemos variedad y diversidad. Estamos diseñados para

que haya en nosotros renovación e innovación, y no es malo cuando usted se dice a sí mismo que ¡necesita un cambio!. Porque los cambios traen la frescura de lo nuevo, aclaran nuestra perspectiva de las cosas, y refrescan nuestras ilusiones. En el otro extremo, estar siempre insatisfecho y probando cosas nuevas todo el tiempo, es otro tipo de problema. Hay que mantenerse dentro de lo razonable, pero sin temer a lo nuevo. Acepte las oportunidades novedosas y diferentes que se le presenten, las experiencias y propuestas que Dios trae a su camino. Él es un Dios creativo, y lo anima a descubrir las maravillas de lo que es capaz. Confíe en Él y encontrará a través de su vida,

que Dios regularmente nos llama para que dejemos nuestra zona de comodidad y nos introduzcamos en nuevos lugares de fe y crecimiento en Él. ¡Dese la oportunidad de superarse! ¡Acepte los retos!En nuestra portada y entrevista central, compartimos con nuestros lectores la trayectoria audaz y creativa de Edwin De los Santos, quien exhibe el privilegio de ser el primer dominicano en presidir la AES Dominicana, y quien convencido, expresa que trata de disfrutar cada minuto de su vida. Pero además, nuestro diverso contenido deleitará sus sentidos mientras descubre interesantes temas, reportajes y lo más selecto de nuestro mundo social.Hasta la próxima y ¡que Dios les bendiga!

“dios ha preparado para los que lo aman, cosas que nadie ha visto ni oído y ni siquiera pensado.”

1 corintios 2,3


Voz AltaFOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA

Helados Bon ofrece nuevos productos con cero azúcar añadida y sin lactosa. El de Vainilla con Jaspeado de Chocolate y el Fresa Chunks, con trocitos de fresa dentro, ambos con un edulcorante no calórico, recomendado para los diabéticos porque no altera los niveles de glucosa en la sangre, con el aval de la Sociedad Dominicana de Endocrinología y Nutrición.

En esta campaña por primera vez en la historia se reemplaza el icónico logo de la marca por los 150 nombres más populares que se registran en el país. La campaña es una invitación a todos los dominicanos a conectarse, compartir una Coca-Cola y disfrutar momentos de felicidad con sus seres queridos. Con ello, la marca busca generar momentos de encuentro y unión a través de conexiones reales, compartiendo una Coca-Cola personalizada.

Comprometidos con la calidad y la autenticidad de los ingredientes que componen la pizza italiana, Pizzarelli ahora cultiva sus propios tomates San Marzano, la variedad más recomendada para elaborar salsas italianas. Para esto, la marca de restaurantes ha construido un invernadero en Cambita, San Cristóbal, utilizando semillas provenientes del Sur de Italia. En estas instalaciones pueden regular la temperatura, la humedad, la distribución de agua y la cantidad de tomate producido, manteniendo la buena salud de las plantas y garantizando así la calidad de sus salsas.

El auténtico sabor de Italia

GassóGassó introduce al mercado local el nuevo suplemento alimenticio, Ensoy, en tres presentaciones Niños, Adultos y DiabéticosEste alimento completo y balanceado a base de proteína de soya, vitaminas y minerales, aporta a los pacientes una necesaria nutrición y la energía para continuar su vida diaria. Ideal para personas que requieren un soporte nutricional. Libre de lactosa, gluten y colesterol, por lo cual tiene mejor tolerancia.

“Comparte una

Coca-Cola”

Sin azúcar ni lactosa

Con el propósito de satisfacer las necesidades de sus clientes, Laboratorios Capilo lanza al mercado nacional sus nuevas líneas de productos a base de ingredientes naturales, para complacer las necesidades de los consumidores que quieren lucir un cabello sano. Su nueva plataforma Capilo Pro, incluye tres líneas para distintos tipos de cabello. La primera es B-Healthy, recomendada para cabello procesado; la B -Straight es creada para aquellas que quieren proteger y controlar el frizz, a la vez que te permite lograr un cabello liso, por último está B- Control, ideal para detener la salida de la hebra ya que contiene la Suela y Canela, ingredientes especiales para fortalecer el cabello fi no y débil.

Nutrición y energía

Bondades de la naturaleza

13 DE SEPTIEMBRE DE 2014 ——es —— 9

Laboratorio de Belleza y GastronomíaEl próximo 20 de septiembre en Escenario 360 será celebrado Laboratorio de Belleza y Gastronomía, un evento que reúne lo mejor de la belleza y la gastronomía, pensado para todo aquel que quiera ampliar sus conocimientos y crear esa imagen de éxito.El mismo incluye charlas de belleza y desarrollo personal, con la consultora de imagen Nilsen Frías; Cooking Shows, guiados por el celebri� chef Leandro Díaz, e invitados especiales, como Gabriela Reginato, Bruno Toso, Doreen Gutiérrez entre otros, además de sorpresas y regalos para los asistentes.

La Escuela de Cocina “Jacada Academy Chef” ofrecerá el curso “Cocina para Hombres” que será impartido por el Chef Henry Cuevas Santiago, quien ha colaborado con el desarrollo, fortalecimiento y posicionamiento de prestigiosas cadenas de restaurantes y hoteles a nivel internacional.

Se llevará a cabo en dos entregas Del 10 al 17 y del 11 al 18 de septiembre de 2014, en horario de 2 a 5 de la tarde y de 6 a 9 de la noche, con un programa completo de recetas para preparar la masa de hamburguesas premiun, tacos, chiles, chimichurris, tapas, ensaladas, sándwiches y sangrías.

Princess Cruises anunció que su nuevo barco Regal Princess, será bautizado por el reparto de actores original del programa americano de televisión “The Love Boat” o “El Crucero del Amor”. Regal Princess, un barco de 3, 560 pasajeros, que hizo su viaje inaugural en mayo de este año, será bautizado el 5 de noviembre 2014 por el elenco de la serie que posteriormente serán los “padrinos” de la nave. La ceremonia se llevará a cabo en Fort Lauderdale, Florida y supone el lanzamiento o� cial de las celebraciones de las bodas de oro de Princess Cruises. “The Love Boat” era una comedia romántica que duró diez temporadas y se convirtió en uno de los programas de más audiencia en la televisión estadounidense.

Crucero del amor

“La Estrategia”El productor artístico y comunicador, Patricio León, presentará la obra de teatro “La Estrategia”, un drama cargado de suspenso e intrigas que estará en escena los días 25, 26, 27 y 28 de septiembre, en la Sala Ravelo del Teatro Nacional, bajo la producción ejecutiva de Exprésate Dominicano.La Estrategia es un texto del joven dramaturgo Rafael Morla y la dirección teatral estará a cargo de Johnnie Mercedes, quien desarrolla un montaje creativo y ágil, buscando que el espectador interactúe con los personajes que muestra la trama y procurando estimular los sentimientos de amor y lealtad.El elenco que dará vida a La Estrategia está compuesto por Karina Valdez, Gabriela Desangles, Ka rina Larrauri, Evelyna Rodríguez, Mangui Rodríguez y Cindy Galán.

“Cocina para Hombres”


Bazar

TEXTO —— NILSEN FRÍAS FOTOS —— FUENTE EXTERNA

¡Porque la belleza paga!

Síguenos en @nilsenfrias

Invertir en nuestra imagenes el único egreso que nos dará un ingreso seguro. No solo nos ayuda a a� anzar nuestra autoestima, sino que nos encamina al juego de la vida con las cartas justas, porque no hay una segunda oportunidad para dar esa primera gran impresión.

El nuevo Mousse Voluminizador

Moroccanoil transforma el

cabello lacio y sin vida en estilos

naturales con cuerpo, que tienen volumen

y movimiento duradero. Usado en las principales

pasarelas del mundo y estrellas. Adquiérelos en el

centro de belleza de tu preferencia.

Blood Concept nos presenta una fragancia basada en los distintos grupos de sangre y crea 4 combinaciones aromáticas especiales para cada uno de ellos. Además, los perfumes son unisex, ya que no importa de qué sexo seas, sino cuál es tu tipo de sangre.

PREVAGE Clinical Lash + Brow Enhancing Serum de Elizabeth Arden, está compuesto de un suero clínicamente probado, que ayuda a lucir pestañas y cejas más largas, abundantes y saludables en tan solo dos semanas. Galería 360 1er. nivel

Biore, bandas de limpieza profunda que te ayudan a retirar las impurezas que pueden ocasionar puntos negros, dándote una limpieza profunda en cuestión de minutos, desde tu casa. Lo puedes encontrar en el establecimiento de tu preferencia.

12—— es —— 13 DE SEPTIEMBRE DE 2014

So ales

La Embajada del Ecuador celebró el 2050 Aniversario del Primer Grito de la Independencia, su Día Nacio-nal, con la emisión del sello postal en honor de la heroína quiteña Manuela Sáenz, la Libertadora del Libertador Simón Bolívar, a cargo del Instituto Postal Dominicano (Inposdom) y de la Misión Diplomá-tica y primero de la serie Próceres y Héroes de Nuestra América. Al agradecer la hospitalidad do-minicana para sus conciudadanos residentes, el Embajador Carlos López Damm puntualizó que se han fortalecido aún más las rela-ciones bilaterales.

DATOS: Al agradecer la hospitalidad dominicana para sus conciudadanos residentes, el Embajador Carlos López Damm puntualizó que se han fortalecido aún más las relaciones bilaterales.

Ecuador celebra su � esta nacional

tica y primero de la serie Próceres y

Al agradecer la hospitalidad do-minicana para sus conciudadanos residentes, el Embajador Carlos López Damm puntualizó que se han fortalecido aún más las rela-

Ana de López, Carlos López Damm, César Dargam, Rafael Alburquerque, Alejandra Liriano y Modesto Guzmán.

Lorna de Lama, Silvia de Pou, Hernán Vásquez y Jenny de Vásquez.

Verónica Sencion, Armidis Galán, Ellis Pérez y Francia de Pérez.

Marcia de Sousa, José Marcus Vinícius de Sousa y Victoria Zimmermann.

Georges Boissé y

Celine Villemure.

Jacqueline Viteri y Emmanuel Esquea.

Jaime Lacadena Higuera y Fernando Barrera.

13 de S eptiembre de 2 0 14 es 13


Deportes

Culmina VICopa

CEU-OPEN La Universidad Iberoamericana (UNIBE) y su Círculo de Egresados (CEU), celebraron por sexto año con-secutivo, su Copa de Golf CEU OPEN, a benefi cio del programa de becas Líderes del Mañana y6 la cual contó con más de 170 jugadores. El rector, Julio Amado Castaños Guzmán, aseguró que “UNIBE no sólo ha jugado y sigue jugando un papel como institución académica, sino que se preocupa por fomentar una educación integral en estos jóvenes”.

EL DATO: El CEU OPEN se lleva a cabo desde 2007.EL LUGAR: campo de Golf Punta Espada, en Cap Cana.

Gustavo Batista, Grace Cochón, Ricardo Hazoury y Julio Amado Castaños Guzmán.

Juan Isidro García, Pedro Cáceres, Luis Saviñón y Gustavo Batista.

Elizabeth Pérez, Franchesca Páez, Alexis Pion e Iván Fernández.

Julio David Castaños, Julio Amado Castaños, Yamil Rodríguez y Eduardo Brugal.

El doctor Julio Amado Castaños Guzmán, rector de UNIBE.


So ales

IMCA, con 69 años trabajando de la mano del sector construcción y agregados, continúa fortaleciendo la propuesta de valor a los clientes del mercado dominicano, ahora con la alianza realizada con la em-presa Metso, como representante exclusivo de sus equipos.Como parte del plan de lanzamien-to de la marca, se realizó un semi-nario de dos días, el cual cerró con un cóctel de lanzamiento, al cual asistieron los principales ejecuti-vos de ambas empresas, clientes y relacionados.

Alianza estratégicaIMCA-METSO

EL DATO: Metso es el líder mundial en el diseño y

fabricación de equipos de trituración y cribado.

relacionados.

Juha Tilikka , Pedro Esteva y Jouni Mahonen.Salvador Estepan, Sergio Soto, Arturo Abello y Jaime Marranzini.

Ismael Piedhrahita, David Castellanos y Henry Valcárcel.

Cristian Morel, Juan Carlos Morel y Ramón Núñez.

Tania de Esteva, Rafael Esteva, Carlos Martínez y Jorge Abreu.

Omar Batista y Roberto Sousa.

Domingo Ruíz y Hugo Negrín.


So ales

Con motivo de conmemorar sus 10 años de servicio en el país, la aerolínea JetBlue ofreció un encuentro en Novo Centro, al que asistieron clientes y relacionados. Dennis Corrigan, vicepresidente de Ventas y Planifi cación de la red, agradeció a los dominicanos por mostrar su preferencia al volar con JetBlue, al tiempo que expresó que el rol de la empresa consiste en facilitar los encuen-tros entre familias en los Estados Unidos y la isla, así como apoyar el desarrollo de negocios y la industria del turismo.

JetBlue festeja sus 10 años en el país

EL DATO: El incremento de la conectividad en rutas aéreas nacionales e internacionales, la mejora continua en la calidad de servicio y atención al cliente, son las premisas del crecimiento de la aerolínea en el país.

