er yeni ünde ep irlikte1927 yılında İzmir’de denizcilik malzemeleri ve boya satışı yapmak...

Her yeni günde, hep birlikte...

Pınar Et Faaliyet Raporu 2011

İçindekiler

1 Pınar Et Hakkında 2 KısacaPınarEt 3 PınarEt’inRekabetAvantajları 4 YaşarTopluluğu 6 PınarEtTarihindenve“İlk”lerindenSatırbaşları 8 RakamlarlaPınarEt

12 Yönetim Kurulu Başkanı’nın Mesajı

14 Yönetim 14 YönetimKurulu 15 ÜstYönetimveDenetimKurulu

18 2011 Yılında 18 2011YılındaTürkiyeEkonomisiveSektör 22 2011YılındaPınarEt

40 Kurumsal Yönetim 41 Gündem 42 AnaSözleşmeTadilTasarısı 44 KârDağıtımÖnerisi 45 KârDağıtımTablosu 46 KurumsalYönetimİlkeleriUyumRaporu

57 Finansal Bilgiler 57 DenetçiRaporu 58 BağımsızDenetimRaporu 60 FinansalTablolarveFinansalTablolaraİlişkinDipnotlar 124YatırımcılaraBilgiler

Sektörünün lider şirketi Pınar Et, tam 27 yıldır tüketicilerine sağlık, hijyen ve lezzeti bir arada sunuyor. Tüketici talepleri paralelinde şekillenen yenilikçi ve farklılaşmış Pınar Et ürünleri, bugün Türkiye’de her 10 hanenin 4’üne giriyor.

Pınar Et’in sahip olduğu bu başarının sırrı, tüketicilerinin Pınar Et markasına duyduğu güvene dayanıyor. Bu sayede Pınar Et, hayatın her anında tüketicileri ile beraber olan, tüketicilerinin hayatına lezzet katan bir markaya dönüşüyor.

Kimi zaman evde kalabalık bir akşam yemeğinde, kimi zaman teneffüste bir okul kantininde, belki de baharın ilk pikniğinde…

Her yeni gün; yeni heyecanlar, yeni keyifler, yeni mutluluklar, yeni umutlar demek...

Pınar Et Hakkında

Yönetim Kurulu Başkanı’ndan

Yönetim 2011 Yılında Kurumsal Yönetim

Finansal Bilgiler

Pınar Et Faaliyet Raporu 2011 1

Yüksek standartlarda üretim

PınarEtTürkiye’nindünyaveABstandartlarınauygunüretimyapanilközelgirişimentegreettesisidir.Faaliyetegeçtiği1985yılındanbuyanamüşterilerinevetüketicilerine,tümüretimsüreçlerindekalitevehijyenkurallarınıntitizliklegözetildiği,sağlıklı,güvenilir,lezzetlietveetürünlerisunmaktadır.

PınarEt,Türkiyeişlenmişvedondurulmuşetveetürünlerialanlarındauzunyıllardırliderkonumundadır.46.000metrekaresikapalı,284.000metrekaresiaçıkolmaküzeretoplam330.000metrekareliküretimtesislerindeyılda30.000tonuaşkınmamulüretimigerçekleştirenPınarEt,Türkiyepazarınınyanısıraçeşitliülkelereihracatyapmaktadır.

Kalitesi ve katma değeri yüksek ürünler

PınarEt,tüketicininistek,beklentiveihtiyaçlarıdoğrultusundaürünportföyünüsürekliyenilemekte,beslenmeiçingerekliolanhertürlühayvansalproteinihtiyacınıkarşılamaküzeretüketicilerineenkaliteliürünlerisunmaktadır.GıdagüvenliğiveizlenebilirlikkonularınıdaenüstdüzeydeelealanPınarEt,heryıluluslararasıbağımsızgıdadenetimkuruluşuSAIGLOBAL-EFSIS(AvrupaGıdaGüvenliğiİncelemeKuruluşu)tarafındandenetlenmekte,aldığıyüksekpuanlarla,tüketicininkendisineduyduğugüvenelayıkolduğunukanıtlamaktadır.

TemelhedefinifarklılaşmakvebüyümekolarakbelirleyenPınarEt,üretimdeenmodernteknolojilerikullanarakverimliliğivekaliteyiartıracak,ürüngamınıgenişletecekçalışmalarıaralıksızolaraksürdürmektedir.

Pınar Et, bir Yaşar Topluluğu üyesidir.

PınarEt,Türkiye’ninenbüyükveensaygıngruplarındanYaşarTopluluğu’nunbirüyesidir.1945yılındakurulan;gıda,içecekveboyabaştaolmaküzerekağıt,ticaret,turizmvehizmetsektörlerindefaaliyetgösterenYaşarTopluluğu,Türksanayininkurulmasınaöncülüketmiş,Türkiyeekonomisineyönverenkuruluşlardanbiridir.

Kısaca Pınar Et

Pınar Et müşterilerine ve tüketicilerine, tüm üretim süreçlerinde kalite ve hijyen kurallarının titizlikle gözetildiği, sağlıklı, güvenilir, lezzetli et ve et ürünleri sunmaktadır.

Çıkarılmış Sermayesi:43.335.000TLKayıtlı Sermayesi:100.000.000TL

PınarEt’inhisseleriİMKB’de“PETUN”sembolüileişlemgörmektedir.

Hissedar Hisse Oranı (%) Hisse Tutarı (TL)

YaşarHoldingA.Ş. 54,18 23.476.893

PınarSütMamülleriSan.A.Ş. 12,58 5.451.752

Halkaaçık 33,24 14.406.355

Toplam 100,00 43.335.000

Pınar Et Ortaklık Yapısı

PınarSütMamülleriSan.A.Ş.%12,58

HalkaAçık%33,24

YaşarHoldingA.Ş.%54,18


Pınar Et’in Rekabet Avantajları

Kurulduğu tarihten itibaren liderliğini sürdüren Pınar Et’in bu başarısının arkasındaki temel etkenlerden en önemlisi tüketicilerin markaya duydukları güvendir. Farklı tüketici ihtiyaç ve taleplerini takip ederek uygun çözümler sunan Pınar Et, lider marka olarak sektörünü geliştirecek öncü çalışmalara imza atmaktadır.

PınarEt’intemelrekabetavantajları:

•“Sağlık,güven,lezzet”üçlüsününgarantisiolangüçlüPınarmarkası

•Türkiye’ninenbüyükkapasiteliveyüksekteknolojiyesahiptesislerindenbiri

•IQF(BireyselHızlıDondurma)teknolojisiilehızlıdondurulan,besleyicideğerinivelezzetinisonkullanmatarihinekadarmuhafazaedenvehiçbirkoruyucukatkımaddesiiçermeyenürünler

•Hijyenikkoşullardaüretilenveüretimsürecinde72noktadakontroledilenetürünleri

•YaşarBirleşikPazarlamavebayilerindenoluşanyaygındağıtımağı

•Pazarlamayaverilenönemvedüzenliiletişimyatırımı

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


1927yılındaİzmir’dedenizcilikmalzemeleriveboyasatışıyapmaküzereDurmuşYaşartarafındankurulan“DurmuşYaşarMüessesesi”,YaşarTopluluğu’nuntemelinioluşturmaktadır.

İMKB’dehisseleriişlemgören6şirketidahilolmaküzeretoplam20şirketi,18fabrikaveüretimtesisi,2vakfıveyaklaşık6.750kişiyedoğrudanistihdamıylaYaşarTopluluğu,Türkiye’ninliderekonomikaktörlerindenbiridir.

Gıdaveiçecekileboya,Topluluğunanaişkollarıdır.Ayrıcatarımsalüretim,kağıt,turizm,dışticaretileenerjialanlarındafaaliyetgösterenşirketleri,YaşarTopluluğu’nunekonomikveticaridöngüdekigüçlükonumunutamamlayıcıvepekiştiricibirrolesahiptirler.

Yaşar Topluluğu

İMKB’de hisseleri işlem gören 6 şirketi dahil olmak üzere toplam 20 şirketi, 18 fabrika ve üretim tesisi, 2 vakfı ve yaklaşık 6.750 kişiye doğrudan istihdamıyla Yaşar Topluluğu, Türkiye’nin lider ekonomik aktörlerinden biridir.

Türkiye’nin lider ekonomik aktörlerinden biri

en sevilen lezzetler, en sağlıklı ürünler, en son teknoloji

Gıda ve İçecek Grubu

• PınarSüt• PınarEt• PınarSu• ÇamlıYemBesicilik• YaşarBirleşikPazarlama• PınarFoodsGmbH• HDFFZCO

teknolojik liderlik, güçlü markalar ve dağıtım ağı

Boya Grubu

• DyoBoyaFabrikaları• DyoMatbaaMürekkepleri• KemipexJoint-StockCo.• S.C.DyoBalkanSRL• MediterraneanTradeforPaintsCo.

(MTPCo.)


TopluluğunlidermarkalarıPınarveDyo,Türkiye’de“tüketicitarafındanençokbilinenmarkalarsıralamasında”ilksıralardayeralmaktadır.

Çevreyeduyarlılıkveçevreninkorunması,YaşarTopluluğu’nunhertürlüekonomikveticarifaaliyetindeöncelikliolarakgözettiğikonularınbaşındagelmektedir.BuçerçevedeYaşarTopluluğuŞirketleriçevreninkorunmasıkonusundakitümkanunveyönetmeliklereuymayı,ürünleriniveüretimsüreçleriniçevreetkileriniendüşükseviyeyeindirecekşekildetasarlamayıesasalmaktadır.

Kurumsalsorumluluğu,paydaşlarınaekonomiksorumluluğuileözdeşgörenYaşarTopluluğu,12Kasım2007’dedünyanınenbüyükgönüllükurumsalvatandaşlıkinisiyatifiolanBirleşmişMilletlerKüreselİlkelerSözleşmesi(GlobalCompact)’niimzalamışve“KüreselİlkelerSözleşmesiAğı”nakatılmıştır.

Topluluk,2011yılınınbaşındaikinciKüreselİlkelerSözleşmesiİlerlemeBildirimi’nipaydaşlarınınbilgisinesunmuştur.

YaşarHoldingA.Ş.iştiraklerindenPınarSüt,PınarEt,PınarSu,DyoBoya,VikingKağıtveAltınYunusÇeşme’ninhisseleriİMKB’deişlemgörmektedir.

çevre dostu üretim,yenilikçi ürünler

Temizlik Kağıtları Grubu

• VikingKağıt

üstün hizmet anlayışı ile

Ticaret ve Hizmet Grubu

• AltınYunusÇeşme• Bintur• YaşarDışTicaret• YADEXInternationalGmbH• DesaEnerji

sorumlu kurumsal vatandaş

Vakıflar

• YaşarEğitimveKültürVakfı• SelçukYaşarSporveEğitimVakfı

Toplam çalışan

6.750YaşarTopluluğu6.750kişiyedoğrudanistihdamsağlamaktadır.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


1985 • Türkiye’ninilközelentegreet

tesisiolarakPınarEtkuruldu.

1987 • Türkiye’ninilkendüstriyel

hamburgerköftesiPınarEttarafındanüretildi.

1988 • PınarEttarafındanüretilenkarkas

etçeşitlerininsatışıamacıylaBirmaşMarketlerZincirikuruldu.

1994 • SektöründeTSISO9002Kalite

YönetimSistemibelgesinialanilketkuruluşuoldu.

1998 • YaşarTopluluğu,Türkiye’nin

ilktamentegrehinditesislerinikurarakTürkiye’yibeyazhindiiletanıştırdı.

2000 • PınarEttarafındandilimli

şarküteriürünleri,ilkkez“cleanroom”(temizoda)teknolojisiilehijyenikkoşullardaüretildi.

2001 • KlasikTürkdönerleriniendüstriyel

boyuttaveaynılezzetteüreterekTürkiyeçapındasatışasundu.

• Dondurulmuşdenizürünleriüretiminebaşladı.

Pınar Et Tarihinden ve “İlk”lerinden Satırbaşları

Pınar Et kuruluşundan bu yana değişen tüketici beklentilerini cevaplamaya, ürün gamını çeşitlendirme amaçlı yenilikçi uygulamalarına devam ederken sektöründe pek çok “ilk”e imza atmıştır.


2003 • TSISO9001-2000Belgesinegeçiş

yaptı.

2004 • TSISO14001ÇevreYönetim

SistemiBelgesinialdı.• “Türkiye’ninKöfteleri”-dokuzçeşit

köfteTürktüketicisiilebuluştu.

2006 • SektöründeilkTSISO22000Gıda

GüvenliğiYönetimSistemiBelgesialanşirketoldu.

2007 • SektöründeilkTS18001OHSAS

(İşSağlığıveGüvenliğiYönetimSistemiBelgesi)alanşirketoldu.

• KaliteDerneğiİzmirŞubesitarafındanEgeBölgesiBaşarıÖdülü’nelayıkgörüldü.

2008 • SektöründeTSISO/IEC17025

LaboratuarYeterlilikBelgesialanilkşirketoldu.

• TürkgıdasektöründebirilkolarakYalın6Sigmaçalışmalarınabaşladı.

2009 • YeniürünlerPınarMisketKöfteve

PizzattoAlaturkapazarasunuldu.

2010 • Pratik,tekseferdetüketilebilen

‘Aç-Bitir’ürüngrubusalam,sosis,sucukoluşturuldu.

• Farklıbüyüklüğüvelezzetiyleönplanaçıkan‘GurmeBurger’ile‘PizzattoItaliano’dondurulmuşgıdaailesineeklendi.

2011 • Şölen,Delight,Gurmegibi

şarküterialtmarkalarınınlansmanlarıyapıldı.

• PınarŞölenmarkasıÇemenliveKimyonluçeşitleriilezenginleştirildi.

• Gurmesucukvesosisçeşitleripazarasunuldu.

• YağvetuzoranıdüşükDelightürünlerpazarasunuldu.

• PınarBalıkailesininambalajlarıyenilenerekçokdahamodernbirkimlikkazandı.

• PınarHindiPişmişürünlerdeambalajdeğişikliğiyapıldı.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Rakamlarla Pınar Et

Güçlü ve istikrarlı finansal yapı

Pınar Et, geniş ürün portföyü, yaygın dağıtım ağı gibi katma değer taşıyan özellikleri ile pazarın üzerinde büyüme sağlamış ve liderliğini sürdürmüştür.


Finansal Göstergeler

(milyon TL) 2011 2010 % Değişim

Toplamvarlıklar 423,6 353,8 19,7

Toplamözkaynaklar 310,4 281,2 10,4

Netsatışlar 383,7 352,8 8,7

Brütkâr 60,3 59,9 0,7

Net Satışlar (milyonTL)

07

281 306

08

308

09

353

10

384

11

Brüt Kâr (milyonTL)

07

50,8

65,1

08

64,7

09

59,9

10

60,3

11

FAVÖK (milyonTL)

07

43 41

08

42

09

40

10

33

11

Toplam varlıklar

%19,72011yılında423,6milyonTL’yeulaşantoplamvarlıklaröncekiyılaoranla%19,7oranındabüyümesergilemiştir.

Toplam özkaynaklar

%10,42011yılında%10,4oranındabüyüyentoplamözkaynaklar310,4milyonTLolarakkaydedilmiştir.

Net satışlar

%8,72011yılındaPınarEt’innetsatışları%8,7oranındabüyümegöstererek383,7milyonTL’yeulaşmıştır.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


En saf mutluluğu paylaşırken...


DeğerliOrtaklarımız,

Türkiye ekonomisinde güçlü ve hızlı büyüme

Küreselkrizinolumsuzetkileriniörnekbirperformanslabertarafedenve2009yılınınsonçeyreğindeyenidenbüyümepatikasınadönenTürkiyeekonomisi,2010yılındansonra2011’dedebüyümesinisürdürmüştür.2010yılındaki%9,2’likgüçlübüyümeyitakiben2011yılsonuitibarıylaGSYİH%8,5oranındaartarakcarifiyatlarla1,3trilyonTL’yeulaşmıştır.

Busüreçtepolitikaaraçlarınıortavadelibirperspektifle,zamanındavekararlıbirbiçimdeuygulayanTürkiyegüçlüvehızlıbirbüyümekaydetmeninötesindeistihdamkoşullarınıolumluyöndegeliştirmişvedışticarethacimlerindeyenirekorlaraimzaatmıştır.

Ancak,2012yılında,dünyaekonomisinietkilemesibeklenenbelirsizlikortamınınyanısıraTürkiye’nindoğalveenbüyükpazarıolanEuroBölgesi’ndekiekonomiksorunlarileTürkiyeiçinönemlibirriskunsuruhalinegelencariaçıkveenflasyondakiyükselmeeğilimininTürkiye’ninbüyümehedefinietkilemesiolasıdır.

Sektörümüze kısa bir bakış

Sektörümüzümakrobirbakışaçısıylaincelediğimizde,kırmızıetarzının2009’unikinciyarısındanitibarentalebikarşılayamamasınabağlıolarak2010yılındakırmızıetfiyatlarındaolağanüstüartışlargerçekleştiğigörülmektedir.2011yılında,buartışlarıdengeleyebilmeyedönükolarakhükümetinalmışolduğuithalatkararıilebirliktehammaddefiyatlarında,zamanzamandalgalanmalarolmaklabirlikte,düşüşlermeydanagelmişvebelirlibirbantiçerisindefiyatlardakısmibiristikrarsağlanmıştır.

Yönetim Kurulu Başkanı’nın Mesajı

Pınar Et paketlenmiş ette en beğenilen şirket, Türkiye’nin süper markalarından biri ve en itibarlı markalar içerisinde ilk 10’dadır. Bu niteliklerimizle, her yıl olduğu gibi 2011 yılında da sektörümüzün lider firması olmayı bir kez daha başarmış bulunuyoruz.

Liderliğimizi yarınlara daha güçlü taşımayı hedefliyoruz.


Üretimde verimliliği gözeten projeler

2011yılındasektördinamiklerinigözönünealarakmaliyetlerimizimümkünolduğuncaiyiyönetmeyeodaklandık,masraftasarruflarıilemaliyetdüşürücütedbirleraldık.Tüketicininalımgücüneuygun,dahaküçükambalajlıürünlergeliştirmeyedevamettik.Projelerimiziüretimdeverimliliğigözetecekşekildeşekillendirdik.

PınarEt’tegözettiğimizetkinfiyatyönetimimiz,farklısegmentlerdekitüketicilerehitapedengenişürünportföyümüz,yaygındağıtımağımızgibikatmadeğertaşıyanözelliklerimizlepazarınüzerindebüyümesağlamaveliderliğimizisürdürmeanahedefimizdoğrultusundaişplanlarımızıhayatageçirdik.

Sürdürülebilir liderlik

GücünüherşeydenöncebirYaşarTopluluğukuruluşuolmasındanalanPınarEt’inyenilikçiveöncükimliğibütüntüketicilervesektörtarafındankabuledilmektedir.Şirketimiz,aklagelenilkişlenmişetmarkası;paketlenmişetteenbeğenilenşirket;Türkiye’ninsüpermarkalarından;enitibarlımarkalariçerisindeilk10’da.Buniteliklerimizle,heryılolduğugibi2011yılındadasektörümüzünliderfirmasıolmayıbirkezdahabaşarmışbulunuyoruz.

Şarküteripazarındaeldeettiğimiz%19’lukpayileenyakınrakibimizegöreikikatındanfazlabirpazarpayınasahibiz.2011yılındaürünbazındapazarpaylarımız;salamda%34,sosiste%25,sucukta%15oranlarındagerçekleşmiştir.Dondurulmuşetürünlerinde%55’likbirpayileliderpozisyonumuzusürdürüyoruz.

Ürüngruplarıaçısındanbakıldığında,2011yılısatışlarımızıniçindeşarküterinin%51,ileriişlenmişürünlerin%32,tazeetin%14vediğerürünlerin%3paysahibiolduğugörülmektedir.

Stratejilerimizeuygunolarak,cirobazındaşarküteride%12,ileriişlenmişürünlerde%8büyüdüğümüz2011yılındatoplamciromuz2010yılınagöre%8,7artışgöstermiştir.

Öngörülere uygun mali performans

2011yılındasergilediğimizmaliperformans,öngörülerimizivebeklentilerimiziteyitederniteliktedir.2010yılında353,8milyonTLolantoplamvarlıklarımız423,6milyonTL’yeyükselmiş,brütkârımızhammaddefiyatlarındakigenelistikrarsızlığarağmen%0,6oranındaartarak60,3milyonTL’yeulaşmıştır.FAVÖK,yeniürünlansmanlarıveartanpazarlamayatırımlarımızınetkisiyle40,2milyonTL’den33,4milyonTL’yedüşmüştür.

Yenilikçi ve çeşitlendirilmiş ürünler

Türkiye’ninilközelgirişimentegreettesisiolmanınyanısıraendüstriyelanlamdaTürkiye’yiBeyazHindiiletanıştırdıkveböylece,beyazetinensağlıklısınıkırmızıetinlezzetiyletüketicileresunduk.

Yılınikinciçeyreğindenitibarenyeniürünlerimizinlansmanınavepazarlamafaaliyetlerimizehızverdik.ÖnceliklemarkamızınuzmanlıkalgısınıperçinlemeyihedefleyenpremiumüstüGurmeSerisi’ninlansmanınıgerçekleştirdik.Şölenmarkamızakimyonluveçemenlisucukçeşitleriniekleyerekürünçeşitlendirmesinegittik.Birdiğeryeniliğimiz,sağlığıileilgilikaygılarıolantüketicilerimiziçinDelightmarkasıileazyağlısucukvesalamlarıpiyasayasunmakoldu.

Önümüzdekidönemdedeyeniürünlerlemüşterilerimizindeğişenbeklentilerinicevaplamaya,ürüngamımızıçeşitlendirmeamaçlıyenilikçiuygulamalarımızadevamedeceğiz.

Titizlikle gözetilen kalite kriterleri

Türkiye’ninABstandardındailküretimtesisiolarakişkolumuzunvekaliteiddiamızıngerektirdiğihertürlüteknikdeneyimvealtyapıyasahibiz.Kanatlısektöründe,AB’yeyapılanihracatlailgiliönlisansalmış7Türkşirketindenbiriyiz.Tedariktensonürünekadarüretiminheraşamasındagıdagüvenliğinivekaliteyititizliklegözetiyoruz.SahipolduğumuzyönetimsertifikalarımızınyanısıraherseneİngilizfirmasıEFSISSAIGLOBALtarafındantümyönetimsistemlerinikapsayandenetimdengeçiyorveenyüksekpuanlarıalıyoruz.

Hammaddetedariği,üretimsüreçlerimizdebizimiçinenönemliunsurlardanbirtanesinioluşturuyor.Türkiye’de6coğrafibölgeyeyayılmışsatınalmaorganizasyonumuzkapsamında10veteriner,14ziraatmühendisiveyaklaşık1.000besicibulunuyor.Veterinerlerinkontrolüaltındaeniyikalitedebüyükbaşhayvantedariğiiçingeliştirdiğimiz“SözleşmeliBesicilik”sisteminidesteklemeyedevamediyoruz.Toplamdanaalımlarımızın%80’inisayıları80’iaşanbubesicilerdenyapıyoruz.CanlıhindialımlarımızıntamamıilebüyükbaşhayvanalımlarımızınbirkısmınıiseYaşarTopluluğu’nuntarımsalüretimşirketiolanÇamlıYemBesicilik’tensağlıyoruz.

2012 yılı ile ilgili beklentiler

“Temkinlibiriyimserlik”olaraknitelendirebileceğimiz2012yılıileilgilibeklentimiz,PınarEt’infaaliyetgösterdiğisektörünüzerindebirbüyümekaydetmesidir.

Önümüzdekidönemdedetüketicilerimizinvemüşterilerimizindeğişenihtiyaçlarınauygunürüngeliştirmeyeönemvermeyisürdüreceğiz.

Gıdagüvenliği,herzamanolduğugibiönceliğimizolmayadevamedecektir.MüşterilerimizingüvenilirişortağıolmakveprofesyonelmüşterilerimizePınarkalitesiileuygunçözümlergeliştirmekanahedeflerimizdendir.

LiderliğimiziyarınlaradahadagüçlütaşımakvesürdürülebilirkılmakkonusundakiçabalarımızaortakolanPınar’agönülvermişhissedarlarımıza,müşterilerimize,tümpaydaşlarımızaveçalışanlarımızaeniçtenteşekkürlerimisunarım.

Saygılarımla,

İdil YiğitbaşıYönetimKuruluBaşkanı

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Yönetim Kurulu

Yılmaz Gökoğlu YönetimKuruluBaşkanVekili

Ergun Akyol YönetimKuruluÜyesi

İdil YiğitbaşıYönetimKuruluBaşkanı

Mehmet AktaşYönetimKuruluÜyesi

Suat Özyiğit YönetimKuruluÜyesi

Levent Rıza Dağhan YönetimKuruluÜyesi


Üst Yönetim ve Denetim Kurulu

Üst YönetimAdı Soyadı Görev

ZekiIlgaz GenelMüdürMustafaŞahinDal MaliİşlerveBütçeKontrolDirektörüMuzafferBekar FinansDirektörüTunçTuncer FabrikaDirektörü

Yönetim Kurulu Görev SüreleriAdı Soyadı Unvanı Atanma Tarihleri ve Görev Süreleri

İdilYiğitbaşı YönetimKuruluBaşkanı 12.05.2011–12.05.2014YılmazGökoğlu YönetimKuruluBaşkanVekili 12.05.2011–12.05.2014MehmetAktaş YönetimKuruluÜyesi 12.05.2011–12.05.2014SuatÖzyiğit YönetimKuruluÜyesi 12.05.2011–12.05.2014ErgunAkyol YönetimKuruluÜyesi 12.05.2011–12.05.2014LeventRızaDağhan YönetimKuruluÜyesi 12.05.2011–12.05.2014

*12Mayıs2011tarihindeYönetimKuruluüyesiolarakseçilenSn.AliSözen23Ağustos2011tarihiitibarıylagörevindenayrılmıştır.

Denetim Kurulu Görev SüreleriAdı Soyadı Atanma Tarihleri ve Görev Süreleri

KamilDeveci 12.05.2011–12.05.2012ErdemÇakırokkalı 12.05.2011–12.05.2012

Yetki Sınırları:

GerekYönetimKuruluBaşkanıvegerekseYönetimKuruluÜyeleri,TürkTicaretKanunu’nunilgilimaddeleriveAnaSözleşmenin10.ve11.maddesindebelirlenenyetkilerihaizdirler.

Yetki Sınırları:

AnaSözleşmenin14.maddesinegöre;Denetçileringörev,yetkivesorumluluklarıTürkTicaretKanunu’nunilgilimaddelerindebelirtilenesaslarçerçevesindedir.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Arkadaşlarınızla yıllar sonra bir araya geldiğinizde...


Türkiye ekonomisi 2011 yılında %8,5 oranında büyümüştür.2011yılsonuitibarıylasabitfiyatlarla%8,5oranındaartışgösterengayrisafiyurtiçihasılacarifiyatlarla1,3trilyonTL’yeulaşmıştır.

İthalat artışı ihracatın çok üzerinde gerçekleşmiştir.2011yılındatoplamihracat%18,5oranındaartarak135milyarABDdolarına,ithalatise%29,8oranındaartarak241milyarABDdolarınaçıkmıştır.2010Aralıkayında%57,5olanihracatınithalatıkarşılamaoranı,2011Aralıkayında%60,7’yeyükselmiştir.

Enflasyonda yükselme eğilimi görülmektedir.2011yılıAralıkayında2003TemelYıllıTüketiciFiyatlarıEndeksi’nde(TÜFE)biröncekiyılınAralıkayınagöre%10,45artışgerçekleşmiştir.2010yılıAralıkayında%8,87olanÜreticiFiyatlarıEndeksi(ÜFE)enflasyonoranıise2011yılınınsonunda%13,33’eçıkmıştır.

2011 Yılında Türkiye Ekonomisi ve Sektör

Yapılan yatırımlar ve gıda üreticilerinin yüksek standartlarda ürünler üretmesi Türkiye gıda sektörünün hızla gelişmesini sağlamaktadır.

GSYİH Gelişme Hızı – Sabit Fiyatlarla (%)

09

(4,7)

9,28,5

10 11

İthalat (milyarABDdoları)

09

141

185

241

10 11

Enflasyon (%)

09

5,93

ÜFETÜFE

6,538,87

6,40

13,33

10,45

10 11

İhracat (milyarABDdoları)

09

102114

135

10 11


TÜİK rakamlarına göre Türkiye’de 2011 yılı kırmızı ve kanatlı et üretimi yaklaşık 2,4 milyon ton olmuştur.

İşlenmiş et ürünleri sektörü

GıdaveiçeceksektöründeçokönemlibirpotansiyelbarındıranTürkiye’dekayıtdışılıkvehaksızrekabet,etsektörününenönemlisorunlarındandır.Ayrıcaetarzınınyetersizliği,kişibaşıtüketiminhaladüşükolmasıdaönemlisorunlararasındasayılabilir.Girdimaliyetleriyönüyleküreselalandarekabetçiolamayansektöründiğerönemlibirsorunuisehammaddefiyatlarındakidalgalanmalarabağlıistikrarsızlıkolarakgörülmektedir.

2010yılıEylülayındafiyatistikrarınıkorumayayönelikolaraközelsektörekarkasetvecanlıdanaithalatiznininaçıklanmasındansonrahammaddefiyatlarındabirmiktardüşüşmeydanagelmiştir.İlkdönemizinlerde31Aralık2010tarihiitibarıylakarkasetithalatının,31Mart2011tarihiitibarıyladakasaplıkdanaithalatınınsonaereceğiöngörülmüşancakdahasonrabusüreleruzatılmıştır.İçpiyasadayüksekmaliyetlietileucuzithaletarasındaikilifiyatoluşmasınedeniylefiyatlarbirbantiçerisindeancakyukarıyönlühareketetmişvesonuçolarakkısmibirfiyatistikrarısağlanmıştır.2011yılıtoplamında140.000tonkarkasetithalatıgerçekleşmiş,tüketimimizinyaklaşık%20’siithalatilekarşılanmıştır.

TÜİKrakamlarınagöreTürkiye’de2011yılıkırmızıvekanatlıetüretimiyaklaşık2,4milyontonolmuştur.Bubağlamdabakıldığında,10milyardolarcivarındaolduğutahminedilenbirkırmızıetveürünleripazarımevcuttur.Türkiye’dekişibaşınatoplamettüketimiyıllık36kilogramdüzeylerindedir.

Türkiyegıdasektörü,perakendecilergıdaüreticilerindendahayüksekstandartlartalepettikçeveyatırımlarsayesindesektördeönemliiyileştirmelergerçekleştikçedahagelişmişbirhalegelmektedir.Organizeperakendeciliğinyaygınlaşmasıylavenetgelirseviyesininyükselmesiylebirlikte,Türktüketicilerinintüketimtercihlerihazıryemeklervedondurulmuşyiyeceklergibipaketlenmişveişlenmişgıdalarakaymıştır.Bunaekolarak,tamzamanlıişlerdeçalışankadınsayısınınartması,dondurulmuşvehazırgıdayaolantalepartışınıdesteklemiştir.Avrupa’dakişibaşınapaketlenmişgıdatüketimiendüşükolanülkeninTürkiyeolduğudüşünüldüğünde,sözkonusualtsektörlerdeönemlibirpotansiyelolduğugörülmektedir.

Pazardurumunabakıldığında,geçtiğimizdönemdehanetüketimiiçerisindegıdanınpayının(tütünhariç)birmiktardahaartmışvetoplamda%14cirobüyümesiyle%46’dan%48’eçıkmışolduğugözlemlenmektedir.İşlenmişetürünlerikategorisindeaçıktanambalajlıyadoğrugeçişsürecidevametmektedir.100bintonunüzerindeolarakaçıklananşarküteriüretimvetüketimmiktarının,kayıtdışıvetoplutüketimrakamlarıdadikkatealındığında200bintonunüzerindeolduğunusöylemekmümkündür.

Şarküteripazarındahammaddefiyatları2010yılındakiyüksekfiyatartışlarınakıyasla2011yılındadahastabilseyretmiş,budapazarınmiktarsalolarak2011yılındadahahızlıbüyümesineimkanvermiştir.Sözkonusupazarda2011yılındayaşananönemlibirgelişmedeTarımBakanlığı’nınyönetmeliklereuymayanmarkaveürünlerindenetlenmesıklığınıartırmasıvebununsonucuolaraksektördekibirçokoyuncununtebliğeuygunüretimyapmayabaşlamışolmasıdır.

Kaynak:Nielsen,IPSOS

*EnflasyondanarındırılmışKaynak:Nielsen

Tütün Hariç HTÜ Ciro Büyümesi* (%)

3,12,6

0,3

6,3

08 09 10 11

Karkas Et Ortalama Fiyat (TL)

Ocak Nisan Temmuz Ekim

2009

20

15

10

5

0

2010 2011

Paketli Şarküteri Miktar Payı (%)

Kaynak:IPSOS

09

5355 54

10 11

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Doğanın özgürlük anlamına geldiği o yerde...


2011 Yılında Pınar Et

Her yeni günde paydaşlarımız için sürdürülebilir büyüme yaratmak için çalışıyoruz.

Sürdürülebilir büyümeYüksek pazar payları ile 2011 yılında da sürdürülen sektör liderliği

PınarEt2011yılındadaistikrarlıgelişimvebüyümeçizgisinisürdürmüş,hedeflerinigerçekleştirmeyedevametmiş,maliveoperasyonelaçıdanbaşarılısonuçlaralmıştır.

Şarküteripazarında%19’lukciropazarpayıylaliderliğinisürdürenPınarEtsucukta%15,salamda%34,sosisteise%25paysahibiolaraktümkategorilerdeliderkonumdadır.(Kaynak:Nielsen)

DondurulmuşürünlerpazarınınöncüsüPınarEt,toplamda%28ciropazarpayıileyılı1.sıradatamamlamıştır.ÖzellikledondurulmuşetürünlerikategorisindetüketicilerinençoktercihettiğimarkaolanPınarEt,bukategoridede%55gibiyüksekbirpayasahiptir.HergeçenyılbüyümesinisürdürenvegiderekönemiartandondurulmuşpizzakategorisindeisePınarEtbuyılpayınıartırarak%24ileliderliğeulaşmıştır.Ayrıcafaaliyetgösterdiğibirdiğerdondurulmuşunlukategorisiolanmilföykategorisindedepayınıartırmayadevametmişvepazardan%13oranındapayalmıştır.

Kaynak:Nielsen


2011 yılında ana ürün segmentleri bazında satışlar

2011yılındaPınarEt’innetsatışları%8,7oranındabüyümegöstermiştir.Evdışıtüketimkanalınıntoplamsatışlariçindekipayı%35’tir.

Pınar Et, yurt dışında da tercih ediliyor.

PınarEt,KKTC,Azerbaycan,SuudiArabistan,BirleşikArapEmirlikleri,Kuveyt,Türkmenistan,Özbekistan,Kazakistan,Katar,Bahreyn,Yemen,Avustralya,IrakveKırgızistan’adanavehindietindenüretilmişşarküteriürünleri,dondurulmuşürünlervedenizürünleriihracatıgerçekleştirmektedir.PınarEt,2011yılında3,4milyondolarihracatgelirieldeetmiştir.

HızlıtüketimmallarısektöründeTurqualityProjesikapsamınaalınanilkfirmalararasındaolanPınarEt,buprojekapsamındailk5yılınıbaşarıiletamamlamıştır.

Stratejik yatırım planı

PınarEt,verimliliği,müşterimemnuniyetinivekaliteyiartırmayayönelikyatırımçalışmalarına2011yılındadevametmiştir.Yıliçindegerçekleştirdiğiyatırımharcamalarınıntoplamtutarı5.478binTL’yeulaşanPınarEt,2011yılında744binTLbina,3.033binTLmakinevetesis,24binTLtaşıt,1.485binTLdemirbaşve126binTLhakyatırımıyapmıştır.

Pınar Et 2011 yılında da istikrarlı gelişim ve büyüme çizgisini sürdürmüş, mali ve operasyonel açıdan başarılı sonuçlar almıştır.

Pınar Et; • 2010 yılı faaliyetleri

bazında, 2011 yılında Ege Bölgesi Sanayi Odası’nca Sanayi Odası üyeleri arasında En Yüksek Vergi Ödeyen ilk dört şirket arasında yer almıştır.

• İzmir Ticaret Odası’nın düzenlediği 2010 yılı ödül töreninde Vergi Ödülü dalında, Safi Ticari Kazanç Bildirimi kategorisinde altın madalya ve Döviz Sağlama kategorisinde gümüş madalya almaya hak kazanmıştır.

• İzmir Vergi Dairesi Başkanlığı’nca belirlenen kurumlar vergisi kategorisinde İzmir ilinde rekortmen oda üyesi olarak plaket almıştır.

Ödüller

Pınar Et Brüt Satışları (TL)

Kategori 2011 2010 % Değişim

Şarküteri 262.789.920 233.425.419 12,58

İleriİşlenmişÜrünler 144.993.591 135.591.411 6,93

TazeEt 61.773.109 59.758.776 3,37

Diğer 13.200.364 15.944.187 (17,21)

Toplam 482.756.984 444.719.793 8,55

Ürün Grupları Bazında Net Satışların Kırılımı

Diğer%3

TazeEt%14

Şarküteri%51

İleriİşlenmişÜrünler%32

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Her yeni günde müşterilerimiz ve tüketicilerimiz ilesağlık, güven ve lezzetpaylaşıyoruz.

Farklı segmentlere hitap eden geniş ürün portföyü

PınarEt,tüketicininhayatınagirmiş,bilinirliğiyüksekvegünlükhayatıniçindevarolanmarkasıilesağlıklı,güvenilir,lezzetlietveetürünlerisunmaktadır.

Şirketensevilenlezzetleri,ensağlıklıürünleri,ensonteknolojiyikullanançağdaşüretimtesislerindegüvenilirkoşullardaüretip,enmodernambalajlardasunmaktadır.

HeryaşgrubundantüketicilerininfarklıbeklentilerineözelgeliştirilmişürünlerPınarEt’ingenişportföyündeyeralmaktadır.

Pınar Et Ürün Grupları

Şarküteri Sucuk,Salam,Sosis,DilimlenmişEtÜrünleri

Dondurulmuş Et Ürünleri Hamburger,Köfte,KaplamalıÜrünler

Dondurulmuş Unlu ÜrünlerPizza,Milföy

Lider Lider Lider Lider Lider

%55 %34 %25 %15 %19

Dondurulmuş Hazır Gıda (Et) Salam Sosis Sucuk

Toplam Şarküteri

Pazar Payları

Kaynak:Nielsen


PınarEtsalam,sucukvesosiskategorilerindepremiumsegmentürünlerininyanısıra,ortafiyatsegmentineDoyumvealtfiyatsegmentineiseYörükmarkalıürünlerileulaşmaktadır.

Ayrıcaküçükporsiyonlarısayesindesaklamavebozulmaderdiniortadankaldıran,farklıgramajlardaAçbitirsucuk,sosisvesalamürünleridebulunmaktadır.

Değişik damak zevklerine uygun yeni lezzetler

PınarEt,zamaniçindedeğişkenlikgösterentüketicitalepvebeğenilerineuygunyeniürünlansmanlarına2011yılındadadevametmiştir.

SucukkategorisindeAnadolu’danilhamalanfarklıbaharatprofillerininönplanaçıkarıldığı3ayrılezzetesahipsucukserisimüşteribeğenisinesunulmuştur.MevcutŞölenAcılıKangalsucuğailaveolarakŞölenKimyonluveŞölenÇemenliKangalsucukileportföygenişletilmiştir.

Şarküterikategorisindeüstpremiumürünleriletüketicideki“uzmanmarka”algısınıpekiştirmekamacıylaGurmeSucukveGurmeSosislansmanıtamamlanmıştır.EnkalitelidanabutetleriileözelbaharatlarıneşsizbirleşimindenoluşanPınarGurmesucukvesosisleri,seçkinlezzetbeklentisiolantüketicilerehitapetmektedir.

Sağlığınaözengösterentüketicilerinsucukvesalamlezzetindenmahrumkalmamalarıiçindüşükenerjili,yağıvetuzuazaltılmışlightşarküteriürünleriüretilmiştir.PınarDelightmarkasıylaTürkiye’debirilkolarakDelightSucukveDelightHindiEtliSalamtüketicilerinbeğenisinesunulmuştur.

DilimliürünlerkategorisindeyeniAçıkbüfeserisininlansmanıgerçekleştirilmiş,AçıkbüfeMacarSalam,AçıkbüfeHindiEtliSalam,AçıkbüfeHindiJambon,AçıkbüfeHindiGöğüsFümeyeniambalajtasarımlarıylaraflardayerlerinialmıştır.

2011yılındaPınarEttarafından27farklıgramajveambalajçalışmasıyapılmıştır.

DondurulmuşetürünlerikategorisindekiportföyünüPınarEkşiliKöftevePınarIzgaraKöfteolmaküzere2adetyeniürünleçeşitlendirenPınarEt,buürünlerinsahadakidağıtımınınartırılmasıçalışmalarınadevametmektedir.

