166

（２）農家戸数、農業就業人口、農地等① 農家戸数の推移

昭和３５年（３０～３５）

４０（３５～４０）

４５（４０～４５）

５０（４５～５０）

５５（５０～５５）

６０（５５～６０）

６０（販売農家）

平成２（６０～２）

（１９６０年） （１９６５） （１９７０） （１９７５） （１９８０） （１９８５） （１９８５） （１９９０）総農家戸数 ６，０５７ ５，６６５ ５，３４２ ４，９５３ ４，６６１ ４，３７６ … ３，８３５増減年率 … ▲ １．３ ▲ １．２ ▲ １．５ ▲ １．２ ▲ １．３ … ▲ ２．６販売農家 … … … … … … ３，３１５ ２，９７１増減年率 … … … … … … … ▲ ２．２

性

格

別

実

数

専 業 ２，０７８ １，２１９ ８３１ ６１６ ６２３ ６２６ ４９８ ４７３・男子生産年齢 … … … ４４８ ４２７ ３８９ ３６６ ３１８人口のいる

・高齢専業 … … … １６８ １９６ ２３７ １３３ １５５第１種兼業 ２，０３６ ２，０８１ １，８０２ １，２５９ １，００２ ７７５ ７５９ ５２１第２種兼業 １，９４２ ２，３６５ ２，７０９ ３，０７８ ３，０３６ ２，９７５ ２，０５８ １，９７７主 業 … … … … … … … ８２０準 主 業 … … … … … … … ９５４副 業 的 … … … … … … … １，１９６

構成比

専 業 ３４．３ ２１．５ １５．６ １２．４ １３．４ １４．３ １５．０ １５．９高齢専業 … … … ３．４ ４．２ ５．４ ４．０ ５．２

第１種兼業 ３３．６ ３６．７ ３３．７ ２５．４ ２１．５ １７．７ ２２．９ １７．５第２種兼業 ３２．１ ４１．７ ５０．７ ６２．１ ６５．１ ６８．０ ６２．１ ６６．５

増

減

年

率

専 業 ▲ ０．３ ▲ １０．１ ▲ ７．４ ▲ ５．８ ０．２ ０．１ … ▲ １．０・男子生産年齢 … … … … ▲ １．０ ▲ １．８ … ▲ ２．８人口のいる

・高齢専業 … … … … ３．１ ３．９ … ３．１第１種兼業 ▲ ２．２ ０．４ ▲ ２．８ ▲ ６．９ ▲ ４．５ ▲ ５．０ … ▲ ７．２第２種兼業 ３．２ ４．０ ２．８ ２．６ ▲ ０．３ ▲ ０．４ … ▲ ０．８主 業 … … … … … … … …準 主 業 … … … … … … … …副 業 的 … … … … … … … …

全国農業地域別

北 海 道 ２３４ １９９ １６６ １３４ １２０ １０９ １００ ８７東 北 ７８６ ７７１ ７５６ ７２３ ６９４ ６５６ ５６７ ５２１北 陸 ４４９ ４２８ ４０７ ３７７ ３５５ ３３０ ２７６ ２４９関 東 ・ 東 山 １，２４４ １，１７９ １，１１６ １，０３１ ９７７ ９１９ ７１５ ６４０東 海 ６５８ ６１３ ５７４ ５２８ ５００ ４７５ ３２３ ２８６近 畿 ６０７ ５６３ ５２９ ４８６ ４６２ ４３７ ２８８ ２６１中 国 ６４０ ５９２ ５５８ ５１０ ４７９ ４５１ ３１５ ２８２四 国 ３９２ ３５７ ３３３ ３０４ ２８５ ２６６ １８８ １６９九 州 １，０４６ ９６３ ９０３ ８１２ ７４６ ６８９ ５１０ ４４７沖 縄 … … … ４８ ４５ ４４ ３３ ２９

資料：農林水産省「農林業センサス」、「農業構造動態調査」注：１）増減年率は（ ）内の期間のものであり、２年の性格別農家数については６０年（販売農家）と比較している。

なお、１１、１３～１６、１８～２１年は農業構造動態調査結果であり、農林業センサスとは接続しない。２）２年以降の性格別、全国農業地域別農家戸数は、販売農家数である。３）生産年齢人口とは、平成２年までは１６歳以上６５歳未満の者、７年以降は１５歳以上６５歳未満の者の数をいう。４）高齢専業とは、男子生産年齢人口のいない専業農家としている。５）４５年以前は沖縄県を含まない。６）平成１８～２１年については、全国推計に沖縄県は含まれるが、沖縄県単体の推計は行っていない。

第２

２ 農業経済の動向

167

（単位：千戸、％）７

（２～７）１２

（１１～１２）１３

（１２～１３）１４

（１３～１４）１５

（１４～１５）１６

（１５～１６）１７

（１６～１７）１８

（１７～１８）１９

（１８～１９）２０

（１９～２０）２１

（２０～２１）（１９９５） （２０００） （２００１） （２００２） （２００３） （２００４） （２００５） （２００６） （２００７） （２００８） （２００９）３，４４４ ３，１２０ ３，０７２ ３，０２８ ２，９８１ ２，９３４ ２，８４８ … … ２，５２１ …▲ ２．１ ▲ ３．７ ▲ １．５ ▲ １．４ ▲ １．６ ▲ １．６ ▲ ２．９ … … … …２，６５１ ２，３３７ ２，２９１ ２，２４９ ２，２０５ ２，１６１ １，９６３ １，８８１ １，８１３ １，７５０ １，６９９▲ ２．３ ▲ ５．６ ▲ ２．０ ▲ １．８ ▲ ２．０ ▲ ２．０ ▲ ９．２ ▲ ４．２ ▲ ３．６ ▲ ３．５ ▲ ２．９４２８ ４２６ ４３３ ４３９ ４４３ ４４１ ４４３ ４４１ ４３１ ４１０ ４０３２４０ ２００ １９８ １９４ １９１ １８７ １８７ … … … …

１８８ ２２７ ２３５ ２４５ ２５２ ２５４ ２５６ … … … …４９８ ３５０ ３１９ ３００ ２８９ ２８２ ３０８ ２６３ ２５３ ２５０ ２３７

１，７２５ １，５６１ １，５３９ １，５０９ １，４７４ １，４３９ １，２１２ １，１７６ １，１２９ １，０９０ １，０５９６７８ ５００ ４８２ ４６３ ４４８ ４３４ ４２９ ４０５ ３８７ ３６５ ３４５６９５ ５９９ ５８４ ５５５ ５２８ ５１２ ４４３ ４４７ ４１１ ３９７ ３８９

１，２７９ １，２３７ １，２２５ １，２３１ １，２２９ １，２１６ １，０９１ １，０２９ １，０１４ ９８８ ９６５１６．１ １８．２ １８．９ １９．５ ２０．１ ２０．４ ２２．６ ２３．４ ２３．８ ２３．４ ２３．７７．１ ９．７ １０．３ １０．９ １１．４ １１．８ １３．０ … … … …１８．８ １５．０ １３．９ １３．３ １３．１ １３．０ １５．７ １４．０ １４．０ １４．３ １３．９６５．１ ６６．８ ６７．２ ６７．１ ６６．８ ６６．６ ６１．７ ６２．５ ６２．３ ６２．３ ６２．３▲ ２．０ ▲ １．６ １．６ １．４ ０．９ ▲ ０．５ ０．５ ▲ ０．５ ▲ ２．３ ▲ ４．９ ▲ １．７▲ ５．５ ▲ ５．７ ▲ １．０ ▲ ２．０ ▲ １．５ ▲ ２．１ ０．０ … … … …

３．９ ２．７ ３．５ ４．３ ２．９ ０．８ ０．８ … … … …▲ ０．９ ▲ ２．５ ▲ ８．９ ▲ ６．０ ▲ ３．７ ▲ ２．４ ９．２ ▲ １４．６ ▲ ３．８ ▲ １．２ ▲ ５．２▲ ２．７ ▲ ７．２ ▲ １．４ ▲ １．９ ▲ ２．３ ▲ ２．４ ▲ １５．８ ▲ ３．０ ▲ ４．０ ▲ ３．５ ▲ ２．８▲ ３．７ ▲ ８．４ ▲ ３．６ ▲ ３．９ ▲ ３．２ ▲ ３．１ ▲ １．２ ▲ ５．６ ▲ ４．４ ▲ ５．７ ▲ ５．５▲ ６．１ ▲ ４．０ ▲ ２．５ ▲ ５．０ ▲ ４．９ ▲ ３．０ ▲ １３．５ ０．９ ▲ ８．１ ▲ ３．４ ▲ ２．０１．４ ▲ ５．２ ▲ １．０ ０．５ ▲ ０．２ ▲ １．１ ▲ １０．３ ▲ ５．７ ▲ １．５ ▲ ２．６ ▲ ２．３７４ ６３ ６１ ６０ ５９ ５８ ５２ ５０ ４８ ４６ ４５４７３ ４２６ ４１８ ４１１ ４０５ ３９８ ３７１ ３６１ ３４７ ３３３ ３２１２２３ １９５ １９１ １８６ １８２ １７８ １６２ １４７ １５１ １４３ １３３５７１ ５０１ ４９１ ４８２ ４７１ ４６０ ４１７ ４００ ３８４ ３７２ ３６８２５６ ２２６ ２２２ ２１９ ２１５ ２１１ １８２ １７５ １６７ １６４ １５８２３４ ２０８ ２０４ ２０１ １９８ １９５ １７５ １６７ １６０ １５６ １５１２５２ ２２０ ２１５ ２１０ ２０５ １９９ １８０ １７３ １６６ １５９ １５５１５２ １３５ １３２ １３０ １２８ １２６ １１４ １１０ １０４ １０１ ９８３９２ ３４５ ３３７ ３３０ ３２３ ３１７ ２９３ ２８５ ２７１ ２６２ ２５５２４ ２０ ２０ ２０ ２０ ２０ １７ … … … …

168

② 農家人口、農業就業人口、基幹的農業従事者数の推移（単位：千人、％）

昭和３５年 ４０ ４５ ５０ ５５ ６０ 平成

２ ７ １２ １７ １８ １９ ２０ ２１

（１９６０年）（１９６５）（１９７０）（１９７５）（１９８０）（１９８５）（１９９０）（１９９５）（２０００）（２００５）（２００６）（２００７）（２００８）（２００９）

農家人口 ３４，４１１ ３０，０８３ ２６，２８２ ２３，１９７ ２１，３６６ １５，６３３ １３，８７８ １２，０３７ １０，４６７ ８，３７０ ７，９３１ ７，６４０ ７，２９５ ６，９７９

６５歳以上 ２，８３５ ２，９３８ ３，０８２ ３，１８２ ３，３３０ ２，６４３ ２，７０９ ２，９０４ ２，９３６ ２，６４６ ２，５７０ ２，５２４ ２，４４９ ２，３８０

（割合） ８．２ ９．８ １１．７ １３．７ １５．６ １６．９ １９．５ ２４．１ ２８．０ ３１．６ ３２．４ ３３．０ ３３．６ ３４．１

農業就業人口 １４，５４２ １１，５１４ １０，２５２ ７，９０７ ６，９７３ ５，４２８ ４，８１９ ４，１４０ ３，８９１ ３，３５３ ３，２０５ ３，１１９ ２，９８６ ２，８９５

６５歳以上 － － １，８２３ １，６６０ １，７１１ １，４４３ １，５９７ １，８００ ２，０５８ １，９５１ １，８５４ １，８５０ １，８０３ １，７７８

（割合） － － １７．８ ２１．０ ２４．５ ２６．６ ３３．１ ４３．５ ５２．９ ５８．２ ５７．８ ５９．３ ６０．４ ６１．４

基幹的農業従事者数 １１，７５０ ８，９４１ ７，０４８ ４，８８９ ４，１２８ ３，４６５ ２，９２７ ２，５６０ ２，４００ ２，２４１ ２，１０５ ２，０２４ １，９７０ １，９１４

６５歳以上 － － ８２９ ６９１ ６８８ ６７７ ７８３ １，０１８ １，２２８ １，２８７ １，２０５ １，１７８ １，１７２ １，１５７

（割合） － － １１．８ １４．１ １６．７ １９．５ ２６．８ ３９．７ ５１．２ ５７．４ ５７．２ ５８．２ ５９．５ ６０．４

資料：農林水産省「農林業センサス」、「農業構造動態調査」注：１）昭和５５年以前は農家の数値、昭和６０年以降は販売農家の数値である。なお、昭和４５年以前は沖縄県を含まない。２）「農家人口」とは、農家の世帯員をいう。３）「農業就業人口」とは、１６歳以上の世帯員（平成７年以降は１５歳以上の世帯員）のうち、自営農業のみに従事した者又は自営農業とその他の仕事の両方に従事した者のうち、自営農業が主の者をいう。

４）「基幹的農業従事者」とは、農業就業人口のうち、普段の主な状態が「主に仕事」の者をいう。

第２

２ 農業経済の動向

169

③ 耕地面積の推移（全国）（単位：千 ha）

耕地計 田 畑前年差増減 普通畑 樹園地 牧草地

昭和３５年 （１９６０年） ６，０７１ ▲ ２ ３，３８１ ２，６９０ … … …３６ （１９６１） ６，０８６ １５ ３，３８８ ２，６９７ ２，１６５ ４５０．９ ８１．３３７ （１９６２） ６，０８１ ▲ ５ ３，３９３ ２，６８８ ２，１３２ ４６４．１ ９２．１３８ （１９６３） ６，０６０ ▲ ２１ ３，３９９ ２，６６１ ２，０７１ ４８０．６ １０９．４３９ （１９６４） ６，０４２ ▲ １８ ３，３９２ ２，６５０ ２，０２５ ５０１．７ １２２．５４０ （１９６５） ６，００４ ▲ ３８ ３，３９１ ２，６１４ １，９４８ ５２５．８ １３９．８４１ （１９６６） ５，９９６ ▲ ８ ３，３９６ ２，６００ １，９０１ ５４２．５ １５７．０４２ （１９６７） ５，９３８ ▲ ５８ ３，４１５ ２，５２４ １，７７８ ５６０．６ １８５．４４３ （１９６８） ５，８９７ ▲ ４１ ３，４３５ ２，４６２ １，６７２ ５７７．３ ２１３．４４４ （１９６９） ５，８５２ ▲ ４５ ３，４４１ ２，４１１ １，５７２ ５９０．２ ２４９．１４５ （１９７０） ５，７９６ ▲ ５６ ３，４１５ ２，３８１ １，４９５ ６００．２ ２８５．７４６ （１９７１） ５，７４１ ▲ ５５ ３，３６４ ２，３７７ １，４０９ ６１６．０ ３５２．０４７ （１９７２） ５，６８３ ▲ ５８ ３，３１２ ２，３７１ １，３５６ ６２６．７ ３８８．８４８ （１９７３） ５，６４７ ▲ ３６ ３，２７４ ２，３７３ １，３１０ ６３２．４ ４３０．７４９ （１９７４） ５，６１５ ▲ ３２ ３，２０９ ２，４０６ １，３１２ ６３６．８ ４５７．１５０ （１９７５） ５，５７２ ▲ ４３ ３，１７１ ２，４０２ １，２８９ ６２８．０ ４８５．２５１ （１９７６） ５，５３６ ▲ ３６ ３，１４４ ２，３９２ １，２７１ ６１５．２ ５０５．９５２ （１９７７） ５，５１５ ▲ ２１ ３，１３３ ２，３８２ １，２４８ ６０４．０ ５３０．２５３ （１９７８） ５，４９４ ▲ ２１ ３，１０８ ２，３８６ １，２３６ ５９５．８ ５５４．０５４ （１９７９） ５，４７４ ▲ ２０ ３，０８１ ２，３９３ １，２３４ ５９１．９ ５６７．３５５ （１９８０） ５，４６１ ▲ １３ ３，０５５ ２，４０６ １，２３９ ５８７．０ ５８０．３５６ （１９８１） ５，４４２ ▲ １９ ３，０３１ ２，４１１ １，２４１ ５８１．３ ５８９．４５７ （１９８２） ５，４２６ ▲ １６ ３，０１０ ２，４１６ １，２４５ ５７３．８ ５９６．５５８ （１９８３） ５，４１１ ▲ １５ ２，９８９ ２，４２２ １，２４９ ５６７．９ ６０５．３５９ （１９８４） ５，３９６ ▲ １５ ２，９７１ ２，４２５ １，２５０ ５５９．８ ６１５．５６０ （１９８５） ５，３７９ ▲ １７ ２，９５２ ２，４２７ １，２５７ ５４９．２ ６２０．８６１ （１９８６） ５，３５８ ▲ ２１ ２，９３１ ２，４２７ １，２６３ ５３８．４ ６２６．１６２ （１９８７） ５，３４０ ▲ １８ ２，９１０ ２，４３０ １，２７３ ５２５．５ ６３１．６６３ （１９８８） ５，３１７ ▲ ２３ ２，８８９ ２，４２８ １，２８０ ５１１．３ ６３６．２平成元 （１９８９） ５，２７９ ▲ ３８ ２，８６８ ２，４１０ １，２８２ ４８６．５ ６４１．５２ （１９９０） ５，２４３ ▲ ３６ ２，８４６ ２，３９７ １，２７５ ４７５．１ ６４６．６３ （１９９１） ５，２０４ ▲ ３９ ２，８２５ ２，３８０ １，２６６ ４６４．４ ６４９．３４ （１９９２） ５，１６５ ▲ ３９ ２，８０２ ２，３６２ １，２５４ ４５１．４ ６５７．１５ （１９９３） ５，１２４ ▲ ４１ ２，７８２ ２，３４３ １，２４３ ４３９．１ ６６０．７６ （１９９４） ５，０８３ ▲ ４１ ２，７６４ ２，３１８ １，２３４ ４２２．６ ６６１．４７ （１９９５） ５，０３８ ▲ ４５ ２，７４５ ２，２９３ １，２２５ ４０７．６ ６６０．７８ （１９９６） ４，９９４ ▲ ４４ ２，７２４ ２，２６９ １，２１９ ３９２．４ ６５８．１９ （１９９７） ４，９４９ ▲ ４５ ２，７０１ ２，２４８ １，２１４ ３７９．９ ６５４．０１０ （１９９８） ４，９０５ ▲ ４４ ２，６７９ ２，２２６ １，２０６ ３７０．３ ６５０．１１１ （１９９９） ４，８６６ ▲ ３９ ２，６５９ ２，２０７ １，１９７ ３６２．７ ６４７．６１２ （２０００） ４，８３０ ▲ ３６ ２，６４１ ２，１８９ １，１８８ ３５６．４ ６４４．７１３ （２００１） ４，７９４ ▲ ３６ ２，６２４ ２，１７０ １，１７９ ３４９．３ ６４１．４１４ （２００２） ４，７６２ ▲ ３２ ２，６０７ ２，１５６ １，１７２ ３４３．７ ６４０．０１５ （２００３） ４，７３６ ▲ ２６ ２，５９２ ２，１４４ １，１６８ ３３９．２ ６３６．９１６ （２００４） ４，７１４ ▲ ２２ ２，５７５ ２，１３９ １，１６９ ３３５．０ ６３４．５１７ （２００５） ４，６９２ ▲ ２２ ２，５５６ ２，１３６ １，１７３ ３３２．３ ６３０．６１８ （２００６） ４，６７１ ▲ ２１ ２，５４３ ２，１２８ １，１７３ ３２８．３ ６２７．４１９ （２００７） ４，６５０ ▲ ２１ ２，５３０ ２，１２０ １，１７２ ３２３．９ ６２４．０２０ （２００８） ４，６２８ ▲ ２２ ２，５１６ ２，１１２ １，１７１ ３１９．７ ６２１．３２１ （２００９） ４，６０９ ▲ １９ ２，５０６ ２，１０３ １，１６９ ３１４．７ ６１８．８

