microbiologia básica prof. josias rodrigues. introdução à microbiologia Áreas de aplicação da...

Microbiologia BsicaProf. Josias Rodrigues

Introduo Microbiologiareas de aplicao da Microbiologia

Introduo Microbiologiareas de aplicao da Microbiologia

MicrorganismosComplexidadeVirulnciaMetabolismoHabitatTamanhoForma

ClassificaoEtapa fundamental para o estudo dos microrganismos

Classificao:Caractersticas estruturais ou morfolgicas

Relaes Filogenticas

Caractersticas estruturaisOrganismosAcelularesCelulares

Caractersticas de um organismo celular

Caractersticas de um organismo celular

Caractersticas de um organismo celular

Relao filogentica

rvore universal dos seres vivos

Introduo BacteriologiaBactrias (Procariotos)Eucariotos X

Estruturas Celulares:Membrana nuclearMitocndriasCloroplastosRetculo endoplasmticoVacolos gasososGrnulos de reservaEndsporosEsteris ou cidos graxos

Introduo BacteriologiaProcariotos x Eucariotosnicas estruturas encontradas em procariotos

Caractersticas fisiolgicasRespirao anaerbiaRespirao aerbiaFermentao de acaresResistncia a altas presses atmosfricasRestistncia a extremos de temperatura e pH

Introduo BacteriologiaProcariotos x EucariotosCaractersticas fisiolgicasRespirao anaerbia Respirao aerbia Fermentao de acares Resistncia a altas presses atmosfricas Restistncia a extremos de temperatura e pH Encontrado em procariotos

Introduo BacteriologiaEstudo das Bactrias (Bacteriologia) Observao ao Microscpio(Aumento da Imagem) Observao Olho Nu

Observao ao Microscpio (Bacterioscopia) CritriosTamanhoFormaAgrupamento ColoraoDas clulas bacterianasIntroduo Bacteriologia

Tamanho de bactrias varia entre 0,5 e 5 mUnidade de medida: micrmetro (m)

1 m = 10-3 mm ou 10-6 mIntroduo Bacteriologia1)TamanhoObservao ao Microscpio

Introduo BacteriologiaO tamanho de bactrias no uniformeObservao ao Microscpio

Introduo BacteriologiaA observao de bactrias ao microscpio deve ser feita com a objetiva de maior aumento (objetiva de imerso)Observao ao Microscpio

Aumento da ImagemObservao ao Microscpio

Introduo BacteriologiaObservao ao Microscpio2) Forma

Dependente do no. de planos de diviso celular:Observao ao Microscpio3) ArranjoIntroduo Bacteriologia

Dependente do no. de planos de diviso celular:Vrios planosIntroduo BacteriologiaObservao ao Microscpio3) Arranjo

As algas so naturalmente coloriadas, mas a maioria das bactrias no o so Introduo BacteriologiaObservao ao Microscpio4) Colorao

Introduo BacteriologiaObservao ao Microscpio4) coloraoAntes de corar necessria a fixao do material

Introduo BacteriologiaObservao ao Microscpio4) ColoraoColorao de Gram

Microscopia ptica comumMicroscopia em campo escuroIntroduo BacteriologiaObservao ao Microscpio4) ColoraoEm algumas situaes a colorao no pode ser aplicada

Aumento do No. de indivduos = Crescimento- Obtido com a aplicao de Condies ideais: Temperatura, pH, disponibilidade de O2 e nutrientes, osmolaridade, etc...Introduo BacteriologiaObservao olho nuPossvel atravs do aumento do nmero de indivduos (clulas)

Alguns Instrumentos do Lab. de Bacteriologia 1) Bico de Bnsen 2) Ala e agulha de platina AlaAgulha

3) Placa de Petri 4) Tubos de Ensaio

Estufa para o cultivo bacteriano

FIM

Micro Alimentos: Estuda a influncia dos Microrganismos nas caractersticas dos produtos alimentcios de consumo Humano ou Animal.