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CONTAMINACION MICROBIOLOGICA
INTRODUCCIÓN
La presencia de microorganismos en el ambiente es normal, y dentro de ciertos
límites, inofensiva. Existen los problemas cuando los microorganismos pasan
esos límites por culpas de medidas de higiene y conservación deficiente.
Existen microorganismos en los alimentos, altas temperaturas, bajas
temperaturas, en el aire, en el agua, etc. Menos en ambientes estériles.
La contaminación es producida debido a la presencia de virus, bacterias,
esporas, etc. Los contaminantes viven y se reproducen muy seguidos en
microclimas como los subsuelos húmedos.
Los microorganismos que pueblan los alimentos los hay de tres tipos: los buenos,
los feos y los malos. Los buenos son los microorganismos tecnológicos, que
contribuyen al desarrollo y transformación de ciertos alimentos en otros alimentos,
de conservación más duradera y segura ya que impiden el crecimiento de
bacterias peligrosas; como las bacterias lácticas, las levaduras, mohos.
Los feos son microorganismos alterantes aunque no son tóxicos, producen en los
alimentos mal sabor, mal olor, mal aspecto que producen un rechazo instintivo.
Los malos son los microorganismos patógenos, capaces de causar en el hombre
enfermedades de diversa gravedad, y en el peor de los casos la muerte, donde
puede llegar a los alimentos por medio del aire o agua.
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OBJETIVOS:
Conocer las diferentes tipos de contaminación producido por los
diferentes tipos de microorganismos que existen en el medio
ambiente, como también su forma y tipo.
Entender las ventajas y desventajas de los microorganismos que son
usados correctamente o mal usados para el mejoramiento de los
alimentos como frutas, productos lácteos, verduras, etc.
Conocer su medio de propagación de las colonias que forman los
microorganismos tanto como las bacterias y virus.
Conocer las consecuencias que traen consigo la contaminación
microbiana por el mal uso de estos microorganismos como
enfermedades patógenas en los humanos y animales como el
desagrado de los alimentos.
Conocer los microorganismos contaminantes de diferentes habitas y
familiarizarse con los mecanismos de dispersión más importantes de
los microorganismo.
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Definición de Contaminación:
Se llama contaminación a la transmisión y difusión de humos o gases tóxicos a
medios como la atmósfera y el agua, como también a la presencia de polvos y
gérmenes microbianos provenientes de los desechos de la Actividad del ser
humano.
CONTAMINACIÓN MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS
Los microorganismos se encuentran muy difundidos por toda la tierra. También en
los alimentos y en los animales vivos. Se debe tener en cuenta que la
contaminación microbiana es en general más fácil de eliminar que la
contaminación química, bastando el lavado a fondo, con agua sola o
adicionándole de un desinfectante de uso alimentario.
La mayoría de ellos son saprofitos y participan activamente en la descomposición
de los alimentos. Los gérmenes proteolíticos destruyen las proteínas y pueden
provocar putrefacción. Los que desdoblan los hidratos de carbono dan lugar a
acidificación y fermentación y los lipoliticos (alteran las grasas) originan
enrancimientos.
En otros casos se aprovecha la acción de los microorganismos para la producción
industrial de los alimentos, ejemplo: acidificación de la leche, quesos curados, etc.
Sin embargo cuando hablamos de contaminación microbiana nos referimos a las
circunstancias indeseables e incluso nocivas.
Entre las fuentes de contaminación posibles en los alimentos debemos destacar
los animales, que pueden producir enfermedad, en el hombre tanto por contacto
directo como a través de los alimentos obtenidos a partir de ellos.
Estos animales pueden estar contaminados de forma primaria con
microorganismos responsables de descomposición, que se encuentran
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normalmente en distintos tramos del aparato digestivo y en ocasiones en el hígado
y vesícula biliar.
Al obtener los alimentos se pueden encontrar residuos de eses en pieles, pellejos,
pesuñas, y cascos y son una fuente importante de contaminación. La flora que
interviene normalmente en esta contaminación fecal está formada por
Esterobacterias, Micrococos, Lactobacillaceae, Esterococos, Bacillus y
Clostridium.
Un ejemplo de este tipo de contaminación es la leche de una ubre sana cuando
atraviesa los canales galactóforos, o la cascara de un huevo durante la puesta.
Por otro lado, tenemos los animales enfermos, con o sin signos clínicos, como son
los animales domésticos o salvajes eliminadores de salmonellas, o los moluscos
que albergan virus (hepatitis) cuando estuvieron en contacto con aguas residuales
contaminadas.
Como fuente de contaminación muy importante tenemos la tierra del suelo, que
pude contener millones de gérmenes por gramo. Prevalecen aquí los gérmenes
esporulados aerobios y anaerobios, hongos y microorganismos psicrotofos. Si
además el suelo está abonado, encontráremos también organismos fecales
procedentes del estiércol.
Otras fuentes de contaminación son las aguas de enfriado o enjuagado que han
estado en contacto con aguas residuales, por un sistema de abastecimiento
inadecuado o por filtraciones de pozos negros.
También podemos mencionar al aire como posible fuente de contaminación,
aunque su importancia es mucho menor frente a otras mencionadas. Entre los
gérmenes presentes en el aire los mohos son los más peligrosos, y su presencia
se favorece en locales y ambientes húmedos.
Hay que incluir a los Vectores Vivos, como insectos, roedores, y otros parásitos,
que pueden vehicular gérmenes de todo tipo.
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Y por último el hombre y sus utensilios, son también fuentes potenciales de
contaminación. En este caso los microorganismos que se trasmiten o son
causantes de alteraciones en los alimentos son micrococos, lactobacilos,
esterococos, bacilus, pseudonomas, salmonelas, estafilococos y virus como la
hepatitis.
PRINCIPALES GERMENES PATOGENOS
SALMONELAS
La salmonelosis es una toxiinfección alimentaria. El germen causal es la
salmonella, un acilo gramnegativo casi siempre móvil. Dentro de su género se
pueden distinguir hasta 2000 serotipos distintos que se consideran especies
propias.
Los alimentos pueden contener los gérmenes como la flora inicial (animales
enfermos), o bien por contaminación segundaria, que es más importante por
difundirse más en la población. El hombre también pude contaminar a su vez
alimentos y utensilios después de tocar alimentos contaminados. Esto se llama
contaminación cruzada.