2011 yılında lansmanı yapılan Pınar Et ürünleri

• Şölen Kangal Sucuk-Kimyonlu• Şölen Kangal Sucuk-Çemenli• Gurme Sucuk• Delight Sucuk• Delight Hindi Etli Salam• Gurme Sosis• Açık Büfe Macar Fıstıklı Salam 120 G• Pınar Çemenli Kangal• Pınar Parmak Sucuk 400 G• Açık Büfe Piliç Jambon 110 G• Ekşili Köfte• Piliç Nugget 200 G• Piliç Şinitzel 200 G• Piliç Cordon Blue 285 G• Servis Kadınbudu Köfte• Hindi Misket Köfte

Dondurulmuş Deniz ÜrünleriÇıtırBalık,FishFinger,BalıkNugget,Karides,HalkaKalamar,TemizlenmişHamsi,MezgitFileto,FishBurger,FümeAlabalık

Pişmiş Tabaklı ÜrünlerPiliçCordonBleu,PiliçNugget,PiliçŞinitzel,PişmişBurger,IzgaraKöfte,AdanaKebap,HindiMisketKöfte,HindiDöner

Deniz ÜrünleriÇıtırBalık,FishFinger,BalıkNugget,HalkaKalamar,Karides,MezgitFileto,HamsiTemizlenmiş,TonBalık,LightTonBalık,FümeAlabalık

Taze Et ÜrünleriHindiTazeEtleri,DanaveKuzuTazeEtleri

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Bilinirliğin artırılmasına odaklı pazarlama faaliyetleri

Türkiye’deher10haneden4’ünebirPınarşarküteriürünüilegirmeyibaşaranPınarEt,buürünlerintümaltkategorilerindepazarliderliğini2011yılındadasürdürmüştür.

PınarEt,büyümekveliderliğinikalıcıkılmakadınapazarlamafaaliyetlerini,tanıtımçalışmalarınıvepromosyonlarınıbaşarıileuygulamaktadır.

2011yılındaşarküterideciropayıenyüksekolan,yıllaritibarıylaenfazlaorandabüyüyen,aynızamandarekabetinenyoğunyaşandığıkategoriolansucukiletişimineağırlıkverilmiştir.

YıliçindeyeniçeşitlerininlansmanıyapılanŞölenSucukserisi(Çemenli,Kimyonlu,Acılı)veençoksatanpaketlikangalsucukolanKlasikSucukiletişimigerçekleştirilmiştir.YapılaniletişimlerdePınarmarkasınınyanındaaltmarkalarınbilinirliğinindeartırılmasıhedeflenmiştir.

Her 10 haneden

4’ündePınarEtTürkiye’deher10haneden4’ünebirPınarşarküteriürünüilegirmektedir.

Farklı segmentlerdeki tüketicilere hitap eden zengin ürün portföyü ile yüksek bir bilinirlik oranına sahip olan Pınar Et ev dışı tüketim kanalında da büyümeyi hedeflemektedir.


Pınar Profesyonel

FarklısegmentlerdekitüketicilerehitapedenzenginürünportföyüileyüksekbirbilinirlikoranınasahipolanPınarEtevdışıtüketimkanalındadabüyümeyihedeflemektedir.

Sonyıllardaturizmingelişmesi,kentleşmede,bireyleringelirlerindeveçalışankadınsayısındagörülenartış,fastfoodrestoranzincirlerininyaygınlaşmasıveözelliklegençnüfusuntüketimalışkanlıklarınınfarklılaşmasıevdışıtüketimkanalınınbüyümesineetkiedenenönemlifaktörlerolmuştur.Alışverişmerkezlerininartmasıveinsanlarınboşvakitlerininçoğunualışverişmerkezlerindegeçirmeleridebubüyümedeetkilidir.

Evdışıkanalınenönemliözelliği,satınalmabilincininhanetüketiminegöredahagelişmişolması,dolayısıylasunulankalite,hizmetvefiyatüçgeninindoğrualgılanmasınahizmetediyorolmasıdır.Sağlıklıbeslenmeyeverilenönemingiderekartması,tüketicilerinyediklerininiçeriğihakkındadahafazlabilgisahibiolmakistemeleri,maliyetvefaydadengesinintüketicilercedahaçokgözetilmesiveüreticiningüvenilirveşeffafolmasıbeklentisi,evdışıkanalınüreticileraçısındantaşıdığıönemigiderekartırmaktadır.

PınarEt,eviçitüketimdeolduğugibievdışıtüketimkanalındadaürünvehizmetgötürdüğümüşterilerinin“çözümortağı”olmahedefinigütmektedir.Yenilikçi,yaratıcı,müşterileriiçinçözümodaklı,lezzetlivesağlıklıürünlerinimüşterivetüketicilerineulaştıranPınarEttüketicinezdindekalitevegüvenileözdeşleşmişbirmarkadır.AynıkalitevegüvenievdışıtüketimürünlerinedebaşarıylayansıtanPınarEt,pazarınihtiyaçlarıdoğrultusundaşekillendirilmişfarklıgramajlardakiürünlerifarklısatışnoktalarındatüketiciylebuluşturmaktadır.

PazarpotansiyelivebüyümehızıyüksekbiralanolanevdışıtüketimkanalındangiderekartanorandapayalmakamacıylastratejilergeliştirenPınarEt,bukapsamdauluslararasımarkalarlaişbirliğiyapmaktadır.

PınarEt,McDonald’s’ın1986yılındaTürkiye’defaaliyetegeçtiğiilkgündenitibarenetvetavukürünlerinintektedarikçisidir.MüşterisiiçingeliştirdiğiTürkiye’yehasürünlerMcDonald’srestoranlarındaservisedilmektevetüketicilercebeğeniylekarşılanmaktadır.McDonald’s’ındünyadakidiğertedarikçilerigibiPınarEtdeuluslararasıbağımsızdenetimkuruluşuolanSAIGlobaltarafındandenetlenmekteveyükseknotlaralmaktadır.

PınarEt2011yılısonçeyreğindenitibaren,IKEA’nınTürkiye’dekitümmağazalarınınrestoranbölümleriilegıdasatışreyonundakietvetavukürünlerinintedarikinebaşlamıştır.

GFKşirketiRepmanİtibarAraştırmalarıMerkezi’nce2011yılında14.716kişiyleyapılanaraştırmayagörePınar,Türkiye’deenitibarlıilk10şirketarasında8.sıradayeralmaktadır.

Pınar,NielsenaraştırmaşirketitarafındangerçekleştirilenaraştırmadaTürkiye’detüketicilerinkendilerineenyakınhissettikleri4.markaseçilmiştir.

PınarEt;• KALDERTMMEaraştırmasınagöre

işlenmişetsektöründe2007yılındanbuyanatüketicilerinenmemnunolduğumarkaseçilmiştir.

• Nielsen’inyaptığı“MarkaBilinirliği”araştırmasında,kategorilerindeilkhatırlananmarkalarsıralamasındaambalajlıetkategorisinde%25,6ileilksıradayeralmıştır.

• 2011yılındaCapitalDergisiveGFK’nınişdünyasınıtemsilen1.592yöneticiilegerçekleştirdiğienbeğenilenşirketleraraştırmasıraporundasektörünenbeğenilenpaketlenmişetsektörüşirketiolarakgösterilmiştir.

Ödüller

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Yüksek teknoloji ile hijyenik üretim PınarEt,102.000büyükbaş,408.000küçükbaşve1.836.000adethindikesimveişlemekapasitesinesahipolup,2011yılıkapasitekullanımoranı%64olarakgerçekleşmiştir.

PınarEtüretimsüreçlerindesürekliiyileşmelersağlamaktadır.Bunlaraparalelolarakyeniüretimtekniklerivebilgiteknolojilerikullanarakkilitsüreçlerdeverimlilikartışıveiyileşmegerçekleştirmektedir.

Pınar Et kalite anlayışı ve yönetim sistemleri

PınarEtkaliteyönetimsisteminintemelini,süreçyönetimioluşturmaktadır.DünyastandardındabirüreticiolanPınarEt’inkaliteorganizasyonu,canlıhayvantedarikindenbaşlayarakürünlerintüketicitarafındanraftanalınmasınakadargeçensürecikapsamaktavetüketicilerinkoşulsuzmemnuniyetianlamındabüyükönemtaşımaktadır.

PınarEt,TürkGıdaKodeksiEtTebliğlerindebelirtilen,kimyasalvemikrobiyolojikanalizleriyapmakabiliyetiolandonanımlıbirlaboratuarasahiptir.Şirket2008yılındaTSENISO/IEC17025LaboratuarYeterlilikBelgesialmayahakkazanmıştır.

PınarEt,2011yılıMayısayındaTSEtarafından,EkimayındaİngilizfirmasıEFSISSAIGLOBALtarafındantümyönetimsistemlerinikapsayanbirdenetimgeçirmişvebudenetimlersonucundaAnotuiledeğerlendirilmiştir.

KurulduğugündenbuyanaİslamiusullereuygunkesimsistemiuygulayanPınarEt,TSE’nin2011yılındaHelalStandardınıyayınlamasıylabirliktegereklibaşvuruyuyapıpbaşarılıbirdenetimgeçirmişveHelalSertifikasıalmıştır.

Pınar Et, 2011 yılı Mayıs ayında TSE tarafından, Ekim ayında İngiliz firması EFSIS SAI GLOBAL tarafından tüm yönetim sistemlerini kapsayan bir denetim geçirmiş ve bu denetimler sonucunda A notu ile değerlendirilmiştir.

Pınar Et Üretim Tesisleri

Entegre Kırmızı Et Üretim Tesisi • Taze/donukdanavekuzuetleri• Şarküteriürüngrupları(sucuk,salam,sosisvb.)• Dondurulmuşetürünleri(hamburgergrubu)• Dondurulmuşetürünleri(köftegrubu)• Hazıryemekürünlerigrubu(döner,pişmiş

tabaklıürünler)

Entegre Hindi Üretim Tesisi • Taze/donukhindietleri• Dondurulmuşetürünleri(hindivepiliçgrubu)

İşlenmiş Su Ürünleri Tesisi • Dondurulmuşbalıkköfte,natürelsuürünleri

Yan Ürünler Üretim Tesisi • Yemhammaddeleri(etkemikunuvb.)


Operasyonel Maliyet İyileştirme (OMİ) uygulamalarındaki gelişmeler

ŞirkettegerçekleştirilenvehedefimaliyetleriniyileştirilmesiolanOMİ(OperasyonelMaliyetİyileştirme)uygulamasında,bireylerkendifonksiyonlarıylailgilitespitettikleriaksaklıklarıortadankaldıracakfikirleriprojeolarakönermekteveyöneticilerinonayısonrasındauygulanançözümlerilemaliyetlerdeiyileşmesağlanmaktadır.Hayatageçenprojelerteşvikedicibiryaklaşımlaödüllendirilmektedir.

1990’lıyıllardamanuelolarakgerçekleştirilenprojeler,2003yılındanitibarenbilgiişlemaltyapısınıngelişmesiveSAP’yegeçişleberabersistemselolaraktakipedilmeyebaşlanmıştır.Buuygulamalardanbugünekadaryaklaşık17,2milyonTLtasarrufeldeedilmiştir.

Şirketbünyesindegerçekleştirilenbirdiğeruygulama,2004yılındanbuyanaOMİilebirlikteyapılan“ÖneriHaftaları”dır.Uygulamanınamacı,önceliklemaviyakalıpersonelinmaliyetiyileştirmesikonusundakifikirlerinialmakvehayatageçirmektir.

Yalın 6 Sigma projeleri

TedarikçidentüketiciyekadartümdeğerzinciriiçindekiişsüreçlerinisorgulayarakveyorumlayarakiyileştirilmesinisağlayanYalın6Sigmaişyapmafelsefesi,PınarEt’te2008yılındanbuyanauygulanmaktadır.

PınarEtYalın6Sigmametodolojisiilefaaliyetlerininherbirsüreciiçinölçülebilirkalitekriterleribelirlemeyi,bukriterlerışığındahataoranlarınıazaltmayı,kalitekriterlerineetkiedensüreçgirdileriniiyileştirmeyi,verimliliğiyükseltmeyi,gündengünedeğişenbeklentilerehızlacevapvererekmüşterimemnuniyetinisürekliartırmayıhedeflemektedir.

Yalın6SigmaçalışmalarıçerçevesindeDeneyTasarımıEğitimleriorganizeedenPınarEt,bukapsamdakieğitimveprojelerinikesintisizsürdürmektedir.

Bilgi teknolojilerinde altyapı faaliyetleri

PınarEt’inbilgisistemlerialanındakitemelamacı,teknolojiyiişsüreçlerinemümkünolanenüstseviyedeentegreetmekvesunduğutümolanaklardanazamiölçüdeyararlanmaktır.BualandakiyatırımlarınısürdürenPınarEt,2011yılındaaltyapıdaişsürekliliği,maliyetiyileştirme,verigüvenliğiveyüksekperformanssonuçlarıalınanprojeleridevreyealmıştır.

Yeni ürün geliştirme süreci otomasyonu

YeniürüngeliştirmesürecindedepartmanlararasıkoordinasyonusağlayacakvebunuyaparkenSAPsistemindetutulanverilerikullanabilecekbirsistemkurulmuştur.Busistemleotomasyondanfaydalanarak,birlikteçalışma,veritutarlılığı,süratvemerkeziraporlamaimkanlarıkazanılmasıhedeflenmiştir.

Üretim (ton)

Ürünler 2011 2010 Değişim (%)

Mamuller 32.280 29.353 10

Et 6.747 6.807 (0,9)

Rendering 3.643 3.848 (5,3)

Toplam 42.670 40.008 6,7

Üretim artışı

%6,72011yılındaPınarEt’intoplamüretimibiröncekiyılaoranla%6,7artışla42.670tonolarakgerçekleşmiştir.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Yaygın dağıtım kabiliyetiPınarEtsatışlarının%77,5’iYaşarTopluluğu’nunsatışvedağıtımşirketiolanYaşarBirleşikPazarlamaA.Ş.kanalıylagerçekleştirilmektedir.Satışlariçerisindedirektsatışlar%21,yurtdışısatışlarise%1,5oranındapayasahiptir.

Yaşar Birleşik Pazarlama

YaşarBirleşikPazarlama,YaşarHoldingGıdaveİçecekGrububünyesindefaaliyetgösterenbirsatışvedağıtımşirketidir.

YaşarBirleşikPazarlama,GıdaveİçecekGrubuüretimşirketlerininPınarmarkalı16değişikürüngrubununaltkategorilerindekifarklısıcaklıkdeğerlerindeolanveüçgündenbiryılakadardeğişenfarklırafömürlerinesahip500’üaşkınürünçeşidinin,yurtgenelineyayılmışbayilikvebölgemüdürlükleriağıile150bindenfazlanoktayasatışvedağıtımınıgerçekleştirmektedir.

Şirket,satıştauzmanlaşmışmüşteriodaklıkadrolarıve100’denfazladeneyimlibayisiileverimliliğiesasalanyaygındağıtımstratejisiniheryılgeliştirmektedir.

Türkiye’nincirobüyüklüğüaçısından100büyükkuruluşuiçindeyeralanYaşarBirleşikPazarlama,dondurulmuşvesoğukzincirdeülkeninenbüyüksatışvedağıtımağınasahiptir.

Türkiye’nin ciro büyüklüğü açısından 100 büyük kuruluşu içinde yer alan Yaşar Birleşik Pazarlama, dondurulmuş ve soğuk zincirde ülkenin en büyük satış ve dağıtım ağına sahiptir.

Güçlü dağıtım

150 binYaşarBirleşikPazarlama,yurtgenelineyayılmışbayilikvebölgemüdürlükleriağıile150bindenfazlanoktayasatışvedağıtımgerçekleştirmektedir.


Etkin hizmetMüşteri ilişkilerinde stratejik öneme sahip Pınar İletişim Merkezi

MüşteriodaklıçalışmaprensibinibenimseyenPınar,tüketicilerindengelenistekveönerileridikkatealaraktitizlikleincelemektevehızlasonuçlandırmaktadır.4447627no’luPınarİletişimMerkezi’ndeçağrılarhaftanın7günü07:00-23:00saatleriarasındaoperatörlertarafındancanlıolarakyanıtlanmakta,ulaştırılankonularhakkındatüketicileremümkünolanenkısasüredebilgiverilmektedir.

Yalın6Sigmaprojesikapsamındakurulumuyapılanve2011yılıbaşındanberikullanılanCRMyazılımıiletüketicileredahakalitelihizmetsunmakiçinçalışılmaktadır.İletişimMerkeziaracılığıylailetişimdebulunulantüketicilerememnuniyetanketiyapılmaktavebuyöntemlemerkezinhizmetseviyesidüzenliolarakölçülmektedir.2011yılındaPınarİletişimMerkezi’neulaşantüketicilereuygulanananketsonuçlarınagöremüşterimemnuniyetioranı%93olarakbelirlenmiştir.

444 76 27 no’lu Pınar İletişim Merkezi’nde çağrılar operatörler tarafından canlı olarak yanıtlanmakta, tüketicilere mümkün olan en kısa sürede bilgi verilmektedir.

Müşteri memnuniyeti

%932011yılındaPınarİletişimMerkezi’neulaşantüketicilereuygulanananketsonuçlarınagöremüşterimemnuniyetioranı%93’tür.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Her yeni günde tedarikçilerimiz ile daha iyisi için çalışıp,ürün kalitemiziartırıyoruz.

Uzun vadeli, verimli ilişkilerPınarEtüretimsüreçlerininenönemlibileşenlerindenbiriolarakkabulettiğitedarikkonusundauzunyıllardırgüçlüilişkilerkurduğutedarikçilerleişbirliğiyapmaktadır.

PınarEt,üretimdekullandığıetinkesiminikenditesislerindeyapmaktadır.BuözelliğiyletüketicilerinveüreticilerinengüvendiğimarkalardanbiriolanPınarEt,etihtiyacınıyerlibesiçiftliklerindensatınaldığıcanlıhayvanlardankarşılamaktadır.

Büyükbaştedarikçisiolarak89adedisözleşmelibesiciolmaküzeretoplamda262üreticiileçalışanPınarEt,küçükbaştada36üreticiileişbirliğiiçindedir.PınarEtpiliçgirdilerini6tedarikçiden,canlıhindilerinideYaşarTopluluğu’nuntarımsalüretimşirketiolanÇamlıYemBesicilik’tentedariketmektedir.

89sözleşmeliişletmePınarEttarafındanperiyodikolarakziyaretedilerekişletmelerinkontrolleriyapılmakta,yemlik,suluk,personelgibinitelikleriyerindedenetlenmektedir.Zamanzamanyemvesunumunelerialınıpanalizleryaptırılmaktavesonuçlarıişletmelerlepaylaşılmaktadır.

Buşekildehemdenetimfaaliyetigerçekleştirilmekte,hemdeçiftliklereücretsizanalizolanağıtanınmaktadır.

PınarEt’intedarikçilerinesağladığıbirdiğerdesteköğesi,yemveyemhammaddesiteminetmekonusundasıkıntıyaşayanbesicileredoğruyönlendirmelerleyardımcıolmaktır.

PınarEtbünyesindeki6kalitegüvenceveterineri,üreticilerdensağlananhayvanlarıntesisleregirmedenöncekontrolünüyapmaktadır.Ayrıcaveterinerlervasıtasıylabesicilerehayvanlarınınkarşılaştığıhastalıklarileilgilidestekverilmekte,ilaçteminigibikonulardayönlendirmeyapılmaktadır.

PınarEttedarikçilerindahaverimliçalışabilmelerineyönelikbilgipaylaşımındabulunmanınyanısıratarımmüdürlüklerivekamukesimiileilişkilerkonusundadadesteksağlamaktadır.Alınmasıgerekliraporlarınteminiveyayönetmelikdeğişikliklerininbildirimibudesteklerdenbazılarıdır.

PınarEthayvanalımlarındalojistikavantajısağlayanBatıbölgelerinitercihetmektedir.AğırlıklıolarakEgeBölgesi’ninyanısıraAdanaveKayseri’dendehayvanalımıyapılmaktadır.

TedarikçileriyleeğitimalanındadaişbirliğiiçindeolanPınarEt’inmeslekieğitimbiriminde1998’denbuyanatoplam277çıraköğrenciyeetveetürünleriişletmeciliğialanındaustaöğreticileraracılığıilebecerikazandırılmıştır.

• Genetik kalitesi yüksek hayvanların ithali ve bölgede dağıtımı organize edilmiştir.

• Besicilikte ilk feedlot - açık besicilik sistemi ülkeye getirilmiştir.

• Üreticilere tedarik edilen sağlıklı ve kaliteli yemler sayesinde üreticilerin hayvanlarının performansları yükseltilmiştir.

• Probiyotikli ve prebiyotikli fonksiyonel yemler gibi inovatif ürünlerle üreticinin işine değer katılmıştır.

• Ülkemizde entegre hindi eti üretimi başlatılarak yeni istihdam olanakları yaratılmıştır.

• Bölgedeki üreticiler ile sözleşmeli üretim yaparak bölge çiftçisine iş alanı sağlanmıştır.

• Çiftçilere ve üreticilere bölgesel eğitimler verilerek GLOBAL GAP prensiplerine uygun, temiz tarım yapmaları için bilgiler aktarılmaktadır.

• Tarım ve hayvancılık alanında yürürlüğe giren yeni yönetmelik ve tebliğlere uyum konusunda üreticilere bilgi amaçlı eğitimler verilmektedir.

Paylaşılan değer


Her yeni günde çalışanlarımız ile güçlü bir ekip olarakyeni başarılaraimza atıyoruz.

Yetkin insan kaynağı ÇalışanlarınıkurumsalbaşarınıntemelindekiasılgüçolaraknitelendirenPınarEt,uyguladığıinsankaynaklarıpolitikalarıilebilgivebeceridüzeyiyüksek,yaratıcılıknosyonunasahip,sorumluveözgüvenlibirkadroyaratmıştır.PınarEt,2011yılıitibarıyla,kurumsalperformansınıüstseviyelereulaştırmasındavehedeflerinigerçekleştirmesindebüyükpayıbulunan621kişilikbirekibesahiptir.

PınarEtçalışanlarınınteknikvemeslekiyetkinliklerinigünceltutmayavegeliştirmeyeyönelikeğitimolanaklarısunmaya2011yılındadadevametmiştir.

Yıliçindeşirketçalışanlarınagenelsağlık,ilkyardım,işsağlığıvegüvenliği,pestkontrolönlemleri,genelhijyenvekişiselhijyenkuralları,yangınsöndürme,tütünvetütünürünlerininzararlarıkonularındatoplam9.535saateğitimverilmiştir.

Aynızamandakişiselgelişimeğitimleriileyetkinliklerinartırılmasınayönelikçalışmalardauygulanmıştır.

Liseveüniversitedeöğrenimlerinisürdüren150öğrenciyestajolanağısunanPınarEt,çeşitliüniversitelerinkariyergünlerinekatılaraksektörveçalışmahayatıhakkındaöğrencilerebilgiaktarmıştır.

PınarEtbünyesindeağırvetehlikeliişlerdeçalışanlarayönelikolaraksürdürülenmeslekieğitimçalışmaları2011yılınınilküçayındatamamlanmış,375çalışanGeliştirmeveUyumKursuBitirmeBelgesialmayahakkazanmıştır.Bukonudakieğitimlervebelgelendirmeçalışmalarıgelecekdönemlerdededevamedecektir.

Çalışan sayısı

621PınarEt,kurumsalperformansınıüstseviyelereulaştırmasındavehedeflerinigerçekleştirmesindebüyükpayıbulunan621kişilikbirekibesahiptir.

Pınar Et, uyguladığı insan kaynakları politikaları ile bilgi ve beceri düzeyi yüksek, yaratıcılık nosyonuna sahip, sorumlu ve özgüvenli bir kadro yaratmıştır.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Sürdürülebilir bir gelecekBugünküihtiyaçlarınkarşılanmasısürecinde,geleceknesillerinihtiyaçlarınıtehlikeyesokmamakolaraktanımlanansürdürülebilirlik,aynızamanda,içindebulunulantoplumakatkısağlamayıdaiçermektedir.Ekonomik,sosyalveçevreselolmaküzereüçboyutasahipbirkavramolansürdürülebilirliğiPınarEtdetümboyutlarıylaelealmakta,stratejivehedeflerinibunagörebelirlemektedir.

PınarEt,tümüretimfaaliyetlerinivesüreçlerinientegreyönetimsistemlerikapsamındayürütmektedir.

Pınar Et – Yönetim sistemleri

• ISO14001ÇevreYönetimSistemi• OHSAS18001İşSağlığıveGüvenliği

YönetimSistemi• ISO9001KaliteYönetimSistemi• ISO22000HACCPGıdaGüvenliği

YönetimSistemi• TSENISO/IEC17025LaboratuarYeterlilik

Belgesi• Yalın6SigmaÇalışmaları• KaizenUygulamaları

YönetimsistemlerininsürdürülebilirliğinisağlamakveetkinliğiniartırmakadınafarklıstandartvemetodolojileruygulayanPınarEt,bunlarınyanısıraşirketbünyesindeAvrupaKaliteYönetimVakfı(EFQM)MükemmellikModeliçalışmalarıdagerçekleştirmektedir.

Her yeni gündeçevremiz ve toplumumuz içinsürdürülebilir birgeleceğe katkıdabulunuyoruz.

Pınar Et bünyesinde kurulu Pınar Et Mesleki Eğitim Birimi, 15-18 yaşları arasındaki gençlerin teorik ve pratik mesleki eğitimlerini bir programa göre gerçekleştirerek onları ülkenin ihtiyaç duyduğu vasıflı ara insan gücü içerisine almayı hedeflemektedir.

Paylaşılan değer


Pınar Et Çevre Yönetim Programları

PınarEt’inçevrepolitikasındadoğalkaynaklarınverimlikullanımıveçevreyedeğerverenuygulamalarınhayatageçirilmesibüyükönemtaşımakta,ürünvefaaliyetlerinkalitesiartırılırkençevreüzerindeolumsuzetkioluşturmamakhedeflenmektedir.

Bunedenlefaaliyetadımlarında,üretimoperasyonlarındaveenerjitüketimlerindeverimliliğiartırmakiçinkarbondioksitsalımınıvesutüketiminiazaltacaküretimteknolojileriseçilerekiyileştirmeçalışmalarıyapılmaktadır.Bukapsamdaheryılçevreyönetimprogramlarıoluşturulmakta,yılsonundayapılançalışmalardeğerlendirilerekbirsonrakiyıliçinyenihedeflerbelirlenmektedir.

PınarEtÇevreYönetimProgramları;enerjiverimliliğini,sutüketimlerinintakibiveazaltılmasını,atıkgeridönüşümüveyönetimiileyaşamalanlarınınkorunmasınınenüstdüzeyeçıkarılmasınıkapsamaktadır.

Enerji tüketimini azaltacak çalışmalar

EnerjikullanımdeğerlerininaylıkolaraktakipedildiğiPınarEtfabrikasındagerçekleştirilenyatırımveiyileştirmeler,birimürünbaşınaenerjikullanımındaönemlitasarruflarsağlamıştır.Fabrikadakiüretimsüreçlerininiyileştirilmesisonucunda2011yılındaenerjitüketimlerindebiröncekiyılagöretonürünbaşınadoğalgazda%16,1,elektriktüketimindeise%5,8oranındadüşüşmeydanagelmiştir.

Sera gazı emisyonları

PınarEtküreselısınmaveiklimdeğişikliğikonusunda,seragazısalımınınazaltılmasıveoptimizasyonuçalışmalarınakatkıdabulunmaktadır.BukapsamdaçalışmalaraYaşarHoldingşirketleriilebirliktedevamedilmektedir.PınarEtseragazıemisyondeğerininhesaplanabilmesiiçinemisyonkaynaklarınıbelirlemiş,faaliyetsınırlarınıçizmişvehesaplamaçalışmalarınabaşlamıştır.Seragazıemisyondeğerininbelirlenmesininardındankarbonemisyonunuazaltmayöntemlerinindeğerlendirilmesi,uygunprojelerindevreyealınmasıhedeflenmektedir.

Suyun verimli kullanımına yönelik projeler

PınarEtçevreyönetimsistemleriveprogramlarıkapsamında,eşsizbirdoğalkaynakolansuyunverimlibirşekildekullanımınıveyönetiminihedeflemektedir.Suyunverimlikullanımıveatıkoranınınenazaindirilmesineyönelikçeşitliprojelerçevreyönetimprogramlarıçerçevesindeoluşturulmuşveuygulanmıştır.

Bukapsamdaherprosesinsutüketimitakipedilmeyebaşlanmışveçeşitliverimlilikuygulamalarıvesistemyenilemeleriylesutüketimindetasarrufeldeedilmiştir.

Atık su çalışmaları

PınarEtfabrikasındaoluşantümatıksularkapalıdevrekanalizasyonsistemiyletoplanmaktaveatıksuarıtmatesisinegönderilmektedir.2011yılındaatıksuarıtmatesisineyapılanekipmanmodernizasyonuyatırımıyla,arıtmatesisininverimliliğivekapasitesiartırılmıştır.

Nakliye yönetiminde sağlanan kazanımlar

PınarEt’in2010yılındayurtgenelindebaşlattığılojistiksüreçlerdekiverimlilikvemüşterimemnuniyetinedayalıçalışmalar,2011yılındahızkazanmıştır.

2010yılındahayatageçirilenYaşarGıdaGrubuNakliyeProjesisonucundauygulamayaalınanyenirotaoptimizasyonmodelisayesindeşehirlerarasınakliyefaaliyetleri2011yılındayaklaşık210.000kmdahaazmesafeilegerçekleştirilmiştir.Busuretleeldeedilenlojistikmaliyettasarrufunaekolarakkarbondioksitsalımındaciddiorandadüşüşsağlanmıştır.

PınarEt’in2011yılındaYeşilLojistikçalışmalarıçerçevesindeservisalmaktaolduğulojistikservissağlayıcıfirmalarınaraçfilosubüyükorandadahaçevreciolanlarlayenilenmiştir.

Doğalgaz tüketimi

%-16,12011yılındabiröncekiyılagöretonürünbaşınadoğalgazda%16,1düşüşmeydanagelmiştir.

Elektrik tüketimi

%-5,8Tonürünbaşınaelektriktüketiminde2011yılındabiröncekiyılagöregerçekleşendüşüş%5,8olarakkaydedilmiştir.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Ambalaj atıkları yönetimi

Atığınkaynağındaazaltılması,yenidenkullanımınınsağlanmasıvegeridönüşümü,PınarEt’inatıkyönetiminioluşturmaktadır.

PınarEtçevreciambalajmalzemelerikullanımınınyanısıraambalajlarındakalitedenödünvermedendahaazmalzemekullanılmasıkonusundaprojelergeliştirmiştir.Bukapsamdaürünlerinambalajındakullanılanfolyolarıngramajınınazaltılmasınayönelikçalışmalaryapılmış,folyokullanımmiktarlarıvefolyoüretimatıkmiktarıgeçenyılagöre%12düşürülmüştür.

Toplamaveayrıştırmasüreçlerinikolaylaştırmaküzere,fabrikaiçerisinekâğıt,naylon,plastikvediğeratıklardanoluşanüçlüçöpkonteynırlarıyerleştirilmiştir.Prosestençıkanvefabrikadaayrıştırılanatıklar,ilgiliyasalçevredüzenlemelerinegöreyetkilifirmalaragönderilmektevehalksağlığınıtehditetmeyecekşekildegeridönüştürülmekteveyabertarafedilmektedir.

Pınar - ÇEVKO işbirliği

PınarEt,ÇevreveŞehircilikBakanlığıtarafındanonaylanmışveTürkiye’ninyetkilendirilmişkuruluşlarındanolanÇEVKOVakfıilesözleşmeimzalamıştır.PiyasayasürülenPınarEtürünambalajlarınınyönetmeliktebelirlenenoranlardageritoplanmasıvegerikazanımı/dönüşümüÇEVKOVakfıaracılığıylayapılmaktadır.Ayrıca,imzalanansözleşmesayesindetümPınarEtürünlerinde“YeşilNokta”markasıkullanılmaktadır.

ÇEVKOaracılığıyla2011yılındaPınarEtürünlerinintüketimindenoluşan734,5tonkâğıt-karton,73,5tonplastik,303tonkompozitatıkpiyasadangeritoplanmışvebuatıklarıngerikazanımvedönüşümleriyapılarakatıklarınTürkekonomisinekazandırılmasısağlanmıştır.AynızamandaÇEVKOtarafındaneğitim,bilinçlendirme,belediyelerindesteklenmesigibikonulardayapılançalışmalaradakatkıdabulunulmuştur.

Toplumsal katkı

Pınar,ürünlerivehizmetleriyletüketicilerineiyibiryaşamsunmayı,bedenselvezihinselgelişiminekatkısağlamayıvesağlıklınesilleryetiştirmeyihedeflemektedir.Buamaçlakurulduğuyıldanitibareneğitim,sporvekültür-sanatalanlarındasosyalsorumlulukprojelerinedesteğinikesintisizsürdürmektedir.

Pınar,kurumsalsosyalsorumlulukçalışmalarınaverdiğiönemi2011yılındayayınlananyenibirreklamfilmiyletüketicileriylepaylaşmaktadır.39yıldırTürkiye’detoplumsalyaşamkalitesiniartırmayayönelikçalışmalarınısürdürenPınar’ınsonolarakhayatageçirdiğiyenireklamfilmi,şirketinsosyalsorumlulukbilinciniekranlarataşımaktadır.

Yıllara göre geri kazanılan ambalaj atık miktarları

Ambalaj Türü2009 yılı geri kazanım

miktarı (%)2010 yılı geri kazanım

miktarı (%)2011 yılı geri kazanım

miktarı (%)

Kağıt-Karton 36 37 38

Plastik 36 37 38

Folyo kullanımı

%12PınarEtürünlerinambalajındakullanılanfolyolarıngramajınınazaltılmasınayönelikçalışmalaryapılmış,folyokullanımmiktarlarıvefolyoüretimatıkmiktarıgeçenyılagöre%12düşürülmüştür.

ÇEVKO aracılığıyla 2011 yılında Pınar Et ürünlerinin tüketiminden oluşan 734,5 ton kâğıt-karton, 73,5 ton plastik, 303 ton kompozit atık piyasadan geri toplanmış ve bu atıkların geri kazanım ve dönüşümleri yapılarak atıkların Türk ekonomisine kazandırılması sağlanmıştır.


Türkiye’nin en geniş katılımlı ve en uzun soluklu resim yarışması

PınarResimYarışması,ilköğretimöğrencilerininresimsanatınavegüzelsanatlarailgisiniartırmakveçocuklarınresimileyaratıcılıklarınıifadeedebilmelerineolanaktanımakamacıyla30yıldırdüzenlenmektedir.

1981yılındanbuyanaheryılfarklıbirtemaylaaçılanPınarResimYarışması2011yılında“HaydiGeleceğimiziÇizelim”temasıiledüzenlenmişverekordüzeydekatılımgerçekleşmiştir.Türkiye’ninherbölgesinden768.286resminkatıldığıyarışmada,öğretimüyeleriveuzmankişilerdenoluşanjürinindeğerlendirmesiyleseçilen23minikressam,ünlüressamHüsamettinKoçankoordinatörlüğündeİstanbul’da1haftalıkSanatKampıileödüllendirilmiştir.2011yılında30.’sudüzenlenenPınarResimYarışması’nınkatılımcıöğrencileri,SanatKampınınsongünüdüzenlenentörendenetbooklarınıvesertifikalarınıdaalmışlardır.

GFKtarafındangerçekleştirilenbilinirlikölçümünegörePınarResimYarışması’nın2010yılında%16olanbilinirlikoranı,2011yılında%20’yeyükselmiştir.

Kaynak:GFKAromalıSütlerTrackingAraştırması

Pınar Çocuk Tiyatrosu 25 yaşında

PınarÇocukTiyatrosu1987yılındanbuyanaheryıloyuncusundanyönetmenine,ışıkçısındansahnetasarımcısınakadarprofesyonelkadrosuylaonlarcaçocukoyununaimzaatmaktadır.Bugünedekyaklaşık3milyonçocuğutiyatroileücretsizbuluşturanPınarÇocukTiyatrosusergilediğioyunlarla,çocuklaratiyatrosevgisiniaşılamanınyanısıraonlarınkültürelvekişiselgelişiminedekatkıdabulunmahedefiyleçalışmalarınısürdürmektedir.

25.yılınıkutlamaktaolanPınarÇocukTiyatrosu15Mayıs-15Haziran2011tarihleriarasındaHürriyetTreniprojesikapsamında30günde25ildolaşarakyaklaşık25.000çocuğaulaşmıştır.

2011-2012eğitim-öğretimyılıdöneminde“YaşasınBüyüyorum”isimliyenioyununusergileyenPınarÇocukTiyatrosu,sahne,müzik,dekorvekostümüprofesyonelcehazırlanmışbuoyunuylaçocuklaragörselbirşölenyaşatmaktadır.

GFKtarafındangerçekleştirilenbilinirlikölçümünegörePınarÇocukTiyatrosu’nun2010yılında%14olanbilinirlikoranı,2011yılında%19’ayükselmiştir.

Kaynak:GFKAromalıSütlerTrackingAraştırması

GFK tarafından gerçekleştirilen bilinirlik ölçümüne göre Pınar Resim Yarışması’nın 2010 yılında %16 olan bilinirlik oranı, 2011 yılında %20’ye yükselmiştir.

Resim yarışması

768.286PınarResimYarışması2011yılında“HaydiGeleceğimiziÇizelim”temasıiledüzenlenmiş,Türkiye’ninherbölgesinden768.286resimkatılmıştır.

Çocuk tiyatrosu

25.00025.yılınıkutlamaktaolanPınarÇocukTiyatrosu15Mayıs-15Haziran2011tarihleriarasındaHürriyetTreniprojesikapsamında30günde25ildolaşarakyaklaşık25.000çocuğaulaşmıştır.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Pınar KSK

Pınar,1998yılındanbuyanaPınarKarşıyakaadıylaTürkiyeBasketbolBirinciLigi’ndemücadelesinedevamedenbasketboltakımınıreklambazındadesteklemektedir.PınarKarşıyakabuyılEuroChallengeCup’taçeyrekfinaleçıkantekTürkbasketboltakımıolarakAvrupa’daTürkiye’yibaşarıiletemsiletmiştir. Ayrıca,heryılsayıları1.000’eyakınçocuk,Pınar’ınsponsorluğuylaÇiğliSelçukYaşarTesisleri’ndesporyapmaolanaklarındanyararlanmaktadır.

Diğer sportif faaliyetler

Pınar,TürkiyeAtletizmFederasyonutarafındangerçekleştirilenAvrupaTakımlarAtletizmŞampiyonası’naanasponsorolmuştur.

KarşıyakaSporKulübü’nün100.yıletkinliklerikapsamındagerçekleştirilen100.YılSelçukYaşarFutbolTurnuvası,Pınar’ınanasponsorluğundagerçekleştirilmiştir.

Pınar,YeniAsırGazetesitarafından2011yılında8.’sidüzenlenenGelenekselKültürparkTenisTurnuvası’nasponsorolmuştur.

Pınar,KarşıyakaRotaryKulübütarafındanAtatürkOlimpiyatStadyumu’ndadüzenlenen2.500sporcununkatıldığı26.TorunlarAtletizmYarışması’nadestekvermiştir.

Pınar Et Mesleki Eğitim Birimi

PınarEtbünyesindekuruluPınarEtMeslekiEğitimBirimi,etveetürünleriişlemeciliğimeslekdalındaeğitimverenbirkurumunolmamasısonucusektördeeğitilmişelemansıkıntısıçekilmesinedeniyle1998yılındaeğitimeaçılmıştır.Türkiye’debirilkeörnekteşkiledenbueğitiminamacı,temeleğitiminitamamlayanvemesleköğrenmekisteyen15-18yaşlarıarasındakigençlerinteorikvepratikmeslekieğitimlerinibirprogramagöregerçekleştirerekonları,ülkeninihtiyaçduyduğuvasıflıarainsangücüiçerisinealabilmektir.

2011yılıitibarıylameslekieğitimbirimindeeğitiminitamamlayan30çıraköğrenciyeetveetürünleriişlemeciliğialanındaustaöğreticileraracılığıylameslekibecerikazandırılmış,17öğrencikalfalıkbelgesialmayahakkazanmıştır.Mezunolanöğrencilerden10’ueğitimlerisonundaPınarEtbünyesindeistihdamedilmiştir.Yılsonuitibarıyla63öğrencieğitimlerinedevametmektedir.

Pınar Et Mesleki Eğitim Birimi 2011 yıl sonu itibarıyla 63 öğrenci ile eğitimlerine devam etmektedir.


Yayınlar

Yaşam Pınarım DergisiFarklıçizgisiveiçeriğiyledikkatçekenYaşamPınarımDergisi2004yılındanbuyanaPınar’ıntüketicileriyle,işortaklarıyla,akademikvebürokratikçevrelerlearasındabirbağoluşturmaktadır.Özellikleannevebabalarayönelikyararlıbilgileriçerendergiher3aydabir10binadetbasılmaktaveücretsizolarakdağıtılmaktadır.

Pınar Gazetesi PınarGazetesi,Pınar’asütveren15.000üretici,200-250sözleşmeliveterinervePınarEtalımdepartmanınınçalıştığıüreticilereyönelikolarakherüçaydabiryayınlanmaktadır.Gazete;besicilik,sütteknolojileri,besihayvanısağlığıgibikonulardasütveethayvancılığıyapançiftçileriçinönemlibirbaşvurukaynağıdır.

Fuarlar – Kongreler – Sponsorluklar

• PınarEt,80.İzmirEnternasyonalFuarı’ndaYaşarHoldingGıdaveİçecekGrubustandıiçindeyeralarakürünlerinisergilemiştir.

• TürkiyeAşçılarFederasyonuveAntalyaŞeflerBirliğitarafındandüzenlenenIV.UluslararasıAltınKepAşçılarYarışması,Pınar’ınanasponsorluğundaAntalyaExpoCenterFuarveKongreMerkezi’ndegerçekleştirilmiştir.YarışmayaTürkiye’ninheryerinden2.500’eyakınaşçıkatılmıştır.

