SANGUCHERIAPERUANA

Av. Francisco Bilbao2839, Providencia

LOS LOMOS

SANGUCHAZOS

CLASICO PERUANO

Lomo liso salteado al wok con pimentón, cebolla morada y cilantro, acompañado de queso fundido, láminas de palta, papas al hilo y salsa tártara de la casa, en pan ciabatta

LOMO CRIOLLO

Costillar de cerdo deshuesado, marinado y aromatizado en hierba buena, servido con camote frito en rodajas, zarza criolla (cebolla morada, limón, hierba buena y rocoto) y salsa tártara, en pan ciabatta

CHICHARON

Lomo liso salteado al wok con pimentón, cebolla morada y cilantro, acompañado de papas al hilo y salsa tártara de la casa, en pan ciabatta

LOMO SALTADO

Av. Francisco Bilbao 2839 - Providencia | Delivery: 2 3220 73 72 | +56 9 3726 3001www.dondeelcriollo.cl

$5.900

$6.300

$6.400

SIGUENOS: /dondeelcriollo +56 9 3726 3001

LOS POLLOSSANGUCHAZOS

Pechuga de pollo salteada al wok con pimentón, cebolla morada y cilantro, acompañada de papas al hilo y salsa tártara de la casa, en pan ciabatta

POLLO SALTADOPechuga de pollo salteada al wok con pimentón, cebolla morada y cilantro, acompañado de queso fundido, láminas de palta, papas al hilo y salsa tártara de la casa, en pan ciabatta

POLLO CRIOLLO

Pechuga de pollo marinada en ají panca sin picante, acompañada de lechuga, tomate, zarza criolla y nuestra salsa anticuchera, en pan ciabatta

LA POLLADAPechuga de pollo marinada en chimichurri de la casa, con tomate confitado, lechuga, papas al hilo y salsa anticuchera, en pan ciabatta

POLLO CARBONERO

Av. Francisco Bilbao 2839 - Providencia | Delivery: 2 3220 73 72 | +56 9 3726 3001www.dondeelcriollo.cl

$5.700 $6.300

$5.600 $5.600

HAMBURGUESAS

200 gr de hamburguesa casera, acompañada de cebolla blanca grillada, tomate, lechuga, tocino, queso, con salsa tártara y anticuchera, en pan frica

LIMA BURGER200 gr de hamburguesa casera, acompañada de cebolla blanca grillada, champiñones y queso fundido, con salsa tártara de la casa, en pan frica

BURGER CAMPESINA

200 gr de hamburguesa casera, acompañada de lechuga, tomate, queso fundido y papas al hilo, con salsa olivo y anticuchera, en pan frica

CARRETILLERA200 gr de hamburguesa casera, acompañada de lechuga, tomate, palta, zarza criolla (cebolla morada, limón, cilantro y rocoto) y suave salsa de rocoto, en pan frica

A LA CRIOLLA

200 gr de hamburguesa casera, acompañada de tomate, lechuga, queso fundido y huevo frito, con salsa tártara y anticuchera, en pan frica

ROYAL300 gr de hamburguesa casera, cebolla crocante en aros, lechuga, tomate, cebolla blanca grillada, tocino, queso, huevo frito, con salsa tártara y anticuchera, en pan frica

LA DESUBICADA

$5.800 $5.800

$5.700 $6.200

$5.700$6.900

sanguches vegetarianos

Champiñones ostra asados y champiñones parís salteados en aceite de oliva, con lechuga, tomate confitado, queso fresco, aros de cebolla y salsa anticuchera, en pan ciabatta

LA GRANJERA200 gr de deliciosa hamburguesa de lentejas, queso fresco, tomate confitado, camotes fritos, zarza criolla (cebolla morada, limón, cilantro y pimentón), con salsa olivo y anticuchera, en pan frica

LA SERRANA

$5.900 $5.800

para compartir

Delicioso lomo saltado sobre una cama de papas fritas, con dos huevos fritos

CHORRILLANA CRIOLLA DE CARNEDelicioso pollo saltado sobre una cama de papas fritas, con dos huevos fritos

CHORRILLANA CRIOLLA DE POLLO

$7.990 $7.590

Av. Francisco Bilbao 2839 - Providencia | Delivery: 2 3220 73 72 | +56 9 3726 3001www.dondeelcriollo.cl

PICOTEOS

Papas caseras con un toque de orégano

PAPAS RÚSTICAS Papas caseras con un toque de merquén ahumado

PAPAS RECIAS

PAPAS FRITASCLÁSICASPERSONALES

$2.200 $2.200

$1.900

PAPAS FRITASCLÁSICASFAMILIARES$3.200

AROS DECEBOLLA X 8

CAMOTES FRITOS

$1.900

$1.900 YUCAS FRITAS $2.200

postres

Suspiro Limeño Crema volteada Torta Tres Leches $2.990

$5.690

$5.690

$5.690

ENSALADAS

BEBIDAS Y JUGOS

CERVEZASEN BOTELLA

ENSALADA POLLO A LA PLANCHALechuga, tomate, palta, choclo y trozos de pechuga a la plancha

ENSALADA ATÚN MAYOLechuga, tomate, palta, choclo y atún con cebolla morada y mayonesa

ENSALADA QUESO FRESCOLechuga, tomate, palta, choclo y queso fresco

$2.600

$1.000

$1.700

$2.100

JUGOS DE FRUTA 500CCChirimoya, mango, maracuyá, frambuesa, limón

BEBIDAS EN LATACoca Cola, Coca Light, Coca sin Azucar, Fanta, Fanta Zero, Fanta Guaraná, Sprite, Sprite Zero, Ginger Ale, Ginger Zero, Agua Mineral con gas y sin gas

INCA KOLA, INCA ZERO 500CCBEBIDAS 1.5 LITROS (*)

$1.600$1.800$1.800$1.800

Cusqueña Golden LagerCusqueña Red LagerCusqueña TrigoCusqueña Dark Lager

PISCO SOUR$3.990$6.990$11.990

Pisco Sour Peruano 250ccPisco Sour Peruano 475cc (*) Disponible solo para delivery

Pisco Sour Peruano 1 Litro (*) Disponible solo para delivery

NUESTRAS SALSASAnticucheraDelicada salsa de ají amarillo y hojas de huacatay

OlivoAceituna de botija hecha crema

RocotoCrema de rocoto con un toque picante

BravaRocoto solo para fuertes