No podemos hablar de dosis mínima infectante, ya que cada especie bacteriana
precisa distinta cantidad de gérmenes para producir la enfermedad. Por ello, un
alimento dispuesto para el consumo debe considerarse como una amenaza para
la salud cualquier hallazgo de salmonella.
El curso de la enfermedad se caracteriza por tener un plazo de incubación de 12 a
36 horas
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SINTOMAS:
-Dolor de cabeza.
-Vómitos, dolor en el abdomen.
-Diarrea y fiebre rara vez por encima de los 38°
Los síntomas suelen durar alrededor de una semana.
Entre los alimentos infectados esta la cabeza de la carne y derivados (picada y
embutidos crudos), aves, producto de los huevos, productos lácteos (helado y
queso blandos)
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STAPYLOCOCCUS AUREAS
Es un coco Gram positivo, que puede causar infecciones generales o locales. Es
capaz de producir una toxinas que desarrollan una acción perjudicial muy intensa
en el intestino, por ello se llaman esterotoxinas. Son la causa de un gran número
de intoxicaciones alimentarias. El plazo de incubación de la enfermedad es de 2-4
horas.
SINTOMAS:
-Vómicos, no hay fiebre
-Diarrea y en ocasiones estado de shock.
-En algunas ocasiones hay hipotermia.
No suele durar más de 24 horas.
Para que se puedan formar esterotoxinas en los alimentos deben reunirse dos
condiciones: que el alimento este contaminado con el germen y que llegue a
multiplicarse hasta alcanzar concentraciones de 106/g . Esto es muy fácil en
alimentos con taza de proteínas y humedad elevadas, y a temperaturas altas o
medias. Se da la circunstancia de que las esterotoxinas son muy termo resistentes
y solo se inactivan a temperatura de esterilización (117°c o más)
Los alimentos que participan más frecuentemente en las intoxicaciones
estafilococias son: platos preparados de carne, pasteles, jamón cocido, leche y
derivados, huevos, salsa y ensaladas.
La identificación de estas toxinas en el laboratorio es bastante difícil, ya que se
necesitan técnicas antigénicas muy específicas.
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CLOSTRIDIUM
Estos bacilos Gram positivos esporulados tienen una gran importancia en la
producción de intoxicaciones alimentarias, y entre todas las especies patógenas
debemos destacar dos: Cl. botulinum y Cl. Perfringens
- Cl. BOTULINUM.-Es el agente causal del botulismo, y está presente en el
suelo y en las aguas próximas a la costa en muchas regiones del mundo.
Se puede distinguir hasta 8 tipos del germen en función de las toxinas que
produce.
La intoxicación se produce por un síndrome neuro-paralitico que cursa
frecuentemente los trastornos gastrointestinales y elevada mortalidad. Las
primeras manifestaciones inespecíficas aparecen entre las 12-36 horas siguientes
a la ingestión del alimento (vómitos) y posteriormente aparecen los signos de
paralipsis.
Para que se forme la toxina en el alimento deben cumplirse unos requisitos
anaeróbicos, temperatura optima entre 10-50°c y pH mayor o igual a 4,5.
La intoxicación se produce por consumo de platos preparados, nunca alimentos
crudos, sobre todo conservas vegetales y de carne, pescado o fruta. Suelen ser
siempre de preparación casera. La identificación de la toxina en el laboratorio se
hace por métodos serológicos.
- Cl. PERFRINGENS.- Es el agente causal de la gangrena gaseosa debido a
las toxinas que produce.se conocen hasta 12 tipos de toxina. El plazo de
incubación de la enfermedad es de 6-24 horas, y posteriormente aparecen
dolores de abdomen y diarrea intensa.
Para la aparición de la toxina es necesaria la multiplicación previa del germen en
el alimento, de manera que la pasar el intestino delgado estos esporulan y liberan
esterotoxina. Dado que la toxina no se forma en el alimento, su identificación en el
laboratorio solo puede hacerse por cultivo del germen.es una toxina termolábil que
se destruye fácilmente a 100°c.
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Los alimentos que interviene en la intoxicación son platos preparados a base de
carne, y la contaminación puede proceder de residuos fecales, polvo y tierra del
suelo.
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BRUSELLA MELITENSIS
Este cocobacilo Gram negativo es el causante de la brucelosis o fiebre de malta.
Es una enfermedad crónica que se caracteriza por la aparición de fiebre
“ondulante”, malestar general, esplenomegalia, alteración de las articulaciones con
dolor e incapacidad en personas jóvenes. También puede afectar al hígado y al
sistema nervioso.
El germen se transmite por contacto directo con los animales
enfermos( cabras ,ovejas, vacas), y por la ingestión de alimento procedentes de
animales enfermos (leche, queso, carne)
La identificación en el laboratorio consiste en el cultivo del germen, que es muy
lento y en condiciones especiales, y en el diagnostico serológico.
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RECOMENDACIONES
1) En primer lugar, hay que seguir unas buenas medidas higiénicas, que
impidan la llegada de patógenos al alimento.
2) Por otra parte, es preciso conservar los alimentos en un medio frío, hostil al
desarrollo bacteriano, y cocinar a temperaturas altas, para destruir todos los
"bichitos" que, a pesar de las precauciones higiénicas, puedan haberse
instalado.
3) No es recomendable exponer los alimentos a temperaturas templadas pues
es ahí donde se da rápidamente el crecimiento de bacterias.
El frío, para conservar
La nevera alarga la frescura de los alimentos sometiéndolos a una refrigeración
continua que impide o ralentiza el desarrollo de microorganismos contaminantes.
Su eficacia depende de que se mantenga la temperatura interior en los niveles
óptimos. En general, a las carnes y los pescados les convienen temperaturas de
entre 1 y 4 ºC y al resto de los alimentos, de entre 5 y 7 ºC. Muchas neveras
destinan un cajón teóricamente más frío a las carnes y otro más templado a las
frutas y verduras. Pero la teoría no siempre se cumple y la única posibilidad de
conocer las zonas más y menos frías de nuestra nevera consiste en colocar un
termómetro dentro de un vaso de agua en las baldas superiores, inferiores y en los
cajones, sucesivamente, y mantener la puerta cerrada durante media hora. En
cuanto a los congelados, deben mantenerse constantemente a –18 ºC.