資料：農林水産省「耕地及び作付面積統計」注：１）平成１３年までは８月１日現在、１４年以降は７月１５日現在のものである。２）昭和４８年以前は、沖縄県を含まない。

170

④ 耕地の拡張・かい廃面積（全国、田畑計）（単位：ha）

拡 張 か い 廃 自 然 災 害 人 為か い 廃 非農業用途

へ の 転 用農 林 道 等・ 植 林 等

耕 作放 棄 等

昭和３５年 （１９６０年） ２９，３００ ３４，３００ １０，５００ ２３，８００ … … …４０ （１９６５） ３３，６００ ７０，１００ １，１１０ ６９，０００ ３１，２００ ３７，８００ …４１ （１９６６） ４２，４００ ４９，６００ ３，２３０ ４６，４００ ２６，５００ １９，９００ …４２ （１９６７） ５０，６００ ８５，８００ ２，６７０ ８３，１００ ３４，４００ ４８，７００ …４３ （１９６８） ５４，５００ ８０，１００ ５，６４０ ７４，５００ ３３，１００ ４１，４００ …４４ （１９６９） ５３，１００ ９４，４００ ３，４５０ ９０，９００ ４１，９００ １７，７００ ３１，４００４５ （１９７０） ４９，９００ １０３，０００ ２，０２０ １０１，０００ ５２，０００ １８，０００ ３１，０００４６ （１９７１） ５６，２００ １１２，５００ １，４５０ １１１，０００ ５０，２００ ２８，１００ ３２，６００４７ （１９７２） ４１，９００ ９９，４００ ８，８３０ ９０，６００ ４７，４００ ２２，９００ ２０，３００４８ （１９７３） ５１，７００ ８８，２００ １，１６０ ８７，０００ ４８，７００ １９，２００ １９，１００４９ （１９７４） ３５，７００ １１０，５００ １，８９０ １０８，６００ ４１，９００ １５，８００ ５０，９００５０ （１９７５） ４６，２００ ８９，１００ ４５７ ８８，６００ ２９，２００ １１，６００ ４７，８００５１ （１９７６） ４５，４００ ８０，８００ １，８９０ ７８，９００ ２６，８００ ９，２２０ ４２，８００５２ （１９７７） ３８，６００ ６０，３００ １，４５０ ５８，８００ ２２，７００ ７，７３０ ２８，４００５３ （１９７８） ３３，７００ ５７，０００ １，０６０ ５５，９００ ２３，９００ ８，２６０ ２３，８００５４ （１９７９） ３２，５００ ５０，４００ ３３７ ５０，１００ ２３，０００ ７，８９０ １９，２００５５ （１９８０） ３１，９００ ４５，０００ ４７６ ４４，５００ ２２，０００ ７，０９０ １５，４００５６ （１９８１） ２５，１００ ４３，８００ ３０８ ４３，５００ ２２，０００ ６，６９０ １４，８００５７ （１９８２） ２２，０００ ３９，８００ ９５８ ３８，８００ １９，３００ ５，８８０ １３，７００５８ （１９８３） ２３，３００ ３７，３００ １，８９０ ３５，４００ １８，３００ ４，９６０ １２，１００５９ （１９８４） ２１，０００ ３５，５００ １，１４０ ３４，４００ １７，２００ ４，５５０ １２，６００６０ （１９８５） １９，０００ ３６，３００ ２５２ ３６，０００ １６，８００ ４，５６０ １４，６００６１ （１９８６） １７，７００ ３８，５００ ６６ ３８，４００ １７，８００ ４，３２０ １６，３００６２ （１９８７） １８，５００ ３７，０００ ２１２ ３６，８００ １７，３００ ３，７８０ １５，７００６３ （１９８８） １７，９００ ４０，９００ ４２２ ４０，５００ １８，２００ ３，８４０ １８，４００平成元 （１９８９） １４，３００ ５２，６００ １５６ ５２，５００ ２０，３００ ６，２４０ ２５，９００２ （１９９０） １１，７００ ４７，１００ １，０５０ ４６，０００ ２２，９００ ４，８８０ １８，２００３ （１９９１） ８，１６０ ４７，０００ ３１５ ４６，７００ ２３，８００ ４，３１０ １８，６００４ （１９９２） ７，５８０ ４７，５００ １１７ ４７，４００ ２５，０００ ３，６２０ １８，７００５ （１９９３） ７，０５０ ４７，２００ １，５３０ ４５，７００ ２２，６００ ２，９８０ １８，４００６ （１９９４） ７，１５０ ４８，７００ １，４７０ ４７，３００ ２２，０００ ２，９３０ ２１，１００７ （１９９５） ５，７００ ５０，３００ １，１１０ ４９，２００ ２１，３００ ２，７４０ ２３，９００８ （１９９６） ３，４４０ ４７，９００ ８１ ４７，８００ ２１，３００ ２，５１０ ２２，５００９ （１９９７） ３，１２０ ４７，８００ １２１ ４７，７００ ２０，８００ ２，４８０ ２３，１００１０ （１９９８） ２，５７０ ４６，４００ ５３ ４６，４００ １９，２００ ２，８１０ ２３，２００１１ （１９９９） ４，１８０ ４３，１００ ２，５３０ ４０，５００ １６，８００ ２，４８０ ２０，０００１２ （２０００） ３，８００ ３９，７００ ９７４ ３８，７００ １５，７００ ２，３１０ １９，５００１３ （２００１） １，８１０ ３８，５００ ３２２ ３８，２００ １３，９００ ２，０９０ ２１，０００１４ （２００２） １，９３０ ３３，２００ １８９ ３３，１００ １２，８００ １，９７０ １７，０００１５ （２００３） １，８６０ ２８，１００ ３０ ２８，１００ １１，２００ １，５９０ １４，３００１６ （２００４） ４，９９０ ２７，１００ １，３８０ ２４，５００ １０，５００ １，５００ １１，４００１７ （２００５） ５，２３０ ２７，５００ ２，６４０ ２４，３００ ９，７６０ １，５２０ １１，１００１８ （２００６） ３，９１０ ２４，３００ ５２ ２４，２００ １０，５００ １，３９０ １１，４００１９ （２００７） ２，３５０ ２３，７００ ５６ ２３，７００ １１，２００ １，１６０ １０，４００２０ （２００８） ２，０１０ ２３，９００ ２３ ２３，８００ １１，９００ １，１７０ ９，７６０２１ （２００９） １，５７０ ２１，２００ ４９ ２１，１００ ９，０７０ ９２４ ９，７７０

資料：農林水産省「耕地及び作付面積統計」注：１）拡張・かい廃面積は、平成１３年以前は前年８月から当年７月、１４年は前年８月１日から当年７月１４日、１５年以降は前

年７月１５日から当年７月１４日までの間に生じたものである。２）昭和４８年以前は、沖縄県を含まない。３）人為かい廃のうち非農業用途とは、工業用地、道路鉄道用地、宅地等である。４）耕作放棄とは、過去において耕作の用に供されていたが、耕作し得ない状態（荒地）になったことが確認された土地をいう。（農林水産省「農林業センサス」とは定義が若干異なる。）なお、平成４年以前は、貯水池・ダム建設、河川改修工事等によるかい廃面積を含む。

５）農林道等・植林等の昭和４０～４３年には、耕作放棄等を含む。６）四捨五入の関係上、かい廃面積の計と内訳は一致しない場合がある。

第２

２ 農業経済の動向

171

⑤ 耕作目的の田畑価格の推移（地域別中田中畑価格）（単位：千円／１０ａ、％）

昭和４０年 ５０（４０～５０）

６０（５０～６０）

平成２（６０～２）

７（２～７）

１２（１１～１２）

１６（１５～１６）

１７（１６～１７）

１８（１７～１８）

１９（１８～１９）

２０（１９～２０）

２１（２０～２１）

（１９６５）（１９７５）（１９８５）（１９９０）（１９９５）（２０００）（２００４）（２００５）（２００６）（２００７）（２００８）（２００９）

中

田

価

格

・

騰

落

年

率

全 国 ３４６ ９１４ １，６５８ １，８７３ １，９７７ １，７４８ １，５９３ １，５５３ １，５０５ １，４７０ １，４４１ １，３８８… １０．２ ６．１ ２．５ １．１ ▲ １．８ ▲ ３．１ ▲ ２．５ ▲ ３．１ ▲ ２．３ ▲ ２．０ ▲ ３．７

北海道 ９４ ２５０ ５１２ ４０８ ３６７ ３２３ ３０９ ２９７ ２８８ ２８４ ２７６ ２７４… １０．３ ７．４ ▲ ４．４ ▲ ２．１ ▲ ４．１ ▲ ０．３ ▲ ３．６ ▲ ３．３ ▲ １．１ ▲ ２．８ ▲ １．０

東 北 ２３３ ６８３ １，３６０ １，２２７ １，１６２ １，０１６ ８７７ ８４３ ８１５ ７９０ ７５６ ７２８… １１．４ ７．１ ▲ ２．０ ▲ １．１ ▲ ３．４ ▲ ２．９ ▲ ３．９ ▲ ３．４ ▲ ３．０ ▲ ４．４ ▲ ３．７

関 東 ４４２ １，２４８ １，９１７ ２，３４６ ２，５６２ ２，２４５ ２，０７６ ２，０２９ １，９９５ １，９１２ １，８４０ １，７９７… １０．９ ４．４ ４．１ １．８ ▲ ２．７ ▲ ０．９ ▲ ２．３ ▲ １．７ ▲ ４．１ ▲ ３．８ ▲ ２．４

東 海 ４６０ １，４６５ １，９５８ ２，６０２ ３，１２０ ２，７６０ ２，５５８ ２，５０６ ２，６９９ ２，５１９ ２，５０８ ２，４４２… １２．３ ２．９ ５．９ ３．７ ▲ ０．６ ▲ ４．０ ▲ ２．０ ７．７ ▲ ６．７ ▲ ０．４ ▲ ２．６

北 信 ２４５ ８９３ １，７３９ １，９９８ ２，２６３ ２，０６９ １，９０３ １，８８０ １，８４４ １，８０７ １，７６１ １，６２５… １３．８ ６．９ ２．８ ２．５ ▲ １．８ ▲ ２．５ ▲ １．２ ▲ １．９ ▲ ２．０ ▲ ２．６ ▲ ７．８

近 畿 ７１１ １，１７６ ２，３４０ ３，４２０ ３，２３８ ２，７９２ ２，５１１ ２，４３５ ２，３７０ ２，３２８ ２，３２４ ２，２３６… ５．２ ７．１ ７．９ ▲ １．１ ▲ １．６ ▲ ４．５ ▲ ３．０ ▲ ２．７ ▲ １．８ ▲ ０．２ ▲ ３．８

中 国 ２２８ ５６３ ９４２ １，０１１ １，０９７ １，０１４ ９６５ ９２６ ８９７ ８９１ ８７７ ８６９… ９．５ ５．３ １．４ １．６ ▲ ２．３ ▲ ２．６ ▲ ４．１ ▲ ３．１ ▲ ０．７ ▲ １．５ ▲ ０．９

四 国 ２８６ １，１２３ ２，４３７ ２，５８５ ２，７３２ ２，３８１ ２，２１１ ２，１４７ ２，１１３ ２，０５７ ２，０３７ ２，０１８… １４．６ ８．１ １．２ １．１ ▲ ２．３ ▲ ０．６ ▲ ２．９ ▲ １．６ ▲ ２．７ ▲ １．０ ▲ ０．９

九 州 ２０８ ７２７ １，６３６ １，５７０ １，５１６ １，３２５ １，２０９ １，１６９ １，１５８ １，１１４ １，０８０ １，０５４… １３．３ ８．４ ▲ ０．８ ▲ ０．７ ▲ ３．４ ▲ ２．６ ▲ ３．３ ▲ １．０ ▲ ３．８ ▲ ３．１ ▲ ２．４

中

畑

価

格

・

騰

落

年

率

全 国 ２８３ ６７７ １，１２９ １，２６０ １，３６１ １，２１０ １，０９８ １，０７１ １，０３６ １，０１４ ９９８ ９７２… ９．１ ５．２ ２．２ １．６ ▲ １．６ ▲ ３．７ ▲ ２．４ ▲ ３．３ ▲ ２．２ ▲ １．６ ▲ ２．６

北海道 ４５ １２０ ２２１ １７８ １６８ １４８ １４１ １３７ １３４ １３０ １２９ １２８… １０．２ ６．３ ▲ ４．２ ▲ １．１ ▲ ３．９ ▲ ２．０ ▲ ３．１ ▲ １．７ ▲ ３．１ ▲ ０．９ ▲ １．１

東 北 １３９ ４０４ ７４８ ６５６ ６３２ ５６９ ５０５ ４８０ ４６８ ４５６ ４３２ ４１５… １１．２ ６．４ ▲ ２．６ ▲ ０．７ ▲ ２．０ ▲ ２．３ ▲ ５．０ ▲ ２．４ ▲ ２．７ ▲ ５．１ ▲ ３．９

関 東 ５４９ １，２５６ １，８１６ ２，２２４ ２，４６７ ２，１６９ ２，０３０ ２，００９ １，９９９ １，８９１ １，８３０ １，８００… ８．６ ３．８ ４．１ ２．１ ▲ ３．２ ▲ ０．９ ▲ １．１ ▲ ０．５ ▲ ５．４ ▲ ３．２ ▲ １．７