—— 13 DE SEPTIEMBRE DE 2014

Con motivo de conmemorar sus 10 años de servicio en el país, la aerolínea JetBlue ofreció un encuentro en Novo Centro, al que asistieron clientes y relacionados. Dennis Corrigan, vicepresidente de Ventas y Planifi cación de la red, agradeció a los dominicanos por mostrar su preferencia al volar con JetBlue, al tiempo que expresó que el rol de la empresa consiste en facilitar los encuen-tros entre familias en los Estados Unidos y la isla, así como apoyar el desarrollo de negocios y la industria del turismo.

Martin St. George, Nancy Elder, Dennis Corrigan, Giselle Cortés y Alexis Morel.

Giselle Cortés, Elizabeth Ninomiya, Yaritza Reyes, Eric Grafals y Janid Ortiz.

Alexandra Panova, Natacha Fernández y Catalalina Bretón.

Fausto Fernández y José Asilis.Sonia Villanueva de Brouwer y Wilhelm Brouwer. Phillip Silvestri y Rebeca Hughes. Cristian Moreira y Francisco Puellar.

Yolanda Mañán y Teo Veras.

Katingo de Santelises y Alejandro Santelises.


So ales

Lumiere abre sus puertas al públi-co con el objetivo de crear espacios acogedores a través de efectos visuales, y tratar de conmover ideas sensoriales como objetivo principal de cualquier experto en luces. La moderna tienda ofrece una amplia selección de productos novedosos con todas las normas de calidad que exige la industria, a precios competitivos y un servicio personalizado. Brinda fuentes de luz en todas sus tecnologías, incan-descentes, halógenas, fl uorescentes, descarga y LEDS. Así como amplia selección de luminarias de recono-cidas marcas.

EL DATO: La moderna tienda ofrece una amplia selección de productos novedosos con todas las normas de calidad que exige la industria

Ilumina tú día a día con

LUMIERE

Luís Sturla y Joseph Cohén.

Claudia Febles y Ricardo Valdèz.

Harvey Ovalles y Álvaro Logo.

Dino Campaña, Alexandra Guzmàn y Chaguin de Goico.

José Oscar Orsini y Dalkis de Orsini. Guarien Fortuna y Patricia Álvarez. Gabriela Stefan y Sarah Piantini.

13 DE SEPTIEMBRE DE 2014 —— es —— 21

So ales

La eucaristía fue ofi ciada por Mon-señor Víctor Emilio Masalles Pere, Obispo Auxiliar de la Arquidiócesis de Santo Domingo, quien durante la homilía resaltó la labor ejemplar de la institución a lo largo de sus cinco décadas de trayectoria.A la misa asistieron los principales ejecutivos de la institución, enca-bezada por el ingeniero Ernesto M. Izquierdo, presidente de Grupo Universal y su esposa Evelyn De León de Izquierdo, acompañados de la Pri-mera Dama de la República Domini-cana, Cándida Montilla de Medina.También asistieron miembros del Consejo de Administración de Grupo Universal, accionistas, auto-ridades, personalidades del sector empresarial, clientes, relacionados, empleados y representantes de los medios de comunicación.El ingeniero Ernesto M. Izquierdo expresó su agradecimiento a Dios por haber permitido que desde su fundación al día de hoy, haya podi-do ejercer sus actividades con gran responsabilidad.

Grupo Universal

celebra cincuenta añosEL DATO: El Grupo Universal celebró tres eucaristías simultáneas en las ciudades de Santo Domingo, Santiago y Punta Cana, en acción de gracias por la conmemoración de los cincuenta años de servicios al país.EL LUGAR: Catedral Primada de América

Andrés Bobadilla, Marino Ginebra, Miriam de Ginebra, Cándida Montilla de Medina, Evelyn De León de Izquierdo

y Ernesto Izquierdo.

Regina Izquierdo, nieta del Ing. Izquierdo, durante su interpretación vocal como solista durante la misa.

Luis Vásquez e Iris Rijo.

Felipe y Margarita Au� ant.

Wilhem Brower y Sonia Villanueva de Brower.

Enrique Valdez, Francisco Domínguez Brito y Nelson Franco.

Marino Espinal, Avelino Abreu, Melba Segura de Grullón y Rafael Del Toro.

Josefa Rodríguez, Rosa Medrano de Álvarez y Carlos Álvarez.


So ales

La empresa pionera de importación de vehículos, Santo Domingo Mo-tors S.A., realizó la presentación los nuevos modelos Tahoe, Suburban y Corvette Stingray, de la marca Chevrolet. Estos nuevos modelos, conforman parte de la misión de Chevrolet de fabricar los mejores vehículos del mundo, incorporan-do nuevas tecnologías de grandes benefi cios para los consumidores. República Dominicana fue elegida como el primer país en la región en lanzar estos modelos completamen-te rediseñados, debido a la impor-tancia que representan dentro de la zona de Centro América y El Caribe para General Motors.

EL DATO: Chevrolet y Santo Domingo Motors lanzan sus nuevos modelos Tahoe, Suburban y Corvette Stingray

Comodidad y Confort

al más alto nivel

Vladimir de León, Hugo Romero, Christian Torres, Miguel Barletta, Alejandro Loera, Roberto Lerma, Aníbal Rodríguez y Ramón González.

Nicole Valdez y Miguel Pimentel.

Helen Borda, Fanny Cohen y Lisette Sanz.

Hugo Beras, Alejandro

Romero, Juan Carlos Pérez

y Enrique Fernández.

Gabriela Melo y Juan Fabián. Adolfo Ortega y Francina de Barletta. Marión Castillo y Francisco Santoni. Yamile Holguín Veras y Monserrat Bordas.


Sociales

Almacenes Unidos inauguró su nueva tienda por departamentos “UNIDOS”, con una emotiva cere-monia en la que se puso de mani-fiesto la trayectoria de trabajo de las familias Fernández y García en el ámbito empresarial. La apertura de la nueva instalación comercial fue encabezada por el presiden-te de la República Lic. Danilo Medina, quien junto a las familias Fernández y García, acompañado por Oscar Fernández, Presidente Fundador y Florencio García, y sus co-propietarios Juan José Fernán-dez y José Luis García, realizaron el corte de la cinta inaugural del espa-cio dedicado a productos Ferreteros, de Construcción, Baños, del Hogar, Cocina, Textiles, Electrodomésticos, Muebles, entre otros.

El dato: La nueva tienda insignia brinda a sus

clientes una gama completa de productos. A través

de los años, con el apoyo incondicional de sus

clientes, ha mantenido un crecimiento estable.

Moderna Tienda departamental de

Almacenes Unidos

El Presidente de la República Dominicana, Danilo Medina, realiza el tradicional corte de cinta junto a las familias Fernández y García.

Mario Cabrera, Florencio García, Ana María Alonso de Corripio, José Luis Corripio y Mario García.


Luis Carrasquero, Laila Mooarraui y Eduardo Pahino.

John Harper, Juan Ramos, Carlos Valiente y José Alfredo Corripio. Oscar Patxot, José Luis García, Florencio García, Mario García y Luis José Brugal.

Ana Teresa García, Rosalía García y Cesarina Magadan.

Luis Carrasquero, Laila Mooarraui y Eduardo Pahino.

María Amelia Hazoury y Juan Rafael Llanesa.

13 de septiembre de 2014 —— es—— 27

Sociales

JW Marriott:Lujo y calidad en el servicio

Para los que gustan de una oferta hotelera acorde con sus exigencias, donde reina el lujo

y el buen servicio, ya está a su disposición el nuevo hotel boutique JW Marriott, ubicado

en el centro comercial Blue Mall, de Santo Domingo.

texto —— melina grullón Fotos —— santiago telma javier y Fuente externa

Craig SMith


Según señaló Craig Smith, presidente para Latinoamérica y el Caribe del JW Marriott, el nuevo hotel fue construido con una inversión global de 55 millones de dólares, siendo el primero de su especie en la región del Caribe de la cadena internacional Marriott. Asimismo, Craig expresó que ahora Santo Domingo cuenta con un hotel de la más alta calidad en alojamiento y servicio, con 150 lu-josas habitaciones, restaurantes de alta cocina y el primer bar fl otante en el país. Craig Smith, quien reside en el país hace más de 15 años junto a su familia, dice que Santo Domingo sigue siendo uno de los más vibran-tes para nuevos desarrollos en el Caribe, así como manifi esta sentirse orgullo de poder inaugurar este hotel, el cual es un aporte im-portante para la industria turística local.

So ales

El Grupo JW Marriott opera unos cuatro mil hoteles

en 50 países ubicados en todo el mundo.

Olga Velutini, Ivrahim y Lucía Velutini.Rafaela Martínez de Corripio y Manuel Corripio. Javier Moro y Estrella Carrión. Luis Franco y Sharon Cabral.

Miguel Cook, José Luis Corripio Estrada, Andrew Hougton, la vicepresidenta Margarita Cedeño de Fernández, Luis Emilio Velutini, el Presidenta Danilo Medina y Craig Smith.

13 DE SEPTIEMBRE DE 2014 —— es—— 29

El JW Marriott Santo Domingo, cuenta con el exclusivo Winston Grill & Patoi, un

so� sticado restaurante de alta cocina, habitaciones suites que incluyen servicio

de internet inalámbrico, suites presidenciales y salones para eventos,

entre otras facilidades”

Nicolás Vargas, Víctor Bisonó, Roberto Modesto, Jhon Modesto y Francis Woss y Gil. Eduardo Reple, Celia Cook, Fátima Reple y Jey Galindo.

Fe� Diazgranados, Daniela Diazganados y María Manso.

C

Reportaje

TEXTO —— MELINA GRULLÓN FOTOS —— ILUMINADA PAULINO


on aproximadamente diez años en nuestro país, tanto Panna, un agua mineral natural sin gas, la cual provie-ne de una reserva protegida en la Toscana, Italia, como la San Pellegrino, un agua natural mineral, pero con gas carbónico natural de los Alpes italianos, se han convertido en las preferidas de muchos comensales que disfrutan de una verdadera experiencia gastronó-mica, de primer nivel y calidad.En una entrevista especial para la revista ES, conver-samos con Miguel Toirac, Gerente de Mercadeo de El Catador, encargado de manejar el portafolio de vinos españoles, destilados y aguas, quien nos habla acerca de las características y propiedades con las que cuen-tan las aguas minerales Panna y San Pellegrino, así como de su interesante historia y tradición.

¿Qué características tienen el agua Panna y San Pellegrino?El agua Panna proviene de un lugar encantado. Su suave y delicado sabor, único para un agua sin gas, es reconocido por chefs y sommeliers de todo el mundo. Asimismo, el agua San Pellegrino posee una gran can-tidad de minerales y dióxido de carbono natural. Su persistente carbonación y fi nas burbujas son algunas de las características que hacen que sea una de las aguas minerales más reconocidas y apreciadas. Desde el año 1899, San Pellegrino es exportada en todo el mundo, y tiene su presencia en los mejores restaurantes de más de 130 países.

¿Cuáles son los principales bene� cios que poseen para la salud?Por tratarse de aguas puras, que poseen una buena cantidad de minerales, calcio, magnesio y potasio, en el caso de las mujeres las ayudan con la osteoporosis. De igual manera, no solamente hidratan, sino que ayudan a que se tenga una mejor digestión.

Miguel Toirac

“Una verdadera experiencia gastronómica”

Las aguas minerales poseen múltiples

propiedades que son bene� ciosas para la

salud, tanto por su pureza, como por la gran cantidad de minerales que tienen

En sus diseños, las botellas de San Pellegrino poseen el símbolo de una estrella, que signi� ca estatus y elegancia, así como muestra la imagen de un Casino, principal

atracción durante los tiempos de “La Belle Époque”, construido para que sus visitantes pudieran también

disfrutar de esta agua”


¿Cuáles son las cualidades que hacen que estas aguas sean un elemento icónico entre los comensales?Existen muchas cualidades importantes. Por ejemplo, el agua San Pellegrino es famosa desde la era medieval por sus propiedades únicas de minerales. En el siglo XVI, Leonardo Da Vinci examinó las características de la fuente de esta agua. En cuanto a Panna, en el 1564, los Medici, familia que puso inicio a la época del renacimiento fl orentino, registraron Villa Panna como su residencia vacacional, protegiendo los alrededores de la misma, para conser-var la pureza de esta agua.

¿Cómo ha sido la penetración de estas aguas en el mercado dominicano?Con aproximadamente diez años en el país, la penetración y preferencia por parte de los consumidores ha sido muy buena.

San Pellegrino se encuentra en el país en super-mercados, Liquor Stores y en restaurantes. En el caso del agua Panna, su estrategia de ventas es más de restaurantes. La misma no se encuentra en tiendas de bebidas ni en todos los supermercados.

¿Qué recomiendas para acompañar el agua Panna y San Pellegrino?En el caso de ser comidas grasas o fuertes es con-veniente tomar el agua San Pellegrino. En cam-bio, si son comidas más suaves como pescado, lo ideal sería el agua Panna.Lo que hay que tener en cuenta, es que si vas a disfrutar de una buena comida, es importante acompañarla con un buen producto.

Más personal¿Cuánto tiempo tienes laborando como Gerente de Mercadeo en El Catador?Tengo seis meses en El Catador, donde manejo específi camente todo el portafolio de vinos españoles, destilados y aguas.

¿Cómo ha sido tu experiencia?La experiencia ha sido excelen-te. Vengo de trabajar diez años en el área de las telecomunica-ciones. Entiendo que ha sido un cambio muy positivo.

¿Cómo de� nirías tu trabajo?Muy divertido y a la vez de-mandante, ya que depende de las horas de los clientes, que la mayoría son restaurantes, donde nos comunicamos tanto de día como en la noche. Tra-bajo también con suplidores, los cuales están en diferentes países, y por la diferencia de horarios, mantenemos contacto en cualquier momento.

