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  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGNICAS CRISTOME GUIAR

    VISIN

    Al ao 2019, seremos una asociacin lder en el mercado local, en la produccin y

    comercializacin de hortalizas orgnicas de calidad, a precios competitivos de

    mercado y con talento humano calificado

    MISIN

    !omos una asociacin dedicada a la produccin de hortalizas orgnicas "uecumplen los estndares de calidad y con procesos "ue cuentan con tecnologa

    sofisticada# adems, personal altamente capacitados, con principios $ticos y

    morales, comprometidos con la sociedad y el medio am%iente

    VALORES

    Responsabii!a!"&s un valor "ue est en la conciencia de la persona, "uele permite refle'ionar, administrar, orientar y valorar las consecuencias de

    sus actos

    P#n$#ai!a!"&s el cuidado y diligencia en hacer las cosas a su de%ido

    tiempo o en llegar (a partir de) un lugar a la hora convenida

    Hon%a!e&"&s la rectitud de nimo y la integridad en el o%rar

    Lea$a!" &s el cumplimiento de a"uello "ue e'igen las leyes de la fidelidady el honor

    Ve%a'i!a!" &s la cualidad de lo "ue es verdadero o veraz y est conforme

    con la verdad y se a*usta a ella

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    Dis'ipina"&s el m$todo, la gua o el sa%er de la persona, so%re todo lo

    referente a cuestiones morales

    E('een'ia" &s una pala%ra "ue permite resaltar la considera%le calidad

    "ue convierte en un individuo u o%*eto en merecedor de una estima y

    aprecio elevados

    Pasi)n" &s una emocin definida como un sentimiento muy fuerte hacia

    una persona

    Li!e%a&*o" &s la influencia "ue e*erce so%re las personas y "ue permite

    incentivarlas para "ue tra%a*en en forma entusiasta por un o%*etivo com+n

    In$e*%i!a!" &s la pureza original y sin contacto o contaminacin con un mal

    o dao (fsico o moral)

    Con+ian&a"&s la opinin favora%le en la "ue una persona o grupo es capaz

    de actuar de forma correcta en una determinada situacin

    Co,#ni'a'i)n" &s el proceso mediante el cual se puede transmitir

    informacin de una entidad a otra alterando el estado de conocimiento de la

    entidad receptora

    Respe$o"espeto significa mostrar respecto y el aprecio por el valor de

    algo, incluyendo el honor y la estima &sto incluye el respeto por uno

    mismo, respeto por los derechos y la dignidad de todas las personas y elrespeto por el medio am%iente "ue sustenta la vida

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    ANLISIS DEL ENTORNO

    CUADRO RESUMEN DEL ENTORNO E-TERNO

    TIPOS DEVARIA.LES

    ELEMENTOS /UE PUEDEN SER RELEVANTES PARA LAEMPRESA

    DEMOGR0ICAS

    N1,e%o o $a,a2o !e a poba'i)n3!eg+n -.&- 200/ el n+mero de po%lacin es de 911

    personas y el 0 del total consume hortalizas

    N1,e%o !e a poba'i)n a a 4#e se 4#ie%ea$en!e%33a asociacin est proyectada atender de las 104/

    personas el 20, donde el 14 est concentrado en

    la zona ur%ana y el 4 en la zona rural

    Se(o o *5ne%o !e os 'ien$es33os clientes "ue ad"uieren las hortalizas son

    mayormente de g$nero femenino

    E!a! !e os 'ien$es33os clientes son de todas las edades, mayormente

    mayores de 14 aos

    C),o es$6n !is$%ib#i!os os 'ien$es en $5%,inos

    *eo*%6+i'os3

    &st distri%uido entre varones y mu*eres

    ECONMICAS Ma%'o o si$#a'i)n e'on),i'a *ene%a3

    3a situacin econmica en la "ue se encuentra

    actualmente la empresa en crecimiento de%ido a la

    gran acogida de la po%lacin

    P.I"

    TIPO DE CAM.IO DEL DLAR"5ompra6 2907enta6 291

    IN0LACIN" 28

    Tipos !e o%*ani&a'iones e'on),i'as e(is$en$esen e en$o%no7 8a sean ban'os7 'a9as7 %#%aes7,#$#aes7 en$%e o$%as3