東 海 ４０３ １，２８４ １，６８５ ２，１９５ ２，７２３ ２，３８０ ２，２０７ ２，１５１ ２，３８０ ２，２４７ ２，２３０ ２，２１１… １２．３ ２．８ ５．４ ４．４ ▲ ０．１ ▲ ３．３ ▲ ２．５ １０．６ ▲ ５．６ ▲ ０．７ ▲ ０．８

北 信 １５２ ６１８ １，１３１ １，２６６ １，４５６ １，３５８ １，２１０ １，１８１ １，１５１ １，１３３ １，１２３ １，０５３… １５．０ ６．２ ２．３ ２．８ ▲ １．０ ▲ ２．８ ▲ ２．４ ▲ ２．５ ▲ １．６ ▲ ０．９ ▲ ６．２

近 畿 ５４６ ７９７ １，５６０ ２，２８９ ２，１２６ １，８４４ １，６２８ １，５７９ １，５９４ １，５５０ １，５６３ １，５３１… ３．９ ６．９ ８．０ ▲ １．５ ▲ １．４ ▲ ５．８ ▲ ３．１ １．０ ▲ ２．８ ▲ ０．９ ▲ ２．１

中 国 １３６ ３２４ ５５１ ５５８ ６１３ ５６７ ５３４ ５１２ ４９６ ４９６ ４８３ ４８２… ９．１ ５．５ ０．３ １．９ ▲ ３．３ ▲ ２．７ ▲ ４．２ ▲ ３．１ ０．０ ▲ ２．６ ▲ ０．４

四 国 １６８ ６６１ １，３５６ １，４３３ １，４９６ １，２６８ １，１６３ １，１３１ １，１２０ １，０５９ １，０５９ １，０５６… １４．７ ７．４ １．１ ０．９ ▲ ３．３ ▲ ３．８ ▲ ２．７ ▲ １．０ ▲ ５．４ ０．０ ▲ ０．４

九 州 １２８ ５０８ １，０９１ １，０２９ １，０１４ ８８４ ８０９ ７７６ ７６７ ７３７ ７１８ ６９３… １４．８ ７．９ ▲ １．２ ▲ ０．３ ▲ ３．５ ▲ ２．５ ▲ ４．１ ▲ １．２ ▲ ３．９ ▲ ２．７ ▲ ３．４

資料：全国農業会議所「田畑売買価格等に関する調査」注：１）都市計画法に基づく市街化区域及び市街化調整区域の区分を行っていない市町村の農用地区域内の中田及び中畑自作

地の価格である。２）関東には山梨県を含む。また、北信とは、新潟県、石川県、富山県、福井県、長野県である。３）４０年は１反あたりを１０ａ当たりに換算したものである。４）騰落年率は（ ）内の期間のものである。

172

⑥ 農作物作付（栽培）面積の推移（田畑計）

作付延べ面積①水 稲 陸 稲

麦類（６麦子実）かんしょ

雑 穀対前年増減率

対前年増減率 ４麦子実 （乾燥子実）

昭和３５年 （１９６０年） ８，１２９ ▲ ０．１ ３，１２４ ０．６ １８４．０ １，５２０．０ １，４４０．０ ３２９．８ １４３．７４０ （１９６５） ７，４３０ ▲ ２．５ ３，１２３ ▲ ０．１ １３２．４ ９６０．８ ８９８．１ ２５６．９ ８３．５４１ （１９６６） ７，３１２ ▲ １．６ ３，１２９ ０．２ １２５．３ ８６４．２ ８０９．１ ２４３．３ ７２．３４２ （１９６７） ７，１１２ ▲ ２．７ ３，１４９ ０．６ １１３．６ ７６５．０ ７１８．９ ２１４．４ ６１．１４３ （１９６８） ６，９７９ ▲ １．９ ３，１７１ ０．７ １０８．８ ６８０．０ ６３８．３ １８５．９ ５３．４４４ （１９６９） ６，８０９ ▲ ２．４ ３，１７３ ０．１ １０１．３ ６０３．５ ５６９．６ １５３．６ ４３．４４５ （１９７０） ６，３１１ ▲ ７．３ ２，８３６ ▲ １０．６ ８７．４ ４８２．８ ４５５．０ １２８．７ ３６．５４６ （１９７１） ６，００１ ▲ ４．９ ２，６２６ ▲ ７．４ ６８．５ ３５９．７ ３２９．７ １０７．０ ３３．６４７ （１９７２） ５，８１２ ▲ ３．１ ２，５８１ ▲ １．７ ５８．６ ２６０．１ ２３４．８ ９１．７ ３５．０４８ （１９７３） ５，６６３ ▲ ２．６ ２，５６８ ▲ ０．５ ５２．４ １７５．５ １５４．８ ７３．６ ３６．１４９ （１９７４） ５，７５２ １．６ ２，６７５ ４．２ ４８．８ １７７．１ １６０．２ ６７．５ ３１．１５０ （１９７５） ５，７５５ ０．１ ２，７１９ １．６ ４４．９ １８１．１ １６７．７ ６８．７ ２５．６５１ （１９７６） ５，７３０ ▲ ０．４ ２，７４１ ０．８ ３７．７ １７９．４ １６９．３ ６５．６ ２０．３５２ （１９７７） ５，７０７ ▲ ０．４ ２，７２３ ▲ ０．７ ３３．５ １７２．１ １６３．９ ６４．４ ２１．０５３ （１９７８） ５，６５６ ▲ ０．９ ２，５１６ ▲ ７．６ ３１．９ ２１８．８ ２０８．０ ６５．０ ２８．６５４ （１９７９） ５，６６２ ０．１ ２，４６８ ▲ １．９ ２９．２ ２７１．２ ２６４．６ ６３．９ ２５．６５５ （１９８０） ５，７０６ ０．８ ２，３５０ ▲ ４．８ ２７．２ ３１９．７ ３１３．３ ６４．８ ２７．２５６ （１９８１） ５，６７１ ▲ ０．６ ２，２５１ ▲ ４．２ ２７．０ ３５１．８ ３４６．８ ６５．０ ２６．４５７ （１９８２） ５，６６３ ▲ ０．１ ２，２３０ ▲ ０．９ ２７．３ ３５５．１ ３５０．７ ６５．７ ２６．２５８ （１９８３） ５，６７２ ０．２ ２，２４６ ０．７ ２７．０ ３５７．６ ３５３．３ ６４．８ ２３．２５９ （１９８４） ５，６７６ ０．１ ２，２９０ ２．０ ２５．２ ３５２．６ ３４８．７ ６４．６ ２１．０６０ （１９８５） ５，６５６ ▲ ０．４ ２，３１８ １．２ ２３．６ ３５０．２ ３４６．９ ６６．０ ２０．４６１ （１９８６） ５，６０６ ▲ ０．９ ２，２８０ ▲ １．６ ２２．５ ３５６．１ ３５２．８ ６５．０ ２１．１６２ （１９８７） ５，５３３ ▲ １．３ ２，１２３ ▲ ６．９ ２３．０ ３８５．６ ３８２．６ ６４．０ ２５．４６３ （１９８８） ５，４９０ ▲ ０．８ ２，０８７ ▲ １．７ ２２．８ ３９８．５ ３９６．０ ６２．９ ２７．６平成元 （１９８９） ５，４２７ ▲ １．１ ２，０７６ ▲ ０．５ ２１．６ ３９９．１ ３９６．７ ６１．９ ２７．７２ （１９９０） ５，３４９ ▲ １．４ ２，０５５ ▲ １．０ １８．９ ３６８．６ ３６６．４ ６０．６ ２９．６３ （１９９１） ５，２６２ ▲ １．６ ２，０３３ ▲ １．１ １６．１ ３３５．６ ３３３．８ ５８．６ ２９．７４ （１９９２） ５，２０５ ▲ １．１ ２，０９２ ２．９ １３．７ ３００．３ ２９８．９ ５５．１ ２５．７５ （１９９３） ５，１２５ ▲ １．５ ２，１２７ １．７ １２．４ ２６２．０ ２６０．８ ５３．０ ２３．７６ （１９９４） ５，０４９ ▲ １．５ ２，２００ ３．４ １２．３ ２１５．４ ２１４．３ ５１．３ ２１．１７ （１９９５） ４，９２０ ▲ ２．６ ２，１０６ ▲ ４．３ １１．６ ２５６．９ ２１０．２ ４９．４ ２３．４８ （１９９６） ４，７８３ ▲ ２．８ １，９６７ ▲ ６．６ ９．４ ２６６．９ ２１５．６ ４７．５ ２７．４９ （１９９７） ４，７１８ ▲ １．４ １，９４４ ▲ １．２ ８．６ ２６５．８ ２１４．９ ４６．５ ２８．５１０ （１９９８） ４，６１６ ▲ ２．２ １，７９３ ▲ ７．８ ８．０ ２７５．６ ２１７．０ ４５．６ ３５．５１１ （１９９９） ４，５９４ ▲ ０．５ １，７８０ ▲ ０．７ ７．５ ２８３．２ ２２０．７ ４４．５ ３８．１１２ （２０００） ４，５６３ ▲ ０．７ １，７６３ ▲ １．０ ７．１ ２９７．３ ２３６．６ ４３．４ ３８．４１３ （２００１） ４，５２０ ▲ ０．９ １，７００ ▲ ３．６ ６．４ ３２１．２ ２５７．４ ４２．３ ４２．８１４ （２００２） ４，４９４ ▲ ０．６ １，６８３ ▲ １．０ ５．６ ３３６．９ ２７１．５ ４０．５ ４２．４１５ （２００３） ４，４５０ ▲ １．０ １，６６０ ▲ １．４ ５．０ ２７６．８ ２７５．８ ３９．７ ４４．５１６ （２００４） ４，４２２ ▲ ０．６ １，６９７ ２．２ ４．７ ２７２．９ ２７２．４ ４０．３ ４４．６１７ （２００５） ４，３８４ ▲ ０．９ １，７０２ ０．３ ４．５ ２６８．７ ２６８．３ ４０．８ ４５．９１８ （２００６） ４，３４６ ▲ ０．９ １，６８４ ▲ １．１ ４．１ ２７２．４ ２７２．１ ４０．８ ４６．１１９ （２００７） ４，３０６ ▲ ０．９ １，６６９ ▲ ０．９ ３．６ ２６４．２ ２６４．０ ４０．７ ４７．４２０ （２００８） ４，２６５ ▲ １．０ １，６２４ ▲ ２．７ ３．２ ２６５．７ ２６５．４ ４０．７ ４９．１

資料：農林水産省「耕地及び作付面積統計」注：１）昭和４８年以前は、沖縄県を含まない。２）５５年以降の作付延べ面積には「その他作物」（花き、花木、種苗、芝等）を含む。３）麦類（６麦子実）のうち、平成７～１４年については、青刈り用等を含む。４）野菜には、えんどう、そらまめ、大豆、いんげん、とうもろこしの未成熟及びばれいしょを含む。５）飼肥料作物には、青刈り作物を含む。なお、平成７～１４年については麦類青刈り用を含まない。

第２

２ 農業経済の動向

173

豆 類果 樹 野 菜 工 芸

農作物 桑 飼肥料作 物

その他作 物

耕地面積 耕地利用率（①／②）

（乾燥子実） ② 対前年増減率 （％） 田（％） 畑（％）

６４２．４ ２５４．３ ８１１．６ ４４６．７ １６５．７ ５０６．２ … ６，０７１ ０．０ １３３．９ … …４８５．２ ３５５．９ ８９３．５ ３６４．６ １６３．８ ６１０．８ … ６，００４ ▲ ０．６ １２３．８ … …４７９．０ ３７４．２ ８９１．３ ３４２．７ １６１．７ ６２８．８ … ５，９９６ ▲ ０．１ １２１．９ … …４２２．４ ３９２．６ ８６５．４ ３２５．８ １６０．７ ６４１．５ … ５，９３８ ▲ １．０ １１９．８ １１０．３ １３２．５３７４．８ ４０６．３ ８７４．１ ２９４．５ １６１．８ ６７４．４ … ５，８９７ ▲ ０．７ １１８．３ １０９．６ １３０．５３３９．０ ４１２．８ ８５０．６ ２７９．５ １６２．８ ６９８．２ … ５，８５２ ▲ ０．８ １１６．４ １０８．２ １２８．０３３７．７ ４１６．２ ８３８．１ ２５６．５ １６３．１ ７３５．６ … ５，７９６ ▲ １．０ １０８．９ ９８．５ １２３．８３３６．０ ４２２．２ ８３７．２ ２４６．６ １６５．６ ８０１．３ … ５，７４１ ▲ １．０ １０４．５ ９４．５ １１８．６３１６．３ ４２７．７ ８２０．９ ２４２．４ １６４．１ ８１５．６ … ５，６８３ ▲ １．０ １０２．３ ９３．３ １１４．７２９４．０ ４３１．０ ７９２．２ ２３８．３ １６１．６ ８４１．９ … ５，６４７ ▲ ０．６ １００．３ ９２．３ １１１．３２８５．３ ４３５．４ ７７３．１ ２３９．２ １５８．１ ８６１．４ … ５，６１５ ▲ ０．６ １０２．４ ９７．０ １０９．７２５７．１ ４３０．４ ７６４．３ ２４１．８ １５０．６ ８７１．９ … ５，５７２ ▲ ０．８ １０３．３ ９８．５ １０９．６２３８．３ ４２２．６ ７５７．３ ２４０．１ １４３．４ ８８３．６ … ５，５３６ ▲ ０．７ １０３．５ ９９．３ １０９．０２３２．０ ４１５．１ ７５５．１ ２４８．９ １３６．０ ９０６．０ … ５，５１５ ▲ ０．４ １０３．５ ９９．４ １０８．９２５６．４ ４１１．６ ７６２．２ ２５６．２ １２９．５ ９７９．７ … ５，４９４ ▲ ０．４ １０２．９ ９８．９ １０８．２２５４．２ ４１０．１ ７５４．３ ２５８．２ １２５．３ １，００２．０ … ５，４７４ ▲ ０．４ １０３．４ １００．０ １０７．９２６０．９ ４０８．０ ７６１．５ ２６２．０ １２１．２ １，０３４．０ ７０．２ ５，４６１ ▲ ０．２ １０４．５ １００．４ １０９．７２６５．３ ４０４．３ ７６６．９ ２６８．８ １１７．２ １，０５７．０ ７１．５ ５，４４２ ▲ ０．３ １０４．２ １００．２ １０９．３２７５．７ ３９９．６ ７６８．５ ２５８．０ １１３．０ １，０７１．０ ７３．０ ５，４２６ ▲ ０．３ １０４．４ １００．９ １０８．８２７６．７ ３９５．７ ７６５．８ ２６１．３ １０９．４ １，０７０．０ ７４．２ ５，４１１ ▲ ０．３ １０４．８ １０１．７ １０８．７２６３．８ ３９１．６ ７７０．６ ２６２．９ １０４．８ １，０５５．０ ７４．８ ５，３９６ ▲ ０．３ １０５．２ １０２．５ １０８．５２４９．６ ３８７．３ ７６３．８ ２５５．５ ９６．８ １，０４９．０ ７６．４ ５，３７９ ▲ ０．３ １０５．１ １０３．１ １０７．６２４４．２ ３８２．８ ７６０．４ ２５４．１ ８８．５ １，０５３．０ ７９．４ ５，３５８ ▲ ０．４ １０４．６ １０２．８ １０６．９２７４．２ ３７８．４ ７５９．５ ２４８．４ ７９．２ １，０８９．０ ８２．８ ５，３４０ ▲ ０．３ １０３．６ １０１．６ １０６．０２７３．３ ３７２．２ ７５５．７ ２４５．４ ７０．４ １，０９１．０ ８４．８ ５，３１７ ▲ ０．４ １０３．３ １０１．７ １０５．１２６５．０ ３５３．２ ７４７．４ ２３４．５ ６４．２ １，０８９．０ ８７．４ ５，２７９ ▲ ０．７ １０２．８ １０１．６ １０４．２２５６．６ ３４６．３ ７３５．９ ２３１．４ ５９．５ １，０９６．０ ９０．１ ５，２４３ ▲ ０．７ １０２．０ １００．８ １０３．５２３７．３ ３４０．３ ７２７．８ ２２４．７ ５４．６ １，１１３．０ ９１．４ ５，２０４ ▲ ０．７ １０１．１ ９９．９ １０２．５１９７．４ ３３４．６ ７１８．６ ２１５．９ ４８．７ １，１１１．０ ９１．５ ５，１６５ ▲ ０．８ １００．８ ９９．９ １０１．８１７５．４ ３２８．９ ７０３．３ ２１０．９ ４２．５ １，０９５．０ ９１．６ ５，１２４ ▲ ０．８ １００．０ ９９．１ １０１．０１４９．９ ３２１．７ ６８５．７ ２０７．４ ３３．９ １，０６０．０ ９０．９ ５，０８３ ▲ ０．８ ９９．３ ９８．６ １００．３１５５．５ ３１４．９ ６６８．８ ２０４．６ ２６．３ １，０１３．０ ８８．７ ５，０３８ ▲ ０．９ ９７．７ ９６．１ ９９．４１６４．８ ３０７．８ ６５９．８ ２０１．５ １９．３ １，０２１．０ ９０．６ ４，９９４ ▲ ０．９ ９５．８ ９３．５ ９８．６１６３．２ ３０１．２ ６４９．１ １９７．１ １３．８ １，０１０．０ ８９．５ ４，９４９ ▲ ０．９ ９５．３ ９３．３ ９７．８１８３．２ ２９５．３ ６３９．７ １９７．２ １０．３ １，０３８．０ ９４．７ ４，９０５ ▲ ０．９ ９４．１ ９１．４ ９７．４１７９．３ ２９０．７ ６３３．２ １９４．３ ７．４ １，０４０．０ ９５．５ ４，８６６ ▲ ０．８ ９４．４ ９２．３ ９７．０１９１．８ ２８６．２ ６１９．５ １９０．７ ５．９ １，０２６．０ ９４．０ ４，８３０ ▲ ０．７ ９４．５ ９２．８ ９６．５２１５．３ ２８０．４ ６０４．３ １８４．８ ４．８ １，０２５．０ ９３．２ ４，７９４ ▲ ０．７ ９４．３ ９２．９ ９６．０２１８．４ ２７５．５ ５９３．３ １８５．３ … １，０１８．０ ９５．４ ４，７６２ ▲ ０．７ ９４．４ ９３．３ ９５．６２１８．０ ２７１．６ ５８１．４ １８５．０ … １，０７２．０ ９５．８ ４，７３６ ▲ ０．５ ９４．０ ９３．１ ９５．１２０１．９ ２６７．９ ５６８．９ １８２．９ … １，０４７．０ ９３．４ ４，７１４ ▲ ０．５ ９３．８ ９３．３ ９４．４１９３．９ ２６５．４ ５６３．２ １７８．１ … １，０３０．０ ９１．９ ４，６９２ ▲ ０．５ ９３．４ ９３．１ ９３．９１９４．５ ２６１．８ ５５７．８ １７６．３ … １，０１８．０ ９０．３ ４，６７１ ▲ ０．４ ９３．０ ９２．６ ９３．６１９１．３ ２５８．４ ５５５．４ １７４．０ … １，０１２．０ ８９．４ ４，６５０ ▲ ０．４ ９２．６ ９２．１ ９３．２１９９．７ ２５４．７ ５５４．４ １７２．３ … １，０１２．０ ８８．４ ４，６２８ ▲ ０．５ ９２．２ ９１．５ ９３．０