Las botellas de agua Panna pose

en una � or de lis y muestran

la Fuente de Villa Panna, una hermosa villa

propiedad de la familia Medici, situada en la región

de Toscana”

Per� les

TEXTO —— JOHANNY POLANCO FOTOS —— ILUMINADA PAULINO


De la mano de la Doctora Josefi na Caba, nace Dental Studio Spa, con un concepto bien defi nido y particu-lar, apoyado en equipos de alta tecnología que permi-ten ofrecer un servicio integral especializado para el cuidado de la salud bucal. Josefi na Yocasta Caba Rodríguez, especialista en Endodoncia, con maestría en la Universidad de Sao Paulo, Brasil, acompañada de un personal altamente califi cado, promete hacer de su visita al odontólogo una experiencia placentera.

¿Qué le motivó a elegir esta carrera? Desde pequeña soñaba con ser médico. Al momento de

llegar a la universidad y hacer el re-corrido por las facultades, al entrar a la escuela de odontología y ver los jóvenes uniformados de blanco atendiendo a tantas personas ne-cesitadas, me dije: ¡Esto es lo mío!

De ese modo inicio mi carrera, la cual me encanta.

¿Cómo inició este proyecto y desde cuando existe Dental Studio Spa? Al regresar de mis estudios en el exterior, sabía que era el momento de aplicar todos mis conocimientos. Estaba cons-ciente que como endodoncis-ta podía resolverle un gran problema al paciente y qué mejor forma de ofrecerle un servicio integral, donde todas las especialidades

odontológicas se reúnan con un solo objetivo.

Con innovador concepto para la

salud oral

Logramos alejar esos recuerdos desagradables que embargan

a los pacientes al momento de visitar una clínica odontológica

Jose� na Caba


Muy Personal:¿Cómo se de� ne? Soy una persona luchadora, que no se detiene ante los obstáculos, de alma limpia por las buenas relaciones interpersonales, muy centrada en la familia y con fuertes convicciones en la disciplina, responsabilidad y entrega como bases para el trabajo.

Su mayor virtud: Entrega en lo que hago

¿Con qué sueña?Con ver mis hijas convertirse en mujeres de bien para la sociedad y en seguir alcanzando gran posicionamiento en el mercado.

Proyectos en carpeta.... Desarrollar un programa donde los pacientes especiales puedan rehabilitarse y mejorar su calidad de vida. Mantener en lucha constante y no desmayar esfuerzos para mantener y mejorar nuestra institución odontológica.

Usted ofrece un concepto muy diferente, donde fusiona los servicios de salud dental con relajación y spa, ¿Cómo surgió esta idea? En tiempos pasados, el desarrollo de la odontología en el país era muy limitado, con tratamientos odontológi-cos un tanto traumáticos, que fueron marcando a los pacientes por generaciones. Hoy día, en Dental Studio Spa le hemos dado una vuelta a estas experiencias, logrando por su concepto una consulta segura, dife-rente y relajante, tan particular que puede llegar a ser placentera.

¿Qué tipo de procedimientos realiza? Nuestros pacientes reciben un servicio especializa-do de radiología, rehabilitación, cirugía maxilofa-cial, implantes, periodoncia, ortodoncia, odontope-

diatría, estética, geriatría interconsulta para lograr el mejor resultado en cada tratamiento.¿Qué es lo más actual que está realizando en estos momentos, en cuanto a odontología se re� ere? Rehabilitaciones con implantes y materiales de alta calidad, tratamientos estéticos, blanqueamientos y procedimientos quirúrgicos con equipos con tecnolo-gía de punta.

¿Qué los hace diferente a los demás de su tipo? Pienso que la continua interconsulta de nuestros espe-cialistas, el ver a nuestros pacientes de forma integral, el contar con tecnología de punta y lograr la relajación de estos mientras cuidamos de sus dientes y sonrisas, nos hace diferentes.

« El objetivo de Dental Studio

Spa es lograr un tratamiento

odontológico completo y exitoso»

Hemos trabajado minuciosamente

cada espacio, basándonos en un concepto de Spa”

Tentaciones


dirección de arte: nilsen frías @nilsenfrias [email protected]

fotografías : david nin

KARINA FABIÁNJoven y emprendedora Karina Fabián es

licenciada en Mercadeo y distribuye su día entre la Asesoría de Imagen, Decoración de Interiores y Diseño y organización de Clósets. Es una de las propietarias de la tienda Noa, junto a su socia Pilar Haché, que se ha convertido en una de las tiendas favoritas de las féminas.

Vestido con péplum de

tienda Noa.collar y aretes

de Indulge.


Tenta ones

Karina nos con� esa que es

una emprendedora inquieta, que siempre tiene alguna idea para

implementar. Con el lema “Haciendo

Todo lo Que Me Gusta”desde pequeña

se sintió atraída por la moda y está feliz de

que su establecimiento sea un espacio donde la mujer vanguardista

pueda encontrar todo lo que necesita,

cumpliendo en diciembre

próximo diez años.

Vestido con aplicaciones en perlas de Maison MarieAretes de Luna de CrystalEstiletos y cartera de tienda Noa

Tentaciones


Guía de compras :

Maquillaje: susan taveras, 829-263-3974Peinado: Cuchicheos salón & spa,Calle Andrés Avelino García No.22, en Naco. 809-636-1056Retoques: Kilcia medina, 829-907-5434Vestuario:Maison Marie, silver sun Gallery, 1er. nivel Laura Freites boutique, Galería 360, 1er. nivelTienda Noa, plaza Laura, 2do. nivelAida Perdomo, plaza La Lira 1, 1er. nivelLuna de Crystal, roberto pastoriza 413Adolfo Domínguez, Galería 360, 1er. nivelTienda Indulge, plaza dorada, 1er nivel

Vestido estilo lady like de Laura

Freites boutique,stola de Adolfo

Domínguez, pulsera en perlas de Luna de

Crystal, aretes de Aida Perdomo

y cartera de Clara Kasavina

de la tienda Indulge.

Karina entra de lleno al mundo de la decoración de interiores, donde crear espacios diferentes conjugando buen gusto y creatividad, y partiendo de lo que tienes en tu casa, restaurando y agregando piezas nuevas, consigue un resultado final interesante: un lugar de ensueño para que tú casa se convierta en un hogar. Como los que pudiste apreciar en esta sesión, son todos espacios creados por Karina a un cliente.


So ales

La Asociación Dominicana de Vo-luntariado Hospitalario y de Salud (ADOVOHS), con la participación de diferentes voluntariados de Ins-tituciones y prestigiosas damas de la sociedad santiaguera, realizó un acto muy emotivo con el propósito de la juramentación de la Primera Filial en la región norte del país, recayendo en la ciudad de Santia-go de los Caballeros. Angélica de Ginebra, presidenta de la ADOVOHS, señaló que se siente muy agradecida, orgullosa y honrada de que las señoras Tuty Almonte de Zouain, presidenta del Voluntariado Jesús con los Niños, que labora dentro del Hospital Arturo Grullón, en Santiago, y la

EL DATO: Esta Asociación fue fundada para dar servicio hospitalario a pesonas de escasos recursos.EL LUGAR: Santiago de los Caballeros

ADOVOHS con nueva � lial

señora Bernarda de Checo, Coordi-nadora Hospitalaria del Hospital HOMS, hayan aceptado dirigir la Filial Norte de esta institución sin fi nes de lucro.

Bernarda de Checo, Angélica de Ginebra, César Iván Feris y Tuty Amonte de Zouain.

Rosa Luz Rodríguez, Padre Adolfo Sosa y Eloísa Rodríguez.

Julia Álvarez de Simó, Padre Carlos Santana y Mati Cáceres.

Sol María Concepción y Sol Maia Castillo.

Lissette Martínez, Julia Lora y Xiomara Pimentel.

Brenda Sánchez y Julia Lirio de Herrera.

Lesbia Miranda de León, Danny Méndez y Paula de Méndez.

A� ualidad

TEXTO —— MELINA GRULLÓN FOTOS —— FUENTE EXTERNA


Internacional

Shakira espera su segundo hijoLa cantante colombiana Shakira, con� rmó recientemente en las redes

sociales que está esperando su segundo hijo con el futbolista español Gerard Piqué.

Shakira y Piqué tienen un hijo de año y medio, Milan, nacido en Barcelona en enero de 2013.

Flash

Katherine Castro

deslumbra a los griegosLa actriz dominicana

Katherine Castro llamó la atención de medios

de Grecia y otros países,por haber lucido un sexy

vestido Emilio Pucci en la premiere de The Expendables 3,

realizada hace unas semanas en Hollywood.

El portal griego Ilovestyle.com, mencionó la atractiva

presencia de la dominicana en la alfombra roja de esta

importante premier, a� rmando que su vestido causó estragos

entre los asistentes al estreno.

Esta quincena uno de los acontecimientos principales fue la tan esperada boda de Brad Pitt y Angelina Jolie en Francia; otro evento trascendente fue la celebración de los Premios Emmy en California, así como el embarazo de Shakira y la fi ltración de fotos en las redes sociales de varias celebridades.


Actriz de televisión

mejor pagada en EE.UU.

La actriz colombiana So� a Vergara repite en

2014, por tercer año consecutivo, como la

actriz de televisión mejor pagada en Estados Unidos, según una nueva lista que

publicó la revista Forbes.Vergara recibió 37

millones de dólares por su caracterización de

la apasionada Gloria Delgado-Pritchett en la

popular serie televisiva “Modern Family”,

que la convirtió en la número uno de una lista

de diez actrices de televisión mejor pagadas

entre junio de 2013 y junio de 2014.

Brad Pitt y Angelina Jolie: “Unidos en matrimonio”Brad Pitt y Angelina Jolie, la pareja de ensueño de Hollywood, decidió formalizar su relación por medio del matrimonio ante un grupo de familiares y amigos congregados en una ceremonia íntima en la capilla de su propiedad, en Chateau Miraval, en Francia.El día de la boda, Angelina lució un vestido blanco sin mangas, de la Atelier Versace, el cual llegaba al piso, con un velo que estaba cubierto con los dibujos de sus hijos. El actor, por su parte, mostró un elegante traje, y una corbata que le prestó uno de sus hijos, ya que olvidó empacar la suya.

Celebran Premios Emmy 2014

La 66.a edición de los Premios Primetime Emmy se celebró el 25

de agosto de 2014 en el Nokia Theatre de la ciudad de

Los Ángeles, California, los cuales fueron emitidos a través

de la cadena NBC con Seth Meyers como presentador.

Sin sorpresas, las estatuillas más deseadas se la llevaron

“Breaking Bad”, como Mejor Serie de Drama; “Modern Family”, como

Mejor Serie de Comedia; y Mejor Actor Protagonista de

Comedia, “Jim Parsons”, por The Big Bang Theory.

Obtienen fotos comprometedoras de Jennifer Lawrence Las redes sociales continúan revolucionadas tras la � ltración de decenas de fotogra� as comprometedoras que supuestamente corresponden a varias famosas de Hollywood, como Jennifer Lawrence, Kate Upton, Ariana Grande y Kirsten Dunst, entre otras. Sobre esto, la compañía Apple anunció que investiga la posibilidad de que haya habido piratas informáticos penetrando en su servicio de iCloud para obtener las fotogra� as de estas famosas, desnudas o en poses sensuales.

Portada


“Trato de disfrutar cada minuto de mi vida”

texto —— MARIBeL LAZALA Fotos —— RoBeRto CoNCePCIÓNSu afabilidad y sencillez, acompañadas de una amplia sonrisa, son sin duda, su carta de presentación. Un carisma que brota sin barreras de un corazón alegre, sin poses ni afecciones, y que refleja su sólida preparación y su clara visión de la vida. Cualidades que sin duda, resultan indispensables para enfrentar retos y salir airoso de complicadas y trascendentales negociaciones. Convertido recientemente en el primer dominicano en presidir la prestigiosa. Empresa AES en nuestro país, hoy exhibe su mejor sonrisa, pero también su acumulada experiencia en un tema de tanta envergadura y trascendencia como la generación y producción de energía.Y justamente, dotado de un gran caudal de energía, nos cuenta su trayectoria profesional, sus sueños y sus más íntimas pasiones.

EDWIN DE LOS SANTOS

213 de septiembre de 2014 —— es— 43

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«Nuestros proyectos se enfocan en la maximización de nuestros

activos para mejorar la calidad de vida de los

dominicanos»

Edwin De los Santos es un dominicano de pura cepa. Siempre le ha caracterizado la alegría que le brota por los poros y que en parte es pro-ducto de su gran amor por la música, su gran pasión. Pero

también es evidente su energía y su afición por los retos y las competencias, algo que logra satisfacer a través del deporte.Ha transitado sin embargo, caminos que han estado poblados de grandes retos a nivel pro-fesional y personal, de los cuales ha salido siempre airoso y convencido de que cada ex-periencia lo forma y lo hace más fuerte.Abogado de profesión y negociador por con-vicción, ha podido transitar los caminos de la vida con absoluto dominio de lo que sabe hacer. En efecto, tiene en su carpeta profesio-nal importantes logros como especialista en Comercio Internacional, como la positiva ne-gociación en representación del Gobierno Do-minicano con el CARICOM-DR CAFTA, entre otros muchos aciertos.