• UNICEFTürkiyeyararınadüzenlenen,Türkiye’ninenbüyükçokamaçlıaçıkhavasanatetkinliğiolan“Starsofİstanbul-İstanbul’unYıldızları”sergisinePınar3yıldızıyladestekvermiştir.StarsofİstanbulsergisindeyeralanPınartasarımları,SüttenYıldız,YıldızBeynvePınarYıldızNesliadlarınıtaşımaktadır.

• Pınar,TÜBİTAKMAMtarafındandüzenlenen4.UluslararasıGıdaveBeslenmeKongresive3.SAFEConsortiumUluslararasıGıdaGüvenliğiKongresi’nesponsorolmuştur.

• Pınar,İzmirKaliteDerneğitarafındanMayısayındagerçekleştirilen12.MükemmelliğiArayışSempozyumu’nasponsorolmuştur.

• Pınar,LütfiKırdarKongreveSergiSarayı’ndadüzenlenenMüşteriÇağındaPazarlamaZirvesi2011etkinliğinisponsorolarakdesteklemiştir.

• 18.AvrupaKanatlıBeslemeSempozyumu,KasımayındaPınarEtsponsorluğundagerçekleştirilmiştir.

Pınar Et Hakkında



Finansal Bilgiler


Kurumsal Yönetim Uygulamaları veFinansal Bilgiler

41 Kurumsal Yönetim 41 Gündem 42AnaSözleşmeTadilTasarısı 44 KârDağıtımÖnerisi 45 KârDağıtımTablosu 46 KurumsalYönetimİlkeleriUyumRaporu

57 Finansal Bilgiler 57 DenetçiRaporu 58BağımsızDenetimRaporu 60 FinansalTablolarveFinansalTablolaraİlişkinDipnotlar 124YatırımcılaraBilgiler


1. AçılışveBaşkanlıkDivanıseçimi,

2. ZabıtlarınimzalanmasıiçinBaşkanlıkDivanı’nayetkiverilmesi,

3. YönetimKuruluraporu,MurakıpraporuveBağımsızDışDenetimKuruluşuraporununokunmasıvemüzakeresi,

4. 2011yılıkâr/zararhesabıveŞirketbilançosununtasdiki,YönetimKuruluÜyeleriveMurakıplarınibrası,

5. YönetimKuruluncaseçilenBağımsızDenetimKuruluşu’nunvegörevsüresinintasvibi,

6. SPK’nınSeri:IV,No:56“KurumsalYönetimİlkelerininBelirlenmesineveUygulanmasınaİlişkinTebliğ”çerçevesinde,Şirketanasözleşmesinin“İdareMeclisi”başlıklı7.,“İdareMeclisininMüddeti”başlıklı8.,“İdareMeclisiToplantıları”başlıklı9.,“İdareMeclisininÜcreti”başlıklı12.,“İlan”başlıklı21.maddelerinintadiliveŞirketanasözleşmesine“KurumsalYönetimİlkelerineUyum”başlıklı34.maddeninilavesikonusundamüzakerevekarar,

7. YönetimKuruluüyeadedininvegörevsürelerininbelirlenmesi,belirlenenüyeadedinegöreseçimyapılması,bağımsızyönetimkuruluüyelerininbelirlenmesi,

8. KurumsalYönetimİlkelerigereğiYönetimKuruluÜyeleriileÜstDüzeyYöneticileriçinbelirlenen“ÜcretlendirmePolitikası”hakkındaortaklarabilgiverilmesi,

9. YönetimKuruluÜyelerineödenecekücretintespitikonusundamüzakerevekarar,

10. ŞirketAnaSözleşmesinin13.maddesiuyarıncamurakıpadedinintespiti,görevsüreleridolanmurakıplaryerineyenidenseçimyapılmasıvegörevsürelerinintespiti,

11. Murakıplaraödenecekücretintespitikonusundamüzakerevekarar,

12. SermayePiyasasıKurulu’nun09.09.2009tarihve28/780sayılıilkekararıuyarınca;Şirketimiztarafından3.kişilerlehineverilmişolanteminat,rehin,ipotekilebukapsamdaeldeedilmişolangelirvemenfaatlerhususundaortaklarabilgisunulması,

13. SermayePiyasasıKuruludüzenlemelerikapsamındailişkilitaraflarla2011yılıiçerisindeyapılanişlemlerhakkındaGenelKurul’abilgiverilmesi,

14. SermayePiyasasıKuruludüzenlemelerigereğinceŞirket’in“BilgilendirmePolitikası”hakkındaortaklarabilgiverilmesi,

15. 2012yılıtemettülerinemahsuben,SermayePiyasasıKanunu’nun15.MaddesiveSermayePiyasasıKurulu’nunSeri:IV,No:27Tebliği’nin9.maddesiçerçevesinde,ortaklaratemettüavansıdağıtılmasıkonusunda,YönetimKurulu’nayetkiverilmesiveaynımaddeuyarınca,dağıtılacaktemettüavansının,ilgilihesapdönemisonundayeterlikâroluşmamasıveyazararoluşmasıdurumlarında,biröncekiyılaaitbilançodayeralanolağanüstüyedekakçelerdenyadaolağanüstüyedekakçetutarınınzararıkarşılamayayeterliolmamasıdurumundaaynıTebliğin10’uncumaddesiuyarıncatemettüavansıkarşılığındaalınanteminatınparayaçevrilipgelirkaydedilerekbututardanmahsupedileceğihususukonusundamüzakerevekarar,

16. Yıliçindeyapılanbağışlarailişkinortaklarabilgisunulması,

17. Yılkârıkonusundamüzakerevekarar,

18. TürkTicaretKanunu’nun334.ve335.maddeleriuyarıncaYönetimKurulu’nayetkiverilmesi,

19. Dilekler.

Gündem

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


ESKİ ŞEKİL YENİ ŞEKİLİDAREMECLİSİ

Madde7-ŞirketinişleriveidaresiUmumiHeyettarafındanortaklararasındanT.T.Khükümleridairesindeseçilecek5ila9azadanteşkiledilecekbirİdareMeclisitarafındanidareolunur.İdareMeclisi5üyedenteşekkületmesihalinde3,7üyedenteşekkületmesihalinde4,9üyedenteşekkületmesihalinde5üye“A”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasından,diğerüyelerde“B”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasındanseçilir.

İdareMeclisikararverdiğitakdirdeMurahhasAzaseçilebilir.AncakİdareMeclisiReisiveMurahhasAza“A”grubunutemsiledenüyelerarasındanseçilir.

İlkİdareMeclisiAzalarıolarak,

SelçukYAŞARAliNailKUBALIİbrahimYÜCESANDoğanİLLEZAyhanÖNER-PınarSütMamulleriSanayiiA.Ş.’nitemsilenÖnderTURANAL-TürkiyeTütüncülerBankasıA.Ş.’nitemsilenAliPAYA-YaşarHoldingA.Ş.’nitemsilenbiryıliçinseçilmişlerdir.

YÖNETİM KURULU

Madde7-ŞirketinişleriveidaresiGenel KurultarafındanortaklararasındanTürk Ticaret Kanunu hükümleriveSermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleridairesindeseçilecek5ila9azadanteşkiledilecekbirYönetim Kurulutarafındanidareolunur.Yönetim Kurulu 5 üyedenteşekkületmesihalinde3,7üyedenteşekkületmesihalinde4,9üyedenteşekkületmesihalinde5üye“A”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasından,diğerüyelerde“B”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasındanseçilir.

Yönetim KurulukararverdiğitakdirdeMurahhasAzaseçilebilir.AncakYönetim Kurulu BaşkanıveMurahhasAza“A”grubunutemsiledenüyelerarasındanseçilir.

Yönetim Kurulunda görev alacak bağımsız üyelerin sayısı ve nitelikleri Sermaye Piyasası Kurulu’nun Kurumsal Yönetim İlkelerine ilişkin düzenlemelerine göre tespit edilir.

Bağımsız üyenin bağımsızlığını kaybetmesi, istifa etmesi veya görevini yerine getiremeyecek duruma gelmesi halinde Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemelerinde belirlenen prosedürlere uyulur.

Yönetim Kurulu Üyelerinin Şirketin faaliyet alanına ilişkin işlem ve tasarrufları düzenleyen hukuki esaslar hakkında temel bilgiyi haiz, şirket yönetimi hakkında yetişmiş ve deneyimli, mali tablo ve raporları irdeleme yeteneği bulunan ve tercihen yüksek öğrenim görmüş kişilerden seçilmesi esastır.

ESKİ ŞEKİL YENİ ŞEKİLİDAREMECLİSİNİNMÜDDETİ

Madde8-İdareMeclisiAzaları3senemüddetiçinseçilirler.Bumüddetinhitamındabunlardeğiştirilir.Şukadarkiçıkanazanınyenidenseçilmesikabildir.Budeğişikliklerde“A”“B”grubunutemsiledenazaadetvenisbetleriaynenmuhafazaedilecektir.UmumiHeyetlüzumgörürse,İdareMeclisiAzalarınıherzamandeğiştirebilir.

YÖNETİM KURULUNUN MÜDDETİ

Madde8-Yönetim Kurulu Üyeleri en çok3senemüddetiçinseçilirler.Bumüddetinhitamındabunlardeğiştirilir.Şukadarkiçıkanazanınyenidenseçilmesikabildir.Budeğişikliklerde“A”“B”grubunutemsiledenazaadetvenisbetleriaynenmuhafazaedilecektir.Bağımsız üyeler için Sermaye Piyasası Kurulu Kurumsal Yönetim İlkeleri ile getirilen düzenlemeler saklı kalmak kaydıyla, Genel Kurullüzumgörürse,seçim müddeti sona ermiş olmasa dahi Yönetim Kurulu Üyelerini herzamandeğiştirebilir.

ESKİ ŞEKİL YENİ ŞEKİLİDAREMECLİSİTOPLANTILARI

Madde9-İdareMeclisişirketişlerivemuamelelerilüzumgösterdikçetoplanır.Ancakenazaydabirdefatoplanmasımecburidir.

YÖNETİM KURULU TOPLANTILARI

Madde9-Yönetim Kuruluşirketişlerivemuamelelerilüzumgösterdikçetoplanır.Ancakenazaydabirdefatoplanmasımecburidir.Yönetim Kurulu üye tam sayısının çoğunluğu ile toplanır ve kararlarını toplantıda hazır bulunan üyelerin çoğunluğu ile alır.

Ana Sözleşme Tadil Tasarısı


ESKİ ŞEKİL YENİ ŞEKİLİDAREMECLİSİNİNÜCRETİ

Madde12-

İdareMeclisiAzalarıbuesasmukavelegereğincesafikardankendilerineayrılacakmiktardanbaşkahertoplantıgünüiçinveyaaylıkolarakbirücretalırlar.BuücretinmiktarıGenelKurulkararıiletespitolunur.

YÖNETİM KURULUNUN ÜCRETİ

Madde12-

Yönetim Kurulu Üyeleri Türk Ticaret Kanunu hükümleri ve Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri kapsamındabuesasmukavelegereğincesafikardankendilerineayrılacakmiktardanbaşkahertoplantıgünüiçinveyaaylıkolarakbirücretalırlar.BuücretinmiktarıGenelKurulkararıiletespitolunur.

ESKİ ŞEKİL YENİ ŞEKİLİLAN

Madde2l-ŞirketeaitilanlarT.T.K.nun37.maddesinin4.fıkrasıhükümlerimahfuzkalmakşartıylaşirketmerkezininbulunduğuyerdeçıkanbirgazeteileasgaril5günevvelyapılır.Mahallindegazeteintişaretmediğitakdirdeilanenyakınyerdekigazeteileyapılır.

NamayazılıpaysahiplerineSermayePiyasasıKanunu’nun11.Maddesineuygunolarakdavetyapılır.

Sermayeninazaltılmasınavetasfiyeyeaitilanlardakanunun397.ve438.maddesihükümleritatbikolunur.T.T.K368.maddesihükmüsaklıdır.

ŞirketİdareMeclisiyapılanilanı,yıllıkfaaliyetraporunuvedenetimkuruluraporunu,genelkurultoplantısınıizleyen30güniçindeSermayePiyasasıKurulunavermekleyükümlüdür.

İlanlarailişkinSermayePiyasasımevzuatısaklıdır.

İLAN

Madde21-ŞirketeaitilanlarTürk Ticaret Kanunu’nun 37.maddesinin4.fıkrasıhükümlerimahfuzkalmakşartıylaşirketmerkezininbulunduğuyerdeçıkanbirgazeteileasgaril5günevvelyapılır.Mahallindegazeteintişaretmediğitakdirdeilanenyakınyerdekigazeteileyapılır.

NamayazılıpaysahiplerineSermayePiyasasıKanunu’nun11.maddesineuygunolarakdavetyapılır.

Genel Kurulun toplantıya çağrılmasına ait ilanlar Türk Ticaret Kanunu’nun 368. maddesi hükümleri dairesinde ilan ve toplantı günleri hariç olmak üzere en az üç hafta evvel yapılması lazımdır.

Sermayeninazaltılmasınavetasfiyeyeaitilanlardakanunun397.ve438.maddesihükümleritatbikolunur.Türk Ticaret Kanunu’nun 368.maddesihükmüsaklıdır.

ŞirketYönetim Kuruluyapılanilanı,yıllıkfaaliyetraporunuvedenetimkuruluraporunu,genelkurultoplantısınıizleyen30güniçindeSermayePiyasasıKurulunavermekleyükümlüdür.

İlanlarailişkinSermayePiyasasımevzuatısaklıdır.

YENİ MADDEKURUMSAL YÖNETİM İLKELERİNE UYUM

Madde 34-Sermaye Piyasası Kurulu tarafından uygulaması zorunlu tutulan Kurumsal Yönetim İlkelerine uyulur. Zorunlu ilkelere uyulmaksızın yapılan işlemler ve alınan yönetim kurulu kararları geçersiz olup, esas sözleşmeye aykırı sayılır.

Kurumsal yönetim ilkelerinin uygulanması bakımından önemli nitelikte sayılan işlemlerde ve şirketin her türlü ilişkili taraf işlemlerinde ve üçüncü kişiler lehine teminat, rehin ve ipotek verilmesine ilişkin işlemlerinde Sermaye Piyasası Kurulu’nun kurumsal yönetime ilişkin düzenlemelerine uyulur.

Ana Sözleşme Tadil Tasarısı

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Kâr Dağıtım Önerisi

2011yılınetdağıtılabilirdönemkârınınhesaplanmasında;TürkTicaretKanunu,SermayePiyasasıMevzuatı,KurumlarVergisi,GelirVergisivediğeryasalmevzuathükümleriileesassözleşmemizinkârdağıtımınailişkinmaddeleridikkatealınarak;ŞirketimizinUluslararasıFinansalRaporlamaStandartlarınagörehazırlananbağımsızdenetimdengeçmiş2011yılıkonsolidenetdönemkârıolan29.731.877TL’yemalitablolardaidaremeclisitahsisatıkarşılığıolarakayrılan500.000TL’nineklenmesiyleveyasalsınırınaulaşmasınedeniyle1.TertipYasalYedekAkçeayrılmayarak,netdağıtılabilirdönemkârı30.231.877TLolarakhesaplanmıştır.HesaplanandağıtılabilirkârüzerindenSPKdüzenlemeleriparalelindeyıliçindeyapılan1.044.453TLtutarındakibağışlardadikkatealınarakdağıtılabilirkârın%20’sinetekabüledecekşekilde6.255.266TLtutarındaortaklaraI.Temettüdağıtılmasını,kalantutarüzerindenesassözleşmedeöngörülen%5oranınıaşmamaküzereİdareMeclisiTahsisatıayrılmasınıvekalantutarüzerindendeI.Temettütutarıilebirliktenominalçıkarılmışsermayemizin(43.335.000TL)%62’sinibulacakşekilde20.612.434TLtutarındaortaklaraII.Temettüdağıtılması(I.veII.Temettü’nüntoplamtutarı26.867.700TL),2.520.095TLtutarındaII.TertipYasalYedekAkçeayrılmasınıvegeriyekalantutarıntamamınınOlağanüstüYedekAkçeolarakayrılmasınıvekârpayıödemelerinin25Mayıs2012ve25Eylül2012tarihlerindeolmaküzereikieşittaksittegerçekleştirilmesinitensiplerinizearzederiz.

Buteklifimizkabuledildiğitakdirde,43.335.000TL’likçıkarılmışsermayemizinher1TL’liknominaldeğerlihissesine;

1.TaksitTemettüÖdemesikapsamında,Brüt0,3100TL,Net0,2635TLtutarındave2.TaksitTemettüÖdemesikapsamındada,brüt0,3100TL,net0,2635TLtutarındanakitkârpayıödemesiyapılacaktır.

YönetimKurulu


Kâr Dağıtım Tablosu

PINAR ENTEGRE ET VE UN SANAYİİ A.Ş.2011 YILI KÂR DAĞITIM TABLOSU (TL)

1. Ödenmiş/Çıkarılmış Sermaye 43.335.0002. Toplam Yasal Yedek Akçe (Yasal Kayıtlara Göre) 19.832.770Esas sözleşme uyarınca kâr dağıtımında imtiyaz var ise söz konusu imtiyaza ilişkin bilgi SPK’ya Göre Yasal Kayıtlara (YK) Göre

3. Dönem Kârı 35.230.149 38.665.648 4. Ödenecek Vergiler (-) (5.498.272) (6.169.970)5. Net Dönem Kârı (=) 29.731.877 32.495.678 6. Geçmiş Yıllar Zararları (-) 0 0 Mali tablolarda ayrılan İdare Meclisi tahsisat karşılığı net etkisi(+) 500.0007. Birinci Tertip Yasal Yedek (-) 0 0 8. NET DAĞITILABİLİR DÖNEM KÂRI (=) 30.231.877 32.495.678 9. Yıl içerisinde Yapılan Bağışlar (+) 1.044.453

10. Birinci Temettünün Hesaplanacağı Bağışlar Eklenmiş Net Dağıtılabilir Dönem Kârı 31.276.330 11. Ortaklara Birinci Temettü 6.255.266 - Nakit 6.255.266 - Bedelsiz - Toplam 6.255.266

12. İmtiyazlı Hisse Senetleri Sahiplerine Dağıtılan Temettü 0 13. Yönetim Kurulu üyelerine, çalışanlara vb.’e temettü 500.000 14. İntifa Senedi Sahiplerine Dağıtılan Temettü 0 15. Ortaklara İkinci Temettü 20.612.434 16. İkinci Tertip Yasal Yedek 2.520.095 17. Statü Yedekleri 0 18. Özel Yedekler 19. OLAĞANÜSTÜ YEDEK 344.082 2.607.88320. Dağıtılması Öngörülen Diğer Kaynaklar

- Geçmiş Yıl Kârı- Olağanüstü Yedekler

- Kanun ve Esas Sözleşme Uyarınca Dağıtılabilir Diğer Yedekler

PAY BAŞINA TEMETTÜ BİLGİLERİ

GRUBUTOPLAM TEMETTÜ

TUTARI (TL)

1 TL NOMİNAL DEĞERLİ HİSSEYE İSABET EDEN TEMETTÜ

TUTARI (TL) ORAN (%)BRÜT (1. Taksit)

Kârda imtiyazlı pay grubu yoktur13.433.850 0,3100 %31,00

NET (1. Taksit) 11.418.773 0,2635 %26,35BRÜT (2. Taksit) 13.433.850 0,3100 %31,00NET (2. Taksit) 11.418.773 0,2635 %26,35

DAĞITILAN KÂR PAYININ BAĞIŞLAR EKLENMİŞ NET DAĞITILABİLİR DÖNEM KÂRINA ORANI

ORTAKLARA DAĞITILAN KÂR PAYI TUTARI (TL) DAĞITILAN KÂR PAYININ BAĞIŞLAR EKLENMİŞ NET DAĞITILABİLİR DÖNEM KÂRINA ORANI (%)

26.867.700 %86

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Kurumsal Yönetim İlkeleri Uyum Raporu


1) Kurumsal Yönetim İlkeleri Uyum Beyanı:

PINARENTEGREETVEUNSANAYİİA.Ş.(“Şirket”)31Aralık2011tarihindesonaerenfaaliyetdöneminde,aşağıdabelirtilenhususlardışındaSermayePiyasasıKurulu(“SPK”)tarafındanyayımlananKurumsalYönetimİlkeleri’neuymaktadırvebunlarıuygulamaktadır.

a)Birikimlioykullanmayöntemib)Bağımsızüyec)AzınlıkpaylarınınYönetimKurulu’ndatemsilid)Namayazılıpaylarındevri

Kısmenyadatamamenuyulmayansözkonusuhususlarınniteliklerivegerekçeleriraporunilgilibölümlerindeaçıklanmıştır.

TamolarakuyumsağlayamadığımızSPKKurumsalYönetimİlkeleri’neuyumkonusundagereklideğerlendirmeveçalışmalaryapılmaktaolup,mevcutdurumitibariylesözkonusuuyumsuzluklarınönemlibirçıkarçatışmasınayolaçmadığıdüşünülmektedir.

BÖLÜM I - PAY SAHİPLERİ

2) Pay Sahipleri İle İlişkiler Birimi:

ŞirketimizbünyesindepaysahipliğihaklarınınkullanılmasıkonusundafaaliyetgöstererekYönetimKuruluilemevcutvepotansiyelpaysahipleriarasındailetişiminsağlanmasıveSPKKurumsalYönetimİlkeleri’neuyumluolarakbunailişkingerekliişlemlerinyürütülmesigöreviSermayePiyasasıKoordinatörlüğütarafındanyerinegetirilmektedir.

YatırımcıİlişkileriBirimi’niniletişimbilgileriaşağıdayeralmaktadır:

SermayePiyasasıKoordinatörü:SenemDemirkan

YatırımcıİlişkileriUzmanı:GökhanKavur

Tel :02324822200Faks :02324891562E-posta :[email protected]

SermayePiyasasıKoordinatörüSenemDemirkan,SPKtarafındanverilentümlisansbelgelerinesahipolup,Şirketinsermayepiyasasımevzuatındankaynaklananyükümlülüklerininyerinegetirilmesindevekurumsalyönetimuygulamalarındakoordinasyonusağlamakladagörevlidir.YatırımcıİlişkileriUzmanıGökhanKavurSermayePiyasasıFaaliyetleriİleriDüzeyLisansı’nasahiptir.

46 Pınar Et Faaliyet Raporu 2011


YatırımcıİlişkileriBirimi’ninbaşlıcagörevleriaşağıdasıralanmıştır:

• Paysahiplerineilişkinkayıtlarınsağlıklı,güvenlivegüncelolaraktutulmasınısağlamak,• Şirketileilgilikamuyaaçıklanmamış,gizliveticarisırniteliğindekibilgilerhariçolmaküzere,paysahiplerininyazılıbilgitaleplerini

yanıtlamak;• Genelkurultoplantısınınyürürlüktekimevzuata,anasözleşmeyevediğerşirketiçidüzenlemelereuygunolarakyapılmasınısağlamak;• Genelkurultoplantısında,paysahiplerininyararlanabileceğidokümanlarınŞirketindiğerbirimleriileiletişimegeçerekhazırlanmasını

sağlamak;• Oylamasonuçlarınınkaydınıntutulmasınısağlamak,• Mevzuatveşirketinbilgilendirmepolitikasıdahil,kamuyuaydınlatmaileilgilihertürlühususuizlemek,• Yatırımcıilişkilerifaaliyetlerininyürütülmesinisağlamak.

PaySahipleriİleİlişkilerBirimi,gerektiğindediğerbirimlerdengörüşalarakvebubirimlerlekoordinasyoniçerisindepaysahiplerininvepotansiyelyatırımcıların,gizliveticarisırniteliğindekibilgilerhariçolmaküzerevebilgieşitsizliğineyolaçmayacakşekildeŞirket’infaaliyetleri,finansaldurumuvestratejilerihakkındabilgilendirilmesindenvepaysahipleriileşirketyöneticileriarasındakiçiftyönlüiletişiminyönetilmesindensorumludur.

Birim2011yılında1konferansakatılmış,butoplantıda12veyıliçerisindede20civarındayatırımcıilebirebirgörüşmegerçekleştirmişveyıliçerisinde400’denfazlasoruyatelefonveyae-postayoluylacevapvermiştir.AyrıcaŞirketimizin2010yılıbütünüve2011yılı6aylıkfaaliyetlerivefinansalsonuçlarınailişkinolaraktümanalistlerinkatılımınaaçıkbiriwebcastşeklindeolmaküzereikianalisttoplantısıdüzenlenmiş,dönemselfaaliyetsonuçlarıylailgiliolarakTürkçeveİngilizceolarakhazırlanan“YatırımcıSunumları”naŞirketimizininternetsitesindeyerverilmiştir.Yatırımcılarıngüncelbilgileritakipedebilmelerinitemineninternetsitesiveyatırımcısunumlarıdüzenliolarakgüncellenmiştir.Yatırımcıtaleplerininyerinegetirilmesindemevzuatauyumaazamiözengösterilmektedir.

3) Pay Sahiplerinin Bilgi Edinme Haklarının Kullanımı:

Paysahiplerininbilgialmaveincelemehakkınınkullanımındaanaprensippaysahipleriarasındaayrımyapılmamasıdır.Paysahipliğihaklarınınsağlıklıolarakkullanılabilmesiiçingerekliolanbütünbilgivebelgelerwebsitemizvasıtasıylapaysahiplerininkullanımınaeşitbirşekildesunulmaktadır.2011faaliyetyılıiçerisindepaysahiplerindengelenbilgitaleplerinin“PaySahipleriileİlişkilerBirimi”ningözetiminde;SermayePiyasasımevzuatıhükümleridahilindevegeciktirilmeksizincevaplanmasınaözengösterilmiştir.

Sözkonusubilgitaleplerigenelliklegenelkurultarihi,açıklananmalitablolarailişkinbilgiler,sektördekigelişmelervekârdağıtımıgibikonularailişkinolmaktadır.Tümbilgialmatalepleri,ticarisırveyakorunmayadeğerbirşirketmenfaatikapsamındaolanlardışında,paysahipleriarasındaayrımyapılmaksızınkamuyadahaöncesermayepiyasasımevzuatıçerçevesindeyapılanaçıklamalarparalelindecevaplanmaktadır.TTKveSPKdüzenlemeleriningereklikıldığıpaysahipliğihaklarınınkullanımınıetkileyecekgelişmelerözeldurumaçıklamaları,internetsitemizin“Yatırımcıİlişkileri”bölümü,gazeteilanlarıvepostavasıtasıileduyurulmaktadır.Özeldenetçiatanmasıtalebişirketanasözleşmesindebireyselbirtalephakkıolaraktanımlanmamaklabirlikte2011yılıiçerisindepaysahiplerindenbuyöndebirtalepgelmemiştir.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler

47Pınar Et Faaliyet Raporu 2011


4) Genel Kurul Bilgileri:

2011yılıiçerisinde12Mayıs2011tarihinde2010yılıolağangenelkurultoplantısıdüzenlenmiştir.Şirketanasözleşmesinin“ToplantıNisabı”başlıklı19.maddesiuyarınca,olağanveolağanüstügenelkurultoplantılarındanisapTürkTicaretKanunuhükümlerinetabidir.2010yılıolağangenelkurultoplantısındatoplantıvekararnisabışirketsermayesinin%66,86’dır.Toplantıesnasındatoplantıyaasaletenveyavekaleteniştirakedenpaysahiplerindenherhangibirönerigelmemiş,sorulantümsorularaisegenelkurulesnasındaDivanHeyetitarafındancevapverilmiştir.

Toplantıyapaydaşlardışındakimenfaatsahiplerivemedyakatılmamıştır.GenelkurultoplantısınadavetYönetimKurulutarafındanyapılmıştır.Paysahiplerininyanısıratoplantılarabağımsızdenetimşirketiyetkililerideyazılıolarakdavetedilmektedir.

Şirketgenelkurulununtoplantıyadavetineilişkinilanlar,anasözleşmenin“İlan”başlıklı21.maddesineuygunolarakTTK’nın368.maddesihükümleriçerçevesindeilanvetoplantıgünlerihariçolmaküzereenaz15günönceTürkiyeTicaretSicilGazetesi’nde(“TTSG”)yapılmıştır.Bununlabirliktetoplantıilanıwebsitemizdevemahalligazetededeilanedilmişveadresikayıtlıpaysahiplerinemektupgönderilmesisuretiyletoplantıgünü,yerivegündemibildirilmiştir.Namayazılıpaysahipleriningenelkurulakatılımınıteminenpaydefterinekayıtiçinbirsüreöngörülmemiştir.Genelkurultoplantısıöncesitoplantıyeri,tarihivegündemi,YönetimKurulu’nungenelkurulasunacağıkârdağıtımteklifi,yönetimkuruluncaseçilenbağımsızdenetimşirketiözeldurumaçıklamalarıilekamuyaduyurulur.

Şirketfaaliyetraporu,şirketmerkezindeveinternetsitesindegenelkuruldan15günönceortaklarınbilgisineaçıkbulundurulur.Genelkurultoplantısında,gündemdeyeralankonulartarafsızveayrıntılıbirşekilde,açıkveanlaşılabilirbiryöntemleaktarılır;paysahiplerineeşitşartlaraltındadüşünceleriniaçıklamavesorusormaimkanıverilirvesağlıklıbirtartışmaortamıyaratılır.

Anasözleşmedebölünme,önemlitutardamalvarlığıalımı,satımı,kiralanmasıvb.önemliniteliktekikararlarıngenelkuruldaalınmasıkonusundabirhükümyoktur.ButürkararlarŞirketfaaliyetlerininolağanakışındadevamınısağlamakamacıylaYönetimKurulutarafındanSPKdüzenlemeleri,TTKvevergimevzuatıgözönündebulundurularakalınmaktavekararınalınmasınıtakibenözeldurumaçıklamasıvasıtasıylakamuoyunaduyurulmaktadır.

GenelkurultutanaklarıŞirketmerkezindepaysahiplerinesürekliaçıktutulmaktadır.AyrıcaŞirket’inson6yılailişkinGenelKurultutanaklarına,internetsitemizin(www.pinar.com.tr)YatırımcıİlişkileriBölümü’ndendeulaşılabilmektedir.



5) Oy Hakları ve Azınlık Hakları:

Şirket’inanasözleşmesimadde7’deYönetimKurulu’naadaygöstermekonusundaaşağıdakiimtiyazmevcuttur:“Şirket’inişleriveidaresiUmumiHeyettarafındanortaklararasındanTTKhükümleridairesindeseçilecek5ila9azadanteşkiledilecekbirİdareMeclisitarafındanidareolunur.İdareMeclisi5üyedenteşekkületmesihalinde3,7üyedenteşekkületmesihalinde4,9üyedenteşekkületmesihalinde5üye‘A’grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasından,diğerüyelerde‘B’grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasındanseçilir.İdareMeclisikararverdiğitakdirdeMurahhasAzaseçilebilir.AncakİdareMeclisiReisiveMurahhasAza‘A’grubunutemsiledenüyelerarasındanseçilir”.

Şirket’inanasözleşmesimadde19’daoyhakkıüzerindeaşağıdakiimtiyazmevcuttur:“AdivefevkaladeUmumiHeyettoplantılarında‘A’grubuhisselersahiplerine(3’er)reybahseder.TTKvesairilgilimevzuatınamirhükümlerisaklıdır.‘B’grubuhisselersahiplerine(1’er)reybahseder”.Bunlarındışındaherhangibirimtiyazmevcutdeğildir.

OyhakkınınkullanımınailişkinolarakŞirketanasözleşmesindepaysahibiolmayankişinintemsilciolarakvekaletenoykullanmasınıengelleyenhükümleryeralmamaktadır.OykullanımınındüzenlendiğiŞirketanasözleşmesinin22no’lumaddesişuşekildedir:“UmumiHeyettoplantılarındareylerelkaldırmaksuretiyleverilir.Ancaktoplantıdamevcuthissedarlarıntemsilettiklerisermayeninondabirinesahipbulunanlarıntalebiüzerinegizlireyebaşvurmaklazımdır.VekaletenkullanılanoylarbakımındanSermayePiyasasıKuruludüzenlemelerineuyulur”.

Şirket’inkarşılıklıiştirakiçindeolduğubirşirketbulunmamaktadır.YönetimKurulu’ndabağımsızüyebulunmamaktadır.(YönetimKuruluüyelerineilişkinaçıklamalariçin18no’lumaddeyebakınız.)

AzınlıkhaklarıYönetimKurulu’ndatemsiledilmemektedir.ŞirketimizbünyesindeazınlıkhaklarıvekullanımıtümhalkaaçıkşirketlerintabiolduğuSermayePiyasasıKanunu11.maddesiileparalelolarakuygulanmaktadır.

Şirketimizanasözleşmesindeşuaniçinbirikimlioysistemininkullanılmasınaolanakverenbirhükümyeralmamaktadır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



6) Kâr Dağıtım Politikası ve Kâr Dağıtım Zamanı:

Kârpayındaherhangibirimtiyazbulunmamaktadır.ŞirketimizinkârdağıtımkonusundakigenelpolitikasıŞirket’infinansalpozisyonu,yapılacakolanyatırımlarilediğerfonihtiyaçları,sektörüniçindebulunduğukoşullar,ekonomikortam,SermayePiyasasıMevzuatıveVergiMevzuatıgözönündebulundurularakkârdağıtımıyapılmasıyönündedir.Ancakheryılitibariylefiilikârdağıtımoranlarınıntespitiyukarıdaanılanhususlardikkatealınarakgerçekleştirilecektir.SPK’nın27Ocak2006tarihliİlkekararıdoğrultusunda,Şirketimizkârdağıtımpolitikasınıbelirlemişvegenelkurulundabilgisinesunarakkamuyaaçıklamıştır.Kârdağıtımpolitikamızwebsitemizvasıtasıyladakamuyaduyurulmaktadır.

Şirketanasözleşmemizegöre;YönetimKurulu,GenelKurultarafındanyetkilendirilmişolmakveSermayePiyasasıKanunu’nun15.maddesiveSPK’nınkonuyailişkindüzenlemelerineuymakşartıiletemettüavansıdağıtabilir.

AvansverilmesineilişkinyetkininkullanımıYönetimKurulutarafındanmevcutmevzuatveekonomikortamçerçevesindedeğerlendirilir.KârdağıtımyöntemvesüreçleriTürkTicaretKanunu,SermayePiyasasıKuruludüzenlemeleriveŞirketanasözleşmesindeyeralanhükümlerlebelirlenmiştir.BelirlenenkârdağıtımpolitikasıparalelindeherfaaliyetdönemindeYönetimKurulutarafındankonuyailişkinkararavarılmasınınakabindeözeldurumaçıklamasıvasıtasıylakamuoyunaduyuruyapılır.YönetimKurulu’nunkârdağıtımtutarınailişkinkararıgenelkurulunonayınasunulurveonaylanantemettütutarınınpaysahiplerinedağıtımıgenelkurultoplantısında,SPK’nınSeri:IV,No:27Tebliğiçerçevesinde,belirlenensüreiçerisindeyapılır.Şirket’in2010yılıkârınındağıtımına30Mayıs2011tarihindebaşlanmışolup,dağıtımişlemiyasalsüresiiçindetamamlanmıştır.

7) Payların Devri:

HamilineyazılıpaylarındevriTTK’nın415.maddesihükmüçerçevesindedir.Namayazılıpaylarındevrineilişkinolarakşirketanasözleşmesimadde6’daşuaçıklamalarmevcuttur:“Namayazılı‘A’grubuhissesenetleriİdareMeclisininmuvafakatiolmadıkçasatılamaz,devredilemez.Namayazılı‘A’grubuhissesenetlerininkısmenyadatamamen3.şahıslaradevirvesatışıhalindeİdareMeclisisebepgöstermeksizinbusatışıkayıttanimtinaedebilir.”

BÖLÜM II - KAMUYU AYDINLATMA VE ŞEFFAFLIK

8) Şirket Bilgilendirme Politikası:

ŞirketimizkamuyuaydınlatmayailişkintümuygulamalardaSermayePiyasasıMevzuatı’naveİstanbulMenkulKıymetlerBorsasıdüzenlemelerineuyumgöstermektedir.

KamununaydınlatılmasıileilgiliolarakhazırlananveYönetimKurulumuzunonayındangeçen“BilgilendirmePolitikası”websitemiz(www.pinar.com.tr)vasıtasıylakamuyaaçıklanmıştır.BilgilendirmePolitikası’nınoluşturulması,takibi,gözdengeçirilmesivegeliştirilmesindenŞirketimizYönetimKuruluyetkilivesorumludur.KurumsalYönetimKomitesiveYatırımcıİlişkileriBirimiŞirketimizYönetimKurulu’na“BilgilendirmePolitikası”ileilgilikonulardabilgiverirveönerilerdebulunur.

Yazılıvegörselmedyayaveveridağıtımkanallarınayapılacakbasınaçıklamaları,YönetimKuruluBaşkanı,GenelMüdürveyasözkonusukişilerinuygungöreceğidiğeryetkililerceyapılabilir.SermayepiyasasıkatılımcılarıtarafındanŞirket’eyöneltilensorularYatırımcıİlişkileriBirimitarafındanyazılıve/veyasözlüolarakcevaplandırılır.

Geleceğeyönelikbilgilerinkamuyaaçıklanmasınailişkinesaslarbilgilendirmepolitikamızdayeralmaktadır.



9) Özel Durum Açıklamaları:

Şirkettarafından2011faaliyetyılıiçerisindeyapılanözeldurumaçıklamalarınınsayısı17’dir.SözkonusuaçıklamalarınhiçbirineilişkinolarakSPKve/veyaİMKB’denekaçıklamatalebigelmemiştir.ÖzeldurumaçıklamalarımızYatırımcıİlişkileriBirimitarafındanhazırlanırveBilgilendirmePolitikamızdabelirtilenyetkililertarafındanimzalanarakkamuyaduyurulur.SPKdüzenlemeleriuyarınca,2010yılındanitibarenyaptığımızözeldurumaçıklamalarısadeceKamuyuAydınlatmaPlatformuüzerindenelektronikortamdagönderilmektedir.Şirket’inkamuyuaydınlatmaihlaliolmamıştır.Yabancıborsalardakotesermayepiyasasıaracımızbulunmadığındanilavekamuyuaydınlatmayükümlülüğümüzbulunmamaktadır.

10) Şirket İnternet Sitesi ve İçeriği:

Şirketininternetsitesi(www.pinar.com.tr)KurumsalYönetimİlkeleri,KamuyuAydınlatmaEsaslarıveAraçlarıBölümü,1.11.5maddesidoğrultusundaTürkçeveİngilizceolarakyapılandırılmışolup,aktifolarakkullanılmaktadır.Websitemizindahaiyihizmetvermesineyönelikçalışmalarımızisesürekliolarakdevamedecektir.

11) Gerçek Kişi Nihai Hakim Pay Sahibi/Sahiplerinin Açıklanması:

Şirket’in31Aralık2011tarihiitibariylesermayeyapısıaşağıdakigibidir:

Hissedarlar: Hisse Oranı (%) Hisse Tutarı (TL)YaşarHoldingA.Ş. 54,18 23.476.893,16PınarSütMamulleriSan.A.Ş. 12,58 5.451.752,25Diğer 33,24 14.406.354,59Toplam 100,00 43.335.000,00

Sırasıyla,YaşarHoldingA.Ş.vePınarSütMamulleriSan.A.Ş.’yeaitŞirketsermayesinin%54,18ve%12,58’inedenkgelenhissedoğrudanveyadolaylıolarakYaşarAilesi’ninkontrolündedir.

12) İçeriden Öğrenebilecek Durumda Olan Kişilerin Kamuya Duyurulması:

Raportarihiitibariyleiçeridenöğrenebilecekdurumdaolankişileraşağıdagösterilmiştir.Bukapsamdakikişilerheryılfaaliyetraporlarındavewebsitemizdedekamuyaduyurulmaktadır.

TümYönetimKuruluÜyeleriveMurakıplar:

•ZekiIlgaz,GenelMüdür•MustafaŞahinDal,MaliİşlerveBütçeKontrolDirektörü•MuzafferBekar,FinansDirektörü•CansenBaşaranSymes,SorumluOrtakBaşdenetçiBağımsızDenetim•BağımsızDenetimFirmasınınilgiliçalışanları

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



BÖLÜM III - MENFAAT SAHİPLERİ (PAYDAŞLAR)

13) Menfaat Sahiplerinin Bilgilendirilmesi:

Menfaatsahipleri,SPKdüzenlemeleri,TTK,RekabetKanunu,vergikanunları,

BorçlarKanunuçerçevesindeSPK’nınÖzelDurumAçıklamalarıvasıtasıylaŞirket’inticarisırniteliğindebulunanbilgilerharicindebilgilendirilmektedir.

14) Menfaat Sahiplerinin Yönetime Katılımı:

SüreçodaklıyönetimsistemiileToplamKalitefelsefesinedayanan,iyileştirmeveverimliliğiartırmayıhedefleyen,çalışanlarıntalepvegörüşlerinindeğerlendirildiğisistematiktoplantılarveönerisistemleriileçalışanlarınyönetimekatılımısağlanmaktadır.Müşterilerimizin,bayitoplantıları,müşterimemnuniyetisistemiveönerisistemiileyönetimekatılımısağlanmaktadır.