El calor, para descontaminar
La mayoría de las bacterias mueren a partir de los 70 º C y las esporas, sus
formas de resistencia, quedan destruidas cuando pasan cierto tiempo a más de
100 º C. – Cocine las piezas de carne de forma que el calor llegue a su centro
durante, al menos, uno o dos minutos y en todos sus puntos se alcancen, al
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menos, 70 º C. Esto es especialmente importante en el caso de la carne picada,
las salchichas o los platos de carne, que pueden estar contaminados
uniformemente, a diferencia de las piezas enteras, en las que la contaminación
difícilmente habrá pasado al interior.
– Las especias, procedentes de la tierra y apenas procesadas, suelen tener
mucha contaminación microbiana, así que déjelas cocer un rato con los alimentos
en vez de añadirlas en el último momento.
– No deje sobras de comida mucho rato sobre la mesa: métalas cuanto antes en la
nevera y cuando las consuma caliéntelas bien, revolviendo para repartir el calor.
Cuidado con las temperaturas templadas
Las temperaturas templadas son las más propicias para un rápido crecimiento de
las bacterias y conviene evitarlas a toda costa:
– No descongele los alimentos a temperatura ambiente, sino en el frigorífico, bajo
el chorro de agua fría, en el microondas o directamente cociéndolos. Una vez
descongelados, cocínelos inmediatamente.
– No aguarde a que los alimentos calientes alcancen la temperatura ambiente
para meterlos en la nevera; tan sólo espere a que el recipiente que los contiene no
queme al tacto (puede repartir la comida en varios cacharros más pequeños, que
se enfriarán más deprisa).
– Tenga cuidado con las comidas veraniegas y las barbacoas al aire libre, en las
que los alimentos pueden exponerse mucho rato al calor y al sol: no los saque con
mucha antelación y devuelva las sobras a la nevera antes de iniciar la sobremesa.
RIESGOS
Una intoxicación alimentaria casi siempre cursará con náuseas, vómitos y
gastroenteritis; a estos síntomas y dependiendo del agente contaminante, pueden
añadirse otros: diarrea, gases, fiebre, dolores de cabeza... En algunos casos
pueden darse fuertes hemorragias intestinales y lesiones renales irreversibles
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(ciertos tipos de Escherichia coli), síntomas gripales, septicemia, meningitis y
aborto (Listeria), o, en el caso de la toxina botulínica, un bloqueo nervioso que
puede desembocar en la muerte. Ante la aparición de síntomas, es preciso acudir
al médico con rapidez y prestar especial atención a niños, ancianos y personas
debilitadas, que sufrirán con más virulencia la intoxicación.
SANEAMIENTO DEL AIRE:
Es muy importante tomar medidas para reducir la población microbiana del aire y esto se consigue aplicando métodos físicos o agentes químicos. Dentro de ellos se encuentran:
Control del polvo: para ello lo fundamental es la limpieza mecánica y las medidas higiénicas, evitar la acumulación de basuras y desechos, la higienización el agua, el fregado de pisos, rincones, superficies y el empleo de sustancias fijadoras (ciertos aceites, arena, serrín de madera desinfestados).
Ventilación: consiste en renovar el aire de las habitaciones y sustituirlo por aire fresco del exterior.
Filtración: tiene muchas aplicaciones domésticas, industriales, en laboratorios, etc. Los filtros de aire están compuestos de algodón, lana de vidrio, o materiales fibrosos. Su inconveniente es la frecuencia con que se obstruyen y se cambian y que reducen el número de microorganismos pero no los eliminan.
Radiaciones ultravioletas: tienen el valor potencial de reducir la flora microbiana del aire. Se emplean lámparas germicidas que emiten elevada proporción de radiaciones. Esto no destruye a todos los microorganismos, sólo a los más pequeños. Es preciso tomar precauciones en las instalaciones para no afectar los ojos y la piel humana con estas radiaciones.
La aplicación de estas radiaciones se hace de tres formas:
Irradiación directa: es admisible en locales desocupados u ocupados por corto tiempo, por personas bien protegidas. Ejemplo: departamentos asépticos para envasado estéril de preparaciones farmacéuticas, cámaras estériles para la conservación de alimentos, cuartos de siembra, etc.
Irradiación indirecta: se aplica en locales ocupados por personas defendidas de las radiaciones mediante pantallas reflectoras u otros aditamentos que impidan quemaduras solares graves y lesiones en los ojos. Ejemplos: quirófanos, salas de
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hospitales, laboratorios, etc. Aquí se esteriliza a los microorganismos que circulan por encima de las cabezas de las personas.
Desinfección por gases microbicidas: se utilizan productos químicos, vaporizados o pulverizados en un espacio cerrado. Estos se dispersan en forma de aerosol y al ponerse en contacto con las partículas en suspensión, ejercen su acción.
Productos empleados:
-Trietilenglicol
-Propilenglicol
-Ácido Láctico
-Formaldehido
-Óxido de Etileno
IMPORTANCIA DEL AIRE:
El aire es indispensable para la vida de los seres vivos: plantas, animales y los seres humanos. Además permite que vuelen los aviones, ayuda a la navegación y puede producir energía eólica.
CONTENIDO MICROBIANO DEL AIRE:
Aire exterior: (la atmósfera)
Con las partículas de polvo, los gérmenes pueden ser transportados decenas de kilómetros sobre la superficie de la tierra y mar adentro. El aire de las capas superiores de la atmósfera está libre de microorganismos, mientras que el de la superficie de la tierra está fuertemente contaminado.
Los microorganismos más comunes hasta los 200m de altura son:
- Esporas de Bacillussubtilis, B. megaterium, B. cereus, Clostridium, etc.
- Ascosporas de levaduras
- Fragmentos de micelio
- Conidios de hongos y estreptomicetos.
- Quistes de protozoos
- Algas unicelulares
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- Actinomicetos
- Bacilos gram (-), coniformes
Aire interior:
Los microorganismos se pueden difundir con las corrientes de aire adheridos a las partículas de polvo y gotas aéreas que permanecen suspendidas.