Pero su gran recurso ha sido lograr el equili-brio de sus aficiones y talentos, para conver-tirse en un ser integral, que puede ser serio cuando la ocasión lo amerita, inmerso intensa-mente en sus deberes profesionales, pero tam-bién, auténticamente libre y feliz, derrochando su talento musical que es como su medicina para el estrés y su encuentro consigo mismo.Es así que, junto a una copa de buen vino, completamente relajado en su espacio más querido: su estudio de música, y abrazando a su amada guitarra, nos confiesa divertido y audaz, el nuevo reto en su vida profesional y el trayecto de su yo más íntimo.

Usted es considerado como un prestigioso profesional del Derecho, con preparación académica en Comercio y Negociaciones Internacionales. ¿Cómo llega a formar parte de la AES, al punto de llegar a ser el primer dominicano en presidir AES Dominicana?En el año 1991 paso a formar parte de una firma de abogados especializada en inversión extranjera, energía, combustibles y derecho corporativo. En el año 1997 la firma concursa en un proceso de licitación

para la selección de una firma de abogados que debía representar a la Corporación Dominicana de Electricidad (CDE), para su privatización, auspiciado por una institución multilateral. Aún cuando nuestra propuesta resultó finalista, nos valió una importante referencia para una firma de capital chileno, Gener, que en el 1997 deseaba contratar una firma de abogados para que le representara en el proyecto de capitalización de los activos de la CDE. Ese año, empecé a prestarles servicios y 2 años más tarde sería la ganadora de la licitación de lo que hoy es la Empresa Generadora de Electricidad Itabo, S.A. Este fue un hecho de grandísima relevancia para mi carrera profesional. Posteriormente continué prestando servicios profesionales a Itabo y a un importante número de empresas en el área de energía, turismo y combustibles, hasta que en el 2001, quemo las naves y acepto una oferta de trabajo como especialista en negociaciones internacionales con el gobierno dominicano. Fue un giro muy drástico, pero estoy convencido que el éxito está asociado a tener un plan, tolerancia al riesgo y ejecución. En este mismo periodo, AES que ya contaba con varios activos de energía en República Dominicana, adquiere los activos de Gener, e indirectamente pasa a ser accionista controlador de Itabo, conformando una gerencia única para todos estos activos en el país. Al concluir mis obligaciones como negociador, recibo una propuesta de AES Dominicana para sustituir al Consultor Jurídico de la institución. Fue mi primera experiencia en el mundo corporativo, pero tuve un rápido proceso de adaptación, al igual que lo tuve en mi primera incursión en el gobierno como negociador de acuerdos comerciales internacionales. Me gusta pensar que soy adaptable al cambio. Los últimos 10 años de mi vida profesional estuvieron cargados de grandes responsabilidades en un sector muy sensible para nuestro país y siendo AES el mayor proveedor de energía y el más competitivo en precios, esto nos coloca en la base misma del desarrollo nacional. He tenido la suerte de trabajar con grandes profesionales de los cuales he aprendido mucho y los cuales me han permitido desarrollarme en el complejo mundo de los negocios. AES es una corporación que incentiva la toma de decisiones, la participación y el empoderamiento. Hace aproximadamente un año y medio se me considera por primera vez para dirigir el mercado dominicano, pero fue seleccionado otro gran profesional con quien también trabajé muy a gusto. A finales del 2013 la Corporación me recomienda como Country Manager del mercado de México, posición a la que había expresado mi asentimiento. Pero en la primera semana de enero de 2014, nos sorprende la triste noticia del fallecimiento de nuestro querido amigo y jefe Marco De la Rosa y con ello cambia también repentinamente mi destino.

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Luego de varios meses de ponderación de reemplazos para llenar la posición, la Corporación me ofrece la posición de Country Manager la cual acepto como un reto. Cuando le notificaron su nombramiento, ¿Qué significado tuvo para usted el ser el primer dominicano que la preside?Tuve una sensación agridulce. Estaba siendo promovido para reemplazar a un ser irremplazable y a un gran amigo ido a destiempo. Sin embargo, sentía que la corporación requería de mis servicios en esta posición para poder llevar a consecución los importantes proyectos de crecimiento que han sido diseñados para el bienestar de la República Dominicana y ese mantra me ha ayudado a inyectarle positivismo y entusiasmo a la función. He tenido el apoyo de mi familia y amigos. Una anécdota interesante en el breve período que llevo como presidente, es que en mi primera aparición pública le comento a un compañero de trabajo que ese sería mi primer discurso como Presidente de AES y esta persona me responde: “Más que presidente de AES vas como representante de todos los dominicanos”. Esta idea crea un honor doble y ha guiado día a día mi corta trayectoria, impregnando un enorme orgullo. Conocedor de las carencias, en términos de energía, del pueblo dominicano,¿El hecho de ser el primer dominicano que la dirige, posibilita una mayor incidencia en nuestros recursos energéticos o todo se maneja como empresa extranjera y multinacional?Para AES, uno de los principales postulados es conocer el mercado con gran intimidad. De ahí la importancia de tener un sabor local, de contar con alianzas estratégicas locales con importantes grupos dominicanos, como

las que acabamos de suscribir con dos de los más importantes grupos empresariales dominicanos, como son el grupo Estrella y Grupo Linda. AES solo participa en mercados en los que puede hacer una contribución real que beneficie la vida de las personas y eso lo vemos a diario en nuestro accionar y en la estrategia de apalancamiento sobre nuestros activos existentes. Estoy convencido que llegaremos a un punto de equilibrio sobre el suministro eléctrico y lo haremos de forma competitiva. Para ello debemos ser agiles en la toma de decisiones y aprovechar las oportunidades escasas que ofrecen cambios que pueden afectar positivamente los costos de generación.

Previo a su incursión en AES, y al campo del suministro de energía, Usted se desempeñaba como destacado especialista en Comercio Internacional.¿Cuál diría que fue su mayor logro en este campo?Lograr convencer a los Estados Unidos de que podíamos suscribir un acuerdo de libre comercio. En el año 2003 soy designado por el gobierno dominicano en una comisión que debía explorar con la Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR, por sus siglas en inglés) y el Departamento de Estado (DOS, por sus siglas en inglés) la posibilidad de explorar un acuerdo de libre comercio con USA. A mi juicio, esta fue la parte más difícil de toda la negociación de lo que hoy se conoce como DR-CAFTA y que muy poco gente conoce. En una reunión en la embajada Dominicana en Washington, siguiendo una sugerencia hecha por mi jefe en la Cancillería, Santiago Tejada, propuse al entonces Embajador Don Hugo Guilliani y a la distinguida dama y Secretaria de Industria y Comercio, Sonia Guzmán, la posibilidad de discutir con el USTR punto por punto, página por página, los detalles de un potencial tratado entre la RD y los USA. Estados Unidos aceptó esta última reunión con nuestra comisión y durante la misma, una de las más duras que he tenido en mi trayecto profesional, el embajador se me acerca, pone su mano en mi hombro y me dice: “Todo depende de ti ahora”. Toda la tarde estuve dirigiendo la discusión sobre cada uno de los aspectos del tratado incluyendo Acceso a Mercados, Servicios, Inversión, Agricultura, excepto telecomunicaciones, que fue magistralmente tratado por Orlando Jorge Mera. Al final de esta ronda de negociaciones en el DOS, el gobierno de USA nos manifestó que estaba gratamente sorprendido por la calidad de los negociadores dominicanos, y meses más tarde, Washington anunciaba que iniciaría las negociaciones formales para un tratado de libre comercio con República Dominicana.

¿Qué cualidades se necesitan –aparte de excelente preparación- para negociar internacionalmente en temas relevantes como el DR-CAFTA?La preparación ciertamente es fundamental, pero la paciencia es imprescindible. Típicamente, las rondas de negociación de un tratado conllevan largas horas de discusiones, en las cuales hay que esperar paciente su turno, y aprovechar al máximo la oportunidad de presentar ideas coherentes. Igualmente se requiere claridad sobre el mandato de negociación, sobre el techo y el piso en los niveles de las propuestas que se están negociando. Pero es fundamental tener seguridad de uno mismo como instrumento de ese mandato.

AES es una corporación que incentiva la

toma de decisiones, la participación y el empoderamiento”


Usted ha estado incorporado a la AES Dominicana desde el año 2004, manejando todo lo relativo a la parte legal de la empresa. ¿Cómo definiría este nuevo reto en su carrera profesional?Durante 10 años estuve envuelto en el proceso de toma de decisiones y de la planificación e implementación de la estrategia de esta importante empresa, lo cual facilita en gran medida el actual rol que desempeño. Algu-nas de las cosas más atractivas de la posición actual es que me permite un mayor trato con todo el personal de AES, que es en esencia un personal muy entusiasta y divertido. Hemos asumido el compromiso de recargar las pilas de diversión y entusiasmo en el equipo y hasta ahora la experiencia ha sido divertida.En cuanto a la parte externa de las funciones, conlleva una enorme responsabilidad para llevar un mensaje coherente a nuestros rela-cionados sobre nuestro compromiso de estar insertos en la base misma de la competitividad del país, trayendo nuevas tecnologías, cono-cimiento e inversiones que contribuyan a la opcionalidad de la matriz energética nacional.

¿Qué objetivos básicos se propone llevar a cabo que beneficien al pueblo dominicano?Tenemos varios proyectos de alto impacto y un importante plan de expansión que conlleva la construcción de una turbina de vapor de 114 MW que estará ubicada en la planta generadora DPP y que lleva un ahorro en emisiones de carbono de aproximadamente 300,000 toneladas métricas por año. Es un proyecto ambientalmente amigable y un proyecto en la misma trayectoria de la estrategia de desarrollo del gobierno Dominicano. Igualmente, tenemos proyectado invertir en la construcción de una expansión de nuestra terminal de gas natural en Caucedo, Boca Chica, que servirá de punto de acopio para suministrar gas natural a otros puntos del territorio dominicano y a las distintas naciones del Caribe y la región centroamericana. Nuestros proyectos se enfocan en la maximización de nuestros activos existentes para mejorar la calidad de vida de los dominicanos. En la medida que logramos este objetivo, somos más competitivos, lo que se traduce en agregación de valor a la cadena de valores de nuestros relacionados y para la nación dominicana.

Algo más de.. Edwin De los SantosLicenciado en derecho, UNpHU, 1991

master en estudios Judiciales, UNpHU. 1995

mestría en Comercio y Negociaciones internacionales, UNpHU. 1997

maestría en programa de Administración de empresas, Universidad de Nueva York

maestría estudios de Guitarra, berklee College of musica

Portada

48—— es —— 13 de septiembre de 2014

Entiendo que la empresa tiene una Fundación que responde a su responsabilidad social corporativa. ¿A qué sector específicamente se dedican los esfuerzos de esta?A través de la Fundación AES Dominicana, cumplimos uno de nuestros compromisos más importantes: trabajar por la comunidad, contribuyendo positivamente a la sociedad. En AES Dominicana nos hemos comprometido a trabajar por el desarrollo del país, focalizando nuestros esfuerzos en áreas como son Educación y Medioambiente. Desde la Fundación se promueve el crecimiento de las comunidades donde están ubicadas las fuentes de producción del Grupo, el desarrollo de la gente a través de los programas educativos y medioambientales. Nuestros esfuerzos se llevan a cabo a través de alianzas estratégicas de entidades como son: la Cámara Americana de Comercio y la USAID, Patronato Pro-Desarrollo de Haina, Junior Achievement, el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), Patronato del Museo Trampolín, entre otras grandes entidades.

Si tuviera que explicar las bondades de su empresa, ¿Cómo lo resumiría?AES Dominicana es una empresa que goza de una cultura organizacional basada en valores. Su primer valor es poner la seguridad de su gente y de todos sus relacionados primero. El grupo AES Dominicana, apoyados en sus cinco valores: Seguridad, Integridad, Cumplir sus Compromisos, Excelencia y Disfrute del trabajo, contribuye a mejorar vidas, proporcionando soluciones de energía, segura, confiable y sostenible en el mercado que sirve. Por otro lado, AES Dominicana es una empresa con admirables ventajas competitivas. Una de ella es una cultura organizacional que se enfoca en la calidad y la mejora del desempeño. Es por esto que nuestras plantas mantienen un Sistema de Gestión de la Calidad y un Sistema de Gestión Ambiental, certificado conforme a ISO 9001-2008, e ISO 14001-2014 respectivamente, por lo que ha sido reconocida en premiaciones de calidad y ambiente a nivel nacional. Adicionalmente, ha sido distinguida por varios años consecutivos, como una de las mejores empresas para trabajar en la República Dominicana y en la región de Centroamérica y el Caribe, según estudio de la firma “Great Place to Work” y la revista Mercado.

¿En qué campos su empresa ha sido pionera en el país?AES ha sido pionera en la generación de electricidad en base a carbón mineral a través de Itabo. Hemos introducido el gas natural a la República Dominicana como una alternativa a los derivados del petróleo, que

hoy representa más de US$600 millones de dólares en ahorros al país. En términos de desarrollo a los instrumentos de financiación, hemos sido pioneros en colocaciones de bonos nacionales e internacionales.

¿Cómo visualiza el futuro eléctrico de la República Dominicana?Recientemente contaba en un foro donde fui expositor, que mientras se desarrolle un salto quántico en el proceso productivo de energía, que sea reproducible comercialmente, tenemos que apoyarnos en formas tradicionales de generación, pero apuntando a la competitividad, apoyado en buenas decisiones comerciales, agregando tecnologías y prácticas empresariales que permitan la eficiencia de costos de producción. En la medida que cada cual cumpla con sus obligaciones, llegaremos a tener un sector eléctrico altamente competitivo. Hoy día, la República Dominicana cuenta con una de las matrices energéticas más diversas del mundo y eso debemos acompañarlo con la eliminación de las distorsiones que aquejan el sistema, de modo que sea sostenible y nos permita estar preparados para pasar al nivel de competitividad.