    0INANCIERAS"

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    inanciera &dificar

    inanciera 5onfianza

    CA:AS DE AHORRO ; CRees !e in>e%si)n !e se'$o% p1bi'o o p%i>a!oen e se'$o% o en o$%os %ea'iona!os 'on ae,p%esa 4#e se ,ane9a3!i hay inversin del sector p+%lico por parte de la

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    municipalidad del rea de :>5>=:-;& de un 10

    y esto es destinado para todo tipo de proyectos;am%i$n hay apoyo de =-.AB# proyectos del estado

    AB>-?&A!, AB>CA3 y AB>&5>

    Ca%a'$e%=s$i'as !e 'ons#,i!o%7 'o,o po!e%a!4#isi$i>o7 !isponibii!a! !e e+e'$i>o # o$%os3&l ingreso per cpita seg+n -.&- es de !D 240:oder ad"uisitivo6 Ea*a capacidad de ad"uisicin#

    %uena atencin# e'igentes en cantidad, calidad y

    precio

    POLTICAS Es$abii!a! po=$i'a !e pa=s3Actualmente si e'iste una esta%ilidad poltica en

    nuestro pas:ero en la regin de 5a*amarca y tam%i$n en

    Eam%amarca hay incertidum%re de la po%lacin# elescenario es malo por"ue actualmente se estn

    dando paros

    Con'en$%a'i)n !e po!e% po=$i'o3=ayormente el poder poltico est concentrado en

    3ima, a pesar "ue e'iste la regionalizacin todos los

    departamentos dependen de 3ima

    Sis$e,a !e pa%$i!os po=$i'os en e pa=s 8 en a

    &ona en a 4#e se !esa%%oa a e,p%esa3

    Alianza para el progreso5a*amarca siempre verde

    ?emocracia ?irecta

    rente Amplio por Fusticia 7ida y 3i%ertad

    rente egional de 5a*amarca

    uerza :opular

    =ovimiento de Afirmacin !ocial

    =ovimiento -ndependiente ?ilogo !ocial

    =ovimiento egional uerza !ocial 5a*amarca

    :artido Aprista :eruano

    C#6n$o apo8a e *obie%no a !esa%%oo p#n$#a !ea in!#s$%ia en a 4#e a e,p%esa se !esa%%oa3