Los microorganismos que existen en el aire pueden encontrase en tres fases de aerosol bacteriano (sistema físico constituido por partículas diminutas sólidas o líquidas, suspendidas en un medio gaseoso):
a).En el polvo: en cada gramo de polvo hay hasta un millón de bacterias.
b).En las gotas: se forman en el estornudo, la tos, y al hablar.
c).En el núcleo de las gotas: son tan pequeños que pasan la trampa mecánica de las vías respiratorias y llegan a los pulmones. Los microbios más comunes en el aire de los locales cerrados son:
-Estafilococos
-Neumococos
-Estreptococos
-Bacilos intestinales
-Bacilos tuberculosos
-Bacilos de gangrena gaseosa
-Bacilos tetánicos
-Virus de las vías respiratorias
TRATAMIENTO DE EMISIONES ATMOSFÉRICAS
1).Tratamiento Físico-Químico
a).Combustión o Incineración:
Los procesos pueden originar emanaciones gaseosas conteniendo materiales orgánicos tóxicos, olorosos o de escaso valor comercial al ser recuperados. La oxidación térmica es un procedimiento adecuado, especialmente si los
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contaminantes son combustibles, existen tres métodos de combustión: la oxidación térmica, la incineración por llama directa y la oxidación catalítica.
Para utilizar la oxidación térmica catalítica, concentración del contaminante combustible debe estar esté por debajo del límite inferior de explosividad.
Las cámaras de combustión térmica y de llama directa generalmente son de baja inversión, pero su operación presenta costos elevados. La combustión catalítica es de inversión alta, pero requiere cantidades menores de combustible.
b).Absorción y Lavado:
El proceso consiste en permitir el contacto íntimo de un gas o vapor con un líquido soluble, la transferencia de masa del gas hacia el líquido es proporcional a la solubilidad del gas en el líquido y a la diferencia de concentración.
Se emplea agua para remover gases muy solubles en ésta, como el fluoruro y el cloruro de hidrógeno. Pueden usarse soluciones cáusticas o salinas para obtener una reacción química con el gas, por ejemplo, para remover cloro se utiliza una solución de hidróxido de sodio, produciéndose entonces hipoclorito de sodio.
La transferencia de masa se consigue mediante equipos donde el soluto (gas o vapor) se pone en contacto íntimo con el solvente o el líquido por ejemplo en torres empacadas, torres de rociado (spray), lavadores de tipo venturi, y lavadores eyectores tipo orificio.
Figura 4: Lavador Venturi
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Figura 5: Torre Rociado
c).Adsorción:
Se realiza con equipos en los cuales los gases o vapores contaminados son retenidos sobre la superficie de un medio poroso, a través del cual fluye el gas. Los medios más usados son: carbón activado, silica gel y alúmina activada.
Los equipos consisten en recipientes metálicos, en cuyo interior se dispone de un lecho de carbón activado de 1 a 9m de profundidad pasan a una velocidad de 10m/s. Previo al paso por el lecho de adsorción, el fluido debe acondicionarse
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para evitar la presencia de partículas en suspensión, el exceso de humedad (humedad relativa inferior a 50%) y temperaturas excesivas (inferiores a 50ºC).
El material adsorbente saturado puede remplazarse por material nuevo, o recuperarse por medio de calor o vapor.
2).Procesos Biotecnológicos:
Los procesos biotecnológicos son utilizados en la eliminación de contaminantes del aire y gases. Existen muchos procesos comúnmente usados: los biofiltros, los biolavadores con células suspendidas y los biolavadores de lecho escurrido con células inmovilizadas, biofilms, bioscrubbers, reactores con biomasa suspendida.
Los procesos empleados para la purificación biológica de gases, pueden clasificarse de acuerdo a las condiciones de los microorganismos del flujo de la fase líquida.
a).Los Biolavadores:
Generalmente consisten de dos compartimientos: uno de lavado y otro de regeneración. El primero es una columna atomizadora de una suspensión de bacterias capaces de degradar los contaminantes, en la cual las gotas de agua fluyen en contracorriente con el gas a purificar. En esta etapa existe una transferencia de masa del contaminante y de oxígeno hacia la fase líquida.La reacción de oxidación tiene lugar principalmente en el comportamiento de regeneración donde los microorganismos, en presencia de aire, degradan los contaminantes absorbidos en el otro compartimiento.
Figura 6: Biolavador
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b).Biolavadores de Lecho Escurrido:
En este caso, los procesos de absorción de gases y regeneración de la fase líquida ocurren simultáneamente. Generalmente consisten en columnas empacadas con algún material que permite el desarrollo de una película microbiana de algunos milímetros de espesor. El área específica es relativamente baja disponiéndose de un gran volumen vacío para el tránsito del gas. Esto permite minimizar la caída de presión en la columna y el riesgo de obstruir el espacio vacío por el crecimiento microbiano.
La corriente líquida, conteniendo los nutrientes disueltos, es llevada continuamente a la parte superior de la columna, donde es distribuida de manera homogénea. Los componentes gaseosos solubles son transferidos de la fase líquida hacia la biopelícula, donde son eliminados por reacciones biológicas aerobias.
Figura 7: Biolavador de Lecho Escurrido
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c).Biofiltros:
En principio, la biofiltración fue usada principalmente para combatir el mal olor en plantas de tratamiento de agua. En los biofiltros, el gas es obligado a atravesar una capa de material biológicamente activo. Los materiales de empaque comúnmente usados con composta, desechos de madera, u otros materiales que funcionan como soporte de los microorganismos (principalmente bacterias y hongos) y los abastecen de los nutrientes inorgánicos necesarios para el desarrollo de la población microbiana. Estos nutrieres son reciclados, para finalmente ser liberados por el proceso de mineralización. Por lo tanto, el material de empaque será consumido y generalmente se debe renovar después de varios años de operación. El tamaño de las partículas de empaque utilizadas en los filtros biológicos debe permitir una superficie de absorción y una resistencia al flujo aceptable.
Entre los principales retos de esta tecnología se encuentran: mantener la estabilidad de la población microbiana a largo plazo, evitar la pérdida de homogeneneidad en la operación continua y establecer las técnicas de escalamiento adecuadas.
Figura 8: Biofiltro
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d).Biofilms:
Los biofilms son comunidades bacterianas estructuradas rodeadas de una matriz polimérica producida por las mismas células que permiten que permanezcan unidas a una superficie biótica o abiótica.
Las superficies rugosas tienden a acelerar el crecimiento del biofilm. Los poros proveen un ambiente seguro para que las células se adhieran y
crezcan. A mayor hidrofobicidad de la superficie, mejor se forma el biofilm (disminuye
la repulsión electrostática inicial).
e).Bioscrubbers:
Se trata de un sistema formado por dos reactores. Como se muestra en la siguiente figura, el aire contaminado ingresa por la parte inferior de uno de ellos, donde el agua adsorbe los contaminantes y el líquido resultante es conducido a la zona superior del filtro de biooxidación. En este reactor, los microorganismos están suspendidos o unidos a un soporte.