Más personal….

Edwin De los Santos ama la música. No aquella que solo oímos en oca-siones extasiados, sino la que vibra en el interior de quien la interpreta.

Su guitarra es su aliada y por ello perfeccionó sus estudios en el afamado Berklee College of Music, de Boston, EUA y logra combinar a la perfección su imagen de ejecutivo con la de bo-hemio. Cada sábado es una cita obligada con amigos igualmente apasionados con la música

y que conforman una excelente banda para complacencia personal. Para ello, Edwin ha habilitado en su hogar lo que es su “espacio sagrado”: un estudio de música donde se com-binan diferentes instrumentos graciosamente ubicados en un espacio de cristal. Allí conviven sus instrumentos y quedan atrapados momentos sublimes de desahogo emocional, como alegres veladas familiares y de amigos entrañables, que sobrepasan el júbilo natural para convertirse en plenitud de emociones. He aquí, el lado más personal de Edwin De los Santos…

Aparte de ser un excelente y prestigioso abogado y desarrollar una carrera exitosa en el ámbito de su especialidad, comparte su parte profesional con dos pasiones relevantes: el deporte y la música. Háblenos de estas dos aficiones y lo que significan en su vida.La música ha sido por años una parte esencial de mi vida. Llena los huecos en los momentos duros, y en particular, tener la suerte de tocar un instrumento, amplifica las formas de expresión para los que no somos tan buenos con las palabras. El sonido de la guitarra, es embrujante.

En lo que se refiere a la música, no es un simple aficionado, sino que posee una Maestría en Guitarra, del afamado Berklee College of Music. ¿Alguna vez pensó en dedicarse a la música?En los años universitarios fui guitarrista y bajista del Grupo de Rock de la UNPHU. En esa época, tuve una gran pasión por la música y disfrutaba enormemente la adrenalina de tocar en vivo. Llegó un momento en que la carrera demandaba más de mi tiempo y tuve que poner en una balanza las prioridades de mi vida. Cada vez que tengo la oportunidad voy a ver presentaciones en vivo, tal como cada año me escapo al festival de Jazz de New Orleans.


Lo primero que hace cuando se levanta…dar gracias a dios por un nuevo y hermoso día, pedir por la salud de todo el mundo y escribir a mis hijos una nota positiva sobre el nuevo día.

Un vicio confesable… romántico empedernido.

Un lugar pendiente por visitar… bahía de las Águilas.

Una ciudad para vivir… New Orleans.

Su mejor recuerdo… Ver mis hijos por primera vez.

Algo que le quita el sueño…el deterioro social.

Un sueño por realizar… dedicar todo el tiempo a ayudar a los demás.

INTIMIDADes


Portada

Hemos oído que conforma una banda de música latina, rock, blues y jazz.¿Cómo logra compaginar su tiempo con esta actividad?Trato de eficientizar mi tiempo y disfrutar cada minuto de mi vida. Usualmente los sábados en las mañanas luego de ejercitarme, me reúno con la banda y tocamos por un par de horas. Es un tiempo que transcurre a alta velocidad pero en el cual logro total desconexión de mis otros compromisos y obligaciones. Cuando cuelgo la guitarra, vuelvo al mundo real.

En breves palabras, ¿Qué es la música para usted?La música es la intérprete de mi alma y la confidente de mis emociones.

¿Cuál es su músico preferido?Por su contribución a la música, por la no-bleza de su personalidad y por todo lo que simboliza como quiebre de barreras, diría que Louis Armstrong.

¿Cuál es la interpretación que más le llega al alma cuando la toca?“Pequeña”, del autor Linares Cardozo e inter-pretada por Mercedes Sosa.

En lo que se refiere al deporte, entiendo que es maratonista, participa en triatlón, y practica otras disciplinas. ¿Esto lo hace por disfrute personal, por salud o por moda?Siempre he estado envuelto en deportes tales como béisbol, basketball, natación, surf, ciclis-mo, gimnasio. La parte de corredor la inicio por invitación de mi querido amigo y jefe, ido a destiempo, Marco De la Rosa, quien me reta a entrenar para un maratón. Como me gustan los retos, no dudé en decir que si, ¡sin saber en lo que me metía!Aparte de poder abrazar a cada uno de mis hijos, las emociones más dinámicas que re-cuerdo son: cuando entoné la primera nota tocando en un concierto en vivo, cuando logré pararme por primera vez en mi tabla de surf (practiqué el surf por más de 5 años) y cuando atravesé la meta en el Maratón de Chicago en el 2013. En este último caso, la emoción me em-bargó enormemente y se me salieron lágrimas de alegría al haber hecho algo que pensé que nun-ca hubiese podido lograr. A mí querido Marco agradezco haber sacado lo mejor de mí en múlti-ples aspectos. La gran satisfacción de un evento de alto rendimiento radica en haber logrado el objetivo, más que en el evento mismo.

¿En qué aspectos de su vida entiende que le ayuda o le aporta,tanto el ejercicio como la música?La música al igual que los deportes, desarrolla parte del conocimiento que es enteramente ajeno a la rutina. La música por ejemplo, re-

quiere de mucha disciplina, enfoque y pacien-cia. Los deportes por igual requieren de alta disciplina en la alimentación, en el cuidado de la salud y todos estos beneficios luego se incorporan en el diario vivir de manera es-pontánea. Nada mejor que entrar a la oficina un lunes con 10Kms en las piernas. Tu mundo se hace más simple y cargado de energía.Interesantemente, los humanos somos la única especie que reacciona al ritmo y lo hacemos a través de la anticipación de movimientos. El desarrollo del oído y la necesaria anticipación al ritmo, son elementos esenciales para apren-der a escuchar más, tener mejor concentración y anticipar los cambios.

¿Cómo se autodefine?Me considero una persona reservada, que disfru-to la vida en plenitud, independiente a los malos momentos. Siempre trato de ver el lado positivo y la oportunidad que las circunstancias ponen ante mí y brindar una sonrisa al mundo.

¿De qué se siente particularmente orgulloso?Hace algún tiempo atrás, concluí que el secre-to de la felicidad consiste en dar a los demás, de forma continua y abundante. Me gusta expresar mi afecto por las personas que amo, apoyar a un amigo cuando lo necesita y ayu-dar a quien no espera mi ayuda.

¿Su mayor virtud? ¿Su mayor defecto?Me gusta pensar que tengo buen sentido del humor y disfruto reír todo el tiempo. Mi mayor defecto es que soy muy exigente conmigo mismo.

¿Qué valor tiene para usted la familia?Hoy día la familia es un concepto social con grandes acepciones; en gran medida debido a las demandas de los tiempos actuales. Pero la fa-milia sigue representando la forma más pura de amor y de entrega colectivo que puede existir. Todo cuanto he logrado lo debo a los valores innegociables y a la humildad aprendida a través de mi familia, y en especial de mi madre que siempre ha sido mi heroína. A pesar de estar divorciado, ¿Qué relación tiene con sus hijos?La separación de mis hijos fue una de las expe-riencias más duras que he vivido y por la cual volví a abrazar la música en plenitud. Desde hace 8 años mis hijos viven en Estados Unidos y ese mismo tiempo llevo viajando mes por mes a abrazarlos y apoyarlos.He perdido grandes momentos de sus vidas por las responsabilidades que me ha tocado en el plano laboral, pero tenemos una relación muy cercana, de confidencia mutua y diversión. Mis hijos tienen un gran sentido del humor y siem-pre buscamos tiempo para estar juntos.

¿Está en sus planes volver a casarse?El matrimonio es una de las experiencias más importantes y enriquecedoras que puede vivir una persona. Siempre aconsejo a quien me con-sulta, que se una a la persona que ama, sin poner muchas trabas o temor a si saldrá bien o mal. Definitivamente volvería a casarme.

¿Qué papel juega Dios en su vida?Dios es el significado de la vida. Vivir lo más cercano posible a la imagen de sus bondades debe ser una meta en cada persona. Hacer el bien siempre rinde dividendos positivos.

13 DE SEPTIEMBRE DE 2014 —— es— 51

¿Cuál diría Usted que es el mal más pernicioso de la sociedad actual?La abnegación de los valores. Los valores son los pasamanos de la escalera de nuestras ac-ciones, es de lo que nos sujetamos con fi rmeza para nunca caer. Si como individuos renuncia-mos a nuestros valores naturales y familiares, estaremos cada día más lejos de tener un me-jor mundo.

¿Qué le ha enseñado la vida hasta ahora?Que las personas son esencialmente buenas, y a sonreír.

¿Cómo definiría este momento de su vida?Es un momento muy importante en el que he en-contrado amor, plenitud y una gran oportunidad para contribuir con el desarrollo de mi país.

¿Se considera un hombre feliz, realizado?La conclusión de la vida queda escrita en la última morada y en el pensamiento de los que asisten a la despedida de nuestras vidas ya inertes. La felicidad consiste en dar a los de-más, en la persistencia de que nuestras creen-cias y acciones ayudaran a tener un mundo mejor.

La música es la intérprete de mi alma y la con� dente

de mis emociones”

CONFESIONesMi trabajo es… ¡Muyyyy divertido!

La música es… un túnel que me conecta al otro yo.

Hacer deporte es… un interesante debate entre un diablito que dice que no puedes y un ángel que dice: “Eres indetenible!!”

Mi vida es… un instrumento para cumplir la misión de dar a los demás.

Mi país es… simplemente hermoso.

Mi frase de batalla es… “Nunca un sueño se cumplió mientras dormíamos”


Portada

Epílogo

Los requerimientos para la sesión de fotos, lo obligó a volver a casa, cambiar su ropa de

ejecutivo por una más deportiva y encontrarse con el ambiente que más disfruta: su estudio de música. Aprovecha esos momentos para disfrutar la soledad de una hora inusual para encontrarse con su guitarra, y espontáneamente y sin pensarlo, su mano logra desprender las notas de una canción que le encanta, que le permite el desahogo emocional y lo conecta con sentimientos y saudades…pero, sobre todo, las alas de la fantasía lo transportan a los días de su juventud, y como romántico empedernido, musita…”Pequeña, te llamo “pequeña…”. La magia termina con una llamada a los deberes profesionales, cuelga su guitarra y como él mismo afi rma, “vuelve al mundo real”. Y en perfecta sintonía, pinta una sonrisa en su rostro, profundamente convencido de que la felicidad se compone de esos pequeños momentos de plenitud, que se encuentran en los momentos aparentemente más simples o los retos amenazadoramente más difíciles. El es un ser integral, y sabe disfrutar cada minuto de su vida. M.L.

Estilismo: Nilsen FríasAgradecimiento: Rita Peña, AES Dominicana

Lugares


Diez años de experiencias

inolvidables

OOOcean World Adventure Park, celebra sus diez años en República Dominicana con nuevas atracciones, con el fi n de satisfacer las exigencias de sus clientes, logrando así continuar siendo una de las mejores opciones de entrete-nimiento para el disfrute de todos.Durante estos diez años de experiencias inolvidables para toda la familia, se mantiene la calidad y buen servicio a sus visitantes a través de nuevos programas interactivos y atracciones que han permitido el contacto con los animales y aumentar sus complementos internos. Estos son: El Programa de Reproducción animal, por el alto cuidado y protección de las especies existentes en dicho parque de atracciones; Nado real con los delfi nes, interacción personalizada con dos juguetones delfi nes durante 60 minutos; Entrenador por un día, diseñado

para los verdaderos amantes de los delfi nes, quienes por todo un día aprenden las téc-

nicas de cuidado, entrenamiento y rutina alimenticia; Behind the Scene, es el programa más reciente, el cual ofrece al público las oportunidades de conocer lo que hacen y cómo lo reali-zan, mediante un tour de 45 minutos adicional a las actividades regulares del parque el cual incluye el acceso

privilegiado a las áreas de trabajo comúnmente cerradas al público.

Además, la incorporación de cinco diver-tidas mascotas, delfín, león marino, gua-camayo, tiburón y tigre, convirtiéndose en blancos de fotos de los visitantes.

Así como el Tobogan Triple Twister cons-truido mediante tubos de amortiguamiento,

para reducir la velocidad y que en vez caer en la laguna o en una piscina, permite que el ‘’ Triple Twister’’ sea una de las atracciones más seguras del mundo, donde se experimenta un derroche de adrenalina.Muestra del esfuerzo, tenacidad, calidad de servicio y seguridad a sus clientes, por dos años consecutivos 2012 y 2013, el portal Trip Advisor constituído como la mayor web de viajes del mundo, ha galardonado con “Certifi ca-do de Excelencia’’ dicho parque.

FOTOS: FUENTE EXTERNA


Ocean World Adventure Park en Cofresí, Puerto Plata, es el único parque interactivo concebido para toda la familia que posee el más amplio hábitat de delfines y que ofrece interacciones con delfines, leones marinos, aves tropicales, tiburones, rayas y hasta alimentar a los tigres de bengala.