    A trav$s de los proyectos el go%ierno apoya con un

    10 a la agricultura

    LEGALES

    No%,as 'on$abes3

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    NIIC".-5 1 Agricultura

    Le8es espe'=+i'as3 Es$abe'i,ien$o !e as o%*ani&a'iones3

    3icencia de funcionamiento, "ue otorga

    la =unicipalidad 3icencia de ?-B&!A

    Re*=,enes so'ie$a%ios3 !ociedad annima

    !ociedad annima regular

    !ociedad annima cerrada

    Le8es $%ib#$a%ias ?SUNAT@3 .uevo r$gimen +nico simplificado

    $gimen especial del impuesto a la

    renta $gimen general

    -mporte a pagar

    Con$%o !e as o%*ani&a'iones33ey general de sociedades

    Le8es abo%aes3ey servir

    No%,as ,#ni'ipaes3

    :agos de alca%ala -mpuestos prediales

    -mpuesto al roda*e

    3icencia de funcionamiento

    :ago de letreros

    ?efensa civil

    O$%as no%,as %ee>an$es3.o hay otras normas relevantes

    SOCIOCULTURALES An$e'e!en$es Bis$)%i'os p%opios 8 !e

    ,e%'a!o3HA.LAR DEL CON:UNTO DE EMPRESASEMPRESAS" 0ORMALES O NO

    I!eoo*=as %ee>an$es en os '=%'#os en os

    4#e se !esa%%oa a e,p%esa3 5atlicos

    Asam%leas de ?ios

    :eregrinos

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    Adventistas

    =ormones

    3os ;estigos de Fehov

    :entecostal la 5osecha

    Germanos de !in

    3a .ueva Ferusal$n

    ?ios =adre

    !anidad ?ivina

    Vao%es p%epon!e%an$es en os se'$o%es en

    os 4#e se !esa%%oa a e,p%esa3

    VALORES" Responsabii!a!"&s un valor "ue est en la

    conciencia de la persona, "ue le permite

    refle'ionar, administrar, orientar y valorar las

    consecuencias de sus actos P#n$#ai!a!"&s el cuidado y diligencia en

    hacer las cosas a su de%ido tiempo o en llegar

    (a partir de) un lugar a la hora convenida Hon%a!e&"&s la rectitud de nimo y la

    integridad en el o%rar

    Lea$a!" &s el cumplimiento de a"uello "ue

    e'igen las leyes de la fidelidad y el honor

    Ve%a'i!a!" &s la cualidad de lo "ue es

    verdadero o veraz y est conforme con laverdad y se a*usta a ella

    Dis'ipina"&s el m$todo, la gua o el sa%er

    de la persona, so%re todo lo referente a

    cuestiones morales

    E('een'ia" &s una pala%ra "ue permite

    resaltar la considera%le calidad "ue convierte

    en un individuo u o%*eto en merecedor de una

    estima y aprecio elevados

    Li!e%a&*o" &s la influencia "ue e*erce so%re

    las personas y "ue permite incentivarlas para

    "ue tra%a*en en forma entusiasta por un

    o%*etivo com+n

    In$e*%i!a!" &s la pureza original y sin

    contacto o contaminacin con un mal o dao

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    (fsico o moral)

    Con+ian&a"&s la opinin favora%le en la "ue

    una persona o grupo es capaz de actuar de

    forma correcta en una determinada situacin

    Co,#ni'a'i)n"&s el proceso mediante el

    cual se puede transmitir informacin de una

    entidad a otra alterando el estado de

    conocimiento de la entidad receptora

    ANTIVALORES" Pesi,is,o"&s la tendencia "ue tiene algunas

    personas a ver y a*ustar las cosas en su

    aspecto ms negativo o desfavora%le

    E*o=s,o"&s el e'cesivo aprecio "ue tiene

    una persona de s misma y "ue hace atender

    desmedidamente a su Hpropio inter$s sin

    preocuparse en los dems

    En>i!ia" &s el deseo de o%tener algo "ue

    posee otra persona y "ue una carece

    No%,as i,p='i$as o no es'%i$as !e a

    so'ie!a!3No%,as /UE NO SE CONOCEN

    Mo!as3Cna de las modas es "ue las personas "uieren

    consumir todos los alimentos "ue sean

    orgnicos

    Rea'iones en$%e as pe%sonas33as relaciones "ue e'isten no son muy

    %uenas, ya "ue en la mayora de las empresas

    no %rindan una %uena atencin al cliente

    Co,po%$a,ien$o !e 'ons#,i!o% ?'),o 8

    '#6n!o 'o,p%a" En es$e sen$i!o7 pa%a a,a8o%=a !e as e,p%esas +#n'ionan 'o,o*%an!es +e'Bas !e >en$as as 'a,pa2as !ena>i!a!7 e !=a !e a ,a!%e 8 !e pa!%e7+ies$as pa$%ias 8 a 'a,pa2a es'oa% pa%a

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    os 4#e 'o,e%'iai&an o p%o!#'enp%o!#'$os pa%a es'oa%es@3&l comportamiento del consumidor 6

    &l cliente "uiere ser escuchado

    Iuiere darse gusto, sentirse %ien

    3e gustan las cosas de calidad .o tiene tiempo

    &st actualizado, conoce y se

    documenta antes de comprar

    &s e'igente

    &l consumidor mayormente compra los

    productos para das festivos

    TECNOLGICAS

    A!ean$os 'ien$=+i'os 8 $e'no)*i'os %ee>an$es

    pa%a a e,p%esa3 iego tecnificado

    Maquinaria agrcola: Utilizada para labrarla tierra, sembrar, plantar o recolectar la

    produccin agrcola. Insumos: Como las semillas mejoradas y

    los agroqumicos.

