富興茶業產銷班

無負擔農場

十二寮十方禪林

獅山

龜山島

目錄

1-2

3-5

6-7

8-9

10-11

　　去年十月七日我們班超開心，因為

校長、主任要帶著我們騎著腳踏車進行

走讀峨眉課程，這真是個有趣的課程。

那天還有鄉民代表—徐主席、黃代表、

黎代表、張會長陪同。從學校出發後，

沿著鄉間小路，綠意盎然的林蔭，使我

們一路上心情很輕鬆。當我們騎到疲憊

時，眼前突然一亮，看見了滿田稻穗那

搖曳的身姿有如海浪一般的美麗，才發

現我們已經到達目的地無負擔農場。

　　當我們踏進農場時，農場的主人~展哥熱

情地出來歡迎我們，他滿髮灰白，皮膚黝黑，

打著赤腳，是個善良愛護環境的一位農夫。他

帶著我們一邊走過崎嶇的小路，一邊向我們介

紹農場裡的特色，首先看到兩隻相親相愛的水

牛，公的是桂哥，母的是圓圓,展哥幽默地笑

著牠們說總合起來是桂圓。牠們聰明的腦袋掃

瞄了整片水稻，厲害的是牠們只吃雜草不吃水

稻，真令人讚嘆不已!除此之外，農場還有一隻

黑白相間不怕人的山羊及一群可愛的小鴨，牠

們從鴨寮成群列隊的跑向稻田，吃掉田裡的害

蟲福壽螺，牠們的糞便幫助稻田成長的更好，

這也是無負擔農場有機米的培育方法，真是一

舉兩得。

無負擔農場

1

　　農場最有名的就是有機米和米焗蛋，展哥說農場的米是可以生吃的，我們每位

同學都小心翼翼地拿了一顆米放入嘴裡，沒想到整個嘴巴充滿了濃郁的甘草香，令

人難忘。那米焗蛋更是特殊,是用自產的有機米和鴨蛋蒸煮而成，只要把蛋輕輕剝

殼後,再撥成兩半,那股蛋香氣味便撲鼻而入，咬了一口後，那稻米和鴨蛋混和起來

的人間美味搭配，真想一口接著一口吃個精光!

　　時間越來越接近尾聲了，謝謝展哥努力的為我們介紹後，來一個大合照，再帶

著感恩的心道別，我們就慢慢的騎著腳踏車回學校了。騎在路上，微風輕拂，我們

留下一幕幕美好的回憶,我們今天的走讀峨眉課程,就這樣圓滿結束了!