Fotos: Fuente externa

Sociales

texto —— melina grullón Fotos —— iluminada paulino


La Fundación Sur Futuro realizó la entrega del Pre-mio Ecológico a la Siembra de Agua, el cual reconoció los proyectos ejemplares que contribuyen a la reten-ción, preservación y uso racional del agua. Los premios entregados fueron, el premio Arturo Gru-llón, entregado a la Federación de Campesinos hacia el Progreso, con su propuesta “Proyecto de Desarrollo In-tegral Cuenca Yuna Blanco”; el premio Eugenio de Jesús Marcano Fondeur, entregado a la familia de Los Santos Delgado, con su proyecto “Plan de Conservación de Bosques en Las Cañitas”; y por último, el premio Padre Louis Quinn, entregado a la Asociación Santa Clara, por su proyecto “Comunitario Hidrológico El Recodo”.

Fundación Sur Futuro entrega Premio Ecológico

a la Siembra de Agua

EL DATO: el premio entregado a los tres finalistas, uno por cada categoría, consistió en una estatuilla que los acreditó como ganadores y una dotación monetaria de rd$250,000 pesos.EL LUGAR: Hotel el embajador

La vicepresidenta, doctora Margarita Cedeño de Fernández, el presidente de la República, licenciado Danilo Medina, y la señora Melba de Grullón.

Jake Kheel y Maribel Lazala. Petra Castillo y Violeta Mazara. Gloria de Selman, Marino Espinal y Milagros Espinal.

Bautista Rojas Gómez, Alberto Holguín y José Mármol.

Representantes de las diferentes propuestas reciben el Premio Ecológico a la Siembra de Agua, así como sus reconocimientos.


Jacqueline Malagón y Mary Pérez de Marranzini.

Víctor (Ito) Bisonó, José Antonio Rodríguez, Melba de Grullón y René Alfonso.

A su llegada el Presidente de la República, Danilo Medina, es recibido por la presidenta de la Fundación Sur Futuros Melba de Grullón.

José Alfredo Corripio

y Melba de Grullón.

Ignacio Guerra y Cecilia de Guerra.

Héctor Manuel Valdez y Fior de Valdez.


So ales

Al conmemorarse el 40 aniver-sario de su fundación, el Banco Múltiple BDI, S.A. ofreció una misa de acción de gracias.La eucaristía fue ofi ciada por los sacerdotes, Reverendo Padre José Antonio Esquivel y el Reverendo Padre Cristian Peralta.El acto religioso fue presidido por el Pre-sidente de la entidad, Juan Carlos Rodríguez Copello, quien se hizo acompañar del consejo directivo. Durante su intervención, el señor Rodríguez Copello destacó la visión que tuvo su padre, Pedro Rodríguez Villacañas, emprendedor español, junto a un grupo de socios para formar lo que en su origen fue

EL DATO: Juan Carlos Rodríguez Copello, presidente del BDI, pronunció el discurso central.EL LUGAR: Parroquia Santísima Trinidad

Banco BDI celebra su 40 aniversario


José Antonio Rodríguez Copello, Margarita Rodríguez Copello, Marisol Rodríguez Copello, Margarita Rodríguez de Copello y Juan Carlos Rodríguez Copello.

José De Moya, Margarita De Moya y José Antonio Rodríguez Copello.

Enrique Valdez y Pedro Pérez.

Ramón Batista y José Antonio Rodríguez González.

Milagros García Calderón y María Isabel LLavona.

Sonia Villanueva de Brouwer y Wilhelm Brouwer.

Juan Carlos Rodríguez y Ricardo Blanco.

Reverendo Padre Cristian Peralta saluda a Juan Carlos Rodríguez Copello, Presidente del Banco Múltiple BDI

el Banco de Desarrollo Industrial, y que ahora, después de 40 años, cons-tituye el Banco Múltiple BDI, S.A.


So ales

Claro lanza portafolio

EL DATO: Con Clarocloud, las empresas corporativas y PYMES, tendrán a su disposición innovadoras soluciones informáticas, que le permitirán hacer uso más e� ciente de sus recursos, haciendo sus negocios más productivos.EL LUGAR: Edi� cio Corporativo de Claro.

La empresa de telecomunicaciones Claro, presentó su nueva platafor-ma de servicios en la nube, deno-minada Clarocloud, en un evento donde dio a conocer la gama de soluciones integrales que permiti-rán impulsar el crecimiento de las empresas. Entre las principales ventajas que introduce Clarocloud, se destaca la posibilidad de que los clientes adquieran y auto-gestionen los ser-vicios de información contratados desde un portal web (clarocloud.com.do), pagando exclusivamen-te los recursos que requieran a demanda, según el tamaño y las necesidades de cada empresa.A la actividad asistieron represen-tantes del Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones (INDO-TEL), instituciones del gobierno, clientes, suplidores, asociaciones empresariales, medios de comuni-cación, así como ejecutivos de la empresa.

Omar Acosta, Walter Schall, Freddy Domínguez, Alejandro Jiménez y Carlos Cueto.

Rafael Paz y Gerty Valerio.

Víctor Justo y Miguel Guzmán.

Elianna Peña, Patricia Zorrilla y Lisette Selman.

Roberto Despradel, Yoneidi Castillo Freddy Domínguez, Alejandro Jiménez y Nelson Guillén.

Mabel Aristy, Liselott Brea y Sabrina González.

Emilio Cartagena

e Ian Cocco.

Patrick Hains y Alejandro Montás.


So ales

EL DATO: Encajes La Rosario tiene como objetivo satisfacer los gustos de los clientes de todos los niveles sociales del país.EL LUGAR: Sucursal, Ensanche Julieta.

En un alegre y sofi sticado coctel, el presidente de Encajes La Ro-sario, Máximo Mejía, brindó con sus clientes por la apertura de la primera sucursal de la tienda, ubicada en el Ensanche Julieta.La empresa familiar, fundada en

la década de los años 70, ofrecerá en este espacio una gran varie-dad de artículos para la confec-ción de ropas, decoración del hogar, manualidades y creación de eventos, tanto al por mayor como al detalle.

Encajes La Rosario

inaugura sucursal


Katia de Veras, Manuel Castro Castillo y José Miguel Veras Picada. María Isabel de Delgado y José Luis Delgado.

Nicole Sánchez, Marisol Henríquez, Marielle Araujo y Evelyn Chamah.

Oscar Sánchez, Catalina Ramírez y Pedro Pablo.

Marcia Carrasco de Mejía, Oscar Sánchez y Josefa Rodríguez.


So ales

La Associated Board of the Royal Schools of Music of London, realizó su entrega de Certifi cados Interna-cionales de Música 2014 en un solemne acto celebra-do en el Museo de las Casas Reales, con la presencia del Embajador del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, S.E. Steven Fisher, quien ofreció las palabras de bienvenida.La ABRSM, cuya Patrona es Su Majestad la Reina Isabel II y su Presidente, Su Alteza Real el Príncipe Carlos de Gales, es el principal cuerpo de evaluación musical del mundo, llevando sus reconocidos exáme-nes a más de 100 países, otorgando certifi cados, diplo-mados y licenciaturas con aval internacional.

Certi� cación internacional

EL DATO: La ABRSM realiza su entrega de certi� cados internacionales 2014 junto a la embajada británica.EL LUGAR: Museo de las Casas Reales

Certi� cación Saleem Al Marri, Raymond Cohn y Mia Vidal.

Estudiantes y profesores Musical House Academy junto al Embajador Stevn M. Fisher.

Estudiantes de las academias de Música Patricia Logroño y CEMM.

Caonex Peguero , Laurina Vásques , Mia Vidal y Steven M. Fisher.

Shamelle López y Gabriela Alvarez.

Soprano Jennely Tejeda y Grupo de cuerdas “ A tempo”

interpretando el Himno Británico

“ God Save the Queen.

Manuel Pimentel y Raysa Pou.

Embajador Steven M. Fisher, Isabella Ramírez y Caonex Peguero.


So ales

La Universidad Católica Santo Domingo realizó su primer “En-cuentro de Egresados 2014”, en las instalaciones de la Alta Casa de Estudios. Durante el encuentro, se revivieron experiencias de amistad y trabajo entre los ex compañeros de clase y docentes, para continuar actualizando la base de datos de la universidad y para conocer en qué área profesional se encuen-

tran trabajando los egresados. El rector, Reverendo Padre Jesús Castro Marte, expresó que a poco más de 30 años de fundada, esta Alta Casa de Estudios, puede dar fe del gran aporte de los egresados al sector produc-tivo nacional y a la sociedad dominicana.

EL DATO: Durante el encuentro, se revivieron experiencias de amistad y trabajo entre los ex compañeros de clase y docentes.

Encuentro de Egresados


área profesional se encuen-tran trabajando los egresados. El rector, Reverendo Padre Jesús Castro Marte, expresó que a poco más de 30 años de fundada, esta Alta Casa de Estudios, puede dar fe del gran aporte de los egresados al sector produc-tivo nacional y a la sociedad dominicana.

Manuel Peña Conce, Greysy Reyes, Rvdo. Padre Jesús Castro Marte, Ramón García Tatis, Francisco Cruz Pascual.

Claudia Guerrero, Johnny Gil, Terlin Hernández y Leidy Batista.

Vanesa Cordero, Janey Corona y María Guzmán.

Emilis Ferreras y Alejandrina Rodríguez.

Hugo Beras y Eduardo Velásquez.

Paúl Pimentel y Wendy Vargas.


So ales

Decorgala Un espacio para sus eventos

Con el propósito de crear espacios modernos y van-guardistas en todo tipo de eventos abre sus puertas la tienda Decorgala.Una empresa moderna creada por un equipo de exper-tos que busca proporcionar calidad y seguridad a sus clientes en sus actividades, con servicios para eventos públicos, privados o empresariales.La instalación fue bendecida por el pastor José Matos, y está situada en la calle Luis Amiama Tió No. 12, Arroyo Hondo.

La empresa G&D Promociones, empresa dedicada a la comerciali-zación de artículos promocionales que tiene como misión ofrecer a sus clientes ideas creativas para promover sus marcas, celebró el regreso a clases durante una diver-tida fi esta celebrada en Palapizza, a la que asistieron los hijos de sus colaboradores.Durante la actividad los niños y jóvenes disfrutaron de una varie-dad de juegos y dinámicas, cul-minando con la entrega de útiles escolares.

“Regreso a clases”

EL DATO: El nuevo espacio se especializa en montaje y decoración de eventos.EL LUGAR: instalaciones de la tienda

EL DATO: Durante la actividad los niños y jóvenes disfrutaron de una variedad de juegos y dinámicas

Olquídea Domínguez y

Jaime García con sus hijos Jaime

Manuel, Olquídea y Simón.

Christie Matías, Adriana Reyes, Denisse Espejo y Pamela Reyes.

Victor Tejeda, Luz Geremy,

Jackeline Garcia y Juan Moreno.

Anthony Espinal y Jennifer Romero.


So ales

En una actividad celebrada en las ofi cinas corpo-rativas del Grupo Mejía Arcalá, se dio a conocer la promoción “Equipados”, con la cual los consumidores podrán ganar grandes premios, como iPads, mochi-las equipadas, Milex por un año, loncheras y 100,000 pesos en el sorteo fi nal, que se transmitirá en Divertido con Jochy por Telemicro canal 5. Por la compra de Milex Kinder o Kinder Gold, en cualquiera de sus formatos, el cliente recibirá boletos para llenar con sus datos y depositarlos en las urnas ubicadas en los locales participantes.

Milex presenta

“Equipados”EL DATO: “Equipados” es la nueva promoción de Milex, con la que premia, a través de sus productos Milex Kinder y Milex Kinder Gold, la lealtad de sus consumidores.

EL DATO: El arquitecto Miguel Fiallo Calderón, presentó la motivación y distinción del homenajeado, al tiempo que expresó que el profesor Troncoso Cuesta pasó por la UNPHU, dejó huellas, llenó una época y la marcó.EL LUGAR: Sala Max Henríquez Ureña de la UNPHU.

La Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU) reconoció la trayectoria académica de más de 21 años, contribuciones en la docencia y gestión uni-versitaria del ingeniero Manuel Troncoso Cuesta, en un solemne acto donde se le confi rió el grado de “Decano Emérito” de la Facultad de Ciencias y Tecnología.El ingeniero Manuel Troncoso Cuesta, fue profesor, director y decano de la UNPHU; de la Fundación Universitaria Dominicana Pedro Henríquez Ureña, es miembro activo y vicepresidente desde el año 2003. Asimismo, fue el constructor de la mayoría de las edifi -caciones de esta universidad, incluyendo su Biblioteca Central, además de muchos edifi cios y construcciones de la nueva ciudad de Santo Domingo.

UNPHU reconoce a Manuel Troncoso

Cuesta

María Teresa Rizik y Randolph Luna Morales.

Arq. Miguel Fiallo Calderón y el Ing.

Manuel Troncoso Cuesta.

Ing. Manuel Troncoso Cuesta

junto a familiares.


So ales

Oscar A. Renta Negrón realizó el lanzamiento de la línea Ortho Organizers para República Do-minicana, actividad que estuvo encabezada por miembros directi-vos de Oscar A. Renta Negrón, José Ricardo Leroux, VP de Operaciones y Álvaro Martínez, Gerente de Ventas Nacional, así como también

por Tony Scanio, International Regional Sales Manager de Ortho Organizers.Ortho Organizers viene a ofrecer a consultorios de ortodoncistas dominicanos, productos de la más avanzada tecnología, garantizando así, mejores resultados para los mé-dicos y sus pacientes.

Presentan

Ortho Organizers

EL DATO: Ortho Organizers, una empresa perteneciente a Henry Schein Inc., es el mayor proveedor mundial de productos y servicios sanitarios para los profesionales de la salud dental y médicos.