    A>an'es +=si'os ?pan$as7 e4#ipos7 ins$aa'iones@

    A!ICU"#U!A A C$%#!$" !&M$#$: &s un

    equipo mnimo y el so't(are adecuado, unagricultor podr) reconocer su culti*o a

    distancia y conocer *ariables como

    temperatura, +umedad, *elocidad del *iento,

    nutrientes, plagas.

    EDUCATIVAS Ni>e e!#'a$i>o 8 '#$#%a !e as pe%sonas 'on as

    4#e se %ea'iona a e,p%esa ?'ien$es7p%o>ee!o%es7 p%es$a,is$a7 en$%e o$%os@

    3os clientes, proveedores y prestamistas son tantopersonas profesionales como personas "ue no han

    llevado estudios

    RECUROSNATURALES

    Re'#%sos na$#%aes %ee>an$es pa%a e ne*o'io3 ecursos enova%les6 Agua, suelo,

    .o enova%les

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    Ci,a3&l clima es cam%iante para el tema del agro

    ANLISIS INTERNO

    0ORTALEZA COMPETITIVA DE.ILIDAD COMPETITIVA

    0o%$ae&as !e %e'#%sos

    i,po%$an$es7 'o,pe$en'ias'en$%aes 8 'apa'i!a!es

    'o,pe$i$i>as3 ?isponi%ilidad de terreno

    "ue es apto para el cultivo

    de hortalizas

    ;an"ue de agua

    =anguera y regaderas

    Co,pe$en'ia sob%esaien$e en

    a*#na a'$i>i!a! i,po%$an$e !e a

    'a!ena !e >ao%33a Asociacin

    Pa%$i'ipa'i)n !e ,e%'a!o

    i,po%$an$e:roductos con %uena aceptacin en

    el mercado local y regional

    Es$%a$e*ia !is$in$i>a 8 !i+='i !e

    i,i$a%&l mane*o del cultivo

    P%esen'ia en e 'o,e%'io

    ee'$%)ni'o.o cuenta con comercio

    electrnico

    Es'ases !e %e'#%sos +inan'ie%os

    pa%a b#s'a% n#e>asopo%$#ni!a!es 8 en+%en$a% os

    'os$os !e ,e9o%as !e p%o!#'$o3Al no estar formalizada la

    asociacin, $sta no tiene acceso a

    ning+n tipo de pr$stamo, lo "ue

    limita "ue la empresa pueda

    me*orar su cultivo

    En+%en$a% !es>en$a9as

    'o,pe$i$i>as

    Iue la asociacin no cuenta con

    tecnologa sofisticada

    P5%!i!a !e pa%$i'ipa'i)n !e

    ,e%'a!o:or la falta de tecnologa otras

    empresas van a posicionarse en el

    mercado

    Es$%a$e*ia +6'i !e i,i$a%

    &l valor agregado "ue la asociacin

    lo puede dar a las hortalizas ya sea

    vendiendo cocidas, em%olsado,picado

    Pe%!e% $e%%eno +%en$e a %i>aes

    4#e '#en$an 'on 'o,e%'ioee'$%)ni'o.o cuenta con mucha competencia

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    No,b%e !e ,a%'a 4#e se

    %e'ono'eActualmente no cuenta con una

    marca "ue le identifi"ue

    Lea$a! !e 'ien$es en a#,en$o&l producto sea de calidad y se d$

    una %uena atencin al cliente

    P%o!#'$os ,#8 !i+e%en'ia!os

    :or ser productos orgnicos y de

    %uena calidad

    Ven$a9as !e 'os$os

    Al ser orgnico el producto, el

    consumidor no se fi*a en el precio

    ya "ue este producto no va a daar

    la salud

    M6%*enes !e #$ii!a! s#pe%io%es

    a p%o,e!ioAl tener un me*or mane*o de cultivo

    o%tendrn un %uen producto el cual

    generar un mayor margen de

    utilidades

    A!,inis$%a'i)n '%ea$i>a 8

    e,p%en!e!o%a?arle valor agregado a los

    productos "ue se ofrece en la