2

龜山島

　　去年十一月十一日那天風和日麗的

下午，我們帶著興奮及一顆學習的心，

騎上了腳踏車，一路上有花草樹木相伴

，聞到了稻田和大自然的味道，看到了

遠方高低起伏的山巒，清涼的微風吹過

來，一陣充滿活力的歡笑聲，班上同學

，有人像在開跑車一樣，好快！有些人

像是騎著三輪車一樣，很努力的騎著，

但速度不快。我們賣力地踩著踏板往前

進，騎了很久，彷彿都走不到盡頭似的。

　　終於抵達目的地---中盛村龍鳳饌餐廳

的一處樓台，那樓台不大，但卻視野寬闊，

可以暸望遠處山巒疊翠，一片又一片綠油油

的稻田，不禁被眼前這一幕寧靜的田園農村

景象深深吸引。民意黎代表手指著前方小島

，告訴我們在南庄那邊左方區域靠近五峰的

是五指山，正後方那一座就是獅頭山。龜山

島的形成因為峨眉溪切斷曲流頸改道，由殘

留下來的環流丘而形成。眺望龜山島整個地

形，山環水抱，風景優美，令人心曠神怡。

3

據說以前的龜山島和我們峨眉鄉都不是

住著漢人，最早的時候是清道光年間住著賽

夏族人，清道光年間時，清朝設立「金廣福

」來開墾，經過一連串的奮鬥把原本賽夏族

人趕到山裡(就是現在的五峰)，於是才在各

地陸陸續續有聚落的形成，因此發展成現在

漢人居住的大隘三鄉(峨眉鄉、寶山鄉、北

埔鄉)，這裡居民以客家人為主。

眼前龜山島下峨眉溪底稱作下坎，中盛

村的聚落就是上坎，這是峨眉鄉當地人的說

法。龜山島下有水圳，叫做中興圳。另一條

是月眉圳和月眉支圳，以種植水稻為主，目

前部分改種柑橘，難怪沿途看到不少的柑橘

果園。

介紹完龜山島後，黎代表帶著我們騎進

鄉間巷弄的小路，來到三山國王廟，這是當

地客家人生活的信仰中心。這間廟主要敬奉

的神明就是三山國王——即現在廣東揭西縣

河婆鎮北面的三座山(獨山、明山、巾山)的

三位山神。除此外，在三山國王中間右邊的

是三太子和城隍爺，左邊是土地公。廟前旁

邊的木椅上，不時有老人家去廟裡拜拜後閒

坐在那聊天，很快就打發大半天的時間，已

成為當地老人家生活中休閒聚會不可或缺的

場所。

4

　　再往前騎一小段路，已來到台三線的

大馬路上土地公廟前，路旁有一棟氣派的

透天厝大門緊閉，旁邊還有一間皮包工廠

，佔地遼闊。黎代表說以前這間工廠生意

做得大，還有由七星村和湖光村的外地人

來這間工廠工作，中盛村現在的番仔屋就

是他們定居下來蓋的房子。後來因成本關

係，工廠遷到越南，工廠的主人及家族的

人也到外地發展了，現在這裡已沒有人住

了。沒想到昔日中盛村因這間工廠帶來大

量工作居住的人口，但也因這間工廠關閉

而慢慢沒落，真是令人不勝唏噓。

　　黎代表他熱切地把所知道的事，儘量

傳授給我們，同學們也都專心地聆聽，我

們了解了峨眉當地的自然、人文歷史風光

，在悠閒的午後，徐徐微風吹送中，輕鬆

地騎著腳踏車，就這樣我們心滿意足的踏

上歸途。

5

　　三月九日那天下著毛毛細雨，所以我們搭乘車子前往獅山遊客中心，抵達後，二

位有點年紀但依然英俊挺拔的在地導遊和代表，他們帶領我們走向獅山水濂洞步道。

　