（単位：千 ha）

174

⑦ 新規需要米の作付面積の推移

飼 料 用 米 粉 用 輸 出 用

平成２０年産（２００８年産）

平成21年産（2009年産）

20（2008）

21（2009）

20（2008）

21（2009）

数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha）全国計 ８，０２０ １，４１０ ２３，２６４ ４，１２３ ５６６ １０８ １３，０４１ ２，４０１ ３９１ ７４ ９２６ １６４北海道 － － １７ ３ ５７ １２ １５０ ３１ ５５ １０ ４ １青 森 １９３ ３３ ７３３ １３０ － － １４５ ２７ １ ０ １２ ２岩 手 ８１６ １４４ １，５１４ ２６５ － － ２６２ ５３ １ ０ １ ０宮 城 ９２３ １５３ ２，３８９ ４０６ ８ ２ ２８７ ５２ ５０ ９ ５０ ９秋 田 １３９ ２５ ７６１ １２７ ３７ ７ ３，１３２ ４６１ １３７ ２５ ４１６ ７２山 形 ２，１６７ ３６４ ３，７０６ ６１４ ４ １ ２３３ ４１ １４ ３ １９８ ３３福 島 ３０１ ５９ １，８６９ ３５０ － － １２１ ２３ ２ １ ３ １茨 城 １２５ ２４ ７７５ １２２ － － ４０ ７ １ ０ １ ０栃 木 ２７６ ５３ ２，２３５ ４１２ － － ７７４ １５３ １ ０ １６ ３群 馬 ７４ １５ ６０ １２ － － ５１５ １１１ ３ １ ３ １埼 玉 ２９７ ６８ ２３３ ４５ ８ ２ ８９８ ２０９ １ ０ １ ０千 葉 ４５５ ７７ ６８９ １２６ ４１ ７ ４５９ ８６ ３ １ ８ ２東 京 － － － － － － － － － － － －神奈川 － － － － － － － － － － － －新 潟 ５７ １０ ７７ １４ ３１３ ５８ ３，６４２ ６８３ ９６ １８ １４０ ２５富 山 １１０ １８ ２６４ ３７ － － ４１ ７ １ ０ ３５ ７石 川 ２ ０ １７ ３ １ ０ ６５ １３ ２ ０ ２ ０福 井 １２ ２ ３００ ５６ ３３ ６ ８１ １６ ０ ０ ０ ０山 梨 １９ ４ ６ １ － － ３２ ６ ０ ０ ０ ０長 野 １０２ １７ １３６ ２４ － － １４６ ２３ ６ １ ５ １岐 阜 ５９ １１ １，０９６ ２３９ － － ４１ ８ ０ ０ １ ０静 岡 １６７ ３２ ４１８ ８０ １ ０ － － １ ０ １ ０愛 知 ９２ １９ ３１６ ６３ － － １１２ ２２ ０ ０ ０ ０三 重 １２２ １９ １８３ ２６ ３ １ １７１ ３５ ２ ０ １７ ４滋 賀 ７６ １４ １４０ ２５ － － ５７ １１ ０ ０ ０ ０京 都 ２２ ４ ６１ ９ － － １０ ２ ０ ０ ０ ０大 阪 － － － － ２ ０ １０ ２ ０ ０ － －兵 庫 ７ １ ２５ ５ １ ０ ７５ １５ １ ０ １ ０奈 良 ２ ０ １ ０ － － ７１ １５ ０ ０ ０ ０和歌山 － － ８ ２ － － － － － － － －鳥 取 ２ ０ ７２ １０ － － ４９ １０ ０ ０ ０ ０島 根 １４０ ２０ ５４９ ８３ － － ４ １ １ ０ １ ０岡 山 ５５ １２ １６３ ３３ ７ １ ３７６ ７１ １ ０ １ ０広 島 １５ ２ ２０ ４ － － ３７ ５ ３ １ ３ １山 口 ２０ ４ ４１ ８ － － ３３ ７ １ ０ １ ０徳 島 １３ ３ ３１ ７ － － ９４ ２０ － － － －香 川 － － ２０ ３ － － １２ ３ １ ０ ０ ０愛 媛 ４ １ ５ １ ３ ０ － － １ ０ １ ０高 知 １３ ３ ９９ ２６ １４ ３ ５２ １２ ０ ０ ０ ０福 岡 １３１ ２２ ６４７ ９５ － － ５４ １２ ２ ０ ２ ０佐 賀 １６ ３ １６８ ３２ － － ６ ２ ０ ０ － －長 崎 ４ １ ８１ １７ － － ２ ０ ０ ０ １ ０熊 本 ２２１ ４０ １，３４３ ２４６ ８ １ ５２３ １００ ２ ０ １ ０大 分 ２８２ ５３ １，０２８ ２１２ － － ４５ ９ － － － －宮 崎 ４５７ ７４ ８８３ １３４ ２４ ５ １３４ ２３ １ ０ １ ０鹿児島 ２９ ５ ８２ １４ － － ５２ １１ － － － －沖 縄 － － － － － － － － － － － －

資料：農林水産省調べ注：１）生産調整カウントとなる新規需要米の取組として認定を受けたもの２）その他には、１９年産まで実施していた消費純増策の取組が含まれる

第２

２ 農業経済の動向

175

バイオエタノール用青刈り稲・わら専用稲・稲発酵粗飼料

そ の 他 合 計

２０（２００８）

２１（２００９）

２０（２００８）

２１（２００９）

２０（２００８）

２１（２００９）

２０（２００８）

２１（２００９）

数量（t） 面積（ha） 数量（t） 面積（ha）面積（ha）面積（ha）面積（ha）面積（ha）面積（ha）面積（ha）２，４２６ ３０３ ２，３１４ ２９５ １０，２３０ １０，９４７ １９０ ２１６ １２，３１４ １８，１４２－ － １０５ １５ ５８ ４９ ０ ０ ８０ ９９－ － － － １１２ １００ ０ １ １４５ ２５９－ － － － ２４０ ２４３ ０ ２ ３８６ ５６３２ ０ ２ ０ ８４２ ７８４ ６ ６ １，０１３ １，２５７－ － － － ５９９ ５８７ ３ ４ ６５８ １，２５２－ － － － ３１９ ３５７ １０ １１ ６９７ １，０５７－ － － － ３３８ ３９０ ２ ３ ４００ ７６７－ － － － ３２５ ３８１ ４ ４ ３５３ ５１５－ － － － ４１７ ４５８ １ ２ ４７３ １，０２８－ － － － １８７ ２１０ ０ １ ２０３ ３３５－ － － － ９７ １０１ １ １ １６８ ３５６－ － － － １０３ １５０ １ － １８９ ３６４－ － － － － － － － － －－ － － － － － － ３ － ３

２，２０９ ２８０ ２，４２４ ３０３ ２４３ ２２４ ３７ ５６ ６６９ １，２８２１ ０ １ ０ ２７ ３２ ３ ３ ４８ ８７－ － － － ６ ５ ３４ ３５ ４１ ５６－ － － － ５５ ７６ － － ６４ １４８－ － － － １１ ３ ２０ １０ ３５ ２１－ － － － ５３ ８０ １ １ ７２ １２９－ － － － ２０７ ６５ ４ ５ ２２２ ３１８－ － － － ９４ １２８ ０ － １２６ ２０８－ － － － ２０ ３９ ０ － ３９ １２４－ － － － ９９ １２１ ０ １ １２０ １８６－ － － － １１５ １１８ － ０ １２９ １５３－ － － － ８ １２ ０ ０ １２ ２４－ － － － － － ２８ ０ １ ２－ － － － ９６ ９７ ０ ２３ １２５ １４０－ － － － ２ １３ － ０ ２ ２９－ － － － － － １ － － ２－ － － － １５４ １７０ － ０ １５５ １９０－ － － － ９６ １２７ ０ ０ １１５ ２１２－ － － － １３１ ２１３ ３ １ １４４ ３１８－ － － － １３６ １３５ １ ３ １４３ １４８－ － － － ２５ ３０ － １ ３０ ４７－ － － － ２４ ２４ ０ － ２７ ５１－ － － － ８ ８ － ０ ８ １４－ － － － ３９ ４１ １２ － ４１ ４３－ － － － ２ ８ ０ ５ ２１ ５１－ － － － ３１９ ３８８ ０ ２ ３４２ ４９７－ － － － ５３ ６５ ０ ０ ５６ ９９－ － － － ２７ ３８ ８ ０ ２８ ５７－ － － － ２，１１０ ２，１４６ １ ９ ２，１５９ ２，５０１－ － － － ２８５ ３９３ ０ ２ ３３９ ６１６－ － － － １，８６６ ２，０２８ ４ １５ １，９４６ ２，１９９－ － － － ２８２ ３０４ － ２ ２９０ ３３２－ － － － － ５ － － － ５

176

（３）農 家 経 済① 農家経済の概況

昭和３５年度 ４０ ４５ ５０ ５５ ６０ 平成４ ６ ７（１９６０年度）（１９６５）（１９７０）（１９７５） （１９８０）（１９８５）（１９９２）（１９９４） （１９９５）

世帯員数 （人） ５．７２ ５．３２ ４．８８ ４．５７ ４．４０ ４．３４ ４．３４ ４．２３ ４．２１就業者数 （人） ２．８７ ２．７０ ２．６６ ２．５５ ２．５２ ２．４６ ２．５１ ２．４４ ２．５０うち自営農業 （人） ２．０８ １．６９ １．４４ １．２３ １．０７ １．０３ １．１４ １．１４ １．１９

世帯員の自家農業労働時間 （時間） ３，７２４ ２，７９２ ２，５０３ ２，１４２ １，８７４ １，８４３ ２，０２９ １，９６９ １，８４０自営農業総労働時間 （時間） ３，９７１ ２，９８７ ２，６６１ ２，２４５ １，９４９ １，９２６ ２，１３８ ２，０８１ １，９４１経営耕地面積 （ha） ０．９８ １．０３ １．０９ １．１３ １．１８ １．２６ １．６７ １．７３ １．７０農業固定資本額 （千円） ３２７．５ ５９９．８ １，１７４．２ １，５１１．３ ２，４２１．９ ２，９４６．７ ４，１２５．１ ４，１９８．８ ４，０６７．６月平均農業経営関与者数 （人）自営農業労働時間 （時間）うち家族（ゆい・手間替受け含む。）（時間）

経営耕地面積 （ha）農業固定資本額 （千円）農業所得 （Ａ） （千円） ２１９．２ ３６５．２ ５０８．０ １，１４６．０ ９５２．３ １，０６５．５ １，４３０．３ １，５９３．１ １，４４２．１農業粗収益 〃 ３５２．７ ６３８．８ ９８４．６ ２，０８０．６ ２，４２０．９ ２，８９６．８ ３，７９６．３ ４，０２４．７ ３，７９１．４農業経営費 〃 １３３．５ ２７３．６ ４７６．６ ９３４．６ １，４６８．６ １，８３１．３ ２，３６６．０ ２，４３１．６ ２，３４９．３

農外所得 （Ｂ） 〃 １９２．１ ３９５．６ ８８５．２ ２，２６８．４ ３，５６２．９ ４，４３７．０ ５，５２６．０ ５，５００．４ ５，４５２．９農家所得 （Ｃ） 〃 ４１１．３ ７６０．８ １，３９３．２ ３，４１４．４ ４，５１５．２ ５，５０２．５ ６，９５６．３ ７，０９３．５ ６，８９５．０年金・被贈等の収入 〃 ３１．６ ７４．３ １９８．７ ５４６．３ １，０７８．６ １，４１３．４ １，８６２．８ １，９９７．７ ２，０２１．５うち恩給年金等給付金 〃 ６．１ ２１．７ ４６．６ ２２２．７ ５１３．６ ８９６．４ １，２２８．７ １，３８１．４ １，４０８．４農業共済金・補助金 〃 １．９ ５．９ ３２．９ ３２．３ １６７．２ ８１．３ １００．３ ８５．８ ８７．７

農家総所得 （Ｄ） 〃 ４４２．９ ８３５．１ １，５９１．９ ３，９６０．７ ５，５９３．８ ６，９１５．９ ８，８１９．１ ９，０９１．２ ８，９１６．５可処分所得 〃 ４１３．０ ７７５．１ １，４４８．８ ３，５７１．０ ４，８１５．２ ５，７５５．１ ７，３２８．６ ７，６６６．０ ７，４７４．６家計費 〃 ３６８．４ ６５４．５ １，２２５．２ ２，６５０．０ ３，９４２．０ ４，７００．７ ５，５０４．０ ５，６６１．６ ５，７０５．０農家経済余剰 〃 ４４．６ １２０．６ ２２３．６ ９２１．０ ８７３．２ １，０５４．４ １，８２４．６ １，９９８．４ １，７６９．６（Ａ）／（Ｄ） （％） ４９．５ ４３．７ ３１．９ ２８．９ １７．０ １５．４ １６．２ １７．５ １６．２（Ｂ）／（Ｃ） （％） ４６．７ ５２．０ ６３．５ ６６．４ ７８．９ ８０．６ ７９．４ ７７．５ ７９．１農業所得 （Ｅ） （千円）粗収益 〃経営費 〃

農外所得 〃年金等の収入 〃総所得 （Ｆ） 〃可処分所得 〃推計家計費 〃（Ｅ）／（Ｆ） （％）

資料：農林水産省「農家経済調査」、「農業経営統計調査 農業経営動向統計」、「農業経営統計調査 経営形態別経営統計（個別経営）」

注：１）世帯員数は、６年以前は年度始め、７年以降は年始めの数値である。２）恩給年金等給付金には退職金を含む。３）平成３年度以前は総農家の数値、平成４年度から平成１９年は販売農家の数値、２０年以降は農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の数値である。