Tedarikçilerimizilekurulanişbirlikleriçerçevesindebüyüyenişhacmimizdoğrultusundaonlarındaişhacimleribüyümektevedüzenliolarakyapılandenetimlerlegıdasektörününihtiyacıolankaliteyönetimlerine,gıdagüvenliğineuygunyenimalzemelerinortakolarakgeliştirilmesisağlanmaktavetedarikçilerinyeniişalanlarınagirmeimkanlarıdoğmaktadır.

15) İnsan Kaynakları Politikası:

İnsanKaynakları’nıntemelmisyonuŞirket’teyenilikçi,toplamkaliteanlayışınıilkeedinmiş,değişimevegelişimekolaylıklaayakuydurarak,globalanlamdarekabetavantajısağlayanİnsanKaynaklarıYönetimi’nisürdürebilmektir.

Şirket’inİnsanKaynaklarıileilgilitemelpolitikalarıtümkapsamdışıçalışanlaraimzakarşılığındaverilenPersonelYönetmeliği’ndeaçıkçayeralmaktadır.PersonelYönetmeliği,temelpolitikalarilebirlikteçalışmasüreleri,işealımdakisüreçveprensipler,işsözleşmesininsonlandırılmasıvedisiplinyönetmeliğihakkındakibilgileriiçerir.KapsamiçiçalışanlarlailgiliinsankaynaklarıpolitikaveuygulamalarıTopluİşSözleşmesi’ndeyeralır.

Temel politikalarımız:

a)Şirket’tepersonelkadroları,işletmeekonomisikriterleriiletespitedilmektedirveonurluçalışmanınancakverimliçalışmailemümkünolduğunutümçalışanlarkabuleder.b)Personelingelişmesinisağlamakamacıylaherkademedetespitedilenplançerçevesindeşirketiçivedışıeğitimprogramlarıuygulanır.c)Organizasyoniçindekiterfiveatamalardafırsateşitliğigözetilir,atamalarprensipolarakşirketiçipersonelarasındanyapılır.d)Gelişimplanlarıuygulanarak,kariyerplanlamasistemiylepotansiyeliolanpersoneleyükselmeolanaklarıengenişbiçimdesağlanır.e)Personelinperformansdeğerlendirmesi,hedefleringerçekleştirilmesiveyetkinlikbazalınarakyapılır.f)Enüstkademedenbaşlayarakenaltkademeyekadarherpozisyoniçiniştanımlarıveperformansstandartlarıdokümanlaştırılırvepersoneldeğerlendirmesindebusistembazolarakkullanılır.g)ÇalışanGörüşüAnketiperiyodikolarakheryıluygulanarakçalışmakoşulları,yönetim,sosyalaktiviteler,ücret,eğitim,performansdeğerlendirme,kariyerplanlama,katılımcıyönetimveŞirketmemnuniyetikonularındaçalışanlarınfikirlerialınır.Alınangeribildirimlerdoğrultusundaiyileştirmeçalışmalarıyapılır.h)Güvenliçalışmaortamvekoşullarınınsağlanmasışirketimizinçokönemverdiğibirkonudur.İşçiSağlığıveGüvenliğiYönetmeliğiçerçevesindemeslekirisklerinönlenmesi,sağlıkvegüvenliğinkorunması,riskvekazafaktörlerininortadankaldırılabilmesiiçintümyasaltedbirleralınır.Düzenlitoplantılarlaiyileştirmeçalışmalarısüreklidevameder.i)Yönetimtarzımız“...yasalaraveahlakikuralarauygundavranan,toplamkalitefelsefesinivekatılımcıyönetimseklinibenimseyenbirşirketolarakvarlığımızısürdürmektir.”j)Şirketimizdeçalışanlarındil,ırk,renk,cinsiyet,siyasivefelsefidüşünce,din,mezhepvebenzerisebeplerleayırımgözetilmeksizineşituygulamagörmesiprensibiesastır.Veçalışanlarınbutemelanayasalhakkınınkorunmasıiçingereklitedbirleralınmıştır.



PınarEt’te2işyeritemsilcisibulunmaktadır.Butemsilciler,

a)İşyerindemünhasırkalmakkaydıylaişçilerindileklerinidinlemekveşikayetleriniçözümlemek,b)İşçiveişverenarasındakiişbirliğiveçalışmaahengiileçalışmabarışınıdevamettirmek,c)İşçilerinhakvemenfaatlerinigözetmek,işkanunlarıvetopluişsözleşmelerindeöngörülençalışmaşartlarınıuygulamasınayardımcıolmaklagörevlidir.

Tümçalışanlarşirketprosedürleri,organizasyondeğişiklikleri,hakvemenfaatlerdekideğişikliklerveçalışanlarıilgilendirenuygulamalarvekararlarhakkındayazılıolarakhazırlanmışBildiriYönetmeliğiçerçevesindehazırlananYönetmelikveBildirilerileintranetveduyurupanolarıaracılığıylaçeşitlikonulardabilgilendirilirler.

BugünekadarŞirketyönetimineveinsankaynaklarıdepartmanına,çalışanlardanayrımcılıkkonusundaherhangibirşikayetgelmemiştir.

16) Müşteri ve Tedarikçilerle İlişkiler Hakkında Bilgiler:

Misyonu,tüketicilerinesağlık,lezzetveyenilikkaynağıürünlersunmakolanPınar,ürünlerininüretimsüreçleriveürünlerleilgilihertürlübilgiyiwww.pinarmutfagi.cominternetsitesiylemüşterilerinesunmaktadır.

Türkiye’ninheryerindenalankoduçevirmedenulaşılabilen4447627no’luücretsizdanışmahattımızamüşteritalepveşikayetleriulaşabilmekteveulaşantaleplerinyanıtlanması,şikayetleringiderilmesisağlanmaktadır.

Müşterimemnuniyetininsağlanmasınayönelikolarak,şirketimizcevebağımsızkuruluşlarcaçeşitliaraştırmaveanketlersürekliolarakyapılmaktadır.Araştırmasonuçlarınavemüşteritaleplerinegöreürünvehizmetkalitesiniartırmayayönelikfaaliyetlersürdürülmektedir.

Şirket’in30yıllıkgeçmişitedarikçilerileiyiilişkilerkurulmasınıvedolayısıylaihtiyaçduyulanmalzemeleringereklikalitede,zamanda,miktardaveoptimumticarikoşullardatarafımızaulaşmasısağlamaktadır.Buhedeflerinneşekildegerçekleştiğitedarikçideğerlendirmemetotlarıileölçülmekteveçıkansonuçlartedarikçilerimizilepaylaşılarakonlarıneğitimivegelişimiteminedilmektedir.Tedarikçilerimizilesüreklibilgiağıkurularaksektördekiolasıgelişmeler,yeniliklertakipedilmekte,kaliteveyenilikçemberleridüzenlenipişbirliğiyapılmaktavesözkonusuyenilikleröncelikliolarakuygulamayageçirilmeyeçalışılmaktadır.

17) Sosyal Sorumluluk:

PınarEtfaaliyetalanıileilgiliyürürlüktekiçevremevzuatlarınavetabiolduğuçevreileilgiliyereldüzenlemelereuymayı,doğalkaynaklarıverimlikullanmayı,çevreyezararverenatıklarıkontrolaltınaalarakazaltmayıveyazararsızhalegetirmeyi,kirliliğinönlenmesiiçingerekendiğertedbirlerialmayıhedeflemiştir.

ŞirketimiziçinÇevreselEtkiDeğerlendirmeRaporumevcutolup,TSENISO14001ÇevreYönetimSistemibelgesinesahiptir.

ŞirketimizbünyesindekuruluÇıraklıkEğitimMerkezitemeleğitiminitamamlayan,işhayatınaatılanvemesleköğrenmekisteyen15-18yaşlarıarasındakigençlerinteorikvepratikmeslekieğitimlerininbirprogramagöreyapılmasınısağlayarak,onlarıülkeninihtiyaçduyduğuvasıflıişgücühalinegetirmekçıraklıkeğitiminintemelamacıdır.Ayrıcabueğitimdenişhayatındaişdisiplinininsağlanması,ulusaldüzeydemeslekistandardınsağlanması,üretimdekalitestandardınıngeliştirilmesiveveriminyükseltilmesigibihedeflerdeamaçlanmaktadır.

PınarGazetesiveYaşamPınarımdergisiileçalışanlarvetoplumakültür,Sanat,sporveeğitimalanlarındakatkısağlanmasıhedeflenmektedir.

YaşarÜniversitesiveYaşarEğitimVakfıgibikuruluşlarlaişbirliğiyaparakEğitimedesteksağlamaktadır.

Dönemiçindeçevreyeverilenzararlardandolayışirketaleyhineherhangibirdavaaçılmamıştır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



BÖLÜM IV - YÖNETİM KURULU

18) Yönetim Kurulu Yapısı, Oluşumu ve Bağımsız Üyeler:

YönetimKurulu,genelkuruldapaysahiplerininkendisinevermişolduğuyetkidoğrultusunda,mevzuat,anasözleşme,şirketiçidüzenlemelervepolitikalarçerçevesindeyetkivesorumluluklarınıkullanırveşirketitemsileder.

ŞirketYönetimKuruluüyelerişunlardır:

İdilYiğitbaşı YönetimKuruluBaşkanıYılmazGökoğlu YönetimKuruluBaşkanVekiliMehmetAktaş YönetimKuruluÜyesiSuatÖzyiğit YönetimKuruluÜyesiErgunAkyol YönetimKuruluÜyesiLeventRızaDağhan YönetimKuruluÜyesi

ŞirketgenelmüdürlüğügöreviniZekiIlgazyürütmektedir.Şirket’inYönetimKurulu’ndabağımsızüyebulunmamaktadır.

YönetimKuruluüyelerininTTK’nın334.ve335.maddelerindebelirtilenfaaliyetleriyerinegetirmeleriGenelKurulonayınabağlıdır.BahsigeçenfaaliyetlerharicindeYönetimKuruluüyelerininfaaliyetlerineilişkinherhangibirkısıtlamamevcutdeğildir.

19) Yönetim Kurulu Üyelerinin Nitelikleri:

YönetimKuruluüyelerininseçimindekurulunenüstdüzeydeetkiveetkinliksağlayacakşekildeyapılandırılmasınaözengösterilir.Buamaçla,YönetimKuruluüyeliğineprensipolarak,SPKKurumsalYönetimİlkeleriIV.Bölümü’nün3.1.1,3.1.2ve3.1.3no’lumaddelerindebelirlenenkriterlerdeüyelerinseçimineözengösterilmektedir.ŞirketYönetimKurulu’nun13.03.2006tarihlitoplantısındaKurumsalYönetimKomitesioluşturulmuşolup,güncelgelişmevedeğişimlerparalelindeYönetimKuruluüyeleriiçineğitimveuyumprogramlarıuygulanmaktadır.

20) Şirket’in Misyon ve Vizyonu ile Stratejik Hedefleri:

Misyonumuz“tüketicilerimizesağlık,lezzet,yenilikkaynağıolanürünlersunmaktır”.Şirketimiz,“üreticisivetedarikçileriilebirliktebüyümeyi,müşterisiilebütünleşerekDünyamarkasıolmayı,çalışanlarıilebirliktekârlılığınıveverimliliğiniartırmayıanahedefolarakbelirlemiştir.”Bumisyonumuzungerçekleşmesiiçinstratejikhedeflerimiz,yönetimkuruluncadüzenliolarakizlenip,değerlendirilmektedir.

21) Risk Yönetimi ve İç Kontrol Mekanizması:

YönetimKurulu,riskyönetimiveiçkontrolfaaliyetleriniesasitibariyledenetimdensorumlukomitevasıtasıylagözetir.Denetimdensorumlukomitesözkonusufonksiyonuyerinegetirirken,ToplulukDenetimveRiskYönetimiKoordinatörlüğü,bağımsızdenetimveyeminlimalimüşavirlikkapsamındatasdikişlemlerinigerçekleştirenkuruluşlarınbulgularındanfaydalanır.



22) Yönetim Kurulu Üyeleri ile Yöneticilerin Yetki ve Sorumlulukları:

YönetimKuruluileyöneticilerinfaaliyetlerinieşitlikçi,şeffaf,hesapverebilirvesorumlubirşekildeyürütür.BununsağlanabilmesiiçinTTK’nınamirhükümlerigeçerliolmaklaberaberYönetimKuruluyetkivesorumluluklarınınesaslarışirketanasözleşmesindemadde11’deşuşekildedüzenlenmiştir:

Madde11:“İdareMeclisi,şirketiresmidaireler,mahkemelerveüçüncüşahıslarakarşıtemsiletmek,şirketinmaksatvemevzuunadahilolanherneviişlerivehukukimuamelelerişirketadınayapmak,şirketmevzuunadahilgayrimenkulalımvesatımıveipotekvesairaynihaktesisvefekketmek,sulholmakvehakemtayinetmek,umumiheyettearzolunacakyıllıkraporuveyıllıkhesaplarıtanzimvetevziiolunacaktemettümiktarınıumumiheyeteteklifetmekvekanunvemukavelenamenintahmileylediğivazifeleriifaeder”.

23) Yönetim Kurulu’nun Faaliyet Esasları:

YönetimKuruluçalışmaesaslarıŞirketanasözleşmesiMadde9’daaşağıdakişekliyledüzenlenmiştir:

“İdareMeclisişirketişlerivemuamelelerilüzumgösterdikçetoplanır.Ancakenazaydabirdefatoplanmasımecburidir.”

YönetimKuruluçalışmaesaslarıve2011yılıfaaliyetdönemiçalışmalarınailişkindetaylarşunlardır:

YönetimKurulutoplantıgündemiYönetimKuruluBaşkanıtarafından,diğerYönetimKuruluüyelerivegenelmüdürilegörüşerekbelirlenir.

FaaliyetdönemiiçindeYönetimKurulu42defatoplanmıştır.ToplantıyadavetYönetimKuruluBaşkanıtarafındanveyaherhangibirYönetimKuruluüyesininyazılıisteğiyleyapılır.Toplantıtarihindenasgariikihaftaevveltaahhütlümektuplatoplantıgündemiüyeleregönderilmektedir.Toplantılaragenelliklebütünüyelerkatılmaktadırlar.2011yılıfaaliyetdönemiiçerisindeherhangibirmuhalifkalınankonuolmamıştır.YönetimKuruluKurumsalYönetimİlkeleri’ninIV.2.17.4hükümlerindeyeralankonulardatoplantılarafiilikatılımdabulunmuştur.Toplantıesnasındasorulansorularzaptageçmemektedir.YönetimKuruluüyelerineağırlıklıoyve/veyavetohakkıtanınmamıştır.

24) Şirket’le Muamele Yapma ve Rekabet Yasağı:

Şirket’in2011yılıiçerisindegerçekleştirilen2010yılınailişkingenelkurulunda,YönetimKurulu’naTürkTicaretKanunu’nun334.ve335.maddesiniilgilendirenkonulardayetkiverilmişolmaklaberaber,dönemiçerisindeidaremeclisiazalarındanherhangibiri,kendiveyabaşkasınamınabizzatveyadolayısıylaŞirket’leŞirketkonusunagirenherhangibirticarimuameleyapmamıştır.

25) Etik Kurallar:

ŞirkettümYaşarGrubuşirketlerindebenimsenmişolan,yasalaraveahlakikurallarauygundavranan,aktifpolitikayagirmedenülkesorunlarınakayıtsızkalmayan,çevreyevedoğayadeğerverenbiryaklaşımlahizmetvemalüretiminibenimseyentemeldeğerlerçerçevesindefaaliyetlerinisürdürmektedir.Sözkonusudeğerlertümçalışanlartarafındanbilinmektedir.BununyanısıraKurumsalYönetimanlayışıçerçevesindeşirketinetikkurallarınınoluşturulmasıiçingerekliçalışmalaradadevamedilmektedir.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



26) Yönetim Kurulu’nda Oluşturulan Komitelerin Sayı, Yapı ve Bağımsızlığı:

Şirketimizdedenetimdensorumlukomitevekurumsalyönetimdensorumlukomiteolmaküzereikiadetkomiteoluşturulmuştur.

2011faaliyetyılıiçerisindeDenetimKomitesidörtdefatoplanmışveüçeraylıkdönemlerdeŞirketyöneticilerindenfaaliyetlerveiçkontrolsistemlerineilişkin,bağımsızdenetçilerdendedenetimbulgularınailişkinbilgileralınmıştır.Komiteortaklığınmuhasebesistemi,finansalbilgilerinkamuyaaçıklanması,bağımsızdenetimiveiçkontrolsistemininişleyişininveetkinliğiningözetiminiyapar;bağımsızdenetimkuruluşununseçimi,bağımsızdenetimsürecininbaşlatılmasıvebağımsızdenetimkuruluşununçalışmalarıkomiteningözetimindegerçekleştirilir;kamuyaaçıklanacakyıllıkvearamalitablolarıngerçeğeuygunluğunavedoğruluğunailişkinolarakYönetimKurulu’nabildirir.DenetimkomitesiüyeleriYılmazGökoğluveLeventRızaDağhan’dır.ŞirketYönetimKurulu’ndabağımsızüyebulunmamasındandolayıdenetimkomitesiicracıolmayanüyelerdenoluşmaktadır.YönetimKurulu’nunhiçbirüyesibirdenfazlakomitedeyeralmamaktadır.

ŞirketKurumsalYönetimKomitesi13.3.2006tarihliYönetimKurulukararıilekurulmuştur.KurumsalYönetimKomitesi’ninBaşkanlığı’naSayınMehmetAktaşveüyeliğineSayınSuatÖzyiğitseçilmiştir.

KurumsalYönetimKomitesiŞirket’teKurumsalYönetimİlkeleri’ninuygulanıpuygulanmadığıvebuprensipleretamolarakuymamadolayısıylameydanagelenolumsuzluklarıbelirlerveYönetimKurulu’naiyileştiriciönlemleralınmasınıönerir,paysahipleriileilişkilereilişkinçalışmalarıkoordineeder,YönetimKurulu’nauygunadaylarınsaptanması,değerlendirilmesi,eğitilmesiveödüllendirilmesikonularındaşeffafbirsisteminoluşturulmasıvebuhusustapolitikavestratejilerbelirlenmesikonularındaçalışmalaryapar,YönetimKuruluüyelerininveyöneticilerinsayısıkonusundaönerilergeliştirir.

27) Yönetim Kurulu’na Sağlanan Mali Haklar:

Şirketanasözleşmesimadde12’deyeraldığıgibiŞirketYönetimKuruluüyeleriGenelKurulcabelirlenentutardahuzurhakkıalmaktadır.2011yılıfaaliyetleriiçinbelirlenenhuzurhakkıtutarıaylıkbrüt1.000TL’dir.YönetimKuruluüyelerinesağlananhaklarGenelKurul’dakararlaştırılmaktavedüzenlenentoplantılarıntutanaklarıvasıtasıylakamuyaduyurulmaktadır.AyrıcaYönetimKuruluüyeleriiçinperformansadayalıbirödüllendirmepolitikasıbulunmamaktadır.ŞirketimizherhangibirYönetimKuruluüyesineveyöneticisineborçvermemektevekredikullandırmamaktadır.


Denetçi Raporu

PINARENTEGREETVEUNSANAYİİA.Ş.GENELKURULU’NA

Unvanı PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.

Merkezi ŞehitFethiBeyCaddesiNo.120İZMİR

Sermayesi 43.335.000,00TL.

FaaliyetKonusu Etveetmamullerivehazıryemeküretimi

Denetçilerinadı,görevsüreleri,ortakolupolmadıkları KamilDeveci(12.05.2011-Biryıl)Ortakdeğil

ErdemÇakırokkalı(12.05.2011-Biryıl)Ortakdeğil

KatılınanYönetimKuruluveyapılanDenetlemeKuruluToplantıSayısı YönetimKuruluToplantısı:42

DenetlemeKuruluToplantısı:12

Ortaklıkhesapları,deftervebelgeleriüzerindeyapılanincelemeninkapsamı,hangitarihlerdeincelemeyapıldığıvevarılansonuç

Herayınsonundanakit,çek,senet,makbuzsayımıyapılmış,kayıtvebelgelerörneklemeyöntemiyletaranmış,herhangibirusulsüzlüğerastlanmamıştır.

TürkTicaretKanunu’nun353’üncümaddesinin1’incifıkrasının3numaralıbendigereğinceortaklıkveznesindeyapılansayımlarınsayısıvesonuçları

12defasayımyapılmış,herhangibirusulsüzlükgörülmemiştir.

TürkTicaretKanunu’nun353’üncümaddesinin1’incifıkrasının4numaralıbendigereğinceyapılanincelemetarihlerivesonuçları

Herayınsonundaincelemeyapılmış,tereddütedilenhususlardamütalaaverilmiş,herhangibirusulsüzlükgörülmemiştir.

İntikaledenşikayetveyolsuzluklarvebunlarhakkındayapılanişlemler

İntikaletmemiştir.

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.’nin01.01.2011–31.12.2011dönemihesapveişlemlerini,TürkTicaretKanunu,ortaklığınanasözleşmesivediğermevzuatilegenelkabulgörmüşmuhasebeilkevestandartlarınagöreincelemişbulunmaktayız.

Görüşümüzegöre,içeriğinibenimsediğimizekli31.12.2011tarihiitibariiledüzenlenmişbilanço,ortaklığınanılantarihtekimalidurumunu;01.01.2011–31.12.2011dönemineaitgelirtablosu,anılandönemeaitfaaliyetsonuçlarınıgerçeğeuygunvedoğruolarakyansıtmaktadır.

Bilanço’nunvegelirtablosununonaylanmasınıveYönetimKurulu’nunaklanmasınıoylarınızaarzederiz.

Saygılarımızla,

Denetçi Denetçi

KamilDeveci ErdemÇakırokkalı

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.

Yönetim Kurulu’na

Giriş

1. Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.’nin (“Şirket”) 31 Aralık 2011 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait kapsamlı gelir tablosunu, özkaynaklar değişim tablosunu, nakit akım tablosunu ve önemli muhasebe politikalarının özeti ile dipnotlarını denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Şirket Yönetiminin Sorumluluğu

2. Şirket yönetimi finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu’nca kabul edilen finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, finansal tabloların hata ve/ veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

3. Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu’nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, Şirket’in iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, Şirket yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca Şirket yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

Bağımsız Denetim Raporu


Bağımsız Denetim Raporu

Görüş

4. Görüşümüze göre, ilişikteki finansal tablolar, Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.’nin 31 Aralık 2011 tarihi itibariyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu’nca kabul edilen finansal raporlama standartları (bkz. Dipnot 2) çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.

Sonucu Etkilemeyen, Dikkat Çekilmek İstenen Husus

5. 1 ve 37 no’lu finansal tablo dipnotlarında belirtildiği üzere Şirket, yurtiçi pazarda satmak amacıyla üretmiş olduğu ürünlerin önemli bir kısmını, Şirket’in iştiraki ve grup şirketi konumunda olan Yaşar Birleşik Pazarlama Dağıtım Turizm ve Ticaret A.Ş.’ye (“YBP”) satmakta, dolayısıyla söz konusu ürünlerin yurtiçi dağıtımı ve satışı YBP tarafından gerçekleştirilmektedir.

Diğer Husus

6. Şirket’in 31 Aralık 2010 tarihinde sona eren yıla ait finansal tablolarının denetimi başka bir bağımsız denetim firması tarafından yapılmış olup söz konusu bağımsız denetim firması tarafından hazırlanan 6 Nisan 2011 tarihli bağımsız denetim raporunda olumlu görüş bildirilmiştir.

Başaran Nas Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.a member ofPricewaterhouseCoopers

Cansen Başaran Symes, SMMMSorumlu Ortak Başdenetçiİstanbul, 15 Mart 2012

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.

İÇİNDEKİLER SAYFA

BİLANÇOLAR ..........................................................................................................................................................................................................................61KAPSAMLI GELİR TABLOLARI ................................................................................................................................................................................................... 63ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI ...................................................................................................................................................................................... 64NAKİT AKIM TABLOLARI .......................................................................................................................................................................................................... 66FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI DİPNOTLAR ................................................................................................................................................... 67-123

DİPNOT1 ŞİRKET’İNORGANİZASYONUVEFAALİYETKONUSU..............................................................................................................................................................67DİPNOT2 FİNANSALTABLOLARINSUNUMUNAİLİŞKİNESASLAR..........................................................................................................................................................67DİPNOT3 İŞLETMEBİRLEŞMELERİ..............................................................................................................................................................................................................80DİPNOT4 İŞORTAKLIKLARI........................................................................................................................................................................................................................80DİPNOT5 BÖLÜMLEREGÖRERAPORLAMA.............................................................................................................................................................................................80DİPNOT6 NAKİTVENAKİTBENZERLERİ....................................................................................................................................................................................................80DİPNOT7 FİNANSALYATIRIMLAR............................................................................................................................................................................................................. 81DİPNOT8 FİNANSALBORÇLAR.................................................................................................................................................................................................................82DİPNOT9 DİĞERFİNANSALYÜKÜMLÜLÜKLER........................................................................................................................................................................................85DİPNOT10 TİCARİALACAKLARVEBORÇLAR.............................................................................................................................................................................................85DİPNOT11 DİĞERALACAKLARVEBORÇLAR.............................................................................................................................................................................................87DİPNOT12 FİNANSSEKTÖRÜFAALİYETLERİNDENALACAKLARVEBORÇLAR..........................................................................................................................................87DİPNOT13 STOKLAR....................................................................................................................................................................................................................................87DİPNOT14 CANLIVARLIKLAR......................................................................................................................................................................................................................87DİPNOT15 DEVAMEDENİNŞAATSÖZLEŞMELERİNEİLİŞKİNVARLIKLAR.................................................................................................................................................88DİPNOT16 ÖZKAYNAKYÖNTEMİYLEDEĞERLENENYATIRIMLAR............................................................................................................................................................88DİPNOT17 YATIRIMAMAÇLIGAYRİMENKULLER......................................................................................................................................................................................89DİPNOT18 MADDİDURANVARLIKLAR.....................................................................................................................................................................................................90DİPNOT19 MADDİOLMAYANDURANVARLIKLAR...................................................................................................................................................................................93DİPNOT20 ŞEREFİYE.....................................................................................................................................................................................................................................93DİPNOT21 DEVLETTEŞVİKVEYARDIMLARI................................................................................................................................................................................................93DİPNOT22 KARŞILIKLAR,ŞARTABAĞLIVARLIKVEYÜKÜMLÜLÜKLER......................................................................................................................................................94DİPNOT23 TAAHHÜTLER............................................................................................................................................................................................................................96DİPNOT24 ÇALIŞANLARASAĞLANANFAYDALAR....................................................................................................................................................................................97DİPNOT25 EMEKLİLİKPLANLARI.................................................................................................................................................................................................................97DİPNOT26 DİĞERVARLIKLARVEYÜKÜMLÜLÜKLER..................................................................................................................................................................................98DİPNOT27 ÖZKAYNAKLAR.........................................................................................................................................................................................................................98DİPNOT28 SATIŞLARVESATIŞLARINMALİYETİ.......................................................................................................................................................................................... 101DİPNOT29 ARAŞTIRMAVEGELİŞTİRMEGİDERLERİ,PAZARLAMA,SATIŞVEDAĞITIMGİDERLERİ,GENELYÖNETİMGİDERLERİ.......................................................... 101DİPNOT30 NİTELİKLERİNEGÖREGİDERLER............................................................................................................................................................................................... 102DİPNOT31 DİĞERFAALİYETLERDENGELİRLER/GİDERLER........................................................................................................................................................................ 103DİPNOT32 FİNANSALGELİRLER................................................................................................................................................................................................................. 103DİPNOT33 FİNANSALGİDERLER............................................................................................................................................................................................................... 104DİPNOT34 SATIŞAMACIYLAELDETUTULANDURANVARLIKLARVEDURDURULANFAALİYETLER...................................................................................................... 104DİPNOT35 VERGİVARLIKLARIVEYÜKÜMLÜLÜKLERİ.............................................................................................................................................................................. 104DİPNOT36 HİSSEBAŞINAKAZANÇ.......................................................................................................................................................................................................... 108DİPNOT37 İLİŞKİLİTARAFLARAÇIKLAMALARI.......................................................................................................................................................................................... 108DİPNOT38 FİNANSALARAÇLARDANKAYNAKLANANRİSKLERİNNİTELİĞİVEDÜZEYİ.......................................................................................................................... 114DİPNOT39 FİNANSALARAÇLAR(GERÇEĞEUYGUNDEĞERAÇIKLAMALARIVE FİNANSALRİSKTENKORUNMAMUHASEBESİÇERÇEVESİNDEKİAÇIKLAMALAR)............................................................................................................... 122DİPNOT40 BİLANÇOTARİHİNDENSONRAKİOLAYLAR........................................................................................................................................................................... 123DİPNOT41 FİNANSALTABLOLARIÖNEMLİÖLÇÜDEETKİLEYENYADAFİNANSALTABLOLARINAÇIK,YORUMLANABİLİRVE ANLAŞILABİLİROLMASIAÇISINDANAÇIKLANMASIGEREKENDİĞERHUSUSLAR.............................................................................................................. 123


Dipnot Referansları 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

VARLIKLAR

Dönen Varlıklar 138.615.741 102.792.145

NakitveNakitBenzerleri 6 4.131.878 1.754.607FinansalYatırımlar 7 2.345.784 293.750TicariAlacaklar 49.013.261 31.227.574

-İlişkiliTaraflardanTicariAlacaklar 37 32.943.467 23.692.348-DiğerTicariAlacaklar 10 16.069.794 7.535.226

DiğerAlacaklar 48.382.714 24.695.956-İlişkiliTaraflardanDiğerAlacaklar 37 46.676.353 23.159.362-DiğerAlacaklar 11 1.706.361 1.536.594

Stoklar 13 32.289.336 41.344.661DiğerDönenVarlıklar 26 2.452.768 3.475.597

Duran Varlıklar 285.018.042 250.983.619

DiğerAlacaklar 9.745.131 9.745.131-İlişkiliTaraflardanDiğerAlacaklar 37 9.745.000 9.745.000-DiğerAlacaklar 11 131 131

FinansalYatırımlar 7 403.371 519.786ÖzkaynakYöntemiyleDeğerlenenYatırımlar 16 110.498.031 106.839.645MaddiDuranVarlıklar 18 164.094.623 133.182.775MaddiOlmayanDuranVarlıklar 19 141.162 56.505DiğerDuranVarlıklar 26 135.724 639.777

TOPLAM VARLIKLAR 423.633.783 353.775.764

1Ocak-31Aralık2011hesapdönemineilişkinfinansaltablolaryayımlanmaküzere,PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.YönetimKurulutarafından15Mart2012tarihindeonaylanmıştır.

İzleyendipnotlarfinansaltablolarınayrılmazparçasınıoluşturur.

Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.31 Aralık 2011 ve 2010 Tarihleri İtibariyle Bilançolar(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Dipnot Referansları 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

YÜKÜMLÜLÜKLER

Kısa Vadeli Yükümlülükler 79.342.461 46.280.281

FinansalBorçlar 8 22.154.307 638.691TicariBorçlar 50.884.104 40.020.120

-İlişkiliTaraflaraTicariBorçlar 37 5.304.389 9.251.579-DiğerTicariBorçlar 10 45.579.715 30.768.541

DiğerBorçlar 1.035.746 865.608-İlişkiliTaraflaraDiğerBorçlar 37 933.640 853.240-DiğerBorçlar 11 102.106 12.368

DönemKârıVergiYükümlülüğü 35 975.786 2.043.543BorçKarşılıkları 22 1.011.405 1.007.474DiğerKısaVadeliYükümlülükler 26 3.281.113 1.704.845

Uzun Vadeli Yükümlülükler 33.940.588 26.273.539

FinansalBorçlar 8 12.219.000 10.245.500BorçKarşılıkları 22 208.512 182.240KıdemTazminatıKarşılığı 24 6.877.385 6.335.054ErtelenmişVergiYükümlülüğü 35 14.635.691 9.510.745

TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER 113.283.049 72.553.820

ÖZKAYNAKLAR 310.350.734 281.221.944

ÖdenmişSermaye 27 43.335.000 43.335.000SermayeDüzeltmesiFarkları 27 37.059.553 37.059.553DeğerArtışFonları 107.604.585 78.867.999

-YenidenDeğerlemeFonu 18 101.311.294 73.292.549-SatılmayaHazırFinansalVarlıklar

MakulDeğerFonu 7 30.386 123.518-İştiraklerMakulDeğerFonu 16 6.262.905 5.451.932

İştiraklerNakitAkımRiskindenKorunmaAmaçlıMakulDeğerFonu 16 (162.253) -YabancıParaÇevrimFarkları 2.3 519.951 (166.029)KârdanAyrılanKısıtlanmışYedekler 27 19.928.250 15.063.386GeçmişYıllarKârları 27 72.333.771 67.530.304NetDönemKârı 29.731.877 39.531.731

TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER VE ÖZKAYNAKLAR 423.633.783 353.775.764


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.31 Aralık 2011 ve 2010 Tarihleri İtibariyle Bilançolar(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)


Dipnot 1 Ocak - 1 Ocak - Referansları 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

SatışGelirleri 28 383.665.538 352.800.724SatışlarınMaliyeti 28 (323.392.020) (292.876.201)

BRÜT KÂR 28 60.273.518 59.924.523

AraştırmaveGeliştirmeGiderleri 29 (956.368) (873.614)Pazarlama,SatışveDağıtımGiderleri 29 (20.812.061) (14.782.884)GenelYönetimGiderleri 29 (14.469.024) (13.762.329)DiğerFaaliyetGelirleri 31 1.251.848 1.306.184DiğerFaaliyetGiderleri 31 (1.699.590) (1.051.056)

FAALİYET KÂRI 23.588.323 30.760.824

ÖzkaynakYöntemiyleDeğerlenenYatırımlarınKârlarındakiPaylar-net 16 9.167.044 12.521.816FinansalGelirler 32 9.066.908 6.280.197FinansalGiderler 33 (6.592.126) (2.631.950)

SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİ KÂR 35.230.149 46.930.887

SürdürülenFaaliyetlerVergiGideri (5.498.272) (7.399.156)-DönemVergiGideri 35 (6.169.970) (8.142.257)-ErtelenmişVergiGeliri 35 671.698 743.101

NET DÖNEM KÂRI 29.731.877 39.531.731

Diğer Kapsamlı Gelir:

İştiraklerYenidenDeğerlemeFonuArtışı–net 16 3.769.839 -YenidenDeğerlemeFonuArtışı-net 18 27.753.456 -SatılmayaHazırFinansalVarlıklarDeğer(Azalışı)/Artışı-net 7-35 (93.132) 70.162YabancıParaÇevrimFarkları 2-16 685.980 (98.774)İştiraklerNakitAkımRiskindenKorunmaAmaçlıMakulDeğerFonu-net 16 (162.253) -İştiraklerMakulDeğerFonuArtışı-net 16 810.973 2.967.409

VERGİ SONRASI DİĞER KAPSAMLI GELİR 32.764.863 2.938.797

TOPLAM KAPSAMLI GELİR 62.496.740 42.470.528

HİSSE BAŞINA KAZANÇ 36 0,6861 0,9122


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.1 Ocak - 31 Aralık 2011 ve 2010 Hesap Dönemlerine AitKapsamlı Gelir Tabloları(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Satılmaya İştirakler nakit hazır finansal akım riskinden Yabancı Kârdan Sermaye Yeniden varlıklar İştirakler korunma para ayrılan Ödenmiş düzeltmesi değerleme makul makul amaçlı makul çevrim kısıtlanmış Geçmiş yıllar Net dönem Toplam sermaye farkları fonu değer fonu değer fonu değer fonu farkları yedekler kârları kârı özkaynaklar

1 Ocak 2010 43.335.000 37.059.553 77.326.510 53.356 2.484.523 - (67.255) 10.135.698 60.000.114 40.058.467 270.385.966

Öncekidönemkârınınbirikmişkârlaratransferi - - - - - - - - 40.058.467 (40.058.467) -Yasalyedeklerinayrılması - - - - - - - 4.927.688 (4.927.688) - -Temettüödemesi(Dipnotlar27ve37.ii.k) - - - - - - - - (31.634.550) - (31.634.550)İştirakleramortismantransferi-net(Dipnot18) - - (1.629.217) - - - - - 1.629.217 - -Amortismantransferi(Dipnot18) - - (2.404.744) - - - - - 2.404.744 - -Toplamkapsamlıgelir - - - 70.162 2.967.409 - (98.774) - - 39.531.731 42.470.528

31 Aralık 2010 43.335.000 37.059.553 73.292.549 123.518 5.451.932 - (166.029) 15.063.386 67.530.304 39.531.731 281.221.944

Öncekidönemkârınınbirikmişkârlaratransferi - - - - - - - - 39.531.731 (39.531.731) -Yasalyedeklerinayrılması - - - - - - - 4.864.864 (4.864.864) - -Temettüödemesi(Dipnotlar27ve37.ii.k) - - - - - - - - (33.367.950) - (33.367.950)İştirakleramortismantransferi-net(Dipnot18) - - (1.084.232) - - - - - 1.084.232 - -Amortismantransferi(Dipnot18) - - (2.420.318) - - - - - 2.420.318 - -Toplamkapsamlıgelir - - 31.523.295 (93.132) 810.973 (162.253) 685.980 - - 29.731.877 62.496.740

31 Aralık 2011 43.335.000 37.059.553 101.311.294 30.386 6.262.905 (162.253) 519.951 19.928.250 72.333.771 29.731.877 310.350.734


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.1 Ocak - 31 Aralık 2011 ve 2010 Hesap Dönemlerine AitÖzkaynaklar Değişim Tabloları(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)


Satılmaya İştirakler nakit hazır finansal akım riskinden Yabancı Kârdan Sermaye Yeniden varlıklar İştirakler korunma para ayrılan Ödenmiş düzeltmesi değerleme makul makul amaçlı makul çevrim kısıtlanmış Geçmiş yıllar Net dönem Toplam sermaye farkları fonu değer fonu değer fonu değer fonu farkları yedekler kârları kârı özkaynaklar

1 Ocak 2010 43.335.000 37.059.553 77.326.510 53.356 2.484.523 - (67.255) 10.135.698 60.000.114 40.058.467 270.385.966

Öncekidönemkârınınbirikmişkârlaratransferi - - - - - - - - 40.058.467 (40.058.467) -Yasalyedeklerinayrılması - - - - - - - 4.927.688 (4.927.688) - -Temettüödemesi(Dipnotlar27ve37.ii.k) - - - - - - - - (31.634.550) - (31.634.550)İştirakleramortismantransferi-net(Dipnot18) - - (1.629.217) - - - - - 1.629.217 - -Amortismantransferi(Dipnot18) - - (2.404.744) - - - - - 2.404.744 - -Toplamkapsamlıgelir - - - 70.162 2.967.409 - (98.774) - - 39.531.731 42.470.528

31 Aralık 2010 43.335.000 37.059.553 73.292.549 123.518 5.451.932 - (166.029) 15.063.386 67.530.304 39.531.731 281.221.944

Öncekidönemkârınınbirikmişkârlaratransferi - - - - - - - - 39.531.731 (39.531.731) -Yasalyedeklerinayrılması - - - - - - - 4.864.864 (4.864.864) - -Temettüödemesi(Dipnotlar27ve37.ii.k) - - - - - - - - (33.367.950) - (33.367.950)İştirakleramortismantransferi-net(Dipnot18) - - (1.084.232) - - - - - 1.084.232 - -Amortismantransferi(Dipnot18) - - (2.420.318) - - - - - 2.420.318 - -Toplamkapsamlıgelir - - 31.523.295 (93.132) 810.973 (162.253) 685.980 - - 29.731.877 62.496.740

31 Aralık 2011 43.335.000 37.059.553 101.311.294 30.386 6.262.905 (162.253) 519.951 19.928.250 72.333.771 29.731.877 310.350.734


Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


1 Ocak - 1 Ocak - Dipnotlar 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

İşletme faaliyetleri:

Vergiöncesikâr 35.230.149 46.930.887

İşletme faaliyetlerinden sağlanan net nakitin vergi öncesi kâr ile mutabakatına yönelik düzeltmeler:

Amortismanveitfapayları 18-19 8.048.209 7.863.967Faizgelirleri 32 (3.889.559) (4.795.335)Faizgiderleri 33 1.998.065 1.719.995Kıdemtazminatıkarşılıkgideri 24 1.360.926 1.789.821Maddiduranvarlıklardeğerdüşüklüğüiptali 18 (92.198) -Stoklarüzerindekigerçekleşmemişkârlarınsilinmesi 16 (19.690) 30.237Üstdüzeyyöneticileresağlanacakkârpayıveikramiyekarşılığı 29.c 500.000 500.000İştiraklerinkârlarındanalınanpay-net 16 (9.167.044) (12.521.816)Maddiduranvarlıksatışkârı 31.a (28.937) (119.787)Gerçekleşmeyenkurfarkıgeliri (3.391) (42)

33.936.530 41.397.927

Varlık ve yükümlülüklerdeki değişimler:Ticarialacaklardaki(artış)/azalış 10 (8.534.568) 5.322.203Stoklardakiazalış/(artış) 13 9.055.325 (22.410.047)İlişkilikuruluşlardanticarialacaklardaki(artış)/azalış 37 (9.251.119) 2.492.226Diğeralacaklarvedönenvarlıklardakiazalış/(artış) 853.062 (3.743.394)Diğerduranvarlıklardakiazalış 504.053 -Ticariborçlardakiartış/(azalış) 10 14.811.174 (3.180.404)İlişkilitaraflaraticariborçlardaki(azalış)/artış 37 (3.947.190) 2.475.024Diğerkısaveuzunvadeliborçlardakiveyükümlülüklerdekiartış 1.688.914 84.325Ödenenkıdemtazminatları 24 (818.595) (411.204)Ödenenkârpayıveikramiye 22 (492.705) (643.054)Ödenenvergiler 35 (7.237.727) (7.841.844)

İşletme faaliyetlerinden sağlanan net nakit 30.567.154 13.541.758

Yatırım faaliyetleri:Tahsiledilenfaiz 5.810.186 4.812.621Tahsiledilentemettügeliri 37.ii.d 10.634.856 8.609.396Maddivemaddiolmayanduranvarlıkalışları 18-19 (5.478.474) (2.670.957)Maddiduranvarlıksatışlarındaneldeedilenhasılat 128.278 131.505İlişkilitaraflardandiğeralacaklardaki(artış)/azalış 37 (25.439.587) 7.577.098

Yatırım (faaliyetlerinde kullanılan) / faaliyetlerinden sağlanan net nakit (14.344.741) 18.459.663

Finansman faaliyetleri:Finansalborçlardakiartış 8 21.201.596 78.095İlişkilitaraflaradiğerborçlardakiartış 37 80.400 780.025Temettüödemesi 37.ii.k (33.367.950) (31.634.550)Ödenenfaiz (1.762.579) (1.737.281)

Finansman faaliyetlerinde kullanılan net nakit (13.848.533) (32.513.711)

Nakit ve nakit benzeri değerlerdeki artış/ (azalış) - net 2.373.880 (512.290)

1Ocakitibariylenakitvenakitbenzerideğerler 1.754.607 2.266.855Nakitvenakitbenzerleriüzerindekikurfarkıdeğişimietkisi 3.391 42

31 Aralık itibariyle nakit ve nakit benzeri değerler 6 4.131.878 1.754.607


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.1 Ocak - 31 Aralık 2011 ve 2010 Hesap Dönemlerine AitNakit Akım Tabloları(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)


Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş.1 Ocak - 31 Aralık 2011 Hesap Dönemine Ait Finansal Tablolara İlişkin Açıklayıcı Dipnotlar(TutarlaraksibelirtilmedikçeTürkLirası(“TL”)olarakifadeedilmiştir.)