獅山

一路上導遊介紹菊花木給我們認識，他說在他

爸媽那年代，因當地人大量砍伐拿來做裝飾品

販售，所以很值錢。沿著步道再走下去有一個

涼亭，涼亭附近有荊條，聽說那是以前廉頗將

軍負荊請罪所背的荊條。荊條旁有一些小巧玲

瓏惹人憐愛的油點草，走著走著到了涼亭，涼

亭旁有種藤蔓，折斷之後會流出白色乳汁，以

前的人還將它拿來毒魚呢!所以便叫它魚藤，

直令我們大開眼界。又走了一會兒，我們看到

一條小溪，小溪裡頭有幾條魚兒在水中悠游，

老師說:「傳說那是雨傘節和鯉魚精結婚所生

下來的魚兒，名叫石斑。」我們聽了覺得驚奇

又有趣。接著我們到了水濂洞，水濂洞裏頭有

三尊佛像，我們停下腳步來拜拜，那裏頭十分安靜，因此我們聽到蝙蝠鳴叫和滴水聲

的交響樂，令人不寒而慄。

6

　　一出水濂洞後導遊拿著路旁的魚腥草

，將它揉碎後給我們聞一聞，一股魚腥味

樸鼻而來，那股惡臭味令人作噁，真不敢

恭維。走上回程的步道後，老師隨手摘了

一片柚葉，順便介紹他的人生故事，原來

柚葉可以治家人健忘症，加上骨碎補可以

補骨頭，五葉松可以治心臟，聽完這些感

覺真受用。真想回家煮給阿公阿嬤吃，讓

他們吃了再活20年。

　　我們這趟知識小旅行，無論天氣有多

差，同學們依舊熱誠地投入學習，走讀峨

眉課程每一景點，都讓我們更加認識峨眉

鄉，若有時間，也歡迎大家來峨眉鄉走走

看看，也許你會發現生活中充滿著驚奇與

樂趣！

7

　　三月二十九日炎熱的午後，我們懷著期待的心

情騎著腳踏車,一路上看到人間仙境般的風景,有翠

綠的湖泊，沿途整齊的行道樹以及一望無際綠油油

的稻田,令人心曠神怡。我們一路奮力的踩著腳踏車

，雖然是初春，但天氣炎熱的讓我們一路汗流浹背

，好不容易騎到十二寮峨眉湖風景區知名的彌勒大

佛腳下，稍作休息喝喝水，望著矗立的大佛，不禁

令人讚嘆。隨後一路慢慢的騎向我們今天的景點—

十方禪林步道。

十二寮十方禪林

8

　　這時恐龍老師已準備好帶領我們認識這一

帶生態區，這裡的步道很自然，沒有人工的修

飾，我們一路聽聆聽老師精彩的講解，介紹小

葉桑及常出現依附其生長的黃領蛺蝶，牠們巧

妙地將自己的一生隱藏在桑葉的枝葉間，或是

化蛹成一顆綠色的小果實。一路上我們認識不

少自然植物和昆蟲，其中有一種植物的底部是

暗綠色，叫做觀音座蓮，那為什麼叫觀

音座蓮呢？因為它的底部長出來的形狀

就像觀音底下的蓮花座，屬於台灣本土

植物。沿途老師陸陸續續介紹蕨類植物

的生長方式，像山蘇即鳥巢蕨，它的嫩

芽可以食用，經濟價值頗高；另外有的

植物葉片為什麼大片，是因為要進行光

合作用，所以我們可以看到葉片有不同的生長的方式及形

狀。隨著步道往前走，有同學隨手撿起一片葉子，沒想到

葉背竟然有一坨螳螂卵，恐龍老師說裡面藏著上百隻小螳

螂呢！哇塞，真是厲害！再走進一片竹林中，看到竹葉上

白條斑蔭蝶的卵，只要仔細觀察葉子的缺角，就可以知道

竹葉被毛毛蟲吃過的痕跡。路邊野薑花散發出一股清香味

，葉子清洗後可用來包粽子。我們也看到颱風草接近葉尖

的地方有皺褶，根據民間傳說可推論出一年颱風的次數，

但恐龍老師說是沒有科學根據。一直走到一處很空曠的草

原，遠方有一片茶園，視野寬闊，蝴蝶翩翩飛來，那天下午吹來涼涼的微風，非常舒服，

讓我們忘掉午後的炎熱。

　　下山後，我們走入一片大草原上，坐下來一邊吃著點心，一邊聊著天，大家都笑容滿

面、非常快樂。吃完點心後，我們心滿意足悠哉地騎著腳踏車回學校，在路上又看見了另

一種美麗的風景，夕陽的餘暉就像少女粉嫩的臉龐，這真是一趟豐富之旅。

9

　　五月九日那天下午太陽曬得我屁股紅通通的時候，我們全班騎著腳踏車從學校大門口熟

悉的下坡滑下出發，騎往富興茶葉產銷班的台三線上，沿途看到了草莓園附近綠油油的稻田

，還有路旁的桶柑果園，一路上天氣雖然炎熱，大家騎得汗水淋漓，仍然努力騎著腳踏車翻

山越嶺，開心地邁向今天的新景點---富興茶葉產銷班。

富興茶業產銷班

　　黃代表、馬主任在前面帶領著我們，校長也開著車一路幫我們注意安全，經過峨眉湖畔

抬頭一望，新景點就在眼前了，終於抵達富興茶葉產銷班，我們奮力甩開汗水，笑容滿面的

走進了大門，眼前看到了各種茶罐的擺置，撲鼻而來的是一陣茶香，真令人期待今天的課程。

　　