Figura 9: Bioscrubbers
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f).Reactores con biomasa suspendida:
Se trata de un sistema formado por un reactor que contiene un medio con nutrientes y microorganismos suspendidos. El aire contaminado pasa a través de la suspensión acuosa. Los microorganismos se mantienen en suspensión por agitación mecánica o por una corriente de aire que ingresa por la región inferior del reactor. En el caso de los reactores que no poseen agitación, existen diferentes variantes como se muestra en las siguientes figuras.
Figura 10: Reactores con biomasa suspendida
3).Control De Partículas:
La remoción de las partículas se consigue con un sistema forzado de extracción de aire, retirando este cargado con polvo de su punto de origen y llevándolo hacia un separador.
Los separadores más comúnmente usados son: ciclones, cámaras de sedimentación por gravedad, filtros de bolsa, depuradores en húmedo, etc.
Para la selección del método se deberá tener en cuenta lo siguiente:
a) El tamaño de partícula por remover.
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b) La temperatura del gas.c) El volumen del gas.d) La velocidad del gas.e) Si el colector ha de usarse solo o formando parte de una serie.f) Si ha de recuperarse o no el calor sensible de los gases.
Existen ocho tipos de colectores de polvo de uso común, cada uno de los cuales tiene su eficiencia de colección óptima dentro de una clara gama de tamaños de partícula; esto sin dejar de tener en cuenta las demás variables anteriormente mencionadas. Estos tipos de colectores y sus intervalos de eficiencia son los siguientes:
Cámara de asiento 90% de eficiencia arriba de 50 micras. Ciclón: 70 micras, 20% de eficiencia; 100 micras, 92% de eficiencia. Multiciclón o ciclón Múltiple, 3 micras, 20% de eficiencia; 70 micras, 99% de
eficiencia. Filtro de bolsa, intervalo 0,5 a 100 micras, 99% de eficiencia. Torre de rocio, 10 micras, 88% de eficiencia, 90% micras, 98% de
eficiencia. Lavador Venturi, 0,2 micras, 30% de eficiencia; 5 micras, 99% de eficiencia. Precipitador electrostático, 0,1 micras 82% de eficiencia, 2 micras, 99% de
eficiencia.
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Figura 11: Ciclón
Depuración de Gases:
a).Tecnología de Tratamiento Del SO2
-Desulfuración de Gas de Chimeneas Industriales o de Termoeléctricas
Combustión en Lecho Fluidizado y Limpieza con Caliza: se aplica a calderas quemando carbón, y consiste en la combustión en lecho fluidizado, al agregar caliza para absorber el SO2 generado por la combustión. La eficiencia de absorción de SO2 retenido se deposita como
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desecho. Elimina hasta el 90% del SO2, reduciendo el CO2 en 20% y aumentando la eficiencia energética en 5%.
Lavado con Cal y Caliza el gas se lava con una suspensión de 5 a 15% de sulfito y sulfato de calcio conteniendo cal y caliza, como producto se tiene sulfato de calcio (yeso) además de cenizas enviando a una piscina de sedimentación.
Lavado con Caliza modificado con sulfato de Magnesio, consiste en absorber el SO2 como sulfato soluble en un licor de lavado y precipitarlo en un estanque exterior a la torre de adsorción.
Lavado con óxido de Magnesio, opera de manera similar al lavado con cal y caliza, a diferencia que aquí la absorción del SO2 produce sulfito de magnesio o sulfato, sólido sedimentable que puede calcinarse en un horno produciendo solo una concentración de 10 a 15% de SO2 gaseoso.
-Desulfuración de Gases con Agua de Mar
El dióxido de azufre se encuentra presente junto con la mezcla de hidrocarburos. Para la separación de este compuesto se utilizará el proceso de desulfuración de gases con agua de mar.
Este proceso utiliza el agua de mar por las siguientes razones:
El agua de mar es un alcalino por naturaleza ya que contiene bicarbonatos ácidos.
El SO2 absorbido se transforma en bases sulfato que forman un componente natural del agua de mar.
El proceso se inicia con la llegada de la mezcla de gases hacia un purificador o colector de polvo (filtro electrostático). El uso de un filtro electrostático tiene las siguientes ventajas:
Permite separar partículas por debajo de 0,01 micras. Permite trabajar a temperaturas altas. Es adaptable a cualquier condición de trabajo. Es posible separar cualquier tipo de material suspendido(polvo o niebla).
Posteriormente los gases ya libres de partículas son empujados por grandes ventiladores hacia enfriadores dispuestos en la entrada del purificador de gases.
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Luego los gases enfriados pasan al purificador donde se producirá un proceso de absorción del SO2 por medio del agua de mar. La absorción ocurre en un lecho sólido según el principio de contracorriente.
El SO2 se absorbe con el agua y reacciona con el oxígeno para producir iones de sulfato y de hidrógeno. Un aumento de la concentración de iones de hidrógeno significa un pH más bajo. Los iones de bicarbonato reaccionan con los iones de hidrógeno y reducen el efecto acidificante del SO2 absorbido. Los productos de reacción son SO2 y agua.
El agua que sale deberá tratarse por las siguientes razones:
El pH es bajo, debido a la alta concentración de SO2. La demanda de oxígeno químico es alta.
b).Tecnología de Tratamiento del CO2
-Tratamiento del Monóxido de Carbono en Calderas.
El CO proveniente de las calderas, se trata de la siguiente manera:
El CO ingresa a un reactor de conversión, en donde se transforma en CO2, siendo más fácil la eliminación del CO2 por ser un compuesto más estable.
La parte no reaccionada pasa a través de una torre de lavado la cual contiene solución de cobre Amoniacal.
El CO2 proveniente del reactor puede ser eliminado mediante un lavado con solución de K2CO3 o con una solución de NH4OH.
-Control de la Emisión del NOx.
El control de la emisión de NOx a través de la acción sobre el efluente gaseoso es particularmente difícil. Por ello el control de la emisión no tiene lugar a través del uso de dispositivos especiales sino a través de un diseño de los dispositivos de combustión que limiten la formación de los NOx.
c).Tratamiento de Mercurio
-Tratamiento de Aire en Celdas Electrolíticas –Planta Cloro Soda
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Todo el aire presente en las cajas de los cabezales de celda será colectado para la remoción de mercurio.
