平成29年４月15日発　　行

弘果弘前中央青果株式会社弘前市大字末広１丁目2-１ＴＥＬ　0１72-27-55１1URＬ　http://www.hiroka.jp

第297号

平成 28 年産 りんご止市のお知らせ

　平成

29年４月28日（金）

　津軽りんご市場　　

午前７時30分～

　弘果弘前中央青果　

午前８時45分～

　多数のご来場をお待ちしており

　ます。

　

ぶどうの品種で人気

が高く、注目品種の

「シャインマスカット」

は、当社のオリジナル

ブランド「つがりあん」

として、栽培指導から

販売まで行っていま

す。

　

近年は全国的に栽培

希望者が増えており、

苗木の入手が困難にな

るなど、その人気の高

さが伺えます。

　

弘前市五代の築舘友

基さんは3月30日、当

社職員指導のもと、「根

域制限栽培」に取り組

み、苗10本を植え付け

しました。

　「根域制限栽培」は、

根の範囲を制限し、水

と肥料を理想的な状態

で管理し、早期の成

園化とおいしい高品

質ぶどうの生産を目的

に、防根シート等を用

いて、根が広く張りす

ぎない様にする栽培方

法で、栽培環境に応じ

て様々な方法がありま

す。今回は、不織布を

用いたポットの中に、

培土、堆肥を混合して

入れ、苗を置き、上か

らまた混合土と肥料を

入れ、水をたっぷり含

ませ成長させます。１

年後はポットから取り

出し、防根シートを用

いて盛り土を行い移植

する予定です。

　

今回植え付けを行っ

た築舘さんは「営農大

学校在学時に、山形県

の産地を見学してシャ

インマスカットに興味

を持ち、いずれは栽培

したいと思い、今回そ

の第一歩を踏み出しま

した。家業のりんご栽

培と両立して行うこと

になりますが、３～

４年後となる収穫に向

け、作業面を工夫して、

効率の良い栽培を心掛

けていきたいと思いま

す」と話していました。

「根域制限栽培」への取り組み

　

つがる市車力地区は牛蒡

生産地として有名です。砂

丘地帯で栽培された牛蒡

は、風味豊かでアクが少な

いのが特徴で「車力牛蒡」

「砂丘ごぼう」の名で特産

品となっています。

　

牛蒡は春に種を蒔き、秋

に収穫する他、土中で越冬

させ春収穫となる通称「春

掘り」牛蒡があり、同地区

牛潟黎明出荷組合の鳴海寿

人さんの園地では、雪解け

した３月下旬から収穫が始

まりました。

　

専用の掘り取り機械が、

畝（うね）から次々と牛

蒡を掘り出し、人の手で

選別され車に積み込まれ

ていきます。収穫された

牛蒡は、土が付いたまま

の「土付き牛蒡」、ある

いは水洗いされた「洗い

牛蒡」として市場に出荷

されます。

　

鳴海さんは「今年は雪

解けが遅かったので、収

穫も例年に比べ、若干遅

くなりましたが、品質良

好で食感、風味共に良い

牛蒡が収穫できました」

と話していました。

シャインマスカット

栽培者募集

専用の機械で次々と掘り出される

　　　　　　　　

�

「春掘り」牛蒡

　

当社では、シャイン

マスカットの栽培者を

募集しております。

　

栽培について、作業

がわかりやすく、新規

栽培者にも取り組みや

すいという特徴があり

ます。また、雨除け栽

培で、水稲育苗ハウス

等を有効活用できま

す。

　

栽培から販売まで丁

寧に指導いたしますの

で、栽培を希望する方

は、当社農産指導課及

び果実部までご連絡お

願いいたします。

　

また、平成30年春植

え付け分の苗の注文を

承っております。ご注

文はお早めにお願いい

たします。

シャインマスカット種なし・皮ごと・食味良しで人気の

気象情報

凍霜害防止対策を

しましょう

に注意し

万全に

シャインマスカットの「根域制限栽培」に取り組む築舘さん

「春掘り」牛蒡今が旬！

ひ ろ か だ よ り （2）

佐々木　啓さん（56）

さとる

農業の未来を拓く！新規就農者

　

当社では規格外の雑パレットを約５００枚保有し

ております。（多少破損有り、持出の際に選ぶこと

はできません）

りんごや青果を出荷する際は使用できませんが、

ご自宅や園地ではまだまだ使用可能です。また、無

料で提供させていただきます。必要な方はそ菜部　

（電話：０１７２―27―５５１１　

担当：赤坂）まで。

ご希望の方は、必ず事前の連絡をお願いします。

弘果グループ職員人事異動

　