DİPNOT 1 - ŞİRKET’İN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.’nin(“Şirket”)anafaaliyetkonusu;büyükbaşveküçükbaşhayvanlarilekanatlıhayvanlarınvebalıklarınetveyanürünlerininüretilmesiylebirliktedondurulmuşhamurürünlerivehazıryemeküretimigerçekleştirmektir.Şirket,1985yılındakurulmuşolupgıdasektörününöncümarkalarındanolan“Pınar”şemsiyesialtındave“Pınar”markalıürünlerlepazardayeralmaktadır.

Şirketüretmekteolduğuürünlerinyurtiçisatışınınyaklaşık%79’unu(2010:%82)iştirakivegrupşirketikonumundaolanYaşarBirleşikPazarlamaDağıtımTurizmveTicaretA.Ş.’ye(“YBP”),yurtdışısatışvedağıtımınıntamamınıiseyineYaşarGrubuşirketlerindenYaşarDışTicaretA.Ş.’ye(“Yataş”)yapmaktadır(Dipnot37).

Şirket’insermayesinin%33’üne(2010:%33)karşılıkgelenhissesenetleriİstanbulMenkulKıymetlerBorsası’nda(“İMKB”)işlemgörmektedir.Şirket’in%54(2010:%54)oranındahissesinesahipolanYaşarHoldingA.Ş.(“YaşarHolding”),Şirket’inanaortağıkonumundadır(Dipnot27).

Şirket,Türkiye’dekayıtlıolupkayıtlıofisadresiaşağıdakigibidir:

AnkaraAsfaltı25.Km,Kemalpaşaİzmir

DİPNOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar

Şirket’infinansaltabloları,SermayePiyasasıKurulu(“SPK”)tarafındankabuledilenfinansalraporlamastandartlarınauygunolarakhazırlanmıştır.

SPK,Seri:XI,No:29sayılı“SermayePiyasasındaFinansalRaporlamayaİlişkinEsaslarTebliği”(“Tebliğ”)ileişletmelertarafındandüzenlenecekfinansalraporlarilebunlarınhazırlanmasıveilgilileresunulmasınailişkinilke,usulveesaslarıbelirlemektedir.BuTebliğ,1Ocak2008tarihindensonrabaşlayanhesapdönemlerineaitilkaradönemfinansaltablolardangeçerliolmaküzereyürürlüğegirmişolup,SPK’nınSeri:XI,No:25“SermayePiyasasındaMuhasebeStandartlarıHakkındaTebliğ”iyürürlüktenkaldırılmıştır.

Butebliğeistinaden,işletmelerinfinansaltablolarınıAvrupaBirliğitarafındankabuledilenhaliyleUluslararasıFinansalRaporlamaStandartları(“UMS/UFRS”)’nagörehazırlamalarıgerekmektedir.AncakAvrupaBirliğitarafındankabuledilenUMS/UFRS’ninUluslararasıMuhasebeStandartlarıKurulu(“UMSK”)tarafındanyayımlananlardanfarklarıKamuGözetimi,MuhasebeveDenetimStandartlarıKurumu(“KGMDSK”)tarafındanilanedilinceyekadarUMS/UFRS’leruygulanacaktır.Bukapsamda,benimsenenstandartlaraaykırıolmayan,KGMDSKtarafındanyayımlananTürkiyeMuhasebe/FinansalRaporlamaStandartları(“TMS/TFRS”)esasalınacaktır.

SPK,17Mart2005tarihindealmışolduğubirkararla,Türkiye’defaaliyettebulunanveSPKtarafındankabuledilenmuhasebeveraporlamailkelerine(“SPKFinansalRaporlamaStandartları”)uygunfinansaltablohazırlayanşirketleriçin,1Ocak2005tarihindenitibarengeçerliolmaküzereenflasyonmuhasebesiuygulamasınıngerekliolmadığınıilanetmiştir.Dolayısıylafinansaltablolarda,1Ocak2005tarihindenbaşlamakkaydıyla,UMSKtarafındanyayımlanmış29No’lu“YüksekEnflasyonluEkonomilerdeFinansalRaporlama”standardı(“UMS29”)uygulanmamıştır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

Finansaltablolarınhazırlanıştarihiitibariyle,AvrupaBirliğitarafındankabuledilenUMS/UFRS’ninUMSKtarafındanyayımlananlardanfarklarıTMSKtarafındanhenüzilanedilmediğinden,finansaltablolarSPK’nınSeri:XI,No:29sayılıtebliğivebutebliğeaçıklamagetirenduyurularıçerçevesinde,UMS/UFRS’ninesasalındığıSPKFinansalRaporlamaStandartları’nauygunolarakhazırlanmıştır.Finansaltablolarvedipnotlar,SPK’nınhaftalıkbültenlerindekiduyurularıileuygulanmasıtavsiyeedilenformatlarauygunolarakvezorunlukılınanbilgilerdahiledilereksunulmuştur.SPK’nınSeri:XI,No:29sayılıtebliğiveonaaçıklamagetirenduyurularıuyarınca,işletmelerintoplamdövizyükümlülüğününhedgeedilmeoranıiletoplamihracatvetoplamithalattutarlarınıfinansaltablodipnotlarındasunmalarızorunludur(Dipnot38).

Finansaltablolar,makuldeğerleriilegösterilenmaddiduranvarlıklargrubundanarazivearsalar,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri,makine,tesisvecihazlarileyinemakuldeğerleriiletaşınanfinansalvarlıkveyükümlülüklerindışında,tarihimaliyetesasıbazalınarakŞirket’infonksiyonelparabirimiolanTürkLirası(“TL”)olarakölçülmüşvesunulmuştur.

2.2 Uluslararası Finansal Raporlama Standartları’ndaki Değişiklikler

a) Şirket tarafından uygulanmış, mevcut standart ve yorumlardaki değişiklikler:

Şirket,mevcutstandartlardakideğişikliklerileyenistandartları1Ocak2011tarihiitibariyleuygulamıştır:

• UMS24(Revize),“İlişkiliTarafAçıklamaları”,Kasım2009tarihindeyayınlanmıştır.Yenistandart2003yılındayayınlananUMS24,“İlişkiliTarafAçıklamaları”ortadankaldırmıştır.UMS24(Revize)’ninuygulanması1Ocak2011tarihindevesonrasındabaşlayandönemleriçinzorunludur.Revizestandartilişkilitaraftanımınıbasitleştirmiştirvetanımaaçıklıkgetirmiştir.Ayrıcarevizestandartkamuiktisaditeşebbüslerinindiğerkamuiktisaditeşebbüslerivedevletileolantümişlemleriniaçıklamazorunluluğunuortadankaldırmıştır.DeğişikliğinŞirket’infinansaltablolarıüzerindeönemlibiretkisiolmamıştır.

b) Dipnot 2.2.a.’da belirtilenler dışında geçerli olan ve burada sözü edilmeyen diğer tüm yeni standartlar, mevcut standartlardaki değişiklikler ve yorumlar, Şirket faaliyetleriyle ilgili olmadığından veya finansal tablolar üzerinde önemli etkisi olmadığından listelenmemiştir.

c) Henüz yürürlüğe girmemiş ve Şirket tarafından erken uygulanması benimsenmemiş standartlar ve değişiklikler:

• UMS19(Değişiklik),“ÇalışanlaraSağlananFaydalar”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Değişiklikler,koridormetodunuyürürlüktenkaldırmaktavefinansalgiderlerinnetfonlamabazındahesaplanmasınıöngörmektedir.

• UMS1(Değişiklik),“FinansalTablolarınSunumu”,1Ocak2012vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Değişiklersonucuortayaçıkantemelgelişmeişletmelerindiğerkapsamlıgeliraltındagösterdiğihesaplarıilerleyenhesapdönemlerindepotansiyelolarakgelirtablosuileilişkilendirilecekveyailişkilendirilmeyecekolmasınagöregruplanmasızorunluluğunungetirilmesidir.Değişiklikhangihesabınveyafinansaltablokaleminin,diğerkapsamlıgeliriçerisindegösterileceğinedairbilgivermez.

• UFRS7(Değişiklik),“FinansalAraçlar:Açıklamalar”,1Temmuz2011vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Değişiklikler,transferişlemlerindeşeffaflığıarttırmavefinansalvarlıktransferleriileilgilimaruzkalınanrisklerinveburisklerinişletmeninfinansaldurumuüzerindekietkilerinindahaiyianlaşılmasıamacınıtaşımaktadır.

• UFRS9,“FinansalAraçlar”,1Ocak2015tarihinekadargeçerlideğildir,ancakerkenuygulanmasımümkündür.Bustandart,UMS39“FinansalAraçlar:MuhasebeleştirmeveÖlçme”standardınındeğiştirilmesürecindeilkadımdır.UFRS9finansalaraçlarınölçümündevesınıflandırılmasındayenizorunluluklargetirmektedir.“Finansalvarlıklarındeğerdüşüklüğü”veUMS39’dayeralanrisktenkorunmamuhasebesiileilgilihükümlerinuygulanmasınadevamedilmektedir.

• UFRS12,“DiğerİşletmelerdekiPaylarileİlgiliAçıklamalar”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standartortakdüzenlemeler,iştirakler,özelamaçlıaraçlarvediğerbilançodışıaraçlardadahilolmaküzerediğerişletmelerdebulundurulantümpaylarlailgiliaçıklamayükümlülükleriniiçermektedir.




• UFRS13,“MakulDeğerÖlçümü”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standart,tambirmakuldeğertanımıvetümUFRS’lerdeuygulanacaktekbirölçümveaçıklamalarkaynağısağlayaraktutarlılığıngeliştirilmesivekarmaşıklığınazaltılmasınıamaçlamaktadır.

• UMS28,“İştiraklerveişortaklıkları”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standart,yeniUFRS11’inyayınlanmasınınardındanözkaynakyöntemiylemuhasebeleştirilecekişortaklıklarıveiştiraklerileilgiliyükümlülükleriiçermektedir.

SözkonusudeğişikliklerinŞirket’infinansaltablolarıüzerindeönemlibiretkisiolmayacağıbeklenmektedir.

d) 1 Ocak 2011 tarihinden itibaren henüz geçerli olmayan ve Şirket tarafından uygulanmayan, mevcut standartlardaki değişiklikler, yeni standartlar ve yorumlar:

• UFRS1(Değişiklik),“UFRS’ninİlkDefaUygulanması”,1Temmuz2011vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Değişiklik,birişletmeninfonksiyonelparabirimininhiperenflasyonamaruzkalmasısebebiyleUFRS’lereuygunluksağlayamadığıbirdöneminardındannasılUFRS’yeuygunfinansaltabloyayınlayacağınıaçıklamaktadır.

• UMS12(Değişiklik),“GelirVergileri”,1Ocak2012vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Değişiklik,makuldeğeriileölçülenyatırımamaçlıgayrimenkullereilişkinertelenenvergivarlıkveyükümlülüklerininölçümlemesineilişkinmevcutprensiplereistisnagetirmektedir.

• UFRS10,“KonsolideFinansalTablolar”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standart,kontrolkonseptinibirişletmeninkonsolidasyonkapsamınaalınmasıiçinbelirleyiciunsurkabulederekvarolanprensiplerigeliştirmektedir.Standart,kontrolünbelirlenmesininzorolduğudurumlardaekaçıklamalargetirmektedir.

• UFRS11,“OrtakDüzenlemeler”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standart,ortakdüzenlemelerinyasalşekliyerinedüzenlemeninsağladığıhaklaraveyükümlülüklerivurgulayarakortakdüzenlemeleredahagerçekçibirbakışaçısıgetirmektedir.Oransalkonsolidasyonyöntemininuygulanmasınaolanakvermemektedir.

• UMS27,“BireyselFinansalTablolar”,1Ocak2013vesonrasındabaşlayanyıllıkdönemleriçingeçerlidir.Standart,UMS27’ninkontrolileilgilihükümlerininyeniUFRS10’daelealınmasındansonrageridekalanbireyselfinansaltablolarileilgilihükümleriiçermektedir.

2.3 Konsolidasyon Esasları

Şirket’inbağlıortaklığıbulunmadığındanfinansaltablolardakonsolidasyonsözkonusudeğildir.Bununlabirlikte,iştiraklerdekiyatırımlar,ilkkaydaalındıklarıtarihteeldeetmemaliyetiüzerindensonrakidönemlerdeiseözkaynakyöntemiilemuhasebeleştirilmiştir.Bunlar,Şirket’ingenelolarakoyhakkının%20ila%50’sinesahipolduğuveyaŞirket’inşirketfaaliyetleriüzerindekontrolyetkisinesahipolmamaklabirlikteönemlietkiyesahipolduğukuruluşlardır.Şirketileiştirakarasındakiişlemlerdendoğangerçekleşmemişkârlar,Şirket’iniştiraktekipayıölçüsündedüzeltilmişolupgerçekleşmemişzararlarda;işlem,transferedilenvarlığındeğerdüşüklüğüneuğradığınıgöstermiyorise,düzeltilmiştir.Özkaynakyönteminegöre,iştiraklerinsatınalımsonrasındakivergisonrasınetkâr/(zararları)Şirket’iniştiraktekipayıölçüsündeŞirket’innetdönemkârınayansıtılmaktadır.Öteyandaniştiraklerinkendifinansaltablolarındaözkaynaklariçindemuhasebeleştirilensatılmayahazırfinansalvarlıklarınmakuldeğerdeğişimleri,maddiduranvarlıkdeğerlemesi,bunlarüzerindenhesaplananamortismanvesözkonusuvarlıklarınfinansaltablolardançıkartılmasıgibiişlemler,Şirket’iniştiraktekipayıölçüsündeŞirket’inözkaynaklardeğişimvekapsamlıgelirtablolarınayansıtılır.

Şirket,iştirakileilgiliolaraksözkonusudoğrultudabiryükümlülükaltınagirmemişveyabirtaahhüttebulunmamışolduğusüreceiştiraktekiyatırımınkayıtlıdeğerininsıfırolmasıveyaŞirket’inönemlietkisininsonaermesiüzerineözsermayeyönteminedevamedilmemektedir.Önemlietkininsonaerdiğitarihtekiyatırımınkayıtlıdeğeri,otarihtensonramaliyetolarakgösterilmektedir.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




Aşağıdayeralantablo,31Aralık 2011ve2010tarihleriitibariyletümiştirakleriveortaklıkyapılarınıgöstermektedir(Dipnot16):

Ortaklık Payları (%)

2011 2010İştirakler

YBP 38,05 38,26ÇamlıYemBesicilikSanayiveTicaretA.Ş.(“ÇamlıYem”) 23,38 23,38PınarFoodsGmbH(“PınarFoods”) 44,94 44,94PınarAnadoluGıdaSanayiveTicaretA.Ş.(“PınarAnadolu”)(*) - 20,00DesaEnerjiElektrikÜretimiOtoprodüktörGrubu(“DesaEnerji”) 26,41 26,41

(*)PınarAnadolu’nun,30Kasım2011tarihiitibariyle“TürkTicaretKanunu”(“TTK”)451.maddehükümleriuyarınca,tümaktifvepasiflerivetüzelkişiliğisonaermeksuretiylebirbütünhalindeYBPtarafındandeviralınmaksuretiyleYBPaltındabirleşmesinevebirleşmesözleşmesininonaylanmasınakararverilmiştir.Birleşmesözleşmesiveesassözleşmetadilmetinleri30Kasım2011tarihindeİzmirTicaretSicilMemurluğuncatesciledilmişve28Aralık2011tarihve7971sayılıTicaretSiciliGazetesi’ndeilanedilmiştir(Dipnot16).

Yabancı para çevrimi

i) İşlemler ve bakiyeler

Yabancıparacinsindenyapılanişlemler,işleminyapıldığıgünküdövizkurlarındanfonksiyonelparabirimineçevrilmiştir.Buişlemleringerçekleşmesindenveyabancıparacinsindenolanparasalvarlıkveyükümlülüklerinyılsonudövizkurlarındançevrilmesindenkaynaklanankurfarkıgelirvegiderlerinakitakımvenetyatırımınkorumasıolarakdeğerlendirilipözkaynakkalemialtındatakipedilenlerdışındakapsamlıgelirtablosunadahiledilir.

ii) Yabancı ülkelerdeki iştirakin finansal tablolarının çevrimi

Şirket’iniştirakikonumundaolanveAlmanya’dafaaliyetgösterenPınarFoods’unfinansaltablolarıbulunduğuülkeninstandart,kanunvedüzenlemelerinegörehazırlanmışolup,SPKFinansalRaporlamaStandartları’nauyarlanmıştır.Yabancıülkedefaaliyetgösterensözkonusuiştirakinvarlıkveyükümlülükleribilançotarihindekidövizkurları,kapsamlıgelirtablosukalemleriisedönemiçerisindekiortalamakurlarkullanılarakTL’yeçevrilmiştir.31Aralık2011tarihiitibariyle1Avrokarşılığı2,4438TL(2010:2,0491TL),aynıtarihitibariylesonaerenyıliçinortalama1Avrokarşılığıise2,3229TL’dir(2010:1,9894TL).Yabancıülkedefaaliyetgöstereniştirakinaçılışnetvarlıklarınınyenidençevrilmesiveortalamakurlarilebilançotarihindekikurlardandoğanfarklılıklarözkaynaklaraltındaki“yabancıparaçevrimfarkları”içerisindetakipedilmektedir.

2.4 Netleştirme / Mahsup

İçerikvetutaritibariyleönemarzedenhertürlükalem,benzerniteliktedahiolsa,finansaltablolardaayrıgösterilir.Önemliolmayantutarlar,esaslarıveyafonksiyonlarıaçısındanbirbirinebenzeyenkalemleritibariyletoplulaştırılarakgösterilir.İşlemveolayınözününmahsubugereklikılmasısonucunda,buişlemveolayınnettutarlarıüzerindengösterilmesiveyavarlıkların,değerdüşüklüğüdüşüldüktensonrakitutarlarıüzerindenizlenmesi,mahsupedilmemekuralınınihlaliolarakdeğerlendirilmez.Şirket’innormalişakışıiçindegerçekleştirdiğiişlemlersonucunda,“Hasılat”başlıklıkısımdatanımlanangelirlerdışındaeldeettiğigelirler,işlemveyaolayınözüneuygunolmasışartıyla,netdeğerleriüzerindengösterilir.




2.5 Karşılaştırmalı Bilgiler

Malidurumveperformanstrendlerinintespitineimkanvermeküzere,Şirket’infinansaltablolarıöncekidönemlerlekarşılaştırmalıolarakhazırlanmaktadır.Şirket,31Aralık2011tarihiitibariylebilançosunu31Aralık2010tarihiitibariylehazırlanmışbilançoile;1Ocak-31Aralık2011dönemineaitkapsamlıgelirtablosunu,nakitakımtablosunuveözkaynaklardeğişimtablosunuise1Ocak-31Aralık2010dönemiilekarşılaştırmalıolarakdüzenlemiştir.

2.6 Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti

Finansaltablolarınhazırlanmasındaizlenenönemlimuhasebepolitikalarıaşağıdaözetlenmiştir:

2.6.1 Hasılat

Satışgelirleri,ürününteslimiveyahizmetinverilmesi,ürünleilgiliönemliriskvegetirilerinalıcıyanakledilmişolması,gelirtutarınıngüvenilirbirşekildeölçülebilmesiveişlemleilgiliekonomikfaydalarınŞirkettarafındaneldeedileceğininkuvvetlemuhtemelolmasıüzerinealınanveyaalınabilecekbedelinmakuldeğeriüzerindentahakkukesasınagörekayıtlaraalınır.Netsatışlar,satılmışürünyadatamamlanmışhizmetinsatışvergisihariçfaturalanmışdeğerinden,iadelervekomisyonlarınindirilmişşeklinigösterir(Dipnot28).

Faizgelirietkinfaizyöntemiuygulanarakdönemselolarakkaydedilir.Biralacakiçindeğerdüşüklüğükarşılığıayrıldığında,Şirket,ilgilialacağıntaşınandeğerini,sözkonusualacağınorijinaletkinfaizoranınıbazalarakiskontoettiğigelecektekitahminedilennakitakışınagöre,gerikazanılabilirdeğerineindirmektevebuiskontoyufaizgeliriolarakkaydetmektedir.Kredilerüzerindeki,faizgelirietkinfaizoranıyöntemikullanılarakkaydedilir.Kiragelirleridönemseltahakkukesasınagöremuhasebeleştirilir.Temettügelirleri,Şirket’intemettüyüalmahakkınınoluştuğutarihtegeliryazılır.

2.6.2 Stoklar

Şirket’inhammaddestoklarınınönemlibirbölümükırmızıetvebeyazetbaştaolmaküzereçeşitlibaharatlar,yağstoklarından,yarımamulstoklarınınönemlibirbölümüişlenmişhindi,danavekuzuetlerinden,mamulstoklarınınönemlibirbölümüşarküteri,donukürünvetazeetstoklarından,diğerstoklarınınönemlibirbölümüiseyedekparçalardanoluşmaktadır.

Stoklar,maliyetinveyanetgerçekleşebilirdeğerindüşükolanıiledeğerlenir.Netgerçekleşebilirdeğer,tahminisatışfiyatındantahminitamamlamamaliyetivesatışıgerçekleştirmekiçingereklitahminisatışmaliyetitoplamınınindirilmesiyleeldeedilentutardır.Stoklarınmaliyetitümsatınalmamaliyetlerini,dönüştürmemaliyetlerinivestoklarınmevcutdurumunavekonumunagetirilmesiiçinkatlanılandiğermaliyetleriiçerir.StokmaliyetihesaplamasistemisafhamaliyetiolupŞirketstoklarınıaylıkağırlıklıortalamamaliyetyönteminegöredeğerlemektedir(Dipnot13).

2.6.3 Maddi duran varlıklar

31Aralık2011tarihiitibariyle,arazivearsalarilebinalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri,bağımsızprofesyoneldeğerlemeşirketiElitGayrimenkulDeğerlemeA.Ş.,makine,tesisvecihazlarisebağımsızprofesyoneldeğerlemeşirketiVakıfGayrimenkulEkspertizveDeğerlendirmeA.Ş.tarafındanyapılandeğerlemeçalışmalarındatespitedilenmakuldeğeriüzerindenfinansaltablolarayansıtılmıştır.Arazivearsalar,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleriilemakine,tesisvecihazlardışındaki,1Ocak2005tarihindenönceeldeedilendiğerbütünmaddiduranvarlıklar31Aralık2004tarihindekialımgücüileifadeedilmişmaliyetlerinden,1Ocak2005tarihindensonraeldeedilenkalemleriseeldeetmemaliyetlerindenbilançotarihinekadarolanbirikmişamortismanlarıvevarsadeğerdüşüklüğününindirilmesisonrasındaoluşannetdeğeriilefinansaltablolarayansıtılmaktadır(Dipnot18).

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




Maddiduranvarlıklarda,yenidendeğerlemesonucumeydanagelenartışlar,bilançodaözkaynaklargrubundayeralanyenidendeğerlemefonuhesabınaalacakkaydedilmektedir.Aynıvarlığınbiröncekidönemdekiartışlarınakarşılıkgelenazalışlarfondandüşülmüş;diğertümazalışlarisekapsamlıgelirtablosunayansıtılmıştır.

Herdönem,yenidendeğerlenmişvarlıküzerindenhesaplananamortismanile(kapsamlıgelirtablosunayansıtılanamortisman)varlığınmaliyetiüzerindenayrılanamortismanarasındakifarkyenidendeğerlemefonundanbirikmişkârlaratransferedilmiştir.

Maddiduranvarlıklar,kapasitelerinintamolarakkullanılmayahazırolduğuvefizikseldurumlarınınbelirlenenüretimkapasitesinikarşılayacağıdurumlardaaktifleştirilirveamortismanatabitutulmayabaşlanırlar.Maddiduranvarlıklarınhurdadeğerininönemlitutardaolmadığıtahminedilmektedir.Maddiduranvarlıkalımlarıiçinverilmişolanavanslar,ilgilivarlıkaktifleştirilenekadardiğerduranvarlıklarkalemialtındatakipedilmektedir.Herraporlamadöneminde,maddiduranvarlıklarınhurdadeğeriyaklaşıkekonomikömürlergözdengeçirilmektevegereklidüzeltmelerileriyedönükolarakyapılmaktadır.

Yenidendeğerlenmişyadabilançotarihindekisatınalmagücüileifadeedilmişmaddiduranvarlıklarınüzerindendoğrusalamortismanyöntemiuygulanarakamortismanhesaplanmaktadır(Dipnot18).Arazilersonsuzömresahipolduklarıvarsayılarakamortismanatabitutulmamıştır.Maddiduranvarlıklarınyaklaşıkekonomikömürleriaşağıdakigibidir:

Yıllar

Binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri 15-50Makine,tesisvecihazlar(finansalkiralamayoluileedinilmişolanlardahil) 5-30Demirbaşlar 5-10Finansalkiralamayoluileedinilmişdemirbaşlar 4-10Taşıtaraçları(finansalkiralamayoluileedinilmişolanlardahil) 5

Birmaddiduranvarlığıntaşıdığıdeğerin,varlığınsatışıiçinkatlanılacakgiderlerdüşüldüktensonrakinetsatışfiyatıilekullanımdeğerindenyüksekolanıolaraktanımlananvarlığıngerikazanılabilirdeğerindendahayüksekolduğudurumlarda;maddiduranvarlıkgerikazanılabilirdeğerineindirilir(Dipnotlar2.6.5ve18).Sözkonusudeğerdüşüklüğüneuğrayanmaddiduranvarlıkyenidendeğerlenmişse,değerdüşüklüğüöncekidönemlerdekiyenidendeğerlemefonundakiartışlarakarşılıkgelecektutardafondandüşülürvegerikalantutarkapsamlıgelirtablosuylailişkilendirilir(Dipnot31.a).

Maddiduranvarlıklarıneldençıkarılmasındaeldeedilenkâryadazarar,maddiduranvarlığıntaşıdığıdeğeregörebelirlenirveilgiligelirvegiderhesaplarınakaydedilir(Dipnot31).Yenidendeğerlenmişmaddiduranvarlığıneldençıkarılmasında,eldençıkarılanmaddiduranvarlıklailgiliyenidendeğerlemefonugeçmişyıllarkârlarınatransferedilir.

Bakımveonarımgiderlerioluştuklarıdöneminkapsamlıgelirtablosunagiderolarakkaydedilirler.Aktifleştirmedensonrakiharcamalar,maddiduranvarlığın,sözkonusuvarlıklailgiligelecekteekonomikfaydanınŞirket’eaktarılmasınınkuvvetlemuhtemelolmasıvemaliyetiningüvenilirbirşekildeölçülebildiğidurumlardamaliyetineeklenirveyaayrıbirvarlıkolarakfinansaltablolarakaydedilir.Şirket,aktifleştirmedensonrakiharcamalarkapsamındakideğiştirilenparçalarındiğerbölümlerdenbağımsızbirşekildeamortismanatabitutuluptutulmadığınabakmaksızıntaşınandeğerlerinibilançodançıkarır.Varlığınmaliyetineeklenensözkonusuaktifleştirmesonrasıharcamalar,faydalıömürleriçerçevesindeamortismanatabitutulurlar.




2.6.4 Maddi olmayan duran varlıklar

Maddiolmayanduranvarlıklarbilgiişlemsistemleriveyazılımhaklarınıiçerir.Bunlar,1Ocak2005tarihindenönceiktisapedilenkalemleriçinTL’nin31Aralık2004tarihindekisatınalımgücüyleifadeedilendüzeltilmişeldeetmemaliyetleriüzerinden,1Ocak2005tarihindensonraiktisapedilenkalemleriçiniseeldeetmemaliyetleriüzerinden,birikmişitfapaylarıvemevcutsakalıcıdeğerdüşüklüğününindirilmesisonrasındaoluşannetdeğeriilefinansaltablolarayansıtılmaktadır.Maddiolmayanduranvarlıklareldeetmemaliyetleriüzerinden,eldeedilmetarihindenitibarenbeşyıllıkfaydalıömürleriüzerindendoğrusalitfayöntemiileitfaedilirler.Maddiolmayanduranvarlıklarınhurdadeğerininönemlitutarlardaolmadığıtahminedilmiştir.Değerdüşüklüğününolmasıdurumundamaddiolmayanduranvarlıklarınkayıtlıdeğeri,kapsamlıgelirtablosuylailişkilendirilerekgerikazanılabilirtutarınaindirilir(Dipnot2.6.5).

2.6.5 Varlıklarda değer düşüklüğü

Şirket,ertelenmişvergivarlıklarıdışındakalanhervarlıkiçinherbirbilançotarihinde,sözkonusuvarlığailişkindeğerkaybınınolduğunadairherhangibirgöstergeolupolmadığınıdeğerlendirir.Kullanımahazırolmayanmaddiolmayanduranvarlıklardaisegerikazanılabilirtutarherbilançotarihindetahminedilir.Eğerböylebirgöstergemevcutsa,ovarlığıngerikazanılabilirtutarıtahminedilir.Varlığıngerikazanılabilirdeğeri,ilgilivarlığın,satışiçinkatlanılacakgiderlerdüşüldüktensonrakinetsatışfiyatıilekullanımdeğerininyüksekolanıdır.

İştirakleriçerisindemuhasebeleştirilenşerefiye,ayrıcamuhasebeleştirilmediğinden,UMS36,“VarlıklardaDeğerDüşüklüğü”negöreayrıcadeğerdüşüklüğüaçısındantestedilmez.Bununyerine,UMS39,“FinansalAraçlar:MuhasebeleştirmeveÖlçme”hükümlerinegöre,sözkonusufinansalyatırımdadeğerdüşüklüğüolabileceğinigösterendurumlarda,iştirakingerikazanılabilirtutarıilefinansaltablolardakitaşınandeğerikarşılaştırılarakyatırımıntümdefterdeğeriUMS36’yagöredeğerdüşüklüğüaçısındantestedilir.Değerdüşüklüğününolmasıdurumunda,iştirakinmaliyetininbirparçasıolanşerefiyedahilolmaküzere,herhangibirilgilivarlığınüzerinedeğerdüşüklüğüdağıtılmaz.Bunagöre,müteakipdeğerartışısonrasındaöncedenfinansaltablolarayazılandeğerdüşüklüğü,UMS36’dayeralanhükümleregöregeriçevrilir.

Değerdüşüklüğününsaptanmasıiçinvarlıklar,nakitüretenbirimlerolanenaltseviyedegruplanırlar.Kullanımahazırolmayanmaddiolmayanduranvarlıklardaisegerikazanılabilirtutarherbirbilançotarihindetahminedilir.Eğersözkonusuvarlığınveyaovarlığaaitnakitüretenherhangibirbirimininkayıtlıdeğeri,kullanımveyasatılmasıiçingerekliolangiderlerdüşüldüktensonrakisatışyoluylagerieldeedilecektutardanyükseksedeğerdüşüklüğümeydanagelmiştir.Değerdüşüklüğükayıplarıkapsamlıgelirtablosunagiderolarakyansıtılır.Sözkonusudeğerdüşüklüğüneuğrayanvarlık,yenidendeğerlenmişbirmaddiduranvarlıkise,değerdüşüklüğüöncekidönemlerdekiyenidendeğerlemefonundakiartışlarakarşılıkgelecektutardafondandüşülürvegerikalantutarkapsamlıgelirtablosuylailişkilendirilir.Birvarlıktaoluşandeğerdüşüklüğükaybı,ovarlığıngerikazanılabilirtutarındakimüteakipartışın,değerdüşüklüğününkayıtlaraalınmalarınıizleyendönemlerdeortayaçıkanbirolaylailişkilendirilebilmesidurumundadahaöncedeğerdüşüklüğüayrılantutarıgeçmeyecekşekildegeriçevrilir.

Şirkettümfinansalvarlıklarındeğerdüşüklüğütestiiçinaşağıdakikriterlerigözönündebulundurmaktadır:

• Borçlutarafınönemliölçüdefinansalaçıdanzorlukiçindeolupolmaması,• Anaparanınveyafaizinödenmemesiveyageçödenmesigibisözleşmehükümlerineborçlutarafınuymaması,• Ekonomikveyayasalnedenlerdenötürü,borçluolantarafaherhangibirimtiyazıntanınıptanınmadığı,• Borçluolantarafınfinansalaçıdanyenidenyapılandırmayagitmesininbeklenmesiveyagitmesi,• Bağımsızverilerkullanılarak,finansalvarlıklarıngelecekteŞirket’esağlayacaklarınakitakışlarındaönemlidüşüşlerinolupolmayacağı.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




2.6.6 Borçlanma maliyetleri ve alınan krediler

Alınankredileralındıklarıtarihlerde,alınankreditutarındanişlemmasraflarıçıkartıldıktansonrakideğerleriylekaydedilir.Alınankrediler,sonradanetkinfaizyöntemikullanılarakiskontoedilmişmaliyetdeğeriüzerindengösterilir.İşlemmasraflarıdüşüldüktensonrakalantutarileiskontoedilmişmaliyetdeğeriarasındakifark,kapsamlıgelirtablosunakredidönemisüresincefinansmanmaliyetiolarakyansıtılır.Alınankredilerdenkaynaklananfinansmanmaliyetioluştuğundakapsamlıgelirtablosunayansıtılır(Dipnot33).Alınankredilerinvadeleribilançotarihindenitibaren12aydankısaise,kısavadeliyükümlülükleriçerisinde,12aydanfazlaiseuzunvadeliyükümlülükleriçerisindegösterilmektedir(Dipnotlar8ve9).

Amaçlanankullanımaveyasatışahazırdurumagetirilebilmesizorunluolarakuzunbirsüreyigerektirenvarlıklarözelliklivarlıklarolaraktanımlanmaktadır.UMS23“BorçlanmaMaliyetleri”(Revize)’egöre,aktifleştirilmeyebaşlamatarihi1Ocak2009yadasonrasındaolanözelliklivarlıklarınborçlanmamaliyetlerinebağlıolarak,özelliklibirvarlığıniktisabı,yapımıyadaüretimiiledoğrudanilişkilendirilebildiğiölçüde,sözkonusuborçlanmamaliyetlerininilgilivarlığınmaliyetininbirparçasıolarakaktifleştirilmektedir.

2.6.7 Finansal varlıklar

Finansalvarlıklarınsınıflandırılması,yatırımlarınhangiamaçiçineldeedilmesinebağlıolarakbelirlenmektedir.Şirketyönetimi,finansalvarlığınsınıflandırılmasınıilkeldeedildiğitarihteyapmaktavebusınıflandırmayıherbilançodönemindetekrardeğerlendirmektedir.Şirket,finansalvarlıklarınıaşağıdakigibisınıflandırmıştır:

a)Kredilervealacaklar

Kredilervealacaklar,etkinbirpiyasadakoteolmayanvesabitveyabelirliödemelerdenoluşantürevolmayanfinansalvarlıklardanoluşmaktadır.Kredilervealacaklar,alım-satımamacıylatutulmadan,Şirket’inherhangibirborçluyadoğrudanpara,malveyahizmettedarikettiğindeortayaçıkmaktadır.Vadeleribilançotarihindenitibaren12aydankısaise,buvarlıklardönenvarlıklariçinde,12aydanfazlaiseduranvarlıklariçindegösterilmektedir.Kredilervealacaklar,bilançodaticarialacaklarvediğeralacaklariçerisinedahiledilmiştir.Kredilervealacaklar,ilgilitutarlarınişlemmasraflarıçıkarıldıktansonrakideğerleriilekaydedilir.Alacaklarsonradanetkinfaizyöntemikullanılarakiskontoedilmişmaliyetdeğeriüzerinden,mevcutsadeğerdüşüklüğükarşılığıdüşülerekgösterilir.Krediler,sonradanetkinfaizyöntemiilekullanılarakiskontoedilmişmaliyetdeğeriüzerindenfinansaltablolarayansıtılır.Belirtilmişbirfaizoranıbulunmayankısavadelikredilervealacaklar,etkinfaizoranınınetkisininönemsizolmasıdurumundafaturatutarındandeğerlendirilmektedir.

b)Satılmayahazırfinansalvarlıklar

Likiditeihtiyacınınkarşılanmasınayönelikolarakveyafaizoranlarındakideğişimlernedeniylesatılabilecekolanvebelirlibirsüregözetilmeksizineldetutulanvebaşkabirsınıflandırmayatabitutulamayanfinansalaraçlar,satılmayahazırfinansalvarlıklarolaraksınıflandırılmıştır.Bunlar,yönetiminbilançotarihindensonraki12aydandahakısabirsüreiçinfinansalaracıeldetutmaniyetiolmadıkçaveyaişletmesermayesininarttırılmasıamacıylasatışınaihtiyaçduyulmayacaksa,kibudurumdadönenvarlıklariçinedahiledilir,duranvarlıklaradahiledilmiştir.Şirketyönetimi,bufinansalaraçlarınsınıflandırmasınısatınaldıklarıtarihteuygunbirşekildeyapmaktaolupdüzenliolarakbusınıflandırmayıgözdengeçirmektedir.




Tümfinansalvarlıklar,ilkolarakbedelinmakuldeğeriolanvevarlıklailgilisatınalmamasraflarıdadahilolmaküzeremaliyetbedelleri,sonrakidönemlerdeisemakuldeğerleriüzerindengösterilmektedir.Şirket’in%20’ninaltındasermayepayınasahipolduğuvesatılmayahazırfinansalvarlıkolaraksınıflandırdığıfinansalvarlıklar,borsadaişlemgörmesidurumundapiyasafiyatlarıüzerindenfinansaltablolarayansıtılmaktaolupaktifbirpiyasanınbulunmamasıdurumlarında,Şirketilgilifinansalvarlığıngerçeğeuygundeğerinigenelkabulgörmüşdeğerlemeyöntemlerikullanarakhesaplamaktadır.Satılmayahazırfinansalvarlıklarınborsayakayıtlıherhangibirrayiçdeğerininolmadığı,makuldeğerinhesaplanmasındakullanılandiğeryöntemlerinuygunveyatatbikedilebilirolmamasınedeniylemakulbirdeğertahminininyapılamamasıvemakuldeğeringüvenilirbirşekildeölçülemediğidurumlardafinansalvarlığınkayıtlıdeğeri,1Ocak2005tarihindenönceiktisapedilenkalemleriçinTL’nin31Aralık2004tarihindekialımgücüyleifadeedilendüzeltilmişeldeetmemaliyetiüzerinden,1Ocak2005tarihindensonraiktisapedilenkalemleriçiniseeldeetmemaliyetiüzerinden,mevcutsa,değerdüşüklüğününçıkarılmasısuretiyledeğerlenmiştir(Dipnot7).Şirket,satılmayahazırfinansalvarlıklarailişkinkazançvekalıcı(önemlitutardauzunvesüreliolarak)olmayankayıpları,buvarlıklarfinansaltablolardançıkarılanakadardoğrudanözkaynaklaraltındamuhasebeleştirmektedir.Satılmayahazırfinansalvarlıkolaraksınıflandırılmışolanmenkulkıymetlerinmakuldeğerdeğişikliğibufinansalvarlıklarınbilançotarihindekimakuldeğerleriileiskontoedilmişmaliyetbedelleriarasındakifarkolarakhesaplanmaktadır.Şirketsözkonususatılmayahazırfinansalvarlıklardantemettüalmayahakkazandığında,satılmayahazırfinansalvarlıklardaneldeedilentemettügeliri,diğergelirlerinaltındamuhasebeleştirilerekkapsamlıgelirtablosunayansıtılır.