El aire pasa por un ventilador, posteriormente a una torre de adsorción usando una solución removedora compuesta por 250gpl de NaCl, 8-10gpl de Cl2 y pH 7 a 10.
Los gases ingresantes a la columna removedora de mercurio salen por el tope a través de una unidad desorbedora, usando una solución de pH 12 a 13, constituido por soda cáustica, agua y tiourea, con el objetivo de eliminar el cloro residual en el gas saliente.
Posteriormente el gas pasa a través de un demister, luego hacia un intercambiador de calor y finalmente a otro demister, saliendo los gases fríos hacia la atmósfera.
El mercurio es recuperado en la solución circulante de la columna, para ser posteriormente enviado al circuito de salmuera.
Figura 12: Tratamiento del Aire en Celdas
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POLUCION ATMOSFERICA
Se define como la presencia de sustancias generalmente contaminantes, en especial aquellas que no se dan en forma natural (polución antropogénica del aire), que alteran o degradan sustancialmente la calidad de la atmósfera. Esta degradación provoca daños a la vida y al medio ambiente, afectando adversamente la salud humana, los animales y las plantas, deteriorando estructuras, interfiriendo con el comercio y sencillamente obstaculizando el disfrute de la vida.
La polución atmosférica no sólo tiene un efecto directo negativo sobre la vegetación por deposición de los contaminantes sobre la parte áerea de las plantas y pérdida de nutrientes por lavado e intercambio iónico, sino indirectos, los cuales incluyen la acidificación del suelo con la consiguiente liberación de aluminio y otros metales pesados; también afecta sus relaciones con microorganismos, hongos micorrícicos y ecología de los insectos
CAUSAS
Las fuentes principales de polución del aire son las industrias, agricultura y tráfico, así como la generación de energía. Durante los procesos de combustión y otros procesos de producción, son emitidas las sustancias que pueden causar polución en el aire. Algunas de estas sustancias no dañan directamente la calidad del aire, sino que reaccionarán con otras sustancias ya presentes en el aire, formando contaminantes dañinos.
Ejemplos de contaminantes del aire a gran escala son los VOC (Componentes Orgánicos Volátiles) y pequeñas partículas de polvo. Cuando grandes concentraciones de estas sustancias acaban en el medio ambiente, tendrán efectos negativos en los ecosistemas, los materiales y la salud pública.
La agricultura es la principal responsable de las emisiones de óxido nitroso, debido a la emisión de componentes nitrogenados por parte de ciertas plantas y suelos que contienen grandes cantidades de nitratos. Además, la aplicación de fertilizantes (artificiales) produce emisiones de amonio, óxidos de nitrógeno y metano.El sector de la agricultura es conocido por su uso extensivo de pesticidas. Esta aplicación causa emisiones de muchos tóxicos al aire.
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Los procesos industriales son muy variados y como resultado existen muchos desechos químicos diferentes. Las industrias son responsables de las emisiones de monóxido de carbono, dióxido de carbono, dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno, pequeñas partículas de polvo, VOC, metano y amonio, junto con radiaciones radiactivas.Durante la generación de energía los productos químicos como el metano serán liberados al aire, como resultado de la extracción de petróleo y gas natural. La combustión de carbón y gas natural para producción de electricidad provoca la liberación al aire de dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno y dióxido de carbono.
El tráfico se considera como responsable de un tercio de las emisiones de gases invernadero. Las emisiones causadas por el tráfico son principalmente de dióxido de carbono, monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno, VOC y pequeñas partículas de polvo.
Los consumidores son también en parte responsables de la polución del aire. Primero porque los productos que usan han causado polución del aire durante su producción y distribución y segundo porque el calentamiento de casas y oficinas hace que productos químicos, tales como óxidos de nitrógeno y dióxido de carbono, sean liberados al aire. Cuando las personas usan pinturas o cosméticos se liberan VOC, y la transpiración, el uso de fertilizantes para animales de compañía y el uso de detergentes producen emisiones de amonio. Por último y no por ello de menor importancia, muchos productos químicos, especialmente dióxido de carbono, se liberan al aire cuando se fuma.
CONTAMINANTES
La polución atmosferica se compone de gases y/o partículas. Estos se pueden dividir en contaminantes diferentes, o en contaminantes que tienen diferentes efectos en la salud humana.
Los principales contaminantes del aire son:
Dióxido de azufre (SO2). Este contaminante es principalmente emitido durante la combustión de combustibles fósiles que contienen azufre, tales como petróleo crudo o carbón. Las concentraciones de dióxido de azufre en el aire han disminuído en las dos últimas décadas, principalmente porque usamos mas combustibles libres de azufre para la generación de energía.El dióxido de azufe es un gas irritante y por tanto puede causar problemas de respiración en los humanos. En los ambientes húmedos, el dióxido de
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azufre se puede transformar en ácido sulfúrico. Este ácido provoca acidificación y smog de invierno.
Los óxidos de nitrógeno (NOx). Estos contaminantes son emitidos por el tráfico, las instalaciones de combustión, tales como plantas de producción de energía, y las industrias. Los óxidos de nitrógeno también son liberados por los cultivos en el sector de la agricultura. Usar catalizadores en los tubos de escape de los coches puede prevenir las emisiones de óxidos de nitrógeno. Los óxidos de nitrógeno son gases que pueden reaccionar con otros contaminantes cuando están presentes en el aire. Por ejemplo, los óxidos de nitrógeno tienen un papel importante en la formación de ozono en la baja atmósfera, y el los procesos de acidificación y eutrofización. Pueden penetrar profundamente en los pulmones y dañar las funciones pulmonares de los humanos.
Amoniaco (NH3). El amoniaco se forma durante las actividades agrícolas. El amoniaco tiene un papel importante en la acidificación y eutrofización.
VOC (Componentes Orgánicos Volátiles). VOC pueden ser una gran variedad de contaminantes diferentes, tales como carbohidratos, componentes orgánicos y disolventes. Estos componentes normalmente derivan de depósitos de petróleo y gasolina, procesos industriales y combustión de fuel, uso de pinturas y detergentes, o actividades de agricultura. Los VOC tienen un papel importante en la formación del ozono en la baja capa atmosférica, la causa principal del smog. Los VOC pueden tener varios efectos en la salud, dependiendo del tipo de compuestos presentes y de sus concentraciones. Los efectos pueden variar desde molestias de olor hasta decrecimiento de la capacidad pulmonar, e incluso cáncer.