青森りんごTS導入協議

会（成田一義会長）では、

コンフューザーＲ（交信

撹乱剤）を普及推進して

おります。

環境に優しい防除資

材として注目される交信

撹乱剤の利用により、殺

虫剤の使用を少なくする

ことができ、経費削減に

つながります。

青森りんごの最大の

輸出先である台湾では、

「モモシンクイガ」が発

見された場合、輸出禁止

措置がとられ、大きな影

響を受けるおそれがあり

ます。海外への輸出需要

をより一層高める為、害

虫の防除徹底は大きなポ

イントとなります。

りんご生産者一人一

人が積極的に園地に設置

し、普及に取り組みま

しょう。

また、同協議会では

今年度、コンフューザー

Ｒの設置試験園地を募集

しております。設置にご

協力いただける場合は、

設置後1週間ごとに、ト

ラップ調査及び害虫調査

のデータを提出していた

だく等、一定の条件を満

たす事で、試験協力金を

お支払い致します。

コンフューザーＲ設

置試験園地募集に関して

のお問い合わせは、青森

りんごTS導入協議会事務

局（電話：０１７２―29

―４１８４）または、弘

果トレサビセンターまで

お願い致します。

試験園地募集

コンフューザーＲ取り付けの様子

りんご協会へ寄付金贈呈

農業に大きな夢と希望を抱いて就農した人にス

ポットを当て、紹介します。農業の未来を切り拓

く就農者を弘果グループは応援します。

【家族構成】妻、娘との

３人家族

【住所】むつ市奥内金谷沢

【作付状況】ハウス５棟

（計３５０坪）で夏秋い

ちご（すずあかね等）を

栽培

【就農年】２０１４年

【きっかけ】自衛隊を定

年退職し、以前から興味

があった「農業」を生

業にしようと考え、友

人から農地を借りまし

た。隣地でその友人の息

子が「夏秋いちご」を栽

培している事や、下北を

いちごの一大産地にしよ

うと取り組んでいる東通

村の知人の影響と、周り

から弘果では栽培指導か

ら出荷まで丁寧に指導し

てくれるとの評判を聞い

ていたので、「夏秋いち

ご」を選択し、いちご生

産者としてスタートしま

した。

【現在】研修等は行わず、

いきなり実戦からのス

タートで、悪戦苦闘した

面がありましたが、就農

して３年目を迎え、よう

やく全体の流れがつかめ

てきました。また、いち

ご生産者仲間からのアド

バイスや弘果の巡回指導

は、自身の農業生産・経

営に於いて非常に役立っ

ています。

【夢・展望】現在、無農

薬でのニンニク、アピオ

ス、菊芋の栽培にも取り

組んでいます。色々と栽

培にチャレンジして可能

性を拡げ、１年通して作

物を収穫できる体制を整

えたいと考えています。

【座右の銘】「我以外皆我

師也（我以外みな我が師

なり）」人、モノ、自然

全てを「師」と仰ぎ、謙

虚な姿勢で学び、経験し

て自身の人生の糧となる

よう努める。

当社第１卸売場２階

会議室に於いて３月31

日、市場移転45周年記念

として、青森県りんご協

会（藤田光男会長）へ寄

付金の贈呈を行いまし

た。同

協会への寄付は、

市場移転10周年を記念

し、産地巡回車両を寄贈

して以来となります。今

回は、生産指導強化や後

継者育成等のりんご産業

発展のため、役立ててい

ただく事を目的に、当社

から２００万円、津軽り

んご市場から

２００万円が贈

られました。

　

藤田会長が、

当社葛西静男専

務、津軽りんご

市場石戸谷副社

長からそれぞれ

目録を受け取

り、「現場の指

導や教育に有効

に活用したい」

と感謝の意を述

べました。

葛西専務（右）石戸谷副社長（左）から目録を受け取る藤田会長（中央）

雑パレットを無料提供

　