４）平成１６年度から農業経営関与者（経営主夫婦及び年間６０日以上農業に従事する世帯員）に限定して経営収支等を把握する調査体系に見直したことから１５年以前の結果とは接続しない。

第２

２ 農業経済の動向

177

８ ９ １０ １１ １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０（１９９６）（１９９７）（１９９８）（１９９９）（２０００）（２００１）（２００２）（２００３）（２００４）（２００５）（２００６）（２００７）（２００８）４．１８ ４．１６ ４．１１ ４．０８ ３．９８ ３．９４ ３．８６ ３．７６ ３．８５ ３．８５ ３．８６ ３．８０ ３．７０２．５０ ２．４９ ２．４２ ２．３９ ２．３５ ２．３０ ２．２９ ２．２２１．１８ １．１６ １．１４ １．１２ １．１２ １．１０ １．１３ １．１１１，８０１ １，７７４ １，７０７ １，７０３ １，６８５ １，６７９ １，７００ １，６７４１，９０１ １，８７８ １，８１７ １，８１６ １，７９５ １，７９１ １，８１１ １，７９０１．７０ １．６９ １．７７ １．７７ １．７９ １．８１ １．８３ １．８５

４，１６０．１４，２００．４４，３２５．８４，２９０．５４，３１４．１４，３７２．３４，３３０．２４，３４３．０２．１２ ２．１３ ２．１３ ２．１２ ２．１０ ２．１０１，７８９ １，８１５ １，８２９ １，８２５ １，８５７ １，８３０１，６８１ １，６８３ １，６９０ １，６７３ １，７００ １，６８１１．８５ １．９３ １．９８ ２．０５ ２．１２ ２．１７４，１１４ ３，９５７ ４，０５６ ４，１００ ４，０９４ ４，２１１

１，３８７．８１，２０３．０１，２４６．３１，１４１．４１，０８４．２１，０３４．０１，０２１．２１，１０３．０３，８００．８３，６４２．２３，７０５．３３，５８２．１３，５０７．６３，４７３．７３，４６８．７３，５８５．０２，４１３．０２，４３９．２２，４５９．０２，４４０．７２，４２３．４２，４３９．７２，４４７．５２，４８２．０５，４６２．３５，４７２．４５，３１０．６５，１３０．２４，９７４．６４，７５０．９４，５２７．２４，３２３．０６，８５０．１６，６７５．４６，５５６．９６，２７１．６６，０５８．８５，７８４．９５，５４８．４５，４２６．０２，０８５．１２，１２０．２２，１２３．２２，１８７．５２，２２１．０２，２３７．０２，２９３．７２，２８６．０１，５０４．１１，５４１．２１，５３４．９１，５９５．３１，６５３．０１，６９７．３１，７４７．４１，７２１．０９８．５ １０７．８ １４２．０ １５４．４ １５５．２ １７２．２ １８３．０ ２２９．０

８，９３５．２８，７９５．６８，６８０．１８，４５９．１８，２７９．８８，０２１．９７，８４２．１７，７１２．０７，４６９．０７，２８４．９７，２２９．７７，０１４．０６，８８１．０６，６５０．５６，４９９．９６，４１３．０５，７２９．８５，７３６．５５，６２６．２５，５４３．８５，３９７．０５，２７３．７５，１５０．４５，０２８．０１，７３９．２１，５４８．４１，６０３．５１，４７０．２１，４８４．０１，３７６．８１，３４９．５１，３８５．０１５．５ １３．７ １４．４ １３．５ １３．１ １２．９ １３．０ １４．３ … … … … …７９．７ ８２．０ ８１．０ ８１．８ ８２．１ ８２．１ ８１．６ ７９．７ … … … … …

１，２９７ １，２６２ １，２３５ １，２２８ １，１９５ １，０８２３，８０８ ３，８９０ ３，９７６ ４，０５２ ４，１３０ ４，３７９２，５１１ ２，６２８ ２，７４１ ２，８２４ ２，９３５ ３，２９７２，２３９ ２，２４１ ２，１９１ ２，０７２ １，９３６ １，８５８１，５７２ １，５７５ １，５９８ １，６８９ １，７０１ １，７１２５，１１３ ５，０８３ ５，０２９ ４，９９４ ４，８３６ ４，６５７４，３７８ ４，３４０ ４，２８１ ４，２４５ ４，０９３ ３，９４６… ４，２１６ ４，２３１ ４，１７９ ３，９８７ ４，１６２

２５．４ ２４．８ ２４．６ ２４．６ ２４．７ ２３．２

178

② 農家一戸当たりの平均経営規模（経営部門別）の推移昭和３５年（１９６０年）（Ａ）

４０（１９６５）

４５（１９７０）

５０（１９７５）

５５（１９８０）

６０（１９８５）

平成２（１９９０）

７（１９９５）

経営耕地（ha）

全国０．８８ ０．９１ ０．９５ ０．９７ １．０１ １．０５ １．１４ １．２０

（１．４１） （１．５０）

北海道３．５４ ４．０９ ５．３６ ６．７６ ８．１０ ９．２８ １０．８１ １２．６９

（１１．８８） （１３．９５）

都府県０．７７ ０．７９ ０．８１ ０．８０ ０．８２ ０．８３ ０．８９ ０．９２

（１．１０） （１．１５）

経営部門別（全国）

水稲 （ａ）５５．３ ５７．５ ６２．２ ６０．１ ６０．２ ６０．８ （７１．８） （８５．２）

乳用牛 （頭）２．０ ３．４ ５．９ １１．２ １８．１ ２５．６ ３２．５ ４４．０

肉用牛 （頭）１．２ １．３ ２．０ ３．９ ５．９ ８．７ １１．６ １７．５

養豚 （頭）２．４ ５．７ １４．３ ３４．４ ７０．８ １２９．０ ２７２．３ ５４５．２

採卵鶏 （羽）－ ２７ ７０ ２２９ － １，０３７ １，５８３ ２０，０５９

ブロイラー （羽）－ ８９２ ３，０４９ ７，５９６ － ２１，４００ ２７，２００ ３１，１００

資料：農林水産省「農林業センサス」、「農業構造動態調査」、「畜産統計」、「家畜の飼養動向」、「畜産物流通統計」注：１）経営耕地、水稲について、（ ）内の数値は販売農家（経営耕地面積３０ａ以上又は農産物販売金額５０万円以上の農家）

の数値、それ以外は農家（経営耕地面積１０ａ以上又は農産物販売金額１５万円以上の世帯）の数値である。２）水稲の平成７年以前は水稲を収穫した農家の数値であり、１２年以降は販売目的で水稲を作付けした農家の数値である。

３）採卵鶏の平成７年の数値は、成鶏めす羽数「３００羽未満」の飼養者を除き、平成１０年以降は成鶏めす羽数「１０００羽未満」の飼養者を除く。

４）養豚及び採卵鶏の平成１７年は、１６年の数値である。５）昭和５５年の採卵鶏調査、食鳥流通統計調査はセンサス年のため休止した。

第２

２ 農業経済の動向

179

１２（２０００）

１７（２００５）

１８（２００６）

１９（２００７）

２０（２００８）

２１（２００９）（B）

（B／A）

１．２５ １．２７ … … … … ２．２（１．６０） （１．７６） （１．７９） （１．８３） （１．８７） （１．９１）１４．３３ １６．４５ … … … … ５．８

（１５．９８） （１８．６８） （１８．７８） （１９．３４） （２０．１０） （２０．５０）０．９５ ０．９５ … … … … １．８

（１．２１） （１．３０） （１．３２） （１．３６） （１．３８） （１．４１）（８４．２） （９６．１） … … … … …

５２．５ ５９．７ ６１．５ ６２．７ ６２．８ ６４．９ ３２．５

２４．２ ３０．７ ３２．２ ３４．１ ３５．９ ３７．８ ３１．５

８３８．１ １，０９５．０ １，２３３．３ １，２９２．６ １，３４７．９ １，４３６．７ ５９８．６

２８，７０４ ３３，５４９ ３８，０２６ ４１，２６２ ４３，１８９ ４４，９８７ １，６６６．２（２１／４０）

３５，２００ ３８，６００ ４０，０００ ４０，８００ ４１，９００ ４４，８００ ５０．２（２１／４０）

180

③ 農地面積の各国比較日本 米国 EU（２７） 豪州

（２００９年） （２００７年） （２００７年） ドイツ フランス イギリス （２００７年）

農 地 面 積（万ha） ４６１ ４１，１１６ １９，０２１ １，６９５ ２，９４２ １，７６５ ４２，５４５

農家一戸当たりの農地面積（ha）

１．９ １９８．１ １３．５ ４５．７ ５５．８ ５８．８ ３，０２３．７（１） （１０４） （７） （２４） （２９） （３１） （１，５９１）

国土面積に占める割合（％） １２．４ ４２．７ ４３．９ ４７．５ ５３．６ ７２．５ ５５．０

資料：農林水産省「耕地及び作付面積統計」、「農業構造動態調査」USDA「２００８Agricultural Statistics」、EU「agriculture in the European Union Statistical and Economic Informnation２００８」豪州「Australian Commodity Statistics２００９」

注：１）（ ）内の数値は日本に対する倍率である。２）日本の農地面積には、採草・放牧地等を含まない。３）日本の「農家一戸当たりの農地面積」は、販売農家一戸当たりの経営耕地面積である。４）日本の「国土面積に占める割合」は、北方領土を除いた国土面積に対する割合である。

第２

２ 農業経済の動向

181

④ 農業所得（１人１日当たり）

全国農家平均

常用労働者５人以上平均 ５～２９人 ３０～９９ １００～４９９ ５００人以上

昭和３５年度 （１９６０年度） ５３９ ８４７ ５４２ ７０７ ８５６ １，１９８４０ （１９６５） １，１４８ １，４７２ １，１２０ １，３００ １，４７９ １，８４９４５ （１９７０） １，８４１ ３，０２８ ２，２６６ ２，６２５ ３，０７６ ３，８３１５０ （１９７５） ４，５３７ ７，２５５ ５，１３３ ６，１６９ ７，７５１ ９，６６８５５ （１９８０） ４，５４６ １０，４８０ ７，５３０ ８，８５１ １１，０３７ １４，６２５６０ （１９８５） ４，９３７ １２，７７３ ８，９１２ １０，５８２ １３，３７２ １８，２３８２ （１９９０） ５，７５８ １５，４２５ １１，１７２ １２，６４６ １６，７９０ ２２，４６２３ （１９９１） ５，６６０ １６，３１３ １１，８８９ １３，８２６ １７，５７２ ２３，１８９４ （１９９２） ５，９２２ １６，７２１ １２，２９９ １４，２４３ １７，８９２ ２３，５９９５ （１９９３） ５，３９８ １６，９７９ １２，２９８ １４，２２２ １８，３３４ ２４，０２７６ （１９９４） ６，７０３ １７，３６７ １２，５９９ １４，４３８ １９，００７ ２４，５７８

平成７年 （１９９５年） ６，３８３ １７，６９９ １２，８０６ １４，６２５ １９，４８７ ２５，２１８８ （１９９６） ６，３４９ １８，１２４ １３，０２４ １５，３７６ １９，５３６ ２６，００１９ （１９９７） ５，６４６ １８，７８１ １３，４５２ １５，９１３ ２０，３２５ ２６，９６６１０ （１９９８） ５，６７１ １８，６６５ １３，４９１ １５，７１３ ２０，２０９ ２６，７１０１１ （１９９９） ５，０５８ １８，４３２ １３，４１１ １５，２１５ １９，８８２ ２６，７９７１２ （２０００） ４，９９８ １８，５７３ １３，３２４ １５，２５６ ２０，１５４ ２７，３２０１３ （２００１） ４，８３０ １８，５３８ １３，１３３ １５，２６６ ２０，１４３ ２７，６１２１４ （２００２） ４，５３４ １８，２８８ １２，９２８ １４，７６９ ２０，４３６ ２７，１１３１５ （２００３） ５，１１８ １８，５５７ １２，８５４ １５，２６３ ２０，８４５ ２７，８５０１６ （２００４） ５，６７６ １９，００９ １３，０６２ １６，１０４ ２０，９４８ ２８，０６４１７ （２００５） ５，５８８ １９，１４０ １３，３４５ １６，１７１ ２１，１９３ ２８，３１５１８ （２００６） ５，６０６ １９，３８５ １３，４７６ １６，２３８ ２１，５７３ ２８，３５０１９ （２００７） ５，３１５ １８，８１８ １３，３１３ １６，０２４ ２０，０９０ ２８，４１３２０ （２００８） ４，８５８ １９，００３ １３，３１１ １６，１２９ ２０，２３０ ２８，３０２

（単位：円） （参考）製造業賃金（１人１日当たり） （単位：円）

資料：農林水産省「農家経済調査」、「農業経営統計調査 農業経営動向統計」、「農業経営統計調査 経営形態別経営統計（個別経営）」、厚生労働省「毎月勤労統計調査」注：１）１人１日当たり農業所得及び製造業賃金は次式により算出した。なお、農業所得は水田営農活性化助成補助金を含め

た値である。１日当たり農業所得＝年間の農業所得／年間家族労働日数１日当たり製造業賃金＝年平均月間の現金給与総額／年平均月間出勤日数

２）平成３年度以前は総農家、平成４年度から１９年は販売農家、２０年以降は農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の数値である。

３）６年度以前は年度値、７年度以降は暦年値である。４）６年度以前は「農家経済調査」、７年度以降は「農業経営統計調査」の数値である。また、１６年に調査の再編を行っており、以前の結果とは接続していない。５）「常用労働者５人以上平均」及び「常用労働者規模別（５～２９人）」については、元年度以前と２年度以降の調査の形式が異なるため、厳密には接続しない。また、４９年度以前の製造業賃金については暦年値での調査報告のみであり、農林水産省において年度値を推計している。

６）１０～１８年の農業所得は次式により算出した。１人１日当たり農業所得＝農業所得／（自営農業労働投下量（うち家族小計）／８）／家族農業就業者※ 農業労働時間を１日８時間とし、１年間の自営農業労働投下量（うち家族小計）から１日当たりの自営農業労働投下量（うち家族小計）を求めた。

182

⑤ 農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の主副業別の所得の推移（全国、一経営体当たり）

平成１１年 １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０（１９９９年）（２０００）（２００１）（２００２） （２００３） （２００４）（２００５）（２００６）（２００７）（２００８）

旧 新農業経営体（個別経営）

総 所 得 ８４６ ８２８ ８０２ ７８４ ７７１ ５１１ ５０８ ５０３ ４９９ ４８４ ４６６農 業 所 得 １１４ １０８ １０３ １０２ １１０ １３０ １２６ １２４ １２３ １２０ １０８農業粗収益 ３５８ ３５１ ３４７ ３４７ ３５９ ３８１ ３８９ ３９８ ４０５ ４１３ ４３８農業経営費 ２４４ ２４２ ２４４ ２４５ ２４８ ２５１ ２６３ ２７４ ２８２ ２９４ ３３０

農外所得等 ５１３ ４９７ ４７５ ４５３ ４３２ ２２４ ２２５ ２２０ ２０８ １９４ １８６年金等の収入 ２１９ ２２２ ２２４ ２２９ ２２９ １５７ １５８ １６０ １６９ １７０ １７１

主

業

総 所 得 ７８８ ７８２ ７４９ ７５７ ７６６ ５７９ ５７３ ５３９ ５４８ ５４８ ５４６農 業 所 得 ５０６ ５０２ ４７６ ４７０ ４７４ ４３３ ４３８ ４１４ ４２９ ４２５ ４２０農業粗収益 １，２８０ １，２９４ １，２４８ １，２４１ １，２５０ １，０９４ １，１２５ １，１３９ １，１９１ １，２２４ １，３４５農業経営費 ７７３ ７９２ ７７２ ７７１ ７７６ ６６１ ６８７ ７２５ ７６３ ７９９ ９２５

農外所得等 ９８ ９６ ９０ ８４ ８５ ４２ ４２ ３９ ３９ ３９ ４０年金等の収入 １８４ １８４ １８３ ２０３ ２０６ １０５ ９４ ８５ ８０ ８４ ８６