10

　　黃代表帶領著我們到他的會議室，講解

一些有關台灣茶葉的做法和品種，讓我們更

懂得一些關於茶葉的知識。不久，一位和藹

可親的阿姨在樓梯拿著一個箱子，裡面裝著

一顆顆香氣特殊、口感濃郁的茶焗蛋分給大

家，大家吃得讚不絕口，還有些同學拿在手

上捨不得吃呢!

　　　　接下來是重頭戲了!黃代表要大家試試口感清爽、芳醇滑順的茶到底是甚麼茶呢?

第一次喝茶的我根本不知道怎樣的香氣和口感屬於甚麼茶，最後黃代表公布了我們所喝

到的茶品種---東方美人茶，同學都不禁嘖嘖稱讚口齒留香的氣味。

　　　　稍作休息之後，我們都走到產銷班對面一望無際的茶園，有些同學興奮地跑到茶樹

前小心翼翼的撥弄著茶樹，就為了尋找渺小無比的茶小綠葉蟬，東方美人茶茶樹的嫩芽，

就是經茶小綠葉蟬吸食後長成之茶芽，再經手工採摘一心二葉，以傳統技術精製而成高級

茶葉，這真是難得一見的體驗。

　　我看著四周一欉欉嗆鼻茶腥味的茶樹，想到背後辛苦的茶農把它當作兒子般無微不至

的呵護照顧，這就是峨眉茶農對東風美人茶付出的心血。俗話說：「一分耕耘、一分收穫

。」也使得峨眉的東方美人茶享有盛名。

~最後我們也滿足地踏上了回家的路程。

11

陳冠成

張雅筑

趙莉卉

周暄閔

巫靖渝

黃佳禾

萬丁榮

唐家蓁

彭振福

彭鈺婷

李紹言

12

王昕浩

李紹行

楊欣瑜

曾啟豪

湯雅晴

楊宜璇

黎金華

王志成

萬庭富

羅喆

黃美茜

13

策畫：陳姿利

指導教授：呂秀蓮

教案諮詢 :林文虎

策畫協力:周江杰、徐明憲、黎侑昌、黃森昌、張貿盛、楊棋文、馬英明

編輯攝影小組：

第一組無負擔農場：萬庭富、黎金華、黃美茜、李紹行

第二組龜 山 島：陳冠成、彭振福、萬丁榮、周暄閔、唐家蓁

第三組獅山水濂洞步道：黃佳禾、湯雅晴、巫靖渝、李紹言

第四組十方禪林步道：王志成、王昕浩、趙莉卉、楊欣瑜

第五組富興茶葉產銷班：羅喆、曾啟豪、彭鈺婷、張雅筑、楊宜璇

導覽人員：

第一組無負擔農場：劉盛展

第二組龜 山 島：黎侑昌

第三組獅山水濂洞藤坪步道：范振耀、黃森昌

第四組十二寮峨眉湖風景區十方禪林步道：李潛龍

第五組富興茶葉產銷班：黃森昌

協同人員：陳姿利、曾秋芬、蔡郁楓、陳振郡、馬英明、范素美、

李淳臻、徐鐘賢

指導老師：曾秋芬

封面題字：李淳臻

出版時間：2016年6月

版權所有：本刊圖文未經同意 不得轉載

地 址：新竹縣峨眉鄉峨眉街54號

電 話：（03）5800208 傳真：（03）5800247

誠摯感謝：張泉枝先生贊助25匹鐵馬、第48屆學生及一路支持走讀峨眉課程的朋友

踏 尋眉踏 尋眉茶茶茶