Satılmayahazırfinansalvarlıklarfinansaltablolardançıkarıldıklarında,özkaynaklardatakipedilenilgilikazançveyakayıplarkapsamlıgelirtablosunatransferedilir.Satılmayahazırfinansalvarlıklarıneldeetmemaliyetiilemakuldeğerleriarasındaoluşanolumsuzfarklarisekalıcıolmasıhalindeözkaynaklaraltındamuhasebeleştirilmiştoplamzarar,özkaynaklardançıkarılarakgelirtablosuileilişkilendirilir.Budurumdaözkaynaklardakimakuldeğerkaybı,eldeetmemaliyetiilemevcutmakuldeğerarasındakifarktan,mevcutsa,dahaöncegelirtablosunayansıtılmışdeğerdüşüklüğüdüşüldüktensonrakitutarkadarolmalıdır.Öteyandan,sözkonususatılmayahazırfinansalvarlıklarınmakuldeğerlerinindeğişimineistinadenözkaynaklaraltındamuhasebeleştirilmişbirmakuldeğerdeğişimfonununbulunmamasıdurumunda,kalıcıolanolumsuzfarklardoğrudangelirtablosuylailişkilendirilir.Kapsamlıgelirtablosunayansıtılmışsatılmayahazırfinansalvarlıklarolaraksınıflandırılmışsermayearaçlarındakideğerdüşüklükleriisekapsamlıgelirtablosuüzerindengeriçevrilemez.

2.6.8 Hisse başına kazanç

Kapsamlıgelirtablosundabelirtilenhissebaşınakazanç,netdönemkârının,dönemboyuncabulunanhissesenetlerininağırlıklıortalamasayısınabölünmesiilebulunmuştur(Dipnot36).

Şirketler,mevcuthissedarlarabirikmişkârlardanhisselerioranındahissedağıtarak(“BedelsizHisseler”)sermayeleriniarttırabilir.Hissebaşınakazançhesaplanırken,bubedelsizhisseihracıçıkarılmışhisselerolaraksayılır.Dolayısıylahissebaşınakazançhesaplamasındakullanılanağırlıklıhisseadediortalaması,hisselerinbedelsizolarakçıkarılmasınıgeriyedönükolarakuygulamaksuretiyleeldeedilir.

Temettüdağıtılmasısözkonusuolmasıdurumundaisehissebaşınadüşecekkazançhisselerinağırlıklıortalamasınınadediüzerindendeğil,mevcuthisseadedidikkatealınarakbelirlenecektir.

2.6.9 Bilanço tarihinden sonraki olaylar

Bilançotarihindensonrakiolaylar;kârailişkinherhangibirduyuruveyadiğerseçilmişfinansalbilgilerinkamuyaaçıklanmasındansonraortayaçıkmışolsalarbile,bilançotarihiilebilançonunyayımıiçinyetkilendirilmetarihiarasındakitümolaylarıkapsar(Dipnot40).

Şirket,bilançotarihindensonrakidüzeltmegerektirenolaylarınortayaçıkmasıdurumunda,finansaltablolaraalınantutarlarıbuyenidurumauygunşekildedüzeltir.Bilançotarihindensonraortayaçıkandüzeltmegerektirmeyenhususlar,finansaltablokullanıcılarınınekonomikkararlarınıetkileyenhususlarolmalarıhalindefinansaltablodipnotlarındaaçıklanır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




2.6.10 Karşılıklar, şarta bağlı yükümlülükler ve şarta bağlı varlıklar

Herhangibirkarşılıktutarınınfinansaltablolaraalınabilmesiiçin;Şirket’ingeçmişolaylardankaynaklananmevcutbirhukukiveyakurucuyükümlülüğünbulunması,buyükümlülüğünyerinegetirilmesiiçinekonomikfaydaiçerenkaynaklarınişletmedençıkmasınınkuvvetlemuhtemelolmasıvesözkonusuyükümlülüktutarınıngüvenilirbirbiçimdetahminedilebiliyorolmasıgerekmektedir.

Paranınzamandeğerininetkisininönemliolduğudurumlarda,karşılıktutarı;yükümlülüğünyerinegetirilmesiiçingerekliolmasıbeklenengiderlerinbugünküdeğeriolarakbelirlenir.Karşılıklarınbugünküdeğerlerineindirgenmesindekullanılacakiskontooranınınbelirlenmesinde,ilgilipiyasalardaoluşanfaizoranıilesözkonusuyükümlülükleilgiliriskdikkatealınır.Sözkonusuiskontooranıvergiöncesiorandır.İskontooranı,gelecektekinakitakımlarınıntahminiyleilgiliriskiiçermez.Dönemleritibariyleparanınzamanetkisininönemliolduğukarşılıklarıntahminedilengerçekleşmetarihineyakınlaşılmasısonucunda,karşılıklardaartışoluşurkensözkonusubufarkfaizgideriolarakkapsamlıgelirtablosunayansıtılmaktadır.

GeçmişolaylardankaynaklananvemevcudiyetiŞirket’intamolarakkontrolündebulunmayangelecektekibirveyadahafazlakesinolmayanolayıngerçekleşipgerçekleşmemesiileteyidedilebilmesimümkünyükümlülüklervevarlıklar,şartabağlıyükümlülüklervevarlıklarolarakdeğerlendirilmektevefinansaltablolaradahiledilmemektedir(Dipnot22).Gelecekdönemlerdeoluşmasıbeklenenoperasyonelzararlariçinherhangibirkarşılıkayrılmamaktadır.

2.6.11 Muhasebe politikaları, muhasebe tahminlerinde değişiklik ve hatalar

Muhasebepolitikalarındayapılanönemlideğişikliklervetespitedilenönemlimuhasebehatalarıgeriyedönükolarakuygulanırveöncekidönemfinansaltablolarıyenidendüzenlenir.Muhasebetahminlerindekideğişiklikler,yalnızcabirdönemeilişkinise,değişikliğinyapıldığıcaridönemde,gelecekdönemlereilişkinise,hemdeğişikliğinyapıldığıdönemdehemdegelecekdönemde,ileriyeyönelikolarakuygulanır.

2.6.12 İlişkili taraflar

Bufinansaltablolaraçısından,Şirketüzerindekontrolü,müşterekkontrolüveyaönemlietkinliğiolanortaklar,YaşarGrubuŞirketleri,Şirket’inveyaanaortakolarakYaşarHolding’inüstdüzeyyönetimkadrosuveyönetimkuruluüyeleri,yakınaileüyelerivebunlartarafındankontroledilen,müşterekenkontroledilenveyabunlarınüzerindeönemlietkinlikleriolanşirketlerilişkilitaraflarolarakkabulveifadeedilmişlerdir(Dipnot37).

2.6.13 Finansal bilgilerin bölümlere göre raporlanması

Faaliyetbölümleri,Şirket’infaaliyetlerineilişkinkararalmayayetkiliorganlaraveyakişileresunulaniçraporlamavestratejikbölümlereparalelolarakdeğerlendirilmektedir.SözkonusubölümleretahsisedilecekkaynaklarailişkinkararlarınalınmasıvebölümlerinperformansınındeğerlendirilmesiamacıylaŞirket’infaaliyetlerineilişkinstratejikkararalmayayetkiliorganlarvekişiler,Şirket’inüstdüzeyyöneticileriolaraktanımlanmıştır.

Şirket’inüstdüzeyyöneticileriŞirketfaaliyetlerinianaürüngrububazındaveyurtiçiveyurtdışıfaaliyetlerolaraktakipetmektedir.Öteyandan,herbiranaürüngrubundakisatışkanallarıilebirliktemüşteriözelliklerininveihtiyaçlarının,Şirket’infaaliyetlerinietkileyenmevzuatınaynıolmalarıveŞirket’inTürkiyedışındakifaaliyetlerinintoplamfaaliyetleriiçerisindeönemarzetmemesinedeniyle,finansalbilgilerbölümleregöreraporlanmamıştır.




2.6.14 Kiralama İşlemleri

(1)Şirket-kiracıolarak

FinansalKiralama

Finansalkiralamayoluylaeldeedilenmaddiduranvarlık,varlığınkiralamadönemininbaşındakivergiavantajveyateşvikleridüşüldüktensonrakimakuldeğerindenveyaasgarikiraödemelerininotarihteindirgenmişdeğerindendüşükolanıüzerindenaktifleştirilir.Anaparakiraödemeleriyükümlülükolarakgösterilirveödendikçeazaltılır(Dipnot8).Faizödemeleriise,finansalkiralamadönemiboyuncakapsamlıgelirtablosundagiderleştirilir.Finansalkiralamasözleşmesiileeldeedilenmaddiduranvarlıklar,sahipliğinkiralamasözleşmesisonundaŞirket’egeçeceğivarsayımıyla,varlığınfaydalıömrününyadakirasüresininkısaolanıüzerindenamortismanatabitutulur(Dipnot18).

FaaliyetKiralaması

Mülkiyeteaitriskvegetirilerinönemlibirkısmınınkiralayanaaitolduğukiralamaişlemi,faaliyetkiralamasıolaraksınıflandırılır.İşletmekiraları(kiralayandanalınanteşviklerdüşüldüktensonra)olarakyapılanödemeler,kiradönemiboyuncadoğrusalyöntemilekapsamlıgelirtablosunagiderolarakkaydedilir.

(2)Şirket-kiralayanolarak

FaaliyetKiralaması

Faaliyetkiralamasında,kiralananvarlıklar,bilançodamaddiduranvarlıklaraltındasınıflandırılırveeldeedilenkiragelirlerikiralamadönemisüresince,doğrusalyöntemilekapsamlıgelirtablosunayansıtılır.

2.6.15 Kurum kazancı üzerinden hesaplanan vergiler

Döneminkârvezararıüzerindekigelirvergisiyükümlülüğü,cariyılvergisiveertelenmişvergiyiiçermektedir.Cariyılvergiyükümlülüğü,dönemkârınınvergiyetabiolankısmıüzerindenvebilançotarihindegeçerliolanvergioranlarıilehesaplananvergiyükümlülüğünüiçermektedir(Dipnot35).Geçmişyıllardakivergiyükümlülüğüileilgilidüzeltmekayıtlarıisediğerfaaliyetgiderlerikalemialtındamuhasebeleştirilmektedir.

Ertelenmişvergigeliriveyagideriertelenmişverginindoğrudanözkaynakveyadiğerkapsamlıgeliraltındamuhasebeleştirilenbirişlemleilgiliolmadığıdurumlarda,döneminkârveyazararınadahiledilir.Ertelenmişvergiözkaynaklarvediğerkapsamlıgeliraltındamuhasebeleştirilenbirişlemdenkaynaklanıyorsa,ilgiliözkaynaklarkalemivediğerkapsamlıgeliraltındamuhasebeleştirilir.

Ertelenmişvergiyükümlülüğüveyavarlığı,varlıklarınveyükümlülüklerinfinansaltablolardagösterilendeğerleriileyasalvergimatrahıhesabındadikkatealınantutarlarıarasındakigeçicifarklılıklarınbilançoyönteminegörevergietkilerininbilançotarihiitibariyleyasalaşmışveyabüyükölçüdeyasalaşmışilgiligeçicifarklarınortadankalkacağıtarihlerdegeçerliolanvergioranlarıdikkatealınarakhesaplanmasıylabelirlenmektedir(Dipnot35).

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




Ertelenmişvergivarlığıveyayükümlülüğü,sözkonusugeçicifarklarınortadankalkacağıileridekidönemlerdeödenecekvergitutarlarındayapılacağıtahminedilenartışveazalışoranlarındafinansaltablolarayansıtılmaktadırlar.Ertelenmişvergiyükümlülüğü,tümvergilendirilebilirgeçicifarklariçinhesaplanırkenertelenmişvergivarlığıgelecektevergiyetabikâreldeetmeksuretiyleindirilebilirgeçicifarklardanyararlanmanınkuvvetlemuhtemelolmasışartıylafinansaltablolaraalınır.Ertelenmişvergivarlığınınbirkısmınınveyatamamınınsağlayacağıfaydanıneldeedilmesineimkanverecekdüzeydemalikâreldeetmeninmuhtemelolmadığıölçüde,ertelenmişvergivarlığınınkayıtlıdeğeriazaltılır(Dipnot35).

2.6.16 Çalışanlara sağlanan faydalar/ kıdem tazminatları

Yürürlüktekikanunlaragöre,Şirket,emeklilikdolayısıylaveyaistifaveİşKanunu’ndabelirtilendavranışlardışındakisebeplerleistihdamısonaerençalışanlarabelirlibirtopluödemeyapmaklayükümlüdür.Kıdemtazminatıkarşılığı,tümçalışanlarınemeklilikleridolayısıylaileridedoğacakyükümlülüktutarlarınınaktüeryalvarsayımlaruyarıncanetbugünküdeğerinegöreindirgenmişvefinansaltablolarayansıtılmıştır(Dipnot24).

Şirket,üstdüzeyyöneticilerveidaripersonelineyönetimikramiyesivermekteolupsözkonusuikramiyeiçinilgiliyıliçerisindekarşılıkayırmaktadır(Dipnot22.a).

2.6.17 Nakit akım tablosu

Nakitakımtablosunda,dönemeilişkinnakitakımlarıişletme,yatırımvefinansalfaaliyetlerinedayalıbirbiçimdesınıflandırılarakraporlanır.İşletmefaaliyetlerdenkaynaklanannakitakımları,Şirket’infaaliyetlerindenkaynaklanannakitakımlarınıgösterir.Yatırımfaaliyetleriyleilgilinakitakımları,Şirket’inyatırımfaaliyetlerinde(duranvarlıkyatırımlarıvefinansalyatırımlar)kullandığıvebufaaliyetlerindeneldeettiğinakitakımlarınıgösterir.Finansmanfaaliyetlerineilişkinnakitakımları,Şirket’infinansmanfaaliyetlerindekullandığıkaynaklarıvebukaynaklarıngeriödemelerinigösterir.Nakitvenakitbenzerideğerler,nakitvebankamevduatıiletutarıbelirlinakdekolaycaçevrilebilenkısavadeli,yükseklikiditeyesahipvevadesi3ayveyadahakısaolanyatırımlarıiçermektedir.

2.6.18 Sermaye ve temettüler

Adihisseler,sermayeolaraksınıflandırılır.Adihisselerüzerindendağıtılantemettüler,beyanedildiğidönemdebirikmişkârlardanindirilerekkaydedilir.Alınantemettülerisetahsiletmehakkınınortayaçıktığıtarihtegelirolarakkaydedilir.

2.6.19 Türev finansal araçlar

Türevfinansalaraçlarilkolarakkaydaalınmalarındavekaydaalınmalarınıizleyendönemlerdemakuldeğerleriüzerindendeğerlenmektedir.Şirket’intürevfinansalaraçlarınıyabancıparaswapişlemlerioluşturmaktadır(Dipnot8).

Şirket,türevsözleşmesiyapıldığıtarihte,kayıtlıbirvarlığınveyayükümlülüğünveyabelirlibirriskleilişkisikurulabilenvegerçekleşmesimuhtemelolanişlemlerinrayiçdeğerdeğişikliğiriskindenkaynaklananvekâr/zararıetkileyebilecekdeğişmelerekarşıkorunmayısağlayanişlemleri(rayiçdeğerdeğişikliğiriskindenkorunma)olduğunubelirlemektedir.

Şirket,herdönemsonundatürevfinansalaraçlarınmakuldeğeriilekaydaalındığıtarihtekideğeriarasındaoluşankurfarklarıvefaizgiderinikapsamlıgelirtablosundafinansalgelirler(Dipnot32)ilefinansalgiderler(Dipnot33)içerisindemuhasebeleştirilmektedir.




2.6.20 Önemli muhasebe değerlendirme, tahmin ve varsayımları

Finansaltablolarınhazırlanması,bilançotarihiitibariyleraporlananvarlıklarveyükümlülüklerintutarlarını,şartabağlıvarlıklarınveyükümlülüklerinaçıklamasınıvehesapdönemiboyuncaraporlanangelirvegiderlerintutarlarınıetkileyebilecektahminvevarsayımlarınkullanılmasınıgerektirmektedir.Butahminvevarsayımlar,Şirketyönetimininmevcutolaylarveişlemlereilişkineniyibilgilerinedayanmasınarağmen,fiilisonuçlarvarsayımlardanfarklılıkgösterebilir.Şirket’inönemlimuhasebevarsayımvetahminlerişunlardır:

a) Gelir vergileri

Nihaivergitutarınaolanetkilerikesinleşmeyenilgilibirçokişlemvehesaplamanormalişakışısırasındagerçekleşmekteolupbugibidurumlargelirvergisikarşılığıbelirlenmesisırasındaönemlimuhakemelerinkullanılmasınıgerektirmektedir.Şirket,vergiselolaylarınsonucundaödenmesitahminedilenekvergilerinoluşturduğuvergiyükümlüklerinikayıtlarınaalmaktadır.Bukonularileilgilioluşannihaivergiselsonuçların,başlangıçtakaydedilentutarlardanfarklıolduğudurumlarda,bufarklarbelirlendiğidönemlerdekigelirvergisikarşılığıveertelenmişvergibakiyelerinietkileyebilecektir.

b) Satılmaya hazır finansal varlıkların makul değer tespiti

Satılmayahazırfinansalvarlıklarınborsayakayıtlıherhangibirrayiçdeğerininolmadığıdurumlardamakuldeğerinhesaplanmasındakullanılangenelkabulgörmüşdeğerlemeyöntemleri,yönetimineniyitahminlerinedayananbirtakımvarsayımlarıiçermekteolupalım/satımişlemleriningerçekleşmesidurumundaoluşabilecekdeğerlerbudeğerlerdenfarklılıkgösterebilir(Dipnot7).

c) İştirakler hesabında muhasebeleştirilen dağıtım ağı ve şerefiyenin değer düşüklüğü testi

Şirketyönetimi,UMS36“VarlıklardaDeğerDüşüklüğü”ndekihükümlerçerçevesindegerçekleştirdiğideğerdüşüklüğütestikapsamındauygulamışolduğuindirgenmişnakitakımyöntemindebirtakımtahminvevarsayımlarkullanmıştır(Dipnot16).

d) Arazi ve arsalar, binalar ve yerüstü düzenleri ile makine, tesis ve cihazların yeniden değerlenmesi

Arazivearsalar,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleriilemakine,tesisvecihazlar,31Aralık2011tarihiitibariylebağımsızprofesyoneldeğerlemeşirketleritarafındanyapılandeğerlemeçalışmalarındatespitedilenmakuldeğerleriüzerindenfinansaltablolarayansıtılmıştır.Çevredeemsalteşkiledebilecekbiralım/satımıngerçekleşmemesinedeniyleilgilimakuldeğerhesaplamalarındaarazivearsalariçinemsalkarşılaştırmayöntemi,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleriilemakine,tesisvecihazlariçinmaliyetyaklaşımıyöntemikullanılmışolupilgiliyöntemvevarsayımlarındetaylarıaşağıdakigibidir:

• Makuldeğerhesaplamalarındaenetkinveverimlikullanımdeğerlendirmesiyapılarakhalihazırdakikullanımamaçlarıenetkinveverimlikullanımolaraksaptanmışoluparazilervearsalariçinemsalkarşılaştırmayöntemi,yeraltıveyerüstüdüzenlerivebinalariçinmaliyetyaklaşımıyöntemikullanılmıştır.

• Emsalkarşılaştırmayöntemindemevcutpazarbilgilerindenfaydalanılmış,bölgedeyakındönemdepazaraçıkarılmışbenzergayrimenkullerdikkatealınarak,pazardeğerinietkileyebilecekkriterlerçerçevesindefiyatayarlamasıyapılmışveraporakonuarsalariçinortalamam2 satışdeğeribelirlenmiştir.Bulunanemsaller,konum,büyüklük,imardurumu,fizikselözelliklerigibikriterlerdahilindekarşılaştırılmış,emlakpazarınıngünceldeğerlendirilmesiiçinemlakpazarlamafirmalarıilegörüşülmüş,ayrıcabağımsızprofesyoneldeğerlemeşirketininmevcutbilgilerindenfaydalanılmıştır.

• Maliyetyaklaşımıyöntemindeisearsaüzerindekiyatırımmaliyetlerininamortizeedildikten(herhangibirçıkarveyakazançvarsaeklendiktensonra,yıpranmapayınınçıkartılması)sonraarsadeğerineeklenmesiilegayrimenkulündeğeribelirlenmiştir.Maliyetyaklaşımıyöntemindeelealınanbileşenlerdenarsadeğerininhesaplanmasındadayukarıdaaçıklananemsalkarşılaştırmayöntemikullanılmıştır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




• Makine,tesisvecihazlarındeğerlemeçalışmasında,sözkonusumaddiduranvarlıklarınekonomikömürleri,teknolojikdurumları,fiiliyıpranmaları,ticariözellikleri,sektöreldurumlarıvedemonteilemontemasraflarıdadikkatealınmıştır.

• Değertespiti,birbütünolarakentegresanayitesisideğerlemesiolmasınedeniilemakine,tesisvecihazlarındeğerlemesindeuygulanabilirolduğuölçüdeikincielpiyasaverilerininışığıaltında;entegretesisinbütünüiçerisindekiaktifveçalışırhaldekideğerlerüzerindenyapılmışolupsözkonusumakine,tesisvecihazlarhatbazındaincelenmiştir.

Alım/satımişlemleriningerçekleşmesiesnasındaoluşabilecekdeğerler,budeğerlerdenfarklılıkgösterebilir.

Maliyetyaklaşımıyöntemiiletespitedilendeğerler,finansaltablolarailkyansıtıldığıtarihveilgilidönemsonlarıitibariyle,UMS36“VarlıklardaDeğerDüşüklüğü”standardındakihükümleregöre,değerdüşüklüğügöstergelerininolupolmadığıdeğerlendirilmişvedeğerdüşüklüğününolmadığısonucunaulaşılmıştır.

DİPNOT 3 - İŞLETME BİRLEŞMELERİ

Yoktur(2010:Yoktur).

DİPNOT 4 - İŞ ORTAKLIKLARI


DİPNOT 5 - BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA

BakınızDipnot2.6.13

DİPNOT 6 - NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

Kasa 57.062 25.522Bankalar 4.074.816 1.729.085

-vadesizmevduatlar 285.816 429.085-vadelimevduatlar 3.789.000 1.300.000

4.131.878 1.754.607

31Aralık2011tarihiitibariyleŞirket’in3.789.000TLtutarındakivadelimevduatlarınınortalamavadesibiraydanazolupağırlıklıortalamayıllıketkinfaizoranı%11,40’tır(2010:1.300.000TLtutarındakivadelimevduatlarınınortalamavadesibiraydanazolupağırlıklıortalamayıllıketkinfaizoranı%8,25’tir).

31Aralık2011tarihiitibariyleyabancıparavadesizmevduatlar4.526ABDDolarıkarşılığı8.549TL’den(2010:7.729ABDDolarıkarşılığı11.949TL)oluşmaktaolupkasada1.910ABDDolarıve3.000Avrokarşılığıtoplam10.939TL(2010:2.657ABDDolarıve3.390Avrokarşılığıtoplam11.054TL)yabancıparabulunmaktadır.

Şirketmevduatlarınınbulunduğubankalarınkrediriskleri,bağımsızverilerdikkatealınarakdeğerlendirilmektedir.Nakitvenakitbenzerlerininpiyasadeğerleri,bilançotarihindekitahakkukedenfaizgelirinideiçerentaşınandeğerlerineyaklaşmaktadır.



DİPNOT 7 - FİNANSAL YATIRIMLAR

a) Satılmaya hazır finansal varlıklar:


TL % TL %

Yataş 346.278 1,76 459.780 1,76BinturTurizmveCateringHizmetleriA.Ş.(“Bintur”) 57.093 1,33 60.006 1,33

403.371 519.786

Şirket’insatılmayahazırfinansalvarlıklarıiçerisindeyeralanYataşveBinturgenelkabulgörmüşdeğerlemetekniklerindenbirisiolanindirgenmişnakitakımyöntemikullanılarakeldeedilmişmakuldeğerleriilefinansaltablolarayansıtılmıştır.

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleuygulananindirgenmişnakitakımyöntemlerindekullanılanyıllıkiskontovedönemsonubüyümeoranlarıaşağıdakigibidir:

Dönem sonu İskonto oranı büyüme oranı

2011 2010 2011 2010

Bintur %11,06 %11,70 %1 %1Yataş %9,07 %9,68 %0 %0

Satılmayahazırfinansalvarlıklarındönemiçindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 519.786 432.083

(Değerdüşüklüğü)/Makuldeğerartışı-Yataş (113.502) 90.089Makuldeğerazalışı-Bintur (2.913) (2.386)

31 Aralık 403.371 519.786

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 7 - FİNANSAL YATIRIMLAR (Devamı)

Satılmayahazırfinansalvarlıklarmakuldeğerfonunundönemiçindegerçekleşenhareketleriiseaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 123.518 53.356

Makuldeğer(azalışı)/artışı-net (116.415) 87.703Satılmayahazırfinansalvarlıklarınmakuldeğerfonuüzerindenhesaplananertelenmişvergi(Dipnot35) 23.283 (17.541)

31 Aralık 30.386 123.518

b) Kısa vadeli finansal yatırımlar:

31Aralık2011tarihiitibariyle,2.345.784TL(2010:293.750TL)tutarındakidiğerfinansalyatırımlartürevfinansalaraçlardandoğanalacaklardanoluşmaktaolupDipnot8’dedetaylıolarakaçıklanmıştır.

DİPNOT 8 - FİNANSAL BORÇLAR


Kısavadelikrediler 21.922.678 460.351Uzunvadelikredilerinkısavadelikısımları 231.629 178.340Türevfinansalaraçlardandoğanalacaklar (2.345.784) (293.750)

Kısa vadeli krediler ve türev finansal yatırımlar 19.808.523 344.941

Uzunvadelikrediler 12.219.000 10.245.500

Uzun vadeli krediler ve türev finansal yatırımlar 12.219.000 10.245.500

Toplam finansal borçlar ve türev finansal yatırımlar 32.027.523 10.590.441



DİPNOT 8 - FİNANSAL BORÇLAR (Devamı)

a) Banka kredileri ve diğer finansal yükümlülükler:

Ağırlıklı ortalama yıllık etkin faiz oranı % Orijinal para birimi değeri TL karşılığı

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

Kısa vadeli krediler:Avrokrediler(*) 5,54 - 5.049.684 - 12.340.418 -ABDdolarıkrediler(**) 6,20 - 5.072.931 - 9.582.260 -TLkrediler(***) - - - 460.351 - 460.351

21.922.678 460.351

Uzun vadeli kredilerin kısa vadeli kısımları: UzunvadeliAvrokredilerinkısavadelikısmı 7,34 6,74 94.782 87.033 231.629 178.340

Toplam kısa vadeli krediler 22.154.307 638.691

Türev finansal araçlardan doğan alacaklar:YabancıparadanTL’yeswapişlemleri - - (2.345.784) (293.750) (2.345.784) (293.750)

Toplam kısa vadeli krediler ve türev finansal araçlar 19.808.523 344.941

Uzun vadeli krediler:Avrokrediler(****) 7,34 6,74 5.000.000 5.000.000 12.219.000 10.245.500

Toplam uzun vadeli krediler 12.219.000 10.245.500

(*)KısavadeliAvrokrediler,faizoranıyıllıkEuribor+%3,75’egöreüçaydabirdeğişenkredileriiçermektedir(2010:Yoktur).(**)KısavadeliABDdolarıkrediler,faizoranıyıllık%6,20olansabitfaizlikredileriiçermektedir(2010:Yoktur).(***)31Aralık2011tarihiitibariyleTLkısavadelispotkredibulunmamaktadır(2010:TLkısavadelikredilerspotkredilerdenoluşmaktadır.Spotkredileriçinfaizödenmemektedir).(****)UzunvadeliAvrokredilerisefaizoranıyıllıkEuribor+%5,60’agörealtıaydabirdeğişenfaizoranlıkredileriiçermektedir(2010:yıllıkEuribor+%5,60’agörealtıaydabirdeğişenfaiz).

ŞirketileMorganStanleyBankInternationalLimited,MorganStanley&Co.InternationalLimitedvegarantörYaşargrubuşirketleri(YaşarHoldingA.Ş.,YaşarBirleşikPazarlamaDağıtımTurizmveTicaretA.Ş.,ÇamlıYemBesicilikSanayiveTicaretA.Ş.,VikingKağıtveSelülozA.Ş.,PınarSütMamülleriSanayiiA.Ş.,PınarSuSanayiveTicaretA.Ş.,DyoBoyaFabrikalarıSanayiveTicaretA.Ş.),arasında27Eylül2006tarihindeimzalananve27Eylül2013vadeli5milyonAvrotutarındakikredianlaşmasınailişkinolarakMorganStanley&Co.InternationalLimitedileInternationalSwapsandDerivativesAssociation(“ISDA”)masteranlaşması,ekleriveswapteyiddokümanlarınıimzalamaksuretiyle,yıllıkEuribor+%5,60faizoranınasahip5milyonAvrotutarındakikrediyi,TLswapeğrisi+%8,50yıllıkfaizoranınasahip9.745.000TLile“swap”etmiştir.Buswapvekrediişlemlerindenkaynaklanankayıpvekazançlar,caridönemkapsamlıgelirtablosunda,finansalgelirlerilefinansalgiderleriçerisindemuhasebeleştirilmiştir.31Aralık2011tarihiitibariyleswapişlemlerinintoplamkontrattutarı21.964.000TL’dir(2010:19.990.500TL).

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




Şirket’insözkonusufinansalkuruluştanalmışolduğu5milyonAvrotutarındakikrediileilgiliolarak;Şirket’inanaortağıolanYaşarHoldingA.Ş.’ninuymasıgerekenbazıfinansaloranlarbulunmaktadır.YaşarHoldingA.Ş.’nin31Aralık2011tarihindesonaerenyılailişkinkonsolidefinansaltablolarıbufinansaltablolarınhazırlandığıtarihitibariylehenüzbağımsızdenetimdengeçmemişolmaklabirlikte,Şirketyönetimiyaptığıönçalışmalarneticesindefinansaloranlaraistinadenbirtakımkriterlerinkarşılanamamadurumunugözönündebulundurarakilgilifinansalkuruluştanalınan23Aralık2011tarihliferagatmektubunaistinadenvadesi2013yılıolankredileriniuzunvadeliolarakfinansaltablolarayansıtmayadevametmiştir.

Şirket’inkredivefinansalborçlarileilgilivermişolduğuteminatlar22noludipnottaaçıklanmıştır.

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleuzunvadelikredilerinanaparayükümlülükleriningeriödemeplanıaşağıdakigibidir:


2013yılı 9.745.000 9.745.000

9.745.000 9.745.000

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyle,Şirket’indeğişkenvesabitfaizoranlıfinansalborçlarınınfaizoranıyenilemetarihlerinegörehazırlanmışvadekırılımıaşağıdakigibidir:

3 aya kadar Toplam

-31Aralık2011:

Değişkenfaizoranlıfinansalborçlar 22.445.264 22.445.264Sabitfaizoranlıfinansalborçlar - 9.582.259

Toplam 32.027.523

3 aya kadar Toplam

-31Aralık2010:

Değişkenfaizoranlıfinansalborçlar 10.130.090 10.130.090Sabitfaizoranlıfinansalborçlar - 460.351

Toplam 10.590.441

Şirket’inyapmışolduğufaizduyarlılıkanalizinegöre,31Aralık2011tarihiitibariyle,faizoranlarında%1’likbirartışsözkonusuolsaydıvediğertümdeğişkenlersabitkalsaydı,değişkenfaizoranlıkredilerdenkaynaklananfaizgiderisonucunetdönemkârı25.175TL(2010:24.904TL)dahaazolurdu.




Bankakredilerinintaşınanvemakuldeğerleriaşağıdakigibidir:

Taşınan Değer Makul Değer

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

Bankakredilerivediğerfinansalyatırımlar-net 32.027.523 10.590.441 31.278.378 10.522.219

KredilerininmakuldeğerleriTL,AvroveABDDolarıkredileriçinsırasıyla%16,58,%4,62ve%4,75etkinağırlıklıfaizoranlarıkullanılarakiskontoedilmişnakitakımyöntemiilebelirlenmiştir(2010:TL’yeswapedilmişAvrokredileriçinyıllık%14,40).

DİPNOT 9 - DİĞER FİNANSAL YÜKÜMLÜLÜKLER


DİPNOT 10 - TİCARİ ALACAKLAR VE BORÇLAR


a) Kısa vadeli ticari alacaklar:

Müştericarihesapları 10.752.813 5.230.965Vadeliçeklervealacaksenetleri 5.797.349 2.660.125

16.550.162 7.891.090

Eksi:Şüphelialacakkarşılığı (303.499) (303.499)Vadelisatışlardankaynaklanantahakkuketmemişfinansalgelir (176.869) (52.365)

16.069.794 7.535.226

31Aralık2011tarihiitibariylekısavadeliTLticarialacaklarınağırlıklıortalamayıllıketkinfaizoranı%11,00’dir(2010:%6,71).Vadeliçekler,alacaksenetlerivemüştericarihesaplarınınortalamavadesiise1aydır(2010:1ay).

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleşüphelialacakkarşılığıayrılmayanticarialacaklarınvadeleriaşağıdakigibidir:


Vadesigeçenalacaklar 688.207 136.2410-30günvadeli 7.925.835 3.125.21531-60günvadeli 5.761.100 3.741.86061-90günvadeli 505.400 327.91091günveüzeri 1.189.252 204.000

16.069.794 7.535.226

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 10 - TİCARİ ALACAKLAR VE BORÇLAR (Devamı)

Şirketyönetiminingeçmiştecrübelervemüteakipdönemtahsilatlarıgözönünealarakyaptığıdeğerlendirmesonucu,31Aralık2011tarihiitibariylevadesigeçmişveüzerindenkarşılıkayrılmamış,müşterilerdenolantoplam688.207TL(2010:136.241TL)tutarındakiticarialacakiçintahsilatriskibulunmamaktadır(Dipnot38.a).

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariilevadesigeçenalacaklarınyaşlandırmasıaşağıdakigibidir:


0-30günarası 688.207 136.241

688.207 136.241

Şüphelialacaklarkarşılığınındönemiçerisindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak (303.499) (313.018)

Dönemiçerisindetahsiledilenler(Dipnot31.a) - 1.780Dönemiçerisindeayrılankarşılık(Dipnot31.b) - 7.739

31 Aralık (303.499) (303.499)


b) Kısa vadeli ticari borçlar:

Satıcılarcarihesapları 44.835.108 30.839.681Vadeliçekler 925.335 -

45.760.443 30.839.681

Eksi:Vadelialışlardankaynaklanantahakkuketmemişfinansalgider (180.728) (71.140)

45.579.715 30.768.541

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleTL,ABDDolarıveAvroileifadeedilenyükümlülükleriiçerenkısavadeliticariborçlariçinhesaplanantahakkuketmemişfinansmangideriiçinkullanılanağırlıklıortalamayıllıketkinfaizoranları,ilgiliparabirimindekiticariborçlariçinaşağıdakigibidir:


TLticariborçlar %11,00 %6,66ABDDolarıticariborçlar %0,36 %0,23Avroticariborçlar %1,04 %0,71

Ticariborçlarınortalamavadesi1ay(2010:1ay)içerisindedir.



DİPNOT 11 - DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR


a) Kısa vadeli diğer alacaklar:

KDValacakları 1.673.609 1.388.965Diğer 32.752 147.629

1.706.361 1.536.594

b) Uzun vadeli diğer alacaklar:

Verilendepozitoveteminatlar 131 131

c) Kısa vadeli diğer borçlar:

Alınandepozitoveteminatlar 102.106 12.368

DİPNOT 12 - FİNANS SEKTÖRÜ FAALİYETLERİNDEN ALACAKLAR VE BORÇLAR


DİPNOT 13 - STOKLAR


Hammaddestokları 6.516.345 4.436.256Yoldakihammaddeler 1.350.074 1.700.769Yarımamulstokları 12.709.387 22.639.752Mamulstokları 8.579.234 9.988.542Yedekparçastokları 2.716.504 2.324.007Diğer(*) 417.792 255.335

32.289.336 41.344.661

(*)Diğerstoklarçoğunluklapaletstoklarındanoluşmaktadır.

Caridönemiçerisindegiderleştirilenvesatışlarınmaliyetiileilişkilendirilenstoklarıntoplamtutarı283.014.775TL’dir(2010:256.575.488TL)(Dipnot30).Stoklarmaliyetdeğerindendeğerlenmişolupsatışıgerçekleştirmekiçingereklimaliyetlersonrasınetgerçekleşebilirdeğerüzerindendeğerlenenherhangibirstokbulunmamaktadır.

DİPNOT 14 - CANLI VARLIKLAR


Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 15 - DEVAM EDEN İNŞAAT SÖZLEŞMELERİNE İLİŞKİN VARLIKLAR


DİPNOT 16 - ÖZKAYNAK YÖNTEMİYLE DEĞERLENEN YATIRIMLAR

İştirakler:


TL % TL %

YBP 82.486.931 38,05 83.261.009 38,26ÇamlıYem 19.455.048 23,38 16.763.846 23,38DesaEnerji 4.858.544 26,41 3.330.088 26,41PınarFoods 3.697.508 44,94 2.790.087 44,94PınarAnadolu(*) - - 694.615 20,00

110.498.031 106.839.645

(*)BakınızDipnot2.3

İştiraklerinyıliçindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 106.839.645 100.088.827

İştiraklermakuldeğerfonuartışı-net 810.973 2.967.409İştiraklerinkârlarındakipay–vergiöncesi-net 11.458.804 15.652.270İştiraklervergipayı (2.291.760) (3.130.454)İştirakyenidendeğerlemefonuartışı–net 3.769.839 -İştiraklernakitakımriskindenkorunmaamaçlımakuldeğerifonu-net (162.253) -İştiraklerdentemettügeliri (10.632.887) (8.609.396)Yabancıparaçevrimfarkları 685.980 (98.774)Stoklarüzerindekigerçekleşmemişkârlarınnetetkisininsilinmesi 19.690 (30.237)

31 Aralık 110.498.031 106.839.645

Şirket,2004yılındaağırlıklıolaraksatışvepazarlamaişleriniyürütenYBP’nintoplamsermayesinin%23’ünekarşılıkgelen4.601.731.996adethissesini25.175.996TLkarşılığında,2005yılındada%6’sınakarşılıkgelen4.801.800.000adethissesini8.167.862TLkarşılığındasatınalarakbahsigeçenşirkettekipayını%9,26’dansırasıyla%32,26ve%38,26’yaçıkarmıştır.SözkonususatınalımdeğerleriYBP’ninbağımsızbirdanışmanlıkfirmasıtarafındanyapılandeğerlemeçalışmalarındaneldeedilendeğeraralıklarınıniçinedenkgelentutarlarüzerinden,satınalınan%23ve%6oranlarındakihisselereisabetedenpaylarolarakhesaplanmıştır.



DİPNOT 16 - ÖZKAYNAK YÖNTEMİYLE DEĞERLENEN YATIRIMLAR (Devamı)

Şirket’inYBPalımısonucundafinansaltablolarayansıtılmışolanvemakuldeğerinbirunsuruolandağıtımağı,ilgiliişletmedenayrılabiliryadabölünebilir,bireyselyadabirsözleşmeilevarlıkyadayükümlülüklerleberabersatılabilir,devredilebilir,lisansaltınaalınabiliryadatakasedilebilirolmadığındanayrıştırılamadığındantaşınaniştirakdeğerininiçindedahiledilmiştir.31Aralık2011tarihiitibariylesözkonusudağıtımağıveşerefiyenindeğeri39.162.384TL(2010:39.162.384TL)tutarındaolupŞirketiştirakalımısonucundafinansaltablolarayansıtılmışolanşerefiyevedağıtımağıdeğeriiçin,UMS36’dakihükümlerçerçevesinde31Aralık2011tarihindeindirgenmişnakitakımyönteminikullanarakdeğerdüşüklüğütestiyapmıştır.Testinsonucundaherhangibirdeğerdüşüklüğünerastlanmamışolmasısebebiylesözkonusuşerefiyeveiçerdiğidağıtımağıdeğeriöncekitaşınandeğerinden31Aralık2011tarihlifinansaltablolarınayansıtılmıştır.Uygulananindirgenmişnakitakımyöntemindeiskontooranıyıllık%10,06dönemsonubüyümeoranıiseyıllık%1olarakdikkatealınmıştır(2010:iskontooranıyıllık%10,70dönemsonubüyümeoranıiseyıllık%1).