Álvaro Martínez, Tony Scanio y José Ricardo Leroux.

Vanessa Romero y Shirley Pujols.

Lissette Soto y Félix Rodríguez Acra.

Carlos Leroux y Héctor Luis Rodríguez.


So ales

Con el objetivo de promover la integración y el sano esparcimiento entre sus colaboradores, las instalaciones del Hotel Dreams, en La Romana, sirvieron de escenario para que la empresa de Tele-comunicaciones VIVA, celebrara la primera edición del evento ‘Viva el Verano’. Inspirados en el con-cepto de “White Party” o “Fiesta de Blanco” y bajo la conducción de Jochy Santos, Albert Mena, Anier Barros y Eduardo Santos, durante todo el día, los colaboradores de VIVA disfrutaron de un ambiente lleno de alegría, entretenimiento y extraordinarias actividades.

¡Viva el Verano!

EL DATO: VIVA realizó una � esta de blanco donde sus colaboradores compartieron como una gran familia.

¡Viva

Equipo Ejecutivo de VIVA.

Invitados al evento.

Personal de administración.

Gewar Terrero, Nathalie Sánchez y Alex Tavera.

Sanya González y Dayana Pérez.


So ales

Celebran 40 años de Progreso

El Banco Dominicano del Progreso celebró su cuarenta aniversario de fundación, con la realización de un coctel y una misa de acción de gracias que reunió a los principales ejecutivos de esta institución fi nan-ciera, así como también funciona-rios, clientes y colaboradores. En la actividad, realizada en el Garden Tent del Hotel El Embaja-dor, se hizo un breve recuento, por medio de un video institucional, en el cual se mostró la historia en el transcurrir de todos estos años de exitosa operación de la entidad bancaria. Las palabras de bienvenida es-tuvieron a cargo del Presidente Ejecutivo del Banco, Mark Silver-man, quien destacó los logros de la entidad fi nanciera.

EL DATO: Banco Dominicano del Progreso celebró o� cialmente su cuarenta aniversario en medio de júbilo y gran satisfacción, rodeados de sus clientes y colaboradores. EL LUGAR: Garden Tent del Hotel El Embajador. un coctel y una misa de acción de

gracias que reunió a los principales ejecutivos de esta institución fi nan-ciera, así como también funciona-rios, clientes y colaboradores. En la actividad, realizada en el Garden Tent del Hotel El Embaja-dor, se hizo un breve recuento, por medio de un video institucional, en el cual se mostró la historia en el transcurrir de todos estos años de exitosa operación de la entidad bancaria. Las palabras de bienvenida es-tuvieron a cargo del Presidente Ejecutivo del Banco, Mark Silver-man, quien destacó los logros de la entidad fi nanciera.

EL LUGAR: Garden Tent del Hotel El Embajador.

Mark Silverman Andrés Pastoriza, José Diez y Michael Kelly.

Arturo Villanueva, Desiree Bonetti y Miguel Calzada.

Maria Isabel Grullón, Mark Silverman y Maria Eugenia Rojas.

La misa fue o� ciada por Monseñor

Amancio Escapa .

Soraya Carlson y Teresa Sullivan. Nuria Piera, Maria Isabel Grullón y Sonia Piera. Yolanda Hernandez y Marina de lo Santos.


Ga� ronomíaKiko [email protected] / WWW.KIKOCASALS.COMTWITER: @KIKOCASALS

La Despensa de Kiko

Era una noche fría, real-mente helada. Aquel invierno de 1905 estaba siendo especialmente duro; la corriente del

norte azotaba de lleno la bahía de San Francisco y Frank jugaba en el porche. Bajo la balaustrada de la casona familiar, el joven de 11 años agitaba vigorosamente su refresco a base de polvillos de sodio y agua. Relamiéndose se preparó dos vasos, devorando el primero de una vez.A la mañana siguiente se encontró el segundo refresco congelado y el palito con el que lo había estado removiendo pegado al bloque de hielo ¡Que negocio encontró el muchacho!

Pocos años más tarde y con 30 años, Frank Epperson patentaba el casual hallazgo de su niñez bajo el nombre de “epsicle”, poco después lo llamó “popsicle” y en 1928 ya había vendido los derechos de 60 millones de paletas heladas.Desde ese momento las cifras son billonarias y hablar de paletas es acumular ceros en la cuenta Epperson.Pero la historia del helado se remonta hasta la historia de la antigüedad. Parece ser que todo empezó con los chinos muchos

siglos antes de Jesucristo. Éstos mezclaban la nieve de las monta-ñas con miel y frutas. Los Califas de Bagdad, juntaban la nieve con jugos dándole el nombre de “Shar-bets” (bebida); de ahí salieron los deliciosos sorbetes. Se dice que Julio César o Nerón, se deleitaban consumiendo grandes cantidades de bebidas congeladas. La preparación y conservación de los helados por aquel entonces era tan difi cultosa, que sólo lo podían tomar reyes, ricos y nobles. Se pagaban a portadores para subir a las monta-

ñas a por nieve, y la conservaban en profundos pozos tapada con paja. Los helados de leche nacen en la Florencia del 1500. En los banque-tes que Cosimo I de Medici encargó a Bernardo Buontalenti en honor al rey de España. Este hizo servir unas cremas heladas elaboradas con la especia recién llegada de las Américas (el azúcar). Fue un éxito, y medio siglo después, Catalina de Medici los difundió por las cortes de media Europa.En 1660, el italiano Procopio abrió en París el “Café Procope”, donde

además de café servía helados, po-pularizando el exclusivo refresco. Fueron los heladeros italianos, con sus puestos ambulantes, quienes los dieron a conocer por el viejo continente, hasta que en 1700 cru-zan el Atlántico y se expanden por los Estados Unidos. En 1846 la america-na Nancy Johnson inventa la primera heladora automática y así empieza la historia del helado moderno.Hoy rendimos culto al gran Frank Epperson, que con su candidez in-fantil nos obsequió con las fabulo-sas paletas heladas.

En 1846 la americana Nancy Johnson

inventa la primeraheladora automática y así empieza la historia del helado moderno

13 de septiembre de 2014 —— es —— 75

La propuesta de hoy...

Es noticia

Y para que nuestras paletas levanten verdaderas pasiones, os traigo hoy este molde ….. ¡con forma de peces!!Se trata del Fish Pop Molds, la última creación de la marca Zoku para llenar de divertidos motivos marinos tus dulces más helados. El molde es de silicona, inadherente y muy fácil de desmoldar gracias a la flexibilidad del material. Tiene seis cavidades, de formas diferentes: un tiburón, un pulpo, una ballena, un pez globo, un pez payaso y un buzo componen la curiosa fauna.Puedes comprarlos en el web site de la marca www.zokuhome.com por algo menos de 20 US$En honor a este molde, algún día tenemos que hacer paletas con los auténticos sabores del mar ¡Queda pendiente!

Vocabulario GastronómicoMontar: es la acción de batir de forma constante y rápida con movimientos circulares, las claras de huevo, la nata o la mantequilla hasta que espese, se ponga esponjosa y tome consistencia.

Incorporar cortando: gesto de cocina que con-siste en mezclar dos preparados de diferente textura (una mucho más aérea que la otra) con movimientos envolventes, con el fin de que el resultado final contenga el máximo de volumen posible.

Y recuerde…

Lo haremos de la siguiente forma:

Necesitaremos: (para 4 personas)

Paletas de Fresas con NataPara las paletas: 1 ½ tazas nata líquida ½ cucharadita de gelatina neutra 3 cucharadas de azúcar glass ½ taza de yogurt natural 10 fresas medianas

Para las paletas: Lavamos las fresas y las trituramos hasta obtener un puré y reservamos. Calentamos 2 cucharadas de nata lí-quida y fuera del fuego diluimos la ge-latina. montamos el resto de la nata y el azúcar glass con batidora eléctrica. Añadimos la gelatina diluida en nata templada e incorporamos cortando el yogurt y el puré de fresas.enfriamos en nevera. Cuando esté frío, removemos de nuevo y rellena-mos los moldes para nuestras paletas. Congelamos en freezer.

Las Fresas junto con los arándanos, las grosellas o las moras, componen las conocidas como “frutas del boque”. su bajo contenido en azúcar las hacen ideales para cualquier dieta hipoglucémica. de la fresa no solo se consume su delicioso fruto maduro, se pueden utilizar sus hojas tiernas para ensala-das y sus raíces secas son un delicioso condimento.El Yogur es un derivado de la leche obtenido a partir de la fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico, que provoca un cambio en su sabor y textura. su nombre proviene del voca-blo turco yoğurt, que deriva del verbo yoğurmak (amasar), en referencia al método de preparación.El Azúcar Glass no es más que la sacarosa reducida a polvo, un preparado de mucho uso en repos-tería. su textura, extremadamente fina, permite que el sabor dulce se derrita instantáneamente en la boca, a diferencia del azúcar granulado común. también se lo conoce como azúcar en polvo, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar pulverizada, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar.


Gastronomía

¿Tienes la agenda a mano? Pues anótate –y subrayado- el próximo 26, 27 y 28 de septiembre, porque la cita está en Taste Santo Domingo.Un encuentro con la gastronomía, en las fantásticas instalaciones del hotel Embajador, nos hará sentir, probar, escuchar, hablar y disfrutar de lo mejor de cocina del Caribe.Para la edición del 2014 nos esperan personajes de la talla de Mikel Alonso y su cocina vasco-mexicana de Biko (www.biko.com.mx ); el colombiano Jorge Rauch (www.criterion.com.co) que nos hablará del pez león; el director de World´s 50 BestLatin America Pablo Baños (www.theworlds50best.com) que nos contará los secretos de la “lista” y nuestros queridos Alberto Martín, Catherine Lemoine, Chef Tita, Leandro Díaz o Jacqueline Henríquez, que siempre es un gustazo verlos en acción.

Un encuentro con la Gastronomía

TASTE SANTO DOMINGO

texto —— kiko casals Fotos —— Fuente externa

Mikel Alonso.

13 de septiembre de 2014 —— es —— 77

El certámen se completa con catas, foros o exposiciones, y la entrega de los Pre-mios Nacionales de Gastronomía.Pero además, este año la cita adquiere un aire personal, pues Rosa María Gómez (La Chefa) y un servidor, nos vamos a po-ner la chaquetilla para adentrarnos en el fantástico mundo de las “nuevas cocinas”.

Queremos que recorras con nosotros las últimas revoluciones culinarias. Desde la aparición del restaurante moderno, hasta la más reciente cocina molecular, para desglosar con precisión de cirujano los “cómos” y los “porqués” de los cambios en la alta cocina.Una charla ilustrada –y alguna que otra

sorpresa- de la mano de Câreme, Es-coffier, Bocuse o Adriá, para ver, pensar, entender y vivir la gastronomía de ver-dad, la que se escribió con mayúsculas.Porque solo conociendo el pasado, pode-mos prever el futuro.¡Nos vemos en Taste!Más información www.tastesantodomingo.com

Un encuentro con la gastronomía, en las fantásticas instalaciones del hotel Embajador, nos hará sentir, probar, escuchar, hablar y disfrutar de lo mejor de cocina del Caribe.

Rosa Gomez, “La Chefa”.

Kiko Casals.


Pá� na Verde

Jake Kheel DIR. AMBIENTAL DEL GRUPO PUNTA CANA [email protected]

¡SALVAR LOS CORALES!

A principios de julio, salió publicado el reporte “Estado y Tendencias de los Arrecifes Coralinos

del Caribe: 1970-2012.” El reporte, elaborado por reconocidos científi cos de todo el mundo, está basado en datos provenientes de 35,000 estudios realizados entre 1970 y 2012, en 90 lugares de 34 países. Este estudio analiza las tendencias de los arrecifes de coral y los organismos que los inhabitan.Cabe mencionar, es el reporte más completo que se ha elaborado sobre los arrecifes de coral en el Caribe, en los últimos veinte años.La conclusión principal de este análisis es simplemente asombrosa. En los últimos 50 años se han deteriorado más del 50% de los corales vivos y de no tomarse acciones en lo inmediato, los arrecifes de coral en el Caribe podrían desaparecer en los próximos 20 años. Además de advertir sobre el estado de los corales del Caribe, el estudio identifi ca acciones claras para apoyar las decisiones de manejo y conservación. Asímismo, especifi ca también las acciones que tendrían un efecto contraproducente para

Más que recursos, las autoridades necesitan un cambio de estrategia

la conservación de los corales. Entre las recomendaciones que hacen a fi nes de mantener la salud de los arrecifes de coral, consta la protección de ciertas especies claves que prestan servicios importantes a los arrecifes de coral, prestando particular importancia a los erizos y las especies de pez loro.En julio 2014, en un periódico local se publicó un artículo ti-tulado “No hay Recursos para Salvar los Corales”. En este, repre-sentantes de las auto-ridades do-minicanas, el Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (CODO-PESCA) y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, adjudican a la falta de recursos el que aún no se hayan instituido acciones que resultan imperativas para la re-gulación de los recursos mari-nos. En el artículo, estas entida-des hacen referencia a la caren-

cia de personal técnico,recursos económicos para invertir en la investigación científi ca y alter-nativas viables para proteger los intereses socio-económicos de los pescadores locales, como

los mayores retos que en-frentan para implementar las regulacio-nes necesa-rias. Una cita del artículo reza,“Aunque trabajan en el tema, no lo impulsan como conven-dría, porque

no cuentan con los recursos sufi cientes para hacerlo.”Sin embargo, existen cientos de estudios, investigaciones cientí-fi cas y reportes sobre el estatus de los arrecifes en el Caribe, sin mencionar el Reporte de Tendencias que acaba de salir,

que sirven de base para crear e implementar las regulaciones necesarias. Igual contamos con personal técnico capacitado, na-cional e internacional, que han señalado la situación actual de los arrecifes de coral. Apoyándo-nos en estos estudios y personal técnico, ya se sabe en términos generales qué se tiene que hacer para revertir el destino funesto de nuestros corales.En realidad, más que faltar re-cursos, lo que hace falta es la aplicación de acciones concretas con el apoyo de las autoridades dominicanas. Más que dinero, las autoridades dominicanas necesitan tomar la iniciativa, el liderazgo, e integrar a los dife-rentes sectores de la sociedad, en la protección marina. Para lo-grarlo, se requiere de la integra-ción de nuevos sectores, además de ambientalistas y pescadores, para juntos, forjar soluciones a una problemática que es de sumo interés para todo el país.