    empresa

    Meno% p%es$i*io !e ,a%'a +%en$e a

    %i>aes3a asociacin no cuenta con una

    marca para sus productos lo "ue

    favorece a las dems empresas

    Re&a*o !e a 'apa'i!a! !e

    !esa%%oo e inno>a'i)n !ep%o!#'$o

    A+n no ha sufrido ning+n atraso

    Cai!a! !e+i'ien$e !e p%o!#'$o

    Iue el producto no cuente con las

    caractersticas organol$pticas

    Cos$os ,#8 ee>a!os

    =inimizan las ventas lo cual genera

    p$rdidas

    Ubi'a'i)n en #n *%#po

    es$%a$5*i'o !es$ina!o a pe%!e%$e%%enoIue la asociacin se centre en un

    segmento de la po%lacin los cuales

    no les llame la atencin consumir

    ese producto

    A!,inis$%a'i)n po'o

    e,p%en!e!o%a 8 'on a>e%si)n a'a,bio7ender los mismos productos en

    todas las temporadas

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

    AREA 0UNCIONAL PREGUNTAS DE EVALUACIONMa%e$in*

    ?>en$as@

    /#5 $an bien se %eai&an a a'$i>i!a!es !e

    ,a%e$in* en a e,p%esa

    :or el momento la asociacin no realiza ning+n tipo de

    marJeting al estar formndose recientemente

    C),o se %eai&an as >en$as a os 'ien$es

    Gasta el momento no se est realizado ventas ya "ue

    slo es para autoconsumo# y adems se siem%ran en

    pocas cantidades

    /#5 abo%es !e ,a%e$in* se %eai&an !e ,ane%a

    e+i'ien$e

    .o hay la%ores de marJeting por"ue no hay ventas

    /#5 p%obe,as se p%esen$an en o 4#e se %e+ie%e

    a ,a%e$in* !e a e,p%esa

    .o tienen ning+n pro%lema por"ue no hay ventas

    Ope%a'iones

    ?p%o'eso p%o!#'$i>o@

    /#5 $an bien se %eai&an as a'$i>i!a!es !e

    p%o!#''i)n o e p%o'eso !e a$en'i)n a 'ien$e en

    a e,p%esa

    3a asociacin s tiene la capacidad de %rindar una

    %uena atencin al cliente para cuando sa"uen su

    producto a la venta

    /#5 abo%es !e p%o!#''i)n o !e p%o'eso !e

    a$en'i)n a 'ien$e se %eai&an !e ,ane%a e+i'ien$e

    ;odas las la%ores de produccin lo hacen de manera

    eficiente por la e'periencia "ue tienen y por la

    asistencia t$cnica "ue ellos reci%en

    /#5 p%obe,as se p%esen$an en o 4#e se %e+ie%e

    a a p%o!#''i)n o e p%o'eso !e a$en'i)n a 'ien$een a e,p%esa

    &l principal pro%lema en el proceso de produccin es

    la falta de agua en la $poca de se"ua# por"ue no

    cuentan con riego tecnificado y a ellos les dificulta

    regar con regaderas

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    Re'#%sos B#,anos

    ?pe%sona@

    /#5 $an bien se %eai&an as a'$i>i!a!es

    %ea'iona!as 'on os %e'#%sos B#,anos en a

    e,p%esa

    ;odos los tra%a*adores yDo los socios se organizanpara realizar todas las actividades en la asociacin

    /#5 abo%es %ea'iona!as 'on os %e'#%sos

    B#,anos se %eai&an !e ,ane%a e+i'ien$e

    ;odas las la%ores de cultivo lo hacen de manera

    eficiente

    /#5 p%obe,as se p%esen$an en o 4#e se %e+ie%e

    a os %e'#%sos B#,anos !e a e,p%esa

    :or el motivo de tiempo de algunos socios no puedencumplir con las actividades "ue se han programado