準

主

業

総 所 得 ８９４ ８８１ ８６３ ８１２ ８４６ ６０７ ６００ ６０５ ５７６ ５９２ ５２３農 業 所 得 １００ ９９ ９３ ７６ ８５ ７３ ６６ ６３ ５９ ４８ ３０農業粗収益 ３８７ ３８１ ３９０ ３６５ ３８６ … ３４１ ３１８ ３６３ ３７２ ４２６農業経営費 ２８７ ２８２ ２９７ ２８９ ３０１ … ２７６ ２５６ ３０４ ３２４ ３９６

農外所得等 ５９１ ５８６ ５５６ ５１８ ５５７ ４４６ ４１３ ４１２ ３９６ ３９９ ３８２年金等の収入 ２０３ １９６ ２１４ ２１８ ２０４ ８８ １２１ １３０ １２２ １４５ １１２

副

業

的

総 所 得 ８４３ ８２１ ７９６ ７８２ ７５１ ４７１ ４６９ ４７０ ４７１ ４４５ ４３１農 業 所 得 ２５ ２３ ２１ ２５ ３３ ４４ ３１ ３０ ３２ ３２ ３１農業粗収益 １２７ １２７ １２８ １３４ １４５ … １４１ １４５ １４８ １５１ １７２農業経営費 １０２ １０５ １０７ １０８ １１１ … １１１ １１５ １１６ １２０ １４１

農外所得等 ５８５ ５５９ ５３８ ５１７ ４７７ ２３９ ２５１ ２４７ ２３１ ２１０ １９２年金等の収入 ２３３ ２３９ ２３６ ２３９ ２４１ １８８ １８８ １９３ ２０８ ２０４ ２０８

（単位：万円）

資料：平成１５年以前は農林水産省「農業経営動向統計」、平成１６年以降は「農業経営統計調査 経営形態別経営統計（個別経営）」注：１）平成１６年以降の結果は、農業経営に関与する者が経営権を持っている事業及び事業以外の収支に限定して把握するこ

と等を主な内容とする調査体系の見直しを行ったため、１５年以前とは接続しない。なお、１５年については、個別データの補足調査を行い組替集計した結果を「１５年（新）」として表示した。

２）平成１６年以降及び平成１５年（新）の農外所得等には、農業生産関連事業所得を含む。

第２

２ 農業経済の動向

183

⑥ 経営耕地規模別にみた農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の経営収支等（北海道・都府県、一経営体当たり：平成２０年）

平成１８年農業所得

平成１９年農業所得

平成２０年農業所得

農業生産関連事業所得

農外所得

年金等の収入 総所得

農業経営関与者数（人）

自営農業労働時間（時間）

農業粗収益

農業経営費

家族（ゆい・手間替受け含む。）

北海道平均 ５，０９４ ４，９３６ ５，０４９ ２１，６０２ １６，５５３ ▲ １５ ５７３ ６７５ ６，２８２ ２．４８ ４，１５７ ３，４７７５．０ha 未満 １，５０１ １，４７４ １，４８０ ６，２８２ ４，８０２ ▲ ５２ ６３７ ９４０ ３，００５ １．９８ ２，０８５ １，７２１５．０～１０．０ ２，９３５ ２，６１４ ３，３１０ １２，９４５ ９，６３５ － ５７２ ７５０ ４，６３２ ２．５２ ４，８４１ ３，５９９１０．０～１５．０ ５，６３５ ４，９００ ５，３０１ １７，１１３ １１，８１２ ４ ５１０ ５６８ ６，３８３ ２．５８ ４，３１７ ３，９２７１５．０～２０．０ ６，９６１ ６，７７０ ６，９７２ ２３，２５７ １６，２８５ － ８２３ ４８６ ８，２８１ ２．６０ ４，１９２ ３，６８９２０．０ha 以上 ９，１７２ ８，９７５ ８，９８５ ４２，５５５ ３３，５７０ ３ ４７２ ４５４ ９，９１４ ２．９３ ５，７７８ ４，９４３

都府県平均 １，１１５ １，０８０ ９５７ ３，８４５ ２，８８８ ５ １，８９９ １，７４４ ４，６０５ ２．０９ １，７５６ １，６２４０．５ha 未満 ４９５ ５１７ ４４３ ３，１８０ ２，７３７ ０ ２，７２３ ２，５１９ ５，６８５ ２．０２ １，２１７ １，１２６０．５～１．０ ３５０ ３６２ ３１４ １，８０１ １，４８７ １ １，５７２ ２，０７７ ３，９６４ ２．００ １，０９６ １，０４１１．０～１．５ ７３９ ６８３ ６３６ ２，６４３ ２，００７ １１ ２，２５３ １，６１６ ４，５１６ ２．００ １，４６２ １，３６２１．５～２．０ １，２３７ １，０８６ ８９７ ３，５４３ ２，６４６ ６ １，９０４ １，６２０ ４，４２７ ２．１３ ２，１１２ １，９５６２．０～３．０ ２，１５５ ２，０４６ １，７２６ ５，５９３ ３，８６７ ▲ ３ １，９９５ １，４３０ ５，１４８ ２．２４ ２，５３０ ２，３６２３．０～５．０ ２，９８０ ２，８５８ ２，４８１ ８，０７８ ５，５９７ １９ ２，６４６ ９７０ ５，１１６ ２．３２ ３，０１０ ２，６９７５．０～７．０ ３，８２６ ３，５７５ ２，９７１ １１，８１９ ８，８４８ ２２ １，３０３ １，１２８ ５，４２４ ２．４０ ３，６１４ ３，２４１７．０～１０．０ ５，２２６ ４，５４５ ４，６９２ １８，０８７ １３，３９５ ９ １，３８３ ６５４ ６，７３８ ２．３７ ３，９３１ ３，４５２１０．０ha 以上 ６，９６７ ６，７０４ ６，８５２ ２７，１８２ ２０，３３０ １９ ８２５ ６６６ ８，３６２ ２．６０ ４，９７０ ４，１５３

（単位：千円、人、時間）

資料：農林水産省「農業経営統計調査 経営形態別経営統計（個別経営）」

184

⑦ 営農類型別にみた農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の経営収支等（一経営体当たり：平成２０年）

農業所得 農業生産関連事業所得 農外所得 年金等の

収入 総所得農業粗収益 農業経営費

水 田 作 経 営 ３９３ ２，１３１ １，７３８ ３ ２，２７５ １，９４４ ４，６１５北 海 道 ３，８６３ １２，５７５ ８，７１２ ３ ８８６ ５８８ ５，３４０都 府 県 ３２６ １，９４４ １，６１８ ２ ２，２９６ １，９６７ ４，５９１

畑 作 経 営 ２，２９７ ７，４３１ ５，１３４ ３９ １，２３７ １，３８２ ４，９５５北 海 道 ７，８６４ ２７，９７３ ２０，１０９ － ４５８ ６００ ８，９２２都 府 県 １，４８７ ４，４２８ ２，９４１ ４４ １，３４９ １，４９６ ４，３７６

露 地 野 菜 作 経 営 １，７８０ ４，７４９ ２，９６９ ２ ２，０９９ １，５３３ ５，４１４施 設 野 菜 作 経 営 ３，６５１ １０，０２０ ６，３６９ １ ７８２ ９９３ ５，４２７果 樹 作 経 営 １，５７２ ４，８９１ ３，３１９ ▲ １ １，２８７ １，５３９ ４，３９７露 地 花 き 作 経 営 ２，１６０ ５，８２７ ３，６６７ ０ １，０１４ １，３３２ ４，５０６施 設 花 き 作 経 営 ２，６６０ １２，４３４ ９，７７４ ４４ ４８４ １，１０２ ４，２９０酪 農 経 営 ４，１９４ ３８，６５０ ３４，４５６ ４ ５６０ ５６９ ５，３２７

北 海 道 ６，４８０ ５４，６４７ ４８，１６７ － ４７７ ３７４ ７，３３１都 府 県 ３，３４５ ３２，６４５ ２９，３００ ６ ５８９ ６４２ ４，５８２

繁 殖 牛 経 営 １，０６０ ６，３５３ ５，２９３ ８ １，２０４ １，２９０ ３，５６２肥 育 牛 経 営 １，６５９ ４２，７１９ ４１，０６０ － １，２０２ ６１３ ３，４７４養 豚 経 営 ７，５４８ ５９，４５７ ５１，９０９ ０ ８１９ ５２７ ８，８９４採 卵 養 鶏 経 営 ３，７５１ ４３，４７９ ３９，７２８ － １，３３６ ９５４ ６，０４１ブロイラー養鶏経営 ５，８５２ ９８，７６３ ９２，９１１ ０ ８１８ ７９５ ７，４６５

資料：農林水産省「農業経営統計調査 営農類型別経営統計（個別経営）」注：１）営農類型は、農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の販売収入を営農類型ごとの作物・品種により

区分し、最も販売収入が大きな分類に設定している。２）「農業経営関与者」とは、農業経営主夫婦及び年間６０日以上当該経営体の農業に従事する世帯員である家族をいう。「農業専従者」とは、自営農業労働日数が１５０日以上の家族をいう。

３）農業以外の収支（農外所得、年金等の収入等）は農業経営関与者の帰属分のみを計上。なお、農業分については該当経営の全て（非関与者帰属分含む）を計上。

４）農業所得率＝農業所得÷農業粗収益×１００

第２

２ 農業経済の動向

185

農業経営関与者数（人） 農業専従者数 経営耕地面積

自営農業労働時間（時間）

総所得に占める農業所得の割合

農業所得率家族農業労働時間１時間当たり農業所得

家族（ゆい・手間替受け含む。）

１．９９ ０．１２ １８６．５ ８５２ ８１０ ８．５ １８．４ ４８５２．２５ ０．８０ １，０６２．３ ２，４９８ ２，２５８ ７２．３ ３０．７ １，７１１１．９８ ０．１０ １７１．１ ８２０ ７８２ ７．１ １６．８ ４１７２．２０ ０．７７ ５３７．４ ２，５３５ ２，２８２ ４６．４ ３０．９ １，００７２．６４ １．３７ ２，７８３．１ ３，９６０ ３，３３９ ８８．１ ２８．１ ２，３５５２．１３ ０．６９ ２０８．５ ２，３２９ ２，１３０ ３４．０ ３３．６ ６９８２．２５ １．０１ １７０．６ ２，９２９ ２，７６７ ３２．９ ３７．５ ６４３２．５７ １．７８ ２３６．５ ５，１４５ ４，５１０ ６７．３ ３６．４ ８１０２．２６ １．０１ １５６．４ ２，９１３ ２，６１６ ３５．８ ３２．１ ６０１２．１９ １．３９ １７７．７ ４，０９１ ３，６１５ ４７．９ ３７．１ ５９８２．６１ ２．０４ １５０．２ ６，１８６ ４，９９８ ６２．０ ２１．４ ５３２２．６０ ２．１２ １，７９８．６ ５，９９０ ５，４７３ ７８．７ １０．９ ７６６２．８６ ２．４０ ５，０４０．１ ７，５００ ６，７７７ ８８．４ １１．９ ９５６２．５０ ２．０１ ５８０．６ ５，４１８ ４，９８０ ７３．０ １０．２ ６７２２．１７ １．００ ２９３．７ ２，７２１ ２，６０８ ２９．８ １６．７ ４０６２．３４ １．３１ ４１９．０ ３，６２５ ３，３０２ ４７．８ ３．９ ５０２２．５０ １．８７ １６５．１ ５，１４３ ４，３２１ ８４．９ １２．７ １，７４７２．３８ １．８８ ６７．６ ６，４６６ ４，８１５ ６２．１ ８．６ ７７９２．２５ １．６８ ５８．９ ４，９４８ ４，１５３ ７８．４ ５．９ １，４０９

（単位：千円、人、時間）

186

⑧ 営農類型別にみた農業生産物の販売を目的とする農業経営体（個別経営）の経営収支等の推移（一経営体当たり）水田作経営 畑作経営 露地野菜

作 経 営施設野菜作 経 営北海道 都府県 北海道 都府県

平成２０年（２００８年）

農 業 所 得 （千円） ３９３ ３，８６３ ３２６ ７，８６４ １，４８７ １，７８０ ３，６５１農 業 粗 収 益 （千円） ２，１３１ １２，５７５ １，９４４ ２７，９７３ ４，４２８ ４，７４９ １０，０２０農 業 経 営 費 （千円） １，７３８ ８，７１２ １，６１８ ２０，１０９ ２，９４１ ２，９６９ ６，３６９

総 所 得 （千円） ４，６１５ ５，３４０ ４，５９１ ８，９２２ ４，３７６ ５，４１４ ５，４２７家 族 農 業 労 働 時 間 （時間） ８１０ ２，２５８ ７８２ ３，３３９ ２，１３０ ２，７６７ ４，５１０家族農業労働時間１時間当 た り 農 業 所 得 （円） ４８５ １，７１１ ４１７ ２，３５５ ６９８ ６４３ ８１０

農 業 所 得 率 （％） １８．４ ３０．７ １６．８ ２８．１ ３３．６ ３７．５ ３６．４

１９（２００７）

農 業 所 得 （千円） ３７２ ３，６０１ ３００ ８，１２９ １，５９５ １，７４０ ３，８６７農 業 粗 収 益 （千円） １，８４２ １１，００６ １，６５５ ２５，５９２ ４，１５４ ４，３８１ ９，４６７農 業 経 営 費 （千円） １，４７０ ７，４０５ １，３５５ １７，４６３ ２，５５９ ２，６４１ ５，６００

総 所 得 （千円） ４，６３９ ５，２７０ ４，６１９ ９，１２８ ４，２４１ ５，３４０ ５，８０６家 族 農 業 労 働 時 間 （時間） ７８７ ２，１５９ ７５８ ３，４４３ ２，０４１ ２，７５１ ４，５６４家族農業労働時間１時間当 た り 農 業 所 得 （円） ４７３ １，６６８ ３９６ ２，３６１ ７８１ ６３２ ８４７

農 業 所 得 率 （％） ２０．２ ３２．７ １８．１ ３１．８ ３８．４ ３９．７ ４０．８

１８（２００６）

農 業 所 得 （千円） ３８６ ３，４３０ ３２９ ８，０１８ １，６３４ １，９０８ ４，０４２農 業 粗 収 益 （千円） １，８１８ １０，３８６ １，６６３ ２４，４９３ ４，０９７ ４，５１６ ９，５１７農 業 経 営 費 （千円） １，４３２ ６，９５６ １，３３４ １６，４７５ ２，４６３ ２，６０８ ５，４７５

総 所 得 （千円） ４，８７２ ５，２７７ ４，８６１ ８，９３０ ４，２４６ ５，４５９ ５，８８１家 族 農 業 労 働 時 間 （時間） ７７３ ２，０８０ ７５０ ３，２８０ ２，００４ ２，６９４ ４，５４８家族農業労働時間１時間当 た り 農 業 所 得 （円） ４９９ １，６４９ ４３９ ２，４４５ ８１５ ７０８ ８８９

農 業 所 得 率 （％） ２１．１ ３３．０ １９．８ ３２．７ ３９．９ ４２．２ ４２．５

１７（２００５）

農 業 所 得 （千円） ４２４ ３，２５１ ３８５ ７，０２３ １，７３９ １，７２８ ３，７５３農 業 粗 収 益 （千円） １，８６３ １０，４２９ １，７１１ ２２，８２９ ４，２３８ ４，２６８ ８，９１９農 業 経 営 費 （千円） １，４３９ ７，１７８ １，３２６ １５，８０６ ２，４９９ ２，５４０ ５，１６６

総 所 得 （千円） ４，９８６ ５，３８１ ５，０００ ７，８０３ ４，４３９ ５，１０９ ５，８０５家 族 農 業 労 働 時 間 （時間） ７８８ ２，１５９ ７６０ ３，２９０ ２，０５８ ２，７０９ ４，５５１家族農業労働時間１時間当 た り 農 業 所 得 （円） ５３８ １，５０６ ５０７ ２，１３５ ８４５ ６３８ ８２５

農 業 所 得 率 （％） ２２．８ ３１．２ ２２．５ ３０．８ ４１．０ ４０．５ ４２．１

資料：農林水産省「農業経営統計調査 営農類型別経営統計（個別経営）」

第２

２ 農業経済の動向

187

果 樹 作経 営

露地花き作 経 営

施設花き作 経 営 酪農経営 繁 殖 牛

経 営肥 育 牛経 営 養豚経営 採卵養鶏

経 営ブロイラー養 鶏 経 営

１，５７２ ２，１６０ ２，６６０ ４，１９４ １，０６０ １，６５９ ７，５４８ ３，７５１ ５，８５２４，８９１ ５，８２７ １２，４３４ ３８，６５０ ６，３５３ ４２，７１９ ５９，４５７ ４３，４７９ ９８，７６３３，３１９ ３，６６７ ９，７７４ ３４，４５６ ５，２９３ ４１，０６０ ５１，９０９ ３９，７２８ ９２，９１１４，３９７ ４，５０６ ４，２９０ ５，３２７ ３，５６２ ３，４７４ ８，８９４ ６，０４１ ７，４６５２，６１６ ３，６１５ ４，９９８ ５，４７３ ２，６０８ ３，３０２ ４，３２１ ４，８１５ ４，１５３