En los últimos 50 años se han

deteriorado más del 50% de los

corales vivos en el Caribe

Foto cortesía Human Pictures.

Foto: Rubén Torres


El sector privado en particular, es un aliado natural, a quie-nes las autoridades deben de abordar. Equivocadamente, este sector es muchas veces percibi-do como un adversario. Necesi-tamos re-enfocar esa relación, para aprovechar las ventajas que tienen las empresas para apoyar en la protección ambien-tal. Esto podría ser decisivo para lograr un impacto positivo en la solución a la problemática, a nivel nacional y en particular, en la protección de los arrecifes de coral.Como ejemplo, existe el caso de varias cadenas nacionales de su-permercados y restaurantes que están apoyando el que se respete la veda de especies, como el lam-bí y la langosta. Sin embargo, esto representa un esfuerzo casi voluntario si las autoridades no exigen el cumplimiento a la so-ciedad en general. Además de la implementación de esa norma, se requiere una mayor integra-

ción de los sectores, promoción, y concienciación de la población a nivel nacional.Con la integración de las Aso-ciaciones de Artesanía, Hoteles, y Tour Operadores (ASONA-HORES), quienes están citados en el artículo mencionado , las autoridades ganarían poderosos aliados para hacer frente a estos problemas. El sector privado, y especialmente el sector turismo, tienen la facultad de infl uir en el mercado, y la experiencia para trabajar con las autoridades. Juntos, creando incentivos que contribuyan a que se respetan las regulaciones y que se establezcan de forma tripartita, pueden hacer una diferencia. Aún más, pueden crear una nueva identidad turís-tica del país como “amigable a los arrecifes y el mar”. Otro caso a mencionar, es la iniciativa del sector privado de “Cómete un León”. Docenas de restaurantes y supermercados en todo el país, han reemplaza-do la compra del Pez Loro, una especie de gran importancia ecológica pero de poco valor económico, por una especie in-vasora, el Pez León, que hace daño a los arrecifes locales. Este programa piloto, puede crear al-ternativas de vida para los pes-cadores locales, generando un

benefi cio ambiental con el que todos ganamos. Con una mayor integración de las autoridades nacionales y la realización de campañas de promoción estraté-gicas y concienciación, apoyada en penalidades por violaciones, esta iniciativa limitada podría surtir un efecto mucho mayor.La industria turística, incluyen-do sus hoteles, resorts, opera-dores de excursiones privadas, y restaurantes, son empresas que dependen directamente de los productos que proveen los arrecifes de coral. Esas empresas han mostrado su disposición de invertir recursos importantes, no solo en la realización de los estu-dios de impacto ambiental, sino también en programas de inves-tigación científi ca que apoyan la conservación. Esa base de infor-mación y estudios nacionales e internacionales es pública pero lamentablemente, es casi ignora-da en la creación de políticas que protegen los arrecifes.Un ejemplo de lo que puede lograrse con la integración del sector público y privado, es la relación entre Grupo Puntacana y CODOPESCA, quienes por más de 6 años han trabajado juntos para implementar el monitoreo, control y vigilancia de la costa de Punta Cana. Esta colaboración

ha logrado un decreto presiden-cial denominando a la zona fren-te a Puntacana Resort & Club y Cap Cana, como “Área de Manejo de Hábitat y Especies.” Aun falta organizar e integrar a la comunidad local de pesca-dores, orientándolos y creando empleos productivos que apoyan la industria turística y mini-mizan el impacto a los arrecifes de coral. Aunque se ha redac-tado conjuntamente un Plan de Co-Manejo de la zona costera de Punta Cana, con el objetivo principal de facilitar el manejo de los recursos pesqueros de la zona de Punta Cana y garanti-zar la protección de los recursos marinos, esperamos aún porque haya un mayor interés en el tema y las autoridades de implemen-tar el Plan de Co-Manejo para la zona turística más importante del país. No faltan recursos, sola-mente acción concreta. Ha llegado el momento de en-focarnos en lo que tenemos, y no en lo que nos falta. Este es el momento de iniciar colabora-ciones concretas con las diversas entidades, entre ellas públicas, comunitarias, sin fi nes de lucro, y privadas, y de trabajar unidos, con un verdadero interés en la protección costera. El reporte de “Estado y Tendencias de los Arrecifes Coralinos del Caribe: 1970-2012” nos indica que aún estamos a tiempo de proteger los arrecifes saludables y recuperar los arrecifes afectados. Solo fal-ta voluntad y colaboración.

ha logrado un decreto presiden-cial denominando a la zona fren-te a Puntacana Resort & Club y Cap Cana, como “Área de Manejo de Hábitat y Especies.” Aun falta organizar e integrar

ción de los sectores, promoción, y concienciación de la población

Fotos: Guillermo Ricart.


Ida & vueltaMarisol Gómez [email protected]

ESTAMBUL

Al visitar esta hermosa ciudad, entendí el impacto que causa a sus miles de

visitantes. Su historia, su cultura, su belleza natural, su gente, su gastronomía, en fi n, es una ciudad a la cual nadie queda indiferente. Las huellas de imperios, culturas y religiones, son apenas una de las razones que la hacen única. En Estambul coinciden Asia y Europa, cristiandad e islam y varias culturas forman una mezcla armoniosa. Sus riquezas históricas y culturales son su marca. Fue en una época, capital del Imperio Romano de Oriente, de Bizancio y del Imperio Otomano. Cada imperio hizo construir sus monumentos religiosos y civiles embelleciendo sus calles con las obras más espectaculares de los arquitectos más importantes de su época. Además de su extenso legado cultural, Estambul posee maravillas naturales, como el Bósforo, el Cuerno de Oro y las islas Príncipes. Su clima suave en cada estación, la vida nocturna, la excelente cocina turca y la hospitalidad de sus gentes, son otras de las razones por la que atrae millón y medio de turistas al año.Su capital es Ankara, pero la antigua Constantinopla es la ciudad más visitada de Turquía. A pesar de sus múltiples

mezquitas, su herencia de estado islámico es palpable en la actualidad. El islam no es obligatorio como lo fue por siglos. Gracias a Mustafá Kemal Atarturk, su fundador como república, fue instaurado el libre credo o estado laico. Además de instauraron otras libertades importantes como la abolición del uso del velo o burka. A continuación, sólo algunos de monumentos y museos más emblemáticos que sugerimos no puede dejar de visitar. En un próximo reportaje nos referiremos al majestuoso Palacio Topkapi, dónde vivieron los sultanes.

LUGARES

Huellas de imperios, culturas y religiones

1 El Bósforo Tomar el paseo de este estrecho de unos 32 kms, que une por un lado el Mar Marmara con el Mar Negro y por otro separa los dos continentes, Asia y Europa, es apreciar desde otro ángulo esta maravillosa ciudad. El paso del Bósforo conecta con el mar Negro, el cual bordea Rumania, Bulgaria, Ukrania y Rusia. Los bizantinos y los otomanos, dada la belleza del Bósforo, construyeron sus primeros palacios de verano en sus orillas. Estos últimos tomaron control para conquistar la ciudad. En el 1970 se inaugura el primer puente que une los dos continentes.


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Otras atracciones importantes El gran Bazar es una visita obligada por sus 3,500 tiendas surtidas con todo áquello que cualquier comprador se le antoje: joyas, alfombras, sedas, piezas de arte, cerámica hasta cualquier souvenir. Es visitado por 500,000 personas diarias. Fue modelo de bazares orientales y antiguamente fue el centro de mercado de esclavos. En la época otomana, además de centro comercial, también era el centro fi nanciero de la ciudad. En una época funcionó como banco y ofi cina de bolsa.

La gastronomía turca es exquisita y diversa. El café es de alta calidad y el té de manzana insuperable. Los platos básicos son berenjenas, humus, pescado, carne de ternera y cordero (Kebab). Los “meze” aperitivos a base de queso blanco y yogourt con hierbas y los famosos “turkish delight”o delicias turcas hechos a base de miel, nueces y licores, sin olvidar el baklava, componen sólo algunas de las tantísimas opciones a degustar.

4 Mezquita Azul:

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2 Mezquita Santa Sofi a Fue construída por el emperador bizantino Constantino. Esta imponente mezquita es considerada la obra más grande y sagrada de la época bizantina. Por casi un siglo, fue utilizada como iglesia. Al estar prohibido para musulmanes orar en lugares donde hay imágenes religiosas, los mosaicos fueron recubiertos con una fi na capa de cal y las cruces de las paredes fueron arrancadas.

3 Cisterna romana o de Yerebatan: Llamada también el palacio hundido, por sus 336 columnas, fue construida en el año 532 para abastecer de agua potable la ciudad amurallada en ese entonces, pues los enemigos destruían los acueductos o envenaban el agua. La música clásica y el espectáculo de luz, completan su atmósfera mística. Llaman la atención dos columnas cuyas bases esculpidas reposan sobre dos exhuberantes cabezas de Medusa.

Es la mezquita más grande y fastuosa de Estambul. Fue construída durante el reinado del sultán otomano Ahmet I, quién subió al trono a los 14 años y murió a los 28, poco después de ser inaugurada. Está enterrado en ella en un mausoleo que

construyeron más tarde. Está situada en el mismo centro de la ciudad y bien cerca del Palacio Topkapi. Los 21,043 azulejos usados en su construcción, fueron hechos en los talleres del palacio. Por el color de los mismos adquiere su nombre.


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La última

preguntas a...Lucía Amelia Cabral5

texto —— melina grullón Foto —— iluminaDa Paulino

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Lucía Amelia Cabral

esCritOrA

¿Cómo nace su amor por la escritura de cuentos infantiles? Mi primer libro fue “Hay Cuentos que Contar”, un verdadero atrevimiento, una osadía, pues nunca antes había pretendido escribir. En ese momento, primero monté mi entusiasmo en la idea de unos cuentos nuevos, con olor a mango, sol y mar. Mi intención era hacer un disco, na-rrar mis textos de domicilio y cielo dominicano.

Aparte de ser escritora de cuentos infantiles, también posee un excelente dominio del idioma en sus narrativas, ¿A qué atribuye este talento?Amo mi idioma y tengo un profundo respeto por la palabra. Su naturaleza es poderosa, su vida eterna.Talento, eso habría que ver, lo que sí afirmo y reafirmo es que la literatura para niños, desde el siglo pasado, me cautivó con secretos de mensajes sencillos y sal. Soy feliz bajo el dintel de su enorme puerta azul. ¿Cuáles de sus libros entiende le han dado mayores satisfacciones?Cada publicación tiene su propia mochila de ilusiones y desvelos. Escribir es una experiencia plural, de colores y texturas, gozo y tensión. Más que un libro en particular, la satisfacción gran-de es seguir remando, río abajo o contracorrien-te, disfrutando el oficio, a bordo de un gigante barquito de papel. Recientemente la Mini Feria del Libro de Ágora Mall estuvo dedicada a usted, ¿Cómo se sintió con esta distinción y los reconocimientos recibidos?En ese domingo tan especial para mí, la litera-tura para niños y jóvenes fue la protagonista. Se realizaron bellas jornadas de libros, lectura y familia. Al dedicarme la feria, Verónica Sención e Y lonka Nacidit, quisieron honrar a los escrito-res dominicanos que creen en un país mejor, más divertido y feliz. ¿Qué entiende hace falta en nuestro país en materia de literatura infantil? ¡Apoyo! Hay logros, pero son insuficientes. Deberían multiplicarse las bibliotecas y los pe-queños deberían tener garantizada una agenda de oportunidades, cimentada en el arte, en la superación, en la libertad.Hasta que el Ministerio de Educación no valore el tesoro que tiene a su alcance, su aporte a las letras y a la identidad nacional; hasta que no tenga una política abierta de acoger, evaluar y recomendar la literatura dominicana para niños y jóvenes, la obra de nuestros escritores será ex-presión de heroísmo solitario, de futuro incierto.

A Lucía Amelia Cabral le hace feliz pregonar que es dominicana, que ama su país. su encantamiento con la literatura para niños es responsable de su más vital entusiasmo, lo que la ha llevado a escribir y publicar los siguientes libros: “Hay Cuentos que Contar”, “Gabino”, “sorprendido el plátano”; dos ediciones de “el Camino

de Libertad”, así como “Carmelo”, “mi Abecedario”, “dime tú, Que digo Yo”; y “soy el río”.Cabral, miembro fundadora del Círculo dominicano de escritores para Niños y Jóvenes, afirma que “para que exista la literatura para niños y niñas, hay que creer en ella, como se cree en dios, en la patria, en la familia y en la amistad”.

en sociedad

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