    0inan&as

    ?!ine%o@

    /#5 $an bien se %eai&an as a'$i>i!a!es

    %ea'iona!as 'on as +inan&as !e a e,p%esa

    3a asociacin no cuenta con un capital, por lo cual

    cuando necesitan realizar alguna actividad, todos los

    socios cola%oran

    /#5 abo%es %ea'iona!as 'on as +inan&as !e a

    e,p%esa se %eai&an !e ,ane%a e+i'ien$e

    3a asociacin no cuenta con capital

    /#5 p%obe,as se p%esen$an en o 4#e se %e+ie%e

    a ,ane9o +inan'ie%o !e a e,p%esa

    3a asociacin no presenta ning+n tipo de pro%lemas

    financieros por"ue no cuenta con capital

    An6isis !e as 'in'o +#e%&as !e Po%$e%3

    RIVALIDAD ENTRELOS COMPETIDORES

    COMPETENCIAPOTENCIAL

    PODER DENEGOCIACION

    DE LOSPROVEEDORES

    PODER DENEGOCIACION DE

    LOSCOMPRADORES

    DISPONI.ILIADADE SUSTITUTO

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    5recimiento lento -mportancia de las

    economas de

    escala

    :oco poder de

    negociacin

    Ea*o poder de

    negociacin

    .o e'isten sustituto

    Eusca de

    posicionamiento

    egular

    diferenciacin delproducto

    Alta calidad del

    producto

    =ercado local cuasiK

    monoplico

    :oca rivalidad local Alto re"uerimiento

    del capital

    :ocos proveedores

    importantes

    5ontri%uye a la

    satisfaccin del

    cliente:oca importancia

    al acceso de la

    tecnologa

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    O.:ETIVOS"

    F3 =ayor renta%ilidad para la asociacin3 >%tencin de un producto de calidad3 ;ener un tra%a*ador eficiente3 Aumentar la productividad y renta%ilidadJ3 >%tener p$rdidas mnimasK3 .o de*ar "ue la competencia nos "uite los clientes3 .o disminuir nuestro capital3 !er una empresa reconocida y o%tener cr$ditos financieros3 =inimizar tiempo y costosF3 .o permitir "ue la empresa entre en "uie%ra

    ANLISIS 0ODA

    DE.ILIDADES

    1) 3a asociacin no est formalizada2) :roductividad %a*aL) .ivel tecnolgico insuficiente) alta de promociones

    0ORTALEZAS

    1) Euena calidad del producto

    orgnico2) Am%iente la%oral agrada%leL) Asistencia t$cnica eficiente) &ficiencia en el proceso de

    produccin

    AMENAZAS

    1) ?iversificacin de productos por la

    competencia2) &ntrada de nuevos competidores

    con empresa formalizadaL) -ncremento en el costo de las

    materias primas) :$rdida de productividad por

    cam%ios climticos

    OPORTUNIDADES

    1) -nnovacin en materiales de tra%a*o2) ecepcin de nuevas ayudas por

    parte del &stadoL) ?emanda creciente) 5ompetencia d$%il

  • 7/23/2019 Mellisa Planificacion

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    ESTRATEGIAS

    ESTRATEGIAS O0ENSIVAS ?03O@

    ?F@?@ -ncrementar la produccin

    ?@?@ -ncentivo econmico a lostra%a*adores

    ?@?@ =e*or mane*o de cultivo a diferenciade la competencia

    ?@?F@ 5apacitacin por parte de la

    empresa

    ESTRATEGIAS DE0ENSIVAS ?03A@

    ?F@?F@ ;ener un producto sustituto, por si elproducto "ue ofrece la asociacin no tenga

    %uena acogida

    ?@?@ &star al tanto de los factoresclimticos "ue puedan atentar contra el

    cultivo

    ?@?@ idelizar a los clientes

    ?@?@ 5omprar algunos insumos cuando suprecio se reduce

    ESTRATEGIAS REORIENTACION ?D3O@

    ?F@?@ ormalizar la asociacin

    ?@?F@ Ctilizar los materiales de tra%a*oadecuadamente con los "ue cuenta la

    empresa

    ?@?@ -mplementacin de materiales detra%a*o

    ?@?@Aplicar el marJeting mi' (afiches,volantes, etc)

    ESTRATEGIAS DE SUPERVIVENCIA?D3A@

    ?F@?@ 7ender a menor precio nuestroproducto

    ?@?@ educir costos de produccin

    ?@?@ Ctilizar al m'imo los recursos conlos "ue cuenta la empresa

    ?@?F@ :u%licitar nuestro producto endiferentes ocasiones

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