Metano (CH4). La fuente principal de la polución por metano es la agricultura. Pero también se liberan menores cantidades de metano durante la combustión de basuras y extracción de gas natural. El metano es un gas invernadero que contribuye al efecto invernadero y a la pérdida de ozono.
Monóxido de carbono (CO). Este gas se forma durante la combustión incompleta de combustibles. Cuando dejamos el motor de un coche funcionando en una habitación cerrada, la concentración de monóxido de
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carbono en el aire aumentará enormemente. El monóxido de carbono contribuye al efecto invernadero, al smog y a la acidificación. EL gas se puede unir a la hemoglobina en la sangre, impidiendo el transporte de oxígeno por el cuerpo. Esto resulta en reducción de oxígeno en el corazón, cerebro y vasos sanguíneos, causando finalmente la muerte.
Partículas de polvo. Las partículas de polvo forman un complejo de componentes orgánicos y minerales. Estos pueden derivar de fuentes naturales, tales como volcanes, o actividades humanas, tales como procesos de combustión industrial o tráfico. Las partículas se clasifican de acuerdo con el tamaño de partícula. Las partículas mas pequeñas tienen la capacidad de transportar compuestos tóxicos al aparato respiratorio. Algunos de estos componentes son carcinógenos. La parte superior del sistema respiratorio detiene las partículas de polvo de mayor tamaño. Cuando son liberadas al medio ambiente, las partículas de polvo pueden provocar acidificación y smog de invierno.
Ozono (O3). El ozono se forma a través del tranporte fotoquímico de oxígeno. Este proceso tiene lugar bajo la influencia de la luz solar ultravioleta (UV), ayudada por contaminantes del aire. El ozono forma el smog y contribuye a la acidificación y al cambio climático. El ozono es un gas agresivo que puede penetrar fácilmente en el aparato respiratorio, profundamente. Cuando los humanos son expuestos al ozono, las consecuencias pueden ser irritación de los ojos y del aparato respiratorio.
Radiación radiactiva. La radiación radiactiva y las partículas radiactivas están presentes en el medio ambiente de forma natural. Durante los accidentes de centrales nucleares o tratamientos de residuos nucleares de una guerra en la que fueron usadas armas nucleares, la radiación radiactiva puede pasar al aire a causa de los humanos. Cuando los humanos son expuestos a altos niveles de radiación radiactiva, las posibilidades de sufrir serios efectos en la salud son muy elevadas. La radiación radiactiva puede provocar alteraciones en el ADN y cáncer.
EFECTOS AMBIENTALES
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Deposición ácida
La deposición ácida no se caracteriza únicamente por la lluvia ácida; también puede ser nieve y niebla o gas y polvo. La deposición ácida ocurre principalmente durante la combustión de combustibles fósiles. Cuando emisiones de dióxido de azufre y óxidos de nitrógeno se ponen en contacto con agua, se transforman en ácido sulfúrico y ácido nítrico.
Cuando agentes acidificante, como el dióxido de sulfuro, los óxidos de nitrógeno y el amoniaco acaban en las plantas, las aguas superficiales y los suelos, esto tiene una serie de consecuencias:
- La disponibilidad de nutrientes y de esporas probablemente disminuirá.
- Cuando la acidez es alta mas metales se disolverán en el agua. Esto puede producir contaminación de las aguas superficiales, lo que tiene serios efectos sobre la salud de las plantas y animales acuáticos. Por ejemplo, altas concentraciones de aluminio (Al) pueden complicar la toma de nutrientes por parte de las plantas. Esto hace del aluminio una de las causas previas a la descomposición de los bosques. El mercurio puede ser dispersado por el transporte por las aguas superficiales, haciendo que se acumule en los peces. El mercurio se bioacumula en la cadena trófica, para finalmente acabar siendo consumido por humanos.
- Edificios y monumentos pueden ser dañados por erosión. El dióxido de azufre rompe la caliza al reaccionar con el carbonato de calcio, haciendo que la caliza absorba agua cuando llueve. La caliza entonces se fragmentará.
Eutrofización
La eutrofización está causada por un incremento de nutrientes vegetales en el agua. El aumento en la disponibilidad de nutrientes hace que ciertas plantas acuáticas, tales como algas y lentejas de agua, crezcan tanto que bloqueen el aporte de luz solar al agua. Las plantas utilizan además todo el aporte de oxígeno disponible, que no será renovado, porque las plantas heterotróficas y las bacterias necesitan luz para realizar la fotosíntesis. Debido a la eutrofización el ecosistema se verá alterado. Los contaminantes del nitrógeno, tales como óxidos de nitrógeno y amoniaco, contribuyen a este problema.
Smog
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El smog es una combinación de las palabras smoke (=humo) y fog (=niebla). Podemos distinguir dos tipos diferentes de smog: el smog de verano y el smog de invierno.
El smog fotoquímico, o smog de verano, consta principalmente de ozono. Es una niebla marrón y oxidante. Las causas del smog fotoquímico son los óxidos de nitrógeno y los VOC, que resultan del tráfico y las industrias.
Las circunstancias más propicias para la formación de altas concentraciones de ozono son las temperaturas de verano, la luz solar directa y una capa de aire estable, lo que permite la dilución de los contaminantes. Es por esto que el smog fotoquímico también es llamado smog de verano. Los efectos del smog sobre la salud dependen mucho de la concentración de ozono y de otros oxidantes fotoquímicos. Estos contaminantes provocan irritaciones oculares y respiratorias. Las plantas son extremadamente vulnerables al ozono. Incluso en bajas concentraciones Incluso en bajas concentraciones puede causar serios daños a las plantas.
A parte del smog de verano, también hay smog de invierno. Al smog de invierno se le suele llamar smog ácido; está formado principalmente por elementos nubosos. El smog de invierno se encuentra en áreas donde la dispersión vertical de los contaminantes del aire no es posible. Normalmente las temperaturas disminuyen durante el día en las capas de aire superiores.Las capas de aire calentadas cercanas a la superficie terrestre ascenderán, provocando la dispersión vertical de los contaminantes del aire, y su dilución. En invierno la temperatura del suelo es a veces inferior que la de las capas altas de la atmósfera, haciendo que el aire permanezca cerca del suelo, de forma que los contaminantes no se extenderán. Este efecto es lo que provoca el smog de invierno.El smog de invierno se puede formar cuando las temperaturas son bajas y las concentraciones de dióxido de azufre aumentan a consecuencia de las emisiones de las calefacciones centrales de las casas.El aire frío del exterior hará que la humedad se condense en niebla. Los aerosoles del aire influyen en este proceso, porque sirven de núcleos de condensación para el vapor de agua.La humedad contribuye a la transformación de dióxido de azufre en ácido sulfúrico, haciendo que el smog se vuelva ácido. El smog ácido provoca problemas respiratorios e irritaciones oculares.