弘果グループ人事異動（４月１日付）が次のとおり

決まりましたので、お知らせいたします。

【弘果昇格者及び異動者】（　　

）内は前所属

▼出向　

津軽りんご市場営業２部次長（りんご１部１

課課長）平岡　浩▼そ菜部１課課長（同課長代理）桜

庭英俊▼出向　

津軽りんご市場営業１部１課課長（同

営業部１課課長代理）溝江昭人▼精算部営業事務課課

長補佐（出向　

津軽りんご市場総務課係長）乗田千寿

▼出向　

津軽りんご市場総務部総務課課長代理（総務

部総務課係長）永澤砂織▼りんご２部５課課長補佐（同

係長）齊藤貴志▼出向　

弘前花き営業課課長代理（同

係長）森　悟▼出向　

弘果物流総務部総務課課長代理

（出向　

弘果コスモ保険サービス総務課係長）成田靖

彦▼りんご２部農産指導課課長補佐（同係長）青田良

仁▼出向　

津軽りんご市場営業２部４課係長（同営業

部２課主任）山谷一史▼そ菜部２課係長（同主任）木

下邦夫▼出向　

津軽りんご市場営業１部２課係長（り

んご２部５課主任）佐々木潤▼出向　

弘果総合研究開

発業務部業務企画課係長（同主任）成田賢正▼総務部

経理課係長（同主任）對馬直也▼りんご２部４課係長

（同主任）赤平　駿▼出向　

弘果りんご園主任（同係）

工藤勇介▼そ菜部２課主任（同係）須藤一美▼社長室

主任（同係）岩崎純愛▼そ菜部１課主任（同係）笹　

恭平▼そ菜部３課主任（同係）松田良太▼貿易部輸入

果実課主任（りんご１部２課係）葛西伸昭▼出向　

弘

果物流営業１部農業資材課主任（同営業部農業資材課

係）秋元智美▼精算部精算課主任（同係）三上菜穂子

▼出向　

弘果物流営業２部部長代理兼開発商品課課長

兼運輸課課長（出向　

弘果総合研究開発業務部部長代

理）野崎富栄▼社長室室長（総務部総務課課長兼同室

長）三浦文明▼総務部総務課課長（りんご１部２課課

長）高山晴彦▼出向　

弘果総合研究開発業務部業務企

画課課長（そ菜部１課課長）吉崎尚文▼総務部開設課

係長（そ菜部包装課係長）齊藤貴継▼出向　

弘果総合

研究開発業務部総務課係長（精算部営業事務課係長）

工藤潤子▼りんご１部３課係長（出向　

弘果総合研究

開発業務部総務課係長）工藤宗光▼出向　

津軽りんご

市場総務部総務課係長（総務部開設課係長）齋藤　誠

▼りんご２部４課主任（りんご１部２課主任）山本一

雄▼出向　

弘果物流総務部総務課主任（電算室業務サ

ポート課主任）笹　貴志▼果実部１課主任（貿易部輸

入果実課主任）木村賢志▼りんご２部５課主任（果実

部１課主任）小山内孝之▼出向　

弘果総合研究開発業

務部業務企画課主任（りんご２部４課主任）蒔苗勝也

▼総務部開設課係（出向　

津軽りんご市場総務部総務

課係）山内弘樹▼電算室業務サポート課係（精算部営

業事務課係）松舘由樹▼りんご１部２課係（りんご２

部５課係）池田朋暉▼電算室電算処理課係（精算部営

業事務課係）対馬佳奈▼出向　

津軽りんご市場総務部

総務課係（精算部営業事務課係）高谷華奈▼りんご２

部農産指導課係（りんご１部１課係）羽場　直

▼そ菜部次長兼３課課長（同次長兼２課課長兼荷受資

材課課長）赤坂尚彦▼りんご２部次長兼農産指導課課

長（同次長兼４課課長）古川光輝▼りんご２部管理課

課長（同農産指導課課長）三上　満▼りんご２部４課

課長（同管理課課長）工藤秀樹▼そ菜部２課課長兼荷

受資材課課長（同３課課長）大中　努▼果実部２課係

長（同１課係長）小田切裕輔▼りんご２部管理課主任

（同４課主任）浅利良太▼果実部１課主任（同２課主任）

西塚　勲▼果実部２課係（同１課係）一戸数麻▼総務

部経理課係（同総務課係）古川満里奈▼果実部１課係

（同２課係）佐藤未来

【弘果新規採用】〈　　

〉内は配属先

▼竹内大樹▼金田啓佑▼白戸隆行▼台丸谷侑帝▼秋山

恭亮▼石郷岡日葵〈以上担当常務付〉▼佐藤優衣▼髙

橋伽倉▼奈良亜紗希〈以上精算部営業事務課〉

【津軽りんご市場昇格者及び異動者】（　　

）内は前所属

◎今回一部機構の変更があり、営業部は営業１部、２

部となり、総務部に営業事務課が新設されました。

▼出向　

弘果りんご１部次長兼１課課長（営業部３課

課長）工藤兼人▼出向　

弘果そ菜部包装課係長（営業

部２課主任）濱舘俊明▼出向　

弘果りんご２部４課係

長（営業部２課主任）三上鉄久▼総務部営業事務課係

長（同総務課主任）福士寿枝

【弘果物流昇格者及び異動者】（　　

）内は前所属

◎今回一部機構の変更があり、営業部は営業１部農業

資材課、農業生産課、営業２部開発商品課、運輸課と

なり、総務部が新設されました。

▼総務部総務課係長（総務課主任）鈴木麻衣子▼出向

　

弘果コスモ保険サービス総務課課長代理（総務課課

長代理）浅岡美都里

【弘果退職者】

左記の方々が退職されました。長い間、大変お疲

れ様でした。（　　　

）は最終所属。

▼天内克朗（りんご２部４課係長）▼大川　繁（そ菜

部荷受資材課係）▼堀内英俊（出向　

弘果物流総務課

係長）▼小山内孝公（総務部経理課主任）▼三上正也（り

んご１部３課主任）▼岸元彰弘（総務部開設課係）［以

上３月31日付］

尚、天内克朗氏は弘果嘱託職員となり、

引き続き勤務いたします。