６０１ ５９８ ５３２ ７６６ ４０６ ５０２ １，７４７ ７７９ １，４０９

３２．１ ３７．１ ２１．４ １０．９ １６．７ ３．９ １２．７ ８．６ ５．９１，８７６ ２，６６９ ３，６２９ ５，０２５ １，８８５ ５，３０７ ８，４７７ ３，３４４ ７，３９９４，６４８ ５，９５４ １２，３４６ ３５，７４３ ５，９６２ ４３，８２９ ５０，０９４ ３６，８５３ ８６，６３７２，７７２ ３，２８５ ８，７１７ ３０，７１８ ４，０７７ ３８，５２２ ４１，６１７ ３３，５０９ ７９，２３８４，８８１ ５，１４７ ５，７３７ ６，３２７ ４，４７５ ７，１４９ ９，８６０ ５，６７０ ８，４００２，６００ ３，３９１ ４，８５７ ５，３６３ ２，４５４ ３，２５６ ４，０９２ ４，４８１ ３，１９８

７２２ ７８７ ７４７ ９３７ ７６８ １，６３０ ２，０７２ ７４６ ２，３１４

４０．４ ４４．８ ２９．４ １４．１ ３１．６ １２．１ １６．９ ９．１ ８．５１，８４３ ２，６９６ ３，８００ ５，８８１ １，９３２ ６，７２６ ８，６９０ ４，４７６ ７，４９８４，４８９ ５，９６６ １２，２１０ ３４，０７９ ５，６８１ ４３，１１９ ４４，９３３ ３４，０５１ ７９，２５１２，６４６ ３，２７０ ８，４１０ ２８，１９８ ３，７４９ ３６，３９３ ３６，２４３ ２９，５７５ ７１，７５３４，９６１ ５，０７３ ６，１１１ ７，２１７ ４，７６９ ８，５５３ １０，０３３ ６，４１２ ８，５９６２，５３５ ３，４９９ ４，８４１ ５，２００ ２，２６９ ３，２１３ ４，１１１ ４，３８８ ３，５１４

７２７ ７７１ ７８５ １，１３１ ８５１ ２，０９３ ２，１１４ １，０２０ ２，１３４

４１．１ ４５．２ ３１．１ １７．３ ３４．０ １５．６ １９．３ １３．１ ９．５１，６９６ ２，６８７ ３，８３９ ７，５２６ １，８５３ ７，６９３ ８，９５９ ６，５１３ ７，６４９４，３６７ ５，９３２ １２，０８６ ３４，６８６ ５，２８３ ４１，９４０ ４２，４７４ ３５，４９９ ７６，７５３２，６７１ ３，２４５ ８，２４７ ２７，１６０ ３，４３０ ３４，２４７ ３３，５１５ ２８，９８６ ６９，１０４４，６０８ ５，２０８ ６，０２６ ９，０４８ ４，７８５ ９，５５１ １０，５１０ ８，９００ ８，６８２２，６４４ ３，５２４ ４，８４６ ５，２０４ ２，２８１ ３，１１５ ４，０９６ ４，５６９ ３，５３９

６４１ ７６２ ７９２ １，４４６ ８１２ ２，４７０ ２，１８７ １，４２５ ２，１６１

３８．８ ４５．３ ３１．ｌ８ ２１．７ ３５．１ １８．３ ２１．１ １８．３ １０．０

188

⑨ 米、小麦、大豆、てんさい、原料用ばれいしょの生産費の推移（個別経営）

全国（北海道）

１０a当たり全算入生 産 費（円）

物 財 費肥 料 費 農 業

薬 剤 費光 熱動 力 費

賃 借 料及び料金

自動車・農機具費

米

平成１１年産（１９９９年産） １６５，５２２ ８０，５２８ ８，３３１ ７，４９２ ２，９２１ １２，４８４ ２８，４８０１２ （２０００） １６１，０８１ ７９，１１６ ８，０７４ ７，５１４ ３，０４０ １２，９０２ ２７，５２８１３ （２００１） １５８，０５３ ７８，７５９ ７，８２７ ７，４３６ ３，０７１ １３，１２４ ２７，５１３１４ （２００２） １５３，５９２ ７７，９５０ ７，７０５ ７，２６３ ３，００７ １３，５９７ ２６，７０７１５ （２００３） １５１，９０１ ７８，５２６ ７，８６１ ７，４１４ ３，００９ １３，４６６ ２７，０３７１６ （２００４） １４８，１６１ ７７，０３８ ７，７４７ ７，３０９ ３，１８９ １３，３６５ ２５，６１５１７ （２００５） １４６，６８７ ７６，８３１ ７，８０２ ７，０１６ ３，４５５ １３，６５５ ２５，５２５１８ （２００６） １４３，５３８ ７６，６１０ ７，９８７ ７，１００ ３，７８８ １３，３５３ ２５，４０２１９ （２００７） １４０，０３０ ７５，１８３ ８，０３４ ６，９７６ ３，９６８ １２，６６７ ２５，１２４２０ （２００８） １４６，７５４ ８５，５００ ８，７３８ ６，９４８ ４，８２７ １１，９２１ ３２，１２６

小麦

１６ （２００４） ６１，５７１ ４１，３８９ ６，９５３ ３，９５８ １，３１１ １３，９２０ ８，４４３１７ （２００５） ６０，９４１ ４１，２８０ ６，９２３ ４，１７６ １，５７５ １３，８８８ ８，０９９１８ （２００６） ５９，４４６ ３９，８６５ ６，９６０ ４，０９９ １，７２２ １２，７７８ ７，９４１１９ （２００７） ６０，０５３ ４３，４６７ ７，６０８ ４，６０６ １，８３０ １５，１２１ ７，９３３２０ （２００８） ６１，３６２ ４５，９７６ ８，７３６ ４，３３９ ２，１９３ １４，５７８ ９，５３８

大豆

１６ （２００４） ６５，２３１ ３２，３５９ ３，５４３ ３，５０９ １，３０５ １０，３２５ ７，１２６１７ （２００５） ６４，９１３ ３３，２４６ ３，６６７ ３，４８７ １，５０７ １０，７００ ７，１２３１８ （２００６） ６０，４２８ ３２，０４８ ３，６８５ ３，４５６ １，５６６ １０，１３８ ６，６８６１９ （２００７） ６１，１８９ ３４，１０３ ４，８７０ ３，８０７ １，７４５ ９，１５３ ７，４５１２０ （２００８） ６５，００２ ３８，１８９ ５，５８９ ４，２６４ ２，１０１ ９，６７２ ９，０９７

��てん�

�さい

１８ （２００６） ９７，２８１ ６１，１０６ １８，６４８ ９，８２０ ３，５４９ ３，４２６ １４，１７４１９ （２００７） ９６，７４３ ６０，８１９ １８，９４５ ９，７７３ ３，６６６ ２，９７１ １４，０８１２０ （２００８） ９９，８６８ ６４，３２５ ２１，２５７ ８，７２８ ４，１０８ ２，６０２ １６，２５６

���

原料用���

ばれいしょ

１８ （２００６） ７１，３２２ ４５，５２８ ７，９３４ ６，９１３ ２，９６７ １，０４２ １１，０７９１９ （２００７） ７１，３９３ ４５，７１１ ８，４８５ ６，７２５ ３，１１５ ９０１ １０，５９５２０ （２００８） ７７，０３０ ５１，４９０ ９，７４１ ７，００４ ３，６００ ５１２ １３，７３５

資料：農林水産省「農業経営統計調査 米生産費統計」、「小麦生産費統計」、「大豆生産費統計」、「てんさい生産費統計」、「原料用ばれいしょ生産費統計」

注：１）「全算入生産費」とは、資本利子・地代全額算入生産費の略称である。２）単位数量当たり全算入生産費の単位数量は、米・小麦・大豆が６０㎏当たり、てんさいが１ｔ当たり、原料用ばれいしょが１００㎏当たりである。

３）所得＝粗収益－｛生産費総額－（家族労働費＋自己資本利子＋自作地地代）｝ただし、生産費総額＝費用合計＋支払利子＋支払地代＋自己資本利子＋自作地地代

第２

２ 農業経済の動向

189

単位数量当 た り全 算 入生 産 費（円）

１ 戸（経営体）当 た り作付面積（ａ）

１０a当たり 収 量（㎏）

１０a当たり投下労働 時 間（時間）

１０a当たり 所 得（円）労 働 費 支払利子 支払地代 自己資本

利 子自 作 地地 代家 族

労 働 費５４，８１０ ５２，８９６ ７７０ ４，０８２ ８，３０２ ２０，２９４ １８，９３２ １０３．３ ５２４ ３５．１３ ４４，７３２５３，１０３ ５１，１９５ ６８４ ４，０１４ ８，１５４ １９，２００ １７，８９８ １０５．０ ５３９ ３４．１６ ４２，９１５５１，７５４ ４９，８４３ ５７６ ４，０６６ ８，１６０ １８，４０５ １７，７６６ １０３．４ ５３３ ３３．７５ ４３，８８７４８，２０５ ４６，２０５ ５４６ ４，１３５ ８，０４３ １７，６５８ １７，３３９ １０５．７ ５３２ ３２．３９ ４１，５６３４６，７４９ ４４，９４１ ４０４ ４，５６７ ８，４３９ １６，５４８ １８，６４０ １０１．０ ４８９ ３１．５５ ６６，６８７４５，４０８ ４３，４２１ ４５６ ４，３９４ ７，５４３ １６，２１０ １７，２０５ １１１．５ ５１７ ３１．０２ ３４，６２９４３，８８４ ４１，８３３ ４５０ ４，２４０ ７，６０１ １５，８０２ １６，７５０ １１５．８ ５２４ ３０．０２ ３２，８１０４１，９９５ ３９，９４５ ４６６ ４，４４７ ７，２６８ １５，１３２ １６，８２４ １１８．１ ５１１ ２９．１６ ２９，４６３４０，５３８ ３８，４１２ ４２４ ４，５６３ ７，０９３ １４，５９２ １６，４１２ １２２．８ ５１１ ２８．４９ ２６，４８５３８，６５４ ３６，６５２ ４１３ ４，６１８ ７，５６０ １３，２２９ １６，４９７ １２８．９ ５３３ ２７．２５ ２９，１０１８，７０３ ８，４９３ ４８３ ３，３６７ ２，０６４ ７，２１１ ８，４１１ ２４４．３ ４３９ ５．７２ １５，８２２８，６０６ ８，３９０ ４９２ ３，３１３ １，９６６ ７，１８０ ８，２５６ ２６４．２ ４４１ ５．５９ １５，３１３８，４８６ ８，２１３ ３７０ ３，０８３ ２，０３３ ７，００１ ８，５６０ ２７５．６ ４１７ ５．５６ １４，０９６６，３２０ ６，０６５ ４２４ ３，２３２ １，７４１ ６，９３０ ７，５２９ ６４６．８ ４７８ ４．１０ …５，９８７ ５，７８８ ５７８ ２，９４３ １，６８６ ６，９７５ ８，０５４ ６７２．８ ４５７ ３．８６ …１８，３３０ １７，５６１ ３１９ ５，５１３ ２，０４８ ６，８６９ ２８，１６６ １０６．８ １３９ １２．５１ ６，５５８１７，１１０ １６，２９３ ２７８ ５，９３６ ２，０４０ ６，４５１ ２１，８８４ １１９．７ １７７ １１．５５ １，８７５１４，７８２ １３，７００ ３０９ ５，６６１ １，９５６ ５，８９０ ２１，２９９ １３８．８ １７１ １０．０６ ７２８１３，２３３ １２，０００ ３９５ ５，７３４ １，８１０ ６，１０４ １９，４９２ ２８０．２ １８８ ９．０１ …１３，０３１ １１，９８３ ３４６ ５，２１０ ２，１０１ ６，４４４ １９，８０３ ２９６．４ １９７ ８．８２ …２３，６２０ ２１，７８１ ９５９ ２，１６６ ２，５２８ ６，９０２ １６，６９４ ６８７．１ ５，８２８ １５．３０ ２８，３２７２３，３８２ ２１，７８６ ９６５ ２，０３３ ２，５５４ ６，９９０ １５，１９７ ７０２．３ ６，３６７ １５．２０ ５９７２３，３３８ ２１，７２６ ７５７ ２，２０３ ２，５７４ ６，６７１ １５，６９６ ７１５．２ ６，３６１ １５．００ ３，２２９１３，２１２ １２，８６０ ８００ １，９７３ １，９９５ ７，８１４ １，７４７ ６７７．６ ４，０９３ ８．３４ ２０，１３８１３，１４９ １２，７５８ ７３７ ２，３５４ １，９５５ ７，４８７ １，６１３ ７１０．１ ４，４２９ ８．３４ ９，６４３１３，１２５ １２，７４９ ６６６ ２，５８８ ２，０８９ ７，０７２ １，７７８ ６８１．４ ４，３２７ ８．２２ ３，８２２

190

⑩ 米の作付面積規模別生産費（平成２０年産、個別経営、１０a当たり）

平均 ０．５ha未満 ０．５～１．０ １．０～２．０ ２．０～３．０ ３．０ha

以上 ３．０～５．０ ５．０ha 以上物 財 費 ８５，５００ １２５，２７１ １１５，０７２ ８９，１７６ ７３，３０６ ６４，９９０ ６９，２６２ ６２，５１５うち 肥 料 費 ８，７３８ １０，２３９ ９，４９３ ８，８１９ ８，４０２ ８，１１１ ８，３７０ ７，９５９

農 業 薬 剤 費 ６，９４８ ７，６７０ ７，５７７ ７，０３８ ６，７１１ ６，５２８ ７，０２０ ６，２４２土地改良及び水利費 ５，４９３ ４，２０１ ５，２０２ ５，５３６ ５，３１１ ５，９６０ ５，２７９ ６，３５５賃借料及び料金 １１，９２１ ２３，４５１ １９，１１５ １２，１６３ １０，１１３ ６，４８５ ６，０２２ ６，７５３農 機 具 費 ２８，３０９ ３８，９６３ ４０，５５６ ３０，１４２ ２３，０９１ ２１，０８９ ２５，１２９ １８，７５０

労 働 費 ３８，６５４ ６４，０１９ ４９，３６４ ４１，０５１ ３５，３３９ ２７，６４０ ３０，５４３ ２５，９５８費 用 合 計 １２４，１５４ １８９，２９０ １６４，４３６ １３０，２２７ １０８，６４５ ９２，６３０ ９９，８０５ ８８，４７３生産費（副産物価額差引） １２０，９３４ １８６，０９７ １６１，２２８ １２７，００２ １０５，６０２ ８９，３４５ ９６，５４０ ８５，１７５支払利子・地代算入生産費 １２５，９６５ １８６，５９５ １６３，２１１ １２９，５１７ １１０，６７０ ９８，２００ １０４，５１１ ９４，５４２全 算 入 生 産 費 １４６，７５４ ２１７，３７３ １８９，４９９ １５２，９００ １３０，５８７ １１３，０２３ １２０，７４８ １０８，５４４玄 米 収 量（㎏） ５３３ ５１５ ５１６ ５２０ ５４０ ５５２ ５４５ ５５６労 働 時 間（時間） ２７．２５ ４５．８１ ３４．５８ ２９．２４ ２５．４８ １９．０５ ２１．７２ １７．４７粗 収 益 １２１，６３４ １２０，３８３ １１８，７９７ １２１，０５９ １１８，９４８ １２４，３５１ １２６，７２１ １２２，９７９所 得 ２９，１０１ … … ２６，９９８ ３８，４３１ ４８，８５３ ４８，４２０ ４９，１０６家 族 労 働 報 酬 ８，３１２ … … ３，６１５ １８，５１４ ３４，０３０ ３２，１８３ ３５，１０４〃 （１日当たり） ２，５９８ … … １，０５２ ６，２４９ １５，４８６ １２，４０２ １７，８７６

（単位：円）

資料：農林水産省「農業経営統計調査 米生産費統計」注：１）「全算入生産費」とは、資本利子・地代全額算入生産費の略称である。２）所得＝粗収益－｛生産費総額－（家族労働費＋自己資本利子＋自作地地代）｝ただし、生産費総額＝費用合計＋支払利子＋支払地代＋自己資本利子＋自作地地代