İştiraklermakuldeğerfonununyıliçerisindegerçekleşenhareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 5.451.932 2.484.523

Makuldeğerfonudeğişimi-net(ÇamlıYem) 47.044 210.250Makuldeğerfonudeğişimi-net(YBP) 763.929 2.757.159

31 Aralık 6.262.905 5.451.932

Özkaynakyöntemiilefinansaltablolaradahiledileniştiraklerinfinansalbilgileriaşağıdakişekildeözetlenmiştir:

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 Net dönem Net dönem Varlıklar Yükümlülükler kârı Varlıklar Yükümlülükler kârı/ (zararı)

-YBP 344.096.708 229.684.187 20.944.618 297.470.094 181.601.982 34.268.829-ÇamlıYem 174.364.619 91.152.267 2.323.938 149.014.129 77.312.478 (9.103.766)-DesaEnerji 21.536.172 3.139.566 1.017.269 14.369.252 1.760.059 3.994.245-PınarFoods 9.704.011 1.476.356 858.076 6.895.836 687.365 522.603-PınarAnadolu - - - 5.961.165 2.488.090 1.246.423

DİPNOT 17 - YATIRIM AMAÇLI GAYRİMENKULLER


Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 18 - MADDİ DURAN VARLIKLAR

1Ocak-31Aralık2011hesapdönemindekimaddiduranvarlıkhareketleriaşağıdakigibidir:

Yeniden Değer 1 Ocak 2011 değerleme düşüklüğü iptali 31 Aralık 2011 Açılış İlaveler Çıkışlar Transferler artışı (Dipnot 31.b) Kapanış

Maliyet değeri/ yeniden değerlenmiş değer:

Araziler 48.851.000 - - - 5.965.000 - 54.816.000Binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri 67.688.391 197.152 - 486.737 10.040.897 - 78.413.177Makine,tesisvecihazlar 123.632.626 2.939.051 (98.033) 93.848 17.567.486 92.198 144.227.176Finansalkiralamayoluileedinilmişmakine,tesisvecihazlar 3.096.753 - - - - - 3.096.753Demirbaşlar 27.411.940 1.485.322 (105.883) - - - 28.791.379Finansalkiralamayoluileedinilmişdemirbaşlar 1.100.261 - - - - - 1.100.261Taşıtaraçları 2.104.029 23.998 (92.941) - - - 2.035.086Finansalkiralamayoluileedinilmiştaşıtaraçları 44.015 - - - - - 44.015Yapılmaktaolanyatırımlar 38.548 707.152 - (580.585) - - 165.115

273.967.563 5.352.675 (296.857) - 33.573.383 92.198 312.688.962

Birikmiş amortismanlar:

Binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri (26.332.694) (1.430.483) - - - - (27.763.177)Makine,tesisvecihazlar (88.590.592) (4.675.986) 7.352 - - - (93.259.226)Finansalkiralamayoluileedinilmişmakine,tesisvecihazlar (1.723.343) (444.533) - - - - (2.167.876)Demirbaşlar (21.517.599) (1.290.019) 97.557 - - - (22.710.061)Finansalkiralamayoluileedinilmişdemirbaşlar (666.519) (74.429) - - - - (740.948)Taşıtaraçları (1.910.026) (91.617) 92.607 - - - (1.909.036)Finansalkiralamayoluileedinilmiştaşıtaraçları (44.015) - - - - (44.015)

(140.784.788) (8.007.067) 197.516 - - - (148.594.339)

Net defter değeri 133.182.775 164.094.623



DİPNOT 18 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)

1Ocak-31Aralık2010hesapdönemindekimaddiduranvarlıkhareketleriaşağıdakigibidir:

1 Ocak 2010 31 Aralık 2010 Açılış İlaveler Çıkışlar Transferler Kapanış

Maliyet değeri/ yeniden değerlenmiş değer:

Araziler 48.851.000 - - - 48.851.000Binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri 67.617.744 70.647 - - 67.688.391Makine,tesisvecihazlar 122.684.564 1.195.265 (319.215) 72.012 123.632.626Finansalkiralamayoluileedinilmişmakine,tesisvecihazlar 3.096.753 - - - 3.096.753Demirbaşlar 26.687.493 1.030.245 (305.798) - 27.411.940Finansalkiralamayoluileedinilmişdemirbaşlar 1.100.261 - - - 1.100.261Taşıtaraçları 1.949.910 271.617 (117.498) - 2.104.029Finansalkiralamayoluileedinilmiştaşıtaraçları 44.015 - - - 44.015Yapılmaktaolanyatırımlar 70.457 40.103 - (72.012) 38.548

272.102.197 2.607.877 (742.511) - 273.967.563

Birikmiş amortismanlar:

Binalar,yeraltıveyerüstüdüzenleri (24.784.513) (1.548.181) - - (26.332.694)Makine,tesisvecihazlar (84.533.474) (4.376.333) 319.215 - (88.590.592)Finansalkiralamayoluileedinilmişmakine,tesisvecihazlar (1.239.138) (484.205) - - (1.723.343)Demirbaşlar (20.570.311) (1.241.368) 294.080 - (21.517.599)Finansalkiralamayoluileedinilmişdemirbaşlar (569.172) (97.347) - - (666.519)Taşıtaraçları (1.925.266) (102.258) 117.498 - (1.910.026)Finansalkiralamayoluileedinilmiştaşıtaraçları (44.015) - - - (44.015)

(133.665.889) (7.849.692) 730.793 - (140.784.788)

Net defter değeri 138.436.308 - - - 133.182.775

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 18 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyle,Şirket’inalmışolduğukredilereistinadenarazivearsalarvebinalarilemakine,tesisvecihazlarüzerineverilenherhangibiripoteğibulunmamaktadır(2010:Yoktur).

Döneminamortismanveitfapayıgiderlerinin6.122.686TL’si(2010:5.995.861TL)satılanmalınmaliyetine,116.641TL’si(2010:115.532TL)stokmaliyetlerine,539.359TL’si(2010:551.797TL)genelyönetimgiderlerine(Dipnot29),1.056.511TL’si(2010:996.891TL)pazarlama,satışvedağıtımgiderlerine(Dipnot29)ve213.012TL’si(2010:203.886TL)araştırmavegeliştirmegiderlerine (Dipnot29)dağıtılmıştır.

Yenidendeğerlemefonunun2011ve2010yıllarıiçerisindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 73.292.549 77.326.510

Yenidendeğerlemefonuüzerindenhesaplananamortismantransferi (3.025.398) (3.005.930)Birikmişkârlarasınıflandırılanyenidendeğerlemefonundandoğanamortismanüzerindenhesaplananertelenmişvergi 605.080 601.186İştirakleryenidendeğerlemefonuüzerindenhesaplananamortismantransferi-net (1.084.232) (1.629.217)Makine,tesisvecihazlarınyenidendeğerlenmesindenkaynaklananfonartışı 17.567.486 -Araziler,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenlerininyenidendeğerlenmesindenkaynaklananfonartışı 16.005.897 -Yenidendeğerlemefonuartışıüzerindenhesaplananertelenmişvergi(Dipnot35) (5.819.927) -İştirakyenidendeğerlemefonuartışı-net 3.769.839 -

31 Aralık 101.311.294 73.292.549

Araziler,yeraltıveyerüstüdüzenleri,binalarvemakina,tesisvecihazların31Aralık2011ve2010tarihleriitibariylemaliyetdeğerleriveilgilibirikmişamortismanlarıaşağıdakigibidir:

Binalar, yeraltı Makine, tesis31 Aralık 2011: Araziler ve yerüstü düzenleri ve cihazlar (*)

Maliyet 11.383.443 26.296.581 99.287.206Eksi:Birikmişamortisman - (13.540.870) (78.771.699)

Net defter değeri 11.383.443 12.755.711 20.515.507

Binalar, yeraltı Makine, tesis31 Aralık 2010: Araziler ve yerüstü düzenleri ve cihazlar (*)

Maliyet 11.383.443 25.612.692 96.260.142Eksi:Birikmişamortisman - (12.838.588) (75.955.729)

Net defter değeri 11.383.443 12.774.104 20.304.413

(*)Makine,tesisvecihazlarınmaliyetdeğerlerivebirikmişamortismanlarıfinansalkiralamayoluileedinilmişmakine,tesisvecihazlarıdaiçermektedir.



DİPNOT 19 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR

1Ocak-31Aralık2011ve2010hesapdönemlerindekimaddiolmayanduranvarlıkhareketleriaşağıdakigibidir:

1 Ocak 2011 31 Aralık 2011 Açılış İlaveler Kapanış

Maliyet değeri:Haklar 16.533.886 125.799 16.659.685Birikmişitfapayları (16.477.381) (41.142) (16.518.523)

Net defter değeri 56.505 84.657 141.162

1 Ocak 2010 31 Aralık 2010 Açılış İlaveler Kapanış

Maliyet değeri:Haklar 16.470.806 63.080 16.533.886Birikmişitfapayları (16.463.106) (14.275) (16.477.381)

Net defter değeri 7.700 48.805 56.505

DİPNOT 20 - ŞEREFİYE


DİPNOT 21 - DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI

2011ve2010yıllarıiçerisindeDışTicaretMüşteşarlığı’nınTürkürünlerininyurtdışındamarkalaşması,TürkMalıimajınınyerleşmesiamacıylauyguladığıTurqualityprojesikapsamındaŞirket’esağladığıdevletteşviklerimevcuttur.2011yılıiçerisindesözkonusudevletteşviğindenhakedilentutar83.806TL(2010:232.965TL)tutarındaolupdiğergelirleraltındamuhasebeleştirilmiştir.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 22 - KARŞILIKLAR, ŞARTA BAĞLI VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER


a) Kısa vadeli borç karşılıkları:

Dönemkârındanüstdüzeyyöneticileresağlanacakkârpayıveikramiyekarşılığı 864.241 856.946Kıdemeteşvikikramiyesi 86.964 60.263Davakarşılıkları 60.200 60.200Diğer - 30.065

1.011.405 1.007.474

Dönemkârındanüstdüzeyyöneticileresağlanacakkârpayıveikramiyekarşılığınınyıliçerisindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 856.946 1.000.000

Üstdüzeyyöneticileresağlanacakkârpayıveikramiyekarşılığı(Dipnot29.c) 500.000 500.000Kârpayıveikramiyeödemesi (492.705) (643.054)

31 Aralık 864.241 856.946

b) Uzun vadeli borç karşılıkları:

Kıdemeteşvikikramiyesi 208.512 182.240

c) Verilen teminatlar:

Verilenkefaletler 690.513.500 621.984.497Teminatmektupları 781.289 1.006.850

691.294.789 622.991.347

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleverilenkefaletlerintamamı,YaşarHoldingA.Ş.,ÇamlıYemBesicilikSanayiveTicaretA.Ş.,DyoBoyaFabrikalarıSanayiveTicaretA.Ş.,VikingKağıtveSelülozA.Ş.,PınarSuSanayiveTicaretA.Ş.,PınarSütMamülleriSanayiiA.Ş.veYaşarBirleşikPazarlamaDağıtımTurizmveTicaretA.Ş.’ninuluslararasıpiyasalardanvefinansalkuruluşlardansağlamışolduğutoplam70.000.000Avrove275.000.000ABDdolarıkarşılığıtoplam690.513.500TL(2010:96.059.000Avrove275.000.000ABDdolarıkarşılığıtoplam621.984.497TL)tutarındakikredilere,Şirket’insözkonusugrupşirketleriylebirliktegarantörolmasındankaynaklanmaktadır.



DİPNOT 22 - KARŞILIKLAR, ŞARTA BAĞLI VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER (Devamı)

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleŞirket’inteminat/rehin/ipotek(“TRİ”)pozisyonunailişkintablolarıaşağıdakigibidir:

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 Döviz Cinsi Tutarı TL karşılığı Döviz Cinsi Tutarı TL karşılığıŞirket tarafından verilen TRİ’ler:

A. KendiTüzelKişiliğiAdınaVermişOlduğu TRİ’lerinToplamTutarı TL 781.289 781.289 TL 1.006.850 1.006.850B. TamKonsolidasyonKapsamına DahilEdilenOrtaklıklarLehineVermişOlduğu TRİ’lerinToplamTutarı - - - - -C. OlağanTicariFaaliyetlerininYürütülmesi AmacıylaDiğer3.KişilerinBorcunuTemin AmacıylaVermişOlduğuTRİ’lerinToplamTutarı - - - - -D. DiğerVerilenTRİ’lerinToplamTutarı 690.513.500 621.984.497

i.AnaOrtakLehineVermişOlduğuTRİ’lerinToplamTutarı 472.225.000 542.352.497 ABDDoları 250.000.000 472.225.000 ABDDoları 250.000.000 386.500.000 Avro - - Avro 76.059.000 155.852.497ii.BveCmaddeleriKapsamınaGirmeyenDiğerGrupŞirketleriLehineVermişOlduğu

TRİ’lerinToplamTutarı 218.288.500 79.632.000 ABDDoları 25.000.000 47.222.500 ABDDoları 25.000.000 38.650.000 Avro 70.000.000 171.066.000 Avro 20.000.000 40.982.000iii. CMaddesiKapsamınaGirmeyen3.kişilerLehineVermişOlduğuTRİ’lerinToplamTutarı - - - -

TOPLAM 691.294.789 622.991.347

Şirket’invermişolduğudiğerTRİ’lerinŞirket’inÖzkaynaklarınaoranı %222 %221

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 22 - KARŞILIKLAR, ŞARTA BAĞLI VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER (Devamı)

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 Döviz Cinsi Tutarı TL Karşılığı Döviz Cinsi Tutarı TL Karşılığı

d) Alınan teminatlar:

Kefaletler EUR 5.000.000 12.219.000 EUR 5.000.000 10.245.500İpotekler TL 562.000 562.000 TL 538.210 538.210Bankateminatmektubu TL 436.000 436.000 TL 767.000 767.000 EUR 57.360 140.176 EUR 13.500 27.663Teminatçeklerivesenetleri USD 59.000 111.445 USD 59.000 91.213 TL - - TL 12.038 12.038

13.468.621 11.681.624

e) Şarta bağlı yükümlülükler:

KemalpaşaBelediyesiİmarMüdürlüğüveFenİşleriileyapılangörüşmelersonucunda,31Aralık2011tarihlifinansaltablolardataşınandeğeri91.650.000TLolanİzmir-Kemalpaşa’dakiaraziler,binalar,yeraltıveyerüstüdüzenlerininkonumluolduğuparsellerin,27Şubat2008tarihli1/1000ölçekliuygulamaimarplanında“OrganizeSanayiAlanı”içerisindekaldığıtespitedilmiştir.BuplanTemmuz2008tarihindeSanayiveTicaretİlMüdürlüğü’ndeaskıyaçıkmıştır.Planlarınyürürlüğegirmesidurumundaiseilgilibelediyesözkonusuarazilerintapudayeralanyüzölçümlerindekesintiuygulayabilir.SürecinişleyişidikkatealındığındauygulamahenüzneticelenmemişvefinansaltablolarınonaylandığıtarihitibariyleolasıkesintimiktarıbilinmemekteolupŞirketyönetimisözkonusuetkininfinansaltablolaraçısındanönemlimiktardaolmayacağınıdüşünmektedir.

f) Önemli davalar

MaliyeBakanlığıincelemeelemanlarıtarafından2006-2011yıllarınayönelikyapılanincelemesonucuİzmirHasanTahsinVergiDairesiMüdürlüğütarafındanŞirketaleyhine659.119TLKDVaslıile969.831TLvergiziyaıcezasıveözelusulsüzlükcezasıolmaküzeretoplam1.628.950TLvergicezasıtahakkukettirilmişolupilgilicezalarakarşıŞirket’inİzmir4.VergiMahkemesi’ndeaçmışolduğudavalarhenüzsonuçlanmamıştır.ŞirketavukatınıngörüşünegörebudavanınbenzeriçtihatlarveyargıkararlarıdoğrultusundaŞirketlehinesonuçlanmasıkuvvetlemuhtemelolduğuiçinfinansaltablolardasözkonusudavaileilgiliherhangibirkarşılıkayrılmamıştır.

DİPNOT 23 - TAAHHÜTLER

Şirket’in31Aralık2011itibariilebirtedarikçisine204.222Avrokarşılığı499.078TLtutarında454.393m2paketlemefilmialımtaahhüdübulunmaktadır(31Aralık2010tarihiitibariilebirtedarikçisine190.708Avrokarşılığı390.780TLtutarında449.783m2paketlemefilmitaahhüdübulunmaktadır).



DİPNOT 24 - ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR


Kıdemtazminatıkarşılığı 6.877.385 6.335.054

6.877.385 6.335.054

TürkİşKanunu’nagöre,ŞirketbirsenesinidoldurmuşolanveŞirket’leilişkisikesilenveyaemekliolan25hizmet(kadınlarda20)yılınıdolduranveemekliliğinikazanan(kadınlariçin58yaşında,erkekleriçin60yaşında),askereçağrılanveyavefatedenpersoneliiçinkıdemtazminatıödemeklemükelleftir.

Ödenecektazminatherhizmetyılıiçinbiraylıkmaaşkadardırvebututar31Aralık2011tarihiitibariyle2.731,85TL(31Aralık2010:2.517,01TL)ilesınırlandırılmıştır.Kıdemtazminatıyükümlülüğüyasalolarakherhangibirfonlamayatabideğildirveherhangibirfonlamaşartıbulunmamaktadır.Kıdemtazminatıkarşılığıçalışanlarınemekliliğihalindeödenmesigerekecekmuhtemelyükümlülüğünbilançotarihindekideğerininaktüeryalöngörülerdoğrultusundatahminiylehesaplanır.

Temelvarsayım,heryıllıkhizmetiçinbelirlenentavankarşılığınınenflasyonileorantılıolarakartmasıdır.Böyleceuygulananiskontooranıenflasyonunbeklenenetkilerindenarındırılmışgerçekoranıgösterir.Şirket’inkıdemtazminatıkarşılığı,kıdemtazminatıtavanıheraltıaydabirayarlandığıiçin,1Ocak2012tarihindenitibarengeçerliolan2.805,04TL(1Ocak2011:2.623,23TL)üzerindenhesaplanmaktadır.

Toplamkarşılığınhesaplanmasınayönelikaşağıdakiaktüeryalöngörülerkullanılmıştır:


Yıllıkiskontooranı(%) 4,66 4,66Emeklilikolasılığı(%) 98,64 98,62

Kıdemtazminatıkarşılığınınyıliçindekihareketleriaşağıdakigibidir:

2011 2010

1 Ocak 6.335.054 4.956.437

Faizmaliyeti 295.214 230.970Aktüeryalzarar 348.933 733.349Dönemiçindeödenen (818.595) (411.204)Dönemiçindekiartış 716.779 825.502

31 Aralık 6.877.385 6.335.054

Faizmaliyeti,aktüeryalzarariledönemiçindekiartıştoplam1.360.926TL(2010:1.789.821TL)tutarındaolupgenelyönetimgiderlerinedahiledilmiştir(Dipnot29).

DİPNOT 25 - EMEKLİLİK PLANLARI


Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 26 - DİĞER VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER


a) Diğer dönen varlıklar:

Peşinödenengiderler 1.275.496 1.198.875DevredenKatmaDeğerVergisi 586.094 1.715.607Verilensiparişavansları 384.323 297.134Gelirtahakkukları 177.419 243.242Diğer 29.436 20.739

2.452.768 3.475.597

b) Diğer duran varlıklar:

Maddiduranvarlıkalımavansları 109.546 613.599Diğer 26.178 26.178

135.724 639.777

c) Diğer kısa vadeli yükümlülükler:

Mahsubuyapılmamışvergiborçları 1.673.609 660.898Ödenecekvergi,fonvesosyalgüvenlikkesintileri 1.332.951 1.013.907Alınanavanslar 233.959 4.099Gidertahakkukları 20.996 12.068Personeleborçlar 1.824 1.259Diğer 17.774 12.614

3.281.113 1.704.845

DİPNOT 27 - ÖZKAYNAKLAR

Şirket,SPK’yakayıtlıolanşirketleretanınankayıtlısermayesisteminiuygulamaktaolup,1TLnominaldeğeresahipkayıtlıhisselerinitemsiledenkayıtlısermayesiiçintavanbelirlenmiştir.Şirket’inonaylanmışveödenmişnominaldeğerdekisermayesi31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleaşağıdakigibidir:


KayıtlıSermayeTavanı(tarihideğeriile) 100.000.000 100.000.000Nominaldeğeriileonaylanmışveödenmişsermaye 43.335.000 43.335.000



DİPNOT 27 - ÖZKAYNAKLAR (Devamı)

Şirket’in31Aralık2011ve2010tarihlerindekihissedarlarıvesermayeiçindekipaylarıtarihideğerlerleaşağıdakigibidir:

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010 Hisse (%) TL Hisse (%) TL

YaşarHolding(A,B) 54 23.476.893 54 23.476.893PınarSüt(A,B) 13 5.451.752 13 5.451.752Halkaarz(A,B) 33 14.406.355 33 14.406.355

Sermaye 43.335.000 43.335.000

Sermayedüzeltmesifarkları 37.059.553 37.059.553

Toplam ödenmiş sermaye 80.394.553 80.394.553

37.059.553TLtutarındaki(2010:37.059.553TL)sermayedüzeltmesifarkları,ŞirketsermayesininenflasyonagöredüzeltilmiştoplamtutarıileŞirket’inenflasyondüzeltmesiöncesindekisermayetutarıarasındakifarktan2003yılıbirikmişzararlarımahsubuyapılmasındansonrageriyekalantutarıifadeeder.

31Aralık2011tarihiitibariylebeheri1TLolan43.335.000(2010:43.335.000)adethissebulunmaktadır.Şirketsermayesibeheri1TLolan,15.000adetAgrubunama,43.320.000adetBgrubuhamilinepaylardanoluşmaktaolup,BgrubuhamilinehissesenetleriİMKB’deişlemgörmektedir.Şirketesassözleşmesiuyarınca,YönetimKurulu,GenelKurultarafındanortaklararasındanTürkTicaretKanunuhükümleridoğrultusundaseçilecek5ila9üyedenoluşturulmaktadır.YönetimKurulu’nun5kişidenteşekkületmesihalinde3,7üyedenteşekkületmesihalinde4,9üyedenteşekkületmesihalinde5üye“A”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasından,diğerüyelerde“B”grubuhissedarlartarafındangösterilecekadaylararasındanseçilir.YönetimKurulukararverdiğitakdirdemurahhasazatayinedebilir.Ancak,YönetimKuruluBaşkanıvemurahhasazaAgrubunutemsiledenüyelerarasındanseçilir.

Kanunidefterlerdekibirikmişkârlar,aşağıdabelirtilenkanuniyedeklerleilgilihükümharicindedağıtılabilirler:

TürkTicaretKanunu’nagöre,yasalyedeklerbirinciveikincitertipyasalyedeklerolmaküzereikiyeayrılır.TürkTicaretKanunu’nagörebirincitertipyasalyedekler,şirketinödenmiş/çıkarılmışsermayesinin%20’sineulaşılıncayakadar,yasalkayıtlaragörenetdönemkârındanyineyasalkayıtlaragöregeçmişyılzararlarıdüşülerekbulunanmatrahın%5’iolarakayrılır.İkincitertipyasalyedekleriseödenmişsermayenin%5’iniaşandağıtılankârın%10’udur.Öteyandan,netdağıtılabilirdönemkârınıntamamınıntemettüolarakdağıtılmasınakararverilmesidurumunda,sadecebudurumdasınırlıolmaküzere;ikincitertipyasalyedekakçenetdağıtılabilirdönemkârındanödenmiş/çıkarılmışsermayenin%5’iniaşankısımiçin%9oranındaayrılır.TürkTicaretKanunu’nagöre,yasalyedeklerödenmişsermayenin%50’sinigeçmediğisürecesadecezararlarınetleştirmekiçinkullanılabilir,bunundışındaherhangibirşekildekullanılmasımümkündeğildir.

Yukarıdabahsigeçenyasalyedeklerinveyenilemefonunun,SPKFinansalRaporlamaStandartlarıuyarınca“KârdanAyrılanKısıtlanmışYedekler”içerisindesınıflandırılmasıgerekmektedir.Şirket’in31Aralık2011tarihiitibariylekârdanayrılankısıtlanmışyedeklerininnominaltutarı19.928.250TL(2010:15.063.386TL)olupözleriitibariylekısıtlanmamışolan38.574.051TLtutarındaki“OlağanüstüYedekler”(2010:38.318.400TL),“GeçmişYıllarKârları”içerisinesınıflandırmıştır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 27 - ÖZKAYNAKLAR (Devamı)

Seri:XINo:29sayılıtebliğveonaaçıklamagetirenSPKduyurularınagöre“ÖdenmişSermaye”,“KârdanAyrılanKısıtlanmışYedekler”ve“HisseSenediİhraçPrimleri”ninyasalkayıtlardakitutarlarıüzerindengösterilmesigerekmektedir.Sözkonusutebliğinuygulanmasıesnasındadeğerlemelerdeçıkanfarklılıkların(enflasyondüzeltmesindenkaynaklananfarklılıklargibi):

• “ÖdenmişSermaye”denkaynaklanmaktaysavehenüzsermayeyeilaveedilmemişse,“ÖdenmişSermaye”kalemindensonragelmeküzereaçılacak“SermayeDüzeltmesiFarkları”kalemiyle;

• “KârdanAyrılanKısıtlanmışYedekler”ve“HisseSenediİhraçPrimleri”ndenkaynaklanmaktavehenüzkârdağıtımıveyasermayeartırımınakonuolmamışsa“GeçmişYıllarKâr/Zararıyla”,ilişkilendirilmesigerekmektedir.DiğerözkaynakkalemleriiseSPKFinansalRaporlamaStandartlarıçerçevesindedeğerlenentutarlarıilegösterilmektedir.

Sermayedüzeltmesifarklarınınsermayeyeeklenmekdışındabirkullanımıyoktur.

Halkaaçıkşirketler,temettüdağıtımlarınıSPK’nınöngördüğüşekildeaşağıdakigibiyaparlar:

SPK’nın27Ocak2010tarihli2/51sayılıkararıgereğince,halkaaçıkanonimortaklıklarınfaaliyetlerindeneldeettiklerikârlarındağıtımıesaslarınınbelirlenmesineilişkinolarakpaylarıborsadaişlemgörenanonimortaklıklariçinherhangibirasgarikârdağıtımzorunluluğugetirilmemişolup,SPK’nınSeri:IV,No:27sayılıTebliğ’indeyeralanesaslar,ortaklıklarınesassözleşmelerindebulunanhükümlerveşirketlertarafındankamuyaaçıklanmışolankârdağıtımpolitikalarıçerçevesindegerçekleştirilmesinekararverilmiştir.Öteyandan,ŞirketAnaSözleşmesi’negörekârdağıtımısonrasındakalanbirikmişkârların%5’inekadarolankısmınailişkinİdareMeclisiÜyelerinetahsisatkarşılığıveİdareMeclisinintespitvelüzumgöstereceğihususulariçinilavekârdağıtımıveyakârıntahsisiyapılabilir.

Şirket’in12Mayıs2011tarihindeyapılanOlağanGenelKurultoplantısındaalınankararuyarınca,Şirket,2010yılıdağıtılabilirnetdönemkârından33.367.950TL(2010:31.634.550TL)tutarındatemettüdağıtmıştır.BukârdağıtımkararınaistinadenŞirket2010yılıkârından4.864.864TL(2010:4.927.688TL)tutarında“Kârdanayrılankısıtlanmışyedek”ayırmıştır.

Şirket’inyasalkayıtlarınagörekârdağıtımınabazolanözkaynakkalemleriaşağıdakigibidir:


Olağanüstüyedekler 32.722.647 32.466.996Geçmişyıllarkârları 8.277.213 8.269.919Netdönemkârı 32.495.678 38.988.465

73.495.538 79.725.380



DİPNOT 28 - SATIŞLAR VE SATIŞLARIN MALİYETİ

1 Ocak - 1 Ocak - 31 Aralık 2011 31 Aralık 2010

Yurtiçisatışlar 477.025.083 439.341.064Yurtdışısatışlar 5.731.901 5.378.730

Brüt Satışlar 482.756.984 444.719.794

Eksi:İskontolar (87.139.196) (81.737.560)İadeler (11.952.250) (10.181.510)

Net Satışlar 383.665.538 352.800.724

Satışların maliyeti (323.392.020) (292.876.201)

Brüt Kâr 60.273.518 59.924.523

DİPNOT 29 - ARAŞTIRMA VE GELİŞTİRME GİDERLERİ, PAZARLAMA, SATIŞ VE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM GİDERLERİ


a) Araştırma, geliştirme giderleri:

Personelgiderleri 414.104 402.318Amortismanveitfapayı 213.012 203.886Malzemesarfı 190.887 130.087Diğer 138.365 137.323

956.368 873.614

b) Pazarlama, satış ve dağıtım giderleri:

Reklamgiderleri 12.974.053 7.728.330Personelgiderleri 2.510.897 2.199.992Enerjigiderleri 1.311.846 1.298.903Amortismanveitfapayı 1.056.511 996.891Bakımonarımgiderleri 1.036.541 899.892Dışarıdansağlananhizmetler 839.853 765.675Diğer 1.082.360 893.201

20.812.061 14.782.884

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 29 - ARAŞTIRMA VE GELİŞTİRME GİDERLERİ, PAZARLAMA, SATIŞ VE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM GİDERLERİ (Devamı)


c) Genel yönetim giderleri:

Danışmanlıkveistişareücretleri 5.337.809 4.783.077Personelgiderleri 4.281.658 3.607.918Kıdemtazminatları 1.360.926 1.789.821Dışarıdansağlananhizmetler 700.206 644.310Amortismanveitfapayı 539.359 551.797Kârpayıveikramiyekarşılıkgideri 500.000 500.000Bakımonarımgiderleri 278.139 251.435Enerjigiderleri 241.470 214.351Vergi(Kurumlarvergisihariç) 223.686 247.088Diğer 1.005.771 1.172.532

14.469.024 13.762.329

Toplam faaliyet giderleri 36.237.453 29.418.827

DİPNOT 30 - NİTELİKLERİNE GÖRE GİDERLER


Direktmaddemaliyeti 283.014.775 256.575.488Personelgiderleri 25.002.133 21.046.113Reklamveilangiderleri 12.974.053 7.728.330Amortismanveitfapayları 8.047.100 7.748.435Enerji 7.973.211 7.907.041Dışarıdansağlananfaydavehizmetler 7.416.827 7.554.246Danışmanlıkveistişareücretleri 5.340.480 4.785.754Bakımveonarımgiderleri 3.895.568 3.095.884Kiragiderleri 1.574.344 1.008.389Kıdemtazminatları 1.360.926 1.789.821Vergi,resimveharçlar 282.321 308.870Sigortaprimleri 90.288 145.088Diğer 2.657.447 2.601.569

359.629.473 322.295.028



DİPNOT 31 - DİĞER FAALİYETLERDEN GELİRLER/ GİDERLER


a) Diğer faaliyet gelirleri:

Kirageliri 563.157 657.025Hurdasatışgelirleri 260.806 118.235Devletteşvikleri 179.904 237.613Maddiduranvarlıkdeğerdüşüklüğüiptali 92.198 -Maddiduranvarlıksatışkârı 28.937 119.787Şüphelialacakkarşılığıiptali - 1.780Diğer 126.846 171.744

1.251.848 1.306.184

b) Diğer faaliyet giderleri:

Bağışveyardımlar (1.044.453) (974.775)Ödenenparacezaları (285.720) -Şüphelialacakkarşılığı - (7.739)Diğer (369.417) (68.542)

(1.699.590) (1.051.056)

DİPNOT 32 - FİNANSAL GELİRLER


Faizgeliri 3.889.559 4.795.335Kurfarkıgeliri 3.574.287 187.799İlişkilitaraflardankefaletgelirleri(Dipnot37.ii.c) 1.131.429 923.546Vadeunsuruiçerenticariişlemlerdenkaynaklananfinansalgelir 471.633 373.517

9.066.908 6.280.197

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 33 - FİNANSAL GİDERLER


Kurfarkıgideri (3.681.596) (343.793)Faizgideri (1.998.065) (1.719.995)Vadeunsuruiçerenticariişlemlerdenkaynaklananfinansalgider (687.832) (397.348)İlişkilitaraflardankefaletgiderleri(Dipnot37.ii.i) (149.410) (106.569)Diğer (75.223) (64.245) (6.592.126) (2.631.950)

DİPNOT 34 - SATIŞ AMACIYLA ELDE TUTULAN DURAN VARLIKLAR VE DURDURULAN FAALİYETLER


DİPNOT 35 - VERGİ VARLIKLARI VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariylekurumlarvergisikarşılığıaşağıdakigibidir:


Kurumlarvergisikarşılığı 6.169.970 8.142.257Eksi:Peşinödenenkurumlarvergisi (5.194.184) (6.098.714)

Dönem kârı vergi yükümlülüğü 975.786 2.043.543

Türkiye’de,kurumlarvergisioranı2011yılıiçin%20’dir(2010:%20).Kurumlarvergisioranıkurumlarınticarikazancınavergiyasalarıgereğinceindirimikabuledilmeyengiderlerinilaveedilmesi,vergiyasalarındayeralanistisna(iştirakkazançlarıistisnası,yatırımindirimiistisnasıvb.)veindirimlerin(ar-geindirimigibi)indirilmesisonucubulunacakvergimatrahınauygulanır.Kârdağıtılmadığıtakdirdebaşkabirvergiödenmemektedir.

Türkiye’dekibirişyeriyadadaimitemsilcisiaracılığıilegelireldeedendarmükellefkurumlarileTürkiye’deyerleşikkurumlaraödenenkârpaylarından(temettüler)stopajyapılmaz.Bunlarındışındakalankişivekurumlarayapılantemettüödemeleri%15(2010:%15)oranındastopajatabidir.Kârınsermayeyeilavesi,kârdağıtımısayılmaz.

Şirketlerüçeraylıkmalikârlarıüzerinden%20(2010:%20)oranındageçicivergihesaplarveodönemiizleyenikinciayın14üncügününekadarbeyanedip17(2010:17)incigünüakşamınakadaröderler.Yıliçindeödenengeçicivergioyılaaitolupizleyenyılverilecekkurumlarvergisibeyannamesiüzerindenhesaplanacakkurumlarvergisindenmahsupedilir.Mahsubarağmenödenmişgeçicivergitutarıkalmışisebututarnakdeniadealınabileceğigibidevletekarşıolanherhangibirbaşkamaliborcadamahsupedilebilir.



DİPNOT 35 - VERGİ VARLIKLARI VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (Devamı)

Türkiye’deödenecekvergilerkonusundavergiotoritesiilemutabakatsağlamakgibibiruygulamabulunmamaktadır.Kurumlarvergisibeyannamelerihesapdönemininkapandığıayıtakipedendördüncüayın25incigünüakşamınakadarbağlıbulunulanvergidairesineverilir.

Vergiincelemesineyetkilimakamlarbeşyılzarfındamuhasebekayıtlarınıinceleyebilirvehatalıişlemtespitedilirseyapılacakvergitarhiyatınedeniylevergimiktarlarıdeğişebilir.Türkvergimevzuatınagörebeyannameüzerindegösterilenmalizararlar5yılıaşmamakkaydıyladönemkurumkazancındanindirilebilirler.Ancak,malizararlar,geçmişyılkârlarındanmahsupedilemez.

KurumlarVergisiKanunu’ndakurumlarayönelikbirçokistisnabulunmaktadır.BuistisnalardanŞirket’eilişkinolanlarıaşağıdaaçıklanmıştır:

Kurumlarıntammükellefiyetetabibirbaşkakurumunsermayesineiştirakteneldeettikleritemettükazançları(yatırımfonlarınınkatılmabelgeleriileyatırımortaklıklarıhissesenetlerindeneldeedilenkârpaylarıhariç)kurumlarvergisindenistisnadır.

5520SayılıKurumlarVergisiKanunu’nagörekurumlarınenazikitamyılsüreyleaktiflerindeyeralaniştirakhisselerinin,gayrimenkullerinin,rüçhanhakkı,kurucusenediveintifasenetlerisatışındandoğankazançlarının%75’i21Haziran2006tarihindenbaşlayarakkurumlarvergisindenistisnadır.İstisnadanyararlanmakiçinsözkonusukazancınpasiftebirfonhesabındatutulmasıve5yılsüreileişletmedençekilmemesigerekmektedir.Satışbedelininsatışınyapıldığıyılıizleyenikincitakvimyılısonunakadartahsiledilmesigerekir.

Kurumlarınrüçhanhakkıkuponlarınınsatışındaneldeettiklerikazançlarının%75’likkısmıileanonimşirketlerinkuruluşlarındaveyasermayeleriniartırdıklarısıradaçıkardıklarıhissesenetlerininitibarideğerlerininüzerindeeldençıkarılmasındansağlananemisyonprimikazançlarıkurumlarvergisindenistisnadır.

Dolayısıileticarikâr/(zarar)rakamıiçindeyeralanyukarıdasayılanniteliktekikazançlar/(kayıplar)kurumlarvergisihesabındadikkatealınmıştır.

KurumlarVergisimatrahınıntespitindeyukarıdayeralanistisnalaryanındaayrıcaKurumlarVergisiKanunu’nun8.maddesiveGelirVergisiKanunu’nun40.maddehükmündebelirtilenindirimlerilebirlikteKurumlarVergisiKanunu’nun10.maddesindebelirtilendiğerindirimlerdedikkatealınır.

Transferfiyatlandırması

Kurumlarınilişkilikişilerleyaptıklarımalveyahizmetalımyadasatımlarındaemsallerineuygunolaraktespitedecekleribedelveyafiyatkullanmalarıgerekmektedir.Emsallereuygunlukilkesi,ilişkilikişilerleyapılanmalveyahizmetalımyadasatımındauygulananfiyatveyabedelin,aralarındaböylebirilişkininbulunmamasıdurumundaoluşacakfiyatveyabedeleuygunolmasınıifadeetmektedir.Kurumlar,ilişkilikişilerilegerçekleştirdiğiişlemlerdeuygulanacakemsalineuygunfiyatveyabedelleriilgilikanundabelirtilenyöntemlerdenişleminmahiyetineenuygunolanınıkullanmaksuretiyletespitedeceklerdir.Emsalineuygunlukilkesidoğrultusundatespitedilenfiyatvebedellereilişkinhesaplamalaraaitkayıt,cetvelvebelgelerinispatedicikağıtlarolarakkurumlartarafındansaklanmasızorunlukılınmıştır.Ayrıca,kurumlarbirhesapdönemiiçerisindeilişkilikişilerileyaptıklarıişlemlereilişkinolarakbilgivebelgeleriiçerecekşekildegerektiğindeibrazedilmeküzereKurumlarVergisiBeyannamesitarihinekadarbirraporhazırlayacaklardır.

,

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




Emsallereuygunlukilkesineaykırıolaraktespitedilenbedelveyafiyatüzerindenmalveyahizmetalımyadasatımındabulunulmasıhalindekazancıntamamenveyakısmentransferfiyatlamasıyoluylaörtülüolarakdağıtılmışsayılacaktır.Tamamenveyakısmentransferfiyatlandırmasıyoluylaörtülüolarakdağıtılankazanç13üncümaddedebelirtilenşartlarıngerçekleştiğihesapdönemininsongünüitibariyledağıtılmışkârpayıveyadarmükellefleriçinanamerkezeaktarılantutarsayılacaktır.Transferfiyatlandırmasıyoluyladağıtılmışkârpayınınnetkârpayıtutarıolarakkabuledilmesivebrütetamamlanmasısonucubulunantutarüzerindenortaklarınhukukiniteliğinegörebelirlenenoranlardavergikesintisiyapılacaktır.Dahaönceyapılanvergilendirmeişlemleri,tarafolanmükelleflernezdindebunagöredüzeltilecektir.Ancak,budüzeltmeninyapılabilmesiiçinörtülükazançdağıtankurumadınatarhedilenvergilerinkesinleşmişveödenmişolmasıgerekmektedir.

Örtülükazançdağıtılankurumnezdindeyapılacakdüzeltmededikkatealınacaktutar,kesinleşenveödenentutarolacaktır.

1Ocak-31Aralık2011ve2010hesapdönemlerineaitkapsamlıgelirtablolarındayeralanvergigiderleriaşağıdaözetlenmiştir:


Caridönemkurumlarvergisigideri (6.169.970) (8.142.257)Ertelenmişvergigeliri 671.698 743.101

Toplam vergi gideri (5.498.272) (7.399.156)

Vergigiderininmutabakatıaşağıdakigibidir:


Vergi öncesi kâr 35.230.149 46.930.887

Yürürlüktekivergioranıkullanılarakhesaplananvergi (7.046.030) (9.386.177)Kanunenkabuledilmeyengiderler (91.229) (182.231)İştirakkârlarındakipayınvergietkisi 1.833.409 2.504.363Diğer (194.422) (335.111)

Toplam vergi gideri (5.498.272) (7.399.156)

Ertelenmiş vergiler

Şirket,ertelenmişvergivarlıkveyükümlülüklerini,varlıkveyükümlülüklerinbilançodakikayıtlıdeğerleriilevergideğerleriarasındaoluşangeçicifarklarüzerindenbilançotarihiitibariyleyasalaşmışvergioranlarınıkullanarakhesaplamaktadır.Müteakipdönemlerdegerçekleşecekgeçicifarklarüzerindenyükümlülükmetodunagörehesaplananertelenmişvergivarlıklarıveyükümlülükleriiçinuygulananoran%20’dir(2010:%20).




31Aralık2011ve2010tarihleriitibariylebirikmişgeçicifarklarveertelenmişvergivarlıkveyükümlülüklerininbilançotarihleriitibariyleyürürlüktekivergioranlarıkullanılarakhesaplamalarınındökümüaşağıdakigibidir:

Vergilendirilebilir Ertelenmiş vergi birikmiş geçici farklar varlığı/ (yükümlülüğü)

31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık 2011 2010 2011 2010

Maddiduranvarlıklarınyenidendeğerlenmesi 112.708.166 82.160.181 (16.026.750) (10.811.903)Maddivemaddiolmayanduranvarlıklarınendekslemeetkisi 2.430.729 2.655.420 (486.146) (531.084)Kıdemtazminatıkarşılığı (6.877.385) (6.335.054) 1.375.477 1.267.011Satılmayahazırfinansalvarlıklarüzerindenhesaplananertelenmişvergi (1.817.417) (1.701.002) 363.483 340.200Diğer (691.227) (1.125.153) 138.245 225.031

Ertelenmişvergivarlığı 1.877.205 1.832.242Ertelenmişvergiyükümlülüğü (16.512.896) (11.342.987)

Ertelenmiş vergi yükümlülükleri- net (14.635.691) (9.510.745)

Netertelenmişvergiyükümlülüğününharekettablosuaşağıdabelirtilmiştir:

2011 2010

1 Ocak (9.510.745) (10.236.305)

Satılmayahazırfinansalvarlıklarmakuldeğerfonunaverilen(Dipnot7.a) 23.283 (17.541)Caridönemkapsamlıgelirtablosunayansıtılan 671.698 743.101Yenidendeğerlemefonuüzerindenhesaplananertelenmişvergi (5.819.927) -

31 Aralık (14.635.691) (9.510.745)

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler



DİPNOT 36 - HİSSE BAŞINA KAZANÇ


Netdönemkârı A 29.731.877 39.531.731

Çıkarılmışadihisselerinağırlıklıortalamaadedi(Dipnot27) B 43.335.000 43.335.000

Nominal değeri 1 TL olan hisse başına kazanç A/B 0,6861 0,9122

Hissebaşınaesasvenispikazançarasındahiçbirdönemiçinherhangibirfarkbulunmamaktadır.31Aralık2011tarihiitibariylehenüzYönetimKurulu’ncaherhangibirkârdağıtımıhesaplanmamıştır.