Pérdida del ozono
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El ozono es creado por todas partes en la atmósfera a través de reacciones químicas bajo la influencia de luz UV. El ozono es roto otra vez bajo la influencia de luz visible y de luz UV-A. Cuando el ozono se descompone, se libera una molécula pobre en oxígeno, que contribuye a la descomposición del ozono. Hay una serie de compuestos que catalizan la descomposición del ozono. Algunos ejemplos son el ión hidroxilo (OH-), los óxidos de nitrógeno, cloro (Cl) y bromo (Br). El cloro contribuye principalmente a la descomposición del ozono cuando forma parte de los CFCs (Cloro-Fluoro-Carbonos). Estos compuestos no se pierden durante la reacción química, produciendo la descomposición del ozono múltiples veces.La descomposición y producción de ozono es un proceso natural. Sin embargo, las actividades humanas han provocado que grandes concentraciones de productos químicos entraran a la atmósfera, alterando el equilibrio natural.
EL ozono es muy importante para toda la vida en La Tierra, porque absorbe la dañina radiación UV-B del sol. Las mayores concentraciones de ozono están localizadas en la capa atmosférica entre veinte y cuarenta kilómetros sobre La Tierra. Cuando la concentración de ozono en esta capa disminuye, la radiación UV-B puede alcanzar La Tierra. Esta radiación daña el ADN y provoca cáncer de piel. Esta radiación también puede dañar el sistema inmunitario de los humanos, haciéndonos más susceptibles a infecciones. La radiación UV-B también provoca cataratas y miopía. La radiación puede disminuir el crecimiento y la actividad fotosintética en una serie de plantas. Los cultivos primarios, tales como el arroz, el maiz y los girasoles son muy susceptibles a esto. Los árboles también son susceptibles a la radiación.La radiación UV-B puede afectar a la vida acuática hasta los veinte metros por debajo de la superficie del agua. Es perjudicial para especies de plancton, larvas de peces, gambas, cangrejos y algas.El fitoplancton es la base de la cadena trófica acuática. Cuando la radiación hace disminuir la cantidad de fitoplancton esto afectará a todo el ecosistema.
Efecto invernadero
Existen varios contaminantes del aire que son considerados responsables del efecto invernadero existente. El efecto invernadero es un fenómeno que ocurre naturalmente, el cual ha perdido su equilibrio debido a la emisión de gases durante las actividades humanas del último siglo.
El sol radia calor hacia La Tierra. La Tierra absorbe este calor y lo radia parcialmente de vuelta a la atmósfera en forma de radiación infrarroja. En la atmósfera sobre La Tierra, se pueden encontrar muchos elementos y sustancias
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diferentes (vapor de agua, dióxido de carbono, metano, óxido nitroso, partículas de polvo, etc.), que absorben el calor emitido por La Tierrra. Debido a esto, el calor solar no abandonará la atmósfera. Los gases que retienen el calor solar en la atmósfera son llamados gases invernadero.Los gases invernadero solo ocupan una pequeña parte de la atmósfera, pero aún así son de gran importancia. Si estos gases no estuvieran presentes, la temperatura en La Tierra sería de -18 oC o menor, y no estaría alredor de los 15oC, como actualmente.
Durante el pasado decenio la temperatura terrestre ha aumentado ligeramente. Esto está provocado por un incremento de los gases invernadero en la atmósfera. Conocemos este fenómeno como “el efecto invernadero”.Para prevenir que la temperatura terrestre se eleve más tenemos que disminuir las emisiones industriales de gases invernadero. Va a pasar mucho tiempo antes de que se note el efecto del recorte de las emisiones industriales de gases invernadero, porque la mayoría de estos gases permanecerán en la atmósfera por muchos decenios.
Los científicos han descubierto que el efecto invernadero tiene una serie de consecuencias:
- Una elevación de las temperaturas hará que se funda el hielo de los polos.También provocará la expansión del agua en los océanos. Esto causa una elevación de la superficie del mar. Las consecuencias de este efecto son inundaciones en zonas costeras, pantanos y humedales y deltas de ríos.
- Las corrientes del golfo frías y calientes se alterarán, lo que influirá en el clima.
- Las tormentas tropicales y los ciclones se volverán más intensos.
- Las áreas agrícolas experimentarán serias inundaciones, especialmente en las áreas mas bajas. Esto perjudicará a los cultivos. Muchas áreas se volverán no aptas para la agricultura, como resultado de una suspensión en las zonas climáticas.
- Un aumento en la temperatura hará que el tiempo atmosférico se vuelva más extremo.
- Los veranos serán más calurosos y más secos, haciendo que las cosechas disminuyan. La humedad del suelo disminuirá, lo que tiene un efecto negativo en el crecimiento de las plantas.
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- Los ecosistemas se verán alterados o incluso desaparecerán totalmente, porque las plantas y los animales no se pueden adaptar a los cambios climáticos. La biodiversidad disminuirá, porque muchas especies de animales y plantas se extinguirán.
- El agua potable será incluso más escasa de lo que ya es, como resultado de la evaporación de las reservas debido a la elevación de la temperatura. El agua del suelo ya no estará disponible para poder ser bebida, porque el nivel freático caerá, haciendo que el agua salada penetre en las reservas de agua subterránea.
El efecto invernadero es, como muchos problemas medioambientales, un asunto global. A pesar de esto no todo el mundo ha aceptado el efecto invernadero como un problema medioambiental. Mucha gente todavía piensa que la teoría puede ser cierta, pero que las consecuencias están siendo enormemente exageradas.Cuando ocurra el efecto invernadero, tendrá muchas consecuencias políticas y sociales para los habitantes de varios países en todo el mundo. La gente empezará a emigrar a los países menos abarrotados y donde haya menos hambre y pobreza, tal y como lo hacen ahora. El cambio climático nos forzará a cambiar nuestra actitud frente al uso del agua.En la siguiente tabla podemos ver qué contaminantes del aire intervienen en varios problemas ambientales.
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