３）家族労働報酬＝粗収益－（生産費総額－家族労働費）４）１日当たり家族労働報酬＝家族労働報酬÷家族労働時間×８時間（１日換算）

第２

３ 農協事業、食品産業等の動向

191

３ 食品産業、農協事業等の動向（１）食品産業の動向① 食品製造業の事業所数の推移

② 食品製造業の出荷額の推移

区 分平成１１年 １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０（１９９９年） （２０００） （２００１） （２００２） （２００３） （２００４） （２００５） （２００６） （２００７） （２００８）

食料品製造業 ３９，６５６ ３９，３９５ ３７，４９１ ３５，７３９ ３６，１５０ ３３，８８６ ３４，１９６ ３２，３５２ ３２，５０８ ３３，１６２畜産食料品製造業 ２，８２１ ２，７９２ ２，６９９ ２，５７９ ２，５７５ ２，４７５ ２，５０７ ２，４７６ ２，６３６ ２，６４９水産食料品製造業 ９，２１１ ９，０９４ ８，６４４ ８，２８４ ８，２３４ ７，７３０ ７，７３９ ７，３５６ ７，３６１ ７，３９２野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 ２，５４６ ２，５４５ ２，４３９ ２，３４４ ２，３４７ ２，２０２ ２，２０９ ２，１１６ ２，１１１ ２，１１３

調味料製造業 １，８６８ １，８７７ １，７９５ １，７６２ １，７９５ １，７０９ １，７４７ １，６５９ １，６６７ １，７４７糖類製造業 １５８ １５４ １５０ １４７ １４３ １３１ １４３ １３２ １３６ １３６精穀・製粉業 ８５８ ８６７ ８３０ ７７８ ７９０ ７５８ ７８９ ７５４ ７４３ ８０７パン・菓子製造業 ７，４９１ ７，５３３ ７，１８５ ６，９５９ ７，１５１ ６，６４４ ６，７１５ ６，３４４ ６，３１６ ６，４９６動植物油脂製造業 ２１２ ２０６ ２０１ １８８ １９９ ２０２ ２０２ １９８ ２０３ ２０８その他の食料品製造業 １４，４９１ １４，３２７ １３，５４８ １２，６９８ １２，９１６ １２，０３５ １２，１４５ １１，３１７ １１，３３５ １１，６１４

飲料・たばこ・飼料製造業 ５，２１１ ５，３７６ ５，０６１ ４，８６６ ５，０７５ ４，７１４ ４，８６９ ４，５７６ ４，５４２ ４，８６８清涼飲料製造業 ５３３ ５５８ ５５８ ５２９ ５４５ ５４２ ５６０ ５４７ ５６８ ５８５酒類製造業 ２，０６０ ２，０２４ １，９３９ １，８６３ １，８７７ １，７７５ １，７７７ １，７２３ １，６８５ １，７１５茶・コーヒー製造業 １，４２３ １，６０９ １，４２１ １，３６３ １，５３１ １，３４２ １，４９５ １，２８５ １，２３６ １，５０７

製造業計 ３４５，４５７ ３４１，４２１ ３１６，２６７ ２９０，８４８ ２９３，９１１ ２７０，９０６ ２７６，７１６ ２５８，５４３ ２５８，２３２ ２６３，０６１

区 分平成１１年 １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０（１９９９年） （２０００） （２００１） （２００２） （２００３） （２００４） （２００５） （２００６） （２００７） （２００８）

食料品製造業 ２４３，３３８ ２３８，８８１ ２３４，５４２ ２２９，８４０ ２２７，６１５ ２２７，８９２ ２２６，７７５ ２２６，７３２ ２４１，９６３ ２４９，４１６畜産食料品製造業 ４８，９８４ ４８，３５４ ４６，７９３ ４７，２３０ ４６，２５１ ４７，２６３ ４７，４９４ ４７，３１１ ５０，４９６ ５２，６９３水産食料品製造業 ３９，７５２ ３８，３６０ ３６，６１０ ３５，２４０ ３３，０７９ ３２，１３２ ３２，１３４ ３１，３１３ ３４，０７１ ３３，９７８野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 ９，８１３ ９，７２７ ８，９５６ ８，５７０ ８，４４５ ８，２２８ ８，１９９ ８，２０２ ８，２６０ ７，９７１

調味料製造業 １８，７１２ １８，７９０ １８，２２３ １７，８７３ １８，６６９ １８，３０７ １８，２０５ １８，１５３ １９，２９８ １９，３３０糖類製造業 ５，８５３ ５，３５９ ５，１２２ ４，４０８ ４，３５３ ４，３６３ ４，５２７ ４，５６６ ４，７９５ ４，７９３精穀・製粉業 １３，７８７ １３，１０５ １２，５７２ １３，０１７ １２，９４３ １３，５３８ １２，５０５ １２，１６０ １２，５９５ １４，１１２パン・菓子製造業 ４１，１０６ ４０，６６３ ４１，０３４ ４０，１９７ ４０，２６７ ４０，４４７ ４０，８１１ ４１，６２７ ４４，２９７ ４５，５５０動植物油脂製造業 ８，０２５ ６，８０６ ７，４３６ ７，１９４ ７，６６７ ７，７７４ ７，１８０ ７，５０１ ８，８２０ １０，３６２その他の食料品製造業 ５７，３０６ ５７，７１７ ５７，７９７ ５６，１１２ ５５，９４０ ５５，８３９ ５５，７２０ ５５，８９９ ５９，３２７ ６０，６２６

飲料・たばこ・飼料製造業 １０７，２６２ １０９，３２９ １０９，１４３ １０６，２６６ １０３，０６２ １０６，３９７ ９６，６６０ ９５，９６７ １０２，４３５ ９９，１１５清涼飲料製造業 ２３，２５７ ２１，６９２ ２２，４８８ ２０，３５４ ２１，４６９ ２２，２３５ １９，４６３ １８，８６７ １９，９２０ １９，９８２酒類製造業 ４２，１２９ ４１，７６７ ４１，７１１ ４１，１５７ ３８，２５８ ３８，３９６ ３７，５４１ ３６，２８４ ３６，８７１ ３５，９４２茶・コーヒー製造業 ６，２９３ ６，２０８ ５，９６０ ５，６０６ ５，５７４ ５，６１７ ５，６２８ ５，３５６ ５，６３５ ５，７８５

製造業計 ２，９１４，４９６３，００４，７７６２，８６６，６７４２，６９３，６１８２，７３７，３４４２，８４４，１８３２，９６２，４１８３，１４８，３４６３，３６７，５６６３，３５５，７８８

（単位：事業所）

資料：経済産業省「工業統計表」

（単位：億円）

資料：経済産業省「工業統計表」

192

③ 農業・食料関連産業の総生産

項 目 昭和４５年度（１９７０年度）

５０（１９７５）

５５（１９８０）

６０（１９８５）

平成２（１９９０）

７（１９９５）

１２（２０００）

全 経 済 活 動 ７５，２９８．５ １５２，３６１．６ ２４８，３７５．９ ３３０，３９６．８ ４５１，６８３．０ ４９７，７４０．０ ５０４，１１８．８

食 料 産 業 １１，５００．５ ２３，０８９．９ ３２，７９６．６ ４０，７５８．１ ４８，１４９．９ ５６，７００．０ ５３，３７４．８

農 ・ 漁 業 ３，９８２．６ ７，３８０．２ ７，８５９．４ ９，２６１．７ ９，６４０．５ ８，２８４．６ ６，７６７．１

農 業 ３，２７６．８ ６，１５２．１ ６，２８７．２ ７，５７４．０ ７，９３７．７ ６，８６３．６ ５，５９０．７

林 業（特用林産物） ３７．３ ６５．０ １１９．２ ８８．１ １２６．９ １１９．６ ８７．８

漁 業 ６６８．５ １，１６３．１ １，４５３．０ １，５９９．７ １，５７５．９ １，３０１．４ １，０８８．６

関 連 製 造 業 ３，３７３．６ ５，４２７．６ ９，５５６．４ １０，９０８．５ １３，０５３．８ １４，０３１．８ １４，９５７．８

食 品 工 業 ３，２３８．９ ５，０１３．７ ９，０９２．８ １０，２４８．４ １２，５１８．６ １３，５５１．８ １４，４５９．６

資 材 供 給 産 業 １３４．７ ４１３．９ ４６３．６ ６６０．１ ５３５．３ ４８０．１ ４９８．３

関 連 投 資 ３３４．６ ８１４．８ １，４０１．６ １，４２３．８ １，６８８．３ ２，１８４．３ １，７４７．３

飲 食 店 ８７５．６ ３，２６４．７ ４，８９５．３ ７，４３８．１ ８，６９７．０ １０，８０２．９ ９，９６４．５

関 連 流 通 業 ２，９３４．０ ６，２０２．６ ９，０８３．９ １１，７２６．０ １５，０７０．２ ２１，３９６．４ １９，９３８．０

食料産業／全経済活動（％） １５．３ １５．２ １３．２ １２．３ １０．７ １１．４ １０．６

農・漁業／食料産業全体（％） ３４．６ ３２．０ ２４．０ ２２．７ ２０．０ １４．６ １２．７

項 目 １３（２００１）

１４（２００２）

１５（２００３）

１６（２００４）

１７（２００５）

１８（２００６）

１９（２００７）

全 経 済 活 動 ４９３，６４４．７ ４８９，８７５．２ ４９３，７４７．５ ４９８，４９０．６ ５０３，１８６．７ ５１０，９３７．６ ５１５，６５１．０

食 料 産 業 ５１，９５４．１ ５１，２９１．１ ５０，０００．４ ４９，０８３．０ ４７，６６１．３ ４６，１３１．０ ４５，０７６．２

農 ・ 漁 業 ６，４４２．８ ６，４０６．５ ６，４３２．１ ６，０８６．３ ５，８２８．４ ５，６１２．５ ５，３８４．６

農 業 ５，３４０．８ ５，３１７．４ ５，４６３．４ ５，１２５．０ ４，８８６．９ ４，７０８．６ ４，４４２．８

林 業（特用林産物） ８１．６ ８５．３ ８３．７ ８１．３ ８０．５ ８２．６ ８６．１

漁 業 １，０２０．５ １，００３．８ ８８５．０ ８８０．０ ８６１．０ ８２１．３ ８５５．６

関 連 製 造 業 １４，６２７．２ １４，２９０．４ １３，７９８．７ １３，９３７．３ １３，４９６．９ １３，５１０．９ １３，３３９．７

食 品 工 業 １４，０９３．４ １３，７９５．８ １３，２９９．２ １３，３５９．２ １２，９３２．８ １２，９２５．３ １２，７３０．７

資 材 供 給 産 業 ５３３．７ ４９４．６ ４９９．５ ５７８．１ ５６４．１ ５８５．６ ６０９．０

関 連 投 資 １，６５０．９ １，５０３．７ １，３１７．３ １，２６３．４ １，１５３．６ １，１０３．０ ９７７．７

飲 食 店 ９，５５２．９ ９，２８９．０ ８，９２３．２ ８，９７７．４ ９，０７８．９ ８，９０７．２ ９，０６１．３

関 連 流 通 業 １９，６８０．３ １９，８０１．５ １９，５２９．１ １８，８１８．５ １８，１０３．５ １６，９９７．４ １６，３１２．８

食料産業／全経済活動（％） １０．５ １０．５ １０．１ ９．８ ９．５ ９．０ ８．７

農・漁業／食料産業全体（％） １２．４ １２．５ １２．９ １２．４ １２．２ １２．２ １１．９

（単位：１０億円）

資料：農林水産省「農業・食料関連産業の経済計算」、内閣府「国民経済計算」注：全経済活動の計数は、内閣府「国民経済計算」の国内総生産（年度）である。合計項目の計数が各構成項目の合計値と一致しない場合があるが、これは四捨五入の関係によるものである。

第２

３ 農協事業、食品産業等の動向

193

（２）農業協同組合（総合農協）の概況とその推移平成２年度 ７ １２ １５ １６ １７ １８ １９ ２０（１９９０年度） （１９９５） （２０００） （２００３） （２００４） （２００５） （２００６） （２００７） （２００８）

組 合 総 数（組合） ３，５９１ ２，４５７ １，４２４ ９４７ ９１３ ８８６ ８４４ ８１８ ７７０

（千人）

組合員数

正組合員 ５，５４４ ５，４４０ ５，２４９ ５，１０８ ５，０５５ ４，９９８ ４，９４２ ４，８８８ ４，８２８

うち女性 ６６７ ７０７ ７４７ ７８８ ７８６ ８０５ ８１３ ８５３ ８７２

准組合員 ３，０６５ ３，５８９ ３，８５９ ３，９９２ ４，０９１ ４，１９０ ４，３８０ ４，５４４ ４，６６６

（人）

役職員数

役員 ６８，６１１ ５０，７３５ ３２，００３ ２４，７８６ ２３，７４２ ２２，７９９ ２２，０３５ ２１，３３１ ２０，０７４

うち学識経験者 ４９９ １，１６４ １，５５１ ３，１１８ ３，０７９ ３，２９３ ３，３２３ ３，３２７ ３，１３５

うち女性 ７０ １０２ １８７ ３００ ３６４ ４３８ ４６５ ５２５ ６０５

職員 ２９７，４５９ ２９７，６３２ ２６９，２０８ ２４８，０１５ ２４０，４３５ ２３２，９８１ ２２７，７２９ ２２６，００８ ２２４，０６３

うち営農指導員 １８，９３８ １７，２４２ １６，２１６ １４，８０３ １４，５６７ １４，３８５ １４，１５９ １４，３２３ １４，３２４

（億円）

事

業

取

扱

高

販売事業 ６４，１１３ ５９，０４７ ４９，５０８ ４６，９１６ ４６，０３０ ４５，１４９ ４５，０２４ ４３，４８０ ４３，７８６

うち米 （％） ３１．２ ３３．４ ２４．４ ２５．０ ２２．３ ２２．８ ２２．７ ２１．７ ２２．３

野菜 （％） ２０．９ ２１．５ ２６．０ ２６．７ ２７．１ ２６．３ ２６．９ ２８．６ ２８．６

果実 （％） １２．２ １２．９ １１．０ ９．３ ９．９ ９．８ １０．０ １０．３ ９．９

畜産物 （％） ２２．３ １９．７ ２５．０ ２３．９ ２５．８ ２６．４ ２５．９ ２６．４ ２５．４

購買事業 ５２，１１１ ４９，６８１ ４１，６６０ ３６，２９７ ３５，２５３ ３４，５５０ ３３，０９２ ３２，７７８ ３３，００３

うち生産資材 （％） ６１．２ ６１．４ ６４．６ ６６．５ ６７．９ ６９．１ ６９．５ ７０．１ ７１．７

生活物資 （％） ３８．８ ３８．６ ３５．４ ３３．５ ３２．１ ３０．９ ３０．５ ２９．９ ２８．３

信用事業 貯金残高 ５３２，５４０ ６７４，８１９ ７１６，６２８ ７５２，３８７ ７７３，７６５ ７８６，０６６ ７９７，３９１ ８１４，９６１ ８２７，７８５

貸出金残高 １３６，８５５ １８９，７７５ ２１８，７６８ ２１２，５０６ ２１１，９７４ ２１１，２０７ ２１４，９０３ ２２０，０１３ ２２５，７８０

貯貸率 （％） ２５．７ ２８．１ ３０．５ ２８．２ ２７．４ ２６．９ ２７．０ ２７．０ ２７．３

共済事業長期共済保有契約高 ２，９８８，４５２ ３，７２８，８４２ ３，８９７，４８２ ３，７５７，４５５ ３，６８１，６４２ ３，６０２，８４５ ３，５１６，８１４ ３，４０９，４８０ ３，３０１，９０２

事業利益 ３，７３５ １，９０４ ４２５ １，４１６ １，３７６ １，６００ １，７１５ １，６９２ １，６０５

資料：農林水産省「総合農協統計表」注：１）組合総数は、「総合農協統計表」における集計組合数である。２）７年度に総合農協の定義変更が行われており、従来の「組合の行う事業が、特定の農業部門を対象としておらず、かつ、信用事業と信用事業以外の事業を併せ行う組合」から、「信用事業を行う組合」となった。７年度以降は、定義変更後の数値である。なお、７年度の信用事業と共済事業は定義変更の前の数値である。

３）信用事業の貯金残高については月末平均残高、貸出金残高については月末平均残高（２年度は年度末残高）、共済事業については年度末契約残高である。