DİPNOT 37 - İLİŞKİLİ TARAFLAR AÇIKLAMALARI

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleilişkilitaraflardanalacaklarveilişkilitaraflaraborçlarbakiyeleriiledönemiçlerindeilişkilitaraflarlayapılanönemliişlemlerinözetiaşağıdasunulmuştur:

i) İlişkili tarafların bakiyeleri:


a) İlişkili taraflardan kısa vadeli ticari alacaklar:

YBP 32.176.892 23.313.554Yataş 1.117.545 555.663

33.294.437 23.869.217

Eksi:Vadelisatışlardankaynaklanantahakkuketmemişfinansalgelir (350.970) (176.869)

32.943.467 23.692.348

31Aralık2011tarihiitibariyleilişkilitaraflardanolankısavadeliticarialacaklarınetkinağırlıklıortalamafaizoranıyıllık%11,00(2010:%6,73)oluportalamavadeleri2aydır(2010:2ay).

31Aralık2011tarihiitibariyle,ilişkilitaraflardanvadesigeçenticarialacaklartoplamı187.063TL(2010:5.369TL)oluportalamagecikmesüresi1aydır(2010:1ay)(Dipnot38-a).



DİPNOT 37 - İLİŞKİLİ TARAFLAR AÇIKLAMALARI (Devamı)


b) İlişkili taraflardan kısa vadeli diğer alacaklar:

YaşarHolding 46.623.320 23.149.929DyoBoyaFabrikalarıSanayiveTicaretA.Ş.(“DyoBoya”) 37.584 9.433VikingKağıtveSelülozA.Ş.(“Viking”) 15.449 -

46.676.353 23.159.362

31Aralık2011tarihiitibariyleŞirket’inYaşarHolding’ten24.340.799TL(2010:22.764.841TL)tutarındaticariolmayanalacaklarımevcutolupsözkonusualacaklariçinuygulananyıllıketkinfaizoranı31Aralık2011tarihiitibariyleyıllık%12,0’dir(2010:%9,0).31Aralık2011tarihiitibariyle,YaşarHolding’tenolanalacakların359.843TLtutarındakikısmı(2010:385.088TL)Şirket’in,finansalkuruluşlardanaldığıTLkredileriaynışartlardadevretmesindenoluşanyıllıketkinfaizoranı%14,29(2010:%15,30)olanuzunvadelikredilerinfaiztahakkukudur.YaşarHolding’tenolanalacakların21.922.678TLtutarındakikısmıiseŞirket’infinansalkuruluşlardanaldığısırasıylayıllık%6,20ve%5,54faizoranlıkısavadeliABDdolarıveAvrokredileriaynışartlardadevretmesindenoluşananaparavefaiztahakkuklarındanoluşmaktadır.Şirketyönetimi,YaşarHolding’tendiğeralacakların3ile12ayiçerisindekapatılacağınıöngörmektedir.

Şirket’inilişkilişirketlerindenticariolmayandiğeralacaklarıiseYaşarGrubuşirketlerininuluslararasıpiyasalardanvefinansalkuruluşlardansağlamışolduklarıveŞirket’ingarantörolduğukredilerleilgilikefaletilevadefarkıalacaklarındanoluşmaktadır.

c) İlişkili taraflardan uzun vadeli diğer alacaklar:

YaşarHolding 9.745.000 9.745.000

9.745.000 9.745.000

Şirket’inilişkilitaraflardanuzunvadelialacakları,Şirkettarafındanmuhteliffinansalkuruluşlardanalınıp,YaşarHolding’eaynıkoşullardadevredilen2013yılıvadelibankakredilerindenoluşmaktaolupağırlıklıortalamaetkinfaizoranıyıllık%14,29’dur(2010:yıllık%15,30).Sözkonusuuzunvadelialacaklarınmakuldeğeri9.850.681TL(2010:10.065.202TL)olupmakuldeğerhesaplamasındakullanılanfaizoranıyıllık%16,58’dir(2010:%14,40).

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler





d) İlişkili taraflara kısa vadeli ticari borçlar:

ÇamlıYem 3.258.309 6.009.847YaşarHolding 1.409.782 1.348.849YadexExport-ImportundSpeditionGmbH(“Yadex”) 325.642 635.839HDF-FZCO 191.846 -Bintur 118.586 44.528HedefZiraatTicaretA.Ş. 60.998 1.260.345PınarSuSanayiveTicaretA.Ş.(“PınarSu”) - 4.416Diğer 897 37.431

5.366.060 9.341.255

Eksi:Vadelialışlardankaynaklanantahakkuketmemişfinansalgider (61.671) (89.676)

5.304.389 9.251.579

31Aralık2011tarihiitibariyleilişkilitaraflaraolankısavadeliticariborçlarınetkinağırlıklıortalamafaizoranıyıllık%11,00(2010:%7,09)oluportalamavadeleri2aydır(2010:1ay).

e) İlişkili taraflara kısa vadeli diğer borçlar:

YaşarÜniversitesi 800.000 750.000Temettüborçları 133.640 103.240

933.640 853.240

ii) İlişkili taraflar ile olan işlemler:


a) İlişkili taraflara yapılan ürün satışları:

YBP 299.203.604 282.464.163Yataş 5.731.901 5.378.730ÇamlıYem 2.537.904 3.228.796PınarAnadolu - 3.773.950Diğer 31.645 35.951

307.505.054 294.881.590




ŞirketüretmekteolduğuürünlerinbüyükbirkısmınınyurtiçisatışınıiştirakivegrupşirketiolanYBP’ye,yurtdışısatışınıiseYaşarGrubuşirketlerindenYataş’ayapmaktadır.


b) İlişkili taraflara yapılan hizmet satışları:

PınarSüt 51.564 22.587YBP 12.542 18.875PınarSu 4.803 3.100ÇamlıYem 1.550 37.049Yataş - 20.873Diğer 2.277 10.928

72.736 113.412

c) İlişkili taraflardan finansal gelir:

YaşarHolding 2.393.718 3.494.983YBP 103.634 91.145DyoBoya 97.883 61.979Viking 35.425 46.745PınarSüt 20.336 17.140ÇamlıYem 8.856 33.997Yataş - 104.014

2.659.852 3.850.003

FinansalgelirlerinönemlibölümüDipnot22’deaçıklandığıüzereYaşarGrubuŞirketlerininuluslararasıpiyasalardanvefinansalkuruluşlardansağlamışolduklarıveŞirket’ingarantörolduğukredilerinkefaletgelirlerindenoluşmaktaolup2011yılınaaittoplam1.131.429TL(2010:923.546TL)kefaletgeliribulunmaktadır(Dipnot32).Kefaletgelirihesaplamasındakullanılankefaletvefinansmanteminikomisyonoranlarınınherbiri%0,50’dir(2010:%0,50).

YaşarHolding’tenfinansalgelirlerinönemlibirkısmıŞirket’inçeşitlifinansalkuruluşlardanalmışolupYaşarHolding’edevrettiğikredilerleilgilifaizgelirleriileticariolmayanalacaklarıileilgilivadefarkıgelirlerindenoluşmaktadır.

d) İlişkili taraflardan alınan temettüler:

YBP 10.271.542 7.348.613PınarAnadolu 237.163 315.917ÇamlıYem 124.182 944.866Bintur 1.969 -

10.634.856 8.609.396

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler





e) İlişkili taraflardan sağlanan diğer gelirler:

YBP 389.747 363.556ÇamlıYem 216.624 345.299Diğer 30.721 61.280

637.092 770.135

YBPveÇamlıYem’dendiğergelirler,araçvebinakiragelirlerindenoluşmaktadır.

f) İlişkili taraflardan yapılan mal alımları:

ÇamlıYem 36.899.251 37.750.516Yadex 23.926.288 11.922.993HedefZiraat 2.525.557 2.404.140PınarSüt 480.420 507.952PınarAnadolu 156.360 628.263Diğer 107.068 49.184

64.094.944 53.263.048

g) İlişkili taraflardan yapılan hizmet alımları:

YaşarHolding 5.190.520 4.589.558YBP 1.747.203 1.384.489Yataş 1.029.474 244.971HDF-FZCO 191.846 -Bintur 157.822 120.100PınarSüt 8.440 79.186Diğer 64.669 12.059

8.389.974 6.430.363

Şirket’ingrupşirketiveiştirakiolanYBP’denalınanhizmetler,YBP’ninyansıttığıtanıtımvereklamhizmetleriilepromosyongiderlerindenoluşmaktadır.YaşarHolding’denyapılanhizmetalımlarıisedanışmanlıkbedelleriileilişkilidir.Yataş’tanalınanhizmetalımlarıihracatkomisyonveithalathizmetbedellerindenoluşmaktadır.





h) İlişkili taraflardan yapılan duran varlık alımları:

YaşarHolding 39.746 550PınarAnadolu 21.118 -PınarSüt 16.062 27.853Diğer 10.859 -

87.785 28.403

i) İlişkili taraflara yönelik finansal giderler:

ÇamlıYem 125.871 120.682YaşarHolding 53.403 42.101YBP 17.967 19.247PınarSüt 16.947 14.283PınarSu 16.947 14.283Viking 16.947 14.283DyoBoya 16.947 14.283

265.029 239.162

FinansalgiderlerinönemlibirkısmıŞirket’inuluslararasıpiyasalardanvefinansalkuruluşlardansağlamışolduğuveYaşargrubuşirketleriningarantörolarakkatıldığıkredilerinkefaletgiderindenoluşmaktaolup2011yılıiçerisindetoplam149.410TL(2010:106.569TL)tutarındakefaletgideribulunmaktadır(Dipnot33).Kefaletgiderihesaplamalarındakullanılankefaletkomisyonvefinansmanteminioranlarınınherbiri%0,50’dir(2010:%0,50).

j) İlişkili taraflara yönelik diğer giderler:

YBP 474.636 372.692PınarSüt 8.386 53.263Bintur - 66.351Diğer 64.048 65.436

547.070 557.742

k) İlişkili taraflara ödenen temettüler:

YaşarHolding 18.077.208 17.138.132PınarSüt 4.197.849 3.979.779Diğer 11.092.893 10.516.639

33.367.950 31.634.550

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler





l) İlişkili taraflara yapılan bağışlar:

YaşarÜniversitesi 800.000 750.000YaşarEğitimVakfı 187.660 47.399

987.660 797.399

m) Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar:

Üstdüzeyyöneticiler,yönetimkuruluüyeleri,genelmüdürvedirektörlerdenoluşmaktaolupbuyöneticileresağlananfaydalaraşağıdakigibidir:

Kısavadelifaydalar 1.513.545 1.428.205Kârpayıveperformansikramiyesi 500.000 500.000İştençıkarılmanedeniylesağlananfaydalar 135.077 76.420İştenayrılmasonrasıfaydalar - -Diğeruzunvadelifaydalar 15.669 10.948

2.164.291 2.015.573

n) İlişkili taraflara verilen kefaletler:

31Aralık2011ve2010tarihleriitibariyleverilenkefaletlerintamamı,YaşarHoldingA.Ş.,ÇamlıYemBesicilikSanayiveTicaretA.Ş.,DyoBoyaFabrikalarıSanayiveTicaretA.Ş.,VikingKağıtveSelülozA.Ş.,PınarSuSanayiveTicaretA.Ş.,PınarSütMamülleriSanayiiA.Ş.veYaşarBirleşikPazarlamaDağıtımTurizmveTicaretA.Ş.’ninuluslararasıpiyasalardanvefinansalkuruluşlardansağlamışolduğutoplam70.000.000Avrove275.000.000ABDdolarıkarşılığıtoplam690.513.500TL(2010:96.059.000Avrove275.000.000ABDdolarıkarşılığıtoplam621.984.497TL)tutarındakikredilere,Şirket’insayılangrupşirketleriylebirliktegarantörolmasındankaynaklanmaktadır(Dipnot22).

DİPNOT 38 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ

Şirket,faaliyetlerindenötürü,kur,nakitakımvefaizoranırisklerindenoluşanpiyasariskine,sermayeriskine,krediriskinevelikiditeriskinemaruzkalmaktadır.Şirket’inriskleriyönetimpolitikası,finansalpiyasalardakibeklenmedikdeğişimlereodaklanmıştır.

FinansalrisklerinyönetimpolitikasıŞirket’inüstdüzeyyönetimivefinansbölümütarafındanYönetimKurulutarafındanonaylananpolitikavestratejileridoğrultusundayapılmaktadır.YönetimKuruluözelliklekur,faizvesermayerisklerininyönetilmesiiçingenelkapsamdaprensipvepolitikahazırlamakta,finansalveoperasyonel(özellikleetfiyatlarındakidalgalanmalardankaynaklanan)riskleriyakındantakipetmektedir.



DİPNOT 38 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

Şirket’infinansalriskleriyönetmekiçinbelirlediğiamaçlarşuşekildeözetlenebilir;

• Şirket’infaaliyetlerindenveanavarlıklarındansağlanannakitakışının,kurvefaizrisklerigözönündebulundurularaketkinbirşekilde,devamlılığınınsağlanması,

• Etkinveverimlikullanmaküzereyeterlimiktardakredikaynağınıntürvevadeolarakenuygunkoşullardagerektiğindekullanılmaküzerehazırtutulması

• Karşıtaraftankaynaklananriskinasgaridüzeydetutulmasıveetkintakibi.

a) Kredi riski:

Krediriskibankalardakimevduat,ilişkilitaraflardanalacaklarvediğerticarialacaklardankaynaklanmaktaolupfinansalvarlıklarıelindebulundurmak,karşıtarafınanlaşmanıngerekleriniyerinegetirememeriskinidetaşımaktadır.Şirket,yurtiçipazardasatmakamacıylaüretmişolduğuürünlerinönemlibirkısmını,Şirket’iniştirakivegrupşirketikonumundaolanYBP’yesatmaktadır.Ayrıca,ŞirketyurtdışısatışlarınıyinebirgrupşirketiolanYataş’ayapmaktadır.Ticarialacaklar,Şirketyönetimincegeçmiştecrübelervecariekonomikkoşullargözönünealınarakdeğerlendirilmekteveuygunmiktardaşüphelialacakkarşılığıayrıldıktansonrabilançodanetolarakgösterilmektedir.Şirketsözkonusualacakriskinietkinbirşekildeyönettiğinidüşünmektedir.Şirket,ilişkilitaraflardandiğeralacaklarınıiseağırlıklıolarakhissedarlarındanoluşmasındanötürü,sözkonusualacaklariçinherhangibiralacakriskininolduğunudüşünmemektedir(Dipnot37.i.b).İzleyentablolarŞirket’in31Aralık2011ve2010tarihleriitibariylekrediriskininanalizinigöstermektedir:

31 Aralık 2011 Alacaklar Ticari Alacaklar (1) Diğer Alacaklar Bankalardaki İlişkili Taraf Diğer Taraf İlişkili Taraf Diğer Taraf Mevduat Diğer

Raporlama tarihi itibariyle maruz kalınan azami kredi riski(A+B+C+D+E)(2) 32.943.467 16.069.794 46.676.353 1.706.361 4.074.816 -

-Azamiriskinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı

A.Vadesigeçmemişyadadeğerdüşüklüğüneuğramamışfinansal

varlıklarınnetdefterdeğeri(3) 32.756.404 15.381.587 46.676.353 1.706.361 4.074.816 -

B.Koşullarıyenidengörüşülmüşbulunan,aksitakdirdevadesi

geçmişveyadeğerdüşüklüğüneuğramışsayılacak

finansalvarlıklarındefterdeğeri(3) - - - - - -

C.Vadesigeçmişancakdeğerdüşüklüğüneuğramamışvarlıkların

netdefterdeğeri(4) 187.063 688.207 - - - -

-Teminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı - - - - - -

D.Değerdüşüklüğüneuğrayanvarlıklarınnetdefterdeğerleri

-Vadesigeçmiş(brütdefterdeğeri) - 303.499 - - - -

-Değerdüşüklüğü(-) - (303.499) - - - -

-Netdeğerinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı

-Vadesigeçmemiş(brütdefterdeğeri) - - - - - -

-Değerdüşüklüğü(-) - - - - - -

-Netdeğerinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı

E.Bilançodışıkrediriskiiçerenunsurlar - - - - - -

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




31 Aralık 2010 Alacaklar Ticari Alacaklar (1) Diğer Alacaklar Bankalardaki İlişkili Taraf Diğer Taraf İlişkili Taraf Diğer Taraf Mevduat Diğer

Raporlama tarihi itibariyle maruz kalınan azami kredi riski (A+B+C+D+E) (2) 23.692.348 7.535.226 23.159.362 1.536.594 1.729.085 -

-Azamiriskinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı

A.Vadesigeçmemişyadadeğerdüşüklüğüneuğramamışfinansal

varlıklarınnetdefterdeğeri(3) 23.686.979 7.398.985 23.159.362 1.536.594 1.729.085 -

B.Koşullarıyenidengörüşülmüşbulunan,aksitakdirdevadesi

geçmişveyadeğerdüşüklüğüneuğramışsayılacak

finansalvarlıklarındefterdeğeri(3) - - - - - -

C.Vadesigeçmişancakdeğerdüşüklüğüneuğramamışvarlıkların

netdefterdeğeri(4) 5.369 136.241 - - - -

-Teminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı - - - - - -

D.Değerdüşüklüğüneuğrayanvarlıklarınnetdefterdeğerleri

-Vadesigeçmiş(brütdefterdeğeri) - 303.499 - - - -

-Değerdüşüklüğü(-) - (303.499) - - - -

-Netdeğerinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı - - - - - -

-Vadesigeçmemiş(brütdefterdeğeri)

-Değerdüşüklüğü(-) - - - - - -

-Netdeğerinteminat,vsilegüvencealtınaalınmışkısmı - - - - - -

E.Bilançodışıkrediriskiiçerenunsurlar - - - - - -

(1)Şirket’inticarialacaklarıtemelolaraketveetürünlerisatışlarındandoğmaktadır.

(2)İlgilitutarlarınbelirlenmesinde,alınanteminatlargibikredigüvenilirliğindeartışsağlayanunsurlardikkatealınmamıştır.

(3)Yoktur.




(4)Vadesigeçmişancakdeğerdüşüklüğüneuğramamışfinansalaraçlarınyaşlandırmasıaşağıdakigibidir:

31 Aralık 2011 Alacaklar

İlişkili Taraflar Diğer Taraflar Toplam

Vadesiüzerinden1-30güngeçmiş 181.978 688.207 870.185Vadesiüzerinden1-3aygeçmiş 5.085 - 5.085Vadesiüzerinden3-6aygeçmiş - - -Vadesiüzerinden6aydanuzunzamangeçmiş - - -Teminatilegüvencealtınaalınmışkısmı - - -

187.063 (*) 688.207 (**) 875.270

31 Aralık 2010 Alacaklar

İlişkili Taraflar Diğer Taraflar Toplam

Vadesiüzerinden1-30güngeçmiş 5.369 136.241 313.110Vadesiüzerinden1-3aygeçmiş - - -Vadesiüzerinden3-6aygeçmiş - - -Vadesiüzerinden6aydanuzunzamangeçmiş - - -Teminatilegüvencealtınaalınmışkısmı - - -

5.369 136.241 313.110

(*)Finansaltablolarınonaylandığıtarihitibariylesözkonusuvadesigeçmişancakdeğerdüşüklüğüneuğramamışilişkilitaraflardanolanalacakların181.587TLtutarındakikısmıtahsiledilmiştir.(**)Finansaltablolarınonaylandığıtarihitibariylesözkonusuvadesigeçmişancakdeğerdüşüklüğüneuğramamışdiğertaraflardanolanalacaklarıntamamıtahsiledilmiştir.

b) Likidite riski:

İhtiyatlılikiditeriskiyönetimi,yeterliölçüdenakitvemenkulkıymettutmayı,yeterlimiktardakrediişlemleriilefonkaynaklarınınkullanılabilirliğinivepiyasapozisyonlarınıkapatabilmegücünüifadeeder.

Mevcutveileridekimuhtemelborçgereksinimlerininfonlanabilmeriski,Şirket’inyeterlisayıdaveyüksekkalitedekikredisağlayıcılarınınerişilebilirliğininveoperasyonlardanyaratılanfonunyeterlimiktarlardaolmasınınsüreklikılınmasısuretiyleyönetilmektedir.Şirketyönetimi,kesintisizlikiditasyonusağlamakiçinmüşterialacaklarınınvadesindetahsiledilmesikonusundayakıntakipyapmakta,tahsilatlardakigecikmeninŞirket’efinansalherhangibiryükgetirmemesiiçinyoğunolarakçalışmaktavedebankalarlayapılançalışmalarsonucundaŞirket’inihtiyaçduymasıhalindekullanımahazırnakdivegayrinakdikredilimitleribelirlemektedir.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




31 Aralık 2011

Sözleşme Uyarınca Nakit Çıkışlar 1 - 5 yıl Defter Toplamı 3 aydan 3 - 12 ay arası Değeri (=I+II+III) kısa (I) arası (II) (III)

Sözleşme uyarınca vadeler:

Türev olmayan finansal yükümlülüklerBankaKredileri 34.373.307 36.029.648 336.630 22.800.362 12.892.656TicariBorçlar 50.884.104 51.126.503 51.048.323 78.180 -DiğerBorçlar 1.035.746 1.035.746 1.035.746 - -

86.293.157 88.191.897 52.420.699 22.878.542 12.892.656

Türev finansal araçlar

Finansal(yatırımlar)/yükümlülükler(Dipnot8) (2.345.784) (1.468.952) 248.160 253.674 (1.970.786)

(*)Şirketyönetimi,işletmefaaliyetlerindensağlanacaknakitakışıvedönenvarlıklarıgözönündebulundurarak,sözkonusutürevolmayanfinansalyükümlülüklerinödenmesindeherhangibirgüçlüklekarşılaşılmayacağınıöngörmektedir.

31 Aralık 2010

Sözleşme Uyarınca Nakit Çıkışlar 1 - 5 yıl Defter Toplamı 3 aydan 3 - 12 ay arası Değeri (=I+II+III) kısa (I) arası (II) (III)

Sözleşme uyarınca vadeler:

Türev olmayan finansal yükümlülüklerFinansalBorçlar 10.884.191 12.803.722 803.604 352.841 11.647.277TicariBorçlar 40.020.120 40.180.936 39.847.123 333.813 -DiğerBorçlar 865.608 865.608 115.608 750.000 -

51.769.919 53.850.266 40.766.335 1.436.654 11.647.277

Türev finansal araçlar

Finansal(yatırımlar)/yükümlülükler(Dipnot8) (293.750) 1.931.590 397.938 409.054 1.124.598




c) Piyasa riski:

i) Döviz kuru riski

Şirket,dövizcinsindenborçluveyaalacaklıbulunulanmeblağlarınTL’yeçevrilmesindendolayıkurdeğişiklerindendoğandövizkururiskinemaruzkalmaktadır.Şirket,kurriskiniazaltabilmekiçindövizpozisyonunudengeleyicibirpolitikaizlemektedir.MevcutrisklerdenetimkomitesiveYönetimKurulu’ncayapılandüzenlitoplantılardaizlenmekteveŞirket’indövizpozisyonukurlaryakındantakipedilmektedir.Sözkonusurisktenötürü,Şirketgerekligördüğüölçüdetürevenstrümanlarınıkullanmaktadır.

Yabancı Para Pozisyonu Tablosu


TL ABD Diğer(TL TL ABD Diğer(TL Karşılığı Doları Avro Karşılığı) Karşılığı Doları Avro Karşılığı)

1.TicariAlacaklar 611.816 303.274 15.943 - 131.656 85.159 - -2a.ParasalFinansalVarlıklar(Kasa,Bankahesaplarıdahil) 19.488 6.436 3.000 - 23.003 10.386 3.390 -2b.ParasalOlmayanFinansalVarlıklar - - - - - - - -3.Diğer 22.154.307 5.072.931 5.144.466 - - - - -4. Dönen Varlıklar (1+2+3) 22.785.611 5.382.641 5.163.409 - 154.659 95.545 3.390 -5.TicariAlacaklar - - - - - - - -6a.ParasalFinansalVarlıklar - - - - - - - -6b.ParasalOlmayanFinansalVarlıklar - - - - - - - -7.Diğer - - - - - - - -8. Duran Varlıklar (5+6+7) - - - - - - - -9. Toplam Varlıklar (4+8) 22.785.611 5.382.641 5.163.409 - 154.659 95.545 3.390 -10.TicariBorçlar (1.707.270) (101.565) (618.104) (4.901) (1.481.355) - (704.111) (38.562)11.FinansalYükümlülükler (22.154.307) (5.072.931) (5.144.466) - (178.340) - (87.033) -12a.ParasalOlanDiğerYükümlülükler (27.106) (14.350) - - (12.368) (8.000) - -12b.ParasalOlmayanDiğerYükümlülükler - - - - - - - -13. Kısa Vadeli Yükümlülükler (10+11+12) (23.888.683) (5.188.846) (5.762.570) (4.901) (1.672.063) (8.000) (791.144) (38.562)14.TicariBorçlar - - - - - - - -15.FinansalYükümlülükler (12.219.000) - (5.000.000) - (10.245.500) - (5.000.000) -16a.ParasalOlanDiğerYükümlülükler - - - - - - - -16b.ParasalOlmayanDiğerYükümlülükler - - - - - - - -17. Uzun Vadeli Yükümlülükler (14+15+16) (12.219.000) (5.000.000) - (10.245.500) - (5.000.000) -18. Toplam Yükümlülükler (13+17) (36.107.683) (5.188.846) (10.762.570) (4.901) (11.917.563) (8.000) (5.791.144) (38.562)19. Bilanço Dışı Türev Araçların Net Varlık/(Yükümlülük) Pozisyonu (19a-19b) - - - - - - - -19a. Hedge Edilen Toplam Varlık Tutarı - - - - - - - -19b. Hedge Edilen Toplam Yükümlülük Tutarı - - - - - - - -20. Net yabancı Para Varlık (Yükümlülük)Pozisyonu (9-18+19) (13.322.072) 193.795 (5.599.161) (4.901) (11.762.904) 87.545 (5.787.754) (38.562)21. Parasal Kalemler net Yabancı Para Varlık/ Yükümlülük Pozisyonu (UFRS 7.B23)(=1+2a+3+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) (13.322.072) 193.795 (5.599.161) (4.901) (11.762.904) 87.545 (5.787.754) (38.562)22. Döviz Hedge’i İçin Kullanılan Finansal Araçların Toplam Gerçeğe Uygun Değeri - - - - - - - -23. Döviz Varlıkları Hedge Edilen Kısmının Tutarı - - - - - - - -24. Döviz Yükümlülüklerin Hedge Edilen Kısmının Tutarı 12.450.629 - 5.094.783 - 10.423.839 - 5.087.033 -25. İhracat 5.731.901 3.410.922 - - 5.378.730 3.600.409 - -26. İthalat 36.323.575 22.889.496 - - 21.297.287 14.300.404 - -

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler




31 Aralık 2011 Döviz Kuru Duyarlılık Analizi Tablosu Kâr/Zarar Özkaynaklar Yabancı paranın Yabancı paranın Yabancı paranın Yabancı paranın değer kazanması değer kaybetmesi değer kazanması değer kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında %10 değerlenmesi halinde:

1-ABDDolarınetvarlık/yükümlülüğü 36.606 (36.606) - -2-ABDDolarıriskindenkorunankısmı(-) - - - -3- ABD Doları Net Etki (1+2) 36.606 (36.606) - -

Avro’nun TL karşısında %10 değerlenmesi halinde:

4-Avronetvarlık/yükümlülüğü (1.368.323) 1.368.323 - -5-Avroriskindenkorunankısım(-) 1.245.063 (1.245.063) - -6- Avro Net Etki (4+5) (123.260) 123.260 - -

Diğer döviz kurlarının TL karşısında ortalama %10 değerlenmesi halinde:

7-Diğerdöviznetvarlık/yükümlülüğü (490) 490 - -8-Diğerdövizkururiskindenkorunankısım(-) - - - -9- Diğer Döviz Varlıkları Net Etki (7+8) (490) 490 - -

TOPLAM (3+6+9) (87.144) 87.144 - -

31 Aralık 2010 Döviz Kuru Duyarlılık Analizi Tablosu Kâr/Zarar Özkaynaklar Yabancı paranın Yabancı paranın Yabancı paranın Yabancı paranın değer kazanması değer kaybetmesi değer kazanması değer kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında %10 değerlenmesi halinde:

1-ABDDolarınetvarlık/yükümlülüğü 13.534 (13.534) - -2-ABDDolarıriskindenkorunankısmı(-) - - - -3- ABD Doları Net Etki (1+2) 13.534 (13.534) - -

Avro’nun TL karşısında %10 değerlenmesi halinde:

4-Avronetvarlık/yükümlülüğü (1.185.969) 1.185.969 - -5-Avroriskindenkorunankısım(-) 1.042.384 (1.042.384) - -6- Avro Net Etki (4+5) (143.585) 143.585 - -

Diğer döviz kurlarının TL karşısında ortalama %10 değerlenmesi halinde:

7-Diğerdöviznetvarlık/yükümlülüğü (3.856) 3.856 - -8-Diğerdövizkururiskindenkorunankısım(-) - - - -9- Diğer Döviz Varlıkları Net Etki (7+8) (3.856) 3.856 - -

TOPLAM (3+6+9) (133.907) 133.907 - -




ii) Faiz riski

Şirket,faizoranlarındakideğişmelerinfaizunsurutaşıyanvarlıkveyükümlülüklerüzerindekietkisindendolayıfaizoranıriskinemaruzkalmaktadır.

Faiz Pozisyonu Tablosu

31 Aralık 2011 31 Aralık 2010Sabit faizli finansal araçlar

Finansalvarlıklar 98.932.566 67.423.268Finansalyükümlülükler 61.502.109 41.346.079

Değişken faizli finansal araçlar

Finansalvarlıklar 12.340.418 -Finansalyükümlülükler 22.445.264 10.130.090

Şirket’inyapmışolduğufaizduyarlılıkanalizinegöre,31Aralık2011tarihiitibariyle,faizoranlarında%1’likbirartışsözkonusuolsaydıvediğertümdeğişkenlersabitkalsaydı,değişkenfaizoranlıkredilerdenkaynaklananfaizgiderisonucunetdönemkârı25.175TLdahaazolurdu (2010:netdönemkârı24.904dahaazolurdu).

iii) Fiyat riski

Şirket’inoperasyonelkârlılığıveoperasyonlarındansağladığınakitakımları,faaliyetgösterilenetveetürünlerisektöründekirekabetvehammaddefiyatlarındakideğişimegöredeğişkenlikgösterentazeetveşarküterifiyatlarındanetkilenmekteolup,Şirketyönetimitarafındansözkonusufiyatlaryakındantakipedilmektevemaliyetlerinfiyatüzerindekibaskısınıindirgemekamacıylamaliyetiyileştiriciönlemleralınmaktadır.Şirket,yakıngelecekteetfiyatlarındaönemliderecedebirdeğişiklikbeklememektedir,dolayısıylaetfiyatlarınındüşmesiriskindenkorunmakiçinherhangibirtürevenstrümankullanmamıştırvebenzerbiranlaşmadayapmamıştır.MevcutrisklerDenetimKomitesiveYönetimKurulu’ncayapılandüzenlitoplantılardaizlenmektedir.

d) Sermaye riski yönetimi:

SermayeyiyönetirkenŞirket’inhedefleri,ortaklarınagetirivefaydasağlamakilesermayemaliyetiniazaltmakamacıylaenuygunsermayeyapısıylaŞirket’infaaliyetlerinindevamınısağlayabilmektir.

SermayeyapısınıkorumakveyayenidendüzenlemekiçinŞirketortaklaraödenentemettütutarınıdeğiştirebilir,sermayeyihissedarlaraiadeedebilir,yenihisselerçıkarabilirveborçlanmayıazaltmakiçinvarlıklarınısatabilir.

SektördekidiğerşirketlereparalelolarakŞirketsermayeyinetborç/özkaynaklaroranınıkullanarakizler.Buorannetborcuntoplamözsermayeyebölünmesiylebulunur.Netborç,nakitvenakitbenzerideğerlerintoplamborçtutarından(bilançodagösterildiğigibikredileri,ticariveilişkilitaraflaraborçlarıvediğeryükümlülükleriiçerir)düşülmesiylehesaplanır.

Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler





Finansalborçlar 34.373.307 10.884.191Türevfinansalalacaklar (2.345.784) (293.750)Ticariborçlar 50.884.104 40.020.120İlişkilitaraflaradiğerborçlar 933.640 853.240Eksi:Nakitvenakitbenzerideğerler (4.131.878) (1.754.607)

Net borç 79.713.389 49.709.194

Toplam özkaynaklar 310.350.734 281.221.944

Net borç/ özkaynaklar oranı %26 %18

Şirketyönetiminetborç/toplamsermayeoranınıveborçlulukseviyesini,ihtiyatlıfinansmanstratejisidoğrultusundamümkünolduğukadardüşükseviyelerdetutmayıhedeflemektedir.Öteyandan,Şirketyönetimi,netborç/toplamsermayeoranınıdüzenliaralıklarlatakipetmektevegerekliolduğundagüncellemektedir.2011yılındanetborç/toplamsermayeoranındakiartışınsebebi,2011yılıiçerisindealınanfinansalveticariborçlardankaynaklanmaktadır.Öteyandan,Şirketyönetimi,netborç/toplamsermayeoranınıdüzenliaralıklarlatakipetmektevegerekliolduğundagüncellemektedir.

DİPNOT 39 - FİNANSAL ARAÇLAR (GERÇEĞE UYGUN DEĞER AÇIKLAMALARI VE FİNANSAL RİSKTEN KORUNMA MUHASEBESİ ÇERÇEVESİNDEKİ AÇIKLAMALAR)

Finansal araçların sınıflandırılması

Şirketsahipolduğufinansalvarlıkveyükümlülüklerinisatılmayahazırfinansalvarlıklarilekredilervealacaklarolaraksınıflandırmıştır.Şirket’infinansalvarlıklarındannakitvenakitbenzerleri(Dipnot6),ticarialacaklar(Dipnotlar10ve37)vediğeralacaklar(Dipnotlar11ve37),kredilervealacaklarolaraksınıflandırılmış;veetkinfaizyöntemikullanılarakiskontoedilmişmaliyetdeğerleriüzerindengösterilmiştir.Şirket’insatılmayahazırfinansalvarlıklarıDipnot7’debelirtilmiştir.Şirket’infinansalyükümlülükleri,finansalborçlar(Dipnot8),diğerfinansalyükümlülükler(Dipnot9),ticariborçlar(Dipnot10)vediğerborçlardan(Dipnot11ve37)oluşmaktaolupiskontoedilmişmaliyetleriiletaşınanfinansalyükümlülüklerolaraksınıflandırılmış;veetkinfaizyöntemikullanılarakiskontoedilmişmaliyetdeğerleriüzerindengösterilmiştir.

Makuldeğer,birfinansalaracınzorunlubirsatışveyatasfiyeişlemidışındagönüllütaraflararasındakibircariişlemde,eldeğiştirebileceğitutarolup,eğervarsaoluşanbirpiyasafiyatıileeniyişekildebelirlenir.

Finansalaraçlarıntahminimakuldeğerleri,Şirkettarafındanmevcutpiyasabilgileriveuygundeğerlememetodlarıkullanılarakbelirlenmiştir.Ancak,makuldeğertahminiamacıylapiyasaverilerininyorumlanmasındamuhakemekullanılır.Bunagöre,buradasunulantahminler,Şirket’inbirgüncelpiyasaişlemindeeldeedebileceğideğerleringöstergesiolmayabilir.



DİPNOT 39 - FİNANSAL ARAÇLAR (GERÇEĞE UYGUN DEĞER AÇIKLAMALARI VE FİNANSAL RİSKTEN KORUNMA MUHASEBESİ ÇERÇEVESİNDEKİ AÇIKLAMALAR) (Devamı)

Aşağıdakiyöntemvevarsayımlar,makuldeğeribelirlenebilenfinansalaraçlarınmakuldeğerlerinintahminindekullanılmıştır:

Finansal varlıklar

Yılsonukurlarıylaçevrilendövizedayalıolanbakiyelerinmakuldeğerlerinin,kayıtlıdeğerlerineyaklaştığıkabuledilmektedir.Nakitvenakitbenzerlerimakuldeğerleriilegösterilmektedir.Ticariveilişkilitaraflardanalacaklarınrayiçbedellerinin,kısavadeliolmalarısebebiylemakuldeğerlerinindefterdeğerlerineyaklaştığıvarsayılmaktadır.Satılmayahazırfinansalvarlıklarmakuldeğerleriilegösterilmektedir.Bununlabirlikte,borsayakayıtlıolmayansatılmayahazırfinansalvarlıklarınisegenelkabulgörmüşdeğerlemetekniklerikullanılarakbulunandeğerleriveyamaliyetdeğerlerinden,varsa,ilgilideğerdüşüklüğüindirilerekbulunandeğerlerininmakuldeğerlerineyaklaşıkolduklarıkabuledilmektedir.

Finansal yükümlülükler

BankakredilerininmakuldeğerleriDipnot8’deaçıklanmıştır.

Ticariborçlar,ilişkilitaraflaraborçlarvediğerparasalyükümlülükleriniskontoedilmişkayıtlıdeğerleriilebirliktemakuldeğerlerineyaklaşıktutarlarüzerindengösterildiğitahminedilmekteolupyılsonukurlarıylaçevrilendövizedayalıolanbakiyelerinmakuldeğerlerinin,kayıtlıdeğerlerineyaklaştığıkabuledilmektedir.

DİPNOT 40 - BİLANÇO TARİHİNDEN SONRAKİ OLAYLAR


DİPNOT 41 - FİNANSAL TABLOLARI ÖNEMLİ ÖLÇÜDE ETKİLEYEN YA DA FİNANSAL TABLOLARIN AÇIK, YORUMLANABİLİR VE ANLAŞILABİLİR OLMASI AÇISINDAN AÇIKLANMASI GEREKEN DİĞER HUSUSLAR


Pınar EtHakkında



Finansal Bilgiler


Yatırımcılara Bilgi

8

7

6

5

4

3

2

1

0

Pınar Et Hisse Senedinin 2011 Yılı Performansı (İMKB100EndeksiileKıyaslı)

* Grafikte geriye dönük düzeltilmiş hisse fiyatları kullanılmıştır.

12/10 4/11 8/11 12/11

PETUN (Sağ eksen)İMKB 100’e Göre (sol eksen)

140

120

100

80

60

40

20

0

Borsa

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.’ninhisseleri,İstanbulMenkulKıymetlerBorsası(İMKB)UlusalPazar’daPETUNsembolüaltındaişlemgörmektedir.

HalkaArzTarihi:03.02.1986

Olağan Genel Kurul Toplantısı

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.YönetimKuruluncaalınankarardoğrultusunda,Şirket’inOlağanGenelKurulToplantısı14Mayıs2012Pazartesigünüsaat14:30’daAnkaraAsfaltı25.KmKemalpaşa-İzmiradresindeyapılacaktır.

Gündemin6.Maddesinigörüşmekvekararabağlamaküzere,AgrubuimtiyazlıpaysahipleriGenelKurulToplantısı,14Mayıs2012Pazartesigünü,saat15:30’da,AnkaraAsfaltı25Km.Kemalpaşa/İZMİRadresindekiFabrikabinasındagerçekleştirilecektir.

Kâr Dağıtım Politikası

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.’ninkârdağıtımıkonusundakigenelpolitikasıkamuyaaçıklanmışolup,sözkonusubilgiyeŞirket’inkurumsalinternetsitesinde(www.pinar.com.tr)yeralanYatırımcıİlişkilerisayfasındaTürkçeveİngilizceolarakulaşılabilmektedir.

Yatırımcı İlişkileri

PınarEntegreEtveUnSanayiiA.Ş.PaySahipleriileİlişkilerBirimiŞehitFethiBeyCaddesiNo:12035210İzmirTel:(0232)4822200Faks:(0232)4891562E-posta:[email protected]

PınarEtyatırımcıilişkileriwebsayfasınaulaşmakiçin:


Produced by TayburnTel: (90 212) 227 04 36

www.tayburnkurumsal.com

Ankara Asfaltı 25. km 35170 Kemalpaşa - İzmirTel: 0 232 877 09 00 (Pbx)Faks: 0 232 877 09 50-51www.pinar.com.tr

er yeni ünde ep irlikte1927 yılında İzmir’de denizcilik malzemeleri ve boya satışı yapmak...

Documents